หากบ้านขาดผลิตภัณฑ์ขนมปังและคุณต้องเสิร์ฟอาหารจานแรกหรือจานที่สองอย่างเร่งด่วนคุณสามารถปรุงเค้กทอด ที่บ้านผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะทำอย่างรวดเร็ว: ในครึ่งชั่วโมงตารางจะตกแต่งชิ้นเอกวิธีการกิน

วิธีทำ tortillas

มีสูตรมากมายสำหรับการทำขนมปังยีสต์และยีสต์ฟรีในกระทะหรือในเตาอบ สัญชาติที่แตกต่างกันมีกลอุบายของตนเองเพื่อช่วยเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับจาน เค้กโฮมเมดสามารถทำโดยใช้แทนดอร์เตาอบหรือกระทะเรียบง่าย ตัวเลือกหลังเหมาะสำหรับการใด ๆ แม้กระทั่งพนักงานต้อนรับสามเณร ส่วนผสมหลักคือแป้งน้ำและเกลือ ส่วนที่เหลือจะถูกเพิ่มตามความประสงค์เพื่อให้ขนมปังนุ่มโปร่งสบาย ในบรรดาการเพิ่มที่นิยมมากที่สุดในการทดสอบสำหรับเค้กในกระทะรวมถึง:

• ครีม
• โยเกิร์ต;
• นม
• ไข่;
• ยีสต์
• มายองเนส;
• ไส้หวานหรือเผ็ด

แป้งโด

จานอาจแตกต่างกันมาก แต่หลักการของการทำอาหารเป็นหนึ่ง หากคุณไม่รู้วิธีทำแป้งเค้กแบบแบน ๆ ให้จำสูตรง่ายๆนี้ไว้ สำหรับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารคุณต้องเลือกแป้งที่มีคุณภาพดี ขนมปังประจำชาติของคนเอเชียมีลักษณะเป็นทรงกลม ในกรณีนี้กระทะจะเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยม: คุณจะต้องวางโครงแป้งอย่างระมัดระวังทอดเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้านจนกว่าจะเกิดเปลือก

สโคนในกระทะ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

หากคุณต้องการได้รับขนมปังข้าวสาลีอันเขียวชอุ่มสูตรสำหรับตอร์ตียาในกระทะจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน ในครัวของผู้คนในเอเชียเตาอบพิเศษถูกนำมาใช้สำหรับการอบ แต่วิธีการของรัสเซียทำให้เราสามารถปรุงอาหารได้ง่ายขึ้นหลายครั้ง หากไม่มีขนมปังอยู่ที่บ้านปาฏิหาริย์การทำอาหารเช่นนั้นจะเป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับเขา การทดลองกับสูตรอาหารคุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณมีอาหารมื้ออร่อยได้เสมอ

ไร้เชื้อแทนขนมปัง

• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวันหรือเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

หลายคนในวัยเด็กจำ shortcakes หอมที่แม่หรือคุณย่าเสิร์ฟในตาราง จากนั้นแม่บ้านส่วนใหญ่จึงเติมโซดาลงในแป้ง ตอนนี้มีวิธีการทำขนมเค้กที่อร่อยยิ่งขึ้น คุณจะต้องใช้เวลาเพียง 40 นาทีในการปรุงขนมปังสดใหม่

ส่วนผสม:

• แป้ง - 3 ถ้วย
• น้ำดื่ม - 1 ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งผ่านตะแกรง
2. เทครึ่งหนึ่งในรูปแบบของสไลด์ ตรงกลางทำหลุมเพิ่มน้ำและเกลือที่นั่น นวดแป้งเพิ่มส่วนที่เหลือของแป้ง
3. เมื่อมวลยืดหยุ่นให้ทำลูกบอลออกมาปิดมันและปล่อยให้มันก่อตัวเป็นเวลา 30 นาที
4. ตัดบอลที่เสร็จแล้วออกเป็น 4 ส่วนหมุนลูกบอลแต่ละอันด้วยหมุดกลิ้งเป็นรูปวงกลม
5. วางบิลเล็ตลงบนกระทะร้อนด้วยน้ำมันทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 30 วินาทีจนกระทั่งเปลือกสีทองเกิดขึ้น

ไม่มีไข่

• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 1200 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: อินเดีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

หากคุณไม่ทราบวิธีการทำขนมปังที่ผิดปกติโปรดจำไว้ว่าสูตร puri ของอินเดีย ขนมชนิดร่วนเหล่านี้จะต้องทอดในน้ำมันจำนวนมาก ไม่แนะนำให้ใช้สิ่งประดิษฐ์การทำอาหารดังกล่าวทุกวันเพราะมีปริมาณไขมัน แต่คุณสามารถรักษาตัวเองได้หลายครั้งต่อสัปดาห์ เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการทำเค้กทรงแบนในน้ำที่ไม่มีไข่ให้จำสูตรต่อไปนี้

ส่วนผสม:

• แป้ง - 2 แก้ว
• น้ำ - 150 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

1. เทส่วนประกอบหลักด้วยสไลด์ทำรูด้านในแล้วเทน้ำและน้ำมัน ผสมจนมวลเกาะติดกัน
2. นวดเย็นอย่าสัมผัสเป็นเวลา 30 นาที
3. ตัดมวลเป็น 4 ส่วนม้วนแต่ละของพวกเขา
4. เทน้ำมันเพิ่มลงในกระทะตั้งไฟใส่เค้กในอนาคต
5. ทอดจนเค้กเริ่มพองตัวจากนั้นพลิกไปอีกด้าน
6. ใส่จานเสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดมือให้น้ำมันไหลออกมา เย็น

บนน้ำและแป้ง

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 1200 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, เบลารุส
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับประกอบกับอาหารจานแรก เค้กแป้งหนาและแสนอร่อยและน้ำในกระทะปรุงสุกอย่างรวดเร็ว ถ้าบ้านหมดขนมปังพวกเขาจะเป็นทางเลือกที่ดี นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมที่จำเป็นอยู่เสมอ เพื่อให้เข้าใจวิธีเตรียมอาหารถือบวชสดให้นึกถึงองค์ประกอบและลำดับของการกระทำ

ส่วนผสม

• แป้ง - 3 ถ้วย
• น้ำ - 1 ถ้วย
• กรดซิตริก - 1 หยิก
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

1. เพิ่มเกลือน้ำโซดาและกรดซิตริกเล็กน้อยเพื่อองค์ประกอบหลัก นวดแป้ง
2. จากมวลที่เกิดขึ้นคุณจะต้องทำชิ้นส่วนเล็ก ๆ แล้วม้วนพวกเขาด้วยหมุดกลิ้งเป็นรูปทรงกลม
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะร้อนปิดด้วยฝา
4. หลังจากผ่านไปสองสามนาที

โดย leaps และขอบเขต

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 45 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 1200 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, ยูเครน, คอเคเชี่ยน
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

ขนมพัฟสามารถเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารที่หลากหลายหรือเพื่อเติมเต็มมื้ออาหารธรรมดา พวกเขาสามารถรับประทานพร้อมกับสมุนไพร, กระเทียม, เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สโคนจากแป้งยีสต์ในกระทะจะใช้เวลาน้อยกว่าการอบขนมปังธรรมดา หากคุณไม่ทราบวิธีการอบชีสกลมและลดน้ำหนักให้จำสูตรนี้

ส่วนผสม

• แป้ง - 500 กรัม
• ยีสต์ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำ - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - ½ช้อนชา
• เนยตามต้องการ

