En zucchini-snackkake er velsmakende og sunn, deigens rolle i den spilles av stekt eller bakt zucchini, og kremenes rolle er hvitløksaus. Som dekorasjon kan du bruke fargede grønnsaker og urter, det vil være veldig vakkert.

• zucchini 1 stk (middels)
• egg 4 stk
• mel 6 ss
• malt pepper
• majones
• persille
• hvitløk

Zucchini skal raspes og tilsett egg, mel, salt og pepper. Riv i mellomtiden hvitløken på et fint rivjern, finhakk persille og bland alt sammen med tilsetning av majones.

  Pisk alt godt. Stek pannekakene i en panne. hver pannekake legges på en egen plate for å avkjøle seg raskere.

  Krydre hvitløk, majones og persille med smøre pannekakene og stakk dem i en haug. Det er nødvendig å vente på litt suge.

  Deilig squashkake er klar!

Oppskrift 2: Zucchini soppkake

• Zucchini - 4 stykker av middels størrelse.
• Ferske champignons - 500 gram.
• Kyllingegg - 3 stykker.
• Hvetemel - 6 ss.
• Ost - 200 gram.
• Majones - 50 gram.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Vi vasker squashen under rennende vann, klipper stilken. Hvis zucchini ikke er ung, kutt deretter skallet og skjær frøene. Gni courgette på et grovt rivjern, ha i en dyp bolle, vri den ut av saften med hendene. I en bolle med klemt squash, knekk eggene, tilsett mel, tilsett en klype salt, svart pepper og annet krydder, bland alt grundig til det er glatt. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, spre en zucchini-deig med en spiseskje eller øse, og flater utover. Stek grønnsakspannekaken på begge sider til den er gyldenbrun. På samme måte steker vi pannekakene til deigen er over.

Nå skal vi forberede fyllet til kaken vår. Vi rengjør fersk sopp, skyller og skjærer i tynne tallerkener. Løk skrelles og finhakkes. Varm vegetabilsk olje i en panne, stek løkene først til de er gyldenbrune, tilsett deretter soppen, bland, salt, stek til væsken fordamper helt og fjern den fra varmen. Skrell hvitløken og før gjennom en hvitløkspresse. Riv osten på et grovt rivjern. Du kan bruke hvilken som helst type hard ost du liker best. Kombiner hakket hvitløk, revet ost og majones i en egen bolle, bland til en homogen konsistens. Fyllingen er klar.

Fortsett nå til montering av kaken. Vi legger en squashpannekake i en rund ildfast form eller i en panne med et avtakbart håndtak. Vi strøk med ostesaus på toppen, og sprer soppfyllet på sausen med et jevnt lag. Så igjen, pannekake - saus - fylling. Vi samler kaken, smør toppen med sausen. Vi sender skjemaet med kaken til ovnen forvarmet til hundre åtti grader i ti minutter. Skyll på dette tidspunktet med friske urter under rennende vann, tørk og finhakk. Vi tar ut den ferdige kaken fra ovnen, pynter med finhakket greener og serverer.
  Squashkake med sopplag er klar!

Oppskrift 3: zucchinikake med ost, tomater, gulrøtter

• Zucchini middels størrelse - 4 stykker.
• Kyllingegg - 2 stykker.
• Majones - 200 gram.
• Ost - 150 gram.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 2 mellomstore hoder.
• Friske tomater - 2 stykker.
• Hvetemel - 150 gram.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Salt, svart pepper, krydder og krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje til steking.
• Friske greener av dill eller persille - 50 gram.

Vi vasker squashen under rennende vann, klipper av stilken og gnir på et grovt rivjern. Vi flytter courgette i en dyp bolle, dryss over salt og la stå i litt tid for å skille ut juice. Da må denne juicen presses ut for hånd. I en bolle med courgette, knekker vi kyllingeggene, tilfører melet, tilsett krydder og blander alt til en homogen konsistens. Deigen skal være tykk, så det kan være nødvendig med litt mer mel, eller litt mindre. Varm opp vegetabilsk olje i en panne, spred vegetabilske deigen med en spiseskje, og flater utover. Stek zucchini-pannekaker på begge sider til de er gyldne.

