1. Klassisk   engelsk frokost: bønner, pølser, bacon, egg sopp, og selvfølgelig skarp toast med en kopp te, og noen ganger en bit svart pudding.

2. iransk   frokost: dette er vanligvis naanbrød med smør og syltetøy. Hvem passer ikke på muligheten til en lett frokost, de spiser halim. Halim er en blanding av hvete, kanel, smør og sukker, tilberedt med hakket kjøtt i store potter. Du kan spise det varmt eller kaldt. Du kan også se den iranske versjonen av omelett her.

3. cubanere   Når de våkner, foretrekker de frokost som består av søtet kaffe med melk og en klype salt tilsatt. Og det unike cubanske brødet blir stekt, smurt med smør og kuttet i stykker, som er beleilig dyppet i kaffe.

4. polsk   Frokost - Kjent lokalt som Jajecznica, består den tradisjonelle polske frokosten av eggerøre dekket av stykker skreddersydd polsk pølse og smaksatt med to potetpannekaker.

5. Raskt spansk   frokost - Gryte à la Catalana, eller Tomatkasserolle. I Spania er frokosten enkel, men smaken er virkelig deilig. Bare gni litt brød med fersk hvitløk og rikelig med modne tomater, drikk deretter med olivenolje og salt. Du kan sette et stykke ost, skinke eller pølse på toppen.

6. Lekkert   marokkansk   Frokost - består vanligvis av flere typer brød med syltetøy, ost eller smør. De har virkelig deilig brød som ligner pannekaker i stil og utseende. Og selvfølgelig te og melk.

7. sunn Hawaiianfrokost er vanskelig å forestille seg at hawaiere som spiser alt annet enn frukt, er ærlige om det. Selvfølgelig er det en bagel, men du kan være sikker på at de brenner energi fra dette ikke veldig sunne produktet om noen få minutter på surfbrettet.

8. Swedish   Frokost - består ofte av svenske pannekaker, kjent som Pannkakor. Dette er en tynn flatt kake laget på basis av smør og stekt på begge sider. Det serveres vanligvis med søtt og dekorert med bær.

9. icelandic   Frokosten er solid og varm for å varme opp på en mørk og isete morgen. Havremel er søtet med brunt sukker, noen rosiner og nøtter.

10. Frokost i Portugal - Et herlig og enkelt ritual med croissanter fylt med forskjellige fyllinger og mye kaffe under den vennlige solen.

11. Frokost på   Australia   - Det er bare en viktig komponent her, Vegemite. De smør bare på sprø toast og vaskes med kaffe.

12. Frokost på Brasil   - mmmm er et deilig utvalg av delikatesser: skinke, ost og deilig ferskt brød!

13.   italiensk   frokosten er en cappuccino og en croissant, og til lunsj vil de fylle opp energi fra pizza eller deilig spaghetti med kjøttgryta.

14. Uellsky   frokost - har jeg et smil når jeg ser skål med smeltet ost? Dette er en virkelig deilig frokost.

15. Frokost på Av Danmark- På en tallerken med danskere vil du ofte finne rugbrød, oster, salami, skinke, pate, honning, syltetøy og noen ganger til og med tynne "plater" med sjokolade.

16. Frokost   i filippinene   - Disse er alle lokale frukter, nødvendigvis mango. Ris for ekstra styrke, stekte potetpannekaker med salt og hvitløk. Men du kan også variere egg, skinke og bønner.

17. Velsmakende frokost på   Alaska- Dette er reinkjøtt og egg lagt på en pannekake.

18. Tradisjonell tysk   frokost - pølser, lokale oster og nybakte brød. Anbefales i sterk svart kaffe.

19. Kjent den amerikanske   frokost - hjemmelagde tykke pannekaker med sirup og blåbær, ferdig med flere stykker bacon. Enhver som ikke vil ha en koronar trombose velger vanligvis en bolle med müsli.

20. fransk   frokost - ah, le croissant, le croissant, hvordan jeg elsker le croissant! Fyll dem med mandler, smør, sjokolade eller krem, de har alltid en god smak.

21. Frokost på   India   - Her har vi stekt poteter med rosmarin, indisk tofu omelett, linser, veggie pølse og banan pepper toast. Frokost i India varierer etter region.

