Blant de populære retter av russisk mat kan kalles semolina med melk. Den inneholder nok nyttige elementer til å lade en person med energi, så det er ofte tilberedt til frokost.

Men til tross for dette, så vel som utmerket smak, liker mange ikke denne grøten. Dette skyldes vanligvis feil matlaging. Det er svært viktig å observere forholdet mellom semolina og melk, siden konsistensen er avhengig av dette.

Fordelene og skaden på retter

Semolina grøt er en veldig næringsrik tallerken som kroppen enkelt akselererer. Det har en positiv effekt på mage-tarmkanalen, siden det ikke skader veggene.

Krupa inneholder noen verdifulle sporstoffer som er viktige for kroppens normale funksjon, samt vitamin B og E. Bruk av dette produktet bidrar til å styrke immunsystemet, stimulerer fordøyelseskanalen, forbedrer sentralnervesystemet.

Den raske absorpsjonen av semolina fører til at etter å ha spist raskt, er det en følelse av sult. Men samtidig er produktet svært høyt i kalorier, og derfor er det uønsket å bli brukt ofte av overvektige mennesker. Tilstedeværelsen av laktoseintoleranse er en kontraindikasjon for inkludering av retter i dietten. Folk med denne funksjonen, det er bedre å lage mat.

Maten er ikke særlig egnet for baby mat, fordi kroppen av babyer ikke er tilpasset til å assimilere mengden karbohydrater som finnes i produktet.

Ved hyppig bruk av produktet kan barn ha problemer med absorpsjon av jern og kalsium, noe som påvirker dannelsen av bein. Dette betyr at semolina skal inkluderes i dietten i begrensede mengder.

Vanskelighetsgrad tilberedningstid

Melk semolina er en av de enkleste å tilberede retter. Det tar ca 15 minutter å jobbe. Men for å få produktet med ønsket konsistens, er det nødvendig å lagre halvpastaen i melk riktig, og for dette må kokken vite noen subtiliteter av arbeidsprosessen.

Produktpreparasjon

De viktigste komponentene i parabolen er melk og semolina. Kvalitet og smak avhenger av dem.

Kjøper semolina, du må ta hensyn til integriteten til pakken. En revet eller skadet pose gir ikke de nødvendige vilkårene for å lagre produktet, noe som kan ødelegge croupen.

Munk burde lett helles i pakken. Fargen er vanligvis hvit eller litt gul. Et produkt laget av durum hvete har en høyere kvalitet, så den skal brukes.

Når du kjøper en meieri-komponent, må du sørge for at den er frisk, siden det sure produktet ikke er egnet til å lage semolina. Dens fettinnhold kan være noe, selv om parabolen tilberedes i fet melk, blir det bedre.

Hvis du planlegger å legge til smør, syltetøy eller tørket frukt til maten, må du også sjekke utløpsdatoer, samt vurdere utseendet og lukten.

Hvordan lagrer melkegrøt?

For å få velsmakende semolina, er det nødvendig å vite ikke bare proporsjonene av melk og semolina, men også rekkefølgen av handlinger. Derfor er det nødvendig å vurdere i detalj prosessen med utarbeidelsen.

Ingredienser for fatet inkluderer:

• melk - 500 ml;
• semolina - 3 ss. l.;
• smør - 50 g;
• sukker - 1 ss. l.;
• salt.

Forberedte ingredienser bør være nok for 2 middels porsjoner.

Oppskrift på semolina med melk i bildet:

Nøyaktig bestemme hvor mye som skal helles semolina per 1 liter melk, kan bare være basert på egne preferanser. Disse 3 spiseskjeer halv halv liter gir deg mulighet til å få en middels flytende konsistens. Ønsker å få en tykkere våt, bør kornblandingen økes.

Energiverdien av parabolen er 98 kalorier (per 100 g av produktet). Denne mengden kornblanding inneholder 3 g proteiner, 15,5 g karbohydrater og 4 g fett.

Matlaging

Kashka av semolina kan tilberedes på forskjellige måter. Hvis den tradisjonelle versjonen ikke virker velsmakende, er det verdt å kjenne sine andre varianter.

