Manna ya kawaida ni kichocheo ambacho kinaweza kufanywa na maziwa, maji, kefir, cream ya sour. Mazoezi kama hayo ya upishi sio mzigo, inachukua muda mdogo, na itatoa nyongeza bora kwa kikombe cha chai, kakao, maziwa au compote.

Jinsi ya kuandaa mana ya kawaida?

Mana ya kawaida inaandaliwa kutoka kwa bidhaa rahisi na za bei rahisi ambazo ziko kila jikoni.

1. Katika hatua ya mwanzo, semolina, iliyo chini laini, imechanganywa na kioevu na kushoto kwa angalau dakika 30, na kwa saa moja kuvimba.
2. Viungo vingine vimechanganywa, kulingana na mahitaji ya mapishi. Unene wa msingi unapaswa kufanana na mafuta ya kati ya siki au unga wa keki.
3. Hamisha unga kwenye ukungu uliotiwa mafuta, bake hadi kavu, wacha iwe baridi kwenye ukungu.
4. Manna ya kitamu iliyomalizika hunyunyizwa na unga wa sukari, nazi au glazed.

Manna ya kawaida kwenye cream ya sour - mapishi

Manna ya kupendeza, kichocheo cha kawaida ambacho hufanywa na cream ya siki, inaonyeshwa na muundo unyevu wa keki iliyomalizika. Zabibu zilizokaushwa au matunda mengine yaliyokaushwa yanaweza kuongezwa kwa unga ikiwa inataka. Dessert ladha itatokea na matunda au vipande vya matunda, ambavyo vimewekwa juu ya uso au kuwekwa kati ya safu za msingi.

Viungo:

• mayai - pcs 3 .;
• unga - 160 g;
• semolina - 200 g;
• sukari - 200 g;
• cream ya sour - glasi 1;
• poda ya kuoka - 1 tsp;
• chumvi, vanillin, zabibu.

Maandalizi

1. Mimina semolina kwa sour cream, koroga, wacha kusimama kwa karibu saa.
2. Ongeza vanilla, mayai yaliyopigwa na sukari hadi laini, chumvi na unga na unga wa kuoka.
3. Zabibu huongezwa ikiwa inataka.
4. Hamisha misa kwa fomu iliyotiwa mafuta.
5. Manna ya kawaida huoka kwenye cream ya siki kwa dakika 30 kwa digrii 200.

Manna ya kawaida na jibini la kottage - kichocheo

Manna ya kawaida ni kichocheo ambacho hukuruhusu kujaribu msingi wa unga. Badala ya kefir, cream ya sour au maziwa yanafaa, ambayo ni bora kabla ya kukaushwa na kuongeza maji ya limao au siki. Ni bora kuchukua jibini laini la kottage au kupiga ngano na blender hadi laini.

Viungo:

• mayai - 2 pcs .;
• jibini la kottage - 200 g;
• kefir - 200 ml;
• semolina - 200 g;
• sukari - 200 g;
• poda ya kuoka - 1 tsp;
• chumvi, vanillin.

Maandalizi

1. Kusaga viini na sukari, jibini la kottage na vanilla.
2. Ongeza semolina, koroga, acha mezani kwa dakika 40.
3. Piga wazungu na chumvi kidogo hadi kilele mnene, halafu changanya na harakati laini na spatula kwenye unga.
4. Ninabadilisha msingi wenye lush kusababisha fomu ya mafuta.
5. Manna ya kawaida ni kichocheo ambacho hukamilika kwa kuoka bidhaa kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 45.

Kichocheo cha kawaida cha mana kwenye kefir kwenye oveni

Manna ya kawaida ya kefir inavutia na juiciness yake ya kushangaza, inayopatikana kwa kuongeza siagi iliyoyeyuka kwenye unga. Pie ni ladha haswa na maapulo na ndizi. Matunda hukatwa kwenye vipande vya kiholela na kuwekwa kati ya tabaka mbili za msingi ulioandaliwa wa semolina.

