Kiedy mężowie często znikają w barach z przyjaciółmi, żony często są urażone. Tutaj musisz być w stanie kontrolować sytuację, a czasem użyć kilku sztuczek, aby zmienić zachowanie swojego męża. Tak samo było ze mną, kiedy mój mąż odpoczywał z przyjaciółmi w barze w piątki, oglądając piłkę nożną i dobrze się bawiąc. Ta sytuacja nie była dla mnie zbyt przyjemna. Najpierw zaczęłam wypytywać męża, jak spędził wieczór, czy jest głodny. Okazało się, że bar serwuje bardzo smaczne i obfite grzanki do piwa. Te grzanki są zrobione z czarnego chleba i czosnku. W tym miejscu pojawiła się iskra. Musisz nauczyć się gotować tosty z czarnego chleba z czosnkiem jak w barze, aby twój mąż nigdzie nie szedł i był częściej w domu. Teraz mój mąż częściej bywał w domu i czasem pozwalam mu zaprosić przyjaciół. Oczywiście oglądają piłkę nożną, ale wszyscy są pod moim czujnym nadzorem. A czasami traktuję wszystkich.
Wymagane produkty:
- 400 gram czarnego chleba,
- 3-4 ząbki czosnku,
- sól i pieprz do wyboru
- 1,5 stolika. l. Oliwa z oliwek.
Jak gotować ze zdjęciem krok po kroku
Czarny chleb kroi się w długie paski, aby uzyskać grzanki o tym samym kształcie.
Chleb skropić oliwą, ale nie polewać. Aby nie przesadzić. Na każdym toście powinno być kilka kropli oleju.
Posolić grzanki i posypać czarnym mielonym pieprzem. Sól i pieprz dodadzą grzankom odpowiedniego smaku. Możesz nadać grzankom smak mięsa z dowolnymi przyprawami mięsnymi. Przyprawy do kurczaka są również w sprzedaży w sklepach, więc używaj dowolnych przypraw według własnego gustu.
Połóż grzanki na blasze do pieczenia i susz je w piekarniku przez 5-7 minut w temperaturze 180°. Grzanki powinny być chrupiące, ale nie przypalone. Jeśli pieczesz dłużej, lepiej ustawić około 150-160°.
Wyjmij grzanki z piekarnika, włóż je do pojemnika i dopiero teraz wyciśnij czosnek do czarnych grzanek przez prasę. Przykryj pokrywką, wstrząśnij, aby wymieszać czosnek z grzankami.
Teraz do stołu podawane są pachnące i smaczne grzanki. Najlepszą przekąską będą grzanki z czarnego chleba z czosnkiem. Smacznego!
A tak można gotować
Grzanki to ulubiona przekąska do piwa. Ten ma nie tylko wspaniały naturalny smak, ale także jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga dużych nakładów. Rozważmy kilka ciekawych przepisów na samodzielne wykonanie grzanek do piwa i grzanek do piwa.
Ta opcja przekąsek jest odpowiednia dla tych, którzy chcą cieszyć się ulubionym pienistym napojem bez zakłócania jego smaku. Do gotowania można użyć lekko czerstwego chleba, który nie nadaje się już do jedzenia. Wystarczy dokładnie sprawdzić, czy na bochenku nie ma śladów pleśni.
Składniki:
Gotowanie
Chleb pokroić w małe kromki. Plastry namoczyć w mleku i soli. Smażyć puste miejsca na oleju, aż pojawi się skórka. Podawaj na ciepło z piwem.
Ta przystawka od dawna jest klasykiem serwowanym w barach i pubach. Nie mniej smaczne takie grzanki do piwa można przygotować w domu.
Mieszanina:
Gotowanie
Chleb kroimy w plasterki. Smaż na małym ogniu, aż pojawi się piękna skórka, około 3-4 minuty. Wymieszaj zmiażdżony czosnek z solą i odrobiną oleju słonecznikowego. Rozłóż miksturę na ciepłej przystawce i podawaj. W razie potrzeby danie można ozdobić posiekanymi zieleniami.
