Vaffelkake med kondensert melk - en rask godbit for den søte tannen. Wafer kakeoppskrifter med kondensert melk og annet pålegg

16.10.2019 Vinteremner

Sprø ferdige vaffelkaker, som ofte finnes i brødavdelingene, kan bli grunnlaget for både en søt dessert og en solid snack. En vaffelkakekake tilberedes i løpet av minutter, og for fylling av den kan du bruke alle produkter fra kondensert melk til røkt kyllingbryst. For å holde skivene i den dannede kaken, oppbevar den i kjøleskapet.

Vaffelkakekake med kondensert melk

Vaffelkaker med kondensert melk er en klassiker elsket av mange siden barndommen. Til og med en skolegutt kan lage en slik dessert. Om ønskelig kan fyllingen av kaken varieres ved å tilsette hakkede nøtter i kremen eller smørre noen få kaker med fruktsyltetøy. For å dekorere dette konditori-mesterverket, kan du bruke nøtter, sjokolade, friske bær og frukt ... Ja, hva hjertet ditt ønsker!

Forholdet mellom antall wafer kaker og produkter som trengs for kremen:

8 ferdige vaffelkaker;
550 g kokt kondensert melk;
200 g mykt smør;
40 g sjokolade til pynt.

Wafer kakeoppskrift med kondensert melk trinn for trinn:

Siden kaker brukes ferdige, er det bare nødvendig å tilberede kremen og smøre dem med vaffelsirkler. For krem \u200b\u200bmå du tilberede smør på forhånd, det vil si bringe det til mykheten når det lett kan piskes med en mikser.
Pisk kremet kremet produkt bokstavelig talt et minutt med en mikser, og introduser deretter kokt kondensert melk over en spiseskje uten å slå av enheten. Når disse to produktene er ferdig kombinert, er kremen klar.
Ved å smøre hver kake med 2 - 3 ss krem \u200b\u200bog stable dem i en bunke oppå hverandre, danner vi en kake. For å få det til å suge raskere, kan du legge det i et par timer under pressen.
Toppen av kaken skal også smøres med krem \u200b\u200bog pyntes med sjokolade. For dette formål kan sistnevnte gjøres om til chips for å strø eller smelte for å dekke desserten med sjokoladetråder på en kaotisk måte.

Hermetisert fisk forrett

Ikke bare deilig, men også med et lyst snitt, er en snackskake laget av vaffelkaker med hermetisert fisk. All fisk (sardin, saury eller annen) i olje eller egen juice er egnet som hermetikk.

Liste over nødvendige ingredienser:

5 vaffelkaker;
240 g hermetisk fisk;
250 g kokte gulrøtter;
200 g bearbeidet ost;
5 hardkokte kyllingegg;
100 g majones;
100 g løk;
60 - 80 g valnøtter;
20-30 g grønne løkfjær;
5 g salt;
2,5 g svart pepper.

Progress:

For en lys gulrotfylling, send kokte gulrøtter, to kyllingegg, en kremost og halvparten av oppskriftsmengden majones til blandebollen. Drep alt til en homogen kremaktig masse.
Den resulterende kremen for å smake salt og pepper og bland med hakkede stekte valnøttkjerner.
Terninger, løk, hakket med terninger, sammen med væskefri hermetikk, bearbeidet ost, tre egg og majones, også med en blender, blir til en homogen pasta.
Påfør en tynt lag to ss fiskemasse på en wafer-kake. Fordel den gjenværende fyllingen likt på to andre waferark. Fordel også gulrotpasta likt på de siste kakelagene.
Samle kaken, legg de smurte kakene oppå hverandre i denne rekkefølgen: med fiskefylling, gulrot, fisk, gulrot og toppkake, smurt med to spiseskjeer fiskepasta. Dryss sjenerøst kaken oppå hakkede løk.

For påliteligheten av snackkaken, slik at den nedre kaken ikke er helt sur og kaken ikke faller fra hverandre, kan to vaffelkaker settes ned uten å lime dem sammen (det blir frigjort nok fuktighet fra fyllet).

Etter et kvarter kan forretten kuttes i porsjoner og serveres.

Matlaging med ostemasse

En slik søt kake laget av ferdige vaffelkaker vil være en annen måte å mate nyttig lite cottage cheese på. I tillegg kan du legge frisk eller hermetisk frukt og bær (bananer, jordbær, bringebær, kirsebær og andre) i fyllet.

For en ostemasse krem \u200b\u200btil en pakke ferdige kaker som veier 200 g, trenger du:

250 g cottage cheese;
180 g smør;
50 g pulverisert sukker;
50 g kondensert melk.

