Salat med smeltet ost vennskapspust. Salat med bearbeidet ost

23.09.2020 Forberedelser til vinteren

Kremostesalat - generelle prinsipper for tilberedning

Ost - dette rike og uunnværlige produktet ble kjent for menneskeheten for mange århundrer, man kan til og med si årtusener siden. Ost mottatt uventet. Melken har blitt sur, og stivnet under påvirkning av høy temperatur. Folk kunne ikke unngå å legge merke til den edle lukten og raffinerte smaken til dette nye produktet, og siden den gang har de vært aktivt involvert i produksjonen av ost. Ostens fødested er Midtøsten, men i dag er hvert land stolt av ostevarianten. Det er nok å vurdere verdens kjøkken, hvor du ofte kan finne de berømte italienske salatene med ost; populære salater laget av fetaost har også blitt kjent på Balkan.

Ost kan brukes i tilberedning av ikke bare kalde retter og snacks, de er ofte inkludert i oppskrifter på supper, pasta, kjøtt- og fiskedelikatesser. Hvis vi vurderer fordelene med osteprodukter, er dette først og fremst kalsium. Du må spise ost til frokost, siden komponentene her bidrar til appetitten og opprettholder en sunn balanse av essensielle sporstoffer i kroppen. Daglig inntak av osteretter garanterer sunn hud, negler og hår.

Salat med smeltet ost - tilberedning av produkter og redskaper

Så variasjonen av ostevarianter er fantastisk, men i denne artikkelen vil vi snakke litt om bearbeidet ost, eller rettere sagt om hvilke fantastiske salater du kan lage med denne mest delikate ingrediensen. Til å begynne med merker vi at uansett hvilken bearbeidet ost du velger, og det er også et stort antall av dem, vil den tilberedte retten vise seg å være uten ros. Bearbeidede oster er pølse, deigaktige, søte og tykke. Hver av disse artene er mettet med sin egen bukett av aromaer og smaker. Når du tilbereder varme salater, anbefales det å varme opp den bearbeidede osten, og deretter helle over den tilberedte retten. Når det gjelder kombinasjonen med ingrediensene, kan bearbeidet ost brukes både i tilberedning av vitaminfruktsalater og i kjøttretter, spesielt i tilberedning av saftige vegetabilske salater.

Oppskrifter på kremostsalat:

Oppskrift 1: Fløteostsalat

Som nevnt ovenfor kan du lage en salat med smeltet ost, både frukt og kjøtt. Men det er ikke alt. En fantastisk kombinasjon danner ost med tørket frukt. I denne oppskriften tar vi svisker, men du kan fylle opp retten med tørkede aprikoser og rosiner.

Nødvendige ingredienser:

3 stk. - bearbeidet ost;
3 tann - hvitløk;
7 fjær - grønn løk;
50 g - valnøtter;
4 ting. - egg;
100 ml - majones;
300 g - svisker.

Tilberedningsmetode:

Markedene selger små bearbeidede oster, Yantar, Volna osv. De brukes vanligvis til å lage smørbrød, men i dag vil disse ostene komme godt med i salaten vår. Vi tar tre stykker og kutter i terninger. Mens vi lager ost kan du helle kokt vann over svisker i 10 minutter. Så skjærer vi dem også i små biter. De som liker å føle smaken av tørket frukt kan kutte en svisker i tre deler. Gå videre. Vi hakker de grønne løkfjærene, så må du hakke valnøttene, for dette kan du bruke en blender eller på den gamle måten - bla gjennom en kjøttkvern. Vi renser hvitløken, klem den med en kniv. Det er kyllingegg igjen, de vil være nødvendige i kokt form, deretter kuttet i terninger, sendt til en vanlig bolle med tidligere tilberedte salatkomponenter. Vi tar salatmajones, lett og naturlig, krydre det, du kan ikke overdrive det med denne dressingen. Etter 15 minutter kan salaten serveres på bordet. Ikke glem å pynte med hakkede nøtter.

Oppskrift 2: Salat med kremost og filet

For en mer tilfredsstillende versjon av en salat med bearbeidet ost, anbefaler vi å ta hensyn til denne veldig interessante og rike salaten. Den inneholder hermetisk mais, epler og agurker med tomater, men det viktigste er smeltet ost med kyllingfilet. De som liker retter som er rikere på smak, kan forhåndssteke kjøttet i ovnen. For tilhengere av diett- og hurtigmat anbefales det å bare koke fileten i lettsaltet vann. Dryss også litt pepper og laurbærblad for smak.

Nødvendige ingredienser:

150 g - bearbeidet ost;
6 fjær - grønn løk;
3 tann - hvitløk;
70 g - pitted oliven;
1 - 2 stk. - tomater;
1 b. - hermetisert mais;
3 stk. - vaktelegg;
300 g - filet;
1 PC. - agurk;
1 PC. - Eple;
grønt til pynt.

Tilberedningsmetode:

Som du kan se, er settet med ingredienser ganske solid. Tilberedningen av salaten er imidlertid ikke så arbeidskrevende. Det er nok å kutte alle ingrediensene, og deretter krydre med vegetabilsk olje. La oss starte med kjøtt, kok, hvem baker, hvem koker i vann. Etter avkjøling kuttes kjøttet i fibre. Vi koker også vaktelegg, men du kan erstatte dem med kylling, og deretter kutte dem i terninger. Et grønt eple (dette er frukten som anbefales til salater) skrelles og kuttes i terninger. Hvitløk, gni den på et rivjern. Tiden er inne for bearbeidet ost, det er bedre å kutte den i store terninger for å fokusere på denne spesielle ingrediensen. Smelt osten etter litt i en varm stekepanne. Oliven - hakk, hakk den grønne løken. Tomater og agurker hakkes også etter kokkekokkens skjønn. Tøm væske fra mais. Vi kombinerer komponentene, krydrer salaten med olje og kan serveres. Hvem kan ikke forestille seg en salat uten friske urter, de kan legge til litt persille eller dill.

