Jedno z najłatwiejszych dań do przygotowania z chleba Borodino. Będą świetnym dodatkiem do pierwszych dań. Te grzanki sprawdzą się również jako przekąska do piwa. Jasny pikantny smak i aromat tego dania nie pozostawi nikogo obojętnym.

przepis na grzanki czosnkowe

Składniki:

- chleb Borodino - 400 gramów,
- olej roślinny - 2 łyżki stołowe,
- czosnek - 3 ząbki.

Gotowanie:

1. Przede wszystkim przygotujemy czosnek. Aby to zrobić, musisz go wyczyścić i zmiażdżyć płaską stroną noża, a następnie drobno posiekać. Oczywiście najłatwiej byłoby przepuścić czosnek przez prasę, ale jest to powyższa metoda, która pozwala zachować sok z czosnku w każdym drobno posiekanym kawałku.

2. Wlej czosnek olejem roślinnym i przykryj pokrywką. Czosnek potrzebujemy do zamarynowania, a olej roślinny do wchłonięcia zapachu czosnku.

4. Podgrzewamy patelnię na średnim ogniu i wkładamy do niej czosnek i olej roślinny. Niemal od razu, żeby czosnek nie zdążył się usmażyć, wysyłamy nasze paluszki chlebowe na patelnię, mieszamy tak, aby przykleiło się do nich jak najwięcej kawałków czosnku.

5. Lekko zmniejszyć ogień i smażyć grzanki, często mieszając, aż będą ugotowane. O stopniu przygotowania decyduje chrupiąca skórka na zewnątrz.

Po usmażeniu grzanki można posolić i w razie potrzeby dodać ulubione przyprawy.

Smacznego!

Grzanki z czosnkiem i majonezem

1/4 chleba ukraińskiego (lub innego czarnego)
czosnek (wyciśnięty 1 łyżeczka z wierzchu)
2 łyżeczki majonez
olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania:

Chleb pokrój w plasterki, obierz czosnek, przełóż przez czosnek i wymieszaj z majonezem.
Na patelni rozgrzać olej i usmażyć chleb z obu stron (ok. 1 minutę do uzyskania lekkiej skórki), rozłożyć tak, aby pozostały olej spłynął i posmarować majonezem czosnkowym.

Podawać z zupą.

Jak zrobić grzanki czosnkowe

Każdy lubi krakersy oferowane przez znane marki, ale najlepsi producenci nie są w stanie osiągnąć takiego smaku jak krakersy domowej roboty, ponieważ nie zawierają żadnych szkodliwych dodatków i aromatów, które „powalają” naturalny smak.

Artykuł oferuje tylko praktyczne rozwiązania, z których może skorzystać każda gospodyni domowa lub mężczyzna, który chce zaskoczyć swoją bratnią duszę szybkim i łatwym przepisem na domowe krakersy błyskawiczne.

Jak zrobić grzanki czosnkowe w piekarniku bez masła z bochenka

Pokrój banana w drobną kostkę tej samej wielkości. Przygotuj dressing – kilka ząbków czosnku zetrzyj na drobno i wymieszaj ze szczyptą drobno zmielonej soli oraz przyprawami z pieprzu i ziół.

Wymieszaj kawałki bochenka z dressingiem, połóż wszystko na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 160-180 stopni. Od czasu do czasu wyjmuj blachę do pieczenia i mieszaj grzanki, aby bardziej równomiernie się zarumieniły. Gotowe krakersy powinny nabrać złotego koloru.

Jak gotować grzanki czosnkowe z białego, czarnego chleba Borodino

Pachnące grzanki czosnkowe otrzymuje się z białego, czarnego, Borodino lub innego czerstwego chleba, o ile nie jest spleśniały. Czosnek drobno zetrzyj, dodaj do niego kilka łyżek oliwy lub oleju słonecznikowego, szczyptę soli i łyżeczkę przyprawy ziołowej (np. Chmeli-suneli lub ziół włoskich). Wymieszaj wszystko razem z pokrojonym w kostkę chlebem i wyślij do piekarnika, aby przyrumienić chleb. Krakersy są gotowe!

Jak zrobić pyszne grzanki czosnkowe do piwa, barszczu, zupy

Tak przygotowane krakersy można podawać nie tylko z barszczem czy zupą, ale również z piwem.

