Mapishi rahisi na ya haraka ya Halloween. Sherehe ya Halloween: Sahani, Mapishi, Kutumikia

05.02.2022 Vitafunio

Meringues ni dessert rahisi sana lakini ngumu. Yote ni juu ya kuchagua joto sahihi la kuoka. Meringues ya roho ya Halloween hutofautiana na ya jadi katika sura zao na uwepo wa "macho".

Cocktail ya Halloween Goblin Mimosa

Cocktail ya Halloween Goblin's Mimosa ni tofauti kwenye cocktail maarufu ya Mimosa, iliyotengenezwa awali na juisi ya machungwa na champagne. Na tutaongeza vodka kwenye cocktail yetu!

Banakiri ya Halloween hutolewa kwenye glasi "yenye damu". Cocktail ni ya kitamu sana na ni rahisi sana kuandaa. Inachanganya ladha ya liqueur ya cherry na ndizi. Jaribu kuifanya nyumbani!

Pizza "Dracula" kwa Halloween

Pizza ya haraka "Dracula" kwa Halloween itapendeza wote kubwa na ndogo. Imeandaliwa kwa msingi wa keki ya puff. Tutaoka pizza na jibini la mozzarella, salami, pilipili ya kengele na vitunguu vya bluu. Kula kupita kiasi!

Kupamba meza yako kwa Halloween ni rahisi. Unahitaji tu kuonyesha mawazo kidogo. Chakula cha jioni Siku ya Wafu kinaweza kutumiwa kwenye pilipili ya kengele na uso wa kutisha. Na ndani - spaghetti "yenye damu" na nyama ya kusaga!

Ni nini kinachoweza kuwa bora kuliko burgers za nyumbani? Na unapata wapi hamburger zilizoandaliwa haswa kwa Halloween? Utahitaji bun, nyama ya kusaga na jibini. Viungo vya ziada unaweza kuchagua mwenyewe!

Pasta ya Halloween imetengenezwa kwa tagliatelle, mpira wa jibini la mozzarella na mizeituni miwili iliyopigwa. Itageuka chakula cha jioni cha kutisha-rahisi na ladha kwa wapenzi wa Halloween. Unaweza pia kutumia spaghetti.

Keki ya Halloween ya Frankenstein

Keki ya Halloween ya Frankenstein inaweza kutayarishwa kwa dakika 40. Kama msingi, tunachukua biskuti, ambayo kisha tunapaka rangi. Kwa kuchorea, unaweza kutumia dyes zilizopangwa tayari na za asili.

Keki ya Vampire ya Halloween

Sipendi sana bidhaa za kuokwa za Halloween zenye mafuvu ya kichwa na vidole vilivyochanika na kadhalika. Figurines za chokoleti za popo na cream nyekundu kwenye keki ya biskuti inaonekana zaidi "ya chakula".

Kutoka kwa pakiti ya crackers ya kawaida, unaweza kuunda Frankenstein, mummy, na hata Hesabu Dracula! Kampuni kubwa kwa Halloween! Utahitaji pia uvumilivu, kisu kidogo mkali, zabibu, jibini cream na jordgubbar.

Macho ya Halloween ya tamu yanaweza kufanywa haraka na kwa urahisi na crackers, jibini la jumba au jibini la cream, cream ya chokoleti na matone ya chokoleti. Hii ni dessert nyepesi kwa chai kwa likizo ya kutisha-ya kufurahisha.

Saladi ya Caprese ya Halloween

"Caprese" - saladi ya Kiitaliano ya nyanya, jibini la Mozzarella na basil. Kwa kuongeza mizeituni na mizeituni kwake, tutatayarisha hadithi za kutisha za Halloween. Appetizer hii pia inaweza kutumika kwa likizo ya watoto.

Kwa Halloween, unaweza kufanya monsters nzuri (kama unaweza kuwaita cute) kutoka popcorn au mahindi. Huna haja ya kuoka chochote, monsters huandaliwa kwa urahisi sana na kwa haraka. Unaweza kupika na watoto wako.

Kutoka kwa mayai ya kuchemsha kwa Halloween, unaweza kuja na vitafunio mbalimbali vya "kutisha" kwa kutumia rangi ya chakula na yaliyomo kwenye jokofu. Unachohitaji ni mawazo yako! Halloween ni nini bila malenge na paka nyeusi?

Malenge ya Halloween sio lazima kuwa malenge! Inaweza kuwa pilipili hoho ya chungwa pia! Katika pilipili hiyo ya ajabu, unaweza kutumikia dip ladha. Weka croutons au chips karibu na pilipili ya malenge.

Kichocheo cha kupikia nyama za nyama kutoka kwa nyama ya kuchemsha. Ikiwa hutaki kuchanganya na cape mbichi, fanya nyama ya kukaanga, basi kichocheo hiki ni kwa ajili yako. Meatballs ni kitamu vile vile!

Pancakes za viazi za crispy zinaweza kutayarishwa kwa dakika 20! Na hata wakati huo, wakati mwingi utatumika kwa kusaga viazi vizuri. Kutumikia pancakes vile za viazi na cream ya sour au lax.

Hii ni kitoweo cha kitamu sana cha juisi na malenge na nyama, ambayo, nina hakika, itakuwa hit kwenye meza yako. Kupikwa katika sufuria, hupata ladha kali na harufu ya kupikia halisi ya nyumbani.

Mipira ya nyama ya kuku laini na laini na malenge ambayo familia yako yote itapenda. Hata watoto watathamini kito hiki cha upishi.

