Hakika wengi wanajua hisia wakati katikati ya msimu wa baridi walitaka mboga mpya. Kwa wakati huu, maduka huuza nyanya na matango yasiyo na ladha, na hata kwa pesa ngumu. Ikiwa unakabiliwa na shida kama hiyo, andaa saladi na kabichi safi na mahindi. Inafanywa na viungo vinavyopatikana ambavyo vinaweza kununuliwa wakati wowote wa mwaka. Saladi iliyokamilishwa inageuka kuwa nyepesi na majira ya joto na ladha nzuri ya mboga.

Viungo

• Kabichi nyeupe - 1/4 kichwa cha kabichi;
• Mahindi ya makopo - 1/2 inaweza (150 g);
• Dill - kikundi cha 1/2;
• Vitunguu vya kijani - hiari;
• Mayonnaise - vijiko 2-3;
• Chumvi - 1/2 tsp;
• Pilipili nyeusi - 1/3 tsp

Maandalizi

Tunaangalia uwepo wa viungo vyote muhimu ambavyo viliorodheshwa kwenye orodha hapo juu.

Tunakata kabichi sio coarsely na kisu kali.

Mimina ndani ya bakuli la kina (baadaye tutakanyaga saladi ndani yake, kwa hivyo chagua sahani ya saizi inayofaa). Chumvi na kuponda kidogo kwa mikono yako.

Bizari yangu, kavu na ukate laini. Ongeza kwenye bakuli moja.

Futa mahindi ya makopo na upeleke kwenye bakuli la kale na bizari. Ikiwa unataka, unaweza kuweka vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri kwenye saladi, usisahau tu kuosha na kukausha kwanza. Pia, parsley na wiki zingine, ambazo unapenda, zinafaa kwa sahani.

Msimu wa saladi na mayonesi, pilipili na koroga. Tayari!

Tunaeneza kitamu, laini na, kama vile wewe mwenyewe umeona, saladi rahisi kuandaa na kabichi safi na mahindi kwenye sahani nzuri ya kuhudumia.

• Kwa mabadiliko, badilisha kabichi nyeupe na kabichi nyekundu. Saladi kama hiyo itaonekana kung'aa sana, kwa hivyo inafaa hata kwa meza ya sherehe.
• Katika msimu wa chemchemi, jaribu sahani sawa na kabichi mchanga. Pamoja nayo, unaweza kukata lettuce, mchicha au majani ya chika. Saladi kama hiyo itageuka kuwa rahisi zaidi na yenye afya.
• Unaweza pia kutumia kabichi ya Kichina - pia inakwenda vizuri na mahindi.
• Mahindi yenyewe yanaweza kutumiwa sio tu makopo. Nafaka zilizohifadhiwa au zile zilizokatwa kutoka kwenye kitovu cha kuchemsha pia zinafaa.
• Matango safi huenda vizuri na kabichi na mahindi. Ikiwa msimu unaruhusu, kata vipande vipande au semicircles na uongeze kwenye saladi.
• Ikiwa unapunguza, badilisha mavazi yoyote ya msingi ya mafuta kwa mayonesi.
• Vijiti vya kaa kawaida huongezwa kwenye sahani za mahindi. Na saladi hii sio ubaguzi. Kwa kuongeza vijiti vya kaa kwake, unapata toleo nyepesi na linalofaa bajeti zaidi ya saladi maarufu ya kaa. Kwa kufanana zaidi, unaweza kuongeza mayai ya kuchemsha kwake. Kuku au tombo watafanya.
• Sausage ya kuvuta sigara, iliyokatwa vipande nyembamba, inakwenda vizuri na saladi ya kabichi. Pamoja naye, sahani itageuka kuwa ya kuridhisha zaidi.

Saladi safi ya kabichi na mahindi ni afya sana, lakini sio kitamu kila wakati kupika sahani kama hiyo, kwani mapishi yake yana siri kadhaa. Saladi huenda vizuri na sahani yoyote ya upande, nyama au samaki. Na pia ni chaguo bora kwa lishe kwa kupoteza uzito.

Tunakualika ujitambulishe na uteuzi wa ladha. mapishi mazuri ya saladi za kabichi. Wanaweza kuwa sahani bora za kujitegemea, nyepesi na wakati huo huo zenye moyo, au kutumika kama sahani nzuri ya kando.

