Tunatumikia saladi ya nyanya, mayai na matango. nyanya ya tango ya yai

21.01.2022 Saladi

Angalia nini upendeleo wanakungoja! Na zitapatikana kwako mara baada ya usajili.

Weka blogi ya kibinafsi na ushiriki hisia zako

Kuwasiliana, kushauri na kupokea ushauri kwenye jukwaa

Shiriki katika mashindano makubwa na ushinde zawadi

Pata ushauri na mapendekezo kutoka kwa wataalam na hata nyota!

Kuwa wa kwanza kujua kuhusu makala ya juisi na mitindo mipya

Kisha jaza tu sehemu zilizo upande wa kulia na ubofye kitufe hiki

Majira ya joto ni wakati unaosubiriwa kwa muda mrefu kwa kila mwanamke. Huu sio tu wakati wa likizo na tanning ya bahari, jua na marafiki wa kupendeza, lakini pia fursa nzuri ya kupata mwili wako kwa sura haraka na bila madhara kwa afya. Maelekezo huja kwa msaada wa mama wa nyumbani na kila kitu ambacho wakati wa majira ya joto ni tajiri sana: matango, nyanya, kabichi safi, wiki vijana na kila aina ya mboga na matunda.

Maisha ya mwanamke wa kisasa ni tofauti: kuchukua nafasi kazini, kumtunza mpendwa wake, na hata kulisha familia yake. Saladi ya nyanya na mayai haina kuchukua muda mrefu. Ili kuitayarisha, utahitaji hali nzuri na dakika chache tu!

5 mayai

pilipili tamu - 2 pods

4 au 5 nyanya

balbu

majani ya lettuce

mizizi ya celery

Vijiko 2 vya jibini

mayonnaise -? miwani

pilipili na chumvi kwa ladha

Chemsha mayai kwa bidii, kisha uikate kwenye cubes ndogo. Kata pilipili tamu nyekundu na celery kwenye vipande, ukata vitunguu vizuri, changanya chakula kilichowekwa vizuri. Tumia mayonesi kama mavazi. Kata nyanya kwenye vipande, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Lakini kumbuka: ni bora kuweka chumvi kuliko kuharibu kila kitu! Kisha kuweka majani ya lettuki, na juu yao - nyanya, kati ya ambayo unapaswa kuweka saladi ya yai. Nyunyiza sahani iliyokamilishwa na jibini iliyokunwa. Voila, saladi iko tayari!

Mapishi yanaweza kubinafsishwa. Kwa mfano, ongeza mayai ya quail badala ya mayai ya kuku kwenye saladi yako ya nyanya, na sahani itaonja tofauti.

Saladi ya nyanya ya "Puff", kama ilivyo hapo awali, inajumuisha mayai, lakini muundo wa sahani na ladha yake hutofautiana. Mapishi yanaweza kutofautiana katika sehemu moja tu, lakini mwisho ladha ya sahani itakuwa tofauti kabisa. Saladi na nyanya inapaswa kuwekwa katika tabaka

, kila safu lazima iwe na mafuta na mayonnaise. Kuandaa sahani hii na tafadhali familia yako.

3 mayai

ham (inaweza kubadilishwa na sausage) 200 gramu

3 nyanya safi

Gramu 150 za jibini ngumu

mayonnaise

vitunguu, chumvi, mimea ya Kiitaliano

Chemsha mayai (dakika 10 katika maji ya moto). Ili mayai yamevunjwa vizuri, mara baada ya kuchemsha, weka kwenye maji baridi. Kisha peel na utenganishe wazungu kutoka kwa viini. Kata squirrels kwa kisu, weka kwenye sahani, nyunyiza na chumvi na vitunguu kavu juu. Fanya mesh ya mayonnaise juu - saladi yako ya nyanya itakuwa juicy na mkali.

Safu ya pili ya lettu ni nyanya na ham. Ili kuitayarisha, kata ham ndani ya cubes na suuza kila kitu na mayonnaise. Bure nyanya kutoka kwa mbegu na ngozi. Ili kuzuia shida wakati wa kumenya nyanya, weka kwenye maji yanayochemka kwa sekunde chache, kisha kwenye maji baridi. Tofauti ya joto itasababisha ukweli kwamba kwa harakati moja ya mkono wako unafungua nyanya kutoka kwenye ukanda. Kata nyanya ndani ya cubes. Weka kila kitu kwenye ham, chumvi na uinyunyiza na mimea.

Safu ya mwisho ni jibini ngumu na viini. Jibini wavu na viini kwenye grater nzuri, changanya vizuri. Nyunyiza mchanganyiko juu ya saladi. Nyanya kwa ajili ya kuangalia zaidi ya aesthetic ya sahani yako inaweza kuweka nje katika muundo juu ya saladi.

Mapishi kama haya yako katika maisha ya kila siku ya kila mama wa nyumbani. Ni nani ambaye hajapika saladi ya nyanya, akiongeza matango, vitunguu, akiinyunyiza yote na mchuzi wa mwanga? Kichocheo ni rahisi sana.

5 nyanya kubwa

4 matango

Vijiko 3 vya mafuta ya mboga

Kitunguu 1, au rundo la vitunguu kijani

chumvi, pilipili na siki kwa ladha

Suuza nyanya na matango vizuri na ujisikie huru kuanza kuandaa saladi. Kata nyanya kwenye vipande, matango kwenye vipande nyembamba, ukata vitunguu vizuri na kuchanganya mchanganyiko unaozalishwa. Vitunguu vya Crimea vinafaa zaidi kwa saladi kama hiyo - ladha yake tamu kidogo itabadilisha sahani yako. Changanya mafuta ya mboga na siki tofauti, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Vaa saladi na mchanganyiko unaosababishwa. Ili saladi rahisi ya nyanya ya majira ya joto "kucheza" kwa njia tofauti, unaweza kuongeza viungo kidogo vya saladi, ambazo zinauzwa katika maduka makubwa yoyote, kwenye sahani.

Kwa saladi hii ya nyanya na jibini la Cottage, unaweza kubadilisha orodha ya majira ya joto ya mtoto wako. Kwa kupikia, jibini la Cottage ni bora kununua maudhui madogo ya mafuta.

Osha nyanya, kata na miduara nyembamba, kuvaa sahani, kunyunyiza na chumvi, pilipili na kuanza kuandaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, chukua jibini la Cottage na uikate: unaweza kutumia blender au tu kusaga vizuri na kijiko hadi misa ya curd itengenezwe. Ongeza chumvi, sukari, haradali, na cumin inaweza kutumika kwa ladha mkali. Mimina wingi unaosababishwa na maziwa na uchanganya vizuri. Mchuzi wako tayari! Inabakia kujaza saladi na kutumikia sahani kwenye meza!

Mapishi ya saladi na nyanya ni tofauti na yanafaa kwa kila mtu. Saladi inayofuata ni ya kuridhisha sana. Inaweza kutumika kama sahani ya upande kwa sahani za nyama na kuku.

2 matango

3 nyanya kubwa

2 mayai

4 viazi

Gramu 150 za mbaazi za kijani

vitunguu (inaweza kuwa vitunguu, lakini ni bora kutumia kijani) - 50-100 gramu

krimu iliyoganda

Chemsha viazi kwenye ngozi zao, kisha baridi, peel na ukate kwenye cubes. Chemsha mayai, waache baridi na ukate vipande vidogo. Nyanya zilizoosha kabla, matango pia hukatwa vipande vidogo. Changanya vitunguu kilichokatwa vizuri, nyanya, viazi, matango, mayai na mbaazi za kijani. Ongeza chumvi na msimu sahani na cream ya sour.

Kupitia ubunifu wa upishi, kila aina ya mapishi huzaliwa. Kubadilisha mayonnaise na mchuzi mwepesi, mayai ya kuku na mayai ya quail, na kuongeza cumin kidogo na kubadilisha muundo wa viungo, tunapata sahani tofauti kabisa. Mchuzi huu hufanya sahani isiyo na uzito, na maelekezo hayo ni bora kwa wale wanaofuata takwimu zao!

Vijiko 2 vya mafuta ya mboga

2 mayai

ndimu moja na nusu

sukari, chumvi kwa ladha

kijani kibichi

Kata nyanya, viazi kabla ya kuchemsha na matango kwenye vipande. Ili kuandaa mchuzi, katika bakuli tofauti, changanya mafuta ya mboga, mayai ya kuchemsha yenye kung'olewa vizuri na maji ya limao. Kisha kuongeza vijiko 4 vya sukari, chumvi kidogo na wiki iliyokatwa vizuri. Kusaga molekuli kusababisha katika blender. Uwekaji mafuta uko tayari! Maji saladi. Nyanya za Cherry zinaweza kutumika kwa viungo kwenye sahani.

