Denne artikkelen inneholder tre oppskrifter med bilder av zucchini-kake, trinnvis og forteller om tilberedningen av denne uvanlige, men veldig smakfulle og til og med sunne retten. I følge brukeranmeldelser var det disse oppskriftene som viste seg å være de beste i alle kategorier: rimelig, tydelig og velsmakende, og som et ekstra insentiv - tilfredsstillende. Et eget poeng er å nevne tilhørigheten til disse rettene til vegetarisk mat, som hvert år blir mer og mer populær i alle hjørner av kloden.

Tradisjonell oppskrift med tomater

Det vanligste alternativet for å lage zucchini-kake er med tomater, siden oppskriften er basert på en klassisk matbit av disse to grønnsakene, der sirkelene av grønnsaker er kombinert med majones og drysset med urter.

Ressursrike og kreative håndverkere kom med en ny versjon, som ser mer elegant ut på festbordet, er praktisk til porsjonsservering og er også veldig velsmakende, til tross for de enkle komponentene. Viktige ingredienser for å lage zucchinikake:

• 4 mellomstore zucchini (helst uten dannede frø), kyllingegg og tomater;
• 150 gram majones;
• 4-5 fedd hvitløk;
• 200 gram mel;
• en haug persille;
• 0,5 ts svart pepper, koriander og salt.

Hvordan forberede basen?

Courgette-kaken i henhold til oppskriften tilberedes trinn for trinn som følger: rasp zucchini på et rivjern med store hull og skvis forsiktig ut overflødig væske med hendene. Tilsett deretter salt og krydder til dem, egg og bland til krydderne er jevnt fordelt. Innfør deretter melet og bland den resulterende deigen grundig.

I en panne med tykk bunn (helst støpejern), varm 1/2 ss. ss vegetabilsk olje og hell litt deig på den, og jevn den jevnt utover hele planet med en slikkepott eller skje. Lagtykkelsen skal ikke være mer enn 8 mm, men ikke for tynn, ellers vil pannekaken ikke kunne snu når den er stekt på den ene siden. Ovnen skal være middels, og graden av varmebehandling - til en liten rødme. Ingen grunn til å ta med pannekaker fra zucchini til brune - de vil ikke være så velsmakende, og det vil være mye mindre nyttige vitaminer i dem.

I løpet av steking, snu forsiktig og legg de ferdige pannekakene fra courgette på papir for å fjerne unødvendige oljerester.

Kakemontasje og pynt

Skjær tomater i lange tynne skiver, mens det er bedre å velge et kjøttfullt utvalg av tomater - da blir saften mindre, noe som betyr at retten selv blir mer smakfull. Vi hakker persillen fint, og bland hvitløken hakket i pressen med majones, du kan også legge en klype allehånde der.

Når alle pannekakene er ferdige og litt avkjølte, etter oppskriften av zucchini-kaken trinn for trinn, begynner vi å samle kaken: legg den første zucchini-pannekaken på bunnen av en flat tallerken med passende diameter og spred med majonesaus, som vi legger et lag med tomater og persille. Topp - et lite nett med majones og den neste pannekaken og så videre. Topp og sider av hele kaken skal belegges med restene av majones og drysses med persille. Sett i kjøleskap i tre til fire timer, slik at lagene blir mettet med aromaen av saus.

Ost- og soppfyllingskakeoppskrift

Det er en lignende oppskrift på zucchini-kake, som ikke ser dårligere ut på bildet, og enda mer pikant på smak, siden den inkluderer de konstante følgesvennene til mange forretter med majones: sopp og ost.

For å forberede deg, må du forberede:

• 1 kg ung zucchini uten dannede frø;
• 300 gram hard ost;
• 450 gram champignon;
• 4 egg
• to løk;
• 5-6 fedd hvitløk;
• 5 ss. skjeer mel;
• 60 gram majones;
• en haug med fersk persille og dill.

Hvordan lage en kake?

Forberedelsen av basen til zucchinikake trinnvis er ikke veldig forskjellig fra den forrige oppskriften, bortsett fra at zucchinien skal raspes på et fint rivjern for å gjøre deigen mer jevn. Vi presser revet courgette fra overflødig juice og blander med egg, salt og krydder etter smak bør også tilsettes: muskat, koriander eller oregano. Hell deretter melet og elt deigen til den er jevn, du kan lett gå på den med en blender.

