สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน ๆ !

กุ้งเป็นอาหารทะเลที่ใช้ทำสลัด ซุป และค็อกเทลได้อร่อย เนื้อกุ้งที่ละเอียดอ่อนผสมผสานอย่างลงตัวกับเห็ด, ผลไม้รสเปรี้ยว, ผัก, ถั่ว, ชีส, สมุนไพร, ผลไม้ ...

สลัดกุ้ง ช่างเป็นวันหยุดที่ต้องทำโดยไม่มีสลัดนี้!

วันนี้เราจะเตรียม TOP สูตรอาหารแสนอร่อยที่โดดเด่นด้วยความซับซ้อนและรูปลักษณ์ที่สวยงามและจะได้รับความสนใจอย่างแน่นอนที่โต๊ะปีใหม่

ในหมู่พวกเขามีตัวเลือกที่ประหยัด - สูตรที่ง่ายมากและราคาไม่แพงซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมชุดเล็ก และยังมีสูตรที่ซับซ้อนกว่านั้นอีก ดังนั้นหากจะพูดให้ถูกคือ แปลกใหม่ ราคาแพงทั้งในแง่ของผลิตภัณฑ์และเวลา แต่อร่อยทั้งคู่!

คุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกของคุณหรือไม่? ดูบล็อกที่น่าสนใจ http://bitbat.ru ซึ่งทั้งชุดของสลัดจาก A ถึง Z ฉันยังใช้สูตรที่ดีที่สุดสองสามอย่าง

และพบกับตัวแทนที่อร่อยมากๆ อีกท่านหนึ่ง

สลัดกุ้งที่อร่อยที่สุด

นี่เป็นสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับกุ้งกุลาดำและสลัดอรูคูลา น้ำหนักเบาโดยไม่มีมายองเนสกับผักกาดหอมและมะเขือเทศในวันธรรมดาเป็นการดีสำหรับการลดน้ำหนักและบนโต๊ะเทศกาลจะแข่งขันกับอาหารแคลอรีสูง

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 4 ชิ้น
• arugula - พวง
• มะเขือเทศเชอรี่ - 8 ชิ้น
• ชีส - 20 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เราจะเตรียมสลัดกับกุ้งกุลาดำแช่แข็งที่ซื้อในโอกาสพิเศษที่ร้านโอเชี่ยน กุ้งเหล่านี้เป็นอาหารอันโอชะจริง ๆ มีแคลอรีต่ำและมีสุขภาพดี ประกอบด้วยโอเมก้า 3 ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โปรตีนพร้อมโปรตีน กุ้ง 120 กรัมมีความต้องการซีลีเนียมต่อวัน

เราละลายในน้ำเย็นล้างออก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วแกะเปลือกออก

เราคัดแยกและล้าง arugula สมุนไพรรสเผ็ดสีเขียวนี้ มีกลิ่นบ๊องเผ็ดแปลกใหม่และกลิ่นมัสตาร์ดเล็กน้อย จะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับอาหารธรรมดาที่สุด แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกลิ่นนี้ จึงสามารถแทนที่ arugula ด้วยผักใบเขียวอื่น ๆ ได้ แต่รสชาติจะแตกต่างออกไป

นำมะเขือเทศเชอรี่สีแดงลูกกลมๆ

ขูดชีส Parmesan บนเครื่องขูดที่ละเอียด

ปรุงกระเทียม 2 กลีบ

ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว มาเริ่มทำอาหารกันเลย

ตั้งกระทะบนกองไฟ เทน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมลงไปผัดสักครู่ ในช่วงเวลานี้ กระเทียมจะมีสีน้ำตาลและให้กลิ่นหอมและรสชาติของน้ำมัน หลังจากนั้นเราไม่ต้องการมัน

ใส่ arugula และมะเขือเทศผ่าครึ่งในชามใบใหญ่

ใส่กุ้งในกระทะที่อุ่นแล้วทอดประมาณ 5-7 นาทีจนสุก

วางกุ้งทอดไว้บนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน จากนั้นเราก็ส่งพวกเขาไปที่ชาม

และน้ำสลัดที่ดีที่สุดคืออะไร? น้ำมันมะกอกเหลือ เราจะใช้ เพิ่มน้ำมันเกลือเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่าง

ใส่ในชามสลัดหรือบนจานแบนขนาดใหญ่ในสไลด์ โรยด้วยชีสขูดด้านบน

สลัดดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะเทศกาลในทาร์ต เพื่อให้แขกสามารถทานสลัดกุ้งที่เบาและอร่อยพร้อมกับตะกร้าเล็กๆ ที่กินได้

สลัดฝรั่งเศสกับกุ้งและมะเขือเทศ - สูตรอร่อยมาก

หากคุณกำลังวางแผนฉลองครอบครัว โปรดให้แขกของคุณทานสลัดมะเขือเทศแสนอร่อย สวยงาม และแคลอรี่ต่ำ

สูตรสลัดอะโวคาโดง่ายๆ

สูตรสลัดนี้จะดึงดูดนักชิมที่ฉลาดที่สุดและจะช่วยให้คุณเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก แม้ว่าคุณจะใช้เวลาเตรียมสลัดน้อยมากก็ตาม

การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอะโวคาโดรสหวานอมเปรี้ยวกับอาหารทะเล รสชาติที่ระเบิดออกมา!

วัตถุดิบ:

• กุ้งใหญ่ - 300 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น (มีสีแดง)
• เคเปอร์ดอง - 100 กรัม

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• น้ำมันมะกอก
• มะนาว
• หัวหอมเขียว

การตระเตรียม:

1. ต้มกุ้งที่ละลายน้ำแข็งแล้วในน้ำเกลือเดือดประมาณ 5-6 นาที กฎหลักคืออย่าต้มนานเกินไปเพราะมันจะกลายเป็นเนื้อแข็งและเหมือนยาง เย็นและทำความสะอาดกุ้ง
2. การเลือกอะโวคาโดที่ดี ควรเป็นสีเขียวเพียงพอโดยไม่มีจุดสีน้ำตาลหรือรอยบุบ หากคุณกดด้วยนิ้วของคุณเยื่อกระดาษจะถูกกดแล้วผลไม้จะคืนรูปร่างเดิม หากผลแข็งควรวางในที่มืดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายวันและทำให้สุก
3. ผ่าอะโวคาโดผ่าครึ่งตามยาว ตัดรอบเมล็ด เรานำครึ่งหนึ่งแล้วหมุน - อันหนึ่งตามเข็มนาฬิกา อีกอันทวนเข็มนาฬิกา แบ่งครึ่งหนึ่งออกอย่างง่ายดาย
4. ตัดอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้มีรูปร่างและขนาดของกุ้ง ดังนั้นจะสะดวกที่จะกินพวกเขาและจานของเราจะดูสวยงามมากขึ้น ใส่ผลไม้สับลงในชามที่มีกุ้ง
5. ใส่เคเปอร์ดองลงในสลัด เคเปอร์มีรสเปรี้ยวที่เด่นชัดและนอกจากนี้ยังให้รสชาติที่เผ็ดร้อนกับสลัดที่มีความเป็นกรด
6. สับหัวหอมสีเขียวเล็กน้อยใส่ในชามแยกต่างหากแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้หัวหอมสูญเสียความเผ็ดร้อน
7. เราอบพริกหวานขนาดใหญ่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 280 องศา ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมมากเราทำความสะอาดจากเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับสลัด
8. ใส่ต้นหอมดอง ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยและน้ำมะนาว
9. อย่าลืมเติมเกลือเพื่อลิ้มรส ค่อยๆผสมสลัด เราเสิร์ฟสลัดนี้ในจานที่ลึกและสวยงาม

