Cupcakes na lishe: chaguzi za lishe bila madhara kwa takwimu. Chaguzi za kupikia kwa muffins za jibini la jumba la chakula Muffins ya chakula katika molds za silicone

21.11.2021 Maelezo ya mgahawa

Na maziwa kwa kifungua kinywa - nzuri!

Kama unaweza kuona, muundo ni mzuri tu. Unaweza kuchukua nafasi ya zabibu kwa urahisi na matunda / matunda yaliyokaushwa, tumia karanga yoyote. Kefir inabadilishwa kwa urahisi na whey hapa. Katika kesi hii, flakes ya ardhi itachukua kidogo zaidi.

Viungo:

* oat flakes nzima (hercules) 1 tbsp.
* oatmeal ya ardhi 1-1, 5 tbsp.
* kefir isiyo na mafuta 1 tbsp.
* yai 2 pcs.
* asali 2-3 tbsp. l.
* soda 1.5 tsp
* chumvi, vanillin, mdalasini, coriander ya ardhi, nutmeg - pinch kila mmoja.
* zabibu, karanga (hazelnuts).

Kupika:

1. Mimina oatmeal na kefir kwa saa moja ili kuvimba.
2. Loweka zabibu kwa muda wa dakika 15-20 katika maji ya joto, kaanga karanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga, peel na ukate.
3. kuongeza mayai kwa flakes kuvimba, kuchanganya, basi asali, kuchanganya. Ongeza soda, chumvi, viungo, tone la mafuta. Hatua kwa hatua ongeza flakes za ardhi, ukichochea unga kabisa. Wanaweza kuhitaji kidogo zaidi kuliko ilivyoonyeshwa kwenye mapishi. Jionee mwenyewe kwa msimamo wa unga, inapaswa kugeuka kuwa nene kabisa.
4. ongeza zabibu na karanga. Panda unga ndani ya ukungu na uoka kwa dakika 30-40 kwa digrii 180-200.
Bon hamu!

2. Cottage cheese muffins na zabibu.

Viungo:

* mafuta ya bure ya Cottage cheese 300 g.
* yai ya kuku 2 vipande.
* zabibu 30 g.
* tamu kwa ladha.
* semolina 50 g.

Kupika:

1. changanya viungo vyote na wacha kusimama kwa muda ili semolina ipate unyevu.
2. Weka wingi kwenye molds za silicone na uoka kwa digrii 200 kwa muda wa dakika 25-30.

3. Cottage cheese muffins na apple na almond.

Viungo:

Kwa keki 4:

* Cottage cheese laini ya chini ya mafuta 100 g.
* 1 tufaha tamu la kati.
* mlozi aliwaangamiza 20 g.
* yai nyeupe 2 pcs.
* oat bran 20 g.
* mdalasini, stevia.

Kupika:

Kusugua apple kwenye grater coarse.
Changanya viungo vyote.
Preheat tanuri hadi 180 * s.
Mimina unga kwenye fomu za keki. Ni bora kutumia zile za silicone, kwani keki bila mafuta hazishikamani nazo.
Oka hadi hudhurungi ya dhahabu. Takriban dakika 40.

4. Cottage cheese muffins na ndizi.

Viungo:

* mafuta ya bure ya Cottage cheese 200 g.
* yai 1 pc.
* ndizi 1 pc.
* fiber 2 tsp.
* stevia, chumvi.
* 1/4 tsp. mdalasini.

Kupika:

Piga yai na stevia, ongeza jibini la Cottage na nyuzi, changanya kila kitu vizuri.
Ongeza ndizi iliyokatwa, soda na mdalasini, changanya kila kitu tena na uacha misa kwa dakika 10.
Kisha jaza molds za silicone, usizike mafuta na uoka kwa dakika 40 katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 200. Muffins ni juicy! Kutumikia na mtindi wa asili.

5. Muffins za zabibu za oatmeal ni delicacy ya mabingwa wa kweli.

Viungo:

Kwa muffins 12:

* 120 g unga wa nafaka nzima.
* 90 g oatmeal.
*kijiko 1. l. stevia ya ardhini.
* wachache wa zabibu.
* Yai 1, iliyopigwa kidogo.
*kijiko 1. l. poda ya kuoka.
* 3/4 tsp. chumvi.
* 1/2 tsp. mdalasini.
* 2 tbsp. l. mafuta ya mzeituni.
* 200 ml ya maziwa ya skimmed.

Kupika:

Preheat tanuri hadi 200 s.
Katika bakuli moja changanya viungo vyote vya kavu. Katika nyingine - kioevu yote (mafuta ya mizeituni, yai, maziwa.
Mimina viungo vya mvua kwenye viungo vya kavu, changanya hadi laini. Mimina kwenye molds za silicone ili wawe na 2/3 kamili. Oka kwa dakika 15. Ruhusu baridi kabisa kabla ya kuondoa kutoka kwa ukungu. Muffins zilizo tayari za joto zinaweza kunyunyiziwa na mdalasini.

Keki ya oatmeal kwenye kefir

VIUNGO:

Oatmeal ya ardhi 1 tbsp.
Kefir isiyo na mafuta 0.5 kikombe
Oatmeal nzima 1 tbsp.
Prunes 80 g
Yai ya kuku 2 pcs.
Poda ya kuoka 2 tsp
Chumvi, stevia

KUPIKA:

Oatmeal 115 g kumwaga 1/2 kikombe cha maji ya moto.
Kusaga nusu ya pili ya oatmeal (115 g) katika blender au grinder ya kahawa na kuchanganya na kefir.
Kisha kuchanganya sehemu zote mbili, kuongeza mayai, poda ya kuoka na stevia, changanya vizuri.
Ongeza prunes, changanya kwa upole.
Weka misa inayosababisha kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta na mafuta. Oka kwa dakika 50-60 hadi tayari.