Viungo:

• mayai - 2 pcs .;
• unga - 150 g;
• kefir - 250 ml;
• semolina - 190 g;
• siagi - 100 g;
• sukari - 200 g;
• poda ya kuoka - 1.5 tsp;
• chumvi, vanillin.

Maandalizi

1. Loweka semolina kwenye kefir kwa saa.
2. Ongeza mayai, yamepigwa kidogo na sukari, siagi iliyoyeyuka, chumvi na vanilla.
3. Koroga unga uliochujwa na unga wa kuoka kwa sehemu.
4. Hamisha unga kwenye ukungu uliotiwa mafuta na bake bidhaa kwa digrii 180 kwa dakika 45.

Kichocheo cha kawaida cha mana katika maziwa kwenye oveni

Manna ya kawaida juu ya maziwa ni kichocheo ambacho unaweza kujaribu sana, ukitumia maziwa ya mafuta yaliyotengenezwa nyumbani, yaliyotengenezwa, kuokwa, na kupata mali mpya ya dessert kila wakati. Mbali na vanilla ya jadi, muundo wa unga huongezewa na mdalasini na viungo vingine, au matunda yaliyokaushwa, matunda safi huongezwa.

Viungo:

• mayai - pcs 3 .;
• maziwa - 250 ml;
• semolina - 200 g;
• siagi - 50 g;
• sukari - 200 g;
• poda ya kuoka - 1 tsp;
• chumvi, vanillin, viongeza.

Maandalizi

1. Changanya semolina na maziwa ya joto, wacha isimame kwa dakika 40-50.
2. Piga mayai na sukari.
3. Ongeza siagi, piga tena.
4. Vanilla, chumvi, semolina na maziwa na viongeza vimechanganywa kwenye msingi wa yai.
5. The classic imeoka kwa fomu ya mafuta kwa dakika 45 kwa digrii 180.

Manna ya kawaida na maapulo - kichocheo

Manna ya kawaida katika oveni, ambayo mapishi yake hufanywa na maapulo, yatakidhi mahitaji ya wale ambao ni kavu katika toleo la jadi bila viongezeo. Vipande vya matunda huongeza juisi ya kawaida kwa dessert, kupunguza utamu wa ziada, ongeza maelezo ya ziada ya ladha na harufu ya kushangaza.

Viungo:

• mayai - pcs 3 .;
• unga - 160 g;
• kefir - 240 ml;
• semolina - 190 g;
• sukari - 200 g;
• soda - 2/3 tsp;
• maapulo - pcs 3 .;
• chumvi, vanillin, mdalasini.

Maandalizi

1. Semolina, soda huongezwa kwa kefir, wanaruhusiwa kusimama kwa dakika 30.
2. Ongeza mayai yaliyopigwa sukari, chumvi, vanilla, na unga.
3. Koroga unga mpaka laini.
4. Weka nusu ya mapera yenye ladha na mdalasini ndani ya sahani iliyotiwa mafuta, baada ya kuyachuna.
5. Sambaza unga uliobaki hapo juu na upike mana kwa dakika 40-45 kwa digrii 180.

Mannik na mayonnaise - mapishi ya kawaida

Manna rahisi ya kawaida, kichocheo ambacho kinajumuisha kuongeza mayonesi kwenye unga, itakuwa laini, laini na laini. Mchuzi huboresha miujiza mali ya bidhaa zilizooka ambazo huyeyuka tu kinywani mwako. Badala ya zabibu, unaweza kutumia apricots kavu, matunda yaliyokaushwa au ladha zingine za chaguo lako.

Viungo:

• mayai - pcs 3 .;
• mafuta ya mboga - 1/3 kikombe;
• mayonnaise - 5 tbsp. miiko;
• semolina - 160 g;
• unga - vikombe 0.5;
• sukari - 200 g;
• soda - 1/3 tsp;
• zabibu - glasi 0.5-1;
• chumvi, vanillin.

