Alle elsker. Tross alt er det ikke for ingenting at slike krutonger selges i hver butikk og kiosk. Men ikke alle ønsker å kjøpe ferdig toast i poser. Og dette skyldes det faktum at produsenter ofte legger til alle slags smaksforsterkere til produktene sine, noe som negativt påvirker arbeidet i fordøyelseskanalen. Derfor anbefaler vi å lage hvitløkskrutonger av svart brød selv hjemme.

Det er verdt å merke seg at slike duftende kjeks tilberedes ganske enkelt og raskt. For å gjøre dette kan du bruke forskjellige krydder og krydder, samt bruke en ovn, gasskomfyr og til og med en mikrobølgeovn. I dag vil oppmerksomheten din bli presentert for flere måter å steke hvitløkskrutonger til forretter, forretter, salater, etc.

En rask og velsmakende matbit med svart brød og egg

Hvis du snart venter gjester, og du må tilberede en duftende og veldig velsmakende forrett så snart som mulig, så passer den presenterte oppskriften deg best. For å lage en slik rett trenger du følgende ingredienser:

• rugbrød - 1 stk;
• kokt kyllingegg - 3 stk.;
• hvilken som helst hard ost - 200 g;
• høykalori majones eller fet rømme - 100 g;
• fersk hvitløk - 4 fedd;
• smør - 60 g (til steking);
• fersk purre - noen få piler;
• bordsalt, malt allehånde - tilsett etter smak.

Kokeprosess

Nesten alle oppskrifter på brune brødkrutonger anbefaler å kun bruke smør til steking. Tross alt er det på den at kjeks oppnås så velsmakende og høykalori som mulig. Derfor må du ta rugbrød, kutte det i ikke veldig tykke skiver og steke til det er sprøtt og gyllenbrunt på bare den ene siden.

Etter det må du skrelle hvitløksfeddene og gni de avkjølte toastene med dem. Deretter bør du hakke kokte kyllingegg, bland dem med hakket purre, smak til med salt, pepper og smak til med kaloririk majones eller fet rømme. På slutten av toasten med hvitløk fra svart brød, må du belegge med den tidligere tilberedte blandingen på siden som ikke er stekt. Det er lurt å strø den ferdige forretten på toppen med revet hard ost og server umiddelbart.

Rugkoking i ovnen

Hvis du trenger deilige og aromatiske krutonger å servere til førsteretten, foreslår vi å lage krutonger i ovnen. For å gjøre dette må du kjøpe:

• rugbrød - 1 stk .;
• fersk hvitløk - 3 fedd;
• ferskt smør - 100 g;
• hvitløksalt - dessertskje;
• hvitløkspulver - dessertskje.

Steg for steg matlaging

Førsteretters krutonger kan lages med alle typer brød. Men den smakfulle og mest aromatiske av alle er oppnådd fra rugproduktet. Det skal også bemerkes at brødet ikke skal være for ferskt. Det er best å bruke gårsdagens brød til disse formålene.

For å tilberede rugtoaster med hvitløk, må melproduktet kuttes i terninger med sider på 1 centimeter. Deretter må du smelte smøret i en panne, varme det litt og legge til følgende ingredienser: hvitløkspulver, revet fersk hvitløk og hvitløksalt.

Etter det skal alle komponentene blandes godt, og den resulterende massen skal helles over de tidligere tilberedte stykkene av svart brød. De må ristes kraftig i en dyp bolle slik at dressingen blir jevnt fordelt over alle fremtidige brødsmuler. På slutten må du ta en stor bakeplate, dekke overflaten med folie og legge ut krutongene. I denne tilstanden anbefales det å tørke brødet i en ovn forvarmet til 200 grader i et kvarter. I dette tilfellet, etter 7-8 minutter, er det tilrådelig å blande kjeksene slik at de ikke brenner seg.

Etter den angitte tiden skal hvitløkskrutongene fra svart brød fjernes forsiktig fra ovnen, legges i en dyp tallerken og serveres sammen med de første rettene (ertesuppe, nudler, etc.).

Hvordan lage deilige og sprø krutonger i en stekepanne?

Den presenterte oppskriften er veldig enkel og krever ikke mange ingredienser. Slike krutonger kan serveres til bordet sammen med forretter og med en øldrink.

Så for å lage aromatiske hvitløkskrutonger trenger du:

• ferskt smør - 70 g;
• Borodinsky brød - 1 murstein;
• fersk hvitløk - 3 store fedd.

Kokeprosess

Hvis du følger det beskrevne prinsippet for å tilberede slike krutonger, vil du definitivt få veldig velsmakende, aromatiske og knasende Borodino-krutonger med hvitløk. For å gjøre dette, varm smøret i en kjele, legg 3 grovhakkede fedd hvitløk der og stek dem på alle sider i 4 minutter. I løpet av denne tiden må matoljen fullstendig absorbere aromaene til den utlagte grønnsaken.

Etter det må bitene av hvitløk fjernes, og kuttes i små terninger eller terninger skal legges i en varm tallerken. Stek krutonger på alle sider til det dannes en rødme. Deretter må krutongene legges i en dyp bolle og serveres kalde.

Raske krutonger i en panne

For å tilberede disse, må du kjøpe følgende ingredienser:

• hvitt eller rugbrød av gårsdagens produksjon - 1 brød;
• tørr hvitløk - 2 dessertskjeer;
• fint havsalt, malt allehånde - legg til smak og lyst;
• luktfri olivenolje - legg til etter eget skjønn.

Kokeprosess

Slike snacktoaster til øl lages noe annerledes enn de forrige. For å gjøre dette må du ta rug eller hvitt brød, skjære det i ikke veldig tykke skiver, og legg det deretter på en tallerken og krydre med krydder (salt, Deretter skal bitene av melproduktet bløtlegges i olivenolje og sjenerøst drysset med tørr hvitløk en halv time I løpet av denne tiden er brødet fullstendig mettet med olje og aromaer av krydder.

