1:505 1:515

Dette er en oppskrift på en grønnsakssnack nøyaktig fra det tidspunktet hvor det rett og slett ikke er noe å gå fra courgette og ingen tallerkener i huset kan klare seg uten zucchini.

1:779 1:789

Så det er mirakler av kulinarisk kunst, designet for at gjestene skal komme og hjelpe til med å takle disse zucchiniene. Og siden courgette jeg allerede "flauntet" på bordet, i mange av mine kulinariske inkarnasjoner, er det på tide å "vise frem" en grønnsakskake fra zucchini foran gjestene.

1:1312 1:1322

Vi er liksom vant til at kake er en søt dessert, men det er også usøtede (snack) kaker. De er laget av kjøtt, lever, fisk, pannekaker, grønnsaker, sopp - generelt går en rekke produkter til slike kaker. Snackkaker er alltid originale, velsmakende, fungerer som pynt på ethvert bord og er likt av nesten alle. Selv de mest skeptiske "elskere" av innmat, er for eksempel lojale mot leverkaken.

1:2088

Zucchini-kake er enkel å tilberede, billig i ingredienser, og resultatet er veldig, veldig velsmakende og sunt, som det viste seg.

1:259 1:269

Og viktigst av alt, ikke alle gjester vil forstå at de igjen ble matet med courgette.

1:390 1:400

Kakecucchini-snack

1:463

2:968 2:978

ingredienser:
  2 zucchini,
  1 egg
  1 løk,
  0,5 kopper mel
  6 egg for fylling,
  150-200 g majones,
  100-150 g hard ost
  400-500 g sopp.

2:1220 2:1230

Tilberedningsmetode:
  Riv to små zucchini på et grovt rivjern, tilsett 1 egg, 1 finhakket løk, 0,5 kopp mel. Salt, pepper etter smak. Deigen skal være konsistens som en fritters.
  Stek pannekakene til de er gyldenbrune.

  For fylling:
  1.) 6 stk. hardkokte egg (fra ett egg, la en eggeplomme for å dekorere kaken fra toppen), hakk fint, tilsett majones og hvitløk etter ønske.
  2.) Riv hard ost, tilsett majones og hvitløk.
  Fyllingen kan være hvilken som helst, etter eget skjønn. Du kan også tilsette finhakket skinke, kyllingfilet eller stekt sopp.

2:2327

2:9

Pannekake pannekaker med fylling vekselvis, topp med gjenværende fyll, dryss over smuldret eggeplomme og greener. Du kan dekorere slik fantasien din forteller deg.

2:320 2:330

Zucchinikake

2:378

3:883 3:893

Vi trenger:

3:931

Zucchini 1 stk .;
- hvetemel 1 kopp .;
- tomater 3 stk .;
- greener 60 gr .;
- 4 egg;
- salt etter smak;
- majones 120 gr .;
- til steking av vegetabilsk olje;
- hvitløk 2 fedd;
- malt svart pepper etter smak.

3:1293 3:1303

forberedelse:
Vask og rasp courgette på et grovt rivjern i en dyp bolle.
Tilsett fire egg, pepper og salt etter smak.
Tilsett den nødvendige mengden mel. Rør med en skje til det dannes en homogen masse.
Ha i en panne, med forvarmet vegetabilsk olje, tre ss av den resulterende massen. Fordel massen i et jevnt lag gjennom hele pannen.
Stek til appetittvekkende rød rød farge på begge sider. Stek den gjenværende deigen på samme måte.

3:2220

3:9

For sausen:
Tilsett hakket hvitløk, hakkede greener i majonesen, og bland alt grundig.

3:199

Skjær tomater i tynne skiver.

3:269

Legg en ferdig pannekake på en vakker tallerken. Smør hele overflaten med den tilberedte sausen, ha den hakkede tomaten i ett lag. Spre alle de resterende pannekakene på samme måte, smør dem med saus og lagvis med tomater.

3:688 3:698

Pynt toppen av grønnsakskaken med tomatterninger og hele greener, zucchinikaken er klar!

3:861 3:871

Council:  Det er best å samle kaken før servering, fordi tomatene vil gi juice og kaken vil sikkert "lekke" etter en tid. Det er fornuftig å servere en grønnsakskake fra zucchini i form av en kald matbit. Og ikke fortell noen hva den er laget av!

3:1316 3:1326

Kakecucini snack med gulrøtter

3:1416

4:1921 4:9

Sommeren er i full gang, så la oss ikke kaste bort tid og tilberede en matkake fra zucchini!