สูตรสลัดแสนอร่อยนี้ต้องมีส่วนผสม 5 อย่าง ได้แก่ กุ้ง อะโวคาโด เคเปอร์ พริกและหัวหอม ส่วนประกอบอื่นๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้

สลัดไฟอ่อน "ความนุ่ม" กับสับปะรด

สลัดซาร์สกีกับคาเวียร์แดง กุ้ง และปูอัด

หากคุณต้องการปรุงอาหารจาน "Tsarskoe" อันหรูหราสำหรับโต๊ะเทศกาล สูตรสลัดที่มีคาเวียร์และกุ้งนี้เหมาะสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 300 กรัม
• ปูอัด - 300 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น
• เคเปอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะเขือเทศไม่มีเนื้อ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1/2 พวง
• มะกอกดำ - 1/2 กระป๋อง
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักชีฝรั่งสด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศสำหรับอาหารทะเล - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ละลายกุ้งแช่แข็งในน้ำเย็นล้างออก ต้มกุ้งดิบในน้ำเค็มปริมาณมาก (เกลือ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) ตั้งไฟอ่อน 3-5 นาที ทันทีที่พวกมันเริ่มโผล่ออกมาและได้รับสีส้มสดใส ให้ยกออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ในน้ำซุปร้อน ๆ เป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ชุ่มฉ่ำมากขึ้น หลังจากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นแยกเนื้อออกจากเปลือกแล้วเอาลำไส้ออก กุ้งพร้อมที่จะกิน

หั่นปูอัดเป็นชิ้นๆ ใส่จานลึกพร้อมกับกุ้ง

โรยหน้าด้วยเคเปอร์และไข่สับ สูตรนี้เราใช้ไข่นกกระทา แต่คุณสามารถใช้ไข่ไก่แทนได้

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ตัดเนื้อออก ตัดส่วนที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมสีเขียว เราส่งทุกอย่างไปที่จาน

ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น เครื่องปรุงรสและมายองเนส เราผสมทุกอย่าง

เราตกแต่งสลัด ใส่คาเวียร์ด้านบน กุ้งเป็นวงกลม มะกอกตรงกลาง หั่นเป็นวงและก้านผักชีฝรั่ง

ยำกุ้งปลาหมึกง่ายๆแต่อร่อย

ยำปลาหมึกและกุ้ง อร่อย! ในสลัด คุณสามารถรวมอาหารทะเลอะไรก็ได้ หรือจะจำกัดตัวเองให้เหลือแค่ปลาหมึกเท่านั้น

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้

หากหลังจากอ่านบทความแล้ว คุณต้องการทำอาหารบางอย่างแสดงว่าบรรลุเป้าหมายแล้ว เลือกสูตรใด ๆ แบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็น ขอขอบคุณ.

สวัสดีทุกคน. สลัดกุ้งสวยงาม อร่อย และดีต่อสุขภาพเสมอ จานดังกล่าวสามารถและควรเตรียมไม่เพียง แต่สำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง แต่ยังเพื่อให้คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยบางสิ่งที่อร่อยและสวยงาม นอกจากนี้ ฉันสามารถแนะนำสลัดหรือที่เราเตรียมไปเมื่อเร็วๆ นี้

นอกจากนี้ กุ้งเป็นผลิตภัณฑ์จากทะเลที่ค่อนข้างมีประโยชน์ เนื่องจากมีไอโอดีน ฟอสฟอรัส วิตามินและโปรตีนจำนวนมาก ไม่ใช่อาหาร แต่ให้ประโยชน์อย่างต่อเนื่อง และหากคุณเป็นคนรักโภชนาการที่เหมาะสมและสมดุล คุณจะไม่พบผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่านี้ ใช่ โดยหลักการแล้ว ทุกคนรู้ดีว่าบางครั้งการกินอาหารทะเลก็มีประโยชน์เพื่อเสริมสร้างสุขภาพของคุณ

กุ้งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ที่มีให้เลือกมากมาย ดังนั้นจึงมีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำสลัดกับกุ้ง วันนี้ฉันจะนำเสนอสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับการทำสลัดกุ้ง ดังนั้น หากคุณต้องการทำอาหารอร่อยๆ สำหรับอาหารค่ำหรือสำหรับวันหยุด อ่านสูตรของฉันและทำอาหารเพื่อความสุขของคุณ

สลัดมีส่วนประกอบเพียงไม่กี่อย่าง ซึ่งทำให้สลัดเบามาก ความคิดที่ดีเป็นอาหารค่ำมื้อเบา ๆ หรืออาหารกลางวัน

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 10 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม 100 กรัม
• ชีส 150 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• เนย 50-60 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ละลายน้ำแข็งกับกุ้งและปอกเปลือก ตรวจดูให้แน่ใจว่าคุณไม่ลืมเอาเส้นสีดำด้านหลังออก

ผัดกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วในเนยเล็กน้อย เวลาทำอาหารไม่เกิน 3 นาที ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทย หลังจากทอดแล้วให้โอนไปยังจาน

คุณสามารถใช้เฟต้าชีสได้ แต่ควรหาชีสกึ่งแข็งที่ไม่ละลายดี ดังนั้นให้หั่นชีสเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะทุกด้าน

ต่อไปคุณจะต้องเตรียมน้ำสลัด ในชามผสมโยเกิร์ต ซอสถั่วเหลือง และมัสตาร์ด ใส่น้ำมะนาวเล็กน้อยแล้วผสมอีกครั้งและแช่เย็น 15-20 นาที

และเมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ก็เริ่มประกอบสลัดได้เลย

ในชามฉันโรยใบผักกาดซึ่งฉันเพียงแค่ฉีกด้วยมือของฉันอย่างประณีต มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเป็นชิ้น 3-4 ชิ้น กุ้งทอดและชีสชิ้น

ค่อยๆ ผสมและเติมน้ำสลัดที่มีตราสินค้าของเรา ซึ่งแช่ไว้ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

นี่คือสิ่งที่คุณควรได้รับ อร่อยสุขภาพดีเพียง

อร่อย.

สลัดกุ้งชีสปูอัด

การเตรียมสลัดที่สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณได้ค่อนข้างง่าย เมื่อไม่นานมานี้ฉันได้อธิบายสูตรอาหารสำหรับทำสลัดด้วยการเติมสับปะรดและหากคุณสนใจคุณสามารถค้นหาบันทึกนี้ได้โดยคลิกที่ลิงค์นี้

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 450-500 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 4 วง
• แอปเปิ้ล 4 ชิ้น
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง
• ฮาร์ดชีส 80 กรัม
• ปูอัด 250 กรัม
• มายองเนส
• ซอสมะเขือเทศ

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างใบให้สะอาดเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ คุณยังสามารถตัดด้วยมีดได้ตามใจชอบ

ตัดไม้ปูเป็นก้อน การสับปูอัดเป็นกิจกรรมที่ฉันชอบทำอย่างหนึ่ง ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่ฉันได้รับความเพลิดเพลินจากความสวยงามบางอย่างจากสิ่งนี้

ปอกกุ้งแล้วพักไว้เพราะเราจะใช้ทั้งตัว ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนหยาบออก จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับปะรดก็ควรหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ คุณยังสามารถใช้สับปะรดสดเพื่อให้สลัดมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น

เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศเล็กน้อย

ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ อร่อย.