For å gjøre krutongene til øl sprø og smakfulle må de stekes i panne. For å gjøre dette må du helle litt grønnsak eller smør i rettene og varme godt opp. Deretter, i en kjele, må du legge de tidligere tilberedte krutongene og steke dem på begge sider over veldig høy varme (i 2,5-3 minutter). Etter at brødet har blitt gyllenbrunt og sprøtt, bør det forsiktig fjernes og legges ut på et papirhåndkle, og delvis frata det oljen. På slutten må krutongene legges på en tallerken og serveres i avkjølt tilstand med kaldt øl.

Hvordan lage kjeks i mikrobølgeovnen?

Hvitløkskrutonger fra svart brød gjøres ikke vanskeligere enn på komfyren eller i ovnen. Dessuten kan det ta mye mindre fritid å tilberede dem.

Så for å gjøre det må du kjøpe:

• rugbrød (det er bedre å kjøpe gårsdagens produksjon) - 1 stk .;
• raffinert olivenolje - bruk etter eget skjønn;
• fint havsalt, allehånde og andre aromatiske krydder - legg til smak og skjønn;
• fersk hvitløk - 5 fedd.

Hvordan lage mat?

Før du lager slike deilige og aromatiske krutonger bør du ta gårsdagens rugbrød og kutte det i terninger med sider på 1-1,5 centimeter. Deretter må bitene av melproduktet legges ut i en dyp bolle og krydres med raffinert olivenolje. For at den skal fordeles jevnt over krutongene, er det lurt å tilsette litt, mens du hele tiden rører i krutongene med hånden.

Etter trinnene som er tatt, skal det hakkede brødet i olje legges i ett lag på en flat stor tallerken, og deretter plasseres i mikrobølgeovnen og slå på oppvarmingsmodusen i et par minutter. Samtidig anbefales det å røre kjeksene hvert 20. sekund slik at de ikke brenner seg.

Etter at krutongene er helt tørre, bør du fortsette til forberedelsen av en duftende dressing. For å gjøre dette må du ta en vanlig bolle, ha malt paprika, fint havsalt, allehånde og andre favorittkrydder der. Det anbefales også å legge fersk hvitløk til samme rett, som må rives på forhånd på et fint rivjern. Som et resultat av de beskrevne handlingene, bør du få en duftende frittflytende blanding. Hell det over krutongene, lukk fatene godt med lokk og rist godt til alle krutongene er dekket med dressingen. På slutten skal det ferdige produktet settes i mikrobølgeovnen i 10 sekunder, avkjøles og serveres.

Hvitløkskrutonger - generelle matlagingsprinsipper

Hvitløkskrutonger er en flott forrett til salater, buljonger, grønnsaksstykker eller øl. Hvitløkskrutonger kan brukes som base for varme eller kalde smørbrød. Slike knekkebrød tilberedes like enkelt som å avskalle pærer. Du kan gå den enkleste veien og steke brødskiver i en panne til de er gyldenbrune, og deretter gni dem med hvitløk. Eller du kan bruke en annen metode: kutt hvitløksfeddene i to eller tre stykker og stek i hvilken som helst vegetabilsk olje (beste olivenolje). Når hvitløken er brunet og gir oljen sin aroma og smak, kan den fjernes. Etter det kan brødskiver stekes i en slik duftende olje.

I noen oppskrifter på toasts med hvitløk brukes selve hvitløken etter risting av brødet. Varme brødskiver kan for eksempel toppes med en blanding av revet hvitløk, majones og urter. Resultatet er en veldig appetittvekkende snack som kan suppleres med ost, hermetikk eller andre ingredienser. Forresten, hvitløkskrutonger kan lages av hvilket som helst brød. Vanlig hvete, og rug, og bakt, etc. vil gjøre.

Hvitløkskrutonger - tilbereder mat og retter

For å lage salte hvitløkskrutonger trenger du et skjærebrett med en skarp kniv, et rivjern, en hvitløkspresse og en stekepanne. Hvis oppskriften krever en saus, trenger du også en bolle.

Først må du kutte brødet i pene, jevne biter. Hvitløken må skrelles og hakkes med en kniv eller føres gjennom en hvitløkspresse (du kan også rive den på et fint rivjern). I en stekepanne må du varme smør eller vegetabilsk olje eller margarin.

Oppskrifter på hvitløkskrutonger:

Oppskrift 1: Hvitløkskrutonger

Den enkleste oppskriften på krydrede hvitløkskrutonger. Svært få ingredienser er nødvendig for å tilberede dem. Slike brød er perfekte for den første og andre retten, samt for å spre kremost.

Nødvendige ingredienser:

• Hvete brød;
• Salt;
• Hvitløk - noen få fedd;
• Vegetabilsk olje (olivenolje er best).

Tilberedningsmetode:

Skjær brødet i biter (ikke for tykke eller tynne). Du kan også bruke "i går"-brød. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, stek brødet i den på begge sider. Før hvitløken (den nødvendige mengden) gjennom en presse og bland med salt. Riv varme ristede krutonger med hvitløk og salt. For å dekorere kan hvitløkskrutonger drysses med friske hakkede urter.

Oppskrift 2: krutonger med hvitløk og majones

Utrolig deilige aromatiske krutonger med hvitløk og majones. De kan serveres til salater eller andre småretter, eller spises bare sånn. Disse hvitløkskrutongene passer veldig godt til røkt pølse eller brisling.

Nødvendige ingredienser:

• Flere skiver hvitt brød;
• Majones - noen skjeer;
• To egg;
• Et par hvitløksfedd;
• hard ost;
• fersk persille;
• Smør.

Tilberedningsmetode:

Knekk to egg i en bolle og pisk med litt majones (ca. en skje). Dypp brødskiver i denne blandingen. Stek krutonger på begge sider i en panne med smør. Avkjøl litt. Før hvitløken gjennom en presse, hakk persillen, bland alt sammen med den resterende majonesen. Smør krutongene med en hvitløksmasse. Riv osten, dryss den med krutonger. Vi dekorerer forretten med urter.

Oppskrift 3: krutonger med hvitløk og løk

Slike krutonger med hvitløk og løk vil absolutt appellere til menn. Denne tilsynelatende enkle forretten viser seg å være veldig velsmakende og krydret. Hvitløk- og løkkrutonger er ideelle til salater, grønnsaker, forretter og øl. Om ønskelig kan du bruke ekstra krydder, for eksempel malt rød pepper.