Neste, bak pannekaker, som beskrevet i forrige oppskrift, og avkjøl på papir. Totalt bør man oppnå omtrent seks lag, som er lagdelt med soppfylling og stablet i en stabel i en delt ildfast form. Sett squashkaken i ovnen, varm opp til en temperatur på 180 grader, og stek i 12-15 minutter. Dryss deretter rikelig med revet ost, og dryss deretter finhakket dill. Du kan servere den til og med varm eller kald - den er like velsmakende og ganske tilfredsstillende, så den mannlige delen av smaksmakerne vil glede seg, til tross for at retten ikke inneholder kjøtt i det hele tatt.

Fylling av soppkake

For å forberede fyllet til squashkaken i henhold til oppskriften, hakker du løken så liten som mulig i terninger og steker i en panne i 2 ss. ss vegetabilsk olje til de er gyldenbrune, der for å sende sopp, kutt i små skiver, og fortsett varmebehandlingen til væsken helt fordamper. Bland en hakket hvitløk, 1/3 ts svart pepper og litt salt etter smak med majones i en egen bolle. Send også revet ost på et grovt rivjern, etter å ha lagt igjen litt til den endelige topping av kaken (ikke mer enn 80 gram). Deretter blander du soppen og majonesdressingen til den er jevn og bruker den som tiltenkt.

Kakekrabbe pinner

En annen oppskrift på zucchinikake med tomater som dekorasjon vil ikke etterlate likegyldige elskere av krabbepinner.

Listen over nødvendige produkter er ganske enkel:

• To zucchini.
• Hundre gram krabbepinner.
• 200 gram bearbeidet ost av god kvalitet.
• Fire egg.
• Noen få hvitløksfedd for smak.
• 100 gram majones + 40 gram for toppen.
• 3-4 ss. ss mel.
• To små tomater + et par kvister greener for å dekorere den ferdige retten.

Riv courgette, klem juice og bland med to egg, mel og salt av smakgrunner, du kan også legge til noe krydder, basert på din smak. Stek deretter i en panne tre pannekaker fra den resulterende deigen og avkjøl dem litt.

Riv osten og bland med hvitløk og en halv dose majones. Skjær krabbefestene i små biter, tilsett to kokte egg og resten av majonesen til dem. Vi samler kaken i en bunke i denne rekkefølgen: først en pannekake fra zucchini deig, fordel fyllet fra krabbepinner med et egg på det med et jevnt lag, deretter neste pannekake fra zucchini, på toppen er en fylling av ost og hvitløk. Press kaken forsiktig opp slik at lagene fester seg litt sammen, og deretter oppå en majonesnett som vi drysser finhakket greener på. Fra friske tomater kuttet vi ut roser med en skarp kniv og plasserer dem i midten av den ferdige kaken. Vi setter kaken i kjøleskapet i et par timer slik at lagene sine bytter ut smak og aroma.

Kakeoppskriften er vår elskede og testede, jeg er glad for å dele den med deg, vi har til og med tatt en video, slik at du ikke bare ser trinnvise bilder.

Jeg tror at hvis du vil lage en snackskake fra zucchini, så vil du være veldig fornøyd med resultatet. Og vi har også en blogg, det viste seg også veldig velsmakende.

Zucchini-kake - en deilig oppskrift med trinnvise bilder og videoer

Ingredienser til deigen:

• Zucchini - 700 gr.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Mel - 6 ss. skjeer
• Salt - 1 ts
• Soda - 1 ts
• Eddik 9% for å betale brus

Vegetabilsk olje til steking av zucchini-pannekaker

Ingredienser for smøring av fett:

• Majones - 4 - 5 ss. skjeer
• Dill etter smak
• Hvitløk - 2 - 3 fedd

Tomater - 2 stk.

Kake fra tilberedning av squashpannekaker:

Zucchinien min er ung, hvis du har store courgette, kan du fjerne frøene og rense huden. Den deiligste kaken fra zucchini fås fra unge grønnsaker.

1. Jeg vasket zucchini og tørket den med et papirhåndkle. Zucchini gnir jeg på et medium rivjern (du kan på et stort). Tilsett salt og la stå i 5-10 minutter, slik at zucchini lar juicen.

3.   I zucchini kjører jeg 3 egg, tilfører melet i porsjoner og endrer alt.

4.   Nå må vi legge ut brus med eddik og tilsette i deigen til zucchini-pannekaker. Jeg helte gradvis mel. Jeg trengte 6 ss. skjeer.

