แพนเค้ก openwork บาง ๆ ยัดด้วยคาเวียร์สีแดงจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดใด ๆ และจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแซนวิชที่กลายเป็นเบื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาได้รับบริการที่สวยงามขดเป็นรูปเป็นร่างและตกแต่งอย่างเชี่ยวชาญด้วยความเขียวขจี
แพนเค้กรัสเซียแท้นั้นใช้ได้ดีกับไส้ทุกชนิดไม่ว่าจะเป็นปลาแซลมอนสีชมพูคาเวียร์คาเวียร์สีดำคาเวียร์คาเวียร์หรือหลอกล่อ มักจะเสริมจานด้วยปลาสีแดง, ชีสแข็งขูด, ไข่, ครีมหรือเนย
สำหรับแพนเค้กขนมอบใช้ในสูตร ต้องขอบคุณวิธีการปรุงอาหารที่ทำให้แพนเค้กอร่อย, บาง, ละเอียดอ่อน แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขามีความทนทานค่อนข้างนุ่มไม่แตกเมื่อยัด
ถึงกระนั้นการทำแพนเค้กที่ดีก็เป็นเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น แต่การนำเสนอมื้ออาหารที่สวยงามด้วยทักษะและจิตวิญญาณจะแสดงทักษะทั้งหมดของคุณ เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารแสนอร่อยรวมถึงการตกแต่งแพนเค้กด้วยคาเวียร์สีแดงวิธีการห่อให้เป็นเทศกาลและสวยงามเราจะบอกด้านล่างในสูตรของเราด้วยภาพทีละขั้นตอน
จากจำนวนที่ระบุของส่วนผสมจะได้รับ 20 ถึง 25 แพนเค้ก เวลาทำอาหาร - 45 นาที

ลิ้มรสข้อมูล สูตรปีใหม่ / แพนเค้ก

ส่วนผสม

• สำหรับการทดสอบ:
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำ (น้ำเดือด) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• สำหรับการกรอก:
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม

วิธีการปรุงแพนเค้กกับคาเวียร์สีแดงและห่อให้สวยงาม

ในการเตรียมแป้งใช้ภาชนะที่เหมาะสมที่มีความจุอย่างน้อย 1.5 ลิตรเพื่อให้ส่วนผสมง่ายขึ้นและผสมได้ง่ายขึ้น ทำลายไข่ที่นั่นใส่น้ำตาลและเกลือ


ในการทำแพนเค้กที่มีรูพรุนและนุ่มนวลให้เพิ่มโซดาหนึ่งช้อนชา (คุณสามารถแทนที่ผงฟู 1 ช้อนชา)


เปิดเตานมที่อุณหภูมิห้องผสมกับไข่แล้วคลุกให้เข้ากัน


เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ นวดแป้งดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีรูปแบบก้อน แต่ถ้าแป้งยังไม่เรียบและเป็นเนื้อเดียวกันให้ตีด้วยเครื่องผสมหนึ่งนาที


จากนั้นเติมน้ำมันพืชเพื่อให้แพนเค้กไม่ติดกระทะแม้ว่าคุณจะไม่ได้ทาน้ำมัน และโดยสรุปแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งถ้วยลงในแป้งแล้วคลุกให้เข้ากัน น้ำร้อนที่นี่มีสองหน้าที่ ก่อนอื่นมันดับโซดาในการทดสอบ และแพนเค้กที่สองก็อ่อนนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ


ปล่อยให้แป้งยืนเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นทอดแพนเค้กในกระทะด้วยความร้อนสูงประมาณ 1-2 นาทีในแต่ละด้าน


วิธีห่อแพนเค้กกับคาเวียร์อย่างสวยงาม?
วิธีที่ง่ายและใช้กันมากที่สุดคือการม้วนแพนเค้กด้วยม้วนหรือหลอด

การเติมในรูปแบบของคาเวียร์สีแดงในกรณีนี้จะวางในชั้นที่สม่ำเสมอบนพื้นผิวของแพนเค้ก


จากนั้นแพนเค้กจะถูกรีดเป็นม้วนแล้วตัดตามแนวทแยงมุมออกเป็นสามส่วน (ภาพถ่าย) แพนเค้กที่มีคาเวียร์สีแดงวางบนจานอย่างระมัดระวัง


สำหรับการให้บริการที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาลลองคาเวียร์สีแดงเสิร์ฟในพัฟแพนเค้กบาง ๆ และเพื่อให้ง่ายอย่างสมบูรณ์


เมื่อต้องการทำเช่นนี้พับครึ่งแพนเค้ก


จากนั้นให้โค้งงอไปที่กึ่งกลางก่อนจากนั้นชิดขอบด้านขวาก่อนจากนั้นชิดซ้าย


พลิกขอบด้านบนของกระเป๋าออก

เครือข่ายทีเซอร์

เติมแพนเค้กคาเวียร์, ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและให้บริการมันกลายเป็นต้นฉบับและสวยงาม


การออกแบบที่เรียบง่าย แต่สวยงามและสง่างามของจาน: จาระบีพื้นผิวของแพนเค้กด้วยเนยละลายบาง ๆ (อาจเป็นครีมหรือมายองเนส) ห่อขอบด้านตรงข้ามของแพนเค้กไปที่กึ่งกลาง


จากนั้นพับครึ่ง


ถัดไปม้วนแพนเค้กม้วนและแก้ไขอย่างปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อที่จะได้ไม่กระจุย


ที่ด้านบนของแต่ละม้วนจึงเตรียมออกมาวางคาเวียร์หนึ่งช้อน นอกจากนี้ยังมีชีสแข็งและสมุนไพรสดอีกด้วย มันกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีในรูปแบบของคานาเป้


มีหลายวิธีในการห่อแพนเค้กและมีเพียงคุณเท่านั้นที่ตัดสินใจเลือก

แพนเค้กคาเวียร์กับจานอร่อยมากผิดปกติและเป็นเทศกาล คุณสามารถให้บริการอาหารอันโอชะสำหรับวันหยุดใด ๆ และที่สำคัญที่สุด - มันไม่สามารถ แต่โปรด ในช่วง Shrovetide ความละเอียดอ่อนนี้จะทำให้ตารางของคุณแตกต่างจากแม่บ้านคนอื่น ๆ มีหลายสูตรสำหรับจานนี้และถ้ามันยังสวยงามและสร้างสรรค์ในการออกแบบมันแขกก็จะตกตะลึง

สูตรมาตรฐานกับคาเวียร์สีแดง

นี่คือสูตรที่ง่ายที่สุด ใช้เวลาเล็กน้อย แต่มันจะเป็นอาหารว่างที่ดีบนโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม:

• น้ำมันดอกทานตะวัน - 65 มล.;
• กี - 65 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• คาเวียร์สีแดง - 250 กรัม
• น้ำตาล - 55 กรัม
• แป้ง - 350 กรัม
• เพื่อลิ้มรสเกลือ
• ผลิตภัณฑ์นม - 0.5 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ขับสี่ไข่ลงในภาชนะที่ลึก
2. เทน้ำตาลและเกลือลงในชาม
3. เทนม 300 กรัม
4. ตีส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือพาไป
5. เทแป้งลงในองค์ประกอบ เราทำอย่างช้าๆและผสมตลอดเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน
6. เติมนม 200 กรัมที่เหลือและน้ำมันกลั่นในปริมาณ 60 มล. ต่อแป้ง
7. เราอบแพนเค้กและทาเนย
8. ใส่คาเวียร์สีแดงในแพนเค้กที่ระบายความร้อนด้วย
9. เรายกระดับไข่ตลอดแพนเค้กแล้วหมุน

เต็มไปด้วยมะเขือเทศและคาเวียร์

สำหรับคนรักผักโดยเฉพาะมะเขือเทศสูตรนี้เหมาะสำหรับ มะเขือเทศสดกับคาเวียร์เป็นความสุขสวรรค์

ส่วนผสม:

• น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.;
• เนยแข็ง - 65 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เม็ดคาเวียร์ - 180 กรัม
• มะเขือเทศ - 150 กรัม
• น้ำตาล - 60 กรัม
• ครีมโฮมเมด - 300 กรัม
• แป้งร่อน - 300 กรัม
• ผลิตภัณฑ์นมแบบโฮมเมด - 0.5 ลิตร
• เพื่อลิ้มรสเกลือ
• หัวหอมสีเขียว - 150 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราทำแป้งแพนเค้กเหมือนในสูตรแรก
2. เราอบในกระทะพยายามทำให้มันบาง
3. เราตัดขอบแพนเค้กเย็นลง 2-3 เซนติเมตร
4. ต้นหอมสับ
5. เราแพร่กระจายครีมบนแพนเค้ก
6. ใส่คาเวียร์หัวหอมและมะเขือเทศฝานเล็กน้อย
7. เราปิดแพนเค้กและมัดด้วยดุลยพินิจของเรา

เสิร์ฟบนโต๊ะหั่นด้วยเนยขูด

แพนเค้กรอยัลกับคาเวียร์สีแดงและสีดำ

หากคุณต้องการสัมผัสกับรสชาติที่แท้จริงอย่างแท้จริงจากนั้นปรุงแพนเค้กด้วยคาเวียร์สีแดงและสีดำ ใช่ความสุขนี้ไม่ถูก แต่มันจะถูกจดจำเป็นเวลานาน

ส่วนผสม:

• นม - 170 มล.;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มล.;
• กี - 130 กรัม
• แป้ง - 380 กรัม
• ยีสต์ - 15 กรัม
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• คาเวียร์สีแดงและสีดำ - 50 กรัมในแต่ละ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เรากวนยีสต์ 15 กรัมด้วยนมอุ่น ๆ ใส่แป้ง 200 กรัมลงไปผสมให้เข้ากันในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
2. ผสมเนยในปริมาณ 70 กรัมเกลือน้ำตาลและไข่ ตีด้วยเครื่องตีจนโฟม
3. เพิ่มส่วนผสมวิปปิ้งกับเครื่องผสมลงในแป้งเพิ่มอีก 200 กรัมของแป้งและปล่อยให้เพิ่มขึ้นอีกครึ่งชั่วโมง
4. เราอบแพนเค้กและทาเนยที่เหลือ
5. ใส่คาเวียร์สีแดงและสีดำบนแพนเค้กและแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอ
6. เราพลิกมันขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเรา

การกรอก: ชีสกระท่อมกับคาเวียร์

แพนเค้กที่อ่อนโยนมากจะได้รับด้วยการเพิ่มเต้าหู้ ขอแนะนำให้ทำคอทเทจชีสด้วยตัวคุณเองหรือซื้อโฮมเมด

ส่วนผสม:

• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มล.;
• กี - 60 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
• คอทเทจชีสโฮมเมด - 100 กรัม
• ผงฟู - ครึ่งช้อนชา
• น้ำตาล - 60 กรัม
• แป้งชั้นแรก - 100 กรัม
• ผลิตภัณฑ์นม - 100 กรัม
• เพื่อลิ้มรสเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีสองไข่ด้วยเครื่องผสมในชามลึก
2. เราใส่ชีสคอทเทจโฮมเมด 100 กรัมใส่ลงไปและทำซ้ำตามขั้นตอน
3. ผัดช้าเทผงฟูและแป้ง
4. เทส่วนผสมทั้งหมดด้วยนมและผสม
5. ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วเทน้ำมันกลั่น
6. เราอบแพนเค้กและไขมันทันทีด้วยเนย
7. เราเปลี่ยนแพนเค้กเป็นหลอดและตัดเป็นเฉียง

ในการตัดเราใส่คาเวียร์สีแดงหลายเม็ด

บนพื้นฐานของแป้งบัควีท

แม่บ้านหลายคนพยายามเปลี่ยนแป้งบัควีทธรรมดา ส่วนประกอบนี้ให้รสชาติที่แปลกและน่าสนใจ เบื่อกับงานประจำหรือเปล่า? ใช้โอกาสและปรุงอาหารจานโซบะ

