Kylling koteletter med kål i matlaging er veldig enkle og velsmakende. Tilstedeværelsen av kål gjør dem mer saftige, og duften av den ferdige parabolen er ganske enkelt ubeskrivelig. Vurder noen oppskrifter med en detaljert beskrivelse.

Steg for steg oppskrift

Vanlige kyllingekjøttpatties er litt tørre. De har ikke nok juiciness, men takket være tilsetningen av kål, løses dette problemet umiddelbart.

Detaljer om stadiene av matlagingskakene i pannen:

Kylling hakkete koteletter med kål og gulrøtter

Dette alternativet for å lage kylling koteletter med kål kan være et utmerket alternativ til lunsj eller middag. De krever følgende sett med ingredienser:

• hakket kylling kjøtt - 0,4 kg;
• kål (fersk, hvit) - 0,2 kg;
• 1 gulrot;
• 1 kyllingegg;
• 1 pære løk;
• 2 hvitløkskrammer;
• dill (fersk) - 1 ha med små størrelser;
• 2 ss. l. rugmel;
• solsikkeolje - 1 ss. l.;
• salt - mengden som bestemmer smaken.

Kalorier - 116 kcal.

Slik lagrer du parabolen:

1. Peel gulrøtter, løk, hvitløk og skyll med kaldkål. La i litt tid tørke;
2. Vri kålen med gulrøtter gjennom en kjøttkvern og bland dem med det tilberedte hakkede kjøttet;
3. Der kan du også legge til et lite stykke brød, tidligere hakket med kjøttkvernet;
4. Hakk løk og hvitløk og legg til blandingen;
5. Hakk dillen med en skarp kniv og legg til blandingen;
6. Slå et egg der inne og tilsett salt. Alt blandes grundig;
7. På ovnen, varme pannen godt og dryss med en liten mengde solsikkeolje;
8. Vask hendene og danner en liten størrelse patties, som umiddelbart må rulles i rugmel og legges i stekepanne;
9. Stek hver side til gyldenbrun, dekk pannen med et lokk. Reduser varmen til lav og la den stå i 1 time for damping. Vann kan ikke legges til.

Kyllingfilet koteletter og kål i ovnen

For å forberede, må du forberede på forhånd:

• fersk hvitkål - 150 g;
• 1 løk;
• halvparten 1 paprika;
• 1 kyllingegg;
• 1 ss. l. lokkeduer;
• 450 g kyllingfilet;
• bordsalt og krydder - mengden bestemt av smak.

Koketid - 45 minutter.

Kalorier - 88,7 kcal.

Detaljert matlagingsteknologi:

1. Kyllingfilet kuttet i stykker. Gjør det samme med pre-peeled løk;
2. Grind med en klassisk kjøttkvern;
3. Hvitkålhakk med en skarp kniv;
4. Sett grønnsaken i en blender og hogge;
5. Bulgarsk pepper kuttes i veldig små kuber;
6. Legg hakket kjøtt med løk i en beholder, legg til kål, knust paprika, semolina, salt og nødvendig krydder. Bland godt og til og med kan slå av flere ganger;
7. Lag en liten burgere fra blandingen og legg på et bakervarer smurt med en liten mengde vegetabilsk olje;
8. Varm opp ovnen til 200 ° C og send en bakke med koteletter. Bake i 25 minutter.

Kostholdige kyllingkoteletter med dampkål i en sakte komfyr

For å lage koteletter til denne oppskriften trenger du:

• kyllingekjøtt (filet) - ½ kg;
• fersk hvitkål - ½ kg;
• 1 gulrot (middels);
• 1 pære løk;
• 2 kyllingegg;
• Bordsalt og krydder - bestemme mengden til smak.

Koketid - 60 minutter.

Kalorier - 102 kcal.