5. Etter å ha blandet deigen godt, går jeg til komfyren for å steke pannekakene.

Fra dette antall ingredienser viste 4 pannekaker seg til meg; jeg har en panne i diameter på 21 cm.

6.   Jeg hell vegetabilsk olje i pannen. Jeg sprer deigen med en skje og fordeler i en sirkel. Stek pannekaker på begge sider i 2-3 minutter på hver side.

Takket være brus er pannekaker fra courgette møre og frodige. Dermed er den ferdige squashkaken mør og velduftende (hvitløk, dill).

7. Jeg la hver pannekake på en egen plate på et papirhåndkle og lot dem avkjøle. Jeg spredte det på et papirhåndkle for å absorbere overflødig vegetabilsk olje.

Jeg noterer igjen, hver pannekake avkjøles på en egen plate. Hvis de er stablet varme kan de være våte.

Kok pannekakefett

Du kan bruke rømme, majones eller bland majones med rømme i like store mengder. Majones kan tilberedes av deg selv eller kjøpes i en butikk.

Jeg bruker majones. Jeg klemte noen få hvitløksfedd i den og la hakket dill til. Du kan legge til alle greener som du vil.

Jeg tilsetter salt og pepper i sausen etter smak, bland alt.

Vi lager pannekake squashkake

Mellom lagene vil jeg spre fersk skiver tomat. Du kan steke løk og gulrøtter, det gjorde jeg da jeg kokte, da var det vinter og det var ingen friske tomater på salg.

Hva annet kan jeg bruke? I stedet for en tomat kan du spre på pannekakene biter av stekt eller bakt kyllingbryst, kaviar, fisk, steking (løk, gulrøtter, paprika), stekt sopp, kremost eller revet ost.

Med tomater vil denne retten bli grønnsak og ingen andre ingredienser gjør den tung. Likevel viser kaken seg å være ganske kaloririk på grunn av majonesen som er inkludert i komposisjonen.

Hvis du bruker rømme, er det bedre å blande den med majones i forholdet 1: 1 og tilsett salt, pepper, hvitløk og urter i sausen.

1. Jeg spredte pannekaken på en tallerken, smør den med den tilberedte sausen og spred tomatkretsene, legg den andre pannekaken på toppen og smør den med sausen og smør tomatene på samme måte.

2. Dermed samler vi hele kaken.

3.   Pynt en kake fra squashpannekaker etter din smak og ønske. Jeg pyntet den med persille og tomat.

Det er bedre å la kaken suge ved å fjerne den i minst 30 minutter i kjøleskapet. Men vi bestemte oss for å prøve den med en gang, retten viste seg å være veldig appetittvekkende. Slik ser det ut i seksjon.

På toppen av kaken kan du pynte med finhakket urter, eller du kan strø hver pannekake med greener i tillegg.

Frisk ung hvitløk og dill gir den en viss pikantitet, og en unik aroma. Helt ærlig forberedte jeg en bursdagskake, gjestene var strålende fornøyde med denne retten. “Våg” på en gang og alle satte pris på. Jeg er glad for at gjestene likte det, jeg håper du vil like det.

Det er faktisk ikke noe komplisert i å tilberede retten, men hvilken skjønnhet det viser seg til slutt. Hjertelig, velsmakende, vakker!

Kok med glede! Bon appetitt!

En tallerken med zucchini - et utall av enkle og velsmakende. I mine forrige artikler kunne du bli kjent med detaljerte oppskrifter på forskjellige, og. Men jeg vil gjerne glede deg med andre, ikke mindre velsmakende oppskrifter fra zucchini-retter. Dagens tema er en squashkake. Zucchini-kake er etter min mening pryd av ethvert bord, inkludert en festlig. Og han forbereder seg ganske enkelt, la oss se dette sammen.

  Zucchini kake - oppskrift med foto trinn for trinn

Det er mange oppskrifter på squashkaker, men i dag vil jeg introdusere deg for en vakker og saftig squashkake med tomater.

ingredienser:

• zucchini - 5-6 liten
• egg - 3 stk.
• tomater - 6 stk.
• mel - 6 ss. l.
• majones - 200 ml.
• dill - en gjeng
• hvitløk - 4 fedd
• salt, pepper etter smak
• vegetabilsk olje

1. Zucchini rent og gni på et grovt rivjern, salt, La koteletten stå i 15 minutter, slik at de gir juice.

2. Skjær tomatene i sirkler i løpet av denne tiden, og tilsett hvitløken som føres gjennom pressen til majonesen. Majones, forresten, kan tilberedes. Det er mye mer nyttig enn butikken.

