Salatoppskrifter med druer og kylling. Festlig salat med druer og kylling: tilberedning, tips Salat med kylling dekket med druer

15.07.2020 Spise sunt

Salater med druer og kylling vil alltid dekorere festbordet og glede deg og dine gjester med sin saftige smak.

De er tilberedt av tilgjengelige produkter, og det vil ikke være vanskelig å bare glede deg selv på hverdager. De vil diversifisere din daglige meny perfekt.

Vi presenterer et utvalg av de mest delikate alternativene.

Nødvendige produkter:

Kyllingben - 1 stk.

Ost - 150 gr.

Egg - 3 stk.

Frøfrie druer - 200 gr.

Valnøtter -150 gr.

Matlaging:

1. Skjær kyllingen i små biter, smak til med salt, pepper og stek deretter.

2. Kok eggene, og mal deretter.

3. Riv osten.

4. Hakk nøttene.

5. Skjær druene i to deler.

6. Legg et lag kylling i en salatskål.

7. Topp egg og 1⁄2 hakkede nøtter.

9. Vi bruker druer til pynt.

10. Sett den tilberedte kyllingsalaten med druer og valnøtter i kjøleskapet i ca 60 minutter.

Salatoppskrift med kylling, druer, ost og poteter

Nødvendige produkter:

Kyllingbryst - 350 gr.

Poteter - 2-3 stk.

Egg - 2 stk.

Ost - 100 gr.

Kishmish - 100 gr.

Majones.

Matlaging:

1. Kok poteter, kylling og egg.

2. Smør salatskålen.

3. Riv kokte poteter og legg i en tallerken.

4. Strøk potetene med majones.

5. Skjær kyllingen i små biter, legg på toppen av potetene i en salatskål og beleg med majones.

6. Før eggene gjennom et rivjern, og legg det på et lag med kylling, og smør også på toppen.

7. Riv osten, legg deretter ut neste lag og smør.

8. Skjær druene i halvdeler og pynt salaten med kyllingbryst, druer, ost og poteter.

Salat med kylling, druer og selleri

Nødvendige produkter:

Kyllingkjøtt - 650 gr.

Selleri - 3 stk.

Druer - 400-450 gr.

Mandler - 2 ss skjeer

Persille

Ost - 100 gr.

Majones

Salatblader

Matlaging:

1. Vask frukt og urter.

2. Kok kyllingbrystet. Tilsett salt når du lager mat. Skjær kjøttet i små biter.

3. Stek mandlene i 8-10 minutter og mal.

4. Skjær selleristenglene i små terninger.

5. Skjær druene i 2 biter og skrell dem.

6. Bland alle produktene med majones, salt og pepper.

Tiffany salat med kylling og druer

produkter:

Kyllingfilet -300 gr.

Egg - 3 stk.

Ost - 100 gr.

Salatblader.

Druer - 200 gr.

Valnøtter - 200 gr.

Matlaging:

1. Kok filetene i en kjele. Vannet må saltes. med majones, salt og pepper

2. Kok eggene i fem til syv minutter.

3. Forvaskede druer skal kuttes i lengderetningen i 2 stykker og gropes. (bruk rosiner til matlaging hvis du ikke vil rote med beinene).

4. Skjær det kokte og avkjølte kjøttet i terninger. Riv kokte egg på et middels rivjern. Ost må også raspes. Legg maten i separate beholdere uten å blande, da kylling og drue Tiffany salat vil være flassende.

5. Sett en stekepanne på ovnen for å varme opp og tilsett solsikkeolje. Tilsett kylling for å steke. Sett bålet på en liten, skiver filet vil koke i løpet av fem til syv minutter. Husk å røre for å unngå å brenne.

6. Hvis valnøttene allerede er skrelt, trenger du bare å skylle dem og knuse dem på brettet. Nå er all maten klar til å legges lagvis i den kokte retten.

7. Legg salatblader nederst (kantene skal stikke utover for skjønnhet) og beleg dem med majones.

8. Vi veksler:
- kyllingkjøtt (bare halvparten);
- egg (halvparten);
- revet ost (halvparten);
- deretter vekselvis den andre delen av disse produktene.
Ikke glem å belegge majones og dryss hvert lag med valnøtter. For å gjøre det lettere og jevnt, del nøttene i omtrent like 6 bunker.

9. Fordel halvdelene av druene på toppen med det siste laget.

Nå kan du nyte retten vår.

Kyllingsalat med druer og mandler

ingredienser:

Kyllingfilet - 350 gr.

Egg - 3 stk.

Ost - 100 gr.

Mandler - 3-4 ss. l.

Druer - 300 gr.

Bakken karri - 1⁄2 ts

Majones

Matlaging:

1. Det første trinnet er å koke kyllingen. Kok opp vann, tilsett salt og tilsett kjøtt.

2. La oss nå tilberede druene. Etter at de er vasket og skilt fra grenene, må bærene kuttes i lengderetningen i 2 deler, og frøene må fjernes hvis ikke rosiner brukes.

3. Ta ut den ferdige kyllingen og la den avkjøles.

4. Legg en stekepanne på svak varme og tilsett vegetabilsk olje for å brune kjøttet. For å gjøre dette, demonter kyllingen i fibre eller kutt den i biter. Dryss på karri når du steker.

6. Kok egg og rist, ost også.

7. Del maten i to porsjoner for å danne to lag av hver ingrediens.

8. Smør bunnen av salatskålen med majones. Så begynner vi å legge ut lagene:
- kyllingkjøtt;
- et egg;
- ost.
Prøv deretter igjen.