Detaljer om matlaging burgere:

1. Kylling kjøtt grundig vasket og kuttet i stykker av stor størrelse. Send dem til en blender og slip godt der;
2. Legg hakket kjøtt i en bolle, og i en blender send pre-peeled og vasket grønnsaker. slipe;
3. Send vegetabilske blandingen til fyllingen. Tilsett salt og nødvendig krydder, og bland deretter blandingen grundig;
4. Smør eggene og bland ingrediensene veldig forsiktig igjen;
5. Send til kjøleskapet og la det være i minst 1 time;
6. Hell et glass vann i multi-komfyren bolle og legg en spesiell beholder for damping på toppen;
7. Forbered spesielle former av silikon og spred på dem den resulterende blandingen basert på kylling hakk og grønnsaker;
8. Legg skjemaene i beholderen og lukk multikokerdekselet;
9. Sett enheten i "Dampet" -modus og la den stå i 20 minutter.

Kylling koteletter med kål er alltid veldig rike, saftige og duftende. I tillegg er det umulig å ikke legge merke til fordelene ved denne parabolen, som er fylt med vitaminer og andre komponenter som er nyttige for kroppen. Derfor er de egnet for hele familien - fra små til store, så vel som til pasienter med ulike sykdommer, spesielt hvis matlagingen utføres på et par.

Delikate koteletter fra hakket kylling, kombinert med kål og gulrøtter - det perfekte andre for en voksende kropp. Forbered spisepinner til middag for eldre barn og tjene som en selvstendig matrett. Gulrøtter og kål er så unloved av ungdom, men så nyttig - skjult i køen ball, helt uigenkjenne til smaken. Dette faktumet mamma bare "på hånden".

For utarbeidelse av hakket kjøttkrem med kål og gulrøtter, ta produktene på listen.

Kyllinghakket kjøtt laget av kyllingbryst og lårfilet blandes med kål, gulrøtter og et stykke hvitt brød eller melkebrød vridd i kjøttkvern. I kjøttpålegg for koteletter må du også legge til hakket løk og hvitløk.

Ung dill, kyllingegg og salt.

Alle ingrediensene er grundig pisket inn i en sunn uniform fylling.

Gryten er godt oppvarmet, bestrøket med olje. Fra baller med våte hender dannet runde baller. Kok i biter, kollaps i rugmel og lett stekt.

Valset med en spatel. Pannen er lukket med et lokk, oppvarmingstemperaturen er redusert til et minimum. Bitties smelter i en time. Vann er ikke lagt til pannen.

Røde koteletter fra hakket kylling med kål og gulrøtter er klare! Delikat og sunt, saftig og velsmakende serveres til middag uten sideskål.

Olga Decker

Hei, kjære gjester. Jeg foreslår en oppskrift idag - kyllingbryst koteletter med kål :)

5 regler for riktig ernæring fra Olga Dekker

• For det første er hakket kylling en av de delikate kulinariske notatene som høres annerledes ut på alle måter.
• Og for det andre er kyllingbryst en diettbestanddel. Og du må ta den i bruk hvis du vil imponere andre med transfigurasjonen din.

Og jeg garanterer deg at koteletter vil være saftige! Selv uten brød, gjennomvåt i melk - åpenbart for mye for de som søker å være slank ...

Kylling koteletter med kål - en sunn tallerken for hver dag

Vi starter steg-for-steg oppskrift med et bilde. Ta produkter - notat, den enkleste og rimeligste!

• 1200 gr. kyllingbryst;
• 400 gr. hvitkål;
• 1 gulrot;

Vel, er du klar til å lære å lage koteletter som du og hele familien vil like? Så fortsett! :)

1. Slør kyllingbryst i en kjøttkvern, og deretter kål. På en fin riper gni vi gulrøtter.

2. Bland sammen klemt og revet gulrøtter med hakket kjøtt, tilsett salt og pepper etter smak.

Kål må presses. Juiciness av våre koteletter er selvfølgelig nødvendig, men overflødig væske vil bare få dem til å falle fra hverandre. Og vi trenger det? :)

3. Hold denne blandingen i kjøleskapet i ca 30 minutter og form patties. Noen for den enkle formen, og noen fra fyllingen sculpts noe slikt.

For eksempel, for barna lage koteletter ved hjelp av kakesklippere! Etter min mening, en veldig fin idé. :)

4. Det er best å bake disse delikate, smakfulle burgere i ovnen.

Deretter vil den elskede ektefellen som ikke bryr seg om dietter, ikke grumle. Og en slik tallerken gjør ikke vondt for deg å være i god form.

