Guma ksantanowa to naturalny składnik, który pomaga zachować właściwości produktów kosmetycznych i higienicznych na dłużej, poprawia ich właściwości. Stosowany jest również w przemyśle kosmetycznym jako zagęszczacz, stabilizator.

Synonimy: guma ksantanowa . Opatentowane formuły: guma ksantanowa Jungbunzlauer, guma ksantanowa Artec Chemical, guma ksantanowa Ronas Chemicals, guma Kahlgum 6650 FQ80 - guma ksantanowa, NOMCORT ZZ, guma ksantanowa Keldent® Captivates™ GL7003, Keldent®, Cosphaderm® X 17, Dival , Nutrimel® Hair, VANATURAL® XGB, Marine® Juvenium, Vegetal® Juvenium, Almondermin® AF LS 8767, Solagum AX, Rheocare® XG, Versaflex™ V-150, Chcogum T, Lipomoist -2022, Cerasome Oxygen.

Działanie gumy ksantanowej w kosmetykach

Guma ksantanowa to naturalny polisacharyd o wysokiej masie cząsteczkowej. Składa się z powtarzających się jednostek pięciu monosacharydów, utworzonych z dwóch cząsteczek glukozy, dwóch mannozy i jednej kwasu glukuronowego, połączonych silnymi wiązaniami wodorowymi. W rezultacie guma ksantanowa ma doskonałą lepkość i rozpuszczalność w wodzie w połączeniu z doskonałą stabilnością, która jest utrzymywana w bardzo szerokim zakresie temperatur i kwasowości. Guma ksantanowa jest niewrażliwa na elektrolity i wysokie temperatury, stabilna w szerokim zakresie pH, a ponadto spełnia wysokie standardy mikrobiologiczne.

Dzięki temu dodanie gumy ksantanowej do formuły niemal każdego produktu poprawia jego kondycję (emulsje, pasty), a także dyspersję i wchłanianie produktu przez skórę. Przyczynia się również do poprawy zatrzymywania wilgoci przez produkt, co dodatkowo wydłuża działanie i trwałość produktu kosmetycznego.

Guma ksantanowa działa jako modyfikator reologii w preparatach wodnych oraz jako stabilizator emulsji i zawiesin. Działa również jako spoiwo, stabilizator emulsji, środek kondycjonujący skórę, emulgator i zagęszczacz. Dodatkowo guma ksantanowa odpowiada za przyjemne odczucie podczas używania takiego narzędzia.

Często stosowany w połączeniu z innymi naturalnymi dziąsłami - jest to prawdopodobnie najczęstszy naturalny zagęszczacz, który jest używany tylko w kosmetykach. Szczególnie interesujące jest jednak połączenie gumy ksantanowej i glinki bentonitowej: wzmacniają one wzajemnie swoje działanie i działają jako szczególnie silny zagęszczacz, modyfikator reologii i stabilizator, który szybko się nawadnia, nawet po zmieszaniu w zimnej wodzie. Ta kombinacja jest szczególnie zalecana dla zawiesin i emulsji, które są trudne do stabilizacji i gdzie ogrzewanie fazy wodnej lub inne procesy transformacyjne jest niedopuszczalne, ale nie jest zalecane dla kompozycji zawierających utleniacze lub formuły bardzo alkaliczne.

Kto potrzebuje gumy ksantanowej?

Składnik ten nie ma bezpośrednich wskazań, gdyż jest substancją pomocniczą (emulgator, modyfikator reologiczny, stabilizator), chociaż zapewnia dodatkowy efekt nawilżenia skóry. Działa również jako substancja tworząca okluzyjny film ochronny na powierzchni skóry.

Kto nie powinien brać gumy ksantanowej?

Guma ksantanowa jest bezpieczna, nietoksyczna, nierakotwórcza i niedrażniąca dla skóry. Znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym: jest polisacharydem obojętnym. Ścisłe przeciwwskazanie - reakcja indywidualnej nadwrażliwości.

