Aidha, karoti safi ni antioxidant bora na kusaidia kusafisha mwili. Wataalam wa lishe wanashauri kula sahani safi za karoti kwa wale wanaotaka kupunguza uzito na kusafisha mwili. Mapishi ya saladi kutoka kwa karoti safi (na sio tu) ni tofauti sana. Inakwenda vizuri na radishes, matango, mbaazi ya kijani, uyoga wa pickled na kabichi. Wakati mwingine nyama au dagaa huongezwa ndani yake. Unaweza kujaza kutibu vile na michuzi mbalimbali, lakini ni bora kutumia mafuta ya mboga, kwani inakuza ngozi ya carotene.

Viungo vitano vinavyotumika sana katika mapishi ni:

Viungo, vitunguu, vitunguu na walnuts huongezwa kama unavyotaka. Sahani hii inaweza kutayarishwa kwa chakula cha jioni cha kawaida cha familia au kwenye meza ya sherehe. Kupika si vigumu kukabiliana nayo, kwa maana hii si lazima kuwa na ujuzi mkubwa wa upishi na uzoefu. Inatosha kufuata kwa uangalifu mapendekezo na maagizo yote na sio kukiuka idadi. Ikiwa kila kitu kimefanywa kwa usahihi, matokeo hakika yatapendeza wageni na mpishi.

Ili kudhibiti utungaji wa chakula, ikiwa ni pamoja na mboga za afya kila siku, saladi ya ladha ya karoti itasaidia. Maudhui ya kalori ya sahani hii ni kalori 85 tu. Na aina mbalimbali za maelekezo kwa saladi za karoti zitatoa fursa kwa kila mama wa nyumbani na uzoefu wowote wa kazi kwa haraka na kwa urahisi kuchagua chaguo ambalo ni rahisi kwake mwenyewe.

Saladi ya vitamini na karoti na karanga - mapishi na picha

Kuna mapishi mengi ya saladi huko nje. Mboga ya kuchemsha na mbichi, nyama, sausage, mayai hutumiwa kwa maandalizi yao. Lakini pia kuna zile ambazo zinajumuisha viungo vilivyoboreshwa, vinatayarishwa kwa dakika mbili, na ladha ni kwamba sio aibu kutumikia kwenye meza ya sherehe. Je, ungependa kujua kichocheo hiki? Kisha soma.

Alama yako:

Wakati wa kupika: Dakika 15

Kiasi: 2 resheni

Viungo

• Karoti: 2 kubwa
• Walnuts: pcs 8-10.
• Vitunguu: karafuu 2-3
• Mayonnaise au mtindi wa asili: kwa kujaza mafuta

Maagizo ya kupikia

Kabichi ya Kawaida na Saladi ya Karoti na Siki

Sahani hii rahisi na ya bei nafuu ni rahisi kuandaa kwa dakika chache tu.

Itahitaji:

• 0.5 kg ya kabichi nyeupe;
• Karoti 2-3 na massa mnene na ngumu;
• 0.5 tsp chumvi nzuri;
• 1-2 tbsp. l. mchanga wa sukari;
• 2 tbsp. l. siki ya classic;
• 1-2 tbsp. l. mafuta ya mboga.

Kupika:

1. Hatua ya kwanza ni kukata kabichi. Inaweza kukatwa kwenye majani ya uwazi karibu. Njia mbadala itakuwa kukata kwenye cubes ndogo sana.
2. Chumvi huongezwa kwa misa ya kabichi iliyovunjika. Kabichi hupunjwa vizuri na mikono yako, hupigwa na kushoto kwa dakika 10-15. Katika kipindi hiki, kabichi itakuwa laini.
3. Kwa wakati huu, karoti hutiwa kwenye grater coarse. Kabichi na karoti ziko haraka.
4. Sukari huongezwa kwa mchanganyiko wa mboga. Kiasi cha sukari iliyokatwa hutofautiana kulingana na upendeleo wako wa ladha na ladha ya karoti.
5. Ongeza siki na mafuta. Mboga mkali na yenye harufu nzuri itaboresha kikamilifu kuonekana kwa sahani hii katika fomu ya kumaliza. Saladi inaweza kutumika kama sahani ya upande nyepesi kwa sahani za samaki na nyama.

mapishi ya saladi ya karoti na kuku

Saladi ya karoti na kuku ni sahani ya moyo na yenye afya. Inaweza kupamba meza ya sherehe au kuwa chaguo rahisi kwa chakula cha jioni cha familia. Kuandaa saladi ya karoti na kuku itahitaji:

• 2-3 karoti;
• 1 kifua cha kuku safi;
• 1 kichwa cha vitunguu;
• 1 karafuu ya vitunguu;
• 3 sanaa. l. mayonnaise;
• 50 g ya mboga yoyote iliyopendekezwa katika lishe;

Kupika:

1. Leki ya vitunguu hukatwa kwenye cubes ndogo iwezekanavyo. Ili kuondoa uchungu, unaweza kumwaga kwa maji ya moto au kuongeza vijiko 1-2 vya siki kwa vitunguu kilichokatwa.
2. Matiti ya kuku huoshwa kwa uangalifu na kisha kuchemshwa kwa dakika 20 kwa maji. Nyama ya kuku ya kuchemsha hukatwa kwenye cubes ndogo.
3. Kaanga vitunguu wakati vinageuka dhahabu, ongeza cubes ya matiti ya kuku na uendelee kukaanga kwa kama dakika 5.
4. Karoti hupunjwa na kusagwa kwenye grater na mgawanyiko mdogo zaidi. Nyama ya kuku kilichopozwa na vitunguu huchanganywa na karoti iliyokunwa.
5. Punguza misa ya saladi iliyosababishwa na crusher au kusugua vitunguu kwenye grater nzuri.
6. Imechanganywa na mayonesi na viungo. Saladi imepambwa na mimea.

