Maisgrøt er kjent for sine gunstige egenskaper. Det gjenoppretter blodstrømmen til hjernen, forbedrer aktiviteten i mage-tarmkanalen og kjemper mot utslett og betennelser. På grunn av den helt naturlige og kostholds sammensetningen av parabolen konsumeres av personer med diabetes. Croup fjerner også giftstoffer, giftstoffer og kjemikalier fra kroppen, noe som gunstig påvirker helsen til industriarbeidere. Du kan bare nyte alle fordelene bare hvis maisgrøten er tilberedt riktig.

Maisgrøt på vannet: en klassiker av sjangeren

Oppskriften er ikke veldig vanskelig, men det vil ta deg omtrent 45-60 minutter å lage mat. Noen husmødre foretrekker å lage grøt som en side rett til kjøtt- og fiskeretter, mens andre unner den yngre generasjonen med et søtt kulinarisk mesterverk. Det er viktig å observere proporsjonene og følge instruksjonene tydelig.

• drikkevann - 670 ml.
• smør - 1 skive
• gryn - 220 gr.
• salt etter smak

1. Skyll grynene under kranen, bruk en sil eller dørslag for å drenere overflødig væske. Hell vann i en tykkbunnet kasserolle, sett på medium varme og kok opp.
2. Etter at de første boblene dukker opp, hell de vaskede kornene, tilsett salt og vent til det koker. Så snart dette skjer, skru ned kraften til et merke mellom gjennomsnittet og minimum.
3. Kok grøt i omtrent en halv time, rør av og til. Fjern blandingen fra veggene slik at den ikke fester seg. Den endelige massen skal være tykk og tyktflytende.
4. Etter den tildelte tiden, ta oppvasken fra bålet, tilsett smøret, la det stå under lokket i 35-45 minutter. Hvis ønskelig, diversifiser teknologien ved å legge til andre komponenter (valgfritt).
5. Noen husmødre foretrekker å blande maisgrøt med stekte løkhalvringer, sopp, stuede grønnsaker eller kjøtt. Søtsaker som frukt, kandisert frukt, etc. er også egnet.
6. Du kan hogge sesongens bær i en blender, og deretter blande med honning og tilsette det ferdige produktet. Dermed får du en solid frokost som vil appellere til alle husstander.

Maisgrøt med gresskar

• gresskarmasse - 175 gr.
• gryn - 200 gr.
• smør - en liten terning

1. Hakk gresskaret i skiver eller terninger, send til en bolle med kokende vann. Kok blandingen i omtrent 10 minutter på svak varme, salt salt før væsken, tilsett sukker etter eget skjønn.
2. Hell etter en del av vannet, lag gresskarpuré med en potetkrakker. Du kan bruke en blender, det er mye mer praktisk med det.
3. Send igjen grøten til brenneren, hell 100 ml. rent vann, la det småkoke i et kvarter. Hell deretter vann i en annen beholder for å tilberede maisgryn.
4. Skyll og tørk kornene først, og send dem deretter til koke. Varigheten av varmebehandlingen er 20 minutter. I løpet av denne perioden vil grøten bli tett og tykk.
5. Når den angitte tiden har gått, bland de to forbindelsene i en, tilsett en skive smør og dekk til. Pakk med et varmt håndkle, la det stå i en halv time.
6. Forsett om ønskelig honningen, tørket frukt, bær eller kremfløte. Serveres i dype porsjonsretter, toppen kan pyntes med revet sjokolade.

Det er ikke mange som vet, men korn er allergivennlige produkter, slik at du kan mate den yngre generasjonen med det. Grøt er lett fordøyelig, egnet til konsum til frokost, lunsj og til og med middag. Oppskriften er ikke vanskelig, vi vil analysere trinnene trinn for trinn. Opptil seks måneder kan babyer få grøt som et komplementmåltid, en spiseskje per dag.

• gryn - 7 gr.
• barns drikkevann - 110 ml.

1. Skyll kornblandingen grundig med filtrert vann (ikke under kranen!). Tørk det ved å spre et papirhåndkle. Overfør kornene til en blender og kvern grundig flere ganger.
2. Hell det drikkevannet i en emaljert beholder, hell frokostblandingen og sett den på komfyren. Sil med lav effekt i cirka 15 minutter, hvoretter grøten kan anses som klar.
3. Det er viktig å huske for alltid at korngryn til barn tilberedes uten salt, sukker og andre ekstra ingredienser. Ellers, hvis du har en allergi, vil du ikke forstå hva kroppen påvirker negativt.
4. Hvis du vil, fra den andre fôringen, bland den tilberedte grøten med den kjøpte babypuréen (banan, eple, fersken, etc.). Ikke legg til honning i ingen tilfeller, det tilhører sterke allergener.