Tutahitaji:

Yai: 1 pc.
Oatmeal: 2 tbsp.
Jibini la Cottage isiyo na mafuta: 220 gr.
Sukari mbadala: 1g.
Poda ya kuoka: 0.3 tsp

Kuchukua jibini la Cottage na kuongeza yai moja.
Kisha changanya vizuri hadi laini.
Ongeza poda ya kuoka, mbadala ya sukari na oatmeal kwa misa hii.
Chagua mbadala ya sukari ya asili au stevia. Ikiwa hupendi keki tamu, basi unaweza kufanya bila hiyo.
Na tena changanya kila kitu vizuri. Na kwa hivyo, tulipata unga wa lishe
Tunaweka kwenye molds zetu za silicone. Ikiwa hizi hazipatikani, basi wengine wanaweza kutumika. Lakini usisahau kuwapaka mafuta kwanza.
Tunatuma keki zetu za chakula kwenye tanuri iliyowaka moto. Oka kwa digrii 170 kwa dakika 20 hadi hudhurungi ya dhahabu.

Unaweza kutumikia muffins za jibini la Cottage baridi na joto. Unaweza pia kuwapamba na kisha watachukua sura ya sherehe.

Rekodi za kwanza za keki za asali zilizotiwa viungo ni za 350 BC. Kama msingi, kichocheo basi kilijumuisha shayiri iliyosokotwa, ambayo ilichanganywa na asali. Picha ya keki hizi za kwanza ni kukumbusha zaidi mkate wa tangawizi wa kisasa.
Kama sheria, unga wa chachu au biskuti hutumiwa leo kuoka dessert hii. Lakini, kwa mfano, huko Ujerumani, keki tu iliyotengenezwa kutoka unga bila chachu inaweza kuzingatiwa kuwa keki. Katika Urusi, keki ya asali ni maarufu sana na huoka wote siku za likizo na kila siku. Inaweza kutayarishwa na au bila sukari. Kwa kuongeza, keki iliyo na asali, iliyooka kulingana na chaguo la pili, inachukuliwa kuwa ya lishe zaidi, na kwa hivyo ni muhimu. Jambo la kuvutia zaidi ni nyongeza za mtihani. Kwa kweli, chochote kinaweza kujumuishwa katika mapishi. Kuoka na matunda ya pipi, karanga, mbegu, matunda yaliyokaushwa na hata matunda mapya yatakuwa ya kitamu sana na ya awali zaidi. Keki ya asali bila sukari
Hii ni kichocheo cha keki rahisi, ambayo huoka kwa mlinganisho na mkate wa tangawizi. Hakuna sukari kwenye unga kabisa, lakini utamu upo kwa kiasi. Tutahitaji: vikombe 1.5 (250 ml) ya unga, mayai 2, kijiko 1 cha soda, 50 g ya plums. mafuta, 1 limau nzima, glasi ya asali, Bana ya mdalasini, 2 tbsp. maziwa. Kupika nyumbani: saga limau nzima kwenye blender. Kwa moto mdogo, kuyeyusha asali na siagi na kuchanganya na gruel ya limao. Kuchanganya unga, mdalasini, soda na hatua kwa hatua uimimishe mchanganyiko wa asali-limao. Maziwa na mayai hupigwa tofauti, na kisha huletwa kwenye unga. Oka kwa digrii 160 kwa dakika 40-45.

Ikiwa unataka kuboresha kichocheo kidogo, unaweza kuinyunyiza unga na karanga zilizoharibiwa. Kisha huna kufikiri juu ya muundo wa keki iliyokamilishwa.

Keki ya asali ya classic

Mapishi ya classic ya keki ya asali ina sukari. Kama sheria, uwiano wa sukari na asali huchukuliwa kwa usawa. Viungo vinavyohitajika: 1.5 - 2 vikombe vya unga, 2 tsp. poda ya kuoka, mayai 2, vikombe 0.5 vya sukari, 100 g ya asali, 150 g ya squash. mafuta. Kupikia nyumbani: Kuyeyusha siagi na asali (ikiwa ni pipi) juu ya moto mdogo, bila kuchemsha. Wakati wao ni baridi, piga mayai na sukari. Katika molekuli iliyopigwa sisi kuanzisha mafuta na asali, daima kuchochea. Mwishowe, ongeza unga na poda ya kuoka na ukanda unga. Jaza fomu na mtihani. Makini! Unene wa unga wa mbichi katika fomu haipaswi kuzidi 1.5 cm, vinginevyo hautaoka. Usijali kuhusu urefu wa keki, wakati wa kuoka itafufuka vizuri sana - mara 2-2.5. Unahitaji kuoka dessert kwa digrii 180 katika tanuri ya preheated kwa karibu nusu saa. Kupamba keki zilizokamilishwa kwa kunyunyiza na sukari ya unga au kumwaga na chokoleti iliyoyeyuka.

Keki za Chakula za Video (muffins) Tiramsu. Keki za protini. PP...

Keki ya lishe ya haraka yenye afya kwenye microwave

Viungo vya kupikia:

Maziwa 0.1% (skimmed) - 80 g (vijiko 4)
Matawi ya oat - 18 g (vijiko 2)
Ngano ya ngano - 6 g (kijiko 1)
Poda ya maziwa ya skimmed - 7 g (kijiko 1)
Poda ya kakao - 5 g (kijiko 1)
peel ya machungwa - 7 g (kijiko 1)
Poda ya kuoka ya unga - 2 g (0 25 tsp)
Fructose - 2 g (au tamu nyingine)
Kichocheo hiki kinachukuliwa kutoka kwa lishe ya Dukan na hupikwa kwenye microwave mara moja, lakini inageuka kuwa ya kitamu kwa hali yoyote (hata ikiwa chini au wazi). Aidha, kichocheo haitumii mayai, ambayo yatavutia lacto-mboga. Uwiano wa mapishi umeundwa kwa huduma 1-2, kwa bite moja, kwa kusema, ambayo ni muhimu sana kwa wale ambao hawataki kula sana.

