Ninaweza kuweka begi la kuoka kwenye multicooker? Swali limeelezewa kikamilifu. na kupata jibu bora zaidi

Jibu kutoka kwa shangazi yako[guru]
Hakuna uhakika katika kifurushi. Weka kila kitu kwenye bakuli la multicooker, funga kifuniko na uwashe modi ya kitoweo (ikiwa unataka, kisha uoka) na itakuwa sawa.

Jibu kutoka Vitaly Filimonov[mpya]
Unaweza

Jibu kutoka Grigorieva Elvira[guru]
Mara nyingi mimi hupika katika mv, lakini sijaona mapishi na foil au sleeve ya kuoka.

Jibu kutoka Anaida[guru]
hapa sasa nina kuku katika jiko la polepole juu ya "kuoka" (nina saa 1) - tu katika kikombe, bila mfuko, baada ya nusu saa niligeuza vipande. Kitoweo ni Maggie pia, na oveni haifanyi kazi pia

Jibu kutoka Natalia_56[guru]
Kifurushi huwekwa kwenye oveni ili sahani isiuke, inabaki kuwa juicy wakati wa matibabu ya joto kwa muda mrefu kwa joto la juu.
Katika Multicooker, hakuna haja ya kutumia begi. Wakati kifuniko kimefungwa, kukausha haitokei na bidhaa inabaki juicy.
Weka kuku moja kwa moja kwenye bakuli la multicooker pamoja na viungo, funga kifuniko na. . .Unaweza kuoka kwenye hali ya Kuoka, unaweza kupika kwenye hali ya Kitoweo.
Mimi hupika mapaja ya kuku kila wakati kwa njia hii.
Bahati njema!

Jibu kutoka Marina Koltunova[guru]
Pia sioni uhakika kwenye kifurushi - haitakauka kwenye jiko la polepole, yenyewe ina jukumu la kifurushi.

Jibu kutoka Irinka[guru]
Katika mfuko ninapika tu kwa mvuke. Weka kuku kwenye bakuli. kama ilivyo, kusuguliwa na viungo. Pia kuna msimu wa matiti ya kuku kwa namna ya karatasi. Hapa pamoja naye nilipika matiti kwenye Frying mode, bila mafuta yoyote. Kitamu kiligeuka!

Jibu kutoka Ekaterina Klyukina[mpya]
baada ya yote, watu, swali maalum liliulizwa, na ninyi nyote mko hapa na ushauri wenu.

Jibu kutoka Yatiana[mpya]
hapa niko juu yake .. Ikiwa mtu anauliza, inamaanisha kwamba swali hili ni la manufaa kwake ...
Katika maagizo ya "sleeve" imeandikwa kwamba katika tanuri haiwezekani kugusa kuta za tanuri, vinginevyo itayeyuka (!)
Unawezaje kuoka kwenye jiko la polepole, ikiwa hapo hakika itagusa kuta zote! ?
Yaani, katika jiko la polepole, nataka kwa sababu mbili - tanuri ni busy na sahani nyingine, na kwa sababu ya kipande kidogo cha Uturuki, si vitendo kutumia tanuri kubwa!

Viungo:

• sahani ya kuku - 0.8 kg
• viazi - 3 mizizi
• vitunguu - 1 pc.
• karoti - 1 pc.
• malenge - 300 gr
• champignons - pcs 6.

Kwa marinade:

• vitunguu - 2-3 karafuu
• mchuzi wa soya - 3-4 tbsp.
• viungo kwa kuku - 1 tsp

Ikiwa tunazungumzia kuhusu nyama, ni muhimu kuzingatia kwamba kawaida zaidi kwa sasa ni kuku. Katika miaka ya hivi karibuni, ufugaji wa kuku wa ndani umepata ongezeko kubwa na, kutokana na hili, maduka daima huwa na uteuzi mzuri wa kuku safi kwa bei inayokubalika (bila shaka, ikilinganishwa na nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe). Ladha ya ajabu ya sahani na nyama ya kuku pia ina jukumu muhimu. Kwa mfano, kaya yangu inafurahi wakati orodha ya chakula cha mchana inajumuisha kuku na mboga kwenye jiko la polepole, na sio tu kitoweo au kukaanga, lakini kuoka katika sleeve.

Inavutia? Lakini ukweli unageuka kuwa wa kupendeza na mkali. Wacha tuangalie kichocheo cha kuku iliyooka kwenye cooker polepole kwa undani zaidi! Sahani hii iligeuka kuwa ya kitamu sana hivi kwamba ninataka kuishiriki, ndiyo sababu ninawashauri wasomaji wote wa tovuti kukusanya bidhaa muhimu na pia kupika kuku iliyooka katika jiko la polepole kwenye sleeve yangu.