Oppskrift 3: Salat med smeltet ost og sei

Bearbeidet ost passer godt til sjømat. Du kan bekrefte dette ved å tilberede denne mest delikate salaten. I oppskriften for dressing av retten brukes krem med lavt fettinnhold, men for fans av rømme eller majones kan du ta favorittingrediensen din og lage salatdressing med bearbeidet ost med.

Nødvendige ingredienser:

100 g - bearbeidet ost;
1 gjeng. - bladsalat;
2 ss. l. - sennep;
300 g - pollock;
2 stk. - egg;
50 ml - krem;
2 stk. - tomat;
2 ss. l. - sitronsaft;
2 stk. - egg.

Tilberedningsmetode:

Vi trenger pollockfilet, fri for bein og koke til de er møre. Kutt deretter i terninger. Bearbeidet ost er også kuttet i terninger, men som kokte kyllingegg. Vi hakker også tomat og grønn løk vilkårlig. Vi forbereder dressingen, blander kremen med sitronsaft, tilsett sennep og bland. Legg salaten på tallerkener. Legg først ut et grønt blad av salat, hakkede og blandede ingredienser på det, og hell denne lyse skjønnheten på toppen med pisket dressing. Fantastisk salat med smeltet ost.

Oppskrift 4: Salat med smeltet ost og reddik

Noen ganger er det så vanskelig å komme på eller finne en enkel, men nyttig og raskt tilberedt oppskrift. Smeltet ost kan også komme godt med i dette tilfellet. Hvis du vil diversifisere din daglige meny med enkle, men fantastiske salater, tilbered denne typen salat med smeltet ost.

Nødvendige ingredienser:

200 g - bearbeidet ost;
1 PC. - agurk;
50 ml - majones;
250 g - reddik;
100 g - selleri;
persille.

Tilberedningsmetode:

For en salat må du ta sellerirot, som er revet, som en reddik. Selve smelteosten kuttes i terninger. Persille hakkes, agurk rives. Salt alt og smak til med majones. Rask og hjelpsom!

Oppskrift 5: Salat med kremost og reker

I denne salaten smeltes bearbeidet ost og blandes deretter med fløte. Til tross for den lille mengden ingredienser, viser salaten med bearbeidet ost seg å være veldig mør og rik.

Nødvendige ingredienser:

2 stk. - agurker;
6 stk. - reker;
50 ml - krem;
1 PC. - tomater;
100 g - bearbeidet ost.

Tilberedningsmetode:

Først av alt, la oss kutte grønnsaker, kutte agurker i strimler, tomater vilkårlig. Kok rekene, du kan hakke litt. Vi tilbereder ostesausen, smelter den smeltede osten i en oppvarmet stekepanne, og blander den deretter med fløte, en utrolig delikat konsistens oppnås. Vi fordeler de hakkede grønnsakene på en tallerken først, hell over ostesausen. Rekene legges oppå sausen. En slik salat vil være en uovertruffen dekorasjon av festbordet.

Kremostesalat - hemmeligheter og tips fra de beste kokkene

For at osten skal avsløre aromaen fullt ut, må den tas ut av kjøleskapet noen timer før tilberedning og få stå i et par timer i romtemperatur. Det vil forbedre smaken til enhver tilberedt rett.

Ved oppvarming danner bearbeidet ost en jevn jevn konsistens. Det anbefales å varme osten over lav varme, noe som vil gjøre ostens tekstur mør.

Hvis smeltet ost må smeltes i oppskriften, bør dette gjøres helt til slutt, og hell deretter ingrediensene på toppen.

Trinn 1: tilbered gulrøttene.

Først av alt, bruk en kjøkkenbørste, vask gulrøttene grundig. Så legger vi den i en liten kjele, fyller den med vanlig rennende vann, slik at væskenivået er 7–8 centimeter høyere enn grønnsaken, og setter den på middels varme.

Etter koking koker du gulrøttene til de er myke, det tar ca 30 -40 minutter, avhengig av variasjon. Sjekk med jevne mellomrom beredskapen med en bordgaffel. Hvis tennene kommer inn uten trykk, hjelp deg selv med en hullsleiv, legg gulrøttene i en dyp tallerken og avkjøl til romtemperatur nær det åpne vinduet.

Trinn 2: tilbered kyllingegg.

Samtidig med gulrøtter tilbereder vi kyllingegg. Vi legger dem i en liten kjele og fyller den med rennende vann, 5-7 centimeter over nivået.

Der tilsetter vi også et par spiseskjeer salt og 9 % eddik. Etter koking, kok hardkokte egg 10 -12 minutter Deretter, bruk en hullsleiv, overfør dem til en bolle med isvann og avkjøl til romtemperatur.

Mens de kokte produktene avkjøles, sender vi et par bearbeidede oster til fryseren for 25 -30 minutter og kok opp en kjele full med renset vann.

Trinn 3: tilbered løken.