Kosmetyki zawierające gumę ksantanową

Jest szeroko stosowany w produktach do pielęgnacji skóry i innych produktach kosmetycznych, w tym szamponach i odżywkach. Często spotykany w pastach do zębów i innych produktach do pielęgnacji ciała. Guma ksantanowa jest bardzo powszechna w płynnych preparatach do pielęgnacji skóry, takich jak balsamy i produkty do pielęgnacji jamy ustnej. Nadaje się do kosmetyków organicznych, naturalnych i wegańskich, ponieważ nie pochodzi od zwierząt ani związków nieorganicznych/syntetycznych.

Zgodnie z Rozporządzeniem Unii Europejskiej maksymalne dopuszczalne stężenie tego składnika w gotowych produktach kosmetycznych wynosi 10%, chociaż standardowe stężenie nie przekracza 0,5%.

Źródła gumy ksantanowej

Z natury guma ksantanowa jest pozakomórkowym polisacharydem bakteryjnym (egzopolisacharydem) otrzymywanym w wyniku fermentacji bakterii Xanthomonas campestris przy użyciu sacharozy. W cyklu życiowym tych mikroorganizmów (zamieszkujących rośliny krzyżowe) guma ksantanowa służy jako ochrona przed wirusami i wysychaniem ściany komórkowej. W produkcji ksantan jest najpierw otrzymywany przez fermentację tlenową Xanthomonas campestris w wodnym roztworze węglowodanów, źródeł azotu. Następnie powstały produkt jest pasteryzowany i wytrącany alkoholem lub oczyszczany przez mikrofiltrację.

Hodowla bakteryjna, w której wytwarzana jest guma ksantanowa, hoduje się w dużych pojemnikach w warunkach starannej kontroli dopływu powietrza, mieszania, składu chemicznego podłoża i jego temperatury.

Fermentacja trwa około 4 dni – następnie polimer usuwa się z pożywki poprzez dodanie alkoholu izopropylowego, suszy i miele na proszek już rozpuszczalny w wodzie lub roztworze soli. Warto zauważyć, że właściwości gumy ksantanowej można kontrolować, zmieniając warunki życia Xanthomonas campestris. Szkielet polimeru jest identyczny z cząsteczką celulozy. Gałęzie to reszty cząsteczek glukozy, mannozy, kwasu glukuronowego, a także grup pirogronowych (pirogronianowych) i acetylowych. Liczba grup pirogronianowych określa lepkość wodnych roztworów ksantanu, a w niektórych zastosowaniach przemysłowych grupy kwasowe są neutralizowane przez konwersję ksantanu do soli potasowej, sodowej lub wapniowej. Dla przemysłu kosmetycznego mikroorganizmy są zwykle zawarte w pożywce węglowodorowej, proces fermentacji odbywa się z dodatkiem białek lub aminokwasów i azotu. Początkowy produkt wygląda jak biały proszek, który jest dobrze rozpuszczalny w wodzie.

INCI: guma ksantanowa

guma ksantanowa jest naturalnym polisacharydem. Jest produkowany przez bakterie Xanthomonas campestris, które fermentują zwykły cukier na lepką i lepką substancję. Xanthan został odkryty pod koniec lat pięćdziesiątych w Stanach Zjednoczonych w laboratorium Departamentu Rolnictwa w wyniku badań nad przemysłowymi zastosowaniami biopolimerów mikrobiotycznych. Badania wykazały, że bakteria Xanthomonas campestris, występująca w warzywach kapustnych, wytwarza polisacharyd o wysokiej masie cząsteczkowej. Ten polisacharyd znajduje się w śluzie, który chroni bakterię przed wirusami i wysuszeniem.

Sposobem na pozyskiwanie ksantanu we współczesnym przemyśle jest celowa hodowla bakterii Xanthomonas campestris w specjalnych warunkach przez 4 dni, a następnie suszenie i mielenie.

Ksantan - 100% naturalny i bezpieczny środek szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i kosmetycznym. Jedną z najcenniejszych właściwości gumy ksantanowej jest jej zdolność zwiększyć lepkość płynów i uzyskaj odpowiednią konsystencję.

