Je! unataka kupika kitu kitamu kutoka kwa ndizi? Wakati huo huo, hakuna tamaa ya kutumia muda mwingi na fujo na mlima wa viungo? Kisha jaribu pancakes za ndizi! Inageuka kitamu sana, rahisi sana na muhimu sana! Wacha tuanze kupika pancakes za ndizi bila mchanganyiko.

Katika makala hii, nimekusanya maelekezo maarufu ya pancake ya ndizi, kila kitu kinaelezwa kwa undani, hatua kwa hatua na picha na video. Kwa kila ladha! Kutoka kwa curvy na nene hadi ndogo na nyembamba. Chaguzi tamu na za kitamu. Kalori na lishe.

Ni nini kiini na haiba ya fritters vile? Kimsingi, teknolojia ya kupikia haibadilika, haya ni pancakes sawa za classic, lakini kwa kuongeza vipande vya ndizi au puree ya ndizi. Harufu inabadilika, ladha inakuwa ya kupendeza zaidi, haya yote "maelezo ya matunda" yanaonekana.

Ikiwa unapiga ndizi, unapata gruel laini, yenye viscous, viazi zilizochujwa. Kwa kweli kutoka kwa misa hii tayari inawezekana kupika keki kadhaa. Mali hii hukuruhusu kutumia kidogo au usiongeze unga wa ngano wakati wa kukanda unga. Kwa mfano, makala hii ina kichocheo na viungo viwili tu: ndizi na yai.

Kwa njia, basi hakikisha kuwa makini na keki hii ya ladha:

Mapishi

Pancakes za ndizi bila mchanganyiko kwenye kefir

Kefir pancakes ya ndizi ni dessert rahisi sana na ladha, vitafunio au kuongeza kwa chai. Tayari kwa dakika 5 tu!

Hakuna kitu kinachoonekana wazi, pancakes za kawaida. Lakini inafaa kujaribu ...

Viungo:

• Mayai ya kuku - 3 pcs.
• Unga wa ngano - 7 tbsp. vijiko na slide;
• Kefir (au maziwa ya sour) - 250 ml.
• Ndizi - 2 ndogo;
• Sukari - 2 tbsp. vijiko;
• Chumvi - Bana 1;
• Soda - 1/3 kijiko;

Hebu tuanze kupika

Tunapiga mayai 3 kwenye kikombe kirefu, kuongeza vijiko 2 vya sukari, chumvi kidogo na theluthi moja ya kijiko cha soda ya kuoka. Mtu anaongeza sukari zaidi, mtu mdogo - kuongozwa na mapendekezo ya ladha ya kibinafsi.

Kuwapiga na mixer au whisk mpaka laini. Si lazima kufikia hali ya povu.

Sasa ongeza vijiko 7 vya unga. Na pea kama kwenye picha. Mimina glasi ya kefir (250 ml.).

Changanya tena mpaka misa laini ya homogeneous, mpaka uvimbe wa unga kufuta.

Ondoa peel kutoka kwa ndizi, kisha uifute kwenye grater coarse au kati.

Ongeza misa hii ya ndizi kwenye unga na uchanganya vizuri tena. Unapaswa kupata uthabiti huu.

Tunapasha moto sufuria. Ikiwa ni bila mipako isiyo na fimbo, lubricate na mafuta. Mimina unga kwa uangalifu na uunda pancakes.

Kaanga kwa dakika 2-3 pande zote mbili hadi dhahabu kama kwenye picha hapa chini.

Vipande vya ndizi bila unga

Chakula cha afya cha pancakes za ndizi bila matumizi ya ngano au unga mwingine wowote. Pia hazina sukari.

Viungo:

• Banana - 1 iliyoiva kubwa;
• Mayai - 2 pcs.

Kupika

Kata ndizi katika vipande vidogo kwenye bakuli. ongeza mayai 2 mabichi.

Kwanza, ponda kwa uangalifu na uma kwa hali ya puree, kisha upepete kidogo hadi laini.

Mimina unga unaozalishwa kwenye sufuria ya kukata moto na kaanga kwa dakika 1-1.5.

Tunashikamana na kugeuza na spatula na kaanga kwa kama dakika 1 zaidi hadi blush, kama kwenye picha hapa chini.

Juu ya maziwa

Fritters ladha na ndizi katika maziwa. Kwa kweli, hii ni kichocheo sawa na kefir, lakini kwa nuances yake mwenyewe.

Hii ni toleo tamu zaidi la dessert la sahani. Kwa ladha, ongeza dondoo ya vanilla au vanillin.

Viungo:

• Unga wa ngano - 170 g.
• Maziwa - 500 ml.
• Mayai - 2 pcs.
• Banana - 1 pc.
• Sukari - 3 tbsp. vijiko;
• Chumvi - Bana 1;
• Dondoo ya Vanilla - 0.5 tsp;
• Poda ya kuoka - vijiko 2;
• mafuta ya mboga isiyo na harufu;

Jinsi ya kupika

1. Kwanza, changanya viungo vyote vya kavu kwenye bakuli la kina: unga, chumvi, sukari na poda ya kuoka.
2. Tofauti, ponda ndizi katika viazi zilizochujwa, piga mayai 2 ndani yake, ongeza kijiko cha siagi na uchanganya vizuri na uma. Pia dondoo ya vanilla.
3. Mimina maziwa ndani ya misa ya yai ya ndizi na uchanganya tena.
4. Mimina viungo vya kavu kwenye molekuli ya kioevu, piga vizuri mpaka homogeneous kabisa.
5. Joto sufuria vizuri, mafuta na mafuta, kuweka unga na kijiko na kuunda mikate. Fry pande zote mbili kwa dakika 1.5-2.
6. Pancakes zilizokamilishwa zinaweza kupambwa na vipande vya ndizi na sukari ya unga, kama kwenye picha hapo juu.

Vipande vya ndizi vya Cottage cheese

Panikiki za moyo na afya sana zilizofanywa kutoka jibini la Cottage na ndizi. Mbali na jibini la Cottage, pia kuna maziwa, mayai na hata flakes za nazi yenye harufu nzuri. Kwa ujumla, utapata ladha ya cheesecake yenye maridadi na vidokezo vya ndizi.

Viungo:

• Jibini la Cottage (au curd molekuli) - 200 g.
• Unga wa ngano - 210 g.
• Sukari - 3-4 tbsp. vijiko;
• Poda ya kuoka kwa unga - kijiko 1;
• Vipande vya nazi - 3 tbsp. vijiko;
• Siagi - 50 g.
• Maziwa - 200 ml.
• Mayai - 2 pcs.
• Ndizi - 2 pcs.
• Mafuta ya alizeti iliyosafishwa kwa kukaanga;

Jinsi ya kufanya hivyo

1. Kwanza unahitaji kuchanganya unga na sukari, poda ya kuoka, chumvi na flakes za nazi.
2. Sungunua siagi, piga mayai ndani yake, piga kwa whisk, kisha uimimine ndani ya maziwa.
3. Panda jibini la Cottage kwanza na uma hadi laini, mimina katika maziwa na molekuli ya yai na kuchanganya vizuri.
4. Ongeza viungo vya kavu, koroga tena. Ponda ndizi kwa uma na ukunje kwenye unga.
5. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, moto vizuri. Koroa pancakes, kaanga kwa dakika 2 pande zote mbili.
6. Kupamba na flakes za nazi, vipande vya ndizi na matunda kama kwenye picha.

Kwa kurukaruka na mipaka

Panikiki za chachu ya fluffy na ndizi. Kwa wale ambao wanataka aina kidogo katika ladha.

Viungo:

• Kefir - 250 ml.
• Unga wa ngano - 200 g.
• Chachu kavu - kijiko 1;
• Sukari - 3-4 tbsp. vijiko;
• Banana - 1 pc.
• Mdalasini ya ardhi - pini 2;

Fritters za ndizi bila kupikia mixer

1. Mimina chachu kwenye kefir, changanya na uondoke kwa dakika 10.
2. Ongeza sukari na mdalasini kwa kefir. Tunaponda ndizi na kuiweka hapa.
3. Hatua kwa hatua kuongeza unga, koroga, kuongeza michache ya vijiko vya maji. Tunaacha unga ili kuongezeka kwa dakika 30. Ili kuifanya kuongezeka kwa kasi, funika na filamu na uweke mahali pa joto.
4. Fry katika mafuta katika sufuria ya moto kwa dakika 1 kila upande.

bila mayai

Ikiwa kwa sababu fulani hutaki kuongeza mayai kwenye unga, basi jaribu kupika kulingana na mapishi hii. Panikiki hizi za ndizi hutengenezwa bila mayai.

Hii ni mapishi ya vegan (na hakika mboga).

Viungo:

• Ndizi - 2 pcs.
• Sukari - 3 tbsp. vijiko (au usiongeze kabisa);
• Unga wa ngano au oat - 100 g.
• Mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko (pamoja na kaanga);

mchakato wa kupikia

1. Kila kitu ni rahisi sana, kanuni ya maandalizi ni sawa na ile ya mapishi hapo juu.
2. Chambua na ukate ndizi, ongeza sukari ndani yake. Changanya vizuri na uma, kuongeza mafuta na kuchanganya tena.
3. Ongeza unga katika sehemu ndogo na kuchochea daima.
4. Mimina mafuta kidogo ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na uwashe moto. Panda unga, kaanga pande zote mbili kwa karibu dakika 1.5. Rangi ya dhahabu ya kupendeza inapaswa kuonekana.

Na hapa kuna video kwenye mada

Tazama video jinsi ya kutengeneza pancakes za ndizi bila mixer

Unaelewa kanuni ya maandalizi. Sasa, kwa kuzingatia mapishi haya ya msingi, unaweza kuja na kitu kipya, tofauti zaidi na cha kuvutia. Hapa nitashiriki tu maelezo machache ya upishi.

• Mbali na unga wa ngano, unaweza pia kutumia unga wa oat. Kwa njia, makala hii ina mapishi.
• Ninakushauri kuchukua ndizi mbivu, lakini zilizoiva ni bora zaidi! Kwanza, wao ni laini zaidi. Pili, ni tamu na harufu nzuri zaidi.
• Mbali na maziwa na kefir, unaweza kutumia mtindi, cream ya sour, maziwa yaliyofupishwa na bidhaa nyingine za kioevu.
• Kwa rangi, ladha na harufu, ongeza vijiko vichache vya kakao ya ardhi au pinch ya kahawa kwenye unga.

Ikiwa unataka kubadilisha menyu ya kila siku, unaweza kupika pancakes za ndizi. Kuoka ni kitamu sana, zabuni na itakuwa chaguo nzuri kwa kifungua kinywa cha moyo. Ili kufanya pancakes kuwa nzuri na ladha ya wazimu, ni bora kuchagua matunda yaliyoiva, hata ya kitropiki yaliyoiva.

Vipande vya ndizi - mapishi ya classic

Pancakes ni ladha inayopendwa ambayo watu wazima na watoto wanaabudu. Lakini hatutatumia mapishi ya bibi, lakini tunakualika kuoka pancakes maarufu za ndizi za Amerika.

Viungo:

• ndizi mbili kubwa (zilizoiva);
• 215 ml ya maziwa;
• 3-4 st. vijiko vya mchanga wa tamu;
• mayai mawili makubwa;
• glasi mbili za unga;
• kijiko cha ripper;
• gramu kadhaa za chumvi, mafuta (kwa kukaanga).

Mbinu ya kupikia:

1. Tutasaga ndizi na blender, njia hii itatuwezesha kupata mchanganyiko wa homogeneous na ladha ya maridadi ya matunda yaliyoiva.
2. Tunapiga mayai kwenye puree ya ndizi inayosababisha na kumwaga mchanga wa tamu. Usikimbilie kuweka tamu zote, kwa sababu ikiwa matunda ni tamu sana, keki zitageuka kuwa zimefungwa.
3. Ongeza ripper na chumvi na uwashe blender tena.
4. Sasa mimina katika bidhaa za maziwa, koroga na whisk na kuongeza unga katika sehemu, koroga kwa mwendo wa mviringo.
5. Paka sufuria ya kukaanga na mafuta na kaanga pancakes kwa dakika tatu kila upande.

Vipande vya ndizi na unga wa mchele

Pancakes zinaweza kuoka kutoka kwa ndizi na mayai bila unga, au tuseme bila ngano. Badala yake, unaweza kuchukua unga wa mchele, una virutubisho zaidi. Aidha, unga wa mchele hauna gluten, ambayo ni allergen yenye nguvu na inaweza kusababisha matatizo ya utumbo.

Viungo:

• ndizi iliyoiva;
• mayai mawili mabichi;
• tatu st. vijiko vya unga wa mchele;
• Sanaa. kijiko cha flakes ya nazi;
• mafuta (yasio na harufu) kwa kukaanga.

Mbinu ya kupikia:

1. Tunaponda ndizi na uma ili isigeuke kuwa puree, lakini vipande vidogo vya matunda vinabaki, kwa hivyo keki zetu zitageuka kuwa za juisi.
2. Tunaendesha kwenye mayai kwa ndizi ya laini, koroga, kisha kuongeza chips za nazi na unga wa mchele, koroga.
3. Fry pancakes za matunda katika siagi hadi dhahabu, tumikia na mtindi au mchuzi wa berry.

Kichocheo bila mayai

Ikiwa unaamua kutibu wapendwa wako na keki zisizo za kawaida, kisha uandae pancakes za ndizi kwao. Kichocheo hiki hakijumuishi kuongeza ya mayai na maziwa, lakini keki bado zinageuka kuwa ya kitamu sana na laini.

Viungo:

• ndizi mbili;
• 225 ml ya maji;
• 0.5 kijiko cha chumvi;
• mbili st. vijiko vya sukari iliyokatwa;
• 155 g ya unga;
• siagi.

Mbinu ya kupikia:

1. Kata ndizi kwenye vipande, ukate na blender au ukanda na uma wa kawaida.
2. Mimina tamu, chumvi kwenye molekuli ya matunda, mimina mafuta kidogo na koroga ili nafaka za tamu na za chumvi zimepasuka kabisa.
3. Sasa mimina unga na kumwaga ndani ya maji (kwa joto la kawaida), changanya vizuri ili hakuna uvimbe uliobaki kwenye unga, na uoka pancakes zetu kwenye sufuria ya kukata moto.

Hatua kwa hatua kwenye maziwa

Pancakes za ndizi ni dessert nzuri ambayo inaweza kutumika kwa matunda yoyote au ice cream. Ili kufanya keki ya kupendeza, tunachagua ndizi zilizoiva tu.

Viungo:

• ndizi mbili (zilizoiva);
• 55 ml ya maziwa;
• yai moja;
• mbili st. vijiko vya mchanga wa tamu;
• 110 g ya unga;
• 0.5 kijiko cha ripper (soda).

Mbinu ya kupikia:

1. Sisi kukata matunda ndani ya pete na kukunja bakuli, kuchukua uma na kanda.
2. Mimina sweetener katika molekuli kusababisha ndizi, gari katika mayai, koroga, kisha kumwaga katika bidhaa za maziwa na kijiko cha siagi.
3. Kisha sisi huchanganya katika unga, usisahau kuweka ripper.
4. Kaanga pancakes kwenye sufuria (bila mafuta) hadi hudhurungi ya dhahabu.

Pancakes za ndizi kwenye kefir

Kwenye kefir, unaweza kuoka pancakes za matunda haraka. Kuoka ni zabuni, hamu, inaweza kutumika na asali, syrup yako favorite au jam.

Viungo:

• ndizi tatu;
• 185 ml ya kefir;
• mayai mawili;
• 185 g ya unga;
• tatu st. vijiko vya sukari iliyokatwa;
• gramu kadhaa za chumvi;
• kijiko cha nusu cha soda;
• mafuta ya kukaanga.

Mbinu ya kupikia:

1. Weka ndizi zilizokatwa kwenye bakuli la blender, piga mayai na upiga viungo.
2. Baada ya kulala nafaka tamu na chumvi, pamoja na soda, changanya.
3. Sasa mimina katika kinywaji cha siki na kuongeza hatua kwa hatua unga, changanya unga hadi msimamo wa cream nene ya sour.
4. Tunaoka pancakes kwenye sufuria ya kukaanga moto na kuongeza mafuta.

PP ndizi na fritters oatmeal

Kiamsha kinywa kizuri ni mwanzo mzuri wa siku. Wataalamu wa lishe wanashauri kujiandaa kiamsha kinywa cha moyo ili kuchaji betri zako kwa siku nzima. Chaguo bora ni sahani za nafaka, kama vile oatmeal. Lakini, ikiwa hupendi au umechoka na oatmeal, kisha upika pancakes ladha ya ndizi kulingana na oatmeal.

Viungo:

• nne st. vijiko vya oatmeal;
• tatu st. vijiko vya maziwa;
• ndizi iliyoiva sana;
• mafuta ya kukaanga.

Mbinu ya kupikia:

1. Ikiwa tayari una matunda yaliyoiva, basi hii ndiyo unayohitaji. Tunasaga kwa blender au kutumia uma wa kawaida.
2. Ili kufanya unga wa keki, utahitaji flakes za kusaga vizuri, ambazo unahitaji kumwaga juu ya maziwa na waache pombe ili flakes iwe laini.
3. Sasa tunachanganya puree ya ndizi na oatmeal na mchanga wa tamu, koroga kila kitu vizuri.
4. Lubricate sufuria na mafuta na kaanga pancakes za vegan pande zote mbili kwa dakika tatu, utumie na jam, cream ya sour au berries.

Juu ya cream ya sour

Ndizi za matunda zinaweza kuoka kwa msingi wowote, hata kwenye cream ya sour. Kadiri cream ya sour inavyozidi, ndivyo keki inavyopendeza zaidi. Unaweza pia kuweka matunda mengine, kama vile tufaha, kwenye unga pamoja na ndizi.

Viungo:

• nusu kilo ya ndizi;
• 165 ml cream ya sour;
• mayai mawili makubwa;
• 75 g ya mchanga tamu;
• 285 g ya unga;
• 0.5 kijiko cha soda;
• 155 ml ya mafuta.

Mbinu ya kupikia:

1. Kwa kichocheo hiki, tunahitaji matunda mabichi kidogo, kwani tutayakata vipande vidogo, na sio kuikata na blender, hatuitaji puree ya matunda.
2. Tunavunja mayai kwenye bakuli, kuweka cream ya sour na kulala granules tamu, koroga kila kitu vizuri, sukari inapaswa kufuta iwezekanavyo.
3. Sasa mimina soda, koroga na kusubiri kuonekana kwa Bubbles, kisha kuongeza unga katika sehemu ndogo.
4. Tunatoa unga muda kidogo wa kusimama joto, na kwa wakati huu tunasafisha ndizi, kwanza tukate kwenye miduara, na kisha ugawanye kila mduara katika sehemu nne.
5. Mimina matunda yaliyokatwa kwenye unga, koroga kwa upole na kuanza kaanga pancakes katika mafuta kwa dakika mbili kila upande.

Panikiki za ndizi ni keki ya haraka na ya ladha ambayo inaweza kufanywa bila kujali msimu. Baada ya yote, matunda kama hayo ni rahisi kupata katika duka lolote wakati wa baridi na majira ya joto.

Jinsi ya kupika kichocheo cha pancakes za ndizi - maelezo kamili ya maandalizi ili sahani igeuke kuwa ya kitamu sana na ya asili.

Muundo wa unga kwa huduma 1 (kutoa pancakes 180 g):

• ndizi mbivu 120 g
• yai moja ndogo
• oatmeal 4 tbsp
• poda ya kuoka kwa unga 1 tsp
• chumvi kidogo (hiari)
• mafuta ya mboga 1 tsp (kwa kaanga)

Kila kitu ni rahisi sana! Kata ndizi iliyoiva katika vipande na puree na blender ya kuzamisha. Unaweza kutumia uma wa kawaida kwa hili, tu saga ndizi sana, kwa uangalifu sana kwenye puree laini.

Ninaongeza yai, kisha oatmeal, unga wa kuoka na labda chumvi. Kuna chumvi katika mapishi, lakini sikuiongeza. Na wewe fanya upendavyo.

Changanya vizuri hadi laini. Unga ni tayari.

Ninapasha moto sufuria ya kukaanga isiyo na fimbo. Lubricate na brashi ya kupikia na mafuta ya mboga. Ikiwa huna sufuria hiyo, basi unaweza kuoka pancakes katika tanuri kwenye mkeka wa silicone. Mafuta yanapaswa kuwa kidogo! Ninaeneza unga na kijiko cha dessert, pancakes ndogo nzuri hupatikana. Na kaanga pande zote mbili juu ya moto mdogo.

Pancakes na ndizi kulingana na mapishi hii ni lush na harufu nzuri. Ninatengeneza mchuzi kwa pancakes za ndizi na oatmeal.

mchuzi wa ndizi

Kiwanja:

• ndizi 100 g
• kakao 2 tsp

Mchuzi pia ni rahisi sana, lakini ni kitamu sana. Kwa kupikia, mimi huchukua ndizi iliyoiva zaidi. Ninaisafisha na kuongeza kakao. Ninachanganya kabisa. Inageuka puree ya ndizi-chocolate ya airy.

Pancakes za lishe na ndizi ziko tayari. Kula kwa afya!

© 2017, Antonina. Haki zote zimehifadhiwa.

Iliyotumwa na:

Kalori / 100g:

Kalori: 367
Protini/100g: 6
Wanga kwa gramu 100: 10

Pancakes za ndizi, kichocheo na picha bila unga, ni sahani bora ya lishe ambayo unaweza kutumikia kwa usalama kwenye meza na kutibu kila mtu na dessert ya kupendeza. Ndiyo, desserts inaweza kuwa chakula na usijali kuhusu kupata uzito. Huwezi kuongeza uzito, kwani unga na sukari hazijumuishwa katika muundo wa pancakes vile. Unaweza kula kitamu wakati wa lishe, jambo kuu ni kuchagua bidhaa zinazofaa na, ipasavyo, mapishi. Kichocheo changu kinafaa kwa mtu yeyote ambaye anataka kupoteza uzito au sio tu kupata uzito. Pancakes zina ladha ya kupendeza kutoka kwa ndizi, kwa hivyo kutokuwepo kwa sukari hakuathiri ladha ya sahani. Wataalamu wote wa lishe hawapendekeza matumizi ya sukari katika mchakato wa kupoteza uzito, kwa hivyo daktari yeyote atakuwezesha kula pancakes za ndizi. Pancakes kama hizo hukaanga kwa muda mfupi sana, kwa hivyo hautaona jinsi unavyokaanga kilima kizima cha vitu vizuri. Tazama jinsi ya kupika

pancakes za zukini na oatmeal

Ikiwa unataka kujishughulisha na dessert ya chakula, basi hapa kuna mapishi ambayo huwezi kupinga. Kwa pancakes, unahitaji viungo viwili tu: ndizi na mayai. Wachache sana, lakini bidhaa hizi hufanya pancakes za kupendeza za ndizi.

Bidhaa zinazohitajika:- Ndizi 1 iliyoiva, - mayai ya kuku 2. - Matone kadhaa ya mafuta ya mboga kwa kupaka sufuria.

Kupika

Kata ndizi kwenye pete za kati. Hii ni muhimu ili baadaye iwe rahisi zaidi kupiga unga na blender.

Vunja mayai mawili kwenye ndizi.

Piga misa iliyoandaliwa na blender ili ndizi zigeuke kuwa puree na kuchanganya kikamilifu na mayai. Pia, unga baada ya kupigwa utakuwa lush na bubbly.

Lubricate uso wa sufuria na matone ya mafuta, joto kwa dakika juu ya moto mdogo. Mimina unga juu ya unga katika sehemu ndogo ili kufanya pancakes. Anza kukaanga pancakes za ndizi. Usimimine mafuta mengi, ili usiongeze maudhui ya kalori ya sahani. Unahitaji tu kupaka sufuria ili uso wake uangaze tu. Ukoko mwembamba, wa siagi kwenye sufuria utakusaidia kugeuza pancakes kwa urahisi na hautashikamana chini. Pia ni muhimu kuchagua sufuria sahihi ambayo haitakuacha.

Baada ya sekunde 15-20, pindua pancakes ili waweze kukaanga kwa upande mwingine. Ikiwa utaangalia kwa karibu, utaona kwamba sehemu ya chini ya mwanzo inageuka kahawia. Kwa hivyo, usikose wakati huu na ugeuke kwa wakati.

Hii ndio jinsi slide ya pancakes ilivyogeuka, ambayo itakuwa ya kitamu na yenye harufu nzuri. Hizi ni kitamu sana pia.

pancakes za oatmeal kwenye kefir bila unga

Lalamika kuhusu kichocheo hiki

Pancakes za ndizi yenye harufu nzuri na ladha ni sahani rahisi, yenye afya na ya kitamu kwa kifungua kinywa au vitafunio wakati wa mchana, ambayo inaweza kutayarishwa kwa dakika chache. Imetengenezwa bila kuongeza ya sukari, unga mweupe au bidhaa za maziwa, pancakes ni mbadala ya afya kwa keki za chai, mbadala ya ladha ya pancakes za jadi, fritters na pancakes. Sahani hii rahisi na ya haraka ya viungo vitatu vya msingi itasaidia wakati wowote wa mwaka na kufurahisha familia nzima na harufu na ladha yake. Ijaribu!

Kufanya fritters ya ndizi na yai na oatmeal, jitayarisha viungo kulingana na orodha.

Kata ndizi zilizoiva au zilizoiva katika vipande vidogo na kuziponda kwa uma hadi laini. Ikiwa misa inageuka kuwa tofauti kidogo, iliyoingizwa na vipande vidogo vya ndizi, hii sio tatizo. Msingi kama huo usio wa kawaida utaongeza zest kwa pancakes na kusisitiza zaidi ladha yao ya ndizi ya kupendeza.

Ongeza mayai kwenye puree ya ndizi, kwa kiwango cha yai 1 hadi ndizi 1 ya ukubwa wa kati. Changanya kila kitu vizuri hadi upate misa ya homogeneous.

Ongeza viungo ikiwa inataka: mdalasini kidogo na sukari ya vanilla. Kisha, kuongeza kwa sehemu ndogo, chaga oatmeal au oatmeal ya ardhi ndani ya mchanganyiko mpaka unga wa nene unapatikana.

Katika sehemu ya kijiko 1, weka unga kwenye sufuria iliyowaka moto na kaanga juu ya joto la kati pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.

Kutoka kwa kiasi maalum cha viungo, pancakes 9-10 hupatikana.

Panikiki za ndizi za ladha na harufu nzuri na yai ziko tayari. Bon hamu!

Kawaida huandaliwa na kefir. Lakini leo nataka kukupa kichocheo kisicho kawaida: pancakes za ndizi na maziwa. Ndiyo, umeelewa kila kitu kwa usahihi: hawana kefir, lakini maziwa, na kuonyesha kuu ni puree ya ndizi, ambayo inatoa sahani ladha ya kipekee kabisa.

Na usiogope uvumbuzi kama huu: kichocheo cha pancakes za ndizi ni rahisi sana, ni rahisi na haraka kuandaa, na, kama mimi, zinageuka kuwa nzuri zaidi kuliko zile za zamani.

Unga kwao hutoka kidogo zaidi, ambayo inafanya iwe rahisi kuunda kwenye sufuria. Kwa hiyo, pancakes vile za ndizi katika maziwa kawaida hufanywa pande zote na kidogo zaidi kuliko zile zilizopikwa kwenye kefir.

Kuhusu ladha, haitakukatisha tamaa pia: badala yake, kinyume chake, ukijaribu mara moja, basi utapika wakati wote sio pancakes za kitamaduni, lakini pancakes kama hizo na ndizi kwenye maziwa.

Je, ninavutiwa nawe? Kisha ninafurahi kuwasilisha kwa mawazo yako: pancakes za ndizi - kichocheo na picha ya hatua kwa hatua.

Viunga kwa vipande 10-12:

• mayai 2;
• ndizi 1;
• 200 ml ya maziwa;
• 240 g unga wa ngano;
• 100 g ya sukari;
• Kijiko 1 cha poda ya kuoka kwa unga;
• chumvi kidogo;
• mafuta ya mboga kwa ladha.

Jinsi ya kutengeneza pancakes za ndizi:

Vunja mayai kwenye bakuli na kuongeza sukari. Piga mayai na sukari kwa dakika 2-4, mpaka nafaka za sukari zifute.

Tunageuza ndizi kuwa puree - kwa kutumia blender. Vinginevyo, unaweza kusugua ndizi kwenye grater nzuri. Tunaweka chumvi kwa mayai yaliyopigwa na sukari, kumwaga poda ya kuoka na kuongeza puree ya ndizi. Tunachanganya.

Ongeza unga katika sehemu ndogo, ukichochea kila wakati. Inageuka unga mnene sana.

Ongeza maziwa kidogo kidogo, ukichochea kila wakati ili hakuna uvimbe.

Unga kwa msimamo unapaswa kuwa kama cream nene ya sour. Sio maziwa yote yanaweza kwenda (kulingana na ukubwa wa yai na ubora wa unga), hivyo kuwa makini. Unga unapaswa kugeuka kuwa nene kabisa, mnene zaidi kuliko pancakes za kawaida, hazienezi.

Tunapasha moto sufuria vizuri na kuipaka mafuta ya mboga na brashi.
Tunaweka unga katika sufuria na kijiko, haraka kuenea juu ya chini ya sufuria na nyuma ya kijiko na kutoa pancakes ya ndizi sura ya kawaida ya pande zote 7-8 cm kwa kipenyo. Kipande kimoja kinachukua vijiko 1.5 - 2 vya unga.

Tunaweka sufuria juu ya moto kidogo chini ya wastani na kaanga pancakes kwa muda wa dakika 2. Mara tu Bubbles kuanza kuonekana na kupasuka juu ya uso, kugeuza kwa makini pancakes juu na kaanga kwa sekunde nyingine 30-40.