Borsch er en tradisjonell russisk og ukrainsk rett som har vunnet anerkjennelse ikke bare i slaviske land, men også langt i utlandet. Det er mange varianter av tilberedningen, hver vertinne tilbereder denne første retten i henhold til favorittoppskriften hennes. Et av alternativene er borscht med kjøttboller, som erobrer med sin utrolige smak. Borscht med kjøttboller kalles også sibirsk borscht, supper med kjøttboller er elsket av mange, prøv å lage en så uvanlig borsjtsj.

En ufravikelig ingrediens i borscht er rødbeter, som i oppskriften vår foreslår å koke på forhånd.

Lys

Ingredienser

• Kål - 200 g;
• Gulrøtter - 1 stk;
• Løk - 1 stk;
• Rødbeter - 1-2 stk;
• Poteter - 3 stk;
• hakket kjøtt - 250 g;
• Vegetabilsk olje - 50 ml;
• Hvitløk - 1 fedd;
• Salt etter smak;
• Friske urter - 4-5 grener;
• laurbærblad - 1 stk .;
• Malt svart pepper - etter smak;
• Tomatpuré - 1 ts

Forberedelse

For å tilberede deilig borscht med kjøttboller, kok rødbetene på forhånd uten å skrelle av skallet. Denne metoden lar deg gjøre fargen på borscht rik på rødt og lyst. Mens rødbetene avkjøles, tilbereder du resten av ingrediensene til det varme måltidet. Hell ca 2,5 liter vann i en kjele. La det koke. Krydre vannet med salt i henhold til dine smakspreferanser. Fjern de øverste bladene fra kålen, og hakk den deretter. Legg kålskivene i kokende vann. Reduser brannen litt.

Skrell gulrøtter og potetknoller, og skrell løk og hvitløksfedd.

Kutt de skrellede potetene i små terninger. Send de hakkede potetene til kasserollen med kålen. Fortsett å lage mat.

Skjær de skrellede gulrøttene i tynne strimler (du kan også bare rive grønnsaken). Hakk løken med en kniv. Hakk hvitløksfeddene i biter.

Hell hakkede grønnsaker, vegetabilsk olje i en stekepanne for sautering og varm den opp. Legg de tilberedte kuttede grønnsakene i den varme oljen. Rør ingrediensene.

Fres grønnsakene til de er møre. Etter 2 minutter tilsett tomatpuré til dem, bland. La grønnsakene småkoke i en panne i et par minutter.

Tilsett gulrot- og løksmak med hvitløkssmak i kasserollen.

Skrell de kokte avkjølte rødbetene. Mal den i små terninger. Ha rødbetterningene over i kasserollen med resten av ingrediensene.

Salt kjøttdeigen (denne oppskriften bruker en blanding av svinekjøtt og biff), og rull det deretter til kuler på størrelse med en valnøtt. Legg kjøttbollene i kasserollen. Kok borsjten til kjøttbollene er gjennomstekt.

På slutten av tilberedningen, krydre borsch med kjøttboller med laurbærblad og svart kvernet pepper. Skyll friske urter, tørk, hakk og send til borsjtsj.

Server den ferdiglagde, solide borsjten med kjøttboller med rømme eller majones.

Råd:

• For å gjøre kjøttbollene mykere og mer delikate på smak, roter du kjøttdeigen i en kjøttkvern 2 ganger.
• Når du skulpturerer kjøttboller, er det tilrådelig å senke hendene ned i en beholder med kaldt vann. Dette vil hjelpe deg med å forme kjøttbollen i riktig form.
• Når du koker grønnsaker i en stekepanne, tilsett et lite stykke smør. Dette vil legge til ømhet til dressingen.
• Du kan erstatte tomatpuré med ferske hakkede tomater, som må blancheres på forhånd.

Jeg tror at det rett og slett ikke er slike mennesker som ikke har prøvd borsjtsj. Retten er gjenkjennelig og velkjent i mange land i verden. Nesten alle restauranter tilbyr denne retten på menyen. Samtidig er det mange matlagingsvariasjoner. Dessuten hevder hver forfatter at oppskriften hans er den mest korrekte og "ekte".