Tilberedningsmetode:

Myknet smør (du kan myke det bokstavelig talt i noen sekunder i mikrobølgeovnen) med høy hastighet, pisk til det er fluffig med pulverisert sukker.
Pisk cottage cheese og kondensert melk med en dyppeblander i en egen beholder i en homogen, pasty masse uten korn.
I noen få trinn, bland ostemassen i en pisket olje med en slikkepott eller skje. Smør kakene med krem \u200b\u200bog pynt slik du ønsker. Bokstavelig talt en halv time etter montering kan kaken serveres til bordet.

Hvis du bruker flerfargede kaker til matlaging, vil desserten ha et veldig vakkert snitt.

Sildekake på ferdige vaffelkaker

En slik sildekake på wafer kaker vil ikke etterlate likegyldig noen elsker av denne marine innbyggeren. Ingrediensene til fylling av denne snacks knuses i en blender, men hvis du vil føle biter av fisk og sopp, kan du bruke en kjøttkvern.

Produkter som trengs for å lage en sildesnackkake:

6 - 7 vaffelkaker;
1 lettsaltet sild av middels størrelse;
300 g champignoner;
200 g løk;
300 g gulrøtter;
200 g majones;
100 g hard ost;
30 - 40 ml vegetabilsk olje;
friske urter etter smak.

Handlingssekvensen:

Tar fisken og skille fileten fra beinene. Mal 100 g løk og sildefilet i en blenderskål til en homogen pasta.
Stek champignonene med de resterende løkene, avkjøl og kvern i en blender.
Gjør hver for seg til en pasta ferdigkokte gulrøtter. Bruk en ost til å lage chips.

Sette kaken sammen:

Den første kaken skal smøres med en sildemasse, på toppen dekkes fyllet med et ofte majonesnett og legg neste lag av basen.
Vi smører den med soppfylling og dekker den også med majonesnett.
Den tredje kaken gjenstår å spre med kokte gulrøtter, som også skal dekkes med et majonesnett.
Gjenta alle lag med fyll igjen. Det siste gulrotlaget på toppen av majonesnettet skal sjenerøst drysses med ost chips og pyntes med greener.

For å suge kaken godt, bør den stå i 1 til 3 timer i kjøleskapet før servering.

Vaniljesaus oppskrift

Det hender at vertinnen baker sin elskede "Napoleon" eller "Ingefær", og mengden krem \u200b\u200bberegner ikke riktig, og den gjenstår. Saus til kaken kan oppbevares perfekt i flere dager i kjøleskapet, og når de hjemmelagde kakene blir spist, kan du spre waferkakene med resten av kremen og få en deilig dessert på et par minutter.

Det vil også være enkelt å tilberede vaniljesaus til vaffelkake og ta på deg en pakke kaker:

500 ml melk;
100 g kornet sukker;
2 egg
40 g mel;
100 g smør;
og kokosnøtt til pynt.

Hvordan lage en vaffelkake med vaniljesaus:

I en panne med tykk bunn, visp først sukker og mel. Pisk deretter rå egg og kvern til en homogen blanding. Tynn massen i flere trinn med den foreskrevne mengden melk.
Sett vaniljesausen på en sterk ild og kok kontinuerlig, til den er tyknet. Det er viktig å huske at når kremen avkjøles, blir kremen enda tykkere.
Tilsett mykt smør i en litt avkjølt vaniljesaus.

For å smøre wafer-kakene med den resulterende kremen. Topp kaken med krem \u200b\u200bog dryss kokosnøtt over.

Fylt med pølser og poteter

I tillegg til kaker fra ferdige vaffelkaker, kan du også tilberede en veldig vakker og velsmakende snack, som kalles "Little Chunks". Kaker til denne retten må ikke tas runde, men rektangulære.

Det er mulig å servere en slik forrett, både i kald form, og "med varme", og den tilberedes fra følgende produkter:

200 g rektangulære kaker;
400 g poteter;
100 g smør;
400 g melkepølser;
150 g brødsmuler;
3 egg
50 ml vegetabilsk olje.

Handlingens algoritme:

Skrell og kok opp potetknoller i saltet vann til de er møre. Tøm deretter vannet, og potet potetene med smør i potetmos.
Smør hver wafer-kake med varme potetmos, legg en pølse på den og rull den raskt opp. Skjær den i en liten stubbe med en skarp kniv.
Spreng eggene med en gaffel til røren. Bløtlegg hver "chum" i eggene, rull i brødsmuler og stek til de er sprø i oppvarmet vegetabilsk olje.