Jak zrobić grzanki z czosnkiem na patelni w domu

Grzanki czosnkowe można gotować nie tylko w piekarniku, ale także na patelni z grubym dnem. Wlej trochę oleju na patelnię i usmaż na niej kilka ząbków grubo posiekanego czosnku (kroimy grubo, bo po usmażeniu czosnek trzeba od razu zebrać i wyrzucić).

Nie zdejmujemy patelni z ognia i od razu dodajemy pokrojony w kostkę chleb. Sól, pieprz do smaku, w razie potrzeby dodaj przyprawy ziołowe. Ciągle mieszając, smaż chleb do ugotowania. Do czasu wszystko zajmie 15-20 minut.

Jak gotować grzanki czosnkowe w domu w kuchence mikrofalowej, powolna kuchenka

Do szerokiej miski wlać trochę oleju roślinnego, dodać kilka przepuszczonych przez czosnek ząbków czosnku, szczyptę soli i taką samą ilość pieprzu. Kroimy chleb w kostkę, zanurzamy go w powstałej mieszaninie i umieszczamy w kuchence mikrofalowej z pełną mocą lub powolnej kuchence ustawionej na tryb „Pieczenie”.

Czas gotowania grzanek zależy od mocy urządzeń elektrycznych, więc miej oko na proces i, jeśli to konieczne, zamieszaj grzanki, aby smażyły ​​się jak najbardziej równomiernie.

Jak zrobić grzanki czosnkowe na sałatkę Cezar z serem

Popularna sałatka Cezar będzie znacznie smaczniejsza, jeśli do jej składu doda się grzanki z serem. Łatwo je przygotować. Chleb pokroić w kostkę i zanurzyć w mieszance oliwy z oliwek, drobno startego czosnku i sera. Pozostaje przygotować przyszłe grzanki, umieszczając je w piekarniku.

Jeśli Twoja szafka jest wyposażona w konwekcję, koniecznie skorzystaj z tej funkcji - w ten sposób smażą się szybciej i bardziej równomiernie. Krakersy dodaje się do sałatki tuż przed podaniem.

Jak zrobić czosnkowe grzanki w stylu restauracji z sosem

Sekret grzanek czosnkowych „jak w restauracji” tkwi w sosie. Gotowanie grzanek w zwykły sposób. Chleb (najlepiej Borodinsky) kroimy na kawałki o grubości 1-1,5 cm i smażymy z obu stron na patelni z olejem roślinnym. Niech grzanki lekko ostygną i natrzyj je czosnkiem i solą.

Przygotowujemy sos. Wlej 100 ml do małego rondla. śmietana, dodaj 70 gr. tarty ser, zagotować masę i trzymać na małym ogniu, odczekać, aż ser się rozpuści, a masa stanie się jednorodna. Do schłodzonego sosu dodaj trochę zmielonego czosnku i szczyptę pieprzu. Grzanki i sos podaje się na stole w osobnej misce.

Grzanki to ulubiona przekąska do piwa. Ten ma nie tylko wspaniały naturalny smak, ale także jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga dużych nakładów. Rozważmy kilka ciekawych przepisów na samodzielne wykonanie grzanek do piwa i grzanek do piwa.

Przepis numer 1.

Ta opcja przekąsek jest odpowiednia dla tych, którzy chcą cieszyć się ulubionym pienistym napojem bez zakłócania jego smaku. Do gotowania można użyć lekko czerstwego chleba, który nie nadaje się już do jedzenia. Wystarczy dokładnie sprawdzić, czy na bochenku nie ma śladów pleśni.

Składniki:

Gotowanie

Chleb pokroić w małe kromki. Plastry namoczyć w mleku i soli. Smażyć puste miejsca na oleju, aż pojawi się skórka. Podawaj na ciepło z piwem.

Przepis numer 2

Ta przystawka od dawna jest klasykiem serwowanym w barach i pubach. Nie mniej smaczne takie grzanki do piwa można przygotować w domu.

Mieszanina:

• Chleb żytni lub pszenny - 500 gramów.
• Czosnek - 1,5 - 2 głowy.
• Olej roślinny - 6-7 łyżek stołowych.
• Sól.