22. hjertelig scottish   Frokost er både engelsk og irsk, men her kan du smake retter laget av lamlever som serveres ved siden av et tykt, stekt egg. Vet ikke smaken av lamleveretter? Prøv deretter - lammehjertet, leveren og lungene, hakket med løk, havregryn, lard, krydder, salt og kjøttkraft ...

23. Frokost Thailand- Du finner denne parabolen i kioskene i hele Thailand. Dette er en peppermynte krydret fisk med søtt og krydret svin servert med ris.

24.   argentinske frokost - vanligvis består av "hjelper" (en drink laget med yerba blader) eller Dulce de leche med "facturas", croissant-lignende typiske kaker.

25. Irishfrokost - du leser om engelsk og skotsk, nå er det på tide å lære irsk. Det ville være flavored med hvit pudding og brusbrød.

26. Canadianfrokost - stekte dumplings laget av usyret deig og tradisjonelt fylt med hakket potet, surkål, hakket kjøtt, ost eller frukt.

27. Frokost på   Mexico   - En deilig plate med striper av biff, chilequiles og andre forskjellige søtsaker som spises i Manzanillo. Nacho, ost og bønner - en krydret frokost med krydret chili er normen i dette landet

28.   russisk   Frokost er enkel og sunn

29. Frokost på Vietnam   - Vanligvis består av en samling kjøttpleie, som er i en blanding av semolina / havregryn. Det du ser ovenfor er havregryn med svinekjøtt, kinesiske donuts, bønnespirer, svinekjøtt, fylt med krydret svinekjøtt, hjerte-skåret og blodpølse. Mye mer interessant enn en skål med syltetøy, uansett.

30. Frokost på Peru- ceviche er populært uansett tidspunktet på dagen. Dette er en sjømatfat laget av fersk rå fisk marinert i sitrusjuice som sitron eller kalk og krydder krydret med chili pepper.

31. Frokost på Bolivia   - Saltena er litt som kjøttpannekaker, krysset med Cornish kjøttpålegg, vanligvis fylt med kjøtt og grønnsaker, og litt søtet med sukker.

32. egyptisk   frokost - helst - Ful Madamaz tilberedt fra bønner, kikærter, hvitløk og sitron. Du ser en tallerken toppet med olivenolje, en sesamfrø saus, hardkokte egg og terninger grønne grønnsaker.

33. Frokost på Japan   - Hva mener du at du aldri hadde tofu til frokost? Det er et populært valg i Japan, sammen med fisk og ris. Mørk osten i soyasaus, og du vil ha en deilig og nesten sunn frokost.

34. Frokost på   porselen- ikke mye forskjellig fra kinesisk lunsj eller middag. Disse er tradisjonelle nudler, ris, kyllingbiter og stekt grønnsaker.

35. Malaysian   frokost. Dette er en tallerken med varme Mia-nudler, egg og deilige krydder i kjøttkraft.

36. Frokost på   Mongolia   - består vanligvis av kokt lam med stor mengde fett og mel, og muligens en liten mengde meieriprodukter eller ris. I Vest-Mongolia, legger de variasjon til deres bruk av hestekjøtt.

38. ungarsk frokost - består alltid av Pogácsa. I løpet av året holdes festivaler dedikert til denne parabolen og endringer i oppskriften i landet.

39. Korean   frokost - frokost er som lunsj og middag i Korea. Dette er en liten tallerken med kimchi, en tallerken med ris og en bolle med gjennomsiktig vegetabilsk suppe. En god klassisk frokost er toast.

40. Frokost på   Pakistan   - Du vil få en Aloo Paratha til frokosten din. Dette er en indisk kake laget i en panne. Deigen inneholder ghee og brødet er vanligvis fylt med grønnsaker. Den er best spist med smør, chutney eller annen krydret saus. Det er ganske vanlig å rulle dette opp og legge det ned og dyppe det i te.

41. estonian   frokost - kjent lokalt som 'ost på toast'.

42. Frokost på Jordan   - Labneh (en rekke hvite ost i form av pasta), hummous (kikertpasta) og falafel (stekt ertpatties) er det mest populære settet. Arabisk flatbread med olivenolje, lammepølse, syltetøy og smør, kalkun eller mortadella fra biff.

