Sahani kuu ya Pasaka ni, bila shaka, keki ya Pasaka. Pamoja na jibini la Cottage Pasaka na mayai ya rangi, inachukua nafasi kuu kwenye meza ya sherehe. Kuna mapishi mengi ya kutengeneza bidhaa za kuoka za Pasaka, na kila mama wa nyumbani hutumia kichocheo chake kilichothibitishwa. Keki zilizopangwa tayari zimepambwa ili kuwafanya waonekane wa sherehe, kwa sababu Pasaka ni moja ya likizo kuu za Kikristo. Unawezaje kupamba mikate ya Pasaka?

Jinsi ya kupamba keki ya Pasaka kwa uzuri na mikono yako mwenyewe

Huna haja ya kutumia muda mwingi na pesa kupamba keki kwa Pasaka. Viungo vyote vinapatikana kwa kila mama wa nyumbani, na hata watoto wanaweza kushughulikia mapambo. Wakati mikate iko tayari, watoto wataanza kupamba mikate ya Pasaka kwa furaha. Bidhaa zifuatazo zinaweza kutumika kama mapambo:

• Poda ya sukari;
• Chakula au rangi ya asili;
• Vumbi la rangi;
• petals ya almond;
• Nut crumb;
• shanga za chakula;
• Matunda yaliyokaushwa;
• Matunda ya pipi, nk.

Chaguzi maarufu zaidi za kupamba bidhaa za Pasaka ni:

1. Kupamba na unga. Kutoka kwa unga ule ule ambao keki ilioka, unaweza kutengeneza mapambo ya asili. Bibi zetu na babu-bibi pia walipamba bidhaa zilizooka na nguruwe, zigzags, petals, maua, njiwa na sanamu zingine za unga. Rangi za asili au za chakula zinaweza kuongezwa kwenye unga ambao utatumika kama mapambo - hii itafanya bidhaa zilizooka zionekane za kuvutia zaidi.
2. Mapambo na glaze ya protini. Bidhaa zilizooka za Pasaka mara nyingi hupambwa kwa icing nyeupe iliyotengenezwa na protini na sukari ya unga. Inaweza kuonekana kuwa kupiga wazungu na sukari ni kazi rahisi. Lakini mara nyingi, kutokana na makosa katika kupikia, wazungu hawapiga vizuri. Katika kesi hii, glaze italala kwa usawa juu ya kuoka na kukimbia kutoka humo.
3. Mapambo na glaze ya matunda. Unaweza kufanya mapambo kutoka kwa sukari na protini kwa kuongeza vijiko kadhaa vya berry au juisi ya matunda. Mikate nzuri sana ya Pasaka hupatikana kwa glaze ya matunda yenye rangi nyingi.
4. Kupamba na glaze ya chokoleti. Chaguo la mapambo ya kifahari ambayo hauitaji bidii nyingi. Unaweza kufanya icing yako mwenyewe au kuyeyusha bar ya chokoleti iliyopangwa tayari katika umwagaji wa maji.

Baada ya kutumia glaze juu, keki hunyunyizwa na dragees za rangi, kunyunyiza sukari, petals za almond, marmalade, unaweza kutumia mapambo ya chakula na yasiyoweza kuliwa.

Kuna chaguo nyingi kwa ajili ya mapambo ya awali ya mikate ya Pasaka.

Sheria za kutumia glaze kwa bidhaa zilizooka

• Misa, ambayo hufanywa kutoka kwa glaze ngumu, hutumiwa kwa kutumia spatula ya keki. Paka uso wa kuoka na glaze laini kwa kutumia brashi ya keki au spatula ya silicone.
• Weka ubaridi mnene, nene kwenye sindano ya keki na unaweza kuunda muundo wa kupendeza kwenye bidhaa zilizooka za Pasaka.
• Ikiwa unamwaga icing ya kioevu juu ya bidhaa zilizooka, itakimbia, kupamba keki pia kwa upande.
• Kumwagilia tamu huwa ngumu haraka, kwa hivyo lazima itumike mara baada ya maandalizi.

Kupamba mikate ya Pasaka na icing

Mapambo maarufu zaidi kwa mikate ya Pasaka ni glaze ya protini. Imetengenezwa kutoka kwa wazungu wa yai, sukari ya unga na maji ya limao. Maandalizi ya mapambo hayo hayatachukua muda mwingi, lakini bidhaa zitaonekana kuwa za busara, na "kofia" nyeupe nyeupe juu.

Viungo vinavyohitajika:

Ili kupata glaze ya ubora, ni muhimu kuwapiga wazungu wa yai kwa usahihi.

• squirrels 4 (ni bora kuchukua mayai ya nyumbani);
• 350 gramu ya sukari ya unga;
• Kijiko cha maji ya limao iliyopuliwa hivi karibuni (limau inaweza kubadilishwa na machungwa yoyote).

Maandalizi ya glaze:

Wazungu wa yai baridi tu hutumiwa. Katika chombo safi, kavu, kuanza kuwapiga wazungu wa yai, hatua kwa hatua kuongeza poda ya sukari. Mimina maji ya machungwa na endelea kusugua hadi mchanganyiko unene. Vilele vya protini vilivyo imara vinapaswa kuunda juu ya uso - katika kesi hii, glaze iko tayari. Lubricate vichwa vya mikate ya joto na glaze ya protini. Unaweza kupamba juu na kunyunyizia rangi nyingi, makombo ya mlozi, matunda ya pipi, matunda yaliyokaushwa, marmalade, vidonge.

Kwa kuweka kasi ya glaze, mikate inaweza kuwekwa kwenye tanuri ya preheated kwa dakika chache.

Kumbuka! Ni muhimu sana kutenganisha vizuri wazungu kutoka kwa viini. Ikiwa hata chembe ndogo ya yai ya yai huingia ndani ya protini, mapambo ya protini hayatafanya kazi.

Jinsi ya kupamba keki na icing ya chokoleti

Njia moja ya kupamba keki ni kutumia icing ya chokoleti. Tayarisha viungo vifuatavyo:

• 5 tbsp maji safi ya kunywa;
• 3 tbsp mchanga wa sukari;
• Kijiko cha poda ya kakao;
• Kidogo cha asidi ya citric.

Jinsi barafu imeandaliwa:

1. Kwanza unahitaji kufanya frosting ya sukari. Katika sufuria ndogo, changanya sukari na asidi ya citric, ongeza maji, changanya kila kitu vizuri.
2. Weka sufuria kwenye moto mdogo na upika, ukichochea mara kwa mara, mpaka wingi unene.
3. Wakati fuwele zote za sukari zinapasuka na wingi huongezeka vizuri, ongeza kwa makini poda ya kakao.
4. Chemsha molekuli ya chokoleti kwa dakika chache, kisha uondoe kwenye jiko na uiruhusu kusimama kwa dakika chache.
5. Omba frosting ya chokoleti sawasawa na brashi ya keki. Glaze itakuwa ngumu kwa dakika chache.
6. Weka kitambaa cha wazi kwenye pedi ya kumwagilia na nyunyiza na sukari ya unga.
7. Ondoa leso kwa uangalifu. Mapambo haya ya keki ya Pasaka ya DIY inaonekana isiyo ya kawaida sana.

Kumbuka! Napkin inapaswa kuwa na muundo mkubwa wa openwork ili ionekane wazi kwenye glaze ya chokoleti.

Mapambo ya chokoleti

1. Vunja gramu 100 za chokoleti ya giza katika vipande vidogo, kuweka kwenye sufuria na kuweka katika umwagaji wa maji.
2. Wakati vipande vya chokoleti vinayeyuka, mimina 40 ml cream nzito kwenye sufuria. Kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka wingi unene. Huwezi kuchemsha mchanganyiko wa chokoleti-cream!
3. Omba misa ya chokoleti kwa bidhaa zilizooka, nyunyiza na karanga zilizokatwa juu. Unaweza kutumia karanga yoyote kabisa: walnuts, pistachios, almond, korosho, hazelnuts.