Na przykład w przemyśle spożywczym cukiernicy dodają gumę ksantanową do mąki, aby zwiększyć lepkość i właściwości adhezyjne. Produkcja ulubionej dziecięcej uczty - lodów również nie jest kompletna bez udziału tego naturalnego zagęszczacza. Zdolność gumy ksantanowej trzymają dużo wilgoci robotnicy spożywczy są również wykorzystywani do produkcji sosów, napojów mlecznych, marmolady i kremów cukierniczych…

Interesuje nas przede wszystkim stosowanie gumy ksantanowej do przygotowania kosmetyków- żele, kremy, mydła, odżywki i toniki. Oprócz regulacji konsystencji, ogromne znaczenie ma tu kolejna ważna jakość gumy - stabilność nieruchomości. Jest stosowany w różnych kompozycjach kosmetycznych, ponieważ nie reaguje na zmiany poziomu kwasowości i temperatury roztworu (wytrzymuje silne ciepło podczas sterylizacji).

Guma ksantanowa doskonale rozpuszcza się nie tylko w wodzie, ale również w mleku i śmietance dodawanych do kosmetyków w celu poprawy ich jakości. Nie boi się alkoholu spożywczego - etanolu, który służy jako rozpuszczalnik preparatów kosmetycznych. Wszelkie alkoholowe ekstrakty ziół (do 40% całkowitej objętości), oleje, ekstrakty i inne substancje czynne można bezpiecznie dodawać do wodnego roztworu gumy ksantanowej.

Właściwości ksantanu jako zagęszczacza i stabilizatora wzmacnia dodatek innej naturalnej substancji - gumy guar. Z tych dwóch substancji można zrobić pachnące mydło, gęsty krem ​​i nawilżający żel. Na 1 część wagową gumy ksantanowej zwykle przyjmuje się 1-2 części gumy guar. Ich całkowite stężenie wagowe w kosmetykach powinno zawierać się w przedziale od 0,1 do 0,5%.

Wodny roztwór ksantanu może być stosowany jako środek do mycia skóry oraz ochrona przed słońcem i wiatrem. Zgodnie ze strukturą, wodny roztwór gumy ksantanowej jest znanym nam żelem. O wiele bardziej przydatne jest jednak wzbogacenie go o olejki eteryczne i bazowe, glicerynę czy ekstrakty nadkrytyczne. W tym przypadku efekt terapeutyczny i kosmetyczny przejawia się z pełną mocą.

Do fazy ciepłej wody dodaje się niewielką ilość proszku ksantanowego (0,1 - 0,5% całkowitej masy środka) (idealne jest stosowanie hydrolatów jako fazy wodnej). W przypadku dozowania bez użycia wagi, porcję gumy potrzebną do wytworzenia żelu umieszcza się na czubku noża (na 50 ml fazy wodnej).

Roztwór pozostawia się na 1-2 godziny do zgęstnienia, po czym wlewa się do niego tłuszczowy olej bazowy (5-10%) i dodaje kilka kropli dowolnego estru roślinnego (5-10 kropli). Nie można dodawać tłustego oleju bazowego, wtedy otrzymamy lekki, nietłusty żel (np. na lato).

Masę żelową miesza się i stosuje jako samodzielny produkt kosmetyczny lub jako dodatek do kremu (30 ml kremu wymaga ½ łyżeczki żelu).

Gotowe produkty na bazie ksantanu przechowywane są w zapieczętowanej formie w ciemnym i chłodnym miejscu. Dlatego żele zawierają fazę wodną, ​​są przechowywane przez krótki czas około 1 miesiąca w lodówce. Możesz użyć konserwantów, np. witaminy E w ilości 2% całkowitej objętości gotowego produktu.

Przechowuj gumę ksantanową w suchym miejscu, zabezpieczonym przed wilgocią, w szczelnie zamkniętym słoiku w temperaturze pokojowej.

Różnorodność kosmetyków dekoracyjnych i innych produktów kosmetycznych do pielęgnacji ciała i włosów wprowadza każdą przedstawicielkę płci pięknej w świat iluzji i oszustwa. To, co dziś jest napisane na bilbordach i okładce produktu (np. skuteczny krem ​​młodości) nigdy nie jest prawdą. W najlepszym przypadku działanie kremu zmniejszy się dziesięciokrotnie, podczas gdy oprócz pewnych zewnętrznych ulepszeń, osoba odczuwa wewnętrzne pogorszenie.