3. Juice fra courgette kan tappes ved ganske enkelt å klemme squashmassen med hendene, eller du kan kaste courgette i et dørslag, og trykk litt på væsken.

4. I squashmassen kjører vi inn eggene, tilsett finhakket dill, salt og pepper. Alt er godt omrørt.

5. Hell mel gradvis. Deigen skal ikke være flytende, ellers kryper kakene når de vendes.

Hvis du synes deigen er tynn, øker du mengden mel eller tilsett litt stivelse til deigen

6. Vi baker pannekaker i en oppvarmet panne smurt med vegetabilsk olje. Antall kaker vil avhenge av deres diameter. Fra mengden som er angitt i oppskriften, bør 4-5 kaker skaffes.

7. Stek pannekaker fra to sider til en vakker gylden skorpe. La kakene ligge på siden til de er helt avkjølte.

8. Tilsett squashkaken. Smør den første kaken med zucchini med majones, og sett tomatskiver på toppen. Så gjenta til den siste kaken. Topp skal være tomater. Toppkake kan pyntes med hakket dill.

  Zucchinikake med tomater og ost

Tomater går bra med courgette, og pynter også enhver tallerken. Zucchinikake med tomater ser veldig elegant ut. Og hvis du fortsatt smaker den med ost, vil den vise seg å være tilfredsstillende og utrolig velsmakende. Denne oppskriften skiller seg fra den forrige ved at vi skal bake kaken i ovnen.

ingredienser:

• zucchini - 2-3 middels
• egg - 2 stk.
• tomater - 2 stk.
• ost - 200 gr.
• mel - 200 gr.
• majones eller rømme - 200 ml.
• dill - en gjeng
• hvitløk - 3 fedd
• salt, pepper etter smak
• vegetabilsk olje

Forbered først kakene til kaken. Fra denne mengden ingredienser oppnås 7-8 kaker. Det kommer selvfølgelig an på diameteren på pannen din.

1. Zucchini rengjør og gni på et grovt rivjern. Tilsett salt og pepper, kjør 2 egg. Bland godt.

2. Hell mel i squashmassen, elt igjen. Deigen skal vise seg ved konsistens som tykk rømme.

3. Stek pannekaker på begge sider i en oppvarmet stekepanne i vegetabilsk olje. Tykkelsen på hver pannekake er omtrent 0,5 cm. Etter det skal pannekakene avkjøles.

Kaker vil avkjøles raskere hvis de legges fra hverandre separat på et papirhåndkle

4. Lag en krem \u200b\u200btil kaken vår. Hakk dillen fin og bland med majones eller rømme, salt, pepper og press hvitløken.

5. Ost revet på et grovt rivjern, og skjær tomatene i sirkler.

6. Dekk bakeplaten med pergamentpapir og samle kaken. Smør den første kaken med zucchini med majoneskrem, fordel et lag med tomater på toppen og dryss over ost. Så gjenta til den siste kaken. Smør toppkaken med majones og dryss ost over.

7. Stek kaken i en ovn forvarmet til 200 grader i omtrent 30 minutter.

8. Etter bakingen skal kaken avkjøles, da squashkaken serveres som en kald forrett.

En slik zucchini-kake er uvanlig delikat og deilig, prøv den.

  Kake fra squashpannekaker raskt og velsmakende

En enkel oppskrift med et minimum av ingredienser, enhver kokk kan gjøre. Kake med fetaost, som gir denne retten en spesiell pikant. Denne oppskriften er god fordi courgette ikke stekes i store mengder olje, men bakes i ovnen. Takket være dette viser det seg at kaken er enklere og mer nyttig.

ingredienser:

• zucchini - 3 stk.
• fetaost - 180 gr.
• rømme - 200 ml.
• dill - en gjeng
• ruccola - en gjeng
• hvitløk - 1 fedd
• salt, pepper etter smak

Zucchini for denne oppskriften er ønskelig å velge liten

1. Zucchini kuttet langs platene med en tykkelse på omtrent 0,5 - 1 cm, legg dem på et ark pergament på en stekeplate. Stekes ved 200 grader i 20 minutter. Zucchini vil ikke steke, men vil bli myk. Etter steking skal de avkjøles.

