สลัดกะหล่ำปลีและแครอทสดมีเอกลักษณ์และเป็นที่นิยมบนโต๊ะอาหารของทุกคน ไม่เพียงแต่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงทุกจานเท่านั้น แต่ยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย สลัดดังกล่าวมีวิตามินที่มีประโยชน์มากมายและส่วนผสมสำหรับขายในราคาไม่แพงทุกปี จึงเป็นที่นิยมในห้องอาหาร

พื้นฐานของสลัดคือกะหล่ำปลีแครอทสดและสดใส เพื่อความน่ารับประทาน ให้ใส่แอปเปิล บ้างก็ใส่หัวหอมแทน พวกเขายังใส่ผักกาดเพราะมันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและเข้ากันได้ดีกับสลัดนี้ คุณจะพอใจกับรสชาติของสลัดนี้

สูตรสำหรับสลัดนี้มีความคล้ายคลึงกัน แต่แต่ละสูตรมีความเอร็ดอร่อยของตัวเอง และเป็นผู้ที่จะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เราแนะนำให้คุณลองแต่ละสูตรเหล่านี้และเลือกสูตรที่คุณจะคลั่งไคล้

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีและแครอทสด - 15 พันธุ์

ทุกคนคุ้นเคยกับสูตรนี้ความเรียบง่ายในการสร้างสลัดนั้นอธิบายไม่ได้ มันมีประโยชน์มากและยังอร่อยเหลือทน สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับทุกเมนูที่มีเพียงบนโต๊ะเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีสด - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 5 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลี หลังจากที่เราใส่ในกระทะแล้วใส่เกลือ, น้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส เราใส่ไฟที่ใหญ่ที่สุดและคนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2-4 นาที (ต้องให้ความร้อนเท่านั้น) เป็นผลให้เธอทรุดตัวลง

ในขณะที่กะหล่ำปลีกำลังเย็นตัว เราก็ถูแครอท คุณสามารถทำเช่นนี้ได้หลายวิธี กับเครื่องขูดใดๆ ที่คุณต้องการ แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ควรขูดด้วยเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด แต่คุณต้องเพิ่มแครอทสำเร็จรูปลงในกะหล่ำปลีเย็นเท่านั้น

และสุดท้าย ใส่น้ำตาล แล้วก็น้ำมันพืช ผสมให้ละเอียดสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก ปล่อยให้สลัดต้มในตู้เย็นประมาณสองสามชั่วโมง

สลัดเบามากแนะนำสำหรับนักกีฬา มีคุณค่าทางโภชนาการมากและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงบนโต๊ะของคุณ ในสูตรนี้ใส่กระเทียมสองสามกลีบและอย่าลืมหัวหอม คุณจะเห็นความแตกต่างระหว่างสลัดมาตรฐานกับสลัดนี้ ซึ่งมีความแตกต่างกันเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม
• หัวหอมหรือสลัด - 1 หัวหอม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เริ่มกันเลย. เราสับกะหล่ำปลีก่อนที่เราจะล้าง เราทำความสะอาดแครอทและถูบนเครื่องขูดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขนาดใหญ่ กระเทียมควรปอกเปลือกและบีบด้วยเครื่องกด มิฉะนั้น สับละเอียดด้วยการสับละเอียด เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นก้อน

ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ในหม้อหรือชามเดียว แต่งสลัดด้วยน้ำส้มสายชู

เราล้างกะหล่ำปลีแล้วสับ เราถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ บีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วด้วยการกด มิฉะนั้น กระเทียมควรสับให้ละเอียด หลังจากปอกหัวหอมแล้วควรหั่นเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว

ปรุงรสสลัดของเราด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วเสร็จ

อร่อย!

สลัดเบาจากผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายและที่สำคัญที่สุดคือวิตามิน สลัดโคลสโลว์ดั้งเดิมแต่งด้วยน้ำส้มสายชูและมายองเนส แต่จะดีต่อสุขภาพมากกว่าถ้าปรุงรสด้วยน้ำมะนาว มาเขียนสูตรกันเถอะ!

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล (สีเขียว) - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

การทำสูตรนี้ค่อนข้างง่าย ก่อนอื่น หั่นกะหล่ำปลีเป็นท่อนๆ หลังจากที่เราใส่ในชามและบีบเล็กน้อยเพื่อให้น้ำกะหล่ำปลีโดดเด่น

เราทำความสะอาดแครอทถูบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่กะหล่ำปลีลงในชามของเรา

เราปอกแอปเปิ้ลของเราแล้วถูบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วใส่ลงในชาม

เรื่องมีขนาดเล็ก ผสมให้ละเอียดสองสามครั้งเติมน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส หลังจากที่เราเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูลงในสลัดของเราแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 25 นาที

เมื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้เราไม่คิดว่าจะซื้อซอสอะไร สลัดนี้ทำเองได้กับสินค้าราคาถูกที่มีขายทุกร้าน เราจะทำสลัดของเราเองจ่ายน้อยลงและจะได้รสชาติที่ถูกใจมากกว่าที่ซื้อมาสิบเท่า

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 0.5 หัว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• บรอกโคลี - 1 ชิ้น;
• กระเทียมแห้ง - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักใบเขียว - หัวหอมหรือผักชีฝรั่ง;
• น้ำผลไม้ - 1 มะนาว;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำสลัด เตรียมซอสสำหรับสลัดแสนอร่อยของเรา ใส่เนย ครีมเปรี้ยว กระเทียม มายองเนส น้ำมะนาว และเกลือลงในชาม มันจะดีถ้าคุณเพิ่มผักใบเขียว (หัวหอมหรือผักชีฝรั่ง) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นในขณะที่ตัดส่วนผสม

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วหั่นพริกไทยเป็นวงบาง ๆ ตัดหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตมาก แครอทจะต้องขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ แบ่งดอกบรอกโคลี.