Compote ya malenge kwa majira ya baridi ni nzuri sana na yenye afya, na muhimu zaidi - ladha. Mwanzoni sikuamini, hadi mama mkwe wangu aliponishawishi kujaribu. Tangu wakati huo, nimekuwa nikitengeneza compote ya malenge kulingana na mapishi yake.

Casserole ya malenge ni sahani ya kichawi. Ikiwa una upendeleo kuelekea matunda haya, basi ninakuhakikishia kwamba haujui jinsi ya kupika kwa usahihi. Soma na ujifunze!

Pancakes za malenge - kwa mtazamo wa kwanza, sahani isiyo ya kawaida, lakini imeandaliwa kwa urahisi na haraka. Inageuka pancakes za malenge ni laini sana, yenye juisi, nzuri kwa rangi na ya kitamu sana :)

Ingawa sahani hii inaitwa Kifaransa, imejulikana kwa muda mrefu kwa watu wa Kirusi. Kwa hivyo kwa nini tusiipike? Hebu jaribu kufanya nyama katika Kifaransa na nyama ya kusaga. Kichocheo ni kwa ajili yako!

Jaribu kutoa sahani yako uipendayo ya kusaga ladha mpya - ongeza malenge kwa nyama ya kusaga. Nyama iliyochongwa na malenge, ambayo sio ya kawaida kwetu, ni ya asili katika Asia ya Kati, ambapo huongezwa kwa manti na sahani zingine.

Katikati ya Septemba, jikoni imejaa nyanya za nyumbani na boga. Kweli, tunapika chakula kitamu kwa kutumia bidhaa za ziada. Supu ya nyanya na malenge - kukutana!

Kichocheo cha pancake cha Filo na bakoni ya kukaanga, vitunguu, malenge, rosemary, jibini la mbuzi na jibini la Parmesan.

Kuna bidhaa ambazo bila kujali unachopika - kila kitu ni cha afya na kitamu. Malenge ni mmoja wao. Na ikiwa unaongeza asali kwenye malenge, unapata dessert ya kupendeza, nzuri na, kwa kweli, yenye afya.

Supu ya malenge na shrimp ni supu ya moyo, nene na tajiri katika ladha na ladha ya asili sana na isiyo ya kawaida. Mchanganyiko wa bidhaa ni mafanikio sana - napendekeza kujaribu.

Kichocheo cha soseji kwenye unga kilichorekebishwa kwa meza ya likizo ya Halloween (Siku ya Watakatifu Wote).

Kichocheo hiki cha saladi ya malenge tamu, apple na karoti ni kamili kwa kifungua kinywa nyepesi.

Chaguo jingine la kupikia malenge ni malenge ninayopenda kwenye keki ya puff. Bahasha nzuri sana na ya kitamu hugeuka.

Uji katika malenge ni ya bei nafuu sana na rahisi kuandaa, lakini sahani ya kuvutia ya vyakula vya jadi vya Kirusi. Unaweka hii kwenye meza - itafunika raha na vyakula vya kupendeza.

Katika familia yetu, njia hii ya kupikia malenge ni maarufu sana. Pie ya malenge-curd inageuka kuwa zabuni sana, na malenge yenyewe, ya kuvutia, haipatikani ndani yake. Napendekeza!

Labda njia rahisi zaidi ya kupika malenge ni kaanga pancakes za malenge. Haraka na primitive kidogo, lakini bado kitamu kabisa. Inapendekezwa kwa Kompyuta kufahamiana na malenge.

Sahani nzuri kwa wale wanaotaka kitu rahisi na kitamu, na pia kwa wapenzi wa vyakula vya mboga.

Habari tena, mbunifu wangu zaidi na mdadisi! Je! unajua jinsi kujisikia furaha na hofu kwa wakati mmoja? Ikiwa sivyo, basi hakika unahitaji kusoma uchapishaji wa leo, kwa sababu leo tutazungumzia kuhusu sikukuu ya kutisha zaidi ya mwaka. Hasa zaidi, nitakuambia ni sahani gani za kupendeza na za kupendeza za Halloween unaweza kupika kwa kuwasili kwa wageni!

Milo ya Kuvutia ya Halloween: Mapishi na Mawazo

Wacha tuanze na jambo muhimu zaidi - sahani kuu ambazo zitakuwa kuu kwenye meza, ambayo inamaanisha lazima kuvutia wote kwa muonekano wao na ladha bora.

Milo rahisi kwa kampuni kubwa

Macho katika goo la damu

Labda unajua kichocheo hiki, lakini katika toleo lake la jadi la kila siku. Lakini tunahitaji kuwapa sura ya kutisha. Kwa hivyo, tutapika kwa njia maalum, na sema spell:

Zima macho yako, lakini usififie,

Chemsha fujo nyekundu yenye harufu nzuri,

Ili wageni wawe kamili

Ndiyo, kuridhika.

Kutoka kwa utani hadi kwa vitendo. Ili kuandaa mipira ya nyama katika mchuzi wa nyanya, tunahitaji.

Kwa nyama ya kusaga:

Kilo 0.5 ya kuku ya kusaga, Uturuki au nyama ya ng'ombe.
¼ kikombe cha pesto.
¼ tsp pilipili ya ardhini.
¼ kikombe cha jibini iliyokunwa.
Makombo ya mkate.
1 tsp chumvi.

Kwa mchuzi:

1 kg nyanya
2 vitunguu
2 karafuu za vitunguu
2 karoti.
Jani la Bay.
Celery (mabua kadhaa).
Pilipili nyeusi, chumvi.

