Syltede løkringer til en burger. Klassisk Burger King Whopper

15.07.2020 Blank for vinteren

Følgende spørsmål kom til nettstedet. Hva er oppskriften på løkringene i Burger King? Det er ingenting komplisert. Følg de enkle instruksjonene som allerede er skrevet før oss.

Hei, oppskriften er veldig enkel for klarhetens skyld, det er selvfølgelig bedre å se et videoklipp av noe slag, men jeg vil fortelle deg det. Først må du finne de største pærene du kan finne. Deretter forbereder du en bolle med mel og en bolle med brødsmuler. I neste trinn trenger du minst en liter vegetabilsk olje og en kjele med tykk bunn. Du heller den der og koker den, kutter ringene i mel og panering først i et egg og i en kjele, du er ferdig.

Oppsummer:

  1. Ta de største pærene
  2. Rør melet med egget i en bolle til det er lett tykt.
  3. I en annen brødsmuler
  4. Hell ca 1 liter vegetabilsk olje i en kjele.

Skjær løken i ringer, og rull deretter den første koppen med mel og deretter i brødsmuler. Ha forsiktig i varm olje og kok til de er gyldenbrune. Jeg anbefaler å få den ut med en gaffel.

I dag skal vi snakke om den perfekte snacken til øl - løkringer stekt i frodig røre. Mer enn en gang har spørsmålet oppstå hvordan du skal tilberede løkringer slik at alle vil like dem. Hjemme trenger du ikke kolossale anstrengelser, alle ingrediensene er tilgjengelige, og prosessen er trinn for trinn. La oss komme i gang!

Løkringer i røre: "klassisk"

  • mel - 80 gr.
  • egg - 1 stk.
  • filtrert vann - 100 ml.
  • løk - 4 stk.
  • eddik - 70 ml.

1. Kombiner egget med mel, rist med en gaffel, tilsett vann i mengden i henhold til oppskriften. Salt etter din smak, du kan tilsette krydder. Rør blandingen og la den være kald i et kvarter.

2. Frigjør løken fra skallet, kutt i ikke veldig små ringer, skill dem mellom hverandre og skrell dem av en gjennomsiktig film. Soak i eddik i 5 minutter for å fjerne bitterheten.

3. Fjern røren fra kjøleskapet, rist den igjen. Så, en om gangen, dypper du en ring av gangen, først i røre, deretter i mel. Ha i varm vegetabilsk olje og stek til den er gyllen.

Løk ringer for øl

  • løk - 3 stk.
  • brødsmuler - 30 gr.
  • melk - 0,5 l.
  • mel (sikt) - 30 gr.
  • tabascosaus - 50 gr.

Løkringer i røre er perfekte til øl, vi håper du vil sette pris på denne oppskriften.

1. Skrell løken, hakk i ringer, del dem innbyrdes. Fjern eventuelt filmene slik at grønnsaken ikke smaker bittert. Før du forbereder løkringene, må du utføre en rekke manipulasjoner hjemme.

2. Tilbered en bolle, bland Tabasco med melk i den og dypp løken her. Sikt mel i en annen beholder, kombiner med krydder, malt pepper, salt etter eget ønske. Hell brødsmulene i den tredje bollen.

3. Varm vegetabilsk olje, begynn å steke. Dypp ringene en etter en, først i mel, deretter i kjeks og igjen i melk, sett i en stekepanne. Stek til de er gyldenbrune, og la det ligge på servietter.

Løkringer i ostedeig

  • ost (bearbeidet, i briketter) - 120 gr.
  • egg - 1 stk.
  • majones - 60 gr.
  • mel (sikt) - 75 gr.
  • løk - 4 stk.

Siden løkringer kan tilberedes i en røre med majones og ost, bør du bruke denne oppskriften.

1. Soak osten på forhånd i kulden for å gjøre det lettere å hakke. Riv, kombiner med egg, tilsett majones. Krydre med salt og krydder.