ผสมผักให้ละเอียด ใส่ซอส และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

อร่อย!

สลัดนี้จะดูน่าทึ่งบนโต๊ะวันหยุด มีความงามและลูกเกดที่คาดไม่ถึงซึ่งมีมากมายในสลัดนี้ คุณสามารถนำหนังสือสูตรอาหารและจดสูตรนี้ มันอร่อยและน่าดึงดูดจริงๆ และโชคดีที่การเตรียมตัวนั้นรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 0.5 หัว;
• แครอท - 4 ชิ้น;
• ผักชี (ใบ) - กำมือ;
• หัวหอมสลัด - 1 ชิ้น;
• ใบสะระแหน่ - กำมือ;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ถั่วลิสงคั่ว - กำมือ;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา;
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• พริกขี้หนู (ร้อน) - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับแครอท หัวหอม และกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่ลงในชามสลัด

การทำน้ำสลัดใส่ชาม. บีบน้ำมะนาวและผสมกับน้ำมันมะกอก น้ำตาล และพริกไทย

เทน้ำสลัดลงในชามสลัดกับส่วนผสมที่สับแล้วของเรา ตกแต่งสลัดด้วยถั่วคั่วและสมุนไพร

อร่อย!

สูตรจากกะหล่ำปลีสดและแครอท "วิตามินสูงสุด" นั้นเตรียมง่ายมากแม่บ้านทุกคนสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ยาก สลัดนี้ยังถือว่าเป็นหนึ่งในสลัดด่วนซึ่งดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้เร็วเท่าที่เตรียม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีสด - 0.5 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น (ใหญ่);
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว;

การทำอาหาร:

หั่นกะหล่ำปลีบาง ๆ ใส่ในชามลึก ถัดไปคุณต้องเกลือเพื่อลิ้มรสและนวดด้วยมือของคุณจนกว่าน้ำจะเริ่มขึ้น

แครอทควรขูด (ขนาดใหญ่หรือเกาหลี) แล้วใส่ในชาม อีกครั้งคลุกกะหล่ำปลีกับแครอทด้วยมือของคุณ

เพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำตาล เราแนะนำว่าแทนที่จะใช้น้ำส้มสายชูธรรมดา 6% ให้ลองใช้แอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูจากข้าว รสชาติของสลัดจะน่าพึงพอใจกว่ามาก คุณยังสามารถใช้แต่น้ำมะนาวเท่านั้น และอย่าใช้น้ำส้มสายชูที่นี่ เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด

เพิ่มน้ำมันและผสมอีกครั้ง

สลัดพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะและคุณสามารถใส่ในตู้เย็นสักครู่ด้วยสิ่งนี้ผักสามารถหมักได้เล็กน้อย

อาจเป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดนี้ เราชอบมากที่สุด มันสามารถเข้าใจได้หลังจากที่คุณลองเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี "Kolrabi" - 200 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น (ใหญ่);
• ขิง - 2 ช่อ;
• งา - 2 ช่อ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• tarragon, tarragon - 0.5 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

การทำอาหาร:

เพื่อเตรียมสลัดนี้ เราต้องการเครื่องขูดที่จะสับผักให้เหมือนแครอทเกาหลี เราทำความสะอาดและถู kohlrabi บนกระต่ายขูดใส่ในชาม

บดงาและขิงที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่กะหล่ำปลีของเราลงในชาม

ในชาม เพิ่ม tarragon หรือ tarragon สับหนึ่งช้อนชา), น้ำส้มสายชู balsamic, พริกไทย, น้ำตาลและน้ำมันข้าว

ใส่ใจน้ำมันข้าว ลองซักครั้งแล้วคุณจะถามว่าทำไมคุณถึงไม่รู้เรื่องนี้มาก่อน... เป็นมิตรกับอาหารหลากหลายเมนู ที่ขาดไม่ได้ในครัวของเรา และยังมีประโยชน์มากอีกด้วย และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

อร่อย.

ในช่วงฤดูร้อน สลัดนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นได้ทุกวัน มันจะทำให้คุณรู้สึกดี เพราะมันประกอบด้วยขุมทรัพย์วิตามินสำหรับร่างกายของเรา

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 100 กรัม;
• แครอท - 0.5 กก.
• หมูติดมัน - 200 กรัม;
• หัวหอมสีน้ำเงิน - 2 หัวหอม;
• พริกไทย (พื้นดิน) - ดำและแดงละ 5 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• งา - 15 กรัม;
• กระเทียม - 4 ซี่;
• ซอสถั่วเหลือง - 25 มล.

การทำอาหาร:

ควรล้างอาหารทั้งหมด เราทำความสะอาดหัวหอมแครอทและกระเทียม นำใบสีเขียวด้านบนออกจากกะหล่ำปลี

มาทำกะหล่ำปลีกันเถอะ ในการทำเช่นนี้ เราต้องหั่นเป็นลูกบาศก์ที่มีด้านยาว 2 เซนติเมตร ถัดไปคุณต้องเกลือและบด

หั่นแครอทเป็นเส้นยาวๆ แล้วบดด้วยพริกไทยแดงและดำ แล้วใส่เกลือ เราใส่แครอทลงในชามลึก ราดด้วยซีอิ๊วขาว ปล่อยให้มันต้มประมาณ 15 นาที

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

นำเนื้อหมูมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ เราตั้งกระทะบนไฟแล้วใส่หมูสับลงไป ย่างเบาๆ.

