Uji wa multicooker ni joto gani. Hali ya joto katika multicooker ya Polaris

17.04.2022 Desserts na keki

Jiko la polepole linazingatiwa kama kifaa kilicho tayari kutoa sahani yoyote kama kitambaa cha meza cha kujikusanya. Kwa hivyo, akina mama wa nyumbani hukasirika sana wakati uji wa maziwa unapoanza kupanda kutoka kwa inafaa zote za kifaa. Utafutaji wa mapishi kamili na regimen huanza. Mojawapo ya maswali ambayo huwatesa akina mama wa nyumbani ni joto gani kwenye jiko la polepole?

Njia kuu

Mara moja fanya uhifadhi kwamba haiwezekani kurekebisha joto kwa sahani zote. Mifano ya vifaa hupewa idadi fulani ya modes. Tunaorodhesha ni programu gani zinaweza kupatikana kwenye multicooker:

1. Kuoka. Joto la juu katika hali hii hufikia 120 gr. Wakati wa kupikia ni kutoka dakika 50 hadi 60. Udhibiti wa joto haujatolewa. Programu ya "kuoka" inakuwezesha kufanya pizza, kuoka mikate na kujaza mbalimbali.

2. Kukaanga. Hali hii ina nguvu kabisa na inatoa joto hadi 160 gr. Takwimu ya chini ni 100 gr. Katika safu iliyopendekezwa, inaweza kubadilishwa. Ili kuzuia sahani kuwaka, ongeza joto hatua kwa hatua. Unaweza kupika na kifuniko wazi na kufungwa. Kwa mpango huu unaweza kufanya viazi bora vya kukaanga.

3. Kupika mvuke. Joto sio zaidi ya 120 gr. Hali inakuwezesha kujitegemea kuweka kipindi cha kupikia. Inaweza kuwa kutoka dakika 5. hadi saa 1.

4. Groats. Kawaida katika dakika 25-30. unaweza kupata uji wa crumbly ladha. Hali hiyo imepangwa kwa joto la 110 gr. Wakati, kama sheria, katika hali hii haijadhibitiwa.

5. Pasta. Mpango huu haupatikani katika mifano yote ya multicooker. Inakuwezesha kuzalisha haraka na kwa ufanisi aina mbalimbali za michuzi na gravies. Kwa wastani, mchakato unachukua kama dakika 10-20.

6. Kuzima. Njia ambayo ni ngumu zaidi kuzoea. Kifaa kina joto sio zaidi ya 100 gr. Inachukua masaa 2 hadi 8 kuandaa. Kwa sababu ya kipindi kirefu cha kupikia, mama wengi wa nyumbani hubadilisha kazi hii na nyingine.

7. Uji wa maziwa. Inageuka zabuni, wiani wa kawaida na uji wa harufu nzuri. Takriban dakika 30 zimetengwa kwa ajili yake. Kipindi hiki hakiwezi kutosha ikiwa unapika grits ya mahindi. Tutalazimika kuongeza maziwa na kuongeza wakati.

8. Mtindi. Imeandaliwa kwa joto la chini sio zaidi ya 40 gr. ndani ya masaa 8 ya kawaida. Inazima moja kwa moja inapohitajika, kisha tena inaendelea kupokanzwa.

9. Supu. Multicooker ina joto hadi 100 gr. na inatoa kupika sahani za kioevu hadi saa 8 kwa wakati. Mode haikubaliki na akina mama wa nyumbani, kwa sababu hali ya joto ni ya chini sana.

10. Pizza. Kazi ngumu ambayo inahitaji kushughulikiwa. Pizza mbichi haifanyi kazi, msingi, kama sheria, huwaka.

Je, halijoto inaweza kubadilishwa?

Ndio, ikiwa mtindo wako umewekwa na kazi ya "Multi-cook". Inakuwezesha kujitegemea kuweka joto na wakati unaohitajika. Kwa kipengele hiki, unaweza kupika sahani yoyote kutoka kwa kitabu cha kupikia. Kiwango cha joto ni kutoka 40 hadi 160 gr. Wakati wa juu wa kupikia ni masaa 12, kiwango cha chini ni dakika 5.