Nyama ya kuku inaweza kupikwa kwa njia hii na mboga yoyote ambayo inaweza kupatikana nyumbani. Kuangalia katika maduka yangu yote ya mboga leo, nilipata viazi, karoti, vitunguu, maboga na uyoga. Seti nzuri, zinafaa kabisa, na zingine pia! Lakini cauliflower na tamu, ambayo inaweza kutumika katika msimu, pia itafaa kikamilifu katika ensemble hii.

Mbinu ya kupikia

1. 
   Kwa hivyo, bidhaa zote muhimu kwa kuoka zimeandaliwa, ambayo inamaanisha ni wakati wa kuanza.
2. 
   Awali ya yote, mimi huosha kuku, kuruhusu maji kukimbia na kuikata katika sehemu.
3. 
   Kabla ya kuanza kuoka, mimina nyama na viungo (vitunguu vilivyokunwa kwenye grater nzuri na viungo vya kuku), mimina mchuzi wa soya, changanya vizuri na uache kuandamana kwa nusu saa.
4. 
   Wakati kuku ni marinating, kuandaa mboga. Baada ya kuwasafisha, nilikata vipande vya ukubwa unaofaa. Mchakato wa kuoka utaendelea karibu nusu saa, kwa hiyo ninaanza kutoka kwa hili wakati wa kukata mboga, ili wote waweze kupika wakati huu, lakini wakati huo huo kuhifadhi sura yao.

   Mimi kukata viazi katika vipande, karoti katika vipande kuhusu 1 cm nene, malenge ndani ya cubes 3x3 cm, na kugawanya vitunguu na champignons katika robo (wakati ujao nitaacha uyoga mzima).

5. 
   Niligundua mboga, na kuku ilikuwa tayari marinated. Katika bakuli kubwa, mimi huchanganya mboga iliyokatwa na kuku ili wote, kwa kusema, wafanye marafiki na kila kipande hupata marinade ya spicy.
6. 
   Sasa ninahamisha haya yote kwenye sleeve ya kuoka, nikijaribu kusambaza sawasawa juu ya eneo lote la sleeve, na kuifunga kwa pande zote mbili. Ninaweka sleeve kwenye bakuli la multicooker, funga kifuniko na kuondoka kuoka kwa muda wa dakika 30-35, kuweka hali ya "kuoka" na joto la digrii 150.
7. 
   Baada ya dakika 20, mimi hufungua kifuniko cha multicooker na kwa uangalifu, kwa kutumia koleo ili nisijichome, geuza sleeve na yaliyomo kwa upande mwingine. Kutoka hapo juu mimi hufanya punctures mara kwa mara, funga kifuniko na kuleta sahani kwa utayari kwa dakika 15 iliyobaki.

   Labda multicooker yako haina nguvu kama yangu (Philips HD 3077/40), na hakutakuwa na haja ya kugeuza sleeve, lakini nuance hii inafaa kukumbuka.

8. 
   Mara tu jiko la polepole linapoashiria utayari, mimi huondoa sleeve kutoka kwenye bakuli na kuhamisha yaliyomo kwenye sahani kubwa.

Kila kitu, kuku yenye harufu nzuri na ya kupendeza sana iliyooka na mboga kwenye jiko la polepole inaweza kutumika kwenye meza. Kwa sahani kama hiyo, chakula cha mchana chochote au chakula cha jioni kitakuwa sio kitamu tu, bali pia ni sherehe. Na kwa kuzingatia kwamba kuku katika multicooker kwenye sleeve hupikwa kwa nusu saa tu, hakuna bei ya sahani kama hiyo wakati kuna wakati mdogo sana.

Bila shaka, wengi wenu mnajua sahani - kuku iliyooka na viazi. Kawaida hupikwa katika oveni au kwenye microwave. Walakini, unaweza kupika kwa mafanikio kuku iliyooka na viazi kwenye sleeve kwenye jiko la polepole. Unaweza kunipinga - "Kwa nini? Baada ya yote, kuku na viazi kwenye jiko la polepole hugeuka kuwa nzuri bila kifurushi chochote. Nakubali, lakini nitatoa hoja zangu chache kwa ajili ya kifurushi.