Mens pannekakene våre kjøler ned, vil vi tilberede grønnsaksfyllet. For å gjøre dette, skrell løk, skyll og finhakk. Skrell gulrøttene, vask og gni på et grovt rivjern. Vi fører grønnsakene i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Skrell hvitløken og før gjennom en hvitløkspresse. Skyll friske urter under rennende vann, tørr og finhakk. Riv osten på et grovt rivjern. Tomatene mine og kutt i tynne sirkler. I en egen skål kombinerer vi majones, hakket hvitløk og finhakket greener, bland godt til det er glatt.

Nå kan du begynne å sette sammen kaken. Vi legger en squashpannekake på en flat tallerken, smør den med hvitløkssaus, fordel de stekte grønnsakene med et jevnt lag på toppen. Det neste laget vil være sirkler med tomater strødd revet ost. Dekk til med en andre pannekake og gjenta lagene i samme sekvens. Smør den øverste pannekaken med saus og fjern kaken et par timer i kjøleskapet for impregnering. Server kaken som en forrett.
  Zucchinikake med grønnsaker er klar! Bon appetitt!

Oppskrift nummer 4. snacks kake med courgette og krabbe pinner

• Zucchini middels størrelse - 2 stk.
• Kyllingegg - 4 stykker.
• Kremost - 200 gram.
• Krabbepinner - 100 gram.
• Hvetemel - 3 ss.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Majones - 100 gram.
• Salt, svart pepper, krydder og krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Zucchinien min, riv, legg i en bolle. I samme skål, knekk to egg, tilsett salt og mel. Bland grundig. Vi varmer vegetabilsk olje i en panne og baker tre squashpannekaker fra den resulterende deigen, steker dem på begge sider til de er gyldne.

De resterende to eggene blir kokt hardt, avkjølt, skrellet og revet. Finhakk krabbepinnene. Bland egg, krabbepinner og halv majones, bland. Riv den forkjølte osten, skrell hvitløken og før gjennom en hvitløkspresse. Lag sausen: bland revet ost, hvitløk og andre halvdel av majones.

Vi la en squashpannekake på fatet, spredte fyllet fra krabbefestene jevnt på toppen, dekk til med den andre pannekaken, smør med ostesaus. Vi legger den tredje pannekaken, tegner et krøllete nett på den med majones og dryss med revet ost.
  Squashkake med krabbepinner er klar! Bon appetitt!

Hva er en kake? Oftest - kaker stablet oppå hverandre og smurt med krem. Uten å endre strukturen, kan kaken imidlertid tilberedes uventet, uvanlig. Hvorfor for eksempel ikke lage en snack squashkake?

Rivede zucchinikaker stekes i en stekepanne, og krem \u200b\u200bog fyll er krydret gulrøtter og løk blandet med majones. Ferske tomater vil gi ekstra saftighet til snack zucchinikaken, vel, og osten vil dekorere og komplementere parabolen. Kake forrett vil definitivt ikke gå upåaktet hen, utseendet tiltrekker overrasket utseende, og smaken er veldig behagelig - den er utmerket og godt balansert.

Ingrediensene

• courgette 500 g
• egg 2 stk.
• gulrøtter 2 stk.
• løk 2 stk.
• mel 5 ss. l.
• tomat 4 stk.
• majones 150 g
• hvitløk 2 fedd
• hard ost 100 g
• vegetabilsk olje