4:188

Vi trenger:

4 unge zucchini,

gram 100 hard ost,
  2 store gulrøtter,
  2 løk,
  majones,
  hvitløk,
  persille og koriander,
  2 egg
  mel.

4:479 4:489

forberedelse:

4:524

Zucchini gni på et grovt rivjern, salt, pepper og sett til side for å gi juice. Press dem godt sammen, tilsett egg og mel. Deigen skal vise seg som en pannekake.
  Stek 3 kaker i en panne.

4:893 4:903

For fylling:   rasp gulrøtter på et grovt rivjern, skjær løken i en terning og stek i vegetabilsk olje hver for seg. Tøm overflødig olje og bland. Tilsett hakkede greener. Bland majones med hvitløk. Riv osten på et grovt rivjern.

4:1337 4:1347

Vi samler en squash-snackkake: fordel kaken med majones og hvitløk, deretter fyllet og litt ost. Følgende kaker er de samme.

4:1591

4:9

Pynt med greener og cherrytomater på toppen, la det trekke i ca 30 minutter, så kan du nyte den delikate smaken.

4:203 4:213

Forrett Zucchini tomatkake

4:300

5:811 5:821

Vi trenger:
  Zucchini - 3 stk (liten i størrelse)
  Egg - 2 stk
  Rømme - 2 ss.
  Melk - 100 ml.
  Mel - 7 ss.
  Tomat - 2 stk
  Tørket dill
  salt
  Rød pepper
  Frisk hvitløk-2 fedd.
  majones
  Fersk dill.

  forberedelse:

5:1263

6:1768

6:9

Zucchini rist på et grovt rivjern og la stå i 5-10 minutter, i mellomtiden vil saften skille seg ut.

6:170 6:180

Matlaging sausen:   press hvitløken inn i majonesen gjennom hvitløksknusen, tilsett den tørkede dillen og bland godt.

6:399 6:409

Slik lager du pannekaker:   drenerer overflødig væske fra courgette. Tilsett egg, rømme, melk, mel til den revne zucchinien og elt deigen. Så salt, pepper, tilsett tørket dill, bland.

6:786 6:796

Konsistensen på testen skal være som for pannekaker.

6:881 6:891

Vi sprer squashblandingen smurt med solsikkeolje på en godt oppvarmet panne og spred den forsiktig med en skje. Stek pannekakene fra bakverket vårt.

6:1202 6:1212

Stab deretter oppå hverandre, med hver pannekake spredt med saus, legg ringene med tomater og hell sausen igjen. Vi pynter kaken vår med tomatskiver og urter.

6:1539 6:15

Videooppskrift - Zucchini Cake

6:90

6:102 6:112

God dag! Sommeren fortsetter, de siste dagene av august er igjen, noe som betyr at det er på tide å høste favorittgrønnsakene våre og tilberede forskjellige kule retter fra dem. I dag vil jeg tilby deg å lage en veldig uventet super-duper-versjon av kreasjonen, som en squashkake, kanskje du ikke en gang skjønte at du kunne lage en slik matrett. 😛

La oss gå ... Hvordan ser han ut? Noe som dette pyntet med bånd av tomat, som på dette bildet, men hvilken smak? Magnificent! Den som er uenig med meg, les dette notatet til slutt, så lærer du hvordan du gjør det.

Hvordan dekorere slike deilige snackskaker, hvordan lage dekorasjon, det er veldig enkelt, inkluderer oppfinnsomhet og fantasi og skape noe av de vanlige ingrediensene, for eksempel som dette:

Det første deiligste og raskeste klassiske alternativet er uten majones, og uten ost, men med en annen hemmelig ingrediens. Hva tenker du med hva? Se denne mesterklassen og gjenta.

Vi trenger:

• zucchini-650 g
• 2 egg
• mel-4 ss
• salt-1 ts
• malt svart pepper etter smak
• 2 tomater
• rømme - 130 g
• dill greener - en gjeng
• hvitløk - 2 tenner.

Tilberedningsmetode:

1. Ta courgette og rasp den på et grovt rivjern, fjern skallet på forhånd hvis det allerede er tykt. Hvis en ung grønnsak brukes, er det ikke nødvendig. Salt og pepper.

Viktig! Etter salt, vent 15 minutter på at saften skiller seg ut. Vri deretter ut med hendene for å fjerne overflødig væske.

2. Tilsett egg, mel, bland godt, du bør få en homogen blanding.

3. Varm kjelen med vegetabilsk olje, reduser varmen og legg 3-4 ss på overflaten, glatt laget godt. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Det burde være en slik pannekake. Så, det skal stekes ca 5-6 kaker av courgette.

Viktig! Hvordan snu kaker? Veldig pent med to gafler eller slikkepott.

4. La pannekakene avkjøles. Lag en saus, tilsett hakkede urter og hvitløk til rømme, bland.

5. Samle kaken, for dette smør du den første kaken med et tynt lag saus, legg deretter noen få tomater, så igjen kaken, sausen, tomatene og så videre til alle ingrediensene er ferdige. Hvordan pynte jeg? Hva vil du, for eksempel paprika, oliven, agurk, etc. Det er det som skjer, hva en vakker og stilig matbit til enhver ferie, for eksempel en bursdag eller en dessert.

Et slikt grønnsak mirakel er bokstavelig talt klar om 30 minutter, det vil ikke forlate noen likegyldige. Bon appetitt!

  Matlaging zucchinikake hjemme raskt og velsmakende

Kake fra kahyttepannekaker med ost, tomater og hvitløk

Denne retten vil bli ditt favoritt og enkleste alternativ å utføre, som du enkelt kan legge på festbordet. Tilberedt hjemme og dessuten uten mel erstattes det med ingenting annet.

Vi trenger:

• zucchini - 2 stk.
• tomater - 3-5 stk.
• løk - 1 hode
• ost - 200 g
• havregryn i stedet for mel - 4-5 ss
• yoghurt eller rømme - 250 g
• hvitløk - 2-3 fedd
• gulrøtter - 2 stk.
• egg - 2 stk.
• greener etter smak
• champignon sopp - 0,3 kg
• salt og pepper etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Hvis du har courgette zucchini, har de en myk skrell, så kan du rive den med den. Gni også friske gulrøtter. Salt etter smak for å gi ingrediensene juice, bland. Sett massen i drushlag slik at hele saften blir stablet.

2. Og mens du gjør løken, skjær du den forsiktig i terninger. Stek i en panne med vegetabilsk olje til den blir gylden og gjennomsiktig.

3. Tilsett deretter soppen til løken, som skjæres i små biter på forhånd. Salt og pepper litt. Når soppen er avkjølt, tilsett hakkede urter og rømme i dem, rør rundt. Det vil vise seg veldig velsmakende og velduftende fylling.

4. Finhakk hvitløken med en kjøkkenkniv. Og tilsett ferdig sopp. Zucchini skal allerede ha lagt seg med gulrøtter, press ut all væsken med hendene grundig. Tilsett to egg i squashblandingen og bland godt. Tilsett nå finmalt havregryn for å gjøre at deigen ikke blir flytende, men ikke tykk, slik at det er praktisk å snu på kakene.

Viktig! I stedet for havregryn, kan du ta bokhvete mel, eller male bokhvete til en tilstand av mel.

5. Ha en skje med vegetabilsk olje i en panne, fordel den over overflaten, stek pannekakene i en stekepanne på begge sider med lokket lukket.

Viktig! Steketid på den ene siden er 2-4 minutter.

6. Når alle courgettepannekakene er klare, skjær du tomatene i sirkler.

7. Tiden er inne for å samle denne deilige godbiten. På den første kaken legger du fyllet, revet ost, tomater, salt, pepper, glatt, og bak deretter den andre kaken, fyllet, osten, tomater og så videre. Et slikt lagdelt alternativ er helt enkelt å lage og lage mat, enig ?! Du kan endre fylling, legge til favorittingrediensene dine, hvilke fyll lager du?

8. Som pynt kan du rulle tomaten ved å skjære halvparten i form av skiver, veldig priochen med tynn plast, for deretter å strekke seg i lengde og rulle disse platene i en sirkel. En veldig kul og lys rose kommer. Overfør den til et fat.

Viktig! Det er bedre å ta en kniv med et tynt blad.

9. Slik skjønnhet og ømhet! Super og klasse! Veldig blid og velduftende!

  Kake med zucchini og kjøttdeig - oppskrift med foto

Nå skal vi forberede dette mesterverket fra styrken i form av en kake. Ser bra ut, snittet er også veldig kjempebra!

Vi trenger:

• zucchini - 2 stk.
• tomater - 2 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• bulgarsk pepper - 1 stk.
• frisk dill greener - haug
• kjøttdeig -200 g
• hvitløk - 2 hoder
• ost - 100 g
• salt og pepper etter smak
• ketchup - 2 ss
• majones - 2 ss
• egg - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Zucchini kuttet i sirkler, ca 5-6 mm. Dekk glassformen med folie, akkurat som på bildet.

2. Legg det første laget. Slipp noen dråper vegetabilsk olje. Smak til med salt.

3. Ta deretter kjøttdeig, salt det og pepper, tilsett den pressede hvitløken gjennom hvitløkspressen.

Viktig! Det er bedre å ta et blandet utseende, okse + svinekjøtt.

4. Dryss over kjøttet med hakket dill, og rev revne gulrøtter.

5. Nå skiver tomater. Salt og pepper. Kjekk menn!

7. Gjør hellingen, bland majones eller rømme med ketchup eller tomatpuré, slå ett egg, slå forsiktig med en gaffel. Etter å ha tilsatt en spiseskje kokt vann, bland igjen.

8. Hell hele retten med blandingen og la den stå i 2-3 minutter. Og sett deretter kaken i ovnen for å steke i 1 time ved en temperatur på 200-250 grader. Strø den med revet ost etter endt tid i 5-10 minutter og dekk toppen med folie. Her er en så fantastisk bakt i ovnen suveren kake viste seg! Pynt etter ønske.

Viktig! Etter at du har fått kaken ut av ovnen, kan du se væsken, den må tappes.

  Video om hvordan du lager en kake av courgette med gulrøtter og løk

Det beste, og viktigst enkle alternativet, som du ser i denne formen fra YouTube-kanalen.

  Zucchinikake fylt med krabbepinner

Hvem hadde trodd at krabbepinner overskygger verden. 😛 Selv i denne forrett begynte de å bruke mange av dem. Husker min forrige artikkel, der har vi også laget et slikt glimt, men det var en helt annen oppskrift, som ikke så, se på denne bloggen. Så det viste seg veldig næringsrikt, originalt og viktigst saftig.

Vi trenger:

Tilberedningsmetode:

1. Skrell courgette, fjern massen, hvis den er gammel. Gni på et grovt rivjern. Salt og la stå i 5-7 minutter, press ut fuktighet. Knekk to egg, mel, elt deigen, den vil vise seg ved konsistens, som på pannekaker.

2. Stek deretter pannekakene fra denne testen i en godt oppvarmet stekepanne, reduser varmen under steking.

Viktig! Stek over svak varme slik at ingenting brenner seg. Få tre kaker.

3. Hakk deretter krabbepinnene fint med en kniv.

4. Hakk deretter dill, hardkokte egg, tilsett rømme eller majones. Alt blandes. Dette blir den første fyllingen.

5. Bearbeidede oster, slik at de blir gnidd godt, frys i fryser. Press hvitløken gjennom en presse. Tilsett majones og finhakket dill, bland, og dette er den andre fyllingen.

6. Legg den første pannekaken på tallerkenen, legg den første fyllingen på den, deretter den andre og andre fyllingen, etter den tredje, smør du toppen med majones. Skjær agurken med tynn plast med en skreller.

7. Dekorer etter din smak og ønske.

8. Legg greener eller tomater i midten. La kaken suge i 1-2 timer i kjøleskapet, en så vakker snackkake som et resultat vil vise seg å være veldig, veldig velsmakende og mør! Spis, slikk fingrene! Bon appetitt!

  Pisket zucchinikake

En interessant og original måte å servere på, ingen gjetter engang hva denne retten er laget av:

  Frozen Zucchini Snack Cake

Ønsker du å få dette nyttige produktet på en eller annen måte om vinteren og lage et slikt mesterverk på bordet, for eksempel på festmåltid på nyttårsaften eller andre høytider som 8. mars eller 23. februar? Så hvorfor ikke lage frosne revne courgette for fremtiden.

Vi trenger:

• zucchini - 750 g
• sopp - 280 g
• mel - 5-6 ss
• majones - 90 g
• hardkokt egg - 3 stk.
• egg i deigen - 2 stk.
• pepper og salt etter smak
• ost - 130 g
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Tine courgette først, la all overflødig fuktighet komme fra dem. Tilsett så egg og mel, salt. Tilsett revne gulrøtter. Stek pannekakene i en panne med vegetabilsk olje på begge sider til en deilig skorpe.

2. Tining soppen og stek dem med løk og vegetabilsk olje. Du kan sylteagurke, ta alt du liker eller som er i ditt hjem. Kyllingegg og ost på et grovt rivjern.

3. Montering: legg den første sirkelen, fordel den på majones jevnt, sopp og ost. Den andre runden, majones og egg, og så videre. Er topplakken smurt med majones? Når du vil, men det er bedre å salve slik at alt er godt mettet. Strø med revet ost på slutten.

Det ser magisk ut, på toppen kan du legge oliven, cherrytomater, skiver agurker eller noe annet, for eksempel paprika

PS!  Det viser seg at det fortsatt er en sjokoladekake som heter "Farmer", men jeg har aldri gjort noe slikt, og du? Hvem vet hvordan man lager kosthold og magre alternativer? Del din mening og tilbakemelding.

Zucchini-kake (4 vinn-vinn-alternativer for en deilig snack-kake)

Kake squash oppskrift nummer 1

Ingrediensene
  zucchini 1 stk (middels)
  egg 4 stk
  mel 6 ss
  salt
  malt pepper
  For fylling
  majones
  persille
  hvitløk
  malt pepper

forberedelse
  Zucchini skal raspes og tilsett egg, mel, salt og pepper. Riv i mellomtiden hvitløken på et fint rivjern, finhakk persille og bland alt sammen med tilsetning av majones.

  Pisk alt godt. Stek pannekakene i en panne. hver pannekake legges på en egen plate for å avkjøle seg raskere.

  Krydre hvitløk, majones og persille med smøre pannekakene og stakk dem i en haug. Det er nødvendig å vente på litt suge.

  Deilig zucchinikake klar!

Kake squash oppskrift nummer 2

ingredienser:
- 2 unge zucchini (totalvekt ca. 1 kg)
  - 4 egg
  - 1 kopp mel
  - salt, pepper
  - 1/2 kopp majones
  - 2-3 fedd hvitløk
  - 4 tomater
  - noen få fjær med grønn løk.
forberedelse:
  Squash
riv, skvis dem deretter litt for å fjerne overflødig
  væske. Til koteletten tilsett egg, mel, salt og pepper. Jeg la også 1 ts karri til deigen. Bland alt for å gjøre deigen som om det var en pannekake.
  Smør pannen lett med vegetabilsk olje og stek pannekaker i den. I dette tilfellet trenger du bare å smøre deigen med en skje i en panne
  Tilsett hvitløken som føres gjennom pressen i majonesen og bland den.
  Skjær tomatene så tynne som mulig (jeg gjorde dette med en mørbradkniv).
  Nå samle kaken. Hvert lag vil være slik: smør en pannekake med majones (ikke veldig tykk), spred ut sirkler med tomater på toppen, så igjen en pannekake, etc.
  Pynt med tomater og urter

Kake squash oppskrift nummer 3

Zucchini, ca 1 kg i vekt, skrell og rist. Salt og la det danne juice.
  Stek på dette tidspunktet en stekepanne med auberginesirkler.
  Tøm squashen fra den klemte væsken.
  Tilsett 2 ss. mel med et lysbilde
  2 ss stivelse uten lysbilder
  2 egg
  2/3 ts slaked brus
  salt, pepper.
  Elt godt og stek 4 ikke-tynne pannekaker:
  Ikke vær redd hvis du river. Under fyllingslaget vil det ikke bli merkbart.
  Hver pannekake må smøres med hvitløksmajones.
  Plasser aubergine sirkler på den første pannekaken.
  På den andre pannekaken, legg finhakket eller rullet i en kjøttkvern gjennom en stor grill koreansk gulrøtter.
  På den tredje pannekaken - stekt sopp.
  På den fjerde pannekaken - revet ost og finhakket greener.
  Pynt kaken med tomater på toppen.

Kake squash oppskrift nummer 4

ingredienser:
1 middels squash;
  1 egg
  4-5 ss mel;
  salt, pepper;
  1 pakke majones;
  3-4 gulrøtter;
  2 stk løk;
  150 gr. ost;
  dill;
  tomat og paprika til pynt.
forberedelse:
  Deig til squashpannekaker:
  Skrell courgette fra huden, ta ut kjernen og gni på borsken. Salt, pepper. Tilsett egg og mel. Bland grundig sammen. Stek til de er gyldenbrune i en panne 10 (så mange som mulig) middels pannekaker.
  Deigen til zucchini-pannekaker sprer seg ikke over pannen, så ta en stor skje og baksiden, jevn deigen forsiktig og jevnt.
  fylling:
  Riv gulrøttene, finhakk løken og stek til de er gyldne, uten å steke.
  Fjern fra varmen. Tilsett majones, revet ost og hakket dill, salt etter smak og prøv.
  Smør deretter alle pannekakene med denne blandingen, bortsett fra toppen.
Topp toppen med majones og pynt midten med finhakket paprika og tynt skiver tomatskiver.

I grønnsakssesongen kan en slik rett gjøres minst hver dag. Den tilberedes enkelt og raskt fra de tilgjengelige ingrediensene.

Ingrediensene

• 6 små zucchini;
• salt etter smak;
• 3 egg
• 1 haug med dill + flere grener til dekorasjon;
• malt svart pepper - etter smak;
• 5-6 ss mel;
• 200 g;
• 4 fedd hvitløk;
• 4 store tomater.

forberedelse

Gni squashen på et grovt rivjern. Unge trenger ikke å rengjøres, mens det hos eldre er bedre å fjerne huden og frøene. Salt grønnsakene, bland og la stå i 15 minutter.

I løpet av denne tiden vil zucchini starte opp juice. Legg dem i et dørslag og husk godt med hendene at glasset er overflødig væske. Overfør grønnsakene i en bolle, tilsett eggene, finhakket dill og pepper og bland.

Hell i mel og kombiner alt forsiktig igjen. Deigen skal ikke være vannaktig. Så du kan tilsette mer mel enn angitt i ingrediensene.

Kaken er veldig mør og luftig. Og squashpannekaker, som fungerer som kaker, går bra med eventuelle fyll. Så de kan bakes separat.

Ingrediensene

• 1 løk;
• noen få spiseskjeer vegetabilsk olje;
• 1 liten zucchini;
• ½ ts sukker;
• en klype salt;
• 4 egg
• 4–5 ss mel;
• 100 ml melk;
• 100 g hard ost;
• 100 g fetaost;
• 150 g rømme med et fettinnhold på 15%;
• kvist dill.

forberedelse

Skjær løken i halvringer og sett i en panne med oppvarmet olje. Rør stekingen til den er gyldenbrun på middels varme.

Tilsett skrellet og terninger courgette. Reduser varmen og stek under lokket til courgette er myk.

Overfør grønnsaker i en bolle, hakk dem med en blender til de er jevn og avkjøl litt. Tilsett sukker, salt, 1 rått egg og bland godt. Hell i to og kombiner ingrediensene godt igjen.

Hell i mel og elt deigen. Hell i litt vegetabilsk olje og den gjenværende melken og bland godt. Du skal ha en tykk deig.

Varm olje i en stekepanne og ha en del av deigen. Spre den med en slikkepott utover pannen. Stek pannekaken i ca 2-3 minutter på hver side til den er gyldenbrun. Stek kakene fra den gjenværende deigen på samme måte.

Som fyll kan du bruke ganske enkelt stekte sopp. Imidlertid vil tomater og ost gi retten en enda lysere smak. Kaker er også uvanlige: gulrøtter og havremel tilsettes zucchini.

Ingrediensene

• 2 små zucchini;
• 2 gulrøtter;
• salt etter smak;
• 1 løk;
• noen få spiseskjeer vegetabilsk olje;
• 300 g champignoner;
• 3 fedd hvitløk;
• 2 egg
• 4–5 ss finmalt havregryn;
• 250 g rømme med et fettinnhold på 15%;
• ½ haug med dill;
• ½ haug persille + flere grener til pynt;
• 200 g hard ost;
• 3 store tomater.

forberedelse

Hvis courgette er gammel, skrell dem fra skinn og frø. Riv courgette og gulrøtter på et grovt rivjern i en bolle. Salt grønnsakene og bland. Legg dem i et dørslag og la stå i 15–20 minutter.

Hakk løken og stek den til den er gylden i en panne med oppvarmet olje. Tilsett hakket i små biter og la koke i flere minutter. Ha hakket hvitløk i en panne, bland, stek i et minutt og fjern fra varmen.

Mens soppen avkjøles, klemmer du courgette og gulrøtter forsiktig med hendene for å fjerne overflødig væske fra dem. Tilsett eggene, bland, tilsett havregryn og kombiner ingrediensene igjen.

Varm oljen i en ren stekepanne, legg ut en del av deigen og glatt. Stek under lokket i 3-5 minutter på hver side til de er gyllenbrune.

For å snu pannekaken, kan du tippe den på lokket.

Kok noen få snarveier fra den gjenværende deigen.

Kombiner soppen med rømme og hakkede urter. Riv osten og skjær tomatene i tynne skiver.

Legg den første kaken på et serveringsfat. Fordel litt av soppfyllet på det, dryss over ost, ha tomatene og let salt.

Gjenta til kakene går tom. Det siste laget skal være osteagtig. Pynt den ferdige kaken med persilleblader.

Denne møre kaken er bakt i ovnen. Den kan serveres både varm og kald.

Ingrediensene

• 2 små zucchini;
• 3 egg
• 1 teskje;
• salt etter smak;
• pepper blanding etter smak;
• 250 g mel;
• 150 ml melk;
• noen få spiseskjeer vegetabilsk olje;
• 3 gulrøtter;
• 2-3 pærer;
• 500 g hakket kylling;
• 1 haug med dill;
• 4 ss rømme;
• 100 g hard ost.

forberedelse

Riv courgette på et fint rivjern, tilsett egg, gurkemeie, salt og en blanding av paprika og bland. Hell i mel og bland igjen. Hell i melk og et par spiseskjeer smør og elt den flytende deigen. La stå i 15 minutter ved romtemperatur.

Varm olje i en panne og stek tynne squashpannekaker. De skal brunes på begge sider.

Riv gulrøttene på et grovt rivjern og hakk løken i små terninger. Stek løk i en stekepanne med oppvarmet olje, tilsett gulrøtter og kok i ytterligere 5-7 minutter, rør av og til. Kombiner med hakket dill, salt og en blanding av paprika.

Legg den første pannekaken på bunnen av ildfast formen. Fordel et tynt lag med en del av kjøttdeig og en del av de stekte grønnsakene. Gjenta lagene noen ganger til. Toppen skal være en pannekake.

Dekk formen med folie og sett den i en ovn forvarmet til 180 ° C i 20–25 minutter. Kombiner rømme og revet ost. Ta kaken ut av ovnen, fjern folien og smør toppen med osteblandingen.

Stek kaken uten folie i omtrent 20 minutter til den er gyldenbrun.

  heatherchristo.com

Din kjære vil aldri gjette hva denne deilige desserten er laget av!

Ingrediensene

For snarveier:

• 170 g smør;
• 300 g sukker;
• en klype vanillin;
• 3 egg
• 190 g mel;
• 180 g kakao;
• 1 teskje;
• 1 teskje brus;
• ½ ts salt;
• ½ ts kanel;
• 240 ml melk;
• 1 liten zucchini;
• litt vegetabilsk olje.

For krem:

• 230 g smør;
• 120 g kakao;
• 370 g pulverisert sukker;
• 2 ss pulverkaffe;
• 120 ml melk.

forberedelse

Bruk en mikser til å blande romtemperert olje og sukker til det er kremet. Tilsett vanilje og egg og slå igjen.

Kombiner mel, kakao, bakepulver, brus, salt og kanel i en egen beholder. Hell melblandingen i oljeblandingen, hell i melken og bland godt. Tilsett revet courgette og rør igjen.

Olje to bakeretter med en diameter på 22 cm. Brett deigen ut og stek ved 160 ° C i omtrent 30 minutter. Hvis du bare har en form, klargjør du kakene etter tur.

Pisk sammen med mikseren alle ingrediensene til kremen til en homogen konsistens. Legg den avkjølte kaken på en serveringsplate, smør den øvre med krem \u200b\u200bog dekk til med en annen flat kake. Bløtlegg toppen og sidene av kaken med den resterende kremen.

Hallo venner! Senest var jeg heldig nok til å prøve en utrolig deilig kake. Og det er ikke søtt, kan du tenke deg ?! Det viser seg at en slik godbit ikke bare er en dessert, men også fungerer som en solid snack. Jeg tror jeg forvirret deg litt. Så jeg åpner kortene, denne kaken er uvanlig, men squash.

Inntil nylig laget jeg bare courgette, og selvfølgelig lukket jeg den om vinteren. Og nå i mitt arsenal legger jeg til en appetittvekkende matbit, som vi skal snakke om i detalj i dag.

Det viser seg at å tilberede et slikt måltid er veldig enkelt og enkelt, og viktigst av alt også raskt. I tillegg serveres zucchinikake med forskjellige grønnsaker og dynkes i utsøkte “kremer”. Og mens sesongen med hjemmehøsting er i full gang, må du definitivt ha tid til å tilberede denne deilige godbiten.

Det er best å koke en slik forrett fra ung zucchini. Tross alt, trenger du ikke fjerne skallet og frøene, og derfor vil du fylle på kroppen med mest vitaminer.

Sannsynligvis er det vanligste alternativet å servere en slik rett med gulrøtter og løk. Og alt fordi disse grønnsakene utfyller hverandre godt. Og hvis du tilsetter ost, majones, hvitløk og greener, er det bare å ikke dra i ørene)!

Så les nøye oppskriften beskrevet nedenfor og begynn å lage mat. Resultatet vil glede deg!

ingredienser:

• Zucchini - 2 stk .;
• Gulrøtter - 1 stk .;
• Løk - 1 stk .;
• Kyllingegg - 1 stk .;
• Dill - 1 gjeng;
• Hard ost - 200 gr .;
• Hvetemel - 1 ss .;
• Hvitløk - 5 fedd;
• Majones - 5 ss. skjeer;
• Solsikkeolje - for steking;
• Salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Ta den unge courgette. Vask og rengjør dem.

2. Riv deretter fruktene på et grovt rivjern. Overfør den revne blandingen til et dørslag og press massen godt med hendene. La courgette ligge i et dørslag slik at all væske til enden av glasset.

3. Skrell løken og finhakk den i terninger.

4. Vask gulrøttene, skrell og riv på et grovt rivjern.

5. Varm kjelen, hell litt vegetabilsk olje og ha de tilberedte løk og gulrøtter.

6. Sæt grønnsakene over medium varme til løken er gylden.

7. Bland majones med hvitløk presset gjennom en presse i en bolle.

9. Bland alt grundig. Om ønskelig kan du pepper. Her har vi en slik krem.

10. Tilbered osten på forhånd. Gni den på et fint rivjern.

11. Gå tilbake til revet courgette. Surr dem ut igjen og legg dem i en dyp bolle. Pisk sammen egget, tilsett mel og salt.

13. Ta en panne med middels diameter. Varm den opp og hell litt vegetabilsk olje. Legg ut den resulterende deigen ved å bruke en spiseskje og glatte den rundt hele omkretsen.

5. Stek de midterste pannekakene på begge sider i en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje.

6. Skrell løk og gulrøtter. Finhakk løken, og rasp gulrøttene på et fint rivjern.

7. Stek grønnsakene til de er gyldenbrune i vegetabilsk olje.

8. For å steke, tilsett rømme, hakket hvitløk, salt og bland.

9. Smør hver kake med "krem" og legg oppå hverandre.

Men ikke glem å legge de skiver tomatskivene i impregnering hver annen kake.

10. På den siste pannekaken, legg også friske skiver eller tomater, for ikke å glemme å smøre den med "krem" først.

11. Det gjenstår å strø med friske hakkede urter.

  Slik lager du courgette-kake i ovnen

Jeg vil også fortelle deg at denne forretten kan lages ikke bare ved å steke pannekaker i en panne, men steke i ovnen. Dette alternativet er mye raskere enn vanlig og mer nyttig.

ingredienser:

• Ung zucchini - 800 gr .;
• Kefir - ½ ss .;
• Majones - 2 ss. skjeer;
• Salt - 1 ts;
• Friske tomater - 2 stk .;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Egg –3 stk .;
• Mel –3 ss. skjeer;
• Hard ost - 100 gr .;
• Kvernet pepper - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered alle produktene. Riv deretter courgette på et grovt rivjern, salt, pepper og la trekke i 10 minutter. Etter at tiden er gått, klemmer du massen fra saften som er sluppet.

2. Til den klemte massen, tilsett mel, egg, hell kefir og bland grundig. Tilsett også hakket hvitløk i deigen, og hvis ønskelig kan du fortsatt helle finhakket greener.

Hvitløk kan tilsettes ikke til deigen, men i sausen (majones) for impregnering.

3. Ta en tjukkbunn som du kan sette i ovnen. Hell litt vegetabilsk olje i den og ha en liten mengde deig med en skje. Stek kaken på den ene siden og sett til side for tiden.

4. Vask tomatene og skjær dem i sirkler. Legg nå sirkelene med tomater på den ikke-stekte siden av pannekaken, og legg neste lag deig på toppen.

5. Etter squash-testen legger du osten i skiver.

7. Avkjøl kaken og bak den med den stekte pannekaken etter steking. Smør fatet med majones, fordel revet ost på sidene, og dekor midten med tomater og urter.

  En enkel og fantastisk velsmakende kake laget av zucchini og tomater

Hvis du har lest dagens utvalg til slutt, så gratulerer jeg deg, så betatt denne retten deg. Og du bestemte deg for å prøve alle oppskriftene. Dette er riktig. Derfor til slutt gir jeg deg en annen historie med en detaljert beskrivelse av tilberedningen av våre delikate snacks.

Og du trenger: 1,5 kg skrellet ung zucchini, 2 egg, 250 gr. majones, 5 fedd hvitløk, en haug med dill, 6 ss. ss mel, store tomater 2 stk., vegetabilsk olje til steking.

Jeg vil også merke at zucchinikake kan lages ikke bare med en rekke grønnsaker og ost, men også fylt med kjøttdeig eller bruke et lag som sopp. Alt gjøres etter ett prinsipp, som vi har diskutert over. Vel, hvis du har spørsmål, kan du gjerne spørre. I mellomtiden har jeg alt. Venter på kommentarer!

Tweet

Fortell VK