เราบดกระเทียมด้วยการกด มาทำไซรัปกัน 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำต้มและน้ำตาล ผสมกระเทียมกับน้ำเชื่อม

กะหล่ำปลีกับแครอทควรผสมในชามลึกขนาดใหญ่พร้อมกับหมูและหัวหอม

เทน้ำเชื่อมกับกระเทียมอย่าลืมใส่งาและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตกแต่งสลัดตามชอบ

เสร็จแล้ว น่ากินจัง!

สลัดมีความเปรี้ยวในตัวเองและในขณะเดียวกันก็มีความหวานของน้ำผึ้งอยู่ด้วย อย่าลืมลองความหวานที่ทำให้สลัดมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ คุณจะพึงพอใจหลังจากได้ลองสลัดที่มีส่วนผสมที่ค่อนข้างเบาและดีต่อสุขภาพ อาหารเลิศรสสำหรับทุกรสนิยม ส่วนผสมทั้งหมดหาได้ง่ายตลอดทั้งปีในราคาที่เหมาะสม

ได้เวลาออกหนังสือสูตรอาหารของคุณและใส่สลัดนี้ลงไป มันเหลือเชื่อมาก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 1 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชนิดหนึ่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขั้นแรกให้เอากะหล่ำปลีและสับมัน สามแครอทบนเครื่องขูดหยาบ บีบน้ำจากมะเขือเทศหนึ่งลูก

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ในกระทะใบเดียวแล้วตั้งไฟเล็กน้อย ผัดอย่างต่อเนื่องจนกะหล่ำปลีนิ่ม สิ่งสำคัญคือกะหล่ำปลีนิ่มไม่ควรเปิดรับแสงมากเกินไปจนเฉื่อยชา หลังจากที่กะหล่ำปลีนิ่มแล้ว ให้ยกออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

และในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมสลัด เราเติมน้ำส้มสายชู น้ำมันพืช น้ำผึ้ง และน้ำรูบาร์บ

สลัดที่เรียบง่าย บางเบา และอร่อยอย่างคาดไม่ถึง ความคิดริเริ่มของสูตรจะทำให้คุณพึงพอใจ ถือได้ว่าเป็นผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหาร อย่าลืมลองสลัดนี้ เรารับรองว่าแขกของคุณจะพึงพอใจกับสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 1 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เชอร์รี่ - 20 ชิ้น;
• ลูกพลัม - 5 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

เริ่มต้นด้วยการเตรียมการ เราสับกะหล่ำปลีล้างลูกพลัมแอปเปิ้ลและเชอร์รี่เอาเมล็ดออกจากพวกมัน ตัดลูกพลัมและเชอร์รี่อย่างประณีตแล้วถูแอปเปิ้ลด้วยเครื่องขูดหยาบ

นำชามและผสมทุกอย่าง เราทิ้งแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ไว้สองสามชิ้นเพื่อตกแต่งสลัด

เราได้รับน้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งลูก เทลงในชามของเราพร้อมกับน้ำมันพืชที่มีส่วนผสมของผักและผลไม้

จากด้านบนเราตกแต่งสลัดด้วยชิ้นผลไม้ที่เราทิ้งไว้

สลัดนี้ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่ก็ยังอร่อยมากและเป็นที่ชื่นชอบของทั้งชายและหญิง สลัดนี้เป็นส่วนเสริมที่ดีในอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 400 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 300 UAH;
• แครกเกอร์แพ็คหนึ่ง - รสชีส

การทำอาหาร:

เราล้างแครอทกะหล่ำปลีหัวหอม

กะหล่ำปลีหั่นฝอย แครอทขูดสำหรับแครอทเกาหลี ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป

ใช้ชามลึกและผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนสลงไปและผสมให้เข้ากัน

ใส่ croutons ลงบนจานก่อนเสิร์ฟเท่านั้นเพื่อไม่ให้มีเวลาทำให้นิ่มลงและเสียรสชาติ นั่นคือเหตุผลที่เราแนะนำให้คุณทานอาหารในทันที ในขณะที่ขนมปังกรอบยังแข็งและให้กลิ่นและรสชาติที่แปลกประหลาดแก่สลัดของเรา

มาทำสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทให้เข้มข้นและดีต่อสุขภาพกันดีกว่าโดยใส่ฟักทองสดลงไป สลัดนี้มีรสชาติที่ถูกใจ กลิ่นหอมสดชื่น และเบาและอร่อยมาก มันจะทำให้แขกของคุณพอใจเช่นกัน

คุณไม่ควรใช้ที่ขูดฟักทองเพราะวิธีนี้จะกลายเป็นโจ๊ก สิ่งที่เราไม่ต้องการในสูตรนี้

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 200 กรัม;
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม;
• แครอท - 2-3 ชิ้น;
• ถั่วอัลมอนด์ - 100 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ควรล้างฟักทองปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

แครอทสามารถขูดได้ทั้งแบบใช้กลางและขูดแบบละเอียด ถัดไปสับกะหล่ำปลี

เราเริ่มสับถั่วด้วยเครื่องปั่นหรือมีด ในสลัดนี้อนุญาตให้ใช้ถั่วทั้งหมดได้

สับผักใบเขียวอย่างประณีตและผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและเกลือเพื่อลิ้มรสสลัดของเรา สามารถนำขึ้นโต๊ะได้

อร่อย!