Jinsi ya kupika "keki ya lishe ya haraka kwenye microwave":

Changanya kidogo viungo vyote, bila kuchapwa viboko na bila kujaribu kupata misa ya homogeneous.

Tunajaza ukungu wa keki (ikiwezekana zile za silicone) na unga kwa karibu 2/3 ya jumla ya kiasi na kuzituma kwa microwave kwa dakika 1.5 kwa nguvu ya juu. Ikiwa sahani ya kuoka ni kubwa, basi wakati wa kupikia unapaswa kuongezeka hadi dakika 2-3.

Tunachukua molds na cupcakes kutoka microwave. Ikiwa wakati wa kupikia na nguvu zimechaguliwa kwa usahihi, basi muffins zinaweza kuchukuliwa nje ya molds karibu mara moja.

Ikiwa cupcakes hazijapikwa kidogo, unapata toleo la "unyevu", lakini bado ni kitamu sana, kama cream ya chokoleti. Ikiwa zimefunuliwa kidogo na zikauka, zitafanana na bar ya muesli, sana sana! Kwa ujumla, itabidi ujaribu wakati wa kupikia na makopo ya keki - hizi ni sifa za kuoka kwenye microwave.

Na kwa kuwa ina ladha nzuri hata hivyo, jisikie huru kufanya majaribio!

Ni muhimu sana usiiongezee na maziwa na unga wa kuoka - chukua 4 tbsp. maziwa na 1/4 tsp. poda ya kuoka. Molds ni bora kuwekwa moja kwa moja kwenye sahani kutoka microwave. Sio lazima kuongeza zest.

Kwa wale wanaofuata takwimu zao na lishe, ninakuletea keki isiyo ya kawaida ambayo itachukua nafasi ya uji kwa kifungua kinywa. Na kwa maandalizi ya keki, hata anayeanza anaweza kushughulikia! Viungo: 2 pcs. - ndizi zilizoiva;

2 pcs. - mayai;

100 ml. - kefir;

80 gr. (vijiko 6 na slide ndogo) - oatmeal;

70 gr. (vijiko 8) - unga wa nafaka;

1 tsp - poda ya kuoka.
Matayarisho: Grate ndizi kwenye grater coarse au panya na uma. Ongeza mayai na kuchanganya vizuri.
Mimina kwenye kefir, changanya hadi laini.
Ongeza oatmeal. Changanya.
Ongeza unga uliofutwa. Changanya.
Mwishowe, ongeza poda ya kuoka na uchanganya vizuri. Nilioka kwenye ukungu wa silicone, ambayo hauitaji kulainisha na chochote. Ikiwa unatumia fomu tofauti, basi ni bora kuifunika kwa karatasi ya kuoka. Weka unga kwenye mold kavu ya silicone.
Tunapasha moto tanuri hadi 180 ° na kutuma keki kwa dakika 35-45. Utayari umedhamiriwa na kidole cha meno, kutengeneza punctures katika maeneo tofauti, kidole cha meno kinapaswa kuwa kavu.
Acha keki kwenye oveni hadi ipoe kabisa. Wakati keki ni baridi kabisa, mold ya silicone hutoka bila matatizo.
Ninachukua keki kutoka kwa ukungu na kuweka sahani.
Nilikata vipande vipande na unaweza kula na chai, juisi, na chochote ambacho moyo wako unatamani.
Ladha ya keki ni isiyo ya kawaida, tamu ya wastani, ya kitamu na ya kuridhisha sana, kwa hivyo kwa kiamsha kinywa, ndivyo hivyo!

Viungo:

apple - 1 kubwa
yai - 1 pc.
asali - 1 tbsp.
hercules ya ardhi - vikombe 0.5
poda ya kuoka - 0.5 tsp
vanillin, mdalasini kwa ladha

Badala ya oatmeal ya ardhi, unaweza kuchukua oatmeal au unga wa nafaka nzima.

Kupika:

Inageuka cupcakes nyepesi na airy chakula na apple. Hawawezi kushindwa na si kama.

Kichocheo ni rahisi sana kwamba hata mtoto anaweza kushughulikia.

Na, ni nini cha kupendeza zaidi kwa mama wa nyumbani yeyote, muffins za apple hupikwa haraka sana, kwa hivyo unaweza kuoka mara nyingi, bila kujisumbua sana.

Muffin ni bidhaa ndogo ya unga wa pande zote ambayo itafurahisha ladha yako kwa dakika chache, lakini utalazimika kulipa kwa raha kwa masaa kadhaa kwenye mazoezi. Baada ya yote, muffin sio tu ya kitamu kwa chai, lakini pia mchanganyiko wa wanga rahisi na mafuta! Muffins ya chakula na jibini la Cottage na ndizi ni jambo tofauti kabisa - pp-mapishi haihusishi matumizi ya unga wa kawaida, sukari, majarini na bidhaa nyingine zinazofanana. Muffins ya jibini la Cottage ya ndizi ni chaguo bora kwa chai kwa wale ambao wanataka kula haki na kitamu.

Siri ya Muffin ya Jibini ya Banana Cottage

Muffins ya ndizi "sahihi" ya jibini la Cottage au muffins huandaliwa bila shida nyingi.

Kwa njia, bidhaa hizi zote mbili zinafanana sana, lakini kwa cupcakes unahitaji kusugua unga, na kwa muffins unahitaji kuchanganya haraka. Zabibu tu huwekwa kwa jadi katika bidhaa za aina ya kwanza au hakuna chochote kinachoongezwa kabisa, na bidhaa za aina ya pili zinafanywa kwa kujaza tofauti.

