Røkt kyllingsalat i lag. Hvordan lage en deilig røkt kyllingbrystsalat

11.10.2019 Grillmeny

Kanskje nesten hver husmor vet hvordan man lager en salat med røkt kyllingbryst. Derfor kan denne parabolen finnes på enhver høytid. Men slik at salaten ikke blir kjedelig, kan du endre matlagingsoppskrifter avhengig av humøret og innholdet i kjøleskapet.

For salat er det bedre å velge et kaldrøkt bryst. Den er lagret lenger, mye mer nyttig og strukturen er mer egnet for skiver.

Uvanlig kombinasjon av røkt kylling og ost. Denne retten vil appellere til alle, til og med de mest sprekeste gourmeterene.

Ingrediensene:

  • 330 g røkt kyllingfilet;
  • 280 g ananas i sirup;
  • 75 g valnøtt (valnøtt) kjerner;
  • 30 ml soyasaus;
  • 120 g nederlandsk ost;
  • 4 hvitløksfedd;
  • 40 g fettfattig majones.

Legg nøttene på en tørr stekepanne og tørk til de er litt brunet. Legg nøttene umiddelbart på en tallerken og avkjøl. Hell i en morter eller kaffekvern, kvern i små smuler.

Advarsel! Tørk nøttene over minimal varme og bland hele tiden, fordi de brenner raskt.

Åpne en krukke med ananas, legg innholdet på en sil for å stable sirup. Terning av frukten. Skjær kyllingbrystet i korte strimler, kombiner med ananas, tilsett soyasaus og bland.

Gni osten grovt. Skiver hvitløk fri fra skallet, hakk den fint. Kombiner alle ingrediensene, tilsett hvitløk og elt godt.

Peking kålsalat

Vi tilbyr deg å prøve en lett, saftig og deilig salat med Beijing-kål og røkt kylling.

Ingrediensene:

  • 200 g brisket (røkt);
  • 1 paprika;
  • 2 ferske egg;
  • 300 g kål (Peking);
  • 20 g salatmajones;
  • 20-30 g rømme med lite fett;
  • 0,5 haug persille;
  • litt salt og svart pepper.

Vi skyll testiklene, senk dem i litt vann og stek i 8-10 minutter, rikelig saltende vann. Avkjøl produktet, rengjør og hakk.

Skyll kålen, finhakk, ha den i en salatbolle. Vi sender også egg hit, i tillegg til kylling skilt fra bein og kuttet i terninger.

Ingrediensene:

  • 150 g røkt kylling;
  • 15-18 stk. store oliven (frøfrie);
  • 100 g bearbeidet ost;
  • 2 tomater;
  • 30 g fjær med grønn løk;
  • 2 friske medium agurker;
  • 100 g olivenmajones;
  • 2-3 grener av fersk dill og persille;
  • litt steinsalt og svart pepper.

Skyll grundig, tørre grønnsaker. Vi skjærer agurker i en kube. Fjern skallet fra tomatene, først skold dem med kokende vann, og kutt dem også i terninger. Vi trykker ut den bearbeidede osten, skjær den i de samme terningene.

Advarsel! Hvis du legger kremost en stund i fryseren, vil det være mye lettere å hogge eller rive.

Hvis olivenene er hele, skill frøene og skjær dem i 2-4 deler. Skjær brystet i terninger eller tynne strimler. Skyll greenene, tørk og finhakk. Vi blander i salatskålen alle ingrediensene, smak til med krydder og smak til med saus.

Oppskrift på kjeks og friske agurker

Salat med kylling, kjeks og frisk metter raskt, fordi er veldig kalorifattig på grunn av tilstedeværelsen av brødskiver og røkt kylling.

Kok egg, avkjøl i kaldt vann, skrell og kutt i terninger.

Riv ost på et middels rivjern.

Rusk kan tas ferdig fra en pose, dette vil redusere steketiden. Hvis du tar kjeks med smaken av salami, bacon eller ost, vil dette forbedre den røkt kyllingsmaken ytterligere. Jeg foretrekker hjemmelagde kjeks, så jeg bare skiver fersk hvitt brød i terninger og tørket det i ovnen, som ble avkjølt etter å ha laget kaken.