Samtidig er vi engasjert i løk, skrell dem, vask dem, tørk dem med kjøkkenhåndklær, legg dem på et skjærebrett og skjær dem i terninger på opptil 1 centimeter.

Deretter flytter vi skjæringen til et dørslag med et fint nett og legger det på overflaten av en liten bolle. Etter det skåller vi den hakkede løken til den er myknet med kokende vann fra kjelen og lar den stå i denne formen til bruksøyeblikket, slik at den avkjøles helt og tørker.

Trinn 4: tilbered salaten med smeltet ost.

Etter at de kokte ingrediensene er avkjølt, kan du fortsette til sluttfasen av matlagingen. Egg skrelles, vaskes og tørkes. Skill proteinene fra eggeplommene og gni dem på et fint eller middels rivjern på separate dype tallerkener.

Vi fjerner skinnet fra gulrøttene og mattarmen fra skinken, legger dem etter tur på et skjærebrett og skjærer i små terninger eller tynne lag.

Vi tar ut bearbeidet ost fra fryseren, fjern aluminiumsfolien fra den og gni den på et grovt rivjern i en egen liten bolle, du skal få en løs masse.

Så tar vi en salatskål, sprer eggehvite på bunnen i et jevnt lag.

Legg revet smeltet ost på toppen. Smør den med en sjenerøs porsjon majones, ca 1 centimeter tykk.

Deretter fordeler vi terninger av gulrøtter på den i et kunstnerisk rot og hakket skinke på toppen av dem.

Vi påfører en annen porsjon majones på disse produktene og drysser laget med allerede avkjølte løk.

Fordel majones på overflaten av den hakkede grønnsaken, denne gangen kan tykkelsen på laget reduseres til 5 millimeter, og dryss den ferdige salaten med eggeplomme.

Vi strammer salatskålen med plastfolie og sender den til kjøleskapet i et par timer. Etter at den nødvendige tiden har gått, serverer vi den ferdige retten til bordet.

Trinn 5: Server salat med kremost.

Etter koking settes salaten med smeltet ost i et par timer i kjøleskapet slik at alle lagene mettes med majones og serveres avkjølt.

Denne retten er tilberedt uten salt, som finnes i tilstrekkelige mengder i skinke og ost, og har derfor en behagelig usøtet ettersmak. En slik salat vil gi glede og diversifisere hverdags- eller feriebordet!
God appetitt!

Gulrøtter og egg kan kokes for tidlig;

Svært ofte brukes grønn løk i stedet for løk;

Erstatning for skinke - kokt pølse, kokt kylling, svinekjøtt eller biff;

Før servering kan salaten pyntes med en hvilken som helst frisk urt, for eksempel dill-, persille-, koriander- eller grønnløkstilker.

Hei kjære lesere. "Jødisk" salat er ikke bare en solid, sunn forrett med en spesifikk smak, det er en legende. Ikke rart at salaten var megapopulær i en tid med "stagnasjon" av det sosialistiske samfunnet og fremveksten av moderne klasseulikhet.

Det er sjelden at en festlig begivenhet, som starter fra en spontan kjøkkensabantuy og slutter med seremonielle begivenheter dedikert til feiringen av de fattiges seier over de rike, klarte seg uten en slik verdenssnack.

Den populære kjærligheten til salat oppsto ikke fra bunnen av. Enkel tilberedning av oppskriften, billighet, allsidighet, ekstraordinær krydret smak er hjørnesteinene i populariteten til bearbeidet ost og hvitløksalat. For å tilberede en kald matbit må du bruke bare 15 minutter, eller enda mindre.

Produktene som brukes i oppskriften er generelt en latter. Jeg tror du er kjent med dette ordtaket, "Vær enkel og folk vil nå ut til deg." Sannsynligvis vil jeg ikke åpne Amerika for deg hvis jeg sier at det gjelder kulinariske oppskrifter. Et eksempel på dette er dagens rett.

I kjøleskapet ditt ligger det alltid et par for lengst glemte smelteoster kjøpt uten et bestemt formål liggende. "Og la dem plutselig komme godt med." Det var der de kom godt med. Hva kan vi si om hvitløk, egg og majones, som er obligatoriske i matkurven til hvert kjøleskap.

Retten fikk sitt opprinnelige navn tilbake i sovjetårene. Hovedideen til salaten, etter min mening, var evnen til å tilpasse seg alle forhold uten å miste sin individualitet og verdighet. Kanskje dette var påskuddet for et så objektivt kallenavn - jødisk salat.

Som en fjern etterkommer av polske jøder, føler jeg en spesiell stolthet over dette kulinariske kunstverket. Det som er bra med matlaging er at forskjellige stiler og retninger fredelig eksisterer her, "" uten å fornekte eller konkurrere med hverandre.

Rolig tåler en jødisk bror. Han er på sin side ikke i konflikt med arabisk eller ortodoks mat. Fred med kjærlighet og forståelse hersker på den kulinariske bloggen. Synd at det ikke skjer i det virkelige liv.

"Sanya, hvor har du gått, ikke glem emnet for artikkelen. La oss senke farten. Still spørsmålet du har i tankene og start historien om hvordan du lager en salat med smeltet ost. Kom til poenget!"

Dette er tankene til en ledsager som bor i meg. Og her er selve spørsmålet. Fortell kjære venner, etter din mening, hvorfor salaten fikk navnet sitt. Leseren som ga uttrykk for de mest interessante forutsetningene vil motta 50 rubler til sin elektroniske lommebok om 10 dager.