Maandalizi

1. Mayonnaise imechanganywa na soda ya kuoka.
2. Maziwa na sukari, semolina, vanilla na mafuta ya mboga huongezwa.
3. Baada ya dakika 30, changanya unga ndani ya msingi hadi unga mzito wa keki utakapopatikana.
4. Ongeza zabibu, uhamishe msingi wa semolina kwenye ukungu uliotiwa mafuta.
5. Manna ya kawaida ni kichocheo ambacho hukamilika kwa kuoka bidhaa kwenye oveni kwa digrii 180 hadi zabuni.

Konda mana - kichocheo cha kawaida

Ya kawaida inayokuja wakati wa kufunga au inaweza kufurahiya na mboga. Upotezaji kidogo wa ladha kwa sababu ya ukosefu wa bidhaa za maziwa hulipwa fidia kabisa na kuongezewa kwa karanga zilizokatwa, mbegu, kila aina ya matunda yaliyokaushwa, matunda au matunda yaliyopangwa.

Viungo:

• maji - glasi 1;
• unga - glasi 1;
• mafuta ya mboga - 50 ml;
• semolina - glasi 1;
• sukari - glasi 1;
• soda - 0.5 tsp;
• juisi ya limao - 1.5 tsp;
• chumvi, vanillin, karanga, matunda yaliyokaushwa, mbegu.

Maandalizi

1. Unganisha maji ya joto, semolina, chumvi, sukari kwenye bakuli, acha kwa dakika 30-40.
2. Mafuta ya mboga, vanilla, unga na vichungi vyovyote vinavyoongezwa vinaongezwa.
3. Mwishowe, soda iliyozimishwa imechanganywa ndani, msingi huhamishiwa kwa fomu iliyotiwa mafuta.
4. Manna huoka kwa dakika 35 kwa digrii 180.

Mannik na machungwa - mapishi ya kawaida

Lush manna classic - mapishi ambayo hayataharibu kuongezewa kwa juisi ya machungwa na zest. Keki iliyotengenezwa tayari katika utendaji kama huo hupata ladha mpya ya matunda na harufu ya machungwa ya kushangaza. Teknolojia inaweza kurahisishwa kabisa kwa kusaga machungwa yaliyooshwa kwenye blender pamoja na massa na ngozi.

Viungo:

• mayai - 2 pcs .;
• unga - 3 tbsp. miiko;
• kefir - 250 ml;
• semolina - 200 g;
• mchanga wa sukari - 200 g;
• poda ya kuoka - 1 tbsp. kijiko;
• machungwa - 1 pc .;
• chumvi, kadiamu ya ardhi.

Maandalizi

1. Mimina semolina kwenye kefir, koroga na wacha isimame kwa nusu saa.
2. Pua unga, punguza juisi kutoka kwa machungwa, toa zest.
3. Piga mayai na sukari.
4. Unganisha vifaa vyote vilivyoandaliwa, ukiongeza chumvi kidogo na kadiamu, changanya, uhamishe kwenye ukungu.
5. Manna huoka kwa dakika 40 kwa digrii 180.

Mannik na karoti - kichocheo cha kawaida

Pie ya Mannik, kichocheo cha kawaida ambacho kinakamilishwa na massa ya karoti, haileti mashaka kwa suala la umuhimu wake na ladha bora. Mizizi ya mboga yenye juisi inapaswa kuoshwa na kisha kuruka kwenye grater nzuri zaidi. Blender itasaidia kurahisisha kazi, ambayo unaweza kugeuza mboga kuwa puree.

Viungo:

• mayai - 2 pcs .;
• unga - 130 g;
• kefir - 200 ml;
• semolina - 160 g;
• siagi - 50 g;
• mchanga wa sukari - 150 g;
• poda ya kuoka - 1 tsp;
• karoti - pcs 1-2 .;
• chumvi, zest ya limao, mdalasini.