Ovns maisgrøt

For tilberedning av maisgrøt er både en elektrisk og en gassovn egnet. Oppskriften kan varieres etter eget skjønn, og tilsett ekstra ingredienser til retten (tørkede aprikoser, rosiner, nøtter, etc.).

• gryn - 140 gr.
• smør - 30 gr.
• salt, sukker - etter skjønn

1. Skyll kornblandingen under kranen flere ganger, slipp den på en sil og la overflødig væske renne av. Tørk bønnene naturlig hvis mulig.
2. Forholdet mellom vann og korn bør være 3: 1. Derfor 140 gr. sammensetning du trenger 420-450 ml. væske. Det er bedre å bruke filtrert drikkevann, slik at grøten blir myk.
3. Velg en varmebestandig beholder med en tykk bunn og vegger, designet for matlaging i ovnen. Du kan bruke gryter til baking, alt avhenger av oppvasken.
4. Legg bønnene i hulrommet, fyll med vann (helst med kokende vann), tilsett smøret og bland. Salt, søt etter smak, ikke forvarm ovnen på forhånd.
5. Hvis det brukes tørket frukt eller nøtter, må de kastes i grøten før matlaging. Dermed vil sammensetningen gi juice, parabolen vil være mer mettet.
6. Sett oppvasken inni ovnen på midtre hylle, sett temperaturen på 200 grader. Steketiden er 40-45 minutter. Det endelige produktet vil være tykt med en gylden gyllen skorpe på overflaten.
7. Fjern grøten med jevne mellomrom og rør, to prosedyrer er nok. Etter at du har kokt, la blandingen stå under lokket, og fortsett deretter med smakingen. Mange mennesker liker å drikke grøt med bakt melk.

• gryn - 220 gr.
• smør - 1 skive

1. Hell frokostblandingen i et dørslag, skyll under kranen flere ganger. Tørk ved romtemperatur. Hell 650 ml i multikokeskålen. varmt vann, salt, tilsett olje.
2. Lukk apparatet, sett en av funksjonene ("Grøt", "Bokhvete", "Stew"). Vent til tidtakeren slås av, og forhast deg ikke med å åpne dekselet.
3. Insister grøt i ytterligere en halv time, og fortsett deretter å bruke. Tilsett favorittingrediensene dine som ønsket (rosiner, banan, kiwi, etc.).

Maisgrøt er stolt av sin plass i listen over sunne og sunne retter. Tenk på oppskriften på matlaging i ovnen eller sakte komfyren, bruk den klassiske teknologien ved hjelp av en komfyr. Forbered en sammensetning for babymat, introduser grøt gradvis, ikke tilsett sterke allergener (sukker, honning, bær).

Video: hvordan du raskt koker maisgrøt

Maisgrøt er velsmakende og sunt. Men for å koke det, må du prøve. Les hvordan du koker maisgrøt i denne artikkelen.

  Om teknikken for å lage maisgrøt

I hyllene i butikker kan du se maisgryn av forskjellig sliping. Jo større korn, jo mer tid vil det ta å tilberede en deilig grøt.

Hva du trenger å vite:

• Husk å skylle frokostblandingen før du steker. Selv om den er liten, kan du putte den i en sil og skylle.
• For å lage en deilig grøt, må du ta en panne med tykke vegger. Grøt vil sive og synker ikke til bunnen.
• Når du koker grøt, må du røre den med jevne mellomrom.
• Malingsgraden vil avgjøre varigheten av koking av korn. Hvis middels sliping, bør grøt på svak varme stekes i en halv time.
• Maiskorn skal helles i kokende vann. Tilsett salt eller sukker i vannet på forhånd.
• Velsmakende og øm grøt vil vise seg hvis du tilsetter melk og smør. Melk kan fortynnes med vann, hvis du koker grøt til barn. Hvis det er en sideskål, er det bedre å koke grøt i vann.
• Hvis du trenger å koke flytende grøt, ta deretter 4 glass vann, hvis det er tykt, deretter 3 glass væske. Husk at den tilberedte grøten tykner litt.

  Maisgrøt oppskrift

Forbered følgende:

• vann - 2,5 glass;
• kornblanding - 250 g;
• salt etter smak.

Du må lage mat slik:

• Vann må helles i en panne, vent til det koker.
• Skyll kornblandingen grundig, vent til overflødig væske tømmes.
• Hell i en gryte med kokende vann. Rør, vent til det koker.
• Når vannet koker, må du redusere brannen, tilsett salt, dekk til med lokk slik at det blir et gap. Du må koke i en halv time, røre av og til.
• Etter 20 minutter blir grøten tykk, du må røre innholdet oftere slik at maisgrøten ikke brenner.
• Etter en halv time må du fjerne pannen med grøt, bland, tilsett smør (valgfritt), bland igjen. Pakk deretter pannen med noe varmt (for eksempel et håndkle) og la det insistere i 1 time.