Gotowanie

Chleb kroimy w plasterki. Smaż na małym ogniu, aż pojawi się piękna skórka, około 3-4 minuty. Wymieszaj zmiażdżony czosnek z solą i odrobiną oleju słonecznikowego. Rozłóż miksturę na ciepłej przystawce i podawaj. W razie potrzeby danie można ozdobić posiekanymi zieleniami.

Przepis numer 3

Tosty piwne z serem to kolejna ulubiona opcja wielu przekąsek piwnych. Smak sera dobrze komponuje się z piwem. Aby przygotować przekąski według tego przepisu w domu, będziesz musiał użyć piekarnika.

Składniki:

Gotowanie

Na każdy plaster wycisnąć duży ząbek czosnku i doprawić solą. Nadmiar czosnku nie powinien przerażać, ponieważ służy on tylko do namoczenia gotowej przekąski. Wszystkie tak przygotowane plastry układa się jeden na drugim i pozostawia do namoczenia w soku czosnkowym przez 5 minut. Następnie połóż górny i dolny kawałek na środku i pozostaw do namoczenia na kolejne 5 minut.

W tym momencie możesz już rozpocząć wstępne nagrzewanie piekarnika. Temperatura wymagana do gotowania wynosi 180 C °.

Strząsnąć pozostały czosnek i sól z kromek chleba, aby się nie przypaliły. Pokrój w paski o pożądanej długości i połóż przystawkę na blasze do pieczenia. Włóż przekąskę do piekarnika na 3-4 minuty. Chcemy, aby skórka była chrupiąca, a wnętrze miękkie. Jeśli czas gotowania zostanie zwiększony do 7-9 minut, otrzymasz wspaniałe grzanki do piwa. Ser, starty na drobnej tarce, posyp gorące plastry. W przypadku, gdy ser się nie rozpuści, naczynie można wstawić do piekarnika na kolejną minutę.

Przepis numer 4

Przystawka przygotowana według tego przepisu jest odpowiednia dla miłośników pikantnych przekąsek.

Składniki:

Gotowanie

Pokrój chleb na kwadraty. Trzy serki na drobnej tarce, jajko ubić mikserem, dodać tu koncentrat pomidorowy, czerwoną paprykę i ulubione przyprawy. Mieszamy masę i smarujemy nią półfabrykaty chleba. Smażyć grzanki na gorącej patelni. Te grzanki nie tylko dobrze komponują się z piwem. Ale można je również wykorzystać jako bazę do kanapek.

Przepis numer 5

Wielu osobom spodoba się pikantny smak tej przekąski.

Mieszanina:

• Bochenek białego chleba może być czerstwy.
• Twardy ser - 200 gramów.
• Piwo.
• Musztarda - 1 łyżka stołowa.
• Ulubione przyprawy

Pokrój chleb na duże kawałki. Ser kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzaną, ale nie gorącą patelnię wlej trochę piwa i ułóż kostki sera. Sól, dodaj musztardę i przyprawy. Ciągle mieszając czekamy na całkowite stopienie sera. Obficie posmaruj chleb mieszanką i susz w piekarniku przez 3-4 minuty.

Przepis numer 6

Nie można pominąć krakersów do piwa, które również można łatwo przygotować samemu.

Składniki

Kroimy bułkę w kostkę o pożądanej wielkości, wkładamy do salaterki, dodajemy przyprawy, jeśli nie zawiera soli, to także sól. Dobrze wymieszaj. Spryskać olejem i ponownie wymieszać. Połóż półfabrykaty na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika na 15 minut. Podawać schłodzone z piwem.

Domowa przystawka będzie dobrym dodatkiem do spienionego napoju!

Znalazłeś błąd? Wybierz i kliknij Shift+Enter lub

Opis

Grzanki do piwa z czosnkiem bardzo łatwe i szybkie gotowanie w domu. I nie musisz kupować krakersów w sklepie, których skład, szczerze mówiąc, jest bardzo wątpliwy. Zdradzimy Wam tajemnicę smażenia grzanek z czosnkiem, aby w żaden sposób nie ustępowały smakiem kupionym w sklepie.