Maapulo yanapaswa kusafishwa na kukatwa vizuri kwenye vipande, na nyanya - vipande vipande. Ili kufanya saladi kuwa laini zaidi, panda nyanya kwa sekunde 5-10 katika maji ya moto, na kisha katika maji baridi. Hii itawawezesha kufuta mboga kwa urahisi kutoka kwenye ngozi. Changanya apples na nyanya, chumvi kidogo na msimu na sour cream. Saladi ya vitamini ya mboga iko tayari!

? sehemu ya kabichi safi (ikiwezekana mchanga)

1 beetroot ndogo

1 karoti kubwa

Nyanya za Cherry

20 gramu ya mafuta ya mboga

parsley

baadhi ya asidi ya citric

Chemsha karoti na beets, kisha peel. Kwa saladi, ni bora kutumia kabichi mchanga - sahani itakuwa laini na juicier. Kabichi inapaswa kung'olewa vizuri, kupondwa kwa uangalifu na mikono yako (kabichi itatoa juisi). Katika bakuli tofauti, punguza asidi ya citric (ichukue kwenye ncha ya kisu) na maji ya moto, mimina juu ya kabichi na uchanganya vizuri. Kata karoti na beets, kata nyanya, mimina mafuta. Kuchanganya mboga zote, chumvi, kuchanganya na kuweka kwenye sahani. Parsley inaweza kuongezwa kwa aina mbalimbali za rangi na ladha. Wakati wa kusimamia mapishi na nyanya za cherry, unapaswa kujua: mboga hizi hazipendekezi kwa watu wanaosumbuliwa na kidonda cha peptic.

2 nyanya kubwa

3 matango makubwa

Gramu 300 za fillet ya kuku

1 tufaha

jibini ngumu - gramu 120-150

mayonnaise ya chini ya mafuta

chumvi kwa ladha

Chemsha fillet ya kuku, baridi na ukate kwenye cubes ndogo. Kata apples iliyoosha, nyanya na matango kwenye vipande, kisha jibini iliyokatwa, changanya mchanganyiko unaosababishwa vizuri. Msimu sahani na mayonnaise na chumvi. Ili kuzuia matango kutoa saladi ladha kali, ni bora kuifuta. Usiogope kujaribu: rekebisha mapishi yako - kwa mfano, badilisha maapulo tamu na siki, na sahani yako haitawahi kuchoka.

Tunatarajia kufurahia mapishi! Wacha ushauri wetu usaidie kubadilisha menyu ya msimu wa joto, ikupe nguvu ya uchangamfu, afya na matumaini. Jipendeze mwenyewe na wapendwa wako kwa chakula kitamu bila kutumia muda mwingi kukitayarisha. Kupika kwa furaha na kuwa na afya!

Saladi sio lazima iwe ngumu kila wakati. Wakati mwingine inaweza kuwa na kiwango cha chini cha viungo, lakini wakati huo huo kuwa na hamu sana. Chini ni uteuzi wa mapishi ambayo yameandaliwa kutoka kwa bidhaa tofauti, lakini kila moja ina viungo viwili - matango na mayai ya kuku.

Tango rahisi sana na ladha na saladi ya yai - mapishi ya picha

Tango saladi na yai ni zabuni, juicy, harufu nzuri. Kiasi kikubwa cha kijani wakati huo huo hufanya pia kuwa muhimu sana. Mbali na parsley na bizari, unaweza kuongeza majani mengine favorite kutoka bustani hapa. Kiasi cha mboga pia kinaweza kubadilishwa kwa ladha yako.

Wakati wa kupikia: dakika 20

Kiasi: 2 resheni

Viungo

Mayai: 3 pcs.
Matango safi: 2 pcs.
Dill, parsley, vitunguu kijani: boriti
Mayonnaise: kuonja

Maagizo ya kupikia

Mapishi ya saladi ya tango, yai na jibini

Kichocheo hiki kinafaa kwa mhudumu wa novice, kwa kuwa ina kiasi kidogo cha viungo na hauhitaji mavazi magumu. Ni ya afya, ya kitamu na ya kuridhisha, ni nzuri kwa kifungua kinywa na chakula cha jioni. Inaweza kutumika siku ya wiki, kwa sababu imeandaliwa kwa haraka sana, inaweza kuwepo kwenye meza ya sherehe, kwa sababu inaonekana sana sherehe.

Viungo:

Mayai ya kuku - 3 pcs.
Matango safi - 3 pcs.
Jibini ngumu - 50-100 gr.
Mayonnaise kwa kuvaa.
Chumvi kwa ladha, mimea kwa ajili ya mapambo.
Vitunguu - 1-2 karafuu kwa ladha.

Algorithm ya hatua:

Hatua ya kwanza ni kuchemsha mayai. Waweke katika maji ya moto yenye chumvi, chemsha kwa angalau dakika 10. Baridi haraka ili waweze kusafishwa vizuri kutoka kwenye shell.
Suuza matango, kata mikia. Kata ndani ya cubes.
Jibini ngumu pia hukatwa kwenye cubes.
Chop mayai (hawatafanya cubes).
Changanya kwenye bakuli la saladi na harakati nyepesi ili saladi isigeuke kuwa fujo.
Msimu na mayonnaise, chumvi.
Vitunguu, vilivyopitishwa kupitia vyombo vya habari, vitaongeza ladha kidogo ya spicy kwenye sahani.

Ikiwa unapanga saladi hiyo katika tartlets, itaweza kupamba meza kwa heshima ya likizo muhimu au kumbukumbu ya miaka.

Jinsi ya kupika saladi na matango, mayai na squid

Matango na mayai ni marafiki wazuri kwa karibu kiungo chochote. Ikiwa unataka kushangaza kaya, mama wa nyumbani wenye uzoefu wanapendekeza kuandaa saladi na squid.

Viungo:

Mayai ya kuku - 3 pcs.
Matango safi - 2 pcs.
Squid - 1 kg.
Vitunguu - 1 pc.
Chumvi.
Mayonnaise nyepesi au cream ya sour.

Algorithm ya hatua:

Hatua ya kwanza ya kupikia ngisi. Kwanza, dagaa lazima kusafishwa kwa filamu, ambayo inashauriwa kumwaga maji ya moto juu ya squids.
Kisha wanahitaji kuchemshwa, mchakato huu ni wa haraka sana, ni muhimu usiiongezee (si zaidi ya dakika 1-2 baada ya maji ya moto), vinginevyo mizoga itakuwa kama galoshes za mpira.
Wakati squids ni baridi, unaweza kuchemsha na baridi mayai ya kuku. Kwa kawaida hakuna matatizo na mayai ya kuchemsha, hali ya kuchemsha ngumu inahitaji kutoka kwa dakika 10 ya kupikia (ikiwa ni kidogo zaidi, basi hii haitaathiri sana msimamo wa mayai).
Ni muhimu kwamba mayai kutoka kwa maji ya moto hupunguzwa haraka ndani ya maji baridi, basi shell itatoka kwa urahisi wakati wa kusafisha.
Kata mboga (matango na vitunguu) kwa njia ya kiholela, squids za kuchemsha kwenye vipande nyembamba.
Changanya kila kitu kwenye bakuli la kina la saladi.
Chumvi na msimu, kwa wale wanaopenda ladha ya maridadi na siki, unahitaji kuchukua cream ya sour, kwa wale wanaopenda ladha iliyotamkwa, mayonnaise ni bora.

Kwa kuwa squids ni rangi ya rangi, kama matango na mayai, unaweza "kufufua" saladi kama hiyo na wiki - bizari yenye harufu nzuri au parsley ya curly.

Tango, yai na saladi ya mahindi

Faida kuu ya saladi ifuatayo ni kasi ya karibu ya umeme ya maandalizi. Ikiwa jokofu ina bidhaa zinazohitajika, basi katika robo ya saa unaweza kutatua tatizo la kifungua kinywa cha mwanga au sahani ya ziada ya vitafunio kwenye orodha ya chakula cha mchana.

Viungo:

Mayai ya kuku - pcs 3-4.
Nafaka ya makopo - 1 inaweza.
Matango safi - pcs 2-3.
Chumvi, mayonnaise kwa kuvaa.
Greens kwa ladha na uzuri.

Algorithm ya hatua:

Utalazimika kuanza kupika kwa kuchemsha mayai. Kusubiri mpaka maji katika sufuria ya kuchemsha, kuweka mayai kwa makini katika maji ya moto na kijiko. Ongeza chumvi kwenye ncha ya kisu.
Dakika 10 ni ya kutosha, mayai yanapaswa kuhamishiwa mara moja kwa maji baridi. Kwa hiyo watakuwa baridi kwa kasi, na shell itajitenga bila matatizo.
Wakati mayai yanapikwa, unaweza kuandaa matango na mahindi. Suuza matango, kata "mikia" pande zote mbili na kisu mkali. Kata vipande nyembamba. Futa marinade kutoka kwa mahindi.
Kuhamisha mboga kwenye chombo. Ongeza mayai nyembamba kwao.
Ongeza chumvi, tumia mayonesi kama mavazi.