30 minutter på et pergamentbakeplade i ovnen ved 200 ° C - det er alt! Appetising kylling koteletter er klare :)

Du kan servere dem med salat - for eksempel fra arugula og kirsebærtomater. Eller med søte røde løkringer - fersk eller syltet med balsamicoeddik.

Grønnsaker og grønnsaker vil gjøre parabolen lysere og i tillegg vil bidra til å forbedre immuniteten :)

Og hva med kalori og BJU?

Ja, bra! Kyllingbrystkoteletter er lite kalorier og veldig hjelpsomme.

• Energiværdi på 100 gr. - 142, 97 kcal.
• Belkov - 21, 01 gr.
• Fett - 5, 33 gr.
• Karbohydrater - 2, 09 gr.

Bevæpnet med denne oppskriften, kan du lett føle deg lett og sunn! Allerede bare fra dette humøret er raskt bedre. :)

Og mer ... Slå på musikken, nyt din favorittsang. For eksempel liker jeg Velvet-sammensetningen av det norske rockebandet A-HA.

Hør, pause :)

Hvordan har du det? Og så tilbød du å høre? Skriv i kommentarene :)

Og våre burgere kan tilberedes annerledes.

For eksempel stek i en panne

På en liten mengde vegetabilsk olje, bring dem til en gylden farge - stek i kort tid, bokstavelig 2-3 minutter på hver side. Da vil vi dekke det med et lokk og holde det på en sakte brann - til den er klar :)

Også i en sakte komfyr er det ganske enkelt å gjøre.

I en smurt bolle med olje bør du sette koteletter, dekker dem med et lag med rømme ca 1 teskje. Og kok i 20 minutter i "baking" modus.

Enkle triks vertinne notat

• Hvis du vil tilfredsstille din mann eller gjester med en mer tilfredsstillende og intrikat versjon av koteletter, gjør dem fylt ut. "Skjul" inne i sopp eller kokt, mykt kokt vaktelegg.

• Eller stek patties i en panne, kast dem ikke i brødsmuler, men i sesam.

• Favoritt blender er bedre å legge til side. Kål, hakket i en blender, blir til en puree, som er mer egnet for baby mat.

Cook i henhold til mine oppskrifter og del dine inntrykk - jeg lurer også på: hvordan gjorde du det? Liker du det? :)

Kan du og dine kjære være sunne og lykkelige, Olga Dekker.

5 myter om å miste vekt. Få fri fra stjernen ernæringsekspert Olga Decker

Velg en praktisk messenger å få

PS! Hvis du vil lage en sunn og sunn meny riktig, abonnerer du på nyhetsbrevet mitt, og jeg vil definitivt hjelpe deg med å oppnå harmoni i dine ønsker og behov :)

P.P.P.S. Under matlaging vil lukter være veldig appetittvekkende ... Vær spesielt forsiktig og se deg rundt. Se hvordan det skjer ... :)

produkter:

• Hvitkål - 1/5 del godt
• Kyllingbryst - 2 stk.
• Egg - 1 stk.
• Rusk - 1/2 kopp
• Salt - å smake

Denne høysesongen vi kål. Det ble født anstendig, bare klarer å lage noe fra det. Og i dag bestemte jeg meg for å steke kålkoteletter. Men familien min kjenner egentlig ikke kjøttfrie retter, så jeg bestemte meg for å lage disse koteletter i halve med kyllinghakk. Det viste seg forsiktig, saftig og velsmakende.

Oppskrift på kålpatties med hakket kjøtt:

ingredienser:

• Hakket kylling 500 gr
• Kål 400 gr
• Egg 1 stk
• Mel 2 ss
• Brødsmuler 5 ss
• Salt, pepper, vegetabilsk olje

Produktvektsmålinger

Slik lagrer du kyllingpatties med kål

• Kål kuttes i små biter.
• Deretter hopper det gjennom en kjøttkvern eller hakk med en blender.
• Tilsett kål til hakket kylling, egg, mel og salt, pepper.
• Alle ingrediensene blandes godt.
• Våte hender til å danne burgere, rull dem i brødsmuler. Stek kylling koteletter på en liten mengde vegetabilsk olje i 2-3 minutter på hver side.