Jinsi ya kutengeneza saladi ya maharagwe na karoti

Saladi na maharagwe na karoti ni ya jamii ya sahani zenye afya na lishe ambazo ni muhimu kwa kuingizwa kwenye menyu siku za kufunga au kwenye lishe ya mboga. Sahani imeandaliwa haraka na inahitaji kiwango cha chini cha bidhaa.

Utahitaji:

• 200 g maharagwe ghafi au 1 kopo ya maharagwe ya makopo yaliyonunuliwa;
• 1-2 karoti kubwa;
• 1 kichwa cha vitunguu;
• 2 karafuu ya vitunguu safi na ikiwezekana vijana;
• 50 g ya mboga mbalimbali.

Saladi kama hiyo inaweza kufanywa na mavazi kutoka kwa mafuta ya mboga unayopenda ndani ya nyumba au kuongeza tbsp 2-3. l. mayonnaise iliyopangwa tayari au ya nyumbani.

Kupika:

1. Hatua ndefu zaidi katika kuandaa saladi hii ni kupika maharagwe, ikiwa mhudumu anapendelea kutumia maharagwe ghafi. Wao ni kabla ya kujazwa na maji kwa usiku mmoja. Asubuhi, maharagwe huchemshwa kwa muda wa saa moja na nusu hadi saa mbili. Inapaswa kuwa laini. Njia mbadala ya haraka ni kutumia maharagwe ya makopo.
2. Vitunguu vilivyokatwa vizuri na kukaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta.
3. Karoti hupigwa. Ongeza kwa vitunguu vya kukaanga. Wakati wa kukaanga, misa hutiwa pilipili na chumvi ili kuonja. Kisha mboga huruhusiwa baridi.
4. Vitunguu na mimea iliyokatwa kwa kuponda au kwenye grater huletwa kwenye saladi ya baadaye.
5. Mwisho wa kuongeza kwenye misa ya saladi ni maharagwe ya kuchemsha na ya baridi.
6. Vaa saladi na mafuta ya mboga au mayonnaise ya nyumbani.

mapishi ya saladi ya karoti na beetroot

Hifadhi halisi ya vitamini ni saladi iliyofanywa kutoka karoti na beets.

Utahitaji:

• 2-3 beets kubwa ghafi;
• 1-2 karoti kubwa na massa mnene;
• 1 kichwa cha vitunguu;
• 2-3 tbsp. l. mafuta ya mboga.

Saladi imevaliwa na mafuta ya mboga. Inaweza kuongezwa na mayonnaise.

Kupika:

1. Ili kuandaa saladi ya vitamini yenye afya na yenye lishe, saga beets mbichi au ya kuchemsha kwenye grater na mgawanyiko mkubwa. Wakati wa kutumia mazao ya mizizi mbichi, saladi kama hiyo itakuwa "ufagio" bora kwa mfumo wa utumbo.
2. Kisha, karoti mbichi hutiwa kwenye grater sawa. Mboga iliyoandaliwa kwa saladi huchanganywa kwenye bakuli la kina.
3. Vitunguu hukatwa vizuri na kumwaga na maji ya moto. Hii itaondoa uchungu. Vitunguu huongezwa kwenye mchanganyiko wa mboga.
4. Katika hatua hii, pilipili na chumvi huongezwa kwenye saladi, iliyohifadhiwa kama unavyotaka. Sahani iliyokamilishwa imepambwa na mimea.

Saladi ya viungo na karoti na vitunguu

Saladi ya spicy na karoti na vitunguu inakuwa ya kipekee kwa suala la upatikanaji wa bidhaa na kiwango cha gharama ya mwisho. Sahani hii imejaa vitamini na madini. Itahitaji:

• 2-3 karoti kubwa;
• 1 kichwa kikubwa cha vitunguu;
• 1 kundi la wiki mbalimbali;
• Vijiko 1-2 vya siki ya kawaida.

Kupika:

1. Vitunguu hukatwa kwenye pete kubwa. Ongeza chumvi, pilipili, siki, mafuta ya mboga. Misa inayosababishwa imesalia ili kuandamana kwa dakika 30 mahali pa baridi.
2. Karoti hutiwa na kuchanganywa na vitunguu vilivyoandaliwa. Kata mboga vizuri kwenye saladi.
3. Baadhi ya mama wa nyumbani wanapendelea msimu wa sahani hii na mayonnaise. Walakini, hii inapunguza mali yake ya lishe.

Saladi ya juicy sana na ya kitamu na karoti na apples

Saladi ya maridadi, ya kitamu na ya kumwagilia kinywa hupatikana kutoka kwa apple na karoti. Inapendwa kwa usawa na watoto na watu wazima.

Itahitaji:

• 1-2 karoti;
• 1-2 apples;
• 1 st. l. maji ya limao;
• 2-3 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• 1-2 tbsp. l. mchanga wa sukari.

Kupika:

1. Ili kuandaa saladi nyepesi na zabuni, karoti hutiwa kwenye grater. Chumvi na sukari huongezwa kwa wingi. Kiasi cha sukari inategemea jinsi karoti zilizotumiwa ni tamu.
2. Apple hupigwa kwenye grater na mgawanyiko mkubwa. Mchanganyiko unaosababishwa hunyunyizwa na maji ya limao ili kuzuia hudhurungi na kutoa piquancy ya ziada.
3. Maapulo yaliyotayarishwa na karoti huchanganywa na kukaushwa na mafuta ya mboga. Katika saladi kama hiyo, unaweza kuongeza cream ya sour au mtindi kama mavazi.

