สลัดกับองุ่นและไก่อร่อยมากและในเวลาเดียวกันก็ทำได้ง่าย เตรียมได้เร็วพอ เงื่อนไขหลักคือการซื้อส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับจาน ไม่จำเป็นต้อง จำกัด การเลือกองุ่นผลิตภัณฑ์สามารถเลือกได้ทุกชนิด อย่างไรก็ตามองุ่นเมล็ดยังคงทำให้รู้สึกไม่สบายตัวเมื่อรับประทานอาหาร

ชั้น "ทิฟฟานี่"

จานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก จัดวางเป็นชั้น ๆ และมีรสชาติเหมือนสลัดเนเฟอร์ติติที่รู้จักกันดี ไก่และชีสมีหน้าที่รับผิดชอบต่อความอิ่มของอาหาร

ส่วนประกอบ:

การสร้างอาหารจานเด็ดเกี่ยวข้องกับ:

สลัดแบบนี้ไม่ต้องใช้ความพยายามมากและทักษะการทำอาหารพิเศษ แม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็ทำอาหารได้

ไก่และองุ่นแดง

จานนี้จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ มีรสชาติเข้มข้นและส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ สลัดองุ่นกับไก่สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียง 20 นาที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโอกาสที่แขกมาและต้องการทำให้พวกเขาประหลาดใจ

ส่วนประกอบของอาหาร:

ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก:

สลัดองุ่นและอกไก่ไม่ต้องการการทำให้ชุ่มและสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังปรุง

Croutons และสับปะรดกระป๋อง

จานนี้มีรสชาติที่ผิดปกติและน่าสนใจมาก สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวและสำหรับแขกที่มาพัก แครกเกอร์มีหน้าที่ทำให้ผักกาดหอมอยู่ในปาก แต่ก็ควรจำไว้ว่าพวกเขามักจะแช่เมื่อสัมผัสกับความชื้นเป็นเวลานาน ดังนั้นควรเติมลงในอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสมสำหรับขนม:

ทำขนมสับปะรดและชีส:

ในชามสลัดคุณต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นขนมปังและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือในจานเพื่อลิ้มรส

สลัดอาหารง่ายๆ

สูตรนี้ง่ายมาก ในการสร้างคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ สาว ๆ จะชอบอาหารจานนี้เพราะมีแคลอรี่ไม่สูงมาก ใช้เวลา 15 นาทีในการเตรียมสลัด.

• องุ่นสีชมพู - 0.5 กก.
• เนื้อไก่ต้ม - 0.5 กก.
• ใบผักกาดหอม.
• พริกไทยและเกลือ
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหารประกอบด้วย:

หากคุณไม่สามารถซื้ออกไก่ในร้านได้คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของไก่เป็นอาหาร ในกรณีนี้จำเป็นต้องเอาผิวหนังและกระดูกออก หากคุณไม่สามารถซื้อใบผักกาดหอมได้อย่าอารมณ์เสียกะหล่ำปลีปักกิ่งธรรมดาสามารถแทนที่ได้ สามารถใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยวธรรมดาแต่งขนมได้ ในกรณีนี้สลัดจะยิ่งอ่อนลง

Lingonberry สับปะรดและมัสตาร์ด

อาหารจานนี้มีรสเปรี้ยวอมหวานเนื่องจากส่วนผสมไม่ได้มาตรฐาน สลัดเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความแปลกใหม่และมีรสเปรี้ยว

สลัดกับองุ่นและไก่กลายเป็นอาหารที่น่ารับประทานและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ การผสมผสานผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นอาหารคลาสสิกในอาหารฝรั่งเศส อย่างไรก็ตามเราแทบไม่มีค่าใช้จ่ายอะไรเลยที่จะเอาชนะการตัดสินใจดังกล่าวที่บ้าน ด้วยการเสียเวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อยจึงเป็นไปได้มากที่จะได้รับอาหารที่สวยงามซึ่งจะไม่ด้อยไปกว่าของว่างในร้านอาหารในด้านรสชาติและการนำเสนอ ในตัวเลือกที่นำเสนอคุณจะพบกับสลัดที่เรียบง่ายและไม่สำคัญ บางคนเสนอให้วางเป็นชั้น ๆ ซึ่งมักจะดูเคร่งขรึมและรื่นเริง คุณจึงสามารถเพิ่มลงในคอลเลคชันการทำอาหารของคุณเพื่อเตรียมอาหารประจำวันและมื้อพิเศษได้อย่างง่ายดาย

สลัดเบา ๆ กับไก่องุ่นและชีส

สลัดกับไก่องุ่นและชีสนี้เป็นของจริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสนิยมที่ซับซ้อนและไม่สำคัญ

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 4.

ส่วนผสม

เพื่อให้ได้รสชาติที่น่ารับประทานแสงและในเวลาเดียวกันเราต้อง:

• ชีส - 150 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ผักกาดหอมใบ - 1 พวง;
• องุ่น (พันธุ์สีเขียวไม่มีเมล็ด) - 150 กรัม
• พริกไทยดำบดเกลือขมิ้น - 1 หยิกต่อครั้ง
• มายองเนสโฮมเมด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันพืชกลั่น - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

คุณไม่รู้หรอกว่าการทำขนมแบบนี้ง่ายและสะดวกแค่ไหน จะเป็นการเปิดเมนูประจำวันของคุณอย่างน่าพอใจ แต่คุณสามารถเสนอให้แขกได้ - พวกเขาจะประทับใจอย่างแน่นอน

1. หั่นเนื้อไก่เป็นแผ่นบาง ๆ โรยเนื้อด้วยเกลือ เทพริกไทยดำและขมิ้นลงไป คนให้เข้ากัน

1. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน นำไก่ลงทอดจนสุกเหลือง เด็ดเนื้อ