Jødisk ostesalat

Du trenger følgende ingredienser:

Ferske kyllingegg (tre til fem stykker).
Bearbeidet ost (to eller tre stykker).
Majones.
Salt og sort pepper.
Hvitløk (to eller tre fedd)
Friske urter (valgfritt)

I begynnelsen av tilberedningen av retten koker jeg eggene.

Etter avkjøling renser jeg de kokte eggene fra skallet, og smelteosten fra emballasjen.

Så gnir jeg eggene på et fint rivjern. Jeg river også smeltet ost.

Jeg skreller hvitløken.

Jeg hakker hvitløken med en kniv. Du kan også bruke en hvitløkspresse til dette formålet.

Jeg blander alle ingrediensene, salt, tilsetter svart kvernet pepper, og kler salaten med majones. For å gi salaten en delikat tekstur, anbefaler jeg deg å legge til et lite stykke smør.

Så blander jeg igjen.

Som dressing, naturlig hjemmelaget majones, hvis oppskrift vil være et passende alternativ. Hvis du bruker den, vil forretten glede deg ikke bare med sin uttrykksfulle smak, gi den de manglende innslagene av ettersmak, men vil definitivt bli mye mer nyttig.

Kremostesalat er en kjent rett som tradisjonelt består av majones og egg. Men hvis det ser ut til å legge til noen få ingredienser til denne enkle retten, får du en salat som er verdig til et festlig bord.

Så bearbeidet ost er ideelt kombinert med kyllingkjøtt, sjømat, grønnsaker, urter og til og med nudler. Hvis du kjenner noen enkle hemmeligheter, kan du selv fra produktene fra kjøleskapet med bearbeidet ost lage kulinarisk perfeksjon.

For at smelteost skal være lett å rive, må den først fryses.

Salater med smeltet ost serveres i en vanlig salatskål, i porsjoner, fordelt på brød og lagt ut i tarteletter. Derfor kan denne ingrediensen virkelig betraktes som universell.

Hvordan lage en salat med smeltet ost - 15 varianter

Salat med smeltet ost, tilberedt i henhold til denne oppskriften, kalles ikke forgjeves "Bruden". Retten er uvanlig mør, bokstavelig talt smelter i munnen, men likevel veldig tilfredsstillende. Du kan lage den både på festbordet og til servering til middag med familien.

Ingredienser:

Kyllingfilet - 1 stor;
Bearbeidet ost - 2 stk.;
Hardkokte kyllingegg - 4 stk.;
Løk - 1 stk;
Kokte poteter - 3 stk.;
Majones, salt - etter smak.

Matlaging:

Først av alt, sylte løken: kutt den i små terninger, tilsett en spiseskje sukker og samme mengde eddik, hell kokende vann og la stå i 10 minutter. I mellomtiden holder vi på med å kutte kjøtt.

Skjær kyllingfileten i små terninger og fordel på bunnen av en dyp tallerken.

For å gjøre salaten mer mør, i stedet for kyllingfilet, kan du ta to skinker. Den er mykere enn filet.

Vi dekker det første laget av salat med et tynt nett med majones. Vi filtrerer den allerede syltede løken og legger ut det andre laget.

Riv potetene på et grovt rivjern. Vi sprer det tredje laget, salt, lager et nett av majones.

Riv eggeplommer og hvite (alt separat). Legg eggeplommen på et lag med poteter, dekk med majones, gni smeltet ost på toppen. Neste: et nett med majones, ekorn revet på et grovt rivjern.

Salaten er klar til servering!

Salat med smeltet ost og krabbepinner - en original kombinasjon av kjente ingredienser

Salat med smeltet ost og krabbepinner tilberedes i analogi med den velkjente salaten med samme navn "Krabbe". Bare den klassiske oppskriften bruker hard ost, mens vår bruker smeltost. En slik "erstatning" gir retten en spesiell pikantitet, gjør smaken uvanlig og original.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 100 gr.;
Krabbepinner - 1 pakke (liten);
Hardkokte kyllingegg - 2 stk.;
mellomstor løk - 1 stk.;
Frisk saftig eple - 1 stk.;
Salt og majones etter smak.

Matlaging:

Før du begynner å koke salaten, bør du sylte løken. Skjær den i små terninger, hell kokende vann over den og tilsett ½ teskje sukker.

For sylting av løk kan du ikke bruke eddik, men sitronsaft.

Halv bearbeidet ost, revet på et grovt rivjern. Majones i et lite lag.

Halve krabbepinner, kuttet i små terninger. Majones.

Eple, skrellet fra frø og skall og revet. Majones.

Egg. Majones.

Rester av krabbepinner.

Resten av bearbeidet ost og majonesnett.

Retten er klar til å spises. Og hvis du vil servere den til festbordet, kan du servere den i en gjennomsiktig salatskål.

Salat med smeltet ost, tilberedt etter denne oppskriften, er en ekte livredder for de som plutselig har fått besøk av gjester. Den tilberedes på 5-10 minutter, og ingrediensene finner du på kjøkkenet til nesten hver husmor.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 1 stk;
Kokte egg - 1-2 stk.;
Smør (smør) - 20 gr.;
Majones - etter smak;
Salt - etter smak;
Hvitløk - etter smak.

Matlaging:

Riv smeltet ost og egg på et grovt rivjern og send til en salatskål. Skrell hvitløken, passer gjennom en presse og tilsett resten av ingrediensene. Bland salat med myknet smør, majones og salt. Alt - retten er klar for bordet!