สลัดนี้เตรียมเร็วมาก ตามส่วนผสมของมันสามารถนำมาประกอบกับสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับทุกโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 6-7 ใบ;
• แครอท - 2-3 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 1 ซี่;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มอกไก่ใส่เกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำ เย็นเต้านมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราหั่นส้ม หัวหอมใหญ่ แตงกวา แครอท และกะหล่ำปลีในขนาดเดียวกัน เราผสมทุกอย่างในชามเดียว พริกไทย เกลือ และผสมให้ละเอียดจนส่วนผสมกระจายอย่างสม่ำเสมอ

มาเตรียมน้ำสลัดกัน เทน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ มัสตาร์ด ซีอิ๊วขาวลงในเรือเกรวี่ ผัดและเพิ่มกลีบกระเทียมซึ่งบีบผ่านการกด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง และเพลิดเพลินไปกับผลงานชิ้นเอกนี้

สูตรนี้มักจะทำให้คุณประหลาดใจเพราะอย่างที่กล่าวไว้ในสลัดง่ายๆที่ทุกคนรู้ว่าซึ่งทุกคนได้ลองแล้วคุณสามารถเพิ่มบางสิ่งบางอย่างได้หรือไม่ โดยธรรมชาติแล้ว คุณสามารถดูตัวอย่างที่ใส่กุ้งลงไปได้ อย่าลืมลองสลัดนี้ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอุดมไปด้วยวิตามินมากมาย

คุณสามารถเพิ่มซอสได้มากเท่าที่คุณต้องการเพื่อสัมผัสถึงความเผ็ดร้อนของรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 200 กรัม;
• แครอท - 2-3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กุ้งในขวดในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 250 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• พาเมซานชีส - 200 กรัม;
• มายองเนส - 300 กรัม;
• ซอส "Heinz delicacy" - 1 กรัม

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลีปักกิ่งควรสับและใส่ที่ก้นชามสลัดลึก ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น ชั้นที่ 1 เราจะแจกมะเขือเทศทับกะหล่ำปลี ราดหน้าด้วยซอส (ปริมาณตามชอบ) พยายามใช้เฉพาะซอสนี้กับสลัดนี้ เพราะสำหรับซอสอื่นๆ สลัดจะสูญเสียรสชาติที่อธิบายไม่ได้

ต้มไข่ไก่ในที่สูง ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนอาหารทะเล ชั้นของไข่จะต้องทาด้วยมายองเนส เราถูพาเมซานชีสไว้ด้านบน เป็นชั้นสุดท้ายของสลัด หากต้องการคุณสามารถตกแต่งผลงานชิ้นเอกนี้ได้

Bon Appetit ทุกคน!

คุณอาจจะแปลกใจ แต่มีสลัดขนมที่เรียกว่ากะหล่ำปลีสดและแครอท ใส่ลูกเกดกับแอปเปิ้ลลงไปก็จะกลายเป็นของหวานจริงๆ กะหล่ำปลีมีรสชาติที่เป็นกลาง แต่แครอทมีรสหวานมากกว่า นั่นคือเหตุผลที่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของเราลงในเมนูของหวานได้อย่างปลอดภัย ความเปรี้ยวของสลัดนี้จะถูกทรยศโดยแครนเบอร์รี่อย่างไม่น่าเชื่อเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีสด - 400 กรัม;
• แครอท - 2-3 ชิ้น;
• ลูกเกด - 150 ชิ้น.;
• แอปเปิ้ลหวาน - 2-3 ชิ้น;
• แครนเบอร์รี่ - 100g;
• วอลนัทหรืออัลมอนด์ - 150 กรัม;
• เมล็ดทานตะวันและฟักทอง - 100 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• งาขาว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

บนกระต่ายขูดขนาดกลาง ให้ขูดแอปเปิ้ลและแครอท ก่อนปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาด

กะหล่ำปลีควรหั่นให้ละเอียดมาก

เราใช้แครนเบอร์รี่สดเท่านั้นและล้างให้สะอาด แกะเปลือกออกจากเมล็ดฟักทองและเมล็ดทานตะวัน เทน้ำเดือดลงบน yuzyum แต่ก่อนนี้เราจะล้างด้วยน้ำเปล่า

จำเป็นต้องให้รายละเอียดถั่วด้วยมีดหรือเครื่องปั่น

ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยงาและถั่วทั้งเมล็ด

ตอนนี้คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดและสุดท้ายปรุงรสสลัดด้วยน้ำผึ้ง

ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับการสร้างสรรค์แสนอร่อยของคุณ!

