Ostesupper er delikate, næringsrike, smakfulle og sunne retter. Du kan tilberede dem på forskjellige måter. Hovedingrediensen i disse rettene er selvfølgelig bearbeidet ost.

Ostesuppe med selleri

Ostesuppen med smeltet ost, oppskriften som tilbys deg, kjennetegnes av sin originale smak. Selleri gir den et spesielt preg av smak, som kan forsterkes med krydder og hvitløk. For å tilberede det trenger du følgende produkter: smør - 75-80 gram; selleri - 6-7 stilker, saftig, frisk, stor; mellomstor løk (kutt den i halve ringer eller terninger); varm pepper, rød - 1 stk (hakk den også fint, fjern frø). I denne ostesuppen med smeltet ost anbefaler oppskriften å tilsette kremet ost (200 gram) som hovedingrediens. Selv om dette ikke blir funnet, bruk noen. Det er forresten supert om du kjøper ost med krydder (karvefrø, urter) til suppen - den blir vellykket kombinert med resten av ingrediensene. Retten tilberedes i grønnsaksbuljong - den trenger omtrent en halv liter, og du kan også tilsette melk - du trenger samme mengde. Du trenger også persille (4 kvister), en spiseskje stivelse (mais), samme mengde vegetabilsk olje. Og krutonger for hvitt brød. Hvordan lage en slik oppskrift foreskriver følgende rekkefølge.

• Halvparten av smøret smeltes i en dyp kjele, løk og hakket selleri helles i det, stekes til det er mykt. Deretter helles litt rød pepper i (noen vil fortsatt komme godt med).
• Hell buljong i en kjele, tilsett persille, kok opp og kok i ca 20 minutter.
• Fjern kjelen fra varmen, avkjøl. Myk opp med en blender til puré. Sett på fyr igjen for å varme opp innholdet.
• Nå anbefaler oppskriften å legge hovedingrediensen, kuttet i biter, i ostesuppe med smeltet ost. Mens du rører, vent til den har løst seg opp i buljongen.
• Hell tre spiseskjeer med spiseskjeer melk i stivelsen, rør, hell i suppen. Fyll på den resterende melken der. Tilsett varme under en kjele for å få væsken til å koke opp. Salt etter smak.
• Tilsett vegetabilsk olje i pannen og stek brødterningene lett på den, og lag hjemmelagde kjeks. Dryss over krydder og salt.
• Når du serverer, legg til den resterende varme pepperen på platene, hell suppen, legg krutongene. Bevæpn deg med skjeer og nyt! Suppen er veldig aromatisk og smaker like godt.

med grønnsaker og ost

Som nevnt finnes det mange oppskrifter for å raskt lage ostesuppe av din favoritt ostesort. Den første retten vi snakker om nå har mange fordeler. Den har en behagelig, myk tekstur og har lavere kalorier enn mange andre supper. Og smaken, lukten og jevn farge er bare fantastisk! Du trenger følgende ingredienser: først ta inn en mengde på 200-300 gram av favorittosten din (selvfølgelig bearbeidet). Ostesuppe tilberedes i buljong, som må tilberedes på forhånd. Om kvelden koker du kylling, og gjerne kylling, slik at buljongen blir fyldig, sterk, men ikke fet. Selv om du kan lage mat på en gang. Gå videre: smør - 3 ss; 1 eggeplomme (finhakket); 3 fedd hvitløk (også hakk); selleri - flere stilker (kuttet i små biter); 2-3 mellomstore gulrøtter (kuttet i terninger eller små strimler); 500-600 ml buljong; noen få poteter (i terninger) et glass melk, 4 ss mel, kylling i terninger, som for en salat.

Selve tilberedningsprosessen:

• I en kjele, i smør, surr gulrøtter, hvitløk, løk og selleri i 5-6 minutter, slik at løken blir gjennomsiktig. Etter det, hell i buljongen, legg potetene, vent til det koker og kok i 10-15 minutter.
• Rør inn mel i melk, hell i suppen, rør og kok i noen minutter til. Suppen begynner å tykne - ikke glem å røre den, ellers vil den brenne seg.
• Det er ostens tur. Myk det opp, for eksempel i mikrobølgeovnen eller i vannbad. Og tilsett suppen, rør hele tiden slik at det ikke kommer klumper.
• Bruk en blender til å piske suppen til den er jevn. Tilsett kylling, salt og pepper etter smak.
• Suppen er klar. Hell det i varme boller.

Hvis du fra tid til annen begynner å skjemme bort husholdningen din med slike supper, vil de betrakte deg som den mest fantastiske vertinnen!

Jeg kokte denne suppen i en diettversjon – i vann og uten å steke grønnsaker. Men du kan selvfølgelig koke den i buljong og steke løk og gulrøtter. Det er opp til deg.

Ingredienser til oppskriften

• 5 stk. poteter (700 gr.),
• 1 løk
• 1 gulrot,
• 100 g hard ost
• 40-50 g smør,
• 1/2 porsjon hjemmelagde nudler, (følg denne lenken for oppskrift på nudler)
• 3,5-3,7 liter vann,
• laurbærblad, kvernet sort pepper, tørket dill, malt eller fersk (jeg tok frossen), et par kvister tørket dill "paraplyer", salt etter smak, karvefrø - 1/2 ts.

Hvordan lage hjemmelaget nudelsuppe med hard ost

Tilberedningsmetode:

Legg potetene, skåret i skiver eller terninger, i kokende vann.

Etter koking, fjern det resulterende skummet, tilsett finhakket løk og gulrøtter, revet karve på et grovt rivjern. La det koke, etter koking, kok på middels varme, 20-25 minutter

Tilsett deretter smøret.

Når oljen er helt oppløst, tilsett salt - etter smak, laurbærblader, tilberedte nudler, bland godt. Etter koking, kok på middels varme i 5 minutter.

For at nudlene ikke skal bli lange, kan den rullede pannekaken kuttes på langs, i to.

Tilsett hard ost, kuttet i små biter (7x7 mm), dill + dillparaplyer, pepper,

vkusnok.ru

Lage ostesuppe etter deilige oppskrifter

Funksjoner av forberedelse og kaloriinnhold i ostesuppe

En slik original, deilig rett som suppe med ost er høyt verdsatt av gourmeter og kjennere av fransk mat.