Nødvendige ingredienser:

• Hvete brød;
• Løk hodet;
• Flere fedd hvitløk;
• Smør eller margarin til steking;
• Salt etter smak;
• Malt svart eller rød pepper;
• Grønne.

Tilberedningsmetode:

Skjær brødet i skiver i ønsket tykkelse og form. Smelt margarin eller smør i en stekepanne. Stek brødet på begge sider til det er sprøtt. Skjær løken i tynne ringer og stek i olje til den er gyldenbrun. Før hvitløksfeddene gjennom en presse eller rist. Finhakk grønnsakene. Gni krutongene med hvitløk, legg de stekte løkringene på toppen. Tilsett litt salt og pepper om ønskelig. Dryss hvitløk- og løkkrutongene med hakkede urter.

Hvitløkskrutonger - hemmeligheter og tips fra de beste kokkene

– For at hvitløkskrutongene ikke skal bli for seige, er det bedre å kutte skorpene fra kantene på brødet, selv om mange liker hvitløkskrutonger som krutonger med øl;

- Hvitløkskrutonger kan saltes etter smak eller krydres med krydder og krydder;

– Hovedhemmeligheten ved å lage deilige hvitløkskrutonger er å bruke ikke det ferskeste brødet. For det første er slikt brød lettere å kutte, og for det andre vil hvitløkskrutongene deres vise seg å være mer sprø. Men dette betyr ikke at du kan ta gammelt, bedervet brød.

Krutonger er et knasende og utrolig smakfullt tillegg til hovedretten. De kan også serveres med skummende drinker, for eksempel til en støyende fest. Svart brødkrutonger med hvitløk tilberedes i henhold til forskjellige oppskrifter, hvorav det beste vi vil diskutere i dag.

Frokost med fantasi

Oppskriften på hvitløkskrutonger med svart brød er veldig enkel. Alt du trenger å gjøre er å tørke brødskivene på en praktisk måte og krydre med hakkede hvitløksfedd etter smak.

På en lapp! Det er ikke nødvendig å velge svart brød for å lage krutonger. Det kan erstattes med et grått eller kliprodukt. Vær oppmerksom på at hvitløk er en sunn grønnsak, men den er kategorisk kontraindisert for personer som lider av fordøyelsessykdommer.

Sammensetning:

• 6 skiver svart eller grå toast klibrød;
• 250 g kjøttdeig;
• en klype salt;
• løk hodet;
• 2 ss. l. semulegryn;
• krydder etter smak;
• 1 kyllingegg;
• 1-2 stk. hvitløksfedd.

Forberedelse:

Enkelt og deilig!

Ved hjelp av moderne kjøkkendingser, som en brødrister eller mikrobølgeovn, kan du lage deilig brun toast med hvitløk på få minutter. Men mange husmødre er vant til å tilberede en slik matbit på gammeldags måte i en stekepanne.

På en lapp! Etter å ha stekt krutongene i raffinert solsikkefrøolje, pass på å legge dem på et papirhåndkle i et par minutter for å eliminere det fete overskuddet.

Sammensetning:

• kyllingegg - 2 stk.;
• 6 skiver rugbrød;
• 1 ss. l. universelle krydder;
• 3 stk. hvitløksfedd;
• raffinert solsikkefrøolje.

Forberedelse:

Tillegg til første kurs

Fra gårsdagens bakeprodukt, som allerede har blitt litt foreldet, kan du lage deilig toast i ovnen av svart brød. Disse krutongene vil utfylle fransk ostesuppe eller grønnsakspurésuppe.

Sammensetning:

• 3-4 stk. hvitløksfedd;
• 6 ss. l. raffinert olivenolje;
• 1 brød;
• 3 ss. l. majones;
• tørkede urter, salt, merian og paprika etter smak;
• 150 g hard ost.

Forberedelse:

1. Skjær brødet i like store skiver og legg dem til side inntil videre.
2. Frigjør hvitløksfeddene fra skallet, mal under pressen.
3. Ha den hakkede hvitløksmassen i en bolle.
4. Tilsett raffinert olivenolje, majones, tørkede urter og andre krydder og krydder.
5. Bland alle ingrediensene grundig.
6. Dekk en stekeplate eller annen varmebestandig form med folie eller bakepapir.
7. Vi sprer brødskivene og sender dem til ovnen i fem minutter.
8. Tilberedning av krutonger ved en temperatur på 200 °.
9. Snu dem deretter forsiktig med en slikkepott og tørk dem på den andre siden.
10. Vi tar ut krutongene og påfører den forberedte massen med en silikonbørste.
11. Dryss revet ost på toppen.
12. Vi sender den tilbake til ovnen og lar den stå til osten smelter og en gylden skorpe dannes.

Snack for hyggelige sammenkomster

Har du bestemt deg for å invitere vennene dine for å se favorittfilmen din eller en fotballkamp om kvelden? Svart brødkrutonger for øl vil være en utmerket snack. Gjestene vil sette pris på dine kulinariske ferdigheter. En slik velsmakende rett kan tilberedes i ovnen, i en stekepanne, i en multikoker eller mikrobølgeovn.

På en lapp! Krutonger for skummende drinker serveres best med rømme, krydret ost eller tomat-hvitløksaus.

Sammensetning:

• 5-6 stk. hvitløksfedd;
• 500 g svart brød;
• et sett med universelle krydder og ekstra salt etter smak;
• 6 ss. l. raffinert solsikkefrøolje.

Forberedelse:

1. Skjær brødet, gjerne bedervet, i små terninger.
2. Varm raffinert solsikkefrøolje i en stekepanne.
3. Vi sprer brødpinnene og stek jevnt til de er gyldenbrune.
4. Hvis du lager mat i en mikrobølgeovn, velg maksimal effekt og still inn timeren på 5-6 minutter.
5. Kombiner raffinert solsikkefrøolje med universalkrydder, tørkede urter og salt i en egen bolle.
6. Skrell hvitløksfeddene og kjør dem gjennom en presse.
7. Tilsett hvitløk til vegetabilsk olje og rør godt.
8. Påfør denne blandingen på det tørkede brødet med en silikonbørste.
9. I et par minutter til kan krutongene sendes til ovnen eller mikrobølgeovnen.