Saladi hii inachanganya rangi tatu - nyeupe, kijani na njano, pamoja wanakumbusha mimosa, likizo ya Machi 8, kwa ujumla, kuhusu spring. Hata ikiwa kuna jioni ya baridi ya giza nje ya dirisha, inakuwa nyepesi katika nafsi.

yai, tango na ham saladi mapishi

"Huwezi kudanganya nafsi na mboga," wanaume wanasema. Ikiwa saladi hutumiwa kwenye meza, ambayo wawakilishi wa nusu yenye nguvu wameketi, basi katika sahani, kwa maoni yao, nyama ya kuchemsha, sausage ya kuvuta sigara au ya kuchemsha lazima iwepo. Katika mapishi yafuatayo, "kwa msaada" wa matango na mayai huja hamu, ham ya kitamu.

Viungo:

Ham - 300 gr.
Mayai ya kuku - pcs 4-5.
Matango safi - pcs 2-3.
Jibini ngumu - 200 gr.
Vitunguu - 1 karafuu.
Chumvi.
Mayonnaise.

Algorithm ya hatua:

Mayai ya kuku yatahitaji muda mwingi kwa ajili ya maandalizi. Kulingana na mila, wanahitaji kuchemshwa kwa maji moto kwa dakika 10.
Mara moja uhamishe kwa maji ya barafu (baridi). Katika kesi hii, ganda litaondolewa vizuri.
Suuza matango na kavu na taulo za karatasi.
Matango, wazungu wa yai, ham jaribu kukata baa sawa au vipande.
Jibini - kwenye grater. Ponda viini kwenye bakuli na uma. Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo.
Saladi hii haifai katika tabaka, lakini imechanganywa kwenye bakuli la saladi, lakini kuna siri. Ni muhimu kuweka viungo vyote kwenye bakuli la saladi, isipokuwa viini.
Chumvi, msimu na mayonnaise na kuchanganya.
Kuchukua tango nyingine safi, kata kwenye miduara. Fanya maua ya lotus ya kijani kutoka kwao, kuweka yolk kidogo katikati ya kila "maua".

Saladi kama hiyo itapamba meza yoyote, na wanawake na wenzi wao watapenda ladha.

Saladi na tuna, tango na yai

Matango na mayai mawili huenda vizuri na samaki wa makopo; unaweza kutumia samaki yoyote ya makopo katika mafuta ili kufanya saladi. Lakini wengi wanapendelea tuna, bidhaa yenye faida zaidi kwa mwili.

Viungo:

Matango safi - pcs 1-2.
Mayai ya kuku - 2 pcs.
Tuna, makopo katika mafuta (au katika juisi yake mwenyewe) - 1 inaweza.
Chumvi.
Majira.
Mavazi - mayonnaise (50 ml) na cream ya sour (50 ml).
Kijani.

Algorithm ya hatua:

Unahitaji kuchemsha mayai mapema, wakati saladi imeandaliwa, inapaswa kuwa tayari kilichopozwa, basi mchakato utachukua muda mdogo.
Mayai ya kusafisha kutoka kwa ganda. Kata ndani ya vijiti nyembamba.
Suuza matango. Futa unyevu kupita kiasi na kitambaa (karatasi, kitani) au kitambaa. Punguza "mikia", ikiwa ni matunda ya zamani, kisha ukate peel. Kata, kama mayai, kwenye baa nyembamba.
Fungua turuba ya tuna, weka samaki kwenye sahani. Saga na uma wa kawaida.
Osha mboga, kutikisa maji ya ziada. Kata kwa kisu mkali.
Kuandaa mavazi - tu kuchanganya mayonnaise na sour cream kwa uwiano sawa katika bakuli.
Katika bakuli la saladi, changanya viungo vyote, ukiacha kijani kidogo ili kupamba sahani iliyokamilishwa.
Chumvi, msimu na mchuzi wa mayonnaise-sour cream.

Nyunyiza na mimea. Iligeuka kuwa sahani ya moyo, ya kitamu, badala ya hii, bado ni afya sana.

Saladi ya ladha na tango, mayai na vijiti vya kaa

Sio tu tuna au samaki wengine wa makopo wanaweza kuwa kwenye saladi sawa na matango na mayai. Vijiti vya kaa, vinavyopendwa sana na mama wengi wa nyumbani, pia vinafaa kikamilifu katika kampuni ya mboga mboga na mayai ya kuku.

Viungo:

Mayai ya kuku - 4 pcs.
Vijiti vya kaa - pakiti 1 (200 gr.).
Matango safi - pcs 1-2.
Mahindi ya makopo - 1 jar ndogo.
Vitunguu vya kijani - 1 rundo.
Mayonnaise.
Chumvi.

Algorithm ya hatua:

Kama ilivyo kwa saladi zote zilizopita, kuandaa mayai itachukua muda mwingi. Mchakato wa kuchemsha - dakika 10, baridi - dakika 10, peeling - dakika 5.
Kweli, unaweza kuokoa muda kidogo, na wakati mayai yanapikwa, unaweza suuza matango na vitunguu.
Kata: matango - kwenye vipande nyembamba, vitunguu vya kijani - vipande vidogo.
Ikiwa bado kuna muda wa bure, basi unaweza kusafisha vijiti vya kaa kutoka kwenye ufungaji. Vijiti vinahitaji kukatwa kwenye cubes au vipande, kama matango.
Chambua mayai, kata kama unavyotaka. Futa marinade kutoka kwa mahindi.
Peleka viungo vyote vilivyoandaliwa kwa saladi ya kupendeza kwenye chombo kirefu.
Sasa unaweza chumvi na msimu na mayonnaise.

Kwa kutumikia asili, weka sahani kubwa, sio kirefu sana, na majani ya lettuki. Weka mchanganyiko wa saladi juu yao. Inaonekana nzuri, na ladha haitakuacha!

Saladi ya Juicy na matango, mayai na nyanya

Matango katika jumba la majira ya joto na kwenye soko huonekana wakati huo huo na nyanya. Hii ni ishara kwamba wameunganishwa vizuri katika sahani. Saladi ya zamani na maarufu zaidi inajumuisha viungo hivi viwili vilivyowekwa na mboga, mafuta ya mizeituni au mayonesi. Lakini katika mapishi yafuatayo kutakuwa na viungo zaidi, ambayo ina maana ladha ya saladi ni tajiri zaidi.

Viungo:

Matango safi - 3 pcs.
Mayai ya kuku - pcs 3-4.
Nyanya safi - pcs 3-5.
Vitunguu vya kijani - 1 rundo ndogo.
Cream cream kwa kuvaa.
Chumvi, pilipili ya ardhini.

Algorithm ya hatua:

Chemsha mayai ngumu. Tulia. Safi na ukate kwenye miduara.
Suuza matango na nyanya, ondoa "mikia". Pia kata kwa miduara nyembamba.
Weka kwenye sahani katika tabaka: mayai, matango, nyanya. Rudia hadi umalize viungo.
Chumvi kidogo. Juu na cream ya sour.
Osha manyoya ya vitunguu, kavu. Greens kukatwa vipande vidogo. Nyunyiza kwa uhuru juu.

Hisia ya ajabu ya spring inaamka katika nafsi yako unapoona uzuri huu, na kisha kuanza kuonja!

Saladi ya uyoga na mayai na matango

Ikiwa matango tu, mayai na wiki zipo kwenye saladi, basi inageuka kuwa ya kitamu sana, lakini nyepesi. Ili kufanya sahani iwe ya kuridhisha zaidi, unaweza kuongeza kiungo kimoja tu - uyoga. Yoyote yanafaa - boletus na boletus, chanterelles na boletus, wakati wa baridi, saladi hiyo inaweza kutayarishwa na uyoga wa oyster (kuuzwa mwaka mzima).

Viungo:

Uyoga wa Oyster - 250 gr.
Mayai ya kuku - pcs 2-3.
Matango ya kung'olewa - 2 pcs.
Vitunguu - pcs 1-2.
Mayonnaise kwa kuvaa.
Chumvi na pilipili ya ardhini.
Siagi kwa kukaanga.

Algorithm ya hatua:

Mchakato wa kuandaa saladi hii ni mrefu zaidi kuliko yale yaliyotangulia. Unahitaji kuchemsha mayai hadi kuchemsha ngumu.
Chambua vitunguu, ukate. Tuma ili kuoka katika siagi kwenye sufuria ya kukata.
Osha uyoga. Kata vipande nyembamba. Wakati vitunguu vinapogeuka kuwa nyekundu, tuma uyoga wa oyster uliokatwa kwenye sufuria. Kaanga hadi kupikwa kabisa.
Weka mayai na uyoga kwenye jokofu. Chambua mayai, kata vipande vipande. Matango kukatwa kwa njia sawa.
Changanya viungo vyote.
Chini ya mayonnaise inahitajika, kwani uyoga ulikuwa kaanga katika mafuta. Chumvi kwa ladha.