W dzisiejszych czasach chemia jest wszędzie, a często te składniki, które są wykorzystywane w kosmetyce, są również popularne w przemyśle. Robiąc zakupy w sklepach, należy dokładnie przestudiować skład wszystkich kosmetyków. Tak więc najczęściej w składzie kremu można znaleźć gumę ksantanową.

Xanthan został po raz pierwszy odkryty pod koniec lat pięćdziesiątych w laboratorium Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. W tym czasie prowadzono badania nad przemysłowym zastosowaniem biopolimerów mikrobiotycznych. W warzywach kapustnych znaleziono bakterię Xanthomonas campestris, która wytwarza polisacharyd o wysokiej masie cząsteczkowej. Ten polisacharyd chronił bakterię przed wirusami i wysuszeniem. Nazwano go Xanthan na początku lat 60-tych, po raz pierwszy wprowadzony do produkcji przemysłowej pod nazwą handlową Kelzan. Wykonane przez Kelco.

Guma ksantowa to dodatek do żywności należący do grupy emulgatorów, stabilizatorów i zagęszczaczy. Wygląda jak zwykły biały lub beżowy proszek i szybko rozpuszcza się w zimnej i gorącej wodzie.

Rośliny, które wytwarzają ksantan, są uprawiane w dużych zbiornikach przy dokładnie kontrolowanym dopływie powietrza, mieszaniu, chemii mediów i temperaturze. Ten proces trwa nie dłużej niż 4 dni. Następnie polisacharyd usuwa się z pożywki przez dodanie alkoholu izopropylowego, suszy i miele na proszek.

Nieruchomości:

• stabilizator, emulgator;
• środek żelujący;
• stabilizator;
• odporność chemiczna na działanie alkoholu, kwasu i innych enzymów;
• odporny na wysokie i niskie temperatury;
• odporny na zmiany pH;
• odporny na degradację enzymatyczną.

Te właściwości pomagają żywicy przedłużyć okres trwałości danego produktu lub kosmetyku.

Korzyści i szkody gumy ksantanowej w kosmetykach

Guma Khanthan jest stosowana jako dodatek do żywności i składnik dodawany do kosmetyków. Jego osobliwość polega na zdolności do zagęszczania masy i jej stabilizacji. Taki zagęszczacz uzyskuje się poprzez fermentację glukozy, laktozy lub sacharozy według specjalnej bakterii. Wiadomo, że nie stwierdzono negatywnych wyników badań nad gumą hantanową. Dlatego składnik jest aktywnie wykorzystywany zarówno w kosmetyce, jak i przemyśle spożywczym.

Eksperci twierdzą jednak, że osoby uczulone na pszenicę i kukurydzę, produkty mleczne i sojowe powinny unikać kosmetyków z gumą ksantanową. Istnieje duże prawdopodobieństwo wystąpienia reakcji alergicznej. Reszta składnika jest całkowicie bezpieczna dla ludzi i nie szkodzi zdrowiu.

Składnik znajduje się niemal wszędzie, zarówno w tanich, jak i drogich kosmetykach. Dlatego alergicy muszą być ostrożni. W każdym razie kupując nowy kosmetyk, warto obserwować ogólny stan, aby wykryć negatywne zmiany w organizmie, takie jak nudności, zawroty głowy, podrażnienia itp. Wtedy znacznie łatwiej będzie zidentyfikować i wyeliminować przyczyny.

Właściwości kosmetyczne gumy ksantanowej:

• dzięki ksantanowi na twarzy tworzy się ochronny film;
• właściwości nawilżające i zatrzymujące wilgoć;
• zagęszczacz;
• emulgator i stabilizator do mieszanek kosmetycznych;
• łatwo oczyszcza skórę.

Zastosowanie żywicy ksantowej

Żywicę Xanthus można spotkać w ramach następujących produktów:

• szampony;
• kremy do rąk, twarzy i ciała;
• produkty dietetyczne;
• słodkie napoje;
• produkty mrożone i mleczne;
• fast food itp.