Legg til en kommentar Avbryt svar

Dine kommentarer:

Oppskriften er simpelthen super! Jeg kokte koteletter i en dobbelkoker i 20 minutter, kålen føles ikke i det hele tatt, jeg har lagt til noen gulrøtter. Kosthold og samtidig ble det meget velsmakende koteletter.

koteletter viste seg veldig saftig, og kålen er nesten ikke følt) takk

Utmerket og enkel oppskrift) vi likte)

2recepta.com

Kylling koteletter med kål: enkle og smakfulle retter!

I den kulinariske verden er det mange oppskrifter for matlaging av alle slags kjøttboller, kjøttboller, kjøttboller, kebab og andre retter basert på hakket kjøtt. Og ikke bare kjøtt. Men kylling koteletter med kål har rett og slett sin plass i hverdagen og festligmenyen. Rent av kyllingfilet, de kommer tørr ut, men i kombinasjon med hvite (som en alternativ - farge eller Peking) blir de velsmakende og ømme. Og smaken av denne ingrediensen er nesten ikke følt, den gir bare ekstra juiciness. Og et annet pluss: Kyllingkoteletter med kål er veldig enkle å forberede og økonomiske: Vi tar begge hovedingrediensene i like mengder, og resultatet er mye mat. Vel, prøv å lage mat?

Vi trenger: et pund kyllingfilet og samme mengde hvitkål, et par løk, hvitløk, en blanding av paprika og salt, brødsmuler eller mel (for å rulle), vegetabilsk olje for steking.

1. Vi kutter kyllingefiletet i større stykker, og skyller godt under springen. Hvis du kjøper frossen mat, bør du tine det på forhånd på en naturlig måte (og ikke i varmt vann eller i mikrobølgeovn) - det vil smake bedre.
2. Vask kål og kutt i store strimler. Og kut løkene i kuber.
3. Deretter la oss hakke. Fyll løk og løk gjennom kjøttkvern (vi velger større hull i rutenettet).
4. Kål ruller også, men i en annen beholder, skiller. Hvis bladene er for saftige, etter bearbeiding i kjøttkvern, må den resulterende massen være litt presset, slik at sluttproduktet ikke faller fra hverandre på pannen når du steker. Kombiner med hakket kjøtt.
5. Tilsett en blanding av paprika med salt (etter smak), hakket hvitløk, du kan bruke litt provencalsk urter - kylling koteletter med kål vil duftende og duftende. Kjør hele massen grundig. I prinsippet kan du legge til mer mel med egg til hakket, men de vil gjøre produktet mer stivt. Generelt bestem deg selv. Vi vil gjøre uten dem i dette tilfellet.
6. Varm opp stekepannen med vegetabilsk olje, slik at den nesten kokes.
7. På samme tid danner burgere (den enkleste og mest hensiktsmessige måten å gjøre dette på er å fukte hender i kaldt vann). Vi pusser blankene (de skal vise seg å være runde og små i størrelse) i mel.
8. Stek dem på lav varme til en ruddy skorpe er dannet (5-7 minutter på hver side). Vi bringer til beredskap (i den endelige parabolen kan du dekke og litt slukke).
9. En annen nyanse: Kål kan forkokt, men her brukte vi rå, fordi den har et utmerket sett med vitaminer som er nødvendige for menneskekroppen. Og bladene, spesielt de som passerer gjennom en kjøttkvern, blir så godt tilberedt, det viktigste er å steke sakte, på sakte brann. Vel, vi har ikke travelt med deg?
10. Her er våre deilige kyllingpatties med kål! Oppskriften, som du ser, er ikke kompleks, og ingrediensene kan kjøpes i en nærliggende butikk eller et marked. Til bordet kan produktene serveres med potetmos, bokhvete grøt, grønnsakssalat.

Kylling hakkete koteletter med kål og gulrøtter

Denne retten kan tilberedes enda raskere og lettere hvis du tar den allerede tilberedte hakkede kyllingen. Og legg også til en søt og saftig gulrot!