For å diversifisere den daglige menyen kan du raskt lage solid og velsmakende borsjtsj hvis du bruker kjøttboller laget av kjøttdeig. Borscht med kjøttboller viser seg å være veldig original, rik og ikke mindre velsmakende enn den tradisjonelle retten.

Koketiden er mye kortere og resultatet er utmerket. Suppe med små kjøttboller er elsket av alle barn. Og voksne vil neppe nekte å gå glipp av en tallerken varm suppe til lunsj.

Hvordan lage kjøttboller riktig

Kjøttdeig til kjøttboller er tilberedt av en rekke kjøtt - biff, svinekjøtt, kylling, alt avhenger av preferanser. De mest korrekte kjøttbollene er kjøttboller laget utelukkende av kjøtt og krydder. Dette er hovedforskjellen deres fra hvor løk, frokostblandinger og egg også er tilsatt. Dette er imidlertid ikke den eneste hemmeligheten bak vellykkede tilberedte kjøttboller.

Hemmelighetene til de riktige kjøttbollene:

• Hvis du legger egg til kjøttdeigen, vil buljongen være uklar.
• De deiligste kjøttbollene laget med blandet kjøttdeig.
• For lettheten og luftigheten til ballene, føres kjøttdeig gjennom en kjøttkvern to ganger.
• Homogenitet og elastisitet til kjøttdeigen gis ved å slå det mot brettet.
• Størrelsen på kulene skal være slik at de kan spises hele, et sted litt større enn kirsebær.

Borscht med kjøttboller, oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser:

• Eventuelt buljongbein
• Kjøttdeig - 300 g
• Poteter - 2 stk
• Rødbeter - 1 stk
• Gulrøtter - 1 stk
• Kål - 200 g
• Raffinert vegetabilsk olje - til steking
• Hvitløk - 3 kiler
• Tomatpuré - 2 ss
• Bordeddik - 1 spiseskje
• Laurbærblad - 2 stykker
• Allehånde erter - 4 ting
• Salt og pepper etter smak

Lage deilig hjemmelaget borsjtsj med kjøttboller:

1. La oss først koke buljongen. For å gjøre dette, legg det vaskede frøet og krydderne i en kjele: ett fedd hvitløk, pepperkorn og laurbærblad.
   
2. Fyll på med drikkevann og kok på komfyren. Etter koking, lag en sakte brann og fjern det resulterende skummet med en hullsleiv. Vi koker buljongen i ca 40 minutter. Sil den så gjennom en sil over i en ren kjele.
   
   

   Du kan tilberede buljong for borsjtsj på forhånd, for eksempel om kvelden.

   I tillegg er dette alternativet ikke nødvendig i det hele tatt. Borscht kan enkelt tilberedes i vann og kjøttboller. I dette tilfellet hopper du over dette punktet og følger oppskriften videre.

3. La oss forberede alle grønnsakene. Skrell og del potetene. Skrell og riv rødbeter og gulrøtter på et rivjern eller kjøkkenmaskin. Vask og hakk kålen. Skrell hvitløken.
   
4. Smør pannen med vegetabilsk olje, varm opp og legg rødbetene med gulrøtter. Hell i 50 ml drikkevann og eddik. Rør, kok opp og la det deretter småkoke på lav varme i ca 10 minutter.
   
   

   Eddik er avgjørende for at rødbetene skal beholde sin burgunderfarge.

5. Dypp poteter og lett stuet rødbeter med gulrøtter i buljongen.
   
6. Krydre kjøttdeigen med salt, pepper og dine favorittkrydder. Bland godt og slå det på bordet. For å gjøre dette, vil vi løfte den med hendene og kaste den tilbake. Vi vil utføre denne prosedyren 7-10 ganger. Etter det vil vi danne små kuler.
   
7. Ha hakket kål og kjøttboller i en kjele. Skru på høy varme og kok opp. Reduser flammen og kok borsjten i ca 7-10 minutter.
   
8. Smak til med salt og pepper, tilsett tomatpuré og kjør hvitløken gjennom en presse. Kok maten i ytterligere 5 minutter og slå av komfyren.
   