Hvitløkskrutonger er en av de mest populære og krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter eller spesifikke ingredienser for å tilberede. Krutonger kan bakes i ovnen, stekes i panne eller tilberedes i mikrobølgeovnen. Dette produktet konsumeres i sin rene form som en ølsnacks eller serveres med en ferdig tilberedt saus. Brødet velges med hensyn til øltypen. Så hvitt brød er perfekt til en klassisk lett drink, rugkrutonger til byggøl og så videre. Du kan imidlertid bli veiledet av individuelle smakspreferanser.

Hvitløkskrutonger oppskrifter med bilder

I ulike etablissementer hvor du kan smake øl, tilbys en rekke snacks til drinken, noe som vil gjøre drikkeprosessen mer behagelig og rik, og ikke tillate deg å raskt komme til alkoholforgiftning. Krutonger er blant de mest populære og rimelige. Denne typen snacks kan enkelt tilberedes hjemme, og serverer dem dristig til ølbordet. Det er mange oppskrifter som lar deg vise din kulinariske fantasi eller gjøre det som passer best under de nåværende forholdene.

Hvordan lage hvitløkskrutonger av svart brød til øl

Sprø skorpe og myk senter er hovedsaken i krutonger, denne effekten kan oppnås på flere måter. I det første tilfellet bør du bake skiver med svart brød i ovnen på 180 grader i 8 minutter, men denne faktoren kan variere, siden mye avhenger av ovnen.

Den andre måten er å steke brødskivene i en varm panne uten olje. I dette tilfellet tørkes brødet ganske enkelt og brenner ikke, noe som er veldig viktig. Men før termisk behandling av produktet, må det forberedes ordentlig. For å gjøre dette, kutt en skive mursteinsbrød halvannen centimeter tykk i tre jevne skiver og gni med hvitløk. Ikke glem skorpen - den må kuttes av, siden den under baking blir hard og kan brenne.

Pannestekt oppskrift med ost og egg

Til å begynne med bør brødet tørkes lett i en stekepanne uten olje for å lage en sprø skorpe. Gni deretter brødskivene med hvitløk, og deretter kan du begynne å tilberede osten og eggedeigen. Vi bryter egg i en beholder, antallet avhenger av hvor mye toast som er planlagt å stekes. Det er også nødvendig å tilsette salt til blandingen etter smak. Neste trinn er å rive osten og tilsette den i eggemoussen. Alt blandes godt og røren til krutonger er klar.

Forvarm pannen ved å tilsette litt olje i den, og ha hver krutong etter tur i røren, og ha den så i pannen. For å gjøre den mer pikant kan du knuse noen fedd hvitløk i røren.

Hvordan lage hvitt brød i ovnen

Det er bedre å ta brødet i form av en murstein og kutte det i halvannen centimeter tykke skiver, og skille skorpen fra hvert stykke. Hakk hvitløken fint og legg den på brødet, og lag en lagdelt hvitløksbrødsandwich. Etter ti minutter, skrell hvitløken fra de fremtidige brødsmulene, som kan brenne seg under matlagingen. Deretter kutter vi hver skive i tre identiske stykker, noe som vil lette prosessen med forberedelse og forbruk.

Vi setter ovnstemperaturen til 180 grader og venter til den er helt oppvarmet. Vi sprer emnene på en bakeplate og sender dem til ovnen i 8-10 minutter. Hvis ovnen er gass, kan det være nødvendig å snu brødet til den andre siden under stekingen. Etter at den innstilte tiden har gått, er den aromatiske og sprø snacken klar til å spises.

Krutonger med krydder i mikrobølgeovnen

De færreste vet det, men ved å bruke en vanlig mikrobølgeovn kan du tilberede en deilig forrett i form av ristede krutonger med krydder. For å tilberede krutonger i en mikrobølgeovn trenger du følgende ingredienser:

• brød;
• tørket hvitløk (i mangel av en slik kan du ta en vanlig);
• fint spiselig salt.

Hvis du vil, kan du eksperimentere med ingrediensene og erstatte for eksempel hvitløk med løk, eller tilsette litt sort pepper for krydder. Alt avhenger av individuelle preferanser og smaker, siden det ikke er noen begrensninger her.

Skjær brødet i skiver, og del dem igjen i firkantede eller rektangulære skiver. Husk at den stekte skorpen skal fjernes fra brødet, da dette vil legge til ekstra bedervethet til skorpen. Det neste trinnet er prosessen med å lage brødsmulermarinade. For å gjøre dette, mal hvitløken, hvis du bruker tørket eller granulert hvitløk, kan du enkelt knuse den i en morter. Tilsett salt og sort pepper i hvitløken, men du kan klare deg uten. Hell litt olivenolje på en tallerken og dypp brødet i det, og overfør det deretter til en beholder med en blanding av krydder.

Etter at alle tilberedningstrinnene er bestått, la oss begynne å bake. For å gjøre dette, legg emnene på en tallerken og plasser den i mikrobølgeovnen. Vi setter ovnen til maksimal effekt og setter timeren på to minutter. Etter at tiden har gått, bør baketilstanden kontrolleres, som et resultat av at prosedyren gjentas til brødet får et passende rødmosset og sprøtt utseende.

Slik steker du "Borodino"-krutonger med hvitløkssaus

Til matlaging trenger du Borodino-brød til toasts, samt hvitløk og majones til sausen.

Alt er veldig enkelt: vi kutter brødet, steker det i en panne i olje (det er viktig å legge krutongene på tørkepapir etter tosidig steking, slik at oljen renner fra dem). Nå gnis hver skive med hvitløk og forretten er klar, nå er det bare sausen. Sausen består av majones i mengden tre spiseskjeer og 2 fedd hvitløk revet på et fint rivjern. Saus og krutonger serveres sammen med øl eller bare som snacks.

Hvordan lage rugbrød hjemme

Tilberedning av rugkrutonger er ikke forskjellig fra krutonger laget av andre brød. Prosedyrene for tilberedning og steking, samt fremstilling av marinaden, forblir de samme. Gni det skivede brødet med hvitløk, og tørk det deretter i en stekepanne eller stek det i ovnen.