ในเมนูของห้องอาหารใด ๆ มีสลัดกะหล่ำปลีแบบง่ายๆ เมนูผักง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อย การเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับแครอทไม่ใช่เรื่องยากเลยถ้าคุณรู้วิธีการทำอาหารบางอย่าง สลัดนี้มีแคลอรีขั้นต่ำ ดังนั้นคุณจึงสามารถรวมไว้ในอาหารแคลอรีต่ำได้

การเตรียมสลัดเป็นเรื่องง่าย - ผักสับผสมและปรุงรสด้วยซอสน้ำมันพืช อย่างไรก็ตาม ยังห่างไกลจากความเป็นไปได้เสมอที่จะได้รสชาติที่ขนมขบเคี้ยวนี้เสิร์ฟในโรงอาหาร

"ความลับ" หลักของการทำอาหาร:

• คุณต้องสับกะหล่ำปลีบาง ๆ ผักใบสับหยาบจะทำลายรสชาติของสลัดอย่างสมบูรณ์
• กะหล่ำปลีหั่นฝอยต้องอุ่นบนเตาด้วยการเติมน้ำส้มสายชู กระบวนการนี้จะทำให้แถบกะหล่ำปลีนุ่มและนุ่มขึ้น แต่การอุ่นเครื่องควรเป็นระยะสั้นไม่ว่าในกรณีใดควรปรุงกะหล่ำปลี
• การเตรียมน้ำสลัดที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก องค์ประกอบของซาปาร์ก้าประกอบด้วยน้ำมันพืช น้ำตาลและเกลือ เพิ่มน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: กะหล่ำปลีเป็นที่ชื่นชอบในเกือบทุกประเทศ ผักนี้เป็นที่นิยมมากจนไม่เพียงใช้เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการทำนายอีกด้วย ดังนั้นเป็นเวลานานในกะหล่ำปลีสาว ๆ เดาที่เจ้าบ่าว

สลัด "วิตามิน" จากกะหล่ำปลีและแครอทด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาล

ในการจัดเลี้ยงสาธารณะ สลัดวิตามินที่ทำจากน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเป็นที่นิยมอย่างมาก

• 600 กรัม กะหล่ำปลี;
• 100 กรัม แครอท;
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ (9%);
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (กลั่น);
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา.

เราทำความสะอาดกะหล่ำปลีจากใบบนตัดตอ หั่นกะหล่ำปลีด้วยมีดคมเป็นเส้นบาง ๆ

คำแนะนำ! โปรดทราบว่าน้ำหนักของผักระบุไว้ในสูตร ไม่รวมน้ำหนักของเสีย (ตอ ใบบน ฯลฯ)

ใส่กะหล่ำปลีฝอยในกระทะ โรยด้วยเกลือ แล้วนวดเล็กน้อยด้วยมือเพื่อให้น้ำกะทิออกมา เทน้ำส้มสายชูลงในกระทะ ใส่ไฟแรง แล้วตั้งไฟแรงประมาณ 2-3 นาที ในระหว่างการให้ความร้อนคุณต้องผัดกะหล่ำปลีอย่างต่อเนื่อง จากนั้นคุณต้องเอากะหล่ำปลีออกและเย็น จากการให้ความร้อน กะหล่ำปลีจะมีปริมาตรลดลงอย่างเห็นได้ชัด และเริ่มมีกลิ่นเฉพาะของ "กะหล่ำปลี"

อ่าน: สลัดแครอท - 9 สูตรที่ดีที่สุด

ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถใช้ที่ขูดสำหรับสลัดเกาหลี ผสมกะหล่ำปลีเย็นสนิทกับแครอท ใส่น้ำตาลและน้ำมันพืชไร้กลิ่นลงในสลัด ผสมทุกอย่างให้ละเอียด เป็นการดีที่สุดที่จะกวนกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณในระหว่างการผสมคุณต้องนวดผัก

เราใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อใส่ หากต้องการคุณสามารถขโมยผักสลัดได้

สลัดกะหล่ำปลีสดกับหัวหอม สูตร "ในห้องอาหาร"

หัวหอมมักจะถูกเพิ่มลงในสลัดกะหล่ำปลีสด สูตร "เช่นเดียวกับในห้องอาหาร" นั้นง่ายมากและราคาไม่แพง

• 300 กรัม กะหล่ำปลีสด
• 1 แครอทขนาดกลาง
• 1 หัวหอมเล็ก
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 1.5 ช้อนชา (9%);
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ.

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ ในการดำเนินการนี้ คุณสามารถใช้มีดคมหรือเครื่องทำลายเอกสารแบบพิเศษ โรยกะหล่ำปลีด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วถูด้วยมือของคุณ เราใส่กะหล่ำปลีในกระทะเทน้ำส้มสายชูและตั้งไฟบนไฟแรงเป็นเวลา 2-3 นาทีคนตลอดเวลา จากนั้นเราก็ทำให้กะหล่ำปลีเย็นลง

เราสับหัวหอมเป็นวงบาง ๆ หรือสี่ส่วน ใส่ในชามและเทน้ำเดือด ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ หัวหอมเย็นและบีบความชื้นส่วนเกินออก

ปอกแครอทแล้วขูดเป็นเส้นบาง ๆ ผสมแครอทกับหัวหอมและกะหล่ำปลี ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำมันพืช

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทและแอปเปิ้ล

ปรุงในสลัดกะหล่ำปลีสำหรับจัดเลี้ยงสาธารณะด้วยและ สลัดนี้เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อย่าง

• 300 กรัม กะหล่ำปลี;
• 1 แครอท;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 1 หัวหอม;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา.