Kwanza, tutatayarisha "slurry" ya umwagaji damu:

Kusaga nyanya, iliyosafishwa hapo awali kutoka kwa ngozi, na blender au tatu kwenye grater.
Katika sufuria iliyotiwa mafuta na mboga, kaanga vitunguu vilivyochaguliwa na vitunguu vilivyochaguliwa vizuri. Huko tutaongeza celery, karoti na viungo (hapo awali pia wavu).
Chemsha mchanganyiko huu kwa takriban dakika 10-15, kisha weka puree ya nyanya na jani la bay (vipande kadhaa) kwenye sufuria.
Kuchochea, chemsha mchuzi juu ya moto mdogo hadi unene, karibu saa.

Zaidi ya hayo, kila kitu ni rahisi: changanya vipengele vyote vya nyama ya kusaga vizuri, tengeneza mipira midogo na mikono iliyotiwa maji. Kata mizeituni ndani ya pete. Mimina mchuzi katika fomu maalum na kuweka maandalizi ya nyama ya kusaga, kupamba kila jozi ya mizeituni juu. Una mipira ya nyama yenye macho makubwa. Sisi kuweka fomu, kufunikwa na foil au kifuniko, katika tanuri preheated na kusubiri karibu nusu saa. Tunachukua nje, toa foil na kuiweka wazi kwa dakika 10 nyingine. Wageni watafurahiya!

Mikono iliyokatwa na ya kupendeza iliyooka

Sahani nyingine ya moto ya moyo itapamba meza yako. Inapokamilika, inaonekana ya kweli sana, kama brashi halisi ya mwanadamu. Jinsi ya kufikia kufanana vile? Rahisi sana. Kwa hiyo, mkono na mikono yako mwenyewe. Samahani tautolojia.

Viungo:

Nyama ya kusaga 600-700 gramu (yoyote).
2 mayai.
Kijani.
Mchuzi wa nyanya.
Vitunguu (pcs 2)
Karoti.
Jibini (gramu 100-150).
Chumvi na viungo kwa ladha.

Jinsi ya kupika sahani:

Sisi hukata vitunguu vizuri, karoti tatu kwenye grater.
Changanya mboga na nyama ya kukaanga, ongeza yai, viungo na mimea, piga vizuri.
Sasa ya kuvutia zaidi. Washa mawazo yako na uweke kwa uangalifu nyama ya kusaga kwenye karatasi ya kuoka iliyo na ngozi katika umbo la mkono wa mwanadamu.
Kata sahani za "kucha" kutoka kwa kitunguu cha pili, bonyeza kwenye kila kidole.
Lubricate uso mzima, isipokuwa kwa misumari, na ketchup.
Sisi hukata jibini kwenye sahani nyembamba, kuiweka ili kufunika "brashi" nzima, ukiondoa misumari.
Tunatayarisha tanuri hadi digrii 200 na kuweka sahani yetu huko. Kusubiri kidogo zaidi ya nusu saa. Tunaeneza kwenye sahani nzuri kwa uangalifu sana ili usiharibu sura. Inapendeza, kikatili, hamu ya kutisha!

Saladi

Angalau saladi moja lazima iwe kwenye meza. Kwa hivyo wacha pia ilingane na mada yetu. Ninapendekeza kuipamba na tabaka za kutisha za ham ya pink, kwa namna ya uso wa kibinadamu, ambayo ngozi iliondolewa. Nitaambatisha picha kwa uwazi, na kushiriki mapishi. Hata hivyo, utungaji unaweza kuwa tofauti, kwa hiari yako.

Viungo:

Ham (karibu nusu kilo).
Jibini (gramu 300).
4-5 mayai.
Mizeituni au mizeituni.
Mayonnaise kwa kuvaa.
Filamu ya chakula.
Mask iliyofanywa kwa plastiki nyembamba (yoyote, kwa sura ya uso).

Kupika:

Kusugua jibini kwenye grater coarse au faini.
Sisi hukata ham ndani ya cubes, karibu 1 cm au ndogo. Tunaacha zingine kwa mapambo. Katika mwisho, tunapaswa kufanya vipande nyembamba zaidi na kufunika uso mzima wa saladi pamoja nao.
Changanya ham, jibini, mayai ya kuchemsha na kung'olewa. Unaweza kuongeza tango safi kwa juiciness zaidi. Sisi msimu na mayonnaise.
Sasa funika uso wa saladi iliyowekwa kwenye sahani ya gorofa na filamu ya kushikilia na ubonyeze kwa upole mask, ukitengeneza uso. Tunaondoa mask na filamu. Unapaswa kupata pua, kidevu, mstari wa nyusi na soketi za jicho zenye huzuni. Tunaweka vipande nyembamba vya ham kulingana na kanuni ya papier-mâché. Katika eneo la jicho, weka nusu ya mizeituni.

Unafikiria nini, ni nani kati ya wageni atakuwa wa kwanza kuthubutu kushikilia kijiko kwenye uso au kupiga uma kwenye jicho?

Wakati sahani kuu ziko tayari, swali litatokea mara kwa mara nini cha kuandaa wanaoanza. Baada ya yote, ni wao ambao huwapa meza ya kifahari maalum (kwa upande wetu, ya kutisha) kuangalia.

mayai ya buibui

Vipi? Je, umekula mayai na buibui bado?! Ndiyo, hii ndiyo squeak zaidi sasa, ladha ya kweli, lakini inaonekanaje? Mmm, hamu ya kikatili inaamka mara moja na ninataka kula zote kwa haraka. Sidhani kama inafaa kukufundisha jinsi ya kufanya vitu. Kila mtu anaweza kuchanganya yolk iliyoondolewa vizuri na mayonnaise, kipande cha siagi laini na viungo. Lakini nitakuambia zaidi kuhusu buibui.