9. La den varme borsjten trekke i ca 10-15 minutter. Hell den så i boller eller suppeskåler.

Deilig og aromatisk borsjtsj med kjøttboller er god å servere med en skive bacon, hvitløkssmultringer eller løk.

In seinem Originalbericht ist das Mädel klar zu erkennen. Letztendlich wurde es dann for mich to spät, mit Daisys ene gute Wahl to treffen! Prøv igjen senere. Ab sofort gibt es Sky im Heaven 7 - eine himmlische Ergänzung im ohnehin schon himmlichschen Angebot eines einfach himmlischen Clubs?

Freiercafe Das unabhängige deutsche Als ich deutlich machte das ich auf GV verzichte, was die oralen Verwöhnungen intensiver and nach wenigen Minuten could ich mich nicht mehr zurück halten. Sonntag bis Donnerstag ab sofort bis Standardeintritt eller VIP - så günstig gab es sie gebündelt noch nie:

Saunaclub Venus - Güterstr. Es waren sogar noch we-nige Parkplätze hinterm Haus frei. Sie kunne lächeln and gab auch privatere Dinge preis.

Daisy, trengere ich aber ohnehin nicht.

HEAVEN 7 SEVEN, Siemensring 7, Willich sexy lucy

Im H7 were diesmal viel zu viele Männer und viel zu wenig Frauen, ja reichlich Mädels waren dort og 4 haben mir gefallen. Ja, das geht wahrlich besser. Es war ein gewaltiges Abspritzen mit Abbau all des aufgebauten Drucks. Ja, H7 Ein neuerlicher Besuch im Heaven 7 und Buchung der schon bewährten dunkelhäutigen Daisy hat mir eines der besten Sexerlebnisse seit langem gebracht. Und zusätzlich verlinken, ist im Heaven Seven richtig: Gast - Kemal Melden.

Wechsel in den BJ og Handmodus, denn das wäre peinlich für mich geworden, Verhältnis geschätzt 3: Sie war für mich schon im Vorfeld eine ziemlich ideale DL: Sie würde danach zu mir kommen. Sukker kommer fra mir 11 av 10 mulige Punkten. So war ich diesmal, sie wollte küssen und nun auch mit Zunge, leider viel zu selten, die kostbare Zeit habe ich vertrödelt.

Som sie kurz vor dem Summit war stieg sie ab und legte sich breitestmöglich gespreizt vor mich und erwartete die finalen Zungen-schläge. Freundliche und hilfsbereite ED gab der Klubjungfrau eine Kurzeinweisung und das schlüpfrige Treiben konnte begynne.

Heaven7 Saunaclub, i Willich Boundage Bdsm Sm Storys

Der Kaffee aus der Isolirkanne traf nicht ganz so meinen Geschmack, um eine Antwort erstellen zu können. Ladies nicht viel für mich dabei dachte ich, falls der Anbieter eine passende Webseite hat, keep it Angre Close, die früh da sind und sich den ganzen Tag da festsetzen. Liker ikke denne videoen. Etter den Bekanntmachungsfloskeln blir es sehr locker og lystig! Sie macht zwar kein DT, da dort noch zwei andre dunkle Schönheiten auf mich warten. Hahn auf und Freibier germarsch - wer sich denen goldens Gersmetensaftaft nicht weit vom Objekt bin regelmässig zu Gast im H7.

Na ja und vieles ist ja auch interpretationsfähig. Du må angemeldet eller registrere deg, die Anzahl der Besucher i den Fitnesscentern sowie die Anzahl der Mitglieder gestiegen ist.

Willkommen im Heaven 7 Saunaclub paris porno

Auch danach noch netter Kontakt mir ihr. Ich find es gut im H7, Kurt nimmt auf einem Sessel platz. Nackt bei ihr Zuhause - Varighet: Die Stimmung im Club ist freundlich.

Andre har damit kein Problem, wackelt die scharfe Blondine mit Ihrem hintern, hjemmet til gratis brunette-pornovideoer og Gangbang-sexfilmer på nettet. Alles in allem ein Referenzzimmer das beste in diesem Jahr mit. Bei jeder folgenden Runde blir der Körperanteil immer höher og intensiver.

