แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถปรุงเค้กในเตาอบได้ด้วยตัวเอง ท้ายที่สุดแล้วการอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใช้เวลานานหรือส่วนผสมที่ต่างชาติ

ในบทความนี้เราจะบอกวิธีทำเค้กแสนอร่อยและรวดเร็วในเตาอบ ยิ่งไปกว่านั้นสูตรอาหารที่หลากหลายจะถูกนำเสนอให้คุณทราบ

เค้กอุซเบกในเตาอบ: สูตรการทำอาหาร

อาหารมักจะเรียบง่าย แต่ในเวลาเดียวกันอร่อยมาก หากคุณตัดสินใจที่จะทำเค้กแสนอร่อยในเตาอบคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แป้งสาลีทุกชนิด - ประมาณ 430 กรัม
• เกลือแกง - ประมาณ 1.5 ช้อนขนม
• ยีสต์ขนมปังอบแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำดื่ม (อุ่นกว่า) - ประมาณ 290 มล.;
• น้ำตาลทรายขาว - ประมาณ 12 กรัม
• เมล็ดงา - ไม่จำเป็น

นวดแป้งยีสต์สำหรับเค้กอุซเบก

คุณตัดสินใจที่จะอบขนมเค้กในเตาอบหรือไม่? ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้งยีสต์ ในการทำเช่นนี้น้ำตาลทรายขาวจะถูกละลายอย่างสมบูรณ์ในน้ำดื่มอุ่น ๆ ถัดไปยีสต์อบจะแพร่กระจายในจานเดียวกัน หลังจากอาการบวมหลัง (ประมาณ 15 นาที) เกลือและแป้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้น โดยการผสมส่วนผสมคุณจะได้รับแป้งนุ่มและเหนียวเล็กน้อย มันถูกคลุมด้วยผ้าหนาแน่นและทิ้งไว้ให้อบอุ่นเป็นเวลา 50 นาที เมื่อเวลาผ่านไปเริ่มแกะสลักผลิตภัณฑ์

การก่อตัวของยีสต์เค้ก

วิธีนำมาใช้ในการพิจารณาอบในเตาอบค่อนข้างเร็ว พวกเขาจะเกิดขึ้นได้อย่างง่ายดาย ชิ้นขนาดกลางฉีกขาดจากแป้งยีสต์ที่เหมาะสมแล้วทาด้วยน้ำมันทานตะวันแล้วรีดเป็นเค้กหนาไม่เกิน 1.5 ซม. หลังจากนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องโรยด้วยเมล็ดงาวางอย่างระมัดระวังบนแผ่นอบและปล่อยให้อบอุ่นอีก¼ชั่วโมง

กระบวนการของผลิตภัณฑ์แป้งอบ

เค้กอุซเบกอบในเตาอบนานแค่ไหน? สูตรพร้อมภาพถ่ายบอกว่าใช้เวลาไม่นานในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว หลังจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอุ่นแล้วพวกเขาจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่น ที่อุณหภูมิ 185 องศาเค้กยีสต์อบประมาณ 20-27 นาที

อย่างไรและมีอะไรให้บริการบ้าง

เค้กอุซเบกสามารถบริโภคได้กับอาหารทุกชนิด (แทนขนมปัง) อย่างไรก็ตามจะเป็นการดีกว่าถ้าทำแบบนี้ทันทีหลังจากอบเสร็จ ไอเท็มยอดนิยมถือได้ว่าอร่อยที่สุดและให้พลังงานสูง

ทำในเตาอบ

เช่นในกรณีก่อนหน้าไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แป้งสำหรับเค้กชีสถูกนวดบนพื้นฐานของ kefir ควรสังเกตได้ทันทีว่าเครื่องดื่มนมหมักชนิดนี้จะให้ความนุ่มและความนุ่มเป็นพิเศษ

แล้วเราต้องทำส่วนประกอบอะไรในการทำเค้ก kefir ในเตาอบ? ในการใช้สูตรนี้คุณต้องมี:

• แป้งสาลีชนิดใดก็ได้ - ประมาณ 400 กรัม
• kefir ไขมันสด - 1 แก้วเต็ม
• โซดาบนโต๊ะ - 1/3 ช้อนขนม
• เกลือเสริมไอโอดีน - นำไปใช้กับรสชาติ;
• โหระพาแห้งผักชีพื้นดิน - ใช้ดุลยพินิจ;
• ชีสแข็ง - ประมาณ 250 กรัม
• น้ำมันพืช - เล็กน้อยเพื่อหล่อลื่นผลิตภัณฑ์

นวดแป้งบน kefir

พื้นฐานสำหรับเค้กดังกล่าวถูกนวดอย่างง่าย ๆ ครั้งแรกที่เครื่องดื่มนมหมักจะถูกเทลงในชามลึกและอบอุ่นเล็กน้อยผ่านความร้อนต่ำ ถัดไปโซดาตารางจะถูกเพิ่มเข้าไปและดับอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นเกลือเสริมไอโอดีนและแป้งทุกชนิดจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสม นวดแป้งด้วยมืออย่างทั่วถึงคุณจะได้แป้งที่หนาและยืดหยุ่น มันถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและทิ้งไว้ครู่หนึ่ง (ประมาณ 15-25 นาที)

เตรียมไส้

ไส้สำหรับเค้กนั้นถูกเตรียมไว้ค่อนข้างง่าย ถูบนกระต่ายขูดหยาบแล้วปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยในปริมาณเล็กน้อย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับ (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) ลงในผลิตภัณฑ์นมได้

กระบวนการก่อตัว

เพื่อให้ได้เค้กที่สวยงามและอร่อยด้วยชีสการก่อตัวของพวกเขาควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ สำหรับเรื่องนี้แป้งสำเร็จรูปบน kefir แบ่งออกเป็นหลายชิ้นเท่ากันซึ่งโรยด้วยแป้งสาลีและรีดในรูปแบบของวงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางสูงสุดถึง 12 ซม. และความหนา 7 มม ถัดไปกระจายชีสไส้ตรงกลางแล้วขันให้แน่น

เมื่อได้รับลูกบอลประหลาดที่มีชีสอยู่ด้านในคุณควรค่อยๆให้รูปร่างของเค้ก เมื่อต้องการทำสิ่งนี้อันดับแรกให้นวดผลิตภัณฑ์ด้วยนิ้วของคุณแล้วใช้หมุดกลิ้ง ในเวลาเดียวกันตรวจสอบให้แน่ใจว่าการบรรจุยังคงอยู่ในการทดสอบ มิฉะนั้นเค้กจะไหม้และได้รสชาติที่ไม่น่าพอใจ

หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ชีสทั้งหมดถูกสร้างขึ้นตามที่อธิบายไว้ข้างต้นพวกเขาจะวางบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ เพื่อให้ได้เค้กที่สวยงามพวกเขาจะสลับกันทาน้ำมันพืชและโรยด้วยส่วนผสมของโหระพาแห้งและผักชีบด

วิธีการอบ

พวกเขาก่อตัวขึ้นพวกเขาจะอบอุ่นเป็นเวลา 5 นาทีแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่น เป็นที่พึงปรารถนาที่จะอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่อุณหภูมิ 185 องศาเป็นเวลา 27 นาที ในช่วงเวลานี้ควรเตรียมแป้งอย่างสมบูรณ์และไส้ควรละลายและอยู่ข้างใน

นำเสนอไปที่ตาราง

ทันทีที่ทุกคนเป็นสีน้ำตาลอย่างถูกต้องพวกเขาจะถูกลบออกจากเตาอบและ greased ด้วยเนยสดทันที สิ่งนี้จะทำให้พวกเขาอร่อยนุ่มและน่ารับประทานมากขึ้น

ให้บริการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวโดยเฉพาะร้อน แต่ต้องระลึกไว้เสมอว่าชีสที่หลอมเหลวสามารถเผาคุณได้ง่าย

นอกจากนี้เค้กอร่อยและเย็นมาก โดยปกติแล้วพวกเขาจะใช้กับชาหวานหรือเป็นอาหารว่างปกติซึ่งจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆ

ตอนนี้คุณมีความคิดทั่วไปเกี่ยวกับวิธีการอบเค้กโฮมเมดในเตาอบ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถทำโดยใช้การทดสอบที่แตกต่างกัน แต่ส่วนใหญ่มักจะเกิดจากยีสต์หรือจากฐาน kefir

แม่บ้านหลายคนใส่ไข่ไก่ลงในเค้ก เราไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ความจริงก็คือไข่ทำให้แป้งหนักขึ้นทำให้เหนียวและเหนียวมากขึ้น ดังนั้นกับพวกเขาผลิตภัณฑ์ที่ไม่อร่อยมาก

ควรสังเกตว่าเพื่อให้เค้กมีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงใด ๆ จะต้องเพิ่มลงในแป้งที่ใช้ นอกจากนี้ยังสามารถโรยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เกิดขึ้นแล้ว

หากคุณต้องการซื้อเค้กชีสที่นุ่มและฉ่ำมากกว่าแทนผลิตภัณฑ์นมที่เป็นของแข็งเราขอแนะนำให้ใช้ชีส

เค้กลีนอร่อยมากซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเกือบทุกชนิดแทนที่จะเป็นขนมปัง สูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กที่ไม่ติดมันนั้นไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับการอดอาหาร แต่ยังรวมถึงมังสวิรัติด้วย

เค้กพัฟซึ่งทอดในกระทะอร่อยมาก พวกเขาจะช่วยกระจายอาหารเช้าของคุณ เค้กเหล่านี้สามารถโรยด้วยน้ำตาลหรือคุณสามารถปรุงด้วยหัวหอม

เค้กร้อนที่รวดเร็วจะทำให้อาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณอร่อยและหลากหลายมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ - ขั้นต่ำ, ความสุข - สูงสุด :) ฉันแบ่งปันสูตร!

Tortillas กับชีสและสมุนไพรที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้เป็นขนมอบแสนอร่อยของอาหารประจำชาติคอเคเชียน เราเตรียมแป้งบน kefir เตรียมไส้จาก suluguni และสมุนไพรสด ปรากฎว่ายอดเยี่ยม!

เค้ก Naan อินเดียครอบครองสถานที่อันมีเกียรติในห้องครัวนี้ เค้กนานน่าอร่อยและหวานเล็กน้อยแตกต่างจากความคิดของเราเกี่ยวกับขนมปัง อร่อยมากฉันแนะนำให้คุณลอง

ชีสเนยแข็งชนิดด่วนนั้นเป็นชาที่นอกจากจะอร่อยและน่าพอใจแล้ว ปรุงพวกเขาและอาหารเช้าของคุณจะยิ่งสดใสและสนุกมากขึ้น :) โชคดีที่พวกเขาเตรียมอาหารอย่างง่ายและรวดเร็ว

หัวหอมกับหัวหอมสีเขียว - ง่ายมากในการเตรียมเค้กกรอบ ครอบครัวของเราให้บริการพวกเขาแทนขนมปัง พวกเขาเข้ากันได้ดีกับซุปร้อน ๆ และมันดีมากที่ได้กระทืบพวกมัน

สูตรสำหรับทำเค้กตอร์ตียาทำเองจากส่วนผสมที่ง่าย: แป้งเนยและน้ำ

เค้กแอปเปิ้ลเป็นอาหารที่ทำจากส่วนผสมปกติ คุณอาจมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณต้องการทำเค้กแอปเปิ้ลที่บ้านเสมอดังนั้นทำไมไม่ปรุงพวกเขาล่ะ :)

สูตรสำหรับตอร์ตียาข้าวโพดกับถั่วดำ, ผักโขม, ข้าวโพดและหัวหอมสีเขียว

พวกเขาบอกว่าอาหารที่ง่ายที่สุดในโลกคือ Tortilla เรามาตรวจสอบสมมติฐานนี้กันดีกว่า - เรากำลังเตรียม tortilla ด้วยสมุนไพร

สูตรสำหรับตอร์ตียากับหัวหอมและชีสขูดสองชนิด ได้แก่ Parmesan และ Cheddar

การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์ขนมปังจำนวนมากในร้านไม่ยุ่งเกี่ยวกับการเตรียมเค้กโฮมเมดแสนอร่อยในกระทะ นี่คืออาหารจานด่วนและอร่อยที่จะดึงดูดผู้ใหญ่และเด็ก

สูตรสำหรับข้าวโพด tortillas กับไก่ทอด, หัวหอม, ผักชี, อะโวคาโดและมะนาว

อัลมอนด์สูตรแป้งตอร์ตียากับแอปเปิ้ลซินนามอนขิงและเครื่องเทศทุกชนิด

ในฐานะที่เป็นไส้สำหรับม้วนคุณยังสามารถใช้: หน่อไม้ฝรั่งลวกและแช่เย็น; ใบผักโขม; แฮม; เนื้อย่าง; พริกหวานจูเลียน กุ้งต้ม

สูตรสำหรับ tortillas กับผักโขมชีสและเห็ด เสิร์ฟพวกเขาด้วยซัลซ่าที่คุณชื่นชอบ

ตอร์ตียาอ่อนนุ่มเบคอนชีสเชดดาร์และหัวหอมเหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย เค้กสามารถให้ความร้อนเป็นเวลาหลายนาทีในเครื่องปิ้งขนมปัง - มันยังคงพื้นผิวของการอบที่ดีขึ้นมาก

สูตรสำหรับ tortillas กับเนื้อดินซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดกระเทียมและเชดดาร์ชีส

สูตรสำหรับ tortillas ด้วยบลูเบอร์รี่สดสารสกัดวานิลลาและโรยน้ำตาลทรายแดงแป้งสาลีและอบเชย

จากแป้งสำหรับตอร์ตียามันจะออกมาบางมากกรอบนอกและนุ่มในตอร์ตียา แป้งเค้กดังกล่าวสามารถเตรียมสำหรับอนาคต และเค้กสำเร็จรูปสามารถ "ติดตั้ง" ที่มีไส้ที่แตกต่างกัน อร่อย!

ขนมอบที่ไม่ใช่ยีสต์มีให้เลือกมากมาย หากคุณอยู่ในหมู่พวกเขาแล้วฉันอยากจะนำความสนใจของคุณง่ายและรวดเร็วในการเตรียมเค้กโดยไม่ต้องยีสต์

สูตรสำหรับตอร์ตียากับอกไก่, ซอสบาร์บีคิว, ผักโขม, กล้วยเขียวและชีสบรี

สูตรสำหรับทำแป้งข้าวสาลีตอร์ตียากับราสเบอร์รี่สดริคอตต้าและครีม

เค้กเต้าหู้กับโพเลนต้าเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่เรียบง่ายของอาหารมอลโดเวียน เค้กแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้จัดทำขึ้นในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและจากส่วนผสมสี่อย่าง - ไม่เคยง่ายอย่างนี้มาก่อน!

สูตรสำหรับมัฟฟินด้วยน้ำมันมะพร้าวมะพร้าวโยเกิร์ตกรีกและสารสกัดวานิลลา

สูตรสำหรับแป้งเค้กสอดไส้ครีมไข่เฟต้าชีสมะเขือเทศทอดและหัวหอมสีเขียว

Khichin - จานอร่อย ก่อนหน้านี้คำเชิญไปยัง“ กระท่อม” ได้รับการพิจารณาว่าเป็นการต้อนรับที่ดีที่สุดของผู้เป็นที่รักของบ้าน นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่มีเกียรติมากที่สุดในรายการอาหารประเภทแป้งของอาหาร North Caucasian

โดยหลักการแล้วพวกเขาจะปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบทั้งที่บ้านและในแคมป์ปิ้งกระทะเหนือถ่านหินร้อน ดังนั้นในการเดินทางไกลนักท่องเที่ยวที่มีประสบการณ์ชอบซื้อขนมปังซึ่งแห้งเร็วและ“ บุปผา” แต่เป็นแป้ง หลังจากผสมกับเกลือและน้ำหลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคุณจะได้รับขนมอบร้อนๆสำหรับมื้ออาหาร

Tortillas ผัด: อาหารประเภทไหน?

Tortilla เป็นที่นิยมทั่วโลกและในรูปแบบเดียวหรืออื่นมีอยู่ในอาหารของเกือบทุกประเทศ

เค้กทอดเป็นที่นิยมมากที่สุดในเอเชียที่พวกเขาเตรียมส่วนใหญ่ในยีสต์เช่นเดียวกับที่ไม่มีพวกเขาในอุปกรณ์ tandoor และอุปกรณ์พิเศษอื่น ๆ เช่นเดียวกับในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและอเมริกา

จานที่นิยมในอาหารอินเดียเป็นจาน bannock - แป้งยีสต์แผ่นแบนทอดในน้ำมันเดือด Bannock ยังคงอยู่ในอาหารอเมริกันมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง

Tortilla มีเรื่องราวคล้ายกัน - ขนมปังกลมแบนที่มาจากอาหารเม็กซิกันจากชาวอินเดียในอเมริกาเหนือ Tortilla ถูกนำไปอบในกระทะที่มีลักษณะแบนราบแห้งแล้วเริ่มด้วยพริกไทย, ชีส, เนื้อ, ไส้กรอก, ไข่

ในห้องครัวของ Balkarians และ Karachais เป็นที่นิยมในการตอร์ตียาทอดบาง ๆ ยัดไส้ด้วยมันฝรั่งและชีสหรือจากเนื้อสัตว์และผักใบเขียว ตามเนื้อผ้า Hichina ทอดในกาต้มน้ำที่มีไขมันเดือด แต่เทคโนโลยีที่ทันสมัยเกี่ยวข้องกับการทอดในน้ำมันในกระทะลึก "ญาติ" ของ Khychin ที่ใกล้ที่สุดคือ Khachapuri นี่คืออาหารจอร์เจียจานหนึ่งเป็นเค้กแบนผสมโยเกิร์ตและชีสไส้ทอดในกระทะ Khichin และ Khachapuri เป็นเหมือน tortilla ผัดตุรกีกับชีสและผักใบเขียว - Gozleme

ในอาหารตาตาร์และบัชคีร์ kyystyby นั้นถือว่าเป็นเค้กแบบดั้งเดิมที่ทอดสดใหม่พร้อมซีเรียลหรือมันฝรั่ง จานนี้ก็เป็นเรื่องธรรมดาในหมู่คน Chuvash

ในอินเดียและเนปาลรวมถึงในบางส่วนของอัฟกานิสถาน chapatis ทำ - แป้งสดทอดในกระทะแห้งและกินจุ่มในซอสต่าง ๆ นี่เป็นทางเลือกที่รวดเร็วและราคาถูกสำหรับขนมปัง

พิซซ่าอิตาเลี่ยนที่มีชื่อเสียงเป็นหลักยังเป็นขนมเค้กธรรมดาบาง ๆ ที่มีไส้ต่างๆ ตามเนื้อผ้ามันถูกอบในเตาเผาไม้แบบพิเศษ ที่บ้านมันถูกปรุงในเตาอบของเตาแก๊สหรือเตาอบไฟฟ้า แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้สูตรอาหารกำลังได้รับความนิยมซึ่งพิซซ่าถูกปรุงในกระทะและแม้กระทั่งย่างบนเตาถ่าน

ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเช่นตอร์ตีญาง่ายๆเป็นที่รู้จักกันว่า คลาสสิกมันถูกอบในเตาอบ แต่สูตรที่ทันสมัยช่วยให้ทอด

Moti - Tortilla ข้าวผัดญี่ปุ่น เค้กข้าวที่คล้ายกันพบในอาหารจีนและเกาหลี มันถูกเรียกว่า shouzhubain ในประเทศจีนชาวจีนที่มีหัวหอมสีเขียวเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในเกาหลีเรียกว่า tirimgubi ทั้งหมดถูกทอดในน้ำมันหรืออบในกระทะที่แห้ง

ขนมปังอาร์เมเนียไร้เชื้อ - ขนมปังพิต้า - จัดทำโดยการทอดทันที ในขั้นต้นเขาเตรียมใน tandoor ขนมปัง Pita ไม่เพียง แต่แพร่กระจายในอาร์เมเนีย แต่ยังรวมถึงในอิหร่านอัฟกานิสถานและประเทศเพื่อนบ้านอื่น ๆ ขนมปังแบนอีกประเภทหนึ่งของอาร์เมเนียก็คือ mantakash อ้วนอวบ

ขนมปังกรอบสไตล์จอร์เจียเสิร์ฟเปล่าหรือยัดไส้ด้วยชีสถั่วหัวหอมและสมุนไพร

อุซเบกิดั้งเดิมประจำวันโอบี Non-Non และเทศกาลยังมีเค้กขนมปังทอดหลากหลาย

สำหรับเค้กที่แตกต่างกันใช้แป้งที่แตกต่างกัน: ข้าวสาลีสำหรับพิซซ่า, khachapuri, patyr, mantakasha, kystybyba และขนมปัง Pita, ข้าวโพดสำหรับ tortilla และ mchadi, ข้าวสำหรับโมจิ, shoujubain และ tirimgubi

Bannock และ Chapati จัดทำขึ้นจากเมล็ดพืชหยาบหรือธัญพืชที่มีกลิ่นหอม

แป้งชนิดต่าง ๆ ถูกผสมสำหรับฮิทชิน - ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์ แต่บ่อยครั้งที่ฉันใช้แค่ข้าวสาลี

Pita ทำมาจากแป้งวอลล์เปเปอร์ - บดขยี้พร้อมกับเปลือกของข้าวสาลี, ข้าวไรย์, ข้าวบาร์เลย์และธัญพืชอื่น ๆ ; สูตรที่ทันสมัยเกี่ยวข้องกับข้าวสาลีส่วนใหญ่

จากแป้งข้าวไรอบตอร์ตีญามองโกเลียและเรคคาลียาฟินแลนด์

สูตรสากล: เค้กขนมปังนม

เค้กขนมปังในนมโดยไม่ต้องยีสต์ไข่และเนยแทนขนมปังได้สำเร็จ เนื่องจากรสชาติที่เป็นกลางพวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกระเทียมสำหรับ Borsch หรือน้ำผึ้งสำหรับชา คุณสามารถปรุงเค้กในเวลาไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องพิสูจน์อักษรและอบนาน ๆ

ในสูตรนี้เค้กทอดในกระทะแห้ง แต่ถ้าต้องการก็สามารถทอดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

รายการส่วนผสมเป็นพื้นฐาน ถ้ามันเสริมด้วยสมุนไพรสดหรือสมุนไพรแห้ง, ชีส, เมล็ดงาแล้วเราได้รับรสนิยมใหม่อย่างสมบูรณ์

เค้กขนมปังสามารถทำขนาดของจานรองกาแฟหรือจานซุป - ตามที่คุณต้องการ พวกเขาเปิดออกค่อนข้างอ่อนกับช่องว่างอากาศขนาดเล็กภายใน

ข้อมูลสูตรอาหาร

• ประเภทอาหาร: ขนมอบ
• วิธีการปรุงอาหาร: ทอด
• เสิร์ฟ: 10
•   30 นาที

ส่วนผสม:

• นม - 150 มล
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 0.75 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งสาลี - 300 กรัม

วิธีทำอาหาร

สำหรับเค้กขนมปังคุณสามารถใช้นมสดหรือเปรี้ยวเล็กน้อย ควรเทของเหลวลงในแป้ง จากนั้นเติมน้ำมันพืชและเบกกิ้งโซดาในน้ำส้มสายชู

นวดแป้ง เมื่อเกือบจะหยุดเกาะมือของคุณคุณจะต้องใช้ผ้าขนหนูคลุมไว้และทิ้งไว้ 10 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งจะดูดซับความชื้นและแป้งจะมีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่นมากขึ้น

เราแบ่งส่วนที่เหลือของแป้งออกเป็นเสิร์ฟ 9-10 แต่ละชิ้นจะต้องม้วนเป็นลูกบอล

โรยโต๊ะด้วยแป้งหรือไขมันด้วยน้ำมันพืช แต่ละส่วนของแป้งควรรีดเป็นเค้กหนา 2-3 มม.

ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เค้กขนมปังสามารถนำมาทอดทีละครั้งหรือหลายครั้งขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะและเค้กเอง

ด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลใน 2-3 นาที จากนั้นตอร์ตียาจะต้องพลิกคว่ำและทอดด้านอื่น ๆ เราพับขนมอบสำเร็จรูปในกองและคลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้มันนุ่ม

• คุณสามารถปรุงอาหารแบบลีนได้ - เราปล่อยสูตรให้เค้กเหมือนเดิมเพียงแค่แทนที่นมด้วยน้ำ
• หากนวดแป้งด้วยนมเปรี้ยวแล้วไม่สามารถใช้น้ำส้มสายชูได้ ในกรณีนี้ต้องเติมโซดานมและผสมแล้วเทลงในแป้ง
• หากเค้กแบนบวมและทอดไม่สม่ำเสมอให้วางไว้ในที่ไม่กี่แห่งด้วยส้อมก่อนที่จะวางลงบนกระทะ
• แป้งสาลีสามารถแทนที่บางส่วนด้วยข้าวโพดบัควีทหรือข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตามในกรณีใด ๆ แป้งสาลีควรมากกว่า 50%
• ในการทดลองคุณสามารถเพิ่มน้ำตาล - คุณจะได้ขนมอบแสนอร่อย

Tortilla เม็กซิกัน

คุณสามารถปรุงอาหารจานต่าง ๆ ด้วย Tortilla

หากคุณห่อเนื้อมันทอดถั่วกระป๋องและข้าวโพดพริกไทยหวานอบมะเขือเทศสักชิ้นคุณก็จะได้เบอร์ริโต

หากคุณห่อชีสสมุนไพรและผักคุณจะได้รับเอนชิลาดา

Tortilla เม็กซิกันกับเนื้อย่างและผักเรียกว่า fajita

แต่ในสาระสำคัญพวกเขาเป็นตอร์ตีย่าข้าวโพดทอดทั่วไปในน้ำและแป้งในกระทะ

ผลิตภัณฑ์:

• แป้ง - ข้าวโพดและข้าวสาลี - 150 กรัมต่อชิ้น
• น้ำร้อน - 200 มล
• เนย - 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ร่อนแป้งทั้งสองชนิดด้วยเกลือในสไลด์ที่มีช่อง
2. เทลงในน้ำเล็กน้อยนวดแป้ง
3. ละลายเนยและเทลงในแป้ง
4. นวดก้อนแป้งเรียบ ๆ ให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงด้วยผ้าเช็ดปาก
5. แบ่งออกเป็น 8-10 ชิ้นม้วนเค้กบางและทอดในกระทะแห้งทั้งสองด้านจนปรากฏฟอง
6. ฟองอากาศจะต้องถูกเจาะและหันกลับมาพร้อมกับ Tortilla
7. ทอดอีกเล็กน้อย

Gozleme: เค้ก kefir ตุรกี

Gozleme - ทดแทนที่ดีสำหรับแพนเค้กตามปกติสำหรับอาหารเช้าและนอกจากนี้ยังมีอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม

แม้ว่าคุณจะไม่รู้ประวัติความเป็นมาของอาหารจานนี้ก็เป็นแค่เค้กเคเฟอร์ธรรมดายัดไส้ชีสกระท่อมและสมุนไพร

พวกเขาไม่จำเป็นต้องปรุงด้วยไส้ - คุณสามารถทอดได้โดยไม่ต้องมีอะไรเลยแล้วทาด้วยจาระบีกับเนยและเสิร์ฟ

สิ่งที่คุณต้องการ:

• แป้งสาลี - 400 กรัมและหยิบเพิ่ม
• อุ่นเล็กน้อย kefir - ½ถ้วย
• น้ำอุ่น - ½ถ้วย
• ชีสกระท่อมไขมันกับธัญพืชขนาดใหญ่ - 250 กรัม
• ผักใบเขียว (สารพัน) - 50 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• เกลือ

วิธีปรุง:

1. ผสม kefir น้ำและเกลือ
2. เทแป้งนวดแป้งทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. ชีสกระท่อมเกลือและรวมกับสีเขียวสับละเอียด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ออริกาโน, ผักชีฝรั่ง
4. แบ่งแป้งออกเป็น 6-10 ชิ้นแล้วม้วนออกบาง ๆ
5. ใส่ไส้และม้วนตบตะเข็บด้วยมือของคุณ
6. หากมีรูปร่างซองจดหมายควรเติมไส้ตรงกลาง หากมีรูปร่างครึ่งวงกลมการเติมจะถูกวางในด้านหนึ่ง
7. Geslema จะต้องอบในกระทะที่แห้ง แต่ละด้านทอดด้วยน้ำมันเนย

เค้กข้าวไรย์ครีม

เค้กดังกล่าวเป็นที่นิยมในประเทศฟินแลนด์

ครีมเปรี้ยวสามารถถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ, kefir, โยเกิร์ต, แป้งข้าวไรย์จะถูกเติมเต็มด้วยประเภทอื่น ๆ - ข้าวสาลี, ข้าวบาร์เลย์

ข้าวบาร์เลย์สามารถแทนที่ไรย์ได้อย่างสมบูรณ์หากจำเป็น

ส่วนผสม:

• แป้ง - ไรย์และข้าวสาลี - 150 กรัมต่อชิ้น
• ครีมหรือผลิตภัณฑ์นมหมักเข้มข้น - 250 มล
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• โซดา - ½ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.,
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำ:

1. รวมและกรองผลิตภัณฑ์ที่แห้ง
2. รวมและผสมผลิตภัณฑ์ของเหลวกับพา
3. แนะนำส่วนผสมแห้งลงในของเหลวนวดแป้งอย่างช้าๆ
4. ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงทาน้ำมันพืชแล้วทาด้วยฟิล์มแล้วแบ่งออกเป็น 6-8 ส่วน
5. ม้วนส่วนแต่ละส่วนออกเป็นวงกลมหนา 1 ซม. ทอดในกระทะจาระบีที่อยู่ใต้ฝาปิดเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้าน
6. หากเค้กมีความชื้นอยู่ภายใน (อาจเกิดขึ้นเนื่องจากแป้งมีความเหนียวต่ำ) สามารถนำไปปรุงในไมโครเวฟได้

สูตรชีส

ยีสต์ชีสเค้ก - สูตรง่ายและรวดเร็วในขณะที่มันสามารถเสริมด้วยส่วนผสมต่าง ๆ

หากชีสในไส้มีรสเค็มจากนั้นแตงกวาดองสับละเอียดแฮมก็เหมาะสำหรับมันถ้าชีสไม่ใส่เกลือก็เป็นแอปเปิ้ลขูดหรือลูกแพร์ที่มีเนื้อแน่น

อร่อยมากกับหัวหอมสีเขียว - หัวหอมเท่านั้นคุณจำเป็นต้องใช้พวงขนาดใหญ่

ผลิตภัณฑ์:

• นมอุ่น - 200 มล
• แป้งสาลี - ใช้แป้งเท่าไรประมาณ 350-400 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - ½ช้อนชา
• ยีสต์ (สด) - 20 กรัม
• ฮาร์ดหรืออาดีเย่ชีส - 150 กรัม