Kwa mfano, muffins na jibini la Cottage na ndizi pp zitakamilishwa kikamilifu na kujaza puree ya machungwa ya kuchemsha, berries safi, vipande vya apple, plum, peach, apricot au Bana ya chokoleti iliyokatwa.

Ndizi ni bidhaa nzuri kwa kuoka pp, sio tu kwa sababu ni afya sana na ya kitamu, lakini pia kwa sababu ya sifa zake za kumfunga na tamu. Sukari haihitajiki katika kuoka kwa ndizi, na idadi ya mayai inaweza kupunguzwa kwa kiasi kikubwa au si kuweka kabisa.- bidhaa haitaanguka hata hivyo na itaoka kikamilifu.

Jibini la Cottage ni chanzo muhimu cha protini muhimu kwa lishe yenye afya. Pia imejaa vitu vya kuwaeleza, ambavyo havijaharibiwa kwa muda mfupi wa kuoka.

Kichocheo rahisi kwa wavivu

Kichocheo cha muffins ya ndizi ya jibini la Cottage ni rahisi: jibini la Cottage, ndizi, mayai, oatmeal (iliyobadilishwa na bran, wanga ya mahindi), maziwa (yanaweza kupunguzwa na maji 1: 1), mafuta ya mboga, vanillin, poda ya kuoka.

Ikiwa huna hofu ya kuongeza kidogo maudhui ya kalori ya bidhaa za kumaliza, basi unaweza kuongeza nazi kidogo, karanga, asali.

Muffins za ndizi za jibini la Cottage huchanganya faida za bidhaa hizi na karibu kabisa kufyonzwa.

Viungo hivi hufanya keki 6. Maudhui ya kalori ya keki moja - 120 kcal, bju - 10 g ya protini, 2.2 g ya mafuta, 15.5 g ya wanga.

Viungo

jibini la Cottage laini - 200 g
Ndizi 1 kubwa
2 wazungu wa yai
maziwa ya unga na maudhui ya mafuta ya 0% - 2 tbsp.
wanga ya mahindi - 2 tbsp.
oatmeal ya ardhi au bran yoyote - 2 tbsp.
poda ya kuoka - gramu 5-10
sukari mbadala, chumvi - kuonja.

Jinsi ya kupika muffins na jibini la Cottage na ndizi

Muffins za jibini la Cottage na ndizi huandaliwa hatua kwa hatua kama ifuatavyo.

Jibini la Cottage hupigwa kwa njia ya ungo au kuchapwa kwenye blender. Inapaswa kuwa homogeneous, laini, zabuni, kukumbusha cream nene.
Unaweza kufanya vitu viwili na ndizi: ama kuipiga kwenye blender pia (kama chaguo, panya na uma), au ukate vipande vipande. Ikiwa ndizi imepondwa, hakuna haja ya kupendeza unga; ikiwa imekatwa, inafaa kuongeza kidogo ya sakhzam yoyote. Ikiwa hujui ni ipi ya kuchagua, endelea.
Protini zinahitaji kupigwa kwa povu, kilele kilicho imara.
Ifuatayo, unahitaji kuchanganya kila kitu vizuri, isipokuwa kwa protini na unga wa kuoka.
Baada ya kuanzisha protini, poda ya kuoka na kuikanda kutoka chini hadi juu na spatula.
Unga umewekwa katika molds. Ikiwa hakuna kujaza, basi sehemu nzima ya unga huwekwa mara moja. Ikiwa kujaza kunatakiwa, basi nusu ya kutumikia huwekwa, kisha kujaza huwekwa, nusu ya pili ya kutumikia inafunikwa juu.
Oka katika oveni kwa dakika 30 kwa digrii 180.
Unaweza kuoka katika microwave kwa kuweka unga moja kwa moja kwenye kikombe cha kauri. Ninaoka kikombe kimoja kwa wakati ili kila kitu kipikwe sawasawa. Kumbuka - Kikombe 1 cha chai kwa nguvu ya juu zaidi kiko kwenye oveni ya microwave kwa si zaidi ya dakika 2!

Ili kufanya muffins kuwa ya kitamu, yenye afya na nzuri, unahitaji kufuata sheria chache:

Bidhaa zote, isipokuwa kwa protini, zinapaswa kutumika tu kwa joto, zimeondolewa kwenye jokofu mapema;
Ndizi zinapaswa kuwa mbivu sana, laini na tamu kwa ajili ya kusaga, lakini ziwe thabiti kwa kukata;
Ni bora kuchukua jibini la Cottage bila mafuta ikiwa unapoteza uzito, lakini keki ni tastier kidogo na mafuta;
Ni rahisi kuoka muffins za ndizi-curd katika molds za silicone, kuzijaza 2/3 au 1/2, molds za silicone hazihitaji kulainisha na chochote;
Vile vya chuma sio rahisi - mara nyingi huwaka ndani yao kwa sababu ya joto kali la ukungu.
Ni rahisi kuoka muffins kwenye microwave kwenye vikombe vya chai bila muundo.

Mapishi ya video muffins ya ndizi na jibini la Cottage

Video hii inaonyesha jinsi keki hizi za lishe ni rahisi kuandaa. Na ikiwa pia unafanya mchuzi wa ndizi tamu, unapata kitamu cha kichawi!

Muffins za kawaida zina kalori 370 kwa gramu 100. Bila shaka, katika mapishi ya chakula, kwa kutumia viungo sahihi na vitamu vya asili, maudhui ya kalori ya muffins yanapungua kwa kiasi kikubwa.

Kuna kadhaa rahisi, lakini wakati huo huo njia bora za kupunguza maudhui ya kalori ya muffins na kuwafanya kuwa chakula:

Badilisha unga wa ngano kwa unga wa ngano. Unga huu una fiber nyingi zaidi, ambayo inakuza kupoteza uzito na kuboresha kazi ya matumbo.
Badala ya unga, unaweza kutumia bran yoyote. Ni bora kutumia aina kadhaa za bran katika mapishi, hivyo ladha ya unga itakuwa laini.
Badala ya sukari, chagua tamu za asili. Ni vizuri kutumia agave au syrup ya artichoke ya Yerusalemu, stevia.
Ili kuongeza maudhui ya protini ya muffins, ongeza protini pekee.

