Pie zilizo na kabichi iliyofichwa ndani ni nyingi sana na ni ya kitamu sana. Mchanganyiko kama huo ni rahisi sana kuandaa, ukitumia kiwango cha chini kwenye viungo.

Kuhusu saizi ya keki hii, hakuna vizuizi katika suala hili. Kwa kuongezea, zaidi ya kabichi moja inaweza kufanya kama kujaza; nyama ya kusaga, mayai ya kuchemsha, sausage, uyoga na mboga zingine pia zinaweza kuongezwa hapo. Jambo kuu sio kuogopa kujaribu, kwa sababu hii ndiyo njia pekee ya kupata sahani ya kweli ya Mungu.

Kichocheo cha pai ya kabichi ya uvivu na kefir

Unachohitaji:

• 200 ml ya kefir;
• Vijiko 2-3 vya soda ya kuoka;
• mayai 3;
• 160 g unga (ikiwezekana ngano);
• 400-gramu kichwa cha kabichi (ikiwezekana vijana);
• kutoka 100 g ya jibini la Kirusi au Kiholanzi;
• vijiko vichache vya mafuta ya alizeti iliyosafishwa;
• sukari na chumvi kwa ladha;
• 20 g siagi.

Wakati wa kupikia: kama dakika 60.

Maudhui ya kaloriki: 133 kcal -100 g.

Pie ya Kabichi ya Uvivu "Haiwezi Kuwa Haraka"

Muhimu:

• 6-7 tbsp unga;
• 3 tbsp mayonnaise ya chini ya mafuta;
• 5 tbsp krimu iliyoganda;
• pound ya kabichi;
• 120 g margarine;
• mayai 3;
• 5-6 g poda ya kuoka;
• chumvi kwa ladha.

Wakati wa kupikia: 40-45 min.

Maudhui ya kaloriki: 152 kcal - 100 g.

1. Kata kabichi nzima kwenye vipande nyembamba na uweke kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta na majarini;
2. Cream cream, mayonnaise, margarine iliyoyeyuka nusu, poda ya kuoka, mayai, changanya vizuri na msimu na chumvi ili kuonja;
3. Unga lazima uchujwa, na kisha uongezwe kwenye mchanganyiko unaosababishwa na ukandamizwe hadi laini;
4. Mimina majarini iliyobaki iliyoyeyuka kwenye ukungu na kabichi, changanya na kumwaga kila kitu na unga unaosababishwa;
5. Weka udhibiti wa joto la tanuri hadi 180 na uweke karatasi ya kuoka na chakula kibichi ndani yake. Oka kwa karibu nusu saa hadi hudhurungi ya dhahabu.

Instant kabichi jellied pie kwa wavivu

Kwa ajili yake utahitaji:

• kabichi - 200-250 g;
• mayai ya kuku - pcs 2;
• kefir - 250-300 ml;
• unga uliofutwa - 2 tbsp.;
• karoti za kati;
• soda - kijiko 1;
• siagi - 60 g;
• chumvi, mbegu za ufuta, nutmeg iliyokunwa - kuonja.

Wakati wa kupikia: dakika 45-50.

Maudhui ya kaloriki: 157 kcal - 100 g.

1. Kupitisha kabichi na karoti kupitia grater au kukata kwa kisu na kusaga kidogo kwa mikono yako kwa juiciness kubwa;
2. Weka sufuria au sufuria juu ya moto, moto na mafuta na kuweka mboga iliyokatwa ndani yake, na kuongeza viungo vyote kwa ladha. Chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 15;
3. Wakati mboga zimepikwa nusu, mayai, kefir, soda na chumvi zinapaswa kuchanganywa na kukandamizwa kwenye bakuli la kina. Mimina unga ndani ya mchanganyiko unaosababishwa na uchanganya vizuri hadi unga upate sura sawa;
4. Jitayarisha karatasi ya kuoka, uipake mafuta. Ifuatayo, weka kabichi kujaza na unga ndani yake, kuchanganya na kusawazisha uso;
5. Weka joto la tanuri hadi digrii 190 na inapokanzwa, weka bati ya keki huko kwa 30, upeo wa 40, dakika.