Maandalizi

1. Mimina semolina na sukari na chumvi na kefir kwa dakika 30.
2. Ongeza karoti zilizoandaliwa, mayai yaliyopigwa kidogo, mdalasini, zest, siagi iliyoyeyuka.
3. Koroga unga na unga wa kuoka.
4. - kichocheo ambacho ni rahisi kukamilisha kwenye ukungu ya silicone kwa kutuma unga ndani yake kwa dakika 35 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180.

Mannik na malenge - mapishi ya kawaida

Manna ya kawaida na unga, kichocheo ambacho kinakamilishwa na malenge, haitakuwa tu kitamu isiyo ya kawaida, lakini pia itakufurahisha na mwonekano mkali, wa kumwagilia kinywa. Badala ya kefir, mtindi au cream ya siki inafaa, na unga wa kuoka utachukua nafasi ya soda, ambayo inapaswa kuongezwa pamoja na semolina kwa kuteleza kwa awali.

Viungo:

• mayai - 2 pcs .;
• kefir - 200 ml;
• semolina - 160 g;
• siagi - 100 g;
• mchanga wa sukari - 150 g;
• poda ya kuoka - 1 tbsp. kijiko;
• malenge - 300 g;
• chumvi, vanilla.

Maandalizi

1. Changanya semolina na kefir, acha saa moja na nusu uvimbe.
2. Ongeza sukari, mayai, chumvi, vanilla, siagi, piga hadi fluffy na kufuta fuwele.
3. Chambua na saga malenge kwenye grater nzuri, koroga kwenye unga.
4. Hamisha misa katika fomu iliyotiwa mafuta, bake mana kwa dakika 35 kwa digrii 180.

Manna ya chokoleti - mapishi ya kawaida

Keki ya manna ya kawaida itakuwa ya kupendeza zaidi kwa wapenzi wa chokoleti ikiwa utaongeza unga kidogo wa kakao kwenye unga. Katika toleo hili, pai inaweza kuwa msingi bora wa kutengeneza keki, ambayo itahitaji kukatwa kwenye keki 2-3 na kulowekwa kwenye cream ya chaguo lako.

Viungo:

• yai - 1 pc .;
• kakao - 2 tbsp. miiko;
• kefir - 250 ml;
• semolina - 200 g;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. miiko;
• mchanga wa sukari - 150 g;
• poda ya kuoka - 1 tsp;
• chumvi, vanilla.

Maandalizi

1. Changanya semolina kabla na kakao, sukari, chumvi, unga wa kuoka na vanilla.
2. Viungo kavu hutiwa ndani ya chombo na kefir, ambayo yai huvunjwa na mafuta hutiwa.
3. Koroga unga, kuondoka kwa dakika 30.
4. Oka kwa dakika 40 kwa digrii 180.

Mannik ya kawaida katika multicooker - kichocheo

The classic imeoka sana, inabakia uzuri wake hata baada ya kupika. Ili kufanya hivyo, imesalia kwa muda bado kwenye bakuli na huondolewa sio mapema kuliko keki imepozwa kidogo. Inaruhusiwa kuchukua nafasi ya siagi na majarini ya hali ya juu na kuongeza viongeza kwa ladha yako kwenye unga.

Wasiwasi juu ya mdogo wako hakula jibini la kottage? Tunashiriki nawe kichocheo cha mana ya jibini la kottage na maapulo, ambayo watoto wote wanapenda sana. Ni ya moyo, kitamu na yenye afya sana. Unaweza kupika mana hii jioni kulisha nyumba yako na kiamsha kinywa cha kupendeza asubuhi.

Viungo:

• Maapuli - pcs 3 .;
• Yai ya kuku - 2 pcs .;
• Semolina - 1 tbsp .;
• Sukari - 1 tbsp .;
• Siagi - 70 gr .;
• Jibini la Cottage - 200 gr .;
• Juisi ya limao - 1 tsp;
• Poda ya kuoka - 1 tsp;
• Chumvi - Bana 1;
• Poda ya sukari - kwa mapambo.