Mapambo ya mastic

Sasa ni mtindo sana kupamba keki na keki na mastic. Unaweza pia kupamba mikate ya Pasaka na mastic. Ni nini kinachohitajika kwa hii:

1. Tunatoa sura ya ribbons kutoka mastic nyeupe.
2. Tunakunja kila utepe wa mastic kama konokono. Tunaondoa mastic ya ziada kutoka chini.
3. Tunatoa mastic ya kijani, kata majani kutoka kwake. Ikiwa hakuna sura ya jani iliyopangwa tayari, unaweza kutumia blade nyembamba. Juu ya kila jani tunachora mishipa, kama ile ya majani.
4. Glaze inaweza kushoto nyeupe, au unaweza kuongeza tone la rangi ya chakula ndani yake kwa namna ya gel. Omba glaze juu ya uso mzima wa bidhaa za kuoka za Pasaka.
5. Mara moja weka majani na maua kwenye glaze karibu na mzunguko mzima. Katikati, unaweza kuweka barua "XB" na zabibu au apricots kavu.

Mastic itawawezesha kuunda mifumo ya awali na maumbo kwenye mikate ya Pasaka

Mapambo ya dhana

Tunakupa njia kadhaa za kupamba keki ya Pasaka kwa njia isiyo ya kawaida.

Mapambo ya kiota cha Pasaka

1. Kwanza, glaze imeandaliwa, ambayo rangi ya chakula huongezwa kwa namna ya gel ya rangi yoyote. Kwa mfano, unaweza kuchagua njano kama ishara ya jua na spring.
2. Picha za mayai ya Pasaka huundwa kutoka kwa mastic ya rangi nyingi.
3. Kwa msaada wa kisu mkali, shavings hukatwa kutoka kwenye bar ya chokoleti, ambayo unahitaji kuweka aina ya kiota juu ya keki.
4. Mayai yaliyotengenezwa kwa mastic huwekwa kwenye kiota cha chokoleti. Mapambo ya asili iko tayari!

Mapambo ya kuku

Picha hii ya kuku itafanya keki yako kuwa ya asili zaidi. Tayarisha yafuatayo:

1. Mastic nyeupe, njano, machungwa;
2. Alama za chakula;
3. Vijiti vya meno;
4. Scalpel (ikiwa sio, kisu kilicho na blade kali sana kitafanya).

Jinsi nzuri kupamba keki ya Pasaka na sanamu iliyotengenezwa na mastic:

• Unaweza kununua mastic iliyopangwa tayari au uifanye mwenyewe. Hali kuu ni kwamba lazima iwe mnene, elastic na kuweka sura yake.
• Kipofu kuku kutoka kwa mastic ya njano.
• Kutumia mastic nyeupe, kata nusu mbili za shell ambayo kuku itatoka.
• Fanya mdomo kutoka kwa mastic ya machungwa.
• Tumia alama za chakula kuteka macho.
• Weka ganda juu na chini ya sanamu ya kuku ili miguu yake iko kwenye nusu moja ya ganda, na nusu nyingine imeshikamana na kichwa.
• Tumia kidole cha meno kuambatisha sanamu hiyo kwenye bidhaa zako za Pasaka. Weka kwa upole makali moja kwenye sanamu, na uimarishe nyingine katika kuoka.
• Ikiwa unataka, unaweza kukata maua kutoka kwa mastic ya rangi nyingi na kupamba uso mzima wa kuoka kwa sherehe.

Chaguzi za mapambo ya Pasaka

Hapa kuna maoni mengine bora ya kupamba keki ya Pasaka:

1. Kutumia caramel ya kioevu. Caramel ya kioevu mara nyingi hutumiwa kupamba confectionery mbalimbali na bidhaa za kuoka. Omba muundo wowote kwenye karatasi ya ngozi, uikate na mkasi wa msumari. Weka stencil juu ya karatasi ya kuoka na kutumia brashi ya kupikia kwa upole kutumia caramel ya joto kwa kubuni. Baada ya caramel kupozwa, stencil inaweza kuondolewa.
2. Vipande vya nazi vya rangi nyingi. Piga juu ya keki na fondant nyeupe na uinyunyiza na flakes za nazi za rangi tofauti.
3. Matunda ya pipi. Vipande vya matunda anuwai ya machungwa vitakuwa mapambo ya kawaida kwa bidhaa zilizooka za Pasaka.
4. Mbali na chaguzi za mapambo ya chakula, unaweza pia kutumia ribbons, sanamu, mishumaa, karatasi na vitu vingine vya mapambo. Ikiwa unataka, fanya mwenyewe, au ununue vito vilivyotengenezwa tayari kwenye duka.

Pasaka ni wakati uliongojewa kwa muda mrefu ambapo Wakristo husherehekea ufufuo wa kimuujiza wa Yesu Kristo. Siku hii, kila kitu kinajazwa na ushindi, furaha, furaha. Wanafamilia hukusanyika kwenye meza kubwa ya sherehe, ambayo lazima kuwe na keki ya Pasaka katikati. Mama wa nyumbani hujaribu kufanya keki zao za Pasaka sio tu za kitamu, bali pia nzuri, lakini hata mapambo ya kupendeza zaidi hayatafanya keki kuwa maalum ikiwa haijafanywa kwa moyo wote.

Pasaka ni jadi likizo kubwa na maarufu zaidi ya Orthodox. Mwishoni mwa Lent, siku chache kabla ya sherehe ya Pasaka, watu huanza kuandaa mikate na mayai ya rangi. Na ikiwa kila kitu ni wazi na kichocheo cha unga kwa ajili ya kutibu ladha zaidi na ya kidini, basi matatizo fulani yanaweza kutokea na mapambo yake. Jinsi ya kupamba keki ya Pasaka kwa ufanisi, na ni vitu gani vyema vinaweza kuwa na manufaa kwa hili?

Mapambo na glaze

Ili kupamba mikate ya Pasaka, glaze ya protini hutumiwa jadi, pamoja na aina mbalimbali za mavazi na dragees za sukari. Ili kuandaa glaze ya protini, ni muhimu kutenganisha wazungu wa yai kutoka kwa viini na kuwapiga katika mchanganyiko (utahitaji kuhusu mayai 2-3). Baada ya misa kuongezeka, unahitaji kuongeza glasi nusu ya sukari ndani yake na uendelee kupiga vipengele hadi misa ya homogeneous itengenezwe.

Kutenganishwa kwa wazungu kutoka kwa viini

Keki nzuri za Pasaka zinapatikana ikiwa unafunika kofia nzima ya kuoka na misa hii. Mara tu hii imetokea, ni muhimu kuonyesha juu ya uso wa glaze, mpaka imehifadhiwa, aina mbalimbali za mifumo kwa kutumia sprinkles, cream, takwimu kutoka marmalade. Ni mifumo gani ya kawaida ya kunyunyiza:

Mtu haipaswi kuogopa majaribio, kwa sababu kadiri anavyopamba keki, itakuwa bora zaidi. Baada ya kutumia glaze na muundo, usigusa bidhaa zilizooka, kwani mipako ya juu inapaswa kukauka kabisa. Hii kawaida hutokea katika dakika 10-15.

Siku hizi, kupamba kwa kuchanganya sukari na protini hutumiwa ulimwenguni kwa sababu kadhaa:

Baada ya kupamba keki zote, unaweza kuendelea na utakaso wao na kula, kwani ni keki safi ambayo ni ya kupendeza zaidi.

Kufanya keki za Pasaka na chokoleti

Kupamba mikate ya Pasaka kawaida hugeuka kuwa jaribio la kweli la ubunifu, kwani vipengele mbalimbali vinaweza kutumika kwa kazi hii. Mara nyingi watu hubadilisha icing ya sukari, ambayo kila mtu amezoea kwa muda mrefu, na sehemu ya kitamu sawa - chokoleti.