Spørsmålet om hvordan man lager ostesuppe er ofte forvirrende. Siden en uerfaren person hele tiden vil tvile på valget: hvilken ost er bedre å ta, og med hvilke tilsetningsstoffer kan du lage en suppe?

En rask og enkel ostesuppe med smeltet ost moses, fetaost brukes ofte som tillegg til nudelsuppe, og dyre og gourmetblåmuggoster gir en uforglemmelig aroma og smak til enhver rett. Variasjonen av oster gir opphav til et stort antall supper med dem, fordi dette produktet kan kombineres med mange andre ingredienser.

Men før du begynner å tilberede ostesuppe for daglig nytelse, må du ikke bare huske fordelene, men heller ikke glemme ulempene.

Ost, som et meieriprodukt, inneholder en stor mengde protein, som, i motsetning til melk, absorberes av kroppen mye raskere og mer fullstendig. Når du spiser ostesupper, kan du berike deg selv ikke bare med pantotensyre, men også med en hel liste over vitaminer fra A til P, som er fullstendig absorbert i kroppen.

Men sammen med dette bør du alltid huske på det høye kaloriinnholdet i retten og det høye fettinnholdet. Den enkleste ostesuppen laget av ostemasse med grønnsaker inneholder 64 kcal, og retten med muggost inneholder 391 kcal.

Slik mat er tung for kroppen, så du bør ikke misbruke den hver dag. Sterkt salte varianter av ost, og derfor retter laget av dem, kan generelt være kontraindisert for personer med lever- og mage-tarmproblemer.

Du bør imidlertid ikke helt utelukke denne typen produkter fra kostholdet. Riktig beregnet kalorier og fettinnhold i retten, det riktige utvalget av de riktige ingrediensene for forskjellige typer ost lar deg lage ostesuppe i henhold til hvilken som helst oppskrift for å skjemme deg bort med en deilig delikatesse med familien din.

Spis riktig og nyt det, og ostesuppe vil hjelpe deg med dette.

Enkle kremostoppskrifter

Bearbeidet ost er det billigste meieriproduktet i denne serien. Den er elsket av mange, ikke så mye for tilgjengeligheten som for dens myke tekstur og delikate smak. Når du velger en oppskrift på ostesuppe med bearbeidet ost til matlaging, bør du ikke spare på produktet. Faktisk reduserer mange produsenter, i jakten på billigere varer, kvaliteten på osten, noe som gjenspeiles veldig i retten.

Kremostesuppe med grønnsaker

For nybegynnere som ikke vet hvor de skal begynne og hvordan man lager prosessert ostesuppe, vil denne oppskriften være den enkleste å spille. Og for å nyte den delikate smaken av den tykke suppen, er bare noen få enkle grønnsaker nok.

Denne kremete ostesuppeoppskriften med smeltet ost kan tilberedes ikke bare i en vanlig kjele, men også i en langsom komfyr.

Hakk den skrellede løken. Skjær gulrøttene i strimler, men det er bedre å bruke et rivjern som er grovt gnidd.

I en multikokerskål på "Fry" -modus, varm opp enhver form for vegetabilsk olje og stek løken der. Når det er litt passert, tilsett gulrøttene. Stek grønnsaker i 8-10 minutter.

Skjær potetene i middels store terninger. Hell potetene i en saktekoker, hell over alt med buljong. Hvis det ikke er buljong, kan du helle i vann med tilsetning av en buljongterning. Bytt multikokeren til "Suppe" eller "Stew"-modus. Kok i 40 minutter.

Skjær ostemassen i terninger og tilsett dem sammen med fløten 5-8 minutter før suppen slutt. Smak til med salt og krydder etter smak.

Mal den kokte varme suppen inn i purésuppen med en stavmikser. Ved servering av suppe, pynt hver tallerken med finhakkede urter.

Ostesuppe med sopp

Ofte legger jeg sopp til de første rettene. De gir en ny smak til en vanlig rett. Ostesuppe med smeltet ostesopp moses.

Oppskriften på soppostsuppe er veldig enkel å tilberede. Så enhver nybegynner kulinarisk spesialist kan starte sin kunnskap med ham.

Skrell og skyll alle grønnsakene under rennende vann. Skjær dem i biter av hvilken som helst form. Ha grønnsaker i en kjele, hell i vann. Tilsett salt og kok opp vanlig grønnsaksbuljong.

Skyll soppen, kutt i tallerkener. Stek soppen lett i en stekepanne i olje, og ha den deretter i en kjele med grønnsaker. Kok til grønnsakene er ferdigstekt.

Del hver smelteost i 4-6 deler og legg til grønnsakene 10 minutter før kokeslutt.

Når grønnsakene er kokt, hell buljongen i en bolle. Mal de resterende grønnsakene med sopp med en blender, hell gradvis i buljongen. Mengden buljong vil regulere ønsket tykkelse på retten.

Pynt kremostsuppen separat på hver tallerken.

Ostesuppe med røkt kjøtt

Det er ikke vanskelig å tilberede en deilig først for hele familien. Tross alt vil ostesuppe i en langsom komfyr koke på bokstavelig talt en time.

Del svineribba langs beinet. Hvis det er mye kjøtt på dem, kan beina fjernes helt ved å kutte kjøttet i biter.

Hakk poteter og løk i terninger. Hakk gulrøttene med et grovt rivjern. Mal også bearbeidet ost med et rivjern.

Legg alle ingrediensene i multikokerskålen: røkt kjøtt, grønnsaker, ost. For å blande alt. Hell i vann og salt.

Kok retten i en time med "Suppe" eller "Stew"-modus.

Den samme oppskriften kan brukes til å lage ostesuppe med pølse eller røkt kylling.

Krydret hardostoppskrifter

Et særtrekk ved hard ost ved tilberedning av forretter er at de ikke løses opp. I motsetning til bearbeidet ost, gnis eller skjæres harde oster oftest i biter og helles i en ferdig eller delvis tilberedt rett. Ostebiter merkes tydelig i smaken av retten, noe som gir den en spesiell pikanthet.