Baadhi ya mama wa nyumbani wanapendelea kupaka sahani kwa kuvaa saladi tamu na mayonnaise na kuongeza pilipili nyeusi kwenye misa. Ikiwa saladi inafanywa tamu na chumvi, mboga huongezwa ndani yake. Greens kawaida si kuweka katika tamu karoti-apple saladi.

Mapishi ya saladi ya chakula na karoti na matango

Saladi nyepesi na ya chakula hupatikana kwa kuongeza matango kwenye mchanganyiko wa saladi. Itahitaji:

• 1-2 karoti kubwa;
• 1-2 matango;
• 0.5 vichwa vya vitunguu;
• Kundi 1 la mboga yoyote ya kibinafsi au iliyonunuliwa;
• 2-3 tbsp. l. mafuta ya mboga.

Kupika:

1. Karoti hupunjwa na kusugwa kwenye grater coarse.
2. Tango iliyokatwa kwenye cubes ndogo na vitunguu iliyokatwa huongezwa kwenye molekuli ya karoti iliyoandaliwa.
3. Chumvi na pilipili huongezwa kwenye misa ya saladi iliyokamilishwa ili kuonja.
4. Saladi imevaliwa na mafuta ya mboga. Kabla ya kutumikia, hupendezwa na chumvi, pilipili na mimea safi iliyokatwa.

Jinsi ya kupika saladi na karoti na mahindi

Mashabiki wa sahani dhaifu na safi hakika watapenda saladi ya karoti na mahindi. Sahani hii ina kiwango cha chini cha kalori. Ni ya kitamu na yenye lishe. Kuandaa saladi hiyo rahisi na nyepesi itahitaji:

• 1-2 karoti;
• 2-3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga.

Kupika:

1. Hatua ya kwanza katika kuandaa saladi hii rahisi na ya kuridhisha ni peel ya karoti.
2. Kisha hutiwa kwenye grater coarse.
3. Mahindi ya makopo na wiki huongezwa kwa molekuli ya karoti inayosababisha.
4. Saladi na pilipili kwa ladha. Imetiwa mafuta ya mboga, cream ya sour au mayonnaise. Chaguo la kawaida la kuvaa kwa saladi hii ni matumizi ya mchanganyiko wa mafuta ya mboga na maji ya limao.

Jinsi ya kutengeneza Saladi ya Karoti ya Vitamini

Saladi ya karoti ya kupendeza ya vitamini iko tayari kusaidia sahani yoyote ya nyama au samaki. Itahitaji:

• 2-3 karoti;
• 2-3 tbsp. l. mafuta ya mboga au vikombe 0.5 vya cream safi ya sour;
• 1-2 tsp mchanga wa sukari.

Kupika:

1. Saladi hii ni rahisi katika teknolojia ya utekelezaji. Labda hii ndiyo sababu kila mtu anayejaribu anaipenda sana. Kwa ajili ya maandalizi ya saladi, karoti hutumiwa tu tamu kwa ladha. Inasuguliwa kwenye grater coarse.
2. Ifuatayo, chumvi, sukari na pilipili huongezwa kwa wingi wa mboga unaosababishwa. Saladi imevaliwa na mafuta ya mboga au cream ya sour.
3. Chaguo mbadala kwa saladi ya spicy karoti ni matumizi ya mayonnaise kwa kuvaa. Katika kesi hii, mboga huongezwa kwenye saladi.

Saladi ya kupendeza na karoti na jibini

Saladi ya kupendeza na ya kupendeza hupatikana kwa kuchanganya karoti na jibini. Kwa kupikia itahitaji:

• 2-3 karoti;
• 200 g ya jibini ngumu iliyokamilishwa;
• 2-3 tbsp. l. mayonnaise.

Kupika:

1. Ili kuandaa saladi rahisi na ya kupendeza, wavu karoti. molekuli kusababisha ni peppered na chumvi.
2. Jibini pia hupigwa kwenye grater na mgawanyiko mkubwa.
3. Katika molekuli kusababisha chips cheese, kuongeza karoti.
4. Saladi hiyo imekandamizwa kabisa na kupambwa na mayonnaise. Pamba na kijani kibichi ikiwa inataka.

Saladi ya moyo na afya na karoti na viazi

Saladi ya moyo na ya awali hupatikana kwa kuchanganya karoti na viazi. Ili kupendeza familia yako na sahani hii rahisi na ya asili utahitaji kuchukua:

• 1-2 karoti;
• Viazi 2-3;
• 1 kichwa cha vitunguu safi;
• 2-3 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• 1 kundi la wiki;
• 2-3 tbsp. l. mayonnaise.

Kupika:

1. Ili kuandaa saladi, viazi huosha na kuchemshwa kwenye ngozi zao.
2. Wakati viazi ni kuchemsha, wavu karoti kwenye grater coarse.
3. Vitunguu hukatwa kwenye cubes ndogo na kukaanga.
4. Acha viazi vya kuchemsha vipoe kabisa. Imesafishwa na kukatwa kwenye miduara mikubwa.
5. Karoti zilizokunwa, viazi na vitunguu vya kukaanga huchanganywa kwenye bakuli moja.
6. Chumvi na pilipili huongezwa kwa misa iliyokamilishwa ili kuonja. Saladi iliyo tayari imewekwa na mayonnaise. Inahitaji kupambwa na kijani.

Kichocheo cha asili cha saladi na karoti na ini

Saladi ya moyo na ya awali hupatikana katika kesi ya mchanganyiko wa karoti za kawaida na ini. Ini yoyote inaweza kutumika katika saladi. Ili kupika utahitaji kuchukua:

• 0.5 kg ya ini mbichi;
• 2-3 karoti;
• 1 kichwa kikubwa cha vitunguu;
• 1 karafuu ya vitunguu.