Ili kufanya muundo kuwa wa kuvutia zaidi, unaweza kupamba kofia na vitu vifuatavyo:

• matunda yaliyowekwa kwa mapambo (kwa mfano, barua "ХВ" zinaweza kukunjwa kutoka kwao);
• vumbi la sukari ya rangi, ambayo unaweza kuunda michoro za asili zinazohusiana na likizo;
• chokoleti nyeupe iliyokunwa pia inaweza kutumika kupamba keki kwa njia tofauti;
• flakes ya nazi pia inaweza kutumika kuunda muundo, kwa sababu itaonekana kuvutia sana tofauti.

Keki nzuri ya Pasaka sio lazima iwe ya kitamaduni na icing nyeupe. Kutumia chokoleti, mtu atapata muundo mkali zaidi na usio wa kawaida.

Kwa wale wanaopenda majaribio, matumizi ya mara mbili ya chokoleti na icing kwa ajili ya mapambo yatafanya. Unaweza kufunika upande mmoja wa keki na chokoleti iliyoyeyuka giza, na nyingine na icing nyeupe, na matokeo yake ni muundo wa awali na wa kushangaza. Kwa upande wa giza, unaweza kuteka picha ya msalaba na flakes za nazi, na kwa upande nyeupe, tumia kunyunyiza ili kuunda uso wa malaika.

Chaguo hili la mapambo ni la awali, la kuvutia na linafaa kikamilifu katika dhana ya sherehe. Kwa kuongeza, mikate iliyofunikwa na chokoleti inageuka kuwa ya kitamu sana! Fuji ya chokoleti iliyotengenezwa kutoka kwa poda ya kakao inageuka kuwa tamu na harufu nzuri.

Icing ya chokoleti kwa keki ya kakao - video

Kupamba na sukari ya unga na nazi

Unaweza kupata mawazo mbalimbali ya kupamba mikate ya Pasaka kwenye mtandao. Imehamasishwa na anuwai kama hiyo, mama wengi wa nyumbani wanakataa kutumia glaze ya kawaida kutoka kwa protini na sukari. Sasa unaweza kueleza kikamilifu mawazo yako, huku usifanye jitihada nyingi wakati wa kupamba.

Ikiwa sivyo
wakati wa mapambo ya muda mrefu na maandalizi ya glaze, unaweza kutumia sukari ya icing kwa usalama. Kwa msaada wake, unaweza kufunika kwa wingi kofia ya keki ya Pasaka, inayosaidia kubuni na matone machache ya jam, kutumika kwa pande zote mbili kwa namna ya msalaba.

Ili keki iliyopambwa na sukari ya unga haionekani kuwa ya kuchosha na isiyovutia, inaweza kupambwa kwa msimamo maalum wa lace, pamoja na kwa kawaida Ribbon ya rangi tofauti. Maelezo haya yasiyoweza kuliwa hayatafanya keki kuwa ya kitamu zaidi, lakini wanaweza kuibadilisha kwa kiasi kikubwa, na kuongeza uhalisi kwa dessert maarufu zaidi ya Pasaka.

Keki nzuri za Pasaka zinaweza kutayarishwa kwa kutumia flakes za nazi kwa njia mbalimbali. Kwa mfano, unaweza kuitumia kuunda miundo ya kuvutia kwenye glaze ya chokoleti.

Unaweza pia kuunda glaze ya asili na flakes za nazi. Ili kufanya hivyo, ni ya kutosha kuongeza sehemu hii kwa protini na sukari wakati wa maandalizi ya glaze.

Kama matokeo, glaze yenyewe itapata ladha ya asili zaidi, isiyoweza kusahaulika, na hata fomu mpya. Itaonekana kuwa nyepesi zaidi, na kwa hivyo inavutia zaidi. Unaweza kupamba keki kama hiyo na maelezo anuwai, kuanzia sukari ya rangi na kuishia na marmalade.

Vipande vya nazi vya rangi nyingi vinaonekana kuvutia sana. Ikiwa kuna moja katika arsenal ya mhudumu, basi kwa msaada wake unaweza kuunda muundo wa dhana.

Ili kufanya hivyo, funika juu ya keki ili glaze ya protini ifunike juu na safu nene. Ni yeye ambaye lazima atawanywa kwa wingi na flakes za rangi za nazi (sasa unaweza kupata kijani na nyekundu). Kama matokeo, muundo wa kutibu Pasaka hautaonekana kuwa mzuri sana, lakini wakati huo huo itakuwa ya asili sana na ya kukumbukwa.

Mambo ya awali ya mapambo ya Pasaka

Kupamba keki ya Pasaka ni jambo ambalo unaweza kuonyesha kikamilifu mawazo yako. Ikiwa mtu anataka kufanya sahani kuu ya sherehe kweli ya asili, basi anapaswa kusahau kuhusu icing ya jadi na kunyunyiza rangi nyingi.

Ni mambo gani ya kawaida ya mapambo yanaweza kutumika kupamba mikate ya Pasaka:

Chaguo la kuvutia la mapambo ambalo litavutia wapenzi wote wa mikate nzuri ya Pasaka ni kupamba kwa maua. Kofia ya keki yenyewe inaweza kufunikwa na chokoleti iliyoyeyuka au glaze ya protini, baada ya hapo ni muhimu kupanda maua yaliyonunuliwa yaliyotengenezwa na waffles au chokoleti juu yake. Baadhi ya mama wa nyumbani huenda zaidi, wakitumia maua safi kwa ajili ya mapambo, kwa mfano, chamomile, lakini hakuna kitu kizuri kinachotoka kwa hili, ikiwa tu kwa sababu mapambo haya yanaisha haraka sana.

Mhudumu anaweza kufanya keki zake za Pasaka kuwa za kipekee kwa kuziongezea na mambo mbalimbali ya mapambo. Wakati mwingine mabwana wa upishi huenda zaidi na kuunda mapambo ya mikate sio na matunda na chokoleti, lakini kwa kutumia sindano ya keki na cream ya kawaida ya protini. Kwa njia hii, unaweza kuunda michoro yoyote kabisa.

Wale wanaojua jinsi ya kutumia kifaa kama hicho wanaweza kuonyesha picha za malaika kwenye coulisse au hata kuchora tena ikoni fulani na cream. Kazi hii ni ngumu, lakini matokeo yake ni ya kushangaza tu.

Kuonyesha mawazo wakati wa kupamba, huwezi tu kufanya kila keki ya kipekee kwa kuonekana, lakini pia kutoa ladha ya kipekee.

Kupamba mikate ya Pasaka na vitu visivyoweza kuliwa

Unaweza kupamba keki kwa njia ya awali si tu kwa msaada wa chokoleti na matunda, lakini pia kwa kutumia vipengele visivyoweza kuingizwa. Kwa hiyo, kwa mfano, picha mbalimbali za miniature za malaika au makanisa zinaweza kuwa na manufaa, ambazo zinaweza kupandwa juu ya keki. Katika kesi hiyo, chakula cha sherehe kitaonekana kuvutia sana, na kusisitiza ukuu wa sherehe.

Aina mbalimbali za sanamu za mapambo sasa zinauzwa, ikiwa ni pamoja na wale walio na picha ya msalaba au kuku ndogo ya njano. Yote hii inaweza kuishia kwenye kitanda, na kuifanya kuvutia zaidi.

Chaguzi za kupamba keki ya Pasaka kwa kutumia vitu visivyoweza kuliwa karibu kila wakati inamaanisha utumiaji wa ribbons za karatasi za mapambo. Wanazunguka chini ya kutibu likizo, inayosaidia muundo wa asili. Ikiwa inaonekana kuwa aina hii ya mapambo haitoshi, unaweza kutumia ribbons mbalimbali na pinde, ambazo zinapaswa kuunganishwa karibu na keki.

Jambo muhimu zaidi hapa sio kuipindua, kwa kutumia njia tofauti za mapambo, vinginevyo keki haitaonekana ya awali, lakini ya ujinga. Pia ni muhimu si kupoteza thamani ya kidini ya keki hii nyuma ya mambo ya mapambo.