Kwanza, sahani inageuka kuwa tofauti kidogo katika ladha kuliko ikiwa imeoka bila sleeve. Na hata zaidi ladha ni tofauti kuliko wakati wa kuoka. Kwa hivyo kwa njia hii tunaweza kubadilisha menyu yetu. Pili, kuku na viazi hupikwa kwa kutoa juisi zao wenyewe. Katika kesi hiyo, juisi hubakia ndani ya mfuko. Hii ina maana kwamba vitu vyote muhimu vilivyomo katika bidhaa vinahifadhiwa. Na, ikiwa hakuna kitu kinachotoka, basi haina kuchoma au fimbo. Matokeo yake, bakuli hubakia safi kabisa. Na hii itakuwa ya tatu. Baada ya yote, bakuli safi itatuokoa kutokana na ishara zisizohitajika ikiwa tunapanga kupika kitu kingine mara baada ya sahani hii.

1. Gawanya nusu ya mzoga wa kuku katika vipande vilivyogawanywa, suuza vizuri na uifuta kidogo na kitambaa cha karatasi. Pia tunaosha viazi, tusafisha na kuosha tena katika maji baridi. Hebu tuandae chumvi na viungo ambavyo vinafaa zaidi kwa kuku na viazi. Itakuwa pilipili nyeusi, curry na basil kavu. Pia tutatayarisha mfuko au sleeve kwa kuoka mapema.

2. Katika bakuli la kina, kuweka ndege na viazi, kukata kila tuber katika sehemu nne au zaidi, kulingana na ukubwa. Nyunyiza na manukato na chumvi, changanya ili kuwasambaza sawasawa. Na kuondoka, kufunika bakuli na kifuniko, kwa dakika 15-20.

3. Kisha, kutoka kwenye bakuli, tunabadilisha kila kitu kwenye mfuko au sleeve. Tunaifunga kwa kamba ya upishi au kuifunga kwa kipande cha picha kilichounganishwa kwenye mfuko. Kabla ya kufunga mfuko, tunajaribu kufinya hewa (lakini bila jitihada nyingi, vinginevyo tunaweza kuvunja mfuko). Tunafanya hivyo ili mfuko uvimbe kidogo iwezekanavyo wakati wa kuoka, ili usiingie kwenye kifuniko sana na usifunge valve ya mvuke. Kwa hiyo, tumemaliza. Ikiwa hii inasababisha "mkia" mkubwa, uikate ili usiingilie. Kisha tunahamisha kifungu kwenye bakuli la multicooker. Funga kifuniko, kisha uwashe "Kuoka" kwa saa 1.

4. Karibu dakika ishirini kabla ya mwisho wa hali ya "Kuoka", pindua mfuko kwa upande mwingine. Vaa mittens ili kuepuka kuchoma mwenyewe. Tunaondoka kujiandaa hadi ishara. Ikiwa wakati wa mchakato wa kupikia sleeve yako bado itapumua sana, uiboe katika maeneo kadhaa na toothpick (skewer ya mbao au uma).

Baada ya ishara, kuku na viazi ni tayari, unaweza kuichukua, kukata kwa makini sleeve na kutumikia sahani kwenye meza. Lakini, ikiwa una grill ya hewa ya Redmond ya ulimwengu wote, unaweza kuendelea kupika.

5. Kweli, kuendelea itakuwa kufanya viazi na kuku kukaanga zaidi. Ili kufanya hivyo, tunachukua bakuli kutoka kwa multicooker na kuiweka kwenye uso wowote usio na joto. Sehemu iliyo na viazi na kuku inaendelea kubaki ndani ya bakuli. Sisi tu kukata mfuko (au sleeve) na bend kando. Kisha sisi kufunga grill hewa kwenye bakuli. Tunawasha kwa kuweka joto hadi digrii 175 na wakati unaohitaji. Inaweza kuwa dakika 15, 20 au hata 25, kulingana na aina gani ya ukoko unataka kupata. Hata hivyo, unaweza kuweka joto la juu, kisha kuweka muda wa toasting chini.

6. Mara moja kuweka viazi na kuku kwenye sahani, tumikia kwa familia yako au wageni.

multi-varca.ru

Kuku kwenye begi kwa kuoka katika oveni na jiko la polepole

Uko hapa: Nyumbani » Kupikia » Kozi kuu » Kuku kwenye begi kwa kuoka katika oveni na jiko la polepole.

Kuku katika mfuko wa kuoka katika tanuri inachukuliwa kuwa mapishi maarufu sana kati ya mama wa nyumbani. Hii ni kwa sababu kwa njia hii unaweza kupika haraka na kwa urahisi kuku ya juisi na ya kupendeza, hata bila ujuzi maalum katika sanaa ya upishi. Hebu tuangalie mapishi bora zaidi ya kuandaa sahani hii.

Kuna chaguzi nyingi na vidokezo vya jinsi ya kupika kuku katika mfuko wa bakuli. Inaweza kuunganishwa na matunda au mboga tofauti, pamoja na nafaka, kuoka yote haya pamoja na nyama.