Njia ya kupikia:

1. Chagua maapulo safi na yenye juisi. Chambua, nusu, msingi na ukate vipande nyembamba.
2. Weka kwenye bakuli na chaga maji ya limao. Hii lazima ifanyike ili maapulo yasiingie giza.
3. Kisha nyunyiza vipande vya apple na sukari na uiruhusu inywe. Maapulo yanapaswa kutoa juisi, ambayo itatumika kama kioevu cha ziada kwa unga (baada ya yote, badala ya unga, ina semolina, na anapenda kioevu).

Wakati maapulo yameingizwa, unaweza kuanza kutengeneza unga.

1. Tenga viini kutoka kwa protini.
2. Funika wazungu na jokofu. Katika siku zijazo, itakuwa rahisi sana kuwapiga ikiwa ni baridi.
3. Weka viini kwenye bakuli na kuongeza vijiko 2 vya sukari.
   
   
   Punguza sukari na viini vizuri.
   
   
   Ongeza jibini la kottage kwao. Koroga.
   
   
   Sunguka siagi. Hakikisha inakaa joto kabisa, lakini isiwe moto kamwe.
   
   
   Pia tunaongeza mafuta kwenye mtihani wetu wa baadaye. Koroga. Kwa wakati huu, maapulo yalipaswa kutolewa juisi. Mimina hapa pia.
   Pima 1 kikombe semolina, changanya na unga wa kuoka.
   
   
   Ongeza semolina kwa viungo vingine ambavyo ulichanganya mapema. Changanya kila kitu vizuri. Unga yetu iko karibu kumaliza. Semolina itaongezeka polepole, ikichukua unyevu wote. Ikiwa unga ni mzito sana, unaweza kuongeza vijiko kadhaa vya cream ya siki au siagi iliyoyeyuka.
   
   
   Ondoa wazungu wa yai kutoka kwenye jokofu, ongeza chumvi kidogo kwao, na uwacheze vizuri. Pia polepole ongeza sukari iliyobaki kwa wazungu, ikicheza kila wakati.
   
   
   Mimina povu inayosababishwa kwenye unga na koroga kwa upole sana. Unga ni tayari.
   
   
   Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta na funika na ngozi (karatasi ya kuoka). Weka nusu ya unga ndani ya ukungu huu, ueneze kwa uangalifu unga juu ya uso wa ukungu.
   
   Weka safu ya apples zilizopikwa juu.
   
   
   Weka unga uliobaki juu ya maapulo, ukisawazisha uso.

Tuma mana kwenye oveni kwa saa 1. Unahitaji kuoka kwa joto la digrii 180. Utayari unaweza kuchunguzwa na dawa ya meno.

Poa mana iliyomalizika kidogo. Ondoa kwenye ukungu kwa kuigeuza kwenye sahani. Bakware yangu hufanya keki ya kugeuza. Shukrani kwa safu ya maapulo yaliyopikwa, pai ilipata ganda tamu, laini, lenye caramelized. Pamba mana iliyokatwa na matunda na matunda, nyunyiza sukari ya unga na mwalike kila mtu mezani.

Hamu ya Bon!

mana na jibini la jumba na tofaa vitamini na madini mengi kama: choline - 17.8%, vitamini B12 - 14.7%, vitamini H - 12.3%, vitamini PP - 13.1%, fosforasi - 14.7%, cobalt - 52, 8%, manganese - 12.7%, seleniamu - 22.7%

Kwa nini mana na jibini la kottage na maapulo ni muhimu?