9. Dryss hvert lag med mandler og beleg med majones bortsett fra toppen

10. Pynt toppen med druekiler (lim dem på majones).

11. For at salaten med kylling, druer og mandler skal trekke i bløt, sug den i kjøleskapet en stund før du spiser.

Salat med druer og røkt kylling

Ingredienser:

Røkt kyllingben - 100 gr.

Egg - 1-2 stk.

Druer - 50 gr.

Ost - 30 gr.

Dill eller andre greener

Majones

Matlaging:

Å lage røkt kyllingsalat med druer tar ikke mye tid siden det ikke er behov for å koke eller steke kyllingkjøtt

1. Skjær kyllingbenet i terninger.

2. Skjær druene i to.

3. Egg må kokes, eggeplommen og den hvite finhakkes uten blanding.

4. Før osten gjennom et rivjern.

5. Ha all maten lagd i lag:
- vi dekker bunnen med avskårne bær;
- det andre laget er knuste eggehviter;
- kyllingkjøtt;
- eggeplomme.
Ikke glem å smøre alle lag med majones.

6. Dekk salaten med revet ost.

7. Pynt den tilberedte retten med urter.

8. Sett i kjøleskapet i en time.

En salat med druer og kylling vil ta minst mulig tid, siden den er veldig enkel å lage. Og når det gjelder smak, vil det ikke gi seg selv den mest intrikate retten.

Det viktigste er å finne de riktige produktene. Basen på salaten er kylling og druer. For slike salater er absolutt hvilken som helst drue egnet.

Men jeg råder deg til å foretrekke frøfrie varianter for ikke å være til ulempe for gjestene.

Obligatorisk vare - kjøttet skal være kylling. Brystfilet fungerer best. Rødt kjøtt fra ben eller lår er veldig tett og tett, så det er best å ikke bruke dem til salater.

I tillegg til hovedingrediensene blir ingredienser som mandler, valnøtter, kokte egg, bær og harde oster ofte tilsatt salaten. Du kan fylle en slik salat med hva som helst: majones, forskjellige sauser, olivenolje. En slik salat kan lages enten lagvis eller bare blandes.

Hvordan lage en salat med druer og kylling - 15 varianter

Tiffany salat

Dette er en flassende salat. Den er lett å tilberede og har en delikat smak. Men til tross for dette er det veldig tilfredsstillende.

Ingredienser:

  • druer-120 gr.
  • kyllingbryst-200 gr.
  • nøtter-50 gr.
  • ost-150 gr.
  • egg-4 stk.
  • persille
  • majones

Forberedelse:

Kok kyllingen og skjær i terninger. Riv egg og ost. Hakk nøttene.

Vi sprer alt lagvis. Vi belegger hvert lag med majones: 1/2 del kylling, 1/2 del egg, nøtter, 1/2 del ost. Deretter gjentar vi lagene. Skjær druene i to og legg dem oppå salaten. Pynt med persille.

"Favoritt" salat med røde druer og kylling

Denne salaten ser veldig fin ut på et festlig bord. Smaken er rik og ingrediensene er sunne og tar omtrent 20 minutter å lage mat.

Ingredienser:

  • kyllingfilet-300 gr.
  • druer - 200 gr.
  • ost-150 gr.
  • nøtter-50 gr.
  • egg-3 stk.
  • vegetabilsk olje
  • majones

Forberedelse:

Skjær kyllingen i små biter. Salt, pepper og stek i litt olje til de er møre. Skjær eggene i terninger. Druene i to. Hakk nøttene. Vi blander alle ingrediensene. Gni osten på toppen. Tilsett majones og bland. Du kan pynte med urter.

Salat klar.

Denne salaten smaker veldig interessant. Passer både til ferie og til hverdagsmåltid.

Ingredienser:

  • hermetisert ananas-200 gr.
  • kokt kyllingfilet-300 gr.
  • brød-100 gr.
  • ost-100 gr.
  • vegetabilsk olje
  • majones

Forberedelse:

Skjær kyllingen og ananas i terninger. Vi kutter også brødet i terninger og steker i en panne for å lage kjeks. Riv osten.

Vi legger alle ingrediensene, bortsett fra kjeks, i en salatskål. Vi fyller med majones.

For at kjeksene ikke skal mykne, anbefaler jeg deg å legge dem til før servering.

Nyt måltidet!

Rose drue og kyllingsalat "Tasty riot"

Den enkleste oppskriften. Minimum av produkter. Men smaken vil ikke skuffe deg! Salaten er lett og vil glede selv den mest lunefulle jenta.

Ingredienser:

  • rosa druer-500 gr.
  • kokt kyllingfilet-500 gr.
  • salatblader
  • majones
  • pepper

Forberedelse:

Riv salatblader og ha i en bolle. Skjær kyllingen i terninger. Skjær druene i to. Hell alt i en bolle. Krydre med majones, salt og pepper etter smak.

Salat klar!

Veldig interessant salat. Smaken er sursøt. For gourmeter og ikke bare. Salatdressingen oppdateres og tilfører et lett sitrusnotat.

Ingredienser:

  • druer-150 gr.
  • kyllingfilet-300 gr.
  • syltet ananas-5 ringer
  • isbergsalat -0,5 hodekål
  • frossen tyttebær-20 gr.
  • sennep-2 ss
  • sukker-1 ts
  • sitronsaft-1 ss
  • oliven olje
  • druefrø olje

Forberedelse:

Å lage en bensinstasjon. Rør sennep, sukker, druefrøolje. Tilsett deretter sitronsaft og bland alt grundig.

Skjær kyllingen og ananas i terninger. Riv salaten i en bolle.

Jeg anbefaler deg å bare rive salatbladene, ikke kutte dem. Dette vil gi positiv energi til parabolen.

"Magisk" salat med druer og kylling

Denne salaten kan ved første øyekast virke vanskelig å tilberede. Men i virkeligheten viser det seg å være en enkel og velsmakende salat. Det vil ikke være vanskelig å forberede det. Og han vil definitivt forårsake beundring!