วิธีทำอาหาร

1. อุ่นน้ำเล็กน้อยจากนั้นเทใส่ชามแล้วใส่น้ำตาลยีสต์เนยและเกลือ ผสมทุกอย่างให้ทั่วทิ้งไว้ 15 นาที
2. ร่อนส่วนประกอบหลักทยอยยีสต์จากด้านบนผัดด้วยช้อน นวดแป้งทิ้งไว้ใต้ผ้าเช็ดตัวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. หลังจากหล่อลื่นโต๊ะเล็กน้อยให้รีดแป้งออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ปรุงเค้กในกระทะที่แห้ง ทันทีที่เห็นควันให้วางผลิตภัณฑ์แป้งกึ่งสำเร็จรูปทอด 2 นาทีในแต่ละด้าน
5. หล่อลื่นรอบที่เกิดขึ้นด้วยน้ำมันอนุญาตให้เย็น

ข้าวไร

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 1,000 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: ชาวคอเคเชี่ยน
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

ถ้าคุณชอบขนมปังที่ผิดปกติคุณจะชอบตัวเลือกการทำอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์แป้งนี้แน่นอน เปลือกโลกไร้เชื้อสามารถใช้เป็นฐานสำหรับ Shawarma, Burritto หรืออาหารอร่อยอื่น ๆ มันจะกระทืบไปได้ดีกับชีสและแฮม เค้กข้าวไรย์ที่ไม่มียีสต์ถือว่าเป็นอาหารดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลข

ส่วนผสม

• แป้งข้าวไร - 2 ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนูแห้ง - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ - 1 ช้อนชา
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก ๆ ;
• น้ำมันดอกทานตะวันตามต้องการ

วิธีทำอาหาร

1. นวดแป้งจนเป็นของเหลว
2. ในผลเพิ่มมวลเครื่องเทศหัวหอม
3. แบ่งแบทช์ออกเป็น 4 ส่วนแล้วกลิ้งออกด้วยพินกลิ้ง
4. เหยือกนั้นเปราะดังนั้นคุณต้องถ่ายโอนไปยังกระทะน้ำมันร้อนแดงอย่างระมัดระวัง
5. ทอดเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน

ในนมที่ไม่มียีสต์

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

วิธีที่รวดเร็วในการทำขนมปังแสนอร่อยมีประโยชน์สำหรับแม่บ้านทุกคน สูตรสำหรับเค้กในนมที่ไม่มียีสต์นั้นง่ายมาก เงื่อนไขหลักคือการเลือกองค์ประกอบหลักที่มีคุณภาพสูง เสิร์ฟ shortcakes กับกระท่อมชีสหรือหัวหอม มันจะออกมาอร่อยมาก สามารถใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้ เนื้อหาแคลอรี่มีน้อย

ส่วนผสม:

• แป้ง - 500 กรัม
• นม - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - ½ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

1. ร่อนส่วนประกอบหลักใส่เกลือน้ำตาลและนมอุ่น หล่อลื่นมือด้วยน้ำมันและนวดจนเนียน
2. ลูกบอลที่ถูกแบ่งออกเป็น 6 ส่วนด้วยมีด
3. ม้วนก้อนแต่ละก้อนออกมาด้วยพินกลิ้งเพื่อทำรอบแบน
4. ในกระทะแห้งทอดเค้กในแต่ละด้านเป็นเวลา 2 นาที
5. อัดจาระบีเม็ดกลมที่เสร็จแล้วด้วยมาการีนชั้นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

หวาน

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 1200 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้าอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, เบลารุส, ยูเครน
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

Kruglyashi สามารถใช้แทนคุกกี้หรือขนมปังขิงและเสิร์ฟพร้อมชา น้ำตาลเล็กน้อยในองค์ประกอบทำให้หวานและอ่อนโยนมาก ตัวเลือกที่คล้ายกันมีอยู่ในอาหารหลายแห่งของโลก แต่สูตรที่นำเสนอวิธีการทำอาหารที่ง่ายที่สุด เค้กน้ำตาลในกระทะเหมาะสำหรับอาหารเย็นหรืออาหารเช้า

ส่วนผสม

• แป้ง - 2 แก้ว
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 30 กรัม
• โซดา - 2 ช้อนชา;
• เกลือ - ½ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

1. ร่อนส่วนประกอบหลักทำการทำให้ลึกลงไปตรงกลางของสไลด์ผลลัพธ์เติมน้ำน้ำมันและไข่ลงไป เริ่มนวด
2. ถ้ามันแน่นแล้วคุณสามารถเติมน้ำเพิ่มได้
3. พักแป้งไว้ 30 นาที
4. ตัดมวลที่ได้ออกเป็น 8 ส่วนแล้วม้วนเป็นลูกบอล
5. ใช้หมุดกลิ้งทำชิ้นบาง ๆ โรยด้วยโซดา, น้ำตาล, ไขมันและม้วน
6. หมุน "หอยทาก" ที่เป็นผลลัพธ์อีกครั้ง
7. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันปริมาณมาก ทอดเค้กในแต่ละด้านประมาณ 1-2 นาที

ด้วยเนื้อสัตว์

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่: 1,400 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, ยูเครน
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

shortcakes ทอดยีสต์สามารถใช้เป็นของว่างหรือทำหน้าที่เป็นงานทำอาหารเต็มเปี่ยม เค้กแบนที่มีเนื้อในกระทะกลายเป็นฉ่ำและหอมมากดังนั้นแม่บ้านทุกคนจะชอบมัน หรือคุณสามารถทำหัวหอม kruglyashi หรือกับมันฝรั่ง ขนมแฟนซีที่งดงามด้วยวิธีนี้สามารถปรุงในเวลาเพียง 10 นาที

ส่วนผสม:

• แป้ง - 1 แก้ว
• ยีสต์ - 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 100 กรัม
• เกลือ - ½ช้อนชา
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชตามต้องการ

วิธีทำอาหาร

1. ในชามผสมยีสต์น้ำผึ้งและน้ำ จากนั้นร่อนส่วนประกอบหลักเพิ่มเกลือและนวด
2. ปล่อยให้มวลที่เหลืออยู่เป็นเวลา 10 นาที
3. ตะแกรงหัวหอมบนกระต่ายขูดปรับเพิ่มลงในเนื้อสับ เกลือพริกไทย
4. หั่นแป้งเป็น 4 ส่วนแล้วม้วนให้เข้ากัน
5. ใส่เนื้อสับลงไปในขนมชนิดใหม่ในอนาคตแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอเก็บปลายให้กันและกัน
6. ทำอาหารเนื้อสัตว์หรือเค้กชีสในกระทะร้อนในน้ำมันจำนวนมากเป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้าน

เมื่อเซรั่ม

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่: 1100 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

หลายคนปรุงแป้งด้วยครีมหรือเคเฟอร์ แต่มีหลายวิธี เค้กเวย์ก็อร่อยมาก อย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณจะทำขนมปังแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับการรับประทานในตอนเช้าตอนเย็นและตอนกลางวัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเวย์ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะซื้อ แต่คุณจะได้รับความช่วยเหลือจากตลาดที่ใกล้ที่สุดหรือร้านขายนมฟาร์ม

ส่วนผสม

• แป้ง - 3 ถ้วย
• เซรั่ม - 1 ถ้วย;
• ผงฟู - ½ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• สีเขียว - พวงเล็ก ๆ ;
• เกลือ - 1 ½ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

1. ตั้งเวย์เพิ่มไข่และน้ำตาลลงไป
2. ส่วนประกอบหลักผสมกับผงฟูสมุนไพรสับ เพิ่มเซรั่มและนวด
3. มวลที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นหลายส่วน
4. แผ่ออกทอดแพนเค้กแต่ละข้างในกระทะร้อนเป็นเวลา 2 นาที

เมื่อมายองเนส

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

วิธีการปรุงอาหารที่ง่ายจะช่วยให้คุณทอดขนมปังเค็มแสนอร่อย หากคุณไม่ทราบวิธีทำเค้กมายองเนสให้จดจำสูตรอาหารนี้ คุณยังสามารถใช้ข้าวโพดหรือครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศ เนื่องจากรสชาติที่ผิดปกติของครีมหรือแป้งมายองเนสเป็นที่นิยมมากในหมู่นักชิมส่วนใหญ่