Ikiwa unataka multicooker yako kukabiliana na kazi yoyote, basi wakati wa kununua, makini na kazi na idadi ya programu. Ikiwa hakuna hali ya "Uji wa Maziwa", basi hakuna uwezekano kwamba utaweza kupika kifungua kinywa cha kupendeza kwa mtoto wako.

Hakika, karibu kila mama wa nyumbani anayejiheshimu jikoni ana kifaa kama jiko la polepole, ambalo linawezesha sana mchakato wa kupikia. Shukrani kwa teknolojia za kisasa na mafanikio yao, vifaa vilivyowasilishwa vina vifaa vya kazi nyingi tofauti. Na mmoja wao atajadiliwa katika makala hii.

Ni digrii ngapi za kuoka kwa multicooker za chapa anuwai

Ni joto gani kwenye multicooker katika hali ya kuoka? Hali inahakikisha kwamba joto la kifaa ni kutoka digrii 116 hadi 125. Bila shaka, kiwango kitatofautiana kulingana na mfano wa kitengo. Kiashiria cha chini kabisa cha kifaa kinaweza kuwa digrii mia moja. Katika kesi hii, chakula kitapikwa kwa muda wa dakika 50 - 60.

Kutumia hali hii, unaweza kupika tofauti nyingi za bidhaa, kuanzia pizza, keki na kumalizia na mikate, biskuti, muffins na charlottes.

Kuhusu chapa za kibinafsi za watengenezaji, hizi ni:

  1. REDMOND. Parameta inayozingatiwa katika mfano ni kutoka 118' hadi 122'.
  2. POLARIS. Hufanya kazi 122'. Imehesabiwa kwa dakika 50.
  3. VITESSE. Inatumika kwa digrii 100.
  4. LUMME. Ina joto hadi 170'.

Je, halijoto inaweza kubadilishwa?

Kwa bahati mbaya, udhibiti wa kipengele hiki cha kifaa katika swali haitolewa na wazalishaji. Ikiwa tu unabonyeza kitufe cha "ghairi" ili kukamilisha mchakato wa kitengo. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba mpango umewekwa na mode yenyewe, ambayo haiwezi kubadilishwa kwa njia yoyote wakati wa mchakato wa kupikia.

Kwa hiyo, hali ifuatayo inapatikana: mmiliki wa multicooker hawezi kuonyesha kiwango cha taka cha mtiririko wa joto. Kwa kawaida, unaweza kubadilisha wakati mwenyewe. Kwa msingi, mipangilio kawaida huwekwa kwa saa moja kwa kupikia. Hata hivyo, kwa muda wa dakika 5, unaweza kubadilisha muda kutoka dakika 30 hadi saa nne, ambayo hulipa fidia kwa usumbufu katika kurekebisha hali ya joto.

Njia ya kuoka ni ya nini?

Kazi iliyotajwa ni muhimu kwa utengenezaji wa aina nyingi za keki au casseroles. Unaweza pia kuoka bidhaa za nyama na hata viazi. Kwa kuongezea, kuna fursa ya "kuchezea" na bidhaa ya unga wa chachu, lakini inachukua bidii zaidi.

Ikiwa utaoka mkate, ni muhimu kukumbuka kuwa unahitaji kushikilia, kwa upande mmoja na kwa upande mwingine, ili bidhaa hiyo ioka sawasawa. Kwa kuongeza, inaruhusiwa kuandaa kaanga kwa borscht, kutengeneza chops za juisi. Na pia kaanga viungo pamoja, kama matokeo ambayo yatafaa kwa kuoka zaidi.

Asubuhi iliyofuata ni rahisi sana kuandaa omelette kama kiamsha kinywa, ambayo itafanywa kwa dakika chache. Unaweza pia kuoka mboga, ili wasipoteze kiwango bora cha vitamini na ni nzuri kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni.

Kiashiria cha kawaida katika multicooker ni sawa kabisa na kiashiria cha kawaida cha jiko, sawa na digrii 180. Hata hivyo, hutokea kwamba mhudumu hutumiwa kufanya kazi na tanuri. Katika kesi hii, kwa utayari kamili kwenye kifaa kama hicho, wakati unapaswa kuweka mara kadhaa zaidi kuliko ingekuwa kwenye oveni, kwani hali ya joto sio ya juu sana.

Ikiwa unatumia jiko la polepole kwa madhumuni yasiyo ya kawaida, basi kuna fursa ya kujaribu: badilisha hali ya "kuoka" na programu iliyojengwa ya "kukaanga", na utaishia na sahani ya ajabu.

TAZAMA! Kwa kuwa hali iliyotajwa ina uwezekano wa mabadiliko makali katika vigezo vya joto, kupikia inaweza kuwa haraka sana au polepole sana.

Kwa hali yoyote, wakati wa kununua kifaa, maagizo na kitabu huunganishwa, ambapo utapata mapishi mengi ya sahani mbalimbali ambazo zinaweza kupikwa kwa mfano ulionunuliwa.

Kuanza kuchelewa (kuchelewesha) na hali ya joto kwenye kazi ya kupokanzwa kwenye multicooker.

Aina nyingi za kisasa za multicooker zina vifaa kama vile kuanza kuchelewa (kuanza kucheleweshwa) na joto. Unajua ni nini hasa vipengele hivi vinawapa wamiliki wa multicooker, jinsi ya kuwawezesha, na jinsi ya kuweka mipangilio sahihi ya kuchelewa kwenye kifaa chako? Ikiwa sivyo, basi makala hii ni kwa ajili yako.

Kuchelewa kuanza katika multicooker

Ni kazi gani ya kuanza iliyochelewa na jinsi ya kuitumia kwa usahihi? Fikiria kuwa unataka kupata chakula kitamu kwa kiamsha kinywa, iwe uji, mayai ya kuchemsha, mtindi, mkate au sahani nyingine yoyote, lakini asubuhi huna wakati wa kupika. Hakuna shida. Multi-cooker-steamer inaweza kupika karibu bila ushiriki wako, si mbaya zaidi kuliko mpishi wa kitaaluma. Unahitaji tu kuweka bidhaa zilizopangwa tayari ndani yake jioni na kuweka timer ya kuanza iliyochelewa kwa mujibu wa maelekezo. Kifaa kitaanza kupika hasa wakati "utaiambia" kupitia mipangilio.

Kazi hii haitakuwa muhimu sana jioni, ikiwa unaweka chakula asubuhi. Hebu fikiria. Unaamua kujaribu mapishi ya kupendeza, kwa mfano, kuoka, lakini baada ya kazi huna nguvu ya kupika. Tunapika chakula asubuhi au hata jioni, ikiwa kifaa hukuruhusu kuahirisha kuanza kwa masaa 24, baada ya hapo tunafanya marekebisho rahisi ya kipima saa kulingana na meza au kulingana na mpango ambao tayari umefanywa, na sisi. tunasubiri matokeo tukifika nyumbani! Unapoingia kwenye nyumba yako, utasalimiwa na harufu nzuri ya sahani iliyokamilishwa. Ninakumbuka kuwa kuchelewesha kwa multicooker kunatumika tu kwa programu za kiotomatiki zilizo na mpangilio wa wakati wa kupikia wa microprocessor. Hizi ni Pilaf, Buckwheat, uji wa Maziwa, nk.

Jinsi ya kuwezesha kuanza kuchelewa?

Hebu tuangalie mifano maalum.

1. Kifungua kinywa

Wacha tuseme unataka kuwa na uji wa maziwa kufikia 7 asubuhi. Tunaweka bidhaa saa 22, fanya mahesabu ya msingi na kugundua kuwa kuna masaa 9 iliyobaki hadi 7 asubuhi. Tutahitaji data hii katika hatua ya mwisho. Ikiwa unahitaji uji kwenye jiko la polepole na kuchelewa, kisha kuweka nafaka, sukari, chumvi, maziwa na siagi kwenye sufuria, kisha uchanganya na kijiko cha mbao au maalum. Metal, kama unavyojua, haiwezi kutumika. Kwenye jopo la multicooker, bonyeza "Menyu", baada ya hapo tunachagua programu ya uji wa Maziwa. Ifuatayo, bofya "Kipima saa" na uweke saa 8. Kwa nini hasa 8 na sio 9? Kila kitu ni rahisi. Baada ya masaa tisa, kila kitu kinapaswa kuwa tayari, lakini kifaa kinahitaji saa moja kupika. Kwa hiyo, vifaa, kwa mujibu wa mpango huo, huanza saa 6 na kwa 7 tayari hutumikia uji wa moto.

2. Chakula cha jioni

Kila kitu ni sawa hapa. Tunaweka chakula saa 9 asubuhi, na tunatarajia kuwa watakuwa tayari saa 7 jioni, yaani, baada ya saa 10. Tutapika cutlets za mvuke na sahani ya upande. Kumbuka kwamba insulation na joto katika jiko la polepole huruhusu mbinu hiyo kufanya kazi kama thermos, kama matokeo ambayo bidhaa zilizohifadhiwa za nusu zilizohifadhiwa zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu katika hali isiyosababishwa, na maziwa hayatageuka kuwa siki. Kwa hiyo, tunaweka cutlets kwenye chombo, na sahani ya upande kwenye sufuria. Tunachagua "Menyu" na hali ya Buckwheat, ambayo katika kesi hii ni bora zaidi. Ifuatayo, bonyeza "Kipima muda", toa saa ya kupikia kutoka kwa wakati uliohesabiwa na uweke kwa masaa 9. Ukifika nyumbani, kila kitu kitakuwa tayari.

Kwa hiyo, sasa unajua kwamba ili kuwezesha kuanza kuchelewa unahitaji kutumia vifungo vitatu: Menyu, Timer na Mwanzo. Menyu itakusaidia kuchagua hali inayotaka, Timer itakusaidia kuchagua wakati wa kuchelewa, na Anza itaanza programu. Ninatoa mawazo yako kwa ukweli kwamba timer lazima iwekwe kwa kuzingatia saa ya kupikia, hata kama sahani zitapikwa kidogo sana. Baada ya kupikia, hali ya joto itatunza hali ya joto, ambayo nitazungumzia hapa chini. Katika kipindi cha kusubiri, kitufe cha "Timer" kitawaka kijani. Wakati multicooker inapoanza kupika, "jicho" nyekundu litaonekana kwenye kitufe cha "Menyu".

Njia ya kupokanzwa kwa multicooker

Fikiria kuwa umeweka programu iliyochelewa kuanza, lakini ulilala sana asubuhi, au ulichelewa kazini jioni. Itakuwa jambo la busara kudhani kuwa chakula baridi kitakungojea ukifika. Lakini hapana! Kwa ajili ya watumiaji walio na shughuli nyingi, watengenezaji wametoa hali ya joto muhimu sana, ambayo huwashwa kiatomati baada ya kumalizika kwa kupikia. Kulingana na mfano, hali ya joto inaweza kufanya kazi kutoka masaa 1 hadi 24. Kuhusu hali ya joto ya modes, haiathiri joto la joto, ambalo ni katika kiwango cha digrii 40-80, kulingana na mfano. Kwa mara nyingine tena, ninaona kuwa hali ya joto katika multicooker ni moja kwa moja, na haina haja ya kuwashwa na kifungo chochote. Lakini soma maagizo kwa uangalifu! Ikiwa inapokanzwa imeundwa kwa saa moja, na unakaa kwa mbili, basi sahani itakungojea baridi.

          • Ongeza maoni (inawezekana kwa picha)

            Kwa sasa JavaScript imezimwa. Ili kuchapisha maoni, tafadhali hakikisha JavaScript na Vidakuzi vimewashwa, na upakie upya ukurasa. jinsi ya kuwezesha JavaScript kwenye kivinjari chako.

            Unaweza kuongeza picha yako (jpg)

            • Je! ni tofauti gani kati ya TV za LCD (LED) na paneli za plasma?

            • Je, ni jokofu gani ya kaya ya chumba kimoja ni bora kununua katika ghorofa?

            • Je, microwave inaweza kuwekwa kwenye jokofu?

Inahitajika kuelewa ni joto gani la kuchagua kwa kupikia. Redmond katika maagizo ya multicooker yake hutoa meza ya joto kwa multicooker. Unaweza kuzingatia wakati unatumia jiko la multicooker na katika wapishi wengine wengi. Tazama jedwali chini ya kifungu.
Mapendekezo ya jumla ni

Nini cha kupika katika hali ya multicook kwa joto la digrii 35-45

Redmond pia inapendekeza kutengeneza siki kwa digrii 35. Hii ni joto sahihi kwa ajili ya kufanya siki, lakini si wazi sana jinsi unaweza kweli kutumia jiko la polepole kufanya siki, kwa vile inachukua siku kadhaa kupika. Ni ngumu kufikiria mhudumu ambaye atachukua jiko la polepole la siki kwa siku kadhaa, hata hivyo, uwezekano wa kinadharia wa kupika siki kwenye jiko la polepole upo.

Nini cha kupika katika hali ya multicook kwa joto la digrii 50-80

Kwa joto zaidi ya digrii 50, ni rahisi kupika kila aina ya confectionery - kuyeyusha chokoleti, kupika fudge.

Joto la nyuzi 70 - 80 ni nzuri kwa kutengeneza vinywaji kutoka kwa divai - kama vile punch, divai iliyotiwa mulled.
Redmond pia inapendekeza kutengeneza chai kwa joto hili. Bila shaka, chini ya hali ya kawaida, unapokuwa na kettle ya umeme, ni mantiki zaidi kuitumia kwa joto la maji. Walakini, multicooker ya kutengeneza chai inaweza kutumika katika hali ya kambi ya nusu - kwa mfano, nchini.

Joto sawa linafaa kwa pasteurization. Tunakukumbusha kwamba pasteurization ni njia ya kuharibu microbes hatari kwa kupokanzwa vinywaji (divai, bia, maziwa, marinades, compotes sour kwa canning) kwa joto chini ya digrii 100, ambayo inakuwezesha kuokoa vitu muhimu.

Nini cha kupika katika hali ya multicook kwa joto la digrii 85-100

Kwa joto la digrii 85-95, bidhaa zinatayarishwa kulingana na kanuni ya languor polepole, yaani, hali ya joto ni ya juu, lakini chini ya kiwango cha kuchemsha cha maji. Joto la karibu digrii 100 ni nzuri kwa uji wa maziwa. Lakini, kama sheria, katika multicooker za kisasa, uji hupikwa kwenye programu maalum za uji wa maziwa, na sio kwenye multicooker. Tazama orodha ya programu za multicooker
Jam imeandaliwa kwa digrii 100 - yaani, kwa kuchemsha mara kwa mara, na kwa kuoka, joto la digrii 100-110 ni nzuri kwa kufanya meringues.


Unachohitaji kujua wakati wa kutumia joto la multicook zaidi ya digrii 100.

Joto zaidi ya digrii 100 ni joto la kuoka na kukaanga. Hiyo ni, maandalizi ya vyakula vikali. Ikiwa unataka kupika supu, mboga za kitoweo au nyama kwenye joto la juu ya digrii 100, basi jiko lako la polepole linapaswa kuwa jiko la shinikizo. Hiyo ni, kazi chini ya shinikizo. Ni shinikizo ambalo linaweza kuhakikisha kuchemsha kwa kioevu kwenye joto la juu ya digrii 100, na hivyo kuharakisha kupikia. Na kupikia vile hufanyika kwa kifuniko kilichozuiwa.
Ikiwa huna kazi ya jiko la shinikizo kwenye jiko lako la polepole, basi tumia joto la juu ya digrii 100 tu kwa kuoka na kukaanga.

Kwa joto la digrii 130 - ni vizuri kukaanga vyakula - kwa mfano, kutengeneza kaanga kwa supu.

Kwa joto la digrii 160 - steaks kaanga, kuku. Keki huoka kwa joto sawa.
Joto la digrii 170-180 hutumiwa kwa kaanga ya kina wakati ni muhimu kuchemsha mafuta ya mboga.

Jedwali la joto la multicooker (kutoka kwa maagizo ya Redmond multicooker)

uthibitisho wa unga, maandalizi ya siki

kutengeneza mtindi

chachu

uchachushaji

kutengeneza fujo

kutengeneza chai ya kijani au chakula cha watoto

nyama iliyojaa utupu

kutengeneza ngumi

pasteurization, maandalizi ya chai nyeupe

kutengeneza mvinyo mulled

kupika jibini la Cottage au sahani zinazohitaji muda mrefu wa kupikia

kutengeneza chai nyekundu

kutengeneza uji wa maziwa

kufanya meringue au jam

jelly ya kupikia

kufunga kizazi

kutengeneza syrup ya sukari

Mengi tayari yamesemwa juu ya multicooker kama kifaa kinachoendelea cha jikoni. Zaidi, labda, ilisemwa tu juu ya mapishi kwa ajili yake - baada ya yote, kwa sasa idadi ya sahani zilizoandaliwa mara kwa mara kwa msaada wa kifaa hiki kwa ujasiri huzidi elfu kadhaa (kulingana na tovuti maalum).


Walakini, uwezekano wa kuunda na kukuza mapishi mpya kwa multicooker inahusiana moja kwa moja na moja tu ya mali yake kuu - multifunctionality. Au tuseme, aina nyingi.


Ni hukuruhusu kukaribia suala la kupikia "kiteknolojia" kama hicho kwa ubunifu, na kutoa nuances ya mapishi fulani kulingana na kazi iliyopewa kifaa - hali ya joto, wakati na, kwa kweli, hali.




Kwa sasa, hata multicookers ya bajeti, iliyotolewa, kwa mfano, kwenye tovuti - http://ek.ua/m746.htm imejaa aina mbalimbali za modes za moja kwa moja na za mwongozo. Na, nini cha kutenganisha, sio kila mtu anayeweza kukabiliana nao. Kama sheria, akina mama wa nyumbani hubadilika kwa njia 1-2 na kupika sahani zao wanazopenda peke "juu yao", na hivyo kujiweka kikomo katika uhuru wa ndoto za upishi.


Kwa kweli, mashabiki wenye bidii zaidi wa kifaa hutumia 100% ya uwezo wa multicooker, lakini tutajaribu kupanua "upeo wa serikali" yako angalau kidogo na kukuambia ni nini hizi au mipangilio hiyo ya kifaa hiki cha kushangaza ina sifa. kwa.

1. Multicook

Kawaida "multicooker" ndio njia pekee ya kudhibiti mwongozo kwa multicooker. Kwa msaada wake, inapokanzwa sare ya bakuli imewekwa (bila kuzima "masharti" yoyote), na hali ya joto na wakati hudhibitiwa moja kwa moja na wewe. Hii ni rahisi sana, kwa kuwa tu mpishi mwenyewe anaweza kuhukumu mali ya bidhaa zilizowekwa kwenye kifaa.


Mara nyingi hutokea kwamba, kwa mfano, kitoweo cha nyama kwenye "kitoweo" kinageuka kuwa mbichi - katika hali kama hiyo, "pishi nyingi" itakusaidia kuileta haraka (unaweza kuongeza joto na kuweka muda mfupi. , dakika 5-10).

2. Inapokanzwa

Moja ya njia za msingi, ambazo, kama sheria, huwasha tayari katika hali ya kusubiri. Bakuli huwaka hadi digrii 60-75, na kifaa hudumisha hadi hali nyingine iwashwe au mpaka uzima multicooker yenyewe.


Kusudi kuu la hali hii ni kudumisha hali ya joto ya sahani iliyoandaliwa tayari, hata hivyo, wengine hutumia inapokanzwa hata kwa kufuta dharura au kuyeyuka (kuyeyuka) kwa siagi.

3. Kuoka

Njia nyingine ya "kuokoa". Joto lisilo la juu sana limewekwa (ndani ya digrii 140-170), hata hivyo, kwa mfiduo wa muda mrefu kwenye nafasi ya bakuli la multicooker, hii inafanya kazi katika "pamoja" - keki hupikwa sawasawa na bila hali yoyote huwaka.


Tatizo pekee ni kuondolewa kwa unyevu. Kwa hiyo, wapishi wenye ujuzi wanapendekeza mara kwa mara kuangalia biskuti yako (au kitu kingine) wakati wa mchakato wa kupikia kwa kufungua kifuniko.

4. Kuzima

Njia hii mara nyingi hutumiwa kwa broths, supu, kitoweo, hams na sahani zingine ambazo zinahitaji muda mrefu kudumisha hali ya joto "juu ya kiwango cha kuchemsha".


Hii ndio modi "ndefu" ya multicooker. Wakati mwingine inakuwezesha kuweka muda wa kupikia mwenyewe, na vinginevyo "huweka" angalau dakika 90-100.

5. Kukaanga



Katika hali hii, multicooker inageuka kuwa sufuria ya kukaanga, ambayo ni kama kwenye jiko la umeme.


Kifaa huchota kikamilifu kuta za bakuli kwa joto la juu (zaidi ya digrii 200), ili bidhaa ianze mara moja "kumtia" upande mmoja.


Kwa njia, hali hii mara nyingi hutumiwa na kifuniko cha kifaa wazi - kwa njia hii athari ya kukaanga ni bora zaidi, bila hisia ya "chakula cha kuchemsha".

6. Mvuke

Mara nyingi hali hii imegawanywa katika njia mbili tofauti kimsingi.


Ya kwanza ni boiler mara mbili ya kawaida: unaweka wavu maalum kwenye bakuli, ambayo chakula kimewekwa, na kumwaga maji chini. Maji huchemka na kumwaga kila kitu kwa mvuke ya moto, ambayo hutoka kupitia valve maalum.


Inafaa, kwa mfano, kwa minofu ya samaki au mboga.


Ya pili ni "jiko la shinikizo". Katika hali hii, valve hutoa mbali na mvuke wote, na eneo la shinikizo zaidi huundwa ndani - kwa hivyo chakula hupikwa haraka, lakini "pole" kidogo. Inatumika kwa sahani zinazohitaji athari ya joto zaidi. Kwa mfano, kwa nyama au manti, dumplings.

7. Pamba

Wakati mwingine inaitwa tofauti - "buckwheat". Lakini hali hii ni maalum kwa sahani za upande kutoka kwa nafaka mbalimbali (mchele, shayiri ya lulu) au kunde.


Hila yake ni kwamba inalenga uvukizi wa taratibu wa unyevu (sehemu ambayo, bila shaka, inaingizwa ndani ya bidhaa). Wakati hakuna kioevu kilichobaki kwenye bakuli la multicooker, kifaa hubadilisha kiotomati kwenye hali ya joto.




Kwa njia, kwa sababu fulani, watu wengi hutumia hali ya "kupamba" kutengeneza nafaka. Hili ni kosa, kwani uji, bila shaka, hauhitaji "kuondoa" kamili ya kioevu. Katika kesi hii, maji (au maziwa) yanapaswa kuongezwa mara kwa mara.


"Pishi nyingi" (takriban dakika 40 kwa joto la digrii 180) au hali maalum ya "uji", ambayo ina vifaa vingi vya kisasa vya kupika, ikiwa ni pamoja na yale yaliyotolewa kwenye duka la mtandaoni la E-katalog, inafaa zaidi.


Kwa kweli, hizi ni mbali na njia zote zinazopatikana wakati wa kufanya kazi na multicooker za kisasa. Walakini, kama watumiaji wenye uzoefu wanasema, "mipangilio ya ubunifu" anuwai ni mabadiliko madogo tu yaliyofanywa kwa njia za kawaida. Kwa hiyo, unaweza daima kuweka kila kitu kwa mikono - usisahau tu kusoma maagizo!


:: Unaweza kupendezwa na machapisho mengine ya upishi.