Fisk og sjømat suppe oppskrifter

hermetisk fiskesuppe

1 time og 10 minutter

50 kcal

5 /5 (1 )

Hermetisert fiskesuppe - komfyrtopp oppskrift

Kjøkkenutstyr

• en panne med et non-stick belegg med en kapasitet på 3 liter eller mer;
• en stekepanne med en diameter på 26 cm;
• skjærefjøl.

Du trenger

For at suppen skal bli velsmakende og aromatisk, er det bedre å nøye vurdere utvalget av ingredienser til denne retten.

• Velg bare suppe hermetisk fisk av høy kvalitet, i alle fall, ikke bruk pates - et slikt tilsetningsstoff vil gjøre retten helt uspiselig.
• Ha i suppe om ønskelig flere poteterimidlertid bare gjør dette hvis familiemedlemmene dine foretrekker tykkere suppe.

1. Skrell gulrøtter og løk, hakk dem vilkårlig og send dem til pannen.
   
2. Tilsett et par dråper solsikkeolje og bland. Stek i omtrent fem minutter, til de er gyldenbrune.
   
3. Rengjør poteter og skjær dem i terninger, skyll dem i vann. Ha deretter ingrediensen i en kjele og fyll den med vann.
   
4. Kok potetene til de er kokte, og hell deretter gulrot og løksteking på den.
   
5. Vi fortsetter å lage suppen i en gryte under lokket, i mellomtiden åpner du bokser med fisk. Vi tapper saften og fjerner fiskebenene, du kan også knuse komponenten litt med en gaffel.
   
6. Hell fisken i en kjele, tilsett pepper, laurbærblad og salt.
   
7. Kok massen i omtrent tjue minutter til, slå den av og la suppen avkjøles litt.
   

Hermetisert fiskesuppe - oppskrift i langsom komfyr

• Matlagingstid: fra 30 til 45 minutter.
• Serveringer: fra 12 til 14.

Kjøkkenutstyr

For å tilberede en øm suppe så raskt som mulig, prøv å plukke opp kjøkkenutstyr og verktøy du trenger i prosessen på forhånd:

• treg komfyr;
• bestikk (kniver, gafler, skjeer);
• volumetriske boller (flere stykker) med en kapasitet på 320 ml;
• kjøkkenvekt eller målebeger;
• middels eller grovt rivjern;
• sengetøy eller papirhåndklær;
• skjærefjøl.

I tillegg kan du bruke en kjøkkenmaskin med spesielle vedlegg eller en enkel stavmikser for å kutte og rense noen av komponentene i suppen.

Du trenger

Hvordan velge de rette ingrediensene

Suppe smaker bedre hvis du finner de rette ingrediensene til den, så husk å lytte til noen av anbefalingene om dette emnet.

• Passer best for implementering av oppskriften hermetisert saury naturlig - denne fisken inneholder et minimum av frø og avviker ikke i høyt fettinnhold.
• Ideelt sett bør risen til suppen være lang kornetkan dampes. Basmati og andre eksotiske typer ris er også tillatt.

Matlagningssekvens

1. Skrell løken og skjær i halve ringer, rasp gulrøttene. Hell en spiseskje solsikkeolje i multikookerskålen. Vi varmer den opp i "Browning" -modus i omtrent et minutt.
2. Så sender vi den tilberedte løken i bollen, steker den i omtrent to minutter.
   
3. Deretter legger du gulrøttene der, bland massen.
4. Stek stekingen i omtrent fire minutter, mens du skreller og terninger potetene. Slå av programmet og legg de tilberedte potetene i bollen.
   
5. Vi vasker risen og heller den i bollen, åpner boksen med hermetikk og sender dem dit.
   
6. Pepper og salt massen, fyll den med vann.
   
7. Vi setter opp "Soup" -programmet og koker parabolen i omtrent tjue minutter.
   

Hvordan diversifisere standardoppskriften

Nå som du vet hvordan du lager den enkleste hermetiske fiskesuppen, er det noen tips for å forbedre smaken og aromaen til retten din.

• Begge forslagene til oppskriften kan endres: i stedet for ris kan du bruke dem hirse eller perlebygg, og i stedet for poteter - jordskokk eller paprika.
• Du kan også legge til litt ekstra krydder i suppen. En spesiell fiskekrydder som selges i supermarkeder er ideell.
• Fiskesuppe viser seg å være deilig når den tilberedes buljong, og ikke på vann - den kan tilberedes på forhånd og oppbevares i kjøleskapet i flere timer.

• For å forhindre at suppen din blir til velling, må du sørge for at den er klar ved å smake på potetene. Hvis den er veldig myk og begynner å falle fra hverandre, er retten klar.
• Rør denne typen suppe forsiktig slik at fisken ikke maler til puréen. Bruk en spesiell trespatel til blanding.
• Før du begynner å tilberede suppen, må du vaske multikokerpannen eller bollen med spesielle vaskemidler. Gammelt fett som er igjen fra andre matvarer kan ødelegge smaken på retten og forkorte holdbarheten.