Tosty piwne z serem to kolejna ulubiona opcja wielu przekąsek piwnych. Smak sera dobrze komponuje się z piwem. Aby przygotować przekąski według tego przepisu w domu, będziesz musiał użyć piekarnika.
Składniki:
Gotowanie
Na każdy plaster wycisnąć duży ząbek czosnku i doprawić solą. Nadmiar czosnku nie powinien przerażać, ponieważ służy on tylko do namoczenia gotowej przekąski. Wszystkie tak przygotowane plastry układa się jeden na drugim i pozostawia do namoczenia w soku czosnkowym przez 5 minut. Następnie połóż górny i dolny kawałek na środku i pozostaw do namoczenia na kolejne 5 minut.
W tym momencie możesz już rozpocząć wstępne nagrzewanie piekarnika. Temperatura wymagana do gotowania wynosi 180 C °.
Strząsnąć pozostały czosnek i sól z kromek chleba, aby się nie przypaliły. Pokrój w paski o pożądanej długości i połóż przystawkę na blasze do pieczenia. Włóż przekąskę do piekarnika na 3-4 minuty. Chcemy, aby skórka była chrupiąca, a wnętrze miękkie. Jeśli czas gotowania zostanie zwiększony do 7-9 minut, otrzymasz wspaniałe grzanki do piwa. Ser, starty na drobnej tarce, posyp gorące plastry. W przypadku, gdy ser się nie rozpuści, naczynie można wstawić do piekarnika na kolejną minutę.
Przystawka przygotowana według tego przepisu jest odpowiednia dla miłośników pikantnych przekąsek.
Składniki:
Gotowanie
Pokrój chleb na kwadraty. Trzy serki na drobnej tarce, jajko ubić mikserem, dodać tu koncentrat pomidorowy, czerwoną paprykę i ulubione przyprawy. Mieszamy masę i smarujemy nią półfabrykaty chleba. Smażyć grzanki na gorącej patelni. Te grzanki nie tylko dobrze komponują się z piwem. Ale można je również wykorzystać jako bazę do kanapek.
Wielu osobom spodoba się pikantny smak tej przekąski.
Mieszanina:
Pokrój chleb na duże kawałki. Ser kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzaną, ale nie gorącą patelnię wlej trochę piwa i ułóż kostki sera. Sól, dodaj musztardę i przyprawy. Ciągle mieszając czekamy na całkowite stopienie sera. Obficie posmaruj chleb mieszanką i susz w piekarniku przez 3-4 minuty.
Nie można pominąć krakersów do piwa, które również można łatwo przygotować samemu.
Składniki
Kroimy bułkę w kostkę o pożądanej wielkości, wkładamy do salaterki, dodajemy przyprawy, jeśli nie zawiera soli, to także sól. Dobrze wymieszaj. Spryskać olejem i ponownie wymieszać. Połóż półfabrykaty na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika na 15 minut. Podawać schłodzone z piwem.
Domowa przystawka będzie dobrym dodatkiem do spienionego napoju!
Znalazłeś błąd? Wybierz i kliknij Shift+Enter lub
Nawet najszersza oferta różnych grzanek prezentowanych na półkach sklepów nie zmusi zwolenników domowych produktów do odmowy ich gotowania własnymi rękami. Najważniejsze jest, aby poznać niektóre zawiłości technologii tworzenia tego niesamowicie smacznego i mieć bardzo mało wolnego czasu. W efekcie otrzymujemy produkty, bez wątpienia o wiele bardziej użyteczne niż te zakupione, a często też bardziej pachnące i smaczniejsze. Dziś własnoręcznie ugotujemy grzanki żytnie lub pszenne na piwo z czosnkiem.
Składniki:
Gotowanie
Chleb żytni lub biały kroimy w plastry o grubości do jednego centymetra i rozprowadzamy je w jednej warstwie na rozgrzanej patelni, po wlaniu do niej odrobiny rafinowanego oleju roślinnego. Gdy kromki chleba nabiorą pięknego rumieńca z obu stron, wyjmujemy je na talerz. Obrane ząbki czosnku przepuszczamy przez prasę, mieszamy z solą, dodajemy do mieszanki trochę oleju roślinnego i nakładamy na jeszcze gorące rumiane grzanki. Po ostygnięciu i niewielkim nasiąknięciu produktów można je podawać do stołu ze szklanką piwa.