Saladi kama hiyo ni nzuri peke yake, na croutons, na kama sahani ya ziada kwa viazi zilizopikwa.

Jinsi ya kupika saladi na matango, mayai na kabichi

Saladi inayofuata ni tena kwa waangalizi wa uzito, ina mboga mboga na mayai tu. Ikiwa ni lazima, mayonnaise inaweza kubadilishwa na mtindi usio na sukari au mchuzi wa mayonnaise nyepesi.

Viungo:

Kabichi ya Beijing - ½ kichwa.
Matango safi - pcs 1-2.
Mayai ya kuku - pcs 2-3.
Dill - 1 rundo.
Mayonnaise (mchuzi, mtindi).
Chumvi.

Algorithm ya hatua:

Tuma mayai kwa kuchemsha.
Anza kupasua kabichi, kwani kabichi ya Kichina hukatwa kwa urahisi sana.
Osha matango, kata "mikia". Kata ndani ya baa.
Cool mayai, ondoa shell. Squirrels hukatwa, kama matango, kwenye baa.
Suuza bizari chini ya maji ya bomba, kutikisa maji vizuri. Kata laini.
Changanya na mayonnaise na viini, hapo awali vilivyopigwa na uma. Jaza saladi. Ladha, ikiwa haitoshi chumvi, ongeza chumvi.

Sprigs ya bizari itakuwa nzuri kupamba saladi kabla ya kutumikia.

Saladi ya viungo na matango, mayai na vitunguu

Saladi nyingi zina ladha ya neutral, ikiwa unataka kitu cha spicier, unaweza kuingiza vitunguu safi vya kijani katika muundo. Saladi itaangaza mara moja na rangi mpya.

Viungo:

Mayai ya kuku - 3 pcs.
Matango safi - pcs 3-4.
Parsley - 1 rundo.
Vitunguu vya kijani - 1 rundo.
Mayonnaise (inaweza kubadilishwa na cream ya sour).
Pilipili ya chini ya moto.
Chumvi.

Algorithm ya hatua:

Kwa jadi, tahadhari ya kwanza kwa mayai. Wanahitaji kuchemshwa, itachukua muda wa dakika 10. Kisha muda kidogo utahitajika kwa baridi na kusafisha.
Wakati mchakato wa kupikia unaendelea, unaweza kufanya matango na mimea. Osha kila kitu, kata "mikia" ya matango, kata peel kutoka kwa matunda ya zamani na uondoe mbegu. Young kutumia na peel.
Kata matango na mayai, kata bizari na vitunguu kijani.
Changanya kwenye bakuli la saladi. Weka mafuta.

Mayonnaise kama mavazi itatoa ladha ya spicier kwa saladi kuliko cream ya sour.

Saladi ya moyo na tango, mayai na viazi

Mbali na nyama, viazi za kawaida za kuchemsha husaidia kufanya saladi kuwa ya kuridhisha zaidi. Ndio sababu jina la saladi ya kijiji lilionekana, kama unavyojua, watu wanaoishi mashambani wanapaswa kufanya kazi kwa bidii, mtawaliwa, kupika sahani za kuridhisha zaidi na zenye kalori nyingi. Matango safi yanaweza kubadilishwa na yale ya chumvi.

Viungo:

Viazi za kuchemsha - pcs 3.
Mayai ya kuku ya kuchemsha - 2 pcs.
Matango safi - 2 pcs.
Vitunguu - 1 pc.
Mayonnaise.
Mchanganyiko wa viungo, chumvi.

Algorithm ya hatua:

Viazi itachukua muda mrefu katika saladi hii. Unahitaji kuchemsha kwenye peel kwa dakika 30-40. Baridi, peel, kata ndani ya cubes.
Chemsha mayai kwa dakika 10. Pia baridi, pia safi, kata ndani ya cubes.
Matango ni rahisi kuosha na kukauka. Saga.
Chambua na safisha vitunguu. Kata ndani ya pete za nusu.
Kuchanganya viungo kwenye bakuli la udongo, msimu na mayonnaise au mafuta ya mboga tu.

Kupamba na mimea, tumikia na nyama.

Kichocheo cha saladi ya tango, yai na matiti

Mayai na matango ni "waaminifu" kwa karibu bidhaa zote, huchukua nyama ya kuku ya kuchemsha na bang, na kugeuza saladi rahisi kuwa matibabu ya kifalme.

Viungo:

Mayai ya kuku - 2 pcs.
Matango safi - pcs 1-2.
Fillet ya kuku (kutoka kifua) - 1 pc.
Mtindi sio tamu kwa kuvaa.
Greens (yoyote).

Algorithm ya hatua:

Katika mapishi hii, wakati zaidi utalazimika kutolewa kwa nyama. Chemsha kifua cha kuku na chumvi na viungo.
Tenganisha nyama, kata ndani ya nyuzi.
Chemsha mayai (dakika 10 tu). Baridi, ondoa shell. Kipande.
Suuza na kukata matango.
Changanya, msimu.

Saladi inaonekana nzuri sana ikiwa imewekwa kwenye glasi na kupambwa na mimea.

Jinsi ya kupika saladi ya awali ya matango, mayai na prunes

Saladi inayofuata ina bidhaa za mwanga, kwa sababu prunes itakuwa kivuli kidogo rangi kuu na kutoa ladha ya kupendeza kwa sahani.

Viungo:

Mayai ya kuku - 3 pcs.
Matango safi - pcs 1-2.
Nyama ya kuku ya kuchemsha - 200 gr.
Prunes - 100 gr.
Mayonnaise.

Algorithm ya hatua:

Chemsha kuku (dakika 40) na mayai (dakika 10). Tulia. Anza kukata na kukusanya saladi.
Nyama iliyokatwa kwenye nyuzi, mayai - cubes, matango - cubes. Prunes - katika sehemu 4.
Changanya. Mayonnaise kama mavazi au mtindi. Greens wanakaribishwa.

Uchaguzi wa mapishi ni chic, unaweza kupika kila siku, na ndani ya wiki mbili huwezi kurudia hata mara moja. Na kisha anza kujaribu mwenyewe.

SALAD YA NYANYA NA KITUNGUU

Nyanya 6-7, vitunguu 2-3, chumvi na pilipili nyekundu ili kuonja.

Vitunguu kukatwa kwenye pete nyembamba. Osha nyanya zilizoiva na ukate vipande vipande. Kisha kuchanganya vitunguu na nyanya, msimu na pilipili nyekundu ya ardhi na chumvi kwa ladha. Weka saladi kwenye bakuli la saladi na kupamba na pete nyembamba za vitunguu na nyanya za umbo la maua.

SALAD YA NYANYA NA SUKARI

Nyanya 7-8 za kati, 1/2 kikombe cha sukari.

Osha nyanya, ondoa mabua, kata vipande 3 mm nene. Kisha kuweka kwenye bakuli la saladi au kwenye sahani na kuinyunyiza na sukari iliyokatwa.

SALAD YA NYANYA NA MAYAI

Mayai 5, pilipili tamu 2, nyanya 4-5, vitunguu 1, majani ya lettu, mizizi 1 ya celery, vijiko 2 vya jibini iliyokunwa, 1/2 kikombe cha mayonesi, chumvi, pilipili ili kuonja.

Chemsha mayai na kukatwa kwenye cubes ndogo, ongeza celery iliyokatwa, pilipili nyekundu ya kengele, vitunguu vilivyochaguliwa vizuri, changanya na msimu na mayonesi. Kata nyanya katika vipande, nyunyiza na chumvi na pilipili. Kisha kuweka majani ya lettuki ya kijani kwenye sahani, kuweka nyanya juu yao, na kuweka lettuce yai kati ya vipande vya nyanya ili kupata mnara wa nyanya na lettuce. Nyunyiza jibini iliyokunwa juu.

SALAD YA NYANYA NA MATANGO

Nyanya 5-6 safi, matango 4 ya ukubwa wa kati, vijiko 3 vya mafuta ya mboga, chumvi, pilipili, siki kwa ladha, kijani au vitunguu.

Osha nyanya na matango. Kata nyanya kwenye vipande, matango kwenye miduara nyembamba. Changanya, ongeza vitunguu iliyokatwa vizuri. Msimu wa saladi na mafuta ya mboga iliyochanganywa na chumvi, siki, pilipili.

SALADI YA NYANYA, MATANGO NA SALADI YA KIJANI

Nyanya 4-5 safi, matango 3-4 safi ya ukubwa wa kati, 3/4 kikombe cha sour cream, saladi ya kijani, parsley na bizari, chumvi.

Osha lettuki, kata vipande nyembamba na uweke katikati ya bakuli la saladi na slaidi. Kisha funika saladi ya kijani na vipande vya nyanya na matango, chumvi, mimina na cream ya sour na uinyunyiza na bizari iliyokatwa vizuri na parsley.

