Enkle oppskrifter for hver dag. Raske oppskrifter for hver dag

10.08.2019 Grønnsaksretter

I mange familier anses hovedretten til standarddietten for å være den andre retten, som er utmerket ikke bare for dagsmåltidet, men også til middag. I dag finnes det et enormt utvalg av første- og andreretter som er raske og enkle å tilberede. Finn ut hvordan du oppdaterer menyen for familie eller gjester ved å bruke forskjellige oppskrifter på hovedretter.

Hva du skal lage raskt og velsmakende for den andre

De fleste av oss elsker å skjemme bort familie og venner med noe velsmakende, men ikke alle har tid til å lage mat. Følgende vil tilby en liste over oppskrifter som vil hjelpe deg å lage hovedrettene for hver dag raskt. Du kan lage forskjellige kulinariske delikatesser ved å bruke en multikoker eller komfyr, ved å bruke kjøtt, fisk, grønnsaker til denne prosessen.

I en multikoker

I den moderne verden har husholdningsapparater lenge blitt brukt til å lage en rekke retter. Multikokeren takler sitt direkte ansvar godt og lar deg spare mye fritid på å lage lunsj eller middag. Her er noen velkjente steg-for-steg-oppskrifter som du kan lage et deilig måltid for den andre med.

Bokhvete grøt med kjøtt på en kjøpmanns måte er en mat designet for hver dag, den viser seg smuldrete og deilig på smak. Viktige ingredienser for en næringsrik andre retter:

kalvekjøtt - 350-400 g;
vann - 2 glass;
bokhvete - ett og et halvt glass;
løk - 1 stk;
gulrøtter - 1 stk;
vegetabilsk olje.

Forberedelse:

Skrell løk og gulrøtter, skyll med vann, kutt i halve ringer.
Skjær kjøttet i store firkanter.
Hell olje i en multikoker, slå på "Baking" -programmet i 40 minutter.
Etter et par minutter, når oljen varmes opp litt, legg kjøttet, oppkuttede grønnsaker i bollen, lukk enheten.
Etter signalet, legg til bokhvete til resten av produktene, fyll alt med to glass vann, salt og pepper.
Det gjenstår å installere programmet "Buckwheat" eller "Grøt" i en halv time.
Den andre kjøpmannen er klar.

Selv med lavt kaloriinnhold kan faste andreretter være velsmakende og tilfredsstillende. Du kan for eksempel lage en mør og aromatisk grønnsaksgryte som du kan spise hver dag. For oppskriften på det andre kurset trenger du:

poteter, gulrøtter - 2-3 stykker hver;
blomkål eller brokkoli - 6 blomsterstander;
salat paprika - 2 stk.;
hermetisert mais og erter - noen spiseskjeer hver;
greener.

Forberedelse:

Skjær grønnsakene i mellomstore terninger eller terninger. Vi demonterer kålen i små biter.
Hell olje i en langsom komfyr, legg ut grønnsaker i lag.
Vi velger "Slukkingsmodus" i 40 minutter.
Tilsett hakkede greener, erter, mais, salt, bland godt.
Vi lukker lokket på enheten, lar den andre retten stå hver dag, slik at den trekker litt.

I ovnen

Hvis du raskt vil tilberede et nytt kurs og få det deiligste resultatet, kan du bruke en konvensjonell ovn. Det finnes mange varianter av oppskrifter på andreretter med et minimum av mat. La oss starte med hvitløks-ostgryten. Du trenger enkle ingredienser:

poteter - 6-7 knoller;
ost - 150 g;
to egg;
hvitløk - 2 tenner;
majones - 4 ss. l.;
tørkede urter.

Forberedelse:

Mal hvitløk og ost på et fint rivjern.
Bland en del av osten med urter og ett egg. Sette til side.
Kombiner resten av osten med det andre egget, hvitløk og majones.
Vi gni potetene på et grovt rivjern, bland med resten av ingrediensene, salt, tilsett pepper.
Legg massen med poteter og andre produkter i en bakebolle. Fordel jevnt, hell oste-egg-blandingen med urter på toppen.
Forvarm ovnen til 180 ° C, stek i 30-40 minutter. Saftig, velsmakende annenrett er klar til å spises.

En annen uvanlig trinn-for-trinn-oppskrift på en veldig enkel andre rett er kylling i et baconskall. Velstekt kyllingkjøtt med en sprø skorpe vil ikke la noen være likegyldige. Ingredienser til retten:

middels stor kyllingskrott;
røkt bacon - 7 lag;
krydder.

Forberedelse:

Skyll skroget grundig, tørk med et papirhåndkle.
Gni inn kjøttet med krydder, salt og kvernet pepper. La stå i en halvtime.
"Stick" kyllingen med bacon, legg på en bakeplate, litt smurt med smør, dekk med folie.
Vi varmer ovnen til 200 grader, tilbereder en rett for hver dag i 1,5-2 timer. Fjern folien 20 minutter før fjærfeet er klart for å lage en deilig baconskorpe.
Server den andre med bacon.

På komfyren

Går videre til den vanlige typen matlaging, som komfyren brukes til. Nedenfor er to gode kokeplateoppskrifter for et tilfredsstillende sekund for hver dag. Lag dine appetittvekkende poteter med sopp eller gourmetpasta i italiensk stil - begge daglige hovedretter er deilige. For poteter med sopp må du fylle på med følgende matvarer:

champignoner - 450 g;
poteter - 4 kg;
løk - 2 stk.;
rømme + tomatpuré - 2 ss hver skjeer;
krydder.

Forberedelse:

Skjær de skrellede potetene i terninger, legg dem i en dyp bolle (gryte eller gryte). Fyll på med vann (slik at det knapt dekker), sett på gass.
Mens potetene koker skjærer du sopp og løk i terninger.
I henhold til oppskriften, sauter løken i en stekepanne, og tilsett deretter soppen. Vi steker til væsken er borte.
Etter at potetene har kokt, legg lavrushka, pepperkorn i pannen.
Når retten er halvstekt blander du den med løk og sopp. Vi dekker den andre med et lokk, la den stå på lav varme til den er mør.

Oppskriften på hermetisk tunfiskpasta vil være interessant. En slik andre rett for enhver dag vil sikkert vise seg å være krydret og behagelig på smak, hvis du følger oppskriften nøyaktig. Ingredienser:

pasta (store spiraler) - 200 g;
tunfisk - en boks;
søt paprika - 2 stykker;
gulrøtter - 1 stk;
stor løk;
tomatsaus - 3 ss. skjeer;
krydder.