• Choline ni sehemu ya lecithini, ina jukumu katika usanisi na kimetaboliki ya fosfolipidi kwenye ini, ni chanzo cha vikundi vya methyl bure, hufanya kama lipotropic sababu.
• Vitamini B12 ina jukumu muhimu katika kimetaboliki na ubadilishaji wa asidi ya amino. Folate na vitamini B12 ni vitamini vinavyohusiana na vinahusika katika hematopoiesis. Ukosefu wa vitamini B12 husababisha ukuzaji wa upungufu wa sehemu au sekondari ya folate, pamoja na upungufu wa damu, leukopenia, thrombocytopenia.
• Vitamini H inashiriki katika usanisi wa mafuta, glycogen, kimetaboliki ya asidi ya amino. Ulaji wa kutosha wa vitamini hii inaweza kusababisha usumbufu wa hali ya kawaida ya ngozi.
• Vitamini PP inashiriki katika athari za redox ya kimetaboliki ya nishati. Ulaji wa vitamini wa kutosha unaambatana na usumbufu wa hali ya kawaida ya ngozi, njia ya utumbo na mfumo wa neva.
• Fosforasi inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-msingi, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini, ni muhimu kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
• Cobalt ni sehemu ya vitamini B12. Inamsha Enzymes ya kimetaboliki ya asidi ya mafuta na kimetaboliki ya asidi ya folic.
• Manganese inashiriki katika malezi ya mfupa na tishu zinazojumuisha, ni sehemu ya Enzymes zinazohusika na kimetaboliki ya amino asidi, wanga, katekolini; muhimu kwa usanisi wa cholesterol na nyukleotidi. Matumizi ya kutosha yanafuatana na kupungua kwa ukuaji, shida katika mfumo wa uzazi, kuongezeka kwa udhaifu wa tishu za mfupa, shida ya wanga na kimetaboliki ya lipid.
• Selenium- kipengele muhimu cha mfumo wa kinga ya antioxidant ya mwili wa binadamu, ina athari ya kinga ya mwili, inashiriki katika udhibiti wa hatua ya homoni za tezi. Upungufu husababisha ugonjwa wa Kashin-Beck (ugonjwa wa osteoarthritis na ulemavu mwingi wa viungo, mgongo na miisho), ugonjwa wa Keshan (ugonjwa wa moyo wa kawaida), urithi wa thrombastenia.

Unaweza kuona mwongozo kamili wa bidhaa muhimu zaidi katika kiambatisho.

Mannik inaweza kufanywa kitamu zaidi na afya kwa kuongeza jibini la kottage na maapulo kwenye muundo wake. Ikiwa kuna au, kwa nini usitayarishe mana na jibini la jumba na tofaa? Na ikiwa wewe ni mmiliki mwenye furaha wa daladala nyingi, basi hapa kuna kichocheo kingine cha siku zijazo -. Kweli, wakati huo huo, tunaandaa mana ya jibini la kottage na maapulo.

Ili kutengeneza mana ya jibini la kottage na maapulo, utahitaji:

Manna ya jibini la jumba na maapulo yameandaliwa kama ifuatavyo.

1. Maapulo, osha, ganda, kata vipande 4, msingi na ukate vipande nyembamba. Nyunyiza maapulo na maji ya limao ili kuwaepusha na giza, ongeza tbsp 4-5. vijiko vya sukari, koroga. Maapulo yanapaswa kuwa na juisi ya kutosha na kutoa karibu 100 ml ya juisi.
2. Tenganisha wazungu na viini. Weka wazungu kwenye jokofu, na saga viini na vijiko 2-3. sukari, ongeza jibini la kottage na siagi iliyoyeyuka kabla. Mafuta hayapaswi kuwa moto.
3. Ongeza maji ya apple yaliyotolewa kwenye mchanganyiko huu, koroga na kuongeza semolina iliyochanganywa na unga wa kuoka. Wakati semolina inapovimba, hupata unga mnene. Ikiwa ni nene sana na ni ngumu kugeuza na kijiko, basi tofaa zinaweza kukauka na zikatoa juisi kidogo. Basi unaweza kuongeza vijiko kadhaa vya cream ya siki au siagi iliyoyeyuka kidogo.
4. Piga wazungu wa yai kilichopozwa na chumvi kidogo.
5. Kuendelea kuwapiga wazungu, ongeza sukari iliyobaki pole pole.
6. Weka wazungu wa yai kwenye unga na upole, ukitumia kijiko kutoka juu hadi chini, ongeza protini kwenye unga.
7. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka, nyunyiza makombo ya mkate au funika na karatasi ya kuoka. Weka nusu ya unga kwenye sufuria. Laini nje kwa uangalifu, kuwa mwangalifu usiponde unga.
8. Weka maapulo, na juu yao unga uliobaki, gorofa kwa uangalifu.
9. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa muda wa saa moja. Usifungue oveni kwa dakika 40 za kwanza. Angalia utayari wa mana na dawa ya meno au mechi.
10. Nyunyiza keki iliyokamilishwa na sukari ya icing.