Muffins ya chakula cha kuku PP

Moja ya mapishi bora ya pp muffin ni ile ya kuku. Sahani kama hiyo inaweza kujumuishwa kwa usalama katika lishe yako kwa kupoteza uzito, hata ikiwa unafuata lishe kali. Pia, kichocheo hiki kinafaa kikamilifu katika orodha ya chakula cha protini, kutokana na maudhui ya juu ya protini.

Gramu 500 za fillet ya kuku. Tafadhali kumbuka kwamba unahitaji kuchukua sehemu hii ya kuku, ambayo ni kalori ya chini na konda. Katika gramu 100 za fillet, kuna kalori 113 tu, wakati katika sehemu nyingine za kuku, maudhui ya kalori ni ya juu zaidi.
1 vitunguu vya kati
Vijiko 5 vya oat bran. Unaweza kutumia oat na matawi ya ngano.
1 yai ya kuku
100 ml ya maziwa ya skimmed. Katika kesi hii, tutatumia maziwa na maudhui ya mafuta 1.5%.
Chumvi na pilipili kwa ladha. Ikiwa unapenda, unaweza kuongeza viungo vingine vya kupendeza.

Kata nyama ya kuku katika vipande vidogo na saga katika blender pamoja na vitunguu na yai. Unapaswa kupata misa nene ya homogeneous. Sasa hebu tuangalie bran. Wajaze na maji na waache kuvimba. Kwa wastani, hii inachukua dakika 10-15. Kisha tunachanganya bran na mlo wetu nyama ya kusaga, chumvi na pilipili.

Kwa kuoka pp muffins na kuku, tutatumia molds silicone. Tunaweka kwa uangalifu misa yetu katika ukungu na kuituma kwenye oveni.

Ni kalori ngapi kwenye muffin? Katika muffin moja kama hiyo kutakuwa na takriban 105-110 kalori, na protini katika muffin moja itakuwa karibu gramu 17!

Mlo Cottage cheese muffins

Kichocheo kingine cha muffin maarufu kinaweza kufanywa kwa kutumia jibini la Cottage. Bidhaa hii ni mgeni wa mara kwa mara kwenye meza ya chakula, na yote kwa sababu jibini la Cottage ni matajiri katika protini na ina kalori chache. Mara nyingi, jibini la chini la mafuta hutumiwa katika mapishi - mafuta 0-2%.

Gramu 300 za jibini la Cottage bila mafuta. Hakikisha kuchagua jibini la Cottage kavu ili unga utoke vizuri.
2 mayai
Sukari yoyote mbadala kwa ladha.
Vijiko 2 vya oat bran. Katika kichocheo hiki, huna haja ya kuwaweka kabla ya maji.
Kijiko 1 cha unga wa kuoka
Mdalasini na vanilla.

Changanya tu viungo vyote na ukanda unga. Kwa kweli, inapaswa kufanana na unga wa cheesecake. Kupika katika molds silicone katika tanuri preheated hadi digrii 200. Oka kwa dakika 20. Ni kalori ngapi kwenye muffin? Maudhui ya kalori ya muffin moja itakuwa tu kuhusu kalori 77!

Muffins ya ndizi: pp mapishi

Ikiwa unataka pipi kwenye lishe, unaweza kujishughulisha na muffins za ndizi za kupendeza na za lishe.

60 gramu ya unga wa mchele. Unga huu unachukuliwa kuwa hypoallergenic, zaidi ya hayo, una protini, ambayo ni matajiri katika asidi ya amino.
2 protini na yolk 1
Ndizi 1 iliyoiva ya wastani
Gramu 90 za applesauce ya mtoto. Chagua puree ambayo haina sukari.
60 gramu ya protini. Hii itaboresha muffins zetu na protini.
Kijiko 1 cha unga wa kuoka
Sweetener kwa ladha

Tunachanganya viungo vyote na kumwaga misa inayotokana na molds za silicone. Utakuwa na keki 6 za kati. Muffins inapaswa kupikwa kwa dakika 20 katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180. Muffin ina kalori 103.

PP muffins ya oatmeal

Unaweza pia kutengeneza muffins za pp kutoka kwa oatmeal. Unga huu huhifadhi mali zake zote za manufaa wakati wa usindikaji, na kwa hiyo ni muhimu sana katika kupikia.

Gramu 100 za oatmeal
200 gramu ya kefir. Tumia kefir yenye mafuta kidogo.
2 mayai.
Kijiko 1 cha unga wa kuoka

Kwanza unahitaji kutenganisha wazungu kutoka kwa viini. Kando, piga wazungu wa yai hadi kilele kigumu nyeupe. Kuchanganya viini na unga na kefir, changanya, ongeza poda ya kuoka. Kisha kunja kwa upole wazungu wa yai kwenye mchanganyiko. Oka muffins za pp kwa dakika 25 katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 200. Muffins za oatmeal zina kalori 145 tu kwa gramu 100!

Muffins ya chokoleti ya chakula

Kupika muffins za chokoleti pia sio ngumu.

Gramu 60 za oatmeal
Ndizi 1 iliyoiva
Vijiko 2 vya kakao. Chagua kakao ya asili bila sukari iliyoongezwa.
Kijiko 1 cha unga wa kuoka
Utamu wowote wa chaguo lako.

Tunachanganya viungo vyote vya muffin ya pp na kuoka katika oveni, preheated hadi digrii 180 kwa dakika 20.

Viungo hivi vitatengeneza muffins 4 za fluffy. Ni kalori ngapi kwenye muffin? Kalori 87 tu katika moja, unaweza kutibu salama kwa dessert.