Njia ya kupikia multicooker

Viungo:

• pound ya kabichi ya Kichina (katika hali mbaya, unaweza kuchukua kabichi nyeupe);
• 1 vitunguu kidogo;
• 70-80 ml ya kefir (kula ladha, unaweza kuchukua nafasi ya mtindi usio na sukari au maziwa yaliyokaushwa);
• 100 g ya unga uliofutwa;
• 7 g poda ya kuoka;
• mayai 3;
• chumvi, pilipili ya ardhini, sukari na viungo vyako vya kupendeza ili kuonja;

Wakati wa kupikia: 70-75 min.

Maudhui ya kaloriki: 124 kcal - 100g.

Jinsi ya kupika na ni kiasi gani cha kuoka mkate wa kabichi wavivu kwenye jiko la polepole:

1. Karibu viungo vyovyote vya ziada vinaweza kuongezwa kwa mkate wa kabichi: nyama ya kuchemsha, nyama ya kukaanga, pilipili hoho, uyoga wa porini na champignons, vitunguu kijani, mayai ya kuchemsha, samaki wa mto, pamoja na viungo na mimea unayopenda;
2. Kabla ya kukanda kefir ndani ya unga, ni muhimu kuleta kwa joto la kawaida. Kwa hivyo keki itageuka kuwa nzuri zaidi, kwa sababu soda inaingiliana bora na vinywaji vya joto;
3. Na ili kujaza iwe laini zaidi, unaweza kwanza kupika kabichi iliyokatwa kwenye maziwa. Kuhusu uwiano, mahali fulani kwa kilo 1 ya bidhaa iliyokandamizwa, glasi 2 za kawaida za maziwa zitatosha;
4. Katika kipindi cha kufunga kanisa, inaruhusiwa kupika pie ya uvivu na kabichi juu ya maji na bila mayai;
5. Kuchukua nafasi ya sauerkraut ya kawaida itasaidia kuongeza ladha maalum. Lakini kabla ya kuongeza unga, inapaswa kuoshwa kwenye colander chini ya maji baridi na kupika kwenye sufuria hadi laini. Pia sio marufuku kutumia sauerkraut na kabichi ya kawaida kwa uwiano wa 50:50.

Keki za kupendeza na hamu ya kula!

Kichocheo cha pai nyingine ya uvivu ya kabichi iko kwenye video inayofuata.

Sijioni kama mama wa nyumbani mvivu, lakini sipendi kuchezea unga hata kidogo. Kwa bahati nzuri kwangu, katika duka sasa unaweza kununua unga wowote na kupika haraka kitu kutoka kwake kwa familia nzima. Lakini wakati mwingine hakuna unga kwenye friji kwenye hisa, lakini unahitaji kuoka keki, katika hali kama hizi kichocheo hiki kinanisaidia mimi binafsi. Uzuri wake ni kwamba unaweza kutumia kujaza yoyote, na unga daima huwa na seti ya kawaida ya bidhaa.

Lazy Cabbage Pie ni mojawapo ya vipendwa vya familia yangu. Ujazaji mzuri wa juisi, ukoko wa hudhurungi ya dhahabu, muundo wa unga dhaifu - ni nini kingine unahitaji?

Hebu tuandae bidhaa kwa ajili ya kufanya pie ya kabichi ya haraka kwa wavivu kwenye kefir. Seti ya bidhaa ni ya msingi; kwa kuongeza kabichi, unaweza kuongeza viungo vingine kwa kujaza: uyoga, karoti, vitunguu, pilipili hoho. Wakati huu nitaongeza tu karoti. Ni bora kuchukua kabichi mchanga, ni juicier na zabuni zaidi.

Kutumia shredder au grater maalum, kata kabichi, sua karoti kwenye grater ya kati. Tunakumbuka kabichi kidogo na karoti kwa mikono yetu, ili waweze kuruhusu juisi kwenda.

Katika sufuria, kuyeyusha siagi na kuweka karoti na kabichi kwenye sufuria. Ongeza viungo na chumvi, nutmeg huenda vizuri sana na sahani za kabichi. Fry mboga juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 10-15, mpaka laini.

Wakati huo huo, hebu tuandae unga wa jellied. Mimina kefir ndani ya bakuli, ongeza mayai ya kuku, soda na chumvi. Soda itaanza kuzimwa na kefir na inaweza kuvuta, hivyo inapaswa kuwa, usiogope.