Składniki:
Gotowanie
W tym przypadku proces technologiczny przygotowania tostów do piwa różni się nieco od poprzedniego. I nie jest to zaskakujące, bo teraz zrobimy je w piekarniku. Aby to zrobić, pokrój chleb w plasterki i natychmiast przykryj mieszanką przygotowaną z ząbków czosnku i soli, obranych i przeciśniętych przez prasę. Następnie układamy kromki chleba z wypełniaczem jeden na drugim i pozostawiamy do namoczenia na dziesięć do piętnastu minut.
Po upływie czasu strząsamy z namoczonego chleba słoną masę czosnkową, którą następnie kroimy na słupki lub plastry o innym pożądanym kształcie i układamy na blasze do pieczenia. Umieszczamy półfabrykaty w gorącym piekarniku i pozostawiamy do wyschnięcia i nabieramy pożądanego rumieńca przez dziesięć do dwudziestu minut. Jednocześnie utrzymujemy temperaturę 220 stopni. Na dwie lub trzy minuty przed zakończeniem gotowania zmiażdżyć grzanki z twardym serem startym na drobnej tarce i pozostawić do całkowitego rozpuszczenia, a w razie potrzeby przyrumienić.
Gotowe grzanki można podawać z piwem, zarówno ciepłym, jak i już schłodzonym.
Grzanki to jeden z najpopularniejszych rodzajów przekąsek. Świetnie nadają się na piwo, świąteczny stół lub do użytku na co dzień. Można je przyrządzać w dowolny sposób i przy użyciu dowolnego chleba lub bochenka. Ale najczęstszą opcją jest tost z czarnego chleba. Są niskokaloryczne, ale bardzo smaczne.
Tradycyjny przepis na robienie grzanek jest dość prosty w wykonaniu i nie zajmuje dużo czasu i wysiłku.
Składniki:
Czas - 15 minut.
Zawartość kalorii na 100 gramów - 350 kcal.
Sekwencjonowanie:
Składniki:
Czas - 20 minut.
Kalorie na 100 gramów - 438 kcal.
Sekwencjonowanie:
Chleb żytni świetnie sprawdza się również jako baza do tostów. Zwykle taka przystawka jest przygotowywana w barach, ale opcja domowej kuchni nie jest gorsza.
Składniki:
Czas - 20 minut.
Zawartość kalorii na 100 gramów - 272,4 kcal.
Sekwencjonowanie:
Składniki:
Czas - 25 minut.
Zawartość kalorii na 100 gramów - 311 kcal.
Sekwencjonowanie:
Składniki:
Czas - 15 minut.
Zawartość kalorii na 100 gramów - 334 kcal.
Sekwencjonowanie:
Grzanki mogą być prezentowane nie tylko jako przystawka na świąteczny stół czy piwo. Idealnie nadają się na śniadanie i zastępują zwykłe kanapki.
Składniki:
Czas - 15-20 minut.
Kalorie na 100 gramów - 298 kcal
Sekwencjonowanie:
Składniki:
Czas - 30 minut;
Kalorie na 100 gramów - 313 kcal
Sekwencjonowanie:
Składniki:
Czas - 25 minut.
Zawartość kalorii na 100 gramów - 271 kcal.
Sekwencjonowanie:
Kucharze zalecają przygotowanie dania w domu, zamiast kupowania gotowej wersji w sklepie. Konieczne jest zabranie chleba, który nie jest pierwszą świeżością, który został kupiony 2-3 dni przed gotowaniem, ponieważ to on dobrze się kroi, a grzanki okazują się bardziej chrupiące. Nie kupuj cięcia. Jest zbyt cienka i danie może zawieść.
Wielu zauważa, że grzanki z masłem okazują się znacznie smaczniejsze niż z olejem roślinnym. Pamiętaj, że czas gotowania potrwa trochę dłużej niż zwykle. Nie we wszystkich przypadkach można odciąć skórkę chleba. Wręcz przeciwnie, wiele osób lubi przekąskę, która będzie przypominać grzanki.