ส่วนผสม:

• แป้งบัควีท - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เพื่อลิ้มรสน้ำตาลและเกลือ
• กี - 30 กรัม
• kefir - 60 มล.;
• ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.
• โซดา - ที่ปลายมีด;
• นมโฮมเมด - 150 มล.;
• คาเวียร์สีแดง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผสมแป้งโซบะกับเกลือน้ำตาลและโซดา
2. ตีสองไข่กับ kefir และผสมทุกอย่าง
3. เทนมและน้ำมันพืช
4. เราอบแพนเค้กและทาเนยด้วย
5. เราใส่ไข่ปลาคาเวียร์ลงไป

เราเปลี่ยนแพนเค้กเป็นสามเหลี่ยมแล้วกินด้วยครีมเปรี้ยว

ด้วยมะกอกและคาเวียร์

สำหรับบางคนมะกอกเป็นสิ่งที่ดีที่สุด พวกเขาสามารถใช้สำหรับการบรรจุและแม้กระทั่งกับอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมเช่นคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสม:

• แป้งร่อน - 400 กรัม
• น้ำตาล - 20 กรัม
• ผลิตภัณฑ์นม - 900 มล.;
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
• มะกอก - 200 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ชีสแปรรูปที่ทำเองที่บ้าน - 120 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มล.
• เกลือและครีมรสเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีน้ำตาลเกลือและไข่ให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
2. เราให้ความร้อนนมถึง 40 องศาและเทลงในองค์ประกอบ
3. เพิ่มเนยและแป้งกลั่น
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
5. แพนเค้กทอดและละเลงด้วยครีมชีส
6. คุณต้องห่อมันด้วยหลอด
7. เราตัดมันไปตามแนวเฉียง
8. ข้างในเราใส่มะกอกครึ่งลูกและคาเวียร์สีแดงหลายเม็ด

คุณต้องใช้ร่วมกับการเติมครีมรสเปรี้ยว

แพนเค้กกับคาเวียร์และปลาแซลมอน

รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจจะให้แพนเค้กปลา อาหารทะเลห่อด้วยแพนเค้กจะทำให้ทุกครัวเรือนมีความสุข

ส่วนผสม:

• น้ำมันกลั่น - 40 มล.;
• กี - 40 กรัม
• เปลือกมะนาว - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• คาเวียร์สีแดง - 180 กรัม
• ชีสประมวลผล - 120 กรัม
• แซลมอน - 120 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 120 กรัม
• พริกไทย - 50 กรัม
• น้ำตาล - 40 กรัม
• มายองเนสเป็นตัวเลือก;
• แป้ง - 150 กรัม
• นม - 250 ลิตร
• เพื่อลิ้มรสเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ไข่เกลือและน้ำตาลถูกตีด้วยเครื่องผสม
2. ค่อยๆใส่นมเนยกลั่นและแป้ง
3. แพนเค้กทอดและเคลือบด้วยเนย
4. เตรียมซอส: ผสมชีสมายองเนสและความเอร็ดอร่อยสีเขียว
5. จาระบีแพนเค้กกับซอสใส่ปลาแซลมอนและคาเวียร์หนึ่งช้อนชา
6. เราเปิดและให้บริการ

ด้วยคาเวียร์และมะรุม

ถ้าคุณชอบความเผ็ดจงจดบันทึกสูตรนี้ ใช้ซอสมะรุมอย่างยิ่ง สามารถทำได้อย่างอิสระ มันดีกว่านี้อีกแล้วเพราะเมื่อทราบกันแล้วว่าไม่มีสารเคมีอยู่ภายใน

ส่วนผสม:

• แป้ง - 400 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 80-90 กรัม
• เปลือกมะนาว - 50 กรัม
• นม - 900 มล.;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• ซอสมะรุม - 30 มล.;
• น้ำมันกลั่น - 20 มล.
• เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• ครีมโฮมเมดเพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีด้วยน้ำตาลทรายเกลือและไข่ไก่ 5 ฟอง
2. เทนมอุ่นเนยและคนให้เข้ากัน
3. เทแป้งในขณะที่กวนตลอดเวลา
4. แพนเค้กทอด
5. บดผิวมะนาวให้เป็นผง
6. เอร็ดอร่อยผสมซอสมะรุมและครีมเปรี้ยวและไขมันแต่ละแพนเค้กกับองค์ประกอบนี้
7. ตัดแพนเค้กเป็นวงกลมแล้วใส่ไข่หลายฟองลงไปโรยต้นหอมด้านบน

แพนเค้กกับคาเวียร์และชีส - รวมกันอร่อย

แพนเค้กกับคาเวียร์เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงสำหรับนักชิม คุณสามารถเติมไส้กลั่นด้วยครีมชีส มันจะดีกว่าที่จะใช้มาสคาร์โปเนฟิลาเดเฟียหรือเฟต้า แต่การประมวลผลที่ดีก็เหมาะสมเช่นกัน แป้ง Kefir ช่วยในการทำแพนเค้กและไร้น้ำหนัก

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ:

• kefir 1.5% - 400-440 มล.;
• น้ำเดือด - 180-200 มล.;
• แป้งร่อน - 360-420 กรัม
• ผงฟู - 7 กรัม
• ไข่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันจากเมล็ดข้าวโพดหรือทานตะวัน - 30-40 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทรายขาว - 15-20 กรัม;
• เกลือ

บรรจุ:

• ครีมชีส - 270 กรัม
• ครีม - 15-25 มล. (ควรใช้ถ้าชีสมีความหนามาก);
• คาเวียร์สีแดง - 130-150 กรัม

วิธีปรุง:

1. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของแป้งยกเว้นผงฟูและเนย - เตรียมส่วนผสมของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ละลายผงฟูลงในน้ำเดือดใส่แป้งคนให้เข้ากันแล้วตีให้เข้ากันแล้วเทน้ำมันลงไป
3. แพนเค้กเตาอบในกระทะร้อนที่มีการเคลือบไม่ติดเย็นเล็กน้อย
4. Mash ชีสผสมกับคาเวียร์เพิ่มครีมถ้าจำเป็น คุณสามารถเพิ่มสีเขียวสับละเอียด