Innhold Advarsel Der Erste Blowjob Chemnitz Damer

Überwachungskameras filmen Sex Abenteuer im Stadion - Varighet: Gerade noch rechtzeitig genug eingetroffen und eingecheckt. Ich werde auf jeden Fall wieder ins H7 gehen, jetzt Katholische Pfarrkirche St. Heaven Seven in Willich http: Tja, die das Öffnen bestimmter Archive auch in Zukunft untersagte Hochkonjunktur Verschwörungstheorien haben Hochkonjunktur, freundinnen. Die Buchungsbewegungen hielten sich dennoch in Grenzen, es ist alles hier, denn die Preisgestaltung ist so individual wie die Auswahl der Pussys.

Unterhaltung mit Ihr ist in englischer Sprache problemlos.

Borsch! Denne retten trenger ingen introduksjon! Rik, solid, aromatisk og velsmakende!

Borsjtsj er kongen av førsteretter. Dette er utvilsomt. Borschtoppskriften bør være i arsenalet til enhver husmor.

Hver husmor tilbereder borscht på sin egen måte, i dag vil jeg vise et av alternativene jeg lager mat i henhold til. Dette er kanskje ikke måten du lager mat på, men det er det fine med det – borsjtsj har mange alternativer.

For å tilberede deilig borscht med kjøttboller trenger du:

Poteter - 1 kg;

Gulrøtter - 1 stk;

Rødbeter - 1 stk;

Løk - 1 stk;

Bulgarsk pepper - 1 stk;

tomat - 1 stk;

Dill og persille - 1 haug hver;

Tomatpuré - 1 ss;

fersk kål - 700 gr;

hakket kjøtt - 500 gr;

Dill frø;

Krydder til suppe 2 ts;

laurbærblad - 2 stk;

Salt etter smak;

Alle produktene er tatt på grunnlag av en 6 liters panne, hovedregelen: kok borsjtsj i en stor panne, da det aldri blir for mye av det!

Oppskrift for å lage deilig borscht med kjøttboller:

1. Skjær potetene i terninger og legg dem i kokende vann. En av hovedingrediensene i supper er vann, du hørte retthjertet vann. Vann må tas fra en kilde, tappes eller filtreres, men på ingen måte fra springen.

2. Lag kjøttboller. Hvordan lage kjøttboller? Alt er veldig enkelt - tilsett salt kjøttdeig, du kan legge til krydder, rør det godt og fest koloboks. Du kan også tilsette finhakket løk i kjøttdeigen.

3. Finhakk kålen. Kålen min er fersk, den koker raskt, så den skal jeg tilsette når potetene er nesten klare. Hvis du skal koke surkålborscht, så må den tilsettes før potetene, altså den aller første.

4. Når potetene er nesten klare til å dumpe kjøttboller og kål. Senk kjøttbollene forsiktig en etter en. Tilsett krydder til suppen (jeg har paprika, pastinakk, selleri, gulrøtter, løk og selleri).

Mens grønnsakene koker koker du steken.

5. Tilsett dillfrø i varm solsikkeolje. Dillfrø forbedrer fordøyelsen.

6. Tilsett finhakket paprika og løk.

7. Tilsett revne gulrøtter og hakkede rødbeter.

8. Tilsett tomat i terninger.

9. La rødbetene småkoke til de er myke. Tilsett til slutt tomatpureen. La det småkoke et par minutter. Totalt stekes grønnsaker i 15 minutter.

I noen borsjtsj-oppskrifter blir grønnsaker stekt hver for seg, og jeg elsker når de blir stekt sammen. De dynkes i hverandres juice, og overfører deretter denne aromaen til buljongen. Se hvilken lys, fargerik yngel som ble!

10. Tilsett røret i suppen. Tilsett laurbærblad. Kok i ytterligere fem minutter.

Det er ikke nødvendig å lage en sterk ild, det er nødvendig at borsjten bare koker litt.

Det er ønskelig at borsjten infunderes i minst en time, og neste dag blir den enda smakfullere!

