Halo kila mtu! :) Unajisikiaje? Zima? :)
Niliacha maisha yangu ya blogi kidogo kwa sababu ya mitihani)) lakini nitaipata hivi karibuni! Nimekuandalia dessert nzuri zenye afya, nina hakika utaipenda! Kwa hivyo endelea kuwasiliana)) Nitaonyesha na kuwaambia kila kitu hivi karibuni))
Kwa njia, ninaandaa ripoti nyingine fupi kutoka kwa safari yetu ya Hamburg kwenda kwa marafiki wangu, nitakuambia kwanini angalau mara moja katika maisha yako unapaswa kutembelea Hamburg, na ni nini cha kupendeza huko! :) Na pia nitakuambia juu ya jiji zuri katikati mwa Ujerumani, kuhusu Erfurt, ambayo nina heshima ya kuishi kwa miaka 3.5))
Na leo nitashiriki kichocheo kizuri cha keki za ndizi, ambazo sasa hupika karibu kila siku)) Ikiwa utaweza kupata unga wa mchele, usisite, chukua mara moja! Ana keki nzuri kama hizo! Pamoja na mahindi, itakufurahisha na kiamsha kinywa kizuri, ambacho watu wazima na watoto watafurahi)) Ikiwa hakuna unga kama huo, haijalishi, badilisha ile ya kawaida)
Na pia nitakupa kichocheo cha mchuzi mzuri wa ndizi uliotengenezwa nyumbani, ambao hutengenezwa kwa dakika moja tu!)) Na itakuwa mbadala bora wa sosi zilizonunuliwa dukani na viongeza! Na hapa, kila kitu ni cha asili, kama wanasema) laini, tamu, nene ... mm ... utalamba vidole vyako!

Kichocheo na picha, kama kawaida, chini ya kata :)

Viungo:

Ndizi 1 kubwa iliyoiva
150 ml maziwa
Mtindi 110g bila viongezeo (au kefir)
Kijiko 1 bila slaidi ya sukari ya miwa (sio lazima, lakini tastier nayo))
100g unga wa mchele
100g unga wa mahindi
2 mayai
Bana poda 1 ya kuoka

1) Saga ndizi na blender kwenye viazi zilizochujwa. Ongeza mayai 2 na sukari ndani yake, na kaa tena whine na blender kwa karibu dakika - unapata misa nene.

2) Ongeza mtindi na maziwa, whisk mpaka laini.

3) Ongeza unga na unga wa kuoka, na whisk tena hadi laini.

4) Pasha sufuria vizuri, kisha punguza moto hadi kati, na kijiko keki za baadaye na kijiko. Mara tu Bubbles zinaonekana, subiri sekunde kadhaa zaidi na ugeuke.

Mchuzi wa Ndizi:

Ndizi 1 iliyoiva
2 tbsp na slaidi ya mtindi bila viongeza
Kawaida mimi huchukua maziwa "kwa jicho", lakini takriban ni karibu 40g (kupimwa kwa kipimo))
(kwa hiari ongeza 1 tsp maple syrup au syrup ya agave au asali)

Tunaweka viungo vyote kwenye blender (niliweka bakuli ya juu ya blender na blender ya kuzamisha), mjeledi kwa dakika 1 hadi iwe sawa kabisa. Kisha mimina kwenye mashua ya changarawe na utumie na keki, waffles, vizuri, chochote))
Kama kawaida, nitafurahi sana kupokea maoni yako! :)

Nilikuwa na mfuko wa unga wa mchele uliokuwa umelala chooni kwangu. Kweli, nilinunua ili kunyunyiza vikapu vya uthibitisho ili mkate usishike. Lakini kwa sababu kadhaa sijaoka mkate bado, na unga hupotea. Niliona kichocheo cha pancake na unga huu, niliamua kuijaribu. Na hii ndio ilifanyika.

1 yai
130 g unga wa mchele
Maziwa 220 ml
75 g unga wa ngano
1 tsp poda ya kuoka (niliweka unga wa kuoka kulingana na uzito wa unga kulingana na maagizo kwenye kifurushi, inaweza kuwa tofauti)
Kijiko 1 sukari (au kuonja)
chumvi kidogo

Nina sehemu maradufu kwenye picha, kwa sababu kulikuwa na wakulaji wengi

Katika bakuli, changanya mchele na unga wa ngano, sukari, chumvi, unga wa kuoka

Shika mayai na maziwa kando

Unganisha mchanganyiko wa unga na mchanganyiko wa kioevu, ukande unga. Inageuka kuwa nene kabisa. Acha kwa dakika 15-20.