Forberedelse:

Kok pasta i lettsaltet vann.
Hakk grønnsaker, stek dem lett i smør i en dyp stekepanne i 10 minutter.
Tomatsaus og fisk tilsettes dem, hvorfra væsken først må tømmes. Sett ut i 5 minutter.
Ha pasta, krydder, krydder i pannen. Bland produktene, kok i ytterligere 15 minutter. Den andre originale retten er klar.

Se videoen og finn ut hva annet du kan lage i ovnen og i pannen.

Enkle og deilige oppskrifter på andreretter for hver dag

Det andre kjøttet eller fisken finnes ofte på menyen til de fleste familier. Disse produktene gir en utmerket mulighet til å tilberede et bredt utvalg av måltider for en voksen eller et barn. Det er umulig å liste opp alle oppskriftene for de andre kjøttkursene. Vi tilbyr flere enkle alternativer som selv en nybegynner kan lage mat. Prøv å lage brizol med kjøttdeig eller hodgepodge med kjøtt for den andre, samt et par deilige fiskeretter.

Fra kjøtt

Brizol er en rett som migrerte til oss fra det franske kjøkkenet. Oversatt fra fransk betyr "brizol" "stekt i et egg". Denne retten kan tilberedes av ethvert kjøttdeig: biff, svinekjøtt, kalvekjøtt, kylling og til og med fisk! Faktisk er det kjøttdeig stekt i omelett. Det er veldig enkelt å forberede denne andre retten for hver dag i uken. Produkter til oppskriften:

hakket kjøtt (hvilket som helst) - 150 g;
egg - 3 stykker;
melk - 1 glass;
vegetabilsk olje;
pepper, salt.

Forberedelse:

Pisk eggene med melk, salt og pepper i en dyp beholder.
Varm en stekepanne med olje litt, hell den resulterende eggemassen i den.
Legg kjøttdeigen i et tynt lag på den ene delen av omeletten, og dekk kjøttdeigen med den andre delen.
Stek brizol på begge sider.
Den andre retten kan serveres.

Duftende georgisk hodgepodge vil være et utmerket tillegg til ditt daglige kosthold. Når du tilbereder denne hodgepodgen, og nære folk vil be deg om å inkludere denne andre i menyen mer enn én gang. Produkter:

biff - 800 g;
syltede agurker - 3 stk.;
løk - 2 stykker;
hvitløk - 5 tenner;
tomatpuré - 2 ss skjeer;
krydder, krydder.

Forberedelse:

Biffet kuttes i middels terninger og legges i kokende vann. Stek kjøttet i ca 60 minutter.
Skjær løkene i ringer, stek til de er gyldenbrune, bland med tomatpuré.
Agurker må rives eller kuttes i strimler. Legg dem til baugen.
Bland kokt biff med løk og agurk.
Hell ingrediensene med buljong, salt, pepper, tilsett komprimert hvitløk, krydder. Vi blander alt.
Vi småkoker kjøtt med grønnsaker under lukket lokk i en halv time.
Dryss over urter før servering.

Fra fisk

Andre daglige måltider laget av fisk er alltid et flott tillegg til kostholdet. Tenk på to gode, enkle oppskrifter for hver dag. For eksempel kan du lage sjøfisk med ris. Du trenger følgende produkter:

ris - 250 g;
fiskefilet - et halvt kilo;
purre - 1 stk;
kjøttkraft - en halv liter;
hvitløk - 1 fedd;
en halv sitron;
friske urter, salt, pepper.

Forberedelse:

Finhakk hvitløk og løk, stek i olje.
Ha risen i en stekepanne, bland ingrediensene, hell i varm buljong.
La småkoke over svak varme i 30 minutter.
Skjær fisken i middels biter, dryss over sitronsaft, ha på risen 10 minutter før den er tilberedt. Bland, tilsett pepper, salt.

En annen interessant, sunn andre rett for enhver dag er makrell bakt med kiwi. Den passer like godt til en familiemiddag eller et festlig samvær med venner. Følgende ingredienser er nyttige for matlaging:

fersk frossen makrell - 3 stk.;
kiwi - 5 stk;
Bulgarsk rød pepper - 1 stk;
bearbeidet ost - 100 g;
rømme - 2 ss. l.;
purre;
saft av en halv sitron;
pepper, salt;
persille.

Forberedelse:

Vi slakter fiskeskrotter, skyller godt, tørker og åpner med båt.
Dryss hver makrell med sitronsaft, pepper, dryss med salt.
Dekk bakeplaten med folie, legg fisken på den.
Vi starter båtene med følgende blanding: løk + paprika + smeltet ost + kiwi + rømme.
I følge oppskriften baker vi de fylte skrottene i 25 minutter på 180 grader.
Fiskeretten er klar for andre.

Video: enkle oppskrifter for andre retter i en hast

For å forenkle prosedyren for å lage andre kurs og stadig overraske kjære, er det bedre å bruke videooppskrifter. Takket være de detaljerte, forståelige algoritmene gitt nedenfor i teksten, kan du lage en rekke kulinariske mesterverk til enhver dag. Videoene forklarer i detalj hvordan du lager en vinaigrette, pai eller gryte, koker kjøtt eller grønnsaker.

Vinaigrette salat

Pasta gryte

Azu i tatarisk stil fra biff

Omsk kyllingbryst

Lazy Pita Pai med kjøttdeig

Løs ris med grønnsaker til pynt

I notatbøkene til erfarne husmødre er det alltid flere enkle oppskrifter som hjelper til når det ikke er mye tid til matlaging. Slike enkle oppskrifter for hver dag er spesielt nyttige for nybegynnere kokker.

Slike oppskrifter er gode fordi de ikke inneholder utrolige ingredienser og krever ikke at utøveren mestrer kunsten å lage mat. Enkle oppskrifter for hver dag og i øyeblikket når uventede, men ikke desto mindre, kjære gjester "dukket opp" på dørstokken, vil komme godt med, og de trenger snarest å bli behandlet.

Selv en tenåring som vet hvordan man skreller poteter og knekker et par egg uten å gå glipp av en stekepanne, kan lage mye av det Culinary Eden-nettstedet har valgt ut for deg.

Omelett med kål og cottage cheese "Sunn frokost for hele familien"

Ingredienser:
500 g kål
1,5 stabel. melk,
6 egg
1 ss smør,
100 g cottage cheese,
salt etter smak.

Forberedelse:
Pisk egg, tilsett melk, revet cottage cheese, salt og rør. Legg finhakket kål på en smurt stekeplate i et jevnt lag, hell den tilberedte eggemassen på den og stek i en forvarmet ovn i 20-25 minutter. Hell den ferdige omeletten med smeltet smør.

"Pinnsvin" fra pølser

Ingredienser:
2 pølser.
ferdig sennep,
1 ss revet ost.

Forberedelse:
Skjær pølsene i 4 deler, i hvert snitt til midten, trekk med sennep, rull i ost og stek i varmt fett. Server med majones eller annen favorittsaus.

Kjøttsalat med rødbeter

Ingredienser:
100 g skinke
100 g syltet sopp.
200 g rødbeter
100 g epler
50 ml 6% eddik,
100 ml vegetabilsk olje
½ ts tørr sennep,
grønt etter smak.

Forberedelse:
Kok rødbetene og hakk dem fint. Riv eplene på et grovt rivjern. Skjær skinke og sopp i strimler. Pisk sennep, eddik og vegetabilsk olje og bland med majones. Krydre salaten med blandingen og pynt med urter.

Salat "Enkelt, men smakfullt"

Ingredienser:
2 pølser,
2 epler,
1 syltet agurk
1 paprika
100 g hard ost
majones.

Forberedelse:
Kok pølsene, avkjøl dem og skjær dem i tynne skiver. Skjær ost, agurk og pepper i tynne strimler. Skrell eplene, fjern frøene og skjær i små terninger. Bland de tilberedte ingrediensene og smak til med majones.

Hyggesalat

Ingredienser:
100 g koreanske gulrøtter,
2 kokte egg
100 g skinke
100 g krabbepinner
1 fersk agurk
hvitløk, majones - etter smak.

Forberedelse:
Skjær egg, skinke, krabbepinner og agurk i terninger. Tilsett gulrøtter i koreansk stil til den totale massen, smak til med majones, tilsett hvitløk etter smak og dekorer den ferdige retten med urter.

Suppe "Vanlig mirakel"

Ingredienser:
200 g linser
150 g hermetisk mais
1 liter kjøttkraft,
1 løk
2 røde paprika
3 tomater,
2 fedd hvitløk
2-3 ss oljer.

Forberedelse:
Ha de vaskede linsene i en dyp kjele, dekk til med litt vann og kok på middels varme i 30-40 minutter. Stek finhakkede tomater, paprika og løk lett i vegetabilsk olje. Legg grønnsaker og mais i en kjele med linser, dekk med buljong og la det småkoke på middels varme i 15 minutter. Når suppen er klar, tilsett den hakkede hvitløken.

Tomatsuppe med ris

Ingredienser:
5 tomater,
½ stabel. ris,
1,5 l vann,
rømme, urter, pepper og salt - etter smak.

Forberedelse:
Skrell tomatene, gni gjennom en sil, tilsett varmt vann, pepper, salt og kok i 5-7 minutter. Kok den løse risen separat, ha den i suppen, la den småkoke litt. Ved servering smaker du suppen til med rømme og hakkede urter.

Biff med egg

Ingredienser:
400 g kalvekjøtt,
4 egg,
1 løk
1 syltet agurk
3-4 spiseskjeer vegetabilsk olje,
salt etter smak.

Forberedelse:
Før kalvekjøttet gjennom en kjøttkvern. Salt, form 4 koteletter fra det resulterende kjøttdeig. Legg kotelettene på en smurt stekeplate, lag en fordypning i midten av hver kotelett som bryter 1 rå egg hver og stek i ovnen,
forvarmet til 180 ° C til de er møre. Legg de ferdige biffene på et fat, ha finhakket løk og syltet agurk i terninger rundt dem.

Puffrulle med ost og urter

Ingredienser:
250 g butterdeig
200 g ost
30 g smør
greener.

Forberedelse:
Kjevle ut butterdeigen til et 1 cm tykt lag Skjær osten i små terninger og hakk dillen. Legg fyllet i midten av den sammenkjevlede deigen på langs og rull til en rull. Stikk hull i toppen med en gaffel flere steder og legg på en smurt bakeplate. Stek i en ovn forvarmet til 200 ° C i 20 minutter.

Koreansk kebab

Ingredienser:
1 kg svinekjøtt,
3-4 løk
2 ss Sahara,
3-4 spiseskjeer soyasaus,
2 ss vegetabilsk olje.

Forberedelse:
Skjær svinekjøttet i middels biter, dryss med sukker, tilsett løken, hakket i ringer, soyasaus, vegetabilsk olje. Bland alt og la stå i 30 minutter. Legg så på en bakeplate og stek i forvarmet ovn i 20-25 minutter.

Riskoteletter med ost

Ingredienser:
1 stabel ris,
3 stabler vann,
1 stabel revet ost
2 egg,
1 ss smør,
3 ss brødsmuler
rømme, vegetabilsk olje, salt - etter smak.

Forberedelse:
Kok ris i saltet vann til den er mør, tilsett smør. Avkjøl den kokte risen og rør med egg og revet ost. Form koteletter fra den resulterende massen. Dypp dem i brødsmuler og stek i en panne med vegetabilsk olje til de er møre. Server med rømme.

Bokhvetegrøt bakt med sopp

Ingredienser:
150 g bokhvete,
60 g smør
250 g champignon,
1 løk
500 g rømme
4 egg,
150 g ost
15 g fett
salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Tilbered en smuldrende grøt ved å tilsette halvparten av smøret. Skjær soppen i skiver, tilsett finhakket løk, olje, litt vann, salt, pepper og la dem småkoke til de er møre. Legg halvparten av den ferdige bokhvetegrøten på en smurt bakeplate, legg et lag med stuet sopp på toppen, deretter resten av grøten. Hell alt med saltet rømme, pisket med egg, dryss med revet ost på toppen og bak i en ovn forvarmet til 180 ° C til den er gyldenbrun.

Hjemmelagde smuldrepoteter

Ingredienser:
5-6 poteter,
70 g smør
1 fedd hvitløk
150 g hard ost
greener, salt, krydder - etter smak.

Forberedelse:
Stek potetene i ovnen i 45 minutter ved 200 °C, husk å snu potetene hvert 15. minutt. Skjær dem så i to og fjern fruktkjøttet i en egen bolle. Salt og pepre de resulterende "båtene" fra poteter. Bland fruktkjøttet med smør, revet ost, hvitløk, hakkede urter og ha i potetformer. Sett dem i en forvarmet ovn i ytterligere 5-7 minutter til de er gyldenbrune.

Ingredienser:
300 g brokkoli
1 løk
100 g bacon
2 egg,
½ stabel. melk,
vegetabilsk olje,
pepper, salt.

Forberedelse:
Legg brokkolien i en smurt form i en sirkel, og la midten stå tom. Skjær løken i halve ringer og legg i brokkoli"ringen". Skjær baconet i tynne strimler og legg i en ildfast form over løken. Pisk egg, tilsett melk, pepper, salt og hell denne blandingen over grønnsaker og bacon. Sett formen i en ovn forvarmet til 180 ° C i 15-20 minutter.

Stekt sild med dill og sennep

Ingredienser:
4-5 stk. sild,
2 ss sitronsaft
6 ss ferdig sennep,
4 spiseskjeer hakket dill,
vegetabilsk olje, smør, salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Bland dill, sennep og sitronsaft i en liten bolle. Bruk kniven til å skjære tre kutt på hver side av silden, skjær bare skinnet. Pensle halvparten av sennepsblandingen på utsiden av hver fisk, legg litt av blandingen i hakkene du har laget. Pensle fisken med litt smeltet smør og stek i vegetabilsk olje i 5-6 minutter. Snu så fisken, pensle den med den resterende sennep- og dillblandingen, ringle over resten av smøret og stek i ytterligere 5-6 minutter. Smak til med salt og pepper før servering.

Kyllingpannekaker

Ingredienser:
500-600 g kyllingfilet,
2-3 skrellede poteter,
2-3 løk
2-3 gulrøtter,
1-2 egg
salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Ha alt gjennom en kjøttkvern, salt og pepper, tilsett egg og bland. Ta massen med en spiseskje, legg i en panne og stek som pannekaker. Kyllingfilet kan erstattes med hvilket som helst annet kjøtt.

Fisk i en ostesuffl

Ingredienser:
500 g pangasiusfilet,
5 egg,
150 g hard ost
panering for fisk,
salt etter smak.

Forberedelse:
Skjær filetene i små biter, rull i brødsmuler, legg i en smurt panne, og stek på hver side i 5 minutter. Pisk egg, salt, tilsett revet ost på et fint rivjern og bland. Legg fisken i en ildfast form, fordel eggeostmassen på toppen og sett i ovnen forvarmet til 180 ° C i 20-25 minutter.

Fisk i en potetskorpe

Ingredienser:
4 fileter tilapia,
4 poteter,
2 egg,
vegetabilsk olje, mel, salt - etter smak.

Forberedelse:
Riv potetene på et grovt rivjern og klem ut for å fjerne overflødig saft. Tilsett egg, salt, mel og rør. Rull tilapiafileten i mel på begge sider, press deretter potetmassen på begge sider. Overfør fisken forsiktig til en stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje og stek på middels varme. Når skorpen er brunet på den ene siden, snu fisken over på den andre siden, reduser varmen og stek til den er mør.

Ungarsk gulasj

Ingredienser:
700 g storfekjøtt,
2 løk
500 g surkål,
600 ml kjøttbuljong,
2 ss tomatpuré
2 ss vegetabilsk olje,
100 g majones eller rømme,
salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Skjær kjøttet i terninger og fres i vegetabilsk olje i en forvarmet panne. Tilsett løken i terninger i kjøttet og stek til den er gyldenbrun. Krydre alt med salt og pepper. Hell så i buljongen slik at den dekker kjøttet. Tilsett tomatpuré, dekk til og la det småkoke i 25-30 minutter. Tilsett så kålen og la det småkoke i ytterligere 10 minutter. Tilsett deretter majones, rør om, og etter 10 minutter er retten klar.

Poteter stuet i rømme

Ingredienser:
5-6 poteter,
300 g rømme
100 g smør
1 ss mel,
dill og salt etter smak.

Forberedelse:
Skjær potetene i terninger, stek lett i smør og hell over rømme blandet med ristet mel og salt, dekk godt til potetene, sett i ovnen og la det småkoke til de er møre. Ved servering strø over finhakket dill.

Lever "Deilig kveld"

Ingredienser:
1 kg lever (biff eller svinekjøtt),
2-3 fedd hvitløk
3-4 ss. l. majones,
vegetabilsk olje.

Forberedelse:
Skjær leveren i tynne skiver, rull i saltet mel og sauter over svak varme i vegetabilsk olje til den er mør. Bland hakket hvitløk med majones i en bolle, tilsett leverskiver der og rør. La den kokte retten stå en stund for å bløtlegge leveren.

Bakte vinger

Ingredienser:
1 kg kyllingvinger,
1 tomat,
2 søte paprika
1 løk
½ zucchini,
vegetabilsk olje, urter, salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Vask kyllingvingene, dekk med vann og la dem koke. Tøm deretter vannet, legg vingene i en smurt ildfast form, krydre med salt og sett i en ovn forvarmet til 160 ° C i 10 minutter. Skjær tomatene i skiver, løken i halve ringer, de skrellede squashene og paprikaen i sirkler. Salt og pepper alle tilberedte grønnsaker, dryss med finhakkede urter, krydre med vegetabilsk olje og rør. Ta fatet ut av ovnen, dekk vingene med grønnsaker og sett i ovnen igjen i 15 minutter.

Nøttepudding

Ingredienser:
2 ss. melk,
250 g hvitt brød
3 egg,
150 g valnøtter
100 g smør
¾ Art. Sahara,
brødsmuler.

Forberedelse:
Bløtlegg brødet i melk, tørk og hakk nøttene. Mos eggeplommer med sukker, bland med hasselnøtter, brød og smeltet smør. Tilsett de piskede eggehvitene og legg i en smurt og smuldret ildfast form. Stek i 30-40 minutter i en ovn forvarmet til 160-180ºC.

Ostemasseboller

Ingredienser:
3 stabler mel,
500 g cottage cheese,
40 g smør
2 eggeplommer,
2 egg,
⅔ stabel. Sahara.

Forberedelse:
Gni cottage cheese gjennom en sil, bland med siktet mel, smeltet smør, sukker, egg og elt deigen. La den stå en stund, rull den så til en sylinder og kutt i sirkler som du kan forme bollene av. Legg bollene på en smurt bakeplate, pensle overflaten med eggeplomme og stek i en ovn forvarmet til 180 °C til de er møre.

Vi håper at våre enkle oppskrifter for hver dag vil hjelpe deg mer enn én gang i en situasjon der du må handle raskt.

Lag velsmakende, sunn og vakker!

Larisa Shuftaykina

Raske oppskrifter for hver dag bør være i arsenalet til hver kokk. De er veldig hjelpsomme! Slike oppskrifter er spesielt gode for nybegynnere - enkle, upretensiøse, og resultatet er nesten øyeblikkelig.

Kyllingvinger bakt i sitronsirup

Ingredienser:
500 g kyllingvinger
200 g sukker
500 ml vann,
3 sitroner.

Forberedelse:
Lag en sirup med vann og sukker, tilsett halverte sitroner og kok i 20 minutter. Gni kyllingvingene med pepper, legg i en ildfast form og hell over den tilberedte sirupen sammen med sitronene. Stek vingene i en ovn forvarmet til 180 ° C i 35 minutter.

Rask fiskepai

Ingredienser:
1 stabel kefir,
1 egg,
1 stabel mel,
½ ts soda,
1 boks saury i olje,
2 kokte egg
greener,
ost.

Forberedelse:
Åpne en krukke med hermetikk, ha innholdet i en dyp bolle og mos med en gaffel, tilsett hakkede egg, urter (grønn løk og dill) i fisken og bland godt. Bland kefir, mel, egg, brus til jevn. Hell den ferdige deigen i en dyp smurt form. Legg fyllet oppå deigen, la det være 1 cm fra kanten. Sett paien i en forvarmet ovn til 180 ° C og stek til den er mør i 25-30 minutter.

Grønn bønner omelett

Ingredienser:
300 g grønne bønner (frosne),
1 løk
1 stor tomat
1 ss hakket persille
2 egg,
50 ml kefir,
vegetabilsk olje,
salt etter smak.

Forberedelse:
Vask bønnene, skjær av halene, skjær i skiver, legg dem i kokende vann i 5-7 minutter og kast dem i et dørslag. Hakk løken og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett bønnene, grovrevet tomat og persille i løken. Smak til med salt, rør, legg i en ildfast form og dekk med en blanding av sammenpisket egg og kefir. Stek omeletten i en ovn forvarmet til 180 ° C til den er gyldenbrun.

"Reir" med kjøttfyll

Ingredienser:
ferdiglagde vermicelli "reir",
500 g kjøttdeig,
1 løk
1 gulrot,
2 fedd hvitløk
hard ost, krydder, tomatpuré - etter smak.

Forberedelse:
Fyll vermicelli-redene tett med kjøttdeig. Riv løk og gulrøtter og stek i en panne med vegetabilsk olje. Til slutt tilsett tomatpuré, salt, pepper og la alt småkoke litt. Legg de stekte grønnsakene i en bredbunnet kjele, legg de fylte reirene løst på dem, dryss hakket hvitløk og krydder på toppen, og hell kokende vann opp til toppen av reirene. Kok opp, tilsett salt og la det småkoke uten lokk i 5 minutter, deretter under lokk i 5 minutter på lav varme. Skru så av varmen og la retten trekke i 10 minutter under lokk. Ved servering dryss reirene med revet ost.

Pannekaker fra cottage cheese og ost

Ingredienser:
90 g cottage cheese,
2 egg,
1 stabel kefir eller yoghurt,
2 ss Sahara,
4 spiseskjeer mel,
50-70 g hard ost
salt.

Forberedelse:
Pisk egg med sukker, tilsett kefir og rør. Mos ostemassen med en gaffel direkte i bollen med deig. Bland alt grundig, salt litt. Riv osten på et grovt rivjern og tilsett den i deigen. Tilsett mel. Deigen skal se ut som en pannekake. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek pannekakene på begge sider til de er møre.

Lukket pizza med skinke og agurker

Ingredienser:
350 g mel
1 stabel kefir,
100 g smør
½ ts soda,
½ ts sitronsaft
1 klype salt og sukker,
persille.
For fylling:
1 ss ketchup,
1 ss majones,
2 løk
3 syltede agurker,
200 g skinke
200 g pølse,
100 g ost.

Forberedelse:
Bland kefir med brus, hell i sitronsaft. Pisk egg med salt og sukker, legg til kefir og bland. Hell så i det smeltede smøret. Mens du hele tiden rører i kefirmassen, tilsett mel gradvis. Elt til en myk elastisk deig. Riv osten på et fint rivjern. Til fyllet kutter du pølse, skinke, løk og agurker i små terninger. Kjevle ut deigen til to like sirkler, legg dem på et bakepapir. Smør den ene halvdelen av sirklene med ketchup, den andre med majones. Ha fyllet i to, smurt med ketchup, dryss over revet ost, dekk til med den andre halvdelen og syl forsiktig på kantene. Stek pizzaen i ovnen ved 200°C i 15-20 minutter. Pynt den ferdige retten med urter og agurker etter ønske.

Bakt blomkål med fløte

Ingredienser:
1 blomkålhode
200 g 10% fløte,
1 fedd hvitløk
1 ts mel,
1 ss smør,
50 g revet ost
greener.

Forberedelse:
Demonter kålen i blomsterstander og senk dem i kokende saltet vann i 3-5 minutter, kast deretter i et dørslag og la renne av. Varm smøret i en dyp stekepanne og stek kålen i den på middels varme til den er gyldenbrun. For å tilberede kremfyllet, bland fløte, hakket nellik og mel i en dyp beholder, rør godt slik at det ikke er klumper. Hell denne blandingen over kålen og varm opp til sausen tykner. Legg kålen i gryten i en ildfast form, dryss med revet ost og send til ovnen for å brune. Server drysset med urter.

Kyllingkjøttboller med svisker

Ingredienser:
400 g hakket kylling
100 g svisker
1 egg,
krydder humle-suneli,
salt.

Forberedelse:
Tilsett suneli humle, salt, egg til hakket kylling og bland godt. Form små kaker av kjøttdeig, legg 1 dampet sviske på hver og pakk den inn i en kjøttbolle. Legg de tilberedte kjøttbollene i en smurt ildfast form og stek i en ovn forvarmet til 180 ° C til de er gyldenbrune. Kjøttbollene med frisk grønnsakssalat er gode.

Lynsuppe

Ingredienser:
100 g poteter
100 g kål
1 løk
1 gulrot,
2 buljongterninger
40 g hard ost
100 g krutonger,
1 fedd hvitløk
grønt etter smak.

Forberedelse:
Knus buljongterningene i kokende vann, og tilsett deretter hakket kål, terninger av poteter, revne gulrøtter og løkringer. Etter 10-15 minutter, fjern suppen fra varmen, hell i boller, dryss den med revet ost, hakkede urter og server med krutonger revet med hvitløk.

Solyanka med sopp og fisk

Ingredienser:
1 liter vann
400 g fiskefilet,
1 løk
200 g champignon,
1 syltet agurk
1 syrlig eple
1 ss mel,
3 ss tomatpuré
sitronskiver, salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Skjær fiskefileten i skiver, legg den i kaldt krydret vann og kok opp. Vask soppen, skjær i skiver, agurk og eple i terninger. Kok løkringene i vegetabilsk olje sammen med sopp, agurk, eple og tomatpuré. Etter 10 minutter tilsett mel, bland alt godt og ha i buljong med fisk. Kok suppen i 10 minutter, smak til med salt og fjern fra varmen. La det brygge i 30 minutter, og hell den tilberedte hodgepodgen i tallerkener, legg til sitronskiver.

Kjøttkaker med ris

Ingredienser:
500 g kjøttdeig
1 stabel kokt ris
3 egg,
200 g ost
7 oliven,
bacon, salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Pisk inn 1 egg i kjøttdeigen, salt og pepper. Pisk 1 egg inn i kokt ris og tilsett hakket bacon. I kjøttdeigen tilsetter du terninger av ost og skivede oliven. Legg litt av kjøttdeigen i de oljede muffinsformene, legg risfyllet oppå, og resten av kjøttdeigen oppå. Rist egget, smør overflaten på muffinsene og sett i en ovn forvarmet til 180 ° C i 30-40 minutter. Hell ketchup over ferdige kjøttkaker ved servering.

Biff "Onion lac"

Ingredienser:
150 g hermetisk ananas
1 paprika
1 løk
2 fedd hvitløk
400 g oksefilet,
3 ss soyasaus,
1 ss Sahara,
3 ss vegetabilsk olje,
malt svart pepper etter smak.

Forberedelse:
Skjær ananaskjøttet i skiver. Vask paprika, fjern frø og skillevegger. Skjær paprika og løk i skiver på samme størrelse som ananas. Før hvitløken gjennom en presse. Skyll kjøttet, tørk og skjær i mellomstore terninger. Hell soyasaus i en bolle, tilsett sukker, rør til det er helt oppløst. Tilsett halvparten av vegetabilsk olje, krydre godt med sort pepper. Hell den resulterende blandingen over biffen og la den stå i 30 minutter. Legg ananas, grønnsaker og marinert kjøtt i en stekepanne med varm vegetabilsk olje, rør og varm godt. Server den tilberedte retten til bordet umiddelbart, varm.

Kyllinggulasj

Ingredienser:
500 kyllingfilet,
1 løk
1 paprika
1 gulrot,
2 ss tomatpuré
2 ts ketchup,
pepper, grillkrydder, salt - etter smak.

Forberedelse:
Skyll kyllingfileten under kaldt vann og skjær i små biter. Skjær løken i tynne halvringer, legg i en forvarmet panne med vegetabilsk olje og la den steke på lav varme. Riv gulrøttene på et koreansk gulrot rivjern og legg dem i pannen tre minutter etter steking av løken. Skjær paprikaen i tynne strimler. Legg biter av kyllingfilet til gulrøtter og løk, bland godt og etter 5 minutter legg hakket paprika på samme sted. Kombiner tomatpuré, ketchup, salt, pepper i en liten bolle og bland godt til en jevn masse. Når kyllingfiletbitene begynner å bli gylne, hell denne blandingen i pannen, rør, tilsett 2 kopper. kaldt vann, salt og pepper, tilsett krydder og sett på høy varme. Når gulasjen har kokt, reduser varmen og la det småkoke under lokk i 15 minutter. Rør i retten av og til, tilsett eventuelt litt salt.

Rask kylling Kiev

Ingredienser:
4 kyllingbrystfileter uten skinn,
50 g kremost med urter,
75 g ferske brødsmuler,
1 egg,
25 g smør
½ haug persille,
salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Forvarm ovnen til 200 °C. På hver kyllingfilet lager du lommekutt på siden. Fyll dem med kremost. Legg kyllingfileten på en smurt bakeplate. Vask persillen, tørk og hakk. Kombiner brødsmuler, persille, egg, myknet smør, litt salt og pepper i en blender. Del den kokte massen i 4 deler og legg 1 del på hver filet. Stek filetene i en forvarmet ovn i 20-25 minutter.

Late kaker

Ingredienser:
2 armensk lavash,
500 g kjøttdeig
2 store løk,
salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Skjær hvert pitabrød forsiktig i firkanter med en side på 15 cm Riv løken på et grovt rivjern, tilsett kjøttdeigen, salt og pepper og bland godt. Legg 1 ss på hver rute. kjøttdeig og glatt det over hele overflaten. Brett rutene i konvolutter og stek på begge sider i en panne med vegetabilsk olje til de er møre.

Kyllingkoteletter "Baby"

Ingredienser:
1 kg kyllingfilet,
3 smelteost,
1 egg,
3 ss majones eller rømme,
2 fedd hvitløk
1 haug med grønn løk
1 haug dill eller persille
krydder.

Forberedelse:
Før filetene, ostemassen, urtene og hvitløken med grønn løk gjennom en kjøttkvern, bland alt grundig. Tilsett egg, majones eller rømme og smak til med salt og pepper. Form små koteletter av kjøttdeigen, rull dem i brødsmuler og stek på begge sider til de er møre. Bytt eventuelt ut grønnløken med vanlige, og du kan også legge til basilikum til den totale massen.

Koteletter i butterdeig

Ingredienser:
indrefilet av svin,
ferdig butterdeig,
sesamfrø, salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Skjær kjøttet i små biter, slå av så tynt som mulig, salt og pepper. Rull den ferdige butterdeigen til et rektangulært lag og skjær i firkanter omtrent dobbelt så store som svinekjøttstykkene. Legg en kotelett i midten av hver rute og pakk den inn i en konvolutt. Kle en stekeplate med folie eller pergament og smør lett med olje. Legg konvoluttene med sømsiden ned på en bakeplate. Dryss hver konvolutt med sesamfrø og sett i en ovn forvarmet til 180-200 ° C i 40 minutter.

Fisk på gresk

Ingredienser:
hvilken som helst fisk
løk,
tomater,
kokte egg
ost,
solsikkeolje,
majones,
salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Skjær fisken i porsjoner og stek på begge sider i en panne. Legg forsiktig fiskestykkene i en form, smak til med salt og pepper. Skjær løken i ringer og stek den litt i en panne med vegetabilsk olje. Skjær eggene i skiver. På et stykke fisk, legg en sirkel med kokt egg, på toppen - en sirkel av tomat, deretter løk, majones og revet ost. Sett fiskeretten i ovnen. Når osten er smeltet er fisken klar på gresk.

Vi håper at disse enkle og raske oppskriftene for hver dag vil finne sin rettmessige plass i ditt kulinariske arsenal og vil diversifisere din daglige hjemmemeny, samt bidra til å spare tid.

Hvis du har dine egne interessante raske oppskrifter, del dem nedenfor i kommentarene. Takk!

God appetitt og nye kulinariske funn!

Larisa Shuftaykina

På denne siden finner du de enkleste oppskriftene på retter som tilberedes så å si i all hast, veldig raskt, nesten på flukt. De passer for travle husmødre, studenter som trenger en rask matbit før forelesninger eller bachelorer, til frokost, lunsj eller middag. Som for eksempel denne er utrolig deilig, men den tilberedes veldig enkelt og raskt!

Oppskriftene er enkle, enkle å utføre, selv en nybegynner vil takle dem, nybegynnere husmødre vil også være veldig nyttige med de enkleste oppskriftene som jeg en gang begynte med, veldig ung og ung, da jeg ikke en gang kunne koke poteter og eggerøre. Starter?

Hvem vet ikke at rødbeter er veldig nyttig for kroppen? Men det er ikke mange som vet hvordan man lager deilige salater med den. Så vi kombinerer, som de sier, hyggelig med nyttig, og mater husholdningen med sunn, velsmakende mat. Oppskrifter, sunne og enkle,

Lyst, velsmakende, enkelt, raskt - slik kan du beskrive denne smakfulle godbiten. Det er enkelt å tilberede, spises raskt, både barna og mannen vil like det, og spise det selv med glede. Vi anbefaler å prøve å bake denne fantastiske paien, du kan plukke alle bær.

Ikke bare enkle og velsmakende, men også veldig sunne salater med vill hvitløk vil definitivt glede deg! En haug med vitaminer, friskhet og letthet – hva mer trenger en kroppstrøtt etter vinteren? Jeg anbefaler å stikke innom og se hvordan du lager dem – det er enkelt!

Vil du ha en rask matbit med et glass te eller melk, eller gi barnet noe å spise på skolen, kan du lage slike luftige sukkerboller av gjærdeig. Det er veldig enkelt og raskt, oppskriften er enkel og alle kan gjøre det.

Denne suppen, tykk og solid, italienerne koker overalt og i hver provins har den sin egen, til og med hver italiensk kokk vil lage den på sin egen måte. Men det er uforanderlige hemmeligheter til en ekte minestrone - finn ut nå.

La denne kaken se upåfallende ut - men så deilig den er! Og hvis du tenker på at det tilberedes veldig raskt og enkelt, og det viser seg å være rett og slett fantastisk - anbefaler jeg på det sterkeste at du forbereder det til frokost til husholdningen din eller til middag. De enkleste produktene, 19 minutter - og paien din er bakt, ytterligere 20 minutter - og du spiser den allerede!

Selve multikokeren er en god hjelper og hjelper mye med å spare tid på kjøkkenet og arbeidet ditt. Derfor er matlaging i det hyggelig og enkelt, du kan raskt, uten å bry deg, lage en fantastisk solid frokost om morgenen eller raskt mate familien din til lunsj. Kjøtt og poteter er like enkle å tilberede - et minimum av innsats, et stykke kjøtt, gulrøtter, poteter, paprika - og du har en utmerket velsmakende rett klar som vil glede både barn og voksne.

Disse små muffinsene (avledet fra den amerikanske retten) er deilige! De tilberedes veldig enkelt, deilige, møre, til te eller et glass melk til frokost - en fin ting. Dine små tar gjerne imot slike enkle bakverk, og du kan ta dem med deg på jobb eller skole.

Den enkleste frokosten du kan tenke deg. Bokstavelig talt 10 minutter med tid til å lage krutonger, brygge te - og det er det, du kan spise en solid frokost før arbeidsdagen. Alt du trenger er noen brødskiver, en skive ost og pølse og et par egg. Og hvis det ikke er pølse og ost, får du likevel en rask frokost.

Disse eplepannekakene med melk og rømme, med tilsetning av kanel er deilige og møre, de er enkle å tilberede og spises umiddelbart! En flott rett til frokost, til en barnemeny eller til en matbit med en kopp te eller et glass melk. Se oppskrift

Mange av oss elsker deilige krydrede kjeks til øl, og barn bærer vanligvis denne butikkkjøpte møkka fylt med skadelige tilsetningsstoffer hele tiden. For å unngå de skadelige effektene av alle slags tilsetningsstoffer, kan du enkelt lage krutonger med krydder hjemme. Barn kan spise dem. menn vil like dem til øl, de kan brukes til ertesuppe. Se oppskriften

Elsker du pasta slik italienerne elsker dem? Det er imidlertid lite sannsynlig at du enkelt kan lage hjemmelagde hjemmelagde nudler eller ekte italiensk pasta med reker ved å bruke oppskriftene våre. tomater, zucchini og ost. Tro meg ikke?

Vi foreslår å vurdere 4 typer smørbrød - med brisling, revne poteter, lever og bønnepasta. Enkel, tilfredsstillende, velsmakende og ikke dyr, et flott alternativ til frokost eller middag. Ved å legge til en salat kan du også ha en matbit til lunsj.

Smoothieoppskrifter er helt enkle å tilberede, deilige og sunne. Du trenger bare å velge de riktige produktene, et par minutter - og en herlig drink er klar! Barn vil drikke det med glede, og voksne vil neppe nekte en slik delikatesse.

Oppskriften på en enkel pizza, velsmakende, rask å tilberede, med rimelige produkter. Forbered husholdningen din, de vil være takknemlige for deg, spesielt babyen elsker slike retter, vennligst dem. Deigoppskriften er ikke komplisert, den tilberedes raskt, den er veldig velsmakende, vi anbefaler den.

Tilberedningen av slik borscht er enkel og tar ikke mye tid. Det viktigste er at kyllingen ikke viser seg å være en pensjonist, ellers vil borscht være klar i lang tid. I prinsippet, hvis du ikke vet hvor gammel du fikk kyllingen, er det bare å koke den på forhånd slik at du allerede har ferdig kjøttkraft og nesten ferdig kjøtt til matlaging av borscht, da vil du ha tid til å mate husholdningen din med middag i tide.

Veldig velsmakende og ganske enkel tilberedning av kyllingfilet, det viser seg mørt, saftig og velsmakende. Passer til ethvert tilbehør, enten det er potetmos, bokhvete eller risgrøt. Både barn og voksne vil like det.

Den enkleste av salatene, med fersk kål og hakkede grønnsaker, passer godt til enhver rett. sunn, saftig og velsmakende, vil dekorere enhver siderett. kjøtt eller fisk.

Denne suppen vil umiddelbart erstatte dine første og tre måltider. Den tilberedes veldig enkelt, solid og velsmakende, et flott alternativ for lunsj. Samtidig er det ikke i det hele tatt dyrt og forbereder seg raskt -

Denne retten tilberedes raskt, veldig tilfredsstillende og velsmakende, du kan mate husholdningen din med den til frokost og lunsj, og som middag er den også veldig egnet mat. Produktene er de enkleste, forberedelse tar ikke mye tid, og resultatet vil absolutt behage.

Retten er helt enkel, tilberedes raskt, tar kort tid, solid og smakfull. Som mellommåltid og til og med lunsj er det fullt mulig å bruke og mate husholdningen din.

En herlig rask frokost når du skal løpe på jobb og trenger et mellommåltid. Den tilberedes raskt, næringsrik og sunn, jeg anbefaler å prøve et så enkelt frokostalternativ, du vil definitivt like det, og barna vil gjerne spise det. Delikat smak av ost kombinert med fersk tomat og zucchini som smelter i munnen vil ikke forlate deg likegyldig!

Hvem elsker ikke aromatisk, fersk, mør og smakfull pizza? Ikke mange slike mennesker vil bli funnet! Og når det fortsatt er raskt, enkelt og greit tilberedt, men det viser seg å være veldig velsmakende - passer det oss akkurat, ikke sant? Fyll opp ferdiglagde deiger, og du kan alltid piske sammen en så deilig pizza og glede dine kjære med en fantastisk rett. La oss begynne?

Dette er en veldig enkel oppskrift for å lage kyllingfilet, den viser seg deilig, saftig og aromatisk, siden italienske urter er tilsatt (kjøpt i poser i butikken, ferdiglagde). Du kan tilberede en slik filet som en uavhengig rett, legge til en rask salat av tomat eller potetmos, pasta, grøt etter eget valg, og en god lunsj er klar - raskt og enkelt! Matlaging?

Denne enkleste salaten kan tilberedes på 5 minutter, og gir tilfredsstillende mat til husholdningen. og barna vil gjerne spise det til frokost, og mannen vil ikke nekte. Raskt, enkelt og tilfredsstillende - når det ikke er tid og ingenting viktig for hånden, vil det helt sikkert hjelpe deg! Enkel og solid salatoppskrift

Auberginer er velsmakende og sunne, de lager utmerkede retter. Jeg anbefaler å lage fantastiske stekte auberginer med hvitløk - raskt, enkelt, ikke dyrt og velsmakende. Den er ikke lang i det hele tatt, oppskriften er enkel, og smaken er utmerket. ...

For å lage noe velsmakende og interessant for deg selv og familien din hver dag, må du ha mye tid. Men ikke bare tid i denne prosessen er den avgjørende faktoren. Det er også viktig å finne enkle oppskrifter for hver dag fra enkle produkter som du kan bruke i din kulinariske praksis.

Selvfølgelig er vår kulinariske portal dedikert utelukkende til å sikre at hver vertinne kan finne en oppskrift som passer for henne for hver dag, i en hast eller for et elegant festbord. Men det ble besluttet å samle oppskrifter på andre retter for hver dag med et bilde i en egen seksjon, slik at du til slutt ikke trengte å bruke mye tid på nettstedet på jakt etter den oppskriften på middag som du kan lage mat i dag.

Det særegne ved det faktum at slike retter er samlet i en seksjon er som følger. Du trenger bare å åpne bokmerket på denne siden og bytter på å velge oppskriftene som du definitivt vil kunne lage hver dag. Disse oppskriftene vil være nok for både tiden og ønsket og økonomiske evner til en familie med gjennomsnittlig inntekt.

Når du velger retter for hver dag, kan du raskt og velsmakende lage en rekke oppskrifter, du trenger definitivt å vite om dette. Det spiller ingen rolle om det kun er grønnsaker, fisk eller noe slags kjøtt som skal tilberedes. Når du har en enkel og forståelig oppskrift for hånden, så faller alt raskt på plass. Stol på at det er så mange matlagingsalternativer at du kan skjemme bort familien din hver dag. Samtidig vil det være tid til arbeid, til seg selv og til hvile.

Mer spesifikt, om hva slags enkle retter for hver dag fra enkle produkter kan vurderes i dette materialet. Det er veldig forskjellige oppskrifter her. Det tas også i betraktning at konseptet med enkle produkter vil være forskjellig for hver familie. For noen er enkle produkter poteter og kål, rødbeter. For noen regnes svinekjøtt eller kylling som et enkelt produkt. Det spiller ingen rolle hva slags tilnærming til mat og matlaging familien din følger, på nettsiden vår vil du garantert finne oppskrifter og matlagingsalternativer som passer for deg, de enkleste og rimeligste produktene i hver butikk.

Enkle oppskrifter for hver dag fra enkle produkter inkluderer fremfor alt andreretter. Spesiell oppmerksomhet rettes mot paier og paier, forskjellige typer gryteretter. Selv om det også kan være grønnsaksretter, forskjellige alternativer for tilberedning av fisk og selvfølgelig utallige oppskrifter angående kjøtt.

Khanum med kjøtt, løk og poteter i en mantovarker

Ingredienser: greener, olje, gurkemeie, spisskummen, pepper, salt, poteter, løk, kjøttdeig, vann, mel, egg

Usbekisk khanum med kjøtt og poteter er en smakfull og mettende rett. Du kan lage Khanum hjemme i en mantelkomfyr - dette er en ganske god måte. Vi vil gjerne fortelle deg hva og hvordan du skal gjøre.

Ingredienser:
For testen:
- 200 ml vann;
- 450-500 gr hvetemel;
- 1 egg;
- 1 ts salt;
- 2-3 ss. vegetabilsk olje.

For fylling:
- 500 gram kjøttdeig;
- 2-3 stykker løk;
- 2 poteter;
- salt etter smak;
- malt svart pepper etter smak;
- 0,5 ts spisskummen;
- 0,5 ts malt gurkemeie.

Annen:
- 30-40 gram smør;
- 4-5 kvister friske urter.

04.01.2019

Cookies "Minutka" med syltetøy i samsvar med GOST

Ingredienser: smør, rømme, mel, syltetøy

Hvis du vil skjemme bort hjemmelagde kaker, men du ikke har mulighet til å lage noe grandiost, vil oppskriften på deilige og møre Minutka-kaker med syltetøy komme deg til unnsetning.
Ingredienser:
- 200 gram smør;
- 150 gr rømme med et fettinnhold på 21%;
- 500 gram premium hvetemel;
- 300 gram syltetøy.

02.01.2019

Burgundbiff

Ingredienser: biff, løk, gulrot, tomat, vin, buljong, champignon, timian, laurbær, koriander, rosmarin, hvitløk, pepper, mel, olje, salt

Hvis du vil overraske familien og gjestene med en utrolig velsmakende kjøttrett, anbefaler vi deg å lage burgunderbiff i en klassisk versjon: med grønnsaker, krydder, rødvin og buljong.

Ingredienser:

- 1 kg biff (utbenet skulderblad);
- 250 gram løk;
- 120 gram gulrøtter;
- 200 gr tomater;
- 0,5 liter tørr rødvin;
- 0,5 liter oksekjøttkraft;
- 400 gr champignon;
- 3 kvister timian;
- 4 stykker laurbærblad;
- 1,5 ts koriander;
- 1 kvist rosmarin;
- 4 fedd hvitløk;
- 2 stykker chilipepper;
- hvetemel, olivenolje, salt, pepper.