Kabichi na saladi ya mahindi

Viungo:

• Kabichi nyeupe 1/2 pc .;
• Mahindi ya kuchemsha cob 1;
• Juisi ya limao 1 tbsp l.;
• Mayonnaise 1 tbsp l.;
• Matango 2 pcs .;
• Pilipili nyeusi chini.
• Cream cream 2 tbsp. l.;
• Chumvi cha meza 1 Bana;
• Apple ya kijani, kipande 1;

Njia ya kupikia:

1. Kwanza, andaa kabichi. Kabichi nyeupe yenye juisi inafaa kwa kuandaa sahani hii. Kabla ya kupika, suuza kichwa cha kabichi kwenye maji baridi, kausha kwa kitambaa cha karatasi, na kisha uondoe majani ya juu, kata kisiki. Kisha kata kabichi laini na kisha weka bidhaa kwenye bakuli la kina.
2. Kisha osha, paka kavu na ukate matango. Wataonekana wazuri zaidi wakati wa kukatwa vipande.
3. Kiunga cha tatu katika saladi ni apple ya kijani. Inapaswa kuoshwa, kukaushwa na kitambaa, na kisha kung'olewa, mbegu. Baada ya hapo, tunda lazima likatwe sawa na tango. Ili kuzuia tofaa kugeuka kuwa nyeusi, inapaswa kumwagika na maji ya limao yaliyokamuliwa upya.
4. Kutoka kwa cob ya mahindi, iliyochemshwa hapo awali na kilichopozwa hadi joto la kawaida, nafaka zinapaswa kutengwa. Hii inaweza kufanywa kwa mikono, na vile vile na kisu cha kawaida, ambacho kinapaswa kukatwa kwa uangalifu na kuzifunga kwa karibu na kisiki.
5. Changanya viungo vyote vya saladi kabisa, lakini kwa uangalifu sana.
6. Kabichi, tango na saladi ya mahindi ya watoto iko tayari! Itumie kwa sehemu au kwenye bakuli kubwa la saladi mara tu baada ya kupika.

Saladi ya fimbo ya kaa

Viungo:

• Vijiti vya kaa 200 g
• 300 g ya kabichi ya Wachina
• 2 nyanya
• Matango 2
• 200 g mahindi ya makopo
• 4 mayai
• 2 karafuu ya vitunguu
• matawi machache ya bizari
• chumvi na pilipili kuonja
• mayonesi

Njia ya kupikia:

1. Kata vijiti vya kaa katika vipande. Osha nyanya, kavu, kisha ukate kwenye cubes.
2. Matango yanapaswa pia kuoshwa, kukaushwa, kukatwa vipande nyembamba.
3. Chop wiki ya bizari. Chop kabichi laini.
4. Chemsha mayai ya kuchemsha ngumu, baridi chini ya maji baridi, ganda, kata vipande vipande.
5. Unganisha viungo vilivyoandaliwa kwenye chombo kinachofaa, ongeza mahindi ya makopo na kitunguu kilichopitishwa kwa vyombo vya habari. Chumvi na pilipili saladi ili kuonja, msimu na mayonesi, kisha koroga.

Saladi ya Bahari ya Bahari

Viungo:

• Kabichi safi nyeupe - 1/2 kichwa cha kabichi;
• Mahindi ya makopo - 1 inaweza;
• Nyama ya kaa - 150-200 g;
• Tango safi - pcs 1-2.;
• Mayonnaise - 100 g;
• Parsley - kuonja;
• Vitunguu vya kijani - manyoya 2-3;
• Viungo vya kuonja.

Njia ya kupikia:

1. Chop kabichi laini, toa matango, ukate kwenye cubes ndogo;
2. Chemsha nyama ya kaa, uikate vipande vidogo.
3. Chop parsley na vitunguu kijani;
4. Hakikisha kukimbia kioevu kutoka kwa mahindi;
5. Koroga viungo vyote pamoja, chumvi, pilipili, ongeza mimea, msimu na mchuzi uliochaguliwa. Saga vizuri tena, tumikia, baada ya kupamba kila sehemu na matawi ya wiki, mbegu za ufuta.

Saladi ya kabichi na sausage na mahindi

Viungo:

• Kabichi nyeupe - 300 gr.,
• Maziwa - majukumu 2.
• Vitunguu vya kijani - 50 gr.,
• Sausage ya kuvuta - 100 gr.,
• Mahindi ya makopo - 100 gr.,
• Chumvi kwa ladha
• Mayonnaise - 1-2 tbsp. miiko.

Njia ya kupikia:

1. Chemsha mayai hadi iwe laini. Safisha. Saga yao kwenye cubes ndogo.
2. Chop kabichi nyeupe nyembamba.
3. Osha, kata laini manyoya ya vitunguu ya kijani.
4. Kata sausage ya kuvuta ndani ya cubes.
5. Andaa kiasi kinachohitajika cha mahindi ya makopo.
6. Weka viungo vyote vya saladi kwenye bakuli moja.
7. Ongeza mayonesi na chumvi. Koroga sahani.
8. Coleslaw rahisi na mahindi na sausage iko tayari.