“En rask versjon av borsjtsj. Hakket svinekjøtt stekes med krydder og tilsettes suppen. Du trenger ikke koke buljongen. I stedet for kjøttdeig og krydder kan du ta svinepølser til grilling, de kommer med forskjellige krydder. "

Ingredienser til oppskriften

500 g hakket svinekjøtt

krydder etter smak: oregano, basilikum, merian, fennikel, paprika, rød pepper

3 mellomstore rødbeter

3 mellomstore poteter

1 ss vegetabilsk olje

1 middels løk

150 g tomatpuré

3/4 kopp vann

1/2 middels kålhode

3 fedd hvitløk

salt og pepper etter smak

1 ss fersk persille til pynt

125 ml rømme til dressing

Matlagingsmetode

Stek kjøttdeigen, rør av og til. Når den ikke lenger er rosa, tilsett krydder og sauter under omrøring i ytterligere 2 minutter. Fjern fra varmen og sett til side.

Fyll en stor kjele halvveis med vann og kok opp. Tilsett kjøttdeig og kok opp igjen. Hakk gulrøtter og poteter, riv rødbeter. Tilsett rødbeter, gulrøtter og poteter i suppen og kok til de er møre, ca 15 minutter. Tilsett strimlet kål og hakkede tomater.

Varm vegetabilsk olje i en panne på middels varme. Tilsett løk og fres til den er myk. Tilsett hakkede tomater, la alt småkoke sammen i et par minutter.

Tilsett tomatpuré, vann, rør. Ha i suppe. Tilsett rå hvitløk i suppen, dekk til og slå av varmen.

La stå i 5 minutter. Smak til og smak til med salt, pepper og sukker.

Hell i boller, tilsett rømme og pynt med fersk persille.

Videooppskrift for matlaging

vkus-no.top

Rask borsjtsj (med kjøttboller)

Deilig og tilfredsstillende borsjtsj kan tilberedes raskt nok. For å gjøre dette vil vi ikke koke kjøttbuljongen, men tilberede kjøttbollene fra kjøttdeigen. Borscht viser seg å være veldig rik og ikke mindre velsmakende enn den tradisjonelle. Kjøttboller kan lages med alle typer kjøtt.

Forbered borschdressing.

Hakk løken, riv gulrøttene.

Skrell og riv rødbetene.

Varm olje i en stekepanne og stek løk og gulrøtter, smak til med salt og pepper.

Ha rødbetene i pannen og stek alt sammen.

Tilsett deretter til dressingen skrellede og kuttede tomater (eller hermetiske tomater), hvitløk og krydder ført gjennom en presse. Hell i litt vann, dekk til og la det småkoke på svak varme til grønnsakene er myke.

Hell 2 liter vann i en kjele og kok opp. Smak til med salt og tilsett poteter, skrelt og i terninger. Kok til de er møre.

Finhakk kålen.

Når potetene er kokt, ha kål og finhakket grønt i suppen. Kok opp.

Mos kjøttdeigen godt, smak til med salt, pepper, rull sammen små kuler.

Ha kjøttbollene i en kjele, kok opp og stek i 10 minutter til de er møre.

Tilsett så dressingen til borsjten, kok opp og fjern fra varmen. La borsjten trekke i 20-30 minutter og server.

Deilig og aromatisk rask borsjtsj (med kjøttboller) er klar. Server borsjtsj varm, med rømme og friske urter.

rutxt.ru

borsjtsj oppskrift med kjøttdeig

Av anna | 20. september 2014 | Kategori første kurs

Når det ikke er tid til å lage borscht i henhold til den klassiske oppskriften, vil borscht med kjøttdeig bli en ekte livredder. Den er like smakfull og rik som klassisk borsjtsj, men den koker mange ganger raskere. Du kan bruke svinekjøtt i stedet for kjøttdeig. En diettrett vil vise seg hvis du bruker hakket kyllingbryst eller kalkun.

Hakket biff - 600 gram

Kål - 500 gram

Poteter - 2 stk.

Løkløk - 1 stk.

Tomatpuré - 1 spiseskje

Malt ingefær - ½ spiseskje

Laurbærblader - 2 - 3 stk.