Squash Cake Oppskrift trinn for trinn

1. Tilbered de nødvendige produktene. Skjær på skallet og fjern frøene og den myke indre delen (hvis noen). Skrell og skyll gulrøtter og løk.
2. 
   Zucchini rist på rødbet rasp, bryt eggene.
3. 
   Bland. Tilsett salt og mel.
4. 
   Bland igjen grundig slik at det ikke blir igjen klumper mel. Hvis deigen viser seg å være for flytende, må du tilsette litt mer mel, ellers kan ikke kaken snus. Her ledes av situasjonen, fordi væskeinnholdet i courgette kan være forskjellig, avhengig av dette, juster mengden mel tilsatt.
5. 
   Varm litt vegetabilsk olje i en panne godt. Spe squashdeigen så tynt som mulig jevnt over hele overflaten. Sauter på middels varme på begge sider til en lett skorpe vises. Så bak resten av pannekakekakene. De vil slå ut 4-5 stykker (panorameter 23 centimeter).
6. 
   Til fyllingen rasper du gulrøttene, hakker løken i halve eller kvart ringer. Sasser i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Hakk hvitløken.
7. 
   Tilsett majones og bland.
8. 
   Alle komponentene er klare, og du kan fortsette med monteringen. Legg kaken fra courgette på en tallerken.
9. 
   Generer pent med fylling. Det skal være mye, så squashkake vil bli mer smakfull.
10. 
    Sett hakkede tomater, du kan veksle rødt og gult, det vil komme vakrere og interessant ut.
11. 
    Så samle kaken helt.
12. 
    Trim kantene om nødvendig. Coat sidene og topp med majones.
13. 
    Strø over revet hard ost. Pynt etter ønske, du kan bruke tomater, friske urter. Sørg for å la squashkaken suge i kjøleskapet i minst noen timer, la den helst ligge over natten.

Merk:

- majones i fyllet kan erstattes helt med rømme eller bruk begge deler, i forholdet 1: 1;

- både i deigen og i fyllet, kan du tilsette greener, dill er bra;

- jo yngre courgette, jo mer mør blir kaken.

God dag! Sommeren fortsetter, de siste dagene av august er igjen, noe som betyr at det er på tide å høste favorittgrønnsakene våre og tilberede forskjellige kule retter fra dem. I dag vil jeg tilby deg å lage en veldig uventet super-duper-versjon av kreasjonen, som en squashkake, kanskje du ikke en gang skjønte at du kunne lage en slik matrett. 😛

La oss gå ... Hvordan ser han ut? Noe som dette pyntet med bånd av tomat, som på dette bildet, men hvilken smak? Magnificent! Den som er uenig med meg, les dette notatet til slutt, så lærer du hvordan du gjør det.

Hvordan dekorere slike deilige snackskaker, hvordan lage dekorasjon, det er veldig enkelt, inkluderer oppfinnsomhet og fantasi og skape noe av de vanlige ingrediensene, for eksempel som dette:

Det første deiligste og raskeste klassiske alternativet er uten majones, og uten ost, men med en annen hemmelig ingrediens. Hva tenker du med hva? Se denne mesterklassen og gjenta.

Vi trenger:

• zucchini-650 g
• 2 egg
• mel-4 ss
• salt-1 ts
• malt svart pepper etter smak
• 2 tomater
• rømme - 130 g
• dill greener - en gjeng
• hvitløk - 2 tenner.

Tilberedningsmetode:

1. Ta courgette og rasp den på et grovt rivjern, fjern skallet på forhånd hvis det allerede er tykt. Hvis en ung grønnsak brukes, er det ikke nødvendig. Salt og pepper.

Viktig! Etter salt, vent 15 minutter på at saften skiller seg ut. Vri deretter ut med hendene for å fjerne overflødig væske.

2. Tilsett egg, mel, bland godt, du bør få en homogen blanding.

3. Varm kjelen med vegetabilsk olje, reduser varmen og legg 3-4 ss på overflaten, glatt laget godt. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Det burde være en slik pannekake. Så, det skal stekes ca 5-6 kaker av courgette.

Viktig! Hvordan snu kaker? Veldig pent med to gafler eller slikkepott.