Hatua kwa hatua ongeza unga na kuchochea unga hadi laini.

Weka sahani yoyote ya kuoka na karatasi ya ngozi. Lubricate karatasi na mafuta ya mboga.

Mimina nusu ya unga ndani ya ukungu.

Sasa tunaeneza kujaza kwetu sawasawa.

Jaza kujaza na unga uliobaki, ukitumia kijiko, sawasawa usambaze unga juu ya kujaza.

Nyunyiza mbegu za ufuta juu ya pai, ikiwa inataka. Tunatuma keki kwenye oveni iliyowashwa hadi digrii 180 kwa dakika 40.

MUHIMU: muda ulioonyeshwa ni takriban. Yote inategemea saizi ya sufuria ambayo utaoka keki. Fomu yangu ni kubwa, 30 cm, keki itakuwa chini na itaoka kwa kasi zaidi kuliko ile ambayo itaoka kwa fomu ya kipenyo kidogo. Ili kila kitu kifanyie kazi vizuri na keki imeoka, baada ya dakika 30, angalia utayari wake na skewer ya mbao, kutoboa katikati ya keki nayo. Ikiwa skewer ni mvua, pai bado haijawa tayari. Mpe dakika nyingine 10 na uangalie utayari wa keki tena kwa kutumia njia iliyo hapo juu.

Kupika pai hadi mechi kavu (skewers).

Tunachukua pai ya kabichi ya uvivu iliyokamilishwa kutoka kwenye oveni na kuiacha kwenye ukungu kwa dakika 10, kisha uiondoe kwa uangalifu kutoka kwa ukungu.

Sisi kukata pie jellied haraka na kabichi katika sehemu na kuwaita kaya kwenye meza.

Hamu nzuri!

Pie ya kabichi kwa wavivu ilihalalisha jina lake, kwani ni rahisi sana na haraka kuandaa. Hakuna mtu anayeweza kuharibu ladha ya keki kama hiyo, hata mpishi wa novice!

Viungo

Mapishi ya hatua kwa hatua ya kupikia Pie ya kabichi kwa wavivu na picha

Kwa hivyo, wacha tuanze kupika:

Kata kabichi na ukumbuke vizuri kwa mikono yako.

Kuchukua mold, mafuta yake, kutumia mafuta ya mboga. Weka kabichi na siagi katika fomu iliyoandaliwa, kata ndani ya sahani, pilipili.

Sasa piga mayai kwenye bakuli safi, ongeza mayonnaise, cream ya sour, chumvi viungo, changanya.

Kisha kuongeza poda ya kuoka hapa kwenye molekuli ya kioevu na kuchanganya tena.

Sasa ongeza unga.

Mimina unga ndani ya ukungu na kabichi.

Washa tanuri, basi iwe joto hadi digrii 180, tuma bidhaa kuoka kwa dakika arobaini. Hiyo ndiyo yote, baada ya wakati huu, pai ya kabichi ya ladha, safi, yenye harufu nzuri na ya kupendeza kwa wavivu itakuwa kwenye meza yako!

Mapishi ya video Pie ya kabichi kwa wavivu

Pie ya kabichi ya uvivu kwenye jiko la polepole

Kwa hivyo, ili kutengeneza mkate kwa kutumia kichocheo hiki, utahitaji:

Viungo:
kabichi nyeupe - gramu 500;
vitunguu - kichwa 1;
mayai - vipande 3;
kefir, maziwa yaliyokaushwa, mtindi - mililita 70;
unga - gramu 100;
chumvi - kijiko 0.5;
sukari - 1 kijiko
pilipili nyeusi ya ardhi;
poda ya kuoka - vijiko 1.5.

Wacha tushuke kwenye biashara:

1. Chambua vitunguu, kata vipande vidogo.
2. Weka sufuria ya kukaanga juu ya moto, ongeza mafuta ya mboga na kaanga vitunguu.
3. Peleka vitunguu vya kukaanga kwenye bakuli la multicooker.
4. Kata kabichi, chumvi na ukumbuke kwa mikono yako.
5. Weka kabichi kwenye bakuli, koroga.
6. Piga mayai kwenye bakuli safi, kuongeza unga, kuongeza kefir, sukari na unga wa kuoka, whisk viungo na whisk.
7. Mimina unga ndani ya bakuli la kabichi.
8. Washa hali ya "kuoka", weka kipima saa kwa saa. Hiyo yote, keki ya ladha ya kabichi iko tayari!