Tunachukua mizeituni ndogo 5-6 na kuikata kwa nusu, bonyeza kwa upole ya kwanza ndani ya nusu ya yai tayari iliyojazwa na nyama ya kusaga, na kukata ya pili kwa urefu katika sehemu 6-8 ili kutengeneza miguu ya buibui. Tunawaweka kando ya "torso". Kila kitu kiko tayari!

pizza ya roho

Kama umeona tayari, nilijaribu kuchukua mapishi rahisi ili utumie muda kidogo kupika. Sehemu kuu na kuu ni muundo wa sahani. Wanapaswa kuwavutia sana wageni. Ninatoa kama vitafunio pizza rahisi zaidi kwenye keki iliyotengenezwa tayari, ambayo inaweza kununuliwa katika duka lolote. Usisahau kufuta karatasi kabla, na kisha fantasize!

Unaweza kusambaza safu moja kwa namna ya fuvu. Kisha hakikisha kufanya mashimo kwa namna ya soketi za macho na pua. Fanya ya pili kama roho mbaya kidogo. Hapa, pia, hakikisha kufanya macho kutoka kwa mizeituni. Viungo vilivyobaki ni juu yako. Pilipili ya Kibulgaria, ham, salami, kuku ya kuchemsha, matango ya pickled, nyanya, squid, vitunguu, lakini muhimu zaidi - jibini, kunapaswa kuwa na mengi yake.

Usisahau kwamba unga hupikwa kwa si zaidi ya dakika 20.

Kweli, wapi bila dessert tamu kwenye likizo mbaya kama hiyo? Na hapa nina mapishi kadhaa kwako. Mtindo wa Halloween na zaidi.

"Sio wanawake" vidole: kutisha na kitamu sana

Vidakuzi, vya jadi nchini Uingereza (nina kichocheo) vitakuja kwenye meza. Watafanywa kwa namna ya vidole vya kibinadamu, ambavyo vina harufu kama hiyo na mara moja huyeyuka kwenye kinywa chako.

Tunahitaji:

Pakiti (200-250 gramu) ya siagi.
100 gramu ya sukari ya unga.
300 gramu ya unga.
1 yai.
Theluthi moja ya kijiko cha chumvi.
Bana ya vanilla.
Jam nyekundu.
poda ya kuoka (1 tsp)
Lozi nzima iliyosafishwa.

Kupika:

Piga siagi laini na mchanganyiko au whisk ya kawaida ya mkono. Katika mchakato huo, ongeza yai na sukari ya unga.
Changanya unga na poda ya kuoka, vanilla na chumvi, kisha uongeze kwenye molekuli ya siagi-yai.
Tunapiga unga, pindua kwenye mpira, uifungwe kwenye filamu ya chakula na kuiweka kwenye jokofu kwa nusu saa.
Kutoka kwenye unga wa baridi tunatengeneza mfano wa vidole vya binadamu. Kumbuka kwamba watapanua katika tanuri, hivyo nenda nyembamba ikiwa hutaki "sausages" nene.
Almond kumwaga maji ya moto, kuondoa ngozi. Ingawa unaweza kuiacha kama ilivyo. Bonyeza kwa upole nati kwa namna ya kucha za kula kwenye kila "kidole". Katika makutano ("cuticles"), punguza jamu nyekundu kidogo kutoka kwenye sindano ili kufanya smudges za damu.
Preheat tanuri hadi digrii 165, kuweka vidole vyako kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi, na kutuma kuoka. Ondoka baada ya dakika 20.

Vidakuzi vyetu viko tayari. Ikiwa ulifanya kazi nzuri, walionekana kama wachawi, wanyonge, walioinama na kucha kali za kutisha. Unaweza kuziweka kwenye sahani au kuzitumia kama mapambo ya sahani, mikate, keki, desserts. Inatosha kuweka vidole kama hivyo kwenye keki ya kawaida na mtazamo wa kutisha.

toa jicho lako

Dessert hii itawatazama wageni katika karamu nzima, na inapofikia, watashtushwa na mshangao. Ndani wanasubiri kujaa damu! Itachukua kama masaa mawili kuandaa, pamoja na usiku kucha kwenye jokofu. Lakini ni uzuri gani!

Utahitaji bakuli la mviringo kamili na viungo vichache vya bei nafuu:

cream cream - 500 gramu.
Maziwa - 200 gramu.
Sukari - vijiko 5.
Bana ya vanilla.
Gelatin (pakiti 1).
Chakula cha apple au mint ladha.
Juisi ya apple (glasi nusu).
Rangi ya chakula cha bluu.
Jamu nyekundu au cherry safi au strawberry.

Tuanze.