2. Finhakk dill og ruccola greener. I prinsippet passer alle greener du har på kjøkkenet her. Bland greenene med rømme, press hvitløk, salt og litt pepper. Vi rører alt sammen.

3. Gni fetakosten på et grovt rivjern.

4. Begynn å brette kaken. En langstrakt plate er egnet til denne oppskriften. Vi la courgette over platen, en plate til en annen.

5. Smør på toppen av zucchini med rømme. Dryss revet ost over.

6. Gjenta så til slutten av zucchini. Det øverste laget skal være fetaost.

Du kan eventuelt dekorere med friske urter ovenfra. Vi sender kaken i kjøleskapet i 2-3 timer.

  Zucchinikake med gulrøtter og løk

En annen deilig courgette-kakeoppskrift, som har et stort antall forskjellige ingredienser, inkludert gulrøtter og løk. Denne forretten ser veldig appetittvekkende ut.

  Zucchinikake med kjøttdeig og sopp

Hvis du vil lage en velsmakende og tilfredsstillende rett, er denne oppskriften noe for deg. Zucchinikake tilberedes med tilsetning av kjøttdeig og ris.

Denne vakre parabolen kan spises så varm som en gryterett, eller så kald som en forrett.

ingredienser:

• zucchini - 3 - 4 stk.
• kjøttdeig - 500 gr.
• løk - 2 stk.
• tomater - 400 gr.
• sopp - 400 gr.
• ris - 3 ss. l.
• rømme - 250 ml.
• salt, pepper etter smak

1. Kok fylling av sopp. For å gjøre dette, steker soppen med løk i vegetabilsk olje. Ikke glem å salt.

2. Kjøttdeig kan også stekes lett, da blir baketiden redusert. Kok ris til den er halv kokt og bland med kjøttdeig. Tilsett salt, pepper, du kan legge krydder til kjøtt.

3. Tomater kuttet i sirkler.

4. Zucchini kuttet i veldig tynne strimler. Det er praktisk å gjøre dette med en skreller. Tykkelsen på hvert lag er omtrent 2-3 mm.

5. Skiver zucchini litt salt og ha i en ildfast form i en sirkel og tett, men slik at endene deres henger fritt.

6. Midt på kaken sprer vi kjøttdeig med ris. Fra oven legger vi igjen strimler av courgette.

7. På toppen av zucchini er sopp stekt med løk.

8. Tomatskiver legges på overflaten tilfeldig. De trenger ikke å være mange.

9. Smør overflaten med rømme.

10. Gratis ender av courgette lukker fyllet. Vi danner en vakker form. Pynt med tomater på toppen.

11. Stekes ved en temperatur på 190 grader i 30-40 minutter. 10 minutter før matlaging tar vi ut kaken fra ovnen og smører med rømme.

Pynt den ferdige kaken med friske urter. Nok en gang gjør jeg oppmerksom på at en kake tilberedt i henhold til denne oppskriften kan spises både varm og kald.

  Squash kake med sopp

Og jeg likte også den enkle oppskriften på en matkake med sopp. Og selv om jeg selv ikke har prøvd å lage en slik kake ennå, virket den på meg velduftende, saftig og velsmakende.

Som du kan se, kan zucchinikaker tilberedes med forskjellige fyllinger. Endring av fyllinger, hver gang en ny rett skaffes. Så ikke slutt å overraske dine kjære og venner. Dessuten, med en god innhøsting av courgette, vil parabolen vise seg å være billig, men velsmakende og tilfredsstillende.

Jeg håper at oppskriftene mine kommer godt med, og at du pynter spisebordet eller feriebordet ditt med slike salte kaker.

Og hvis du likte oppskriftene, så del dem på sosiale nettverk, skriv kommentarer med inntrykk og kommentarer. Jeg vil være takknemlig for tilbakemeldingene.

1:505 1:515

Dette er en oppskrift på en grønnsakssnack nøyaktig fra det tidspunktet hvor det rett og slett ikke er noe å gå fra courgette og ingen tallerkener i huset kan klare seg uten zucchini.