Semolina med bakt melk

Bruken av bakt melk gir deg en mer delikat smak. Ingredienser til denne parabolen er:

• smør - 50 g;
• bakt melk - 0,5 L;
• sukker - 3 ss. l;
• vann - 200 g;
• salt;
• semolina - 200 g

Bakt melk og vann helles i en rustfritt stålbeholder, krydret med sukker og salt og vent på at blandingen skal kokes. Kroppen blir tilsatt i små porsjoner med konstant omrøring. Kok skal være ca 7 minutter, etter at maten er ferdig, fyll med olje.

Semolina grøt med eggeplomme

Denne typen parabolen er laget av følgende ingredienser:

• eggeplommer - 3;
• smør - 1 ss. l.;
• melk - 2,5 kopper;
• vann - 2 kopper;
• semolina - 1 kopp;
• sukker - 3 ss. l.;
• salt.

Kombinere melkekomponenten og vannet (2 glass hver), bring dem til koking. Til blandingen tilsatt halvpasta og hell salt. Produktene skal holdes på lav varme i ca. 15 minutter under omrøring kraftig. Sukker er lagt i midten av prosessen. Egggulv er strømmet over med resten av melken og blandet med smør til dem. Denne blandingen er festet til den ferdige semolina.

Dette er den opprinnelige rekke tradisjonelle semolina, som er vanlig i de baltiske landene. Det er mer næringsrik, noe som gjør det nyttig for barn.

Forbered mat fra følgende komponenter:

• melk - 0,5 l;
• egg - 4;
• semolina - 1 kopp;
• sukker - 6 ts;
• appelsinskall - 1 ts;
• salt;
• bær juice.

Egg er delt inn i gulv og proteiner. Protein visp å skumme. Sukker og krydder er tilsatt til yolks og også pisket for å lage en kremaktig masse. Melken helles i gryten og får lov til å koke. Etter å ha saltet et produkt, bli med det til semolina.

Det er ment å helle en tynn strøm og stadig røre. Beholderen holdes på brannen i minst 2 minutter, deretter fjernet fra ovnen, dekket med lokket og vente ytterligere 10 minutter. I løpet av denne tiden vil croupen absorbere væsken og svulme.

Etter det blir det blandet og kombinert med pisketøl og proteiner. Før servering, er parabolen dekorert med bærjuice.

Buber variant, videooppskrift:

Tykk semolina

Dette matlagingsalternativet er egnet for de som foretrekker tykk grøt. For å få det, bør du sette mer semolina.

Ingredienser til matlaging:

• melk - 1 l;
• semolina - 100 g;
• smør - 40 g;
• salt.

Tykk grøt oppnås ved å bruke en større mengde korn (det er 10 g per 100 ml av væskekomponenten). Du kan også øke viskositeten ved å holde maten på brannen lenger enn vanlig.

Det er nødvendig å koke melkeproduktet og dekke halvdelen med en tynn strøm, omrør kontinuerlig. Ingrediensene er godt blandet og venter på koking igjen.

Etter at du trenger å redusere varmen og holde parabolen på ovnen i ytterligere 10 minutter. Klar semolina fyll med olje. Du kan også legge til syltetøy til det.

Semolina grøt på kondensert melk

Slike sopp er veldig søt og høy i kalorier. Derfor anbefales det å tjene bare til frokost.

Forbered en tallerken med slike produkter:

• semolina - 70 g;
• smør - 30 g;
• kondensert melk - 200 ml;
• vann - 600 ml;
• salt.

Vann helles i en beholder og kokes. Kondensert melk og salt legges til det. Ingrediensene må blandes og sakte tilsette semolina i den resulterende blandingen.

Komponenter stole konstant røre. Brannen er slått av etter at massen er tykkere. På bordet serveres etter at hun insisterer.

Mørkegrøt fra melkepulver

Melkpulver til semolina brukes sjelden, fordi bruken kompliserer tilberedningsprosessen.

Å jobbe vil kreve:

• semolina - 70 g;
• tørr melk - 5 ss. l.;
• sukker - 3 ss. l.;
• vann - 600 ml;
• syltetøy - 200 g;
• salt.

Vannet er oppvarmet til 40 grader og sakte tilsatt til pulveret. Ingredienser bør blandes for å oppnå en flytende blanding. Den legges på brannen og kokes. Neste, hell salt, sukker og semolina. Kokingen fortsetter i ytterligere 7 minutter, omrøring av parabolen. Latt ut på platene og supplere med syltetøy.