Acha gelatin kuvimba katika glasi nusu ya maji.
Changanya cream ya sour na maziwa vizuri, unaweza kupiga na whisk au blender.
Ongeza vanilla na sukari, changanya tena.
Punguza rangi ya chakula cha bluu kidogo kwa kiasi kidogo cha maji au juisi ya apple. Unapaswa kupata tint tajiri ya bluu. Tofauti, katika kioo kidogo, fanya ufumbuzi uliojaa zaidi, tutaandaa mwanafunzi kutoka kwake.
Tunaweka gelatin iliyovimba juu ya moto na kuchochea kila wakati hadi itawanyike kabisa.
Sasa hebu tuanze mchakato wa ubunifu wa "kukusanya" mboni ya jicho pamoja. Ongeza kwenye molekuli ya sour cream na kuchochea kwa dakika 5 zaidi ya mchanganyiko wa gelatin. Usisahau kuondoka kwa iris na mwanafunzi.
Katika juisi ya rangi, ongeza ladha kwa ladha (kupata ladha ya mint). Unaweza kufanya bila hiyo. Kisha ongeza gelatin iliyobaki. Robo ya kijiko cha chai kinapaswa kushoto kwa mwanafunzi.
Katika sura ya pande zote, chini kabisa, upole matone machache ya giza ya juisi katikati. Tunaweka kwenye jokofu kwa karibu nusu saa. Wakati huu, mwanafunzi wetu anapaswa kufungia.
Mimina maji ya bluu kwa uangalifu juu. Tunatuma ili kufungia tena, sasa kwa saa moja.
Mimina nusu ya mchanganyiko wa sour cream juu ya safu ya bluu. Wakati karibu nusu inakuwa ngumu, weka matunda yaliyokaushwa au jamu katikati. Ongeza mchanganyiko uliobaki na uweke kwenye jokofu kwa usiku mmoja.
Kabla ya kugeuza fomu kwenye sahani ya gorofa, unahitaji kuweka dessert iliyokamilishwa joto kwa muda wa dakika 5-10 ili hakika itatoka kwenye kuta. Au futa uso wa sahani nje na kitambaa cha joto.
Tayari! Jicho lenye yaliyomo umwagaji damu lilitoka kweli na kitamu sana. Hakikisha kujaribu!

Mapishi kwa wadogo

Ikiwa kuna watoto kwenye sherehe, basi sahani za watoto lazima ziwepo. Panga meza tofauti ya buffet kwa wageni wadogo. Wakati mwingine huwezi kuwalazimisha kula sahani za moto, lakini vitafunio na pipi kwa watoto ni takatifu. Na katika usiku wa Siku ya Watakatifu Wote, unahitaji kuja na kitu maalum, cha kukumbukwa na kitamu sana.

pilipili ya kuzimu

Kama sahani kuu, napendekeza kuchagua pilipili hizi nzuri zilizojaa. Mtindo wa navy wa tambi na nyama na nyanya au wali na mboga na jibini unaweza kutumika kama kujaza. Jambo kuu ni kukata kwa makini pua, tabasamu ya kutisha na macho katika pilipili yenye rangi nyingi. Kisha tunawaweka na kujaza kumaliza, kuongeza jibini iliyokunwa juu na kuweka katika oveni kwa dakika 20. Usijali ikiwa kujaza huanza kutoka kwenye mashimo. Kwa hiyo itakuwa na ufanisi zaidi, na watoto watakula kwa furaha.

Sausage za mama

Hakuna mtoto hata mmoja atakayekataa vitafunio kama hivyo. Ni mbwa moto sawa, baridi tu. Utahitaji kifurushi cha keki ya puff, mayonesi kadhaa, sausage, yai.

Kupika:

Osha unga, toa nje na ukate vipande vipande.
Funga kila sausage kwa uangalifu na kwa ukali.
Weka katika oveni kwa karibu dakika 15-20. Kisha uondoe, mafuta na yai iliyopigwa na brashi ya upishi na uondoke tena kwa dakika 5.
Mama zetu wako tayari. Inabakia tu kuwafanya macho kutoka kwa mayonnaise na kipande cha mzeituni. Ketchup hairuhusiwi.

hofu za mchawi

Unaweza kufanya vitafunio vile rahisi kwa nusu saa. Utahitaji majani (tamu au chumvi), jibini (kawaida au "pigtail"), vitunguu ya kijani au bizari safi. Sisi kukata jibini katika vipande na kufanya pindo hata nyembamba. Ikiwa una jibini la nguruwe, basi huna kukata chochote. Sasa uifunge kwa upole kando ya majani na uifunge vizuri na vitunguu au bizari. Tunaiweka kwenye sahani kwa fujo, kana kwamba wachawi waliruka kwa Sabato na kurusha mifagio yao bila mpangilio.

Saladi ya machungwa iliyolaaniwa

Ili kupata watoto kula saladi, unahitaji kuitumikia vizuri na kwa ufanisi. Kwa watoto, tunakata massa kutoka kwa machungwa kwa mikono yetu wenyewe na kukata macho, pua na tabasamu mbaya iliyopotoka. Inaonekana kama maboga madogo kwa Halloween, sivyo? Sasa uwajaze na saladi yoyote. Inaweza kuwa olivier ya banal au saladi ya cocktail ya ham na jibini, au labda mchanganyiko wa matunda yaliyokatwa vizuri. Tunasambaza vijiko vidogo vya dessert na kukualika ujaribu.

apples damu

Kuna dessert nyingi nzuri za apple. Mapishi kutoka kwa apples katika caramel au chokoleti ya moto ni maarufu. Hakika ni wazuri, lakini tunahitaji warembo tu. Kwa hiyo, tunatengeneza maapulo yenye damu kwa kutumia vijiti vya mbao, ambavyo tunapanda matunda na kuzamisha kwenye chokoleti nyeupe. Juu ya glaze iliyohifadhiwa, mimina jamu nyekundu au topping kwa namna ya smudges ya umwagaji damu.

viwavi wa kuliwa

Dessert kama hiyo yenye afya ya vitamini hufanywa kwa dakika na kuliwa kwa sekunde. Zingatia! Ili kuitayarisha, tunahitaji skewers za mbao kwa barbeque na zabibu za quiche-mish zisizo na mbegu. Tunaweka matunda kwenye skewers, kupamba ya mwisho na matone ya chokoleti iliyoyeyuka kutengeneza macho, kutumikia.