เราทำความสะอาดกะหล่ำปลีจากใบด้านบนแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ โรยกะหล่ำปลีด้วยเกลือแล้วบดด้วยมือของคุณจนน้ำปรากฏขึ้น หากกะหล่ำปลียังอ่อนการแปรรูปก็เพียงพอแล้ว หากผักเป็นพันธุ์ฤดูหนาวก็จะต้องอุ่นด้วยน้ำส้มสายชู เรากระจายกะหล่ำปลีในกระทะเทน้ำส้มสายชูและตั้งกระทะบนไฟแรงสูงประมาณ 2-3 นาทีคนตลอดเวลา กะหล่ำปลีควรหดตัวมาก ปล่อยให้กะหล่ำปลีเย็นสนิท

อ่าน: สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว - 12 สูตรอร่อย

ปอกแครอทแล้วถูให้เป็นเส้นบาง ๆ เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดรสชาติที่คมชัด เราถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดในลักษณะเดียวกับแครอท

คำแนะนำ! ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลี คุณต้องเลือกแอปเปิ้ลที่มีรสหวานอมเปรี้ยว

เราผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำมันพืช ปล่อยให้สลัดอยู่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

สูตรไม่ใส่น้ำส้มสายชู

คุณสามารถปรุงสลัดกะหล่ำปลีโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูเราจะแทนที่ส่วนประกอบนี้ด้วยน้ำมะนาว

• 350 กรัม กะหล่ำปลี;
• 1 แครอท;
• 0.5 มะนาว;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา

ปอกกะหล่ำปลีแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยิ่งหั่นบางๆ สลัดก็จะยิ่งนุ่ม โรยกะหล่ำปลีด้วยเกลือและนวดให้เข้ากัน คุณต้องนวดให้ละเอียดเพื่อให้กะหล่ำปลีให้น้ำผลไม้

ปอกแครอทแล้วถูเป็นเส้นบาง ๆ บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก เรากรองน้ำผลไม้เพื่อไม่ให้กระดูกและชิ้นเนื้อเข้าไปในสลัด เทน้ำลงในสลัดปรุงรสด้วยน้ำตาล

คำแนะนำ! ในสูตรอาหาร ปริมาณเกลือและน้ำตาลจะระบุโดยประมาณ เมื่อปรุงอาหาร คุณต้องเน้นที่รสนิยมของคุณ

มันยังคงเติมสลัดด้วยน้ำมันพืช หากต้องการคุณสามารถขโมยสลัดสำเร็จรูปกับแครนเบอร์รี่ได้

สลัดกะหล่ำปลีกับกระเทียม

สลัดกะหล่ำปลีกับกระเทียมเป็นแบบคลาสสิก อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเผ็ดซึ่งไม่น่าจะทำให้คนรักสลัดผักไม่แยแส

• 400 กรัม กะหล่ำปลี;
• 1 แครอท
• กระเทียม 3 กลีบ;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• 1 มะนาว;
• น้ำตาล 1 ช้อนชา (หรือตามชอบ)
• เกลือเพื่อลิ้มรส (ประมาณหนึ่งช้อนชา)

14.12.2017 18 456

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทเหมือนในห้องอาหาร - สูตรที่ดีที่สุดจากวัยเด็ก

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทเป็นอาหารที่ลงตัวทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ สำหรับตารางงานรื่นเริงแน่นอนว่าเป็นแบบเรียบง่าย แต่สำหรับงานเลี้ยงครอบครัวที่เงียบสงบ แค่นั้นแหละ! ไม่มีน้ำส้มสายชูหรือมายองเนสที่เป็นอันตรายหรือผลิตภัณฑ์ร้านค้าอื่น ๆ ที่ยังไม่ทดลอง เฉพาะผักสดที่คัดสรรมาอย่างดี
จานนี้จะเข้ากันได้ดีกับเมนูของผู้ที่ปฏิบัติตามกฎโภชนาการที่เหมาะสม

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชู - สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำปลี - 0.5 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น.;
- น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - 1 หยิก

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. กะหล่ำปลีต้องสับให้ละเอียดมาก คุณสามารถทำได้ด้วยมีดทำครัวที่คมหรือใช้เครื่องมือพิเศษต่างๆ ควรใช้มือนวดขนกะหล่ำปลี ควรเลือกหัวกะหล่ำปลีสำหรับสลัดนี้แบบยืดหยุ่นมีน้ำผลไม้มากขึ้นในใบ

2. ปอกเปลือกและขูดแครอทด้วยเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ คุณสามารถขูดละเอียดได้ แต่หลอดสีส้มของผักจะหายไปในป่ากะหล่ำปลี

3. บีบน้ำทั้งหมดจากมะนาวครึ่งลูก หากจู่ๆ เมล็ดมะนาวตกลงไปในสลัด ก็ควรเอาเมล็ดมะนาวออก ไม่น่าเป็นไปได้ที่พวกเขาจะเอาใจคนที่ย้ายจากชามสลัดไปยังจาน ไม่จำเป็นต้องใช้ความเอร็ดอร่อยที่เหลือกับเค้ก เป็นการดีกว่าที่จะปรับให้เข้ากับการอบบางชนิด

4. ใส่เกลือและพริกไทยลงในผัก ที่นี่สามารถปรับสัดส่วนให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ เกลือและพริกไทยเล็กน้อยจะดีกว่า หลังจากการสุ่มตัวอย่างจะไม่มีใครห้ามเพิ่มอีก

5. ปรุงรสสลัดกะหล่ำปลีและแครอทด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวันซึ่งคุ้นเคยในละติจูดของเรา หรือสาดน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

สลัดดังกล่าวเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ติดตามอาหารและรูปร่าง วิตามินหลายชนิดในผักสดและน้ำมันพืชจะช่วยให้ร่างกายทำงานเหมือนเครื่องจักร
ลองทำอาหารด้วย

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทและน้ำส้มสายชูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ สำหรับทุกโอกาส อาหารจานนี้เตรียมง่าย เบามาก เป็นอาหารและเรียบง่าย การผสมผสานของส่วนผสมในจานทำให้เหมาะสำหรับอาหารจานหลักประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา

ในการเตรียมของว่างที่มีกลิ่นหอมคุณควรตุนกะหล่ำปลีขาวหรือแดงแครอทเครื่องเทศน้ำส้มสายชูและผักอื่น ๆ แครนเบอร์รี่ สมุนไพร และผักใบเขียวจะช่วยกระจายรสชาติของอาหาร นอกจากนี้แตงกวาพริกและมะเขือเทศยังช่วยเสริมสลัดได้อย่างลงตัว

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในจานโดยใช้น้ำมันงา, มะกอก, โหระพา

เสิร์ฟสลัดหลังจากยืนยัน - สองชั่วโมงหลังจากเตรียม เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและสมุนไพร อาหารเรียกน้ำย่อยเข้ากันได้ดีกับหมู เนื้อวัว และปลาขาว

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีกับแครอทและน้ำส้มสายชู - 15 พันธุ์

สูตรสลัดกะหล่ำปลีพื้นฐานจะเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับการทำขนมผักและการทดลองทำอาหารใหม่ๆ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 1/4 ชิ้น
• น้ำมันงา
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• หัวหอม - 1/4 ชิ้น
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ

แครอทขูดหยาบ

สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมันสองชนิด และเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ผสมสลัดให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

สลัด "ฤดูใบไม้ร่วง"

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจของกะหล่ำปลีแดงเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลและเนื้อย่าง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง - 350 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 2 ช้อนชา
• ผักโขม - ½พวง
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 7 ชิ้น
• หอมแดง - ½ชิ้น
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ขูดแครอท.

สับกะหล่ำปลีแดงอย่างหยาบ

แยกผักโขมออกเป็นใบ เอาส่วนที่หยาบของใบออก

หั่นหัวไชเท้าเป็นวงกลม

แต่งสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมันและน้ำส้มสายชูสองประเภท

ฉ่ำและวิตามินสลัดกับพริกหยวกไปที่โต๊ะของคุณ! ข้อดีของจานนี้คือสามารถเตรียมในปริมาณมากและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน - ในขวดโหล

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 1.5 กก.
• น้ำส้มสายชู - 150 มล.
• แครอท - 300 กรัม
• น้ำตาล -105 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 300 กรัม
• หัวหอม - 300 กรัม
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 150 มล.

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีและพริกหยวกปอกเปลือกเป็นเส้นบาง ๆ

สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ

แครอทขูด - บนเครื่องขูดหยาบ

รวมผักทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่

เพิ่มน้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือ - เพื่อลิ้มรสและน้ำมันจำนวนหนึ่ง สามารถเลือกน้ำมันได้ตามชอบใจ

ผสมผักกับส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากันดีแล้วบรรจุลงในขวดโหล

ส่งขนมเข้าตู้เย็น

สามารถเสิร์ฟจานนี้ได้ทุกเมื่อการเตรียมอาหารเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีแขกที่ไม่คาดคิดอยู่บนธรณีประตู

สลัดโคลสโล

สลัดเปรี้ยวหวานที่อร่อยและแปลกตาจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยส่วนผสมที่ลงตัวและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง!

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง - 1 ชิ้น
• เมล็ดทานตะวัน - 70 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว - 1 ชิ้น
• Dill - 1 พวง
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ต - 300 มล.
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด - 70 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีสองประเภทเป็นเส้นบาง ๆ

สับแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นเส้น

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

นึ่งลูกเกดด้วยน้ำเดือด

แครอทขูดหยาบ

ใส่เครื่องเทศ น้ำส้มสายชู น้ำมัน ลูกเกดแช่เย็น แครอทขูด โยเกิร์ต และเมล็ดทานตะวันลงในสลัด ผสมให้เข้ากัน

จานนี้พร้อมเสิร์ฟ!

กะหล่ำปลีกับแครอท "สไตล์เกาหลี"

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เผ็ดและเผ็ดมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชีย

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช - 1/3 ถ้วย
• พริกแดง - 1/3 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลี - 500 กรัม
• พริกไทยดำ - 1/4 ช้อนชา
• เมล็ดผักชี - 1.5 ช้อนชา
• แครอท - 250 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

แครอทขูดบนกระต่ายขูดพิเศษสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี

หากไม่มี คุณสามารถใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่ได้

ตัดกะหล่ำปลีเป็นก้อน

บดเมล็ดผักชีด้วยครก

สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับกระเทียม

ปรุงรสกะหล่ำปลีด้วยเครื่องเทศและนวดเล็กน้อย

รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันและน้ำส้มสายชู

เพิ่มจานลงในผักใบเขียวที่คุณชื่นชอบ

ปล่อยให้สลัดใส่สองสามชั่วโมงหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟจานได้

Colesloe กับหัวไชเท้า

สลัดผักสไตล์ยุโรปที่น่าสนใจพร้อมหัวไชเท้าอ่อนและงารสเผ็ด!

วัตถุดิบ:

• เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลี - 600 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 90 กรัม
• น้ำมันงา - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง ๆ

ตัดหัวไชเท้า.

ขูดแครอทอย่างหยาบ

คั่วงา.

รวมส่วนประกอบทั้งหมดของจานใส่น้ำมันน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งและเมล็ดพืช

ผสมและเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะ

สลัดฉ่ำและหอมกรุ่นกับแตงกวาจะเติมเต็มเมนูฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 0.5 กก.
• น้ำตาล
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• Dill

การทำอาหาร:

ถอดหัวและสับกะหล่ำปลี

ใส่กะหล่ำปลีในชามลึกแล้วบดด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาลและเกลือ

แครอทขูดหยาบ

หั่นแตงกวา.