Krydret ostesuppe med kylling og chips

Det uvanlige utseendet og kombinasjonen av produkter vil overraske og intrigere på samme tid. Til tross for fraværet av de vanlige ingrediensene til alle førsteretter - poteter og gulrøtter - vil ostesuppe med kylling gi deg en uforglemmelig smaksopplevelse.

Retten tilberedes i ikke-standard retter - en dyp stekepanne.

Kok lett buljong fra kyllingfilet. Og i løpet av denne tiden, tilbered grønnsaker.

Vask tomaten, hakk den på noen måte: finhakk eller riv den grovt. Hakk løken i tynne halvringer. Peppers (varm og bulgarsk) for å fjerne frø med skillevegger, og deretter finhakk. Mal koriander på noen måte.

Varm vegetabilsk olje i en dyp kjele som en gryte. Stek løken der til den er litt brun. Hell paprikaene i pannen, fortsett å surre grønnsakene. Smak til med salt, pepper og karvefrø etter smak.

Når en sterk aroma av krydder vises, hell i den tilberedte kyllingbuljongen. Tilsett tomater, hermetisk mais, fersk koriander. Skjær kyllingfileten i små biter og ha i buljongen. La suppen koke og kok den i 10 minutter.

Bryt chipsene i biter. Riv hard ost i store biter. Skjær sitronen i 6-8 skiver.

Ha chips, en skje rømme på toppen av hver bolle og dryss alt raust med revet ost.

Kremostesuppe med brokkoli

Oppskriften på brokkolisuppe er praktisk fordi du alltid kan erstatte fersk kål med frossen kål i. Det er også veldig nyttig.

Kok poteter, mos dem i potetmos.

I en egen bolle koker du brokkoli og løk i 400-500 ml vann. Mal de ferdige grønnsakene gjennom en sil. Returner den resulterende homogene massen til grønnsaksbuljongen. Tilsett potetmos til dem.

Riv et stykke hard ost. Hell ost i en kjele. Hell melk der. Salt retten.

Kok suppen under konstant omrøring til melken koker.

Hvis du erstatter hard ost med blå i oppskriften, vil ostesuppe med brokkoli se mye mer original ut.

Uvanlige blåmuggostoppskrifter

Forfining og luksus merkes i selve blåmuggostene. Lang eksponering i produksjonen deres gir noe raffinert og ekstraordinært. Supper basert på disse ostene er spesifikke og ekstravagante. Oftest kan slike retter bare smakes på restauranter. Men det er flere oppskrifter som du trygt kan forberede hjemme for en romantisk middag.

Ostesuppe laget av to typer ost

Den originale diettostsuppen er ikke bare egnet for voksne, men også egnet for babymat.

Kok en bratt kjøttkraft fra et magert kjøttstykke uten å tilsette røtter, grønnsaker og aromatiske krydder. Sil den ferdige buljongen, og skjær kjøttet i biter.

Ostepurésuppe får sin tykkelse takket være malingen av alle dens bestanddeler.

Kok hardkokte egg. Avkjøl og fjern eggeplommene fra hvitene. Mos plommene grundig med en gaffel. Fjern skorpen fra den tørre rullen og riv midten. Riv osten også.

Sett alle produktene sammen. Tilsett litt buljong for bedre blanding. Legg den resulterende blandingen i buljong, kok i 30-35 minutter.

Legg små kjøttstykker i en skål med suppe, pynt med urter.

Ostesuppe med laks

Delikat ostesuppe med laks og reker med en lys aroma viser seg å være næringsrik og rik.

Reker til suppe skal kokes og fryses. De skal tines og renses.

Skrell et stykke fisk, og skjær fileten i små terninger. Smuldre Dor Blue i biter.

Forbered grønnsaker til matlaging. Kutt purren i strimler og skjær poteter og gulrøtter i terninger.

Ha all myk ost i kokende vann (1,5 l). Rør hele tiden til osten er helt oppløst.

Når det koker igjen, tilsett poteter og gulrøtter. Kok grønnsaker i ca 10 minutter.

Tilsett laksebiter og stek på lav varme i 20 minutter.

5-7 minutter før grønnsakene og fisken er klar, tilsett blåmuggost og legg rekene i en kjele.

Salt retten, smak til med krydder. På slutten av tilberedningen, tilsett løken, la retten koke for siste gang, og slukk deretter brannen.

Før servering bør fiskeostsuppe med reker trekkes i flere minutter under tett lokk. I løpet av denne tiden kan du koke hvitløkskrutonger.

Det er viktig å huske at alle ostesupper ikke tåler langtidslagring. De bør konsumeres umiddelbart etter tilberedning. Maksimal holdbarhet for en slik rett er en dag i kjøleskapet under et lukket lokk.

Næringsrike oppskrifter med fetaost

Brynza-ost har lenge vært veldig populær i suppene til de vestlige slaverne. Bulgarere, tsjekkere og slovakker la den til for rettens rikdom, næringsverdi og salte smak.

Lett ostesuppe med fetaost

Dette er en veldig lett suppe for raskt å stille sulten. Ikke å ha et stort utvalg av produkter i sitt sortiment, gjorde våre fjerne forfedre lite, og ga en ny smak til retten med forskjellige varianter av fetaost.

Tilbered mat: rengjør og skyll med vann. Riv gulrøttene på et rivjern, hakk løken, skjær potetene i terninger og del osten i biter med hendene.

Fres løk og gulrøtter i varm olje.

Kok opp 1 liter vann og hell poteter i den. Når potetene er nesten ferdigstekt, tilsett de sauterte grønnsakene. Tilsett fetaost, la suppen koke, og slå så på bålet. Kok ostesuppen over svak varme i ytterligere 5-7 minutter.

Lys ostesuppe med kjøttboller og gresskar

Den fargerike sommerkjøttsuppen vil lett muntre deg opp. Og hvem sa at ost skulle være tilstede direkte i buljongen?

Gresskar med poteter kuttes i terninger. Purre kuttes i ringer. Rens frøene av paprikaen, fjern skilleveggene. Skjær paprikaen i små biter.

Smelt et stykke smør i en dyp kjele, og stek deretter løk, pepper, gresskar i den. Hell grønnsaksbuljong over dem og la stå i 10 minutter.

Forbered kjøttboller til suppe. I en bolle blander du kjøttdeigen med den smuldrede fetaosten. Tilsett sennep, brødsmuler til dem, pisk inn et egg. Tilsett salt og pepper etter smak. Elt kjøttdeigen kraftig, og form den deretter til mellomstore kjøttboller.