Kupika:

1. Hatua ya kwanza ya kuandaa saladi kama hiyo ni kukata na kaanga vitunguu.
2. Ini hutolewa kwa uangalifu kutoka kwa mishipa na kukatwa kwenye cubes ndogo.
3. Katika ini iliyoandaliwa, ongeza vitunguu vya kukaanga, ongeza chumvi, pilipili na kitoweo kwa kama dakika 15. Misa inaruhusiwa baridi.
4. Karoti huvunjwa kwenye grater coarse.
5. Ini kilichopozwa na vitunguu na wiki huongezwa kwa wingi wa karoti.
6. Vaa saladi na mayonnaise.

Kichocheo cha saladi na karoti na uyoga

Saladi na karoti na uyoga itakuwa kichocheo kizuri cha kusaidia mama wa nyumbani kufurahisha familia zao na sahani za asili siku za kufunga. Ni nzuri kwa wale wanaotafuta kudhibiti uzito wa mwili wao na kufuatilia lishe yao. Kwa maandalizi ya saladi inabidi kuchukua:

• 1-2 karoti
• 200 g uyoga wa kuchemsha;
• vitunguu 1;
• 2-3 karafuu ya vitunguu;
• 2-3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
• 2-3 tbsp. vijiko vya mayonnaise;
• Kundi 1 la mboga yoyote.

Kupika:

1. Vitunguu hupunjwa, kung'olewa vizuri na kukaanga kwa muda wa dakika 5-7.
2. Ongeza uyoga wa kuchemsha ndani yake na chemsha kidogo zaidi.
3. Mchanganyiko unaosababishwa wa vitunguu na uyoga huruhusiwa kuwa baridi kabisa.
4. Karoti mbichi hutiwa kwenye grater nzuri.
5. Uyoga huongezwa kwenye misa ya karoti iliyokatwa, iliyohifadhiwa na mayonnaise na wiki huletwa. Saladi hii daima hutolewa baridi.

Jinsi ya kutengeneza saladi ya karoti na mayai

Saladi ya ladha na mayai na karoti ni kalori ya chini na wakati huo huo ni ya kitamu sana na yenye lishe.

Itahitaji:

• 2-3 karoti kubwa ghafi;
• vitunguu 1;
• mayai 2-3;
• kundi la wiki;
• 2-3 tbsp. l. mayonnaise.

Kupika:

1. Kwanza, karoti hupigwa, ambayo hutumia grater na mgawanyiko mkubwa.
2. Mayai yametiwa kuchemsha hadi yapoe na kuruhusu yapoe kabisa.
3. Mayai yaliyopozwa hupunjwa na kukatwa vizuri iwezekanavyo.
4. Vitunguu kwa saladi hukatwa vizuri sana na kumwaga na maji ya moto ili kuondokana na uchungu mwingi.
5. Vipengele vyote vya saladi ya baadaye vinachanganywa kabisa.
6. Saladi imevaliwa na mayonnaise. Ni bora kupamba sahani ya kumaliza na mimea.

Saladi ya asili ya kaa na karoti

Hata meza ya sherehe itapambwa kikamilifu na saladi ya karoti ya kaa au saladi ya karoti na vijiti vya kaa. Saladi hii inaonekana nzuri na ya kuvutia sana.

Itahitaji:

• 2-3 karoti;
• Kikombe 1 cha ngisi wa makopo au pakiti ya vijiti vya kaa;
• mayai 2-3;
• 1 can ya nafaka ya makopo;
• vitunguu 1;
• rundo la wiki.

Kupika:

1. Ili kuandaa saladi kama hiyo, karoti na mayai hupikwa hadi zabuni. Baada ya hayo, hutiwa na maji baridi ili bidhaa ziweze kusafishwa kwa urahisi.
2. Karoti za kuchemsha zilizokatwa. Mayai hupunjwa na kukatwa vizuri.
3. Kata vitunguu vizuri na kumwaga maji ya moto juu yake ili kuondoa uchungu.
4. Karoti za kuchemsha, mayai na vitunguu huchanganywa.
5. Nyama ya kaa au vijiti hupigwa na kuongezwa kwa mchanganyiko wa mboga. Ikiwa inataka, vitunguu huongezwa kwenye sahani.
6. Mwishoni, saladi hutiwa na mayonnaise na kupambwa na mimea.

Tunasubiri maoni na ukadiriaji wako - hii ni muhimu sana kwetu!

Saladi ya juicy, safi na yenye harufu nzuri sana na samaki ya makopo, kabichi ya Kichina na karoti hakika itavutia wapenzi wa sahani za samaki na ladha tajiri. Saladi hii imeandaliwa haraka na kwa urahisi. Kichocheo kizuri cha hafla wakati wageni wako kwenye mlango!

Samaki ya makopo, kabichi ya Beijing, karoti, mayai, vitunguu, mayonesi, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi

Saladi ya Samaki Iliyowekwa Tabaka na Crackers, Karoti na Jibini ni sahani ya kupendeza, iliyotengenezwa kutoka kwa vyakula vingi unavyopenda. Upeo wa saladi ni crackers crispy ambayo huenda vizuri na sardini ya juicy na mboga. Safu ya jibini hutoa saladi ladha ya maridadi hasa.

Sardini za makopo, karoti, vitunguu, jibini ngumu, crackers, mayonnaise, mafuta ya mboga, chumvi

Andaa saladi katika mfumo wa panya mzuri wa kupendeza kwa Mwaka Mpya 2020 na kuiweka katikati ya meza ya Mwaka Mpya - ongeza hali ya sherehe!