2. Begynn å så mel i denne bollen, rør samtidig for å eliminere klumper. Hvis blandingen er tykk, tilsett litt vann.

3. Tilbered løken ved å hogge i ringer. Dypp en etter en, først i røren, og rull deretter i mel. Stek i varm olje til den er gyldenbrun.

Nå vet du hvordan du lager ostløkringer. Hjemme er det bedre å bruke en stekepanne med høye sider.

Skarpe løkringer

  • eddik - 25 ml.
  • hvitløk (krydder) - 10 gr.
  • mel - 100 gr.
  • melk - 240 ml.
  • fettrik rømme - 130 gr.
  • løk - 3 stk.
  • rød pepper (krydder) - 3 gr.

Denne oppskriften på løkringer ble forelsket i den mannlige halvdelen av befolkningen for sin smak og forberedelse hjemme.

1. Bland melk med eddik i en bolle, visp rømme i den andre med visp eller mikser. Hell salt, hvitløk, varm pepper i melet siktet flere ganger.

2. Forbered løkene ved å hogge i ringer. Varm opp olje, begynn å steke. Dypp hver ring i pisket rømme en etter en, rull deretter i mel, dypp deretter i melk med eddik og dryss over melblandingen igjen.

3. Kok i varm olje til den er brunaktig. La forretten avkjøles før du smaker. Server med varm ketchup.

Burger King løkringer

  • løk - 4 stk.
  • vegetabilsk olje - 35 gr.
  • mel - 120 gr.
  • melk - 0,1 l.
  • egg - 2 stk.

1. Løkringer begynner å koke med røre. Denne oppskriften vil tillate ham å stige i løpet av kort tid. Da vil forretten vise seg som en burgerkonge.

2. Så, kombiner mel med 3 gr. salt, tilsett egg og smør. Rør til glatt. Hell i melk og tilsett eventuelt krydder. Rør om og dekk med folie.

3. I mellomtiden skreller du løken og hakker dem i brede ringer. Koble dem fra. Hvis løken gir ut mye juice, kan du tørke dem med tørkepapir. Den må være tørr.

4. Varm opp matoljen i en stekepanne. Legg løken i røren parallelt. Det skal være tett nok til ikke å dryppe av ringene. Løk kan rulles i mel på forhånd.

5. Stek ringene i tilstrekkelig mengde olje, ikke glem å snu. De skal ikke berøre hverandre. Etter steking legger du snacksen på servietter.

Saus til løkringer

Siden løkringer er enkle å lage, bør du lage en deilig saus til dem hjemme.

Oppskrift nummer 1. Hvitløk

Hvis du bestemmer deg for å spise på ølringer, er rømme-hvitløk eller majonesaus en utmerket løsning. Det er veldig enkelt å tilberede det. Klem ut hvitløken og bland med rømme eller majones. I tillegg kan du blande urter og krydder.

Oppskrift nummer 2. Søt og sur

Etter at du klarte å lage løkringer, bør du tilberede en sursøt saus til dem. Hakk løken, ingefærrot og hvitløk så liten som mulig. Stek i varm olje i 2 minutter.

Bland 50 ml i en kopp. tørr hvitvin og soyasaus. Tilsett 25 ml. eplecidereddik, 120 ml. hvilken som helst fruktjuice, en liten mengde rørsukker og ketchup. Ha i en kjele og rør inn stekt mat.

Vent til massen koker. Parallelt, i en annen kopp, bland vann med 30 gr. stivelse. Hell løsningen langsomt i bulk, rør. Kok en stund. Sil sausen om ønskelig. Eksperimenter gjerne med ingrediensene.

Den berømte snacken er veldig lett å lage selv. Det passer bra med øl. Før du forbereder løkringene, velg oppskriften som passer best for deg. Utstyr deg med de nødvendige produktene hjemme og gå for det!

Løkringer i røren er en av de billigste ølbitene. Et enkelt mesterverk som alltid er til stede på menyen til enhver ølvirksomhet. Billig, enkel og smittsom mat som frø. Dette er lette og knasende ringer - du kan bare ikke slutte å spise dem! Hvordan lage løkringer? Du trenger bare to hemmelige ingredienser!