Vaffelkakesnacks med tran

En annen versjon av en enkel snackskake kan utføres med hermetisert tran.

Ingrediensene til denne snacks vil være:

3 ferdige vaffelkaker;
1 boks hermetisert tran;
3 hardkokte kyllingegg;
200 g hard ost;
100 g løk;
150 - 200 g majones.

Matlagingssekvens:

Vi tilbereder produkter for laget. Egg og ost skal raspes, skrell og finhakk løken, og elt ganske enkelt leveren med en gaffel rett i krukken.
Smør den første kaken med moset torskelever og dekk til med et annet skiverark. Vi behandler den med majones og dryss revne egg over.
Deretter legger vi også en ny kake, dekker den med majones og drysser ostechips.

Om ønskelig kan fyllingslagene gjøres tynnere, og antall kaker som skal brukes er større. Du kan dekorere kaken etter ønske fra oven.

Med kjøtt- og soppfylling

Det er mange alternativer for å spre kaker: kjøtt, ost, egg, sopp ... Og hvis alle disse ingrediensene kombineres i en tallerken, får du en veldig velsmakende og tilfredsstillende snack, som på ingen måte er underordnet hjertelig kjøtt eller sopppai.

Andelene av produkter i dette tilfellet vil være som følger:

5 vaffelkaker;
300 g kokt eller røkt kylling;
300 g champignoner;
200 g løk;
5 egg;
200 g hard ost;
50 g smør;
majones, urter, salt og pepper etter smak.

Forberedelsesfaser:

Hardkokte egg, delt inn i proteiner og eggeplommer, som hver for seg blir små chips.
Stek champignonene med hakket løk i smør til de er kokte og avkjølte.
Demonter kjøttet i separate fibre, og kutt om nødvendig med en kniv for å lage små biter.
Fra hard ost lager du også chips som er blandet med hakkede urter. Bland hver versjon av fyllet med majones, salt og pepper etter smak.
Vi samler kaken, med sving smører hver kake med fyll i følgende sekvens: kylling, sopp, ost, proteiner, eggeplommer.

Så raskt, enkelt og rimelig, uten å bake og generelt uten varmebehandling, kan du lage en fantastisk snackkake. Denne versjonen av forretten blir borte i det minste til frokost, i det minste under en kontorsnacks, i det minste for sammenkomster med venner. Eksperimenter og lag originale oppskrifter!

Den beste godbiten når gjestene er på dørstokken. Det krever ikke steking, den tilberedes raskt og enkelt. En slik dessert vil pynte feriebordet eller bli en godbit for te.

Kake med kondensert melk

Tilberedningen av en slik dessert krever ikke mye tid, i gjennomsnitt tar det omtrent 30 minutter å tilberede den. Nødvendige produkter:

Pakking av ferdige wafer kaker.
Kokt kondensert melk - 1 krukke.
Smør - ca 200 gram.

Hvordan lage mat wafer kake kake med kokt kondensert melk for å gjøre den vakker og velsmakende:

Olje må tas ut av kjøleskapet og tines.
Tilbered først kremen. For å gjøre dette plasseres kokt kondensert melk og myknet smør i en blenderbolle og bankes grundig til en homogen kremfarget masse er oppnådd.
Smør hver kake grundig med tilberedt kondensert melk.
Sett kaken i kjøleskapet i 1 time for å fryse kremen.

Om ønskelig kan dessert pyntes med nøtter eller revet sjokolade. Kaken kuttes i 10 stykker og serveres. Behandlingen er veldig velsmakende og delikat.

Kake med nøtter

Vaffel er en rask og velsmakende godbit for hele familien. For å tilberede det, trenger du rimelige og rimelige produkter, og desserten vil være veldig vakker. Oppskriften er så enkel at til og med barn takler den. Nødvendige produkter:

Pakking av wafer kaker - minst 4 stk. i en pakke.
Kokt kondensert melk - en boks, du kan koke den selv.
Smør - ca 50 g.
Nøtter - peanøtter, valnøtter, mandler.

For glasur og dekorasjon forberede:

1 bar sjokolade.
Smør er en liten skive.
Melk 2,5% - 50 ml.
Markmuttere.