Ni nzuri ikiwa, baada ya mapambo, mtu huchukua keki kwa kanisa pamoja na mayai yaliyopambwa. Huko watakuwa wakfu, wakifanya chakula sio kitamu tu, bali pia kitakatifu.

Keki ya Pasaka ni sahani kuu ya meza ya sherehe iliyowekwa kwa ufufuo mkali wa Kristo. Keki hii ya kitamaduni inakaribia kwa bidii na utunzaji maalum, kuwekeza upendo na kujitahidi kupamba mikate iliyotengenezwa tayari ili kufurahisha wapendwa na wageni wa mshangao.

Glaze ya protini

Njia ya kawaida ya kupamba mikate ya Pasaka ni glaze ya jadi ya protini. Kwa kweli anaonekana sherehe sana na kifahari. Zaidi ya hayo, mipako ya theluji-nyeupe inapambwa kwa kunyunyiza mbalimbali za confectionery.

Chanzo cha picha: imenno.ru

Chanzo cha picha: menu.ru

Ili kuandaa glaze hiyo, piga kabisa wazungu wa yai 2, na kuongeza poda kidogo ya sukari (1 tbsp.). Mikate iliyopozwa huangaziwa na eggnog iliyopangwa tayari.

Chanzo cha picha: uaua.info

Tunapamba keki na mastic

Figurines zilizopangwa tayari kutoka humo zinaweza kununuliwa katika idara za confectionery. Inaweza kuwa kuku za Pasaka na bunnies, maua, mayai madogo ya rangi.

Chanzo cha picha: womanadvice.ru
Chanzo cha picha: perchinka-khozyayushka.ru

Lakini yote haya, ikiwa unataka, yanaweza kufanywa na wewe mwenyewe. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuweka marshmallows kutoka kwa ufungaji kwenye sahani na kuyeyuka kwenye microwave (sekunde 10-15). Kisha unahitaji kuongeza sukari ya unga (1 tbsp.) Na ukanda molekuli ya elastic. Sasa unaweza kufanya kazi na mastic iliyokamilishwa kwa kuifunga kwenye safu nyembamba na kukata petals, barua, matawi kutoka kwake. Au takwimu za mold ya ndege na sungura.

Unaweza pia kufanya "kofia" kutoka kwa mastic kwa kusambaza mduara wa ukubwa unaohitajika. Weka kwenye keki na uifanye kwa uangalifu ili hakuna folda. Pamba kifuniko hiki, ukibadilisha kuwa shamba la chemchemi au fanya salamu ya Pasaka "Kristo Amefufuka!" Kwa kuweka barua kutoka kwa mastic.

Chanzo cha picha: kot-antrekot.ru
Chanzo cha picha: smak.ua

• Kawaida marshmallows ni rangi ya pinki. Kwa rangi tofauti, tumia rangi ya chakula - ongeza tone kwenye misa iliyokamilishwa na ukanda tena.
• Baada ya kuchukua kiasi kinachohitajika, funika mastic kwenye filamu ya kushikilia ili isipoteze elasticity.
• Wakati wa kusambaza mastic, nyunyiza wanga kidogo kwenye kitanda ili kusaidia kusambaza safu nyembamba.

Merengi - mapambo maridadi kwa mikate ya Pasaka

Theluji-nyeupe au vivuli vya pastel vya meringue ni bora kama mapambo ya keki ya Pasaka.

Kwa meringue, piga wazungu (pcs 4.) Na sukari ya unga (1 tbsp.) Na 1 tsp. maji ya limao mpaka kilele nyeupe crisp kuonekana.

Meringue iliyo tayari kupamba mikate ya Pasaka, na kuifunika kwa safu hata na spatula. Au huhamisha misa iliyochapwa kwenye begi la keki na kuweka kwenye karatasi ya kuoka ya meringues, ambayo hukaushwa kwenye oveni kwa masaa 2-3 kwa joto la 90 ° C.

Chanzo cha picha: politeka.net
Chanzo cha picha: agro-al.livejournal.com

Meringue, kabla ya kutengeneza meringue kutoka kwayo, inaweza kupakwa rangi tofauti kwa kuigawanya katika sehemu na kuongeza rangi za chakula.

Chanzo cha picha: gastronom.ru
Chanzo cha picha: missbagira.ru
Chanzo cha picha: happytime.kiev.ua

Mapambo ya chokoleti na icing

Mikate ya Pasaka iliyopambwa na sanamu za chokoleti na icing itakuwa accents mkali kwenye meza ya sherehe. Bidhaa zilizooka za Pasaka na chokoleti zina ladha nzuri na zitavutia mara moja usikivu wa mashabiki wa chipsi tamu.

Chanzo cha picha: kylinarnaya-kopilka.ru

Ili kufanya icing ya chokoleti, unahitaji kuyeyuka 100 g ya chokoleti yako favorite katika umwagaji wa maji. Ongeza 5 tbsp. l. cream, 2 tbsp. l. poda ya kakao, 2 tbsp. l. sukari na kuchanganya vizuri, kuweka moto kwa dakika nyingine 2-3. Omba icing ya moto kwenye keki iliyopozwa. Au fanya maandishi, mifumo nayo.

Chanzo cha picha: lmlnews.ru
Chanzo cha picha: kulinario.me

Icing

Kwa icing, molekuli ya protini-sukari hutumiwa. Lakini katika kesi hii, keki hazifunikwa na glaze hii, lakini mifumo mbalimbali ya lace hutolewa nayo juu ya uso wa mipako ya rangi au ya chokoleti. Na pia kwa msaada wa begi ya keki huweka mapambo anuwai kulingana na templeti, huruhusu kufungia, na kisha kupamba na vyombo vya dessert vilivyotengenezwa tayari na keki. Mapambo ya sukari ni tete sana na yanahitaji utunzaji makini ili usiwavunje kabla ya wakati. Mchoro wa vipepeo, maua, theluji za theluji hutumiwa kama stencil.

Chanzo cha picha: s1.1zoom.ru
Chanzo cha picha: i.ytimg.com

Kwa icing, protini huchanganywa na uma mpaka ni povu nyepesi. Katika kesi hakuna ni kuchapwa, kama, kwa mfano, kwa meringue. Kisha kuongeza poda ya sukari (1 tbsp.), Kuendelea kuchochea. Mwishoni, mimina 0.5 tsp. maji ya limao.

Chanzo cha picha: vkusnokrasivo.ru

Kioo glaze

Mirror glaze inapendwa kwa ukweli kwamba haina kupasuka au kubomoka, inaonekana sherehe sana, kufunika mikate na "caps" glossy. Athari hii inaweza kupatikana kwa kuongeza gelatin kwa protini ya kawaida au mipako ya chokoleti.

Chanzo cha picha: youtube.com
Chanzo cha picha: zhenskoe-schastye.ru
Chanzo cha picha: russkayakuhnya1.ru

Mapambo ya keki ya mkate wa tangawizi mkali

Keki za Pasaka zimepambwa kwa njia isiyo ya kawaida na kwa sherehe na takwimu za mkate wa tangawizi zilizooka kutoka kwa unga wa tangawizi. Kijadi, vidakuzi vidogo vya mkate wa tangawizi vimeoka kwa hili - mikate ya Pasaka na kwa namna ya mayai, pamoja na bunnies na kuku.

Chanzo cha picha: vypechka-online.ru
Chanzo cha picha: interesnochen.com

Bidhaa zilizokamilishwa zimefunikwa na glaze nyeupe ya chokoleti, ambayo inaweza kugawanywa katika sehemu kadhaa na kuongezwa kwa dropwise na rangi ya chakula ya rangi tofauti.