Kichocheo hakikusema chochote juu ya siagi, lakini bado nilimimina kijiko cha mafuta ya mboga kwenye unga kabla ya kukaanga pancake.

Ninaoka pancake zote kwenye sufuria za chuma, nikipaka mafuta na kipande cha bacon isiyosafishwa. Moto sio mkubwa sana. Kwa pancake 1, mimina 2/3 ya ladle ya unga

Mimina unga na subiri hadi Bubbles ziache kukaza (iliandikwa dakika 1, lakini ikawa kidogo kwangu, kuongozwa na sufuria zako)

Pinduka na kaanga hadi zabuni. Nilikaanga haraka, kwa hivyo ninakushauri usiende mbali na sufuria ya kukaanga.

Panikiki zilizopangwa tayari ni zenye ngozi, lakini zenye kutosha, inaweza hata kuonekana kuwa ni kavu. Kwa hivyo, ningewashauri wawahudumie na mchuzi mzuri wa kioevu, kwa asili ilikuwa cherry. Sikuwa na cherries, nilikuwa na maapulo, siki cream na siki ya maple iliyochemshwa na sukari (haijajumuishwa kwenye picha)

Kwa ujumla, pancake za kupendeza ziliibuka, kila mtu alipenda

Hamu ya Bon!

Ninakushauri upike pancakes za lishe na unga wa mchele. Panka maridadi na laini ni rahisi kuandaa na ladha. Sahani inayopendwa na watoto wote, haswa wakati pancakes zinakusanywa kwenye keki. Sasa tutajifunza jinsi ya kupika pancake ambazo zinaweza kubadilishwa bila kutoa muhtasari wa takwimu. Chaguo nzuri kwa chakula cha mchana au kiamsha kinywa. Hautatumia zaidi ya dakika 20 kwenye utayarishaji wa sahani hii, na turret ya pancakes itapamba meza yako. Inabaki tu kuamua juu ya syrup ambayo utaanza kujaza sahani.

Viungo:

• Mililita 200 za maziwa;
• Yai 1;
• vanilla;
• 1/4 kijiko cha chumvi
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
• Gramu 170 za unga wa mchele;
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka.

Chakula pancakes kwenye unga wa mchele. Mapishi ya hatua kwa hatua

1. Changanya viungo vyote hadi laini.
2. Weka unga unaosababishwa kwenye sufuria iliyowaka moto na uoka juu ya moto wa kati mpaka ganda la dhahabu litatokea pande zote mbili.
3. Weka pancakes zilizoandaliwa kwenye sahani na utumie na syrup au jam.

Kama unavyoona, utatumia wakati mwingi kusoma mapishi wenyewe kuliko kutengeneza keki. Kila kitu ni haraka na rahisi. Kutoka kwa viungo vilivyotayarishwa, kwa wastani, unapaswa kupata keki 10 za kupendeza za laini, ambazo zinaweza kupikwa na mchuzi tamu, na kabla ya hayo, mafuta na siagi. Siki ya maple, jamu kutoka kwa matunda yoyote na matunda yanafaa kama mchuzi. Pancakes ni ladha bila mavazi matamu. Watoto wanaweza na wanapaswa kushiriki katika utayarishaji wa sahani hii, basi mchakato wa kupika utakuwa wa kufurahisha zaidi na wa kufurahisha. "Kitamu sana" inakutakia hamu ya kula! Na hakikisha kujaribu classic

Paniki za unga wa mchele wa Amerika zinawezekana kushangaza familia yako. Wao ni ya kupendeza sana, na ganda la dhahabu na chembe nyepesi, nyepesi. Matibabu ya nje ya nchi ni kukaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga, siagi iliyoyeyuka huongezwa kwenye unga. Hii inatoa upole na ladha maalum. Kukosekana kwa gluten katika muundo kunaruhusu dessert kuingizwa kwenye lishe.