1:779 1:789

Så det er mirakler av kulinarisk kunst, designet for at gjestene skal komme og hjelpe til med å takle disse zucchiniene. Og siden courgette jeg allerede "flauntet" på bordet, i mange av mine kulinariske inkarnasjoner, er det på tide å "vise frem" en grønnsakskake fra zucchini foran gjestene.

1:1312 1:1322

Vi er liksom vant til at kake er en søt dessert, men det er også usøtede (snack) kaker. De er laget av kjøtt, lever, fisk, pannekaker, grønnsaker, sopp - generelt går en rekke produkter til slike kaker. Snackkaker er alltid originale, velsmakende, fungerer som pynt på ethvert bord og er likt av nesten alle. Selv de mest skeptiske "elskere" av innmat, er for eksempel lojale mot leverkaken.

1:2088

Zucchini-kake er enkel å tilberede, billig i ingredienser, og resultatet er veldig, veldig velsmakende og sunt, som det viste seg.

1:259 1:269

Og viktigst av alt, ikke alle gjester vil forstå at de igjen ble matet med courgette.

1:390 1:400

Kakecucchini-snack

1:463

2:968 2:978

ingredienser:
  2 zucchini,
  1 egg
  1 løk,
  0,5 kopper mel
  6 egg for fylling,
  150-200 g majones,
  100-150 g hard ost
  400-500 g sopp.

2:1220 2:1230

Tilberedningsmetode:
  Riv to små zucchini på et grovt rivjern, tilsett 1 egg, 1 finhakket løk, 0,5 kopp mel. Salt, pepper etter smak. Deigen skal være konsistens som en fritters.
  Stek pannekakene til de er gyldenbrune.

  For fylling:
  1.) 6 stk. hardkokte egg (fra ett egg, la en eggeplomme for å dekorere kaken fra toppen), hakk fint, tilsett majones og hvitløk etter ønske.
  2.) Riv hard ost, tilsett majones og hvitløk.
  Fyllingen kan være hvilken som helst, etter eget skjønn. Du kan også tilsette finhakket skinke, kyllingfilet eller stekt sopp.

2:2327

2:9

Pannekake pannekaker med fylling vekselvis, topp med gjenværende fyll, dryss over smuldret eggeplomme og greener. Du kan dekorere slik fantasien din forteller deg.

2:320 2:330

Zucchinikake

2:378

3:883 3:893

Vi trenger:

3:931

Zucchini 1 stk .;
- hvetemel 1 kopp .;
- tomater 3 stk .;
- greener 60 gr .;
- 4 egg;
- salt etter smak;
- majones 120 gr .;
- til steking av vegetabilsk olje;
- hvitløk 2 fedd;
- malt svart pepper etter smak.

3:1293 3:1303

forberedelse:
Vask og rasp courgette på et grovt rivjern i en dyp bolle.
Tilsett fire egg, pepper og salt etter smak.
Tilsett den nødvendige mengden mel. Rør med en skje til det dannes en homogen masse.
Ha i en panne, med forvarmet vegetabilsk olje, tre ss av den resulterende massen. Fordel massen i et jevnt lag gjennom hele pannen.
Stek til appetittvekkende rød rød farge på begge sider. Stek den gjenværende deigen på samme måte.

3:2220

3:9

For sausen:
Tilsett hakket hvitløk, hakkede greener i majonesen, og bland alt grundig.

3:199

Skjær tomater i tynne skiver.

3:269

Legg en ferdig pannekake på en vakker tallerken. Smør hele overflaten med den tilberedte sausen, ha den hakkede tomaten i ett lag. Spre alle de resterende pannekakene på samme måte, smør dem med saus og lagvis med tomater.

3:688 3:698

Pynt toppen av grønnsakskaken med tomatterninger og hele greener, zucchinikaken er klar!

3:861 3:871

Council:  Det er best å samle kaken før servering, fordi tomatene vil gi juice og kaken vil sikkert "lekke" etter en tid. Det er fornuftig å servere en grønnsakskake fra zucchini i form av en kald matbit. Og ikke fortell noen hva den er laget av!

3:1316 3:1326

Kakecucini snack med gulrøtter

3:1416

4:1921 4:9

Sommeren er i full gang, så la oss ikke kaste bort tid og tilberede en matkake fra zucchini!

4:188

Vi trenger:

4 unge zucchini,

gram 100 hard ost,
  2 store gulrøtter,
  2 løk,
  majones,
  hvitløk,
  persille og koriander,
  2 egg
  mel.