Chanzo cha picha: deskgram.net
Chanzo cha picha: 100sp.ru

Matunda yaliyokaushwa na karanga

Juu ya mikate iliyofunikwa na glaze yoyote, unaweza kuweka matunda yaliyokaushwa vizuri, karanga au matunda ya pipi. Wao hunyunyizwa kwa wingi kwenye bidhaa za Pasaka au kuweka kutoka kwao barua "ХВ", zinazoashiria ujumbe "Kristo Amefufuka!" Chanzo cha picha: kyhar.net
Chanzo cha picha: cpykami.ru

Lulu dragee

Ikiwa huna muda wa kuandaa mapambo magumu na mapambo ya mikate ya Pasaka, ambayo inahitaji masaa ya jitihada za kuunda, tumia mavazi ya confectionery tayari ya Pearl Dragee, ambayo itapamba glaze ya protini kwenye bidhaa za sherehe na shimmer ya upole.

Chanzo cha picha: voronezh-news.net
Chanzo cha picha: slimin.ru
Chanzo cha picha: edinstvennaya.ua

Ubunifu wa Pasaka unahitaji msukumo, kazi na wakati. Shukrani kwa haya yote itakuwa pongezi na furaha ya marafiki na familia yako. Itakuwa na thamani ya jitihada, sherehe itakuwa sherehe na furaha! Likizo njema! Wema na mwanga kwako!

Keki za Pasaka zinaweza kutayarishwa na chaguzi mbalimbali za mapambo. Hata bidhaa rahisi zaidi, kama vile sukari ya unga au wazungu wa yai, zinaweza kutumika kutengeneza bidhaa za kuoka za likizo nzuri na zisizo za kawaida.

Sema

Pasaka ni moja ya likizo kubwa zaidi na inayoheshimiwa zaidi ya Orthodox, ambayo kila mtu anatazamia. Ni pamoja naye kwamba chemchemi ya mkali na iliyosubiriwa kwa muda mrefu huanza, kwa hivyo wanajiandaa kwa uangalifu kwa Pasaka: wanafanya usafi wa jumla, kupamba nyumba, kuchora mayai ya Pasaka, kuandaa sahani mbalimbali na kuoka mikate.

Keki ya Pasaka bila shaka ni mapambo ya kati na kipengele cha meza ya sherehe. Mama wa nyumbani huanza kupika siku ya Alhamisi, kwani mchakato wa kupata keki kamili ni ndefu na ngumu. Haitoshi kupika keki ya Pasaka, bado inahitaji kupambwa. Mapambo ya jadi ya mikate ya Pasaka ni icing nyeupe na sprinkles ya kawaida ya kibiashara. Walakini, leo kuna maoni mengi ya asili ya kupamba sahani kuu ya Pasaka ambayo unaweza kujaribu na kuboresha.

Katika makala hii, tutaangalia picha za mapambo ya mikate ya Pasaka, na pia kuzungumza juu ya mawazo ya awali zaidi ambayo yanaweza kutumika wakati wa kupamba mikate ya Pasaka.

Vipengele vya kupamba mikate ya Pasaka

Kabla ya likizo ya Pasaka, idadi kubwa ya keki mbalimbali zilizo na kila aina ya kujaza na mapambo ya kuvutia hujitokeza kwenye rafu kwenye maduka. Lakini ni ya kuvutia zaidi kuoka mikate nyumbani na kuja na mapambo ya awali na mikono yako mwenyewe. Kila familia, kila mhudumu ana katika safu yake ya ushambuliaji mbinu nyingi za kupamba keki, ambazo hurudiwa mwaka hadi mwaka na kuwa mila. Leo kwenye mtandao unaweza kupata idadi kubwa tu ya maoni ya kuchorea bidhaa zilizooka kwa Pasaka kwa kutumia vitu anuwai. Jambo kuu ni kuwa na hamu ya kuja na kitu kipya na kuongeza mawazo kidogo. Matokeo yake, unaweza kupata keki ya awali na ya kuvutia sana kwa meza ya sherehe.

Vipengele vya kupamba keki za Pasaka:

• Kwanza kabisa, mikate ya Pasaka ina sura inayotambulika: mikate mirefu na ya pande zote, ukubwa wa ambayo inaweza kutofautiana kutoka ndogo hadi kubwa.
• Mikate ya Pasaka hupambwa kwa sehemu yake ya juu, kofia inayoitwa.
• Kipengele muhimu katika kupamba keki ni uwepo wa barua mbili "ХВ", ambayo ina maana "Kristo Amefufuka" na inaashiria kuzaliwa mkali wa maisha mapya na inajumuisha kiini kizima cha likizo.
• Barua hizi zinaweza kuoka kutoka kwenye unga, kupakwa rangi ya icing ya protini, fondant, au alama za sukari.
• Mapambo ya mikate ya Pasaka ya kisasa inaweza kuwa ya kawaida na ya ajabu. Hii inawezeshwa na idadi kubwa ya vipengele tofauti vya kitamu katika idara za confectionery na madarasa mengi ya bwana kwenye mtandao.
• Unaweza kutengeneza mapambo ya mikate ya Pasaka na mikono yako mwenyewe, lakini, kama chaguo, unaweza pia kununua vinyunyizio vilivyotengenezwa tayari, sanamu na kalamu za ncha.
• Kupamba mikate ya Pasaka ni hatua ya mwisho katika maandalizi ya likizo kubwa. Katika mchakato huu, unaweza kujumuisha ubunifu wako wote, na kufanya mapambo ya asili ya kuoka kuwa sifa tofauti ya keki zako za likizo.

Kupamba mikate ya Pasaka na sanamu za unga

Chaguo la kupamba mikate ya unga ni labda njia rahisi na rahisi zaidi ya kupamba mikate ya likizo. Wanaweza kupikwa wakati huo huo unapooka mikate ya Pasaka. Kwa ajili ya utengenezaji wa mapambo, unga wowote ambao unaweza kuweka sura yake unafaa. Vinginevyo, unaweza kuacha unga kidogo na kufanya mapambo kwa wakati mmoja na mikate ya Pasaka.

Mapambo ya unga yanaweza kuwa tofauti sana: sanamu za majani, maua, kuku, mayai ya Pasaka. Unaweza kuzikata kwa kutumia vikataji vya kuki za kawaida au kutoka kwa zana zinazopatikana. Unaweza kwa urahisi kufanya pigtails nzuri kutoka kwa vipande na kuziweka kwenye makali ya keki.

Mapambo hayo yanaweza kufanywa kwa njia mbili. Maarufu zaidi ni kuandaa mapambo na kuwaweka kwenye kulich ghafi. Kabla ya kuweka mikate hiyo katika tanuri, piga pamoja na mapambo ya yai iliyopigwa. Kuhusu chaguo la pili, mapambo yanaweza kuoka baada ya keki kutayarishwa. Katika kesi hii, unga unaweza kupakwa rangi na dyes. Juu ya keki ya kumaliza, mapambo hayo yanaunganishwa kwa msaada wa protini iliyopigwa. Zaidi ya hayo, mikate hiyo inaweza kumwaga na syrup ya sukari kwa kuangaza na karanga na matunda yaliyokaushwa, pamoja na kunyunyiza mbalimbali, inaweza kuongezwa.

Kupamba mikate na sukari ya unga

Ni rahisi sana na haraka kupamba mikate ya Pasaka na sukari ya kawaida ya unga. Mchoro uliotengenezwa na sukari ya unga utaonekana asili sana kwenye ukoko mwekundu wa keki ya Pasaka. Katika kesi hii, unaweza kutumia napkins mbalimbali na laces nyingine. Unganisha tu lace kwenye keki na uinyunyiza na poda juu, kisha uiondoe - utakuwa na muundo mzuri na mzuri.

Faida za njia hii:

• Faida. Poda ya sukari ni bidhaa ya bei nafuu ambayo inaweza kununuliwa katika duka lolote.
• Haraka. Kwa msaada wa poda ya sukari, mapambo yanapatikana kwa haraka sana, hauchukua muda mwingi kutoka kwako.
• Poda ya sukari inaweza kuunganishwa na kakao au chokoleti iliyokatwa ili kuunda mifumo ya kuvutia. Kwa upande mmoja, unyenyekevu wa mapambo, na kwa upande mwingine, neema na huruma zitafanya mikate yako ya Pasaka kuwa ya kipekee.
• Ili kufanya mifumo ya kuvutia kutoka kwa sukari ya unga, unaweza kutumia stencil za kununuliwa au za nyumbani zinazoonyesha kanisa, mayai ya Pasaka, sungura na sifa nyingine za likizo hii. Stencil hizi zinaweza kukatwa kutoka kwa karatasi ya kawaida au kadibodi.