Ingredienser:

  • kokt kyllingfilet-150 gr.
  • rødt eple-70 gr.
  • druer-80 gr.
  • yoghurt-125 gr.
  • valnøtter-30 gr.
  • selleri
  • pepper

Forberedelse:

Alle produktene finhakkes og blandes i en bolle. Vi fyller med yoghurt. Og server på salatblad. Du kan også servere denne salaten på toast på en original måte.

Drue- og kyllingsalat "Bunch of drues"

Denne salaten har dette navnet på grunn av presentasjonen. En slik salat vil være passende for en bankett. Dens utseende og smak vil tilfredsstille alle gjester.

Ingredienser:

  • røkt kyllingfilet - 500 gr.
  • champignons - 300 gr.
  • skallede nøtter - 100 gr.
  • hard ost - 200 gr.
  • egg-3 stk.
  • majones
  • et halvt kilo druer (lys eller mørk)

Forberedelse:

Kutt først soppen i tallerkener og stek i en panne. Skjær eggene i terninger. Mal kylling, nøtter og ost. Og legg ut i lag, og dann i form av en haug: kjøtt, sopp, egg, nøtter, ost. Vi belegger hvert lag med majones. Legg druene på toppen. Pynt med greener.

"Turtle" salat med druer og kylling

Barn vil spesielt elske denne salaten. Du kan til og med be dem om å gjøre det. Denne "skilpadden" vil gi den mest delikate smaken, men samtidig vil alle være mette.

Ingredienser:

  • kokt kyllingfilet-300 gr.
  • russisk ost-200 gr.
  • druer av hvilken som helst farge-300 gr.
  • majones
  • hermetisert ananas-krukke

Forberedelse:

Skjær ananas i terninger, fyll med to ss majones og la trekke i 30 minutter. Skjær kjøttet i terninger og legg det på et fat, og legg på et majonesnett på toppen. Gni osten på et grovt rivjern, fordel den over kjøttet. Deretter kommer ananas. Og den siste fasen, vi spredte druene i form av et skall. Vi sender salaten til kjøleskapet i 2 timer. Da koser vi oss med smaken.

Denne salaten er lett, det mer rettferdige kjønn vil like det. Elegant, unik smak vil bidra til å vinne hjertet til enhver dame.

Ingredienser:

  • isbergssalat - haug
  • kokt kyllingfilet-150 gr.
  • fetaost -100 gr.
  • druer-50 gr.
  • valnøtter
  • sitron
  • oliven olje

Forberedelse:

Riv salaten i en bolle. Hakk kyllingen vilkårlig. Skjær osten i terninger. Skjær druene i to og send dem til en bolle. For dressing vil vi ta en skive sitron og olivenolje. Bland alt grundig. Vi hakker en mutter på toppen.

Salat klar. Nyt måltidet!

"Bliss" kylling, druer og mais salat

Denne salaten vil hyggelig overraske alle elskere av deilig mat. Smaken av denne salaten er delikat og raffinert.

Ingredienser:

  • kyllingfilet-150 gr.
  • hermetisk mais-50 gr.
  • druer-100 gr.
  • ost-50 gr.
  • salat og urter etter smak
  • majones

Forberedelse:

Skjær kylling og ost i terninger. Vi kutter druene på langs. Ha hakkede urter og resten av ingrediensene i en bolle. Vi fyller alt med majones.

Nyt måltidet!

Druesyllesalat

Deilig salat, lett å lage.

Ingredienser:

  • røkt kyllingbryst - 1 stk.
  • druer-200 gr.
  • ost-200 gr.
  • salatblader
  • hvitløk
  • kjeks
  • majones og olivenolje til dressing

Forberedelse:

Vi tar majones, olivenolje og hvitløk til dressing.

For å kvitte deg med lukten av hvitløk på hendene, må du presse sitronsaft i en beholder. Og hold hendene i den. Lukten vil forsvinne øyeblikkelig.

Bland grundig. Skjær brystet i terninger, tre oster på et rivjern. Hell kylling, ost, kjeks og druer i en bolle. Krydre med saus. Vi tar boller og stikk salatblader i dem. Ha den ferdige salaten forsiktig i dem. Dryss med revet ost på toppen. Vi pynter.

Velsmakende salat med syrlige søte toner.

Ingredienser:

  • kokt kyllingfilet - 80 gr.
  • frøfrie druer (rosiner) - 100 gr.
  • fetaost - 50 gr.
  • røde og hvite løk - 50 gr.
  • valnøtter - 3 stk.
  • salatblader - 2 stk.
  • olivenolje - 2 ss. l.
  • sitronsaft - 1 ts.
  • malt svart pepper

Forberedelse:

Skjær kyllingen i tallerkener, riv salatbladene. Skjær løken i halve ringer. Skjær osten i terninger.

Mal nøttene med en kniv. Bland alt og fyll det med en blanding av olje og sitronsaft.

Røkt kylling og druesalat

Denne salaten har en karakteristisk søtaktig smak. Minimum ingredienser. Og hurtighet i forberedelsene.

Salaten med druer og kylling viser seg å være utrolig appetittvekkende og øm. Denne kombinasjonen av produkter regnes som en klassiker i fransk mat. Imidlertid koster det oss nesten ingenting å slå slike avgjørelser hjemme. Med et minimum av bortkastet tid og krefter er det fullt mulig å få en utsøkt rett som på ingen måte vil være dårligere enn restaurantens snacks i smak og servering. I det presenterte utvalget finner du enkle og ikke-trivielle salater. Noen av dem foreslås lagt i lag, som alltid ser høytidelig og festlig ut. Så du kan enkelt legge til i din kulinariske samling for tilberedning av hverdagslige og spesielle måltider.