Salat med smeltet ost og tomat - en deilig "sommer" rett

Salat med smeltet ost og tomat er et skikkelig funn i sommervarmen. Det vil være et ideelt alternativ til middag når det er varmt ute, du vil ikke slå på komfyren, men kroppen krever noe friskt og lett. Spesielt retten er også det faktum at den krever et minimum av ingredienser.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 1 stk.
Tomat - 2 stk. medium størrelse.;
Løk - 1 hode;
Olivenolje (kan være solsikke) - 1 ss. en skje;
Salt etter smak.

Matlaging:

Vask tomatene og kutt i små terninger. Skrell løken og kutt i små terninger eller tynne halvringer. Skjær den smeltede osten i terninger av samme størrelse som tomaten. Tilsett olivenolje i salaten, salt etter smak, bland alt grundig og legg det på tallerkener.

Til salater er det bedre å bruke harde tomater. De slipper ikke mye juice.

Salat med smeltet ost "Beloved Husband" er en festlig, solid rett som overrasker med sin smak. Etter å ha prøvd det en gang, vil han bli en "gjest" på ethvert bord.

Ingredienser:

Til salat:

Kyllingbryst (røkt) - 300 gr.;
sopp (champignon) - 300 gr.;
Løk - 2 stk. medium størrelse;
Kyllingegg (hardkokte) - 2 stk.;
Bearbeidet ost - 2 stk.;
Tomater - 2 stk.

For majones:

Solsikkeolje - 180 ml;
Kyllingegg - 1 stk;
Sukker - ½ teskje;
Salt - ½ ts.
Sitronsaft - 1 ss. en skje.

Matlaging:

Sopp kuttes i tynne skiver og stekes i panne. Vi venter til all væsken har fordampet og tilsett løken, kuttet i små terninger. Stek til kokt (ikke glem å salte), ha over i en bolle og la soppen avkjøles.

Mens soppen avkjøles, forbereder vi majones til salatdressing. Bland egget med sukker, sennep, salt, sitronsaft og solsikkeolje. Bland alt grundig med en blender. Majones er klar.

Vi går tilbake til salaten. Skjær fileten i små terninger. Egg (kokt på forhånd), gnidd på et grovt rivjern. Vi lager også smeltet ost.

Bland egg, smeltet ost, majones. La oss starte lagdeling:

Stekt sopp;

Halvparten av ost-egg-blandingen;

Kyllingfilet;

Ost med egg og majones.

Vi sender salaten i 40 minutter i kjøleskapet.

Før du serverer retten på bordet, skjær tomatene i tynne skiver, og legg dem vakkert på salaten.

Salat med smeltet ost og pollock - den mest delikate retten

Salat med smeltet ost og sei er en allsidig rett som kan serveres både til festbordet og til middag. Bearbeidet ost passer godt til alle produkter, men vi vil tilberede den med pollock.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 100 gr.;
Salat (blader) - 1 middels stor haug;
Sennep - 2 ss. skjeer;
Kyllingegg (hardkokt) - 2 stk.
Pollockfilet - 300 gr.;
Tomat - 2 stk;
Sitronsaft - 2 ss. skjeer;
Salt etter smak.

Matlaging:

For en salat er det bedre å ta en allerede skrellet fiskefilet. Hvis fisken er hel, rengjør den forsiktig fra beina og kok i saltet vann til den er gjennomstekt. Vi kutter i terninger.

Kutt tomater, smeltet ost og grønn løk. Forbered dressingen: Bland grundig fløte, sennep og sitronsaft.

Salat serveres i porsjoner. Legg de blandede ingrediensene på et salatblad, hell dressing på toppen.

Til dressing kan du bruke butikkkjøpt majones. Og hvis du dekorerer salaten med grønne erter (hermetisk), vil smaken vise seg å være mer pikant.

Salat med smeltet ost og kål - en uvanlig kombinasjon av kjente ingredienser

Salat med smeltet ost, kål og mais er billig og enkelt å tilberede. Retten er både lett og mettende. Og for å forberede det vil det ikke ta mer enn 10 minutter fritid.

Ingredienser:

Kål - 400 gr.;
Mais (hermetisert) - ½ boks;
Bearbeidet ost - 1 pakke;
Hvitløk - 1 fedd;
Majones - 90 gr.;
Dill - 40 gr.;
Salt - etter smak.

Matlaging:

Vi hakker kålen, sender den til en salatskål og elter den, salter den på forhånd (den skal gi juice). Riv smeltet ost og hvitløk på et grovt rivjern, send til kålen. Tilsett en halv boks hermetisk mais og finhakket dill i salaten. Kle salaten med majones og server.

Salat med smeltet ost og reddik – enkelt, men sunt

Salat med smeltet ost og reddik vil bidra til å diversifisere den daglige menyen. Reddik, sellerirot, gulrøtter gir den en spesiell smak og beriker den med nyttige mikroelementer.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 200 gr.;
Agurk (fersk) - 1 stk.;
Reddik - 250 gr.;
Gulrøtter (ferske) - 1 stk.
Selleri (rot) - 100 gr.;
Majones - 50 ml;
Persille;
Salt etter smak.

Matlaging:

Reddik, sellerirot, frisk agurk gnis på et grovt rivjern. Smeltet ost kuttes i terninger. Persillen hakkes. Salaten saltes, kles med majones og blandes grundig. Retten er klar!