Mapishi ya muffins ya karoti ya PP

Unapenda karoti? Kisha muffins za pp za karoti zitafaa kikamilifu kwenye mlo wako.

Gramu 100 za karoti. Hapo awali, karoti zinahitaji kung'olewa kwenye grater nzuri.
80 gramu ya unga wa ngano. Tumia unga wa nafaka nzima kuongeza nyuzinyuzi zaidi kwenye muffins zako.
Gramu 60 za mtindi wa asili.
1 yai
Bana ya soda
Utamu wowote wa chaguo lako

Changanya karoti na mtindi, yai na soda. Unaweza kupiga mchanganyiko katika blender, basi itakuwa homogeneous zaidi. Ongeza sweetener kwa ladha. Sasa kuchanganya molekuli kusababisha na unga na kanda. Oka muffins za PP kwa dakika 12 tu kwa joto la digrii 180. Utakuwa na muffins 6. Muffin ina kalori 65 tu!

PP muffin katika mug katika microwave

Huna wakati lakini unataka kitu kitamu? Unaweza kutengeneza muffin ya pp kila wakati kwenye microwave kwa dakika. Toleo hili la muffin ya pp ni bora kwa kiamsha kinywa kitamu na cha lishe wakati hakuna wakati wa kuoka.

Vijiko 3 vya oatmeal
1 yai
Vijiko 2 vya kakao.
Sweetener kwa ladha
Vijiko 3 vya maziwa yoyote yasiyo ya mafuta. Unaweza kuchukua nafasi ya maziwa na mtindi wa asili au kefir.
Soda iliyopigwa na siki - 2/3 kijiko.
Chumvi kidogo

Tu kuchanganya viungo vyote na kuwapiga katika blender. Mimina mchanganyiko uliomalizika kwenye kikombe na upike kwa dakika 2-3 kwa nguvu ya juu.

Kama unaweza kuona, hauitaji kujizuia na unga wakati wa lishe au lishe sahihi. Jambo kuu ni kuchagua mapishi sahihi ambayo itawawezesha kula kitamu na afya na wakati huo huo kupoteza uzito. Je! unajua kichocheo kitamu na cha lishe cha muffins za pp? Shiriki nasi!

Salamu! Leo nataka kukupa keki ya jibini la Cottage!

Neno "chakula" linahusishwa na vyakula vingi visivyo na ladha. Nitashiriki mapishi kadhaa ya dessert ambayo itasaidia si tu kupunguza uzito, lakini pia kufurahia katika ladha yake yote. Muffins hizi za lishe zinaweza kutolewa kwa chakula cha jioni, na kwa chai tu au kwa kifungua kinywa. Zinageuka kuwa za kuridhisha kabisa, za kitamu sana, na, muhimu zaidi, za lishe.

Chakula muffins ya jibini la Cottage katika molds za silicone

Viungo:

Yai: 1 pc.
Oatmeal: 2 tbsp.
Jibini la Cottage isiyo na mafuta: 220 gr.
Sukari mbadala: 1g.
Poda ya kuoka: 0.3 tsp

Kupika:

Kuchukua jibini la Cottage na kuongeza yai moja.
Kisha changanya vizuri hadi laini.
Ongeza poda ya kuoka, mbadala ya sukari na oatmeal kwa misa hii.
Chagua mbadala ya sukari ya asili au stevia.
Ikiwa hupendi keki tamu, basi unaweza kufanya bila hiyo.
Na tena changanya kila kitu vizuri.
Na kwa hivyo, tulipata unga wa lishe
Tunaweka kwenye molds zetu za silicone.
Ikiwa hizi hazipatikani, basi wengine wanaweza kutumika.
Lakini usisahau kuwapaka mafuta kwanza.
Tunatuma keki zetu za chakula kwenye tanuri iliyowaka moto.
Oka kwa digrii 170 kwa dakika 20 hadi hudhurungi ya dhahabu.

Unaweza kutumikia muffins za jibini la Cottage baridi na joto. Unaweza pia kuwapamba na kisha watachukua sura ya sherehe.

Jibini la Cottage na muffins za oatmeal

Viungo:

Yai: 1 pc.
Oatmeal: 150 gr.
Jibini la Cottage: 300 gr.
Sukari: kuonja
Mafuta ya mboga: 50 gr.
Chumvi: Bana
Soda ya kuoka: 1 tsp

Kupika:

Katika chombo ambacho tutapiga unga, mimina viungo vyetu vyote vya kavu. Tunachanganya. Siri: ili keki iwe ya lishe zaidi, ongeza asali badala ya sukari.
Ongeza jibini la Cottage, mafuta ya mboga na yai. Siri: ikiwa jibini la Cottage hupigwa na blender au kupitishwa kwa ungo, muffins itageuka kuwa sare zaidi na laini.
Changanya misa inayosababisha vizuri sana.
Msimamo unapaswa kuwa mzito kuliko kioevu.
Tumia sahani yoyote ya kuoka.
Ikiwa unatumia za chuma, paka mafuta na mafuta ili zisiungue.
Silicone au karatasi hazihitaji kulainisha.
Tunaeneza unga katika fomu kwa sehemu 2/3.
Preheat tanuri mapema na kutuma fomu za kuoka kwa joto la digrii 200 kwa dakika 30-35.
Usiondoe keki zilizokamilishwa kutoka kwa ukungu kwani zinaweza kuvunjika.

Pamba keki za mlo wako jinsi unavyopenda. Inaweza kuwa sukari ya unga, chokoleti iliyoyeyuka au icing.

Bon hamu!