43. Frokost på   Venezuela

43. Frokost på Venezuela   - empenadas er starten på dagen. Fyll små kaker med fersk ost, hakket kjøtt eller en kombinasjon av grønnsaker og bønner.

44. Frokost på   Colombia   - Det er en rekke stifter for å holde en magen buk i sjakk om dagen, changua-parabolen er veldig populær. Den er laget av melk, grønn løk og ost.

45. Frokost på Ghana   - Det mest populære frokostelementet i dette afrikanske landet er waakye. Dette er for det meste ris tilberedt med bønner, du finner den i alle gatene i Ghana.

46. \u200b\u200bFrokost på Uganda   - Som i mange land, er frokost avhengig av regionen. Men en populær tallerken over hele landet, katogo, er en kombinasjon av grønne bananer blandet med biffgryt eller i en vegetabilsk saus. Bildet over er en banan med kjøttkjøtt.

47. Frokost på Bahamas- For å bli en bamamansk frokost må du legge til noe fett til maisgrisen. Du blander det med kokende vann og griller, som blir til grøt. Hans popularitet kom fra slaveriets tid, slik at slaver kunne fungere etter en solid frokost. For tiden er maisgrøtt dekket av reker og kjøtt på toppen, og det er også lagt til forskjellige krydder.

48. Frokost på   Costa Rica   - Gallo Pinto er en standard frokost i Costa Rica. Den er laget av sorte bønner, ris, rømme, salsa og mais tortillas. Costa Ricans legger ofte til litt avokado, stekt lam eller kaldt kjøtt.

49. Frokost på Den dominikanske republikk - Du bør prøve mangu. Mangu er mashed stewed bananer med smør og pølse, ost eller egg. Varm sjokolade, det vil være et verdig tillegg til frokost i Den dominikanske republikk.

50. Turkish   Frokost - består vanligvis av flere varianter av hvit ost, oliven og smør, oliven, egg, tomater, agurker, syltetøy, honning og krydret kjøtt.

Det beste blanke russisk-magasinmagasinet ser alltid feilfri og litt avslappet, permanent i godt humør og oppnår suksess i enhver bedrift som den forplikter seg til. Selv i det mest uventede.

For eksempel om at Alyona er en talentfull hjemmekokk og kaster opp virtuøse fester for venner, før utgivelsen på "Rain" TV-kanalen i programmet "Breakfast with Alena Doletskaya", var det bare det nærmeste som visste. Programmet ble snart fulgt av utgivelsen av bøkene "Morgen. 50 frokoster "og" søndagslunsjer ". I år, Doletskaya tredje bok, Pro Jam (!), Oppstod.

"Morning. 50 frokoster "- inspirert og atmosfærisk. På hvilken tid av dagen det ikke blir tatt i hånd, er det umiddelbart en følelse av at det bare begynte utenfor vinduet, og det er på tide å legge kaffekannen på brannen: her møtes Alena med sin kjekke Husky, her ler hun på ovnen og slikker vanilje fra fingrene. Tekster er flavored med en klype av branded wit, og oppskrifter komplett morsomme gastronomiske og ikke-ganske historier fra forfatterens liv.

Jeg valgte tre enkle vitaminoppskrifter som du kan tilbringe tid med glede i morgen på dagen av.

1. Waldorf Salat

Berømte New York Salad med hjemmelaget majones

For 2 porsjoner:

Selleri - 8 stilker

Grønt eple - 1 stk

Valnøtter eller pekannøtter - 1/2 kopp

Amber rosiner - 1/2 kopp

Grønn druemost - 1 stor takk

Grønn salat - 1 medium bunke

Fyll:

Hjemmelaget majones - 2 ss. skjeer

Fransk kornet sennep - 1 ss. en skje

Skjær eplet og selleri i små pene kuber. Stryk eplet umiddelbart med sitronsaft for ikke å mørke.

Legg til frøfrie grønne druer, ravinerisiner og skalte valnøtter (eller pekannøtter). Nøtter pre-browned i en panne i 1-2 minutter.

Dryss med sitronsaft, salt, hell med majones blandet med sennep.