4. La pannekakene avkjøles. Lag en saus, tilsett hakkede urter og hvitløk til rømme, bland.

5. Samle kaken, for dette smør du den første kaken med et tynt lag saus, legg deretter noen få tomater, så igjen kaken, sausen, tomatene og så videre til alle ingrediensene er ferdige. Hvordan pynte jeg? Hva vil du, for eksempel paprika, oliven, agurk, etc. Det er det som skjer, hva en vakker og stilig matbit til enhver ferie, for eksempel en bursdag eller en dessert.

Et slikt grønnsak mirakel er bokstavelig talt klar om 30 minutter, det vil ikke forlate noen likegyldige. Bon appetitt!

  Matlaging zucchinikake hjemme raskt og velsmakende

Kake fra kahyttepannekaker med ost, tomater og hvitløk

Denne retten vil bli ditt favoritt og enkleste alternativ å utføre, som du enkelt kan legge på festbordet. Tilberedt hjemme og dessuten uten mel erstattes det med ingenting annet.

Vi trenger:

• zucchini - 2 stk.
• tomater - 3-5 stk.
• løk - 1 hode
• ost - 200 g
• havregryn i stedet for mel - 4-5 ss
• yoghurt eller rømme - 250 g
• hvitløk - 2-3 fedd
• gulrøtter - 2 stk.
• egg - 2 stk.
• greener etter smak
• champignon sopp - 0,3 kg
• salt og pepper etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Hvis du har courgette zucchini, har de en myk skrell, så kan du rive den med den. Gni også friske gulrøtter. Salt etter smak for å gi ingrediensene juice, bland. Sett massen i drushlag slik at hele saften blir stablet.

2. Og mens du gjør løken, skjær du den forsiktig i terninger. Stek i en panne med vegetabilsk olje til den blir gylden og gjennomsiktig.

3. Tilsett deretter soppen til løken, som skjæres i små biter på forhånd. Salt og pepper litt. Når soppen er avkjølt, tilsett hakkede urter og rømme i dem, rør rundt. Det vil vise seg veldig velsmakende og velduftende fylling.

4. Finhakk hvitløken med en kjøkkenkniv. Og tilsett ferdig sopp. Zucchini skal allerede ha lagt seg med gulrøtter, press ut all væsken med hendene grundig. Tilsett to egg i squashblandingen og bland godt. Tilsett nå finmalt havregryn for å gjøre at deigen ikke blir flytende, men ikke tykk, slik at det er praktisk å snu på kakene.

Viktig! I stedet for havregryn, kan du ta bokhvete mel, eller male bokhvete til en tilstand av mel.

5. Ha en skje med vegetabilsk olje i en panne, fordel den over overflaten, stek pannekakene i en stekepanne på begge sider med lokket lukket.

Viktig! Steketid på den ene siden er 2-4 minutter.

6. Når alle courgettepannekakene er klare, skjær du tomatene i sirkler.

7. Tiden er inne for å samle denne deilige godbiten. På den første kaken legger du fyllet, revet ost, tomater, salt, pepper, glatt, og bak deretter den andre kaken, fyllet, osten, tomater og så videre. Et slikt lagdelt alternativ er helt enkelt å lage og lage mat, enig ?! Du kan endre fylling, legge til favorittingrediensene dine, hvilke fyll lager du?

8. Som pynt kan du rulle tomaten ved å skjære halvparten i form av skiver, veldig priochen med tynn plast, for deretter å strekke seg i lengde og rulle disse platene i en sirkel. En veldig kul og lys rose kommer. Overfør den til et fat.

Viktig! Det er bedre å ta en kniv med et tynt blad.

9. Slik skjønnhet og ømhet! Super og klasse! Veldig blid og velduftende!

  Kake med zucchini og kjøttdeig - oppskrift med foto

Nå skal vi forberede dette mesterverket fra styrken i form av en kake. Ser bra ut, snittet er også veldig kjempebra!