Ring for ring

Det skjedde slik at løkringer serveres med øl. Som imidlertid ikke i det hele tatt begrenser forbruksradiusen: selv barn spiser disse knasende ringene for begge kinnene. Og noen ganger hjelper de vertinnen, som plutselig har en krise innen kulinarisk sjanger. Det skjer med oss \u200b\u200b- når sliten fantasi også er oppbrukt sammen med matlagrene.

Men det er alltid en bue i huset! Det er sant at du fortsatt må stå ved komfyren. For selv den mest romslige stekepannen kan ikke steke mer enn 7-8 ringer om gangen. Men ved utgangen får vi en enorm tallerken med utmerket forrett, og nesten ingenting.

Ikke bare for øl!

Løkringer i røre serveres ikke bare som en uavhengig matbit. De kan brukes som et ekstra tilbehør til kjøtt. Men bare hvis det ikke er veldig fett i seg selv, ellers blir det overkill. Du kan servere løkringer med hvit fisk, eller i kombinasjon med forskjellige typer ost.

Det viktigste er å stoppe i tide!

Man må bare begynne å mumle med løkringer - og det kan være veldig vanskelig å stoppe. Det hadde knust! Det bør imidlertid advares om at snacksen inneholder veldig mange kalorier. Videre er det fett, som kan provosere eventuelle medfølgende sår. Derfor må du ikke være grådig og ikke lene deg tungt på smakfulle ringer. Del med andre! Hvis det er en ølbit, er en stor tallerken nok for 10 personer.

Løkringer i røre - en tradisjonell oppskrift med et bilde

Ingredienser:

  • 4 små løk;
  • 1/2 ss. hvetemel;
  • 2 egg;
  • 1 ss. l. vegetabilsk olje;
  • 1/4 ts salt;
  • pepper, eventuelle krydder;
  • 100 ml melk eller vann (mindre kan komme inn).

Forberedelse:

  1. Begynn å lage mat ikke med løk, men med røre. Dette vil gi ham muligheten til å stå i minst noen minutter for å hovne opp. For å gjøre dette, hell mel i en dyp bolle, bland med salt. Tilsett deretter vegetabilsk olje og egg. Hvis du har tid, er det best å tilsette eggeplommene først.
  2. Tilsett melk, krydder, dekk med plastfolie og sett til side.
  3. Skrell løken uten å bryte integriteten. Skjær i brede sirkler. Separer i ringer. Hvis grønnsaken har gitt ut mye juice. tørk.
  4. Pisk de hvite hver for seg (hvis det ikke er tid, kan du legge hele eggene på en gang).
  5. Bland protein med deig.
  6. Sett pannen på høy varme og varm den godt opp med olje.
  7. Dypp løkringene i røren og bland godt. Røren skal ha en slik konsistens at den fester seg til ringene og ikke flyter ned. Du kan forhåndsrulle ringene i mel.
  8. Dypp i olje i en panne og stek, snu. Ringen i pannen må ikke berøre hverandre!
  9. Når du fjerner de ferdige ringene med tang, legger du dem på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.

Hvordan lage løkringer i ølrør?

Ved å bruke en ølbasert røre blir ringene fyldigere og mer pikante. Hvis du forbereder løkringer til øl som matbit, vil denne oppskriften være mest foretrukket.

Forberedelse:

  1. Hell øl i en bolle, tilsett et egg. Bland godt. Merk: du trenger ikke å legge egget - da må du ta et helt glass øl.
  2. Tilsett gradvis mel i ølet, bland godt med visp. Unngå dannelse av klumper.
  3. Tilsett salt og pepper.
  4. Skjær løken i ringer. Tørke.
  5. Dypp ringene i røren og stek i en veldig varm panne i vegetabilsk olje. Plasser ringene slik at de ikke berører.
  6. Legg de ferdige ringene på et serviett for å fjerne overflødig olje.

Ovnbakte løkringer i ostepanel

Det gode med denne oppskriften er at løkringene ikke er så fete som de ikke stekes i olje. Ost, paprika og krydret panering - en helt annen smak!