4:479 4:489

forberedelse:

4:524

Zucchini gni på et grovt rivjern, salt, pepper og sett til side for å gi juice. Press dem godt sammen, tilsett egg og mel. Deigen skal vise seg som en pannekake.
  Stek 3 kaker i en panne.

4:893 4:903

For fylling:   rasp gulrøtter på et grovt rivjern, skjær løken i en terning og stek i vegetabilsk olje hver for seg. Tøm overflødig olje og bland. Tilsett hakkede greener. Bland majones med hvitløk. Riv osten på et grovt rivjern.

4:1337 4:1347

Vi samler en squash-snackkake: fordel kaken med majones og hvitløk, deretter fyllet og litt ost. Følgende kaker er de samme.

4:1591

4:9

Pynt med greener og cherrytomater på toppen, la det trekke i ca 30 minutter, så kan du nyte den delikate smaken.

4:203 4:213

Forrett Zucchini tomatkake

4:300

5:811 5:821

Vi trenger:
  Zucchini - 3 stk (liten i størrelse)
  Egg - 2 stk
  Rømme - 2 ss.
  Melk - 100 ml.
  Mel - 7 ss.
  Tomat - 2 stk
  Tørket dill
  salt
  Rød pepper
  Frisk hvitløk-2 fedd.
  majones
  Fersk dill.

  forberedelse:

5:1263

6:1768

6:9

Zucchini rist på et grovt rivjern og la stå i 5-10 minutter, i mellomtiden vil saften skille seg ut.

6:170 6:180

Matlaging sausen:   press hvitløken inn i majonesen gjennom hvitløksknusen, tilsett den tørkede dillen og bland godt.

6:399 6:409

Slik lager du pannekaker:   drenerer overflødig væske fra courgette. Tilsett egg, rømme, melk, mel til den revne zucchinien og elt deigen. Så salt, pepper, tilsett tørket dill, bland.

6:786 6:796

Konsistensen på testen skal være som for pannekaker.

6:881 6:891

Vi sprer squashblandingen smurt med solsikkeolje på en godt oppvarmet panne og spred den forsiktig med en skje. Stek pannekakene fra bakverket vårt.

6:1202 6:1212

Stab deretter oppå hverandre, med hver pannekake spredt med saus, legg ringene med tomater og hell sausen igjen. Vi pynter kaken vår med tomatskiver og urter.

6:1539 6:15

Videooppskrift - Zucchini Cake

6:90

6:102 6:112

I den varme årstiden, når du ikke vil ha fet mat, leter folk etter oppskrifter på sesongprodukter. En av dem er en zucchini-snackkake - en velsmakende, lett og sunn rett. Zucchini er en kilde til nyttige sporstoffer (kalium, jern, kalsium, magnesium) som regulerer vann-saltbalansen i kroppen som er involvert i rensing av blod fra giftstoffer.

Squash Cake Oppskrift

Zucchini-oppskrifter brukes av damer i mange land der dette produktet er tilgjengelig. Tross alt hjelper det å fjerne overflødig væske, giftige produkter fra kroppen, hjelper til med å bli kvitt cellulitter. Kake laget av zucchini er en lett, næringsrik rett som raskt kan mette en person. Det kan lages både magert og med forskjellige tilsetningsstoffer: kjøtt, tomater, sopp.

vegetabilsk

Vakre mesterverk for matlaging gleder alle. Spesielt gode retter som ser appetittvekkende ut. En klassisk deilig kake laget av sesongens grønnsaker vil dekorere bordet og overraske ethvert familiemedlem. Denne forretten flyr først, mens resten av oppvasken er urørt. For å tilberede en sunn grønnsakskake, må du tilberede følgende ingredienser:

• egg - 3 stk .;
• mel - 200 g;
• majones eller rømme - 200 g;
• ost - 200 g;
• hvitløk - 1-2 tenner .;
• salt, pepper, urter - etter smak.

Følg trinnene trinn for å lage en mager zucchinikake:

1. Skyll, fjern frø og skrell, hakk courgette (fint rivjern er en god hjelper). Press ut den resulterende massen fra overflødig væske.
2. Tilsett gradvis mel, krydder, egg.
3. Rør grundig til deigen blir konsistent.
4. Varm olje i en kjele.
5. Stek zucchini-pannekaker og la dem avkjøles.
6. Mens kakene avkjøles, tilbereder du sausen (bland rømme, presset hvitløk og revet ost i en bolle).
7. Det gjenstår å danne selve kaken: legg pannekaker (kaker) oppå hverandre, smør dem med saus. Skålens høyde er hvilken som helst (til komponentene går tom).