1. ในขณะเดียวกันให้ตัดชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ

1. ล้างและซับผักกาดให้แห้ง ฉีกสมุนไพรด้วยมือของคุณทันทีลงในชามสลัด

1. ผ่าครึ่งเนื้อไก่ที่ยาวเกินไป

1. ส่งไก่และชีสให้ผักกาดหอม

1. ล้างและเช็ดองุ่นให้แห้ง โอนผลเบอร์รี่ไปยังส่วนผสมหลัก

1. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสโฮมเมด

นั่นคือทั้งหมด! สลัดไก่แสนอร่อยพร้อมองุ่นและชีสพร้อมแล้ว

สลัดพัฟกับไก่และองุ่น "พวง"

สลัดองุ่นกับอกไก่และองุ่นดูน่าประทับใจและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ นี่เป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับเมนูวันหยุด

เวลาทำอาหาร - 40 นาที

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 6

ส่วนผสม

คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• วอลนัท - 80 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• องุ่น - 400 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
• อกไก่ต้ม - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 2 ก้าน;
• แกง - 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

การทำสลัดพัฟแสนอร่อยกับไก่องุ่นชีสและวอลนัทเป็นเรื่องง่าย

1. ขั้นตอนแรกหั่นอกไก่ต้มแช่เย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

1. เกลือเนื้อเล็กน้อย ส่งไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ปรุงรสไก่ด้วยเครื่องแกงและทอดจนสุกเหลือง ใส่เนื้อสัตว์ลงในจานแยกต่างหากและแช่เย็นเล็กน้อย

1. เตรียมส่วนประกอบอื่น ๆ ปอกเปลือกไข่ไก่ต้มแล้วขูดหยาบ

1. ขูดชีส

1. บดวอลนัทให้ละเอียดพอสมควร ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น

1. คุณสามารถเริ่มทำสลัดกับไก่องุ่นและวอลนัท ในการทำเช่นนี้ให้ใช้จานแบน ใช้มายองเนสเพื่อสร้างรูปทรงของพวงองุ่น

1. วางไก่ เคลือบด้วยมายองเนส โรยด้วยถั่วบดเบา ๆ

1. แจกจ่ายไข่ขูดด้านบน แปรงด้วยน้ำสลัดและโรยด้วยถั่วอีกครั้ง

1. ชั้นต่อไปคือชีสบด นอกจากนี้ยังต้องทามายองเนสเล็กน้อยและโรยด้วยเศษถั่ว

1. ล้างองุ่น. ผ่าครึ่งผลเบอร์รี่

หมายเหตุ! หากพบกระดูกต้องนำออกและทิ้ง

1. จัดรูปเรียกน้ำย่อยให้เรียบร้อย จัดวางชั้นบนสุดเป็นครึ่งหนึ่งขององุ่นเลียนแบบพวงองุ่น ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

นี่คือสลัดแสนอร่อยและสวยงามแปลกตาที่จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะรื่นเริง

สลัดองุ่น Furor กับไก่

อีกหนึ่งสลัดองุ่นและอกไก่ที่อร่อยเรียกว่า "Furor" นี่เป็นธรรมอย่างสมบูรณ์ ท้ายที่สุดแล้วทุกคนที่ได้ลองอาหารเรียกน้ำย่อยจะรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งและส่วนผสมนี้จะออกจากโต๊ะในเวลาเพียงไม่กี่นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 5.

ส่วนผสม

ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยและน่ารับประทานเราจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• องุ่นไม่มีเมล็ด (เช่นลูกเกด) - 150 กรัม
• อกไก่ต้ม - 250 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ต้มขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• เฟต้าชีสหรือเฟต้า - 100 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก
• มายองเนสโฮมเมด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• สีเขียว - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

ทำตามสูตรที่แนะนำพร้อมรูปถ่ายการทำสลัดองุ่นกับไก่เป็นเค้กชิ้นหนึ่ง

1. เตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด

1. หั่นพริกหยวกหวานเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างและปอกเปลือกออกก่อนหน้านี้

1. ตัดองุ่นที่ล้างแล้วและแห้งออกเป็นสี่ส่วน

บันทึก! หากผลเบอร์รี่ไม่ใหญ่เกินไปคุณสามารถผ่าครึ่งได้ ทิ้งไว้บางส่วนเพื่อตกแต่งจาน

1. หั่นไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ

1. ปอกเปลือกไข่ไก่ต้ม เปลี่ยนเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย

1. บดชีส พยายามทำชิ้นที่เข้ากับการประมวลผลของส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ เกลือเล็กน้อย

1. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

ก่อนเสิร์ฟให้ปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชิ้นองุ่นและสมุนไพรสด กลายเป็นรสชาติดั้งเดิมที่อร่อยและเผ็ดมาก ลองมัน!

สลัดทิฟฟานี่รสเลิศ

ทิฟฟานี่สลัดองุ่นอกไก่และถั่วเป็นอาหารคลาสสิกที่ทันสมัย การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหลากหลายแง่มุม

เวลาทำอาหาร - 35 นาที

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 5.

ส่วนผสม

นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องใช้ในการเตรียมอาหารจานเด็ด:

• เนื้อไก่ต้ม - 250 กรัม
• แกง - 1 ช้อนชา
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ลวก - 2 ชิ้น;
• วอลนัท - 80 กรัม
• องุ่นและมายองเนส - ตามต้องการ

หมายเหตุ! ถ้าเป็นไปได้ควรเปลี่ยนวอลนัทด้วยถั่วสน - มันจะค่อนข้างนุ่มและเป็นต้นฉบับมากกว่า

วิธีทำอาหาร

ทิฟฟานี่คือสลัดเกล็ดแสนอร่อย อย่างไรก็ตามการเตรียมอาหารไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษจากคุณ

1. สับเนื้อไก่ต้มให้ละเอียด

1. ขูดชีสให้หยาบ

1. บดวอลนัท (หรืออื่น ๆ ) จนกลายเป็นเศษหยาบ

1. ผสมแกงกับเนื้อ เกลือเล็กน้อย ทอดไก่ในน้ำมันพืชกลั่นเล็กน้อย พักให้เย็น

1. ปอกเปลือกไข่ไก่ที่ต้มสุกแล้ว ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง

1. ล้างองุ่น. หั่นผลเบอร์รี่เป็นครึ่งหนึ่ง หากในเวลาเดียวกันคุณเจอกระดูกพวกเขาจะต้องถูกลบออกและโยนทิ้งอย่างไม่ผิดพลาด

1. เตรียมส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว - เริ่มวางสลัดได้เลย เนื้อสัตว์มาก่อน

1. เคลือบด้วยมายองเนส ทำถั่วบดชั้นเล็ก ๆ

หมายเหตุ! สับกลีบกระเทียมสองสามกลีบแล้วเติมมายองเนส คุณจะได้ซอสที่หอมฉุย

1. วางไข่ที่ขูดไว้ ทาด้วยซอส

1. กระจายขี้กบอย่างสม่ำเสมอ ผ่านมายองเนสด้วย

1. ทำชั้นของวอลนัทบดที่เหลือ

1. คลุมสลัดทั้งหมดด้วยองุ่นครึ่งซีก

สลัดชั้น "หิมะแรก" พร้อมองุ่นสีเข้ม

นอกจากนี้ยังมีการนำเสนอสลัดไก่รุ่นอื่นที่มีกลิ่นองุ่นรสเผ็ดจัดวางเป็นชั้น ๆ อย่างไรก็ตามไม่เหมือนกับตัวเลือกก่อนหน้านี้ทั้งหมด

เวลาทำอาหาร 25 นาที

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 4.

ส่วนผสม

ดังนั้นนี่คือสิ่งที่เราต้องการ:

• องุ่นดำ - 50 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• วอลนัท - 4 ช้อนโต๊ะล ล.;
• ชีส (พันธุ์แข็งที่ชื่นชอบ) - 80 กรัม + 30 กรัมสำหรับตกแต่ง
• ไข่ (ต้มล่วงหน้า) - 4 ชิ้น;
• เกลือ - 2 หยิก
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไปเรามาเริ่มเตรียมส่วนผสมที่น่ารับประทานและมีประสิทธิภาพอย่างไม่น่าเชื่อนี้ทันที

ทานให้อร่อย!

สูตรวิดีโอ

การเตรียมสลัดอย่างใดอย่างหนึ่งโดยอิงจาก "คู่" ของไก่และองุ่นจะง่ายขึ้นหากคุณใช้สูตรวิดีโอที่แนะนำ:

สลัดองุ่นและไก่ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเพราะทำง่ายมาก และในแง่ของรสชาติมันจะไม่ได้ผลกับอาหารที่ซับซ้อนที่สุด สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการค้นหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ฐานของสลัดคือไก่และองุ่น สำหรับสลัดดังกล่าวองุ่นใด ๆ ก็เหมาะสมอย่างยิ่ง รายการบังคับ - เนื้อควรเป็นไก่ เนื้อเต้านมทำงานได้ดีที่สุด เนื้อแดงจากขาหรือต้นขามีความเหนียวและเหนียวดังนั้นจึงไม่ควรใช้เป็นสลัด

มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมสลัด ตามกฎแล้วเนื่องจากหลายคนเพิ่มส่วนผสมใหม่ให้กับสลัดซึ่งสามารถสร้างช่อดอกไม้รสชาติสดใสได้ บรรณาธิการของ "Fast Recipes" ได้รวบรวมสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำสลัดกับองุ่น ด้านล่างนี้คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรเหล่านี้ได้

สลัดไก่และองุ่น

ส่วนผสม:

• ฮาร์ดชีส - 400 กรัม
• องุ่นขาว - 500 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• โยเกิร์ต - 150 กรัม

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 35 นาที;
• เสิร์ฟ: 6;

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกเกดให้สะอาดแล้วผ่าครึ่ง
2. หั่นสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ขูดชีสบนเครื่องขูด ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดปรุงรสด้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติและผสมให้เข้ากัน

สลัดกับไก่องุ่นและถั่วพิสตาชิโอ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
• องุ่นแดง - 300 กรัม
• องุ่นขาว - 300 กรัม
• ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก
• มายองเนส.

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที;
• เสิร์ฟ: 7;

วิธีทำอาหาร:

1. ทอดเนื้อไก่ เย็นลง. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถทดลองรสชาติได้เช่นหมักเนื้อในน้ำหมักต่างๆหรือต้มให้เดือด
2. ต้มไข่ให้เดือดเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นควรทำให้เย็นลงในน้ำเย็นและปอกเปลือก
3. ปอกเปลือกถั่วพิสตาชิโอสับเล็กน้อยบดด้วยหมุดกลิ้งคุณสามารถเจาะได้สองสามครั้งด้วยเครื่องปั่น หั่นองุ่นเป็นครึ่ง ๆ เอาเมล็ดออกถ้ามี
4. เริ่มประกอบสลัดกันเลย ใส่เนื้อไก่สับที่ก้นชามสลัด ทามายองเนสตาข่ายละเอียด
5. โรยด้วยถั่วพิสตาชิโอสับเพื่อลิ้มรส ไม่จำเป็นต้องทำเป็นชั้น ๆ เพียงแค่ทาแป้งเบา ๆ
6. ขูดไข่ครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบ ทำมายองเนสตาข่ายละเอียด ในชั้นถัดไปให้กระจายครึ่งหนึ่งขององุ่นให้ทั่วพื้นผิวโดยสลับระหว่างองุ่นแดงและขาว
7. ทำซ้ำชั้นโดยเริ่มจากไก่ ตกแต่งด้านบนตามต้องการ นำไปแช่ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดไก่องุ่นและผักกาดขาว

ส่วนผสม:

• เนื้อต้ม - 300gr .;
• ผักกาดขาว - 1 ส้อม;
• 200 กรัม องุ่นไร้เมล็ด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ถั่วสน - 30 กรัม
• มายองเนส;
• พริกเกลือ

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• เสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. ทอดถั่วในกระทะแห้งด้วยไฟแรงประมาณ 1-2 นาที จากนั้นทำให้เย็นสนิท
2. ควรหั่นองุ่นเป็นไตรมาสกะหล่ำปลีเป็นเส้นไก่เป็นก้อนขนาดกลาง ขูดชีสและไข่บนกระต่ายขูดหยาบ
3. รวมส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับสลัดใส่มายองเนสเกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดไก่กับองุ่นและชีส

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• องุ่นไร้เมล็ด - 1 สาขา;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที;
• เสิร์ฟ: 2;

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้สุก บดถั่ว อบเนื้อไก่ในเตาอบ: ทาด้วยเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะอบบนถาดอบ 25 นาทีที่ 180 องศา
2. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีส ขูดไข่ หั่นองุ่นเป็นซีก ๆ
3. เตรียมชามสลัดที่มีประโยชน์และเริ่มจัดวางสลัด เลเยอร์จะต้องทำซ้ำสองครั้ง
4. วางไก่ชั้นแรกที่ด้านล่างของจานเสิร์ฟ แปรงด้วยมายองเนส ใส่ชีสและทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง
5. ชั้นต่อไปคือไข่มายองเนส จากนั้นทำซ้ำเลเยอร์แต่ละชั้นจะทาด้วยมายองเนส ทาด้วยถั่วแล้วทามายองเนสอีกครั้ง
6. วางองุ่นที่ผ่าครึ่งแล้วผ่าด้านข้างลง จะอร่อยกว่าถ้าปล่อยให้สลัดชงในตู้เย็นได้หนึ่งชั่วโมง สลัดไก่ชีสและองุ่นของเราพร้อมแล้ว

สลัดด่วนกับไก่และองุ่น

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• องุ่น - 50 กรัม
• แกง - 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• อัลมอนด์ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะล.

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 35 นาที;
• เสิร์ฟ: 5;

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่จนเปื่อย แช่เย็น. แบ่งออกเป็นเส้นใย เปิดกระทะเทน้ำมันพืช วางเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องแกง ทอดไก่คนเป็นครั้งคราวประมาณ 5 นาทีด้วยไฟปานกลาง
2. ทอดกลีบอัลมอนด์ในกระทะอีกใบ ไข่ต้มสุก. แช่เย็นและทำความสะอาด ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ล้างองุ่นผ่าครึ่งองุ่นแต่ละลูก เอากระดูกออก
3. วางสลัดเป็นชั้น ๆ โรยแต่ละชั้นด้วย 1 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์หนึ่งช้อนเต็ม (หรือวอลนัท) และทาไขมันบาง ๆ ด้วยมายองเนส ชั้นแรกเป็นชิ้นไก่ชั้นที่สองคือไข่ครึ่งฟองชั้นที่สามเป็นชีสครึ่งหนึ่ง คำนวณซ้ำ อย่าทาเนยแข็งชั้นบนสุดด้วยมายองเนส จุ่มองุ่นลงในมายองเนสแล้ววางบนชีส ปล่อยให้สลัดอยู่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

สลัดกับองุ่นและน้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ด

ส่วนผสม:

• 150 กรัม อกไก่ต้ม
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• 150 กรัม องุ่น;
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนกาแฟ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำบด
• ผักชีฝรั่งสด.

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที;
• เสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่. อย่าลืมเกลือในน้ำที่ต้มเนื้อ สะเด็ดน้ำทำให้เนื้อปลาเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ล้างองุ่นให้สะอาดแล้วหั่นผลเบอร์รี่เป็นครึ่ง ๆ หากมีกระดูกให้ทำความสะอาด เรารวมองุ่นไก่ชีสขูด
3. ปรุงรสด้วยมัสตาร์ดพร้อมธัญพืชและน้ำผึ้ง เทด้วยน้ำมะนาวผสม เราชิมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่ผักใบเขียวลงในสลัดผสมอีกครั้ง จากนั้นสลัดสามารถเสิร์ฟได้

สลัดฝรั่งเศสกับองุ่น

ส่วนผสม:

• 300 กรัม ชีสแข็ง
• 500 กรัม องุ่นคีชมิช
• 300 กรัม สับปะรดกระป๋อง
• 400 กรัม เนื้อไก่
• 150 กรัม มายองเนส;
• กระเทียม 2 กลีบ

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• เสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่เหมาะสม ล้างองุ่นแล้วผ่าครึ่ง หั่นสับปะรดเป็นก้อนแล้วขูดชีส
2. ต้มเนื้อไก่และเมื่อเย็นลงให้หั่นเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัดจากนั้นใส่มายองเนสหรือโยเกิร์ตและผสมให้เข้ากัน
3. ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง จากนั้นโรยหน้าด้วยสมุนไพรพร้อมเสิร์ฟ

ไก่อุ่นและสลัดองุ่น

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 2 ชิ้น
• Rucola - 2 กลุ่ม
• องุ่นเขียวไร้เมล็ด - 100 กรัม
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนสอ่อน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะล ล.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ก้านขึ้นฉ่าย - 2 ชิ้น