Lett salat med kylling, druer og ost

Denne salaten med kylling, druer og ost er et reelt funn for kjennere av sofistikert og ikke-triviell smak.

Steketid - 30 minutter.

Porsjoner per beholder - 4.

Ingredienser

For å lage en appetittvekkende, lett og samtidig uendelig mild blanding trenger vi:

  • ost - 150 g;
  • kyllingfilet - 200 g;
  • bladsalat - 1 haug;
  • druer (grønt frøfritt utvalg) - 150 g;
  • malt svart pepper, salt, gurkemeie - 1 klype hver;
  • hjemmelaget majones - 2 ss. l.;
  • raffinert vegetabilsk olje - til steking.

Kokemetode

Du aner ikke hvor enkelt og lett det er å lage en slik matbit. Det vil være en hyggelig åpning for din hverdagsmeny. Men du kan tilby det til gjestene - de vil absolutt sette pris på det.

  1. Skjær kyllingfilet i tynne strimler. Dryss kjøttet med salt. Hell sort pepper og gurkemeie til den. Å røre grundig.

  1. Varm litt vegetabilsk olje. Stek kyllingen på den til den er gyldenbrun. Avkjøl kjøttet.

  1. I mellomtiden kutter du hardosten i små terninger.

  1. Skyll og tørk salaten grundig. Riv urtene med hendene umiddelbart i en salatskål.

  1. Skjær for lange striper kyllingfilet i to.

  1. Send kylling og ost til salat.

  1. Skyll og tørk druene. Overfør bærene til hovedingrediensene.

  1. Krydre alt med hjemmelaget majones.

Det er alt! Vår kyllingesalat med druer og ostestykker er klar.

Puffesalat med kylling og druer "Bunch"

Druesalat med kyllingbryst og druer ser utrolig imponerende og appetittvekkende ut. Dette er den perfekte løsningen for en feriemeny.

Steketid - 40 minutter.

Porsjoner per beholder - 6.

Ingredienser

Du må tilberede følgende produkter:

  • valnøtter - 80 g;
  • majones - 150 g;
  • druer - 400 g;
  • kokt kyllingegg - 3 stk .;
  • kokt kyllingbryst - 300 g;
  • hard ost - 150 g;
  • fersk persille - 2 kvist;
  • karri - 1 ts;
  • raffinert solsikkeolje - 3 ss. l.;
  • salt etter smak.

Kokemetode

Å lage en så solid flakket salat med kylling, druer, ost og valnøtter er et blunk.

  1. Det første trinnet er å kutte det kjølte kokte kyllingbrystet i små biter.

  1. Salt kjøttet litt. Send den til en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje. Krydre kyllingen med karri og stek den til den er gyldenbrun. Overfør kjøttet til en egen tallerken og kjøl litt.

  1. Forbered andre komponenter. Skrell kokte kyllingegg og rasp grovt.

  1. Riv osten.

  1. Mal valnøttene fint nok. For å gjøre dette kan du bruke en matprosessor eller blender.

  1. Du kan begynne å danne en salat med kylling, druer og valnøtter. For å gjøre dette, ta en flat tallerken. Bruk majones til å lage konturene av drueknotten på den.

  1. Legg ut kyllingen. Frakk med majones. Dryss lett med malte nøtter.

  1. Fordel revet egg på toppen. Pensle med dressing og dryss med nøtter igjen.

  1. Det neste laget er strimlet ost. Den må også smøres litt med majones og drysses med nøttekrummer.

  1. Vask druene. Skjær bærene i to.

På et notat! Hvis det oppstår bein, må de fjernes og kastes.

  1. Fullfør formasjonen av forretten. Legg ut det øverste laget i druehalvdeler, imiter etter en haug. Pynt med en kvist persille.

Her er en så deilig og uvanlig vakker salat som vil bli en verdig dekorasjon av festbordet.

Furor druesalat med kylling

En annen deilig salat av druer og kyllingbryst heter "Furor". Dette er helt berettiget. Tross alt er alle som har prøvd en slik forrett helt fornøyd, og denne blandingen forlater bordet på bare noen få minutter.

Steketid - 15 minutter.

Porsjoner per beholder - 5.

Ingredienser

For å tilberede en så solid og appetittvekkende salat trenger vi følgende komponenter:

  • frøfrie druer (for eksempel rosiner) - 150 g;
  • kokt kyllingbryst - 250 g;
  • paprika - 1 stk .;
  • store kokte kyllingegg - 3 stk .;
  • fetaost eller feta - 100 g;
  • salt - 1 klype;
  • hjemmelaget majones - 3 ss. l.;
  • greener - til dekorasjon.

Kokemetode

Etter den foreslåtte oppskriften med bildet, er det å lage en druesalat med kylling.

  1. Forbered alle nødvendige komponenter.

  1. Skjær i søte paprika i små pene terninger, tidligere vasket og skrelt.

  1. Skjær de vasket og tørkede druene i fire deler.

Merk! Hvis bærene ikke er for store, kan du kutte dem i to. Legg igjen noen av skivene for å dekorere retten.

  1. Skjær den kokte kyllingen i små terninger.

  1. Skrell kokte kyllingegg. Gjør dem til små terninger også.

  1. Mal osten. Prøv å lage skivene som samsvarer med behandlingen av alle andre komponenter.

  1. Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle. Salt dem litt.

  1. Krydre salaten med majones.

Rett før servering pynt forretten med druestykker og friske urter. Det viser seg original, velsmakende og veldig krydret. Prøv det!

Gourmet Tiffany salat

Tiffany-salaten med druer, kyllingbryst og nøtter er en moderne klassiker. En slik utsøkt blanding vil overraske deg med sin delikate og mangesidede smak.

