Høstet auberginesalat om vinteren vil være spesielt populær under enhver høytid: festlig eller hver dag. Å lage konservering er ikke plagsomt hvis du har en god og tydelig oppskrift for hånden. Produkter for produksjon av valgfrie snacks trenger de som har vokst i hagen.

Hvordan lage auberginesalat om vinteren?

Hermetisert aubergine salat for vinteren - oppskrifter, vanligvis ledsaget av en rik grønnsakssammensetning. Blått eksistere perfekt sammen med pepper, tomat, courgette og godtar forskjellige krydder. Før matlaging får aubergine mer oppmerksomhet enn andre ingredienser.

1. Før du koker noen enkel auberginesalat til vinteren, må hovedingrediensen være kvitt bitterhet. Den kuttes drysset med salt, la stå i 30-40 minutter, vaskes med kaldt vann.
2. Selv om grønnsakene ikke er små, fjernes ikke frøene og skallet.
3. Hvis aubergine innebærer liten skiver av ingredienser, kan du ikke koke arbeidsstykket på lenge. Det er nødvendig å sikre at bitene forblir intakte, ellers blir det ikke en salat, men kaviar.

Aubergine salat om vinteren uten sterilisering

For å holde vinteren lenger og ikke for å sterilisere den, tilsettes mer konserverende ingredienser til sammensetningen, i denne utførelsen, eddik. Smaken på et slikt arbeidsstykke kommer krydret ut, du kan smake på det etter to uker. Forbered 4 0,5 liters bokser på forhånd.

ingredienser:

• blå - 1 kg;
• søt pepper - 600 g;
• løk - 400 g;
• sukker - 150 g;
• olje - 150 g;
• tomatpuré - 200 g;
• eddik - 100 ml;
• salt - 50 g.

forberedelse

1. Hakk løk og pepper i kvart ringer.
2. Overfør til panne, tilsett pasta, smør, salt og sukker.
3. Sil i 30 minutter.
4. Aubergine (saltet, vasket og tørket) skåret i terninger og tilsett tomat.
5. Stew i ytterligere 20 minutter.
6. Kork aubergine salat for vinteren.

Dette er en deilig auberginesalat til vinteren, tilberedt i henhold til følgende oppskrift. En makeløs forrett med en gjenkjennelig pikant smak vil gjøre et godt selskap for et glass alkohol under en festmåltid. For den angitte mengden ingredienser, tilbered 4-6 halvliters bokser.

ingredienser:

• aubergine - 2 kg;
• tomater - 6 stk .;
• søt pepper - 6-7 stk .;
• hvitløk - 3 hoder;
• varm lett pepper (liten) - 6-7 stk.
• sukker - ½ ss .;
• salt - 1 ss. l .;
• eddik 9% - 70 g;
• olje - ½ ss.

forberedelse

1. Blanerte tomater, hakkede paprika, "lett" (med frø), skrellet hvitløk, passerer gjennom en kjøttkvern.
2. Hell potetmos i en kasserolle, la koke over middels varme.
3. Hell i olje, eddik, tilsett salt og sukker.
4. Lek det koke.
5. Tilsett aubergine, kutt i sirkler, stek på en minimum varme i 30 minutter.
6. Overfør til steriliserte krukker, kork.

Zucchini-auberginesalat for vinteren er en velsmakende forrett som elskere av uvanlig konservering vil sette pris på. I følge denne oppskriften er retten ikke skarp, myk, og hvis du ikke har nok varme, tilsett bitter pepper, vil ikke mer enn 2 pods være nødvendig for den angitte mengden ingredienser.

ingredienser:

• zucchini - 1 kg;
• aubergine - 1 kg;
• løk - 200 g;
• gulrøtter - 200 g;
• søt pepper - 200 g;
• tomater - 200 g;
• eddik 9% - 100 ml;
• sukker - 50 g;
• salt - 50 g;
• olje - 150 ml;
• hvitløk - 1 hode;
• erter med svart og allehånde - 1 ss. l.

forberedelse

1. Salt aubergine, skyll.
2. Zucchiniskall, fjern frø.
3. Skjær tomatene i 4 deler, pepper og løk i halve ringer, rasp gulrøttene.
4. Hell olje i oppvasken, sett bål.
5. Tilsett grønnsaker, tilsett salt, sukker, paprika, hakket hvitløk.
6. For å sakte i en time.
7. Hell i eddik, blekner i 5 minutter.
8. Korkcourgette og auberginesalat til vinteren.