Lugha ya nguruwe, champignons safi, mayai, matango ya kung'olewa, karoti, vitunguu, vitunguu, siagi, mayonesi, chumvi, pilipili ya ardhini, mayonesi, mafuta ya mizeituni, horseradish ...

Saladi na champignons, jibini, karoti na kachumbari ni sahani yenye lishe ambayo vifaa vyote hukamilishana kwa mafanikio. Uyoga wa kukaanga na vitunguu, karoti na jibini - satiety ya sahani ni uhakika. Matango yenye chumvi hutoa uchungu wa kupendeza kwenye sahani. Inastahili kujaribu!

Uyoga safi, jibini ngumu, matango ya kung'olewa, vitunguu, karoti, mayonesi, haradali, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi, mafuta ya mboga, kabichi ya Kichina.

Chaguo bora kwa siku za kufunga - kupikia ni rahisi na ya haraka, lakini inageuka kuwa ya juisi na ya kitamu! Saladi ya vitamini "Brush" (au "Panicle") ya kabichi, beets na karoti kwa ajili ya utakaso na kupoteza uzito.

Kabichi nyeupe, karoti, beets, mafuta ya mboga, maji ya limao

Saladi na jibini la Cottage, karoti na matunda yaliyokaushwa ni sahani yenye lishe kwa kifungua kinywa cha afya au vitafunio vya haraka. Saladi ya jibini la Cottage iliyokatwa, karoti tamu na matunda yaliyokaushwa yanatayarishwa. Inageuka kitamu sana na muhimu sana!

Makopo ya samaki ya makopo yanaweza kuwa msingi bora wa saladi iliyotiwa na mchele, mboga mboga na mayai. Inageuka saladi hii ya samaki na mchele ni ya kuridhisha sana.

Saury ya makopo, mchele wa nafaka ndefu, mayai, vitunguu nyekundu, karoti, matango mapya, mayonesi, parsley.

Saladi iliyo na vijiti vya kaa, karoti za mtindo wa Kikorea na mizeituni ina seti ya chini ya bidhaa. Sahani hii inachukua muda kidogo sana kuandaa. Karoti za Kikorea hutoa asili kwa saladi. Ladha yake, pamoja na mizeituni na vijiti vya kaa, inajidhihirisha kwa njia ya kuvutia sana na isiyo ya kawaida.

Vijiti vya kaa, karoti ya Kikorea, mayai, mizeituni, mayonnaise, chumvi, bizari

Saladi iliyotiwa na tuna na uyoga ni rahisi sana kuandaa, na utaridhika kabisa na matokeo. Ladha ya saladi hii ya samaki ni zabuni na tajiri. Pika kwa meza ya sherehe au ubadilishe mlo wako wa kila siku.

Tuna ya makopo, uyoga safi, vitunguu, karoti, mayai, jibini ngumu, mayonesi, mafuta ya mboga, chumvi.

Saladi mbichi ya karoti - itakupa mhemko mzuri na kuokoa wakati wako, kuna michanganyiko mingi tofauti, ni nzuri kuitumikia kwenye meza kama sahani tofauti au kama sahani bora ya upande. Kawaida mboga hii hupatikana kwa kila mama wa nyumbani, lakini wengi hawaelewi thamani kamili ya kula bidhaa hii mbichi.

Viungo kuu ni, bila shaka, karoti, ambazo zinaweza kuunganishwa na viungo, nyama, mboga nyingine na hata matunda.

Ujanja kuu wa upishi ni uteuzi wa karoti safi, vijana, lazima ziwe imara na ziwe na rangi ya machungwa ya jua.

Jinsi ya kupika saladi mbichi ya karoti - aina 16

Saladi ya karoti - mapishi ya classic

Njia rahisi zaidi kwenye ukingo wa minimalism, ambayo sio duni kwa manufaa kwa mapishi mengine ya kisasa zaidi, ni karoti iliyokunwa.

Viungo:

• 1 karoti
• Chumvi kidogo
• 1 st. l. mafuta ya alizeti.

Kupika:

Karoti huosha vizuri na maji ya bomba, baada ya hapo hupunjwa kwa kisu au chombo maalum cha kusafisha. Kusugua kwenye grater coarse, kuongeza chumvi na mafuta ya mboga, changanya vizuri na inashauriwa kuondoka kwa dakika 30. Ili kuruhusu juisi.

Moja ya matatizo ya chakula ni hisia ya mara kwa mara ya njaa ndani ya tumbo. Kichocheo hiki sio tu kueneza mwili, lakini pia kusaidia kudumisha maelewano, unaweza pia kula jioni bila hofu ya kupata bora.

Viungo:

• Karoti 3 za kati
• 3 mayai ya kuku,
• 4 tbsp mafuta ya chini ya sour cream
• 1 karafuu ya vitunguu
• Chumvi kidogo.

Kupika:

Chambua karoti na kusugua kwenye grater coarse, mayai ya kuchemsha yanaweza kukatwa au kusagwa kwenye grater sawa. Chambua vitunguu kupitia grater nzuri au pitia vyombo vya habari vya vitunguu, changanya.

Ongeza cream ya sour na chumvi na usimame kwa dakika 15.

Badala ya vitunguu, unaweza kutumia manukato mengine yoyote, huku ukichochea, unaweza kupiga misa nzima kwa ladha dhaifu zaidi.

Radishi zinaweza kupatikana katika maduka makubwa, zitaongeza ladha maalum kwa saladi yako, pia ni cocktail bora ya vitu vya kupambana na kuzeeka na si mzigo wa mfumo wa utumbo.