Może Ci się spodobać:

Paraffinum liquidum w kosmetykach – szkoda czy korzyść?
Korzyści i szkody wynikające z wazeliny dla skóry twarzy i jej zastosowania w kosmetologii Korzyści i szkody związane z zalotkami
Maski do włosów bez silikonu i parabenów – recenzja 2017
Korzyści i szkody silikonów dla włosów
Szkoda lub korzyść formaldehydu na paznokcie i włosy
Jak pozbyć się odcisków prętem na podeszwie? Leczenie choroby

Guma ksantanowa/ksantanowa w kosmetyce jest naturalnym stabilizatorem i zagęstnikiem szeroko stosowanym przede wszystkim w produkcji wszelkiego rodzaju kosmetyków i produktów do higieny osobistej. Nadaje się do wszystkich rodzajów kosmetyków bez wyjątku, jest używany przez zwolenników wegetarianizmu, ponieważ źródłem jego pochodzenia nie są zwierzęta ani związki nieorganiczne/syntetyczne.

Główną przewagą nad innymi podobnymi substancjami jest dobra rozpuszczalność w wodzie oraz zdolność do zwiększania lepkości dowolnej substancji w szerokim zakresie kwasowości i temperatury. Xanthan nie jest podatny na działanie wysokich temperatur, posiada wysoką odporność na elektrolity i spełnia wszystkie ogólnie przyjęte normy i standardy.

Czym właściwie jest guma ksantanowa? Jest to polisacharyd pochodzenia naturalnego o dużej masie cząsteczkowej, składający się z monosacharydów utworzonych z cząsteczek kwasu glukuronowego, mannozy i glukozy. Dzięki takiemu składowi guma ksantanowa poprawia jakość wszelkich past i emulsji, zapewnia zatrzymywanie wilgoci w preparatach kosmetycznych oraz wydłuża żywotność produktów.

Jakie preparaty kosmetyczne mogą zawierać ksantan?

Substancja jest popularna wśród producentów kosmetyków. Dzięki zawartości gumy ksantanowej preparaty kosmetyczne uzyskują jednorodną, ​​kremową konsystencję, poprawia się ich konsystencja i zwiększa się stopień pienienia. Xanthan jest niezbędnym składnikiem:

• pianki i żele:
• produkty do włosów;
• pasty do zębów;
• balsamy;
• kremy;
• różne smary.

Producenci wyrobów medycznych używają gumy ksantanowej do produkcji kapsułek i syropów. Jest wprowadzany do składu leków zapobiegających zakrzepicy i substytutom krwi.

W przemyśle spożywczym E415 jest dodawany do produkcji wyrobów galaretowatych, takich jak dżemy i galaretki, sosy i majonezy. Ksantan będzie niezbędnym składnikiem różnych nadzień cukierniczych, jest dodawany do deserów mlecznych, jogurtów, serów i zup instant. W przemyśle mięsnym guma ksantanowa wykorzystywana jest do produkcji wędlin, konserw i wyrobów mięsnych jako substancja zatrzymująca wilgoć.

Zgodnie z normami Rozporządzenia UE maksymalna dopuszczalna zawartość ksnatanu w gotowych preparatach kosmetycznych nie powinna przekraczać 10%, mimo że standardowe stężenie wynosi 0,5%.

Zalety i wady kosmetyków zawierających gumę ksantanową

Amerykańscy naukowcy w 1968 roku przeprowadzili szereg badań, w wyniku których udowodniono, że guma ksantanowa jest całkowicie bezpieczna dla ludzkiego organizmu. Obecnie brak jest danych na temat niekorzystnego wpływu składnika E-415 na zdrowie.

Xanthan jest aktywnie wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym, spożywczym i farmaceutycznym przez producentów europejskich, amerykańskich i japońskich. W Federacji Rosyjskiej substancja ta jest również dopuszczona do stosowania jako dodatek do żywności i jest stosowana jako emulgator, stabilizator i konserwant tekstury w produkcji żywności dietetycznej i niskokalorycznej. Gumę ksantanową można stosować samodzielnie lub w połączeniu z innymi zagęstnikami.