Hvis du ikke har mye tid før servering, kan alt dette gjøres på forhånd, settes i containere, lukk lokket og sett i kjøleskap.

Agurker kuttet i strimler eller terninger.


Hvis vi bruker røkt bryst, så bare skjær i strimler eller terninger, hvis lårene, må du fjerne huden, fjerne overflødig fett og skille fileten fra beinene. Jeg liker hoftenesalaten mer, det viser seg saftigere.


Vi vasker den unge kålen forsiktig under rennende vann, rister godt og lar den renne av. Hakk kål vilkårlig. Mal persille.


I en salatbolle blander vi kylling, kål, agurker, egg, greener og blander godt. Krydre salaten etter smak med majones, smak til med salt og pepper. Salat kan gjøres krydret hvis du koker den til menn.

Før servering, tilsett krutonger til salaten i 15 minutter og bland. La stå i kjøleskapet. Agurker hjelper også kål, litt marinering. Vi sprer salaten i en salatbolle eller på et fat, dryss revet ost på toppen og dryss eventuelt med sumac. Du kan ordne salaten i porsjoner med ringen.


Røkt kyllingbryst er ikke bare en selvforsynt matrett. Det er en del av forskjellige salater, og gir dem en karakteristisk smak. Salater med det er hjertelig og variert: denne ingrediensen går bra med ost, grønnsaker og til og med frukt.

Det er mange alternativer. Hva er røkt kyllingbrystsalat å velge først? Lær oppskrifter, se hvilke ingredienser som virker mer attraktive for deg - og handle. Det er virkelig deilig.

Røkt bryst, mais og agurksalat

En enkel og deilig salat med sprø friske agurker, syltet løk og mørt mais. Ingrediensene:

  • kyllingegg - 4 stk .;
  • røkt kyllingbryst - 200 g;
  • mais - 1 b .;
  • agurker - 2 stk .;
  • søt løk - 1 stk .;
  • eddik - 100 ml;
  • majones;
  • krydder;
  • greener.

Først må du koke eggene. Mens de avkjøles, kutt løken i ikke så små terninger, overfør den til en liten, men dyp tallerken, hell eddik og tilsett kokende vann slik at væsken dekker løken helt. La det stå i ti minutter for å marinere løken.

Mens du kan gjøre andre prosesser: kutt kuber med kjøtt, egg og agurker. Ha alt i en bolle, tilsett mais. Sil løken og tilsett den totale massen. Tilsett salt, pepper, bland godt. Tilsett deretter majones og bland godt igjen. Pynt med urter når du serverer.

Tips! Dette settet med produkter er best egnet til persille og selleri. Og hvis du legger dem direkte i parabolen, får den en ny smak.

Røkt kylling Waldorf-salat

En krydret og veldig sunn rett er en ekte vitaminbombe. Kok det en gang - og han vil bosette seg lenge på listen over favorittretter.

For å lage denne salaten trenger du:

  • røkt bryst - 200 g;
  • epler - 2 stk .;
  • selleri stilk - 2 stk .;
  • druer - 200 g;
  • valnøtter - 50 g;
  • salat - 1 haug;
  • sitron - 1 stk .;
  • majones;
  • salt, pepper.

Alt er forberedt veldig raskt, det ser fargerikt ut, men det viser seg tilfredsstillende. Vask greenene grundig og la tørke.

Skjær kyllingbrystet i små biter, finhakk selleri stilkene. Skjær eplet i små terninger eller riv til koreanske gulrøtter, og hell straks 2 ss sitronsaft - slik at fruktene ikke blir mørkere og beholder et appetittvekkende utseende.

Tips! Det er bedre å ta grønne epler av sure varianter - de går bra med kjøtt.

Skjær hver drue i to og legg også til salaten. Bland alt sammen. Nå er det valnøttes tur - de stekes lett i en panne (uten olje, nødvendigvis), og deretter hakkes de i en blender, men ikke smuler, men for å etterlate konkrete biter. Retten er krydret med krydder og majones, bland godt og tilsett nøtter.

Legg greener på fatet, og Waldorf-salat på den. Du kan også strø nøtter på toppen.

Kyllingbrystsalat med appelsin

Ikke helt en vanlig kombinasjon, som i mellomtiden har en uttrykksfull og behagelig smak. Tilhengere av kulinariske eksperimenter bør absolutt prøve det.

ingredienser:

  • røkt kyllingfilet - 200 g;
  • kyllingegg - 3 stk .;
  • ost - 100 g;
  • oransje - 1 stk .;
  • sitron - 1/3 stk .;
  • gulrøtter - 1 stk .;
  • søt løk - 1 stk .;
  • hvitløk - 1 fedd;
  • majones - 3 ss. l .;
  • krydder.

Skjær kylling, kokte egg og appelsin i tilnærmet like terninger. Riv gulrøtter og ost, hakk løken i halvringer. Bland alt sammen og sett til side for å tilberede sausen: bland majones, ferskpresset sitronsaft, hakket hvitløk, krydder. Hell salaten med denne dressingen, rør den igjen og kok til servering. Du kan dekorere med greener.

Røkt kyllingbrystsalat vil glede elskere av ny, ikke-triviell smak.

Røkt brystsalat er en utmerket kulinarisk løsning for høytiden eller daglig kosthold. Dette vil uten tvil glede gjester eller familiemedlemmer.

Hver vertinne bestemmer selv hvordan hun skal lage røkt brystsalat. Det er tross alt ganske mange varianter av oppskrifter på denne fantastiske og velsmakende salaten. Og hver husmor vil kunne finne en oppskrift etter hennes smak.

For å tilberede en salat med røkt bryst, kan du bruke mange ingredienser, du kan også eksperimentere og komme med en unik oppskrift. Tross alt skal en ekte vertinne alltid eksperimentere med retter.

Den deiligste salaten er en salat tilberedt fra hjertet og med kjærlighet!

Hvordan lage røkt brystsalat - 15 varianter

Veldig velsmakende salat, som nesten ikke trenger å være krydret, siden du kan bruke hjemmelaget majones til å tilberede denne salaten.

ingredienser:

  • Røkt kyllingbryst - 200 g
  • Champignons - 300 g
  • Tomater - 3 stk.
  • Hard ost - 150 g
  • Majones - 3 ss. l.

forberedelse:

Først må du kutte brystet i tallerkener og legge på en tallerken og smøre 1 ss. l. majones. Deretter legger du sopp på toppen, som er ferdig stekt i olje og tilsett salt og pepper etter smak.

Ikke stek soppen før du blir svart - dette gir en negativ effekt på kroppen.

Vi skjærer tomatene i terninger og lar saften renne ut på egen hånd. Legg deretter tomatene på toppen av soppen og smak til med majones. Dryss på slutten av osten på forhånd. La salaten suge og nyt den. Bon appetitt!

En deilig salat som vil passe til mange smaker. Den består av enkle ingredienser.

ingredienser:

  • Kokte egg - 4 stk.
  • Røkt bryst - 400 g
  • Hermetiske bønner (hvite eller røde) - 1 boks
  • Stekt Champignon - 200 g
  • Hard ost - 150 g
  • Hvitløk - 1 fedd
  • De grønne - en gjeng
  • majones

forberedelse:

Kok først eggene, som deretter må avkjøles med en vannstrøm. Deretter fortsetter vi med å rense eggene, og finhakk deretter brystet. Tilsett løk i de stekte champignonene, og du kan tilsette salt etter smak. Deretter vasker du bønnene og legger på en sil. Vi tørker osten gjennom et rivjern. Alt må blandes med majones og hvitløk. Det er det, salaten er klar! Kan serveres.

En deilig salat som kan overraske gjester og pårørende.

ingredienser:

  • Hermetiske røde bønner - 1 boks
  • Hvitløk - 2 fedd
  • Frisk agurk - 1 stk.
  • Ferske gulrøtter - 1 stk.
  • Dill - en liten gjeng
  • Røkt kyllingbryst - 200 g
  • Majones - 3 ss

forberedelse:

Først må du skrelle gulrøttene og rive.

For større smak, må du raspe gulrøtter på et rivjern til koreanske gulrøtter.

Deretter må du skrelle en fersk agurk (valgfritt) og gni på et rivjern. Hvitløk må skrelles og presses gjennom en presse. Røkt bryst bør kuttes i små biter. Og til slutt, bland alt og dryss med dill. Voila! Salaten er klar! Bon appetitt!

Det beste valget for et måltid for ferien.

ingredienser:

  • Agurk - 300 g
  • Røkt bryst - 300 g
  • Hermetisert mais - 1 boks
  • Egg - 4 stk.
  • Dill - 50 g
  • Majones etter smak

forberedelse:

Først må du koke hardkokte egg.

Når du koker egg, er det viktig å ikke overdrive det, da vil parabolen vise seg å ikke være velsmakende.

Skjær deretter det røkte brystet i små terninger. Agurker må skrelles og kuttes i strimler. Eggene kuttes på samme måte som brystet - i terninger. Bland det hele og strø over finhakket dill og smak til med majones.

Salaten vår er klar til å spise! Bon appetitt!

En flott salat som ikke koster mye.

ingredienser:

  • Champignons - 1 kan
  • Røkt kyllingbryst - 300 g
  • Hard ost - 80 g
  • Løk medium - 2 stk.
  • Majones etter smak.

forberedelse:

Stek løken, rasp deretter osten eller skjær den i små terninger. Vi klipper champignon med veldig tynne skiver. Deretter blander du alt dette med røkt kyllingbryst, som først må skjæres i små terninger. Så krydder vi med majones, og du kan servere den til bordet!

En salat som vil gjøre alle gjester gale!

ingredienser:

  • Svart brød - 3 skiver
  • Syltet ost - 100 g
  • Vegetabilsk olje
  • Salatblader
  • Cherry Tomatoes - 7 stk.
  • Røkt kyllingbryst - 250 g
  • Sitronsaft
  • Olivenolje - 1 ss.
  • Salt, pepper - etter smak.

forberedelse:

Skjær først det brune brødet i middels terninger. Etter skiver skal brødet spres på pergamentpapir og la det tørke i et par timer. Så snart brødet blir foreldet, kan det stekes. Skjær kirsebærtomater i halvdeler. Så tar vi salatblader og river med hendene i biter. Det hele er blandet og krydret med dressing av sitronsaft, olivenolje, salt og pepper. La salaten suge, så er du ferdig! Du kan servere den til bordet!

ingredienser:

  • Egg - 2 stk.
  • Apple - 1 stk.
  • Agurk - 1 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Majones - 200 gr
  • Corn - 1 kan
  • Ananas - 1 boks
  • Røkt bryst - 300 gr

forberedelse:

Skjær først gulrøttene i små terninger, og finhakk deretter de hermetiske ananasskivene. Agurk skal kuttes i terninger. Røkt kyllingbryst må også kuttes i små terninger. Da må du skrelle eplet fra frøene og skrellet, og rive på et fint rivjern. Alt dette er blandet med majones og forhåndsrevne egg. Og nå er salaten med røkt kyllingbryst og hermetisk ananas klar! Bon appetitt!

Flott idé å lage noe nytt!

ingredienser:

  • Kokte egg - 2 stk.
  • Svisker - 10 g
  • Kokte gulrøtter - 200 g
  • Røkt bryst - 200 g
  • Syltet agurk - 200 g
  • Majones etter smak

forberedelse:

Først av alt må du skjære de kokte eggene i små biter, hvoretter vi tar sviskene og damper den godt. Skjær deretter sviskene i veldig tynne strimler. Vi kuttet kokte gulrøtter i små biter, og røkt kyllingbryst i terninger. På samme måte må du hakke agurken, hvoretter vi blander alt grundig med majones og serverer.

Denne salaten er en flott måte å uttrykke kjærlighet til familie og kjære.

ingredienser:

  • Agurk - 1 stk.
  • Røkt bryst - 200 g
  • Apple - 1 stk.
  • Kremost - 1 pakke
  • Majones etter smak.

forberedelse:

Til å begynne med, bør den bearbeidede osten settes i kjøleskapet i 15 - 20 minutter, slik at det i fremtiden vil være lettere å rive den. Skjær deretter agurken i små biter, rasp deretter eplet grovt. Så får vi osten fra kjøleskapet og gnir den. Bland alle ingrediensene og smak til med majones. Bon appetitt!

En deilig salat som du kan skjemme bort dine kjære med.

ingredienser:

  • Beijing kål - 200 g
  • Apple - 1 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Grønn løk - 3 stk.
  • Røkt bryst - 300 g
  • Hard ost - 100 g
  • Paprika
  • Tomat - 1 stk.
  • Hvitløk - 3 fedd
  • Druer - 7 stk.
  • Majones - 200 gr

forberedelse:

Først må du hakke kålen, og hogge pepper i strimler. Skrell eplet helt og rasp det. Neste, kutt løken i terninger. Vi la skiver av Beijing-kål på en stor tallerken og strimles i sentrum. Vi sprer kyllingbryst, eple, gulrøtter og druer på kålen. Deretter må du strø alt med revet ost, hakke tomaten og ha på toppen. Og til slutt, krydre med majones. Bon appetitt!

ingredienser:

  • Hermetiske erter - 1 kan
  • Røkt bryst - 300 g
  • Løk - 0,5 stk.
  • Kokt gulrot - 1 stk.
  • Kokte egg - 2 stk.
  • Greener - hvilken som helst
  • Ensartede poteter - 2 stk.

forberedelse:

Skjær de kokte potetene og gulrøttene i små terninger. Hakk deretter løken veldig fint og bland med røkt kyllingbryst, som vi tidligere har kuttet i små terninger. Vi fyller og blander alt dette. Salaten er klar. Bon appetitt!

En flott salat for familiesmaking.

ingredienser:

  • Valnøtter - 50 g
  • Svisker - 100 g
  • Majones etter smak
  • Ferske agurker - 3 stk.
  • Egg - 3 stk.

forberedelse:

Damp først sviskene, og skjær dem deretter i skiver. Eggene må raspes. Røkt bryst kuttet i biter. Etter det, bland alt sammen med majones og svisker, agurker, som først må skjæres i terninger. Dryss over nøtter før servering. Bon appetitt!

Veldig velsmakende type salat.

ingredienser:

  • Røkt kyllingbryst - 250 g
  • Druer - 200 g
  • Egg - 3 stk.
  • Hard ost - 200 g
  • Majones etter smak

forberedelse:

For å begynne med rasper vi hard ost på et fint rivjern, renser og rasper deretter eggene på samme måte. Da må du hakke kyllingbrystet. Bland det hele med druer og smak til med majones. Bon appetitt!

Salat - røkt brystcocktail

Veldig interessant og velsmakende salat.

ingredienser:

  • Cherry Tomatoes - 6 stk.
  • Røkt kyllingbryst - 150 g
  • Kål - 100 g
  • Hermetiserte erter - 3 ss.
  • Majones etter smak

forberedelse:

Alle ingrediensene må legges i lag. Det første laget er kål, deretter det neste laget er majones. Deretter kylling og erter, etterfulgt av skiver med cherrytomater. Bon appetitt!

Flott salat til festbordet!

ingredienser:

  • Rå gulrøtter -100 g
  • Kokede rødbeter - 100 g
  • Kyllingegg - 3 stk.
  • Dampede svisker - 100 g
  • Røkt bryst - 100 g
  • Rosiner - 100 g
  • Hard ost - 100 g
  • Majones etter smak.

forberedelse:

Riv rødbeter, gulrøtter, ost og egg på et rivjern, og skjær resten i terninger. Fordel alt i lag. Det første laget er gulrot, det neste laget er røkt bryst, det tredje laget er sviske. Sett salaten i kjøleskapet i 2 til 3 timer før servering. Bon appetitt!

Røkt kylling er elsket av mange. Produktet kan ikke bare spises som en uavhengig rett, men lager også deilige salater av det. Røkt kyllingkjøtt er saftig, har en lys smak. Lag deilige salater med røkt kyllingbryst i henhold til enkle oppskrifter.

Når du kjøper røkt kyllingkjøtt, må du være oppmerksom på huden: den skal være blank og gylden, kjøttet er rødlig, saftig.

Røkt bryst og soppsalat

Dette er en salat med tilgjengelige produkter som ser veldig appetittvekkende ut. Skrell kjøtt før tilberedning. For en salat med røkt kyllingbryst og sopp, er det bedre å ta sopp.

ingredienser:

  • 2 egg
  • 400 g sopp;
  • 2 skiver filet;
  • 2 medium gulrøtter;
  • majones;
  • 100 g ost;
  • løk;
  • 4 poteter.

forberedelse:

  1. Kok gulrøtter med løk og egg. Avkjøl og ren.
  2. Skjær ingrediensene på samme måte. Du kan julienne, kubbe eller hoppe gjennom et rivjern.
  3. Mal soppen og stek til den er kokt. Salt salt et par minutter før slutten av steking.
  4. Skjær løken i en liten terning og stek også hver for seg.
  5. Røkt kjøtt skal skiver som egg med grønnsaker.
  6. Fordel salaten med røkt kyllingbryst i lag i følgende rekkefølge: kjøtt, sopp, løk, poteter, gulrøtter og egg. Smør hvert lag med majones. Pynt salaten med friske tomater og urter.

Salaten ser elegant og vakker ut, slik at du kan lage mat til høytiden.

Røkt bryst og blekksprutsalat

Denne salaten med røkt kyllingbryst kan betraktes som en fullverdig tallerken. Den består av blekksprut og kjøtt. Kombinasjonen er ikke bare velsmakende, men også veldig tilfredsstillende. Spesielt som en salat til noen som elsker sjømat.

Viktige ingredienser:

  • 2 kadaver av blekksprut;
  • 300 g røkt lende;
  • 4 friske agurker;
  • 2 bryster;
  • flere fjær av løk;
  • majones;
  • frisk persille og dill.

Matlaging i etapper:

  1. Avrimer blekksprutkadaver, skyll og hell over kokende vann, fjern huden.
  2. Legg blekksprut i et par minutter i kokende saltet vann.
  3. Skjær de forberedte og avkjølte blekksprutene i strimler.
  4. Skjær lenden og brisket i små strimler.
  5. Skrell agurkene og skjær dem i terninger. Hakk greenene.
  6. Kombiner alle ingrediensene i en salatbolle og tilsett majones. Rør.

Viktige ingredienser:

  • 4 poteter;
  • 2 røkt briskets;
  • stor løk;
  • 2 friske agurker;
  • majones;
  • eddik;
  • vegetabilsk olje;
  • koreansk gulrot - 200 g.

forberedelse:

  1. Skjær brystet i biter. Skjær løken i halve ringer og hell i eddik i noen minutter. Når du smelter sammen eddik, skyll løkene med vann.
  2. Skjær potetene i små og lange strimler, sauter og la oljen renne av.
  3. Skjær agurkene i strimler.
  4. Legg salaten i lag: kylling, løkringer, gulrøtter, poteter og agurker. Kle lagene med majones, du kan lage et nett fra sausen. Røkt brisketsalat vil se vakkert ut på bildet.

Du kan bruke ferdige pommes frites til salat, som selges frossen. Bare stek den med mye olje.

Røkt bryst enkel salat

En interessant salatoppskrift med røkt kyllingbryst vil appellere til alle som prøver. Det viser seg at en salat med bønner, mais og røkt kylling er deilig og tilfredsstiller sulten perfekt.

  • 3 skiver rugbrød;
  • en boks mais;
  • 100 g ost;
  • 2 ss rømme;
  • greener og krydder.
  • forberedelse:

    1. Tøm bønnene og maisenna. Hakk greenene fint.
    2. Skjær kjøttet i biter, skjær agurkene i terninger.
    3. Skjær brødet i skiver med en rektangulær form og riv med hvitløk. Lag kjeks ved å tørke i ovnen.
    4. Rør alle ingrediensene i en bolle unntatt kjeks. Smak til med rømme og dryss over ost.
    5. Legg kjeks i salaten rett før servering, ellers blir de mykere og smaken på parabolen blir dårligere.

    Rømme kan erstattes med majones, som du vil. Salaten er veldig velsmakende og uvanlig på grunn av kombinasjonen av ingredienser. Bønner kan settes kokt.