Wapishi wenye uzoefu wanajua siri nyingi za sahani hii, na wanafurahi kushiriki nasi:

• Kuangalia utayari wa nyama, piga tu mzoga na kidole cha meno cha kawaida au mechi iliyoelekezwa karibu na paja. Baada ya hayo, kioevu kidogo kitatoka: ikiwa ni wazi, basi nyama iko tayari.
• Kabla ya kuoka kuku, unahitaji kuiweka kwenye viungo kwa angalau nusu saa, na ikiwezekana usiku kucha. Hii itafanya nyama kuwa juicy zaidi. Ikiwa marinade ina msimamo mnene, basi mzoga hutiwa marini tu kwenye sleeve yenyewe.
• Wakati wa kuoka, unahitaji kuzingatia kwamba hakutakuwa na ukoko kwenye nyama. Ili kuonekana, dakika 20 kabla ya sahani iko tayari kabisa, kata sleeve kidogo. Kisha kuku atapata ukoko wa kupendeza, akihifadhi upole wake na juiciness.
• Kabla ya kuweka kuku katika tanuri, unahitaji kufanya punctures ndogo ndogo kwenye mfuko wa kuoka. Inatokea kwamba wazalishaji hutoa mashimo hayo, wakiwaweka kando ya mshono, kwa hiyo unahitaji tu kusoma kwa makini maagizo kwenye mfuko. Sleeves yenye perforation sawa inapaswa kuwekwa kwa mshono juu.
• Haupaswi kuzidi kiwango cha juu cha joto cha tanuri yako, ingawa mifuko ya kuoka inaweza kuhimili joto la juu sana.

Mifuko ni nzuri kwa kuoka kuku iliyotiwa mafuta, kwa sababu nyama daima hugeuka kuwa laini sana na yenye juisi, na kujaza kumeoka kabisa. Kwa kujaza, unaweza kutumia machungwa, maapulo, uyoga, nafaka za kuchemsha, viazi au mchanganyiko wa mboga tofauti. Wakati wa kupanga sikukuu kubwa, jitayarisha kuku na bidhaa muhimu mapema, na kisha uweke kila kitu kwenye sleeve, ukiacha kwenye jokofu hadi wageni wafike.

Kichocheo cha kuku katika mfuko wa kuoka katika tanuri

Kiwanja:

• kuku 1;
• limau 1;
• 1 tsp chumvi;
• 1 tsp kari;
• 3 karafuu ya vitunguu;
• 100 g siagi.

Kupika:

Kuku kwenye begi kwa kuoka, kupikwa kwenye cooker polepole

Maapulo ni nyongeza nzuri kwa kuku na hufanya sahani iwe ya sherehe zaidi. Inajulikana kuwa sehemu dhaifu ya kuku iliyooka kwenye jiko la polepole ni matiti kavu sana. Wakati mwingine mapaja bado yanapika, na brisket tayari iko kavu. Ili kutatua tatizo hili, unaweza kutumia mfuko maalum.

Wakati kuku hupikwa kwenye mfuko kwa ajili ya kuoka katika jiko la polepole, kioevu hubakia ndani, ambayo huongeza upole na juiciness kwa nyama. Juisi iliyobaki katika sleeve mara nyingi hutumiwa kufanya mchuzi.

Kiwanja:

• kuku;
• 4 apples;
• 2 vitunguu;
• viungo, pilipili, chumvi.

Kupika:

Kuku na viazi katika mfuko kwa kuoka

Kuku iliyooka kulingana na mapishi hii ni ya juisi sana na ya kitamu. Unaweza kuongeza viazi na mboga nyingine au kutumia tu. Kwa kuandaa kuku kwa njia hii, utapokea wakati huo huo kozi kuu na sahani ya upande.

Kupika kuku na viazi katika mfuko wa kuoka, unahitaji viungo sawa na katika mapishi ya kwanza, jambo pekee unahitaji kuongeza viazi.

Kupika:

Faida za kukaanga kuku kwenye shati:

• kuku, ambayo hupikwa kwenye mfuko wa kuoka, inageuka kuwa chakula na ladha nzuri tu;
• sahani zilizooka kwenye sleeve hazichomi, kama kawaida kwenye karatasi ya kuoka;
• mfuko wa kuoka hauna madhara kabisa, kwa sababu nyenzo maalum za chakula hutumiwa katika utengenezaji wake;
• vifurushi vyote vimefungwa, hivyo bidhaa zimeandaliwa kwa juisi yao wenyewe;
• kuku katika mfuko huoka bora na kwa kasi zaidi kuliko kwenye foil, na inageuka kuwa harufu nzuri sana na zabuni;
• faida muhimu ni kwamba hakuna haja ya kuosha karatasi ya kuoka au fomu baada ya kupika, kwa sababu sahani na tanuri zitabaki safi.