Krydret auberginesalat om vinteren vil appellere til elskere av varme snacks. Oppskriften på parabolen er veldig enkel, men krever sterilisering, for dette, forbered en romslig panne, dekk bunnen. Først settes fylte glass i fatet, først deretter helles vann, det skal nå "skuldrene" på glassene.

ingredienser:

• aubergine - 2 kg;
• varm pepper - 5 stk .;
• hvitløk - 150 g;
• tomater - 0,5 kg;
• søt pepper - 5 stk .;
• eddik - ½ ss .;
• salt - 30-50 g.

forberedelse

1. Skjær aubergine i sirkler på 0,5 cm.
2. Stek i partier i olje.
3. Tomater, paprika og hvitløkhakk.
4. Sett sausen på bålet, kok opp, kok opp eddik, tilsett salt, kok opp i 5 minutter.
5. Fordel lag med saus og aubergine i glassene.
6. Steriliser i 40 minutter.
7. Kork aubergine salat for vinteren.

Utrolig om vinteren, kan du også servere på en høytidelig fest og ta en velsmakende matbit til lunsj er klar. Til det beste fra en velsmakende forrett har den en rik mangesidig smak, og tilleggsstoffene avbryter ikke den viktigste auberginesmaken.

ingredienser:

• aubergine - 2 kg;
• søt pepper, gulrøtter, løk - 0,5 kg hver;
• hvitløk - 1 hode;
• varm pepper - 1 pod;
• olje - 100 ml;
• eddik 9% - 100 ml;
• sukker - 5 ss. l .;
• salt - 1 ss. l .;
• malt pepper svart og rød - 10 g hver;
• koreansk krydder etter gulrøtter - 1 ss. l.

forberedelse

1. Skjær auberginen i strimler (1 cm).
2. Riv gulrøttene, hell kokende vann, la stå i 10 minutter. Vri ut fra fuktighet.
3. Søt pepper (uten frø) og løk kuttet i halve ringer, skrellede chiliringer.
4. Bland alle grønnsakene (unntatt aubergine), tilsett alt tørt krydder, salt og sukker.
5. Tilsett hvitløk (potetmos), olje og eddik. La det marinere.
6. Stek aubergine i 15 minutter.
7. Bland marinade og bakte grønnsaker, la stå i en time.
8. Fordel hehe i glass, steriliser 15 minutter.
9. Kork auberginesalat “Han” for vinteren.

Salat "Ti" av aubergine for vinteren har et så uvanlig navn er veldig berettiget. Alle ingrediensene trenger nøyaktig 10 stykker av middels størrelse, det vil hjelpe å huske oppskriften veldig enkelt. Hele kompleksiteten i matlagingen kommer til å tilberede grønnsaker, hovedprosessen er veldig enkel og problemfri.

ingredienser:

• blå, løk - 10 stk .;
• søt pepper, tomater, gulrøtter - 10 stk .;
• hvitløk - 10 tenner;
• olje - 150 ml;
• salt, sukker - 2 ss. l .;
• eddik - 100 ml.

forberedelse

1. Terningløk, aubergine, pepper og tomater, rasp gulrøtter.
2. Bland alt, tilsett salt, sukker og smør.
3. Kok opp i 40 minutter, tilsett hakket hvitløk og eddik, la koke i 5 minutter.
4. Hell over sterile beholdere, kork.