ส่วนผสม:

• แป้ง - 2 แก้ว
• มาการีน - แพ็ค;;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - ½ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

1. บดเนยเทียมเพิ่มไข่ผสม
2. มายองเนสผสมกับโซดา slaked เพิ่มในเนยเทียม
3. ร่อนแป้งกับมวลที่ได้รับการนวด
4. เค้กแฟชั่นเล็ก ๆ
5. ทอดในแต่ละด้านประมาณ 2-3 นาที

แพนเค้กพร้อมไส้ - ความลับในการปรุงอาหาร

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 1,300 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, คอเคเชี่ยน
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

ถ้าคุณชอบอาหารคอเคเชี่ยน ทุกเชื้อชาติมีลักษณะเฉพาะของตนเองในการปรุงอาหารชิ้นเอกการทำอาหารนี้ มันฝรั่งฉ่ำ, ชีสหรือ kruglyash เนื้อสามารถใช้เป็นอาหารว่างหรือนอกเหนือจากจานหลัก ในการเตรียมเค้กแสนอร่อยในกระทะร้อนมันจะใช้เวลาเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายที่สามารถพบได้ในตู้เย็น

ส่วนผสม

• แป้ง - 3 ถ้วย
• kefir - 1.5 ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เนย - 1 แพ็ค

วิธีทำอาหาร

1. เพิ่มโซดา kefir องค์ประกอบหลักนวด
2. ทำชิ้นส่วนให้ได้มากที่สุด
3. ละลายเนยแข็งทอด tortillas ในกระทะร้อนเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน
4. หล่อลื่น kruglyash เสร็จทั้งสองด้านด้วยเนยละลายอนุญาตให้เย็น

เรียนรู้วิธีการทำอาหารสูตรอาหารแสนอร่อย

วีดีโอ

เค้กแบนในกระทะเป็นอาหารที่ได้รับการยอมรับและได้รับการยอมรับจากผู้คนมากมายในโลกที่มีวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน มันหยั่งรากอย่างมั่นคงในครัวของเราการรักษาแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวและอาหารอันโอชะที่ง่ายรวดเร็วและสะดวกในการปรุงอาหาร เค้กในกระทะช่วยได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อพวกเขาบอกว่าแขกอยู่ที่หน้าประตูพวกเขาไม่สามารถถูกแทนที่ได้และเหมือนกับอาหารมื้อค่ำที่แสนอร่อยและรวดเร็ว แน่นอนว่าสำหรับการเตรียมขนมเค้กด่วน ๆ ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่แม่บ้านที่เคารพตนเองทุกคนมีอยู่พอดี

สิ่งสำคัญในบทความ

เค้กด่วนในกระทะ: จะทำอาหารอะไร?

เนื่องจากเค้กของเรานั้นรวดเร็วพวกเขาสามารถปรุงในเวลาไม่กี่นาที: แป้งสำหรับพวกเขาเริ่มต้นได้ง่ายมากและสำหรับการทอดใช้เวลา 5-10 นาทีอย่างแท้จริง พิจารณาผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่จะใช้สำหรับสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับเค้กด่วน:

• โยเกิร์ต;
• นม
• ครีม
• แป้ง - ข้าวสาลี, ข้าวไร, ข้าวโพด - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็ง
• ไข่;
• เนย - เนยและผัก
• เครื่องเทศยีสต์

ในบทความของเราเราจะพิจารณาสูตรสำหรับตอร์ตียาด้วยการเติมซึ่งคุณสามารถเลือกอาหารที่คุณชื่นชอบที่สอดคล้องกับรสนิยม:

• ฮาร์ดชีส, เฟต้าชีสหรือซูลูกุนิ,
• ชีสกระท่อม
• สีเขียว
• แฮม
• มันฝรั่ง

เค้ก Kefir ในกระทะ: สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

หากคุณต้องการขนมอบแสนอร่อยจริงๆลองสูตรอาหารสากลนี้ - มันจะไม่ใช้เวลาเงินและความพยายามมากนัก แน่นอนว่าเค้กเหล่านี้จะอบความร้อนมากขึ้นในเตาอบ แต่สิ่งที่ทอดและกรอบพวกเขากลายเป็น! สูตรนี้อยู่ในอำนาจของการปรุงอาหารแม้แต่สามเณรและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับมันอยู่ในมือเสมอ:

• แป้งสาลี - มากกว่าแก้ว
• kefir ไขมันต่ำ - แก้วที่ไม่สมบูรณ์;
• หนึ่งไข่
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู (ไม่จำเป็น) - ครึ่งช้อนชา
• เกลือ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ + สำหรับทอด

การทำอาหาร:
  1. ก่อนอื่นเราใช้ kefir จากตู้เย็นมันควรจะอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
  2. ขับไข่ใส่เกลือและน้ำตาล
  3. เทน้ำมันพืชลงในมวลผสมให้เข้ากัน
  4. ใส่ผงฟูลงในแป้งที่ร่อนแล้วเททุกอย่างลงในส่วนผสมของ kefir
  5. นวดแป้งแบ่งแป้งออกเป็น 8 ส่วน
6. แต่ละม้วน "" รอบออกเป็นเค้กกลมบางความหนาที่ไม่เกิน 0.5 ซม.
  7. ทอดเค้กในกระทะอุ่นจนเปลือกกรอบ
  8. หลังจากการทอดแนะนำให้ส่งเค้กบนกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

จานดังกล่าวเป็นเลิศทั้งในฐานะที่เป็นอิสระและรวมกับครีม, pâté, ผักคาเวียร์, "กัด" กับซุปและจานเนื้อ

ชีสเค้กในกระทะ

  สูตรของชีสเค้กที่เรานำเสนอนั้นเป็นสากล: อาหารจานนี้จะอร่อยทั้งคู่แทนขนมปังและเป็น "ครีมเปรี้ยว" จดมันไว้แล้วมันจะช่วยคุณได้มากกว่าหนึ่งครั้ง คุณจะต้อง:

• แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
• Kefir ไขมัน 1% - 1 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีสใด ๆ - 150-200 กรัม (คุณสามารถใช้ชีสเฟต้า)
• น้ำตาลเกลือโซดา - ครึ่งช้อนชา

การทำอาหาร:
  1. วาง kefir อุ่นในชามลึกและแทนที่แป้งในนั้น
  2. ใส่ชีสขูดลงใน kefir แล้วค่อยๆใส่แป้ง
  3. ก่อนคลุกแป้งด้วยช้อนจากนั้นใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที
  4. เราแบ่งแป้งที่เตรียมไว้เป็น 5-6“ ระเบิด”
  5. ม้วนให้หนาที่ต้องการและทอดเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นชั้นกรอบ

เคล็ดลับ: ในแป้งนี้คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือโรยเค้กร้อนยังคงพร้อมกับสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

Tortilla ชีสในกระทะไส้: สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มฟิลเลอร์ในเค้กใด ๆ - ไส้ที่จะทำให้ก้อนดังกล่าวแม้รสชาติและ juicier หลังจากเลือกหนึ่งในตัวเลือกการทดสอบสำหรับตอร์ตียาที่กล่าวถึงข้างต้นเรามีแขนของตัวเองพร้อมกับเคล็ดลับภาพถ่ายของเราและเตรียมตอร์ตียาที่อร่อยที่สุดในถาดเติม


เคล็ดลับสำหรับขนมเค้กแสนอร่อย:

• สำหรับอาหารที่มีความอิ่มมากขึ้นคุณสามารถเลือก kefir fatter
• ตัดไส้สำหรับเค้กให้บางที่สุดหรือขูดเพื่อไม่ให้ "ติด" เมื่อทอด
• ชีสแข็งสามารถรวมอยู่ในแป้งและเพิ่มไปยัง tortillas ไส้
• เมื่อคุณม้วนแป้งบาง ๆ แล้วใส่ไส้แป้งลงไปรวมกันเป็น "ปม" แล้วม้วนอีกครั้งให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้
• ทำงานบนโต๊ะโรยด้วยแป้งอย่างไม่เห็นแก่ตัว

เค้กยีสต์ในถาด

เราเสนอสูตรวิดีโอดั้งเดิมสำหรับเค้กยีสต์ในกระทะบนซีรัม Tortilla มีรสชาติคล้ายกับขนมปัง Pita คอเคเชียนแท้ๆและตามสัดส่วนที่แสดงในสูตรคุณสามารถให้อาหารทั้งครอบครัวด้วยจานดังกล่าว

ตอร์ตียาสดใหม่บนน้ำและแป้งในกระทะ

แต่ถ้าคุณต้องการอบหอมในเวลาที่อดอาหาร สิ่งล่อใจอาหารดังกล่าวไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งหลักการของคุณหากคุณอดอาหารเพราะคุณสามารถปรุงอาหารขนมปังกรอบอร่อยในน้ำโดยไม่ต้องมีไข่และผลิตภัณฑ์นม สูตรนี้จะช่วยออกและถ้าในมือที่มีเพียงแค่ไม่มีผลิตภัณฑ์เค้กแบนที่ประกาศในสูตรดั้งเดิม ดังนั้นส่วนผสมสำหรับเค้กสด:

• น้ำแร่ประกาย (สามารถถูกแทนที่ด้วยห้องรับประทานอาหารปกติ) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี - 2 แก้วเต็ม
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือน้ำตาล - หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง

การทำอาหาร:
  1. เราผสมน้ำแร่กับน้ำมันเพิ่มส่วนประกอบที่หลวมยกเว้นแป้ง
  2. ร่อนแป้งแล้วเทลงในฐานน้ำมัน - น้ำคนให้เข้ากันแล้วคนให้เข้ากัน
  3. เราเริ่มแป้งหนาที่ไม่ยึดติดกับมือของเราแบ่งเป็นก้อนเท่า ๆ กัน
  4. เรากลิ้งก้อนเนื้อแต่ละก้อนให้บางที่สุดและทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 3-5 นาที

เคล็ดลับ: เจือจางความสดใหม่ของเค้กบนน้ำด้วยการเติมที่หลากหลาย ตัวเลือกที่อร่อยที่สุด:
   เห็ดทอดกับหัวหอม
   มันฝรั่งบดกับสมุนไพร
   ข้าวหอมหัวใหญ่

วางไส้บนแผ่นแป้งที่รีดเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วบีบลงใน "ถุง" แล้วม้วนอีกครั้งให้ทั่วเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ

สูตรแพนในกระทะด้วยนมและครีม

  จากนมไขมันและครีมเปรี้ยวเค้กชนิดนี้ได้มาซึ่งคุณเลียนิ้วของคุณ! สำหรับครอบครัวที่มีสมาชิกสามคนเราขอเสนอเค้กนมรุ่นต่อไปนี้ซึ่งเรียกว่า "Megrelian Khachapuri" :

• นม - 100 มล.
• น้ำอุ่น - มากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
• หนึ่งไข่
• เนย - 50 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• suluguni ชีสหรือเชดดาร์ - 0.5 กก.

การทำอาหาร:
  1. ในการเตรียมแป้งเราใช้น้ำร้อนเล็กน้อย
  2. ใส่น้ำตาลผสมใส่ยีสต์แห้งห่อจานด้วยฟิล์มแล้วปล่อยให้พักครึ่งชั่วโมง
  3. อุ่นนมเล็กน้อยใส่เนยในไมโครเวฟ
  4. ร่อนแป้งลึก ๆ ลงในชามเติมเกลือขับรถในไข่และเพิ่มเนย
  5. รวมแป้งเข้ากับส่วนผสมของแป้งแล้วนวดให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ได้ความยืดหยุ่นที่ดี
  6. หล่อลื่นแป้งสำเร็จรูปด้วยน้ำมันพืชและปล่อยให้ "เติบโต" สองสามชั่วโมง
  7. ในขณะที่แป้งเพิ่มขึ้นบนชีสขูดหยาบสามตัว (300 กรัมจะไปเติมไส้ 200 - สำหรับโรย)
  8. เมื่อแป้งขึ้นให้แบ่งเป็น 3 ส่วนแล้วม้วนให้ทั่วแล้วโรยด้วยชีส เราหยิกและหมุนมันพลิกคว่ำ
9. หากอากาศสะสมอยู่ในแป้งให้เจาะในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อม ทอดเค้กเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้านหรืออบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
  10. โรยเค้กร้อนกับชีสขูดซึ่งละลายทันทีกลายเป็นเปลือกที่น่ารับประทาน

ทำไมสูตรนี้จึงเรียกว่าด่วน ใช่คุณต้องคนจรจัดด้วยการทดสอบรุ่นแรก แต่มันสามารถปรุงได้ในสัดส่วนที่มากขึ้นและของเหลือสามารถซ่อนอยู่ในช่องแช่แข็งได้ แป้งนี้จะไม่สูญเสียรสชาติเมื่อถูกแช่แข็ง ดังนั้นเมื่อคุณต้องการเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วเพียงนำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปออกจากตู้เย็นเติมชีสทอดและเสิร์ฟขนมอบที่มีกลิ่นหอมสดใหม่ให้กับแขก!

แตกต่างจาก tortillas อย่างรวดเร็วในกระทะบนครีม

เค้กมันฝรั่งในกระทะ: สูตรภาพ

  ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารมังสวิรัติสำหรับผู้ที่อดอาหารและสำหรับคนรักขนมอบแสนอร่อยดั้งเดิม เสิร์ฟเค้กมันฝรั่งที่ดีที่สุดกับสลัดผักและท็อปปิ้งจากมะเขือเห็ดและมะเขือเทศ ส่วนประกอบ:

• มันฝรั่งบด (คุณสามารถใช้เมื่อวานนี้) หรือมันฝรั่งต้ม - 1 กก.
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:
  1. ถ้าเรามีมันฝรั่งบดพร้อม - เราทำให้มันง่ายสำหรับตัวเราเองถ้าแค่มันฝรั่งต้ม - เราทำมันบดจากมัน
  2. ตอกไข่ลงในมันฝรั่งบด (เป็นไปไม่ได้ถ้าคุณอดอาหาร) ใส่เกลือแป้งและนวดจนเนียน
  3. แบ่งมวลทั้งหมดออกเป็น 8 ก้อนแล้วรีดออกให้ได้มากที่สุดบนพื้นผิวที่ปรุงด้วยแป้ง
  4. เจาะพื้นผิวเค้กด้วยส้อมเพื่อปล่อยอากาศที่สะสมจากแป้ง
  5. ทอดจนกรอบน่ารับประทาน

ความคิดดั้งเดิม: เค้กมันฝรั่งเช่นนี้เป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับพิซซ่าที่มีไส้

เค้กมันฝรั่งยีสต์ทางเลือกในสูตรภาพของเรา

สูตร tortilla เม็กซิกันในกระทะ (tortilla)

Tortilla เป็นอาหารจานหนึ่งของเม็กซิกันซึ่งสามารถจัดเป็นอาหารประจำชาติได้ หากไม่มี Tortilla ที่บางที่สุดก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมและเสิร์ฟอาหารแปลกใหม่สำหรับเราในฐานะเบอร์ริโตหรือฟาจิต้า เค้กเหล่านี้ควรจะกิน "ด้วยความร้อนด้วยความร้อน" และถ้าคุณมีสูตรของเรา เราใช้เวลา:

• เนยเทียมหรือเนย - 50 กรัม
• น้ำร้อน (แต่ไม่ใช่น้ำเดือด) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา

  การทำอาหาร:
  1. เทแป้งลงบนโต๊ะเพิ่มเนยนิ่มและเกลือลงไปคลุกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
  2. เทน้ำร้อนนวดแป้ง
3. ห่อแป้งด้วยแผ่นฟิล์มแล้วปล่อยให้แป้งวางลงเล็กน้อย
  4. แบ่งแป้งออกเป็น 4 ก้อนโดยแต่ละก้อนยังคงเป็นสองก้อน
  5. การใช้แป้งเราใช้เค้กที่แบนที่สุดที่บางที่สุด: รุ่นที่เสร็จแล้วจะออกมาหนากว่าขนมปังพิต้าเล็กน้อย
  6. ทอดขนมปังในกระทะร้อนไม่เกิน 2 นาทีในแต่ละด้าน ทุกสิ่งสามารถทำหน้าที่เป็นไส้สำหรับตอร์ตีญาที่เสร็จสิ้นแล้ว!

เค้กข้าวโพดและข้าวไรย์ในกระทะ

เพื่อให้จานด้านบนยิ่ง“ เม็กซิกัน” และแปลกใหม่มากขึ้นเราแนะนำให้เอาข้าวโพดแทนแป้งสาลีแบบดั้งเดิม

และสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเราขอเสนอสูตรทางเลือกสำหรับเค้กข้าวไรย์ด่วนในกระทะ

ก้อนขนมปังแพน: สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนง่าย ๆ

ขัดกับความเชื่อที่เป็นที่นิยมว่าการอบขนมปังเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานมากเราจะบอกวิธีการทำขนมปังในรูปแบบของตอร์ตียาในกระทะโดยไม่ต้องใช้เวลาและเงินเพิ่ม สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• น้ำอุ่น - 0.5 ลิตร
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• แป้ง - แป้งจะใช้เวลาเท่าไหร่จึงจะไม่แน่นเกินไป
• น้ำตาลตามรสนิยมของคุณ

การทำอาหาร:
  1. จากส่วนผสมด้านบนนวดแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. ทิ้งไว้ที่ "พักผ่อน" เป็นเวลาสองชั่วโมง
  3. เมื่อแป้งขึ้นแล้วให้ผสมและส่งไปยังกระทะที่มีผนังหนา
  4. เลือกไฟที่เล็กที่สุดทอดขนมปังของเราในแต่ละด้านอย่างน้อย 20 นาที
  ขนมปังชนิดนี้เตรียมง่ายเหลือเชื่ออร่อยและร้อนและเย็น ทานเล่น!

แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถปรุงเค้กในเตาอบได้ด้วยตัวเอง ท้ายที่สุดแล้วการอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใช้เวลานานหรือส่วนผสมที่ต่างชาติ

ในบทความนี้เราจะบอกวิธีทำเค้กแสนอร่อยและรวดเร็วในเตาอบ ยิ่งไปกว่านั้นสูตรอาหารที่หลากหลายจะถูกนำเสนอให้คุณทราบ

เค้กอุซเบกในเตาอบ: สูตรการทำอาหาร

อาหารมักจะเรียบง่าย แต่ในเวลาเดียวกันอร่อยมาก หากคุณตัดสินใจที่จะทำเค้กแสนอร่อยในเตาอบคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แป้งสาลีทุกชนิด - ประมาณ 430 กรัม
• เกลือแกง - ประมาณ 1.5 ช้อนขนม
• ยีสต์ขนมปังอบแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำดื่ม (อุ่นกว่า) - ประมาณ 290 มล.;
• น้ำตาลทรายขาว - ประมาณ 12 กรัม
• เมล็ดงา - ไม่จำเป็น

นวดแป้งยีสต์สำหรับเค้กอุซเบก

คุณตัดสินใจที่จะอบขนมเค้กในเตาอบหรือไม่? ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้งยีสต์ ในการทำเช่นนี้น้ำตาลทรายขาวจะถูกละลายอย่างสมบูรณ์ในน้ำดื่มอุ่น ๆ ถัดไปยีสต์อบจะแพร่กระจายในจานเดียวกัน หลังจากอาการบวมหลัง (ประมาณ 15 นาที) เกลือและแป้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้น โดยการผสมส่วนผสมคุณจะได้รับแป้งนุ่มและเหนียวเล็กน้อย มันถูกคลุมด้วยผ้าหนาแน่นและทิ้งไว้ให้อบอุ่นเป็นเวลา 50 นาที เมื่อเวลาผ่านไปเริ่มแกะสลักผลิตภัณฑ์

การก่อตัวของยีสต์เค้ก

วิธีนำมาใช้ในการพิจารณาอบในเตาอบค่อนข้างเร็ว พวกเขาจะเกิดขึ้นได้อย่างง่ายดาย ชิ้นขนาดกลางฉีกขาดจากแป้งยีสต์ที่เหมาะสมแล้วทาด้วยน้ำมันทานตะวันแล้วรีดเป็นเค้กหนาไม่เกิน 1.5 ซม. หลังจากนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องโรยด้วยเมล็ดงาวางอย่างระมัดระวังบนแผ่นอบและปล่อยให้อบอุ่นอีก¼ชั่วโมง

กระบวนการของผลิตภัณฑ์แป้งอบ

เค้กอุซเบกอบในเตาอบนานแค่ไหน? สูตรพร้อมภาพถ่ายบอกว่าใช้เวลาไม่นานในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว หลังจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอุ่นแล้วพวกเขาจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่น ที่อุณหภูมิ 185 องศาเค้กยีสต์อบประมาณ 20-27 นาที

อย่างไรและมีอะไรให้บริการบ้าง

เค้กอุซเบกสามารถบริโภคได้กับอาหารทุกชนิด (แทนขนมปัง) อย่างไรก็ตามจะเป็นการดีกว่าถ้าทำแบบนี้ทันทีหลังจากอบเสร็จ ไอเท็มยอดนิยมถือได้ว่าอร่อยที่สุดและให้พลังงานสูง

ทำในเตาอบ

เช่นในกรณีก่อนหน้าไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แป้งสำหรับเค้กชีสถูกนวดบนพื้นฐานของ kefir ควรสังเกตได้ทันทีว่าเครื่องดื่มนมหมักชนิดนี้จะให้ความนุ่มและความนุ่มเป็นพิเศษ

แล้วเราต้องทำส่วนประกอบอะไรในการทำเค้ก kefir ในเตาอบ? ในการใช้สูตรนี้คุณต้องมี:

• แป้งสาลีชนิดใดก็ได้ - ประมาณ 400 กรัม
• kefir ไขมันสด - 1 แก้วเต็ม
• โซดาบนโต๊ะ - 1/3 ช้อนขนม
• เกลือเสริมไอโอดีน - นำไปใช้กับรสชาติ;
• โหระพาแห้งผักชีพื้นดิน - ใช้ดุลยพินิจ;
• ชีสแข็ง - ประมาณ 250 กรัม
• น้ำมันพืช - เล็กน้อยเพื่อหล่อลื่นผลิตภัณฑ์

นวดแป้งบน kefir

พื้นฐานสำหรับเค้กดังกล่าวถูกนวดอย่างง่าย ๆ ครั้งแรกที่เครื่องดื่มนมหมักจะถูกเทลงในชามลึกและอบอุ่นเล็กน้อยผ่านความร้อนต่ำ ถัดไปโซดาตารางจะถูกเพิ่มเข้าไปและดับอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นเกลือเสริมไอโอดีนและแป้งทุกชนิดจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสม นวดแป้งด้วยมืออย่างทั่วถึงคุณจะได้แป้งที่หนาและยืดหยุ่น มันถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและทิ้งไว้ครู่หนึ่ง (ประมาณ 15-25 นาที)