Bila shaka, kuna njia nyingi tofauti za kupika kuku katika mfuko wa casserole. Unaweza kujitegemea kuleta kitu kipya kwa mapishi na fantasize kwa ujasiri. Jambo kuu ni kuelewa kanuni ya jumla ya kuchoma nyama katika sleeve.

bahati-msichana.ru

Kuku na viazi kuoka katika sleeve

Sasa mara nyingi mama wa nyumbani hutumia mifuko ya kuoka kuandaa sahani yoyote, kwa sababu ni rahisi sana. Unaweza pia kuoka katika sleeve kwenye jiko la polepole. Kuku na viazi ni nzuri sana.

Viungo:

• Kuku - mzoga 1;
• Viazi - kilo 1;
• Viungo kwa kuku, vitunguu.

Kupika

Tunaosha mzoga na kusugua na viungo kwa kuku.

Chambua viazi na ukate kwa nusu.

Weka kuku, viazi na vitunguu katika sleeve ya kuchoma na kuifunga. Tunafanya punctures kadhaa kwenye sleeve na kuiweka kwenye chombo cha multicooker.

Tunafunga kifuniko na kuweka modi ya "Kuoka" kwenye multicooker kwa dakika 50.

Baada ya dakika 50, geuza begi kwa upande mwingine na uweke kwa dakika nyingine 20.

Tunaeneza kuku iliyokamilishwa na viazi kwenye sahani na kutumikia.

Ulipenda mapishi? Kadiria:

mapokezi-multivarki.ru

Inawezekana katika multicooker ...?

Je, ninaweza kupika kwenye foil kwenye cooker polepole?

Kama wamiliki wa multicooker, watumiaji mara nyingi huuliza maswali mengi juu ya uendeshaji wa sufuria hizi nzuri. Nilijaribu kujibu mmoja wao (inawezekana kupika kwenye jiko la polepole na kifuniko wazi), na sasa nitagusa vidokezo muhimu zaidi. Wacha tuzungumze juu ya kile kinachoweza au kisichoweza kufanywa katika jiko la polepole, tafuta sababu na ujifunze juu ya matokeo ya majaribio ya upishi.

Kwa hiyo, kati ya maswali yaliyoulizwa mara kwa mara, niliweza kupata zifuatazo: inawezekana kupika katika jiko la polepole kwenye foil ya chakula, sleeve ya kuoka, molds za silicone, sahani za alumini, na kioo kwa tanuri ya microwave. Kuhusu kila kitu kwa utaratibu.

Kama unavyojua, utumiaji wa foil ya alumini katika kupikia ni kwa sababu ya uwezo wa nyenzo hii kuhifadhi joto, kuweka juiciness ya vyombo vilivyotengenezwa tayari na kuharakisha mchakato wa kupikia, kwa hivyo hutumiwa wakati wa kuoka chakula kwenye oveni. Kwa kweli, inawezekana kupika chakula kwenye foil kwenye jiko la polepole, lakini kwa kweli hii sio lazima: kila kitu kwenye kifaa hiki cha umeme kinapangwa kwa njia ambayo chakula hupikwa kwa usahihi kwa sababu ya mzunguko wa mvuke na. kudumisha joto la taka. Hata hivyo, hatua hii ni muhimu: foil ya alumini ya chakula, ikiwa inashughulikiwa bila uangalifu, inaweza kukwaruza mipako ya bakuli la multicooker, hivyo kupika na nyenzo hii inapaswa kufanyika kwa tahadhari kali.

Kama ilivyo kwa vifaa vingine (mikono ya kuoka na ukungu wa silicone), unaweza kuwa na utulivu kabisa: hazina madhara kabisa kwa sufuria ya multicooker, kwa hivyo unaweza kupika nyama ndani yao kwa usalama au kutengeneza omeleti zilizokaushwa kwenye kifaa hiki. Sikuweza kupata habari yoyote juu ya vyombo vya alumini na vyombo vya kupikia kwenye jiko la polepole, lakini ikiwa unafikiria kimantiki, hakuna haja yao - baada ya yote, kuna bakuli maalum (sufuria).