  Ovns maisgrøt

Hvis du vil lage grøt til denne oppskriften, trenger du:

• kornblanding - 250 g;
• vann - 2,5 glass;
• sukker eller salt, smør, rosiner - etter smak.

Og hvordan denne retten tilberedes:

• Bløtlegg rosiner i kaldt vann 1-2 timer før koking.
• Vask korn i kaldt vann.
• Hell vann i kjelen, kok opp.
• Legg grynene i en gryte med tykke vegger. Du kan legge kokende vann i en bakepanne.
• Tilsett salt og sukker, rosiner uten å røre. Nå kan du blande og lukke lokket på gryten.
• Temperaturen må stilles på 200 ° C, stek i 40 minutter. Prøv det, hvis frokostblandingen ikke har myknet, vil det ta enda mer tid.
• Fjern grytene fra stekeovnen, åpne lokket, bland, sett i ovnen igjen, fortsett å steke grøt til det kommer en gyllen skorpe.

  Maisgrøt i melk

Et flott alternativ for barnemenyen er maisgrøt tilberedt i melk. Det er viktig at grøten er flytende, for når den avkjøles, vil den tykne.

produkter:

• vann - 100 ml;
• melk - 150 ml;
• gryn - 2 ss. (med et lysbilde);
• smør - etter smak;
• salt eller sukker etter smak.

Grøt til barnemenyen:

• Melk og vann må varmes opp, tilsett sukker.
• Så snart væsken begynner å koke, hell ut maisegratengene (vasket), bland.
• Kok grøt på svak varme i 25 minutter.
• Ikke glem å røre konstant, og hvis du vil koke grøt raskere, må du først slipe de tørre frokostblandingene i en kaffetrakter, så tar det 15 minutter å tilberede grøten.

Du kan legge hakkede epler og annen frukt i grøten. Eldre barn i den ferdige maisgrøten kan legge knuste nøtter og tørket frukt.

Maisgrøt oppskrift. Hva kan være enklere? Imidlertid har hver virksomhet sine egne finesser. Den enkle grøten kan tilberedes i melk eller på vann, på komfyren eller i en langsom komfyr, med kjøtt eller frukt. La oss finne ut av det i rekkefølge.

Hvis du følger rådene våre, vil du få en deilig og velduftende maisgrøt. En oppskrift med et bilde vil hjelpe deg å lage den uten mye mas.

Grøt med melk: ingredienser

Hver av oss kokte denne retten minst en gang i livet. Oppskriften på grøt fra maisgrøt i melk er ikke mye forskjellig fra analoger. For å tilberede det trenger du følgende produkter:

• gryn - ett glass;
• vann - to glass;
• melk - to glass;
• smør - 50 gram;
• sukker - noen få teskjeer etter smak;
• salt - en klype.

Hvordan lage maisgrøt i melk

1. Først må du koke melk.
2. Samtidig er det nødvendig å få vannet til å koke, salt det og hell de forhåndsfiltrede grynene i det.
3. Deretter må du koke på svak varme i tre til fem minutter, maisgrøt i melk. Oppskriften foreskriver å gjøre dette under konstant omrøring.
4. Når væsken er fullstendig absorbert, må kokende melk helles i frokostblandingen.
5. Etter dette bør du røre alt grundig og fortsette å koke grøt på svak varme i ytterligere tjue minutter.
6. Deretter legger du en spiseskje sukker og smør til retten.

Som du ser på bildet, ser maisgrøt i melk (tilberedt i henhold til oppskriften) appetittvekkende ut. Imidlertid er det andre tilberedningsmuligheter for denne sunne godbit.

Den enkleste maisgrøtoppskriften

Denne retten har faktisk mange navn: mamalyga, polenta, tokan. Maisgrøt var en favorittrett blant mange folk. Og dette er ikke overraskende, for det går bra med stekt kjøtt, fisk og sopp.

ingredienser:

• gryn - ett glass;
• vann - tre til fem glass;
• salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Først av alt må du helle den nødvendige mengden vann i en gryte med en tykk bunn. Det skal være ikke mindre enn tre glass per glass korngryn.
2. Etter dette skal oppvasken brennes og bring vannet i koke.
3. Hell deretter rent frokostblanding i kokende vann.
4. Deretter må brannen reduseres til et minimum og senn på innholdet i pannen i omtrent tjue minutter.

Det er alt! Oppskrifter av maisgrøt tilbyr å tilsette forskjellige godbiter til den: olje, ostesaus, tørket frukt eller røkt kjøtt.