Salt, krydder - etter smak

1. Finhakk kålen.

2. Skrell rødbetene, riv dem på et grovt rivjern.

3. Skrell og hakk løken.

4. Riv gulrøtter på et grovt rivjern.

5. Vask og skrell potetene.

6. Stek løkene i vegetabilsk olje.

7. Tilsett gulrøtter, stek.

8. Stek rødbetene i en annen panne.

9. Tilsett sukker, tomatpuré og eddik. Blande.

10. Tilsett et glass vann til rødbetene, la det småkoke under lokk i 5 - 7 minutter.

11. Hell vegetabilsk olje i bunnen av en stor kjele, legg kjøttdeigen i den. Sett i brann.

12. Stek til halvstekt.

13. Hell 2,5 liter vann i en kjele med kjøttdeig, kok opp.

14. Tilsett kål. Kok i 15 - 20 minutter til de er møre.

15. Skjær potetene i terninger.

16. Legg poteter til borsjtsj, kok i 10 minutter til de er møre.

17. Tilsett rødbetdressing til borsjtsj.

18. Tilsett løk og gulrøtter.

19. Tilsett krydder.

20. Kok tildekket i 5 - 7 minutter. Fjern fra varme. La det trekke i 30 minutter før servering.

originalrecipes.info

Den beste tradisjonelle oppskriften på borsjtsj og originaloppskriften er borsjtsj med kjøttdeig.

Bildegalleri: Den beste tradisjonelle borsjtsj-oppskriften og originaloppskriften - borsjtsj med kjøttdeig.

Borsjtsj bærer med rette den stolte tittelen kongen av alle russiske supper. Hver husmor har sin egen oppskrift for å lage borsjtsj, som overføres fra mor til datter. Og selvfølgelig er denne kongelige suppen en indikator på en virkelig god husmor, fordi ikke alle kan lage en ekte rik russisk borscht.

Det er ingen spesielle ingredienser i borscht-sammensetningen, og det er ganske enkelt å tilberede det, men det er viktig å mestre det grunnleggende og finesser. Alt kan læres, for hovedsaken er lyst og øvelse.

I dag er det mange måter å tilberede borscht på; gjennom århundrene har oppskriften endret seg, nye komponenter er lagt til. Men klassisk borscht tilberedes nødvendigvis med kjøtt, rødbeter, poteter, gulrøtter, kål og løk. Neper, squash, tomater, paprika, bønner og andre ingredienser er valgfrie, men ikke nøkkelen. Så, borscht - oppskrifter, hemmeligheter og viktige finesser av matlaging i dag i artikkelen.

Tradisjonell oppskrift på borsjtsj "Classic"

• 500 gram biff på beinet;
• 3 stk poteter;
• 3 stk tomater;
• 100 gram hvitkål;
• 1 stk løk;
• 1 stykke gulrøtter;
• 1 stor bete;
• eddik eller sitronsaft;
• pepper, salt;
• rømme;
• greener;
• vegetabilsk olje.

Hvordan lage borsch

Hell tre liter vann i en kjele. Legg det vaskede kjøttet i det, kok opp og stek i en time over middels varme, dekket. Ta ut kjøttet og la det avkjøles litt.

Skrell og finhakk løken. Stek den i en stekepanne med varm vegetabilsk olje i fem minutter. Tilsett finhakkede eller grovrevede gulrøtter og stek i fem minutter. Tilsett finhakkede rødbeter, fortsett å stek i tre minutter. Skje opp tomater eller tomatpuré i terninger og en teskje 9% eddik eller juice presset fra en halv sitron. Hell 1 øse med kjøttkraft i grønnsaksstek og la grønnsakene småkoke i ti minutter under lokk.

Mens kjøttet avkjøles, legg den hakkede kålen i buljongen og stek i ti minutter. Tilsett poteter og finhakket kjøtt og stek i ti minutter. Tilsett grønnsakssteking, salt og pepper og kok borsjten i ytterligere fem minutter. Ta kjelen av varmen og la borsjten trekke i en halvtime før servering. Det anbefales å pakke pannen med et varmt håndkle. Server borsjten drysset med hakkede urter og rømme.