Hvis du vil forbedre ditt eget kulinariske nivå, kan du prøve å fortsette å lage deilige fiskesupper ofte, da de er veldig enkle og nesten alltid trener. Prøv for eksempel overraskende smakfull, så vel som quirky og deilig. Du vil også definitivt like den deilige, som husholdningen min anser som den beste av alle slike retter. Prøv noe nytt ofte, og du vil definitivt lykkes!

Hermetisert fiskesuppe tilberedes veldig raskt og viser seg alltid å være velsmakende og aromatisk, selv fra en nybegynnerkokk. Hermetisert mat krever ikke langvarig varmebehandling, derfor tilsettes den helt på slutten av tilberedningen.

Hermetisert rosa laks inneholder få kalorier, så suppen laget på basis er et kostholdsmåltid. Samtidig metter den godt og gir kroppen nyttige stoffer.

Hermetisert fiskesuppe tilberedes veldig raskt og viser seg alltid å være deilig og aromatisk.

Ingrediensliste:

• 1500 ml drikkevann;
• 250 g rosa laks i egen juice (1 boks);
• 2 poteter;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 20 g tomatpuré;
• 30 ml olje til steking;
• 2 laurbærblad;
• salt, sort pepper etter smak.

Steketrinn.

1. Skilte poteter kuttes i terninger, sendes til en gryte med vann og kokes etter koking over minimal varme.
2. Stek løk i terninger i olje til den er gyldenbrun, tilsett deretter de revede gulrøttene og stek i ytterligere 3 minutter.
3. Ha tomatpuré i stekingen, bland og kok under lokket i 3-4 minutter til.
4. Fiskestykker fjernes fra krukken, ryggen fjernes. For store biter deles med en gaffel.
5. Rosa laks, innholdet i stekepanne, laurbærblad, salt og pepper legges i en kjele med halvkokte poteter.
6. Suppen kokes under lokket i ytterligere 7 minutter.

Tips: hermetisk fisk inneholder allerede salt, så du trenger å salte suppen mindre enn vanlig.

Med brisling i tomatsaus

Oppskriften inkluderer produkter tilgjengelig for alle, og suppen er aromatisk, velsmakende og næringsrik.

Sammensetning:

• 240 g brisling i tomat;
• 80 g hirse;
• 2 liter renset vann;
• 2 potetknoller;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 1 tomat;
• 1 laurbærblad;
• 8 svarte pepperkorn;
• salt.

Steketrinn:

1. Hirse vaskes tre ganger, helles i kokende vann og kokes i 10 minutter, etter at skummet er fjernet.
2. Finhakket løk stekes i kokende olje til det er gjennomsiktig.
3. Gulrøtter, kuttet i strimler, tilsettes løken og stekes i et par minutter til de blir gyldne.
4. Del tomaten i små biter, legg den i steken og lapskaus sammen i 7 minutter.
5. Poteter kuttet i terninger, salt og pepperkorn tilsettes den tilberedende hirse.
6. Etter 15 minutter, legg innholdet i stekepannen og brislingen fra krukken i pannen sammen med væsken.
7. Etter koking tilberedes suppen i ytterligere 3 minutter.

Rik suppe laget av hermetisert saury

Saury, en fet sjøfisk, er ideell for å lage en deilig, næringsrik suppe. Oppskriften er nyttig for moderne kvinner som ikke vil bruke mye tid på å lage mat.

Du vil trenge:

• 1 boks saury i olje;
• 3 små poteter;
• 1 gulrot;
• 1 stor løk;
• 40 g hirse;
• 2 liter vann;
• 20 ml vegetabilsk olje;
• salt og sort pepper etter smak;
• 2 laurbærblad.

Matlagingsteknologi.

1. Potetene kuttes i terninger, helles med kaldt vann og legges på komfyren.
2. Så snart vannet koker, tilsettes den vasket hirse.
3. Hakkede løk og gulrøtter stekes i varm olje og sendes til en gryte med poteter og hirse.
4. Saury tilsettes 20 minutter etter kokende vann. Pre-knead det med en gaffel.
5. Til slutt tilsett laurbærblader, pepper og salt i gryten. Suppen kokes over svak varme i ytterligere 4 minutter.
6. Før servering tilføres parabolen i en lukket gryte i et kvarter.

Med ris

Med denne oppskriften, på bare 30 minutter, kan du lage en suppe til en lett, men solid middag.

Nødvendige komponenter:

• 1,8 liter rent vann;
• 30 g tørr ris;
• 1 gulrot;
• 20 ml stekeolje;
• 4 poteter;
• 250 g sardiner i olje;
• 1 løk;
• salt og eventuelle krydder.

Kokeprosess.

1. Skjær gulrøtter i halvsirkler, poteter i skiver.
2. Legg hele poteten og den skrelte løken i en gryte med kaldt vann.
3. Gulrøtter stekes i olje og tilsettes grønnsaker etter at vannet har kokt.
4. Etter 5 minutter helles det vasket frokostblandingen i pannen.
5. Suppen saltes og krydres.
6. Retten tilberedes under lokket i ytterligere 10 minutter, og deretter tilsettes sardinene.
7. Suppen får lov å surre i ytterligere 3 minutter, og ovnen slås av.
8. Retten serveres når den tilføres i 15 minutter.