SALADI YA NYANYA NA BRYNZA

Nyanya 8 safi, 100 g ya jibini, 1/2 kikombe cha cream ya sour au mafuta ya mboga, wiki.

Osha nyanya, kata kwa miduara, ongeza jibini iliyokunwa, nyunyiza na parsley na msimu na cream ya sour.

SALADI YA NYANYA, VITUNGUU NA KAranga

Nyanya 4-5 za kati, vitunguu 1, 1/2 kikombe cha walnuts kilichokatwa, karafuu 2-3 za vitunguu, vijiko 2-3 vya mafuta ya mboga, chumvi, pilipili.

Kata nyanya kwenye vipande nyembamba, vitunguu ndani ya pete nyembamba, ponda vitunguu na chumvi na mafuta ya mboga, ukate vipande vya walnut.
Weka nyanya kwenye bakuli la saladi, weka pete za vitunguu juu yao, chumvi na pilipili ili kuonja, changanya na vitunguu vilivyoangamizwa, mafuta ya mboga na karanga zilizokatwa. Kabla ya kutumikia saladi, kuiweka kwenye jokofu kwa saa kadhaa.

SALAD YA NYANYA NA MATANGO NA MAYAI

Nyanya 3-4 za kati, yai 1, tango 1, kijiko 1 cha majani ya lettuki iliyokatwa, 1/2 kikombe cha mayonnaise, bizari.

Osha nyanya, kata kwa miduara ndogo na kuweka kwenye sahani iliyochanganywa na vipande vya tango na mayai. Kisha nyunyiza mboga na majani ya lettuki ya kijani yaliyokatwa, msimu na mayonnaise, nyunyiza na bizari iliyokatwa vizuri.

SALAD YA NYANYA NA MAYAI

Nyanya 3-4, mayai 2, kikundi 1 cha parsley, pilipili, chumvi; kwa mchuzi - vijiko 4 vya mafuta ya mboga, vijiko 2 vya sukari, kijiko 1 cha siki, kijiko 1 cha haradali, chumvi kwa ladha.

Kata nyanya na mayai ya kuchemsha, msimu na chumvi na pilipili, mimina juu ya mchuzi na uinyunyiza na parsley.

SALADI YA NYANYA, MAYAI NA VITUNGUU

Nyanya 4, mayai 2, vitunguu 1, vijiko 3-4 vya cream ya sour, chumvi na pilipili ili kuonja, bizari.

Kata nyanya, vitunguu na mayai ya kuchemsha. Weka kwenye bakuli la saladi, ukibadilisha kati yao. Kisha nyunyiza na chumvi, pilipili, mimina cream ya sour. Juu ya saladi na bizari iliyokatwa vizuri.

SALAD YA NYANYA PAMOJA NA MAYONNAISE

Nyanya 7-8, kikundi 1 cha vitunguu kijani, 1/2 inaweza ya mayonnaise.

Osha nyanya, kata vipande vipande na uweke kwenye bakuli la saladi au kwenye sahani. Nyunyiza vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri, mimina na mayonnaise.

SALAD YA NYANYA NA MAYAI NA JISHI

Nyanya 4, mayai 2, vitunguu 1, vijiko 2 vya mafuta ya mboga, vijiko 2 vya jibini iliyokunwa, kijiko 1 cha bizari iliyokatwa, chumvi kwa ladha.

Kata nyanya, vitunguu na mayai ya kuchemsha kwenye vipande. Kisha kuchanganya viungo vyote vizuri, kuweka kwenye bakuli la saladi, chumvi na msimu na mafuta ya mboga. Juu ya saladi na jibini iliyokatwa na bizari iliyokatwa.

SALAD KUTOKA KWA NYANYA ZILIZOJAA

Nyanya 7 za kati, 1 karafuu ya vitunguu, vijiko 2 vya mafuta ya mboga, 1 kikundi cha parsley, chumvi na pilipili ili kuonja, 1/2 inaweza ya mayonnaise.

Osha nyanya zilizoiva, kata vichwa, toa juisi na mbegu kutoka kwa nyanya na kijiko, uinyunyiza na chumvi. Osha parsley, kata na kuponda pamoja na vitunguu na mafuta ya mboga. Kisha msimu na chumvi na pilipili ili kuonja. Jaza nyanya na stuffing. Waache kusimama kwa saa 2 ili nyanya kupata harufu ya parsley na vitunguu. Nyunyiza na mayonnaise kabla ya kutumikia.

SALAD YA NYANYA NA ZABIBU

Nyanya 4-5, 1/2 kikombe cha zabibu zilizochapwa, asidi ya citric kwenye ncha ya kisu, 1/2 limau, vijiko 2 vya mafuta ya mboga, vitunguu ya kijani, chumvi kwa ladha.

Kata nyanya vipande vipande, uziweke kwenye bakuli la saladi, mimina na asidi ya citric, chumvi ili kuonja, weka zabibu za kung'olewa na vitunguu kijani kwenye kando. Kisha mimina mafuta ya mboga na kuweka vipande vichache vya limau juu.

SALAD YA NYANYA NA MBAAZI YA KIJANI

Nyanya 3-4 za kati, 1 kikombe cha mbaazi za kijani za makopo, 1/2 inaweza ya mayonnaise, parsley, chumvi kwa ladha.

Osha nyanya, ondoa mbegu, kata vipande vipande. Ongeza mbaazi za kijani za makopo, chumvi na kuchochea. Mimina saladi na mayonnaise na uinyunyiza na parsley iliyokatwa vizuri.

SALAD YA NYANYA PAMOJA NA MICHUZI

Nyanya 4, parsley na bizari; kwa mchuzi - vijiko 2 vya vitunguu vilivyoangamizwa, chumvi, 1/2 kikombe cha sour cream.

Osha nyanya, kata vipande vipande na uweke kwenye safu moja kwenye sahani. Kisha mafuta kila kipande na mchuzi na kuinyunyiza mimea iliyokatwa.

SALAD YA NYANYA NA KARANGA

Nyanya 4 za kati, walnuts 7, vitunguu 1, vijiko 2 vya mafuta ya mboga, bizari, chumvi na pilipili ili kuonja.

Osha nyanya, kata ndani ya cubes, kata nafaka za walnut, kata vitunguu kwenye cubes ndogo. Kisha kuweka kila kitu katika tabaka kwenye sahani: nyanya, vitunguu, karanga. Vaa saladi na mafuta ya mboga, chumvi, pilipili ili kuonja na kuinyunyiza na bizari iliyokatwa.

SALAD YA NYANYA NA TUFAA

Nyanya 3 za kati, apples 2 za kati, parsley na bizari; kwa mchuzi - vijiko 3 vya mafuta ya mboga, kijiko cha sukari, chumvi, asidi ya citric na pilipili nyeusi ya ardhi ili kuonja.

Weka nyanya zilizokatwa na mapera kwenye tabaka kwenye bakuli la saladi na kumwaga juu ya mchuzi. Unaweza kuinyunyiza saladi na parsley na bizari juu.

SALAD YA NYANYA NA JIbini

Nyanya 4, 150 g jibini ngumu, vitunguu 1 vya kati, 1/2 kikombe cha sour cream, 1/2 kikombe cha mayonnaise, pilipili nyeusi ya ardhi, chumvi na maji ya limao kwa ladha, parsley.

Mimina maji ya moto juu ya nyanya, peel na ukate vipande vipande. Kusugua jibini kwenye grater coarse, kuweka katika bakuli saladi, kuongeza nyanya na vitunguu laini kung'olewa. Mimina saladi na mchanganyiko wa mayonnaise na cream ya sour, kuongeza pilipili nyeusi ya ardhi, chumvi na maji ya limao kwa ladha.
Nyunyiza saladi na parsley iliyokatwa vizuri kabla ya kutumikia.

SALADI YA NYANYA, MATANGO NA TUFAA

Nyanya 8, tango 1, apple 1, vijiko 3 vya mayonnaise, mimea, chumvi kwa ladha.

Kata nyanya, tango na apple katika vipande vidogo. Changanya, weka kwenye bakuli la saladi, chumvi, msimu na mayonnaise na uinyunyiza na mimea.

SALADI YA NYANYA, MATANGO NA PILIPILI TAMU

Nyanya 8 za kati, tango 1, apple 1, pilipili 1 tamu, vijiko 3 vya mayonnaise, mimea, chumvi kwa ladha.

Kata nyanya, tango na apple kwenye vipande vidogo, ongeza pilipili tamu iliyokatwa kwenye vipande. Hoja, weka kwenye bakuli la saladi, chumvi, msimu na mayonnaise na uinyunyiza na mimea.

SALADI YA NYANYA, MATANGO NA VITUNGUU

Nyanya 2, tango 1, vitunguu 1 vidogo, pilipili tamu nyekundu 2, parsley na bizari, vijiko 4 vya mafuta ya mboga, kijiko 1 cha siki, chumvi kwa ladha.