Legg kjøttbollene i suppen. Hell poteter der og fortsett å koke retten i ytterligere 10-15 minutter.

uplady.ru

Oppskrift på hard ostesuppe

Ostesupper er populære i mange land. Det tar litt over en halvtime å tilberede det, og hver kvinne har nesten alltid sine vanlige ingredienser. Kombinasjonen av delikat aromatisk ost med kjøtt og grønnsaker gir suppene en fantastisk smak. Matlaging av hard ostesuppe.

• 400 g hard ost
• 1,5 l vann
• 3 stk. poteter
• 2 ss. l. smør
• 2 stk. løk
• 1/2 kopp tørr vin
• haug med selleri
• 4 ss. l. oliven olje
• 1/2 kopp krem
• 6 brødskiver
• 3 ss mel
• pepper
• muskat

Steg-for-steg matlagingsoppskrift:

1. Kutt poteter, 1 løk og selleri i terninger. Varm opp litt oliven (2 ss) i en kjele, stek grønnsaker på høy varme (nok i 2 minutter).

2. Hell i vinen og kok videre i 2 minutter. Fyll med kokende vann og kok opp. Fjern skummet og la stå på lav varme i 25 minutter. til grønnsakene er myke.

3. Kokte grønnsaker moses i en blender. Vi gnir osten.

4. Grønnsaker-puré i en kjele, salt og smak til med pepper, tilsett revet ost, fløte, muskat og hele massen under omrøring, kok opp.

5. Når det koker, fjern varmen, fyll på med smør.

6. Skjær den andre løken i ringer, rull i mel og stek i olivenolje (de resterende to spiseskjeene).

Wok løk kan brukes som ingrediens og legges i en suppe laget av hard ost, eller server krutonger med stekte løkringer. Du bør ikke fylle opp suppe for fremtiden - du må tilberede den og starte måltidet umiddelbart.

sup-doma.ru

Hvordan lage kyllingostsuppe forskjellige oppskrifter

Kyllingsuppe er en enkel og allsidig rett som kan tilberedes av enhver husmor, også en nybegynner. I mellomtiden har han mange oppskrifter og hemmeligheter, som du kan bruke til å lage kyllingsuppe til familien din i lang tid og stadig overraske dem på samme tid. For eksempel å tilsette ost i suppen. På nettstedet vårt NiceLady.ru presenteres tre slike oppskrifter nedenfor.

Oppskrift 1. "Rask kyllingsuppe med hard ost"

For å tilberede en slik suppe for 3 liter vann, trenger du:

1-2 løkhoder,

1/3 kopp semulegryn

8 ss hard ost (rist)

Salt, krydder, krydder, urter (etter smak).

Ha hakket kylling og gulrøtter tilbake i suppen, kok i ytterligere 3-4 minutter. Salt og krydder tilsettes etter smak.

Det gjenstår bare å helle suppen i boller, strø over persille og andre halvdel av osten på toppen, og invitere familien på middag!

Oppskrift 2. "Kyllingsuppe med kremost"

Løkhode,

2 smelteost,

30 gr. smør,

Oppskrift 3. "Kyllingsuppe med sopp og smeltet ost"

200 gr. ferske champignoner,

2 smelteost,

30 gr. smør,

Salt, krydder, krydder, grønn løk, persille (etter smak).

Kyllingsuppe med ost er til god hjelp. Og for å lage den i henhold til en oppskrift eller hver gang for å glede sine kjære med en ny smak av en gammel rett, vil hver vertinne bestemme selv.

www.nicelady.ru

Ostesuppeoppskrifter

Ostesuppe er en svært kaloririk og næringsrik mat. For å tilberede en slik rett kan du ta harde oster, halvmyke oster, bearbeidet ost og til og med blåmuggost. Ofte, ved servering, tilsettes krutonger i suppen, eller hvite brødkrutonger serveres separat.

Ostesuppe med sopp

• 1 løk
• 200 gr. champignoner
• pepper, salt

Skyll soppen, kutt, ha i en kjele og hell tre liter vann. Kok i 10-15 minutter. Tilsett deretter den bearbeidede ostemassen til soppbuljongen og oppløs den helt. Skjær løken i terninger eller halvringer. Pepper, salt. Ostesuppe med sopp er klar.

Ostesuppe med sjømat

• 2 bearbeidede ost "Druzhba" eller "Yantar"
• 1 løk
• 2-3 poteter
• 1 gulrot
• 1 boks krill på boks
• 2 ss. skjeer med grønne erter
• 1 haug dill
• pepper, salt

Hell 3 liter vann i en kjele og tilsett hakket smelteost umiddelbart etter koking. Skrell, vask og del potetene. Tilsett potetene i ostebuljongen. Pepper, salt. Hakk løken i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett revne gulrøtter der og stek i 5-7 minutter. Legg den resulterende stekingen til ostesuppen i det øyeblikket potetene er nesten klare. Ha de grønne ertene i suppen etter steking. Tilsett sjømat 5 minutter til den er klar. Dekk til og la det trekke i noen minutter. Ostesuppe med sjømat er klar. Server med hakkede urter. Japansk ostesuppe - sammensetningen har nesten samme sammensetning.

Ostesuppe med poteter

• 2 bearbeidede ost "Druzhba" eller "Yantar"
• 1 løk
• 3-4 poteter
• 1 gulrot
• 3 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje
• 1 haug dill
• pepper, salt

Hell 3 liter vann i en kjele og tilsett hakket smelteost umiddelbart etter koking. Skrell, vask og del potetene. Tilsett potetene i ostebuljongen. Pepper, salt. Hakk løken i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett revne gulrøtter der og stek i 5-7 minutter. Legg den resulterende stekingen til ostesuppen i det øyeblikket potetene er nesten klare. Ostesuppe med poteter er klar. Server med hakkede urter.