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 35 นาที;
• เสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. ผัดอกไก่พริกไทยดำและเกลือเล็กน้อย ถ้าเป็นไปได้ควรย่างในกระทะจะดีกว่าเพื่อให้เต้านมดูสวยขึ้น
2. ผ่าครึ่งองุ่นลูกแพร์เป็นก้อนและก้านขึ้นฉ่ายครึ่งวง สับอกไก่ทอด แต่ไม่ต้องละเอียดมาก
3. ใส่ arugula ที่ด้านล่างของชามสลัดจากนั้นใส่องุ่นขึ้นฉ่ายและลูกแพร์ใส่อกไก่ด้านบน
4. ทำน้ำสลัด: ผสมมายองเนสน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำมันมะกอกให้ละเอียดเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. เทน้ำสลัดลงไปผสมอย่างเบามือโดยใช้ช้อนสองช้อนหรือช้อนตัก ส่วนผสมที่มีน้ำหนักมากจะอยู่ด้านล่างของชามสลัดและในทางกลับกันสลัดจะขึ้นไป แต่เพื่อความสวยงามควรให้เต้านมอยู่ด้านบนจะดีกว่า จากนั้นโรยสลัดด้วยวอลนัทที่แตกหยาบ

เคล็ดลับอาหารจานเด็ด

• สลัดแบบนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำเป็นชั้น ๆ ต้องแช่อย่างถูกต้อง เป็นที่ต้องการตั้งแต่ 1 ชั่วโมงถึง 2-3 ชั่วโมง คนส่วนใหญ่ชอบจานที่ยืนตลอดทั้งคืน
• อย่าหักโหมกับการเติมมายองเนสเพราะจะไม่ช่วยให้จานที่เป็นขุยแช่ตัวได้เร็วขึ้น แต่ซอสจำนวนมากนี้จะทำให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดท่วมท้น
• หากคุณไม่ติดใจรสชาติบ๊องๆให้ลองสับถั่วให้เล็กลงและในทางกลับกัน - สับให้หยาบถ้าคุณต้องการให้โน้ตนี้เด่นชัดขึ้น
• คุณสามารถใช้เห็ดแชมปิญองดองหรือเห็ดอื่น ๆ ได้ แต่ควรตกแต่งด้วยองุ่นที่มีรสหวานน้อย
• ใช้อัลมอนด์ถั่วพิสตาชิโอหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์แทนวอลนัท คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยวลงในสลัดซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น
• มังสวิรัติยังทำสลัดที่คล้ายกันกับตัวเอง จริงอยู่ที่ส่วนผสมหลัก ได้แก่ ผักกาดขาวและสลัดผักชนิดต่างๆถั่วและผลไม้ต่างๆ บางครั้งมีการใส่ชีสเต้าหู้ ทุกอย่างแต่งด้วยครีมเปรี้ยวและตกแต่งด้วยองุ่น
• สลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังช่วยให้แขกได้ลิ้มลองรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย และความสามารถในการเพิ่มส่วนประกอบต่าง ๆ จะไม่ปล่อยให้มันน่าเบื่อ

การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอกไก่นุ่มองุ่นหวานและชีสทำให้ส่วนผสมของมันอยู่ในสูตรของสลัดหลายชนิด พวกเขาไม่เพียง แต่แตกต่างกันในส่วนผสมเล็กน้อย แต่ยังรวมถึงวิธีการเสิร์ฟน้ำสลัด ในบทความนี้เรานำเสนอตัวเลือกที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับห้าประการสำหรับวิธีเตรียมสลัดกับชีสและองุ่นและไก่รวมถึงสูตรอาหารที่มีชื่อเสียง "พวง" และ "ทิฟฟานี่"

แน่นอนว่าตอนนี้บนอินเทอร์เน็ตมีรูปแบบต่างๆมากมายในหัวข้อนี้ แต่ก็ไม่ได้ผ่านการทดสอบเสมอไปและบางครั้งก็มีอยู่มากมายไม่เพียง แต่มีส่วนผสมที่หายากเท่านั้น แต่ยังมีมากเกินไปด้วย เพื่อให้รสชาติกลมกลืนกัน 3-4 ส่วนประกอบหลักและน้ำสลัดก็เพียงพอแล้ว มิฉะนั้นสลัดที่เสิร์ฟจะเสี่ยงต่อการดูเหมือน "hodgepodge" แบบผสมของทุกสิ่งที่เหลืออยู่ในตู้เย็น

สลัด "พวงองุ่น": สูตร

สูตรสลัดเป็นที่นิยมอย่างมากและใช้ในเมนูวันหยุด อาจเป็นเพราะมีส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็น: เนื้อกลิ่นผลไม้เบา ๆ และรสชาติชีสที่เข้มข้น นอกจากนี้ยังมีรูปแบบที่แตกต่างกัน เราขอนำเสนอสลัด "พวงองุ่น" ที่เรียบง่ายและอร่อยที่สุดให้คุณได้ทราบ อย่างไรก็ตามชื่อนี้ไม่เพียง แต่กำหนดว่ามีผลเบอร์รี่อยู่ในส่วนผสม แต่ยังเป็นการนำเสนอรูปแบบพิเศษด้วย

ส่วนผสมและการเตรียมที่จำเป็น

• อกไก่รมควัน 400 กรัม
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• องุ่น 300 กรัม
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

เตรียมอาหารทั้งหมดในเบื้องต้น ไข่ไก่ต้องปอกเปลือกและแบ่งออกเป็นไข่แดงและไข่ขาวและขูด หั่นเนื้อไก่รมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแบ่งด้วยส้อมเป็นเส้นใยบาง ๆ (ตามชอบ) ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ

จากนั้นวางสลัดบนจานในชั้นรูปพวง ลำดับมีดังนี้: โปรตีนไก่ไข่แดงชีส ทามายองเนสเล็กน้อยในแต่ละชั้น สลัดกับชีสและองุ่นและไก่นี้มีประสิทธิภาพในการนำเสนอ จัดวางด้านบนอย่างระมัดระวังด้วยองุ่นครึ่งหนึ่งดังในภาพ ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งซึ่งจะมีบทบาทเป็นเถาวัลย์และใบไม้ เราขอแนะนำให้เลือกองุ่นที่ไม่มีเมล็ดสีและรูปร่างจะเป็นอย่างไร - ขึ้นอยู่กับคุณ ความหลากหลายบางอย่างจะให้รสชาติพิเศษของตัวมันเองแก่ทั้งจานโดยรวม