Kuendelea mada, hebu tuangalie masuala mengine ambayo yanahusiana moja kwa moja na sahani zilizoandaliwa kwenye jiko la polepole. Zaidi ya yote, watu wanapendezwa na vitu kama vile: inawezekana kuoka mkate kwenye jiko la polepole, kupika kaanga za kifaransa, pizza, pasta, kupika dumplings au pasta. Bila shaka, sahani hizi zote zimeandaliwa kwa urahisi katika mashine hii ya utukufu - unahitaji tu kuchagua programu inayofaa na kutenda. Hotuba ya pekee juu ya kuoka mkate: kumbuka kuwa hautaweza kupata ukoko wa dhahabu kama kwenye oveni au mashine ya mkate, kwa hivyo kwa athari hii inashauriwa kuigeuza na kuifanya iwe kahawia kwa dakika chache kabla ya bidhaa ya unga. iko tayari.

Mkate katika jiko la polepole hupatikana bila ukoko mwekundu wa juu

Kwenye vikao vingi pia kulikuwa na maswali kama haya: inawezekana kuchemsha mayai kwenye jiko la polepole, kupika sahani kadhaa kwa wakati mmoja, kufuta chakula, kupasha tena chakula kilichopikwa, sterilize na hata moshi. Ndiyo, yote haya yanaweza kufanywa bila matatizo. Kwa mfano, mayai (kwenye begi, ya kuchemsha-laini, ya kuchemsha-kuchemshwa) huchemshwa kwenye modi ya Steam kwa dakika 10-15, wakati yamewekwa kwenye rack ya waya. Milo miwili kwa wakati mmoja? Kwa urahisi: moja kwenye kichaka, pili - kwenye wavu kwa wanandoa. Mboga waliohifadhiwa hupikwa kwenye bakuli la multicooker bila kukaushwa hapo awali, na vyakula vilivyotengenezwa tayari vinaweza kuwashwa tena kwa urahisi kwenye multicooker kwenye hali ya joto.

Unaweza kupika mayai kwenye jiko la polepole kwenye hali ya kupikia ya Steam.

Mada tofauti inahusu sterilization na jiko la polepole - suala hili linavutia sana akina mama wachanga. Ukweli ni kwamba kwa mtoto mdogo lazima uweke chupa kila wakati kwa mchanganyiko, kwa hivyo wanawake wanajaribu kujua ikiwa inawezekana kufanya hivyo na jiko la polepole bila kununua kifaa maalum - sterilizer. Kwa kweli, sterilization katika jiko la polepole ni rahisi sana - kuna hali ya kupikia ya Steam kwa hili. Muhimu zaidi, jaribu kukwaruza uso wa bakuli ikiwa unachemsha moja kwa moja ndani yake.

Katika jiko la polepole, unaweza sterilize sio chupa za watoto tu, bali pia mitungi ya kushona

Ikiwa unapenda bidhaa za kuvuta sigara, basi itabidi uchague jiko la polepole na kazi inayofaa. Kama sheria, hali ya Kuvuta sigara inapatikana katika baadhi ya mifano ya jiko la shinikizo, lakini gharama ya vifaa vile vya umeme ni kubwa zaidi kuliko rahisi na programu chache. Katika msaidizi wangu mnyenyekevu, kwa bahati mbaya, hakuna utawala huo, lakini katika yako?

Bila shaka, wengi wenu mnajua sahani - kuku iliyooka na viazi. Kawaida hupikwa katika oveni au kwenye microwave. Walakini, unaweza kupika kwa mafanikio kuku iliyooka na viazi kwenye sleeve kwenye jiko la polepole. Unaweza kunipinga - "Kwa nini? Baada ya yote, kuku na viazi kwenye jiko la polepole hugeuka kuwa nzuri bila kifurushi chochote. Nakubali, lakini nitatoa hoja zangu chache kwa ajili ya kifurushi.

Kwanza, sahani inageuka kuwa tofauti kidogo katika ladha kuliko ikiwa imeoka bila sleeve. Na hata zaidi ladha ni tofauti kuliko wakati wa kuoka. Kwa hivyo kwa njia hii tunaweza kubadilisha menyu yetu. Pili, kuku na viazi hupikwa kwa kutoa juisi zao wenyewe. Katika kesi hiyo, juisi hubakia ndani ya mfuko. Hii ina maana kwamba vitu vyote muhimu vilivyomo katika bidhaa vinahifadhiwa. Na, ikiwa hakuna kitu kinachotoka, basi haina kuchoma au fimbo. Matokeo yake, bakuli hubakia safi kabisa. Na hii itakuwa ya tatu. Baada ya yote, bakuli safi itatuokoa kutokana na ishara zisizohitajika ikiwa tunapanga kupika kitu kingine mara baada ya sahani hii.