2. Smart Fritters

Blomkål med søt pepper

For 4 porsjoner:

Blomkål - 1 middels hode

Rød sød pepper - 1 stk

Egg - 1 stk

Hvetemel - 4 ss. skjeer

Mineralvann med gass - 1/4 kopp

Zira - 1/4 ts

Rosa Himalaya salt - 1/4 ts

Luktfri vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer

Smør - 1 ts

Hjemmelaget rømme til smak

Vi sorterer kål i blomstrer og gjør en grovkornet vassel av dem i en blender.

Tilsett pepper revet på et grovt gryn (tre bare kjøttet, huden skal forbli i hendene!), Bryt egget, bland.

Pulverisert med mel, hell i mineralvann og bland igjen, salt, knippe jira.

Smelt smør i vegetabilsk olje, stek pannekaker.

Serveres varmt med kjølt rømme.

3. Gud redde dronningen

Grøt med karamelliserte fiken, pære og mango

For to porsjoner:

Ekstra havregryn - 2 briller med lysbilde

Melk (ku, mandel, soya - favoritt, generelt) - 1 kopp

Vann - 1/2 cupMango - 1 stk

Pære - 1 stk

Fig. - 6 stk

Druefrøolje - 1 ss. en skje

Smør - 2 ts

Salt, rørsukker til smak

Varm, nesten til å koke, i en gryte vann og melk. Slå av brannen, hell havregryn der, legg til en klype salt og lukk lokket i fem minutter - la dem svulme og få styrke, men vær fortsatt al dente.

Crescent skiver mango og pære, del fiken i fire skiver, dryss med rørsukker.

Smør smørret i drueoljen, stek frukten på begge sider.

Vi legger kokte havremel på en tallerken, tilsett noen dråper drueolje, pits på toppen, dekorere med karamellisert frukt og karamellrester fra pannen, støv den med sukker.

Gjennomgang av en annen vakker og nødvendig bok.

Når du bruker foto- og tekstmaterialer, kreves en aktiv link til nettstedet.

Dette er ikke den første kokeboken på hyllen min, men jeg ville fortelle om det. Jeg har lenge sett på "Morning.50 breakfast" av Alyona Doletskaya.

Og da svigermor spurte hva de skulle gi meg 8. mars, foreslo jeg denne boken. Forresten, etter min mening, er en god kokebok en flott gave til en jente. Så på ferie mottok jeg "50 frokoster" og umiddelbart innså at jeg ikke var feil. Hun er så appetittvekkende og stilig (dette er viktig for kulinarisk inspirasjon), og som det viste seg senere - også nyttig. Oppskrifter i det er faktisk enkle, rettene tilberedes for dem er deilig.

Hvis du snakker om denne boken med noen få ord, er det: kult, inspirerende og uklanderlig vakkert. Ja, som du kan se, ble jeg forelsket i henne.

Men jeg vil fortelle deg mer og begynne med oppskrifter. Dette er hovedinnholdet i kokebøker, ikke sant?

  Alle oppskrifter er delt inn i kategorier: egg, smørbrød, frokostblandinger, salater, oster, pannekaker, bakverk, desserter. Det er et tradisjonelt produktsøk på slutten av boken.

Nesten alle ingrediensene er kjent for et bredt spekter og selges i mange butikker. Selv om det er unntak: kastanjemel eller salt med maisblomster og fioler, som jeg tror, \u200b\u200bkan vellykkes erstattes av en vanlig.

  Å lage retter er lett og ganske raskt, noe som er spesielt viktig for frokost. Doletskaya selv innrømmer:

"Personlig lager jeg alltid veldig raskt. Mat, torturert av egen beundring eller fortvilelse av en kokk, jeg klatrer ikke inn i halsen. Et friskt produkt er så bra i seg selv - bare gi ham en dråpe oppmerksomhet, tid og en kreativ impuls. "

  Noen retter vil komme til nytte ikke bare til frokost, men også til lunsj og middag.

  I begynnelsen av boken er det universelle tips, for eksempel om hva slags vegetabilsk olje og hvor du skal bruke. Det finnes oppskrifter for klassisk majones, med oliven, hvitløk, etc.

Hva annet er verdifullt i denne boken?