I en multikooker

Kjøkkenutstyr hjelper deg med å tilberede en deilig, aromatisk og veldig vakker tallerken.

Påkrevd:

• 240 g makrell i egen juice;
• 1,5 liter vann;
• 1 løk;
• 1 middels gulrot;
• 1 gul paprika;
• 3 poteter;
• 40 g ris;
• 15 g fjær av grønn løk;
• 30 ml solsikkeolje;
• salt.

Steg for steg oppskrift.

1. Skjær paprika, gulrøtter og løk i mindre biter, legg dem i en multikookerskål og kok på stekeprogrammet i 7 minutter.
2. Tilsett potetbiter, grønn løkringer, ren ris og hermetikk.
3. Alle komponentene helles med kaldt vann og saltes.
4. Hermetisert fiskesuppe i en langsom komfyr tilberedes på "lapskaus" -programmet, satt i 40 minutter.

Hjertelig sardinsuppe i olje

Retten tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være veldig øm, tilfredsstillende, med en behagelig fiskearoma.

Handleliste:

• 2 liter filtrert vann;
• 250 g hermetiske sardiner i olje;
• 3 middels potetknoller;
• 2 små gulrøtter;
• 1 løk;
• 20 ml vegetabilsk olje;
• 70 g små nudler eller "skall";
• salt;
• krydder etter din smak.

Matlagingsteknologi.

1. Skilte poteter skjæres i strimler.
2. Kaldt vann helles i en gryte, poteter dyppes i den og plasseres på den påsluttede brenneren.
3. Finhakk gulrøtter og løk, stek deretter i en skje olje til en behagelig gylden fargetone.
4. Fisken blir tatt ut av krukken, store biter deles med en gaffel, ryggene fjernes.
5. Når potetene koker, fjern skummet fra overflaten og tilsett pasta. Retten omrøres med jevne mellomrom.
6. Stekte grønnsaker fordeles i en kjele.
7. Tilsett sardinen i olje etter 10 minutter.
8. Etter ytterligere 3 minutter blir retten saltet, krydret og stående på den avslåtte komfyren under lokket i 10 minutter.

• 250 g hermetisert laks;
• 2 liter vann;
• 2 syltede agurker;
• 1 løk;
• 3 poteter;
• 1 gulrot;
• 40 g perlekorn;
• 1 hvitløksfedd;
• en halv sitron;
• 20 g tomatpuré;
• salt;
• krydder;
• olje til steking.

Fremgangsmåte for forberedelse.

1. Bygg tilberedes på forhånd ved å legge det i kaldt vann i minst 3 timer.
2. Poteter blir kuttet i terninger.
3. Skivede poteter og hovne frokostblandinger sendes til kokende vann.
4. Først stekes hakket løk i olje, deretter revet gulrøtter og deretter finhakket agurk.
5. Tilsett stekingen i pannen etter 15 minutter.
6. Etter ytterligere 3 minutter plasseres hermetisert fisk, tomatpuré, knust hvitløk og skall fra en halv sitron her.
7. Etter 3 minutter saltes suppen, krydres og fjernes fra ovnen.

Hermetisert fiskesuppe serveres varm umiddelbart etter tilberedning. En slik tallerken er ikke utsatt for langvarig lagring, så det er bedre å koke den en gang og ikke utsette den for oppvarming. Krutonger, krutonger, løkekaker, friske urter og rømme vil være et ideelt tillegg til fiskesuppe.

Med et minimum av mat og tid tilbereder vi en rik fiskesuppe, med en boks saury eller annen hermetikk som hovedingrediens. Tunfisk, laks, rosa laks, makrell, sardiner osv. Er egnet her. Et utmerket alternativ til det klassiske øret, ikke mindre aromatisk og deilig!

I dag skal vi lage hermetisk fiskesuppe med gulrot- og løksteking og poteter. Konsentrasjonen av den ferdige kjøttkraften vil avhenge av mengden grønnsaker - hvis ønskelig kan porsjonen av tilleggsprodukter enten økes eller reduseres. Du kan også gjøre suppen enda mer næringsrik ved å legge ris eller nudler til den grunnleggende ingredienslisten. Så vi tilbyr en enkel og ganske næringsrik lunsj for de som faste på fiskedager, så vel som for alle fiskeelskere.

Ingredienser:

• saury i sin egen juice eller annen hermetikk - 1 boks;
• løk - 1 liten;
• gulrøtter - 1 liten;
• poteter - 2-3 stk .;
• dill - 3-4 grener;
• vegetabilsk olje (til steking) - 2-3 ss. skjeer;
• laurbærblad - 1-2 stk .;
• allehånde - 3-5 erter;
• salt, malt pepper - etter smak.