รวมส่วนประกอบทั้งหมดเพิ่มผักชีฝรั่งสับ

ราดน้ำมันพร้อมเสิร์ฟ

ภาษาอังกฤษ "ล้อ"

สลัดที่อร่อยและนุ่มจะช่วยเสริมให้เนื้อได้ดี

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 1 ชิ้น
• มัสตาร์ดแห้งอังกฤษ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ

การทำอาหาร:

แครอทขูดหยาบ

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ

ปรุงรสสลัดด้วยมัสตาร์ดผสมแล้วใส่น้ำตาลน้ำส้มสายชูและครีมเปรี้ยว

ผสมและเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจพร้อมกะหล่ำปลีแดงสำหรับงานเลี้ยงอันเขียวชอุ่ม!

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• น้ำส้มสายชู
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นแล้วนวดด้วยมือ

เทชิ้นหัวหอมนวดผักด้วยมือของคุณ

ใส่แครอทขูดลงไป

ตกแต่งสลัดด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน เทเครื่องเทศ

สลัดเผ็ดกับน้ำสลัดรสเผ็ดจะดึงดูดผู้ชื่นชอบของใหม่ในเอเชีย

วัตถุดิบ:

• ผักชีสด
• น้ำมันงาดำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ก้านคื่นฉ่าย - 2 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ¼หัว
• มะนาว - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• พริกแดง - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• งาคั่ว
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• รากขิงสด - 8 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 4 ชิ้น
• ส่วนกระเทียมขาว
• น้ำตาลทรายแดงเข้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 3 กลีบ

การทำอาหาร:

หั่นผักเป็นเส้นบาง ๆ ขูดแครอท

รวมเครื่องเทศที่เหลือและน้ำสลัดอะโรมา

เติมสลัดผักด้วยส่วนผสมที่ได้เทงาคั่วลงไป

เสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะหลังจากแช่ 3 ชั่วโมง

สูตรสลัดด่วนที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสิร์ฟฉุกเฉิน

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1/4 ชิ้น
• หัวบีท - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
• แครอท - 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• กะหล่ำปลี - 1/4 หัว
• น้ำมันพืช
• ผักชี - 1/2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นใหญ่พอสมควร

บดกะหล่ำปลี จากนั้นเกลือผักใส่น้ำตาลเล็กน้อย

ต้มหัวบีทปอกเปลือกและขูด

ขูดแครอท.

สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผัด

สับกระเทียมด้วยการกด

ผสมส่วนผสม: กะหล่ำปลี, ผักชี, แครอท, กระเทียม, หัวหอมทอด, ซีอิ๊ว, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, หัวบีท

ใส่ถั่วลันเตาลงบนสลัด

รูปแบบที่น่าสนใจของสลัดผักกับยี่หร่าหอมและน้ำส้ม

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่า - 1 ชิ้น
• หัวหอมสับสีเขียว - ¼ถ้วย
• แครอท - 2 ชิ้น
• ขิงขูด - 1 ช้อนชา
• กะหล่ำปลีแดง - 500 กรัม
• น้ำส้ม - ¼ถ้วย
• เกลือหยาบ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่นสดๆ

การทำอาหาร:

สับยี่หร่าและกะหล่ำปลี

แครอทขูดหยาบ

ขูดขิงและสับหัวหอมสีเขียว

รวมน้ำส้มกับน้ำมัน น้ำส้มสายชู พริกไทย ขิง และเกลือเพื่อลิ้มรส

เติมสลัดผักด้วยส่วนผสมที่หอมกรุ่นเสร็จแล้ว

สลัดอาหารเบา ๆ กับหัวไชเท้าอ่อนจะช่วยเสริมเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม
• พาสลีย์
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9% - 0.5 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 กานพลู
• หัวไชเท้า - 7 ชิ้น
• พริกไทยดำป่นสดๆ
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

ขูดแครอทสับหัวไชเท้าเป็นครึ่งวง

ฉีกกะหล่ำปลีและบดให้เข้ากัน เพิ่มกระเทียมผ่านการกด เครื่องเทศ และสมุนไพรสับ

เทน้ำมันและน้ำส้มสายชู ผัดอาหารเรียกน้ำย่อยและปล่อยให้สลัดต้มเล็กน้อย

เสิร์ฟพร้อมเนื้อหรือปลา

สลัดอุ่น ๆ รุ่นที่น่าสนใจที่ใช้น้ำสลัดกะหล่ำปลีและน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:

• น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• บวบ - 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แครอท - 1 ชิ้น
• ออริกาโน - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 กลีบ
• พริกปาปริก้า - 3 ช้อนชา
• กะหล่ำดอก - 500 กรัม

การทำอาหาร:

หั่นผักเป็นชิ้นใหญ่

รวมเครื่องเทศกับซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช นำซอสไปต้ม

จุ่มผักลงในซอสเดือดและเคี่ยวจนได้ระดับความนุ่มที่ต้องการ

เสิร์ฟสลัดอุ่นๆ

สลัดที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำมากจะตกแต่งงานฉลองได้ดี

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 500 กรัม
• พริกไทยดำ
• แครอท - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1/2 ช้อนชา
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 1/2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ บดผักเล็กน้อย

สับแอปเปิ้ลปอกเปลือกขูดแครอท

เพิ่มเครื่องเทศครีมเปรี้ยวน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดลงในสลัด

ผสมขนมให้เข้ากัน