หากต้องการส่วนหนึ่งของคาเวียร์สามารถถูกแทนที่ด้วยปลาสีแดงสับเค็ม

วิธีการทำแพนเค้กให้สวยงาม

แพนเค้กคาเวียร์ไม่ได้เป็นอาหารประจำวันมากนักพวกเขามักปรุงในวันหยุด การเสิร์ฟที่สวยงามและเหมาะสมจะทำให้อาหารนี้เป็นของตกแต่งโต๊ะจริง

วิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟแพนเค้ก:

1. ม้วนแพนเค้ก - แพนเค้กจาระบีที่มีชีสนุ่มห่อให้แน่นตัดเป็นชิ้นขนาด 3 ซม. ด้วยมีดคม ๆ ใส่ม้วนที่มีชิ้นลงมาใส่คาเวียร์สีแดง 3-4 กรัมด้านบนโรยด้วยผักใบเขียว งานนำเสนอนี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์
2. Kulechki - ตัดแพนเค้กแต่ละชิ้นออกเป็น 2 หรือ 4 ส่วนขดตัวด้วยถุงเล็ก ๆ ใส่ไส้ชีสนุ่มและคาเวียร์ลงไป แพนเค้กดังกล่าวสามารถวางบนจานในรูปแบบของดอกไม้ Calla
3.   - รูปแบบการนำเสนอที่เป็นต้นฉบับและเป็นเทศกาลที่สุด ผสมมาสคาร์โปเน่ 130 กรัมกับครีมเพิ่มคาเวียร์ 140-150 กรัม สำหรับแพนเค้กที่อยู่ตรงกลางใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. การเติมขอบเพื่อรวบรวมเข้าด้วยกันมัดด้ายชีเคลชีสหรือขนหัวหอมสีเขียว

สำหรับไส้มันจะดีกว่าที่จะใช้คาเวียร์สีแดงหรือสีดำ แต่ผลิตภัณฑ์จากปลาประเภทอื่น ๆ ก็เหมาะ มันจะดีกว่าที่จะไม่เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสให้กับไส้ - มันมีรสชาติที่หลากหลายอยู่แล้ว

แพนเค้กอาหารเรียกน้ำย่อยกับคาเวียร์สีแดง (วิดีโอ)

สูตรแพนเค้กกับคาเวียร์และเนื้อสัตว์ (วิดีโอ)

สูตรทั้งหมดที่นำเสนอสามารถแปลกใจแม้แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์มากที่สุด คุณสามารถพบกับอาหารเหล่านี้ได้แม้ในร้านอาหารและคาเฟ่สุดเก๋ รู้สึกเหมือนเป็นพ่อครัวที่มีชื่อเสียงทำอาหารแพนเค้กแสนอร่อยที่ลืมไม่ลง!

แพนเค้กกับคาเวียร์เป็นอาหารที่ไม่เพียง แต่ที่ Shrovetide เท่านั้น แต่ยังมีบริการสำหรับงานรื่นเริงต่างๆ แพนเค้กยัดไส้คาเวียร์จะช่วยยกระดับสถานะการรักษาของคุณ หากคุณมีโอกาสลองทำตามใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของว่างโดยไม่รอวันหยุดหรือโอกาสพิเศษ แน่นอนว่าอาหารอร่อยเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างอารมณ์ที่ดีและอาหารเพื่อสุขภาพเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพที่ดี เพียงปรุงอาหารกินด้วยความสุขและมีสุขภาพดีมีความสุขและสวยงาม!

ในการเตรียมแพนเค้กบาง ๆ ด้วยนมคุณจะต้อง:

200 มิลลิลิตรของนม

แป้ง 200 กรัม

1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล

น้ำมันพืช

ไส้สำหรับแพนเค้กจะประกอบด้วย:

คาเวียร์สีแดง;

เนย

การปรุงในนมจะไม่อธิบายรายละเอียด หากคุณต้องการรายละเอียดเพียงแค่ไปที่ลิงค์และเราจะพูดสั้น ๆ ว่าจะได้แป้งแพนเค้กที่ถูกต้องอย่างไร

ผัดแป้งกับน้ำตาล

ขับรถในไข่

เจือด้วยนม

เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อน

เราได้แป้งเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เทลงในกระทะอุ่น ส่วนของแป้งไม่เล็กเกินไปเพราะ แพนเค้กไม่ควรผอมจนเกินไป

ทอดทั้งสองด้าน

วิธีการให้บริการแพนเค้กกับคาเวียร์

ทาเนยที่แพนเค้กเสร็จด้วยเนย เมื่อร้อน - มันจะจมน้ำและเพียงแค่ทำให้เป็นก้อนแพนเค้กทำให้นุ่มและชุ่มฉ่ำ

หากคุณชอบรสชาติของเนยข้นคุณต้องรอให้แพนเค้กเย็นสนิทและใช้น้ำมันกับพวกมันเหมือนแซนด์วิช

ในการห่อและเสิร์ฟแพนเค้กบนโต๊ะอย่างสวยงามคุณต้องใส่คาเวียร์เล็กน้อยบนน้ำมัน ในขั้นตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องใส่คาเวียร์จำนวนมากเนื่องจากเราจะใส่จำนวนหลักไว้บนชิ้นส่วนแพนเค้ก ฉันจะทำอย่างไรดูรูปด้านล่าง

ม้วนแพนเค้กที่เกิดขึ้นจะถูกตัดแบบเฉียง ชั้นชิ้นปกคลุมด้วยคาเวียร์อย่างล้นเหลือ

หากคุณเสิร์ฟแพนเค้กยัดไส้บนจานทั่วไปให้ทำการหั่นและรับ“ ตอ” ที่วางได้ง่ายในแนวตั้งและเติมการกระจายอย่างสวยงาม