Nyanya na Saladi ya Mahindi

Viungo:

• Kabichi ya Peking - 400 g
• Mahindi ya makopo - 200 g
• Nyanya - 200 g
• Yai ya kuku - 1 pc.
• Mayonnaise - 100 g
• Chumvi - 2 pini

Njia ya kupikia:

1. Chop kabichi ili kutengeneza vipande virefu.
2. Kata nyanya kwenye cubes za kati.
3. Changanya kabichi, nyanya, ongeza mahindi.
4. Kumbuka kukimbia marinade kutoka mahindi ya makopo.
5. Ongeza yai ya kuchemsha, iliyokatwa vizuri kwenye saladi. Mayai huongeza virutubisho kwenye sahani, ambayo ni protini. Pia, sahani itakuwa laini zaidi wakati kuna mayai ndani yake. Hawana jukumu katika ladha, lakini wataongeza sauti.
6. Mimina mchuzi juu ya saladi, koroga. Chumvi kidogo. Weka sahani kwenye bakuli la saladi, tumikia mara moja.

Saladi ya kabichi na mayonesi

Viungo:

• kabichi nyeupe - kilo 0.5;
• matango safi - kilo 0.2;
• vitunguu - kilo 0.1;
• karoti za kati - 1 pc .;
• mayonesi;
• parsley au mimea mingine;
• pilipili nyeusi;
• chumvi.

Njia ya kupikia:

1. Matango hukatwa kwanza. Ili kufanya hivyo, wanahitaji kuoshwa, kukaushwa kidogo na kitambaa cha karatasi, na kung'olewa vipande nyembamba.
2. Chambua karoti kisha uwape kwenye grater ya kati.
3. Kabichi pia inahitaji kuoshwa, ili kuondoa safu ya juu ya majani. Chop iliyobaki, uikaze kwa upole na mikono yako kwenye chombo ili mboga ianze juisi.
4. Ongeza matango tayari, karoti na vitunguu vilivyokatwa kwenye kingo kuu.
5. Ongeza viungo kwenye sahani: chumvi, pilipili nyeusi. Ni wakati wa kuongeza mafuta.
6. Ni bora kutumia mayonnaise nyumbani kueneza sahani na kiwango cha juu cha virutubisho. Viungo vyote vya mayonesi vinapaswa kuwa joto sawa: ama joto la chumba au kilichopozwa kwenye jokofu. 2 viini vya mayai, ni bora zaidi, piga kwenye bakuli hadi laini. Koroga 2 tbsp. siki nyeupe ya divai au chochote kilicho jikoni, na chumvi kwenye ncha ya kijiko.
7. Piga na mchanganyiko au mchanganyiko, na kuongeza mafuta kidogo ya mboga. Tumia mzeituni ikiwezekana. Chumvi na pilipili misa inayosababishwa, ongeza 1.5 tbsp. haradali ya dijon. Mchuzi uko tayari, unaweza salama msimu wa kabichi na karoti na mayonesi.

Saladi ya jibini la Cream

Viungo:

• Kabichi nyeupe - uma 0.5;
• Mahindi ya makopo - vijiko 5;
• Jibini iliyosindika - 1 pc;
• Dill na wiki ya parsley - rundo 0.5;
• Chumvi kwa ladha;
• Pilipili nyeusi - kuonja;
• Mayonnaise kuonja;
• Vitunguu - jino 1;

Njia ya kupikia:

1. Chop kabichi mchanga.
2. Ongeza jibini iliyosindikwa kwenye grater ya kati.
3. Kisha ongeza mahindi na wiki iliyokatwa.
4. Pilipili saladi. Ongeza vitunguu, iliyokunwa kwenye grater ya kati, mayonesi. Changanya. Pamba saladi kama inavyotakiwa.

Peking kabichi na saladi ya kuku ya kuku

Viungo:

• Kabichi ya Peking - pcs 0.5.
• Kamba ya kuku - 1 pc.
• Vitunguu - 1 pc.
• Mandarin - 1 pc.
• Mkate mweupe - vipande 1-2
• Mahindi ya makopo - 100 gr.
• Mbegu za Sesame - 1 tsp
• Mchuzi wa Soy - 2 tbsp l.
• Vitunguu - 1-2 karafuu
• Jibini la Cream - 100 gr.
• Siki - 1 tbsp. l.
• Sukari - 1 tsp
• Maji - 3-4 tbsp. l.
• Mayonnaise - 2 tbsp. l.
• Kijani, chumvi
• Mafuta ya mboga

Njia ya kupikia:

1. Kata kitambaa cha kuku vipande vipande, kaanga hadi ganda la mafuta ya mboga, chumvi na pilipili. Poa.
2. Chambua kitunguu, kata kwa pete za nusu. Ongeza siki, sukari, maji na chumvi kidogo. Acha kwa dakika 7-10, panua kuku.
3. Ongeza kabichi iliyokatwa vizuri na mahindi.
4. Tunatengeneza mavazi: changanya mayonesi, mchuzi wa soya, juisi ya tangerine, vitunguu vilivyopitishwa kwa vyombo vya habari.
5. Kutuliza sahani tena. Changanya vizuri, weka sahani ya gorofa.
6. Changanya vitunguu kilichopita kupitia vyombo vya habari, mimea iliyokatwa na jibini. Koroga, tumia kijiko kutengeneza mipira midogo, weka juu ya saladi.
7. Kata mkate vipande vidogo, kaanga, weka juu ya saladi na uinyunyize mbegu za sesame.

Saladi ya kabichi na sausage

Viungo:

• Kabichi nyeupe - 1 pc.
• Sausage ya kuvuta - 200 gr.
• Mahindi ya makopo - 400 gr.
• Mayonnaise 67% ya mafuta kwa ladha.
• Chumvi kwa ladha.
• Pilipili nyeusi ya ardhi ili kuonja.
• Parsley safi ili kuonja.

Njia ya kupikia:

1. Tunaosha kabichi chini ya maji ya bomba, kausha. Kutumia kisu, punguza mboga kwenye bodi ya kukata. Hamisha sehemu iliyokatwa vizuri kwenye bakuli la kina.
2. Tunatakasa sausage kutoka kwenye ngozi na kisu na kuikata vipande vidogo kwenye bodi ya kukata. Hamisha bidhaa iliyokatwa kwenye bakuli na kabichi.
3. Tunaosha mboga ya parsley chini ya maji ya bomba na kisha kuifuta kwa kitambaa cha karatasi. Kata laini kiunga hicho kwenye bodi ya kukata na kisu na upeleke kwenye bakuli na viungo vingine vyote vilivyokatwa.
4. Tunafungua kopo la mahindi ya makopo na kopo ya kopo. Kushikilia kifuniko cha chombo, futa kioevu cha ziada na tumia kijiko kuhamisha kingo kwenye bakuli la chakula kilichokatwa.
5. Weka mayonesi na kijiko kwenye bakuli na vitu vyote muhimu vya sahani. Chumvi na pilipili kuonja. Changanya kila kitu vizuri na kijiko na uiruhusu pombe kwa dakika 15-20 kwenye jokofu.

Saladi ya Tangerine

Viungo:

• kabichi nyeupe - 300 gr .;
• mayonnaise - vijiko 3;
• tangerines - pcs 3 .;
• mahindi ya makopo - 300 gr .;
• chumvi kwa ladha;

Njia ya kupikia:

1. Kabichi lazima ioshwe na kuondolewa kutoka safu ya juu ya majani. Chop iliyobaki na upole kanda mikono yako kwenye chombo ili mboga ianze juisi.
2. Tupa mahindi kwenye colander, kisha ongeza kwenye kabichi.
3. Chambua tangerines, kata kila kipande kwenye mraba, ongeza kwa viungo vyote.
4. Msimu na mayonesi. Changanya. Chumvi

Mahindi ya makopo: faida na madhara

Mahindi ni zao maarufu na linalodaiwa, sio chini ya thamani kuliko ngano na mchele. Ilitumiwa na Waazteki wa zamani, na baada ya ugunduzi wa Amerika, ilipatikana kwa Wazungu. Mahindi hupandwa katika mabara yote isipokuwa Antaktika. Mahindi ya kuchemsha ni muhimu sana - licha ya matibabu ya joto na upotezaji wa sifa muhimu, utamaduni hutajiriwa na sodiamu wakati wa mchakato wa kupikia. Bidhaa hiyo ni kalori ya chini, ambayo itakuruhusu kuitumia kwa kupoteza uzito. 100 g ya mahindi ya makopo yana kcal 60-100 tu. Walakini, wakati wa ukuzaji wa menyu ya kupunguza uzito, ikumbukwe kwamba mahindi lazima itumiwe peke yake, na kuibadilisha na mlo mmoja wa vyakula vyenye lishe zaidi. Wakati mahindi yamejumuishwa na vyakula vingine, yaliyomo kwenye kalori huongezeka, ambayo inatia shaka matokeo ya lishe kama hiyo.

Faida za mahindi

Faida za mahindi kwa wanadamu ni kubwa, kwani utamaduni una vitu zaidi ya 26 vya jedwali la upimaji, ambavyo vimehifadhiwa kwa idadi kubwa hata baada ya kuchemsha.