Ingredienser

  • 3 løkhoder;
  • 1 ss. hvetemel;
  • 3 sek. l. rekerbrødsmuler (disse smulene har en vakrere struktur);
  • 50 g hard ost
  • salt, rød pepper, tørket oregano;
    litt vann eller øl.

Forberedelse:

  1. Fortynn halvparten av melet med litt vann eller øl. Du bør få en tykk deig (røre).
  2. Skjær løken i ringer.
  3. I en egen bolle kombinerer du brødsmulene med finrevet ost. Tilsett salt, rød pepper og oregano.
  4. Hell det resterende melet i en papirpose. Hell løkringer der. Snu posen forsiktig slik at løken blir jevnt belagt i mel.
  5. Linje en bakebolle med bakepapir.
  6. Senk de melet ringene i røren, og rull deretter i ostepanelet. Ha i en form på pergament.
  7. Varm opp ovnen til 200C.
  8. Legg løkringform og stek i ca 20 minutter.

Løk ring sauser

Å servere løkringer er selvfølgelig best med saus. Ikke verre enn på en ølpub! Sauser kan serveres alt fra vanlig ketchup og blandingen med majones til komplekse krydret komposisjoner.

I sin tur kan den samme ketchup og majones også tilberedes av deg selv. Men la oss finne ut en mer interessant saus til ringene våre!

Burger King fløtesaus til løkringer

Ingredienser:

  • 120 g lett majones;
  • 1,5 ss. l. ketchup;
  • 1,5 ss. l. bord pepperrot;
  • 1/2 ts sitronsaft;
  • 1/2 ts Sahara;
  • 1/4 ts varm cayennepepper.

Forberedelse:

Forberedelsen er å blande alle ingrediensene og sette sausen i kjøleskapet en kort stund.

Søt og sur kompleks saus til løkringer

Ingredienser:

  • 1/2 løk;
  • 2 tenner. hvitløk;
  • 1 cm middels tykk ingefærrot;
  • 2 ss. l. soyasaus;
  • 2 ss. l. hvitvin;
  • 1 ss. l. eplecidereddik
  • 1/2 ss. juice (eple, sitrus eller drue);
  • 1 ss. l. ketchup;
  • 1 ts brunt sukker;
  • 1 ss. l. stivelse.

Forberedelse:

Denne sausen er sammensatt i sammensetningen, men ganske enkel å tilberede.

  1. Hakk løken, ingefæren og hvitløken så liten som mulig. Stek lett i vegetabilsk olje.
  2. Kombiner vin, soyasaus, eddik, juice og ketchup i en kjele. Tilsett sukker og sett på brann.
  3. Ha stekte grønnsaker i blandingen og kok opp.
  4. Oppløs stivelsen separat i vann. Hell i den varme sausen i en tynn strøm, rør av og til. Varm opp til tykk. Du kan koke litt over svak varme, og unngå en voldsom koke.
  5. Du kan sil den ferdige sausen, men dette er ikke nødvendig. Server kjølt.

Som du ser er alt enkelt og upretensiøst. Og hvordan slike oppskrifter noen ganger hjelper! For eksempel har gjester kommet og kjøleskapet er tomt. En smart husmor kan alltid unngå en slik katastrofe hvis hun kan kunsten å gjøre banale produkter til noe utmerket. Batterløkringer er en oppskrift som absolutt er verdt å merke seg!

Burger king whopper - lett å lage mat hjemme. Denne sandwichen er en av de mest kjente hamburgere i hurtigmatindustrien.

Burger King whopper-oppskriften er veldig enkel og grei. Klargjøres raskt og enkelt. Det er flere små å tenke på når du forbereder deg, men de gir ikke problemer.

Han selv whopper Er en hamburger med grillet biffkotelett i en sesambolle. Denne sandwichen ble opprettet i 1957 av Burger King-grunnlegger James McLaymore, så oppskriften på wapper er velkjent.

Koteletten veier 113,4 gram. I tillegg til den klassiske sandwichen er tomat, løk, ketchup og salat.