Viungo vya Kuku Choma na Viazi

1. ½ mzoga wa kuku
2. 6-8 mizizi ya viazi
3. Chumvi kwa ladha
4. Pilipili nyeusi ya ardhi kwa ladha
5. Ili kuonja curry
6. Basil kavu kwa ladha

1. Gawanya nusu ya mzoga wa kuku katika vipande vilivyogawanywa, suuza vizuri na uifuta kidogo na kitambaa cha karatasi. Pia tunaosha viazi, tusafisha na kuosha tena katika maji baridi. Hebu tuandae chumvi na viungo ambavyo vinafaa zaidi kwa kuku na viazi. Itakuwa pilipili nyeusi, curry na basil kavu. Pia tutatayarisha mfuko au sleeve kwa kuoka mapema.

2. Katika bakuli la kina, kuweka ndege na viazi, kukata kila tuber katika sehemu nne au zaidi, kulingana na ukubwa. Nyunyiza na manukato na chumvi, changanya ili kuwasambaza sawasawa. Na kuondoka, kufunika bakuli na kifuniko, kwa dakika 15-20.

3. Kisha, kutoka kwenye bakuli, tunabadilisha kila kitu kwenye mfuko au sleeve. Tunaifunga kwa kamba ya upishi au kuifunga kwa kipande cha picha kilichounganishwa kwenye mfuko. Kabla ya kufunga mfuko, tunajaribu kufinya hewa (lakini bila jitihada nyingi, vinginevyo tunaweza kuvunja mfuko). Tunafanya hivyo ili mfuko uvimbe kidogo iwezekanavyo wakati wa kuoka, ili usiingie kwenye kifuniko sana na usifunge valve ya mvuke. Kwa hiyo, tumemaliza. Ikiwa hii inasababisha "mkia" mkubwa, uikate ili usiingilie. Kisha tunahamisha kifungu kwenye bakuli la multicooker. Funga kifuniko, kisha uwashe "Kuoka" kwa saa 1.

4. Karibu dakika ishirini kabla ya mwisho wa hali ya "Kuoka", pindua mfuko kwa upande mwingine. Vaa mittens ili kuepuka kuchoma mwenyewe. Tunaondoka kujiandaa hadi ishara. Ikiwa wakati wa mchakato wa kupikia sleeve yako bado itapumua sana, uiboe katika maeneo kadhaa na toothpick (skewer ya mbao au uma).

Baada ya ishara, kuku na viazi ni tayari, unaweza kuichukua, kukata kwa makini sleeve na kutumikia sahani kwenye meza. Lakini, ikiwa una grill ya hewa ya Redmond ya ulimwengu wote, unaweza kuendelea kupika.

5. Kweli, kuendelea itakuwa kufanya viazi na kuku kukaanga zaidi. Ili kufanya hivyo, tunachukua bakuli kutoka kwa multicooker na kuiweka kwenye uso wowote usio na joto. Sehemu iliyo na viazi na kuku inaendelea kubaki ndani ya bakuli. Sisi tu kukata mfuko (au sleeve) na bend kando. Kisha sisi kufunga grill hewa kwenye bakuli. Tunawasha kwa kuweka joto hadi digrii 175 na wakati unaohitaji. Inaweza kuwa dakika 15, 20 au hata 25, kulingana na aina gani ya ukoko unataka kupata. Hata hivyo, unaweza kuweka joto la juu, kisha kuweka muda wa toasting chini.

6. Mara moja kuweka viazi na kuku kwenye sahani, tumikia kwa familia yako au wageni.

Kuku katika mfuko wa kuoka katika tanuri inachukuliwa kuwa mapishi maarufu sana kati ya mama wa nyumbani. Hii ni kwa sababu kwa njia hii unaweza kupika haraka na kwa urahisi kuku ya juisi na ya kupendeza, hata bila ujuzi maalum katika sanaa ya upishi. Hebu tuangalie mapishi bora zaidi ya kuandaa sahani hii.

Kuna chaguzi nyingi na vidokezo vya jinsi ya kupika kuku katika mfuko wa bakuli. Inaweza kuunganishwa na matunda au mboga tofauti, pamoja na nafaka, kuoka yote haya pamoja na nyama.