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือแพนเค้กคาเวียร์มีทั้งของหวานและของทานเล่นที่ยอดเยี่ยม! ฉันจะบอกว่ามันจะเป็น "แพนเค้กที่สง่างามจากพนักงานต้อนรับที่สง่างาม" ทานเล่น

นั่นคือจำนวนครั้งที่ฉันทอดแพนเค้กทุกครั้งที่ฉันลองวิธีที่แตกต่างกันวิธีห่อแพนเค้กกับคาเวียร์ ฉันต้องการให้พวกเขายังคงชุ่มฉ่ำและไม่แห้งกร้านให้ผอมด้วยขอบลูกไม้และคาเวียร์บนพวกเขาก็เพียงพอที่จะทำให้การบริการดูน่ารื่นรมย์ หลังจากที่ได้ลองทำสูตรแพนเค้กและตัวเลือกสำหรับห่อแพนเค้กกับคาเวียร์มากมายฉันก็ตัดสินใจเลือกสองแบบซึ่งฉันจะพูดถึงด้านล่าง

ก่อนอื่นเกี่ยวกับวิธีทำสิ่งที่ง่ายที่สุด อย่างที่พวกเขาพูด - ความคิดสร้างสรรค์ทั้งหมดนั้นง่าย ในสมัยก่อนแพนเค้กถูกเสิร์ฟแบบนั้น กระจายแพนเค้กได้ดีด้วยเนยและวางบนจาน ตรงกลางตอนบนเราใส่คาเวียร์หนึ่งช้อนโต๊ะและวางคาเวียร์ที่เหลือลงในคาเวียร์ที่อยู่ถัดจากมัน แขกผู้เข้าพักเข้าใจการเรียกร้องของเจ้าของ - เพลิดเพลินไปกับแพนเค้กคาเวียร์ทานแพนเค้กบนจานใส่คาเวียร์และม้วนแบบสุ่ม หากคุณปรุงแพนเค้กแสนอร่อยและมีคาเวียร์หนึ่งลิตรในตู้เย็นนี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

เราจะเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น ฉันมีแขกไม่มากและมีของขบเคี้ยวมากมาย ลองทำให้ส่วนเล็กลง ดูแพนเค้กกองเล็ก ๆ และคาเวียร์ 200 กรัมในคาเวียร์จะไร้สาระ ดังนั้นฉันเสนอสองตัวเลือกสำหรับการออกแบบแพนเค้กกับคาเวียร์ สูตรที่เหมาะสำหรับแพนเค้กกับคาเวียร์สีแดงอ่านด้านล่าง จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เพิ่มอีกเล็กน้อยเช่นน้ำอัดลม แต่ถ้าคุณยังไม่ได้เตรียมล่วงหน้าแน่นอนว่าฉันมีสูตรไม่เลว แต่จากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในครัวเกือบทุกชนิด

แป้งแพนเค้ก

• นม 1-1.5 ถ้วยที่อุณหภูมิห้อง
• 3 ไข่
• หยิกน้ำตาล
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• แป้ง 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ

แพนเค้กทำอาหารตามปกติ ผสมไข่กับนมใส่น้ำตาลและเกลือ เพิ่มแป้งร่อนเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน ไม่ว่าก้อนจะดีแค่ไหนก็ควรใช้เครื่องผสมอาหารและปล่อยให้แป้งยืนเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มน้ำมันผสมและทอด

ตัวเลือกที่หนึ่งที่ชื่นชอบ

ตัวเลือกที่สองบุฟเฟ่ต์

  เหมาะเป็นอาหารว่างสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ คุณไม่ต้องอบแพนเค้กเยอะ ๆ สูตรของแพนเค้กที่หนากว่านั้นง่ายกว่าที่จะอบ แพนเค้กไม่เพียง แต่จะ“ ไม่ร้อน” เพราะ คาเวียร์มีบทบาทหลักที่นี่ ฉันใช้ตัวเลือกนี้เพื่อเปลี่ยนระหว่างคานาเป้และทาร์ตต่างๆ ภาพไม่ใช่ของฉันฉันสัญญาว่าจะทำเร็ว ๆ นี้ ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่ - แพนเค้กทอดเหมาะสำหรับทุกคนยกเว้นเนยกับครีมชีสดังนั้นม้วนจะทำให้รูปร่างของพวกเขา เราเปลี่ยนมันเป็นหลอดและตัดม้วนด้วย "บาร์เรล" ประมาณ 3-4 เซนติเมตร คุณยังสามารถผูกขนนกแต่ละต้นด้วยหัวหอมสีเขียว ใส่คาเวียร์หนึ่งช้อนด้านบน อาหารทานเล่นที่สวยงามและอร่อยพร้อม! คุณสามารถปรุงแพนเค้กม้วนไม่เพียง แต่มีคาเวียร์สีแดง แต่ด้วยตับไส้ไข่และอื่น ๆ

ตอนนี้เรามาดูสูตรการทำแพนเค้กคาเวียร์

ตัวเลือกสูตรสามารถพบได้ในหมวดหมู่“ แพนเค้กและฟริตเตอร์” ส่วนใหญ่ฉันมักจะทำสูตรง่ายๆสำหรับแพนเค้กบาง ๆ แป้งมีอยู่ในพวกมันและทำให้แพนเค้กบางเบาและนุ่ม ตัวเลือกที่สองคือวิธีการทำแพนเค้กกับคาเวียร์สูตรด้วยภาพถ่าย - จะดีกว่าถ้าใช้กับม้วนกับคาเวียร์ - สูตรสำหรับนม สำหรับม้วนให้หนาแป้งใช้นมประมาณ 1 ลิตร

และอย่าลืมที่จะทาจารบีแพนเค้กด้วยน้ำมัน สำหรับคาเวียร์นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะ

ทานเล่น!

