ingredienser:

•   (liten) - 3-4 stk.
• Gulrøtter - 1-2 stk.
•   - 1 stk.
•   - 100 g
• Tomatsaft - 1 kopp
•   - 1 ss
• Hvitløk - 3-4 fedd
• Vegetabilsk olje - til steking
• Persille - 3-4 grener
• Salt etter smak

Fylt Zucchini-oppskrift

Hvordan koke zucchini fylt med ost og dill i ovnen

1. Skjær den unge courgette sammen med huden i biter som er omtrent 5 cm lange.

2. Brett i en gryte med vann. Stek ikke lenger enn 3 til 4 minutter.

3. Smuldre fetaosten eller rasp den.

Hvis fetakosten er veldig salt, må den holdes i melk i flere timer. Dill kuttet med en kniv.

4. Fjern den kokte zucchinien fra vannet, la dem avkjøle. Bruk en skarp kniv og en teskje for å velge midten. Zucchini bør lage kopper. Jo tynnere veggene er, jo smakligere blir den utstoppede courgette med fetaost. Men likevel er det bedre å legge igjen litt ekstra masse enn å skade veggen i squashkoppen.

5. Lag fylling av fetaost, dill, egg og masse zucchini. Forhakk massen med en kniv.

6. Fyll zucchini fylt med fetaost, dill, zucchini masse, rå egg.

7. Sett alt i form. Hvis den ikke er egnet, kan den være laget av folie. Sett courgette i ovnen i 20 - 25 minutter.

8. Når den fylte courgette er brunet, kan de tas ut og serveres varm.

Og hvis zucchini fylt med ost er avkjølt, så lager de en utmerket kald snack.

Nå er det på tide å koke fylte courgette i ovnen, for midt i sesongen er de smakfulle, sunne og rimelige. En oppskrift på utstoppede zucchini finnes i nesten alle nasjonale retter. Det var ikke uten ham i det rumenske kjøkkenet, hvor kom denne oppskriften fra. I Romania elsker de generelt grønnsaksretter, bruker krydder, nøtter og urter.

I tillegg til zucchini verdsettes rumenere og auberginer, hvorav kaviar, gryteretter, båter og rundstykker tilberedes. Du kan koke aubergine rundstykker i henhold til utmerkede oppskrifter fra 8spoon.ru. Aubergine ruller med forskjellige fyllinger presenteres her for ditt valg: ost, fetaost, tomater, kjøttdeig og andre sunne og smakfulle produkter.

Og i dag skal vi koke fylte zucchini-båter i ovnen med saltet fetaostfyll. Du kan ta en annen ung ost, men det er lurt å velge salt - fetaost eller feta. Disse ostetypene har også sin egen tekstur og går bra med kjeks. Smaken av tomater og fersk dill vil utfylle smaken på parabolen.

1. Skrell courgette, kutt på langs i halvdeler, ta ut frøene og skjell med kokende vann.
2. Smuldre fetaosten, bland med brødsmuler og 100 g rømme og stapp med denne blandingen av courgette.
3. Saus.  Bland mel, 80 g rømme, tomatpuré og tilsett vegetabilsk olje.
4. Salt båtene fra courgette, ha i en ildfast form eller panne uten håndtak, smør med saus og stek i ovnen på 200 grader til de er kokte.
5. Server med rømme og hakket dill.

For båter fra courgette og aubergine er det bedre å velge mellomstore grønnsaker. For stor zucchini vil være mer fibrøs, det er ikke så praktisk å servere. Halver av mellomstore zucchini kan serveres umiddelbart som en enkel servering, noe som også vil opprettholde balansen mellom smaken på fyllet og zucchini.

  Oppskrifter av utstoppede zucchini i ovnen og andre deilige retter fra disse sunne grønnsakene finner du på vår hjemmeside:

Jeg liker veldig godt zucchini, eller rettere retter med courgette - kaviar, forskjellige snacks, stuet zucchini, pannekaker, etc. I dag foreslår jeg å lage en veldig lett og velsmakende matbit, nemlig fetaost squash. Å tilberede denne deilige retten er enkel, og du vil også trenge de mest vanlige matvarene, som sannsynligvis finnes i hvert kjøleskap, men resultatet vil definitivt glede seg. Smakfull fetaost gir pikantitet til forrett, og dillgrønt gir friskhet. Min viktigste forsmak, mannen min, likte retten, jeg håper du også vil like den.