Prosessen med å lage en deilig dessert:

Kondensert melk med olje må mykes og blandes godt. Kremen skal bli en myk kaffeskygge.
Nøtter knuses godt.
Kaker legges på en rund plate, smurt med et lag krem, drysset med nøtter.
På denne måten samles hele kaken.
Forbered deretter glasuren. For å gjøre dette, bryt sjokoladen i små biter, kombiner med smør og smelt, tilsett melk og bland grundig.
Kaken helles med melis, pyntes med nøtter og settes i kjøleskapet til den er helt frossen.

Tynt i krem \u200b\u200bblir kaker myke og møre. Sjokolade kan brukes både svart og hvitt.

Fruktkake

Dessert skal ikke bare være velsmakende, men også vakker. Frukt vil gjøre kaken mer mør, tilsette surhet i smaken. For å tilberede en godbit trenger du følgende produkter:

Wafer kaker emballasje.
Kokt kondensert melk.
Bananer, kiwi, appelsiner.

Om ønskelig kan du legge til friske bær - bringebær, kirsebær, bjørnebær. Vil du lage en vaffelkake med kokt kondensert melk? Oppskriften er som følger:

Først av alt, fruktene skrelles og kuttes i små tallerkener.
Hver kake er smurt med kondensert melk. La stå litt for impregnering.
Frukt blir lagt på hvert lag kondensert melk. Samle kaken sammen.
Topp dekorert med frukt og bær. Dryss med revet sjokolade om ønskelig.

Den ferdige kaken rengjøres i kjøleskapet slik at den blir godt gjennomvåt. Etter størkning kan det skjæres i biter. Frukt vil gjøre desserten mer pikant og vakker; både voksne og barn vil like den.

Pisket kremkake

Delikat og søt dessert er veldig enkel å tilberede. Wafer kake med kokt kondensert melk kan pyntes med kremfløte og jordbær. Nødvendige produkter:

Pisket krem.
Krem av kokt kondensert melk og smør.
Wafer kaker - minst 5 stykker.
Jordbærbær.

Kakeprosess:

Kaker er dekket med krem, og deretter pisket krem.
Kaken er nedkjølt i 30 minutter.
Etter at kremen har herdet begynner de å pynte. For å gjøre dette, legg jordbær i midten, og dekor med pisket krem \u200b\u200bi kantene.

En slik kake vil være en fantastisk borddekorasjon til en bursdag eller enhver ferie. Jordbær og kremfløte gir desserten litt surhet.

Sjokoladevaffelkake med kokt kondensert melk

Hver husmor vil raskt kunne tilberede en dessert. For å gjøre det enda mer smakfullt, blir det supplert med sjokolade. Tilbered ingrediensene:

Wafer-snarveier - 1 pakke.
Kokt kondensert melk - 1 krukke.
Nøtter - ca 100 gram.
Sjokoladestang - 2 stk.
Melk eller fløte.

Ladet med godt humør, kan du begynne å tilberede en deilig dessert:

Først av alt tilberedes sjokolade: flisene smeltes i vannbad eller i mikrobølgeovn. Tilsett deretter krem \u200b\u200bog bland godt. Kok sjokoladen i et par minutter over svak varme.
Kaker smøres med kokt kondensert melk, drysser hvert lag med knuste nøtter.
Kaken helles med ferdig sjokolade, bløtgjør sidene godt. Dryss nøtter på toppen. De setter den i kjøleskapet i flere timer, slik at den er godt mett og frossen.

Det viser seg deilig og mørt. Han forbereder seg raskt, noe som betyr at du kan behandle gjester når som helst. Farget kake brukes ofte til kaken for å skape en regnbueeffekt.

Ærlig talt, jeg har aldri prøvd skiver fra Teflon-apparater, siden den gamle, snille støpejernassistenten ikke har vært i orden på noen 30 år. Så jeg anbefaler alle å se nøye etter det berømte apparatet i bestemors skap og begynne å lage mat!

Steketid - 1 time.

ingredienser:

kyllingegg - 3 stk.
smør - 150 g
hvetemel (premium) - 1,5 kopper
kornsukker - 1 kopp
natron - 1 ts.
salt - 1 ts.
rømme 15% - 100 g
kondensert melk (kokt) - 1 boks.