Kichocheo hiki kinahalalisha jina lake kikamilifu, kwani imeandaliwa kwa ukali haraka na kwa urahisi. Na pia haiwezekani kabisa kuiharibu, hata ikiwa wewe ni mpishi wa novice.
Kwa kweli, inageuka kuwa msalaba kati ya pie na casserole. Ninapenda pia kwamba kuna unga kidogo sana hapa, na sehemu kuu bado ni kujaza.

Viungo vifuatavyo:
kabichi - kuhusu 0.5 kg
mafuta ya mboga - kwa kulainisha mold
siagi - 50 g

poda ya kuoka - 5 g
unga - kuhusu 6 tbsp. vijiko vilivyorundikwa
yai - 3 pcs.
chumvi - 0.5-1 tsp (kulingana na ladha yako)

cream cream - 5 tbsp. vijiko
mayonnaise - 3 tbsp. vijiko
pilipili nyeusi - kulawa

Utata: Ndogo.
Wakati wa kupika: karibu saa 1.
Kata kabichi vizuri na uikate kwa mikono yetu.

Paka bakuli la kuoka na mafuta ya mboga na uweke kabichi ndani yake. Weka siagi iliyokatwa kwenye vipande nyembamba juu na pilipili.

Changanya mayai, mayonnaise, cream ya sour na chumvi.

Ongeza poda ya kuoka na kuchanganya tena.

Ongeza unga kidogo kidogo.

Katika mapishi, kiasi chake kinaonyeshwa takriban. Kama matokeo, unga unapaswa kugeuka kuwa cream nene ya sour. Jambo kuu sio kuipindua na unga - vinginevyo hautaweza kujaza kujaza na unga.

Mimina unga sawasawa kwenye kujaza kabichi.

Tunatuma kwenye tanuri, preheated hadi digrii 180, kwa dakika 30-40. Keki iliyokamilishwa inapaswa kuwa rangi ya hudhurungi na hudhurungi ya dhahabu.

Kwa njia, nilijaribu kupika pie sawa mara kadhaa na zukchini iliyokatwa kwenye cubes ndogo. Ikiwa toleo la kabichi linaweza kuliwa mwaka mzima, basi katika majira ya joto ninapendekeza kujaribu toleo na zukchini.

1. PAI NA NYAMA "HAIWEZI KUWA RAHISI"

Hakuna unga bora wa pancake! Faida yake kuu ni unga bila mayonnaise, lakini kwa kefir. Viungo vya mtihani huu vinaweza kupatikana katika kila nyumba. Inachukua dakika 10 tu kupika, na matokeo yatakuwa bora. Itasaidia katika hali yoyote.

Viungo:

2 mayai
0.5 tsp chumvi
1 kikombe cha unga
1 kioo cha kefir
Kijiko 1 cha soda ya kuoka

Kujaza:
300 gr nyama ya kusaga
Vitunguu 2-3, kata ndani ya cubes
chumvi, pilipili - kulahia

Maandalizi:

1. Changanya kefir na soda na uondoke kwa dakika 5.
2. Kisha kuongeza viungo vingine na kuchanganya vizuri.
3. Paka mold na siagi, nyunyiza unga na kumwaga nusu ya unga.

4. Tunaeneza kujaza tayari (nyama ya kusaga ghafi) na kumwaga nusu ya pili ya unga juu yake.
5. Weka kwenye tanuri ya preheated na uoka kwa dakika 40 kwa 170C. Kujaza yoyote kunaweza kufanywa.

2. KHACHAPURI KWA UVIVU

Viungo:
jibini - 100 gr.
cream ya sour - 100 gr.
yai - 1 pc.
unga - 1 kijiko

Dili
chumvi
pilipili
mafuta ya mboga

Maandalizi:

1. Jibini wavu kwenye grater nzuri.
2. Katakata bizari.
3. Changanya jibini, cream ya sour, mayai, unga, bizari. Chumvi. Spice up. Changanya vizuri.