Den beste godbiten for et barn

Barna elsker søt frokostblanding. Selv korngryn kan tilberedes slik at barnet aldri vil nekte det. Gitt næringsverdien til produktet, må denne oppskriften på maisgrøt beherskes av hver av foreldrene.

ingredienser:

• gryn - ett glass;
• sukker - fire til seks spiseskjeer;
• vann - tre glass;
• eple (pære) - 3-5 stykker;
• kyllingegg - to stykker;
• smør eller kulinarisk margarin - 30 gram.

Matinstruksjoner for søt maisgrøt

1. Først må du kombinere vann eller melk med sukker.
2. Da er det nødvendig å skylle frokostblandingen og bland den forsiktig i væsken.
3. Deretter setter du massen på svak varme og la det småkoke i en halv time under konstant omrøring.
4. Da må du vaske og skrelle frukten. Los dem av huden, frøene og kjernen. Kutt deretter i små terninger.
5. Nå må du blande den tykne grøten med et rått egg. Tilsett deretter smør til det.
6. Deretter må du legge til fruktskiver i resten av ingrediensene og blande alt grundig.
7. Den resulterende massen må plasseres i keramiske eller leirretter som er egnet for steking i ovnen.
8. Etter dette bør du sende fatet Steketid - 45 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Oppskriften på maisgrøt antyder at den skal serveres varm. Det vil gå bra med fruktjuice, kefir eller varm melk.

Oppskrift på grøt med gresskar i en langsom komfyr

Vil du lage en solid, vakker og sunn rett? Da ble oppskriften på maisgrøt i en langsom komfyr i melk med tørket frukt og gresskar oppfunnet spesielt for deg! For å komme i gang, lager opp følgende produkter:

• korngryn - ett glass;
• gresskar - 200 gram;
• tørket frukt - 100 gram;
• vann - tre glass;
• smør (myk margarin) - 50 gram;
• salt og sukker etter smak.

En metode for å lage grøt i en langsom komfyr

1. Først må du rengjøre gresskaret fra skinn og frø. Da må den vaskes og fylles med vann. Etter det vil det bli mykt.
2. Skyll deretter og suge tørket frukt i vann.
3. Da må gresskarskiver legges ut på bunnen av crock-potskålen. Det er nødvendig å legge et lag tørket frukt på toppen.
4. Neste nivå vil være rent vasket korn.
5. Nå bør du helle vann eller melk i bollen.
6. Tilsett deretter salt og sukker i retten.
7. I neste trinn er det nødvendig å stille inn enheten til "Melkegrøt" eller "Ris" -modus. Varmebehandlingstiden er en halv time.
8. Dernest bør parabolen insisteres under et lukket lokk i ytterligere 15-20 minutter. I noen modeller av multikoker er det en modus for "Oppvarming". Han vil være en stor hjelp for øyeblikket. Men da bør steketiden reduseres til ti minutter.

Vel, det er det! Det viser seg veldig deilig maisgrøt i en sakte komfyr. Oppskriften er overraskende enkel.

Grøt med kjøtt er den beste maten for en aktiv dag

ingredienser:

• svinekjøtt eller kalvekjøtt - 400-500 gram;
• korngryn - ett glass;
• vann eller buljong - tre glass;
• løk - ett eller to hoder;
• krydder og salt etter smak;
• vegetabilsk olje (for steking) - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Først av alt må du vaske og skjære kjøttet i små biter.
2. Da må den stekes i en varm panne.
3. Til pikancy, tilsett muskatnød eller knust hvitløk til kalvekjøtt (svinekjøtt).
4. Etter det må du legge kjøttet i oppvasken med en tykk bunn og vegger.
5. Da må du steke løken.
6. Så skal det tilsettes kjøttet.
7. Da må frokostblandingen vaskes og blandes med kjøtt og løk.
8. Etter dette må retten være salt, pepper og hell kokende vann eller veldig varm buljong på toppen.
9. På neste trinn skal grøt stekes først på høy, og deretter på svak varme. Samtidig må det hele tiden røres.

Om en halv time vil parabolen være klar. Før servering kan den pyntes med friske urter.

Cornmeal grøt

Dette produktet er mer mørt, derfor blir grøt fra det mer storslått og luftig. Før koking må melet tørkes slik at det ikke fester seg sammen i klumper.

Viktige ingredienser:

• kornmel - 250 gram (ett glass);
• melk - 500 milliliter;
• vann - 250 milliliter (ett glass);
• salt etter smak;
• smør - 50-60 gram;
• cottage cheese eller fetaost - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Først må du tørke melet i en stekepanne eller i ovnen og sikt forsiktig gjennom en sil.
2. Hell deretter vann og melk i en gryte eller gryte med tykke vegger, salt og kok opp.
3. Hell deretter mel i væsken. I dette tilfellet må massen omrøres kontinuerlig med en visp for pisking.
4. Etter dette er det nødvendig å redusere brannen under pannen til et minimum, dekk den til med et lokk og la det småkoke i 15 minutter.
5. Rør grøten med jevne mellomrom slik at det ikke dannes klumper i den.
6. Kokingen skal fortsettes til retten blir tykkere. Hvis du foretrekker et mer flytende alternativ, kan du ta ett glass vann mer.
7. Tilsett olje i massen etter avslutningen. Da skal grøten fjernes fra varmen og holdes i femten minutter under et nedgravd lokk.