Så, vi trenger: et pund hakket kylling, 250 gram hvitkål og samme gulrot, egg, løk, et par hvitløksklær, fersk dill, mel, vegetabilsk olje, en blanding av paprika og salt.

Klar hakket kylling (kjøpt i supermarkedet eller tilberedt med egne hender) blandes med hakket kål og gulrøtter (du kan legge til et stykke melkolje - 200 gram). I den totale massen legger du også hakket løk med hvitløk. Vi introduserer også skiver baby dill, rå kyllingegg og en blanding av paprika med salt. Alle komponentene blandes grundig til den er jevn (du kan bruke en mikser eller blender). Varm pannen godt, dryss med vegetabilsk olje. Fra massen med våte hender danner vi avrundede kyllingkoteletter med kål og gulrøtter. Rull inn mel eller breading, stek på begge sider til gullbrun. I slutten kan de som elsker mer mykt, legge ut i 5 minutter under lokket (ikke legg vann til pannen samtidig). Rødt hakket kjøttpatties er klare! Kan serveres med eller uten parabolen. Forresten, kan du lage kyllingpatties med blomkål. Deretter erstattes den hvite med en farge, som tidligere har kokt den til halvfabrikat. Og alle andre ingredienser og matlagingsprosessen er de samme! Nyt måltidet ditt!

fb.ru

Kylling koteletter med kål og hvitløk

Jeg tror jeg vil ikke overraske noen med oppskriften på kylling koteletter. Men denne parabolen har en liten hemmelighet. Hvis du legger hakkede hvite kål og hvitløksnøkler til hakket, blir koteletterne spesielt velsmakende, saftig, øm og duftende.

"Kylling koteletter med kål og hvitløk" per 100 g

Etter min mening er denne parabolen bare den perfekte kombinasjonen av alle ingrediensene. Men prøv det selv!

Selvfølgelig er det mulig å redusere antall kalorier i oppskriften, for eksempel ved å endre prosesseringsteknologien til kjøtt. Nettstedet har en oppskrift på kosten kylling koteletter, som du kan se her.

Med kålen fjerner du de øvre bladene. Vi kutter grønnsakene i små firkanter for å gjøre det lettere å jobbe med dem. Bland i en blenderskål og slip. Peresyplom kål i en dyp parabolen, som vil lage matet.

Kylling kjøtt (jeg brukte fileten, men kjøttet kommer fra låret) vil vaske, rengjøres og kuttes i stykker. På samme måte som grønnsaker hogge kyllingen til kjøttpålegg. I stedet for en blender kan du vri ingrediensene i en kjøttkvern med en fin grill.

Vi heller ut ristet kjøtt i en bolle med hvitkål.

Legg deretter til hovedkomponentene en hvitløksklær, passert gjennom en press (det kan knuses sammen med fileter). Tilsett salt, krydder for kylling og litt pepper.

Legg til et egg. Det vil kombinere ingrediensene sammen, og pattiene vil holde formen bra. Bland massen med egget.

Vi hælder i et lite siktet mel. Så blir blandingen tykkere, og produktene vil være praktisk å forme. Bland ferdig hakk til glatt.

Med hender dyppet i kjølig vann, vil vi danne en rund kotelett. Rull det på alle sider i hvitt brødbrødsmuler. Jeg brukte de kjøpte, men hvis du ønsker det, kan du lage dem selv.

Dermed vil vi bryte alle produktene. Jeg har 16 stykker. Varm solsikkeoljen i pannen. Legg emner i den og stek dem til gyldenbrun.

Deretter snu koteletten med en spatel til den andre siden og fortsett stek dem til klar. Sett de ferdige burgere på et serviett.

Servere burgere kan være varmt og kjølt. De er svært velsmakende i noen form. Perfekte potetmos eller grøt med smør. Og bare med et stykke ferskt brød er svært velsmakende og tilfredsstillende.

vkusno-i-prosto.ru

Det er en måte å skade magen uten skade - koteletter laget av kål og kyllingbryst

Hei, kjære gjester. Jeg foreslår en oppskrift idag - kyllingbryst koteletter med kål :)

• For det første er hakket kylling en av de delikate kulinariske notatene som høres annerledes ut på alle måter.
• Og for det andre er kyllingbryst en diettbestanddel. Og du må ta den i bruk hvis du vil imponere andre med transfigurasjonen din.