Minimalistisk og deilig auberginesalat til vinteren tilberedes enkelt, raskt og uten frills. Sammensetningen er ikke supplert med tomat, hvis du vil, kan du tilsette varm pepper for å gjøre forretten krydret. Arbeidsstykket er sterilisert, så pass på at du har en passende beholder på forhånd.

ingredienser:

• aubergine - 2 kg;
• søt pepper - 1 kg;
• løk - 500 g;
• hvitløk - 4 stenger;
• dill greener - 1 gjeng;
• eddik - 2 ss. l .;
• stekeolje;
• salt - 20 g.

forberedelse

1. Skjær aubergine i store strimler, lett på bitterheten.
2. Stek til de er myke.
3. Skjær løk og pepper i halve ringer.
4. Bland sammen grønnsaker, la det småkoke i 30 minutter.
5. Tilsett hakket hvitløk og urter, kok i 5 minutter, hell eddik.
6. Hell i glassene, steriliser i 15 minutter.

Veldig uvanlig forberedelse - for vinteren. Forrett ligner sterkt syltet sopp etter smak, men gjester som ikke vet kan ikke gjette at spinnet består av grønnsaker. Salaten går bra med viktigste kjøttretter og vil bli en uunnværlig snack under et glass alkohol.

ingredienser:

• blå - 2 kg;
• varm pepper - 1 pod;
• vann - 2 l;
• salt - 70 g;
• sukker - 1,5 ss. l .;
• hvitløk - 4 fedd;
• olje - 200 ml;
• eddik - 120 ml.

forberedelse

1. Skjær aubergine i skiver, hvitløkskrus, halve ringer med pepper.
2. Kok opp vann med eddik, salt og sukker, sett aubergine, kok i 5 minutter, få grønnsaker.
3. Stek hvitløk og pepper i 2 minutter, tilsett aubergine, la det småkoke i 5 minutter.
4. Ordne på banker, kork.

Aubergine salat for vinteren, hvis oppskrift er supplert med bønner kommer veldig velsmakende, næringsrik og tilfredsstillende, du kan servere den selv, og som en side rett til kjøttretter eller bare som en forrett til alkohol. Forbered 5-6 halvliters bokser på forhånd, steriliser dem over damp.

ingredienser:

• blå - 2 kg;
• tomater - 2 kg;
• søt pepper - 500 g;
• løk - 500 g;
• bønner - 300 g;
• sukker - 3 ss. l .;
• salt - 1 ss. l .;
• olje 100 ml;
• eddik - 3 ss. l.

forberedelse

1. Bløtlegg bønnene over natten, kok opp i 30 minutter.
2. Rull tomater, brann.
3. Skjær løk og pepper i halve ringer, aubergineskiver.
4. Overfør grønnsaker til tomat, la det småkoke i 30 minutter.
5. Tilsett bønner, salt, sukker, smør, kok i 10 minutter, hell eddik.
6. Hell i sterile krukker, kork.

Denne forrett vil definitivt bli dekorasjonen av hele sortimentet av bevaring av hjemmet. Auberginesalat i lag om vinteren, hellet med tomatsaus. Krydret og velsmakende tilberedning vil bli en favoritt under en høytidelig festmåltid, den er også ideell som forrett til sterke alkoholholdige drikker.

ingredienser:

• aubergine - 2 kg;
• agurker - 2 kg;
• tomater - 2 kg;
• søt pepper, løk og gulrøtter - 0,5 kg hver;
• olje - 1 ss .;
• eddik - ½ ss .;
• salt - 50 g;
• sukker - 50 g;
• hvitløk - 5 fedd;
• varm pepper - 2 pods.

forberedelse

1. Mos tomatene, tilsett vridd paprika og hvitløk, salt, sukker og smør.
2. Stek i 30 minutter, hell eddik, la det småkoke i 5 minutter.
3. Stek aubergine krusene.
4. Ha saus, aubergine, agurkkrus, saus i lag i glassene.
5. Steriliser i 30 minutter, kork.

Denne vintersalaten er laget av bakt aubergine på en uvanlig måte. Alle ingrediensene bakes i ovnen. En veldig skånsom tilberedningsmetode lar deg bevare de verdifulle egenskapene til produktene, og smaken som et resultat er mer mettet. For en gitt mengde grønnsaker, klargjør du 4 bokser med 0,5 liter.