สลัดทิฟฟานี่

จะบอกว่าสลัดทิฟฟานี่กับไก่และองุ่นมีหลายรูปแบบคือไม่ต้องพูดอะไรมาก เขามาจากไหนและไม่ทราบได้อย่างไร มีความเห็นว่ามีการโพสต์บนเว็บไซต์การทำอาหารแห่งหนึ่งโดยผู้เขียนซึ่งลงชื่อในชื่อทิฟฟานี่ เดินจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งเขาค่อยๆได้มาเกิดหลายชาติบางครั้งก็ไม่คล้ายกัน ในสาระสำคัญและพื้นฐานของมันคล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้ แต่มักจะมีการเพิ่มวอลนัทในองค์ประกอบหลักของส่วนผสม

สูตรสลัดทิฟฟานี่

ในการเตรียมสลัดทิฟฟานี่แบบดั้งเดิมกับไก่และองุ่นคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ 400 กรัม (ต้ม);
• ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง
• ดัตช์ชีส 150 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม
• องุ่น 200 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมผลิตภัณฑ์จะคล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้และวอลนัทต้องบดละเอียด วางด้วยองุ่นเป็นชั้น ๆ ลำดับแตกต่างกันเล็กน้อยและทำซ้ำสองครั้ง ชั้น: ไก่ชีสไข่ ทามายองเนสปริมาณเล็กน้อยหลังส่วนผสมแต่ละอย่าง จากนั้นทำซ้ำเลเยอร์และในตอนท้ายสลัดจะโรยด้วยวอลนัทแล้วตกแต่งด้วยองุ่นครึ่งหนึ่ง เพื่อความสวยงามของการเสิร์ฟสามารถวางบนจานใบใหญ่บนใบผักกาดเขียว

สูตรสลัดกูร์เมต์: ไก่กับองุ่นและกอร์กอนโซล่าชีส

เอกลักษณ์ของสลัดคือการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่กลมกลืนกันอย่างน่าประหลาดใจ ทาร์ตและบลูชีสรสชาติเข้มข้นเน้นความนุ่มของเนื้อไก่ในขณะที่องุ่นเพิ่มกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน คุณจะต้องการ:

• อกไก่ 320 กรัม (รมควัน);
• prosciutto สามชิ้น
• บลูชีส 60 กรัม
• วอลนัท 55 กรัม
• องุ่นลูกเกด 600 กรัม
• ใบโหระพาและคื่นฉ่ายพวงเล็ก ๆ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชูไวน์แดง

อบ prosciutto ใต้ตะแกรงหรือในเตาอบจนกรอบจากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วแบ่งเป็นเส้นใยหยาบด้วยส้อม ในชามที่แยกจากกันคนให้เข้ากันน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูจนเนียน ฉีกใบเขียวด้วยมือของคุณเป็นชิ้นใหญ่รวมกันในชามลึกพร้อมองุ่นอกไก่สับหยาบบลูชีสโปรซิอุตโตวอลนัทและน้ำสลัดครึ่งหนึ่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อให้อิ่มตัวกับน้ำผลไม้ของกันและกัน สลัดกับชีสและองุ่นและไก่เสิร์ฟในบางส่วนส่วนที่สองของน้ำสลัดจะโรยก่อนเสิร์ฟ

สลัดที่ผิดปกติกับน้ำสลัดรสเผ็ด

หากคุณต้องการอาหารสูตรดั้งเดิมที่ยังไม่ได้จัดฟันและรสชาติดีก็ถึงเวลาทำสลัดกับองุ่นชีสนุ่ม ๆ และไก่ในน้ำสลัดเปรี้ยวหวาน จุดเด่นของมันคือพีแคน ในการเตรียมสลัดกับชีสองุ่นและไก่คุณต้องใช้:

• เนื้อไก่ 350 กรัม (อก);
• ส่วนผสมสลัดผักสด 140 กรัม (arugula, Rosso ฯลฯ );
• พีแคน½ถ้วย (สับหยาบและปิ้ง)
• ชีสแพะ 60 กรัม
• 1.5 ถ้วยองุ่นแดง
• ½ส่วนหนึ่งของหัวหอมแดง
• ½ช้อนชา โหระพาและโรสแมรี่แห้งและสับ

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• น้ำมันมะกอก 70 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำผึ้ง;
• 2.5 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• กระเทียมสับ 1 กลีบ
• 1.5 ช้อนชา มัสตาร์ด dijon;
• พริกไทยและเกลือ

จะใช้เวลาสักครู่ในการเตรียมสลัดองุ่นดั้งเดิมนี้ สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยคุณได้ ก่อนอื่นควรตีอกไก่ด้วยค้อนทาน้ำมันมะกอกถูด้วยโรสแมรี่และไธม์พริกไทยและเกลือ จากนั้นย่างในกระทะหรือเตาอบ เด็ดเนื้อและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมไก่ลงในชามสลัด

ตีส่วนผสมทั้งหมดของซอสด้วยตะกร้อมือจนเนียน ใส่น้ำสลัดลงไปครึ่งหนึ่งแล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้ชุ่ม ใส่ส่วนที่สองลงในตู้เย็นแล้วเสิร์ฟในชามซอสตรงไปที่โต๊ะ

และสุดท้ายจานที่จะทำให้แขกประหลาดใจและทำให้พวกเขาเพลิดเพลินไปกับรสชาติของผลไม้และครีมคือสลัดรสหวานเบา ๆ กับองุ่น สูตรที่มีรูปถ่ายแสดงอยู่ด้านล่าง การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายระดับประถมศึกษา

กับชีสและองุ่น

ชีสและองุ่นไม่เพียง แต่สามารถกำจัดส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ได้สำเร็จ แต่ในตัวมันเองยังเป็นเพื่อนที่ดีเยี่ยม ทำสลัดผลไม้และครีมรสหวานที่ง่ายและรวดเร็ว สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• องุ่นแดงและเขียวไร้เมล็ดอย่างละ 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไม่เปรี้ยว 120 กรัม
• ครีมชีสนุ่ม 120 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• ½ช้อนชา สาระสำคัญของวานิลลา
• พีแคน 100 กรัม