Salat med smeltet ost og blekksprut - en rett verdig et gourmetbord

Salat med smeltet ost og blekksprut er kjent for sin unike smak og ømhet. Alle ingrediensene smelter i munnen. Blekksprut legger til en spesiell pikantitet. Og den enkle tilberedningen gjør denne retten enda mer attraktiv.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 1 stk.;
Blekksprut - 300 gr.;
Egg - 2 stk;
Majones - etter smak;
Hvitløk - 2-3 fedd.

Matlaging:

Blekksprutskrotter renses for planker, innvoller og brusk. Kok i saltet vann til de er møre (2-3 minutter etter koking).

Hvis blekkspruten er gjennomstekt, blir kjøttet seigt og gummiaktig.

Fjern den kokte blekkspruten fra vannet, avkjøl, tørk og kutt i små strimler. Skjær kokte egg i terninger. Riv smeltet ost på et grovt rivjern. Før hvitløken gjennom en presse og bland med majones. Bland alle ingrediensene og retten er klar til servering (ikke glem å salte).

Salat med smeltet ost og grønne erter – hva kan være enklere?

Salat med smeltet ost, egg og grønne erter er en rett som ikke krever mye tid, dyre ingredienser eller spesielle kulinariske talenter. Alt er ekstremt enkelt, men deilig.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 300 gr.;
Egg (hardkokt kylling) - 2 stk.;
Grønne erter - 100 gr.;
Majones - 100 gr.;
Rømme - 100 gr.;
fersk persille - 10 gr.;
Tyttebær og tyttebær (til pynt) - 30 gr.

Matlaging:

Ost og egg gnis på et grovt rivjern. Grønnsakene finhakkes. Alle ingrediensene legges i en salatskål, grønne erter tilsettes (atskilt fra saltlaken på forhånd), krydret med majones og rømme, blandet grundig.

Salat kan serveres på bordet i denne formen. Men hvis du vil pynte på en eller annen måte, er tyttebær og tyttebær ideelle. I tillegg vil de legge sure toner til retten.

Salat med bearbeidet ost "jødisk" krever et minimum av ingredienser. Alt du trenger er ost, egg og ananas, 10 minutter fritid og en deilig, solid rett er klar.

Server i tarteletter eller skrellede tomathalvdeler.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 3 stk.;
Ananas (hermetisk) - 20 gr.;
Kokte egg - 8 stykker;
Hvitløk - 2 fedd;
Majones og salt etter smak.

Matlaging:

Bearbeidet ost og egg gnis på et stort rivjern. Hermetisk ananas kuttet i små terninger. Tilsett majones med hvitløk, ført gjennom en presse, salt og bland grundig. Salat kan tjene som en egen rett, eller kan brukes som pasta til smørbrød.

Salat med smeltet ost og gulrøtter - smaken av barndom

Salat med smeltet ost og gulrøtter tilberedt i henhold til denne oppskriften kalles også "sovjetisk". Og dette er ikke overraskende, siden enkle ingredienser kan finnes i kjøleskapet til enhver husmor.

En enkel og billig rett kan serveres ved festbordet. For et presentabelt utseende er det nok å spre det i tarteletter eller spre det på toast.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 2 stk.;
Gulrot - 1 stor;
Hvitløksfedd - 1-2 stk.;
Majones og salt etter smak.

Matlaging:

Friske gulrøtter skrelles, vaskes og gnis på et grovt rivjern.

Ost gnis på et rivjern.

Hvitløken er finhakket.

Alle ingrediensene er grundig blandet med majones og salt.

Salat klar. Og for å gjøre det mer nyttig kan du legge til finhakket persille eller dill.

Salat med smeltet ost og rødbeter - deilig, mørt og mettende

Salat med smeltet ost, rødbeter og egg er en rett som enhver husmor bør legge merke til. Det er ikke bare enkelt og billig å tilberede, men også veldig smakfullt og mettende.

Ingredienser:

Kokte rødbeter - 500 gr.;
Bearbeidet ost - 150-200 gr.;
Egg (kokt) - 4-5 stk.;
Hvitløk - 2-3 fedd;
Salt og malt pepper - etter smak;
Til dressing: naturell yoghurt, majones eller rømme - etter smak.

Matlaging:

Rødbeter gnis på et grovt rivjern. Eggene finhakkes. Den smeltede osten gnis. Hvitløk føres gjennom en presse. Alle ingrediensene er blandet, krydret med majones, yoghurt eller rømme, saltet.

For å unngå at salaten ser for vannaktig ut, bør de revne rødbetene føres gjennom en sil.

Salat med smeltet ost og kokt pølse er en interessant kombinasjon av kjente ingredienser. Retten er ikke bare mør, men også solid, og kan derfor brukes både som mellommåltid og som en fullverdig middag.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 90 gr.;
Pølse (kokt) - 150 gr.;
Agurk (fersk) - 1 stk.;
Erter (hermetisert) - 3 ss. skjeer;
Majones - 4 ss. skjeer.

Matlaging:

Pølse, agurk, kokte egg kuttes i store terninger.

Smeltet ost gnis på et rivjern.

Grønne erter tilsettes ingrediensene, salaten er saltet og kledd med majones.

Alt er grundig blandet.

Salat kan serveres både i salatskål og i porsjoner.

Salat med smeltet ost og mivina - velsmakende og billig

Salat med smeltet ost til alt. Pølse, grønnsaker og til og med fisk legges til retten. Men få har prøvd retten med mivina. Hvorfor ikke rette på denne utelatelsen, spesielt siden salaten virkelig viser seg å være veldig velsmakende.