Video: tilbereder hvitløkskrutonger med majones og rømmesaus

Denne videoen viser en oppskrift på å lage sprø hvitløkstoast i ovnen, servert med rømme og majonessaus. Videoen gir trinnvise instruksjoner for en ølsnack, hvor sausen involverer en rekke ingredienser:

• rømme;
• majones;
• salt etter smak;
• hvitløk;
• greener.

Etter å ha gjort deg kjent med det foreslåtte materialet, kan du unngå ubehagelige øyeblikk i matlagingsprosessen, siden forfatteren av denne videoen avslører en rekke hemmeligheter angående tilberedning av marinerte brødskiver stekt ute og myk inni.

Krutonger er en universell ting, fordi de egner seg både for å legge til supper eller salater, og som en base for en sandwich, eller en snack til øl. Les hvordan du lager krutonger i ovnen nedenfor.

Oppskrift på toastbrød i ovnen

Ingredienser:

• brød - 6 tykke skiver;
• smør - 3 ss. skjeer;
• tørket hvitløk - 1 ts;
• tørket persille - 1 ts.

Forberedelse

Forvarm ovnen til 160 grader. Smelt smøret og bland med hvitløk og persille til de tørkede hvitløksgranulatene er oppløst. Skjær av skorpen fra brødet, og skjær fruktkjøttet i terninger. Hell smør over brødskivene og legg dem på en bakepapirkledd stekeplate. Stek krutongene i 15 minutter, eller til de er tørre og gylne. Etter det, bland og stek dem i ovnen i ytterligere 15 minutter.

Suppekrutonger i ovnen

Ingredienser:

• baguette - 250 g;
• olivenolje - 1/4 ss.;
• salt;
• en blanding av provençalske urter - 1 ts.

Forberedelse

Skjær baguetten i tynne skiver og legg på oljet bakepapir. Fordel resten av smøret over krutongene med en kokepørste. dryss krutongene med urter og salt på begge sider. Vi legger en bakeplate med krutonger i ovnen som er forvarmet til 190 grader i 5-7 minutter, eller til den blir brun.

Søte krutonger i ovnen

Ingredienser:

• søt bolle;
• smør - 1 ss. skje;
• kanel, sukker - etter smak.

Forberedelse

Skjær bollen i terninger og hell med en blanding av smeltet smør, sukker og kanel. Bland brødet grundig, prøv å belegge hvert stykke med smør. Vi overfører brødterningene til en bakeplate og baker ved 160 grader i 15-20 minutter, ikke glem å snu til den andre siden midt i matlagingen.

Ostekrutonger i ovn

Appetittvekkende ostekrutonger tilberedes på en elementær måte, men av en eller annen grunn er de dårlig kjent på vårt lands territorium. I tillegg til ovnen er krutonger i henhold til denne oppskriften praktiske å tilberede i et elektrisk vaffeljern, eller bare i en stekepanne.

Ingredienser:

Hvis brød er en uunnværlig rett på nesten alle bord, så er krutonger den vanligste snacken laget av brød. Krutonger serveres med forretter, øl, kanapeer og annen snacks lages av dem. Den mest delikate og elsket av alle er hvitløkskrutonger, som mange er klare til å spise ganske enkelt som en egen rett.

Det er flere alternativer for å tilberede hvitløkskrutonger - i en panne eller i ovnen, men de gleder alle ikke bare med den resulterende smaken, men også med enkelheten og hastigheten på tilberedningen.

Egg- og hvitløkskrutonger

Hvis du venter på gjester og trenger en deilig og vakker forrett, men det er ikke mye tid til å forberede den, så vil vi fortelle deg hvordan du lager krutonger med hvitløk, egg og ost som du og dine gjester vil like.

Ingredienser:

• hvitt brød - 1 stk;
• kokt egg - 3 stk.;
• ost - 200 g;
• majones og rømme - 50 g hver;
• hvitløk - 3-4 fedd;
• grønn løk - en halv haug;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse

Skjær brødet i ikke veldig tykke biter og stek på den ene siden. Gni deretter den sverte siden med hvitløk. Riv egg på et fint rivjern, bland dem med finhakket grønn løk og smak til med majones og rømme. Bland alt godt, salt og pepper etter smak.

Fordel de avkjølte krutongene med en blanding av egg og grønn løk (på siden som ikke var stekt), dryss revet hard ost på toppen og server.

Ønsker du deilige krutonger som kan serveres til førsteretten, så tilbyr vi deg en oppskrift på å lage hvitløkskrutonger i ovnen.

Ingredienser:

• brødskiver - 6 stk.;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• smør - 100 g;
• hvitløksalt - 1 ts;
• hvitløkspulver - 1 ts;
• revet ost - valgfritt.

Forberedelse

Enhver oppskrift passer for dette brødet. Hvitløkskrutonger er flotte med hvete, svart brød, fransk baguette eller noe annet. Det viktigste er at brødet ikke skal være for ferskt, det ideelle alternativet er gårsdagens.

Brødet skal kuttes i tilfeldige biter. Varm olje i en stekepanne, tilsett hvitløkspulver, hvitløksalt og hvitløk, hakket i små biter. Bland det hele godt. Legg så det skivede brødet i en bolle, dekk det med hvitløkssmørblandingen og bland alt godt igjen.

Dekk en bakeplate med folie, legg krutonger på den, dryss med ost om ønskelig, og send til en ovn forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter. Men etter omtrent 7-10 minutter kan du begynne å sjekke beredskapen til krutongene slik at de ikke brenner seg, siden størrelsen deres, og derfor koketiden, kan være annerledes.

Hvitløkskrutonger i en panne

Følgende oppskrift er veldig enkel og lett, men du vil ende opp med flotte krutonger med hvitløkssmak. For å gjøre dette må du varme smør i en panne, legg 2-3 grovhakkede hvitløksfedd der og stek i ca 3-4 minutter. Fjern deretter hvitløken og ha eventuelt brød i terninger i pannen.

Stek den på begge sider til den er gyldenbrun, la den avkjøles litt og server.

Hvitløkstoaster for øl - oppskrift

For å lage disse krutongene, ta hvilken som helst type brød, skjær det i skiver som du vil, og legg dem på en tallerken. Smak til med salt, pepper og olje brødskivene til å trekke godt, og krydre deretter med tørr hvitløk. Hvis ønskelig og tilstedeværelsen av hvitløksolje, kan du legge den til.