Je! Ni matumizi gani ya mahindi ya makopo kwa wanadamu? Kwa kutumia vijiko kadhaa vya bidhaa hii kwa wiki, mwili umejaa vitu muhimu vya kufuatilia, athari ambayo ni kama ifuatavyo:

• Usawazishaji wa mfumo wa neva, utunzaji wa uwezo wa utambuzi wa mwanadamu
• Kuondoa uvimbe, uboreshaji wa mfumo wa mkojo
• Kupunguza maumivu wakati wa hedhi
• Kuondolewa kwa dalili mbaya wakati wa kumaliza
• Viwango vya chini vya cholesterol
• Kuimarisha kinga
• Udhibiti wa sukari ya damu
• Kuboresha utendaji wa moyo
• Kuondolewa kwa tumbo la tumbo
• Usawazishaji wa kimetaboliki
• Faida kwa wanaougua mzio, na anemia
• Msaada wa kupunguza uzito
• Kuzuia sclerosis

Madhara kwa mahindi

Nafaka hii sio ya jamii ya chakula cha kuyeyuka haraka na nyepesi, na mahindi ya makopo yanaweza kuharibiwa ikiwa kuna magonjwa ya viungo vya mmeng'enyo. Matumizi yake inahitaji mchanganyiko sahihi na bidhaa zingine.

Nafaka imeunganishwa kikamilifu na kila aina ya mboga, mimea, mboga na siagi. Ulaji wa wakati mmoja wa mahindi na bidhaa za maziwa na zenye maziwa, protini, juisi za matunda hutengwa.

Madhara ya mahindi ya makopo yanaweza kutokea wakati mtu hugunduliwa na magonjwa yafuatayo:

• Thrombophlebitis
• Kupungua
• Hatua zilizosababishwa za magonjwa ya viungo vya mmeng'enyo (kidonda, colitis)
• Thrombosis
• Tabia ya kuongezeka kwa kuganda kwa damu

Saladi na kabichi na mahindi ni chaguo nzuri kwa likizo na kwa maisha ya kila siku. Tunakupa chaguzi kadhaa kwa sahani na viungo vya ziada. Unaweza kuandaa saladi nyepesi na tamu katika suala la dakika. Vijiti vya kaa, mahindi, kabichi na jibini vyote vinauzwa katika duka kubwa. Hifadhi chakula, wacha tuanze kupika!

Saladi ya Vitamini (vijiti vya kaa, mahindi, mwani)

Seti ya bidhaa:

• kitunguu cha kati;
• ufungaji wa vijiti vya kaa;
• 300 g ya mwani;
• mayai - vipande 5;
• baadhi ya mayonesi.

Maandalizi:

1. Katakata mwani. Tunaiweka kando.

2. Chemsha mayai. Wakati wa baridi, ondoa ganda. Kata ndani ya cubes.

3. Chambua kitunguu. Kusaga massa (ikiwezekana cubes).

4. Tunatoa vijiti vya kaa kutoka kwenye kifurushi. Sisi hukata kila moja kwa urefu hadi nusu 2. Kisha saga kwenye semicircles.

5. Fungua jar ya mahindi. Tunatoa kioevu. Weka mahindi kwenye bakuli la saladi. Ongeza vitunguu vilivyokatwa, mayai, vijiti vya kaa na kabichi. Changanya kila kitu vizuri. Tunajaza mayonesi. Changanya tena. Sasa unaweza kuweka saladi na kabichi na mahindi kwenye meza. Tunataka wewe hamu ya kula!

Kichocheo cha kabichi nyeupe na saladi ya mahindi

Viungo:

• tango safi;
• jar ya mahindi ya makopo;
• vitunguu kijani;
• siki ya apple cider (6%) - 2 tbsp l.;
• 300 g kabichi;
• 3 tbsp. l. mafuta ya mboga.

Sehemu inayofaa:

Hatua # 1. Chop kabichi. Tunaiweka kwenye bakuli. Chumvi. Ongeza siki. Tunaukanda vizuri kwa mikono yetu. Tunatoka kwa dakika 10-15.

Hatua # 2. Suuza tango na maji na ukate vipande. Tunatuma kwenye bakuli la saladi. Tunaweka kabichi hapo.

Hatua # 3. Ongeza mahindi ya makopo kwenye bakuli la saladi.

Hatua # 4. Tunachanganya viungo vyote. Tunajaza mayonesi. Nyunyiza na vitunguu vya kijani vilivyokatwa juu. Sahani inapaswa kuingizwa kidogo kabla ya kutumikia.

Saladi ya manukato (kabichi ya Kichina, mahindi na jibini)

Orodha ya vyakula:

• mbegu za sesame - 1 tbsp. l.;
• nyanya mbili;
• Head kichwa cha kabichi ya Kichina;
• 50 g ya jibini ngumu;
• kundi la bizari;
• Kijiko 3-4. l. mafuta ya alizeti;
• mahindi ya makopo - 3 tbsp. l.