Manka i tregkokeren

Manka melk er veldig praktisk å lage mat i en sakte komfyr. Før du starter arbeidet, blir komponenter som forberedt:

• melk - 350 ml;
• semolina - 70 g;
• smør - 12 g;
• sukker - 2 ts.

Melk helles i tregkokeren, deretter blir sukker sprinklet og kornblanding injiseres. Sammensetningen må blandes slik at halvdelen ikke holder seg sammen. Enheten er stengt og inkluderer modusen "Milk grøt". Tilberedningstid 12 minutter. Oljen blir tilsatt før servering.

Videooppskrift:

Semolina grøt i mikrobølgeovn

Du kan lage matgrøt med en mikrobølgeovn.

I dette tilfellet trenger du følgende ingredienser:

• melk - 250 ml;
• semolina - 2,5 ss. l.;
• salt;
• sukker - 2 ts.

Manka er blandet med sukker og salt, legg ut den tilberedte beholderen og hell melken der. Klargjør 4 minutter med full strøm. En gang i minuttet må du fjerne oppvasken og blande blandingen slik at parabolen er homogen.

Dette alternativet gjør det mulig å lage mat ikke mindre velsmakende enn vanlig.

Videooppskrift:

Semolina grøt med jordbær

Jordbær kan erstattes av andre bær - semolina grøt går bra med bærkomponenter.

Forbered parabolen ved å bruke følgende produkter:

• jordbær - 500 g;
• semolina - 200 g;
• melk - 1 l;
• salt;
• sukker - 150 g

Semolina er sprinklet i kokende melk og igjen å simre i 5 minutter. Parabolen krever kontinuerlig blanding. Ovnen er slått av og dekket med et lokk for infusjon.

Jordbær er drysset med sukker og malt eller pisket med en blender. Semolina spredt på plater og vannet bærmasse.

Semolina med eple og kirsebær

Denne versjonen av parabolen krever bruk av slike produkter:

• melk - 800 g;
• mel - 4 ss. l.;
• semolina - 200 g;
• kirsebær - 5;
• vanillin;
• eple - 1;
• eggeplommer - 2;
• sukker - 80 g;
• salt.

Manka er festet til kokende melk og etter dannelsen av skumstoffsalt og sukker der. Pre-slått egg injiseres også i parabolen. Komponentene skal blandes etter hvert som de blir tilsatt.

Maten skal kjøle seg ned, så den sendes til kjøleskapet i flere timer. Apple skrellet og fjernet kjernen, kutt den i kuber og sammen med kirsebær festet til mannabasis.

Mel blandet med vanilje og sendt til resten av ingrediensene. Komponentene skal blandes, dekomponeres i former og oppvarmes i en ovn i 15 minutter.

For å unngå klumper i fatet må du blande det mens du lagrer det. Men du kan pre-fylle semolina med kaldt vann, vent noen minutter og legg til melk til det.

Deretter legger du blandingen på ovnen. Det er ikke behov for blanding etter dette. For å redusere kaloriinnholdet i parabolen, kan du bruke et fettfattig meieriprodukt eller uten å tilsette sukker.

Den mest delikate er et ferskt tilberedt produkt som ennå ikke er avkjølt. Derfor anbefales det å servere det på bordet umiddelbart etter beredskap.

Semolina - smaken av vår barndom. Dette er et favorittprodukt av bestemødre og mødre, ofte tvunget i barna sine, og det er derfor mange barn ikke liker semolina. Det er derfor du trenger å lære å lage det riktig. Vi vil forstå de kulinariske subtilitetene. Så, for 1 liter melk, hvor mange semolina trenger du å sette?

Hvor mange semolina trenger du for 1 liter melk?

Hele sjarmen av semolina består i konsistens. Det bør ikke være tykt, men ikke for flytende. Hvor mye å hente semolina per 1 liter melk? Svaret er enkelt: 4 ss kornblanding. Å kjenne hovedhemmeligheten til velsmakende grøt, må du vurdere nyansene med forberedelsen ved hjelp av kjøkkenapparater og bare på komfyren i en kasserolle.