For matlaging fetaost squashvi trenger:

• 3 små zucchini
• 200 gr. fetaost
• 2 egg
• Dill greener
• Salt, svart pepper etter smak
• Olivenolje

Dette er ingrediensene vi trenger for å tilberede en veldig deilig rett av courgette.

Vi rengjør zucchini, skjærer skallet gjennom en stripe.

Skjær zucchini i fat, omtrent 4-5 cm høye.

Tønner av zucchini koker i saltet vann i omtrent 5 minutter.

I mellomtiden forbereder du fyllet. Finhakk dillen.

Gni fetakosten på et grovt rivjern.

Til den loslitt fetaosten legger vi dill og 2 egg.
  Ta ut massen med en teskje fra den kokte zucchinien. Dette må gjøres veldig nøye slik at bunnen blir liggende.

Finhakk massen av courgette.

Tilsett til ost. Pepper og salt (om nødvendig).

Bland alt godt.
  Fyllingen vår er klar.

De resulterende koppene fra zucchini blir stablet i en varmebestandig form.

Vi starter med det resulterende kjøttdeig, litt med et lysbilde.
  Dryss courgette med olivenolje på toppen.

Sett courgette i ovnen og stek omtrent   35-40 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Vi sprer den tilberedte utstoppede zucchinien på fatet og pynter med en kvist dill.

Denne retten er veldig velsmakende både i varm og kald form.
  Husk å lage denne ekte sommersnappen, du vil ikke angre.

Bon appetitt!

Jeg kunne ikke la være å publisere bilder av courgettebomber som allerede hadde vokst opp som denne i hagen til min sønn og svigerdatter, som bor i huset deres. Det er bemerkelsesverdig at frøene til disse interessante courgetteene ble delt med meg av leseren Musya, som lagde dem i henhold til oppskriften min, og som mange takker henne. Jeg kan ikke vente med å høste og stappe.

Hun fylte sånn, som fronten ga ale kyllingstappet. Tobto, brinza, tsibulya, trohi av sveiser og finish m ”yakush seg selv squash, egg, sil-spesialiteter, dill der є. Jeg har fliset en gang, sannsynligvis mer enn kjøttdeig, og jeg er klar. Duzha er deilig! Det har kommet flere og deiligere koteletter, mer enn kjøttdeig kyllingbukk allerede som kilo for 3 ikke så dyre zucchini :) Hemmelig ingrediens - fersk jalapeno pepper (trimmet på en gang med tsibuleyu og tre ganger smurt, presset av). Det er ikke behov for noen kjeks med gjennomvåt brød til slike koteletter, det stinker å gå med de lavere og saftige.

Dette er en veldig velsmakende rett denne gangen for Musi fra grønn courgette, og presentasjonen av retten er 5+. Tusen takk for innsatsen!

Og dette er grønne zucchini - "bomber", som vår courgette, veldig pen!

Og dette er en ferdig rett - squash fylt med fetakost - "bomber", som Musya forberedte for familien. Du ser bare på hvor vakker hun viste seg, vel, veldig appetittvekkende, det er sant! Ja, og med tomater! Hvem vil nekte en slik rett? Godt gjort !!!

Kjære lesere! I dag fikk jeg et bilde fra leseren min Musi, som bor i USA, av slike uvanlige zucchini-bomber som er gode å stappe. Dessverre har jeg ikke sett slike mennesker i Ukraina, ellers hadde jeg kokt det for lenge siden. Men Musya kokte dem i følge oppskriften min og var fornøyd med resultatet. Og jeg er utrolig glad for at slike fantastiske vertinner koker i henhold til oppskriftene mine og deler resultatet med oss. Tusen takk til Musa!