Hermetisert saury fiskesuppe oppskrift med foto trinn for trinn

Hvordan lage suppe med hermetisert saury

1. Vi rengjør alle grønnsaker på forhånd. Hakk løken så lite som mulig, gni gulrøttene i store strimler.
   
2. Skjær potetknollene i små terninger eller terninger.
   
3. Sauter løken i varm olje i 3-5 minutter. Rør skivene hele tiden, ikke la brenne!
   
4. Tilsett gulrøtter. Rør og stek i ytterligere 5 minutter, tilsett litt olje om nødvendig.
   
5. Elt saury med en gaffel til små biter er oppnådd (ikke hell ut saften som er igjen i krukken). Som nevnt ovenfor er annen hermetisk fisk også egnet til suppe. Det viktigste er at fisken er av høy kvalitet og velsmakende, uten det minste snev av bitterhet. Du bør også unngå hermetikk med tilsetning av en stor mengde olje, ellers kan suppen vise seg å være for fet.
   
6. Senk potetskivene i 1,5 liter kokende vann. Kok uten salt.
   
7. Etter 10-15 minutter tilsett laurbærblad, pepperkorn og gulrot-løkblanding.
   
8. Tilsett deretter fisken sammen med saften. Vi venter på at væsken skal koke igjen.
   
9. Etter 5-7 minutter, last opp finhakket dill. Salt / pepper, smaker buljongen. Fjern den ferdige suppen fra varmen.
   
10. Hell i boller og server varm.
    

Hermetisert saury fiskesuppe er klar! Nyt måltidet!

Mange liker fiskesupper, men ikke alle liker å fikle med fersk fisk. Det er i dette tilfellet hermetisert fisk kan komme til unnsetning, noe som ikke bare gjør det mulig å spare koketiden betydelig, men også gjør det mulig å ekskludere den foreløpige prosessen med tilberedning av fisk. Hermetiske fiskesupper er raske og enkle å tilberede. For tilberedning kan du bruke hvilken som helst hermetisk fisk fra hvilken som helst fisk, både i olje og i din egen juice.

Hermetiske fiskesupper er forskjellige: fra det enkleste, der minimumsmengden av ingredienser brukes, til komplekse variasjoner som hodgepodge, borscht eller sylteagurk (for øvrig anbefaler erfarne kokker å legge røkt hermetisert fisk til sistnevnte). I tillegg til det faste innholdet i boksen, kan du legge til suppen og saften der fisken ble lagret. Dette vil gi hermetiske fiskesupper en rikere fiskeaktig smak.

Hermetisert fisk er et helt ferdigprodukt, så du må legge dem til suppen ved slutten av tilberedningen, ellers finner du ikke en eneste bit fisk på tallerkenen din, den koker rett og slett ned. Hermetisert fisk inneholder mye krydder og salt, så vær forsiktig med disse ingrediensene.

Selv tenåringer kan lage enkle hermetiske fiskesupper, hjelpe dem litt, og etter hvert blir barn dine virkelige hjelpere på kjøkkenet.

Potetsuppe med brisling i tomat

Ingredienser:
1-2 bokser med brisling i tomat,
700-900 g poteter,
2-3 løk,
2 gulrøtter,
1 ss vegetabilsk olje,
salt, krydder og urter etter smak.

Forberedelse:
Hakk gulrøtter og løk, stek i vegetabilsk olje, tilsett vann, poteter i terninger og kok suppen over svak varme til de er møre. 10-15 minutter før matlagingen er ferdig, legg hermetikk i suppen, kok opp og la den surre på svak varme i 5 minutter. Dryss med hakkede urter.

Hermetisert fiskesuppe med ris

Ingredienser:
3 liter vann,
1 boks hermetisk fisk i olje,
300 g poteter
1 løk
1 gulrot,
2 ss ris,
2 ss vegetabilsk olje,
2 laurbærblad,

Forberedelse:
Skjær potetene i terninger. Hell i kokende vann, tilsett vasket ris, reduser varmen og kok, tildekket, til de er møre. Skjær løken i skiver, gulrøtter i terninger og stek i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje til den er myk. Når potetene og risen er nesten ferdig, tilsett de omrørte grønnsakene til dem. Åpne en boks med hermetisk fisk, mos fisken litt med en gaffel, og bland den i en kjele med suppe. Kok suppen i 5-7 minutter og tilsett laurbærbladet til slutt. Slå av ovnen og la suppen stå i 10 minutter. Server med hakkede urter og sort pepper.

Ingredienser:
2,5 liter vann,
1 boks hermetisk fisk,
200 g erter på hermetikk
2-3 poteter,
1 gulrot,
1 løk
3 ss grønnsak eller smør,
1 laurbærblad
salt, sort pepper, urter - etter smak.

Forberedelse:
Skjær potetene i terninger og la koke i kokende vann i 10 minutter. Skjær løken i små terninger, rasp gulrøttene på et grovt rivjern og stek i en forvarmet panne med vegetabilsk olje over middels varme under omrøring i 2-4 minutter. Ha hermetisk fisk sammen med væske i en kasserolle med poteter, tilsett hermetiske erter, 3-4 ss. væske fra en krukke med erter og stekte løk og gulrøtter. Krydre med salt og pepper etter smak, tilsett laurbærblad og pepperkorn. Når suppen koker, reduser du varmen og la det surre i ca 5-7 minutter. Tilsett hakkede urter i den ferdige retten etter smak.