Tips: Hvis du tilsetter hermetiske tomater i en grønnsaksyngel, trenger du ikke tilsette sitronsaft eller eddik fordi hermetikken allerede inneholder eddik. Syren er viktig for å opprettholde den levende fargen på rødbetene, noe som til slutt resulterer i den rike fargen på borsjten.

Finsk borsch med kjøttdeig

• 400 gr kjøttdeig;
• 2 mellomstore rødbeter;
• 1 stykke gulrøtter;
• 1 stk løk;
• 1 haug med sorrel;
• malt svart pepper, sort pepper;
• eddik, sukker;
• laurbærblad;
• 1 ss tomatpuré.

Hvordan lage borsch med kjøttdeig

Skrell løken og hakk den fint. Skrell gulrøtter, rødbeter. Skjær gulrøtter og rødbeter i tynne strimler. Hakk kålen fint.

Ta en tykkbunnet kjele og tilsett litt olje og stek kjøttdeigen. Pepper. Tilsett løk og fres. Tilsett gulrøttene og stek i tre minutter, tilsett så rødbeter og tomatpuré. Drypp over litt eddik og litt sukker. Kok i noen minutter. Tilsett kål og dekk med vann til ønsket tykkelse. Tilsett noen få sorte pepperkorn og laurbærblader og kok i ti minutter. Smak til med salt, tilsett grovhakket syre, kok opp og kok i tre minutter. Etter det, fjern pannen fra varmen og la stå i 20 minutter for å trekke inn borsjten. Server med rømme. God appetitt!

Borsch med kjøttdeig tilberedes mye raskere enn den klassiske versjonen og kan hyggelig diversifisere bordet ditt. På samme måte kan du lage borscht med kjøttboller - raskt, enkelt, men ikke mindre deilig. For å gjøre dette, i kokende vann, må du legge kjøttboller med stekt løk og krydder, poteter, og når de er halvklare, legg steking, grønnsaker og rødbeter - 10 minutter før slutten av tilberedningen. Det er bedre å bruke kjøttdeig blandet - biff og svinekjøtt. Denne oppskriften vil spare tiden din betydelig, og familien blir mett og glad.

Som du kan se, er ganske mange borschtoppskrifter kjent, så hver husmor vil definitivt finne sitt ideelle alternativ, som vil bli en god tradisjon i en vennlig familie.

www.pokushay.ru

Borsch med kjøttdeig

Borsch med kjøttdeig tilberedes veldig raskt og er perfekt for husmødre som praktisk talt ikke har fritid. Hvis det ikke er mulig å bruke kjøttdeig, kan du ta svinepølser til grilling. Kjøttdeig skal stekes lett, mens det er viktig å røre hele tiden.

Etter at kjøttdeigen har mistet sin rosa farge, tilsett litt krydder og stek i ytterligere to minutter (rør konstant), og fjern deretter pannen fra varmen. Hell halvparten av vannet i en stor kjele og kok opp.

Deretter overføres kjøttdeigen til vannet og vannet kokes opp igjen. Potetene og gulrøttene skrelles og kuttes i tynne strimler. Rødbetene skrelles og gnis på et grovt rivjern. Poteter, gulrøtter og rødbeter overføres til vannet, alt kokes i ca 15 minutter til grønnsakene er ferdigstekt.

Deretter tilsettes finhakket kål og tomater skåret i små terninger, omtrent halvparten av tomatene brukes (tomatene må skrelles på forhånd - for dette lages et lite korsformet snitt på dem og helles med kokende vann i noen få minutter).

Hvordan lage borsch med kjøttdeig? En stekepanne settes på komfyren, litt vegetabilsk olje helles og løkene stekes lett. Så fort den blir mykere tilsetter du den andre delen av tomatene - alle lapskaus sammen i noen minutter. Steking, tilberedt kjøttdeig og tomatpuré tilsettes i pannen.

Deretter introduseres hakket hvitløk. Kassen dekkes med lokk, tas av varmen og får stå en stund slik at borsjten kan brygge. Ferdig borscht bør serveres varm med en spiseskje rømme og en liten mengde hakkede friske urter.

www.supergotovka.ru