Først av alt stemningen! Doletskaya innrømmer at hun ikke har uteksaminert seg fra høy gastronomiske skoler, eier ikke restauranter, og selv om bladet ikke snakker om mat. Men hun elsker å lage mat, føles nesten fysisk når hun serveres en tallerken tilberedt av en sliten kokk, og feeder sine venner selv.

Korthistorier, bokstavelig notater i kantene, som også skaper et humør, og stiller også tonen til matlagingsprosessen. Du kan reflektere over emnet fra Doletskaya: om det perfekte ekteskapet til georgere og italienere, om ansiktsmasker, om teater og Sophia Loren.

Et annet viktig poeng er bilder. De er sjelfulle, appetittvekkende, stilige. Du ser på dem, og du vil raskt rydde opp kjøkkenet, forberede arbeidsområdet og opprette, lage, lage.
Generelt ser jeg noen ganger gjennom denne boken bare for inspirasjon. Og jeg anbefaler deg.

Og nå vil jeg dele khachapuri oppskrift. Jeg lagde disse paiene til vennene mine, og du ba om en instagramrecept:

NADO (for 2 porsjoner):

deig:

Hvetemel 2 briller
Egg 1 stk.
Mineralvann med gass ½ kopp
Chili salt på toppen av en kniv

fylling:

Imereti-ost 150g (jeg erstattet Adyghe)
Suluguni-ost 150 g
Hvitost 70 g
Vegetabilsk olje, luktfri 2 ss. (Jeg hadde en lukt)
Smør 3 ss.

La oss gå:

  Bryt egget inn i melet, tilsett litt salt og bland det godt, og legg til mineralvann ved romtemperatur underveis. Hvis fingrene fortsatt stikker til bunken, fortsett å pulver den med mel. Glem deigen i 10 minutter.

  Vi gni Imeretinsky OST på en stor riper, Suluguni, OST - Blanding.

  Vi deler deigen fra deigen i to like deler og rulle ut runde kaker med en tykkelse på 3-4 mm.

Vi fyller rikelig begge kaker med sjetonger av tre oster, og gni litt frosset smør der.

  Vi går sammen med kakens kanter slik at fyllingen er helt lukket, flatt opp de resulterende "posene" med håndflaten på toppen.

  I en dyppanne smelter smøret i en grønnsak og stek khachapuri på begge sider i brann til den er gyldenbrun. Vi lukker ikke lokket, ellers blir deigen "våt".

Varm khachapuri skift på papirhåndklær for å fjerne overflødig olje, og umiddelbart - på platene. Serveres med matsoni og friske urter.

Ikke glem å abonnere på våre oppdateringer i

Engelskwoman Victoria Philpot (Victoria Philpott) bestemte seg for å finne ut hvilke retter de foretrekker å bruke som et morgenmåltid i forskjellige land i verden. Venner fra forskjellige land sendte hennes bilder og oppskrifter av deres frokoster, hvorav Victoria gjorde et slags gastronomisk kart over verden. Slik viste prosjektet "50 beste frokoster i verden" seg. Nå har vi muligheten til å ta en kulinarisk reise til forskjellige deler av vår planet.

Israelsk frokost. Måltidet starter med en del salat, etterfulgt av en rekke snacks: myk ost, oliven og oliven, bakt aubergine, hummus og tkhina, syltet paprika og hermetisert tunfisksalat. Til frokost serveres toast og full hvete brød. Som regel inneholder israelsk frokost ikke kjøttretter. Egg serveres i stedet.

Frokost i Nederland. Vanligvis består den nederlandske frokosten av flere typer brød med ost, skinke, syltetøy, honning, sjokolade eller fruktkrem. Ofte - pannekaker med ulike muligheter for pålegg.

Frokost i Tyrkia. På bordet vil du definitivt se flere varianter av ost, smør, oliven, egg, skiver tomater og agurker, syltetøy og honning, brød og krydret kjøtt. Noen ganger kan det være stekte pølser, eggerøre eller menmer (omelett med tomater eller grønnsaker).

Frokost i Frankrike.   Croissanter, croissanter og croissanter igjen. Vel, da - et komplett flukt av fancy. Fyllte mandler, sjokolade eller krem \u200b\u200bfylling - en god croissant vil ikke ødelegge noe.