Wapishi wenye uzoefu wanajua siri nyingi za sahani hii, na wanafurahi kushiriki nasi:

• Kuangalia utayari wa nyama, piga tu mzoga na kidole cha meno cha kawaida au mechi iliyoelekezwa karibu na paja. Baada ya hayo, kioevu kidogo kitatoka: ikiwa ni wazi, basi nyama iko tayari.
• Kabla ya kuoka kuku, unahitaji kuiweka kwenye viungo kwa angalau nusu saa, na ikiwezekana usiku kucha. Hii itafanya nyama kuwa juicy zaidi. Ikiwa marinade ina msimamo mnene, basi mzoga hutiwa marini tu kwenye sleeve yenyewe.
• Wakati wa kuoka, unahitaji kuzingatia kwamba hakutakuwa na ukoko kwenye nyama. Ili kuonekana, dakika 20 kabla ya sahani iko tayari kabisa, kata sleeve kidogo. Kisha kuku atapata ukoko wa kupendeza, akihifadhi upole wake na juiciness.
• Kabla ya kuweka kuku katika tanuri, unahitaji kufanya punctures ndogo ndogo kwenye mfuko wa kuoka. Inatokea kwamba wazalishaji hutoa mashimo hayo, wakiwaweka kando ya mshono, kwa hiyo unahitaji tu kusoma kwa makini maagizo kwenye mfuko. Sleeves yenye perforation sawa inapaswa kuwekwa kwa mshono juu.
• Haupaswi kuzidi kiwango cha juu cha joto cha tanuri yako, ingawa mifuko ya kuoka inaweza kuhimili joto la juu sana.

Mifuko ni nzuri kwa kuoka kuku iliyotiwa mafuta, kwa sababu nyama daima hugeuka kuwa laini sana na yenye juisi, na kujaza kumeoka kabisa. Kwa kujaza, unaweza kutumia machungwa, maapulo, uyoga, nafaka za kuchemsha, viazi au mchanganyiko wa mboga tofauti. Wakati wa kupanga sikukuu kubwa, jitayarisha kuku na bidhaa muhimu mapema, na kisha uweke kila kitu kwenye sleeve, ukiacha kwenye jokofu hadi wageni wafike.

Kichocheo cha kuku katika mfuko wa kuoka katika tanuri

Kiwanja:

• kuku 1;
• limau 1;
• 1 tsp chumvi;
• 1 tsp kari;
• 3 karafuu ya vitunguu;
• 100 g siagi.

Kupika:

Kuku kwenye begi kwa kuoka, kupikwa kwenye cooker polepole

Maapulo ni nyongeza nzuri kwa kuku na hufanya sahani iwe ya sherehe zaidi. Inajulikana kuwa sehemu dhaifu ya kuku iliyooka kwenye jiko la polepole ni matiti kavu sana. Wakati mwingine mapaja bado yanapika, na brisket tayari iko kavu. Ili kutatua tatizo hili, unaweza kutumia mfuko maalum.

Wakati kuku hupikwa kwenye mfuko kwa ajili ya kuoka katika jiko la polepole, kioevu hubakia ndani, ambayo huongeza upole na juiciness kwa nyama. Juisi iliyobaki katika sleeve mara nyingi hutumiwa kufanya mchuzi.

Kiwanja:

• kuku;
• 4 apples;
• 2 vitunguu;
• viungo, pilipili, chumvi.

Kupika:

Kuku na viazi katika mfuko kwa kuoka

Kuku iliyooka kulingana na mapishi hii ni ya juisi sana na ya kitamu. Unaweza kuongeza viazi na mboga nyingine au kutumia tu. Kwa kuandaa kuku kwa njia hii, utapokea wakati huo huo kozi kuu na sahani ya upande.

Kupika kuku na viazi katika mfuko wa kuoka, unahitaji viungo sawa na katika mapishi ya kwanza, jambo pekee unahitaji kuongeza viazi.

Kupika:

Faida za kukaanga kuku kwenye shati:

• kuku, ambayo hupikwa kwenye mfuko wa kuoka, inageuka kuwa chakula na ladha nzuri tu;
• sahani zilizooka kwenye sleeve hazichomi, kama kawaida kwenye karatasi ya kuoka;
• mfuko wa kuoka hauna madhara kabisa, kwa sababu nyenzo maalum za chakula hutumiwa katika utengenezaji wake;
• vifurushi vyote vimefungwa, hivyo bidhaa zimeandaliwa kwa juisi yao wenyewe;
• kuku katika mfuko huoka bora na kwa kasi zaidi kuliko kwenye foil, na inageuka kuwa harufu nzuri sana na zabuni;
• faida muhimu ni kwamba hakuna haja ya kuosha karatasi ya kuoka au fomu baada ya kupika, kwa sababu sahani na tanuri zitabaki safi.

Bila shaka, kuna njia nyingi tofauti za kupika kuku katika mfuko wa casserole. Unaweza kujitegemea kuleta kitu kipya kwa mapishi na fantasize kwa ujasiri. Jambo kuu ni kuelewa kanuni ya jumla ya kuchoma nyama katika sleeve.