Kata nyanya safi na tango kwenye miduara nyembamba, vitunguu ndani ya pete. Nyunyiza vitunguu na chumvi, mimina juu ya mafuta ya mboga na kusugua kwa mikono yako. Hii imefanywa ili vitunguu ni laini na sio uchungu. Kata capsicum tamu kwenye vipande. Kisha changanya kila kitu, ongeza parsley iliyokatwa vizuri na bizari. Mimina mavazi ya saladi kutoka mafuta ya mboga na siki.

SALAD YA NYANYA PAMOJA NA VIAZI

Nyanya 2 za kati, viazi 2 za kati, vitunguu 1, mayai 3, celery, vijiko 2 vya mafuta ya mboga, kijiko 1 cha siki, chumvi kwa ladha.

Mimina maji ya moto juu ya nyanya safi, ondoa ngozi. Kisha kata nyanya kwenye miduara nyembamba, vitunguu, viazi za kuchemsha, mayai ya kuchemsha. Kata celery kwenye vipande. Kisha changanya kila kitu, chumvi, weka kwenye bakuli la saladi, mimina mavazi ya saladi kutoka mafuta ya mboga na siki,

SALAD YA NYANYA NA MICHUZI YA CURD

Nyanya 4-5 za kati, chumvi, pilipili, 3/4 kikombe cha mchuzi wa jibini la jumba, vitunguu ya kijani; kwa mchuzi wa jibini la Cottage - 100 g ya jibini la jumba, glasi ya maziwa, chumvi, sukari, haradali au cumin.

Osha nyanya, kata kwenye miduara, weka kwenye sahani na uinyunyiza na chumvi na pilipili juu. Baada ya hayo, weka mchuzi wa curd kwenye nyanya, kupamba na vitunguu vya kijani vilivyokatwa. Mchuzi unaweza kutayarishwa kama ifuatavyo: kusugua jibini la Cottage na kijiko cha mbao, msimu na chumvi, sukari, cumin na haradali, ongeza maziwa na kusugua hadi misa ya homogeneous ipatikane.

SALADI YA NYANYA NA MKATE WA SANDLE

Mkate 1 wa mkate uliochakaa, nyanya 3 kubwa za juisi, rundo 1 la parsley, 1/2 kikombe cha mafuta ya alizeti au mafuta mengine ya mboga, 1/4 kikombe cha siki ya apple cider au siki ya kawaida, kijiko 1 cha vitunguu kilichokatwa vizuri, 1/2 kijiko cha chumvi, 1. / Vijiko 4 vya pilipili nyeusi ya ardhi.

Osha nyanya na ukate vipande vipande, changanya na mkate wa stale uliokatwa vizuri. Kisha changanya kila kitu, mimina mavazi ya saladi ya mafuta ya alizeti na siki, ongeza parsley iliyokatwa vizuri na vitunguu iliyokatwa. Kisha chumvi saladi, nyunyiza na pilipili na uiruhusu kusimama kwenye joto la kawaida kwa dakika 30 kabla ya kutumikia ili iweze kulowekwa na mavazi.

SALAD YA NYANYA NA KITUNGUU

Nyanya 3 za ukubwa wa kati, vitunguu 1 vidogo, wiki; kwa kuvaa - vijiko 3 vya juisi ya nyanya, vijiko 2 vya siki 3%, kijiko 1 cha mafuta ya mboga, kijiko 1 cha sukari, chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja.

Kata nyanya safi katika vipande, vitunguu ndani ya pete. Weka mboga kwenye bakuli la saladi, mimina juu ya mavazi, nyunyiza na mimea, changanya.

SALAD YA NYANYA NA TUFAA

Nyanya 5, buds 2 za lettu ya kijani, apples ndogo 5 za sour, vijiko 5 vya cream ya sour, vijiko 2 vya maji ya limao, chumvi kwa ladha.

Osha nyanya na maji ya moto, peel, kata vipande vipande na uweke kwenye bakuli la saladi. Osha majani ya lettu, kata kwa upole na uweke kwenye nyanya. Chambua maapulo na mbegu, kata vipande nyembamba na uweke kwenye nyanya na saladi ya kijani kibichi. Msimu wa saladi na cream ya sour iliyochanganywa na chumvi na maji ya limao. Badala ya cream ya sour, unaweza kutumia mavazi ya saladi yaliyotolewa na mafuta ya mboga na siki.

NYANYA ZILIZOJAZWA NA TUFAA NA SALADI YA tango

Nyanya 5, apples 2, tango 1 yenye chumvi kidogo, vijiko 2 vya mayonnaise, majani machache ya saladi ya kijani.

Chambua tango na apples, kata ndani ya cubes ndogo, kuchanganya na mayonnaise. Kisha kata vichwa vya nyanya, futa mbegu na kijiko na ujaze nyanya na saladi ya apple na tango tayari. Kabla ya kutumikia, weka majani ya lettu kwenye sahani, weka nyanya zilizojaa juu.

SALADI YA NYANYA, TUFAA NA CELERY

3-4 apples kubwa, nyanya 2, vitunguu 1, mizizi 1 ya celery, maji ya limao na nyanya, sukari.

Chemsha celery, peel na ukate laini. Ongeza apples iliyokatwa vizuri, nyanya na vitunguu. Kisha kuandaa marinade kutoka kwa maji, sukari, nyanya na maji ya limao na kumwaga juu ya saladi iliyoandaliwa.

SALAD YA NYANYA, MPUNGA NA CELERY

Nyanya 2 za kati, 1/2 kikombe cha mchele, kijiko 1 cha mafuta ya mboga, wiki ya celery, lettuce.

Kata nyanya kwenye vipande, ongeza wiki ya celery iliyokatwa vizuri. Changanya kila kitu, msimu na mafuta ya mboga. Kisha kuongeza mchele wa kuchemsha, kuweka saladi kwenye bakuli la saladi na kupamba na saladi ya kijani.

SALAD YA NYANYA PAMOJA NA WALI NA MAYAI

Nyanya 3-4, vijiko 3 vya mchele, matango 2 madogo safi, mayai 2, 1/2 ya mayonnaise, parsley, pilipili nyeusi, chumvi kwa ladha.

Chemsha mchele kwenye maji yenye chumvi. Osha nyanya, kata vichwa, toa mbegu na kijiko na ukate kwenye cubes. Pia kata matango safi na mayai ya kuchemsha. Changanya bidhaa, msimu na chumvi, pilipili nyeusi, parsley iliyokatwa. Kisha kumwaga kila kitu na mayonnaise. Weka saladi kwenye sahani, kupamba na vipande vya nyanya, vipande vya mayai ya kuchemsha na parsley.

SALADI YA NYANYA YA KIJANI

Nyanya 10-12 za kijani, vijiko 3 vya mafuta ya mboga, 1/3 kikombe cha walnuts, karafuu 10 za vitunguu, kijiko 1 cha siki, vitunguu 1, zabibu za pickled, parsley, chumvi kwa ladha.

Chemsha nyanya kwa kiasi kidogo cha maji hadi laini, kisha uondoe, uikate na uikate kwenye chokaa cha mbao. Kisha kuongeza karanga zilizokatwa, vitunguu, siki, parsley iliyokatwa vizuri, chumvi ili kuonja na kuchanganya na mafuta ya mboga. Weka mchanganyiko unaozalishwa kwenye bakuli la saladi, kupamba na vipande vya vitunguu na zabibu za pickled. Saladi hii inaweza kutumika kwa nyama iliyopangwa.

SALAD YA NYANYA YA KIJANI NA KAROTI

Karoti 3-4, nyanya 6-7 za kijani, vitunguu 1, vijiko 2 vya mafuta ya mboga, karafuu 4-5 za vitunguu, parsley, pilipili nyeusi ya ardhi, chumvi.

Kata karoti safi na nyanya za kijani kwenye vipande, changanya na vitunguu vilivyochaguliwa vizuri. Kisha chumvi, pilipili, mimina mafuta ya mboga na upike kwa dakika 20. Baada ya hayo, ondoa kutoka kwa moto na baridi. Ongeza vitunguu iliyokatwa na parsley iliyokatwa.

SALADI YA NYANYA, MATANGO YA KUCHUKUA NA JIbini

2 nyanya, 1 pickled tango, 200 g jibini spicy, mayai 3-4, 1/2 kikombe sour cream, squash chache pitted au prunes, chumvi kwa ladha.

Tango kukatwa katika vipande. Kata nyanya katika vipande. Jibini wavu kwenye grater coarse. Chemsha mayai kwa bidii, baridi, peel na ukate kwa cubes ndogo. Kuchanganya bidhaa zote, msimu na cream ya sour, chumvi na kuchanganya vizuri. Weka saladi iliyokamilishwa kwenye bakuli la saladi na kupamba na vipande vya mayai, vipande vya tango, vipande vya nyanya na matunda yaliyokaushwa kabla ya kutumikia.