Hvordan rulle en salat med courgette og aubergine?

Mannen min liker kategorisk ikke courgette og aubergine. Imidlertid absorberer en slik forrett med glede utrolig mye - på en gang spiser den opp en halv liters krukke med arbeidsstykket. Jeg anbefaler deg å tilberede en salat med courgette og aubergine til vinteren, det vil være et flott tillegg til kjøttretter eller som en uavhengig godbit.

• hvis mulig, bruk de blå som ikke er bitre. Så koketiden vil bli redusert, og du må ta mindre salt;
• hvis gården bare har mørk zucchini - spiller det ingen rolle. Før du høster, fjerner du den mørke huden med en potetskall, og du kan trygt bruke denne sorten i emnene. Hvis dette ikke gjøres, vil bitene ha en skitten fargetone under varmebehandlingen, noe som ikke er veldig fint visuelt. Selv om du ikke ødelegger smaken på en slik grønnsak;
• paprika er til stede i nesten alle oppskrifter på grønnsaksruller. Ikke alle elsker ham, så du kan lage en deilig matbit uten denne grønnsaken.

Ingrediensene

• 200 gr. zucchini;
• 200 gr. aubergine;
• 40 gr tomatpuré;
• 1,5 ss. tomatsaft;
• 1 mellomstor gulrot;
• 1 løk lett variasjon;
• 2 små, røde paprika;
• 1 ss. l. kornet sukker;
• 1 ts salt;
• 70 ml luktfri vegetabilsk olje;
• 2 ss. l. eddik 9%;
• 2 hvitløksfedd.

Matlagingsalat

1. Jeg vasker alle grønnsakene i rennende vann, tørker dem på et tykt håndkle.
2. Jeg kuttet halene av courgette og blå, skjær dem i en kub på 1,5 cm. Hvis du ikke kunne finne hybride auberginer uten bitterhet, legger du den hakkede grønnsaken generøst i en egen beholder i en halv time. Tøm deretter den resulterende væsken og skyll bitene i et dørslag under springen fra overflødig salt. Tøm vannet.
3. Jeg la biter av courgette og blå i en tjukkvegget tallerken til kokesalat.
4. Strim løk i halve ringer, skrell paprikaen og skjær dem i små biter.
5. Gned gulrøtter til salat på et grovt rivjern.
6. Jeg tilsetter alle ingrediensene til courgette og aubergine, smak til med tomatpuré og bland forsiktig.
7. Visp salt, sukker, tomatsaft og olje med en visp i en egen bolle. Hell blandingen av grønnsakene mine.
8. Jeg setter beholderen i brann, så snart den koker, reduserer jeg varmeintensiteten til et minimum.
9. Etter 25 minutter, kle salaten med eddik, knust hvitløk og krydder etter smak.
10. Jeg la glassene i mikrobølgeovnen for sterilisering (du kan også bruke ovnen).
11. Etter 7 minutter legger jeg arbeidsstykket ut i en varm skål og ruller det umiddelbart opp.
12. Jeg vender boksene med zucchinisalaten og auberginen på et tykt underlag, pakk det inn i et gammelt teppe.

Jeg rengjør arbeidsstykket til vinteren for lagring på et kjølig sted etter at bankene er helt avkjølte.

Tips: fersk hvitløk kan erstattes med tørket hvitløk etter smak eller ikke tilsett i det hele tatt.

Hvis du ikke liker tomatpuré, legger du noen få modne tomater i arbeidsstykket. Denne konserveringsoppskriften er spesielt bra for store tomater - du ruller dem ikke hele i en krukke, men som tilsetningsstoff til slike blandedunker med zucchini og aubergine er de ideelle.

Tilberedninger med courgette og aubergine til vinteren - for de som elsker grønnsaksretter. Vurdere mange forskjellige deilige oppskrifter fra courgette og aubergine til vinteren.

Dette er en av de mest vellykkede oppskriftene. La oss gå videre til listen:

• fem aubergine og courgette;
• tre lavrushki;
• 6 erter pepper;
• hvitløken.