Varm opp pannen godt, hell olje i den og stek krutongene over høy varme i 2-3 minutter på hver side. Legg de tilberedte krutongene på en tallerken dekket med et papirhåndkle for å drenere overflødig olje og hjelpe deg selv.

Sannsynligvis ble hver husmor møtt med det faktum at tørket brød forble i huset, som det er synd å kaste og ikke vil spise. Så du kan lage fantastiske krutonger av den i ovnen. Det er en allsidig rett som kan legges til suppe, salat, smørbrød eller som en frittstående matbit.

Det er enkelt å lage krutonger i ovnen, enhver husmor kan håndtere det, og mangfoldet av oppskrifter gjør det mulig å velge hvem som helst etter din smak. Det er verdt å prøve en gang, og spørsmålet om hvordan man lager denne retten vil ikke lenger forårsake frykt blant nybegynnere husmødre. En velsmakende og sunn snack tilberedes raskt og enkelt og vil glede hele familien.

Nydelig brødtoast kan lages av tørket brød. Slike hvite brødkrutonger er veldig glade i i Frankrike: husmødre tilbereder dem fra en baguette, men ikke frisk og sprø, men en som har vært hjemme lenge og har tørket ut litt.

For å reise til Frankrike trenger du følgende produkter:

• smør - 3 ss;
• brød eller baguette - 6 store stykker;
• tørket hvitløk - 1 teskje;
• tørket persille - 10 gram.

Toast med hvitløk i ovnen er ekstremt enkelt å tilberede. Forvarm ovnen til 150-160 grader. Smelt smøret, tilsett hvitløk, urter og bland godt. Skjær av skorpen fra brødet eller baguetten, skjær krummen i terninger og hell hvitløksoljen over.

Hvordan lage krutonger i en panne

Den mest primitive toastoppskriften innebærer å steke hvitt brød i en panne. Til dette formål er produktet tillatt å tas både ferskt og som har tid til å stivne. I tillegg, avhengig av oppskriften, kan det hende du trenger egg, smør, melk og andre ingredienser. Skjær brødprodukter i tynne skiver og stek i en smurt panne. Samtidig er en rett tilberedt på et kremet produkt smakfullere. Likevel kommer slike krutonger i en panne ut mer kaloririke enn stekt i vegetabilsk olje.

Oppskrifter på hvite brødkrutonger

Denne retten vil fungere som en herlig, solid frokost for barn og voksne. I tillegg er stekt brød det beste alternativet for å bruke et gammelt brød eller rundstykke. En slik forrett lar deg diversifisere det vanlige kjøkkenet, tilsette krydder til kremsupper, forskjellige salater, og vil også glede elskere av en skummende drink, og erstatte skadelige kjøpte snacks. Toastoppskriften er enkel og krever svært lite fritid.

Krutonger med egg og melk

• Kaloriinnhold i retten: 179 kcal / 100 g.
• Kjøkken: Europeisk.

Denne retten ble fortsatt tilberedt av fattige engelske riddere. Oppskriften på stekt brød med egg og melk spredte seg raskt til andre land og fikk mange forskjellige matlagingsvariasjoner. Til i dag er krutonger fortsatt en populær type frokost. Brød i egg med melk, supplert med melis eller syltetøy, kan erstatte selv gourmetbakst, uten å gi etter for det i smak.

Ingredienser:

• egg;
• hvitt brød - 4 skiver;
• melk - 50 ml;
• frityrolje.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær det hvite brødet i 1/2-tommers skiver.
2. Kombiner egget, melken separat. Pisk blandingen og hell i en flat form.
3. Varm opp en smurt panne og stek. Begynn å steke brødskiver på den, mens de først må dyppes i røre.
4. Hver side av toasten skal brunes til den er gyldenbrun. Server til frokost eller ettermiddagste.

Eggkrutonger

• Koketid: 10 minutter.
• Porsjoner per beholder: 1 person.
• Kaloriinnhold i retten: 250 kcal / 100 g.
• Kjøkken: Europeisk.

For mange er egg en uunnværlig egenskap ved frokost. For å diversifisere morgendietten din, foreslår vi å lage deilige og solide krutonger. Egg Fried Bread er en enkel, næringsrik rett som kan tilberedes på få minutter. For å gjøre krutongene smakfullere og mer aromatiske, legg til kokt eller røkt pølse, sopp, ost, kyllingkjøtt til den foreslåtte ingredienslisten. Hvordan lage eggfylte stekte knekkebrød?

Ingredienser:

• greener;
• ferskt brød - 1 skive;
• egg;
• smør.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær en skive hvitt brød og skjær et hakk på ca 4 cm i diameter inni den.
2. Varm en stekepanne over bål, smør den med olje og legg brødet her.
3. Stek maten på den ene siden, og vend deretter.
4. Hell egget forsiktig inn i hullet som er laget for ikke å skade plommen.
5. Smak til og dekk til med lokk. Stek krutongene av ferskt hvitt brød til eggene er klare. Dryss den ferdige smakfulle retten med hakket dill eller persille.

Hvordan lage hvitløkskrutonger

• Kaloriinnhold i retten: 235 kcal / 100 g.
• Formål: lunsj / mellommåltid.
• Kjøkken: vegetarisk.
• Preparatets kompleksitet: lav.

Deilige hvitløkskrutonger til øl kan lages av gammelt hvitt brød, som er synd å kaste, men du vil ikke lenger spise det i sin rene form. Denne forretten blir satt stor pris på i Frankrike, hvor den er laget av baguetter. Tykkelsen på det skivede brødet skal ikke være mer enn en centimeter, men ikke mindre enn 5 mm. For tykke biter stekes sakte, og tynne brenner seg raskt. Server de deilige, aromatiske krutongene kalde eller lune med en skummende drink.

Ingredienser:

• tørket hvitløk - 1 ts;
• smør - 3 ss. l.;
• tørr persille - 10 g;
• baguette / brød - 6 skiver.