Saladi na nyanya, matango, vitunguu na mayai ni sahani ya moyo, ya kitamu na rahisi ambayo si vigumu kuandaa, na muhimu zaidi haraka sana. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.

Majira ya joto ni msimu unaopendwa na kila mwanamke. Kwa kuwa huu ni wakati wa likizo, kuoka kwa bahari, kuchomwa na jua, marafiki wa kupendeza na fursa nzuri ya kuleta mwili haraka katika sura nzuri bila kuumiza afya, lakini kujaza mwili na vitu muhimu. Maelekezo yenye mavuno mengi ya msimu wa majira ya joto huja kwa msaada wa mama wa nyumbani: matango, nyanya, vitunguu, kabichi safi, wiki vijana, matunda, nk Fikiria mapishi rahisi kutoka kwa bidhaa za juicy na afya - saladi na nyanya, matango, vitunguu na mayai. Itabadilisha menyu yako ya kila siku ya majira ya joto na kukufurahisha na ladha ya ziada. Sahani haitachukua muda mwingi kuandaa, na kuunda utahitaji hali nzuri, bidhaa za bei nafuu na dakika chache za wakati wa bure.

Nyanya kwa mapishi huchukua kubwa, nyama na elastic. Aina ya pink ni kamilifu. Ikiwa nyanya ni maji mengi, zitakimbia haraka, na kusababisha saladi kuwa maji mengi, kuharibu kuangalia na ladha ya sahani. Ikiwa unatayarisha saladi kwa chakula cha asubuhi, basi uondoe vitunguu kutoka kwa mapishi, kwa sababu. hutoa harufu mbaya kutoka kinywa. Kichocheo huita mayai ya kuku, lakini unaweza kuchukua nafasi yao na mayai ya quail kwa idadi inayofaa: yai 1 ya kuku ni sawa na mayai 4 ya tombo. Kuna chaguzi za kubadilisha mayai ya kuku na yale ya mbuni. Ikiwa inataka, saladi inaweza kubadilishwa kwa kuongeza bidhaa zingine: kuku ya kuchemsha, jibini, karanga ...

Maudhui ya kalori kwa 100 g - 59 kcal.
Huduma - 1
Wakati wa kupikia - dakika 15

Viungo:

Nyanya - 1 pc.
Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Vitunguu - 1 pc.
Mafuta ya mizeituni - kwa kuvaa
Vitunguu - 1 karafuu
Matango - 1 pc.
Parsley - matawi machache
Pilipili ya moto - 1 cm pod
Basil - matawi machache

Hatua kwa hatua kupika saladi na nyanya, matango, vitunguu na mayai, mapishi na picha:

1. Osha nyanya, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande vipande.

2. Osha matango, kavu, kata ncha na ukate pete nyembamba za nusu ya 3-4 mm.

3. Osha wiki, kavu na ukate laini. Safi vitunguu kutoka kwenye manyoya na ukate. Chambua pilipili moto kutoka kwa mbegu na ukate.

4. Chemsha mayai kwa bidii, baridi katika maji ya barafu, peel na ukate kwenye cubes. Mayai ya kuchemsha ngumu huchemshwa kwa dakika 8. Usizime kwa muda mrefu, vinginevyo yolk itageuka bluu. Utapata kichocheo cha kina cha jinsi ya kuchemsha mayai ya kuchemsha kwenye kurasa za tovuti kwa kutumia bar ya utafutaji.

Angalia nini upendeleo wanakungoja! Na zitapatikana kwako mara baada ya usajili.

Weka blogi ya kibinafsi na ushiriki hisia zako

Kuwasiliana, kushauri na kupokea ushauri kwenye jukwaa

Shiriki katika mashindano makubwa na ushinde zawadi

Pata ushauri na mapendekezo kutoka kwa wataalam na hata nyota!

Kuwa wa kwanza kujua kuhusu makala ya juisi na mitindo mipya

Kisha jaza tu sehemu zilizo upande wa kulia na ubofye kitufe hiki

5 mayai

pilipili tamu - 2 pods

4 au 5 nyanya

balbu

majani ya lettuce

mizizi ya celery

Vijiko 2 vya jibini

mayonnaise -? miwani

pilipili na chumvi kwa ladha

Mapishi yanaweza kubinafsishwa. Kwa mfano, ongeza mayai ya quail badala ya mayai ya kuku kwenye saladi yako ya nyanya, na sahani itaonja tofauti.

3 mayai

ham (inaweza kubadilishwa na sausage) 200 gramu

3 nyanya safi

Gramu 150 za jibini ngumu

mayonnaise

vitunguu, chumvi, mimea ya Kiitaliano

5 nyanya kubwa

4 matango

Vijiko 3 vya mafuta ya mboga

Kitunguu 1, au rundo la vitunguu kijani

chumvi, pilipili na siki kwa ladha

Kwa saladi hii ya nyanya na jibini la Cottage, unaweza kubadilisha orodha ya majira ya joto ya mtoto wako. Kwa kupikia, jibini la Cottage ni bora kununua maudhui madogo ya mafuta.

Mapishi ya saladi na nyanya ni tofauti na yanafaa kwa kila mtu. Saladi inayofuata ni ya kuridhisha sana. Inaweza kutumika kama sahani ya upande kwa sahani za nyama na kuku.

2 matango

3 nyanya kubwa

2 mayai

4 viazi

Gramu 150 za mbaazi za kijani

vitunguu (inaweza kuwa vitunguu, lakini ni bora kutumia kijani) - 50-100 gramu

krimu iliyoganda

Chemsha viazi kwenye ngozi zao, kisha baridi, peel na

Kata ndani ya cubes. Chemsha mayai, waache baridi na ukate vipande vidogo. Nyanya zilizoosha kabla, matango pia hukatwa vipande vidogo. Changanya vitunguu kilichokatwa vizuri, nyanya, viazi, matango, mayai na mbaazi za kijani. Ongeza chumvi na msimu sahani na cream ya sour.

Vijiko 2 vya mafuta ya mboga

2 mayai

ndimu moja na nusu

sukari, chumvi kwa ladha

kijani kibichi

Maapulo yanapaswa kusafishwa na kukatwa vizuri kwenye vipande, na nyanya kwenye vipande. Ili kufanya saladi kuwa laini zaidi, panda nyanya kwa sekunde 5-10 katika maji ya moto, na kisha katika maji baridi. Hii itawawezesha kufuta mboga kwa urahisi kutoka kwenye ngozi. Changanya apples na nyanya, chumvi kidogo na msimu na sour cream. Saladi ya vitamini ya mboga iko tayari!

? sehemu ya kabichi safi (ikiwezekana mchanga)

1 beetroot ndogo

1 karoti kubwa

Nyanya za Cherry

20 gramu ya mafuta ya mboga

parsley

baadhi ya asidi ya citric

2 nyanya kubwa

3 matango makubwa

Gramu 300 za fillet ya kuku

1 tufaha

jibini ngumu - gramu 120-150

mayonnaise ya chini ya mafuta

chumvi kwa ladha

Saladi iliyotengenezwa kwa nyanya, matango, na mayai ni sahani maarufu sana kwani hupikwa haraka. Aidha, maandalizi ya sahani hii inahitaji viungo vichache sana, bei ambayo ni ya chini, lakini manufaa ni ya juu.

Saladi ya nyanya, yai na tango

Mara nyingi kuna hali wakati unahitaji haraka kupika kitu. Kwa kila mhudumu, hali hii ni nyeti. Wageni waliokuja ghafla, au wanakaya ambao wanataka kula. Matukio hayo yanahitaji uamuzi wa haraka kutoka kwa kila mama wa nyumbani, na kisha saladi huja kwa msaada wa wasichana, ambayo ni rahisi na ya haraka kupika kwa haraka. Mhudumu wa kweli, mwanamke anaweza kufanya sahani ya kitamu na nzuri kutoka kwa seti ya chini ya bidhaa.

Saladi ni mchanganyiko wa mboga, samaki, mimea, nyama na viungo vingine vingi. Kuvaa kwao pia ni tofauti, kwa sababu inaweza kuwa siagi, mayonnaise, na mchuzi wowote unaojulikana. Wengine hutengeneza mavazi maalum ya saladi na msimu sahani zao pamoja nao. Wale wanaopenda mayonnaise labda wana wakati rahisi zaidi, kwa sababu inatosha kuchanganya bidhaa zilizo karibu, msimu na mayonnaise - na ndivyo, saladi iko tayari.

Ikiwa hupendi mayonnaise, jaribu kutumia mafuta ya mboga, cream ya sour au aina fulani ya mchuzi kama nyongeza.

Saladi rahisi zaidi, pengine, inaweza kuitwa "Kutoka kwa kile kilichokuwa." Inajumuisha mayai, nyanya na matango. Imeandaliwa kwa urahisi sana, na ladha yake ni laini, laini na safi.