Steketid - 35 minutter.

Porsjoner per beholder - 5.

Ingredienser

Dette er produktene du må bruke for å tilberede en så utsøkt rett:

  • kokt kyllingfilet - 250 g;
  • karri - 1 ts;
  • ost - 150 g;
  • hardkokt egg - 2 stk .;
  • valnøtter - 80 g;
  • druer og majones - etter behov.

På et notat! Hvis det er mulig, bør valnøtter byttes ut med pinjekjerner - det vil vise seg å være noe mykere og mer originalt.

Kokemetode

Tiffany er en deilig flakket salat. Imidlertid krever forberedelsen ikke noen spesielle kulinariske ferdigheter fra deg.

  1. Hakk den kokte kyllingfilet fint.

  1. Riv osten grovt.

  1. Mal valnøtter (eller andre) til de blir grove smuler.

  1. Bland karri og kjøtt. Salt litt. Stek kyllingen i litt raffinert vegetabilsk olje. La fileten avkjøles.

  1. Skrell de hardkokte kyllingeggene. Riv på et middels rivjern.

  1. Vask druene. Skjær bærene i halvdeler. Hvis du samtidig kommer over bein, må de uten å mislykkes fjernes og kastes.

  1. Alle komponentene er klargjort - du kan begynne å legge ut salaten. Kjøttet kommer først.

  1. Coat det med majones. Lag et lite lag med nøtter.

På et notat! For å krydre salaten, hakk et par hvitløksfedd og ha i majones. Du får en duftende saus med krydderi.

  1. Legg ut de revne eggene. Pensle med saus.

  1. Spred sponene jevnt. Pass også med majones.

  1. Lag et lag av de resterende malte valnøttene.

  1. Dekk hele salaten med halverte drueskiver.

Lagdelt salat "First Snow" med mørke druer

En annen versjon av kyllingsalat med krydret drue notater er også foreslått lagt ut i lag. Det ligner imidlertid ikke på alle de forrige alternativene.

Steketiden er 25 minutter.

Porsjoner per beholder - 4.

Ingredienser

Så her er det vi trenger:

  • mørke druer - 50 g;
  • kokt kyllingfilet - 200 g;
  • valnøtter - 4 ss l.;
  • ost (favoritt hard variant) - 80 g + 30 g til dekorasjon;
  • egg (hardkokt på forhånd) - 4 stk .;
  • salt - 2 klyper;
  • rømme eller majones - etter smak.

Kokemetode

Uten videre, la oss umiddelbart begynne å forberede denne appetittvekkende og utrolig effektive blandingen.

Nyt måltidet!

Videooppskrifter

Det vil være lettere å tilberede en av de mange salatene basert på "duetten" med kylling og druer hvis du bruker de foreslåtte videooppskriftene:

Druesalat vil gjøre festbordet rikere. Det kombinerer merkelig den søt-sure smaken av druer og den rike aromaen av kjøtt.

Sørg for å prøve et av de foreslåtte alternativene for å berike kulturen din!

Liste over komponenter:

  • melkost - 0,2 kg;
  • kyllingbryst - 2 stk .;
  • majones;
  • fire bygdeegg;
  • druer - 200 gr;
  • karri krydder;
  • stekte mandler - 100 gr;
  • olivenolje til steking.

For å tilberede en salat med druer og kylling handler vi i trinn:

  1. Skyll kyllingbrystene, rull dem i karri, legg i bunnen av stekepannen, hell i olivenolje. Stek kjøttet til det er gyldenbrunt.
  2. Avkjøl brystene og skjær dem i små biter.
  3. Kok eggene separat i en kjele, avkjøl, rengjør og kutt fint med kniv.
  4. Skjær melkosten i små terninger, gni hver av dem på et rivjern.
  5. Vi tar grønne rosiner, skyller, kutter bærene på langs.
  6. Mal nøttene med en blender.
  7. Vi dekorerer salaten i en bred flat tallerken.
  8. Legg i lag: kyllingterninger, fordel majones i et tynt lag, hell ost på toppen.
  9. Neste er hakkede kyllingegg. Vi behandler dem også med et lag majones. Dryss de malte mandlene på toppen.
  10. Så klemmer vi ut majonesen, fordeler den jevnt. Dekk salaten med halvdeler av druebær.

Første snø - oppskrift med bær

Mørke druer ser veldig vakre ut på den hvite, som den første snøen, toppen av maten.

Du vil trenge:

  • valnøtter - 40 gr;
  • salt - 4 g;
  • kyllingkjøtt - 200 gr;
  • tre landsbyegg;
  • ost - 80 gr;
  • en haug med mørke druer;
  • majones.

Steg-for-trinn matlaging:

  1. Kok egg i en kjele i 10-15 minutter.
  2. Hakk de skrelte eggene og kyllingen i strimler.
  3. Mal osten på et rivjern.
  4. Hakk valnøttene og mal dem i en blenderbolle.
  5. Legg hvert produkt i en egen bolle og bland med majones.
  6. Vi legger en håndfull revet ost til side. Vi trenger det for dekorasjon.
  7. Det gjenstår å legge ingrediensene vekselvis på en flat tallerken. Først kommer kyllingen, etterfulgt av nøtter, ost og deretter kyllingegg.
  8. Dryss kantene på maten med et lag revet ost.
  9. Kok druer, skjær hvert bær i to deler.
  10. Vi dekorerer dem med et lysbilde til toppen av salaten. Vi spredte strengene av revet ost blant dem i form av snøfnugg.

Med røkt kylling

Oppskriftsprodukter:

  • egg - 4 stk .;
  • majones;
  • melkost - 400 gr;
  • røde druer - 400 gr;
  • røkt kyllingkjøtt - 0,5 kg.

Hvordan lage en salat med druer og røkt kylling:

  1. Hell vann i oppvasken, senk eggene, kok i ti minutter.
  2. Skjær de vasket druene med en kniv på langs i to deler.
  3. Hakk røkt kjøtt i små terninger.
  4. Ha eggeplommene og proteinene i forskjellige boller og mal dem på et rivjern.
  5. Vi gjør den samme operasjonen med ostestykker.
  6. Vi begynner å danne den flakete salaten.
  7. Ha eggehviter, kjøttterninger, hakkede eggeplommer og ost på en tallerken. Vi belegger hvert lag med majones.
  8. Det gjenstår å dekorere toppen av retten med halverte bær. Salaten kan serveres med en gang.

Med skinke

Vi trenger:

  • en kvist druer;
  • ost - 110 gr;
  • en paprika;
  • skinke - 0,4 kg;
  • majones.

Matlaging trinn for trinn:

  1. Skjær skinke i tynne terninger.
  2. Vi vasker de grønne druene godt.
  3. Hakk osten i små terninger.
  4. Fjern frø og skillevegger fra paprika, skjær alt annet i strimler.
  5. Kombiner ingrediensene i en dyp salatskål, hell ut majonesen. Vi blander alt. Deilig rask salat er klar.
  6. Det viktigste er at skinke er av høy kvalitet og naturlig.

Emerald salat

En vakker sommermatbit vil fange blikket på festbordet ditt.

Hovedingredienser:

  • valnøtter - 50 gr;
  • ett fjærfebryst;
  • ost - 90 gr;
  • grønne salatblader - 4 stk .;
  • egg - 3 stk .;
  • store grønne druer - 200 gr;
  • majones.

Trinnvis instruksjon:

  1. Kok kyllingkjøttet i en kjele til det er mykt. Avkjøl og skjær den i tynne strimler.
  2. I en annen gryte, kok hardkokte egg, skrell og hakk i små terninger.
  3. Med en smuldrende kniv, skrelte valnøtter.
  4. Vi passerer bitene av ost gjennom et rivjern.
  5. Skjær de vasket druene i halvdeler.
  6. Legg de vaskede salatbladene på bunnen av en stor flat tallerken.
  7. Hell halvparten av kyllingkjøttet på dem, dryss over litt salt og pensle med majones.
  8. Vi sprer halvparten av den totale mengden knuste egg på toppen, salt igjen og prosess med majones og dryss med nøtter.
  9. Det tredje laget er halve mengden revet ost. Hell majones på toppen og fordel den.
  10. Deretter gjentas alle lag i samme rekkefølge.
  11. Forretten er dekorert med halverte bær. Vi setter den i kjøleskapet i en time slik at maten blir gjennomvåt.

Original forrett med ananas

Handleliste:

  • et stykke smør - 45 g;
  • valnøtter - 50 gr;
  • frøfrie druer - 0,1 kg;
  • ost - 150 gr;
  • kyllingfilet - 0,3 kg;
  • salt;
  • ett fedd hvitløk;
  • en klype svart pepper;
  • hermetiske ananas - 1 krukke;
  • majones.

Steke for steg mat:

  1. Hakk fjærfefilet i små biter. Dypp hver av dem i en blanding av sort pepper, salt og stek i en panne i 5 minutter.
  2. Vi setter dem på en tallerken og avkjøles.
  3. Tøm væsken fra ananaskrukken. Skjær massen i små terninger.
  4. Skjær de vasket druene i kvart.
  5. Hakk melkosten i terninger.
  6. Bland hakket mat i en vakker dyp salatskål, tilsett hakkede valnøtter.
  7. Vi fyller hver for seg. Før hvitløksfeddet gjennom en presse og kombiner det med majones. Hell blandingen i salaten. Bland alt.
  8. Du vil trenge:

  • melkost - 90 gr;
  • kyllingfilet - 200 gr;
  • salt - 5 g;
  • hvitkål - 100 gr;
  • olivenolje - 80 ml;
  • rømme - 0,3 l;
  • en tomat;
  • druer - 200 gr;
  • en haug med grønne løk;
  • sennep - 4 gr.

Handlingsalgoritme:

  1. Kok kylling til den er myk, finhakk med en kniv.
  2. Strimle den nødvendige mengden kål i tynne strimler.
  3. Hell i salt og knus med hendene.
  4. Hakk de vaskede grønne løkene.
  5. Skjær druene i to halvdeler hver.
  6. Hakk tomatene i små terninger.
  7. Nå gjør vi bensinstasjonen. Kombiner sennep, salt, olivenolje og rømme, rør.
  8. Vi sprer lagvis på en tallerken: kylling, saus, kål, tomater, grønn løk, saus, det meste av druene, ost, saus. Pynt toppen med de resterende druene.

Klase med druer

  • blå store druer - 0,3 kg;
  • litt fersk persille;
  • røkt kyllingfilet - 0,4 kg;
  • majones;
  • ost - 0,3 kg;
  • egg -3 stk.

Tilberede en haug druesalat, fortsett trinnvis:

  1. Vi gjør kyllingkjøttet til små terninger med en kniv.
  2. Avkjøl de kokte eggene, skill hvite og eggeplommer, mal dem separat på et rivjern.
  3. Vi maler også biter av ost.
  4. Vi begynner å forme salaten i lag. Først kommer eggehviter, deretter kyllingbiter, hakkede eggeplommer, ost. Vi behandler hvert lag med majones.
  5. På toppen av salaten legger du ut druene i form av en haug.
  6. Pynt delikatessen med hakkede urter, lukk i kjøleskapet i 60 minutter. Server kaldt.

Drue- og kyllingsalaten vil ta litt av tiden din, da den er veldig enkel å lage. Og når det gjelder smak, vil den ikke gi etter for den mest sofistikerte retten. Det viktigste er å finne de riktige produktene. Basen på salaten er kylling og druer. For slike salater er absolutt hvilken som helst drue egnet. Obligatorisk vare - kjøttet skal være kylling. Brystfilet fungerer best. Rødt kjøtt fra ben eller lår er veldig tett og tett, så det er best å ikke bruke dem til salater.

Det er mange oppskrifter for å tilberede salat. Som regel på grunn av det faktum at mange legger til nye ingredienser i salaten som kan skape en lys bukett med smak. Redaksjonen av "Fast Recipes" har samlet de beste oppskriftene for å lage salater med druer. Nedenfor kan du gjøre deg kjent med disse oppskriftene.

Kylling og druesalat

Ingredienser:

  • Hard ost - 400 gr .;
  • Hvite druer - 500 gr .;
  • Hermetiserte ananas - 300 gr .;
  • Kyllingfilet - 400 gr .;
  • Yoghurt - 150 gr.

Generelle egenskaper:

  • Tid for forberedelse: 35 minutter;
  • Serveringer: 6;


Tilberedningsmetode:

  1. Vask rosinene grundig og del dem i to.
  2. Skjær hermetisert ananas i små terninger.
  3. Riv osten på et fint rivjern. Kok kyllingfilet og skjær i små terninger.
  4. Legg alle ingrediensene i en salatskål, smak til med naturlig yoghurt og rør godt.

Salat med kylling og druer og pistasjnøtter

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 500 gr .;
  • Kyllingegg - 6 stk .;
  • Røde druer - 300 gr .;
  • Hvite druer - 300 gr .;
  • Skallede pistasjnøtter;
  • Majones.

Generelle egenskaper:

  • Tid for forberedelse: 40 minutter;
  • Serveringer: 7;

Tilberedningsmetode:

  1. Stek kyllingfilet. Ro deg ned. Skjær i små terninger. Du kan eksperimentere med smak, for eksempel marinere fileter i forskjellige marinader, eller bare koke dem.
  2. Kok eggene hardkokt i 10 minutter, hvorpå de skal avkjøles i kaldt vann og skrelles.
  3. Skrell pistasjnøttene, hakk litt, knus med en kjevle, du kan stanse den et par ganger med en blender. Skjær druene i halvdeler, fjern frøene hvis de er tilgjengelige.
  4. La oss begynne å montere salaten. Legg hakket kyllingfilet på bunnen av salatskålen. Påfør et fint majonesnett.
  5. Dryss med hakkede pistasjenøtter etter smak. Det er ikke nødvendig å lage et lag av dem, bare lett pulver.
  6. Riv halvparten av eggene på et grovt rivjern. Lag et tynt majonesnett. Med det neste laget fordeler du halvdelene av druene over hele overflaten, og veksler mellom røde og hvite druer.
  7. Gjenta lag som begynner med kylling. Pynt toppen som ønsket. Plasser på et kjølig sted i flere timer for å suge.

Salat med kylling, druer og kinakål

Ingredienser:

  • kokt filet - 300gr.;
  • kinakål - 1 gaffel;
  • 200 gr. frøfrie druer - 200g .;
  • hard ost - 150 gr .;
  • kyllingegg - 2 stk .;
  • pinjekjerner - 30 gr .;
  • majones;
  • salt pepper.

Generelle egenskaper:

  • Tid for forberedelse: 30 minutter;
  • Serveringer: 4;


Tilberedningsmetode:

  1. Stek nøttene i en tørr stekepanne over høy varme i 1-2 minutter. Avkjøl dem deretter helt.
  2. Druene skal kuttes i kvartaler, kålen i strimler, kyllingen i middels terninger. Riv ost og egg på et grovt rivjern.
  3. Kombiner alle komponentene til salaten, tilsett majones, salt og pepper. Bland alt godt.

Kyllingsalat med druer og ost

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 1 stk .;
  • Frøfrie druer - 1 gren;
  • Kyllingegg - 1 stk.
  • Hard ost - 100 gr .;
  • Valnøtter - 1 ss l.;
  • Majones etter smak.

Generelle egenskaper:

  • Tid for forberedelse: 45 minutter;
  • Serveringer: 2;


Tilberedningsmetode:

  1. Kok egget hardt. Knus nøttene. Stek kyllingfilet i ovnen: pensle med salt og dine favorittkrydder, 1 ss vegetabilsk olje, stek på et bakeplate i 25 minutter på 180 grader.
  2. Skjær kyllingfilet i små biter. Riv osten. Riv egget. Skjær druene i halvdeler.
  3. Lag en praktisk salatskål og begynn å legge ut salaten. Lagene må gjentas to ganger.
  4. Legg det første kyllinglaget på bunnen av serveringsplaten. Pensle med majones. Tilsett ost og pensle med majones igjen.
  5. Det neste laget er et egg, majones. Deretter gjentas lagene, hver av dem er smurt med majones. Topp med nøtter og mal igjen med majones.
  6. Legg ut halvdelene av druene, kutt siden ned. Det blir bedre om salaten får brygge i en time i kjøleskapet. Salaten vår med kylling, ost og druer er klar.

Rask salat med kylling og druer

Ingredienser:

  • kyllingbryst - 2 stk.
  • kyllingegg - 6 stk.
  • ost - 200 gr.
  • majones etter smak
  • druer - 50 gr.
  • karri - 1 ts
  • en klype salt
  • mandler - 0,5 ss
  • vegetabilsk olje - 3 ss.

Generelle egenskaper:

  • Tid for forberedelse: 35 minutter;
  • Serveringer: 5;

Tilberedningsmetode:

  1. Kok kyllingbrystet til det er mørt. Kjøl. Del i fibre. Forvarm en stekepanne, hell i vegetabilsk olje. Legg tilberedt kyllingkjøtt. Krydre med salt og karri. Stek kyllingen, rør av og til i ca 5 minutter på middels varme.
  2. Stek mandelblomstene i en annen panne. Hardkokte egg. Kjøl og rengjør. Riv egg på et grovt rivjern. Riv hard ost på et grovt rivjern. Vask druene, skjær hver drue i to. Ta ut beinene.
  3. Legg salaten lagvis, dryss hvert lag med 1 ss. skje mandler (eller valnøtter) og smør tynt med majones. Det første laget er et stykke kylling, det andre laget er halvparten av eggene, det tredje er halvparten av osten. Gjenta beregningen. Ikke smør det øverste laget av ost med majones. Dypp druene i majones og legg på osten. La salaten sitte i kjøleskapet i 2-3 timer.

Salat med druer og honning-sennepsdressing

Ingredienser:

  • 150 gr. kokt kyllingbryst;
  • 100 g hard ost;
  • 150 gr. druer;
  • 1 ts Dijon sennep
  • 1 kaffeskje honning;
  • 1 ss sitronsaft
  • 2-3 ss rømme;
  • Salt, malt svart pepper;
  • Fersk persille.

Generelle egenskaper:

  • Tid for forberedelse: 25 minutter;
  • Serveringer: 3;


Tilberedningsmetode:

  1. Kok kyllingbrystet. Ikke glem å salt vannet filetene kokes i. Tapp vannet, avkjøl den ferdige fileten og skjær over fibrene i små biter.
  2. Tre oster på et grovt rivjern. Vask druene grundig og skjær bærene i halvdeler. Hvis det er bein, må du rengjøre dem. Vi kombinerer druer, kylling, revet ost.
  3. Krydre med sennep med korn og honning. Hell med sitronsaft, bland. Vi smaker, salt og pepper etter smak. Tilsett hakkede greener i salaten, bland igjen. Da kan salaten serveres.

Fransk salat med druer

Ingredienser:

  • 300 gr. hard ost;
  • 500 gr. quiche-mish druer;
  • 300 gr. hermetiske ananas;
  • 400 gr. kyllingfilet;
  • 150 gr. majones;
  • 2 fedd hvitløk.

Generelle egenskaper:

  • Tid for forberedelse: 30 minutter;
  • Serveringer: 4;


Tilberedningsmetode:

  1. Tilbered de riktige ingrediensene. Vask druene og del dem deretter i to. Skjær ananas i terninger og rasp osten.
  2. Kok kyllingfilet, og skjær den i terninger når den er avkjølt. Legg ingrediensene i en salatskål, tilsett deretter majones eller yoghurt og bland grundig.
  3. Sett den tilberedte salaten i kjøleskapet i minst 1 time. Pynt så med urter og server.

Varm kylling og druesalat

Ingredienser:

  • Kyllingbryst - 2 stk.
  • Rucola - 2 bunter
  • Frøfrie grønne druer - 100 gr.
  • Pærer - 1 stk.
  • Valnøtter - 2 ss l.
  • Lett majones - 1 ss l.
  • Sitronsaft - 2 ss l.
  • Olivenolje - 2 ss l.
  • Selleri stilk - 2 stk.

Generelle egenskaper:

  • Tid for forberedelse: 35 minutter;
  • Serveringer: 4;

Tilberedningsmetode:

  1. Stek kyllingbryst med sort pepper og litt salt. Hvis det er mulig, er det bedre å grille i en panne, så brystet ser penere ut.
  2. Skjær druene i to, pæren i terninger og selleristenglene i halve ringer. Hakk det stekte brystet, men ikke veldig fint.
  3. Legg rucola på bunnen av salatskålen, tilsett deretter druene, sellerien og pæren, legg kyllingbrystet på toppen.
  4. Lag en dressing: bland majones, juice av en halv sitron og olivenolje grundig, tilsett pepper etter smak.
  5. Hell dressingen over salaten, bland forsiktig, gjerne med to skjeer eller skulderblad. Tunge ingredienser vil ha en tendens til bunnen av salatskålen, og salaten tvert imot vil gå opp, men for skjønnhet er det bedre å holde brystet på toppen. Dryss deretter salaten med grovt knuste valnøtter.

Knep av en deilig rett


  • Salater som disse, spesielt hvis du lager dem i lag, må fuktes ordentlig. Ønskelig fra 1 time til 2-3 timer. De fleste liker en tallerken som har stått hele natten.
  • Ikke overdriv det med tilsetning av majones - dette hjelper ikke den flassete parabolen å suge raskere. Men en stor mengde av denne sausen vil ganske enkelt overvelde hele den delikate smakskombinasjonen av produkter.
  • Hvis du ikke tiltrekkes av en sterk nøtteaktig smak, kan du prøve å hogge nøttene mindre og omvendt - hogge dem grovt hvis du vil gjøre dette notatet uttalt.
  • Du kan bruke syltede champignoner eller andre sopper, men da er det best å pynte med lavsøte druer.
  • Bruk mandler, pistasjnøtter eller cashewnøtter i stedet for valnøtter. Du kan tilsette et surt eple i salaten - dette vil gjøre forretten mer saftig.
  • Vegetarere lager seg også lignende salater. Det er sant at hovedingrediensene der er kinakål og forskjellige typer grønne salater, nøtter og forskjellige frukter. Noen ganger tilsettes tofuost. Alt er kledd med rømme og dekorert med druer.
  • Slike salater vil ikke bare dekorere festbordet, men vil også glede gjester med utmerket smak. Og evnen til å legge til forskjellige komponenter vil ikke la dem bli kjedelige.