Saucepan fra kasserolle

ingredienser:

• 1 liter melk;
• 4 ss. l. semule;
• 2 ss. l. granulert sukker;
• bordsalt - klype;
• 1 ss. l. smør.

forberedelse:

1. For å få en deilig semolina, hell melk i pannen, det er bedre å gi preferanse til aluminium, sett salt og sukker og legg det på komfyren.
2. På en ikke veldig høy varme, bør melken nesten koke og på dette tidspunktet må du helle frokostblandingen. Dette bør gjøres sakte, semolina skal helles i en tynn strøm, og handlingen skal ledsages av kontinuerlig omrøring. En slik prosess for å tilsette avkok til melk vil unngå klumper i grøten.
3. Reduser varmen, brøt grøten og kok den i ikke mer enn tre minutter.
4. Deretter tilsettes smør, deksel på gryten og la parabolen stå i fem minutter.
5. Vår favoritt semolina tilberedt. For å legge til smaken til grøden, kan du legge til tørket frukt eller bær.

Kjøkkenet til den moderne husmor er utenkelig uten prestasjonene fra produsenter av husholdningsapparater. En av slike elektromekaniske assistenter er multikookeren. Det forenkler forenklet forberedelsen av dine favorittretter. Så lag forberedelse for tre porsjoner.

ingredienser:

• 120 g semolina;
• 900 ml melk;
• 450 ml filtrert vann;
• sukker - 50 ml eller smake;
• salt;
• 30 ml eller smake smør.

forberedelse:

1. Melk fortynnes med kaldt vann.
2. Vi legger croupen i en mekanisk assistent og fyller den med tilberedt melk.
3. Tilsett salt, sukker og bland.
4. Vi velger programmet "Milk grøt" og gjør andre ting.
5. Etter signalet om ferdigstillelse av matlaging, tilsett smør til grøten. Du kan også bruke nøtter, rosiner, bær og frukt som ekstra tilsetningsstoffer til dekselet.

Den tregte komfyren har ikke nått alle kjøkkenene ennå, men nesten hver vertinne har en mikrobølgeovn. Kok semolina i det er lett.

forberedelse:

1. I oppvaskmaskinen for mikrobølgeovn legges 2 ss. l. semolina, 2 ts. sukker, salt på toppen av en teskje og hell alt et glass melk fra kjøleskapet.
2. Vi blander grundig, vi må oppnå oppløsning av sukker.
3. Vi setter i mikrobølgeovnen, strømregulatoren er satt til 750, og timeren i 1,5 minutter. Slå på apparatet.
4. Etter lydsignalet tar vi beholderen med grøt, tilsett 20-30 gram smør, blandes igjen til glatt og legges igjen i mikrobølgeovn og kokes i samme kapasitet i 1,5 minutter.
5. Før du serverer på bordet må du gripe semolina og legge til epler, rosiner eller bananer.

Trenger å vite!

Semolina - frokostblandinger, laget av knust hvetekorn. Det kan være vanskelige varianter, myke eller blandinger derav. Fiberinnholdet i grynene er 2%. Flytende semolina er flott for diett og personer etter operasjon, samt problemer i mage-tarmkanalen.

Sammensetningen av semolina inneholder følgende stoffer:

• stivelse;
• proteiner;
• vitaminer E og B grupper;
• kalsium, fosfor, jern, kalium.

Men tilstedeværelsen av gluten i grøten kan tilskrives minusene, fordi helsepersonell mener at det øker risikoen for å utvikle alvorlige sykdommer.

Den beste smaken har en semolina, tilberedt i melk. For å unngå forbruk av overskytende kalorier kan det fortynnes med vann. I prosessen med å koke melk før den helles i tanken, må du legge til filtrert vann - dette vil unngå steking av grøten.

Hovedproblemet i fremstillingen av deilig semolina er klumper, som dannes med utilstrekkelig omrøring. Dette problemet kan løses ved grundigere kontinuerlig omrøring og sakte jevnt fallende korn i kokende melk. For å gjøre dette kan du bruke en sil.

Det er så mange subtiliteter av matlaging semolina at det er umulig å huske dem alle. Men i tillegg til den andre av denne frokostblandingen, er også andre retter tilberedt: pannekaker, puddinger og zrazy. Av alle de forskjellige kulinariske tipsene er det flere spesielt viktige som vertinnen bør være oppmerksom på. For eksempel, for 1 liter melk, hvor mange semolina trenger du å sette? Eller hva er bedre å lage grøt?