Kabichi na saladi ya mahindi (mapishi):

1. Wapi kuanza? Chukua nusu ya kichwa cha kabichi. Tunaukata nyembamba iwezekanavyo. Unaweza tu kuikata.

2. Tunaosha nyanya, toa mikia na majani. Kata ndani ya cubes. Pamoja na juisi, tunatuma kwenye bakuli la saladi. Tunaweka kabichi hapo.

3. Kata jibini ngumu kuwa vipande nyembamba. Ongeza kwenye kabichi na nyanya. Nyunyiza na bizari iliyokatwa juu. Chumvi.

4. Kabichi na saladi ya mahindi iko karibu tayari. Inabaki kuijaza na mafuta na kuinyunyiza mbegu za sesame.

Saladi "ya kupendeza"

Bidhaa zinazohitajika:

• jar ya mahindi ya makopo;
• ¼ sehemu ya kichwa cha kabichi;
• kitunguu kimoja;
• 300 g ya sausage ya kuchemsha;
• mayai - vipande 3;
• mayonesi;
• viungo.

Mchakato wa kupikia:

1. Chop kabichi (ikiwezekana na vipande nyembamba). Nyunyiza na chumvi. Sasa unahitaji kuikunja kwa mikono yako.

2. Ongeza kitunguu, kata kwa pete, kwenye bakuli la kabichi. Nyunyiza na sukari.

3. Chemsha mayai. Tunasubiri watie baridi. Tunaondoa ganda. Kusaga wazungu na viini. Tunaiweka kwenye bakuli la saladi.

4. Sausage, kama kabichi, kata vipande nyembamba. Ongeza kwenye viungo vingine.

5. Fungua jar ya mahindi. Tunatoa kioevu. Weka mahindi kwenye bakuli la saladi.

6. Tunaosha wiki. Lazima ikatwe na kupelekwa kwenye saladi. Changanya viungo. Chumvi na pilipili. Tunajaza mayonesi. Sahani hupewa kilichopozwa.

Saladi na sauerkraut, apple na ham

Seti ya bidhaa:

• kitunguu kimoja;
• 200 g ham;
• jar ya mbaazi ya kijani;
• 200 g sauerkraut;
• mafuta ya mboga.

Sehemu inayofaa:

1. Ondoa maganda kwenye kitunguu. Kusaga massa.

2. Kata ham ndani ya cubes.

3. Tunaosha maapulo. Wakati ni kavu, kata ndani ya cubes.

4. Weka ham, mbaazi (bila kioevu), vitunguu, kabichi na maapulo kwenye sahani ya kina. Tunachanganya. Sisi kujaza mafuta (1 tsp itakuwa ya kutosha).

Kichocheo kingine

Viungo:

• Head kichwa cha kabichi ya Kichina;
• pilipili moja ya kengele;
• 250 g mahindi ya makopo;
• minofu ya kuku;
• mayonesi;
• viungo.

Saladi iliyo na kabichi na mahindi imeandaliwa kama hii:

1. Kwanza unahitaji kusindika nyama. Tunaosha kitambaa cha kuku katika maji ya bomba. Wakati inakauka, kata ndani ya cubes. Tunatuma kwenye sufuria iliyowaka moto. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, ukitumia mafuta.

2. Tunaosha pilipili. Tunaondoa mbegu. Kata vipande.

3. Kabichi inaweza kung'olewa tu.

4. Tunachukua bakuli nzuri ya saladi. Weka pilipili, kabichi na vipande vya nyama vya kukaanga ndani yake. Ongeza mahindi. Chumvi. Tunajaza mayonesi. Changanya viungo. Kupamba na mimea iliyokatwa.

Saladi ya kabichi na mahindi ni moja ya sahani ya vitamini na lishe. Viungo viko karibu kila nyumba, na saladi kama hiyo imeandaliwa kwa muda mdogo sana. Yeye hutofautisha kabisa meza ya kila siku. Kwa kuongeza, sahani ni kamili kwa sikukuu ya kufurahisha kwenye likizo.

Kichocheo kipya cha kabichi na saladi ya mahindi

Kadi ya kabichi ya Kichina

Huduma: 2.

• 300 g ya kabichi ya Wachina;
• mahindi - makopo 2 madogo;
• mayonnaise, mafuta, viungo, mimea - hiari.

Kupika itachukua dakika 10-15.

Gramu 100 ina 105 kcal.