Tilberedningsmetode:

1. Slå på komfyren på forhånd for å varme opp, still inn temperaturen til 160 grader.
2. Smøret skal smeltes, avkjøles og blandes med finhakkede urter og hvitløk.
3. Fjern skorpen fra det hvite brødet. Skjær fruktkjøttet i terninger/strimler.
4. Hell sausen over brødskivene, overfør dem til et bakepapir dekket med pergament.
5. Stek snacken i en halvtime.

Hvite brødkrutonger med melk

• Formål: frokost/ettermiddagste.
• Kjøkken: Europeisk.
• Preparatets kompleksitet: lav.

Melk brukes til å fukte brød før steking, og komponenten gir retten en behagelig kremet smak og aroma. I mange oppskrifter legges et egg til et meieriprodukt, men i dette tilfellet foreslås det å forlate det for å redusere kaloriinnholdet i toasts. Du kan gjøre frokosten mer original og rik på smak ved å tilsette biter av frukt, mager ost eller urter til melkeblandingen. Nedenfor er en oppskrift med et bilde som beskriver hvordan du lager krutonger med melk.

Ingredienser:

• rent vann - ¼ st .;
• melk - 50 ml;
• brød - ½ stk;
• sukker - 50 g.

Tilberedningsmetode:

1. Brødet må skjæres i tynne skiver.
2. Løs opp sukker i oppvarmet vann, og hell deretter den resulterende sirupen i melk.
3. I en oppvarmet tykkbunnet stekepanne, smurt med smør, legg brødskiver gjennomvåt i den resulterende blandingen i kort tid (dypp dem i væsken i et par sekunder, uten å gi produktet tid til å myke og falle fra hverandre ).
4. Når bunnen av fatet er brunet, snu skivene over på den andre siden.

Krutonger uten melk

• Kaloriinnhold i retten: 243 kcal / 100 g.
• Formål: frokost/ettermiddagste.
• Kjøkken: Europeisk.
• Preparatets kompleksitet: lav.

Hvis du har en liten bit brød igjen som har blitt gammelt, ikke skynd deg å kaste produktet. Den kan brukes til å lage deilige krutonger med et egg uten melk til frokost. Ristet brød kan brukes som bunn til smørbrød eller som en komplett dessertrett med sukker. Samtidig er det verdt å servere forretten med varme drikker - kakao, kaffe, te. Det tar bare 20 minutter å tilberede krutonger, og du får en solid, næringsrik og appetittvekkende frokostrett.

Ingredienser:

• egg - 3 stk.;
• hvitløksfedd;
• krydder;
• hvitt brød - 0,5 kg.

Tilberedningsmetode:

1. Pisk egg med en gaffel/visp. Krydre blandingen med salt og smak til.
2. Skjær brødet i tynne porsjoner.
3. Hell litt olje i en stekepanne, skru på høy varme.
4. Når pannen er varm dypper du hver brødskive i eggemassen på begge sider og legger i en beholder.
5. Stek krutonger i ett minutt på hver side.

Krutonger med ost og egg i en panne

• Koketid: en halv time.
• Porsjoner per beholder: 8 personer.
• Formål: frokost/ettermiddagste.
• Mat: Italiensk.
• Preparatets kompleksitet: lav.

Brødskiver stekt i en spesiell blanding kan være en flott frokost for hele familien. Etter å ha supplert retten med grønnsaker og pølse, vil det ikke være en skam å servere dem selv til festbordet. Fans av italiensk mat bør prøve å bruke ost med en lys smak og supplere forretten med basilikum eller andre urter etter eget valg. Hvordan lage sunne ostekrutonger?

Ingredienser:

• tørket hvitt brød - 16 skiver;
• egg - 2 stk.;
• hard ost - 0,1 kg;
• rømme - 2 ss. l.;
• melk - ½ ss.

Tilberedningsmetode:

1. Riv osten fint, press hvitløken gjennom en presse.
2. Pisk eggene hver for seg til plommene er blandet med hvitene til de er jevne.
3. Kombiner alle ingrediensene i en beholder, tilsett krydder, rømme.
4. Dypp brødskivene i blandingen og stek dem umiddelbart i en oljet varm panne. Ferdig toast fra hvitt hvetebrød skal være sprøtt og gyllent brunt.

Ølkrutonger hjemme

• Koketid: 20 minutter.
• Porsjoner per beholder: For 2 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 280 kcal / 100 g.
• Formål: frokost/ettermiddagste.
• Mat: russisk.
• Preparatets kompleksitet: lav.

Salte krutonger inntar en ledende posisjon blant populære forretter for skummende drinker. Dette produktet har mange fordeler - det er billig, enkelt å tilberede, smakfullt og naturlig. For å steke brød er det bedre å ta et rundt brød enn å skjære i skiver. Samtidig er selv et gammelt produkt perfekt for matlaging. Slik lager du en klassisk ølsnacks.

Ingredienser:

• melk - 1 ss. l.;
• hvitt brød - 0,2 kg;
• salt;
• smør - 2 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Brødet skal kuttes i relativt tynne strimler (optimal tykkelse på bitene er fra 0,5 til 1 cm).
2. Fukt det knuste produktet med melk, salt, smak til.
3. Varm smøret i en panne og stek brødskivene til de er gylne sprø.
4. Server avkjølt med øl.

Søt toast med melk og egg

• Koketid: 25 minutter.
• Porsjoner per beholder: For 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 230 kcal / 100 g.
• Formål: frokost/ettermiddagste.
• Kjøkken: Europeisk.
• Preparatets kompleksitet: lav.

Søte hvite brødkrutonger er en god frokost fordi de er mettende og raske og enkle å tilberede. Du kan servere den ferdige retten med melk, te eller kaffe, og komplementere desserten med cottage cheese, honning, syltetøy eller kondensert melk. Ristet brød er også et godt mellommåltid når du ikke har tid til å lage noe mer komplisert. Hvordan lage en rett?

Ingredienser:

• vanillin;
• egg;
• sukker - 1,5 ss. l.;
• melk - ½ ss. l.;
• brød / baguette - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Pisk egg og sukker med en mikser.
2. Tilsett melk her (i mangel av dette produktet kan det erstattes med kefir med lite fett). Rør blandingen godt igjen.
3. Skjær brødet/baguetten i relativt tynne porsjoner.
4. Dypp brødskivene i melk og eggeblanding, legg i en panne. Beholderen må først smøres med olje.
5. Krutonger skal stekes på hver side i 1-2 minutter til retten får en gyllen farge.
6. Server de ferdige produktene med eplebiter og honning.