Frokost på Filippinene. Lokale frukter, som mango, samt ris og små pølser. Grillet med salt og hvitløksklær, de kalles Sinangagag. Deretter blandes de med egg, kjøtt og bønner.

Tysk frokost. Pølser, lokale oster og nybakte brød. Alt dette vaskes med sterk kaffe.

Frokost i Uganda. En favorittrett kalt katogo - dampet grønne bananer med biff eller grønnsakssås. Det er også saus fra flere eksotiske produkter - for eksempel ku-indgrep (som i bildet ovenfor).

Meksikansk frokost.   Oksekjøtt, kylling og andre produkter. Nachos, ost og bønner - en del av frokosten, som alltid er rikelig krydret med krydder.

Malaysisk frokost. En kopp varm lami mi (nudelsuppe med grønnsaker, kjøtt, eggerøre og krydder) eller Nasi Lemak er en nasjonalrett av landet, hovedkomponenten er ris tilberedt i kokosmelk. Retten serveres med sambal chilipasta, ansjos, kokte egg, stekte peanøtter og agurkskiver. All denne prakten er pakket inn i et bananblad.

Koreansk frokost. I dette landet er ikke konseptet med frokost i det hele tatt. Morgenmåltid er ikke annerledes enn det som serveres på andre tider av dagen. Grunnlaget for morgenmålet er vanligvis en blanding av syltet grønnsaker, kimchi, samt ris, stekte egg.

Frokost i Canada. Deig dumplings fylt med potetmos, surkål, hakket kjøtt, ost eller frukt. De blir vanligvis kokt, bakt eller stekt. Pølser, toasts og smør serveres i tillegg til bordet.

Hawaiisk frokost. Det er vanskelig å forestille seg at hawaiere spiser noe annet enn frukt. Selvfølgelig inkluderer frokosten en bolle, men Hawaii trenger ikke å være redd for de ekstra kaloriene - de vil fordampe på bare et par minutter med surfing.

Frokost i Australia. Den vanlige australske frokosten ligner veldig på det som er kokt i vestlige land. Det kan være toast, smørbrød med frukt eller juice. Samtidig er pastaen Vegemayt alltid til stede på bordet - landets nasjonalrett, som er tilberedt på basis av gjærekstrakt.

Frokost i Thailand.   Krydret fisk med mynte, søte krydret svinekjøtt og ris. Denne retten finnes i kafeer over hele landet.

Amerikansk frokost. Det finnes mange alternativer her, men en av de som oftest finnes i USA, er tykke pannekaker (pannekake) med sirup og bær, som sikkert følger med et par baconstykker og stekte egg.

Skotsk frokost. Sammensetningen ligner en engelsk eller irsk frokost. Av funksjonene - blodpølse, firkantet pølse "Lorna", lambtripe (haggis).

Frokost i Italia. Oftest spiser italienerne en frokost som heter cappuccino e cornetto eller cappuccino med en croissant på farten.

Frokost i Bolivia. I dette landet, til frokost kom opp med sin egen spesielle parabolen! Saltena er et kryss mellom en empanada og en cornish pie. De er vanligvis fylt med kjøtt og grønnsaker med tilsatt sukker for å gjøre smaken mer pikant.

Islandsk frokost. Havregryn med tilsetning av brunt sukker, rosiner, nøtter.

Frokost i Alaska. Venison og stekte egg på en tung pannekake.

Costa Rica Frokost. Et favorittvalg av Costa Ricans er en tallerken kalt Gallo Pinto. Det er en blanding av ris, sorte bønner, salsa og tortilla chips. Om ønskelig kan du legge til et stykke avokado, en moden stekt banan og kjøtt.

Frokost i Mongolia. Den mest tette og betydelige maten i Mongolia er forberedt til frokost og lunsj, vanligvis kokt lam med mye fett og mel, så vel som meieriprodukter eller ris.

Frokost i Polen. En tradisjonell polsk frokost består av eggerøre, dekket med pølse skiver og to potet pannekaker.

Walisisk frokost. Det er ganske enkelt - varm toast, bakt med ost.

Spansk frokost. En rask spansk frokost er en pan a la catalana, bare et stykke brød med fersk hvitløk og rikelig med modne tomater strøet med olivenolje og drysset med salt. I tillegg kan du servere et stykke ost, skinke.