เตรียมไส้

ไส้สำหรับเค้กนั้นถูกเตรียมไว้ค่อนข้างง่าย ถูบนกระต่ายขูดหยาบแล้วปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยในปริมาณเล็กน้อย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับ (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) ลงในผลิตภัณฑ์นมได้

กระบวนการก่อตัว

เพื่อให้ได้เค้กที่สวยงามและอร่อยด้วยชีสการก่อตัวของพวกเขาควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ สำหรับเรื่องนี้แป้งสำเร็จรูปบน kefir แบ่งออกเป็นหลายชิ้นเท่ากันซึ่งโรยด้วยแป้งสาลีและรีดออกในรูปแบบของวงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางสูงสุดถึง 12 ซม. และความหนา 7 มม ถัดไปกระจายชีสไส้ตรงกลางแล้วขันให้แน่น

เมื่อได้รับลูกบอลประหลาดที่มีชีสอยู่ด้านในคุณควรค่อยๆให้รูปร่างของเค้ก เมื่อต้องการทำสิ่งนี้อันดับแรกให้นวดผลิตภัณฑ์ด้วยนิ้วของคุณแล้วใช้หมุดกลิ้ง ในเวลาเดียวกันตรวจสอบให้แน่ใจว่าการบรรจุยังคงอยู่ในการทดสอบ มิฉะนั้นเค้กจะไหม้และได้รสชาติที่ไม่น่าพอใจ

หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ชีสทั้งหมดถูกสร้างขึ้นตามที่อธิบายไว้ข้างต้นพวกเขาจะวางบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ เพื่อให้ได้เค้กที่สวยงามพวกเขาจะสลับกันทาน้ำมันพืชและโรยด้วยส่วนผสมของโหระพาแห้งและผักชีบด

วิธีการอบ

พวกเขาก่อตัวขึ้นพวกเขาจะอบอุ่นเป็นเวลา 5 นาทีแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่น เป็นที่พึงปรารถนาที่จะอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่อุณหภูมิ 185 องศาเป็นเวลา 27 นาที ในช่วงเวลานี้ควรเตรียมแป้งอย่างสมบูรณ์และไส้ควรละลายและอยู่ข้างใน

นำเสนอไปที่ตาราง

ทันทีที่ทุกคนเป็นสีน้ำตาลอย่างถูกต้องพวกเขาจะถูกลบออกจากเตาอบและ greased ด้วยเนยสดทันที สิ่งนี้จะทำให้พวกเขาอร่อยนุ่มและน่ารับประทานมากขึ้น

ให้บริการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งร้อน แต่ต้องระลึกไว้เสมอว่าชีสที่หลอมเหลวสามารถเผาคุณได้ง่าย

นอกจากนี้เค้กอร่อยและเย็นมาก โดยปกติแล้วพวกเขาจะใช้กับชาหวานหรือเป็นอาหารว่างปกติซึ่งจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆ

ตอนนี้คุณมีความคิดทั่วไปเกี่ยวกับวิธีการอบเค้กโฮมเมดในเตาอบ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถทำโดยใช้การทดสอบที่แตกต่างกัน แต่ส่วนใหญ่มักจะเกิดจากยีสต์หรือจากฐาน kefir

แม่บ้านหลายคนใส่ไข่ไก่ลงในเค้ก เราไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ความจริงก็คือไข่ทำให้แป้งหนักขึ้นทำให้เหนียวและเหนียวมากขึ้น ดังนั้นกับพวกเขาผลิตภัณฑ์ที่ไม่อร่อยมาก

ควรสังเกตว่าเพื่อให้เค้กมีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงใด ๆ จะต้องเพิ่มลงในแป้งที่ใช้ นอกจากนี้ยังสามารถโรยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เกิดขึ้นแล้ว

หากคุณต้องการซื้อเค้กชีสที่นุ่มและฉ่ำมากกว่าแทนผลิตภัณฑ์นมที่เป็นของแข็งเราขอแนะนำให้ใช้ชีส

Tortillas ในกระทะ - ทางเลือกเพื่อสุขภาพที่อร่อยกับขนมปัง. ในอาหารประจำชาติหลายแห่งของโลกเค้กมีความภาคภูมิใจและจนถึงทุกวันนี้ก็เป็นขนมปังโฮมเมดประเภทหลัก ในเอเชียนี่คือขนมปังไฟลนก้น matnakash ในเม็กซิโก - tortilla ตัวอย่างเช่นขนมปังพิต้าได้รับการชื่นชมจากชุมชนโลก ในปี 2014 มันถูกจารึกไว้ในมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโกอาร์เมเนีย

การทำเค้กที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก แม่บ้านคนใดสามารถอบได้อย่างรวดเร็วหากคุณไม่มีขนมปังที่บ้านฉันต้องการกระจายเมนูหรือกินอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมที่คุณมั่นใจ

เค้กบางทำจาก การทดสอบไร้เชื้อที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยแป้งและน้ำ เค้กเขียวชอุ่มสามารถทำบน kefir ด้วยการเพิ่มโซดาหรือยีสต์ นอกจากแป้งสาลีจะอนุญาตให้ใช้ข้าวโพดไรย์แป้งบัควีท เค้กดังกล่าวมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงแคลอรี่น้อยลง แต่มีประโยชน์มากขึ้น พวกเขากินแทนที่จะเป็นขนมปังซึ่งพวกเขาทำม้วนห่อด้วยซอง, เบอร์ริโต, Shawarma, tortillas และอาหารประจำชาติอื่น ๆ

เราได้เลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดที่จะบอกวิธีการทำขนมตอร์ตียาในกระทะและยังมีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเสิร์ฟอาหารจานนี้ที่เรียบง่าย แต่อร่อย

ภาพถ่ายตอร์ตียาบาง ๆ บนน้ำและแป้งในกระทะ

แป้งสำหรับเค้กบาง ๆ ถูกเตรียมบนน้ำ และดีกว่าในน้ำเดือด โจวขนมเป็นพลาสติกมากรีดง่ายไม่ฉีกขาด มันสะดวกที่จะทำงานกับเขาแม้สำหรับแม่บ้านสามเณร เค้กเหล่านี้สามารถรับประทานได้ในการอดอาหารอย่างเข้มงวดเพราะไม่มีนมหรือไข่

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• แป้ง 2-3 ถ้วย
• น้ำ 1 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีการเตรียมเค้กบนน้ำและแป้ง:

1. ร่อนแป้งลงในชาม ผสมกับเกลือ เพิ่มน้ำเดือดลงในแป้งในสตรีมบาง ๆ นวดแป้งด้วยไม้พายหรือช้อน มันควรจะทำให้ก้อนเตือนความทรงจำของวุ้น
2. เมื่อแป้งเย็นตัวเล็กน้อยเพื่อให้สามารถจับในมือวางไว้บนพื้นผิวที่ทาแป้ง นวดแป้งเพื่อไม่ให้ติดกับมือของคุณ เปิดตัวไส้กรอก ตัดมันเป็น 6-8 ชิ้น. ใช้เวลาหนึ่งกัด คลุมส่วนที่เหลือของแป้งด้วยผ้าขนหนูหรือแผ่นฟิล์มเพื่อป้องกันการผุกร่อน
3. วางกระทะบนกองไฟ ม้วนก้อนแป้งที่มีพินกลิ้งเป็นชั้นบาง ๆ ขนาด - มากกว่าเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะเล็กน้อย ใส่แป้งลงในกระทะร้อน ทอดนาน 40-50 วินาที   แต่ละข้างในกระทะที่แห้ง
4. เค้กสามารถอบในเตาอบร้อนถึง 200 ° C พวกเขาเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว 1-2 นาทีในแต่ละ เพียงแค่มีเวลาหมุน
5. เค้กบาง ๆ จะมีความหลากหลายมากขึ้นถ้าครึ่งหนึ่งของแป้งสาลีถูกแทนที่ด้วยแป้งจากธัญพืชอื่น ๆ ข้าวไรย์ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโพดตอร์ตียามีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงและมีสุขภาพดีมาก

วิธีการป้อน:   ขนมเค้กบาง ๆ สามารถเสิร์ฟแทนขนมปังสำหรับหลักสูตรแรกและมื้อที่สอง แต่น่าสนใจกว่าที่จะใช้เป็นซองสำหรับเติม ห่อสลัดผักในตอร์ตียาชิ้นไข่ต้มกับสมุนไพรและมายองเนสแฮมกับชีสและใบสลัด สวยงามสะดวกสบายและอร่อยมาก

ภาพถ่ายของเค้กที่สวยงามบน kefir

เค้กเขียวชอุ่มบน kefir มีความหนานุ่มและอร่อย พวกเขาสามารถอบด้วยการเติมหรือว่างเปล่าแทนขนมปัง Tortillas ปรุงในกระทะแห้งหรือทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยจึงไม่เลี่ยนมีประโยชน์มากกว่า พวกเขาใช้ชีสกระท่อมกับสมุนไพรไข่ต้มกับต้นหอมมันฝรั่งบดกะหล่ำปลีตุ๋นและไส้อื่น ๆ ซึ่งเพียงพอสำหรับจินตนาการ

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง 2 ถ้วย
• kefir 1 ถ้วย
• มาการีน 125 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• โซดา 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด)    20-30 มล.

สำหรับการกรอก:

• มันฝรั่งบด    250 กรัม
• พวงผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. เพิ่ม kefir กับน้ำตาลเกลือและโซดา รอจนกระทั่งโซดาเริ่มเป็นฟอง ละลายมาการีน เพิ่มไปยัง kefir
2. ร่อนแป้งบนพื้นผิวงาน สร้างความหดหู่ใจที่กึ่งกลางสไลด์ เท kefir ลงในช่องทาง นวดแป้งให้นิ่ม ให้มันพักสัก 10-15 นาทีคลุมด้วยผ้าขนหนู
3. แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็น 4 ส่วน ม้วนก้อนแต่ละก้อนลงในเค้ก ใส่ไส้ในศูนย์ พลิกขอบแป้งขึ้น ปกปิด ม้วนถุงที่เกิดขึ้นให้ล้างออกด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ
4. เทน้ำมันพืช 1 ช้อนลงในพิมพ์ ใส่ Tortilla ออก ทอดด้วยไฟปานกลางภายใต้ฝาปิดจนด้านล่างของแผ่นตอร์ตียาเป็นสีน้ำตาล พลิก Tortilla ทอดจนสุก
5. เค้กที่ทำเสร็จแล้วสามารถทาเนยด้วยความร้อนได้ หรือวางไว้ด้านบนของอีกคลุมด้วยผ้าขนหนูและให้ยืน เค้กจะนุ่ม

วิธีการป้อน:   เสิร์ฟเค้กกับน้ำซุปหรือหลักสูตรแรกเป็นขนมปัง เค้กที่ดีกับนมหรือครีม

ภาพถ่าย Tortillas ยีสต์โฮมเมดกับชีสในกระทะ

คุณและครอบครัวได้รับอาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อยหากคุณรู้วิธีปรุงตอร์ตียาแบบโฮมเมดพร้อมชีส สามารถส่งแป้งยีสต์ได้ในตอนเย็น ในตอนเช้าการปรุงอาหารใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที คอทเทจชีส, ชีสหรือเฟต้าชีสเป็นไส้จะช่วยให้ร่างกายมีโปรตีน คุณสามารถนำเค้กไปด้วยเพื่อทำงานหรือห่อตัวเด็ก ๆ ในโรงเรียน เค้กหนึ่งชิ้นที่คุณสามารถทานได้อย่างเต็มที่สนองความหิวตอนเย็น มันไม่ได้มันและอร่อยมากแม้ตอนเย็น

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง 1/2 กิโลกรัม
• น้ำ 1/2 ลิตร
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง 1 ซอง (11 กรัม)
• น้ำมันพืช    150 มล.

สำหรับการกรอก:

• เฟต้าชีส 500 กรัม
• คอทเทจชีส 500 กรัม
• เนย 50 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง)   พวงเล็ก

สูตรสำหรับเค้กชีสในกระทะ:

1. เทน้ำอุ่นเล็กน้อยลงในชามลึก เทน้ำตาลเกลือและยีสต์แห้งลงในนั้นเท 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้ยืนอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที ยีสต์ควรเริ่มเป็นฟอง
2. ร่อนแป้งเทลงในชามน้ำแล้วคลุกแป้ง ใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แป้งควรเพิ่มขึ้น 2-3 ครั้ง. วิธีทำแป้งยีสต์คุณสามารถเรียนรู้จากสูตรอื่น ๆ บนเว็บไซต์ แป้งยีสต์ใด ๆ สำหรับพายจะทำ
3. เฟต้าชีสขูด ผสมกับคอทเทจชีส เพิ่มเนยละลายและสีเขียวสับลงในไส้ หากชีส feta ไม่เค็มคุณสามารถเกลือไส้เติมสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส
4. แบ่งแป้ง สำหรับ 10-12 ชิ้นส่วน. ม้วนชิ้นแป้งเป็นวงกลมเล็กกว่าเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะเล็กน้อย ใส่ไส้ในศูนย์ รวบรวมขอบลงในกระเป๋า ปกปิด ปูก้อนด้วยตะเข็บลงแล้วม้วนอีกครั้งในขนาดของกระทะ
5. ทอดเค้กในน้ำมันพืชโดยเติมทีละเล็กน้อยประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน สแต็คเค้กสำเร็จรูป

วิธีการป้อน: เสิร์ฟเค้กสำหรับซุปหรือเป็นของว่างสำหรับเบียร์ ในกรณีหลังเราแนะนำให้ทาเค้กด้วยเนยละลายโรยด้วยพริกไทยดำป่นและเกลือทะเลหยาบ

ภาพถ่ายของเค้กมันฝรั่งแสนอร่อยในกระทะ

เค้กที่นุ่มและเขียวชอุ่มสามารถทำจากมันบดที่เหลือจากมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก่อนหน้า เค้กมันฝรั่งสามารถเตรียมได้ด้วยไส้ แต่มันอร่อยในตัวของมันเอง เสิร์ฟพร้อม kefir นมหมักโยเกิร์ตสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่างระหว่างวัน

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• มันฝรั่งบด    300 กรัม
• นม 1 ถ้วย
• แป้ง 600 กรัม
• ยีสต์แห้ง 5 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เนย 50 มล.
• โปรวองซ์สมุนไพร    1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช   สำหรับการทอด

วิธีการเตรียมเค้กมันฝรั่งในกระทะ:

1. ความร้อนนมเพื่อให้มันอบอุ่น แต่ไม่ร้อน ใส่เกลือ, น้ำตาล, สมุนไพรโปรวองซ์และยีสต์แห้ง เทนมลงในมันฝรั่งบด คน
2. ละลายเนย ใส่มันฝรั่งบดกับนม ค่อยๆใส่แป้งลงไป นวดแป้ง มันจะเกาะติดมือเล็กน้อย ปล่อยให้แป้งมาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงนวดแป้งแล้วปล่อยให้อีก 30 นาที
3. แยกแป้งชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นเค้กหนาประมาณเซนติเมตร ทอดน้ำมันพืชทั้งสองข้าง