Hvordan lage suppekrutonger

• Koketid: 40 minutter.
• Kaloriinnhold i retten: 200 kcal / 100 g.
• Formål: frokost/ettermiddagste.
• Kjøkken: Fransk.
• Preparatets kompleksitet: lav.

Suppekrutonger er ikke bare et hyggelig tillegg til den, men også en del av oppskriften som kan gi smak til den første retten. De kan legges til alle purésupper, kharcho, borscht, etc. Dessuten kan de tilberedes ikke bare i en panne, men også i en mikrobølgeovn eller ovn. Ved å velge en av de to siste tilberedningsmetodene vil du redusere kaloriinnholdet i produktet. Du kan velge hvilket som helst krydder for denne oppskriften etter din egen smak. Hvordan lage magre suppekrutonger?

Ingredienser:

• stekeolje;
• salt, krydder;
• hvitløksfedd - 2 stk.;
• brødsmuler - 0,3 kg.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær det gamle hvite brødet i middels store terninger.
2. Kombiner flere krydder hver for seg, for eksempel basilikum, pepper, tørket løk, timian, rosmarin osv. Tilsett salt her.
3. Press hvitløken, stek i olje et par minutter, rør av og til. Fjern beholderen fra komfyren, avkjøl produktet, tøm deretter den aromatiske oljen (du trenger ikke hvitløk, så du kan kaste den).
4. Ha krydderblandingen og oljen i en kjele, bland dem med brødterningene, bland godt og rør ingrediensene slik at krydderne blir jevnt fordelt.
5. Legg ferdige skiver av hvitt brød på en bakeplate dekket med pergament, send til baking i 12 minutter ved 170 grader.

Krutonger med pølse og ost

• Koketid: 15 minutter.
• Porsjoner per beholder: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 310 kcal / 100 g.
• Formål: frokost/ettermiddagste.
• Kjøkken: Europeisk.
• Preparatets kompleksitet: lav.

Krutonger med pølse og ost i stekepanne kan lages til frokost eller ettermiddagste, og de serveres også til lunsj sammen med de første rettene. Matlagingsprosessen er enkel, så selv en tenåring kan bli betrodd den. Eventuelt kan du supplere den foreslåtte ingredienslisten med grønnsaker, for eksempel paprika eller tomater, og urter. Hvordan tilberede en solid, aromatisk, velsmakende matbit?

Ingredienser:

• krydder;
• egg - 2 stk.;
• melk - 0,3 l;
• hard ost - 0,2 kg;
• hvitt brød - ½ stk;
• skinke / pølse - 0,3 kg;
• frityrolje.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær det hvite brødet i porsjoner.
2. Pisk eggene med krydder og melk til de er helt glatte (ellers blir noen kanter på smørbrødene saltere, krydret enn andre).
3. Varm opp pannen på over middels varme.
4. Dypp hver brødskive i den tilberedte blandingen, og stek deretter på den ene siden.
5. Skjær pølsen i små terninger, gni osten grovt.
6. Snu krutongene over på den andre siden og legg pølse- og ostesponene på den ristede delen. Dekk beholderen med et lokk, slå av varmen og vent til osten smelter. Dekorer den ferdige retten med urter.

Hvordan lage krutonger - matlagingshemmeligheter

Minst en gang, men hver husmor bør prøve å lage deilige hjemmelagde krutonger. Velg fra all overflod oppskriften du liker og ikke vær redd for å eksperimentere. Imidlertid kan stekt hvitt brød bli bortskjemt hvis du ikke kjenner til detaljene i prosessen med tilberedning. Slik lager du retten riktig:

• sørg for å holde styr på mengden olje i pannen: med sin overflod vil snacken vise seg å være for fet, og hvis det er mangel, vil den raskt brenne;
• krutonger er mer smakfulle hvis du steker dem i smør, ikke solsikkeolje;
• for å lage søtt stekt hvitt brød, dryss det med sukker (helst brunt) eller server med honning, syltetøy, kondensert melk;
• ikke oppbevar hvitt brød i melk for lenge, ellers vil det falle fra hverandre selv før det overføres til pannen.

Finn ut flere oppskrifter på hvordan du lager brød med egg. Vi beklager, hva skjedde?

Fant du en feil i teksten?

Marker det, klikk Ctrl + Enter og vi fikser alt!

Hvitløkskrutonger er ideelle for kålsuppe, borsjtsj, supper og generelt til førsteretter. De kan serveres alene eller legges ut før servering i suppe i form av krutonger, små ristede brødstykker. De er gode som kanapeer-snacks med forskjellig fyll: ferdige salater, patees, pølsebiter, ost med sauser.

De fem mest brukte ingrediensene i hvitløkstoastoppskrifter er:

For enkelhets skyld tilberedes hvitløkskrutonger kuttet i terninger, terninger, rektangler, trekanter i forskjellige størrelser. De kan stekes i olje eller uten olje, deretter gnis med et fedd hvitløk eller drysses på toppen. Krutongene fra Borodino rugbrød er fantastiske.
De forbereder seg slik:

1. Skjær Borodinsky i terninger av samme lengde, fjern skorpene.
2. Hakk hvitløken og tilsett den varme oljen i pannen.
3. Stek brødet i olje til det er mørt.
4. Legg på en serviett, fjern overflødig fett.
5. Dryss hvitløk på toppen eller riv kantene på en krutong med en skive.

De fem laveste kaloriene for hvitløkskrutonger:

Slike krutonger er gode som en forrett for alkoholholdige drikker, ideelle for ølsamlinger med venner. De er i stand til å vekke appetitten, så de kan serveres før et måltid. De er laget av brød etter eget valg: hvete, rug, fullkorn, ferskt eller tørket. I stedet for å steke kan krutongene bakes i ovnen, og deretter drysses med hvitløksvann for smak og aroma. Eller stek av en grunn, men i en egg-mel røre.

• flere deilige krutonger lages av gårsdagens brød
• hvitløkskrutonger kan ikke lagres i lang tid - det er bedre å spise dem på matlagingsdagen