Viungo:

• 250 gr. Margilan radish,
• 400 gr. karoti,
• 4-5 karafuu za vitunguu,
• 0.5 tsp chumvi,
• 0.5 tsp Sahara,
• 2 tbsp siki 9%,
• 1 vitunguu vya kati
• 0.5 tsp pilipili nyeusi ya ardhi,
• 1 tsp coriander,
• Vijiko 6-7 mafuta ya mboga,
• 1 vitunguu
• 1 gr. Pilipili nyekundu.

Kupika:

Suuza radish kwenye grater coarse na loweka katika maji yenye chumvi kidogo kwa dakika 30.

Chambua na ukate karoti, weka radish iliyochujwa kabla na karoti kwenye bakuli, ongeza chumvi, pilipili, siki, vitunguu na coriander, changanya.

Pasha mafuta vizuri na ongeza pilipili nyekundu, moto, ushikilie moto kwa dakika 2. Ongeza vitunguu kilichokatwa kwenye mafuta, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.

Kuchanganya bakuli zote mbili, changanya vizuri, weka kwenye jokofu kwa saa.

Saladi ya kitamu yenye kuburudisha, yenye uchungu kidogo na harufu ya kupendeza, utataka kula mara moja.

Viungo:

• 3 karoti
• 1 vitunguu
• 1 limau
• Chumvi.

Kupika:

Kata vizuri au kusugua karoti, chumvi na uikate kwa upole.

Futa juisi kutoka kwa limao, kaanga vitunguu, mimina kila kitu ndani ya karoti na uchanganya, ongeza pilipili nyekundu au nyeusi, piga vizuri, kisha funga kifuniko na uondoke kwa saa moja ili loweka.

Kuna hali ambayo katika maisha kuna tamaa ya kujaribu kitu kigeni zaidi kutoka kwa bidhaa zilizopo, saladi itakupendeza kwa mtazamo mzuri, pamoja na harufu ya kupendeza.

Viungo:

• 1 apple tamu,
• 1 karoti
• 1 machungwa au tangerine
• 10 g ya mbegu za ufuta,
• 5 gr. mbegu za chia,
• 2 tsp maji ya limao
• 2-3 tsp asali.

Kupika:

Osha karoti na matunda na maji baridi, peel na kusugua.

Kata apple iliyokatwa vipande vipande au vipande, kata tangerines au machungwa vipande vipande, weka viungo kwenye bakuli la saladi, changanya vizuri na msimu na maji ya limao, ongeza asali kwa ladha na uchanganya tena.

Nyunyiza mbegu za chia na ufuta juu.

Huko Italia, saladi hii inachukuliwa kuwa kiamsha kinywa bora, unaweza kupika jioni na kuiweka kwenye jokofu hadi asubuhi.

Sio daima kuhitajika kula karoti mbichi, saladi itaimarisha mwili wako na virutubisho na nyuzi. Mchanganyiko huu utakufurahia kwa ladha ya jibini yenye maridadi.

Viungo:

• 300 gr. karoti,
• 300 gr. jibini,
• 2 karafuu za vitunguu
• Mayonnaise,
• Chumvi kwa ladha.

Kupika:

Karoti tatu kupitia grater ya kawaida, jibini tatu, kisha kuchanganya, itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu.

Tunachanganya viungo vyote vizuri na crumple kidogo kwa mikono yetu, kuongeza chumvi, mayonnaise, basi kusimama kwa nusu saa.

Kuna saladi nyingi na vijiti vya kaa, lakini hii ni nadra zaidi kwenye meza za mama wa nyumbani, na bure. Ladha ya bahari ya kupendeza itajaa familia nzima, hasa yanafaa kwa waume.

Viungo:

• 200 gr. karoti,
• 100 gr. jibini ngumu,
• 20 gr. bizari,
• 20 gr. vitunguu kijani,
• 400 gr. mayonnaise,
• mayai 4,
• 1 karafuu ya vitunguu
• Chumvi, pilipili ya ardhini ili kuonja.

Kupika:

Karoti na jibini wavu hadi mchanganyiko.

Vijiti vya kaa, ikiwezekana waliohifadhiwa, kata ndani ya cubes ndogo. Kusaga wiki na vitunguu kwa kisu, kata mayai, changanya kila kitu.

Msimu na mayonnaise na chumvi.

Ikiwa inataka, unaweza kutumia squid badala ya vijiti vya kaa.

Saladi ya karoti mbichi - Karoti

Saladi hii ni mojawapo ya maarufu zaidi kwenye meza za likizo, viungo vinapatikana, matajiri sana katika vipengele vya kufuatilia, vitamini na antioxidants.

Viungo:

• 3 karoti
• Chumvi,
• 1 tsp Sahara,
• 2 karafuu za vitunguu
• Pilipili,
• 50 gr. siki 6%.

Kupika:

Karoti wavu kupitia grater kwa karoti za Kikorea, kuongeza chumvi, sukari, siki. Tunachanganya kwa mikono yetu, lakini usivunje, katikati ya misa fanya kuimarisha na kijiko, kuongeza viungo na vitunguu huko.

Joto mafuta kwenye sufuria ya kukaanga hadi haze nyepesi itaonekana, kisha mimina manukato kwenye mapumziko, funika na kifuniko, weka kwenye jokofu kwa masaa mawili.

Fillet ya kuku au kifua huenda vizuri na karoti safi tamu, uzuri wa sahani ni kwamba unaweza kuichukua pamoja nawe kwenye chombo kufanya kazi au kwenye picnic, pia ni kamili kwa meza ya sherehe kwa watoto.