For marinade trenger du:

• to liter vann;
• en stor skje salt;
• en skje med granulert sukker;
• hundre gram raffinert olje;
• to hundre milliliter 9% eddik.

Tilberedningsmetode:

1. Først må du tilberede grønnsakene. Skrell dem (i mange oppskrifter brukes disse grønnsakene rå, men vi vil gå den andre veien), kuttet i små terninger.
2. Vi tilbereder krukker, steriliserer omhyggelig diverse for konservering.
3. Forbered deretter marinaden. Hell vann i beholderen, tilsett sukker, salt og olje.
4. Kok opp, hell deretter eddik og kast aubergine og courgette i kokende vann. Ikke ta av varmen i 5 - 6 minutter under omrøring.
5. I en steril krukke la vi ett laurbærblad, to fedd hvitløk, svart pepper.
6. Fyll assortert i en krukke, dekk med lokk.
7. Sett en gryte med vann på bålet, kok opp og legg glassene forsiktig i omtrent ti minutter.
8. Etter det tar vi ut beholderne og vri lokkene, snur bunnene opp ned og i denne stillingen lar vi det ligge under håndkleet i en dag.

Nok en liten subtilitet: hvis du ikke liker å sterilisere i kokende vann, kan du ganske enkelt pakke glassene og snu dem. Sørg for å dekke dem til noe varmt, mens beholderne avkjøles, vil steriliseringsprosessen foregå naturlig.

Det er alt, forrett fra courgette og aubergine er klar, den kan spises om noen dager om ønskelig.

Hvis det er vanskelig å forestille seg hvordan man skal sylte grønnsaker, anbefaler vi å prøve flere forskjellige oppskrifter for vinteren med courgette og aubergine.

Vintersalat

Marinert salat av courgette og aubergine er lett å tilberede i en tomat til vinteren uten anstrengende sterilisering. Varm pepper sammen med vanlig ingefær vil gjøre syltede grønnsaker til en uvanlig deilig rett. De kan brukes som et utmerket sidefat til kjøtt.

Hvilke matvarer som trengs for å lage en god matbit:

• 1 kg courgette;
• 0,5 kg aubergine;
• 1 kg tomater;
• 0,25 kg pepper;
• 0,2 kg gulrøtter;
• 90 gram løk og hvitløkhode;
• chili - tretti gram;
• pepperrot - to ark;
• pepper (assorterte) erter - fem stykker;
• en haug persille;
• en ingefærrot;
• sukker og salt - 40-50 gram hver;
• raffinert olje - femti milliliter;
• eddik (ni prosent) - 30 milliliter.

Nå lærer vi hvordan hermetisering oppstår:

1. Først må du koke alle produktene til auberginesalaten.
2. Terning auberginen forsiktig. Legg de tilberedte grønnsakene i en dyp tallerken, dryss over salt.
3. Nå tar vi courgette og kutter også i terninger.
4. Fjern frøene fra paprikaen og hakk dem i små terninger.
5. Skrell og rasp gulrøttene.
6. Hakk løkringer.
7. Skrell hvitløk og ingefær, slå i en blander tomater, diverse paprika og alle andre ingredienser unntatt aubergine.
8. Lag en homogen masse fra greener og zucchini.
9. Blå auberginer må stekes i raffinert solsikkeolje.
10. Hell vegetabilsk olje i pannen, ha assortert courgette og andre grønnsaker.
11. Ta til halv beredskap, og hell deretter stekt aubergine, krydre alt med tomatdressing.
12. Dryss over salt og sukker. Kok opp en blanding av grønnsaker i tre minutter, så snart det totale volumet av grønnsaker er en fjerdedel av det opprinnelige volumet, må du slå den av.
13. Skjær persille, tilsett i pannen.
14. Hell i den samme sitronsaft, eddik, kok ytterligere syv minutter.
15. Nå kan du helle den varme salaten i rene glass.
16. Skru på lokket og snu opp ned.