Kulinarisk matematikk

For å lage den vanlige halvgrøten trenger du ikke å være en god kokk, og til og med mestre spesielle matlagingsteknikker. For matlaging er det nok å vite hvor mye du trenger å sette semolina per 1 liter melk. Alt vil avhenge av hvilken type grøt du vil få som et resultat, for eksempel:

• forholdet for flytende dekoder vil være 1 til 3, det vil si for 1000 ml væske er det nødvendig å sette bare 3 ss kornblandinger;
• hvis du liker tykk grøt, bruk 1 til 100 prinsippet, når 100 gram halvpasta er andelen av 1 liter melk;
• for å få semolina pudding, bør forholdet mellom melk og semolina være som følger: 1 liter til 2/3 kopp;
• hvis du måler semolina og melk for å lage en krem, bruk en del av 8 ss. l. korn til 250 ml væske.

Her er en så enkel matte. Selvfølgelig, bare nybegynner vertinne bruker slike presise tiltak, men erfarne kokker med erfaring, legg til alle ingrediensene, som de sier, til øyet. Over tid vil nybegynnere kunne mestre slike subtile elementer av kulinarisk kunst, men for nå tilbyr vi deg å lære noen nyttige tips:

• Hvis du ikke vil overbelaste parabolen med ekstra kalorier, fortynk melken i halvparten med vann. Selvfølgelig, så grøt vil ikke så appetittvekkende og nyttig, men absolutt kosthold.
• Er du redd for at melk vil "løpe bort"? Deretter, før du heller det i pannen, legg til litt kokt vann der.
• Til semolina viste seg uten klumper, må det overvåkes kontinuerlig. Hell først kornet i kokende væske i en tynn strøm, og rør deretter røret opp til det er tykt.
• Semolina må kokes etter koking i 2-3 minutter, spesielt hvis du lager mat til et barn.
• Den andre parabolen vil være mer smakfull og mer duftende hvis du legger til et stykke smør, vanilje essens, fersk frukt eller favoritt syltetøy til semolina etter matlaging.

Ikke alle barn elsker grøt, men det er nyttig for vekst og utvikling. Ikke ved en tilfeldighet er det forberedt på barnehagen. Hjemme kan du lage grøt ikke verre. Den er ideell til frokost, på grunnlag kan du lage deilige desserter - pudding, panakotu, manna. Bli kjent med hemmelighetene i å lage deilige retter.

Slik lagker du tykk semolina grøt

• Tid: 10 minutter.
• Porsjoner: 1 person.
• Vanskelighetsgrad: medium.

Retten kan brukes som basis for desserter. Server grøt med friske bær, tørket frukt, smør.

ingredienser:

• melk - et glass;
• semolina - 3 ss. l.;
• saltklype;
• sukker - 1 ts;
• smør - 10 g

Fremstillingsmetode:

1. Hell melken i en gryte, kom med å koke, tilsett salt, tilsett sukker.
2. Hell grusene i en tynn strøm, rør kontinuerlig for å forhindre at parabolen brenner.
3. Kok 5 minutter før hevelse, rør konstant.
4. Tilsett olje, bland, la den brygge.

Væske Semolina Oppskrift

• Tid: 10 minutter.
• Porsjoner: 1 person.
• Vanskelighetsgrad: medium.

For å få en flytende tallerken, må du respektere proporsjoner av semolina: ta en spiseskje frokostblanding for et glass melk. I en litt avkjølt fat tilsatt honning, syltetøy, syltetøy eller syltetøy etter smak. Barn kan ikke fylle grøten med smør.

ingredienser:

• melk - et glass;
• semolina - 1 ss.;
• sukker - 15 g;
• salt - en klype.

Fremstillingsmetode:

1. Grits blander med sukker, salt, hell kald melk. La i fem minutter.
2. Rør, la på lav varme til kokende, reduser varmen til lav, kok i 2 minutter, rør kontinuerlig.
3. Kul, fyll med syltetøy.

Skål uten klumper

• Tid: 20 minutter.
• Servering: 2 personer.
• Vanskelighetsgrad: medium.