Vinywaji vya jadi kwa Halloween

Vitu kama hivyo haviwezi kuliwa kavu, lazima uvinywe kabisa. Ninakushauri kutoa upendeleo kwa vinywaji nyekundu. Kwa watoto, nyanya, cherry, juisi ya makomamanga yanafaa. Na watu wazima pia wanaweza kunywa divai kwa heshima ya likizo, vizuri, au kitu chenye nguvu zaidi. Kwa mfano, hapa kuna Bikira Maria aliyepangwa awali. Unapendaje wazo hilo?

Ikiwa unaamua kutumikia vinywaji vyepesi kwenye meza, basi usisahau kupamba glasi, kwa mfano, kama hii.

Au kama hii.

Au labda utaipenda hii. Rahisi na ladha.

Usisahau kuunda mazingira ya jumla. Nunua mishumaa nyeupe na nyekundu. Kuyeyusha mwisho na kumwaga kidogo juu ya wazungu ili ionekane kama damu. Kata silhouettes za popo kutoka kwa karatasi nyeusi na uziweke karibu na ghorofa katika sehemu zisizotarajiwa, na ufanye vizuka kutoka kwa mipira na chachi ya kawaida.

Nguo ya meza kwenye meza haipaswi kuwa nyeupe-theluji na safi. Ni bora ikiwa utapata ya zamani, ambayo hautajuta kuitupa baadaye, na kuiharibu vizuri, kuitenganisha, kuchoma kingo, na kuitia rangi nyekundu. Unaweza kuandika majina ya sahani kwenye vipande vya karatasi, ushikamishe kwa vidole vya meno na uingize kwenye kila kito. Kwa neno moja, fantasize, wasomaji wapenzi - nina hakika utapata chakula cha jioni cha kupendeza sana na vifaa vyote muhimu.

Naam, unaweza kuacha maoni yako, maoni na matakwa yako chini ya chapisho. Ikiwa una mapishi yako ya kuvutia kwa watoto na watu wazima, hakikisha kushiriki. Kweli, hivi karibuni nitakufunulia siri moja kubwa, kwa hivyo jiandikishe kwa sasisho zangu ili usikose kuvutia zaidi!

Kwa dhati, Anastasia Skoreva

Halloween ni likizo isiyo ya kawaida. Mapishi ya Halloween ni ya asili tu. Maelekezo ya sahani "ya kutisha" na ya kuvutia yanawasilishwa katika makala hii.

Halloween ni likizo ya wafu wote. Ina mizizi ya kihistoria ya kina sana. Halloween imeadhimishwa tangu nyakati za kale siku ya mwisho ya Oktoba, yaani 31. Siku hii inachukuliwa kuwa tarehe ya mwisho ya mavuno. Inaaminika hivyo kumalizia msimu wake wa rutuba, udongo una nguvu na nguvu.

Ni juu ya Halloween kwamba dunia ina uwezo wa "kufufua" mababu waliokufa waliozikwa ndani yake. Kwa ili mizimu isisumbue maelewano ya ulimwengu wa walio hai, iliamuliwa kuwatisha kwa kila namna. Kwa kufanya hivyo, watu wamevaa mavazi na kuvaa masks ya kutisha, sawa na nyuso za wafu.

Kugundua kuwa kati yao ni viumbe sawa, mizimu haikugusa walio hai. Walitoweka jua lilipochomoza siku ya kwanza ya Novemba.

Ishara ya likizo ni malenge. Matunda haya ni ya mwisho katika mavuno na kwa hivyo yana umuhimu mkubwa kwa likizo. Malenge ni kipengele kikuu cha mapambo ya Halloween na yake kiungo kikuu cha sahani. Tiba inaweza kuwa kama vitafunio vya malenge vilivyopikwa, thai hurudia ishara zake za nje.

Halloween chipsi

Inatisha Halloween Dish: Appetizers

Snack ni mwanzo wa chakula chochote. Yeye "huweka mood" kwa chakula cha jioni na kwa hiyo lazima iwe kitamu. Mapishi rahisi kwa vitafunio vya kuvutia vitapamba meza ya sherehe na kufanya wageni tabasamu.

Mapishi ya vitafunio:

Vitafunio "Hofu ya Mchawi"

Appetizer ni ufagio wa mfano ambao mchawi halisi anapaswa kuruka. Sahani ina viungo rahisi na ina muonekano wa kuvutia.

Utahitaji:

Jibini "Hochland"- kifurushi kimoja. Jibini kama hilo daima huwa na kukata gorofa, nadhifu. Muundo wa jibini hili la kusindika ni mnene, unapendeza sana kufanya kazi nao.
Vijiti "majani" ni aina ya kuoka. Inaweza kuuzwa kwa uzito, au inaweza kuwa na mfuko tofauti wa g 100-200. Nyasi inaweza kuwa tamu na chumvi, ni bora kutumia chumvi.
vitunguu kijani- manyoya nyembamba ya kijani, vitunguu kidogo vya uvivu ili kufunga vitafunio

Kupika:

Jitayarisha jibini kwa kupikia: fungua mfuko na ukate "stack" ya majani ya jibini kwa usawa kwa nusu.
Jibini itatumika kama sehemu lush ya ufagio. Ili kufanya hivyo, inapaswa kukatwa na mkasi (au kisu) kwenye tatters na harakati ndogo za wima.
Kila fimbo inapaswa kuvikwa upande mmoja na jibini iliyokatwa na funga jibini kwenye fimbo na manyoya ya vitunguu. Vitunguu vya uvivu, tofauti na vilivyo safi, vinaweza kufaa zaidi kwa kufunga vifungo.