Retten er klar! Den kan serveres med fetaost eller cottage cheese. En fantastisk godbit etter en hard dags arbeid.

Italiensk pallete

Faktisk er dette en oppskrift på maisgrøt på vannet. Listen over ingredienser bekrefter dette:

• gryn - ett glass;
• vann - tre glass;
• salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Først må du koke vann i en tykkvegget panne. Så snart hun begynner å boble, må brannen under fjernes øyeblikkelig.
2. Hell deretter kornsgryn i væsken. Dette må gjøres veldig nøye: med en tynn strøm under konstant omrøring.
3. Deretter må den fremtidige grøten saltes og småkoke over svak varme i en halv time. Samtidig må den hele tiden røres med en slikkepott eller visp for pisking.
4. Så bør du vente til massen tykner. Polenta blir ansett som klar når skjeen i den vil forbli stående, og grøten vil fritt senke seg fra veggene i pannen.
5. Nå må massen legges ut på en stekeplate, litt avkjølt og kuttes i mellomstore biter.
6. Etter det må du steke eller bake den.

Retten serveres med urter og ost. Den kan også bakes med tomatsaft eller grønnsaker.

Nyttige egenskaper ved maisgrøt

• Retten regnes som kosthold. Hundre gram grøt tilberedt på vann inneholder bare 86 kilokalorier. Det brukes ofte i kalorifattige dietter.
• Maiskorn inneholder mye nyttige stoffer. For eksempel lar kostfiber kroppen bli kvitt giftstoffer og giftstoffer.
• Regelmessig forbruk av dette produktet aktiverer stoffskiftet og normaliserer tarmens mikroflora.

Gylden grøt, mais, For magen til voksne og barn er ikke overvektig! Ja, hvor nyttig - det vil være jernmuskler! Jern er ikke jern, men de gylne kornene til denne frokostblandingen gir all sin rikdom til folk i form av veldig velsmakende maisgrøt, rik på fiber, vitaminer, mineraler (silisium og jern). Alle de viktigste fordelene som er oppført ovenfor indikerer det viktigste - maisgrøt er blant de naturlige antioksidantene - det renser kroppen for metabolske giftstoffer.

Mais kom til Øst-Europa mye senere enn til det vestlige, der det ble det andre brødet, og noen ganger var det eneste erstatning - vi snakker om mamalyga - tykk maisgrøt laget av bare maismel. I landene i Sør-Europa: Italia, Romania, Bulgaria og Moldova - tar maisgrøt en ærefull tradisjonell plass i det nasjonale kjøkkenet i disse landene. Og selv om de koker det annerledes, i samsvar med tradisjonene i deres nasjonale kjøkken, men maisgrøt - er det også i Afrika - maisgrøt.

Maisgrøt har for lengst nådd og har blitt populært i det eurasiske territoriet i landet vårt. Fra maisgrøt, som du kan kjøpe på nærmeste dagligvarebutikk, kan du koke enhver grøt i vann eller melk: fra kosthold til mest gourmet - med nøtter, kandert frukt og honning og så videre. Maisgrøt kan brukes som en dessert eller en side rett til kjøttretter. I tillegg til at det er behagelig for øyet med sin lette gyldne farge, er denne grøten velsmakende og veldig tilfredsstillende, og hva man skal tilberede slik grøt med er hver husmors oppgave. I dag er matlaging av alle slags frokostblandinger i mikrobølgeovn og sakte komfyr stadig mer populært.

Hva er nødvendig når du koker maisgrøt

Velg først av alt høykvalitets maisgryn i dagligvaren. Hvis kornblandingen selges etter vekt, kan den til og med bli snust for å ekskludere lukten av fuktig fuktighet. I alle fall, selv om det er i pakken, se på flytbarhet og mangel på tetninger. Deretter trenger du en passende beholder til matlaging av grøt, drikkevann, vasket maisgrøt, komfyr, stekeovn eller sakte komfyr og våre enkle hjemmelagde oppskrifter.

1. Oppskrift på maisgrøt i melk

Enhver grøt med melk er et vinn-vinn-valg, fordi det er veldig velsmakende og nyttig spesielt for barn, syke og alderen mennesker å få nok og fylle på tilførselen av mineraler og vitaminer som denne solfylte grøten generøst vil dele med deg.

ingredienser:

• korngryn - 2/3 kopper;
• naturlig frisk melk - 2 glass;
• drikkevann - 2 glass;
• kornet sukker - 3 ss;
• smør - 50 gram;
• bordsalt - 1 ts.