Fiskesuppepuré "Delikat"

Ingredienser:
1 boks rosa laks i egen juice,
3 poteter,
1 gulrot,
200 g melk eller fløte,
en haug med dill,
salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Kok potetene i vann til de er møre og tapp av det meste av vannet, og la det være to fingre tykke på bunnen av vannet. Riv gulrøttene og stek i smør til de er myke. Ha i en blender potetene med vann, skrellet rosa laks, hakket dill og melk og pisk til puré. Hvis konsistensen er for tykk, tilsett melk. Hell så suppen tilbake i kasserollen, smak til med salt, pepper og tilsett stekte gulrøtter.

Hermetisk suppe på boks

Ingredienser:
1 boks sardiner hermetisert i olje,
100 g hirse
1 gulrot,
1 løk
3-4 poteter,
1 laurbærblad
salt, pepper, urter - etter smak.

Forberedelse:
Hakk poteter, gulrøtter og løk og ha i en kjele. Dekk grønnsaker med vann og legg gryten på komfyren. Når vannet koker, tilsett grundig vasket hirse og kok i 10-15 minutter. Tilsett deretter hermetisert fisk sammen med oljen og kok i 4-5 minutter til potetene er møre. På slutten av tilberedningen, tilsett krydder og urter i suppen, dekk til pannen med et lokk og fjern den fra varmen. La suppen sitte i 15-20 minutter. Server suppen til bordet, pynt med et stykke fisk og urter.

Borsch med brisling i tomatsaus, bønner og sopp

Ingredienser:
1 boks brisling i tomatsaus
100 g tørket sopp
1 stabel. bønner,
3-4 poteter,
400 g kål
3 rødbeter,
1,5 ss tomatpuré
3 ss vegetabilsk olje,
1 persillerot
1 løk
1 gulrot,
1 ts ristet mel
laurbærblad, allehånderter, salt - etter smak.

Forberedelse:
Legg bønner og tørkede sopper i bløt i kaldt vann. Etter 2-3 timer, legg dem i en gryte med vann og kok til de er halvkokte. Skrell rødbeter, persille og gulrøtter, skjær i terninger og la det småkoke i litt vann. Finhakk løken og stek. Tilsett stuvede grønnsaker, ristet mel, tomatpuré, fortynn alt med buljong og kok. Ha poteter i terninger og hakket kål i en kokende buljong med sopp og bønner, salt etter smak og kok i 10-15 minutter. Tilsett deretter rødbeter med røtter, laurbærblad, allehånde og kok til kål og poteter er kokte til de er møre. På slutten av tilberedningen, legg brislingen i borsjten, kok opp og fjern den fra varmen.

Solyanka med kål, sopp og fisk på boks

Ingredienser:
2,5 liter vann,
1 boks sardiner, saury eller laks i en tomat,
300 g champignons,
300 g surkål,
2 syltede agurker,
1 løk
2-3 poteter,
1-2 ss tomatpuré
½ sitron,
30 g vegetabilsk olje
50 g oliven,
1 laurbærblad
½ haug med greener,
salt, sort pepper - etter smak.

Forberedelse:
Skjær de skrelte potetene i terninger, vask soppen og skjær i tynne skiver. Hell vann i en kjele og sett på brann. Når vannet koker, tilsett potetene og kok i 15-20 minutter. Skjær løken i terninger, rasp gulrøttene på et grovt rivjern, skjær agurkene i terninger, skyll surkålen og press godt. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, legg løk og sopp i den og la den småkoke over middels varme, og rør av og til i 4-5 minutter. Tilsett gulrøtter og la småkoke i 2-3 minutter til. Tilsett deretter tomatpuré og bland godt, deretter agurker, la dem småkoke i 2-3 minutter og kål. Legg til ½ bunke. grønnsaksbuljong fra suppen og la det surre over svak varme, dekket i 5 minutter. Ha deretter de stuede grønnsakene og hermetikkfisken i suppen, salt og pepper, tilsett laurbærbladet og kok i 5 minutter. Tilsett finhakket urter og oliven. Fjern kvisen fra varmen og la den brygge i 20 minutter. Server hodegodden til bordet, legg 1-2 skiver sitron i hver tallerken.

Hermetisert fiskesuppe med nudler

Ingredienser:
1 boks hermetisk fisk,
700 ml vann,
100 g vermicelli
2-3 poteter,
1 løk
1 gulrot,
hvitløk, urter, krydder - etter smak.

Forberedelse:
Stek løk og gulrøtter, kutt i strimler, i en panne med vegetabilsk olje. Legg de skivede potetene i kokende vann. Kok og reduser varmen, kok i 5 minutter. Tilsett så gulrøtter og løk i suppen og la den surre. Salt suppen litt, tilsett vermicelli, la den koke et øyeblikk, ikke mer, tilsett deretter hermetikk, ferdigmoset med en gaffel, knust hvitløk og krydder i suppen, la den koke og slå den av umiddelbart. La stå i 5 minutter, dekket.