Vitafunio "Panicles za Mchawi"

Vitafunio "Buibui"

Utahitaji:

Mayai kuku au kware (rekebisha wingi mwenyewe)
Zaituni- nyeusi, shimo na kujazwa
Mchuzi- mayonnaise (unaweza kuongeza vitunguu au bizari kwa ladha)

Kupika:

Chemsha mayai vipoze na vikate katikati
Juu ya yai ya kuchemsha tumia mchuzi kwa kiasi kidogo
Mchuzi unapaswa ambatisha mzeituni kata kwa nusu
Kutoka nusu ya pili ya mzeituni ifuatavyo kata pembetatu buibui na pia ambatisha kwa yai.

Vitafunio "Buibui"

Appetizer "Macho"

Utahitaji:

Yai kuchemsha (kuku au kware)
Mzeituni(nyeusi, shimo, inaweza kujazwa)
Ketchup, mayonnaise

Kupika:

Mayai yanapaswa kuchemshwa kwa utayari
Mzeituni hukatwa katika nusu mbili za pande zote
Mayonnaise hutiwa kwenye nusu ya yai ya kuchemsha. Mayonnaise ni muhimu ili "kuweka" mzeituni yenyewe
Ketchup huchota "capillaries" za damu kwenye macho

Appetizer "Macho"

Vitafunio "Sandwichi kwa Mama"

Utahitaji:

Mkate- mkate mweupe uliokaushwa mraba
Jibini- jibini yoyote bila mashimo
Zaituni- nyeusi, pitted, inaweza kujazwa
Ketchup au mchuzi wowote nyekundu

Kupika:

Mkate unaweka kwa uzuri kwenye sahani ya kuhudumia
Juu ya mkate punguza mchuzi nyekundu au ketchup
Jibini inapaswa kukatwa nadhifu bapa na kupigwa mviringo, sawa kabisa kwa kila mmoja.
Jibini huwekwa juu ya ketchup kwa namna ya bandeji kwenye mummy
Katika nafasi ya bure unayohitaji weka "macho" kutoka kwa nusu ya mizeituni

Vitafunio vya Sandwich "Mummy"

Vitafunio "Jeneza"

Utahitaji:

Mchanga au keki ya puff(au nyingine yoyote kutoka dukani)
Uyoga- uyoga 300 g
Kitunguu- 1 vitunguu
mafuta ya kukaanga
yai kwa lubrication

Kupika:

Uyoga na vitunguu hukatwa iliyokatwa vizuri na zimekaangwa kwenye mafuta hadi kupikwa
Futa mafuta ya ziada kutoka kwa uyoga.
Weka kwenye karatasi ya kuoka foil ya kuoka
Kutoka kwenye unga wa thawed kata besi za "majeneza"
Katika nusu ya kwanza na kijiko huweka chini kujaza
Kutoka hapo juu, uyoga hufunikwa na nusu ya pili ya "jeneza"
Juu ya "jeneza" inafanywa msalaba wa mapambo
Kuoka kunapaswa kuwa brashi na yai iliyopigwa
"Jeneza" huoka katika oveni kwa karibu Dakika 15 kwa digrii 180

Vitafunio "Jeneza"

Mapishi Rahisi ya Chakula cha Halloween: Mapishi ya DIY

Kupika sahani ladha na asili kwa familia yako na wageni ni kweli kabisa kwa mikono yako mwenyewe. Mawazo yasiyo ya kawaida ya sahani "ya kutisha" itakusaidia kubadilisha meza ya sherehe na kuweka "mood" kwa Halloween nzima.

Mapishi:

Sahani "Matumbo ya Binadamu"

Utahitaji:

Soseji za kukaanga
Mafuta ya mboga (kwa lubrication)
Ketchup (au mchuzi wowote nyekundu)

Kupika:

Chagua sahani nzuri ya kuoka ili kuitumikia
Brush sahani na mafuta ya mboga
Soseji za kukaanga zinapaswa kuwekwa na nyoka
Kueneza mchuzi kati ya viungo vya sausage na kati ya sausages
Sahani inapaswa kutumwa kwa oveni kwa dakika 30 kwa joto la digrii 200

Sahani "Matumbo ya Binadamu"

Sahani "Vidole vya Mchawi"

Utahitaji:

soseji- kilo moja ya sausages bora
Almond- karanga chache za mapambo (zinahitaji nyingi kama kutakuwa na soseji)
Ketchup au mchuzi nyekundu

Kupika:

Sausage zinapaswa kuchemshwa mpaka tayari, ondoa ufungaji kutoka kwao
Sausage zimewekwa kwenye sahani ya kuhudumia. Mlozi wa mlozi huingizwa kwenye kila ncha ya sausage(anacheza nafasi ya msumari).
Mchuzi mwekundu unafuata kupamba mwisho wa pili wa sausage

Sahani "Vidole vya Mchawi"

Sahani "Macho ya moto"

Utahitaji:

kuku ya kusaga- kilo moja (inaweza kubadilishwa na nyama nyingine yoyote ya kusaga)
mizeituni nyeusi(kupamba sahani)
Mchuzi wa nyanya(unaweza kutumia ketchup)
Viungo kwa ladha

Kupika:

Kuku ya kusaga inapaswa kutengenezwa kuwa mipira yenye kipenyo cha sentimita 5.
Joto la mchuzi katika sufuria pana yenye rimmed. Ikiwa unatumia ketchup, ongeza maji
Mipira inapaswa kuingizwa hatua kwa hatua kwenye mchuzi wa kuchemsha na kupika kwa nusu saa
Mipira ya kuku iliyopangwa tayari inapaswa kupambwa na mizeituni wakati wa kutumikia.