Kupamba mikate na glaze ya protini

Icing ya protini ni njia ya jadi na maarufu ya kupamba mikate ya Pasaka na mikono yako mwenyewe. Bidhaa zilizooka za Pasaka zinaonekana nzuri sana na kofia ya protini nyingi, haswa ikiwa mito midogo imetiririka kwenye pande za keki.

• Ili kuandaa glaze ya protini, unahitaji kuchukua mayai mawili na kutenganisha wazungu kutoka kwa viini.
• Ili wazungu wazunguke vizuri, wanaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa muda.
• Kisha kuwapiga wazungu na maji kidogo ya limao au chumvi kidogo hadi kilele kitengeneze.
• Ifuatayo, ongeza glasi nusu ya sukari au poda ya sukari na uendelee kupiga hadi mchanganyiko unene.
• Baada ya hayo, funika mara moja mikate uliyotayarisha na kofia ya protini mnene.
• Mbali na glaze, katika toleo hili, unaweza kutumia mavazi mbalimbali ya confectionery, ambayo yanauzwa katika duka lolote, hasa usiku wa likizo. Koroa mara moja, basi basi kujitia iwe ngumu. Hii inachukua kama dakika 15-20. Mbali na kunyunyiza, unaweza kutumia marmalade, karanga, au matunda.

Faida za mapambo ya glaze:

• Urahisi wa utekelezaji. Kupiga wazungu na sukari ni rahisi sana, hata mpishi asiye na ujuzi anaweza kushughulikia. Kwa kuchapwa, unaweza kutumia mchanganyiko au whisk ya kawaida.
• Faida. Ili kupamba mikate ya Pasaka kwa njia hii, hauitaji bidhaa nyingi.
• Unaweza kutumia aina mbalimbali za dyes ili kuunda vito vyenye mkali na vya kawaida zaidi. Mbali na rangi ya chakula, kuna asili, kwa mfano, juisi ya beet au juisi nyekundu ya zabibu. Kutumia glazes ya rangi tofauti, unaweza kuunda miundo ya ajabu zaidi na ya kuvutia.

Mapambo ya keki ya Pasaka na uchoraji wa squirrel

Wazo la asili sana la kupamba mikate ya Pasaka kwa kutumia uchoraji wa squirrel. Kwa msaada wa glaze ya protini ya rangi tofauti, unaweza kuunda michoro nzuri kwenye mikate ya Pasaka kwenye mikate ya Pasaka: makanisa, maua, miti ya maua, mayai ya Pasaka na wengine.

Ili kuunda uchoraji wa protini, unahitaji kufanya yafuatayo:

• Tumia icing nyeupe kupaka mikate.
• Zaidi ya hayo, wakati glaze haijapozwa, unahitaji kufanya uchoraji.
• Kwa hili, glaze ya rangi huundwa kwa msaada wa dyes za chakula.
• Weka matone madogo kwenye kofia ya protini na uunda muundo kwa brashi au toothpick. Hii ndio jinsi mifumo rahisi, majani mbalimbali au petals huundwa.
• Mifumo ngumu zaidi inahitaji brashi na uzoefu mwingi.

Kupamba mikate ya Pasaka na icing ya chokoleti

Mapambo ya chokoleti ni bet salama. Kwa hili, unaweza kutumia chokoleti giza, maziwa au nyeupe.

• Kuanza, kuyeyusha baa chache za chokoleti katika umwagaji wa maji, huku ukichochea kila wakati misa ya chokoleti yenye joto.
• Unaweza kuongeza cream kwa chokoleti ili kurekebisha unene wake.
• Ikiwa unatumia chokoleti nyeupe, unaweza kuongeza rangi mbalimbali za chakula ndani yake. Ikiwa sivyo, unaweza kuchukua nafasi ya manjano, juisi ya beet, au rangi zingine za asili.
• Baada ya kuandaa glaze ya chokoleti, mara moja hutumiwa kwa mikate.
• Zaidi ya hayo, kwa ajili ya mapambo, unaweza kutumia sprinkles mbalimbali, marmalade, mastic au pipi.
• Ili kufanya mapambo zaidi ya awali, unaweza kutumia aina mbili za chokoleti. Kwa upande mweupe, unaweza kufanya mifumo katika chokoleti ya giza kwa kutumia mfuko wa mabomba. Fanya mifumo nyeupe kwa njia ile ile.
• Icing ya chokoleti inaweza kufanywa na kakao kwa bei nafuu zaidi. Kwa glaze hii, changanya vijiko 5 kwenye chombo kidogo. kakao na vikombe 0.5 vya sukari. Mimina vijiko 6 kwa uangalifu. maziwa, wakati mchanganyiko unachochea kila wakati ili hakuna uvimbe. Kisha kuweka mchanganyiko huu kwenye moto mdogo. Koroga inapokanzwa ili kuzuia mchanganyiko kuwaka. Wakati wa kuchemsha maziwa, ongeza pakiti ya nusu ya siagi, kuhusu gramu 100. Changanya kila kitu vizuri, mwisho unaweza kuongeza 12 tbsp. unga kwa msimamo mzito.

Kunyunyizia mbalimbali kwa ajili ya kupamba mikate ya Pasaka

Wiki chache kabla ya Pasaka, idadi kubwa ya bidhaa zinaonekana kuuzwa, ambazo ni muhimu kwa utayarishaji wa sahani za likizo, pamoja na keki za kuoka. Maarufu zaidi ni kunyunyiza kwa confectionery, shanga za sukari, mipira ya jelly, sanamu za marmalade na vitu vingine vya mapambo kwa mikate ya Pasaka. Unaweza kununua mapambo ya mikate ya Pasaka karibu na duka lolote. Mara nyingi, sprinkles hutumiwa kwa kushirikiana na glaze ya protini au fondant. Kwanza, glaze ya protini inatumika kwa keki, unahitaji kusubiri dakika kadhaa, na kisha uinyunyiza bidhaa zako zilizooka na kunyunyizia rangi nyingi.

Vipengee vile vya mapambo vinaweza kuwa tofauti sana:

• Kunyunyiza kwa namna ya mipira ya monophonic au ya rangi nyingi.
• Kunyunyiza kwa kupigwa.
• Curly hunyunyiza kwa namna ya nyota, duru, mraba, maua, mioyo. Wanaweza pia kuwa imara au rangi.
• Shanga za sukari zinazofanana na lulu ni maarufu sana. Wanaonekana asili pamoja na sanamu za sukari au na mastic kama mapambo ya keki za Pasaka.
• Mipira ya jelly. Wanaweza pia kutumika kupamba mikate ya Pasaka. Wanakuja katika aina mbalimbali za ukubwa na rangi.
• Figurines za gummy. Mambo haya ya mapambo ya mandhari ya Pasaka ni pamoja na vielelezo vya kuku, mayai ya Pasaka, sungura, na barua "ХВ".
• Vinyunyizi vyote hapo juu vinaweza kuunganishwa na kuunda mifumo ya kuvutia na mifumo kwenye mikate ya Pasaka. Kwa mfano, kwa kutumia sprinkles ya sura sawa na rangi tofauti, unaweza kuchora kupigwa kwenye coulchet au maumbo mengine kwa njia ya stencil.

Kupamba mikate ya Pasaka na penseli za sukari

Ikiwa unataka kufanya keki zako za Pasaka kazi bora za mwandishi, unaweza kununua penseli za sukari. Seti hizi zinauzwa katika idara za confectionery za maduka. Wanaweza kuwa rangi tofauti kabisa. Kwa mfano, penseli za sukari kutoka kwa Dk Oetker zinaweza kupatikana kwenye rafu za maduka katika vipande 4 kwa mfuko: mfuko 1 - nyeupe, kijani, nyekundu, njano; Pakiti 2 - maziwa, chokoleti, chokoleti nyeupe, chokoleti nyeusi, caramel.