สลัดค็อกเทลกุ้งและสับปะรด

ฉันแนะนำให้คุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยกุ้งเบา ๆ สลัดทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและอร่อย เรียกอีกอย่างว่าวิตามินเพราะมีส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย การรักษานี้ดูดีที่สุดในชามขนาดเล็ก

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 500 กรัม
• ผักกาดหอม 1 พวง
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• มะกอกหลุม 1 กระป๋อง
• ก้านคื่นฉ่าย 1-2 ชิ้น
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม 1 กลีบ
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ต้มกุ้งจนนุ่ม เย็น และลอกเปลือกออก อย่าลืมลบริ้วดำที่ด้านหลัง

ตัดก้านขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นบาง ๆ

เปิดขวดสัปปะรด สะเด็ดน้ำเกลือ แล้วหั่นแหวนเป็นลูกเต๋าแบบนี้

ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของเราเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปกติจะฉีกเป็นชิ้นกินสบาย

ฉันหั่นมะกอกเป็นชิ้น ตอนหั่นก็จับกระดูกได้ 2 ชิ้น

ครั้งหนึ่งผมเคยฟันหักบนกระดูกแบบนี้ แต่มันเขียนไว้ว่ามันเป็นหลุม 100% ตอนนี้ฉันมักจะตัดมันหรือตรวจสอบแต่ละอย่างก่อนใส่ลงในสลัด

ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเริ่มจัดวางส่วนผสมในชามได้ ฉันกระจายใบผักกาดที่ด้านล่าง แล้วปาดกุ้งกับสับปะรดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

มาเริ่มทำน้ำสลัดสุดวิเศษกันเถอะ มันค่อนข้างง่ายที่จะทำ ใช้โยเกิร์ตหรือมายองเนสตามที่คุณต้องการ ใส่กระเทียมที่ผ่านกด มัสตาร์ดและผสมให้เข้ากัน เท่านี้น้ำสลัดของเราก็พร้อม

เทน้ำสลัดลงบนชามสลัดของเราแล้ววางลงบนโต๊ะ เพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งลงบนกิ่งไม้หากต้องการสำหรับตกแต่ง

สลัดกุ้งและอโวคาโดแสนอร่อยในเมนูที่ไม่ธรรมดา

อาหารจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากฟุตบอลโลกครั้งล่าสุด หรือพูดให้ชัดเจนกว่านี้คือหนึ่งในแฟนบอลบราซิล ฉันตัดสินใจที่จะเรียนรู้บางอย่างเกี่ยวกับอาหารบราซิลและพบว่าสลัดแสนอร่อยนี้ รสชาติค่อนข้างคลุมเครือดังนั้นสำหรับมือสมัครเล่น แต่ครอบครัวของฉันชอบของกินนี้ดังนั้นใครก็ตามที่ไม่เสี่ยงจะไม่ดื่มแชมเปญ

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด 2 ชิ้น
• อกไก่ 250 กรัม
• กล้วยครึ่ง
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พื้นมัดใบผักกาด
• กุ้งประมาณ 25 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
• ครีม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ
• น้ำตาลอีกหยิบมือ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างอะโวคาโดให้สะอาด แบ่งเป็นสองซีกแล้วเอาเม็ดออก

รู้หรือไม่ อะโวคาโดไม่ใช่เบอร์รี่ แต่เป็นถั่ว แต่คุณไม่สามารถกินกระดูกได้ เพราะคุณสามารถได้รับพิษได้

ตอนนี้คุณต้องเอาเนื้อทั้งหมดออกจากส่วนเหล่านี้อย่างระมัดระวัง มันง่ายมากที่จะทำด้วยช้อน พยายามอย่าให้เปลือกเสียหายเพราะเราจะใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงไป ข้างในอย่าทิ้งมันจะมีประโยชน์กับเรา ถ้าชิ้นใหญ่เกินไป ให้เล็กลง

ยังไงก็ตาม นี่คือวิดีโอสอนเกี่ยวกับวิธีการปอกอะโวคาโดแบบง่าย ๆ

เราตัดกล้วยเป็นวงกลม หรือเลือกหั่นกล้วยทั้งลูกก็ได้ จะไม่มีอะไรผิดปกติกับสิ่งนั้น

ต้มอกไก่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ปีกได้เกือบทุกประเภทตั้งแต่ไก่ไปจนถึงห่าน ที่สำคัญคือเนื้อต้องไม่แข็งมาก ดังนั้น สลัดจะออกมาไม่อร่อยและไม่เบาเลย

ตัดใบผักกาดหอมเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในชามที่มีอะโวคาโดและกล้วย

ต่อไปเรามาเริ่มเตรียมน้ำสลัดกัน ในชามขนาดเล็กรวมครีมเปรี้ยวครีมพริกไทยและน้ำตาล ผัดจนเนียน คุณสามารถเพิ่มพริกแห้งเพื่อเพิ่มเครื่องเทศ

เราเติมส่วนผสมของเราด้วยซอสที่ได้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน และจัดเรียงสลัดในรูปทรงที่ไม่ธรรมดาของเรา

ซีซาร์สลัดกุ้ง (สูตรคลาสสิค)

แน่นอนว่าคลาสสิกเหล่านี้เป็นของพื้นบ้านมากกว่าการทำอาหาร แต่เป็นที่นิยมมาก นอกจากนี้ เราปรุงอาหารเฉพาะสำหรับตัวเราเองและแขกของเราเท่านั้น และจากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าสลัดนี้ไม่ได้แย่ไปกว่าเดิม

ยำไทยกุ้งและแตงกวา

ใครจะว่าอย่างไร แต่กุ้งค่อนข้างเป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่และถูกปรุงจากต่างประเทศมาเป็นเวลานานและเรายังต้องเรียนรู้อีกมาก ครั้งหนึ่งในงานเลี้ยงอาหารค่ำ ฉันได้รับการปฏิบัติอย่างงดงาม และฉันชอบความลับในซอสที่ซับซ้อนที่ทำให้อาหารจานนี้อร่อยขึ้นโดยพื้นฐาน

วัตถุดิบ:

• กุ้งลายเสือ 10 ชิ้น
• น้ำปลา 25 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 10 กรัม
• ตะไคร้ 15 กรัม
• ผักชี 5 กรัม
• ส้มโอครึ่ง
• พริกชี้ฟ้า 1 ชิ้น
• แตงกวา 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย 5 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ปอกส้มโอและลอกฟิล์มออกจากชิ้น จำเป็นต้องมีเยื่อกระดาษเพียงแผ่นเดียวที่ไม่มีฟิล์ม

ตัดแตงกวาเป็นก้อนใหญ่ หากคุณเจอแตงกวาที่มีรสขม คุณจะต้องเอาเปลือกที่มีรสขมออก

บดตะไคร้ด้วยมีดแล้วสับให้หยาบ หากไม่พบก้านของสมุนไพรนี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยผิวเลมอนได้

หั่นพริกขี้หนูเป็นวง แต่เฉพาะจุดที่เมล็ดเริ่ม ไม่จำเป็นต้องใช้เมล็ด

นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว เมื่อไม่นานมานี้พวกเขาซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวเพื่อขจัดความเอร็ดอร่อย แต่คุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบละเอียดได้หากคุณอายุมาก

ตลอดเวลานี้เราได้เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับทำซอสสูตรลับ ตอนนี้เราจะผสมส่วนผสม เทซีอิ๊ว น้ำปลา ลงในชาม ใส่น้ำตาลอ้อย ผิวมะนาว ตะไคร้ น้ำมะนาว และบีบกระเทียมหนึ่งกลีบที่นี่ เราปล่อยให้ซอสอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอม

ปรุงกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 1 นาที เราจุ่มกุ้งลงในน้ำเมื่อน้ำเดือดเท่านั้น เราทำความสะอาดตามหลังการปรุงอาหาร

วางแตงกวาบนจาน เทเกรปฟรุ้ตสับและเนื้อกุ้งลงไปด้านบนด้วยซอสสูตรลับแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดพร้อมให้บริการ ตอนนี้คุณมีคำทักทายจากประเทศไทยบนโต๊ะของคุณแล้ว

กุ้งกับรูโคลา มะเขือเทศราชินี และส้มเขียวหวาน

คุณสามารถเรียกสลัดนี้ว่าปีใหม่ได้เนื่องจากส้มเขียวหวานจะปรากฏเป็นสาธารณสมบัติในช่วงก่อนปีใหม่ องค์ประกอบที่ผิดปกติของสลัดให้รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน 200 กรัม
• ไก่กระป๋อง 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศเชอรี่ 150 กรัม
• กุ้ง 1 กก.
• ส้มเขียวหวาน 2-3 ชิ้น
• ไพน์นัท 50 กรัม
• Rucola 1 พวง
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

กระบวนการทำอาหาร:

เพื่อเตรียมสลัดนี้ คุณต้องมีเนื้อไก่รมควัน ไม่สำคัญว่าส่วนไหนของไก่จะต้องรมควัน คุณยังสามารถใช้ไก่งวง ตัดเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เพื่อความสะดวก ฉันใส่มันลงในชามทันที ใส่ข้าวโพดบนเนื้อ

ฉันทำอาหารและปอกเปลือกกุ้ง ปริมาณกุ้งขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ จะใส่เยอะหรือใส่น้อยก็ได้

ส่วนผสมต่อไปคือมะเขือเทศเชอรี่ของเรา ตัดเป็น 2-3 ชิ้นแล้วส่งไปที่ชาม

และสุดท้าย ปอกเปลือกและสับส้มเขียวหวาน แน่นอน คุณสามารถลองทำสลัดที่คล้ายกันจากส้มเขียวหวานกระป๋อง แต่ในความคิดของฉัน ผลไม้สดดีกว่าผลไม้กระป๋องมาก

ปรุงรสด้วยมายองเนส คนและโรยด้วยถั่วไพน์นัท จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ คุณสามารถใช้น้ำมันพืชแทนมายองเนสได้ อาหารเรียกน้ำย่อยออกมาอร่อยมีสีสันและสวยงามมาก อร่อย.

อย่างที่คุณเห็น ไม่มีอะไรยากในการเตรียมสลัดจากกุ้งแสนอร่อยเหล่านี้ ปรุงสลัดที่สวยงามเหล่านี้บ่อยขึ้น และสำหรับวันนี้ขออวยพรให้ทุกคนมีสันติสุข ดีขึ้น และคิดบวกมากขึ้น จนถึง

คุณสามารถเสริมรายการอาหารของคุณด้วยสลัดกุ้ง อาหารทะเลที่ใช้ในนั้นได้รับความนิยมเป็นพิเศษเพราะขาดไขมัน ข้อดีอีกประการหนึ่งของพวกเขาคือมีส่วนผสมที่แตกต่างกันจำนวนมาก ดังนั้นคุณสามารถทดลองกับสลัดได้อย่างปลอดภัย เช่น ในสูตรอาหารที่มีภาพด้านล่าง

วิธีทำยำกุ้ง

ครัสเตเชียนประเภทนี้เป็นหนึ่งในส่วนผสมทั่วไปในอาหารหลากหลาย เช่น สลัดค็อกเทล มีตัวเลือกมากมายและในเกือบทุกของว่างจะทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในการเตรียมสลัด ข้าว ผลไม้ ผัก อาหารทะเลหรือปลาอื่น ๆ มักใช้ ส่วนผสมเหล่านี้ช่วยเผยรสชาติของส่วนประกอบหลักของขนมได้อย่างเต็มที่ คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ เช่น ผักกาดขาว หอยแมลงภู่ เห็ด แฮม ผักโขม และแม้แต่ปลาแซลมอน

น้ำสลัดกุ้ง

นอกจากผลิตภัณฑ์ที่ใช้แล้ว ซอสก็มีความสำคัญเช่นกัน รสชาติของอาหารสำเร็จรูปก็ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบนี้เช่นกัน สำหรับสลัดกุ้ง ซอสสามารถประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เดียวหรือหลายโหล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล มัสตาร์ดหวาน ถั่วเหลือง-มะนาว มะเขือเทศ ทาร์ทาร์ หรือชีสกับคอนญัก ล้วนเป็นน้ำสลัดที่สามารถเลือกใส่ในสลัดครัสเตเชียน หนึ่งในตัวเลือกที่โดดเด่นคือซอสเพสโต้ ซึ่งใช้โหระพา ถั่ว และพาร์เมซานชีส น้ำสลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารทะเลทอด

วิธีทำกุ้ง

ก่อนทำยำกุ้ง ให้ต้มก่อน นี้จะต้องน้ำเกลือปรุงรสด้วย allspice และใบกระวาน แช่แข็งและไม่ปอกเปลือกต้องปรุงเป็นเวลา 1-2 นาที นี้สำหรับตัวอย่างขนาดเล็กและลาย หลังแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับความพร้อมของสี - พวกเขาเปลี่ยนจากสีเทาเป็นสีส้มสดใส รอยัลต้มประมาณ 10-15 นาทีเพราะค่อนข้างใหญ่กว่า

ง่ายและอร่อย

จากสูตรทั้งหมดเหล่านี้มักเตรียมสลัดกุ้งกับกุ้ง ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมมากนัก แต่ส่วนผสมที่ใช้สร้างรสชาติดั้งเดิม มะนาวทำให้จานมีความพิเศษเป็นพิเศษ น้ำผลไม้นี้เพียงไม่กี่หยดและส่วนผสมของกุ้งก็มีกลิ่นหอมผิดปกติแล้ว น้ำสลัดเป็นมายองเนสครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 300 กรัม
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• กุ้ง - 300 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• แครอท - 200 กรัม
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวา ตัด "ก้น" แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางลงที่ด้านล่างของชามสลัด
2. ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับแครอท เพียงแค่วางบนแตงกวา
3. ล้างแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้น โรยด้วยน้ำมะนาวด้านบน
4. จากนั้นลอกอาหารทะเลต้มเป็นเวลา 3 นาทีด้วย lavrushka และพริกไทยแล้ววางบนแอปเปิ้ล
5. โรยหน้าด้วยมายองเนส ประดับด้วยมะนาวฝานหากต้องการตามที่แสดงในภาพ

ซีซาร์สลัด

ตระกูลสลัดซีซาร์มีสูตรอาหารหลากหลาย หนึ่งในนั้นใช้กุ้งและควรใช้เสือหรือราชาเพราะมันใหญ่กว่า ส่วนผสมหลักคือ ใบสลัด ชีสแข็ง และขนมปังกรอบขนมปังขาว ซีซาร์จะเป็นเครื่องตกแต่งที่ยอดเยี่ยมแม้กระทั่งสำหรับโต๊ะรื่นเริง

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 100 มล. สำหรับการเติมเชื้อเพลิง
• น้ำมันพืช - เล็กน้อยสำหรับทอด
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• เกลือ, พริกไทย - ตามชอบ;
• กุ้งคิง - 1 กก.
• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• ขนมปังขาว - 2-3 ชิ้นสำหรับ croutons
• กระเทียม - 1 กานพลูในสลัด 1 สำหรับน้ำสลัด;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• สลัดผักสด "ภูเขาน้ำแข็ง" - 1 พวง;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นก้อนวางบนแผ่นอบให้แห้ง
2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ อุ่นเครื่อง ใส่กระเทียมผ่าครึ่งแล้วเอาออกหลังจากเดือด จากนั้นทอด croutons
3. แช่ใบในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
4. ต้มอาหารทะเล ปล่อยให้เย็น
5. สับกานพลูกระเทียมที่เหลือ ผสมกับมัสตาร์ด น้ำมะนาว และไข่ต้ม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมัน
6. ปอกเปลือกกุ้งสับบนเครื่องขูด หั่นมะเขือเทศเป็นซีก
7. ใส่ใบผักกาดหอมที่แบ่งเป็นหลายส่วนใส่จาน ใส่มะเขือเทศลงไป ตามด้วยอาหารทะเล และแครกเกอร์สุดท้าย
8. ราดด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ด โรยด้วยชีสขูด

กับปลาหมึก

แม้ตามชื่ออาหารจานนี้ก็สามารถนำมาประกอบกับทะเลได้ "แคริบเบียน" - ชื่อนี้มอบให้กับสลัดปลาหมึกแม้ว่าในเวอร์ชันคลาสสิกจะเตรียมจากไก่ที่มีสับปะรดและสตรอเบอร์รี่ นอกจากอาหารทะเลแล้ว สูตรนี้ใช้ส่วนผสมดั้งเดิมอื่นๆ เช่น มะกอก ส้ม และพริกไทย ในการจัดเตรียมจานนั้นใช้สูตรจากภาพด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - สองก้านผักชีฝรั่ง;
• มะกอกกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• กุ้งและปลาหมึก - 200 กรัมต่อชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น ดีกว่าสีแดง
• มัสตาร์ด - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 มล.;
• พริกไทยและเกลือ - ตามความชอบของคุณ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแล้วปอกเปลือกซากและผ่าครึ่ง ลวกปลาหมึกในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออก หั่นผักเป็นเส้นด้วย
3. ปอกส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. บดมะกอกสับผักใบเขียว
5. ผสมมัสตาร์ดกับโยเกิร์ตในภาชนะแยกต่างหาก เทน้ำมะนาวลงไป เกลือและพริกไทยน้ำสลัดคน
6. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดที่ด้านล่างของชามสลัด เทซอสมัสตาร์ด จากนั้นคลุกเคล้าโรยด้วยสมุนไพรด้านบน

กับปูอัด

อาหารเรียกน้ำย่อยในธีมทะเลอีกอย่างคือสลัดกุ้งและปูอัด เนื่องจากส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ อาหารจานนี้จึงมีความนุ่มเป็นพิเศษ อาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับข้าวโพด แม้ว่าพืชตระกูลถั่วมักใช้แทนข้าวโพดก็ตาม ถั่วหรือถั่ว คุณสามารถเติมส่วนผสมด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือแม้แต่โยเกิร์ตไขมันต่ำ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋องและถั่วลันเตา - 200 กรัมต่อชิ้น
• ปูอัด - 250 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• กุ้ง - 300 กรัม
• พริกไทย - เล็กน้อยสำหรับทำอาหาร
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ทันที ควรต้มให้สุก
2. ต้มซากสัตว์ในกระทะแยกต่างหากด้วยน้ำเกลือ ใบกระวาน และพริกไทย สำหรับการปรุงอาหาร 1-2 นาทีก็เพียงพอแล้ว
3. ในเวลานี้ให้เอาฟิล์มออกจากปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
4. บดไข่เย็นบนเครื่องขูดหยาบ วางที่ด้านล่างของชามสลัด
5. เปิดขวดข้าวโพดและถั่วแล้วสะเด็ดน้ำออก ส่งอาหารลงชามสลัดด้วย
6. วางอาหารทะเลที่สับไว้ที่นั่น
7. ราดด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน

กับคาเวียร์

สลัดพัฟกับกุ้งและคาเวียร์สีแดงกลายเป็นของราชวงศ์อย่างแท้จริง องค์ประกอบรวมถึงทั้งหมดที่อร่อยที่สุดและไม่มีอะไรเหลือเฟืออยู่ในนั้น อย่าลืมเสิร์ฟสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติที่วิจิตรตระการตาเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงามอีกด้วย สลัดแบบเบานี้ยังมีข้าวโพด ไข่ และมันฝรั่งอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• คาเวียร์สีแดง - 130 กรัม
• กุ้งคิง - 500 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง ไข่ อาหารทะเลแยกกัน
2. หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นขนาดกลาง สามารถขูดไข่ได้
3. ถัดไป วางอาหารเป็นชั้น ๆ ที่ด้านล่างของชามสลัด อย่างแรกคือมันฝรั่งซึ่งเค็มและทาด้วยมายองเนส
4. ต่อมาก็ถึงคราวของไข่ขูด พวกเขายังต้องปรุงรสด้วยมายองเนส
5. และเพียงแค่วางอาหารทะเลไว้ด้านบน ทามายองเนสอีกครั้ง
6. ตกแต่งชั้นบนสุดของจานด้วยไข่ตามที่แสดงในภาพ แทนที่จะเป็นเมล็ดทับทิมที่เหมาะสม

กับมะเขือเทศ

หากคุณต้องการเตรียมสลัดดั้งเดิมกับมะเขือเทศ ให้ทำแบบกรีก แม้ว่ารุ่นคลาสสิกจะไม่ใช้อาหารทะเล แต่ก็มีส่วนผสมดังกล่าวเช่นกัน สิ่งที่ต้องมีอื่นๆ สำหรับสลัดกรีกคือแตงกวาและเฟต้าหรือชีสเฟต้า จานนี้มักจะปรุงบนตะแกรง - มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่า

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์ - 50 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ออริกาโนเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกระเทียมผ่าครึ่งแล้วขูดบนชามสลัด
2. สับหัวหอมครึ่งวงและมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ทุกอย่างที่ด้านล่างของชามสลัด
3. ล้างแตงกวา แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้น วางบนมะเขือเทศ
4. ต้มอาหารทะเลและเมื่อเย็นแล้วปอกเปลือกและสับละเอียดส่งไปที่ชามสลัด
5. ผัดส่วนผสมทั้งหมด โรยชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครกเกอร์ไว้ด้านบน
6. ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน ออริกาโน และมัสตาร์ดเข้าด้วยกัน ตีมวลจนเนียนด้วยเครื่องผสมแล้วเทลงบนจานที่ทำเสร็จแล้ว

กับอะโวคาโด

ผิดปกติมากในแง่ของส่วนผสมที่ใช้ในสลัดอะโวคาโด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถนำเสนอในรูปแบบเดิมถ้าคุณใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในครึ่งอะโวคาโด ตัวเลือกที่ผลไม้นี้เพียงแค่หั่นเป็นชิ้นก็ใช้ได้ การผสมผสานของอะโวคาโดสีเขียวและกุ้งสีชมพูอ่อนเข้าด้วยกันทำให้จานดูน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• ถั่วไพน์ - 1 ช้อนชา;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียวใด ๆ เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• กุ้ง - 250 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะทอดซากที่ปอกเปลือกแล้วลงไป ใช้เวลาประมาณ 2 นาทีในการปรุงอาหาร
2. จากนั้นนำอาหารทะเลมาวางบนผ้าเช็ดปากให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ปอกอะโวคาโด ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลางหรือรูปทรงอื่นๆ ตามชอบใจ
4. นำเปลือกออกจากแตงกวาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ใส่ใบสีเขียวสองสามใบที่ด้านล่างของชามสลัด แจกจ่ายผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดด้านบน จากนั้นใส่เกลือ ปรุงรสด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดและเนย คลุกเคล้า และโรยหน้าด้วยถั่วไพน์นัท

กับสับปะรด

อีกหนึ่งการผสมผสานอาหารที่น่าสนใจนำเสนอในสลัดกุ้งและสับปะรด แม้ว่าส่วนประกอบสำหรับอาหารจานนี้จะไม่สามารถจำแนกได้ว่าราคาถูก แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะเตรียม รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเปรี้ยวมากเนื่องจากการผสมผสานของผลไม้หวานและน้ำสลัดมะนาว สับปะรดสามารถใช้กระป๋องได้ จากนี้สลัดกุ้งจะกลายเป็นของดั้งเดิมมากขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• แกง - 1 ช้อนชา;
• ไก่ - อกน้ำหนักประมาณ 200 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนมเล็กน้อย
• กุ้ง - 250 กรัม
• มายองเนสโฮมเมด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• คื่นฉ่าย - 100 กรัม
• ซอส Sofrito - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไก่ก่อนเลย
2. ผ่าสับปะรดเป็นซีก แล่เนื้อออกทั้งหมด หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
3. ต้มกุ้งปอกเปลือกแล้วทอดในกระทะด้วยซอส Sofrito
4. ล้างคื่นฉ่ายสับ สับและปรุงไก่ วางส่วนผสมที่ด้านล่างของชามสลัด ใส่อาหารทะเลสับ ปรุงรสด้วยแกง ใส่มายองเนส ปรุงรสด้วยแกง
5. เติมสับปะรดครึ่งหนึ่งด้วยสลัดที่ได้

กับแตงกวา

ถ้าคุณชอบลดน้ำหนักและสลัดกุ้ง ลองทำตามสูตรต่อไปนี้ มันไม่ซับซ้อนมากและมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นที่สุด หากคุณกำลังมองหาอาหารเย็นหรือของว่างง่ายๆ อย่าลืมศึกษาสูตรนี้ ใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียมสลัดกุ้งกับแตงกวาและจานก็มีเอกลักษณ์เฉพาะ

วัตถุดิบ:

• งา - 1 ช้อนชา;
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
• น้ำส้มสายชูข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กุ้ง - 500 กรัม
• funchose - 120 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง - ในพวงเล็ก ๆ
• พริกป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันงา - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ลวกอาหารทะเลด้วยน้ำเดือดแล้วลอกเปลือกออก จากนั้นนำไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันงาจนนิ่มประมาณ 7-8 นาที ปรุงรสด้วยพริกไทย
2. เทน้ำเดือดบน Funchoza ปล่อยให้ยืนสองสามนาที
3. ล้างแตงกวาหั่นเป็นวงกลมวางที่ด้านล่างของชามสลัด ส่งขึ้นฉ่ายสับพร้อมกับสมุนไพร
4. ปรุงรสด้วยเกลือ เกล็ด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำส้มสายชู น้ำตาลและน้ำมัน เพิ่ม funchose ผสมส่วนผสมทั้งหมด
5. ใส่กุ้งสุดท้าย. คนอีกครั้งแล้วปล่อยให้มันชงในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
6. โรยด้วยงาและสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ

ด้วย arugula

การผสมผสานของ arugula กับกุ้งนั้นเบาและแข็งแรงมาก ข้อดีอื่นๆ ของอาหารจานนี้ได้แก่ ความง่ายในการจัดเตรียม ความแตกต่างคือสลัดนี้เสิร์ฟร้อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ อาหารทะเลจะต้ม ทอด หรือดอง วิธีการเสิร์ฟนี้ทำให้สลัดกุ้งอร่อยยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• โหระพาสีม่วง - 10 ใบ;
• น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
• กุ้งกุลาดำ - 150 กรัม
• มะนาว, แอปเปิ้ล - อย่างละครึ่ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• arugula - 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผัดอาหารทะเลเกลือ
2. ล้างส่วนผสมที่เหลือ หั่นเป็นก้อน ใส่ในชามสลัด คนให้เข้ากัน
3. เพิ่ม arugula สับขนาดกลางและกุ้ง
4. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก คนให้เข้ากัน

สลัดกุ้งแสนอร่อย - เคล็ดลับการทำอาหาร

มีหลายวิธีในการทำสลัดกุ้งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่มีเคล็ดลับทั่วไปบางประการสำหรับทุกคน จานนี้ได้รสชาติที่เข้มข้นกว่าด้วยอาหารทะเลต้มซึ่งซื้อแบบดิบและไม่ได้ปอกเปลือก ในการทำส่วนผสมนี้ให้ฉ่ำยิ่งขึ้นจะช่วยให้แก่ในน้ำด้วยเครื่องเทศและในลักษณะเดียวกับที่ใช้ทำอาหาร

วีดีโอ

สลัดเป็นอาหารจานหลักของโต๊ะเทศกาล ปฏิคมแต่ละคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกและครัวเรือนด้วยอาหารจานใหม่ที่อร่อยและประณีต สลัดกุ้งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสิ่งนี้ นอกจากกุ้งจะมีรสชาติดีแล้ว กุ้งยังมีประโยชน์อย่างมากเนื่องจากมีองค์ประกอบทางธรรมชาติที่เข้มข้น อาหารที่มีอาหารทะเลเหล่านี้มีความพิเศษและรสชาติที่พิเศษ

เพื่อเอาใจคนรักอาหาร สลัดกุ้งที่อร่อยที่สุด... ในหมู่พวกเขามีทั้งสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและสูตรที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับความแปลกใหม่และรสชาติที่เหลือเชื่อ

มันถูกจัดทำขึ้นด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: กุ้ง (200 กรัม), มะเขือเทศเชอร์รี่โหล, แตงกวาและพริกหยวกหนึ่งอัน, ผักกาดหอม ผักที่ล้างและแห้งจะถูกตัดและผสมกับใบผักกาดหอมสับ กุ้งปอกเปลือกทอดประมาณ 3 นาทีและส่งไปยังผัก จานนี้ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวเล็กน้อย เกลือถูกเติมเพื่อลิ้มรส จานพร้อมรับประทานทันทีหลังปรุง

สลัดกุ้งไข่

เรียบง่ายและอร่อยเตรียมโดยใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: กุ้ง (300 กรัม), ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ, ไข่ (3 ชิ้น), มัสตาร์ด 1 ช้อนชา ต้มไข่และกุ้ง ปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก อาหารสับผสมกับมัสตาร์ดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเติมน้ำมะนาวและมัสตาร์ดสองสามหยดในปริมาณที่ระบุ จานพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ตกแต่งด้านบนด้วยสมุนไพรสับละเอียด การเตรียมอาหารจานอร่อยจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

ซีซาร์สลัดกุ้ง

ซีซาร์สลัดกุ้งรสชาติแตกต่างจากซีซาร์ทั่วไป จะมีความซับซ้อนมากขึ้นเมื่อรวมกับกุ้ง สำหรับจานที่คุณต้องการ: กุ้งเม็กซิกันครึ่งกิโลกรัม, ครูตองซ์, ชีส 100 กรัม, ผักกาดหอม ขั้นแรก เตรียมซอสกุ้งจากน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและมัสตาร์ดหวาน 2 ช้อนชา ใส่กระเทียม ซอสบาร์บีคิว และซีอิ๊วขาว จุ่มอาหารทะเลลงในส่วนผสมแล้วส่งไปที่กระทะสำหรับทอดเป็นเวลา 5 นาที Croutons ทำจากขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่ผัดกับกระเทียม โรยขนมปังกรอบร้อนกับชีสขูดละเอียด โรยชีส croutons บนใบผักกาดหอมสับแล้วตามด้วยกุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว จานพร้อมแล้ว