ผสมครีมเปรี้ยวชีสนุ่มน้ำตาล (คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์น้อยกว่าปริมาณเดิมทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ) และวานิลลาเอสเซนส์ เทส่วนผสมลงบนองุ่นโรยด้วยพีแคนด้านบน (สับไม่ละเอียดเกินไปและปิ้ง) ขอแนะนำให้ทิ้งสลัดไว้ค้างคืนเพื่อแช่มัน โรยหน้าด้วยองุ่นก่อนเสิร์ฟ

เลือกสูตรสลัดองุ่นที่ดีที่สุด! เบา ๆ กับไก่สว่างด้วยถั่วเนื้อนุ่มกับสับปะรด - 10 สูตรยอดนิยมที่เราเลือก

อาหารจานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของงานฉลองเทศกาลใด ๆ ทิฟฟานี่สลัดกับไก่และองุ่นกลายเป็นฉ่ำและเข้มข้นมาก เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง

• อกไก่ - 2 ชิ้น
• องุ่นไร้เมล็ด - 1 ชิ้น (พวง)
• ไข่ - 4 ชิ้น (ต้มสุก)
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• อัลมอนด์ - 1 ถ้วย (คั่ว)
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• แกง - เพื่อลิ้มรส

ล้างอกไก่ซับให้แห้งแล้วแปรงด้วยแกง จากนั้นทอดในน้ำมันพืชทุกด้าน

เด็ดเต้านมทอดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

จากนั้นปอกเปลือกและสับไข่ต้ม

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

เราล้างองุ่นผ่าครึ่งแต่ละชิ้น

บดอัลมอนด์ทอดในเครื่องปั่น

ใส่ไก่ครึ่งตัวที่ด้านล่างของจานกว้าง (สมมติว่าเรากำลังเตรียมสองส่วนใหญ่)

หล่อลื่นไก่ด้วยมายองเนสบาง ๆ และโรยด้วยชีสขูด

ใส่ไข่สับลงไปครึ่งหนึ่ง

และอีกครั้งจาระบีด้วยมายองเนส

โรยความงามทั้งหมดนี้ด้วยอัลมอนด์ด้านบน

หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยองุ่นลดลงครึ่งหนึ่ง ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 2: สลัดแสนอร่อยพร้อมองุ่นและชีส (พร้อมรูปถ่าย)

ในฐานะถั่วคุณสามารถลิ้มรสได้เกือบทุกอย่าง: วอลนัทอัลมอนด์ถั่วพิสตาชิโอถั่วลิสง ฉันเลือกตัวเลือกหลังเพราะฉันรักถั่วลิสงจริงๆ อย่าลืมทอดถั่วก่อน

นอกจากนี้ยังสามารถเลือกองุ่นสำหรับน้ำสลัดได้ตามความชอบส่วนบุคคล สีดำดูมีประสิทธิภาพมากกว่า แต่ฉันไม่ชอบเพราะรสชาติที่เข้มข้นกว่า ในความคิดของฉันสีเขียวมีความเป็นกลางมากกว่าและเติมเต็มส่วนผสมที่เหลือได้อย่างสมบูรณ์แบบ ยิ่งไปกว่านั้นองุ่นเป็นสิ่งที่ต้องการโดยไม่ต้องมีเมล็ดและยิ่งไปกว่านั้นสีเขียวค่อนข้างใหญ่หาง่ายกว่าตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเลือกองุ่นชนิดใดเพื่อทำสลัด

• ถั่วลิสง 50 ก
• องุ่นอ่อน 500 ก
• อกไก่ 500 ก
• มายองเนส 200 ก
• ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• Apple 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ 3 ชิ้น

สูตรที่ 3: สลัดมันฝรั่งกับองุ่น (ทีละขั้นตอน)

• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
• อกไก่
• ไข่ 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• องุ่นหวาน 500 ก.
• มายองเนส

ต้มมันฝรั่งไข่และอกไก่

จาระบีชามด้วยมายองเนส

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่จาน

จาระบีชั้นด้วยมายองเนส

สับอกไก่ด้วยมีดเกลือและผสมกับมายองเนส

ใส่อกไก่ด้านบนของมันฝรั่ง

ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบวางบนชั้นด้วยไก่

หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบวางบนชั้นด้วยไข่

หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ผ่าครึ่งองุ่นเอาเมล็ดออก (ถ้ามี) แล้วตกแต่งสลัดให้สวยงาม

สูตรที่ 4: สลัดกับองุ่นไก่และวอลนัท

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• ไข่ 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 300 กรัม
• องุ่น 200 ก
• มายองเนส 200 ก
• แกง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท½แก้ว
• เกลือพริกไทยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ต้มเนื้อไก่ให้เย็นเล็กน้อยแยกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นก้อน

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยทอดชิ้นเนื้อประมาณ 3-5 นาทีปรุงรสด้วยเกลือ ใส่แกง.