Ingredienser:

Mivina - 60 gr.;
Bearbeidet ost - 2 stk.;
Egg (kokt) - 3 stk.;
Majones - 100 gr.;
Hvitløk - 5 fedd;
Salt, pepper - etter smak.

Matlaging:

Vi brygger mivina. For å gjøre dette, finhakk det, hell kokende vann, salt og pepper, la det svelle og filtrer forsiktig.

Egg kuttet i små terninger. Før hvitløken gjennom en presse. Bland alle ingrediensene, salt og tilsett majones.

Retten kan serveres både som salat og smøres på smørbrød.

Bearbeidet ost kan synes for noen for enkelt, nesten primitivt produkt, som bare er egnet som en siste utvei, når kjøleskapet er helt tomt. Men erfarne husmødre vet at en god kremost kan gjøre en vanlig salat til kulinarisk perfeksjon. Eksperimenter har vist at dette produktet er ideelt kombinert med gulrøtter og tomater, fisk og kjøtt. Nedenfor er et utvalg av salatoppskrifter for enhver smak med smeltet ost.

Salat med smeltet ost og egg - trinn for trinn fotooppskrift

Mange er kjent med denne lettlagde salaten. Et lite sett med produkter, et minimum av koketid og en deilig, lett salat er klar. Den kan trygt serveres selv ved festbordet, vakkert dekorert på forhånd.

Matlagingstid: 10 minutter

Antall: 4 porsjoner

Ingredienser

Smeltet ost: 1 PC.
Kokte egg: 3 stk.
Hvitløk: 2-3 fedd
Grønt: valgfritt
Salt: en klype
Majones: til dressing

Matlagingsinstruksjoner

Deilig salat med smeltet ost og kylling

Delikat kremet smak av bearbeidet ost og diettkyllingkjøtt - denne kombinasjonen vil appellere selv til de som begrenser seg på kjøkkenet og teller kalorier.

Produkter:

Bearbeidet ost - 1 stk. (100 gr.).
Kokt kyllingkjøtt - 300 gr.
Kyllingegg - 3 stk.
Friske gulrøtter - 1 stk.
Majones.
Salt, pepper, hvitløk - ikke nødvendig, men mulig.

Handlingsalgoritme:

Det viktigste er å koke kyllingen og eggene på forhånd, så vil koking av salaten ta 15 minutter av vertinnens tid. Dette settes spesielt pris på om kvelden, når du raskt vil spise og dra på ferie.

Kok kyllingkjøtt i vann med salt, krydder og urter. Du kan legge til gulrøtter og løk. Så får du en deilig buljong, grunnlaget for suppe - en annen rett.
Kok kyllingegg i saltet vann, hardkokt, skrell, hakk med en kniv i små terninger.
Kyllingkjøtt kuttes også i små biter, på tvers av fibrene. Etter rengjøring og vask, riv gulrøttene, send til salaten.
Foravkjøl osten slik at den blir hardere, hakk med et grovt rivjern.
Bland alle ingrediensene, det gjenstår å legge majones til en nesten ferdig salat.

Dieters kan gi opp salt, erstatte noe av majonesen med rømme eller majonessaus, mindre kaloririk. For elskere av salte retter, kan du legge til noen fedd hvitløk, hakket så lite som mulig.

Uvanlig krabbesalat med smeltet ost

Salatoppskriften, hvor de to hovedproduktene er krabbepinner og hard ost, er godt kjent for husmødre. Det viste seg at "slektningen", bearbeidet ost, ikke ødelegger smaken av retten i det hele tatt, tvert imot gir den ømhet.

Produkter:

Bearbeidet ost - 100 gr.
Krabbepinner - 1 liten pakke.
Kokte egg - 2 stk.
Løk - 1 stk.
Frisk, saftig eple - 1 stk.
Majones.
Salt (hvis ønskelig).
For sylting av løk - eddik (eller sitronsaft), 0,5 ts. sukker, 0,5 ss. varmt vann.

Handlingsalgoritme:

Salatingredienser kan blandes eller legges på lag. I sistnevnte tilfelle ser retten mer festlig ut, spesielt hvis du velger en gjennomsiktig salatskål.

Det første trinnet er å koke eggene - 10 minutter med salt.
På det andre trinnet, mariner løken - skrell, skyll under springen, hakk, legg i en bolle. Dryss over sukker, hell over sitronsaft eller eddik (da blir marinaden skarpere), hell over varmt vann. Dekk til med lokk, la stå.
Krabbepinner riv eller skjær fint. Frys bearbeidet ost til revet. Skyll eplet, fjern frøene, skrell, riv. Kutt eggene.
I en dyp gjennomsiktig salatskål, legg i lag, hver enkelt smurt med majones. Lagene vil gå i følgende rekkefølge - halvparten av bearbeidet ost, halvparten av krabbepinnene, løk, eple, egg, den andre halvdelen av krabbepinnene. Topp med revet resterende ost og majonesriv.

Veldig vakker, solid og deilig!

Hvordan lage Mimosasalat med smeltet ost

Retten har fått navnet sitt på grunn av de to dominerende fargene - gul og grønn. Som en dekorasjon på toppen er salaten dekket med eggeplommen av et kokt egg og dill, det ser ut som våren, selv om du kan tilberede det når som helst på året.

Produkter:

Bearbeidet ost - 2 stk.
Kokte poteter - 3-4 stk. medium størrelse.
Kokte gulrøtter - 2 stk. medium størrelse.
Løk - 1 stk.
Kyllingegg - 4 stk.
Fisk, hermetisert, med olje - 1 boks.
Majones
Dill for å dekorere den ferdige retten.