แพนเค้กแสนอร่อยในทุกรูปแบบและเราคุ้นเคยกับแพนเค้กกลมคลาสสิกซึ่งมักจะพับขึ้น แต่มีวิธีอื่นในการให้บริการแพนเค้กพวกเขาส่วนใหญ่จะใช้โดยพ่อครัวมืออาชีพในร้านอาหาร หากคุณเรียนรู้วิธีการเสิร์ฟแพนเค้กที่สวยงามและน่ารับประทานคุณจะไม่มีปัญหาในการตกแต่งโต๊ะในวันหยุดและสร้างความประหลาดใจให้กับแขก ที่เวิร์คช็อปวันนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าแพนเค้กที่สวยงามและแปลกตาสามารถม้วนขึ้นได้อย่างไรยกเว้นสามเหลี่ยมและหลอดแบบดั้งเดิม มาสเตอร์คลาสนั้นทุ่มเทให้กับการนำเสนอดั้งเดิมของแพนเค้กและคุณสามารถดึงดูดเด็ก ๆ มาที่บทเรียนนี้ พวกเขาสนใจเสมอว่างานศิลปะเกิดจากแพนเค้กธรรมดา ...

ตะกร้าแพนเค้ก

ทำแพนเค้กบนครีมแล้วทอดจนกรอบเพื่อให้รูปร่างดีขึ้น สำหรับการทดสอบตี 4 ไข่ \u200b\u200b1 ช้อนชา เกลือและน้ำตาลผง 55 กรัมใส่นม 1 ถ้วยแล้วตีอีกครั้ง ผสมแป้งร่อน 230 กรัมกับส่วนผสมของไข่แล้วถูให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เป็นก้อน เทครีม 33 ลิตร 33% และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

ทอดแพนเค้กคลุมด้วยแก้วทนความร้อนแบบคว่ำหรือคัพเค้กแข็งจากนั้นนำไปอบในเตาอบไมโครเวฟหรือเตาอบลมร้อนเพื่อทำให้แห้งและแข็งตัว พลิกตะกร้าที่เตรียมไว้แล้วเติมไส้ด้วยผักชิ้นปลาวิไนเกตต์สลัดโอลิเวียร์ขนมขบเคี้ยวเห็ดก้อนนมเปรี้ยวผักหรือผลไม้ ไส้ไม่ควรฉ่ำเกินไปมิฉะนั้นแพนเค้กจะชุ่มและตะกร้าก็จะแตกสลาย หากคุณกรอกตะกร้าแพนเค้กด้วยผลไม้คุณต้องทำทันทีก่อนเสิร์ฟ

"ไข่ดาว" จากแพนเค้ก

สำหรับแพนเค้กเหล่านี้มักจะทำแป้งโดยใช้ครีมเปรี้ยวเพื่อให้มีความหนาแน่นและเขียวชอุ่มมากขึ้น อย่างไรก็ตามตามสูตรอื่น ๆ แพนเค้กควรบางและลูกไม้ดังนั้นจานจึงออกจะนุ่มมาก ผสมครีม 250 กรัมกับ½ช้อนชา เกลือกวนในไข่แดงจำนวน 2 ฟองแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มแป้ง 160 กรัมบดให้เข้ากันใส่วิปปิ้งครีมและอบในกระทะร้อน

เมื่อสไลด์แพนเค้กพร้อมคุณสามารถทำ "ไข่กวน" ใส่แพนเค้กลงในกระทะที่มีไขมันเป็นมันอุ่นเล็กน้อยและแบ่งไข่ตรงกลางพยายามให้ไข่แดงยังคงอยู่ ทันทีที่ไข่“ จับ” ให้โค้งงอของแพนเค้กในลักษณะที่ทำเป็นสี่เหลี่ยม ไข่เจียวแพนเค้กพร้อม!

ม้วนแพนเค้ก

ม้วนแพนเค้กสามารถเตรียมได้ด้วยเนื้อปลาผักหรือไส้หวาน สิ่งสำคัญคือมันมีความหนาแน่นเพียงพอมิฉะนั้นจะหลุดออกจากม้วน ไส้ชีส, น้ำพริก, คาเวียร์, เนื้อปลาเค็มเล็กน้อย, คอทเทจชีส, ช็อคโกแลตหรือเนยถั่ว หลายคนชอบแพนเค้กม้วนซึ่งจัดทำในรูปแบบของม้วนกับปลาสีแดง, แตงกวาและชีสนุ่ม

วางไส้บนแพนเค้กแบนและม้วนแพนเค้กด้วยหลอด ม้วนสามารถหั่นเป็นชิ้นหรือเสิร์ฟทั้งหมดตกแต่งด้วยสมุนไพรและผัก (ถ้าไส้ไม่หวาน) หรือผลไม้, ถั่ว, ครีม

คุณสามารถห่อม้วนด้วยวิธีที่เชื่อถือได้มากขึ้น วางไส้ลงบนขอบของแพนเค้กที่ด้านหนึ่งจากนั้นปิดด้วยแพนเค้กที่ขอบฟรีแล้วบิดด้านข้างเล็กน้อยไปตรงกลางแล้วบิดแพนเค้กลงในหลอด การเติมแบบม้วนจะปลอดภัยอย่างสมบูรณ์!

"หอยทาก" จากแพนเค้ก

นี่คือการให้บริการแพนเค้กที่สวยงามมากโดยเฉพาะถ้าคุณตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง สำหรับแพนเค้ก "หอยทาก" มันจะดีกว่าที่จะอบแพนเค้กรอยัลแท้ซึ่งในสมัยโบราณได้เตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด ใส่แป้งยีสต์สด 30 กรัมนมอุ่น 2 ถ้วยและแป้งร่อน 2 ถ้วย เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นสองเท่าให้ใส่ไข่แดง 4 ฟองบดด้วยเนย 100 กรัม ผสมแป้ง 2 ถ้วยกับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ 1 ช้อนชา เกลือและใส่ลงในแป้งแล้วออกไปอีกครั้งเพื่อเพิ่มชั่วโมง รวมครีม 200 มล. กับโปรตีน 4 วิปปิ้งลงในแป้งแล้วปล่อยให้เข้ากันนาน 15 นาที