Ten całkowicie naturalny produkt nie powoduje reakcji alergicznych, dlatego substancja wykorzystywana jest w produkcji produktów dietetycznych i odżywek dla niemowląt.

Ksantan nie jest wchłaniany ani trawiony przez przewód pokarmowy, dlatego pomimo braku danych na temat maksymalnego dopuszczalnego dziennego spożycia substancji, zwiększone stężenie produktu w organizmie człowieka może objawiać się zaburzeniem jelitowym.

Czy ksantan może być szkodliwy dla zdrowia?

Nie można mówić o bezpośrednich wskazaniach lub przeciwwskazaniach do stosowania gumy ksantanowej, ponieważ pełni ona funkcję substancji pomocniczej, działa jako stabilizator, modyfikator reologiczny i emulgator. E415 w składzie kosmetyków potęguje efekt nawilżenia, a także tworzy specjalny film ochronny na górnej warstwie skóry.

Guma ksantanowa jest klasyfikowana jako bezpieczna dla produktów zdrowotnych, nie zawiera substancji rakotwórczych i innych toksycznych składników. Guma jest stosowana jako neutralny polisacharyd w przemyśle spożywczym. Jedynym przeciwwskazaniem do stosowania jest indywidualna nietolerancja na ksantan.

Xanthan ma doskonałe właściwości zatrzymywania wilgoci, a regularne stosowanie kremów i balsamów z dodatkiem tej substancji pomaga zwiększyć elastyczność skóry, wygładzić zmarszczki i przywrócić równowagę wodno-tłuszczową komórek skóry.

Guma ksantanowa to jeden z najpopularniejszych naturalnych zagęszczaczy, który można stosować samodzielnie lub w połączeniu z innymi składnikami. Na przykład guma i glinka bentonitowa, oddziałując ze sobą, tworzą silny zagęszczacz i stabilizator, który natychmiast nawilża nawet w wodzie o niskiej temperaturze. Ta kombinacja ma zastosowanie w przypadkach, gdy ogrzewanie roztworu wodnego jest niedopuszczalne i nie można stosować związków kwasowych, a także jako stabilizator złożonych emulsji i zawiesin.

guma ksantanowa (guma ksantanowa, supraksan, guma) - polisacharyd (C 35 H 49 O 29) n stosowany jako zagęszczacz, środek żelujący i stabilizator. Wytwarzany w procesie fermentacji węglowodorów przy użyciu bakterii Xanthomonas campestris. Ksantan jest wytwarzany przez bakterie w celu ochrony przed wysychaniem. Ta właściwość sprawia, że ​​jest popularnym składnikiem kosmetyków nawilżających skórę.

Podstawowe właściwości:

• zagęszczacz i środek żelujący;
• emulgator i stabilizator;
• odporność chemiczna na enzymy, alkohole, kwasy;
• odporność na wysokie (do +120ºС) i niskie (do −20ºС) temperatury;
• wysokie wartości lepkości w zakresie od 2 do 12.

Dzięki tym właściwościom poprawia strukturę kosmetyków, stabilizuje i na długi czas przedłuża trwałość. Szeroko stosowany w produkcji sosów, napojów, deserów, nabiału, lodów itp.

Xanthan otrzymał kod dodatku do żywności E415.

Zaszkodzić:

Często wspomina się, że ksantan jest szkodliwy tylko dlatego, że jego kod suplementu diety zaczyna się na „E”. Oczywiście nie podano żadnych wyjaśnień i argumentów. Po prostu źle, to wszystko. Czasami jest nawet z pogardą określany jako „cukier mikrobiologiczny”.

Nie zadowolisz tych alarmujących obywateli - nie lubią substancji „chemicznej”, ponieważ jest „syntetyczna”, nie lubią substancji naturalnej, ponieważ jest „mikrobiologiczna”. Liczne badania laboratoryjne, które dowiodły pełnego bezpieczeństwa ksantanu, jak zwykle nie dbają o to.

Wniosek:

Guma ksantanowa jest użytecznym składnikiem kosmetyków, występującym zarówno w kosmetykach „naturalnych”, jak i „wegetariańskich”. W ksantanie nie zidentyfikowano żadnych szkodliwych właściwości, a korzyści są oczywiste.