Kuandaa mikate yako ya Pasaka, funika na glaze ya protini na unaweza kuanza kuchora michoro ya kuvutia na isiyo ya kawaida inayohusiana na mandhari ya Pasaka. Kwa penseli za sukari za rangi nyingi, unaweza kuchora picha ya kanisa, kuku, mayai ya rangi ya Pasaka, maua, na miti ya maua.

Ikiwa haukuweza kupata penseli sawa za sukari kwenye duka, unaweza kuandaa kwa urahisi mchanganyiko kama huo nyumbani kutoka kwa bidhaa rahisi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuandaa baridi ya sukari ya limao. Punguza vijiko 2-3 kutoka kwa limao moja nzima. juisi na kupiga vizuri na gramu 100 za sukari ya unga. Unaweza kuongeza rangi ya chakula kwa muundo angavu ikiwa inataka. Kisha kuweka mchanganyiko huu wa sukari kwenye mfuko wa keki na uanze kupamba mikate.

Kupamba mikate ya Pasaka na matunda, karanga, matunda ya pipi au sanamu za waffle

Keki zote za Pasaka zinaweza kupambwa kwa haraka na kwa urahisi na karanga mbalimbali au matunda ya pipi. Nyunyiza karanga zilizokatwa kwa nasibu juu ya keki iliyofunikwa na glaze ya protini na kuweka cherries kadhaa za caramelized au vipande vya machungwa. Unaweza kupamba mikate ya Pasaka vizuri na takwimu za waffle. Hizi zinaweza kununuliwa katika maduka. Takwimu za maua ya waffle mkali kwenye background ya theluji-nyeupe ya glaze ya protini itaonekana ya awali.

Kupamba mikate ya Pasaka na mastic

Mastic ya sukari inaweza kuhusishwa na mapambo ya kisasa ya mikate ya Pasaka. Hii ni mapambo ya kipekee ambayo hubadilisha bidhaa za kawaida za kuoka kuwa kazi ya sanaa. Mara nyingi, mastic hutumiwa kupamba keki na mikate, hata hivyo, mikate ya Pasaka yenye vipengele sawa vya mapambo inaonekana nzuri.

Kuna chaguzi kadhaa za kutengeneza mastic, zingine ni rahisi kuandaa nyumbani, wakati zingine unaweza kujaribu kufanya na mkusanyiko mdogo wa uzoefu.

• Kuweka sukari ya marshmallow. Kuchukua pakiti ndogo ya gummy marshmallows au marshmallows na gramu 400 za sukari ya unga. Kuyeyusha marshmallows kidogo kwenye microwave kwa sekunde 10-15. Baada ya hayo, hatua kwa hatua ongeza sukari ya icing na ukanda vizuri. Unaweza kuchukua nafasi ya sukari ya unga kwa nusu na wanga na kuongeza maji kidogo ya limao au asidi. Acha mastic ipumzike kidogo. Ili kupata mapambo ya rangi tofauti zaidi, ongeza matone kadhaa ya maji na rangi ya chakula kwenye vipande vya mastic. Changanya kila kitu vizuri ili kupata rangi sawa.
• Gelatin mastic. Kwanza, loweka begi ya gelatin mpaka itavimba. Kuchanganya gelatin ya kuvimba na poda ya sukari na kuchanganya kila kitu vizuri. Ongeza rangi ya chakula ili kupata rangi tofauti za mastic.
• Mastic kutoka marshmallows ya kawaida. Kuchukua gramu 200 za marshmallow nyeupe ya kawaida na kuchanganya na vijiko 2. maji ya limao. Weka kwenye microwave kwa sekunde 15-20 ili kulainisha marshmallows. Kisha kuongeza 1 tbsp. siagi laini, changanya vizuri. Kisha kuanza kuongeza poda ya sukari (kuhusu gramu 350-400) mpaka misa inakuwa pliable na laini. Kwa mastic yenye utii zaidi, unaweza kuongeza unene kidogo wa cream kwa misa inayosababisha.

Mawazo ya awali ya kupamba mikate ya Pasaka

Chaguo 1. Kupamba keki na berries

Kwa mapambo kama hayo, weka keki mapema na glaze ya protini. Kisha chora pembetatu au mifumo mingine na icing ya chokoleti kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye baridi ili kuweka. Weka cherries za rangi nyingi na kipande cha chokoleti katikati ya keki ya Pasaka. Unaweza kuongeza vinyunyizio vya rangi nyingi na kutumia penseli ya sukari kuteka herufi mbili "XB". Keki hii inaonekana safi sana na isiyo ya kawaida.

Chaguo 2. Kupamba keki ya Pasaka na glaze ya protini na mastic

Mimina mikate ya Pasaka na glaze ya protini na uiruhusu ugumu kidogo. Nyunyiza juu na kunyunyizia sura na rangi yoyote. Ili kupamba keki, jitayarisha sanamu za mayai ya Pasaka kutoka kwa mastic ya sukari. Kwa mastic, kununua gummy marshmallow na kuchanganya na sukari ya unga. Kugawanya katika vipande kadhaa na kuongeza rangi tofauti za chakula. Fanya mayai ya Pasaka kutoka kwa mastic na uwaweke katikati ya keki.

Chaguo 3. Kupamba mikate ya meringue

Ili kupata keki ya Pasaka yenye maridadi na yenye neema, utahitaji kwanza kuandaa meringue, ambayo ni kipengele kikuu cha mapambo haya. Tenganisha protini hizo mbili na uziweke kwenye jokofu kabla. Kisha uwapige pamoja na gramu 100 za sukari ya unga, kuongeza maji kidogo ya limao. Piga kila kitu hadi povu yenye nguvu. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka na itapunguza na mfuko wa meringue ya bomba. Oka kwa digrii 100 kwa masaa 1.5. Acha meringue iwe baridi. Paka keki na glaze ya protini na kupamba na meringue.

darasa la bwana la mapambo ya keki ya Pasaka - video

• Maoni kadhaa ya kupamba keki ya Pasaka.

• Keki ya Pasaka na maua ya mastic.

Pasaka ni likizo nzuri sana na yenye furaha, ambayo familia zote huandaa kwa muda mrefu na kwa uangalifu. Maandalizi muhimu zaidi ya likizo ni kuoka na kupamba mikate ya Pasaka. Kwa msaada wa kujitia isiyo ya kawaida na ya awali, unaweza kuunda masterpieces halisi.

Kila mama wa nyumbani anajua kwamba kujifunza jinsi ya kuoka mikate ya Pasaka ya ladha sio rahisi kabisa. Kuna nuances nyingi zinazoathiri sio tu ladha na rangi ya keki iliyokamilishwa, lakini pia urefu wake, harufu, utukufu, nk. Ni muhimu sana kupamba keki kwa Pasaka ili sio ladha tu, bali pia kuonekana kwa keki. kuoka hii ya kitamaduni itapendeza. Kama sheria, mikate ya Pasaka hupambwa na glaze ya protini na unga wa keki. Chaguo hili haliwezi kuitwa asili na mara nyingi mikate ya akina mama wa nyumbani tofauti, iliyopambwa kwa njia ile ile, ni sawa kwa kila mmoja kama mapacha. Kwa hiyo, ikiwa unataka bidhaa zako za kuoka zisiwe za kitamu tu, bali pia nzuri na zisizo za kawaida, tunapendekeza sana uangalie kwa karibu mawazo na madarasa ya bwana na picha kutoka kwa makala yetu ya leo. Kutoka humo utajifunza jinsi ya kupamba keki ya Pasaka na mikono yako mwenyewe kwa njia ya awali, kwa mfano, na mastic au wavu wa chokoleti. Utapata pia mawazo rahisi na ya kuvutia na picha na video za kupamba mikate ya Pasaka nyumbani.