Det er det, courgette- og auberginesalaten er klar for vinteren. Slike vendinger vil bli verdsatt ikke bare av husholdninger, men også av gjester!

Vintersalat med sopp

Hvis du trodde at du allerede vet de beste oppskriftene, er det ikke slik! Vi introduserer en deilig zucchini-salat til vinteren.

Hva du trenger å lage mat av ingrediensene:

• champignons - 200 gram;
• et halvt kilo friske tomater;
• aubergine - 500 gram;
• hvitløk - ett hode;
• salt, sukker, eddik 9%;
• søt pepper - 400 gram;
• chilipepper - 1 pod;
• olivenolje - 35 gram.

En vinteroppskrift fra courgette inkluderer følgende konserveringsstadier:

1. Terning zucchini, skrell dem først og skrell dem. Det er bedre å velge unge grønnsaker - de vil være møre og velsmakende i en salat.
2. Finhakk auberginen til en terning.
3. Skrell og hakk løken.
4. Lag et lite snitt på en tomat, så må du overføre til en dyp bolle og hell kokende vann. Hell et kaldt vann etter et minutt, hvoretter det blir lett å fjerne skallet.
5. Vask og hakk champignonene.
6. Hell olje i en kjele og sett på svak varme, stek løk, grønnsaker og sopp. For å lage en deilig salat, må du tilsette vineddik.
7. Etter 25 minutters syning på bål kan grønnsaksmassen fjernes og helles i glass. Slike vinter squash og aubergine må steriliseres i varmt vann. Til tross for at du må gjøre mye arbeid, vil du ikke finne en tastier rett, det er verdt det!

Etter at du trenger å lukke bankene og snu. Sørg for å dekke til med et håndkle og la stå i to dager ved romtemperatur.Da kan du legge den enten i kjøleskapet eller i kjelleren. Det er alt, auberginene er klare for vinteren!

ingredienser:

- zucchini - 300 gr .;
- aubergine - 300 gr .;
- gulrøtter - 150 gr .;
- løk - 100 gr .;
- søt pepper - 150 gr .;
- tomater - 400 gr .;
- sukker - 1 ss. l .;
- salt - etter smak;
- eddik 9% - 1,5 ss. l .;
- vegetabilsk olje - 4 ss. l .;
- hvitløk - 3-4 store tenner;
- malt chilipepper - 1/3 ts;
- malt svart pepper - 0,5 ts.



  Zucchiniskall, ikke skjær den fra aubergine. Skjær squashen i små terninger. Skjær aubergine i segmenter eller middels kube (de kokes under prosessen med å sy).

  Fjern skallet fra tomaten, skål tomatene med kokende vann og avkjøl det deretter under kaldt vann. Halvparten kuttet i biter av medium størrelse. Slip resten med en moset blender. Strå søt pepper.

  Vi hugger gulrøttene gjennom et koreansk eller vanlig grovt rivjern. Vi skjærer løk i halve ringer.

  Den første til å sende courgette til en godt oppvarmet olje og steke litt, for ikke å få en rødme.

  Tilsett aubergine, etterfulgt av spredning av søt pepper. Bland grønnsaker med olje, la det småkoke i omtrent ti minutter, til de tar opp oljen.

  Tilsett gulrotchips, tomat og løkskiver. Vi blander alt. Dekk til, la det småkoke i ti minutter. Rør to ganger slik at grønnsakene absorberer oljen jevnt og ikke brenner seg.

  Hell grønnsaksblandingen med hakkede tomater. Kok opp, ha salt, sukker, krydder. Dekk til og la det småkoke på svak varme i 40-45 minutter, til grønnsakene er ferdig kokte.

  I løpet av denne tiden bør zucchini bli myk og lett eltes når den presses med en skje. Hell eddik, gni hvitløken gjennom et fint rivjern. Varm grønnsaksblandingen i to til tre minutter.

  Vi legger ut den varme salaten i tilberedte glass (vi må sterilisere beholderne, la lokkene ligge i kokende vann). Dekk med lokk, hermetisk forseglet. Det viser seg veldig velsmakende og denne.