Kok maisgrøt i melk slik:

1. Legg de vaskede maisgrynene i en passende panne, tilsett den nødvendige mengden drikkevann og kok over medium eller lav varme under omrøring.
2. Etter at du har sørget for at melken ikke slynger seg under tilberedningen (hell i en spiseskje melk og kok den direkte i en skje på en bål: surgjort melk er curdled), hell den nødvendige mengden fersk naturlig melk i maisgrøten kokende på vann under omrøring.
3. Sett deretter salt og sukker i grøten og fortsett å koke til de er møre. All steketid er stablet på omtrent en halv time. Server maisgrøt i varm melk ved å tilsette smør.

2. Oppskrift på maisgrøt med gresskar

Gresskar klarer ikke å ødelegge noen grøt, og i kombinasjon med maisgryn er den ikke bare velsmakende og næringsrik, men også vakker - du kan til og med spise med øynene! Stor frokostrett både for voksne og barn.

ingredienser:

• korngryn - 1 kopp;
• fersk gresskar - 300 gram;
• fersk melk - 3 kopper;
• kornet sukker - 1 ss;
• ghee - foretrukket;
• salt etter smak.

I henhold til oppskriften, koker maisgrøt med gresskar på følgende måte:

1. Uten å tilsette olje i en tørr stekepanne, rør over middels varme, stek tørre maisgryn til en litt gyllen farge.
2. Hell den varme croupen rett i pannen med den angitte mengden melk, som selvfølgelig vil flisse og bli nesten kokt. Slå av brannen, og i løpet av en halv time vil croupen svulme opp i melk.
3. I løpet av denne tiden koker du gresskar - skall, frø og masse, kutt i tilnærmet like terninger, som bør drysses med sukker, ha dem i en egen stekepanne og la det småkoke på svak varme til sirup, hvorav en del er tappet for å krydre fremtidens maisgrøt, og deretter fortsett å slukke til under omrøring.
4. Ha de tilberedte gresskarbitene i varm maisgrøt, salt, bland alt, kok opp og fjern kjelen med grøt fra varmen. Pakk pannen med lokk på en måte du vet - du kan legge den i en provisorisk "termokasse", en pappeske, med et indre fôr med polstring av polstring. Så snart grøten fordamper, blir den så aromatisk, myk og velsmakende som mulig, server varm og hell smeltet smør på toppen.

3. Hjemmelaget maisgrøtoppskrift med tørket frukt

Inkludering av frukttilsetningsstoffer i dessertblandinger fra alle kornprodukter blir mye brukt av husmødre over hele verden. De gjør det på sin egen måte, men frukt er bare frukt i noen form: fra fersk til kandisert frukt og tørket frukt. Tørket frukt og kandisert frukt gir grøt aroma, surhet og utfører en dekorativ rolle - øye behandler.

ingredienser:

• korngryn - 1 kopp;
• fersk melk - 2 kopper
• drikkevann - 2 glass;
• tørkede aprikoser - 100 gram;
• rosiner - 100 gram;
• smør - 100 gram;
• kornet sukker - 2 ss;
• bordsalt - 0,5 ts.

Resept: maisgrøt med tørket frukt - kok slik:

1. Begynn med rosiner og tørkede aprikoser, som bør sorteres og vaskes i rennende vann, hell deretter kokende vann i forskjellige beholdere i løpet av kort tid. Tapp vannet fra de tørkede aprikosene og skjær det i terninger, litt senere tøm vannet fra rosinene.
2. Kontroller melkenes friskhet med vann i en egnet beholder, og kok opp, tilsett salt og sukker. Hell omrøringen gradvis i ønsket kokende melk for å unngå uønskede klumper.
3. Etter 15 minutters tilberedning, med hyppig omrøring på moderat varme, bør tykk grøt fjernes fra varmen og overføres til leirgryter for steking i ovnen, vekslende lag med tørket frukt, smørbiter og grøt.
4. Lukk de "pakkede" pottene med lokk, sett i en forvarmet ovn og ved 90 varme grader, korn maisgrøt med tørket frukt i 40-60 minutter. Server i gryter som en varm dessert.

4. En enkel oppskrift på maisgrøt for vekttap

Maisgrøt har lenge vært kjent. På grunn av vitamin- og mineralserier og lavt kaloriinnhold, kan slik grøt trygt inkluderes i dietten til retter med lite kaloriinnhold i henhold til vekttapsprogrammet eller i henhold til de medisinske kravene til mat.

ingredienser:

• korngryn - 1 kopp;
• drikkevann - 2,5 glass;
• olivenolje - 1-2 ss;
• rosiner (eller ville bær) - 100 gram;
• kornet sukker - i henhold til preferanser;
• bordsalt - etter smak.