Viungo:

1. unga wa mchele - 160 g;
2. maziwa - 250 ml;
3. yai ya kuku - 1 pc .;
4. sukari - 20 g;
5. soda - 0.5 tsp;
6. chumvi - 1/3 tsp;
7. siki 9% - 1 tbsp. l;
8. siagi - 30 g;
9. mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.

Pancakes za unga wa mchele wa PP - Kichocheo

Katika bakuli, changanya yai ya kuku, chumvi, mchanga wa sukari. Ikiwa yai ni kubwa, basi jamii moja C1 au C0 inatosha. Ikiwa ni ndogo, basi unahitaji kuchukua mayai mawili ya jamii ya C2.

Kiasi cha sukari hubadilishwa kulingana na ladha yako.

Piga yai na sukari, ongeza maziwa. Unaweza kutumia kefir au hata cream ya sour.

Tunazima soda na siki na tupeleke kwa mchanganyiko wa yai ya kefir.

Ongeza unga wa mchele. Inaweza kununuliwa au kufanywa kutoka kwa mchele ulioosha na kavu. Katika kesi ya pili, unahitaji kuipepeta.

Changanya kila kitu na ongeza siagi iliyoyeyuka. Inapaswa kuyeyuka kwa njia yoyote rahisi na kupozwa kabla ya matumizi.

Changanya kila kitu mpaka laini.

Tunasha moto sufuria ya kukaanga, ambayo imejaa mafuta ya mboga, na kueneza sehemu ya unga, kuisambaza ili kupata pancake nene yenye kipenyo cha sentimita 15. Kaanga kwa dakika, mpaka chini inageuka dhahabu.

Pancakes halisi, kama ilivyoelezwa, ni kukaanga kwenye skillet kavu. Lakini napenda na siagi.

Pindua pancake na spatula na kaanga kwa dakika nyingine au chini. Wakati unategemea nguvu ya kupokanzwa na unene wa bidhaa.

Weka pancake za unga wa mchele uliokamilishwa kwenye ghala.

Nilipenda sana hizi pancake za unga wa mchele, zina muundo tofauti kabisa na keki za kawaida. Wao ni nyeupe-theluji ndani, na kwa sababu wamekaangwa bila mafuta, hawana mafuta hata, ambayo pia ni muhimu sana! Aina hii ya pancake inafaa sana kwa wale wanaofuata lishe isiyo na gluteni, lakini ikiwa hauitaji lishe, bado nakushauri ujaribu kuoka, ni ladha sana.

Kwa hivyo, kwa mikate ya unga wa mchele, wacha tuchukue bidhaa muhimu kutoka kwenye orodha. Kama nilivyosema tayari, unaweza kuchukua bidhaa yoyote ya maziwa iliyochonwa, unaweza hata kuchukua cream iliyokasirika, muhimu zaidi, sio mafuta sana.

Wacha tupime kiwango kinachohitajika cha bidhaa ya maziwa iliyochachuka ambayo utaoka pancake.

Kisha tunavunja yai ya kuku hapa, ongeza chumvi na sukari.

Kutumia whisk, tunaleta kila kitu kwa homogeneity.

Tunapima kiwango kinachohitajika cha unga wa mchele.

Ipepete kupitia ungo pamoja na soda.

Mimina unga kwenye bakuli na maziwa yaliyokaushwa na changanya kwa upole ili kusiwe na uvimbe.

Koroga unga uliobaki ndani ya unga, hakikisha kwamba hakuna uvimbe wa unga unaobaki kwenye unga.

Hivi ndivyo unga unapaswa kutokea baada ya kuchanganya.

Weka kando kwa dakika 10. Kisha weka sufuria kwa moto na upake mafuta na mafuta kidogo ya mboga kwa kutumia brashi ya silicone.

Weka unga kwenye sufuria iliyowaka moto na kijiko na kaanga pancake kwenye unga wa mchele, kwanza upande mmoja.

Kisha geuka na kaanga upande wa pili.

Hii itakaanga pancake zote na kuziweka kwenye sahani ya kuhudumia.

Paniki za mchele zinaweza kutumiwa mara moja. Unaweza pia kutumikia sour cream, asali au jam pamoja nao. Nilikuwa na jamu ya mbwa, ilikuwa ladha!