อันต่อไปก็อร่อย สลัดกุ้งอโวคาโดจะต้อง: กุ้งครึ่งกิโลกรัม, มะเขือเทศราชินี (200 กรัม), อะโวคาโด (1 ชิ้น), ผักชี อะโวคาโดถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว มะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่ง ผสมกับกุ้งปอกเปลือก กุ้งต้ม และอะโวคาโด เตรียมซอสด้วยน้ำมันมะกอก มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ และผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แนะนำให้แช่จานก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับชีสและกุ้ง

อร่อยถูกเตรียมด้วย: กุ้งครึ่งกิโลกรัม 5 ฟองและ 100 กรัมของชีส อาหารทะเลต้มและปอกเปลือก ไข่ลวกจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผลิตภัณฑ์บดผสมชีสและน้ำมะนาวสองสามหยด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรและพริกไทยเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ที่น่าพอใจพร้อมรับประทาน

คนรักที่แปลกใหม่จะชอบมัน เตรียมจากส่วนผสมดังต่อไปนี้: กุ้ง (200 กรัม), ชีส 100 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม, ไข่ (3 ชิ้น) และผักกาดหอม ไข่ต้มสับละเอียด สับปะรดยังถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กุ้งต้มในน้ำเค็มซึ่งคุณสามารถเพิ่มพริกไทยและใบกระวาน ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ ชั้นของสับปะรดสับ, ไข่, ชีสวางบนใบผักกาดหอม แช่แต่ละชั้นด้วยมายองเนส วางกุ้งไว้ด้านบน โรยด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยสมุนไพร จานจะถูกลบออกสองสามชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อแช่

ยำหอยแมลงภู่กุ้ง

อร่อยที่สุด สลัดมันจะกลายเป็น จากหอยแมลงภู่และกุ้ง... ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: กุ้ง 300 กรัมและหอยแมลงภู่ในปริมาณเท่ากัน, ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม, ไข่ต้ม 4-5 ฟอง, ไวน์ขาวแห้งหนึ่งขวด, หัวหอมและเครื่องเทศ ไวน์ถูกเทลงในกระทะใบกระวานพริกไทยและเกลือเล็กน้อย นำส่วนผสมไปต้มและเตรียมอาหารทะเลที่ปอกเปลือกแล้ว กุ้งและหอยแมลงภู่ปรุงในซอสไวน์ประมาณ 3 นาที แล้วนำออกมาปล่อยให้เย็น ส่วนผสมที่เหลือสับละเอียดและผสมกับข้าวโพดและอาหารทะเล มายองเนสเติมน้ำมะนาวสองสามหยดลงในสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร จานอร่อยและเผ็ดมากพร้อมแล้ว

สลัดกุ้งค็อกเทล

ที่อร่อยที่สุดเตรียมด้วย: กุ้ง 300 กรัม แอปเปิ้ลเขียว แตงกวาและแครอท เราต้มอาหารทะเล ปล่อยให้เย็นและสะอาด นำแอปเปิ้ล 2 ผลมาปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย แตงกวาจำนวน 2 ชิ้นก็ถูด้วย แครอทสดสองแครอทขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด เราเอาของเหลวส่วนเกินออกจากแตงกวาขูดโดยบีบเล็กน้อยแล้วใส่ในชามสลัด จากนั้นใส่แอปเปิ้ลและแครอท กุ้งถูกใส่ไว้ท้ายสุด แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส ตกแต่งด้านบนด้วยสมุนไพรและกุ้งตัวใหญ่หนึ่งตัว ต้องให้เวลากับจานเพื่อให้มีเวลาแช่ ดังนั้นจึงใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นก็สามารถทานสลัดได้

ยำแซลมอนกุ้ง

ต่อไปจะต้องอร่อยมาก: ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยประมาณ 200 กรัมกุ้งต้มและปอกเปลือกในสัดส่วนที่เท่ากัน นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้แตงกวา (1-2 ชิ้น) มะกอก สลัดผัก น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว มะกอกสับหมักในน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสักสองสามชั่วโมง ปลาถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกุ้ง ใส่สลัดฟ็อกซ์ลงในชามสลัดกว้างและปลาแซลมอนสับ ชั้นถัดไปประกอบด้วยส่วนผสมที่เหลือ จานปรุงรสด้วยน้ำดองที่เกิดกับมะกอกและพริกไทยหากต้องการ เหลือเพียงกินอาหารที่เตรียมไว้

- หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด ในการเตรียม คุณจะต้อง: กุ้งปอกเปลือกต้ม ไข่ไก่ต้ม 6 ฟอง ชีสแปรรูป 1 ฟอง และคาเวียร์ 100 กรัม ชีสและไข่สับละเอียดหรือขูด จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส อาจไม่จำเป็นต้องใช้เกลือเนื่องจากเกมมีเกลือเพียงพอ ปรุงรสสลัดด้วยสมุนไพรด้านบน อาหารที่อร่อยที่สุดพร้อมรับประทาน

กุ้งกุลาดำตัวเล็ก ๆ เหล่านี้ได้กลายเป็นสินค้าประจำในซูเปอร์มาร์เก็ตของเรา แม่บ้านมีความสุขที่จะใช้พวกเขาในการเตรียมอาหารหลากหลาย - ซุปที่ละเอียดอ่อนอาหารจานร้อนที่น่ารับประทานของว่างเย็นอร่อย เร็ว ๆ นี้ปีใหม่และวันหยุดอื่น ๆ สิ่งที่ไม่ใช่เหตุผลในการทำสลัดกุ้งและสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับคุณวันนี้

เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำของครัสเตเชียนเหล่านี้ผสมผสานกับรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายได้อย่างน่าประหลาดใจ เห็นได้ชัดว่ามีสูตรการทำอาหารมากมายตั้งแต่สูตรง่ายๆ ที่มีส่วนผสมขั้นต่ำไปจนถึงอาหารที่ซับซ้อนและประณีต แต่สิ่งหนึ่งที่รวมมันเข้าด้วยกัน - รสชาติที่น่าอัศจรรย์

แต่สัตว์จำพวกครัสเตเชียนนั้นมีความน่าสนใจไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติเท่านั้น คุณค่าทางโภชนาการของพวกมันคือประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย กรดอะมิโนที่จำเป็น สารประกอบที่หายากของโมลิบดีนัม ไอโอดีน และแร่ธาตุอื่นๆ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 และ 6 วิตามิน

องค์ประกอบที่เข้มข้นดังกล่าวทำให้กุ้งเป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับทุกคนที่ใส่ใจสุขภาพและอายุยืน

จากชุดของว่างที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย คุณสามารถสังเกตได้ว่ามีปลาทูน่าสีเขียวและปลาทะเลมากมาย

ความคุ้นเคยที่เป็นประโยชน์ได้เกิดขึ้นแล้ว ตอนนี้ได้เวลาทำความคุ้นเคยกับสลัดเหล่านั้นแล้ว ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์แสนอร่อยซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเรา

สลัดกุ้ง - 2 สูตรแตงกวาและอะโวคาโดที่อร่อยที่สุด

สลัดนี้มีข้อดี 2 ประการใหญ่ๆ อย่างแรกคือมันถูกเตรียมไว้อย่างรวดเร็วในเวลาเพียงไม่กี่นาที ประการที่สอง ส่วนผสมเข้ากันอย่างลงตัว ทำให้สลัดมีรสชาติอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีข้อดีประการที่สาม - ไม่มีมายองเนสในองค์ประกอบ

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือกสดแช่แข็ง - 200 กรัม
• แตงกวายาว - 1 ชิ้น
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• โหระพาเขียว - 2 ก้าน
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทยดำ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

เมื่อซื้ออะโวคาโดในซุปเปอร์มาร์เก็ต ให้ใส่ใจกับเปลือก อะโวคาโดควรมีสีที่เข้มข้นและสม่ำเสมอโดยไม่มีความเสียหาย ด้วยแรงกดเบา ๆ ผลไม้ไม่ควรหลวมเกินไป แต่นิ่มเล็กน้อย

ดูสลัดกุ้ง แตงกวา และอะโวคาโดอีกเวอร์ชั่นในวิดีโอ

สลัดอร่อยกับกุ้งมะเขือเทศเชอร์รี่ (สูตรไม่มีมายองเนส)

สลัดรุ่นนี้ยังเตรียมโดยไม่มีมายองเนส แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ที่นั่น ใส่มาซซาเรลล่าชีสที่ละเอียดอ่อนลงในสลัด บวกกับน้ำสลัดที่น่าสนใจ ผลที่ได้คือขนมที่อร่อยและรื่นเริงมาก มาดูสูตรนี้กันดีกว่า

ผลิตภัณฑ์สลัด:

• กุ้งดิบปอกเปลือก - 500 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 300 กรัม
• มาซซาเรลล่าชีส - 200 กรัม มินิชีสกลม
• ถั่วไพน์ - 50 กรัม
• สลัดใบ - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ผลิตภัณฑ์ซอส:

• มัสตาร์ดหวาน - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ออริกาโนแห้ง - 0.5 ช้อนชา
• ผักชีสด - 0.5 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

ซอสออกมาจะข้นและเพื่อให้ส่วนผสมแต่ละอย่างเข้ากัน ก่อนที่คุณจะใส่ลงในจาน ให้ผสมให้เข้ากัน

อีกทางเลือกหนึ่งคือไม่ต้องใส่ผักชีลงในซอส แต่เป็นคนที่ให้ความหนา สามารถโรยบนสลัดพร้อมกับถั่ว

ยำกุ้งปูอัด

ใช่ ทุกคนรู้มานานแล้วว่าองค์ประกอบที่แท้จริงของปูอัดจะแตกต่างจากเสียงที่เปล่งออกมา พวกเขาไม่ได้เตรียมจากปู แต่มาจากเนื้อสับแปรรูปของปลาทะเล

แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันแม่บ้านจากการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในการปรุงอาหารที่บ้าน พวกเขาทำให้ขนมนุ่มและอร่อย สลัดนี้ไม่มีข้อยกเว้น มันยังดูเหมือนราชา

สินค้าที่ต้องการ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• คาเวียร์ Capelin - 1 กระป๋อง (180 กรัม)
• มายองเนส - 100 กรัม
• กุ้งปอกเปลือก - 150 กรัม
• เกลือ พริกไทย สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ยำกุ้งและสับปะรดง่ายๆและอร่อย

สับปะรดผลไม้ที่แปลกใหม่เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ดังนั้นจึงมักใช้ไม่เพียงทำขนมแต่ยังรวมถึงอาหารว่างเย็น

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีจีน - 1 shakhan ขนาดกลาง
• กุ้งปอกเปลือก - 500 กรัม
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ซีซ่าร์สลัดกุ้งที่บ้าน

ผู้ที่ชื่นชอบซีซาร์สลัดจะต้องชอบตัวเลือกนี้กับกุ้งอย่างแน่นอน เมนูยอดนิยมของร้านทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำครอบครัวและโต๊ะรื่นเริง

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สำหรับสอง:

• ผักกาดแก้ว - ¼ หัวกะหล่ำปลี
• กุ้ง - 300 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 6 ชิ้น
• ขนมปังขาว (คุณสามารถใช้แครกเกอร์สำเร็จรูป)
• ซีซาร์ซอส

สูตรทีละขั้นตอน:

สูตรกุ้งและ Arugula: สลัดค้างคืน

Arugula เป็นสมุนไพรที่มีรสชาติเหมือนมัสตาร์ดและมะรุมและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและสดชื่น ใบแกะสลักสีเขียวไม่เพียงแต่ใช้ตกแต่งจานเท่านั้น แต่ยังทำให้อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ตามความคิดเห็นของผู้ที่ได้ลองสลัดแคลอรี่ต่ำนี้แล้ว สามารถรับประทานได้ตลอดเวลาของวัน ซึ่งไม่ได้สะท้อนให้เห็นในรูป

วัตถุดิบ:

• ผักชนิดหนึ่งสีเขียว - 100 กรัม
• กุ้งแช่แข็ง - 500 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ พริกไทยป่น เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สลัดชั้น "ซาร์สกี้" กับคาเวียร์แดง ปลาหมึกและกุ้ง

แน่นอนว่าสลัดนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสลัดราคาประหยัด แต่เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่ ท้ายที่สุด เรามักจะพยายามรวมบางสิ่งที่พิเศษไว้ในเมนูปีใหม่

คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไร:

• กุ้ง - 200 กรัม
• ปลาหมึก - 2 ซาก
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• มายองเนส

สูตรอาหาร:

ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องใช้มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบและไข่ลวก พวกเขาต้องปรุงล่วงหน้าเพราะควรใส่ผลิตภัณฑ์ในสลัดแช่เย็น

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องต้มกุ้งและปลาหมึก ก่อนอื่นคุณต้องเอาผิวหนังออกจากปลาหมึก เอากระดูกอ่อนออก ทั้งเหล่านั้นและอื่น ๆ ไม่จำเป็นต้องปรุงนาน

การปรุงกุ้งและปลาหมึกเป็นเวลานานทำให้เหนียวและรสจืด

ต้องสับอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมด ยกเว้นกุ้ง: หั่นมันฝรั่งและโปรตีนเป็นลูกบาศก์ หั่นปลาหมึกเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่แดง

ใส่แหวนบนจานวางสลัดเป็นชั้น ๆ แช่มายองเนสแต่ละชั้น:

• มันฝรั่ง, เกลือเล็กน้อย,
• ปลาหมึก,
• กุ้ง
• โปรตีน
• ไข่แดง

จัดมายองเนสบนไข่แดงเอาแหวนออกปล่อยให้สลัดต้มเล็กน้อยในตู้เย็น โรยหน้าด้วยคาเวียร์สีแดงก่อนเสิร์ฟ

อาหารเช้าที่อร่อยที่สุดจาก Vysotskaya: สูตรวิดีโอสำหรับสลัดกุ้งทอดและผัก

Julia Vysotskaya รู้วิธีทำให้ประหลาดใจด้วยสูตรอาหารที่น่าสนใจ คราวนี้เธอทอดกุ้งอย่างอร่อยมาก จุ่มลงในไข่และแป้ง ดูวิดีโอสำหรับสูตรโดยละเอียด

นี่คือการเลือกสลัดกุ้งที่อร่อยที่สุด แม้ว่าอย่างที่พวกเขาพูดรสชาติและสี ... จากที่เสนอคุณจะต้องชอบอะไรซักอย่างคุณเพียงแค่ต้องปรุงและลอง

อร่อย!