Jinsi ya kupamba mikate ya Pasaka na mikono yako mwenyewe na poda ya sukari na icing, darasa la bwana na picha ya hatua kwa hatua

Wacha tuanze na mapambo rahisi lakini ya kuvutia ya kuoka kwa Pasaka. Ili kupamba mikate ya Pasaka na mikono yako mwenyewe kwa njia hii, utahitaji icing ya chokoleti na sukari ya unga. Kwa undani zaidi juu ya jinsi ya kupamba keki ya Pasaka na mikono yako mwenyewe na sukari ya unga na icing katika darasa la pili la bwana na picha.

Viungo vinavyohitajika kupamba keki ya Pasaka na poda na glaze

• sukari - 3 tbsp. l.
• maji - 1.5 tbsp. l.
• poda ya kakao - 1 tbsp. l. na slaidi
• sukari ya icing kwa mapambo
• lace kubwa

Maagizo ya jinsi ya kupamba keki ya Pasaka na mikono yako mwenyewe na icing na poda

Jinsi ya kupamba keki ya Pasaka na icing ya chokoleti na protini, darasa la bwana na picha

Unaweza kupamba keki ya Pasaka kwa njia ya asili na nzuri kwa msaada wa glaze ya jadi ya protini sanjari na chokoleti. Yote inachukua ni uvumilivu na ujuzi mdogo. Jifunze jinsi ya kupamba keki ya Pasaka na icing ya chokoleti na protini kwa njia ya asili kutoka kwa darasa la bwana lifuatalo na picha.

Viungo muhimu vya kupamba keki ya Pasaka na chokoleti na icing ya protini

• protini - 3 pcs.
• sukari ya icing - 250 gr.
• asidi ya citric kwenye ncha ya kisu
• chokoleti - 100 gr.
• karatasi ya ngozi

Maagizo ya jinsi ya kupamba keki ya Pasaka na icing ya protini na chokoleti

Darasa la bwana juu ya jinsi ya kupamba keki ya Pasaka kwa uzuri na chokoleti na karanga na mikono yako mwenyewe

Unaweza kupamba keki ya Pasaka na mikono yako mwenyewe kwa njia ya asili na nzuri kwa msaada wa chokoleti na karanga, kama katika toleo la darasa la pili la bwana. Katika kesi hii, walnuts itatumika sanjari na chokoleti ya giza. Lakini kwa ajili ya kupamba keki ya Pasaka, maziwa na chokoleti nyeupe, pamoja na karanga, korosho, almond au mchanganyiko wa karanga zinafaa. Picha za hatua kwa hatua na darasa la bwana yenyewe juu ya jinsi ya kupamba keki ya Pasaka kwa uzuri na mikono yako mwenyewe na chokoleti na karanga zaidi.

Viungo vinavyohitajika kwa ajili ya kupamba keki ya Pasaka na chokoleti na karanga

• karanga - 70 gr.
• chokoleti - 100 gr.
• cream - 40 ml.

Maagizo ya jinsi ya kupamba keki ya Pasaka kwa uzuri na chokoleti na karanga

Jinsi ya kupamba mikate ya Pasaka na mastic na mikono yako mwenyewe, darasa la hatua kwa hatua la bwana na picha

Mastic haiwezi kuitwa nyenzo za jadi za kupamba mikate ya Pasaka na mikono yako mwenyewe. Mama wengi wa nyumbani wanaogopa kuitumia kwa kupamba kuoka kwa Pasaka, wakiwa na wasiwasi kwamba mastic inaweza kupotosha mwonekano wa kitamaduni wa keki ya Pasaka. Lakini kwa kweli, kwa msaada wa mastic, unaweza kutoa keki sio tu ya awali, lakini pia kusisitiza uzuri wa kifungu hiki cha Pasaka. Soma zaidi juu ya jinsi ya kupamba mikate ya Pasaka na mastic na mikono yako mwenyewe katika darasa la hatua kwa hatua la bwana na picha hapa chini.

Vifaa vya lazima kupamba mikate ya Pasaka na mastic na mikono yako mwenyewe

• mastic nyeupe na njano
• kisu mkali au scalpel
• alama za chakula
• vijiti vya meno

Maagizo ya jinsi ya kupamba mikate ya Pasaka na mikono yako mwenyewe na mastic

Mawazo juu ya jinsi ya kupamba mikate ya Pasaka kwa njia ya awali na nzuri na picha

Ikiwa unataka mawazo zaidi juu ya jinsi ya kupamba mikate ya Pasaka kwa njia ya awali na nzuri, tunapendekeza uangalie kwa karibu uteuzi wafuatayo wa picha. Ndani yake, tulijaribu kukusanya rahisi sana katika utekelezaji, lakini wakati huo huo chaguzi zisizo za kawaida, za kupendeza, za mapambo. Kwa mfano, ikiwa ungependa kuongeza karanga au matunda ya pipi wakati wa kuoka keki ya Pasaka, basi unaweza kutumia kwa usalama kwa ajili ya mapambo. Kata karanga, matunda yaliyokaushwa au matunda yaliyokaushwa vizuri na kisu na uinyunyize juu ya keki iliyoangaziwa. Pia ni rahisi sana kupamba uso wa keki ya Pasaka kwa msaada wa cream ya rangi ya protini na viambatisho mbalimbali vya keki. Njia nyingine rahisi ni mapambo ya unga, ambayo hutoa keki ya Pasaka kufanana fulani na mkate wa jadi wa Kirusi. Maoni rahisi kama vile kupamba mikate ya Pasaka kwa njia ya asili na nzuri hauitaji maagizo ngumu na ni rahisi kuzaliana nyumbani.

Chaguzi za jinsi unavyoweza kupamba keki ya Pasaka kwa uzuri na isiyo ya kawaida na mikono yako mwenyewe

Hasa kwa wale akina mama wa nyumbani ambao hawataki tu kupamba mikate ya Pasaka kwa njia ya asili, lakini pia kuifanya kuwa ya kipekee kwa njia yao wenyewe, tunashauri sio kuwa mdogo kwa mapambo ya chakula. Kwa mfano, kwa kutumia karatasi ya rangi ya bati, unaweza kufanya pande isiyo ya kawaida sana kwa mikate ya Pasaka. Maua safi pia yatakuwa mapambo bora, ingawa ya muda mfupi. Unaweza pia kufikia mapambo ya asili ya kuoka kwa Pasaka kwa kutumia sukari ya kawaida. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu rangi ya sukari na rangi ya chakula. Sukari ya rangi kama hiyo inaonekana nzuri sana juu ya glaze ya protini na kwenye fondant ya chokoleti. Unaweza pia kupamba keki za Pasaka na pipi nyingine, kama vile meringue ndogo, vipande vya meringue, vidonge vya chokoleti, au makaroni.

Jinsi ya kupamba mikate ya Pasaka na mikono yako mwenyewe nyumbani, video

Atapata maoni zaidi juu ya jinsi ya kupamba mikate ya Pasaka nyumbani na mikono yake mwenyewe kwenye video hapa chini. Tuna hakika kwamba kati ya chaguzi mbalimbali zilizowasilishwa ndani yake, hakika utapata moja unayopenda. Na usisahau kwamba mawazo yaliyowasilishwa yanaweza kuongezwa kila wakati au kubadilishwa kwa hiari yako. Tazama chaguzi za jinsi ya kupamba mikate ya Pasaka kwa njia ya asili nyumbani kwenye video hapa chini.

Sasa unajua jinsi ya kupamba keki ya Pasaka na mikono yako mwenyewe ili keki zako ziwe nzuri zaidi na za asili kwenye likizo. Tunatumahi kuwa madarasa yetu ya bwana na maoni ya picha na video ya kupamba mikate ya Pasaka hakika yatapata matumizi jikoni yako msimu huu wa joto. Na kumbuka kwamba hakuna mastic, meringue na hata icing ya chokoleti itafanya keki ya sherehe maalum ikiwa hutaweka kipande cha nafsi yako na upendo kwa majirani zako katika maandalizi yake!