วิธีการป้อน:   เสิร์ฟเค้กมันฝรั่งกับซอสครีมรสเปรี้ยว เมื่อต้องการทำเช่นนี้รวมครีมกับกระเทียมและผักชีลาวหรือเพิ่มแตงกวาเค็มและไข่ต้มในครีม เป็นการดีกว่าที่จะกินเค้กร้อน แต่พวกเขาก็มีรสชาติดั้งเดิมและพวกเขาจะไม่เหม็นอับมานาน

เคล็ดลับการแพน

แม่บ้านควรทำขนมเค้กในกระทะอย่างน้อยหนึ่งครั้ง สโคนจะช่วยออกหากไม่มีขนมปังในบ้าน ด้วยการห่อไส้เค้กบาง ๆ คุณสามารถเตรียมอาหารว่างดั้งเดิมสำหรับผู้เข้าพักได้อย่างรวดเร็ว Tortillas เตรียมได้เร็วและง่ายกว่าพาย แต่ก็ไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติ หากคุณรู้ถึงความซับซ้อนของวิธีปรุงอาหารตอร์ตียาในกระทะไม่ว่าในสถานการณ์ใด ๆ คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยจากเกือบทุกอย่าง:

• เค้กบาง ๆ สุกบนน้ำนมเวย์
• เพื่อทำเค้กชอุ่ม   คุณจะต้องโซดาหรือยีสต์ หากคุณทำเค้กด้วยโซดาคุณต้องเตรียมสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของเหลวของแป้งจะดีกว่าถ้าใช้ kefir, ครีมหรือเพิ่มน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้งสำหรับทุกๆ 1/2 ช้อนชาโซดา
• ปริมาณของแป้งในสูตรเป็นสิ่งที่จำเป็น ปรับตัวเองเพราะมันขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้งนั่นเอง แป้งสำหรับตอร์ตียาควรเป็นพลาสติกอ่อนนุ่มไม่ติดมือ แต่ไม่แน่น มิฉะนั้นเค้กจะกลายเป็นแข็งเพียงอย่างเดียว
• รักเค้กกรอบอย่าวางกองไว้ในกองอย่าคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวเพื่อไม่ให้นิ่ม
• เค้กร้อนสามารถ จาระบีกับเนยละลาย. พวกเขาจะกลายเป็นยอดเยี่ยมได้รับค้างอยู่ในคอครีม กระจายเค้กน้ำมันบนจานในกอง พวกเขาจะกลายเป็นนุ่ม
• หากคุณทำเค้กแบนโดยไม่ต้องกรอกรู้สึกฟรีเพื่อเพิ่มสมุนไพร, สมุนไพร, หัวหอมสับละเอียดและสารเติมแต่งอื่น ๆ โดยตรงกับแป้ง
• อบเค้กในกระทะแห้ง   หรือในน้ำมันพืช คุณสามารถทาน้ำมันที่ไขมันเบา ๆ ก่อนที่จะใส่เค้กแบนใหม่ คุณสามารถปิดฝากระทะได้
• การทำเค้กใช้เวลา ไม่เกิน 45 นาที. สูตรใด ๆ ที่ง่ายและสะดวก

อันที่จริงแล้วการอบนั้นง่ายและสะดวก ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเป็นเวลานานและรอให้ยีสต์ลอยขึ้น เค้กยีสต์ที่ไม่มีสามัญสามารถช่วยได้มากในกิจการของพนักงานต้อนรับหรือนักชิมชั้นเลิศ สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีการปรุงอาหารและเริ่มต้น

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำประเด็นหลักและคุณสมบัติ:

• ผลไม้แห้งและส่วนผสมหวานต่างๆไม่เข้ากันกับแป้งซึ่งเต็มไปด้วยแป้ง ดังนั้นเราควรสังเกตความพอประมาณและความเรียบง่ายในเรื่องนี้
• การผสมโปรตีนและแป้งในปริมาณมากเป็นสิ่งที่อันตราย ตามด้วยการเติมถั่วชนิดต่าง ๆ จะทำให้จานหนักและสร้างปัญหาการย่อยอาหารเพิ่ม อย่างไรก็ตามการเพิ่มอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยจะช่วยเพิ่มการบีบตัวและทำให้อาหารดีขึ้น
• การใช้ธัญพืชที่แตกหน่ออย่างเต็มที่ พวกเขาจะหลอมรวมได้ดีกว่า "แห้ง" อย่างไรก็ตามเมื่อบดจะมีเพียง "เนื้อบด" ชนิดใดที่จะเปิดออก

สูตรที่น่าสนใจและเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับเค้กที่ปราศจากยีสต์

เค้กครีมเปรี้ยว

จำได้ไหมว่าในวัยเด็กคุณยายของคุณเตรียมเค้กครีมรสเปรี้ยวให้คุณมากมาย ในสมัยนั้นไม่มีของขบเคี้ยวที่มีชื่อเสียงและผู้คนต่างเตรียมขนมไว้ สูตรนี้ได้รับการออกแบบในประเพณีที่ดีที่สุด

คุณจะต้อง:

1. ครีมปริมาณไขมัน 25-30% 1 ถ้วย;
2. แป้งจาก 2 ถึง 3 แก้ว;
3. 3/4 ถ้วยน้ำตาล
4. และโซดา 0.5 ช้อนชา

ตรวจสอบให้แน่ใจครีมเย็น ถัดไปสำหรับสารพัดครีมเปรี้ยวผสมแป้งกับโซดาและกรองให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลลงในครีมเปรี้ยวและคนตีให้เข้ากัน ค่อยๆเทแป้งลงในมวลครีมเปรี้ยว นวดแป้ง แต่ไม่หนาเกินไป ด้วยความมั่นคงของเหลวเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย

เราแบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันรีดบนพื้นผิวที่ไม่เหนียวเหนอะหนะให้มีความหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร ตัดเค้กที่จำเป็นด้วยแม่พิมพ์และส่งไปยังเตาอบเมื่อ 200-210 ° c. อย่าลืมจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันหรือคลุมด้วยกระดาษ parchment เกี่ยวกับ 10-14 นาที   และคุณทำเสร็จแล้ว ไม่แนะนำให้ปรุงอาหารในกระทะเฉพาะในเค้กครีมเปรี้ยวเตาอบจะเปิดออกทั้งหมดและอร่อย

เค้กข้าวไร

ทางเลือกที่ดีสำหรับขนมปังที่ปราศจากยีสต์ ความเรียบง่ายซึ่งสูตรนี้น่าทึ่งมาก จานนี้จะหยั่งรากได้ง่ายในครอบครัวของคุณ

ใช้:

• ประมาณ 300 กรัม แป้ง;
• 350 กรัม โยเกิร์ต;
• เกลือ 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนชา ผักชี;
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอกคุณสามารถนำดอกทานตะวัน
• 1 ช้อนชา โซดา

การส่งออกของเค้กข้าวไรย์ควรจะเป็น 6-7 ชิ้น.

สูตรการทำอาหารนั้นง่ายมาก: ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดโยเกิร์ตและเนยแยกต่างหาก ถัดไปนวดทั้งสองส่วนในแป้งนุ่มและปล่อยให้ยืน นาที 20-25.

ข้าวไรย์ในอนาคตไม่สามารถรีดออกได้ แต่ขึ้นรูปด้วยมือ บนแผ่นอบด้วยน้ำมันเรากระจายผลิตภัณฑ์ของเราทำหลุมและปรุงอาหารในเตาอบ อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 200-220 ° cเวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้เป็นวิธีการทำอาหารที่สำคัญ ในกระทะผลิตภัณฑ์ไรย์จะตั้งค่าและแข็งตัวอย่างรวดเร็วในขณะที่เตาอบทุกอย่างจะไปได้ดี