Ostesuppe med egg

• 200 gr. kylling kjøtt
• 2 bearbeidede ost "Druzhba" eller "Yantar"
• 2 ss. spiseskjeer smør
• 3-4 egg
• 150 g hvete brød
• 1 haug dill
• pepper, salt

Ha kyllingen i en kjele, tilsett vann, salt, pepper og kok buljongen mør. Stek brødet i smør i en stekepanne eller lag toast. På hver brødskive legger du en skive smeltet ost og stek enten i mikrobølgeovnen eller i ovnen. Kok eggene. I platene, når du serverer, legg en brødskive med ost, legg deretter et skrellet og kuttet egg i to, og hell deretter varm kyllingbuljong. Ostesuppe med egg er klar. Server med hakkede urter.

Rekeostsuppe

• 200 gr. reke
• 3-4 poteter
• 1 gulrot
• 1 løk
• 1 haug dill
• pepper, salt

Hell 3 liter vann i en kjele og tilsett hakket smelteost umiddelbart etter koking. Skrell, vask og del potetene. Tilsett potetene i ostebuljongen. Pepper, salt. Hakk løken i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett revne gulrøtter der og stek i 5-7 minutter. Legg den resulterende stekingen til ostesuppen i det øyeblikket potetene er nesten klare. Tilsett skrellede og tinte reker 3 minutter før de tas av varmen. Rekeostsuppe er klar. Server med hakkede urter.

Ostesuppe med krutonger

• 2 bearbeidede ost "Druzhba" eller "Yantar"
• 2 løk
• 3-4 poteter
• 200 gr. rugbrød
• 3 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje
• 3-4 fedd hvitløk
• pepper, salt

I en dyp stekepanne, med tilsetning av vegetabilsk olje, stek finhakket løk og terninger av poteter. Hell deretter 1 liter kokende vann og kok til den er mør. Mal den resulterende grønnsaksblandingen med en blender. Mal osten og legg til den resulterende pureen. Kok opp til osten er helt oppløst. I en separat stekepanne til den er gylden brun, stek brød i terninger, med tilsetning av hvitløk. Ved servering legger du krutongene i suppen. Ostesuppe med krutonger er klar!

Ostesuppe med røkt kjøtt

• 3 bearbeidede ost "Druzhba" eller "Yantar"
• 200 gr. røkt kjøtt - bacon, røkt kylling, brisket
• 3-4 poteter
• 1 gulrot
• 1 løk
• 3 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje
• 1 haug dill
• pepper, salt

Hell 3 liter vann i en kjele og tilsett hakket smelteost umiddelbart etter koking. Skrell, vask og del potetene. Tilsett potetene i ostebuljongen. Pepper, salt. Hakk løken i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett revne gulrøtter der og stek i 5-7 minutter. Legg den resulterende stekingen til ostesuppen i det øyeblikket potetene er nesten klare. Tilsett røkt kjøtt i terninger 10 minutter før du tar det av varmen. Ostesuppe med røkt kjøtt er klar. Server med hakkede urter.

Ostesuppe med brokkoli eller blomkål

• 200 gr. ost - "russisk", etc.
• 300 gr. brokkoli
• 0,5 l. kylling buljong
• 2 tomater
• 1 løk
• 250 ml. melk
• 1 ss. en skje rømme
• 3 ss. spiseskjeer smør
• pepper, salt

Del brokkolien i blomsterstander. I en panne med tilsetning av vegetabilsk olje, stek finhakket løk. Tilsett så tomatskiver og brokkoliblomsterstander i løken. Kok opp kyllingkraften i en separat kjele og tilsett deretter de sauterte grønnsakene. Pepper, salt. Kok i 10-15 minutter. Riv osten på et middels rivjern. Avkjøl suppen, og bruk deretter en blender til å purere den. Hell deretter i varm melk, rømme og bland godt. Kok opp purésuppen og tilsett så revet ost. Ostebrokkolisuppe er klar.

Etter absolutt samme oppskrift kan du lage ostesuppe med blomkål.

Ostesuppe med pølse

• 3 bearbeidede ost "Druzhba" eller "Yantar"
• 300 gr. pølser
• 3-4 poteter
• 1 gulrot
• 1 løk
• 3 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje
• 1 haug dill
• pepper, salt

Hell 3 liter vann i en kjele og tilsett hakket smelteost umiddelbart etter koking. Skrell, vask og del potetene. Tilsett potetene i ostebuljongen. Pepper, salt. Hakk løken i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett revne gulrøtter der og stek i 5-7 minutter. Legg den resulterende stekingen til ostesuppen i det øyeblikket potetene er nesten klare. Stek pølsen i terninger i en egen stekepanne, og legg den deretter i ostesuppen. Ostesuppe med pølse er klar. Server med hakkede urter.

Fransk ostesuppe

• 3 bearbeidede ost "Druzhba" eller "Yantar"
• 4-5 poteter
• 0,5 kg kål
• 400 gr. kyllingfilet
• 2 løk
• 4 ss. skjeer med grønne erter
• 3 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje
• 1 haug dill
• pepper, salt

Skyll kyllingfileten og kok til den er mør. Fjern den kokte fileten, og legg potetene, som tidligere er skrellet, vasket og i terninger, i buljongen. Hakk kålen og legg i de halvkokte potetene. Skjær ostemassen i terninger og send dem til pannen etter kålen. Kok i 15 minutter. Pepper, salt. Tilsett så grønne erter og fileter i terninger i suppen. Den franske ostesuppen er klar.

Kremostesuppe

• 2 bearbeidede ost "Druzhba" eller "Yantar"
• 1 liter grønnsaksbuljong
• 250 ml. krem
• 1 løk
• 2 ss. spiseskjeer mel
• 2 ss. skjeer spisskummen
• 2 ss. spiseskjeer smør
• 1 haug persille
• 1 stilk purre
• pepper, salt

Skyll purren, hakk og stek i en panne i smør. Skjær osten i terninger, hakk løken også. Tilsett mel til buljong (14 kopper). Tilsett litt vegetabilsk olje i en kjele og stek løken i den, tilsett deretter karvefrøene, fortynnet mel i buljong, fløte og den resterende buljongen. Bland grundig og kok opp. Tilsett så ost, pepper og salt. Tilsett stekt purre i ostesuppen før servering. Kremet ostesuppe.