Handlingsalgoritme:

Det forberedende stadiet er å koke egg og grønnsaker. Tid for egg - 10 minutter, for poteter - 30-35 minutter, gulrøtter - 40-50 minutter.
Etter koking, avkjøl og rengjør. Skjær i terninger, med hver grønnsak i forskjellige boller, proteiner og eggeplommer også separat.
Åpne hermetikk, tøm oljen, fjern store bein, hvis de er i glasset.
Løk, som alltid, skrell, vask av smuss, hakk (størrelsen på kubene - som familien liker).
Ha smeltet ost i fryseren, riv rett før steking.
Nå kommer stadiet med "konstruksjon" av salaten: legg de tilberedte smakfulle ingrediensene i en gjennomsiktig salatskål i lag, legg til litt majones i hvert lag. Rekkefølgen er som følger: poteter, hermetisk fisk, etterfulgt av løk. I midten av retten vil smeltet ost skjule seg, på den - gulrøtter, som må smøres godt med majones. På toppen av fatet er dekorert med kyllingplomme, ikke tilsett majones. Salaten kan betraktes som komplett hvis små grønne kvister av dill (vasket og tørket) fordeles over overflaten.

Menn kan også tilberede en salat med et så vakkert navn, da kan kvinneferien feires ikke bare i mars.

Salatoppskrift "Bride" med smeltet ost

En annen ikke bare en salat, men en uvanlig festlig rett med et originalt navn. Det dukket opp fordi sammensetningen inkluderer produkter av lyse farger, som minner om den tradisjonelle fargen på en brudekjole.

Produkter:

Bearbeidet ost - 1-2 stk.
Poteter - 1-2 stk.
Kyllingegg - 3 stk.
Røkt kyllingfilet - 250 gr.
Hvit løk - 1 stk.
Til marinaden - sukker og eddik.
Majones til dressing.

Handlingsalgoritme:

Den første fasen er tilberedning av poteter og egg, kok grønnsaker i 30-35 minutter, egg - 10 minutter.
Mens kokeprosessen pågår, må du sylte løken. Rengjør den, skyll den, bruk en skarp kniv, hakk den. Ha løken i en liten bolle, dryss med sukker ¼ ts. sukker, 1-2 ss. l. eddik og ½ ss. varmt vann, la stå en stund.
Kutt potetene, riv hvitene separat fra eggeplommene, du kan ganske enkelt elte dem.
Skjær kyllingfileten på tvers av fibrene, også ganske fint. Frys ost, riv.
Fortsett til "montering" av yummy, smør lagene med majones. Det første laget er røkt kylling, som vil gi retten en pikant smak. Dryss kyllingen med presset syltet løk, så i denne rekkefølgen, poteter - eggeplommer - ost. Det øverste laget er vakkert revet protein, litt majones. Legg til litt grønt.

Den ferdige salaten skal avkjøles og bløtlegges, så smakingen må planlegges etter 2 timer (minimum). Du trenger ikke å kalle noen til bordet, husstanden vil allerede sitte med store tallerkener.

Salat med smeltet ost og gulrøtter

Denne oppskriften kalles noen ganger "sovjetisk" fordi ingrediensene som utgjør salaten aldri forsvant fra kjøleskap. På den tiden ble hard ost spart til høytiden, og bearbeidet ost, som kostet en størrelsesorden billigere, ble konsumert ferdige eller laget hverdagssalater. I kombinasjon med gulrøtter er denne retten ikke bare velsmakende, men også sunn, og for å overraske familien kan du servere den ikke i en salatskål, men i tarteletter eller toasts. I denne formen er det verdig et festlig bord.

Produkter:

Smeltet ost - 2 stk.
Gulrot - 1 stk. (stor størrelse).
Hvitløk - 1-2 fedd.
Majones og salt - til smaken av husholdningen.

Handlingsalgoritme:

Skrell gulrøttene, skyll, kutt, bruk et rivjern med store hull.
Mal osten på samme rivjern, du kan forhåndsfryse den.
Bland, salt, tilsett majones og finhakket hvitløk.

For å øke nytten av produktet kan du legge til hakket dill, persille. Det er på tide å nyte både dine egne matlagingsferdigheter og smaken av salaten.

Hvordan lage røkt kremostsalat

Følgende oppskrift med lett røyksmak passer perfekt inn i herremenyen, men passer også for damer som elsker krydrede toner i salater.

Produkter:

Bearbeidet røkt ost - 150 gr.
skinke - 300 gr.
Kokte egg - 2 stk.
Agurk og tomat (fersk) - 1 stk.
Salt og urter etter smak.
Til dressing - majones.

Handlingsalgoritme:

På det første trinnet må du koke eggene, prosessen vil ta 10 minutter, i løpet av denne tiden kan du vaske grønnsakene, tørke dem med et serviett og begynne å kutte, velge en kuttemetode for alle produkter - terninger eller tynne strimler ( se bedre ut).
Avkjøl og hakk de ferdige eggene, tilsett tomat og agurk, skinke til dem. Helt på slutten av matlagingen, legg til røkt ost, også kuttet i tynne strimler.
Smak til med majones, bland veldig forsiktig for ikke å ødelegge kuttet. På slutten, salt (hvis nødvendig) og urter (det gjør aldri vondt).

Her er skjønnhet, og smak, og en god ettersmak, samt ønsket om å gjenta et vellykket kreativt eksperiment.