For å lage en klassisk whopper fra Burger King trenger du

  • Runde boller med sesamfrø. 2 stk. Store.
  • Kjøttdeig. 300 gr.
  • Salatblader. Vanligvis salat.
  • Løk.
  • En tomat
  • Sylteagurk. Praktisk å bruke.
  • Majones. Bedre å ta for eksempel Hellmanns.
  • Ketchup.
  • Salt. Smak.
  • Malet sort pepper. Smak.

Tilbereder en klassisk whopper fra Burger King

Varm opp grillen kraftig. Dette kan være en stekepanne, en elektrisk grill eller et rist over kull.

Skjær bollene horisontalt i to og legg dem på grillen.

Stek bollene fra kappesiden til de karakteristiske stripene dukker opp.

Fra kjøttdeigen danner vi 2 tynne - ca 8-10 mm tykke, runde kjøttboller, ca 3-4 cm i diameter større enn bollens diameter. Når stekt, blir koteletten tykkere, men mindre i diameter, og bare perfekt for en bolle. Vekten til en rå burger er 150 gram, og når den stektes, vil den reduseres og bare få en kubikk på en halv kilo.

Skjær salaten i små biter, og skjær tomaten, syltet agurk og løk i tynne ringer.

Salt og pepper koteletten på den ene siden og legg på grillen med denne siden.

Stek i ca 2-3 minutter, salt og pepper deretter toppen på burger.

Snu koteletten og stek den møre. Dette vil også ta 2-4 minutter.

Setter sammen en klassisk whopper.

Smør toppen av bunken med majones. Det er bedre å ta importert majones, siden smaken er litt forskjellig fra russisk-laget majones. Heldigvis er det nå ingen spesielle problemer med å kjøpe de samme Hellmann-ene.

Legg den stekte koteletten på bunnen av bunken. Ideelt sett er diametrene nesten de samme; koteletten kan være litt mindre.

Legg biter med syltet agurk på koteletten uten å overlappe hverandre.

Dette er akkurat hovedhemmeligheten til whopper - alle grønnsaker er stablet strengt i ett lag og brikkene overlapper ikke hverandre.

Påfør ketchup på agurkene i en spiral eller i tre ringer - og dette Burger Kings andre hemmelighet .

På ketchupen legger vi løkringer ved siden av hverandre og oppå dem - biter av tomater også uten overlappende stykke på stykke.

Legg hakket salat på tomatene.

Og siste finpuss - på salaten satte vi den øverste halvdelen av bunken, som tidligere var smurt med majones.

Alle, klassisk whopper fra Burger King (Burger king whopper) er klar. Vi satte den på bordet umiddelbart varmt.

Litt av historien til Whopper-sandwichen.

Burger King, grunnlagt i 1954, har 13 667 restauranter i over 95 land og betjener over 11 millioner kunder hver dag.

Whopper-sandwichen ble introdusert av Burger King i 1957 på kjedens første restaurant i Miami. Den ble opprinnelig solgt for 37 cent. I dag, selv om prisen varierer etter region, koster de fleste Whoppers i USA $ 3,50.

Burger King medstifter Jim McLamore opprettet Whopper for å konkurrere med andre restauranter som solgte store burgere. I sin selvbiografi sa McLamore at han valgte dette navnet fordi han forsto at det umiddelbart ville indikere størrelsen på sandwichen og dermed fremme salget. Litt senere ga hovedkonkurrenten - McDonald’s ut sin egen versjon av storburgeren - Big Tasty (English Big Tasty) - Big Tasty.

Alle Burger King-restaurantene i USA kaller deres Wi-Fi-nettverk WHOPPER Wi-Fi.

Burger King introduserer flere varianter av Whopper, som kan variere i vekt, størrelse, fyllstoffer og kalorier. Det er også spesielle alternativer som passer til lokale kulinariske eller religiøse skikker og tradisjoner.
I tillegg introduserer Burger King Company med jevne mellomrom ikke-originale Whopper-tidslinjer overalt, for eksempel Angry Whopper.