Og jeg garanterer deg at koteletter vil være saftige! Selv uten brød, gjennomvåt i melk - åpenbart for mye for de som søker å være slanke.

Kylling koteletter med kål - en sunn tallerken for hver dag

Vi starter steg-for-steg oppskrift med et bilde. Ta produkter - notat, den enkleste og rimeligste!

• 1200 gr. kyllingbryst;
• 400 gr. hvitkål;
• 1 gulrot;

Vel, er du klar til å lære å lage koteletter som du og hele familien vil like? Så fortsett! :)

1. Slør kyllingbryst i en kjøttkvern, og deretter kål. På en fin riper gni vi gulrøtter.

2. Bland sammen klemt og revet gulrøtter med hakket kjøtt, tilsett salt og pepper etter smak.

Kål må presses. Juiciness av våre koteletter er selvfølgelig nødvendig, men overflødig væske vil bare få dem til å falle fra hverandre. Og vi trenger det? :)

3. Hold denne blandingen i kjøleskapet i ca 30 minutter og form patties. Noen for den enkle formen, og noen fra fyllingen sculpts noe slikt.

For eksempel, for barna lage koteletter ved hjelp av kakesklippere! Etter min mening, en veldig fin idé. :)

4. Det er best å bake disse delikate, smakfulle burgere i ovnen.

Deretter vil den elskede ektefellen som ikke bryr seg om dietter, ikke grumle. Og en slik tallerken gjør ikke vondt for deg å være i god form.

30 minutter på et pergamentbakeplade i ovnen ved 200 ° C - det er alt! Appetising kylling koteletter er klare :)

Du kan servere dem med salat - for eksempel fra arugula og kirsebærtomater. Eller med søte røde løkringer - fersk eller syltet med balsamicoeddik.

Grønnsaker og grønnsaker vil gjøre parabolen lysere og i tillegg vil bidra til å forbedre immuniteten :)

Og hva med kalori og BJU?

Ja, bra! Kyllingbrystkoteletter er lite kalorier og veldig hjelpsomme.

• Energiværdi på 100 gr. - 142, 97 kcal.
• Belkov - 21, 01 gr.
• Fett - 5, 33 gr.
• Karbohydrater - 2, 09 gr.

Bevæpnet med denne oppskriften, kan du lett føle deg lett og sunn! Allerede bare fra dette humøret er raskt bedre. :)

Og mer. Slå på musikken, nyt favoritt sangen din. For eksempel liker jeg Velvet-sammensetningen av det norske rockebandet A-HA.

Hør, pause :)

Hvordan har du det? Og så tilbød du å høre? Skriv i kommentarene :)

Og våre burgere kan tilberedes annerledes.

For eksempel stek i en panne

På en liten mengde vegetabilsk olje, bring dem til en gylden farge - stek i kort tid, bokstavelig 2-3 minutter på hver side. Da vil vi dekke det med et lokk og holde det på en sakte brann - til den er klar :)

Også i en sakte komfyr er det ganske enkelt å gjøre.

I en smurt bolle med olje bør du sette koteletter, dekker dem med et lag med rømme ca 1 teskje. Og kok i 20 minutter i "baking" modus.

Enkle triks vertinne notat

• Hvis du vil tilfredsstille din mann eller gjester med en mer tilfredsstillende og intrikat versjon av koteletter, gjør dem fylt ut. "Skjul" inne i sopp eller kokt, mykt kokt vaktelegg.

• Eller stek patties i en panne, kast dem ikke i brødsmuler, men i sesam.

• Favoritt blender er bedre å legge til side. Kål, hakket i en blender, blir til en puree, som er mer egnet for baby mat.

Cook i henhold til mine oppskrifter og del dine inntrykk - jeg lurer også på: hvordan gjorde du det? Liker du det? :)

Kan du og dine kjære være sunne og lykkelige, Olga Dekker.