Med tomater og ost

En slik forrett diversifiserer det festlige bordet, og kokken vil gjøre det til det viktigste på en enkel middag eller møte med gjester. Tross alt ser et slikt mesterverk ikke bare fantastisk ut, men har også en utmerket smak, delikat struktur, demper raskt følelsen av sult. Tomater som er inkludert i sammensetningen gir saftighet til det ferdige produktet. For å bli kveldens stjerne, må du forberede deg:

• zucchini (middels størrelse) - 3 stk .;
• egg - 3 stk .;
• rømme - 100 g;
• hard ost - 200 g;
• mel - 200 g;
• fedd hvitløk - 2 stk .;
• krydder etter smak;
• tomater (middels) - 4 stk.

Du må forberede skapelsen ved å følge trinnvise instruksjoner:

1. Tilbered zucchini (skyll, fjern frø og skrell).
2. Mal hovedkomponenten på et rivjern, skill saften ut.
3. Tilsett mel, salt, egg, slå til deigen er konsistent.
4. Ta en panne, hell olje, varme og stek kaker (pannekaker fra zucchini).
5. Bland en rømme, revet ost og hakket hvitløk i en egen beholder.
6. Forbered tomatene (skyll, kutt i ringer).
7. Fordel de avkjølte pannekakene oppå hverandre, smør dem med fløte og dekor med tomater. Så det viser seg en puffkake.

Med kjøttdeig

En slik rett viser seg å være tilfredsstillende, og smaken vil ikke etterlate ulykkelig selv den mest strenge gourmeten. For å gjenskape den, kan du bruke to metoder: bake kaker eller kutt zucchini med ringer. I det første tilfellet vil det å bygge en kake være raskere, og i det andre - vanskeligere. Uansett er ingrediensene de samme:

• zucchini - 3 stk .;
• egg - 3 stk .;
• mel - 200 g;
• rømme - 2 ss. l .;
• fedd hvitløk - 2 stk .;
• krydder - etter smak;
• hard ost - 200 g;
• løk - 50 g;
• gulrøtter - 1 stk .;
• kjøttdeig - 300 g.

Trinnvise tilberedningsinstruksjoner:

1. Tilbered zucchini, hakk (det er bedre å gni på et fint rivjern), fjern overflødig væske.
2. Tilsett mel, egg, salt, pepper.
3. Stek tykke pannekaker i en panne og vegetabilsk olje fra den resulterende testen. Det vil vise seg 5-7 stykker. La dem avkjøles.
4. Hakk løk, rasp gulrøtter, stek grønnsaker i en panne.
5. Tilsett kjøttdeig, krydder, stek til de er møre.
6. Lag en krem \u200b\u200b(slå rømme, revet ost og hakket hvitløk).
7. Form en kake (det første laget er pannekake, det andre er saus, det tredje er hakket, det fjerde er saus). Så fortsett til fyllingen er over.

Med sopp

Denne retten er perfekt for elskere av sopp. Oppskriften er enkel, og bildet av det ferdige mesterverket er fantastisk. Kake fylt med sopp, har en utmerket smak og delikat tekstur, mens den skjæres perfekt med en kniv. Den kan serveres i kvalitet. For å bruke denne oppskriften, må du tilberede ingrediensene:

• zucchini - 3 stk .;
• egg - 3 stk .;
• stivelse eller mel - 200 g;
• krydder - etter smak;
• champignons - 300 g;
• løk - 200 g;
• vegetabilsk olje - 50 g;
• rømme - 200 g;
• fedd hvitløk - 2 stk.

Tilberedningsprosessen ser slik ut:

1. Riv den tilberedte zucchinien på et rivjern, salt, la stå og fjerne overflødig væske.
2. Tilsett krydder, egg, mel, bland til deigen blir konsistent.
3. Stek kaker (squashpannekaker), la dem avkjøles.
4. Finhakk løk, sopp, stek til de er møre.
5. Tilbered sausen (bland ost, rømme, presset hvitløk).
6. Legg kaker på en tallerken, smør med saus, legg sopp på toppen og igjen kaker.
7. Gi den ferdige kaken til å brygge i 2 timer på et kjølig sted.