Hermetisert fiskesuppe med bokhvete

Ingredienser:
1 boks hermetisk fisk (sardin eller tunfisk),
200-300 g bokhvete,
2 poteter,
1 løk
1 gulrot,
2 ss vegetabilsk olje,
salt, pepperkorn, løvblad, hvitløk, friske urter - etter smak.

Forberedelse:
Dypp skrelte poteter i terninger i kokende vann. Hell bokhvete med poteter og kok på middels varme med lav kokepunkt. Finhakk løken, rasp gulrøttene. Stek først løken, så gulrøttene i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Legg de sauterte grønnsakene i en gryte med suppe og kok på svak varme i 10 minutter. Tilsett fisk på boks. Krydre med salt og pepper etter smak, tilsett laurbærblad. Tilsett et par flere hakket hvitløksfedd om ønskelig. Fjern suppen fra varmen og la den sitte i noen minutter med lokket lukket.

Bønnesuppe med hermetisk fisk

Ingredienser:
1 boks hermetisk fisk,
1 boks hermetiske bønner i tomatsaus
3 poteter,
1 løk
2 friske tomater,
1 ss tomatpuré
salt, friske urter etter smak.

Forberedelse:
Legg potetene, kuttet i terninger, i kokende vann. Overfør fisken og saften til en bolle og mos den i små biter med en gaffel. Ha bønnene i suppen. Skjær løken i små halvringer, skrell tomaten og hakk fint. I en forvarmet panne med vegetabilsk olje, stek først løken til den er gjennomsiktig, tilsett deretter tomatpastaen, bland og tilsett kokt vann, bland igjen, dekk til og la det surre på svak varme. Kombiner alle produktene i en kjele, salt, rør og smak til med urter.

Fiskesuppe med bygg og gresskar

Ingredienser:
2 stabler fiskebuljong,
1 stabel. kokt perlekorn,
200 g tunfisk på boks
250 ml melk
300 g gresskar,
1 løk
5 fedd hvitløk
1 ts revet ingefær,
salt, pepper, svart pepper - etter smak.

Forberedelse:
Stek hakket løk med hvitløk og revet ingefær i en panne. Stek det skivede gresskaret separat til det er mykt. Kombiner de stekte løkene med gresskaret, tilsett tunfiskskivene og kok i bokstavelig 1 minutt, og overfør dem til en kjele og dekk med fiskebuljongen og melkeblandingen. Tilsett perlekorn og krydder i suppen. Kok hermetisk byggsuppe i 10-15 minutter på svak varme.

Ertesuppe med hermetisk fisk

Ingredienser:
3 liter vann,
1 stabel. hakkede tørre erter,
1 boks hermetisk fisk,
5 poteter,
1 løk
1 gulrot,
2 laurbærblad,
5-6 erter svart pepper,
3 ss vegetabilsk olje,
greener etter smak.

Forberedelse:
Skyll ertene og suge over natten. Om morgenen, kok ertene uten salt til de er halvkokte. Finhakk løken, rasp gulrøttene på et grovt rivjern og stek de tilberedte grønnsakene i vegetabilsk olje. Skrell og skjær potetene i terninger, mos hermetikk med en gaffel. Tilsett stekte grønnsaker, poteter, hermetikk, laurbærblad og pepperkorn i potten med erter, salt litt og kok suppen til potetene er møre.

Grønnsakssuppe med hermetisk fisk

Ingredienser:
1,5 liter vann,
1 boks makrell i olje
1 liten stilk purre
1 middels courgette
2 flerfargede paprika,
2 kvist basilikum,
½ haug koriander,
½ haug persille
100 ml hvitvin,
salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Legg purre, kuttet courgette og paprika i skiver i en skillet med oppvarmet vegetabilsk olje og la det surre over høy varme. Tilsett vin og varme i 2 minutter på høy varme. Ha deretter i en kjele, tilsett makrell og kokende vann, salt og pepper etter smak. Kok suppen i 10-15 minutter. 5 minutter før matlaging, tilsett en del av de hakkede greenene, og server den andre delen med den ferdige suppen.

Kald hermetisert fiskesuppe

Ingredienser:
500 ml tomatjuice
1 boks laks i egen juice,
1 fersk agurk
1 kokt egg
4 kvist persille,
15 g grønne løk
salt, pepper, rømme - etter smak.

Forberedelse:
Mal egget. Skrell agurken og skjær i små terninger. Hakk grønne løk. Kombiner egg, løk og agurk i en terrin, hell over tomatjuice, tilsett pepper og salt etter smak. Legg boksefisken i terrinen og dryss hakket persille på den ferdige retten. Server med rømme.

Ostesuppe

Ingredienser:
1 boks hermetisk fisk i sin egen juice,
2 bearbeidet ost,
1 løk
1 gulrot,
4 poteter,
salt, pepper, krydder, urter - valgfritt.

Forberedelse:
Stek hakket løk og revet gulrøtter i vegetabilsk olje. Tilsett poteter i terninger i kokende vann. Etter koking, legg de stekte grønnsakene i en gryte og kok i 10 minutter. Hakk osten fint, ha den i suppen, rør av og til, og vent til den forsvinner litt. Fem minutter før matlaging tilsettes hermetisert fisk, moset med en gaffel, krydder, salt, pepper og hakkede urter etter smak og ønske.

God appetitt og nye kulinariske funn!

Larisa Shuftaykina

Hermetisert fiskesuppe er et raskt, økonomisk første retters alternativ. Ved å bruke hermetisert mat kan du bli kvitt unødvendig byråkrati med rengjøring, kutting av rå fisk, fordi mange mennesker liker ikke denne prosessen. I tillegg, for en velsmakende suppe, trenger du en rik buljong, som bare er tilstede i hermetisert fisk.

For å lage en deilig suppe, må du velge riktig hermetikk. De skal være fra et tilstrekkelig fett utvalg av fisk, helst i sin egen juice eller naturlige olje, og fra en pålitelig produsent. Ellers er enhver hermetisert fisk egnet for å lage hermetisk fiskesuppe: saury, laks, makrell, tunfisk og andre.

Laksesuppe med syltede agurker

Dette er en enkel, rik hermetisert laksesuppe. Retten er preget av sin originale grønnsakssteking med tomatpuré.

Suppe med hermetisert laks og sylteagurk

Matlaging ingredienser:

• 2 krukker laks i olje;
• 3 små syltede agurker;
• 3 ss tomatpuré;
• 2 ss fersk rømme;
• 1 ferskt egg;
• 1 haug fersk dill, basilikum, gressløk;
• litt salt, malt paprika og sort pepper.

Forberedelse:
Kok først et kyllingegg, skrell det, kna det med en gaffel i en homogen puré.

Vi setter en gryte med vann på bålet, når væsken koker, kast inn alle krydder og krydder.

Separat i en stekepanne, stek finhakket syltede agurker i en liten mengde vegetabilsk olje. Etter kvart tilsett tomatpuré eller tomat i stekepanne, legg eggemassen og hakkede grønne løk.

Tilsett steking i kokende vann etter 5 minutter. Deretter sender vi biter av hermetisert laks, bland. Etter 15 minutter, legg hakkede friske urter i suppen, bland, sett til side. Før servering tilføres suppe med hermetisert fisk i ca 10 minutter. Server med en skje med rømme.

Hermetisert sardineris

Denne retten tar minimalt med tid og produkter. Og den deilige smaken av sardin hermetisk fiskesuppe vil overgå forventningene dine.

Sardinsuppe i egen juice med ris

Ingredienser:

• 1 krukke sardiner i sin egen juice;
• 1 gulrot;
• 5 potetknoller;
• 1 ss. rund ris;
• 2 ss smør;
• 1 løkrot;
• 1-2 lavrushkas;
• 1 klype tørket dill
• litt salt, sort pepper.

Forberedelse:
Vi begynner å lage suppen ved å skrelle grønnsaker. Vask røttene grundig, rengjør dem. Skjær knollene i små terninger, fyll dem med to liter drikkevann og send dem til ovnen. For en behagelig kremaktig tekstur er det bedre å bruke stivelsesholdig rund eller strimlet ris. Vi sorterer ut frokostblandingene, vasker dem, fester dem til potetene etter å ha kokt vannet. Kok til frokostblandingen er fullstekt.

I mellomtiden tre gulrøtter, skrell, finhakk løken. Stek grønnsaker i løst smør, overfør sauteringen til en kjele. Salt retten, pepper etter smak, smak til med tørkede urter. Legg sardinbitene 5 minutter før matlagingen er ferdig. Server varm hermetisert fiskesuppe med ris.

Ostesuppe med makrell og hirse

Vi anbefaler deg å lage denne suppen, som minner veldig om fiskesuppe, til lunsj eller middag. Retten viser seg å være øm, rik med en kremaktig konsistens. En slik hirssuppe, som på bildet, kan tilberedes fra hvilken som helst hermetisk fisk i olje.

Suppe med makrell i olje, hirse og smeltet ost

Ingredienser:

• 1 boks makrell (i olje);
• 100 g hirse;
• 2 ss kremfløte;
• 1 stor potet
• 100 g god bearbeidet ost;
• 1 haug ung dill.

Forberedelse:
For å tilberede suppe fra hermetisk makrell, kok hirse separat, fordi det kan smake bittert i den ferdige retten. Vi vasker grynene godt, fyller dem med vann, koker til de er møre med lav kok, ellers blir hirse til en tyktflytende grøt.

I mellomtiden åpner vi krukken, legger biter av fisk på en tallerken, fjerner rygger og store bein. Vi undersøker også sausen som er igjen i krukken, fjerner unødvendige beinfragmenter. Vi vil også sende ham til suppen.

I en annen gryte, kok en og en halv liter vann. Skrell og hakk potetene raskt. Dypp grønnsaker i kokende vann, kok til nesten kokt. Ikke glem å fjerne stivelseskummet fra overflaten.

Ha bearbeidet ost skåret i biter i den ferdige potetbuljongen. Rør kraftig for å oppløse osten helt. Deretter kommer turen til hermetikk med hirse. Salt alt etter smak, etter å ha smakt på retten tidligere.

La suppen koke på laveste varme i 5 minutter, og fyll den deretter med smør og hakket dill. Vi fjerner pannen til siden slik at parabolen tilføres i et kvarter. Server med krem \u200b\u200bog friske urter.

Perle byggsuppe i en multikoker med tunfisk

Takket være tilstedeværelsen av perlebyg er denne oppskriften på suppe med hermetisert fisk rik og tykk. Og moderne kjøkkenteknologi vil i stor grad forenkle matlagingen og gjøre retten mer smakfull.

Ingredienser:

• 1 boks hermetisk tunfisk i olje
• 5 poteter;
• 1 løkrot;
• 0,5 flere glass tørt bygg;
• 1 gulrot;
• 1,8 liter kildevann;
• 2 ts bordsalt;
• 2-3 kvist av dill, persille, løk;
• 2-3 ss magert smør.

Forberedelse:
For å lage en suppe med bygg, skyll frokostblandingene på forhånd, hell kokende vann i en halv time. Da vil den koke raskt.

Hell vegetabilsk olje i en bolle, varm den i "Steking" -modus. Parallelt, skrell, finhakk løken, tre gulrøtter. Vi steker grønnsakene i fem minutter, til de er litt brune.

Vi åpner glasset med fisk, elter innholdet med en gaffel, sender alt til steking. Rør, la koke i 8-10 minutter. Så setter vi enheten i standby-modus en stund.

Vi skreller, kutt potetene i mellomstore skiver, legg dem i multikookeren. Vi sender også frokostblandinger dynket i rent vann dit. Vi fyller alt med vann, salt, koker i en time på "Suppe" -modus.

Etter 40 minutter, tilsett finhakket greener i hermetisert tunfisk suppe og kok til det endelige signalet.

Server ferdig ferdig hermetisert fiskesuppe i en langsom komfyr umiddelbart etter tilberedningen.

Suppe med hermetikk og bønner i tomat

Hermetisert mat lar deg raskt og uten problemer forberede noe første kurs. La oss ta en titt på hvordan du lager en deilig suppe med hermetisert fisk og bønner?

Fiskesuppe med hermetisert fisk og bønner

Ingredienser:

• 1 boks hermetisk ørret;
• 1 ss tomatpuré;
• 1 krukke hermetiske bønner med tomat
• 1 løk;
• 2 friske tomater;
• 3 potetknoller;
• 1 haug grønnfinke;
• bordsalt etter smak.

Forberedelse:
Vi skreller potetene, kutter dem i middels terninger, sender dem til kokende vann. Vi åpner hermetikk med ørret (laks i egen juice er også ganske egnet), legger innholdet på en tallerken, elter med en gaffel. Hvis du kommer over store beinfragmenter, fjern dem.

Vi trykker bønnene i tomatsaus, legger dem i suppen.

Vi rengjør løken, kutter den i halve ringer. Tomatene mine, skåld med kokende vann, fjern skallet og skjær massen i terninger.

Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje, stek løkhalvringene først. Tilsett så tomatpuré, tilsett litt kokende vann, la det småkoke med svak varme til løken er myk.

Kombiner steken med hovedretten, tilsett hakkede greener, sett til side.

Kan en slik rett gis til barn?

Svaret på dette spørsmålet er tvetydig, siden barnets alder må tas i betraktning. Inntil tre år er det fortsatt bedre å tilby barnet ditt retter fra fersk fisk. Fordi selv hermetikk av høy kvalitet inneholder mye salt, og dette kan føre til brudd på vannsaltmetabolismen i barnets kropp.

Eldre barn kan noen ganger lage en slik suppe, men det er veldig viktig hvilken hermetikk som skal brukes til å tilberede den. Det er bra hvis de ikke inneholder annet enn fisk, salt og krydder, og selve hermetikkfatet er laget på en fiskefabrikk.

For ikke å overbelaste barnas lever, kan kaloriinnholdet i retten reduseres betydelig hvis du utelukkende bruker fisk i din egen juice.

Merknad til vertinnen

• For tilberedning av fiskesupper er det viktig å velge hermetisk mat av høy kvalitet. For å gjøre dette må du nøye studere all merking, vurdere tilstanden til krukken og sørge for at produktet er utløpt.
• Koker du suppen uten frokostblandinger eller annet pålegg, kan du tilsette flere poteter. Hvis du tilsetter ris, perlebygg, hirse eller vermicelli, trenger du ikke å sette poteter i det hele tatt.
• I tillegg til biter av fisk, anbefales det å legge juice eller saus som er igjen i krukken i retten. Dermed kan du gi den ferdige retten en rikere fiskesmak og aroma.
• Det er bedre å salte retten helt på slutten, fordi hermetikk er et ganske salt produkt.

Fiskesuppe er veldig velsmakende og næringsrik, den inneholder mye næringsstoffer. Retten er kosthold, så det er ikke nødvendig å bekymre seg for hvor mange kalorier den inneholder. Selv vanlig forbruk av suppe vil ikke påvirke figuren på noen måte, fordi 100 gram ferdigfat inneholder ikke mer enn 50-60 kcal. God appetitt, alle sammen!