Tilberedningsmetode:

Av spesielle begivenheter for å tilberede produkter for å lage skiver, trenger du bare å smelte smøret og sil melet i en bolle. Jeg gjør dette sammen med brus, det er ikke nødvendig å slukke eddik.
Pisk sammen egg og sukker med en mikser, tilsett det smeltede smøret. Bland med en mikser til den er oppløst.
Tilsett rømme, bland.
I deler introduserer vi siktet mel i væskeblandingen og løser det helt opp. Du kan bruke en mikser eller bruke en vanlig plugg. Alle klumper skal forsvinne i masse. Som et resultat får vi konsistensen på deigen, som tykk rømme.
Vi forvarmer det elektriske vaffeljernet og smører det med et tynt lag vegetabilsk olje. Gjør dette bare før du baker den første kaken. Hell en spiseskje deig i midten. Trykk på toppdekselet.
I et forvarmet vaffeljern bakes kaken i omtrent et minutt. Det er praktisk å fjerne det med en metallspatel.
Smør wafer-kaker med kokt kondensert melk (som et alternativ kan du erstatte hjemmelaget karamell). Ha den i en kake.
Smør toppkaken med kondensert melk. Legg et skjærebrett på toppen og klem med noe som ikke er for tungt, en liter krukke med vann vil være nok. La kaken suge i kjøleskapet i to timer.
Fra det angitte antallet ingredienser, fikk jeg to kaker i samme størrelse, som på bildet. Du kan la den ferdige vaffelkaken ligge i denne formen, eller hell den på toppen med sjokoladetopping. Sørg for å lage deilig urtete til en hjemmelaget dessert og kos deg!

Tips: Jeg anbefaler ikke å samle en stor kake, fordi det vil være vanskelig å spise. Hjemmelagde vafler med kondensert melk blir ikke gjennomvåt i den grad at de kan spises med en gaffel eller en dessertskje. Så det er mer praktisk å holde godbiter i hendene og bite av når de ikke er for høye. Det er ideelt å dele hele antall kaker i to små kaker. Den andre kan imidlertid kuttes i vaffelkaker.

En vaffelkake med kondensert melk er en fastfood-delikatesse som aldri blir kjedelig. Du kan lage det fra kjøpte kaker eller tilberedes selv, noen ganger blir dessert samlet fra tykke wienervafler.

Vaffelkake med kondensert melk fra kokte kaker

Denne kaken kan tilberedes på bare 20 minutter. For krem \u200b\u200bbruk vanlig eller kokt kondensert melk med smør. Det første alternativet vil appellere til elskere av melkesmak, og det andre - til karamellelskere. Listen over nødvendige produkter vil være som følger:

7-8 ferdige kaker;
370 g kondensert melk;
200 g smør.

Oppskriften på trinn:

La oljen ligge på kjøkkenbordet slik at den varmes opp til mykhet. Pisk den med en mikser, tilsett kondensert melk i små porsjoner.
Smør kakene med den ferdige kremen og legg dem oppå hverandre. Dekorer den samlede wafer-kakekaken med kondensert melk til din smak.

For å gjøre skivene mer sprø, kan du holde dem i ett eller to minutter i mikrobølgeovnen. Et så lite triks vil gi skarphet til og med et litt fuktig produkt.

Sjokoladeising dessert

Kaken tilberedt i henhold til denne oppskriften vil ha en lys smak. Men du bør ikke spare på sjokolade til krem, kjøpe en konfektglasur eller et produkt med lavt innhold av kakao. Kaker til ham kan kjøpes i en butikk eller stekes på egen hånd, i et vaffeljern. Når du baker vafler trenger du:

4 egg
100 g sukker;
250 ml melk;
200 g margarin eller smør;
10 g bakepulver;
300-350 g mel.

Krem til sjokoladebasert kake består av:

150 ml melk;
50 g sjokolade;
30 g kakaopulver;
150 g kokt kondensert melk;
100 g smør.

Matlaging fra hjemmelagde kaker:

Først må du bake vaflene. For dem blir egg slått med sukker, smeltet, men ikke varm margarin helles i denne skummende blandingen. Deretter blandes mel som er siktet med bakepulver. Til slutt helles melk, og rør en tykk deig til ønsket konsistens.
Store skiver bakes fra den resulterende deigen i et elektrisk vaffeljern, smurt med en liten mengde olje. Hvis det er for mange kaker, kan du spise dem sånn eller hermetisk pakke dem for å lage en ny kake senere.
Til melis med sjokolade, varm melken litt, bryt sjokoladen i den og hell kakao. Varm opp disse produktene under kontinuerlig omrøring til de er helt oppløst. Avkjøl deretter blandingen.
Pisk myknet smør i en frodig krem \u200b\u200bsammen med kokt kondensert melk. Innfør glasur mens du fortsetter å jobbe som mikser. Avkjøl og pisk den ferdige kremen igjen. Etter det gjenstår det bare å legge kakene og pynte kaken.