Viungo:

• 450 gr. fillet ya kuku au matiti,
• 4 karoti za kati
• 2 tsp viungo kwa karoti za Kikorea,
• 3 pcs. mayai ya kuchemsha,
• 3 matango safi
• 60-80 gr. jibini,
• 500 gr. mayonnaise,
• Chumvi.

Kupika:

Chemsha fillet ya kuku kwa dakika 30 juu ya moto mwingi katika maji yenye chumvi. Ondoa, baridi na ukate kwenye cubes.

Karoti wavu kwenye grater kwa karoti za Kikorea na kuchanganya na msimu.

Chambua matango, onya mayai, kata kila kitu kwenye cubes, ikiwa inataka, matango yanaweza kukatwa kwa vipande nyembamba.

Ongeza mayonesi, changanya, chumvi kwa ladha, simama kwa dakika 30.

Retinol ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa retina, inashiriki katika awali ya protini, na beta-carotene hufufua ngozi na kuufungua mwili kutoka kwa vitu vyenye madhara.

Viungo:

• 4 karoti
• Jinsia ch.l. basilica,
• 1 gr. pilipili nyeusi ya ardhi,
• 75 gr. krimu iliyoganda
• 2 karafuu za vitunguu
• 5 mayai.

Kupika:

Kuandaa mavazi - changanya sour cream, basil, pilipili nyeusi na chumvi.

Kisha sisi hukata mayai ya kuchemsha au tatu kati yao kwenye grater, changanya kila kitu pamoja na kuvaa.

Kwa uzuri, sahani zinaweza kunyunyizwa na vitunguu vya kijani.

Unaweza kupika saladi ya baridi sana, harufu ya ndizi itafanya saladi kuwa ya kupendeza na ya kitamu.

Viungo:

• 2 pcs. ndizi,
• 2 karoti
• 1 tbsp Sahara,
• 250 ml. cream ya sour ya nyumbani ya maudhui ya mafuta ya kati.

Kupika:

Mimina sukari kwenye bakuli au bakuli la saladi, mimina kwenye cream ya sour na uchanganya vizuri kwa kupiga.

Karoti wavu kwenye grater nzuri, peel ndizi na ukate kwenye cubes au vipande nyembamba si zaidi ya 3 cm kwa urefu.

Weka kwenye chombo na cream ya sour, changanya, lakini si kwa muda mrefu ili kuhifadhi muundo wa ndizi.

Karanga au matunda yaliyokaushwa huongezwa kwenye mikahawa.

Kuna viungo vingi tofauti hapa, mafuta ya mint na mint, itakuwa kiamsha kinywa bora kwa hali nzuri kwa siku nzima, pia itaharakisha kazi ya ubongo.

Viungo:

• 500 gr. karoti,
• pcs 10-14. tarehe,
• 4 mabua ya vitunguu kijani
• Vijiko 2 vya mint
• Vijiko 4 vya parsley au cilantro
• 4 tbsp mafuta ya mzeituni,
• 2 tbsp maji ya limao
• Chumvi,
• 1 gr. pilipili nyekundu ya ardhi,
• 1 gr. cumin ya ardhini,
• 1 gr. pilipili nyeusi ya ardhi,
• 50 gr. karanga za kukaanga.

Kupika:

Kuvaa - kuchanganya mafuta ya mizeituni na maji ya limao, kuongeza chumvi, pilipili ya ardhi, cumin.

Suuza karoti, ukate vitunguu kijani na tarehe. Mimina katika mavazi, changanya vizuri, ladha saladi, kuongeza sukari kidogo na viungo ikiwa ni lazima.

Ikiwa utairuhusu itengeneze, saladi itakuwa ya kitamu zaidi, kabla ya kutumikia, nyunyiza saladi na karanga, mbegu na mimea.

Asali ni mbadala bora ya sukari, ina vitamini nyingi za asili, saladi ni muhimu kwa kusafisha njia ya utumbo na kurejesha microflora ya matumbo.

Viungo:

• 1 tbsp asali,
• 1 karoti
• 1 tufaha
• 50 gr. zabibu,
• Cream cream 24%.

Kupika:

Chambua apples, ondoa katikati, wavu, pia wavu karoti. Loweka zabibu kwa dakika 30. na chuja kupitia ungo.

Changanya viungo vyote.

Inaliwa kama sahani ya kujitegemea, na pia kama sahani ya upande wa mchele.

Saladi rahisi ya karoti inafanywa kuwa na afya zaidi kwa kuongeza viungo vya siri kama vile tangawizi na zest ya machungwa.

Viungo:

• 450 gr. karoti,
• 100 gr. zabibu,
• 50 gr. hazelnut,
• Shina 2-3 za mizizi ya tangawizi au kijiko cha nusu kavu
• Zest na juisi ya limau nusu
• 150 gr. cream ya sour au mtindi wa asili
• 1 tsp asali au sukari.

Kupika:

Osha zabibu na kumwaga maji ya moto kwa dakika 15. Kata karoti kwenye vipande nyembamba sana.

Kuchanganya cream ya sour, tangawizi iliyokunwa, zest ya machungwa au limao, maji ya limao yaliyochapishwa, asali au sukari, changanya.

Futa maji kutoka kwa zabibu, kuchanganya na karoti, kuongeza karanga, msimu na mchuzi.

Croutons kutoka mkate mweusi wa Borodino itachukua kioevu kikubwa cha lettuce. Unaweza kula chakula cha mchana kama kozi ya pili, saladi hii ina siri ya takwimu ndogo, shukrani kwa mchanganyiko wa busara wa vipengele, kulingana na mipango ya kupoteza uzito ya dietitian.

Viungo:

• 1 karafuu ya vitunguu
• 2 karoti
• 100 gr. jibini la lishe,
• Mkate mweusi Borodino,
• 200 gr. mayonnaise ya chini ya mafuta.