Orodha ya viungo vinavyohitajika kufanya saladi

Hapa kuna takriban kiasi cha viungo kwa watu watatu:

Gramu 300 za nyanya; - matango 1-2 safi;

Yai moja ya kuchemsha; - glasi nusu ya mayonnaise, ikiwa unachukua cream ya sour, kumbuka kwamba unahitaji kidogo kidogo, kwani sio nene kama mayonnaise; - vitunguu kijani; - Dill; - parsley.

Njia ya kuandaa saladi

Chukua mayai, nyanya na matango, kisha uoshe vizuri. Mayai lazima yachemshwe kwanza. Kuhesabu kiasi cha viungo vinavyohitajika kulingana na idadi ya watu. Mara tu mayai yamepikwa, waache yapoe. Kisha kata nyanya, matango na mayai kwa miduara. Chukua bakuli la saladi na uweke viungo vyote vitatu ndani yake. Kueneza kila safu vizuri na kuvaa (mayonnaise au siagi). Ikiwa inataka, unaweza kuchanganya kila kitu vizuri au kuondoka kwenye tabaka. Kata mboga (vitunguu, parsley, bizari) na uinyunyiza saladi nayo.

Baada ya kuandaa saladi ya nyanya na matango, ni vyema kuiweka mahali pa baridi, unaweza kuiweka kwenye jokofu. Inapaswa kusimama kwa saa mbili, hivyo itakuwa bora kujaa. Sahani iko tayari, sasa iko tayari kutumika! Inageuka kuwa ya kitamu sana, na ingawa vifaa vya saladi ni rahisi sana, ladha ya sahani hii ni ya kawaida sana. Na muhimu zaidi, saladi hiyo sio tu kupamba meza yako na kufanya wageni wako kamili, pia itafaidika mwili wako. Baada ya yote, mboga hizi zina vitamini nyingi ambazo zina athari ya manufaa tu.

Saladi ya nyanya ya classic na tango

Mwanga, juicy na haina madhara takwimu. Viungo:

3 matango;
- nyanya 3;
- mayai 2;
- 100 g ya cream ya sour;
- mboga favorite (parsley, vitunguu, bizari, basil);
- chumvi kwa ladha

Jinsi ya kupika saladi ya classic ya nyanya na matango:

Mboga lazima ikatwe: nyanya ndani ya vipande, na matango ndani ya pete za nusu au pete. Mayai yanahitaji kuchemshwa, na kisha pia kung'olewa na uma au grater. Greens lazima finely kung'olewa. Viungo vyote vinapaswa kuchanganywa, chumvi ili kuonja na kupendezwa na cream ya sour, kuongezea ikiwa inataka kwa kiasi kidogo cha haradali. Mbali na chumvi, unaweza kuongeza pilipili nyeusi ya ardhi, vitunguu au vitunguu kwenye saladi kama hiyo kwa piquancy.

Chaguo la meza ya sherehe inahusisha kukata vipengele vyote vya saladi katika miduara hata na kuweka mizani kwenye sahani, matango yanayobadilishana, nyanya na mayai. Kupunguzwa kwa juu ni chumvi, pilipili, hutiwa na cream ya sour na kunyunyiziwa na mimea.

Saladi ya nyanya na tango na radish

Ladha ya kupendeza hupata saladi ya viungo rahisi na kuongeza ya radish ya kijani kwake. Viungo:

1 ndogo safi ya kijani radish

1 balbu

2-3 nyanya

Greens (bizari, basil, parsley, vitunguu kijani) hiari

Mafuta ya mizeituni kwa ladha

1 st. kijiko cha siki kwa hiari

Chumvi na pilipili kwa ladha

Jinsi ya kupika saladi ya nyanya na matango na radish:

Mayai huchemshwa, kupozwa, kusafishwa na kukatwa. Wakati wa kuandaa mboga, nyanya na matango na mimea huosha, na radishes, matango na vitunguu hupigwa.

Matango na radish hukatwa kwenye vipande nyembamba, nyanya, vitunguu hukatwa kwenye cubes ndogo kwenye pete nyembamba za nusu.

Ongeza wiki iliyokatwa, changanya viungo vyote. Msimu na mafuta na siki, chumvi na pilipili, changanya tena.

Saladi iliyotiwa safu ya nyanya na matango

Wapenzi wa chakula cha spicy watapenda. Viungo:

matango 4-5;
- nyanya 3-4;
- vitunguu 2;
- mayai 2;
- 3 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- 1 tbsp. l horseradish;
- 1 tbsp. l. siki ya apple cider;
- karafuu ya vitunguu;
- chumvi na pilipili kwa ladha;
- 0.5 st. krimu iliyoganda

Jinsi ya kutengeneza saladi ya nyanya na matango:

Mayai huchemshwa, kupozwa, kusafishwa na kukatwa. Sahani ya kuwekewa saladi hutiwa na karafuu ya vitunguu iliyokatwa katikati, kisha karafuu pia huvunjwa. Changanya cream ya sour kwa mchuzi na mafuta ya mboga, siki, vitunguu na horseradish iliyokatwa, chumvi na pilipili.
Nyanya hukatwa kwenye vipande nyembamba au cubes ndogo, vikichanganywa na mayai, iliyowekwa kwenye sahani kwenye safu ya kwanza, iliyotiwa na mchuzi.
Matango yamewekwa kwenye pete nyembamba na pia kumwaga mchuzi juu. Saladi hii ni nzuri na croutons au toast ya mkate mweusi, na wakati mwingine radishes au pilipili hoho huenea juu yake kama safu ya tatu.

Saladi ya nyanya, tango na yai na fillet ya squid

Kwa sahani hii utahitaji:

400 g fillet ya squid;
- nyanya 3-4;
- tango 1;
- yai 1;
- vitunguu, bizari na parsley

Jinsi ya kupika saladi ya nyanya, matango na mayai na fillet ya squid:

Kwa kuvaa, unaweza kutumia mayonnaise, cream ya sour au mavazi yoyote ya saladi, na pia kuandaa mavazi yako mwenyewe kutoka kwa mafuta ya mboga, siki, chumvi, sukari na pilipili ya ardhini. Siki kuchukua 100 g, mafuta 3 tbsp. l., na viungo vingine ili kuonja.

Squids na mayai huchemshwa, kukatwa vipande vipande, nyanya zilizoosha na matango hukatwa kwenye miduara nyembamba, na vitunguu ndani ya pete. Mboga hukatwa vizuri, kila kitu kinachanganywa na kumwaga na mavazi yaliyochaguliwa, kunyunyiza na wiki juu.

Saladi nyingine ya nyanya ya ladha na mavazi ya kijani iko kwenye video yetu!

Saladi ya nyanya, tango, mayai, mimea na cream ya sour matajiri katika vitamini na madini kama vile: vitamini A - 17.7%, choline - 15.6%, vitamini C - 18%, vitamini H - 11.4%, vitamini K - 36%, klorini - 12.5%, cobalt - 49.7%, selenium - 13.5% %

Je, ni muhimu Saladi ya nyanya, tango, mayai, wiki na cream ya sour

Vitamini A inawajibika kwa ukuaji wa kawaida, kazi ya uzazi, afya ya ngozi na macho, na kudumisha kinga.
Choline ni sehemu ya lecithin, ina jukumu katika usanisi na kimetaboliki ya phospholipids kwenye ini, ni chanzo cha vikundi vya bure vya methyl, hufanya kama sababu ya lipotropic.
Vitamini C inashiriki katika athari za redox, utendaji wa mfumo wa kinga, inakuza ngozi ya chuma. Upungufu husababisha fizi zinazoweza kushikana na kutokwa na damu, kutokwa na damu puani kwa sababu ya upenyezaji ulioongezeka na udhaifu wa kapilari za damu.
Vitamini H inashiriki katika awali ya mafuta, glycogen, kimetaboliki ya amino asidi. Ulaji wa kutosha wa vitamini hii unaweza kusababisha usumbufu wa hali ya kawaida ya ngozi.
Vitamini K inasimamia ugandaji wa damu. Ukosefu wa vitamini K husababisha kuongezeka kwa muda wa kufungwa kwa damu, maudhui yaliyopungua ya prothrombin katika damu.
Klorini muhimu kwa ajili ya malezi na usiri wa asidi hidrokloriki katika mwili.
Cobalt ni sehemu ya vitamini B12. Inawasha enzymes ya kimetaboliki ya asidi ya mafuta na kimetaboliki ya asidi ya folic.
Selenium- kipengele muhimu cha mfumo wa ulinzi wa antioxidant wa mwili wa binadamu, ina athari ya immunomodulatory, inashiriki katika udhibiti wa hatua ya homoni za tezi. Upungufu husababisha ugonjwa wa Kashin-Bek (osteoarthritis yenye ulemavu mwingi wa viungo, mgongo na miguu), ugonjwa wa Keshan (myocardiopathy endemic), na thrombasthenia ya kurithi.

kujificha zaidi

Mwongozo kamili wa bidhaa muhimu zaidi unaweza kuona kwenye programu