Dessertdekoren kan også være sjokolade, for eksempel fra en søt baby-kakaodrink eller spon blandet med vaffelflis.

Matlaging med frukt

Den vanlige vaffelkaken med kondensert melk er enkel å tilberede på en ny måte, og legger sesongens frukt og bær til fyllet. Det vil vise seg velsmakende, friskt og originalt. Et av alternativene for en fruktdessert kan være:

5-6 ferdige kaker;
350 g kokt kondensert melk;
300 g bananer;
300 g friske jordbær;
kiwi, solbær og valnøtter til pynt.

Matlagingsalgoritme:

Skrell bananene, hakk i tynne sirkler ikke mer enn 2-3 mm. Vask jordbær, tørk, fjern grønne hestehaler og skjær i tynne skiver.
Smør hver wafer-kake med kondensert melk og ha jordbær- og bananskiver på. Samle skiver fra lagdelt kake.
Smør desserten med kondensert melk på toppen, legg på den rips, skiver kiwi og knuste nøtter.

Tilhengere av "vaffelkrisen" kan glede seg over desserten med en gang, og de som liker saftige gjennomvåtste kaker må vente litt.

Mørt kake med kondensert melk og bananer

Den enkleste versjonen av denne delikatessen kan du få ved ganske enkelt å lime en skive med en bunke kondensert melk, som tynne bananskriser legges på. Men det er et litt mer komplisert alternativ, mens det samme er munnfull. Det vil kreve:

16 ferdige vaffelkaker;
200 g mykt smør;
370 g kokt kondensert melk;
300 g bananer;
30 g sjokolade chips;
2 g vanillin.

Handlingssekvensen:

Pisk smør med kokt kondensert melk med en mikser til den er lys krem.
Ha kjøttet av bananer, vanillin og revet sjokolade i en blenderbolle. Gjør disse ingrediensene til en jevn bananpuré.
Wafer-kaker smurt vekselvis med banankrem og en sammensetning laget av smør og kondensert melk.

Topp og sider av kaken kan belegges med karamellkrem og drysses med kokosnøtt, eller pyntes med skivet banan.

Tørket fruktoppskrift

Tørket frukt er en av de deiligste variantene av denne desserten. De gjør ikke bare smaken på kaken lysere og rikere, men fjerner også den overdreven kledningen som de ofte klager over. Deler av ingredienser til delikatesser med tørket frukt fra tilberedte kaker:

5 vaffelkaker;
250 g kokt kondensert melk;
150 g smør;
150 g rosiner;
150 g tørkede aprikoser;
150 g pitte svisker;
50 g nøtter.

Matlagingsprosess:

Damp tørket frukt i kokende vann og klapp tørt med overflødig papirhåndklær. Mal dem deretter gjennom en kjøttkvern, men ikke bland. Hakk også de stekte nøttene.
Vend mykt kremet smør med kondensert melk til en luftkrem. Du kan ikke vispe disse produktene på lenge, ellers går massen korn.
Setter kaken sammen. Smør den første kaken med en krem \u200b\u200bsom rosiner skal legges på, dekk til med en andre kake og lag også på og dekk til med et lag tørkede aprikoser. I tillegg, ifølge samme algoritme, legg svisker og nøtter i fyllet. Dekk til med den siste skorpen, som er smurt med krem \u200b\u200bpå toppen.

Etter bløtlegging kan en slik ferdig kake kuttes i porsjonerte biter, som er dekket med et "edderkoppnett" av smeltet sjokolade. For å få fart på impregneringen legges kaken i 2-3 minutter i en forvarmet ovn.

Med jordbærsyltetøy

De som barndommen falt på Sovjetunionens dager husker hvordan de selv eller sammen med foreldrene tilberedte wafer-kake av tilberedte kaker og smurte dem med kondensert melk eller syltetøy. Ikke mindre deilig er desserten der begge typer fylling kombineres. For å huske barndommen og tilberede en kake med kondensert melk og jordbærsyltetøy, er det nødvendig å tilberede:

8 runde vaffelkaker;
250 g kondensert melk;
250 g jordbærsyltetøy.

forberedelse:

Legg litt kondensert melk eller syltetøy på en serveringsplate og legg den første wafer-kaken på toppen. Så desserten vil ikke prøve å skli av platen, men fester seg tett til den.
Smør kaken med kondensert melk, legg på toppen av sekundet, som er lagvis med syltetøy. Så gjenta, vekslende lag, til kakene slutter. Gi desserten minst en halv time til å suge, så kan du servere den til bordet.