4. Mimina mchanganyiko kwenye sufuria na mafuta ya mboga yenye joto.
5. Fry pande zote mbili kwa dakika 10. Kisha baridi na ukate sehemu.
Ili kuondoa mafuta ya ziada, baada ya kuondoa kutoka kwenye sufuria, futa pande zote mbili na kitambaa cha karatasi. Mafuta yalikwisha.

3. LAZY COURNIK

Pai ya kupendeza. Moja ya sahani ninazopenda ambazo bibi yangu mpendwa alinitayarishia na ambazo sasa ninatayarisha kwa familia yangu. Kweli, bibi yangu alionja bora, yeye ni bibi mpendwa!

Tutahitaji:

Viazi 6 za kati
1 vitunguu
Mguu 1 na nusu ya matiti ya kuku (unaweza kutumia fillet ya kuku yoyote, nilionyesha nilichotengeneza)

Kwa mtihani:

Mayai 2-3
½ tsp soda iliyokatwa
chumvi kwenye ncha ya kisu

Maandalizi:

Kata viazi katika vipande
Kata vitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu.
Kata nyama ya kuku katika vipande vidogo, msimu na chumvi, pilipili, changanya.

Paka sufuria ya kukaanga au sahani ya kuoka na mafuta ya mboga, nyunyiza na mikate ya mkate (hiari). Weka safu ya viazi, chumvi, safu ya vitunguu, safu ya nyama, safu ya viazi, chumvi.

Kuandaa unga: Changanya viungo vyote vilivyoonyeshwa kwa unga. Mimina kujaza juu ya unga.
Oka katika oveni kwa digrii 180 kwa karibu dakika 50.

4. PAI NA HAM NA JIbini

Viungo:
mayai - 4 vipande
mayonnaise - gramu 300
poda ya kuoka - 2 vijiko

unga
ham
jibini

Maandalizi:

Tunachukua mayai, poda ya kuoka, mayonnaise, unga na kuchanganya kila kitu.
Msimamo wa unga unapaswa kuendana na cream nene ya sour.
Chop ham na kusugua jibini.

Sasa mimina nusu ya unga kwenye bakuli maalum ya kuoka. Weka kujaza juu ya unga na ujaze na unga uliobaki.
Unaweza pia kuinyunyiza jibini juu.

Kisha joto tanuri hadi digrii 180 na kutuma keki huko kwa nusu saa.
Furahia mlo wako!

5. PAI NA KITUNGUU KIJANI NA MAYAI

Viungo:

Onyesha kikamilifu ...
kefir (mtindi, cream ya sour) 400 g, siagi 160 g, sukari 2 tbsp. l. , chumvi 0.5 tsp. , yai 2 pcs., unga 280 g, unga wa kuoka 1.5 tsp.

Kujaza:

vitunguu ya kijani, yai 2 pcs. , pilipili ya chumvi

Maandalizi:

Osha na ukate vitunguu vya kijani.
Kunapaswa kuwa na vitunguu vingi, nilikuwa na sufuria kamili ya kukaanga, moto kidogo na mafuta ili iwe laini na kukaa. Msimu na chumvi, pilipili, ongeza mayai ya kuchemsha ngumu.
Kupika unga.

Sungunua siagi, ongeza sukari na chumvi, mimina kwenye kefir na mayai yaliyopigwa, changanya unga na unga wa kuoka, ongeza kwenye mchanganyiko wa kioevu, changanya hadi laini.
Paka ukungu na mafuta, mimina zaidi ya nusu ya unga.
Tunaeneza kujaza, juu, tujaze na unga uliobaki.

6. FUNGUA PAI YA NYAMA

Pie ni ya kufurahisha tu !! unga wa viazi laini na kujaza nyingi, nyingi za juisi na kunukia, nakushauri ujaribu !! Keki ni tamu na ya moto na baridi !!

Viungo:

Kwa mtihani:
200 gr. viazi,
200gr. unga,

yai 1,
50gr. siagi,
chumvi.

Kwa kujaza:

500gr. nyama ya nguruwe (au nyama ya kukaanga),
2 pilipili hoho,
nyanya 1,
2 vitunguu vidogo
100 ml cream nzito (33-38%),

100 ml maziwa,
Mayai 2 madogo (kwa kujaza),
2 tbsp nyanya ya nyanya
pilipili ya chumvi,
baadhi ya jibini iliyokunwa.