หากคุณวางแผนที่จะทำหอยทากยัดไว้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เติมที่ขอบของแพนเค้กจากนั้นห่อด้วยหลอดและบิดเป็นหอยทาก สำหรับการเสิร์ฟนี้การเติมเนื้อสัตว์ปลาผักและคอทเทจชีสนั้นคุณสามารถเติม "หอยทาก" ด้วยผลไม้แห้งและถั่ว

แพนเค้กที่ไม่ได้เติมจะถูกจัดเตรียมแตกต่างกัน - ห่อขอบทั้งสองของแพนเค้กเข้าหากึ่งกลางแล้วห่ออีกครั้ง เป็นผลให้คุณได้รับแถบสี่ชั้นที่คุณต้องกระชับกับหอยทาก

กระเป๋าแพนเค้กยัดไส้

นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่สวยที่สุดและง่ายที่สุดในการให้บริการแพนเค้กและแพนเค้กสามารถทำได้สองประเภท - หวานและธรรมดา สำหรับแพนเค้กหวานคุณสามารถทำแป้งหวานด้วยนมหรือแป้งช็อคโกแลต ละลายในช็อกโกแลตเข้ม 80 กรัมและ 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนยเพิ่มนมอุ่น 250 มล. ผสมแป้งหนึ่งแก้วเข้าด้วยกัน 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลป่น 1 ช้อนชา ผงโกโก้เกลือเล็กน้อยและไข่ 3 ฟอง เทนมเย็น 250 มล. ลงในมวลผสมกับส่วนผสมช็อกโกแลตเนยตีให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อให้แป้งข้นขึ้นเล็กน้อย สำหรับแพนเค้กสีขาวแป้งที่มีนม kefir ครีมหรือครีมใด ๆ ที่เหมาะสม

และตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุด - วิธีทำถุงแพนเค้ก? แพนเค้กควรนุ่มนวลและอบอุ่นดังนั้นควรมัดพวกเขาทันทีที่นำออกจากกระทะ วางไส้ตรงกลางของแพนเค้กจากนั้นยกขอบบีบขึ้นเหนือที่บีบด้วยนิ้วของคุณแล้วพันถุงด้วยแถบมะนาวหรือเปลือกส้มบาง ๆ ขนหัวหอมสีเขียวสมุนไพรและผมเปียชีส กระเป๋าแพนเค้กที่ไม่หวานสามารถยัดไส้ด้วยเห็ดทอดผักเนื้อสัตว์และปลาสับละเอียดและแพนเค้กช็อคโกแลตผสมผสานกันอย่างลงตัวกับแยมชีสกระท่อมหวานช็อคโกแลตผลไม้และผลไม้แห้ง

วิธีการห่อแพนเค้กกับสามเหลี่ยม

แม่บ้านทุกคนรู้วิธีพับแพนเค้กด้วยสามเหลี่ยมง่าย ๆ - คุณต้องใส่ไส้ลงไปหนึ่งในสี่ของแพนเค้กจากนั้นพับครึ่งและครึ่งหนึ่งอีกครั้ง แต่มีวิธีที่น่าสนใจอีกวิธีหนึ่งในการพับแพนเค้กที่มีรูปสามเหลี่ยมสองเท่าต้องขอบคุณแม้แต่การเติมของเหลวเช่นแยมจะยังคงอยู่ สำหรับแพนเค้กจานนี้มีความจำเป็นมากและยืดหยุ่นตัวอย่างเช่นจากแป้ง คุณจะต้อง 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งในปริมาณที่เท่ากันของแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย เพิ่มไข่ไก่ 4 ฟองลงไปแล้วตีให้เข้ากันเทนม milk ลิตร 2 ช้อนโต๊ะลงไป ล. น้ำมันพืช ปล่อยให้การทดสอบยืนครึ่งชั่วโมงแล้วอบแพนเค้กบาง ๆ

หากต้องการยุบแพนเค้กกับสามเหลี่ยมให้วางไส้ตรงกลางห่อหนึ่งขอบเพื่อให้ตรงกลางแล้วทำแบบเดียวกันกับอีกสองขอบ คุณได้สร้างรูปสามเหลี่ยมมุมหนึ่งซึ่งคุณต้องโค้งงอไปยังฐาน - คุณได้รูปสี่เหลี่ยมคางหมู ค่อยๆงอมุมที่สองไปยังมุมก่อนหน้า - แล้วคุณจะได้รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน และในที่สุดวางมุมที่สองของสี่เหลี่ยมคางหมูลงในช่องว่างที่เกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงที่ซับซ้อนเหล่านี้ แพนเค้กพับกับสามเหลี่ยมเติมคู่ดูเรียบร้อยและสวยงาม

วิธีห่อแพนเค้กด้วยซองจดหมาย

ซองจดหมายจากแพนเค้กเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการให้บริการหากคุณต้องการเติมด้วยไส้ที่หลวมหรือแน่นและมั่นใจว่าแพนเค้กจะรักษารูปร่างให้ดี วิธีพับแพนเค้กพร้อมซองเพื่อให้ดูน่ารับประทาน?

สำหรับจานนี้คุณต้องแพนเค้กบาง ๆ แป้งที่สามารถเตรียมบนน้ำแร่ได้ แยกโปรตีนออกจากไข่แดงปัดโปรตีนและไข่แดงแยกต่างหากด้วยเครื่องปั่นจนเป็นโฟมหนาจากนั้นรวมเข้าด้วยกันแล้วตีอีกครั้ง เพิ่ม1½ช้อนชาลงในไข่ น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยเทน้ำแร่ 250 มิลลิลิตรในขณะที่โฟมมีมวล ยังคงตีต่อไปค่อย ๆ แนะนำแป้ง 150 กรัมและที่ส่วนท้ายสุด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช แพนเค้กบางมากและแข็งแรงพอ

ใส่ไส้ (เนื้อบด, มันฝรั่งบด, ข้าว, คอทเทจชีส) ไว้ตรงกลาง - ตอนนี้คุณต้องม้วนแพนเค้กพร้อมซอง งอขอบด้านขวาและซ้ายของแพนเค้กไปตรงกลางจากนั้นทำแบบเดียวกันกับขอบด้านบนแล้วห่อแพนเค้กลง มันกลับกลายเป็นแพนเค้กที่สวยงามด้วยซองจดหมายเช่นเดียวกับในภาพแม้ว่าจะมีหลายวิธีในการห่อซองจดหมาย