Italiensk ostesuppe

• 200 gr. hard ost
• 250 ml. krem
• 500 ml melk
• 500 ml kylling buljong
• 2 ss. spiseskjeer smør
• 1 haug dill
• pepper, salt

Kok rekene og skrell. Fordel melet i en stekepanne med tilsetning av smør. Bland kyllingbuljongen med melk, og tilsett deretter det sauterte melet. Sett på brann og kok i 10 minutter, slik at melken ikke koker. Pepper, salt. Riv osten og tilsett deretter buljongen. Send deretter fløten og rekene. Italiensk ostesuppe - klar!

Ostesuppe med pølser

• 2 bearbeidede ost "Druzhba" eller "Yantar"
• 2 poteter
• 150 g ris
• 1 løk
• 1 gulrot
• 4 pølser
• pepper, salt

Hell vann i en kjele og tilsett hakket smelteost umiddelbart etter koking. Skrell, vask og del potetene. Tilsett potetene i ostebuljongen. Tilsett deretter ris. Pepper, salt. Når suppen er klar, bruk en blender til å purere den. Hakk løken i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett revne gulrøtter der og stek i 5-7 minutter. Legg den resulterende stekingen til ostepurésuppen. Stek pølsene i terninger i en egen panne, og legg deretter i ostesuppen. Ostesuppe med pølser er klar.

Ostesuppe med laks

• 2 bearbeidede ost "Druzhba" eller "Yantar"
• 500 gr. laksefilet
• 250 g blomkål
• 2 egg
• 1 løk
• 100 ml krem
• 2 ss. spiseskjeer smør
• 1 haug dill
• pepper, salt

Kok opp buljongen fra laksefileten, og sil den deretter. Fres hakket løk i en egen kjele i smør, tilsett blomkål, tilsett litt buljong og stek i 10 minutter. Mal den ferdige massen med en blender, og tilsett deretter den gjenværende buljongen til den. Smak til med pepper, salt og sett på lav varme, tilsett revet ost og kok til det er helt oppløst, tilsett fløte. Kok eggene og kutt i terninger. Skjær laksefileten i biter. Ved servering legger du skiver av laks og egg på hver tallerken, hell deretter i ostesuppen og dryss med urter. Ostesuppe med laks er klar.

Denne typen suppe minner litt om japansk ostesuppe, siden det er japanerne som foretrekker fisk i supper.

Ostesuppe med tomater

• 200 gr. hard ost
• 5 tomater
• 1 liter kyllingkraft
• 2 egg
• 2 ss. spiseskjeer smør
• 1 haug dill
• 1 ss. basilikumskje
• pepper, salt

Hell kokende vann over tomatene og skrell dem. Kutt hver tomat og fjern frøene, hakk fruktkjøttet. Hell buljongen i en kjele og kok opp, pepper og salt. Tilsett deretter tomatene i buljongen. Kok i 5 minutter. Riv ost på et fint rivjern, tilsett eggeplommer og smør og bland godt. Tilsett den resulterende blandingen til buljongen. Pynt med basilikumblader før servering. Ostesuppe med tomater er klar.

Ost og løksuppe

• 2 bearbeidede ost "Druzhba" eller "Yantar"
• 5 poteter
• 1 gulrot
• 1 løk
• ristet brød
• 3-4 fedd hvitløk
• pepper, salt

Hell vann i en kjele og tilsett hakket smelteost umiddelbart etter koking. Skrell, vask og del potetene. Tilsett potetene i ostebuljongen. Hakk løken i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett de revne gulrøttene der og stek i 5-7 minutter, og tilsett deretter stekingen i suppen. Stek krutongene i en egen panne og strø over hakket hvitløk. Ved servering tilsetter du krutongene i ostesuppen. Så osten og løksuppen er klar.

Ostesuppe med kjøttdeig

• 2 bearbeidede ost "Druzhba" eller "Yantar"
• 1 løk
• 200 gr. kjøttdeig
• 100 ml melk
• 2 ss. spiseskjeer mel
• 3 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje
• pepper, salt

Skrell potetene, vask, skjær i terninger, ha i en kjele og dekk med vann, slik at det kun dekker potetene. Hakk løken i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett de revne gulrøttene der og stek i 5-7 minutter, og tilsett så kjøttdeigen. Når potetene er kokte lager du potetmos av dem. Hell kokende vann over potetmos og stek med kjøttdeig, pepper og salt og kok opp. Hell melk i en panne, tilsett hakket ost og mel der, bring til en slik tilstand når massen får en tykk konsistens, og tilsett den deretter til potetmos og steking, bland og kok i 5 minutter. Ostesuppe med kjøttdeig er klar.

Bønneostsuppe

• 2 bearbeidede ost "Druzhba" eller "Yantar"
• 1 løk
• 2-3 poteter
• 1 gulrot
• 1 boks hermetiske bønner
• 3 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje
• 1 haug dill
• pepper, salt

Hell vann i en kjele og tilsett hakket smelteost umiddelbart etter koking. Skrell, vask og del potetene. Tilsett potetene i ostebuljongen. Pepper, salt. Hakk løken i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett revne gulrøtter der og stek i 5-7 minutter. Legg den resulterende stekingen til ostesuppen i det øyeblikket potetene er nesten klare. Ha de hermetiske bønnene i en kjele, etterfulgt av steking. Ostesuppe med bønner er klar. Server med hakkede urter.

oppskrift på suppe med kjøttboller Grønnsakssuppe enkel kostholdsoppskrift Oppskrift på bearbeidet ostesuppe

Mens kvinner leter etter effektive måter å gå ned i vekt på, eksperimenterer med alle slags dietter, tester nye medisiner og øvelser, er det et velprøvd, veldig billig og rimelig, og viktigst av alt, effektivt middel som overgår oppmerksomheten deres. Dette er grønnsaksretter - selleri supper. En grønn grønnsak er kjent for sitt negative kaloriinnhold: når den konsumeres, mottar kroppen færre kalorier enn den bruker på assimilering.

Sellerisuppe for vekttap: matlagingsvideo

Fløtesuppe

Ingredienser: - selleri - 200 g (1 petiolate stilk); - gulrøtter - 100 g (1 stk.); - poteter - 100-150 g (1-2 knoller); - løk - 50-70 g (1 stk.) ; - vegetabilsk olje - 4-6 ss; - mel - ½ ss; - melk - 300 ml; - kokt vann - 300 ml; - salt - ½ ts; - grønn løk, dill til dekorasjon; - krutonger til servering.