Hatua za kupikia:

1. Kabichi ya Peking hukatwa kwenye cubes kubwa au kung'olewa;
2. Katika bakuli, yaliyomo kwenye jar ya makopo (bila kioevu) huongezwa kwenye bidhaa iliyopita;
3. Vipengele vimechanganywa, sahani imehifadhiwa na mafuta ya mboga au mayonesi, viungo, mimea huongezwa kwa ladha;
4. Saladi tayari.

Saladi ya kaa na mahindi na kabichi nyeupe

Huduma: 3.

Bidhaa zinazohitajika:

• 200 g ya kabichi nyeupe;
• Vijiti vya kaa - pakiti 1;
• mahindi ya makopo - vijiko 1.5;
• viungo na mimea - hiari.

Kupika itachukua dakika 10-15.

Gramu 100 ina 95 kcal.

Hatua za kutengeneza saladi na vijiti vya kaa:

1. Kabichi iliyokatwa hukatwa kwenye vipande nyembamba;
2. Vijiti vya kaa hukatwa vipande vidogo, vikiongezwa kwenye bakuli la saladi;
3. Yaliyomo kwenye jar ya makopo pia huhamishiwa kwenye bakuli;
4. Kwa hiari, inawezekana kujaza saladi na mchuzi wowote unaopenda, siagi, na pia kuongeza wiki iliyokatwa.

Saladi ya fimbo ya kaa na mayai na mboga

Kivutio hiki ni kamili kwa meza ya sherehe.

Huduma: 6.

Kwa sahani ya vitafunio utahitaji:

• vijiti vya kaa - 250 g;
• mahindi - 1 inaweza;
• Kabichi ya Peking - kichwa 1 cha kabichi;
• Matango 3;
• kikundi cha bizari na vitunguu kijani;
• 3 mayai ya kuku (kuchemshwa);
• viungo, mafuta ya mboga au mchuzi - hiari.

Kupika itachukua dakika 10-15.

Gramu 100 ina 189 kcal.

Hatua za hatua:

1. Kabichi hukatwa vipande vipande na kuhamishiwa kwenye bakuli la kina;
2. Peel imeondolewa kwenye matango. Mboga hukatwa vipande nyembamba, kisha ikatumwa kwenye bakuli la saladi;
3. Mayai ya kuchemsha, yaliyokatwa huongezwa kwenye bakuli;
4. Mahindi huchujwa kwenye colander, kisha hutumwa kwa saladi ya baadaye;
5. Vijiti vya kaa hukatwa kwenye cubes, hupelekwa kwenye bakuli pamoja na mimea iliyokatwa vizuri;
6. Saladi imevaa na mayonesi au mafuta ya mboga. Viungo vyote vimechanganywa kabisa;
7. Sahani iliyoandaliwa inatumiwa mezani.

Saladi ya kabichi na sausage na mahindi

Itashangaza wengi na ladha yake nzuri, na pia urahisi wa maandalizi.

Huduma: 6.

Utahitaji:

• kabichi nyeupe - 1/3 kichwa cha kabichi;
• mahindi - nusu ya kopo;
• vitunguu - kichwa 1;
• sausage ya kuvuta - 200 g;
• chumvi;
• mchuzi - hiari.

Kupika itachukua dakika 15-20.

Gramu 100 ina 200 kcal.

Hatua za hatua:

1. Kabichi hukatwa vizuri, nikanawa vizuri na mikono yako na kuongeza chumvi wastani;
2. Sausage hukatwa vipande nyembamba, na kisha vipande hukatwa mara kadhaa;
3. Vitunguu ni vya kukaanga kwenye sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga na kuongezwa kwenye saladi ya baadaye (bila mafuta);
4. Yaliyomo kwenye jarida la makopo (bila maji) yamewekwa kwenye bakuli na viungo vimechanganywa kabisa;
5. Wakati fulani kabla ya kutumikia sahani kwenye meza, inashauriwa kuipaka na mayonesi au siagi, ikiwa inavyotakiwa.

Soma jinsi ya kutengeneza muffin tamu ya tofaa katika kifungu chetu.

Saladi ya kabichi na ham

Huduma: 2.

• ham - 150 g;
• mahindi - 100 g;
• kabichi safi - 150 g;
• vitunguu - 30 g;
• matango ya kung'olewa - 80 g.

Kupika itachukua dakika 10-15.

Gramu 100 ina kcal 125.

Hatua za kupikia:

1. Kata ham na matango ya kung'olewa kwenye cubes ndogo;
2. Vitunguu vimevunjika vizuri;
3. Kabichi imechapwa;
4. Viungo vyote vimechanganywa kabisa kwenye bakuli;
5. Bidhaa zilizobaki zinaongezwa kwenye saladi, iliyochanganywa pamoja tena;
6. Saladi iliyo tayari hutolewa kwa wageni.

Saladi ya kabichi na maharagwe nyekundu na mkate wa mkate

Bora kwa meza ya sherehe. Sahani hii haitaacha mgeni yeyote tofauti.

Huduma: 5.

Bidhaa zinahitajika:

• 1 kijiko cha maharagwe ya makopo (nyekundu) na mahindi;
• kifua cha kuku - 1;
• watapeli - vijiko 3;
• Kabichi ya Kichina - kichwa 1 cha kabichi;
• mchuzi - hiari.

Kupika itachukua dakika 20-25.

Gramu 100 ina 179 kcal.

Mlolongo wa kupikia:

1. Kifua cha kuku huchemshwa katika maji yenye chumvi. Kisha hukatwa vipande vidogo (7-10 mm kila mmoja);
2. Vipu vya bati hufunguliwa, maji ya ziada hutolewa;
3. Bidhaa hizo zinahamishiwa kwenye bakuli kubwa, kisha zikachanganywa;
4. Majani ya kichwa cha kabichi yametengwa, yamepigwa (5 mm nene). Kisha huhamishiwa kwenye chombo kimoja;
5. Vipengele vyote vimechanganywa kabisa. Kwa hiari, saladi imevaa na mayonesi;
6. Nusu saa kabla ya kutumikia sahani, watapeli huongezwa kwake;
7. Saladi ya kabichi na maharagwe nyekundu na mikate ya mkate iko tayari!

Saladi ya kabichi na nyanya na maharagwe

Huduma: 4.

Kwa kupikia utahitaji:

• Nyanya 1;
• Kabichi ya Kichina - 100 g;
• kopo ya mahindi;
• vitunguu - 1.5 karafuu;
• kopo ya maharagwe nyekundu ya makopo;
• 40 g ketchup na mayonesi.

Kupika itachukua dakika 10-15.

Gramu 100 ina 272 kcal.

Mpangilio:

1. Kabichi hukatwa nyembamba, nyanya na vitunguu hukatwa kwenye cubes. Kioevu cha ziada hutolewa kutoka kwenye mitungi ya makopo;
2. Viungo vyote vinaongezwa kwenye bakuli, na kisha vikachanganywa;
3. Saladi imevaa na mayonesi na ketchup. Unaweza kuongeza chumvi kidogo.

1. Inashauriwa kutumia viungo safi tu kama bidhaa za sahani. Usiongeze vitunguu vya kukaanga jana kwenye saladi, na kadhalika;
2. Kama mapambo wakati wa kutumikia saladi kwenye meza, inashauriwa kutumia mimea safi;
3. Mara nyingi, saladi ni kivutio, na inashauriwa kuitumia kabla ya kozi kuu.

Saladi iliyoandaliwa vizuri na kabichi na mahindi inaonekana ya kupendeza, na ladha yake huamsha mhemko mzuri sana.

Sasa ni wakati wa kutengeneza saladi ya kabichi kama hiyo na mahindi, kwa sababu ni mwanzoni mwa msimu wa joto ambapo vichwa vijana vya kabichi za mavuno mapya huuzwa. Wao ni laini, yenye juisi na ya kitamu hivi kwamba hata saladi rahisi kama hiyo ina ladha nzuri. Na licha ya ukweli kwamba ina viungo kuu viwili tu, ni nzuri sana. Inaweza pia kuhusishwa na ujasiri kamili na vitamini, na moja zaidi - saladi hiyo inaridhisha kabisa na imeandaliwa kwa dakika 10 - 15. Mchanganyiko wa kabichi safi mpya na mahindi ya makopo ni ya kupendeza sana na yenye usawa. Kuongezewa kwa mimea hufanya sahani iwe na ladha, wakati mafuta ya mizeituni na mavazi ya siki ya apple hutengeneza inaongeza ladha laini, tangy.

Viungo:

• uma ndogo ya kabichi safi mpya
• Kijiko 1 mahindi ya makopo - 400 gr
• Kitunguu 1 kidogo
• wiki yoyote
• chumvi, pilipili kuonja
• Vijiko 2 vya mafuta
• Vijiko 1 - 2 siki ya apple cider

Njia ya kupikia

Kata kabisa kabichi mchanga kwa saladi na kisu kali, chumvi na uipake kidogo kwa mikono yetu (tunasugua kabichi ya vuli vizuri zaidi hadi laini) ili itoe juisi kidogo. Ongeza kwake vitunguu vilivyokatwa nyembamba, mahindi (ambayo tunamwaga kioevu kwanza) na wiki iliyokatwa vizuri. Koroga na msimu wa saladi na mafuta na siki ya apple cider, koroga tena kwa upole. Kumbuka kwamba sahani kama hii haipendi kungojea kwa muda mrefu na kuipika kabla tu ya kutumikia. Hamu ya Bon.