Kupika:

Croutons ya kupikia - kata mkate ndani ya viwanja na upeleke kwa microwave, kwenye sahani, kabla ya kunyunyiza chumvi na pilipili, angalia crackers mpaka wawe nyekundu.

Karoti wavu kwenye grater nzuri, ongeza vitunguu iliyokunwa na mikate ya mkate, changanya.

Katika majira ya baridi, hii ni saladi bora ya kudumisha upinzani wa juu wa mwili kwa magonjwa, familia nzima itapenda ladha ya ladha ya uyoga wa pickled.

Viungo:

• 1 karoti kubwa safi
• 1 vitunguu vya kati
• 2 tbsp mbaazi za kijani,
• 3 tbsp mafuta ya mzeituni,
• 1 tbsp mchuzi wa soya,
• 1 tsp asali ya kioevu.

Kupika:

Kata vitunguu ndani ya pete za nusu, sua karoti. Kuchanganya mafuta ya mizeituni na mchuzi wa soya na asali, joto kidogo lakini usiongeze chumvi.

Tofauti uyoga na mbaazi kutoka kwa marinade, changanya.

Changanya kila kitu, usiweke chumvi kwenye saladi, lakini uiruhusu tu loweka.

Huko Ufaransa, siki ya apple cider huongezwa kwa aina hii ya saladi.

Karoti inatambulika kama moja ya mboga za kupendeza na zenye afya. Ni nzuri mbichi na kupikwa. Mboga ya mizizi ya machungwa hutumiwa kuandaa sahani mbalimbali, ikiwa ni pamoja na saladi. Watakuwa sahihi wote kwa ajili ya sherehe na kwa meza ya kawaida ya kila siku.

Mchanganyiko wa karoti hutumiwa sana katika lishe ya watoto, matibabu na lishe. Karoti huenda vizuri na mboga mboga, matunda, matunda, karanga, matunda yaliyokaushwa, nyama, kuku, ini, uyoga na dagaa. Ndiyo maana idadi ya mapishi ya saladi, sehemu kuu ambayo ni mazao haya ya mizizi, ni isitoshe, na kila mama wa nyumbani ataweza kuchagua moja ambayo familia nzima itapenda.

saladi safi ya karoti

Saladi za karoti safi ni mlipuko halisi wa vitamini! Kutokana na maudhui ya kiasi kikubwa cha carotene, vitamini B, C, D na E, kalsiamu, iodini, fosforasi, chuma, manganese na vipengele vingine vya kufuatilia, saladi kutoka kwa mazao haya ya mizizi itakuwa wasaidizi wa kwanza wa shinikizo la damu, homa, atherosclerosis. , beriberi na hata magonjwa ya mfumo wa moyo.

Mboga zifuatazo zitakuwa washirika bora wa karoti safi katika saladi: kabichi nyeupe na nyekundu, mapera ya kijani, beets, maharagwe ya kijani, zukini, radishes, matango, cranberries, machungwa, gooseberries, currants nyeusi, kunde na nafaka. Matumizi ya wiki na mimea yanakaribishwa, wataongeza kugusa kwa spicy kwa mchanganyiko wa mboga.

Mafuta ya mboga (mzeituni, malenge, mbegu za zabibu, linseed, sesame, nk), bidhaa za asili za maziwa (kefir, mtindi na cream ya sour) na limau ni kamili kama mavazi. Lakini mayonnaise ya duka inaweza kuathiri vibaya ladha ya saladi ya baadaye. Na ikiwa sikukuu ya familia haiwezi kufikiria bila bidhaa hii yenye madhara, ni bora kupika mwenyewe.

Saladi hii imepata umaarufu mkubwa kati ya wenyeji wa Urusi. Kawaida, mama wa nyumbani hawahatarishi kuipika peke yao, na wanainunua katika duka kubwa la karibu katika idara ya vitafunio ya Kikorea. Bila kujua ugumu wote wa kuandaa mavazi ya spicy, haitawezekana kuzaliana toleo la asili nyumbani. Unaweza kugeuka kwenye vituo vya gesi tayari kwa usaidizi, ambavyo vinawasilishwa kwa idadi kubwa kwenye rafu za maduka. Lakini si mara zote wanafanikiwa.

Ili kuandaa saladi ya Kikorea, utahitaji karoti za juisi na safi, grater maalum ambayo itawawezesha kukata mazao ya mizizi kwenye majani marefu, sukari, chumvi, pilipili nyekundu ya ardhi, siki 9% na mafuta ya mboga. Jambo kuu la kufanya saladi hii ni mavazi sahihi. Lakini hakuna kitu kisicho cha kawaida katika hili. Karoti zilizokatwa hunyunyizwa kwanza na sukari na chumvi, kunyunyizwa na siki, vikichanganywa na kushoto kwa dakika 15. Kisha karoti hutiwa pilipili na kuchanganywa tena. Hatua ya mwisho: mafuta ya mboga huwashwa kwenye sufuria, iliyotiwa na saladi na kushoto mara moja.

Viungo hapo juu ni viungo vya msingi vya Karoti za Kikorea. Zaidi ya hayo, unaweza kuongeza cilantro, vitunguu, vitunguu, mbegu za ufuta, avokado, fillet ya kuku ya kuchemsha, mbaazi za kijani, maharagwe ya kijani, samaki nyekundu ya kuchemsha au kukaanga, shrimp, vijiti vya kaa, uyoga wa pickled au kukaanga, nk kwa saladi. nuance: vitunguu katika saladi aliongeza mwisho, baada ya kuongeza mafuta, vinginevyo itakuwa kijani chini ya hatua ya mafuta ya moto.