Chakula keki ya jibini la Cottage kwenye jiko la polepole

Viungo:

Yai: 3 pcs.
Unga wa oat: 2 tbsp.
Jibini la Cottage isiyo na mafuta: 200 gr.
Mbadala ya sukari: 200 gr.
Poda ya kuoka: 1 tsp.
Siagi: 150 gr.
Cream ya sour isiyo na mafuta: 2 tbsp. l.
unga wa kakao

Kupika:

icing sukari: kwa ajili ya mapambo Kuyeyusha siagi kidogo. Chukua sahani ya kina, na mara tu mafuta yanapogeuka kuwa kioevu, mimina juu yake.
Baada ya, hatua kwa hatua kuongeza mbadala ya sukari na kupiga viungo vyote vizuri na mchanganyiko.
Baada ya kila kitu kupigwa, ongeza cream ya sour na mayai ya kuku.
Na piga vizuri tena. Takriban dakika 2.
Ifuatayo, weka jibini la Cottage na upiga viungo tena hadi misa ya homogeneous ipatikane.
Katika bakuli tofauti, changanya poda ya kuoka na oatmeal.
Kisha kuongeza viungo vya kavu kwenye kioevu kwenye bakuli.
Chukua mchanganyiko na upige kwa takriban dakika tatu hadi unga uwe mnene na mzito. Paka bakuli la multicooker na mafuta au nyunyiza chini na kuta na oatmeal.
Tunatuma unga ulioandaliwa kwenye bakuli.
Tunapika katika hali ya "kuoka" kwa saa 1 dakika 50.
Mara tu keki iko tayari, chukua wakati wako ili kuiondoa kwenye bakuli. Wacha iwe baridi, kwani inaweza kuanguka.
Nyunyiza cupcake yetu na poda ya sukari au kakao. Unaweza pia kuipamba kama unavyopenda.

Cupcake iko tayari!

Chakula keki ya jibini la Cottage kwenye microwave

Viungo:

Unga - 4 tbsp. vijiko
Yai ya kuku - 1 kipande
mafuta ya alizeti - 3 tbsp. vijiko
Sukari (ni bora kuchukua mbadala) - 3 tbsp. vijiko
Maziwa ya skimmed - 2 tbsp. vijiko
Jibini la Cottage bila mafuta - gramu 200
Poda ya kakao - 1 tbsp. kijiko
Poda ya kuoka ya unga - kijiko 1
Vanillin - 1 Bana

Kupika:

Lubricate fomu ambayo tutaoka keki na mafuta ya mboga.
Sura lazima iwe mahsusi kwa microwave!
Katika bakuli sawa sisi kuweka jibini Cottage, gari katika yai ya kuku, sukari au mbadala na kuwapiga yote.
Mimina katika maziwa, mboga au mafuta ya alizeti, kakao, unga (ni bora kutumia oatmeal), vanillin na poda ya kuoka.
Tunachanganya kwa upole.
Unaweza kuongeza zabibu au karanga.
Tunatuma sahani kwenye microwave na kuweka nguvu kwa 700-800 kwa dakika 3-5.
Ikiwa inataka, unaweza kuikata na kuiweka kwenye icing, jam au asali. Watu wazima na hata watoto watapenda keki hiyo, licha ya ukweli kwamba ni ya lishe.

Hapa ni keki tayari! Haraka, afya na kitamu sana!

Lishe muffins ya curd-ndizi

Viungo:

Vikombe 2 vya oatmeal
2 ndizi
2 mayai makubwa
200 ml mtindi wa chini wa mafuta
2 tsp poda ya kuoka
chumvi kidogo
10 gr. chokoleti chungu

Muffins hizi za curd za lishe ni laini sana. Familia yako na marafiki watakuwa wazimu juu yao! Wacha tuanze kutengeneza muffins za kupendeza za ndizi. Baada ya yote, ili uonekane mwembamba na kuwafurahisha wengine, haupaswi kufa na njaa.

Kupika:

Tunachukua ndizi, mayai, oatmeal, mtindi, poda ya kuoka na chumvi kidogo.
Piga yote kwenye blender.
Kwa mchanganyiko unaozalishwa, jaza, nusu, molds kwa cupcakes kuoka.
Ili kupamba keki, tumia chokoleti iliyokunwa yenye uchungu.
Tunatuma muffins za chakula kwenye tanuri iliyowaka moto kwa dakika 15 kwa joto la digrii 200.
Wakati keki zimekamilika, ziache zipoe ili zisianguke. Ni hayo tu!

Keki za lishe ziko tayari! Bon hamu!

Chakula muffins ya jibini la Cottage katika molds za silicone

Tutahitaji:

Yai: 1 pc.
Oatmeal: 2 tbsp.
Jibini la Cottage isiyo na mafuta: 220 gr.
Sukari mbadala: 1g.
Poda ya kuoka: 0.3 tsp

Kuchukua jibini la Cottage na kuongeza yai moja.
Kisha changanya vizuri hadi laini.
Ongeza poda ya kuoka, mbadala ya sukari na oatmeal kwa misa hii.
Chagua mbadala ya sukari ya asili au stevia. Ikiwa hupendi keki tamu, basi unaweza kufanya bila hiyo.
Na tena changanya kila kitu vizuri. Na kwa hivyo, tulipata unga wa lishe
Tunaweka kwenye molds zetu za silicone. Ikiwa hizi hazipatikani, basi wengine wanaweza kutumika. Lakini usisahau kuwapaka mafuta kwanza.
Tunatuma keki zetu za chakula kwenye tanuri iliyowaka moto. Oka kwa digrii 170 kwa dakika 20 hadi hudhurungi ya dhahabu.

Unaweza kutumikia muffins za jibini la Cottage baridi na joto. Unaweza pia kuwapamba na kisha watachukua sura ya sherehe.

Jibini la Cottage na muffins za oatmeal

Tutahitaji:

Yai: 1 pc.
Oatmeal: 150 gr.
Jibini la Cottage: 300 gr.
Sukari: kuonja
Mafuta ya mboga: 50 gr.
Chumvi: Bana
Soda ya kuoka: 1 tsp

Hebu tuanze maandalizi yetu ya cupcakes rahisi na ladha.