Hele jordbærbær fra syltetøy kan brukes som dekor til den ferdige kaken. Og ikke bli opprørt hvis dette produktet ikke ble funnet i aksjer, kan du ta noe annet i stedet: bringebær, rips eller aprikos.

Honningvaffelkake med kondensert melk og cottage cheese

En fuktig krem \u200b\u200bav cottage cheese, kondensert melk og honning gjør oblatkakene fuktige og gir dem en honning-karamellsmak. Takket være de næringsrike ingrediensene som utgjør kremen, er kaken så kalorifattig at den vil være nok til en solid snack. Påkrevd produktliste:

6-8 ferdige vaffelkaker;
200 g kokt kondensert melk;
200 g mørt cottage cheese;
50 g honning;
50 g grove rosiner;
30 g valnøtter eller andre nøtter;
10-20 ml kremet brennevin.

Matlaging fremgang:

Damp rosiner i flere minutter i kokende vann, og tørk deretter på papirservietter. Stek nøtter lett i en kjele og hakk.
Squash cottage cheese gjennom en fin metallsikt, tilsett honning, kondensert melk og brennevin til den. Pisk forsiktig alt med mikseren til en frodig, homogen masse.
Legg kakene i sjenerøse deler av den kokte kremen. Før servering må kaken stå i flere timer for å suge.

For å dekorere desserten vakkert, kan du slå en liten mengde kondensert melk med mykt smør og pensle produktet på utsiden med denne kremen. Pynt deretter med rosiner, valnøttkjerner og smuler, for eksempel fra honningpepperkaker.

Etter å ha blitt kjent med de gitte oppskriftene, kan vi si at det ikke i det hele tatt er vanskelig å lage en vaffelkake både fra ferdige kaker og fra bakt på egen hånd. Det er nyttig å involvere barn i denne fascinerende prosessen. Minner om å lage mat sammen med årene vil bli søtere enn selve kaken for både voksne og barn.

Det er noe, og en vaffelkake laget av tilberedte kaker med kondensert melk har alltid vært noe av barndommen min. Lett å tilberede, relativt billig, men alltid velsmakende og søt ... Dette er nesten den eneste desserten som jeg aldri kunne nektet (jeg er ikke en søt tann). Søsteren min og jeg tilberedte slike kaker til foreldrenes bursdager, til 8. mars og andre høytider, og det var alltid den beste gaven til pårørende. Vi klarte denne retten allerede i en alder av 13-14 år, så selv begynnende husmødre vil ikke ha noen vanskeligheter med å lage den. Nå skal jeg dele med dere to versjoner av oppskriften på wafer-kakekake med kondensert melk, og for klarhetens skyld vil jeg lage dem med et bilde.

Jeg synes denne oppskriften er klassisk. Vel, i det minste i 13-14 årene, forberedte søsteren min og jeg denne kaken akkurat slik. Vi har allerede vokst opp, men oppskriften på barndommen har holdt seg, og gleder allerede barna mine.

Kjøkkenutstyr og redskaper: mikser, skål til krem, tallerken til dessert, skje til krem.

Alt er klart i varelageret. Nå tar vi opp den viktigste og mest delikate delen - produktene.

Ingrediensene

For en deilig dessert er det viktig å ta en ansvarlig tilnærming til valg av komponenter:

Vaffelkaker finner du i butikken eller på markedet.. Hovedkriteriet er at de må være friske og tørre. Sørg for å sjekke produksjonsdato. Gode \u200b\u200bkaker blir harde, lette og sprø.
Smør kan bare kjøpes der det selges fra kjøleskapet.. Sørg for å sjekke emballasjens integritet og datoen for sluttforbruk. Hvis du bruker vekt på markedet - ikke nøl med å ta en prøve. En god olje har en kremet eller lys gulaktig fargetone, solid og smører ikke når den er avkjølt. På ganen kan denne oljen være litt søt, uten bitterhet og fremmede smaker.
Kokt kondensert melk finnes i glass- eller tinnbeholdere. Noen vil gjøre. Det viktigste er at beholderen er forseglet uten skader eller bulker. Det vil være nyttig å sjekke utløpsdatoene.

Hvis du allerede har alt, vil vi ikke kaste bort tid, og vi vil tilberede denne enkle og smakfulle kaken raskt og enkelt.

Trinn matlaging

Matlaging Oppskrift Video

I denne videoen er prosessen med å lage en vaffeldessert veldig tydelig vist. Hele algoritmen er demonstrert - fra tilberedning av krem \u200b\u200btil en vaffelkake hjemme til direkte samling av dessert til en ekte kake.