Sahani "Macho Moto"

Sahani "sausage zenye nywele"

soseji- nusu kilo ya sausages bora
Spaghetti- 100 g ya spaghetti ndefu

Kupika:

Sausage hukatwa kwenye vijiti vya sentimita tatu
Spaghetti chache huingizwa ndani ya kila moja
Soseji zilizochemshwa na tambi
Sausage za kuchemsha zinaweza kutumiwa na mchuzi unaopenda

Sahani "sausage zenye nywele"

Kutibu kwa watoto kwenye Halloween: kuki, pipi

Watoto ni kubwa wapenzi wa halloween. Mbali na ukweli kwamba wanapata fursa ya kuvaa mavazi ya rangi mkali, likizo "inawatendea" kwa kiasi kikubwa cha pipi. Baadhi yao ni nzuri, wengine ni ya kutisha.

Hata desserts ya kawaida inaweza kuwasilishwa kwa njia isiyo ya kawaida au kupambwa kwa njia ya awali. Kwa hili, chokoleti, cream, pipi, syrup, karanga na mawazo yako ni muhimu. Ni ya kupendeza kutibu na kushangaza watoto na dessert kama hizo.

Chaguzi za dessert "ya kutisha" kwa Halloween:

Apples katika caramel

Keki "Hadithi za kutisha"

Cupcakes "Maboga"

mkate wa tangawizi wa Halloween

Pipi za kutisha za Halloween: Mapishi

Jelly dessert "Minyoo"

Utahitaji:

Jelly - pakiti kadhaa za jelly nyekundu-rangi
Nyasi za Visa (muda mrefu, pakiti kadhaa)

Kupika:

Jelly hupasuka na maji kwa mujibu wa maelekezo kwenye pakiti
Funga zilizopo zote kwa ukali na kuweka kila mmoja
Weka mirija kwenye bakuli refu
Mimina jelly ndani ya zilizopo na uache iwe ngumu
Baada ya kuimarisha, unaweza kufinya jelly nje ya zilizopo

Jelly "Minyoo"

Dessert ya mkate wa tangawizi "sahani za ibada"

Utahitaji:

Mkate wa tangawizi - kilo moja ya mkate wa tangawizi wa mstatili
Maziwa yaliyofupishwa - mkebe wa maziwa yaliyochemshwa
Siagi - pakiti moja ya 200 g

Kupika:

Changanya maziwa yaliyofupishwa na siagi laini
Kutoka mkate wa tangawizi kuunda sahani, kama kwenye makaburi
Funga "sahani" na cream na uandike "R.I.P" juu yao na kidole cha meno.
Ikiwa inataka, unaweza kupamba dessert na vitu vyovyote tamu: karanga, sukari ya unga, michuzi

Mkate wa tangawizi "Mawe ya kaburi"

Mkate mfupi "Vidole vya Mchawi"

Utahitaji kwa mtihani:

Margarine - pakiti ya 200 g
Yai - 1 pc, kuku
Unga - vikombe 2 (pepeta)
Sukari - 0.5 kikombe (au zaidi, kwa ladha)
Soda - 0.5 tsp
Almond - nzima kwa ajili ya mapambo

Kupika:

Laini siagi (au majarini) na kuchanganya na unga, yai na sukari, kanda unga
Fanya vidole kutoka kwa unga uliokandamizwa vizuri
Ingiza mlozi kwenye ncha za vidole
Fanya creases kwenye vidole vyako na toothpick
Oka kwa dakika 25 katika oveni kwa digrii 180

Ini "Vidole vya Mchawi"

Vinywaji vya kutisha vya Halloween: Mapishi

Vinywaji vingine vinaweza kupambwa kwa njia ya kuvutia ili waweze kuangalia kutisha na kuvutia.

Kunywa "Dawa ya Mchawi"

Chini ya glasi unahitaji kuweka minyoo ya jelly ya kijani
Mimina tonic ya kawaida kwenye glasi
Unaweza kupunguza jicho la mapambo (ikiwa unaweza kuipata)
Melon massa kukatwa katika cubes na kutuma kwa kioo
Bomba la jogoo linaweza kupambwa na marshmallows kwa namna ya kutupwa (kata kwa kisu)

Kunywa "Dawa ya Mchawi"

Kunywa "Damu kwenye bomba la majaribio"

Ili kufanya hivyo, utahitaji seti ya zilizopo za mtihani na kishikilia kwao.
Mimina syrup yoyote ya cream kwenye mirija ya majaribio chini
Kisha juisi ya makomamanga hutiwa kwenye mkondo mwembamba nadhifu.
Syrup ni "nzito" zaidi kuliko juisi na itakaa chini

Kunywa "Damu kwenye bomba la majaribio"

Kunywa "Wunsh Punch"

Kuandaa punch. Kwa watu wazima, inaweza kuwa mchanganyiko wa divai na asali, na kwa watoto, mchanganyiko wa juisi nyekundu.
Chambua tufaha
Kata muzzles kwenye massa
Ingiza maapulo kwenye sahani na kinywaji