Kichocheo kitapendeza kimsingi mama ambao watoto wao hupuuza uji na jibini la kottage. Wakati mwingine ni juhudi ya kushangaza kulisha mtoto na kiamsha kinywa chenye afya. Jaribu kuoka keki kama hiyo jioni na asubuhi inayofuata haitaharibiwa na matakwa. Ikiwa, kwa kweli, angalau kipande kinabaki hadi asubuhi.)

Viungo
apples siki ya juisi - pcs 3. (600gr)
semolina - 1 tbsp. (250gr)
mayai - 2 pcs.
sukari - 1 tbsp. (170gr.)
jibini la jumba (kuweka curd) - 200g.
siagi - 70 gr.
poda ya kuoka - 1 - 1.5 tsp.
maji ya limao - 30 ml.
chumvi - Bana
sukari ya icing kwa vumbi

Maandalizi
Chambua maapulo, kata vipande 4, msingi na ukate vipande nyembamba. Nyunyiza maapulo na maji ya limao, ongeza vijiko 4-5 vya sukari, koroga. Maapulo yanapaswa kutoa karibu 100ml ya juisi.

Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Weka wazungu kwenye jokofu, na saga viini na kijiko 2-3. sukari, ongeza jibini la kottage na siagi iliyoyeyuka. Mafuta hayapaswi kuwa moto.
Futa maji ya apple yaliyotolewa hapo, changanya na kuongeza semolina iliyochanganywa na unga wa kuoka. Semolina itavimba na utapata unga mwembamba. Ikiwa misa ni nene sana na haizunguki vizuri na kijiko, basi labda maapulo yalikuwa kavu sana na yalitoa juisi kidogo. Katika kesi hii, ninaongeza vijiko kadhaa vya cream ya siki au siagi iliyoyeyuka kidogo.

Piga wazungu wa yai kilichopozwa na chumvi kidogo.

Endelea kuwapiga wazungu, pole pole ukiongeza sukari iliyobaki.

Weka protini juu ya unga.

Tambulisha protini kwenye unga na harakati laini za kijiko juu na chini.

Andaa fomu - mafuta na siagi, nyunyiza mkate wa mkate au funika na karatasi ya kuoka. Weka nusu ya unga ndani ya ukungu. Ngazi ya uangalifu bila kusagwa.

Weka maapulo. Ongeza unga uliobaki na laini nje kwa uangalifu.

Oka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa saa moja. Usifungue oveni kwa dakika 40 za kwanza. Utayari wa kuangalia na fimbo ya mbao.
Nyunyiza keki iliyokamilishwa na sukari ya icing. Hamu ya Bon!

P.S. Ikiwa umeshinikizwa kwa wakati, unaweza kupiga mayai na mchanganyiko, ukiendelea kupiga, ongeza sukari, siagi, juisi, jibini la jumba. Changanya kila kitu na semolina na unga wa kuoka na wacha unga usimame kwa muda wa dakika 10. Weka kwenye ukungu na uoka. Inageuka chini ya kifahari kuliko wazungu wa mayai, lakini pia ni ladha.