  Vi pakker glassene med salat i to eller tre lag papir eller avis, pakk dem inn i varme klær og holder dem i halvannen til to dager til de avkjøles. Så legger vi det i lagring i spiskammeret eller i kjelleren. Lykke til med arbeidsstykkene dine!

Det er verdt å merke seg at bruk av eddik er nødvendig tabell, 9%. Legg den til etter smak, ettersom alle elsker forskjellig surhet og skarphet i bevaring.

Du må forstå at vinter squash med aubergineoppskrifter, som er ganske utbredt, er en virkelig unik og velsmakende matbit. Den er kjent for å være ideell for enhver tallerken, og gitt den lille mengden ingredienser og vår trinnvise oppskrift, vil det ikke være vanskelig å tilberede den.

Begynn å koke en salat med aubergine og courgette til vinteren, bør du tilberede grønnsakene godt. For å gjøre dette, må de vaskes godt under kaldt rennende vann og tørkes tørt. Forsikre deg om at grønnsakene er av høy kvalitet og utvendig attraktive, da dette indikerer deres modning, noe som vil gi et godt resultat i kokeprosessen. Skrell aubergine, courgette, tomater fra stilken og paprika, fjern frø og membraner, skjær stilken.

Skrell courgette og skjær i ikke veldig små terninger. Auberginer trenger ikke å rengjøres, de kuttes vanligvis i terninger, litt mindre enn zucchini. Skrell de vaskede gulrøttene og rasp på et grovt rivjern. Skrell løken, kutt i halve ringer, som faktisk tomater. Skjær godt skrellet og vasket paprika i strimler.

Nå må du tilberede bulkretter, hvor du faktisk skal helle vegetabilsk olje og sende til bålet. Det er ingenting igjen å gjøre enn å blande grønnsaksblandingen ved å tilsette ingredienser som salt, sukker, hvitløk, laurbærblad, etc. Alt dette blir sendt til beholderen, i denne tilstanden må du småkoke i omtrent en time.

Det skal bemerkes at i løpet av denne tiden vil det være nødvendig å blande grønnsakene, minst en eller to ganger, for dette formålet blir en trespatel vanligvis brukt, siden ellers kan massen brenne til bunnen av pannen.

Det skal bemerkes at vertinnen må legge til eddik, fem minutter før avslutningen av syningsprosessen, nå kan du blande det hele, som et resultat av at salaten vil være klar. Dette betyr at øyeblikket har kommet når det er nødvendig å fordele det riktig blant bankene som er forberedt av deg, og lukke det tett, fordi dette er ikke mindre viktig betingelse.

Det eneste som gjenstår er å snu den, pakke den opp og vente på at den skal avkjøles helt. Som du selv kunne se, er det ingenting komplisert i å lage en slik rett. Dette koker ned til det faktum at selv en uerfaren husmor, som observerer teknologien, alltid vil være i stand til å lage en velsmakende og appetittvekkende matbit, som er ideell for en spesiell rett.

Alle husstander vil kunne sette pris på det utvetydig, spesielt om vinteren, når grønnsakene som er en del av denne salaten mangler så

Det er oppskrifter på denne retten som ikke krever sterilisering i det hele tatt, noe som naturlig nok er den viktigste fordelen for mange husmødre, slik at du kan sette pris på den. Men å tilberede en slik rett tar mye tid, vær forberedt på det.

Når det gjelder bokser med lokk, som faktisk er ment for lagring av konservering, må du merke deg umiddelbart, de må være forberedt på forhånd for å unngå unødvendige problemer og problemer i fremtiden. Ikke glem å vaske og sterilisere dem grundig, fordi dette er en viktig tilstand som mange vertinner så ofte glemmer, noe som ikke anbefales.

Husk at du kan ta grønnsaker til denne parabolen, men ikke nødvendigvis små, du kan bruke store grønnsaker som er overmoden zucchini, bare de må rengjøres for frø på forhånd. Som for bortskjemte grønnsaker er det selvfølgelig strengt forbudt å bruke dem.