วิธีการอบ:

1. ในนมอุ่นให้เจือจางยีสต์ทิ้งไว้ 10 นาที
2. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลุ่มทั้งหมดกับสไลด์เทนมคลุกแป้ง
3. ปล่อยทิ้งไว้สักครู่ไม่เกิน 20 นาทีคุณไม่จำเป็นต้องรอจนกว่ามันจะโตขึ้นจนแป้งเริ่มกลูเตนที่จะหลั่ง ขูดชีสผสมในมวล
4. ม้วนเค้กกลม (สูงถึง 1 ซม.) แล้วทอดในกระทะแห้งใส่จาระบีเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยเนยละลายชีส

ความลับของการจัดเก็บและยื่น

• วิธีและสิ่งที่จะให้บริการการอบอย่างรวดเร็วนั้นขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ - ผลิตภัณฑ์นี้มีความหลากหลายเช่นเดียวกับขนมปัง เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งหรือแยมและคุณสามารถมีงานเลี้ยงน้ำชา ทอดเค้กให้ซุปเช่นผักดองและอาหารเต็มพร้อม
• สโคนที่ไม่มีท็อปปิ้งและอาหารเพิ่มเติมเสิร์ฟพร้อมกับอาหารใด ๆ ในครัวบางแห่งพวกเขายังใช้แทนซุปและซอส อาจถูกเก็บไว้ตั้งแต่หลายวันจนถึงหลายเดือนขึ้นอยู่กับสูตร
• ขนมอบนี้เสิร์ฟพร้อมกับชากาแฟหรือคอร์สแรก มันไม่ได้อยู่ภายใต้การจัดเก็บข้อมูลระยะยาว
• หากอบมากเกินไปให้เทใส่ถุงแล้วแช่แข็ง หลังจากนั้นก็เพียงพอแล้วที่จะอุ่นในไมโครเวฟและขนมอบแสนอร่อยก็พร้อม

นายหญิงหมายเหตุ

ไม่มีสูตรใดที่เข้มงวด ส่วนผสมสามารถถูกแทนที่และเสริม ตัวอย่างเช่นน้ำมันมะกอกสามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวโพด, ถั่ว, ทานตะวัน, ชีสกับชีสกระท่อม, เนื้อสัตว์ชนิดหนึ่งกับอีก รสชาติของเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะเปลี่ยนไป แต่จะไม่แย่ลง สิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตคือสัดส่วนของผลิตภัณฑ์แห้งและของเหลว

แป้งควรจะนุ่มยืดหยุ่นได้เป็นเนื้อเดียวกัน - จากนั้นก็ม้วนให้เข้ากันและจะไม่ไหม้หรือคลานเมื่อทอด

วิดีโอที่มีประโยชน์

เค้กพัฟจีนหอมหัวใหญ่ ทำให้เป็นเรื่องง่ายนี่คือวิดีโออย่างง่ายพร้อมเคล็ดลับ:

แพนเค้กในกระทะสามารถเตรียมได้ในทุกโอกาส พวกเขาจะไปดื่มน้ำชาตกแต่งปิคนิคหรือเพียงแค่เป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ความสวยงามของอาหารจานนี้คือสามารถเตรียมได้จากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดแม้ว่า "โลกภายใน" ของตู้เย็นจะไม่ผ่านช่วงเวลาที่ดีที่สุด

แป้งสำหรับตอร์ตียาในกระทะที่เตรียมไว้บน kefir, นม, หางนม, ครีม, ฯลฯ. สำหรับสูตรที่ง่ายที่สุดน้ำเปล่าและแป้งก็เพียงพอแล้ว นอกจากนี้หากต้องการให้ใส่ไข่เนยหรือน้ำมันพืชยีสต์แห้งหรือยีสต์สดเข้ากับเค้ก

Tortillas นั้นดีในตัวของมันเอง แต่ด้วยการเติมพวกมันจะยิ่งอร่อยและน่าสนใจยิ่งขึ้น. มันอาจเป็นเพียงแค่สับผักใบเขียวไส้กรอกชีสหรือเฟต้าชีสคอทเทจชีส ฯลฯ คุณสามารถเลือกเกลือพริกไทยดำและสมุนไพรจากเครื่องเทศ

เค้กทอดในผักหรือเนยทั้งสองด้านให้เป็นสีทองที่โดดเด่น. หลายคนไม่ต้องการใช้น้ำมันเลยปล่อยให้แห้ง ไฟควรอยู่ในระดับปานกลางและไม่ควรร้อนเกินไป

เค้กจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสต่าง ๆ หรือเพียงเป็นขนมปังทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตร ไส้บาง ๆ สามารถห่อด้วยเค้กบาง ๆ โดยใช้มันเป็นขนมปังไฟลนก้น แนะนำให้ทำอาหารจานนี้ร้อนเพราะมันจะแห้งเล็กน้อยหลังจากเย็นลง

ความลับของการทำเค้กที่สมบูรณ์แบบในกระทะ

เค้กแบบแบนในกระทะเป็นทางเลือกที่อร่อยสำหรับขนมปังที่ซื้อซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นของว่างหรือแม้แต่มื้ออาหารสำหรับมื้ออาหาร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการเติมที่เลือกซึ่งสามารถมีความหลากหลายมากในความเป็นจริงแป้งตัวเอง ความรู้ วิธีการปรุงอาหาร tortillas ในกระทะจะช่วยในชีวิตประจำวันอย่างแน่นอนดังนั้นคุณควรจำบันทึกย่อเกี่ยวกับจานนี้:

หมายเลขลับ 1 ในการทำให้เค้กนิ่มลงหลังจากทอดเสร็จแล้วก็จะต้องพับให้แน่นและคลุมด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ

หมายเลขลับ 2 ปริมาณของแป้งที่ระบุในสูตรควรจะถูกขับไล่เพียงประมาณเพราะในความเป็นจริงมันอาจต้องน้อยมากหรือน้อย คุณควรเพิ่มลงในแป้งจนกว่าจะหยุดเกาะมือของคุณ

หมายเลขลับ 3 ถ้าแป้งเค้กแน่นเกินไปให้เจือจางด้วยน้ำสะอาดเล็กน้อย

หมายเลขลับ 4 เม็ดจะต้องถูกรีดออกให้มีขนาดเท่ากับกระทะของคุณเพื่อให้พวกเขาทอดทั่วทุกด้าน

หมายเลขลับ 5 สามารถทอดสโคนได้โดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืชลงในกระทะ จากนี้พวกเขาจะไม่เป็นสีดอกกุหลาบมาก แต่เนื้อหาแคลอรี่ของจานจะลดลงอย่างรวดเร็ว

หมายเลขลับ 6 มันจะง่ายที่สุดที่จะทำงานร่วมกับแป้งสำหรับตอร์ตียาถ้าคุณทามือและโต๊ะด้วยน้ำมันพืช

หมายเลขลับ 7 เค้กพร้อมสามารถทาด้วยเนยเพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ยิ่งกว่านั้นพวกเขาจะอยู่ได้นานขึ้น

Tortillas กับชีสกระท่อมในกระทะอาจกลายเป็นแห้งเล็กน้อย ดังนั้นคุณควรเจือจางไส้ด้วยชีสที่ฉ่ำมากขึ้น สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติของจานอย่างมีนัยสำคัญและผักสีเขียวสดจะดูแลลักษณะที่ปรากฏ ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีและหัวหอมสีเขียวมีความเหมาะสม เค้กตัวเองจะค่อนข้างเขียวชอุ่มและมากมาย

ส่วนผสม:

• แป้ง 300 กรัม
• kefir 200 มล.;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• sp ช้อนชา เกลือ
• sp ช้อนชา โซดา;
• 100 กรัมชีสเฟต้า;
• ชีสกระท่อม 100 กรัม
• ผักใบเขียว
• พริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งผสมกับเกลือและโซดา
2. ในจานแยกรวม kefir และเนยเทส่วนผสมแห้ง
3. นวดแป้งยืดหยุ่นนิ่มและทิ้งไว้ใต้ผ้าขนหนูชื้นเป็นเวลา 15 นาที
4. ใส่ชีสและคอทเทจชีสลงในจานเดียวแล้วนวดทุกอย่างให้ละเอียดด้วยส้อม
5. ใส่ผักสับและพริกไทยป่นเล็กน้อยลงไป
6. แบ่งแป้งออกเป็นแปดส่วนเท่า ๆ กันโดยรีดเป็นเค้กบาง ๆ
7. วางไส้ตรงกลางของเค้กรวบรวมขอบตรงกลางแล้วหมุนจุดเชื่อมต่อลง
8. อีกครั้งอย่างระมัดระวังม้วนเค้กและทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 2 นาที

ที่น่าสนใจจากเครือข่าย

ในการใช้สูตรนี้คุณไม่จำเป็นต้องซื้อสินค้าราคาแพง ส่วนผสมทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่เค้กที่มีก็อร่อยมาก ยีสต์จะช่วยให้แป้งเพิ่มขึ้นได้ดีขึ้นซึ่งจะทำให้จานน่ารับประทานมากขึ้น แต่ยังทราบว่าการเพิ่มพวกเขาเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่

ส่วนผสม:

• แป้ง 300 กรัม
• 150 มิลลิลิตรของน้ำ
• ยีสต์แห้ง 10 กรัม
• ชีสเฟต้า 200 กรัม;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมแป้งกับเกลือและเทลงในชามลึก
2. ที่ด้านบนของสไลด์ทำหลุมและเทลงในยีสต์
3. เพิ่มน้ำค่อยๆนวดแป้งและเพิ่มน้ำมันพืชลงไป
4. ผสมทุกอย่างอีกครั้งและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อยกระดับ
5. วางแป้งลงบนโต๊ะแล้วนวดมือด้วยเค้กก้อนใหญ่
6. บดเฟต้าชีสและเกลี่ยให้ทั่วแป้ง
7. ม้วนเค้กเป็นม้วนเล็ก ๆ แล้วห่อด้วย "หอยทาก"
8. นวดแป้งอีกครั้งในเค้กแบนโดยใช้ฝ่ามือของคุณ แต่ไม่ใช่ขากลิ้ง!
9. ทอด Tortilla ผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

ด้วยการเพิ่มครีมรสเปรี้ยวเล็กน้อยในสูตรดั้งเดิมคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของ tortillas ได้อย่างสิ้นเชิง ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายนี้พวกเขาจึงเขียวชอุ่มและอ่อนโยนมากขึ้น แทนที่จะใช้น้ำกับครีมคุณสามารถใช้เวย์ได้ทันที ที่สำคัญก็คือการผสมแป้งทั้งสองประเภท พ่อครัวที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำอาหารเค้กในกระทะบนพื้นฐานนี้เท่านั้น

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี 1 ถ้วย;
• แป้งข้าวไรย์ 1 ถ้วย
• น้ำ 500 มล.;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• เกลือ 1 หยิก
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ครีมในภาชนะที่มีน้ำแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน
2. เพิ่มแป้งข้าวไรย์และแป้งสาลีผงฟูและเกลือนวดแป้ง
3. บดผักใบเขียวแล้วใส่แป้งลงไปนวดให้ทั่วอีกครั้ง
4. แบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ แล้วม้วนเป็นเค้ก
5. ทอดเค้กในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืชเป็นเวลา 1 นาทีในแต่ละด้าน

เค้กสดสามารถเสิร์ฟกับจานใดก็ได้แทนขนมปัง การทดแทนเช่นนี้จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปร่าง ในสูตรนี้เค้กโรยด้วยน้ำตาลผงจึงเปลี่ยนเป็นของหวานเบา ๆ สำหรับชงชา หากต้องการส่วนผสมนี้สามารถแยกออกได้จากนั้นเค้กจะยังคงเป็นกลางในรสชาติ

ส่วนผสม:

• แป้ง 3 ถ้วย;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยีสต์
• น้ำมันพืช 50 มล.;
• เนย 30 กรัม
• น้ำ 1 แก้ว;
• เกลือ 1 หยิก
• น้ำตาลทราย 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำให้เดือดใส่ยีสต์เกลือและแป้งนวดแป้ง
2. ปล่อยให้แป้งอุ่นประมาณ 40 นาทีจากนั้นม้วนเป็นชั้นบาง ๆ
3. ละลายเนยและไขมันด้วยพื้นผิวทั้งหมดของแป้งม้วนแป้งเป็นม้วน
4. ตัดม้วนตามยาวเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันและแต่ละครั้งจะเปลี่ยนเป็นม้วนกลม
5. ม้วนวงกลมที่เกิดเป็นเค้กแล้วทำรูเล็ก ๆ ตรงกลาง
6. ปล่อยให้เค้กอยู่ประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นทอดในน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

เค้กมันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับซอสหลากหลายและสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างก่อนหรือระหว่างมื้ออาหาร การทำอาหารให้พวกเขานั้นง่ายมากสูตรนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงแพนเค้ก เพื่อให้อาหารมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้นคุณต้องเพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์หรือสมุนไพรแห้งอื่น ๆ ลงไปอย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

• 4 มันฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• แป้ง 100 กรัม
• สมุนไพรโปรวองซ์;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งจากนั้นปอกเปลือกและบดด้วยส้อม (คุณสามารถขูดบนกระต่ายขูดหยาบ)
2. เกลือมันฝรั่งบดและพริกไทยที่ได้รสแล้วโรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์
3. เพิ่มแป้ง 50 กรัมลงในแป้งมันฝรั่งผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อนกลมเล็ก ๆ
4. ม้วนบิลเล็ตแต่ละก้อนลงในแป้งแล้วม้วนออกด้วยเค้ก
5. ทอดเค้กในกระทะที่อุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง

ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำเค้กแบนในกระทะตามสูตรด้วยภาพถ่าย ทานเล่น!

หากบ้านขาดผลิตภัณฑ์ขนมปังและคุณต้องเสิร์ฟอาหารจานแรกหรือจานที่สองอย่างเร่งด่วนคุณสามารถปรุงเค้กทอด ที่บ้านผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะทำอย่างรวดเร็ว: ในครึ่งชั่วโมงตารางจะตกแต่งชิ้นเอกวิธีการกิน

วิธีทำ tortillas

มีสูตรมากมายสำหรับการทำขนมปังยีสต์และยีสต์ฟรีในกระทะหรือในเตาอบ สัญชาติที่แตกต่างกันมีกลอุบายของตนเองเพื่อช่วยเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับจาน เค้กโฮมเมดสามารถทำโดยใช้แทนดอร์เตาอบหรือกระทะเรียบง่าย ตัวเลือกหลังเหมาะสำหรับการใด ๆ แม้กระทั่งพนักงานต้อนรับสามเณร ส่วนผสมหลักคือแป้งน้ำและเกลือ ส่วนที่เหลือจะถูกเพิ่มตามความประสงค์เพื่อให้ขนมปังนุ่มโปร่งสบาย ในบรรดาการเพิ่มที่นิยมมากที่สุดในการทดสอบสำหรับเค้กในกระทะรวมถึง:

• ครีม
• โยเกิร์ต;
• นม
• ไข่;
• ยีสต์
• มายองเนส;
• ไส้หวานหรือเผ็ด

แป้งโด

จานอาจแตกต่างกันมาก แต่หลักการของการทำอาหารเป็นหนึ่ง หากคุณไม่รู้วิธีทำแป้งเค้กแบบแบน ๆ ให้จำสูตรง่ายๆนี้ไว้ สำหรับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารคุณต้องเลือกแป้งที่มีคุณภาพดี ขนมปังประจำชาติของคนเอเชียมีลักษณะเป็นทรงกลม ในกรณีนี้กระทะจะเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยม: คุณจะต้องวางโครงแป้งอย่างระมัดระวังทอดเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้านจนกว่าจะเกิดเปลือก