Vi trenger:

• zucchini - 2 stk.
• tomater - 2 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• bulgarsk pepper - 1 stk.
• frisk dill greener - haug
• kjøttdeig -200 g
• hvitløk - 2 hoder
• ost - 100 g
• salt og pepper etter smak
• ketchup - 2 ss
• majones - 2 ss
• egg - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Zucchini kuttet i sirkler, ca 5-6 mm. Dekk glassformen med folie, akkurat som på bildet.

2. Legg det første laget. Slipp noen dråper vegetabilsk olje. Smak til med salt.

3. Ta deretter kjøttdeig, salt det og pepper, tilsett den pressede hvitløken gjennom hvitløkspressen.

Viktig! Det er bedre å ta et blandet utseende, okse + svinekjøtt.

4. Dryss over kjøttet med hakket dill, og rev revne gulrøtter.

5. Nå skiver tomater. Salt og pepper. Kjekk menn!

7. Gjør hellingen, bland majones eller rømme med ketchup eller tomatpuré, slå ett egg, slå forsiktig med en gaffel. Etter å ha tilsatt en spiseskje kokt vann, bland igjen.

8. Hell hele retten med blandingen og la den stå i 2-3 minutter. Og sett deretter kaken i ovnen for å steke i 1 time ved en temperatur på 200-250 grader. Strø den med revet ost etter endt tid i 5-10 minutter og dekk toppen med folie. Her er en så fantastisk bakt i ovnen suveren kake viste seg! Pynt etter ønske.

Viktig! Etter at du har fått kaken ut av ovnen, kan du se væsken, den må tappes.

  Video om hvordan du lager en kake av courgette med gulrøtter og løk

Det beste, og viktigst enkle alternativet, som du ser i denne formen fra YouTube-kanalen.

  Zucchinikake fylt med krabbepinner

Hvem hadde trodd at krabbepinner overskygger verden. 😛 Selv i denne forrett begynte de å bruke mange av dem. Husker min forrige artikkel, der har vi også laget et slikt glimt, men det var en helt annen oppskrift, som ikke så, se på denne bloggen. Så det viste seg veldig næringsrikt, originalt og viktigst saftig.

Vi trenger:

Tilberedningsmetode:

1. Skrell courgette, fjern massen, hvis den er gammel. Gni på et grovt rivjern. Salt og la stå i 5-7 minutter, press ut fuktighet. Knekk to egg, mel, elt deigen, den vil vise seg ved konsistens, som på pannekaker.

2. Stek deretter pannekakene fra denne testen i en godt oppvarmet stekepanne, reduser varmen under steking.

Viktig! Stek over svak varme slik at ingenting brenner seg. Få tre kaker.

3. Hakk deretter krabbepinnene fint med en kniv.

4. Hakk deretter dill, hardkokte egg, tilsett rømme eller majones. Alt blandes. Dette blir den første fyllingen.

5. Bearbeidede oster, slik at de blir gnidd godt, frys i fryser. Press hvitløken gjennom en presse. Tilsett majones og finhakket dill, bland, og dette er den andre fyllingen.

6. Legg den første pannekaken på tallerkenen, legg den første fyllingen på den, deretter den andre og andre fyllingen, etter den tredje, smør du toppen med majones. Skjær agurken med tynn plast med en skreller.

7. Dekorer etter din smak og ønske.

8. Legg greener eller tomater i midten. La kaken suge i 1-2 timer i kjøleskapet, en så vakker snackkake som et resultat vil vise seg å være veldig, veldig velsmakende og mør! Spis, slikk fingrene! Bon appetitt!

  Pisket zucchinikake

En interessant og original måte å servere på, ingen gjetter engang hva denne retten er laget av:

  Frozen Zucchini Snack Cake

Ønsker du å få dette nyttige produktet på en eller annen måte om vinteren og lage et slikt mesterverk på bordet, for eksempel på festmåltid på nyttårsaften eller andre høytider som 8. mars eller 23. februar? Så hvorfor ikke lage frosne revne courgette for fremtiden.