Marokkansk frokost. Vanligvis består det av forskjellige typer brød, samt pannekaker kalt bagir. Server dem med syltetøy, ost eller smør. Bagir er laget av hvetemel med tilsetning av semolina, bagir pannekaker har en frodig og porøs struktur.

Frokost i Peru. Ceviche (den mest populære parabolen når som helst på dagen, enten det er frokost, lunsj eller middag) er en tallerken med fersk fisk og sjømat, marinert i sitron- eller limejuice og krydret med chili pepper.

Frokost i Venezuela. Empanadas - en patty laget av hvetemel og biff tallow, med fersk ost, hakket kjøtt, eller en kombinasjon av grønnsaker og bønner.

Brasiliansk frokost. Ulike kjøtt og ost kutt med fersk crunchy brød. Alt dette suppleres med smak av smør eller syltetøy. Og selvfølgelig en kopp kaffe.

Irsk frokost. Etter å ha prøvd engelsk og skotsk frokost, er det på tide å spise irsk. Blant annet finner du pudding og usyret brød med brus.

Portugisisk frokost. Til frokost i Portugal spiser de vanligvis toast, smørbrød, bakverk og drikke all denne kaffen.

Kinesisk frokost.   Tradisjonell kinesisk frokost er som lunsj og middag. Inkluderer nudler, ris med stuet kylling og grønnsaker.

Frokost i Vietnam. Svært ofte spiser vietnameserne pho-suppe til frokost. Den er tilberedt med risnudler, som, når de serveres, legger til biff eller kylling, noen ganger biter av stekt fisk eller fiskballer. Suppen helles i en bolle og krydret til smak med grønnsaker, løk, pepper og sitronsaft.

Estisk frokost. Det er et nybakte brød dekket med bakt ost.

Frokost i Ghana. Kassava spredt fra krydder og kjeks. Ghanaiere spiser for det meste lite kjøtt, deres frokost er full av varme krydder og krydder, og brød er en viktig del av ghanesisk frokost.

Ungarsk frokost. Det tradisjonelle elementet er pudding bun. Dette er et lite rundt brød, noen ganger en tortilla, vanligvis salt, selv om det er søte kalver. Populære alternativer for matlaging er potet, cracklings, cottage cheese og kål.

Frokost i Belize. En blanding av spansk, afrikansk og lokal indisk mat. En av hovedretter i Belize er Fry Jacks. Den er stekt i mange smørdeigstykker. Server dem til første og andre kurs, og hjelper dem med honning og syltetøy.

Frokost i Danmark. De fleste danskere spiser smørrebrod til frokost. Dette er brød med smør og skiver kjøtt, fisk eller ost. Men danskerne blander ikke retter på en tallerken og spiser dem i streng rekkefølge, med en kniv og gaffel. En dansk frokost (eller morgen-complet) består av kaffe eller te, rugbrød, müsli, syltetøy og ost, ofte også fra skiver.

Bahamian frokost. Ikke uten den tradisjonelle grøten på øyene av en blanding av havregryn og maismel. Server det med reker og kjøtt.

Frokost i India. Indisk mat er svært forskjellig fra stat til stat og fra nord til sør og vest til øst. I enkelte deler av India er det vanlig å starte dagen med stekte poteter med karri og bønner, i andre med ferskt brød med løk eller ostpåfylling. På bildet over - Indisk tofu, linser, grønnsakspølser, bananristetrøtter med pepper og stekepotatoer med rosmarin.

Egyptisk frokost. Egyptere overalt velger en tallerken som kalles Feil Mudammas til frokost. Den består av grønne bønner, kikærter, hvitløk og sitron. Ofte er parabolen krydret med olivenolje, cayennepepper og tahini-saus, og et skiver med kokt egg og grønnsaker er lagt ut på toppen.

Colombia. I Colombia er det mange alternativer for frokost for å fylle deg med styrke og energi for hele dagen. En av de mest populære er en tallerken kalt changua. Den er laget av melk, sjalott og ost.