ในเวลานี้ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกตะแกรง

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ปอกเปลือกวอลนัทสับเมล็ด

ล้างองุ่นด้วยน้ำไหลตัดผลไม้เล็ก ๆ แต่ละกิ่งหั่นครึ่งเอาเมล็ดออก

คุณต้องกระจายสลัดในจานกว้างเป็นชั้น ๆ ตามลำดับขั้นแรกคุณต้องทำชั้น 1/2 สับเนื้อทอด 1-1.5 ช้อนโต๊ะด้านบน ถั่วสับชั้นมายองเนสชั้นไข่ขูด 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ถั่วชั้นมายองเนสชั้น½ชีส 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ถั่วชั้นมายองเนสชั้น½สับเนื้อทอดด้านบน 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ถั่วสับชั้นของไข่ขูด 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ถั่วชั้นของชีสและถั่วที่เหลือชั้นหนึ่งของมายองเนสตกแต่งด้านบนด้วยองุ่นและสมุนไพรเคลือบ

สูตรที่ 5: ไก่กับองุ่น - สลัด (ภาพทีละขั้นตอน)

สลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการกับองุ่นและไก่จะตกแต่งโต๊ะงานรื่นเริงใด ๆ องุ่นจะทำอะไรต้องเอาเมล็ดออกฉันมีคิชมิช เนื้อไก่สำหรับสลัดนี้สามารถต้มหรือผัดกับหัวหอมไก่รมควันก็เหมาะสำหรับสลัดนี้

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• วอลนัท - 150 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• องุ่น - 150 กรัม

ต้มเนื้อจนนุ่มเป็นเวลา 25 นาทีในน้ำเค็ม ปรุงไข่เป็นเวลา 10 นาทีแล้วทำให้เย็นลงในน้ำเย็น

ตัดเนื้อสัตว์ที่เย็นแล้ววางไว้ในชั้นแรกในชามสลัดหรือแว่นแบ่งส่วน เราทำมายองเนสตาข่าย

เราทำความสะอาดไข่ที่เย็นแล้วตัดและใส่ในชั้นที่สอง โรยด้วยวอลนัทปิ้งสับ ทามายองเนสตาข่ายอีกครั้ง

โรยด้วยชีสขูด

ตกแต่งสลัดด้วยองุ่นลดลงครึ่งหนึ่ง

ก่อนเสิร์ฟให้สลัดกับองุ่นและไก่ชงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็นแล้วเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 6: สลัดองุ่นดำง่ายๆ

ง่ายหรูหราสวยงามน่าตื่นเต้นกับจินตนาการ! ไม่ยากที่จะปรุงมันมีผลิตภัณฑ์ง่ายๆที่สามารถหาได้ในตู้เย็นใด ๆ แต่รสชาติของมันเป็นที่ชื่นชอบมาก ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอกไก่และส่วนผสมที่เหลือไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมพิเศษ ดังนั้นหากแขก "วาด" โดยไม่คาดคิดให้ปรุงเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ! แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถรับมือได้! การไม่มีหัวหอมทำให้นุ่มและอร่อย!

• องุ่น 1 พวง
• ไข่ 2 ฟอง
• อกไก่ต้ม 1 ชิ้น
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• มายองเนส (เพื่อลิ้มรส)
• ถั่วใด ๆ ที่ฉันมีคือวอลนัท แต่คุณสามารถใช้เมล็ดสนเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วลิสง

เราจะจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ต้มไข่จนเย็นและเย็นปรุงอกไก่ด้วยเครื่องเทศ (ใบกระวาน, เครื่องเทศ) และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบบดถั่วเป็นเศษเล็กเศษน้อยในเครื่องปั่น หั่นองุ่นเป็นครึ่งเท่า ๆ กัน

ตอนนี้เรารวบรวมสลัด เราใส่ไว้ในรูปของพวงองุ่น ชั้นแรกเป็นอกไก่ต้มหั่นเป็นชิ้น

หล่อลื่นชั้นไก่ด้วยมายองเนสและโรยด้วยวอลนัท crumbs

หลังจากไก่มาชั้นไข่ เรายังทาด้วยมายองเนสและโรยด้วยเศษถั่ว

ชั้นถัดไปคือชีสและทาด้วยมายองเนสบนชั้นนี้ครึ่งหนึ่งขององุ่นที่ไม่มีเมล็ดจะถูกวางให้แน่นและสวยงาม

ทิฟฟานี่สลัดพร้อม! ต้องปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหลายชั่วโมง! เสิร์ฟด้านหนึ่งด้วยใบผักชีฝรั่งขนาดใหญ่เลียนแบบองุ่น

สูตรที่ 7: สลัดเต่ากับองุ่นและชีส

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• ไข่ 4 ชิ้น
• แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ใบผักกาดหอม 4 ชิ้น
• แปรงองุ่น 1 ชิ้น

เนื้อไก่จำเป็นต้องต้มในน้ำเค็ม หลังจากเดือดเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในขั้นตอนต่อไปต้มไข่ให้เย็นและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นจึงต้องขูดและพักไว้

ขูดชีสและเตรียมองุ่นโดยหั่นเป็นซีก ๆ

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วขูดสาม

สลัดตกแต่ง "เต่ากับองุ่น". สำหรับการตกแต่งคุณต้องมีจานแบน วางใบผักกาดหอมแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว เนื้อไก่ที่เตรียมไว้วางบนใบผักกาดหอม ชั้นต่อไปจะเป็นไข่ขาว ชั้นที่สามคือแอปเปิ้ลขูด ชั้นที่สี่ - ชีสถูกจัดวางอย่างระมัดระวัง

แต่ละชั้นแยกจากกันควรเคลือบด้วยมายองเนส ยิ่งไปกว่านั้นควรทำอวนมายองเนสและไม่ควรใช้ช้อนเกลี่ยให้ทั่ว ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะ "หักโหม" กับมายองเนส

ตอนนี้เลเยอร์พร้อมแล้วเรามาเริ่มตกแต่งด้านบนของสลัดเป็นรูปเต่า ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องจัดวางองุ่นผ่าครึ่งเป็นรูปกระดองเต่าแล้วทำหัวและขาออกจากชีส สลัดเต่ากับองุ่นพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 8: สลัดกับองุ่นชีสและกระเทียม

สลัดก็อร่อย เหมาะสำหรับวันหยุดหรือมื้อค่ำเบา ๆ ทำอาหารได้ง่ายๆ สิ่งเดียวที่ฉันไม่แนะนำให้ทำสลัดล่วงหน้า ควรปรุงก่อนเสิร์ฟ

• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• องุ่น - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง