I dag vil vi fortelle deg hvordan du kan holde figuren din og lage delikatesser som gir kroppen det proteinet som er nødvendig for å bygge sterke muskler. Kyllingkoteletter med kli, oppskriften som vi vil vurdere i artikkelen vår, er nøyaktig den samme: lett, solid, sunn og veldig velsmakende.

I tillegg er denne retten universell, fordi den kan inngå i treningsmenyen for en treningsutøver, og sette på et festbord for gjestene.

Teoretisk sett kan vi kjøpe ferdig hakket kylling, men likevel er det bedre å ikke gjøre dette, selv om vi er 100% sikre på produsentens samvittighetsfullhet. Faktum er at i kjøpt kjøttdeig er det nødvendigvis en viss mengde slakteavfall, så vel som hud, fett og leddbånd. Generelt vil ikke koteletter fra det vise seg å være smakløse, men det vil være vanskelig å kalle dem ekte kjøtt, så vi vrir kjøttdeigen selv.

Hva du skal velge for matlaging - bryst- eller lårfilet - bestemmer vi. I det første tilfellet vil parabolen vise seg å være mer kosthold, på grunn av det ekstremt lave fettinnholdet i den, i det andre vil den være saftigere.

Vi gjør oppmerksom på flere velprøvde og brukervennlige oppskrifter for å lage varm kylling.

Hakket kyllingkoteletter med kli

Ingredienser

• - 1 STK. + -
• Kli - 1 ss. l. + -
• - 1 STK. + -
• - smak + -
• - til steking + -

Hvordan lage saftige kyllingkoteletter med kli trinn for trinn

1. Skill bein og brusk fra kjøtt, fjern skinnet. Vi fører den resulterende fileten gjennom en kjøttkvern eller maler i en blender.
2. Bryt egget i en tallerken med høye sider, tilsett salt, krydder, kli - bland det hele godt med en gaffel.
3. Kombiner eggeblandingen med kjøttdeig, rør til den er glatt. Med våte hender, danner du flere avlange koteletter av samme størrelse og fordeler på en smurt tallerken.
4. Varm en dråpe olje i en non-stick stekepanne, og sjekk deretter hvor varmt den er ved å sprute vann. Hisset? Så vi sprer kotelettene, dekker med lokk og la det surre over middels varme i 7-10 minutter.
5. Så snur vi den til den andre siden og holder den uten lokk i 5-6 minutter til. Legg de ferdige på en tallerken, dryss over urter og server!

Men hva om du ikke vil steke kotelettene i olje, men det er behov for å tilberede et virkelig kostholdsmåltid? Bruk deretter ovnen.

Bakte kyllingkoteletter med kli: en oppskrift i ovnen

Ingredienser

• Kjølt kyllingbryst - 1 stk.
• Egg - 1 stk .;
• Løk - ½ stk .;
• Hvetekli - 1 ss. l. med et lysbilde;
• Rosmarin, basilikum, allspice - etter smak;
• Salt - ½ ts.

Vi lager deilige saftige hakket kyllingkoteletter med egne hender

1. Slå først på ovnen og sett temperaturen til 180 ° C.
2. Så kutter vi brystet, skiller det fra brusk og kjølbein, fjerner huden. Slip på en hvilken som helst praktisk måte. Men jo mindre, jo bedre, ellers kan store biter av kjøttkulen smuldre.
3. Rist løken, kombiner med kjøttdeig, tilsett salt og krydder, kjør inn et egg, bland alt. Dann små patties - litt større enn kjøttboller.
4. Hell kli i et fat, rull kotelettene i dem og legg hver på et bakepapir dekket med bakepapir.
5. Vi sender den til ovnen i 20-30 minutter, men den nøyaktige tiden avhenger av nivået der den vil stå. Vi bestemmer beredskapen med et tannpirker, som vanlig.

Server kotelettene varme!

På grunn av det faktum at kotelettene inneholder løk, er det nesten ingen risiko for å tørke kjøttbollene i ovnen. Imidlertid er det en måte å gjøre dem enda mykere og mer ømme.

Kyllingkoteletter med kli og fløte

• Filet fra bryst eller lår - 400 g;
• Løk - 1 stk .;
• Egg - 1 stk .;
• Krem - 2 ss. l.;
• Kli - 2 ss. l.;
• Ferske hakkede greener - 1 ss. l.;
• Salt, krydder etter smak.

1. Vi tilbereder kjøttet på en slik måte at det ikke er hud, fett og årer igjen på det (avhengig av hvilken del vi tar fileter fra). Mal det i en blender og overfør det til en dyp tallerken, hvor vi skal elte kjøttdeigen.
2. Hell i fløten, kjør inn kyllingeplommen og tilsett kli. Bland alt, tilsett krydder etter smak.
3. Pisk proteinet som er igjen av egget med en mikser i høy hastighet med salt til stabile topper. Bland det forsiktig inn i kjøttdeig med en slikkepott. Vi gjør alt forsiktig slik at skumluftbobler ikke sprekker, for det er hun som vil gi konsistensen en spesiell letthet.
4. Fra det ferdige kjøttdeigen danner vi små koteletter og steker dem på et bakeplate ved 190 ° C i 30 minutter.

Du kan også lage dem som en kjøttsoffel ved å tilberede dem i muffinsformer. Koteletter i henhold til denne oppskriften vil være deilig både kald og varm.

Som du kan se, er koteletter med kyllingkli veldig enkle å tilberede. En matrett vil tillate deg å alltid holde seg i form, og en uvanlig gastronomisk kombinasjon vil hjelpe deg å bli kjent som en god husmor!

I dag er en annen dag i kostholdet mitt, og i dag er proteindagen min. Du kan spise egg, kyllingbryst og naturlige yoghurt. Jeg ville ha egg lenge (selv om jeg sjelden spiser dem), og i dag til frokost slikket jeg lykkelig 2 egg)
Jeg har ett kyllingbryst (allerede halvspist) og 300 gram kjøttdeig. Jeg bestemte meg for å lage koteletter av det, men ikke enkle. Oppskriften kom til å tenke meg spontant, så snart jeg husket at jeg nylig kjøpte hvetekli, som var inaktiv. Matlagingsresultatet gjorde meg veldig glad. Minimum kalorier og maksimal smak!
Jeg dedikerer denne oppskriften til alle tilhengere av sunn og velsmakende mat! :)

I en bolle, bland kjøttdeig med egget (helst med hendene).

Tilsett soyasaus (jeg har den konsentrert, så jeg trengte den litt).

Vi tar en liten mengde grønt.

Hakk ikke veldig grovt. Tilsett løk.

Deretter persille.

Blande. Tilsett litt sort pepper og paprika.

Blande. Nå tilsetter vi gradvis hvetekli og elter "deigen".

Massen av kjøtt (smør :)) bør ikke være flytende.
Vi skulpturer koteletter fra massen (jeg har små i det hele tatt) og damper dem.

Vi får en så sunn og velsmakende rett.

Jeg trengte ikke salt, jeg spiste koteletter med soyasaus. Ærlig talt spiste jeg alle pattiene på en gang. Mor prøvde bare en kotelett. Hun likte det ikke, det er for "friskt" for henne, hun er en elsker av salt og stekt) Og det var deilig for meg, jeg slapp heller å dele)))
Jeg vil være fornøyd med eksperimentet mitt med å bruke denne oppskriften i fremtiden.

Og selv om de ikke er "toppmodeller", er de smakfulle, saftige og veldig sunne!
Til din helse!

Kli er et sunt produkt som ikke krever spesielle triks under forberedelsen. De tilsettes i alle slags retter for å berike med nyttige stoffer. Jeg foreslår at du lager deilige kjøttboller med dem.
Oppskriftens innhold:

Hjemmelagde duftende kjøttboller, som kan være mer tilfredsstillende og velsmakende! Kjøttdeig er en av de hyppige gjestene i kjøleskapene våre. Mange smakfulle og sunne retter tilberedes av det: de lager supper, lager pasta-saus og steker i ovnen. Den mest delikate av dem er imidlertid kjøttkuler. Dette er en skikkelig hjemmelaget delikatesse.

Det er mange måter å lage hjemmelagde koteletter på. De er tilberedt av en eller forskjellige typer kjøtt, tilsett alle slags ingredienser, krydder, sauser ... Dette gir alltid en ny smak og oppskrift, som helt sikkert vil vise seg å være bedre enn den forrige. For eksempel kan kjøttkaker med havregryn stekes i ovnen for å gjøre dem sunnere. Ikke mindre nyttig er kli-kjøttbollene, som erstatter brød. I alle fall er kotelettene veldig smakfulle og ømme.

For å tilberede en slik tallerken, må du velge den riktig før du fortsetter behandlingen av kjøttet. Så fersk kjøtt har ikke en ubehagelig lukt, grått eller rosa fett, ikke slimete og ikke veldig fuktig. Ved å trykke på den med en finger, blir depresjonen raskt gjenopprettet. Ellers er kjøttet gammelt og bortskjemt. Etter å ha tørket ukokt is med en serviett, bør det ikke være veldig fremtredende flekker på den. Kjøttet er friskt - servietten er nesten tørr, fettet er hvitt, fargen på modne bringebær, flekker og blodpropper er fraværende.

• Kaloriinnhold per 100 g - 196 kcal.
• Porsjoner - 15
• Steketid - 35-40 minutter

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd
• Egg - 2 stk.
• Kli - 4-6 ss.
• Rømme - 1,5 ss.
• Salt - 1 ts eller å smake
• Malet sort pepper - klype eller smake
• Raffinert vegetabilsk olje - til steking
• Drikkevann - 50 ml

Koke kjøttboller

1. Fjern svinekjøttet fra filmen og venene. Vask og tørk med et tørkepapir. Skrell og skyll løk og hvitløk. Plasser kjøttkvernen med middels feste og før maten gjennom den.

2. Hell kli i kjøttdeig, som kan brukes absolutt alle: rug, hvete, lin, havre.

3. Ha rømme eller majones og hell i vann.

4. Pisk inn egg og krydre kjøttdeigen med salt, pepper og eventuelt krydder. Jeg pleier å velge malt muskat til kjøttboller og koteletter. Det gir pikant og utsøkt smak til maten.

5. Bland kjøttdeigen godt. Det er bedre å gjøre dette med hendene, og føre det gjennom fingrene.

6. Form kulene til en rund form. Fukt håndflatene med kaldt vann slik at kjøttdeig ikke holder seg til hendene dine under modellering.

7. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og la pattiene steke med middels varme.

8. Kok kjøttkakene på begge sider til de har en karakteristisk gyldenbrun skorpe. Legg de ferdige kotelettene i en oppbevaringsbeholder og oppbevar dem i kjøleskapet under lokket i opptil 3 dager.

Express oppskrifter. Fransk protein diett Lyubov Nevskaya

Kyllingkoteletter med kli

Kyllingkoteletter med kli

Du vil trenge:

400 g hakket kylling; ? 150 g havrekli; ? 1 egg; ? salt og pepper etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Kjøttdeig, litt kli og eggemiks, tilsett salt og pepper.

2. Hell havrekli på et fat. Blind små koteletter, rull i kli.

3. Ha i en stekepanne, tilsett litt vann. Sett i en forvarmet ovn i 25 minutter.

Fra boka Thalasso og avslapning forfatter Irina Krasotkina

KLANBAD Bad med kli av hvete, havre, mais eller mandler er veldig nyttige for huden. De forhindrer betennelse i huden, mykgjør den og eliminerer kløe. Hell 300 g hvetekli med kaldt vann og kok opp på svak varme. Så buljongen

Fra boka Healer. Folkemåter. forfatter Nikolay Ivanovich Maznev

Kli maske Varm 4 ss. l. månedlig infusjon av kombucha, ikke kokende. Tilsett 3 ts. honning og 3 ss hvetekli. Rens ansiktet grundig - bruk en maske på den og la den stå i en halv time. Vask deretter ansiktet ditt med varmt vann.

Fra boka Diabetisk håndbok forfatter Svetlana Valerievna Dubrovskaya

Bokhvete grøt med kli Ingredienser 0,3 kopper bokhvete gryn 0,3 kopper kli 1 løk 3 ss smør 0,7 kopper vann Salt - på tuppen av en kniv Fremstillingsmåte Sorter bokhvete og kok i saltvann. Skrell løken, hakk fint og

Fra boka Allergi. Hvordan beseire henne. Enkle og effektive metoder for å holde allergi under kontroll forfatter Irina Stanislavovna Pigulevskaya

Fylte kyllingkoteletter 100 g kyllingfilet, 15 g gås eller kyllingelever, 10 g syltet sopp eller champignon, 25 g brødhvit (foreldet), 25 g smør, 1/4 egg, 10 g melk. Fra 20 g kyllingkjøtt og 5 g brød dynket i melk, tilbered kjøttdeig, i

Fra boka Ernæringsterapi for hypertensjon forfatter Natalia Viktorovna Vereskun

Fra boka Healing Nutrition. Oppskrifter på sunne måltider for høyt blodtrykk forfatter Marina Aleksandrovna Smirnova

Fra boka Ekspressoppskrifter. Fransk protein diett forfatter Lyubov Nevskaya

Fra boka Vi blir behandlet med ingefær. Hage healere forfatter Irina Evgenievna Kolesova

Chicken Bran Soup Du trenger:? 1 liter vann; ? 300 g kyllingbrystfilet; ? 1 egg; ? 1,5 ss. skjeer med havrekli; ? salt og pepper Fremstillingsmåte: 1. Hell vann i en kjele, legg kyllingfilet, kok opp, fjern skum og kok i 20 minutter.2. Fjern fra buljongen

Fra boka Nutrition for Diabetes Mellitus forfatter R. N. Kozhemyakin

Kyllingkoteletter med grønnsaker Du trenger:? 500 g hakket kylling; ? 2 paprika; ? 1 løkhode; ? 1 egg; ? 2 fedd hvitløk; ? persille og koriander; ? 3 dråper vegetabilsk olje; ? sesamfrø; ? salt Fremstillingsmetode: 1. Hakk løk og urter. Hvitløk

Fra boken Si hva du spiser, og jeg vil fortelle deg hvor lenge du vil leve! forfatter Igor Vitalievich Podoprigora

Kliebad kreves: 1 kg hvete, havre eller mandelkli, 1 hakket ingefærrot, 5 liter vann. Hell kli og ingefær i et lerret eller en gasbindpose, dekk med kaldt vann og kok i 10 minutter. Legg buljongen til badekaret med vanntemperatur ikke

Kalorier: 778
Steketid: 60
Proteiner / 100 g: 13
Karbohydrater / 100 g: 4

Vi vil alle spise uten å bli fett. Kosthold og diett bidrar til å opprettholde helsen din hundre prosent. Samtidig er det slett ikke nødvendig å gi opp kjøtt. Forrige gang vi allerede fortalte deg om det. I dag er det mange forskjellige dietter. Pierre Ducans firefasede proteindiett er spesielt utpreget, og i dag foreslår vi å inkludere i det andre trinnet "Alternation" en sunn og ganske tilfredsstillende rett - kyllingkoteletter med kli ifølge Ducan.

Denne retten passer perfekt inn i dietten til slankende skjønnheter og ikke bare. Koteletter tilberedt uten fett og bakt i ovnen er egnet til å mate babyer fra ett til tre år, så vel som for eldre mennesker.

Nødvendige ingredienser:
- kyllingbryst - 1 stk.
- hvitkål - 200 g;
- løk - 1 hode;
- kyllingegg - 1 stk.
- bordsalt - etter smak;
- havrekli - 1,5-2 ss. l.;
- stivelse - 1 ss. l.;
- fersk dill etter smak.

Hvordan lage mat hjemme

Ta produkter fra listen vår.



Alle hovedingrediensene du trenger for å forberede deg på å vri i kjøttdeig er kylling, kål og løk. Fjern skinnet fra brystet og del filetene i skiver. Skrell kålen av svake blader og hakk i biter. Skrell løkene og del dem i deler.

Før deretter brystskivene, kålen og løken gjennom kjøttkvernen to ganger. Bland det resulterende kjøttdeigen grundig med hendene.

Tilsett kyllingeplomme eller helt egg og rør igjen.

Tilsett maisstivelse og havrekli.

Bland igjen til et homogent kjøttdeig og la det stå en stund. Kliet skal hovne litt. Kotelettene på vei ut vil være veldig luftige og ømme.

Nå våter du hendene med varmt vann og ruller opp små ovale klumper. Legg kli-kotelettene i en glassfat. Eller finn et bakeplate med et godt non-stick belegg. Ingen smør eller vegetabilsk olje brukes i ducan koteletter.





Overfør formen med koteletter i ovnen. Kok fatet i 60 minutter på middels varme. Under bakeprosessen kan du tilsette litt vann i kotelettene eller børste overflaten på kotelettene med en silikonbørste.

Deilige, ømme og kostholdige kyllingkoteletter med Dukan-kli er ikke vanskelig å lage.



Server koteletter til lunsj eller middag med en dildkvist. Nyt aromaen til sunne koteletter kombinert med friske urter - figuren din vil ikke lide, helsen din vil bli bedre, humøret ditt vil stige. Vi anbefaler også å prøve å lage mat

Les også ...

• Blå curaçao sirup oppskrifter
• Kongefisk rekefisk fordeler og skader
• Salat "Pomegranate armband" med svinekjøtt Salat med svinekjøtt og granateple oppskrift
• Oppskrifter for å lage chupa chups hjemme