Frokost i Iran. Dette er en slags indisk brød "Naan" med smør og syltetøy. Hvis en lett frokost ikke er nok, spiser iranere halim. Halim er en blanding av hvete, kanel, smør og sukker, tilberedt med hakket kjøtt i store potter. Det kan spises både kaldt og varmt. Her kan du også se den iranske versjonen av omelett.

Frokost i Den dominikanske republikk. Inkluderer tradisjonell bananpuré - manga. Denne retten er tilberedt av bananer, med tilsetning av smør og salami, ost og egg. Serveres med varm sjokolade.

Frokost i Japan. En typisk japansk frokost består av grønn te, en kopp ris, tofu suppe, små løv av nori tang og et stykke røkt laks eller tunfisk.

Svensk frokost. Svenske pannekaker, kjent som pankkakor, som ser ut som vanlige pannekaker, men med en søt fruktfylling.

Frokost i Jordan.Det finnes mange alternativer, men oftest på det jordanske bordet kan du se hummus (en matbit av kikærterpuré, som vanligvis inneholder olivenolje, hvitløk, sitronsaft, paprika, sesampasta), falafel (stekte kuller av knust kikærter krydret med krydder) og saltet yoghurt.

Frokost i Pakistan. Paratha serveres til frokost. Dette er et puffdeig, størrelsen på et middels eller stort stekepanne. Spis det med smeltet smør, grønnsaker, krydret saus.

Frokost i Russland.   Friter av hvetemel, som vanligvis serveres med syltetøy, honning, rømme eller frisk frukt.

Bon appetit!

"Morning. 50 frokoster »Alena Doletskaya (2014):

Hvert år går tempoet i den unge generasjonen raskere og raskere. Arbeid, venner, familie, aktiv hvile - det er ikke nok tid til alt, og du må spare på noe. Svært ofte, spesielt den mannlige halvdelen av befolkningen, blir tid lagret på matlaging. De fleste om morgenen er begrenset til kaffe eller te med smørbrød eller maksimalt stekt egg.

Hvis noen ikke har nok tid til å forberede mat, så mange ikke liker å lage mat eller tro at de ikke vet hvordan. Boken "Morgen. 50 frokoster »Alena Doletskaya   rettet mot å lære folk dusinvis av enkleste oppskrifter. Rettene som er beskrevet i denne utgaven, kan du glatte fortynne morgendiet, og det er lite sannsynlig at forberedelsene dine tar deg mer enn 15 minutter. Selv om du ser deg selv en lekmann på matlagingsområdet, vil lesing av en bok gjøre deg til en ganske erfaren kokk, og du kan overraske dine kjære og venner.

Om boken

ISBN 978-5-389-06627-4

Aliona Doletskajas bok "Morgen 50 frokoster"   prøver å formidle til leseren ideen om at det ikke er absolutt noe vanskelig å forberede velsmakende frokoster, og hver selvrespektende person bør kunne lage en enkel "snack". Forfatteren har gjentatte ganger oppgitt i sine intervjuer at hun til tross for hennes image av "socialite" og "style icons" tilbringer henne gjerne sin fritid bak komfyren, og lager små mesterverk som gleder smaken og oppløfter hele dagen. Alena sammenligner kulinarisk kunst med slike talenter som god musikalsk, litterær eller filmisk smak. Hver person har makter av dem, og de trenger å bli stadig utviklet, og avslører det store potensialet som er forbundet med hverandre.

Om forfatteren

Forfatter av boken "Morgen. 50 frokoster Alyona Doletskaya   - Redaktør for det mest berømte bladet "Intervju Russland", kandidat for filosofiske vitenskap og presentatør av sitt eget TV-program "Frokost med Doletskaya". Alyona er ikke en profesjonell kokk og fullførte ikke spesielle kurs, men etter hennes egen ide lærte hun å lage mat selv.

Om utgaven

språk:   Russisk.

Utgiver:   "Colibri".

format: 70x100 / 8 (245x340 mm).

Antall sider:144.

Kjøp Alyona Doletskaya bok "50 frokoster"Vi anbefaler til alle som ikke har så mye tid og lyst på morgenarbeid på kjøkkenet, men det er et klart ønske om å spise riktig og uten risiko for å bli bedre. Nettstedet til våre partnere, som inneholder nyttige oppskrifter og trygge måter, vil også bidra til å forstå dette vanskelige emnet. for vekttap.