Resept: maisgrøt for vekttap - kok slik:

1. Rosiner til denne grøten skal være forhåndsortert, vasket og dynket for hevelse i varmt vann. I stedet for rosiner kan du bruke friske eller frosne bær, for eksempel tyttebær.
2. Bland alle ingrediensene til maisgrøt for vekttap i en passende ildfast form, hell varmt vann og bland til det er glatt.
3. Plasser beholderen som inneholder den slankende maisgrøten i ovnen, forvarmet til 180 varme grader, og stek den i 30-40 minutter til det dannes en deilig brunskorpe.

1. Til tross for enkelheten med å koke maisgrøt, er den irriterende egenskapen at den holder seg til bunnen av beholderen der den blir tilberedt. Av denne grunn er det nødvendig å hele tiden overvåke brannregimet og ikke hoppe over periodisk omrøring.
2. Gitt den økte klistrigheten til maisgrøt, bør kapasiteten til matlaging ha en tykk bunn.
3. Det hendte at ved utgangen viste det seg at maisgrøten var tykkere enn vi ønsker, så foruten melk kan slik grøt fortynnes med litt fruktpuré eller yoghurt.
4. De som liker varme smaker kan bli anbefalt å bruke en saus med søt pepper, løk, tomater og saltet ost, som kan brukes til å krydre maisgrøt.

Tokan, polenta, mamalyga - forskjellige mennesker har navn og kokshemmeligheter for maisgrøt. Riktig tilberedt, det vil være en utmerket sidedisk til røkt og stekt kjøtt, fisk eller sopp.

Ulike folkeslag i århundrer fra generasjon til generasjon passerte oppskriftene på denne grøten. I dag er hemmelighetene deres tilgjengelig for hver kokk.

For matlaging trenger du garantert:

• panne med tykke vegger (aluminium eller støpejern);
• en spesiell mikser, som kan brukes som en pusher for potetmos.

Når du steker, blir maisgrøt kontinuerlig omrørt, ellers vil den lett brenne og krympe til en klump.

Enkleste oppskrift

Denne retten kan være uavhengig, og kan bli en universell sidedisk.

Hvordan koke maisgrøt i vann:

1. Hell riktig mengde vann i en gryte med en tykk bunn. Jo mindre vann, jo tykkere blir grøten. Men vann bør være minst 3 glass per 1 glass frokostblanding;
2. Så snart vannet koker, bør brannen reduseres så mye som mulig, salt deretter vannet og bland det vaskede frokostblandingen i det;
3. Grøt plages over svak varme, og rører den hele tiden.

I den ferdige retten kan du tilsette smør, ostesaus, tørket frukt eller røkt pølse.

Den beste maisgrøtoppskriften for en baby

Barn elsker deilige søte frokostblandinger. Grøt fra maisgryn kan tilberedes slik at ingen barn nekter den. For å gjøre dette, trenger du bare å legge epler eller pærer til det.

Hva du trenger å ta:

• korngryn - 1 kopp;
• sukker - 4-6 ss. skjeer;
• vann - 3 glass;
• eple eller pære - 3-5 stk;
• kyllingegg - 1-2 stk;
• smør eller myk margarin - 30 g.

Steketid - 60-90 minutter.

Kalorier i 100 g - 117-129 kcal.

Hvordan koke maisgrøt i vann for et barn:

1. Vann eller melk skal blandes med sukker og kokes;
2. Skyll korn og forsiktig under omrøring så det ikke er klumper. Bland i vann. La det småkoke på svak varme i omtrent en halv time, mens du rører konstant, til massen blir tykk;
3. Vask frukt, skrell, bli kvitt frø og kjerne. Kutt deretter i små eller mellomstore terninger;
4. Tilsett rått egg i den ferdige grøten og bland godt;
5. Rør inn smør;
6. Tilsett de hakkede grønnsakene der og bland igjen, slik at skivene med epler og pærer blir jevnt fordelt over hele massen;
7. Den resulterende blandingen må legges i en leirgryte eller andre redskaper som er egnet for baking i ovnen;
8. Deretter skal retten sendes til en forvarmet ovn, hvor den skal bake i 30-45 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Klar grøt serveres på bordet i en varm form. Som drikke kan du servere fruktjuice, en melkefruktdrikk eller varm melk.

Når du lager denne desserten, avhenger sukkermengden av sødme og fruktmengde. Som et frukttilskudd kan du bruke epler og pærer samtidig. Bare i dette tilfellet er det best å ta dem like. I stedet for vann kan du bruke ikke veldig fet melk, da blir desserten mykere og mykere. I stedet for vanlig sukker, kan du ta stokk eller melis.