Vi trenger:

• zucchini - 750 g
• sopp - 280 g
• mel - 5-6 ss
• majones - 90 g
• hardkokt egg - 3 stk.
• egg i deigen - 2 stk.
• pepper og salt etter smak
• ost - 130 g
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Tine courgette først, la all overflødig fuktighet komme fra dem. Tilsett så egg og mel, salt. Tilsett revne gulrøtter. Stek pannekakene i en panne med vegetabilsk olje på begge sider til en deilig skorpe.

2. Tining soppen og stek dem med løk og vegetabilsk olje. Du kan sylteagurke, ta alt du liker eller som er i ditt hjem. Kyllingegg og ost på et grovt rivjern.

3. Montering: legg den første sirkelen, fordel den på majones jevnt, sopp og ost. Den andre runden, majones og egg, og så videre. Er topplakken smurt med majones? Når du vil, men det er bedre å salve slik at alt er godt mettet. Strø med revet ost på slutten.

Det ser magisk ut, på toppen kan du legge oliven, cherrytomater, skiver agurker eller noe annet, for eksempel paprika

PS!  Det viser seg at det fortsatt er en sjokoladekake som heter "Farmer", men jeg har aldri gjort noe slikt, og du? Hvem vet hvordan man lager kosthold og magre alternativer? Del din mening og tilbakemelding.

Zucchini-kake (4 vinn-vinn-alternativer for en deilig snack-kake)

Kake squash oppskrift nummer 1

Ingrediensene
  zucchini 1 stk (middels)
  egg 4 stk
  mel 6 ss
  salt
  malt pepper
  For fylling
  majones
  persille
  hvitløk
  malt pepper

forberedelse
  Zucchini skal raspes og tilsett egg, mel, salt og pepper. Riv i mellomtiden hvitløken på et fint rivjern, finhakk persille og bland alt sammen med tilsetning av majones.

  Pisk alt godt. Stek pannekakene i en panne. hver pannekake legges på en egen plate for å avkjøle seg raskere.

  Krydre hvitløk, majones og persille med smøre pannekakene og stakk dem i en haug. Det er nødvendig å vente på litt suge.

  Deilig zucchinikake klar!

Kake squash oppskrift nummer 2

ingredienser:
- 2 unge zucchini (totalvekt ca. 1 kg)
  - 4 egg
  - 1 kopp mel
  - salt, pepper
  - 1/2 kopp majones
  - 2-3 fedd hvitløk
  - 4 tomater
  - noen få fjær med grønn løk.
forberedelse:
  Squash
  riv, skvis dem deretter litt for å fjerne overflødig
  væske. Til koteletten tilsett egg, mel, salt og pepper. Jeg la også 1 ts karri til deigen. Bland alt for å gjøre deigen som om det var en pannekake.
  Smør pannen lett med vegetabilsk olje og stek pannekaker i den. I dette tilfellet trenger du bare å smøre deigen med en skje i en panne
  Tilsett hvitløken som føres gjennom pressen i majonesen og bland den.
  Skjær tomatene så tynne som mulig (jeg gjorde dette med en mørbradkniv).
  Nå samle kaken. Hvert lag vil være slik: smør en pannekake med majones (ikke veldig tykk), spred ut sirkler med tomater på toppen, så igjen en pannekake, etc.
  Pynt med tomater og urter

Kake squash oppskrift nummer 3

Zucchini, ca 1 kg i vekt, skrell og rist. Salt og la det danne juice.
  Stek på dette tidspunktet en stekepanne med auberginesirkler.
  Tøm squashen fra den klemte væsken.
  Tilsett 2 ss. mel med et lysbilde
  2 ss stivelse uten lysbilder
  2 egg
  2/3 ts slaked brus
  salt, pepper.
  Elt godt og stek 4 ikke-tynne pannekaker:
  Ikke vær redd hvis du river. Under fyllingslaget vil det ikke bli merkbart.
  Hver pannekake må smøres med hvitløksmajones.
  Plasser aubergine sirkler på den første pannekaken.
  På den andre pannekaken, legg finhakket eller rullet i en kjøttkvern gjennom en stor grill koreansk gulrøtter.
  På den tredje pannekaken - stekt sopp.
  På den fjerde pannekaken - revet ost og finhakket greener.
  Pynt kaken med tomater på toppen.