Katika chombo ambacho tutapiga unga, mimina viungo vyetu vyote vya kavu. Tunachanganya. Siri: ili kufanya keki iwe ya lishe zaidi, ongeza asali badala ya sukari.
Ongeza jibini la Cottage, mafuta ya mboga na yai. Siri: ikiwa jibini la Cottage hupigwa na blender au kupitishwa kwa ungo, muffins itageuka kuwa sare zaidi na laini.
Changanya misa inayosababisha vizuri sana. Msimamo unapaswa kuwa mzito kuliko kioevu.
Tumia sahani yoyote ya kuoka. Ikiwa unatumia za chuma, paka mafuta na mafuta ili zisiungue. Silicone au karatasi hazihitaji kulainisha. Tunaeneza unga katika fomu kwa sehemu 2/3.
Preheat tanuri mapema na kutuma fomu za kuoka kwa joto la digrii 200 kwa dakika 30-35.
Usiondoe keki zilizokamilishwa kutoka kwa ukungu kwani zinaweza kuvunjika. Pamba keki za mlo wako jinsi unavyopenda. Inaweza kuwa sukari ya unga, chokoleti iliyoyeyuka au icing.

Bon hamu!

Chakula keki ya jibini la Cottage kwenye jiko la polepole

Tutahitaji:

Yai: 3 pcs.
Unga wa oat: 2 tbsp.
Jibini la Cottage isiyo na mafuta: 200 gr.
Mbadala ya sukari: 200 gr.
Poda ya kuoka: 1 tsp.
Siagi: 150 gr.
Cream ya sour isiyo na mafuta: 2 tbsp. l.
Poda ya kakao, sukari ya unga: kwa ajili ya mapambo

Kuyeyusha siagi. Chukua sahani ya kina, na mara tu mafuta yanapogeuka kuwa kioevu, mimina juu yake.
Baada ya, hatua kwa hatua kuongeza mbadala ya sukari na kupiga viungo vyote vizuri na mchanganyiko.
Baada ya kila kitu kupigwa, ongeza cream ya sour na mayai ya kuku. Na piga vizuri tena. Takriban dakika 2.
Ifuatayo, weka jibini la Cottage na upiga viungo tena hadi misa ya homogeneous ipatikane.
Katika bakuli tofauti, changanya poda ya kuoka na oatmeal. Kisha kuongeza viungo vya kavu kwenye kioevu kwenye bakuli. Chukua mchanganyiko na upige kwa takriban dakika tatu hadi unga uwe mnene na mzito.
Paka bakuli la multicooker na mafuta au nyunyiza chini na kuta na oatmeal. Tunatuma unga ulioandaliwa kwenye bakuli. Tunapika katika hali ya "kuoka" kwa saa 1 dakika 50.
Mara tu keki iko tayari, chukua wakati wako ili kuiondoa kwenye bakuli. Wacha iwe baridi, kwani inaweza kuanguka.
Nyunyiza cupcake yetu na poda ya sukari au kakao. Unaweza pia kuipamba kama unavyopenda.

Cupcake iko tayari!

Tutahitaji:

Unga - 4 tbsp. vijiko
Yai ya kuku - 1 kipande
mafuta ya alizeti - 3 tbsp. vijiko
Sukari (ni bora kuchukua mbadala) - 3 tbsp. vijiko
Maziwa ya skimmed - 2 tbsp. vijiko
Jibini la Cottage bila mafuta - gramu 200
Poda ya kakao - 1 tbsp. kijiko
Poda ya kuoka ya unga - kijiko 1
Vanillin - 1 Bana

Keki inageuka kuwa laini sana na ya kitamu sana. Nina hakika utafurahiya na matokeo.

Lubricate fomu ambayo tutaoka keki na mafuta ya mboga. Sura lazima iwe mahsusi kwa microwave!
Katika bakuli sawa sisi kuweka jibini Cottage, gari katika yai ya kuku, sukari au mbadala na kuwapiga yote.
Mimina katika maziwa, mboga au mafuta ya alizeti, kakao, unga (ni bora kutumia oatmeal), vanillin na poda ya kuoka. Tunachanganya kwa upole.
Unaweza kuongeza zabibu au karanga.
Tunatuma sahani kwenye microwave na kuweka nguvu kwa 700-800 kwa dakika 3-5.
Ikiwa inataka, unaweza kuikata na kuiweka kwenye icing, jam au asali. Watu wazima na hata watoto watapenda keki hiyo, licha ya ukweli kwamba ni ya lishe.

Hapa ni keki tayari! Haraka, afya na kitamu sana!

Lishe muffins ya curd-ndizi

Viungo:

Vikombe 2 vya oatmeal
2 ndizi
2 mayai makubwa
200 ml mtindi wa chini wa mafuta
2 tsp poda ya kuoka
chumvi kidogo
10 gr. chokoleti chungu

Muffins hizi za curd za lishe ni laini sana. Familia yako na marafiki watakuwa wazimu juu yao! Wacha tuanze kutengeneza muffins za kupendeza za ndizi.

Baada ya yote, ili uonekane mwembamba na kuwafurahisha wengine, haupaswi kufa na njaa.

Tunachukua ndizi, mayai, oatmeal, mtindi, poda ya kuoka na chumvi kidogo. Piga yote kwenye blender.
Kwa mchanganyiko unaozalishwa, jaza, nusu, molds kwa cupcakes kuoka. Ili kupamba keki, tumia chokoleti iliyokunwa yenye uchungu.
Tunatuma muffins za chakula kwenye tanuri iliyowaka moto kwa dakika 15 kwa joto la digrii 200.
Wakati keki zimekamilika, ziache zipoe ili zisianguke.

Ni hayo tu! Keki za lishe ziko tayari!

Bon hamu!