Vaffelkake med kondensert melk og bananer

Jeg spionerte dette matlagingsalternativet med en venn. Med bananer blir en slik kake mye mer interessant, smakligere og vakrere, men den forblir like enkel å lage.

Steketid: halvannen time.
Porsjoner per beholder: 8.
Kaloriinnhold: per 100 gram 485 kcal.
Kjøkkenutstyr og redskaper: mikser, stekeovn med temperaturregulator, nedsenkingsblender, tre dype boller, en konditorpose, en bakeplate, pergamentpapir, en skje, en tallerken til dessert, et skjærebrett og en kniv. Tekst

Det er ingen spesiell forskjell i kjøkkenutstyr, og produktene er ikke mer kompliserte.

Ingrediensene

Du vet allerede hvordan du skal velge wafer kaker, kondensert melk og smør, det gjenstår å takle resten av produktene:

Bananer velger medium, gul. Hvis de er litt mørklagte - er dette ikke kritisk, men likevel er det bedre å finne perfekt gule, spesielt til dekorasjon.
Egg kan kjøpes både i markedet og i butikken.. Deres friskhet er viktig her, så husk å sjekke når disse eggene ble "produsert." Hvis du er i tvil, rister du egget nær øret, ingenting skal henge inni. I tillegg må du være oppmerksom på skallets renhet og dens integritet - det skal ikke være spor etter droppinger eller sprekker.

Hvis du har alt du trenger, kan du begynne å lage mat.

Trinn matlaging

Matlaging Oppskrift Video

Denne videoen demonstrerer hvordan du lager en dessert med bananer. Det vises hvordan du lager krem \u200b\u200btil en vaffelkake med kondensert melk og smør, og hvordan du samler og pynter en søt rett.

Slik pynter du kaker

Hvis du tilbereder en kake med bananer, trenger du ikke pynte den - vi gjør dette i kokeprosessen. Hvis du bare lager en kake, så for skjønnhet kan du strø det med sjokoladebiter, kokosnøtt, nøtter. Du kan legge igjen litt krem \u200b\u200bog (hvis det er en konditori og dyser) pynte den ferdige retten med et volumetrisk mønster. I tillegg kan en slik kake pyntes med hvilken som helst frukt eller bær etter din smak. Det viktigste er at du personlig liker resultatet av innsatsen.

Du kan justere sødmen på slike kaker ved å endre forholdet mellom kondensert melk og smør. Mer kondensert melk er søtere enn en kake.
Forsøk å fordele kremen jevnt over alle kakene, slik at de blir impregnert likt.
I prinsippet kan slike desserter serveres en time etter tilberedning, hvis de er i romtemperatur, i løpet av hvilken tid kakene kan mettes med krem.
Du må lagre slike kaker i kjøleskapet, og ikke mer enn 3 dager.
Du kan servere wafer kakekake med kondensert melk til te, kaffe, kakao, melk. En slik dessert vil dekorere ethvert søtt bord.

Matlagingsalternativer

Denne kaken er sannsynligvis den enkleste av alt jeg noen gang har tilberedt. Men samtidig er det veldig velsmakende, og nesten alle barna er sprø av ham, ikke bare voksne. For meg er det det rett fra barndommenog jeg er alltid enig i et stykke slik glede. Men søtt er søtt, men du vil ha noe solid. Du kan lage en fantastisk salt kake like enkel og velsmakende. Her er noen av favorittalternativene mine:

Det viser seg veldig ømt, oppskriften er enkel, og resultatet vil overraske deg hyggelig.
Hvis du vil ha noe mer kalorisk, koker du, oppskriften er enkel, og selve retten er også veldig velsmakende.
Standarden for meg er, på en eller annen måte har jeg vant meg til storfelever, og det er det, oppskriften er heller ikke annerledes i kompleksitet.
Jeg ville aldri trodd at jeg ville spise den, men sushi-kakeoppskriften og dens resultat overrasket meg hyggelig. Sørg for å prøve, det er enkelt, men veldig uvanlig og velsmakende.

Enkle kakeoppskrifter er faktisk mye, og alle kan ikke telles. Men jeg forlater aldri et søtt bord uten en kake med wafer-kaker med kondensert melk. Det er enkelt, det er deilig, det er en rett fra barndommen min. Hvis du vet hvordan du kan forbedre og supplere det - skriv i kommentarene, jeg er alltid åpen for nye ideer. Og hvis du har din egen versjon av en vaffelkake - skriv også, liker jeg veldig godt å prøve nye ting!