Hvis du ønsker å gå ned i vekt med sellerisuppe, bruk skummet melk. Samtidig tillater oppskriften å erstatte vann med grønnsaks- eller silt kyllingbuljong.

Skrell og skyll poteter, løk, gulrøtter under rennende vann. Riv på et grovt rivjern. Skyll sellerien (stilk og blader) og finhakk. Varm 1/3 av den totale mengden olje i en panne, tilsett løken og surr den i 5-7 minutter. Fest gulrøttene, rør og la det småkoke under lokk i 10 minutter. Hell i halvparten av smøret i oppskriften, tilsett potetene, rør rundt og fortsett å småkoke i ytterligere 10 minutter. Hell resten av oljen i pannen, tilsett selleri og la det småkoke under konstant omrøring i 15 minutter.

Dryss den tilberedte grønnsaksblandingen med mel, rør og kok i ytterligere 3 minutter, mal deretter alt i en blender. Tilsett melk og vann mens du blander. Hvis blenderbollen din er liten, tilsett væske så lenge som mulig, og overfør deretter den resulterende pureen til en kjele, sett på middels varme og tilsett melk og vann mens du rører konstant. Kok opp, la det småkoke i 1-2 minutter, salt og ta av varmen. Server med hakket grønn løk og dill, legg krutongfatet separat.

I mangel av en blender kan du gni de stuede grønnsakene gjennom en sil. Bare gjør dette mens de fortsatt er varme. Hell heller ikke tilsett melk og vann til den resulterende pureen. Da vil fløtesuppen vise seg å være veldig mør, uten klumper.

Bonn suppe

Ingredienser: - selleri - 1 haug med en rot; - gulrøtter - 5 stk.; - søt paprika - 2 stk.; - løk - 5 stk.; - hvitkål - 0,8-1 kg; - friske tomater - 5 stk.; - salt etter smak; - friske urter til servering.

Skrell selleri, løk, gulrøtter, kutt i terninger (hakk bladselleri med en kniv). Dypp tomatene i kokende vann i et minutt, skrell og hakk. Ha grønnsaker i en kjele, dekk med vann slik at det knapt dekker dem. Sett kjelen på bålet og la det småkoke i 15 minutter. Fjern deretter de tilberedte grønnsakene med en hullsleiv og gni gjennom en sil eller hakk i en blender. Hell hakket kål og paprika skåret i strimler i buljongen, hvorfra frøene ble fjernet på forhånd. Kok i 10 minutter over høy varme, og deretter stille til den er gjennomstekt. Før du er ferdig, om cirka fem minutter, legg grønnsakspureen i en kjele, salt og rør. Den klassiske Bonn-suppen er klar. Selv om du er på en streng diett og målet ditt er å gå ned i vekt, kan du trygt spise en slik suppe i hvilken som helst mengde.

Sellerisuppe med ost

Ingredienser: - sellerirot - 500 g; - løk - 1 stk .; - rødt eple - 2 stk.; - Parmesanost (Parmigiano Reggiano) - 100 g; - cheddarost - 100 g; - grønnsaksbuljong - 3 glass; - cider - ½ glass; - vegetabilsk olje - 4 ss. l.; - salt og pepper etter smak; - urter til dekorasjon etter smak.

Du kan erstatte sur eplejuice med cider, en svak eplevin. Du kan også bruke andre oster, men husk at den klassiske ostesuppen med selleri tilberedes med de spesifiserte ostetypene.

Selleri er en fantastisk plante, både topper (grønne blader) og røtter (hvit rotgrønnsak) kan spises av den. Selleri er god til konservering, der den brukes som krydder. Også - i en rekke salater, hvor dens rå rot er plassert. Stilkene og rotgrønnsaken til selleri er også stuet, stekt, bakt. Men i dag skal vi snakke om sellerisupper, hvorav noen er diettbaserte og egnet for vekttap av høy kvalitet.

Selleri er rik på proteiner, vitaminer, aminosyrer og mineraler. Denne sammensetningen har en gunstig effekt på det godt koordinerte arbeidet til menneskekroppen. Planten inneholder mye essensielle oljer som hjelper maten som spises til å fordøyes godt. Selleri fungerer også som et vanndrivende middel, som lar deg fjerne overflødig væske fra kroppen.

Noen mennesker liker ikke lukten av grønne blader og selleristilker, som de faktisk har spesifikke. Da er det bedre å bruke sellerirot i retter – den har mye mykere smak og aroma. Dette kan forstås hvis du for eksempel tilbereder suppe med grønne deler av selleri, og deretter - suppe fra sellerirot. Den mest kjente sellerisuppen, som er full av anmeldelser på Internett, heter "Bon".

"Bonsky" selleri slankende suppe

Denne suppen inneholder et minimum av kalorier, fordi den er tilberedt kun av ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Samtidig kan du virkelig få nok av dem, for du kan spise suppe uten begrensninger. Nødvendige produkter:

• sellerirot, bladstilker og blader - 300 g;
• hvitkål - 300 g;
• løk 200 g;
• gulrøtter - 150 g;
• grønn paprika - 100 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• tomatpuré - 1 glass;
• olivenolje - 2 ss;
• persille og dill - en middels haug hver;
• laurbærblad - 2-3 stykker.

Hvordan lage mat:

1. Hakk alle grønnsakene unntatt en løk og hvitløk tilfeldig.
2. Ha i en stor kjele og dekk til med 4 liter vann.
3. Kok opp og la det småkoke på middels varme i 45 minutter.
4. Finhakk en løk og fres i olje.
5. Tilsett tomatpuré i løken og la det småkoke i 5 minutter.
6. På slutten av tiden, når suppen er klar, hell tomatstekingen i den.
7. Tilsett hvitløk, laurbærblad og finhakkede urter.
8. La suppen småkoke i ytterligere 5 minutter.

Denne suppen krever ikke salt, men hvis det høres veldig tørt ut, tilsett en skje soyasaus i bollen.

Selleri: suppe for vekttap - anmeldelsene er imponerende

Kvinner som går ned i vekt på Bonsky-suppen sier at på en uke kan du lett gå ned 3-5 kg, men på betingelse av at det ikke er noe annet å spise enn denne suppen. Det er veldig vanskelig, spesielt siden det på den tredje eller fjerde dagen ikke virker så velsmakende lenger. Deretter kan du diversifisere det: dryss med sitronsaft, dryss med timian eller koriander. Kort sagt, vis fantasien din og diversifiser smaken med krydder. Sellerisuppe for vekttap, oppskriften du har lest, kan spises minst ti ganger om dagen - det vil ikke legge til vekt, men helse er et must. Foruten å dekke sulten godt, fungerer «Bon»-suppen også som en «børste» for hele organismen: den renser tarmene, fjerner overflødig væske og bryter ned fett.

Lette og gourmetsellerisupper til hver dag

Bonsky-suppen beskrevet ovenfor er inkludert i kostholdet, der sellerisuppe er hovedretten. Men foruten denne sunne, men lite mettende suppen, kan du lage mange andre forretter av selleri, som hele familien gjerne spiser.

Selleri og maissuppe

Ingredienser:

• en middels persille og sellerirot;
• to poteter;
• en løk;
• en gulrot;
• 50-60 g hermetisert mais;
• 30 g ghee;
• grønnsaksbuljong - 1,5 liter;
• salt, pepper, urter.

Hvordan lage mat:

1. Skjær potetene i små terninger.
2. Dypp den i varm grønnsaksbuljong og kok til den er halvkokt.
3. Skjær alle andre grønnsaker i terninger på størrelse med mais.
4. La de tilberedte grønnsakene småkoke i smør.
5. Legg dem til potetene og rør inn maisen.
6. Ta med suppen til den er mør.
7. Smak til med salt.
8. Dryss over pepper og urter før servering.

Hvit selleripurésuppe

For denne delikate suppen, tilbered:

• sellerirot - 1 stk;
• den hvite delen av en stor purre;
• løk - 1 stk;
• poteter - 3 stk;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• grønnsaksbuljong - 3 kopper;
• olivenolje - 1 spiseskje;
• fettfattig krem ​​- en tredjedel av et glass;
• salt, pepper - etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Finhakk to løk og hvitløk.
2. Surr løk og hvitløk i en kjele i olje til det er gjennomsiktig.
3. Skjær poteter og selleri i små terninger.
4. Legg dem til hvitløk og løk.
5. Svett sammen i fem minutter.
6. Hell i varm buljong.
7. Kok over svært lav varme i 25-30 minutter.
8. Smak til med salt fem minutter før tilberedning.
9. Mal grønnsakene gjennom en metallsikt.
10. Ha dem tilbake i kjelen og sett dem på svak varme igjen.
11. Når det kommer bobler på overflaten, men det fortsatt ikke koker, tilsett fløte i suppen og bland grundig.
12. Server suppen drysset med grovkvernet hvit pepper.

Sellerisuppen du nettopp har lest kan lages med lett kyllingbuljong også.

Rosa kremsellerisuppe

Til suppen trenger du følgende grønnsaker (alle er middels store):

• sellerirot - 1 stk;
• gulrøtter - 2 stk;
• løk - 2 stk;
• rød søt pepper - 2 stk;
• hvitkål - en fjerdedel av et hode;
• hvite aspargesbønner - 100 g;
• tomatjuice - 250 ml;
• vann - 250 ml;
• salt, pepper, grønt.

Hvordan lage mat:

1. Skjær alle grønnsakene i like lange biter.
2. Ha i en kjele og dekk med saft og vann.
3. La småkoke på svak varme til den er myk.
4. Pisk suppen med en stavmikser.
5. Smak til med salt og pepper.
6. Server suppen drysset med urter.

Kyllingsuppe med stangselleri

I denne suppen fungerer selleri som et smaksrikt krydder som passer godt til kylling. Tilbered suppen slik:

1. Skjær kyllingfileten i terninger og dekk med 2 liter kaldt vann.
2. Kok opp og fjern skummet.
3. Legg gulrotskivene i en kjele – ta en gulrot.
4. Etter fem minutters koking, plasser de grønne selleristøllene, kuttet i små biter - ta to stilker.
5. Hell en håndfull fin vermicelli i suppen fem minutter før tilberedning.
6. Smak til suppen med salt helt på slutten av kokingen.

Ostesuppe med selleri

Suppe produkter.

Ostesuppe med selleri er en deilig og sinnsykt aromatisk førsterett. Det er slett ikke vanskelig å tilberede det, men det viser seg å være så lyst, rikt og originalt at familien din helt sikkert vil sette pris på den fantastiske smaken. Sjarmen til denne suppen er i krydrede biter av selleri i en deilig ostebuljong, og server den veldig velsmakende med sprø krutonger.

Ingrediensliste

• selleri stilker- 4 ting
• løk - 1 stk
• grønnsakskraft eller krydder/buljongterninger- 1 l
• bearbeidet ost tm "shostka"- 1 PC
• salt etter smak
• smør - til steking

Matlagingsmetode

Her er det ingen krydder, for hovedduoen er selleri og ost. Og også buljongterninger, hvis du vil. Det er bedre å ikke tette denne delikate suppen med krydder, men muskatnøtt (på tuppen av en kniv) kan understreke fordelene.

Vi legger 1 liter vann på bålet, kast kubene. Buljongen vil koke, kok opp og reduser varmen til lav. Riv den smeltede osten på et grovt rivjern. Dessuten kan du velge absolutt hvilken som helst ost (nederlandsk, Druzhba, russisk eller for salater)

I mellomtiden. Skrell, vask og finhakk løken. Varm olje i en stekepanne og tilsett løk. Stek til det er gjennomsiktig.

Vask nå selleristilkene, skrell og hakk. Bryt først stilken i strimler og kutt som du vil. Tilsett selleri til løken, rør og dekk til. Reduser varmen til lav og la det småkoke i ca 10 minutter.

Buljongen er klar, og grønnsakene sytner under lokket. Det er på tide å tilsette revet ost i buljongen og småkoke på laveste varme uten å koke.

Etter at tiden har gått, ha grønnsakene i buljongen og kok opp suppebunnen. Rør og la det småkoke på lav varme i ca 10-15 minutter. Fjern den kokte suppen fra komfyren (du kan tilsette malt muskatnøtt) og la den trekke i 5 minutter.
Rist krutongene.

God appetitt!