Grzanki to szybka i świetna opcja na śniadanie, lunch lub przekąskę. Szybko się przygotowują i nie wymagają specjalnych umiejętności.
Grzanki chlebowe to proste i wszechstronne danie na wiele okazji. Istnieje wiele odmian i przepisów na to danie. Grzanki piwne to klasyczna przekąska serwowana w barach i pubach. Szybkie przekąski można łatwo przygotować w domu. Ich przygotowanie nie wymaga drogich produktów i znacznej inwestycji czasu.
Na taką przystawkę lepiej wziąć lekko czerstwy chleb. Oczywiście musi być wolny od pleśni i innych śladów nieodpowiednich produktów spożywczych. Świeże może być bardzo kruche podczas krojenia.
Plastry lub kawałki powinny mieć grubość około centymetra - aby nasze plastry były dobrze usmażone i nie przypalały się.
Do ich przygotowania można użyć zarówno białych, jak i czarnych odmian chleba. Przystawkę do piwa najlepiej przygotować z czarnego chleba. Biały bochenek jest bardziej odpowiedni na słodkie grzanki na śniadanie.
Z czarnego chleba najpierw odcina się skórkę, ponieważ podczas gotowania zamienia się w krakersa.
Najprostszy przepis na piwną przekąskę dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem ulubionego napoju i nie zapychać go przyprawami.
Składniki:
Jak gotować.
1. Pokrój chleb w kostkę.
2. Lekko zwilż je w mleku. Nada gotowym grzankom miękkości. Sól lekko.
3. Smażyć na patelni na roztopionym maśle na złoty kolor.
Pikantne grzanki żytnie Borodino powstają z chleba o tej samej nazwie. Nadaje się dla fanów pikantnych przekąsek.
Składniki:
Przepis krok po kroku.
1. Dobrze ubij jajko trzepaczką, dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy.
2. Nasmaruj kromki chleba powstałą mieszanką jajeczną.
3. Smażyć na rozgrzanym oleju na patelni.
Składniki:
Gotowanie.
1. Smaż pokrojone plastry na patelni na oleju słonecznikowym na złoty kolor.
2. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Wymieszać z solą i masłem.
3. Ciepłe grzanki posmarować mieszanką czosnkową.
Grzanki czosnkowe można posypać drobno posiekanymi ziołami.
Grzanki czosnkowe zapiekane z serem są już uważane za wykwintną przekąskę. Ser dobrze komponuje się ze smakiem spienionego piwa.
Składniki:
Przepis krok po kroku.
1. Chleb żytni pokrój w plasterki.
2. Posmaruj je czosnkiem przepuszczonym przez prasę, posyp solą. Plastry ułożyć jeden na drugim w formie kanapki i pozostawić do namoczenia na 10-15 minut.
3. Po upływie czasu usuń resztki czosnku i soli. Pokrój w plasterki i ułóż na blasze do pieczenia.
4. Suszyć w piekarniku w 180 stopniach przez 10-12 minut, aż będą chrupiące. Ważne jest, aby wnętrze grzanek pozostało miękkie. Aby to zrobić, podczas gotowania należy kilkakrotnie obrócić kromki chleba.
5. Ciepłe grzanki posyp tartym serem. Piecz jeszcze przez 1-2 minuty.
W kuchence mikrofalowej ten przepis na przystawkę serową można przygotować w 2-3 minuty.
Pyszne i pikantne grzanki z czarnego chleba można uzupełnić dowolnym sosem. Najbardziej bezpretensjonalne opcje to śmietana, majonez, każdy rodzaj ketchupu. Polecamy spróbować sosu czosnkowego.
Składniki:
Jak gotować.
1. Wymieszaj śmietanę i majonez.
2. Do mieszanki dodaj posiekany czosnek, drobno posiekane zioła i sól. Dokładnie wymieszać.
3. Umieść w lodówce. Po 30 minutach sos tostowy jest gotowy.
Jeśli firma ma osoby o różnych preferencjach smakowych, przygotuj kilka rodzajów przekąsek. Przygotowanie grzanek zajmie trochę czasu, ale jednocześnie wszyscy goście będą zadowoleni.