Kake squash oppskrift nummer 4

ingredienser:
1 middels squash;
  1 egg
  4-5 ss mel;
  salt, pepper;
  1 pakke majones;
  3-4 gulrøtter;
  2 stk løk;
  150 gr. ost;
  dill;
  tomat og paprika til pynt.
forberedelse:
  Deig til squashpannekaker:
  Skrell courgette fra huden, ta ut kjernen og gni på borsken. Salt, pepper. Tilsett egg og mel. Bland grundig sammen. Stek til de er gyldenbrune i en panne 10 (så mange som mulig) middels pannekaker.
  Deigen til zucchini-pannekaker sprer seg ikke over pannen, så ta en stor skje og baksiden, jevn deigen forsiktig og jevnt.
  fylling:
  Riv gulrøttene, finhakk løken og stek til de er gyldne, uten å steke.
  Fjern fra varmen. Tilsett majones, revet ost og hakket dill, salt etter smak og prøv.
  Smør deretter alle pannekakene med denne blandingen, bortsett fra toppen.
  Topp toppen med majones og pynt midten med finhakket paprika og tynt skiver tomatskiver.

I den varme årstiden, når du ikke vil ha fet mat, leter folk etter oppskrifter på sesongprodukter. En av disse er en zucchini-snackkake - en velsmakende, lett og sunn rett. Zucchini er en kilde til nyttige mikroelementer (kalium, jern, kalsium, magnesium) som regulerer vann-saltbalansen i kroppen som er involvert i rensing av blod fra giftstoffer.

Squash Cake Oppskrift

Zucchini-oppskrifter brukes av damer i mange land der dette produktet er tilgjengelig. Tross alt hjelper det å fjerne overflødig væske, giftige produkter fra kroppen, hjelper til med å bli kvitt cellulitter. Kake laget av zucchini er en lett, næringsrik rett som raskt kan mette en person. Det kan lages både magert og med forskjellige tilsetningsstoffer: kjøtt, tomater, sopp.

vegetabilsk

Vakre mesterverk for matlaging gleder alle. Spesielt gode retter som ser appetittvekkende ut. En klassisk deilig kake laget av sesongens grønnsaker vil dekorere bordet og overraske ethvert familiemedlem. Denne forretten flyr først, mens resten av oppvasken er urørt. For å tilberede en sunn grønnsakskake, må du tilberede følgende ingredienser:

• egg - 3 stk .;
• mel - 200 g;
• majones eller rømme - 200 g;
• ost - 200 g;
• hvitløk - 1-2 tenner .;
• salt, pepper, urter - etter smak.

Følg trinnene trinn for å lage en mager zucchinikake:

1. Skyll, fjern frø og skrell, hakk courgette (fint rivjern er en god hjelper). Press ut den resulterende massen fra overflødig væske.
2. Tilsett gradvis mel, krydder, egg.
3. Rør grundig til deigen blir konsistent.
4. Varm olje i en kjele.
5. Stek zucchini-pannekaker og la dem avkjøles.
6. Mens kakene avkjøles, tilbereder du sausen (bland rømme, presset hvitløk og revet ost i en bolle).
7. Det gjenstår å danne selve kaken: legg pannekaker (kaker) oppå hverandre, smør dem med saus. Skålens høyde er hvilken som helst (til komponentene går tom).