Prosty przepis na grzanki czosnkowe sprawi, że Twój wieczór będzie trochę ciekawszy. Nie jest konieczne stosowanie tej przekąski tylko z piwem. Bardzo smaczne jest moczenie takich chrupiących krakersów w barszczu ze śmietaną.

Poniżej znajduje się szczegółowy przepis krok po kroku, jak zrobić grzanki czosnkowe na patelni, do instrukcji dołączone jest zdjęcie. Skorzystaj z naszego przepisu i zafunduj sobie zimne piwo ze smutnymi domowymi pikantnymi grzankami.

Składniki

• 
  (1 szt.)
• 
  (5 łyżek)
• 
  (4 goździki)
• 
  (smak)
• 
  (smak)

Kroki gotowania

Przygotujmy wszystkie nasze nieliczne składniki. Chleb musi być czarny, mały bochenek lub połowa dużej cegły. Najlepiej wziąć chleb Borodino.



Ząbki czosnku natrzyj na najmniejszą tarkę. Można również bardzo drobno posiekać czosnek. Jeśli jesteś zbyt leniwy, możesz użyć proszku czosnkowego, ale doznania będą zupełnie inne. W głębokiej misce wymieszaj czosnek i olej roślinny. Pozwól mieszance parzyć przez 20 minut: wtedy olej zostanie nasycony czosnkiem.



Podczas gdy olej jest wlewany, zajmijmy się bezpośrednio grzankami. Pozbędziemy się skórki z bochenka, to pomoże nam nadać chlebowi odpowiedni prostokątny kształt.



Następnie kroimy cały nasz chleb na jednolite paluszki. Ich rozmiar całkowicie zależy od twojego pragnienia. Zalecany rozmiar to 1 cm.



Do smażenia użyjemy patelni z grubym dnem. Wlej do niego mieszankę czosnkową i dobrze podgrzej olej. Jeśli włożysz grzanki na patelnię zbyt wcześnie, chleb wchłonie olej i straci swoją chrupiącą konsystencję.



Paluszki z czarnego chleba zanurzamy we wrzącym oleju, ostrożnie wlewamy do mieszanki czosnkowej i smażymy na dużym ogniu. Z każdej strony około 2-3 minut.



Miej oko na gotowość tostów i upewnij się, że olej nie jest całkowicie usmażony.



Zdejmij gotowe grzanki z ognia i osusz na ręczniku papierowym. W ten sposób pozbywamy się nadmiaru oleju. Gotowe grzanki z czosnkiem można podawać na ciepło z piwem!



Smacznego!

Kiedy mężowie często znikają w barach z przyjaciółmi, żony często są urażone. Tutaj musisz być w stanie kontrolować sytuację, a czasem użyć kilku sztuczek, aby zmienić zachowanie swojego męża. Tak samo było ze mną, kiedy mój mąż odpoczywał z przyjaciółmi w barze w piątki, oglądając piłkę nożną i dobrze się bawiąc. Ta sytuacja nie była dla mnie zbyt przyjemna. Najpierw zaczęłam wypytywać męża, jak spędził wieczór, czy jest głodny. Okazało się, że bar serwuje bardzo smaczne i obfite grzanki do piwa. Te grzanki są zrobione z czarnego chleba i czosnku. W tym miejscu pojawiła się iskra. Musisz nauczyć się gotować tosty z czarnego chleba z czosnkiem jak w barze, aby twój mąż nigdzie nie szedł i był częściej w domu. Teraz mój mąż częściej bywał w domu i czasem pozwalam mu zaprosić przyjaciół. Oczywiście oglądają piłkę nożną, ale wszyscy są pod moim czujnym nadzorem. A czasami traktuję wszystkich.




Wymagane produkty:
- 400 gram czarnego chleba,
- 3-4 ząbki czosnku,
- sól i pieprz do wyboru
- 1,5 stolika. l. Oliwa z oliwek.

Jak gotować ze zdjęciem krok po kroku

Czarny chleb kroi się w długie paski, aby uzyskać grzanki o tym samym kształcie.




Chleb skropić oliwą, ale nie polewać. Aby nie przesadzić. Na każdym toście powinno być kilka kropli oleju.