สโคนในกระทะ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

หากคุณต้องการได้รับขนมปังข้าวสาลีอันเขียวชอุ่มสูตรสำหรับตอร์ตียาในกระทะจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน ในครัวของผู้คนในเอเชียเตาอบพิเศษถูกนำมาใช้สำหรับการอบ แต่วิธีการของรัสเซียทำให้เราสามารถปรุงอาหารได้ง่ายขึ้นหลายครั้ง หากไม่มีขนมปังอยู่ที่บ้านปาฏิหาริย์การทำอาหารเช่นนั้นจะเป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับเขา การทดลองกับสูตรอาหารคุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณมีอาหารมื้ออร่อยได้เสมอ

ไร้เชื้อแทนขนมปัง

• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวันหรือเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

หลายคนในวัยเด็กจำ shortcakes หอมที่แม่หรือคุณย่าเสิร์ฟในตาราง จากนั้นแม่บ้านส่วนใหญ่จึงเติมโซดาลงในแป้ง ตอนนี้มีวิธีการทำขนมเค้กที่อร่อยยิ่งขึ้น คุณจะต้องใช้เวลาเพียง 40 นาทีในการปรุงขนมปังสดใหม่

ส่วนผสม:

• แป้ง - 3 ถ้วย
• น้ำดื่ม - 1 ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งผ่านตะแกรง
2. เทครึ่งหนึ่งในรูปแบบของสไลด์ ตรงกลางทำหลุมเพิ่มน้ำและเกลือที่นั่น นวดแป้งเพิ่มส่วนที่เหลือของแป้ง
3. เมื่อมวลยืดหยุ่นให้ทำลูกบอลออกมาปิดมันและปล่อยให้มันก่อตัวเป็นเวลา 30 นาที
4. ตัดบอลที่เสร็จแล้วออกเป็น 4 ส่วนหมุนลูกบอลแต่ละอันด้วยหมุดกลิ้งเป็นรูปวงกลม
5. วางบิลเล็ตลงบนกระทะร้อนด้วยน้ำมันทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 30 วินาทีจนกระทั่งเปลือกสีทองเกิดขึ้น

ไม่มีไข่

• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 1200 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: อินเดีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

หากคุณไม่ทราบวิธีการทำขนมปังที่ผิดปกติโปรดจำไว้ว่าสูตร puri ของอินเดีย ขนมชนิดร่วนเหล่านี้จะต้องทอดในน้ำมันจำนวนมาก ไม่แนะนำให้ใช้สิ่งประดิษฐ์การทำอาหารดังกล่าวทุกวันเพราะมีปริมาณไขมัน แต่คุณสามารถรักษาตัวเองได้หลายครั้งต่อสัปดาห์ เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการทำเค้กทรงแบนในน้ำที่ไม่มีไข่ให้จำสูตรต่อไปนี้

ส่วนผสม:

• แป้ง - 2 แก้ว
• น้ำ - 150 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

1. เทส่วนประกอบหลักด้วยสไลด์ทำรูด้านในแล้วเทน้ำและน้ำมัน ผสมจนมวลเกาะติดกัน
2. นวดเย็นอย่าสัมผัสเป็นเวลา 30 นาที
3. ตัดมวลเป็น 4 ส่วนม้วนแต่ละของพวกเขา
4. เทน้ำมันเพิ่มลงในกระทะตั้งไฟใส่เค้กในอนาคต
5. ทอดจนเค้กเริ่มพองตัวจากนั้นพลิกไปอีกด้าน
6. ใส่จานเสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดมือให้น้ำมันไหลออกมา เย็น

บนน้ำและแป้ง

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 1200 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, เบลารุส
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับประกอบกับอาหารจานแรก เค้กแป้งหนาและแสนอร่อยและน้ำในกระทะปรุงสุกอย่างรวดเร็ว ถ้าบ้านหมดขนมปังพวกเขาจะเป็นทางเลือกที่ดี นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมที่จำเป็นอยู่เสมอ เพื่อให้เข้าใจวิธีเตรียมอาหารถือบวชสดให้นึกถึงองค์ประกอบและลำดับของการกระทำ

ส่วนผสม

• แป้ง - 3 ถ้วย
• น้ำ - 1 ถ้วย
• กรดซิตริก - 1 หยิก
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

1. เพิ่มเกลือน้ำโซดาและกรดซิตริกเล็กน้อยเพื่อองค์ประกอบหลัก นวดแป้ง
2. จากมวลที่เกิดขึ้นคุณจะต้องทำชิ้นส่วนเล็ก ๆ แล้วม้วนพวกเขาด้วยหมุดกลิ้งเป็นรูปทรงกลม
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะร้อนปิดด้วยฝา
4. หลังจากผ่านไปสองสามนาที

โดย leaps และขอบเขต

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 45 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 1200 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, ยูเครน, คอเคเชี่ยน
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

ขนมพัฟสามารถเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารที่หลากหลายหรือเพื่อเติมเต็มมื้ออาหารธรรมดา พวกเขาสามารถรับประทานพร้อมกับสมุนไพร, กระเทียม, เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สโคนจากแป้งยีสต์ในกระทะจะใช้เวลาน้อยกว่าการอบขนมปังธรรมดา หากคุณไม่ทราบวิธีการอบชีสกลมและลดน้ำหนักให้จำสูตรนี้

ส่วนผสม

• แป้ง - 500 กรัม
• ยีสต์ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำ - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - ½ช้อนชา
• เนยตามต้องการ

วิธีทำอาหาร

1. อุ่นน้ำเล็กน้อยจากนั้นเทใส่ชามแล้วใส่น้ำตาลยีสต์เนยและเกลือ ผสมทุกอย่างให้ทั่วทิ้งไว้ 15 นาที
2. ร่อนส่วนประกอบหลักทยอยยีสต์จากด้านบนผัดด้วยช้อน นวดแป้งทิ้งไว้ใต้ผ้าเช็ดตัวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. หลังจากหล่อลื่นโต๊ะเล็กน้อยให้รีดแป้งออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ปรุงเค้กในกระทะที่แห้ง ทันทีที่เห็นควันให้วางผลิตภัณฑ์แป้งกึ่งสำเร็จรูปทอด 2 นาทีในแต่ละด้าน
5. หล่อลื่นรอบที่เกิดขึ้นด้วยน้ำมันอนุญาตให้เย็น

ข้าวไร

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 1,000 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: ชาวคอเคเชี่ยน
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

ถ้าคุณชอบขนมปังที่ผิดปกติคุณจะชอบตัวเลือกการทำอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์แป้งนี้แน่นอน เปลือกโลกไร้เชื้อสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับ Shawarma, Burritto หรืออาหารอร่อยอื่น ๆ มันจะกระทืบไปได้ดีกับชีสและแฮม เค้กข้าวไรย์ที่ไม่มียีสต์ถือว่าเป็นอาหารดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลข

ส่วนผสม

• แป้งข้าวไร - 2 ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนูแห้ง - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ - 1 ช้อนชา
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก ๆ ;
• น้ำมันดอกทานตะวันตามต้องการ

วิธีทำอาหาร

1. นวดแป้งจนเป็นของเหลว
2. ในผลเพิ่มมวลเครื่องเทศหัวหอม
3. แบ่งแบทช์ออกเป็น 4 ส่วนแล้วกลิ้งออกด้วยพินกลิ้ง
4. เหยือกนั้นเปราะดังนั้นคุณต้องถ่ายโอนไปยังกระทะน้ำมันร้อนแดงอย่างระมัดระวัง
5. ทอดเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน

ในนมที่ไม่มียีสต์

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

วิธีที่รวดเร็วในการทำขนมปังแสนอร่อยมีประโยชน์สำหรับแม่บ้านทุกคน สูตรสำหรับเค้กในนมที่ไม่มียีสต์นั้นง่ายมาก เงื่อนไขหลักคือการเลือกองค์ประกอบหลักที่มีคุณภาพสูง เสิร์ฟ shortcakes กับกระท่อมชีสหรือหัวหอม มันจะออกมาอร่อยมาก สามารถใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้ เนื้อหาแคลอรี่มีน้อย

ส่วนผสม:

• แป้ง - 500 กรัม
• นม - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - ½ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

1. ร่อนส่วนประกอบหลักใส่เกลือน้ำตาลและนมอุ่น หล่อลื่นมือด้วยน้ำมันและนวดจนเนียน
2. ลูกบอลที่ถูกแบ่งออกเป็น 6 ส่วนด้วยมีด
3. ม้วนก้อนแต่ละก้อนออกมาด้วยพินกลิ้งเพื่อทำรอบแบน
4. ในกระทะแห้งทอดเค้กในแต่ละด้านเป็นเวลา 2 นาที
5. อัดจาระบีเม็ดกลมที่เสร็จแล้วด้วยมาการีนชั้นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

หวาน

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 1200 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้าอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, เบลารุส, ยูเครน
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

Kruglyashi สามารถใช้แทนคุกกี้หรือขนมปังขิงและเสิร์ฟพร้อมชา น้ำตาลเล็กน้อยในองค์ประกอบทำให้หวานและอ่อนโยนมาก ตัวเลือกที่คล้ายกันมีอยู่ในอาหารหลายแห่งของโลก แต่สูตรที่นำเสนอวิธีการทำอาหารที่ง่ายที่สุด เค้กน้ำตาลในกระทะเหมาะสำหรับอาหารเย็นหรืออาหารเช้า

ส่วนผสม

• แป้ง - 2 แก้ว
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 30 กรัม
• โซดา - 2 ช้อนชา;
• เกลือ - ½ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

1. ร่อนส่วนประกอบหลักทำการทำให้ลึกลงไปตรงกลางของสไลด์ผลลัพธ์เติมน้ำน้ำมันและไข่ลงไป เริ่มนวด
2. ถ้ามันแน่นแล้วคุณสามารถเติมน้ำเพิ่มได้
3. พักแป้งไว้ 30 นาที
4. ตัดมวลที่ได้ออกเป็น 8 ส่วนแล้วม้วนเป็นลูกบอล
5. ใช้หมุดกลิ้งทำชิ้นบาง ๆ โรยด้วยโซดา, น้ำตาล, ไขมันและม้วน
6. หมุน "หอยทาก" ที่เป็นผลลัพธ์อีกครั้ง
7. เปิดเตากระทะด้วยน้ำมันปริมาณมาก ทอดเค้กในแต่ละด้านประมาณ 1-2 นาที

ด้วยเนื้อสัตว์

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่: 1,400 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, ยูเครน
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

shortcakes ทอดยีสต์สามารถใช้เป็นของว่างหรือทำหน้าที่เป็นงานทำอาหารเต็มเปี่ยม เค้กแบนที่มีเนื้อในกระทะกลายเป็นฉ่ำและหอมมากดังนั้นแม่บ้านทุกคนจะชอบมัน หรือคุณสามารถทำหัวหอม kruglyashi หรือกับมันฝรั่ง ขนมแฟนซีที่งดงามด้วยวิธีนี้สามารถปรุงในเวลาเพียง 10 นาที

ส่วนผสม:

• แป้ง - 1 ถ้วย
• ยีสต์ - 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 100 กรัม
• เกลือ - ½ช้อนชา
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชตามต้องการ

วิธีทำอาหาร

1. ในชามผสมยีสต์น้ำผึ้งและน้ำ จากนั้นร่อนส่วนประกอบหลักเพิ่มเกลือและนวด
2. ปล่อยให้มวลที่เหลืออยู่เป็นเวลา 10 นาที
3. ตะแกรงหัวหอมบนกระต่ายขูดปรับเพิ่มลงในเนื้อสับ เกลือพริกไทย
4. หั่นแป้งเป็น 4 ส่วนแล้วม้วนให้เข้ากัน
5. ใส่เนื้อสับลงไปในขนมชนิดใหม่ในอนาคตแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอเก็บปลายให้กันและกัน
6. ทำอาหารเนื้อสัตว์หรือเค้กชีสในกระทะร้อนในน้ำมันจำนวนมากเป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้าน

เมื่อเซรั่ม

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่: 1100 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

หลายคนปรุงแป้งด้วยครีมหรือเคเฟอร์ แต่มีหลายวิธี เค้กเวย์ก็อร่อยมาก อย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณจะทำขนมปังแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับการรับประทานในตอนเช้าตอนเย็นและตอนกลางวัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเวย์ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะซื้อ แต่คุณจะได้รับความช่วยเหลือจากตลาดที่ใกล้ที่สุดหรือร้านขายนมฟาร์ม

ส่วนผสม

• แป้ง - 3 ถ้วย
• เซรั่ม - 1 ถ้วย;
• ผงฟู - ½ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• สีเขียว - พวงเล็ก ๆ ;
• เกลือ - 1 ½ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

1. ตั้งเวย์เพิ่มไข่และน้ำตาลลงไป
2. ส่วนประกอบหลักผสมกับผงฟูสมุนไพรสับ เพิ่มเซรั่มและนวด
3. มวลที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นหลายส่วน
4. แผ่ออกทอดแพนเค้กแต่ละข้างในกระทะร้อนเป็นเวลา 2 นาที

เมื่อมายองเนส

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

วิธีการปรุงอาหารที่ง่ายจะช่วยให้คุณทอดขนมปังเค็มแสนอร่อย หากคุณไม่ทราบวิธีทำเค้กมายองเนสให้จดจำสูตรอาหารนี้ คุณยังสามารถใช้ข้าวโพดหรือครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศ เนื่องจากรสชาติที่ผิดปกติของครีมหรือแป้งมายองเนสเป็นที่นิยมมากในหมู่นักชิมส่วนใหญ่

ส่วนผสม:

• แป้ง - 2 แก้ว
• มาการีน - แพ็ค;;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - ½ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

1. บดเนยเทียมเพิ่มไข่ผสม
2. มายองเนสผสมกับโซดา slaked เพิ่มในเนยเทียม
3. ร่อนแป้งกับมวลที่ได้รับการนวด
4. เค้กแฟชั่นเล็ก ๆ
5. ทอดในแต่ละด้านประมาณ 2-3 นาที

แพนเค้กพร้อมไส้ - ความลับในการทำอาหาร

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 1,300 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้ากลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย, คอเคเชี่ยน
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

ถ้าคุณชอบอาหารคอเคเชี่ยน ทุกเชื้อชาติมีลักษณะเฉพาะของตนเองในการปรุงอาหารชิ้นเอกการทำอาหารนี้ มันฝรั่งฉ่ำ, ชีสหรือ kruglyash เนื้อสามารถใช้เป็นอาหารว่างหรือนอกเหนือจากจานหลัก ในการเตรียมเค้กแสนอร่อยในกระทะร้อนมันจะใช้เวลาเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายที่สามารถพบได้ในตู้เย็น

ส่วนผสม

• แป้ง - 3 ถ้วย
• kefir - 1.5 ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เนย - 1 แพ็ค

วิธีทำอาหาร

1. เพิ่มโซดา kefir องค์ประกอบหลักนวด
2. ทำชิ้นส่วนให้ได้มากที่สุด
3. ละลายเนยแข็งทอด tortillas ในกระทะร้อนเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน
4. หล่อลื่น kruglyash เสร็จทั้งสองด้านด้วยเนยละลายอนุญาตให้เย็น

เรียนรู้วิธีการทำอาหารสูตรอาหารแสนอร่อย

วีดีโอ