Med tomater og ost

En slik forrett diversifiserer det festlige bordet, og kokken vil gjøre det til det viktigste på en enkel middag eller møte med gjester. Tross alt ser et slikt mesterverk ikke bare fantastisk ut, men har også en utmerket smak, delikat struktur, demper raskt følelsen av sult. Tomater som er inkludert i sammensetningen gir saftighet til det ferdige produktet. For å bli kveldens stjerne, må du forberede deg:

• zucchini (middels størrelse) - 3 stk .;
• egg - 3 stk .;
• rømme - 100 g;
• hard ost - 200 g;
• mel - 200 g;
• fedd hvitløk - 2 stk .;
• krydder etter smak;
• tomater (middels) - 4 stk.

Du må forberede skapelsen ved å følge trinnvise instruksjoner:

1. Tilbered zucchini (skyll, fjern frø og skrell).
2. Mal hovedkomponenten på et rivjern, skill saften ut.
3. Tilsett mel, salt, egg, slå til deigen er konsistent.
4. Ta en panne, hell olje, varme og stek kaker (pannekaker fra zucchini).
5. Bland en rømme, revet ost og hakket hvitløk i en egen beholder.
6. Forbered tomatene (skyll, kutt i ringer).
7. Fordel de avkjølte pannekakene oppå hverandre, smør dem med fløte og dekor med tomater. Så det viser seg en puffkake.

Med kjøttdeig

En slik rett viser seg å være tilfredsstillende, og smaken vil ikke etterlate ulykkelig selv den mest strenge gourmeten. For å gjenskape den, kan du bruke to metoder: bake kaker eller kutt zucchini med ringer. I det første tilfellet vil det å bygge en kake være raskere, og i det andre - vanskeligere. Uansett er ingrediensene de samme:

• zucchini - 3 stk .;
• egg - 3 stk .;
• mel - 200 g;
• rømme - 2 ss. l .;
• fedd hvitløk - 2 stk .;
• krydder - etter smak;
• hard ost - 200 g;
• løk - 50 g;
• gulrøtter - 1 stk .;
• kjøttdeig - 300 g.

Trinnvise tilberedningsinstruksjoner:

1. Tilbered zucchini, hakk (det er bedre å gni på et fint rivjern), fjern overflødig væske.
2. Tilsett mel, egg, salt, pepper.
3. Stek tykke pannekaker i en panne og vegetabilsk olje fra den resulterende testen. Det vil vise seg 5-7 stykker. La dem avkjøles.
4. Hakk løk, rasp gulrøtter, stek grønnsaker i en panne.
5. Tilsett kjøttdeig, krydder, stek til de er møre.
6. Lag en krem \u200b\u200b(slå rømme, revet ost og hakket hvitløk).
7. Form en kake (det første laget er pannekake, det andre er saus, det tredje er hakket, det fjerde er saus). Så fortsett til fyllingen er over.

Med sopp

Denne retten er perfekt for elskere av sopp. Oppskriften er enkel, og bildet av det ferdige mesterverket er fantastisk. Kake fylt med sopp, har en utmerket smak og delikat tekstur, mens den skjæres perfekt med en kniv. Den kan serveres i kvalitet. For å bruke denne oppskriften, må du tilberede ingrediensene:

• zucchini - 3 stk .;
• egg - 3 stk .;
• stivelse eller mel - 200 g;
• krydder - etter smak;
• champignons - 300 g;
• løk - 200 g;
• vegetabilsk olje - 50 g;
• rømme - 200 g;
• fedd hvitløk - 2 stk.

Tilberedningsprosessen ser slik ut:

1. Riv den tilberedte zucchinien på et rivjern, salt, la stå og fjerne overflødig væske.
2. Tilsett krydder, egg, mel, bland til deigen blir konsistent.
3. Stek kaker (squashpannekaker), la dem avkjøles.
4. Finhakk løk, sopp, stek til de er møre.
5. Tilbered sausen (bland ost, rømme, presset hvitløk).
6. Legg kaker på en tallerken, smør med saus, legg sopp på toppen og igjen kaker.
7. Gi den ferdige kaken til å brygge i 2 timer på et kjølig sted.