Posolić grzanki i posypać czarnym mielonym pieprzem. Sól i pieprz dodadzą grzankom odpowiedniego smaku. Możesz nadać grzankom smak mięsa z dowolnymi przyprawami mięsnymi. Przyprawy do kurczaka są również w sprzedaży w sklepach, więc używaj dowolnych przypraw według własnego gustu.






Połóż grzanki na blasze do pieczenia i susz je w piekarniku przez 5-7 minut w temperaturze 180°. Grzanki powinny być chrupiące, ale nie przypalone. Jeśli pieczesz dłużej, lepiej ustawić około 150-160°.




Wyjmij grzanki z piekarnika, włóż je do pojemnika i dopiero teraz wyciśnij czosnek do czarnych grzanek przez prasę. Przykryj pokrywką, wstrząśnij, aby wymieszać czosnek z grzankami.




Teraz do stołu podawane są pachnące i smaczne grzanki. Najlepszą przekąską będą grzanki z czarnego chleba z czosnkiem. Smacznego!
A tak można gotować

Do piwa bardziej nadają się słone i pikantne przekąski. Czyli grzanki czosnkowe z chleba Borodino są po prostu idealne. Ten przepis na grzanki na ogół jest również najprostszy: minimalny czas, maksymalny wynik.

A teraz do rzeczy. Na patelni ugotujemy grzanki czosnkowe. Jeśli ma grube pupy, tym lepiej.

Grzanki czosnkowe: przepis ze zdjęciem

Będziesz potrzebować:

• chleb Borodino (duży bochenek),
• 4 duże ząbki czosnku,
• sól gruboziarnista,
• olej słonecznikowy.

Z wyposażenia:

• patelnia,
• szpatułka i widelec,
• prasa do czosnku,
• papierowa serwetka.

Duży bochenek ciemnego chleba zrobi toast na około 4 średniej wielkości patelnie.

Gotowy? Iść!

1. Przede wszystkim zmiażdżyć czosnek i polać niewielką ilością oleju. Olej będzie nasycony aromatem czosnku, a grzanki będą smaczniejsze.

2. Teraz zaczynamy przygotowywać chleb. Bezwzględnie odcinamy wszystkie humbaki ze wszystkich stron. Im gładsze grzanki, tym lepsza pieczeń.

3. Pokrój kostkę chleba na batoniki o przekroju około 1,5 x 1,5 cm. Jeśli chleb jest porowaty, możesz jeszcze więcej. Grzanki czosnkowe powinny mieć mniej więcej taką samą wielkość.

4. Wlej olej słonecznikowy na patelnię grubą warstwą (0,5 cm). Gdy się rozgrzeje, dorzucamy tę samą część czosnku i trochę soli.

Mam wszystkie puste miejsca na grzanki pasujące odpowiednio na 4 patelnie, ułożyłem 1/4 całego czosnku na raz - jeden plasterek na patelnię.

Temperatura smażenia jest średnia, jeśli masz patelnię z cienkim dnem, lub nieco powyżej średniej, jeśli dno jest grube.

5. Gdy czosnek jest lekko podsmażony, ciasno rozprowadzamy na nim paluszki chlebowe z grzankami czosnkowymi.

6. Odwróć grzanki widelcem i szpatułką. W samą porę! Nie należy wychodzić z pieca: każda następna strona smaży się półtora raza szybciej niż poprzednia.

7. Grzanki czosnkowe według mojego przepisu są prawie gotowe. Podczas smażenia wchłonęły znaczną ilość oleju. Kto jeszcze, ale nie chcę mieć piwnego brzucha. Dlatego rozprowadzamy grzanki na serwetce - za kilka minut usunie nadmiar oleju.

8. Posyp grzanki grubą solą i podawaj.

Oprócz wszystkich powyższych możesz:

• włóż grzanki do studni,
• gorące grzanki posyp tartym serem,
• kupić za grzanki czarny chleb z pestkami,
• olej słonecznikowy zastąp oliwą z oliwek lub usmaż grzanki w roztopionym smalcu,
• zrobić prosty kremowy sos do grzanek (ser tarty, śmietana, zioła, czosnek, sól; zamiast sera można dodać startego ogórka i kroplę cytryny).

Swoją drogą grzanki według mojego przepisu to świetny dodatek nie tylko do piwa. Dobrze komponują się z bulionami, dodają przypraw i smaku do barszczu. Zwróć uwagę.