Maandalizi:

Kata viazi vizuri na chemsha katika maji yenye chumvi hadi zabuni. Kisha ukimbie maji, ponda viazi. Ongeza yai, siagi, changanya vizuri. Ongeza unga na ukanda unga. Tunaweka kwa fomu ya mgawanyiko, tukifanya pande
tunatuma kwenye friji wakati kujaza kunatayarishwa.

Kata pilipili sio laini, kaanga kidogo. Kata vitunguu, kaanga kwenye sufuria tofauti ya kukaanga, ongeza nyama, kata ndani ya cubes ndogo, kaanga hadi karibu kupikwa, chumvi.

Ongeza pilipili na nyanya iliyokatwa vizuri, weka kujaza kwenye unga. changanya cream, maziwa na kuweka nyanya. Ongeza yai, piga kidogo. Chumvi na pilipili. Kumimina kujaza kwa pai
tunaoka kwa dakika 40 kwa joto la 200C. Nyunyiza na jibini iliyokunwa dakika 10 kabla ya kupika.

7. PAI LA SAMAKI MKONONI

Kwa mtihani:

Kefir - 1 kioo
mayai 2,
unga - vikombe 1.5-2,
mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko,
chumvi - 0.5 tsp.

Kwa kujaza:

1 inaweza ya mackerel ya makopo na
rundo la vitunguu kijani.

Maandalizi:

1. Piga unga (kama cream ya sour) mimina nusu ya unga kwenye sufuria, weka makrill ya makopo yaliyopondwa juu, na vitunguu vya kijani na ujaze juu na unga uliobaki.
2. Bika kwa digrii 180 kwa dakika 30-40.
3. Wakati ukoko unakuwa mbaya, paka maji kwenye bomba. siagi au cream ya sour.

8. KUJAZA PAI KWA AJILI YOYOTE TAMU

Hapa kuna kichocheo rahisi cha pai na karibu kujaza yoyote. Ninapenda samaki, haswa lax. Imetengenezwa na mchele, uyoga, vitunguu, mboga ...

Viungo:

Vikombe 2 vya unga
Vikombe 2 vya cream ya sour
4 mayai

4-6 st. vijiko vya mayonnaise
4 tsp poda ya kuoka
chumvi, viungo

Maandalizi:

Changanya kila kitu, mimina nusu ya unga ndani ya ukungu, juu ya kujaza (wakati huu kulikuwa na lax ya kuchemsha, mchele, jibini ngumu iliyokunwa), juu ya nusu ya pili ya unga. Katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 15-20.

Keki ni laini sana, laini na ya hewa.

Kichocheo cha Pai ya Kabeji Ladha hasa kwa wale ambao hawapendi kutumia muda mwingi kupika jikoni. Hakuna haja ya kukanda unga tofauti na kuandaa kujaza kwa njia maalum. Imeandaliwa kwa haraka na kwa urahisi, lakini licha ya unyenyekevu wake, inatoka kitamu sana na zabuni. Siri ya mafanikio ya pai ya kabichi iko katika unga maalum, ambao umeandaliwa kwa misingi ya mayonnaise, cream ya sour na siagi. Unga hugeuka kuwa laini na hewa, na pamoja na kabichi safi, hupata ladha nzuri. Licha ya ukweli kwamba hakuna nyama kabisa katika hii, pai ni ya kuridhisha sana na yenye lishe kabisa. Ili kutoa mkate wa kabichi ukoko mkali, funika pai muda mfupi kabla ya kupika na jibini iliyokunwa, na kufanya pai yenyewe kuwa ya juisi zaidi, unaweza kuongeza karoti zilizokunwa kwenye kabichi. Imeandaliwa kwa ajili yako hatua kwa hatua kupika pie ya kabichi kwa wavivu na picha, itakusaidia kuandaa sahani hii bila shida yoyote.

Viungo vya kutengeneza mkate wa kabichi kwa wavivu

Kupika hatua kwa hatua na picha ya pai ya kabichi kwa wavivu

Kata pai ya kabichi katika sehemu kabla ya kutumikia na kutumikia kwa chai au kozi ya kwanza badala ya mkate. Hamu nzuri!