แพนเค้กม้วน: วิธีการให้บริการที่แตกต่างกัน

สำหรับ tubules ควรจะนุ่มบางและยืดหยุ่น เหมาะสำหรับแพนเค้กสังขยาสูตรนี้ใน kefir หากคุณทำหลอดเปิดให้ใส่ไส้หนาและสำหรับหลอดปิดแม้แต่นมข้นก็เหมาะสม เติมจากหลอดไม่เคยดังต่อไปนี้และแพนเค้กดูน่าพอใจมาก ดังนั้นวิธีห่อแพนเค้กด้วยฟางอย่างถูกต้อง? วางไส้บนขอบด้านบนของแพนเค้กด้วยเส้นยาวแล้วงอขอบด้านขวาของแพนเค้กเพื่อให้ครอบคลุมไส้เล็กน้อย ทำแบบเดียวกันกับขอบซ้ายแล้วงอส่วนบนและบิดท่อ

ท่อหลายชั้นที่มีวัสดุอุดแตกต่างกันจะดูสวยงามมากซึ่งแน่นอนว่าจะต้องรวมเข้าด้วยกัน ตัวอย่างเช่นเตรียมสามหลอดเปิดเริ่มต้นหนึ่งด้วยชีสกระท่อมที่สองกับน้ำซุปข้นกล้วยและที่สามกับผลเบอร์รี่ วางหลอดลงบนแพนเค้กที่สี่ด้วยปิรามิดแล้วห่อให้ข้อต่ออยู่ด้านล่างและจัดแนวขอบด้วยมีดคม ๆ

เค้กแพนเค้ก

เค้กแพนเค้กหลายชั้นดูน่าประทับใจและปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วดังนั้นหากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกให้เตรียมอาหารที่แปลกและหลากหลาย เค้กเป็นของว่างหรือของหวานขึ้นอยู่กับไส้ เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสลงในอาหารเรียกน้ำย่อยของแพนเค้กเพิ่มปริมาณน้ำตาลสำหรับเค้กหวานหรือเพิ่มโกโก้ลงในแป้ง เค้กนี้ดีเพราะคุณไม่สามารถทำตามสูตรที่เข้มงวดได้ดังนั้นคุณจึงมีพื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์มากมาย วางแพนเค้กลงบนจานปิดด้วยไส้เค้กใส่แพนเค้กก้อนที่สองด้วยไส้บนและอื่น ๆ - ความสูงของเค้กอาจแตกต่างกัน สำหรับเค้กขนมขบเคี้ยวเนื้อไก่ไก่สับกับผักเห็ดและชีสก็เหมาะสมและคุณสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวไข่ชันมะกอกมะกอกผักสดและชีสขูด เค้กขนมหวานแสนอร่อยมีผลไม้ถั่วแยมนมเปรี้ยวมาสคาร์โปเน่ช็อคโกแลตวิปปิ้งครีมและครีม

ตรวจสอบ Blitz ของแพนเค้กที่ผิดปกติ

หากคุณใช้ไม้มะกอกกับเค้กแพนเค้กจากแพนเค้กหลายชิ้นให้ตัดเค้กเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ตามจำนวนของปฏักคุณจะได้รับคานาเป้คานาเป้

แพนเค้กทำจากแพนเค้กครึ่งแผ่น บนขอบด้านหนึ่งวางไส้แล้วห่อแพนเค้กในรูปแบบของกรวย Kulechki สามารถเสิร์ฟในแก้วที่สวยงาม

แพนเค้กในแก้วเป็นบริการแพนเค้กที่สวยงามและมีประสิทธิภาพ คุณสามารถตัดพวกเขาเปรียบเปรยเปลี่ยนพวกเขาเป็นชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และปลาและถ้าคุณกำลังเตรียมของหวานตกแต่งแพนเค้กด้วยผลไม้และวิปครีม

กุหลาบจากแพนเค้กทำจากม้วนซึ่งไม่ได้ห่ออย่างเต็มที่ - จีบเล็ก ๆ ควรจะยังคงอยู่ แพนเค้กห่อด้วยห่วงและมีจีบอยู่ข้างใน

จากเด็กน้อยที่หนาคุณสามารถสร้างเรือโดยการเสียบพวกเขาด้วยไม้เสียบเพื่อให้รูปร่างของพวกเขาดีขึ้น

แพนเค้กม้วนสามารถทำหน้าที่เป็นขนมโดยผูกพวกเขาทั้งสองข้างด้วยแถบเปลือกผลไม้บาง ๆ หรือก้านของต้นไม้

คุณสามารถหาวิธีทำแพนเค้กได้อย่างสวยงามหรือวาดหน้าตลก ๆ เพื่อที่เด็ก ๆ จะได้อยากอาหารทันที แพนเค้กม้วนรูปพัดลมบนจานขนาดใหญ่หรือกุหลาบแพนเค้กในถ้วยแก้วดูสวยงาม ยอมแพ้ต่อความคิดสร้างสรรค์และสร้างความสุขให้คนที่รักด้วยผลงานชิ้นเอกใหม่ของแพนเค้ก!

อุปกรณ์สำหรับการเสิร์ฟ

อาหารคุณภาพสูงที่สวยงามมีบทบาทสำคัญในการเสิร์ฟอาหารที่เหมาะสมและสะดวกสบายบนโต๊ะของคุณ ชุดใหญ่มีร้านค้าออนไลน์ตรา "Eat House" ให้คุณ Corelle Impressions Splendor เป็นสไตล์โมเดิร์นองค์ประกอบบริการทั้งหมดทำจากแก้ว Vitrelle สามชั้นทนแรงกระแทกคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์มีความทนทานและน้ำหนักเบาทนอุณหภูมิได้สูงถึง 180 ° C สามารถใช้ในเครื่องล้างจานและไมโครเวฟ ปรุงอาหารด้วยความยินดี!