Grøt fra maisgryn med tørket frukt og gresskar i en langsom komfyr

Når du trenger å tilberede en veldig tilfredsstillende, ekstremt sunn og vakker rett, kan du alltid koke maisgrøt med gresskar og tørket frukt. Og for å lage mat raskt og når som helst praktisk tidspunkt, er det best å lage mat i en langsom komfyr.

Du trenger:

• korngryn - 1 kopp;
• gresskar - 200 g;
• tørket frukt - 100 g;
• vann - 3 glass;
• smør eller myk margarin - 50 g;
• sukker og salt etter smak.

Steketid - 50-60 minutter.

Kalorier i 100 g - 112-125 kcal.

Stadier av matretter:

1. Gresskar må skrelles og solsikkefrø. Vask deretter og hakk massen i små terninger;
2. Tørket frukt skal vaskes og fylles med vann slik at de mykner litt;
3. Gresskaret må legges ut i skålene til den langsomme komfyren. Det vil være bunnsjiktet. På toppen av det må du legge ut tørket frukt;
4. På toppen må du legge ut vasket korn;
5. Da må du helle vann eller melk;
6. Tilsett salt og sukker, rør retten forsiktig;
7. Du må koke grøten i "Melkegrøt" -modus eller i hvilken som helst passende modus ("Grøt", "Ris"). Steketiden tar omtrent 30 minutter;
8. Deretter insisteres den tilberedte grøten under et lukket lokk i ytterligere 15-20 minutter. I noen modeller er det i dette tilfellet bedre å bruke modus "Oppvarming", mens du reduserer tiden til 10 minutter.

Før servering blir desserten smaksatt med smør eller myk margarin.

Maisgrøt med kjøtt til en solid hjemmelaget middag

Maisgrøtsgrøt kan brukes som en side rett til en kjøttrett, eller du kan koke den med kjøtt.

Hva du trenger å ta:

• kjøtt (svinekjøtt eller kalvekjøtt) - 400-500 g;
• korngryn - 1 kopp;
    vann eller buljong - 3 glass;
• løk - 1-2 stk;
• salt og krydder etter smak;
• vegetabilsk olje til steking.

Steketid - 45-60 minutter.

Kalorier i 100 g - 104-113 kcal.

Hvordan lage mat:

1. Svinekjøtt eller kalvekjøtt skal vaskes og kuttes i små biter, og eliminerer vener og smult (eller om ønskelig forlater smult);
2. Oljen i pannen må varmes opp og stek kjøttet på den fra alle sider til en gyllen skorpe. For pikancy kan malt muskatnøtt eller litt knust hvitløk tilsettes kjøttet. Etter det skal kjøttet legges ut i en dyp panne med tykke vegger;
3. Skrell og finhakk løken. Deretter skal den stekes til den er gyldenbrun og tilsettes kjøttet;
4. Skyll kornblandingen og hell på toppen av kjøttet med løk. Alt dette må blandes, salt og pepper;
5. Deretter helles buljong eller kokt vann på toppen. rørt;
6. Deretter bringes grøten til å koke, hvoretter den får småkoke på svak varme under omrøring hele denne tiden.

Før servering kan du drysse retten med friske urter.

Polenta på italiensk

I Italia serveres polenta ved bordet, ikke bare som hverdagsmat. Det har lenge vært et obligatorisk attributt for høytidsdager.

De riktige ingrediensene:

• korngryn - 1 kopp;
• vann - 3 glass;
• salt etter smak.

Polenta koketid - 30-45 minutter.

Kalorier i 100 g - 86 kcal.

Hvordan lage polenta:

Deretter må den legges ut på en stekeplate, avkjøles og kuttes i terninger. I denne formen er polentaen klar for videre steking eller steking. 3-4 porsjoner oppnås fra denne mengden korn og vann. Riktig tilberedt polenta serveres med urter og ost eller bakt med grønnsaker og tomatsaft.

Hva er maisgrøt bra for?

Grøt laget av maisgryn på vannet hører til diettfat. Dette er en næringsrik og næringsrik mat, som av ernæringsfysiologer regnes som et av de ideelle alternativene for en lett middag eller frokost.

fordeler:

1. Det er kalorifattig, så det kan brukes sammen med dietter rettet mot vekttap;
2. Samtidig har den mye nyttige næringsstoffer, og draingen av den hjelper med å rense kroppen for giftstoffer;
3. Regelmessig bruk av maisgrøt til mat normaliserer stoffskiftet og gjenoppretter tarmens mikroflora.

Samtidig er korngryn tilgjengelig for kjøp på ethvert budsjett. Lav pris, høy brukervennlighet og enkel tilberedning - alt dette gjør denne grøten til en av de mest populære i verden.