For å lage grøt uten klumper, bør melk blandes med vann. Konstant omrøring av parabolen under tilberedningsprosessen vil også bidra til å oppnå en jevn, tynn konsistens av parabolen. Kaloriinnholdet i denne frokosten vil bare være 78 kcal per 100 g.

ingredienser:

• semolina - 40 g;
• vann - 170 ml;
• melk - 220 ml;
• saltklype;
• sukker - 15 g

Fremstillingsmetode:

1. Bland vann og melk i en gryte, kok opp.
2. Hell kornet gjennom en sigte inn i væsken, rør kontinuerlig med en visp.
3. Salt, kok i 2 minutter, søt, bland.
4. Dekk potten med et lokket, varmt med et håndkle, server etter 10 minutter.

• Tid: 20 minutter.
• Servering: 2 personer.
• Vanskelighetsgrad: medium.

Hvis du legger til et kyllingeg på halvpannen, så vil grøten bli frodig, øm med litt uvanlig smak.

ingredienser:

• egg - 1 stk.
• semolina - 35 g;
• sukker - 8 g;
• vann - 100 ml;
• melk - 150 ml;
• salt - 2 klemmer;
• vaniljesukker - 2 g.

Fremstillingsmetode:

1. Hell melken i en gryte, kom med koking.
2. I vannet, hell halvparten, salt, legg i en tynn strøm i melken, omrør hele tiden.
3. Kok i 2 minutter, deksel, deksel med et håndkle.
4. Etter 5 minutter blandes den pounded eggeplommen med sukker, slått opp til skumprotein.

• Tid: 10 minutter.
• Servering: 4 personer.
• Vanskelighetsgrad: medium.

For å få grøt til å fungere som i barnehagen, må du bruke råd fra erfarne fagfolk. Semolina vil vise seg appetittvekkende, mild, uten klumper. Det kan bli spist varmt eller kaldt med favoritttilskuddene dine. Optimal krydre det med smør, frukt, sjokolade.

ingredienser:

• melk - 1 l;
• semolina - 6 ss .;
• saltklype;
• sukker - 2 ss. l.;
• smør - 20 g

Fremstillingsmetode:

1. Hell et glass melk, send resten til pannen for koking.
2. Reduser varmen til et minimum, fortynk kornet med kald melk, hell en tynn strøm i den varme væsken.
3. Rør til grøten koker, kok i 5 minutter, tilsett salt og søt.
4. Langvarig i et halvt minutt, fjern fra brann.
5. Ses med smør.

Oppskrift i en multivariate

• Tid: en halv time.
• Porsjoner: 6 personer.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Koket i en treg koke, blir parabolen forsiktig, med en kremaktig smak uten klumper. Fordelen med å bruke et kjøkkenapparat er fraværet av klumper, behovet for konstant blanding av korn mens den helles i en væske.

ingredienser:

• semolina glass;
• melk - 4 kopper;
• vann - 2 kopper;
• smør - 60 g

Semolina minner oss alltid om barndommen. Men etter å ha blitt modnet, glemmer vi ofte dens eksistens. Det kan være flere grunner, alt fra latskap og slutt med manglende evne til å lage mat denne delikatessen.

Hver husmor burde kunne lage mat deilig grøtegryn. Denne rett krever spesiell behandling. Å vite et par enkle hemmeligheter, vil du få en ekte, utsøkt dessert.

Semolina inneholder svært få slike næringsstoffer som vitaminer, aminosyrer, polyfenoler, men dette produktet inneholder mye karbohydrater og proteiner som raskt absorberes av kroppen.

Ingredienser til semolina på melk

Først og fremst bør spesiell oppmerksomhet til halvpasta og melk, fordi riktig utvalgte ingredienser er halv suksess i matlagingen.

Kjøper semolina, du må ta hensyn til selve produktet. Ikke glem at semolina er et avfall fra slipingsprosessen av utvalgte hveteavlinger til mel. Groats bør være en jevn farge. Deler av semolina skal være lyse toner, gulaktige toner er tillatt.

Ikke lagre på melk og smør. Disse matvarene skal imidlertid være fete, i moderasjon. Legg også merke til deres egnethetstrenger. I vårt tilfelle er det ikke tillatt å suge meieriprodukter, fordi det vil ødelegge smaken av frokostblandinger.

Slik lagker du melkegrøt

En av de ubestridelige fordelene ved denne desserten er at det ikke tar mye matlagingstid. Denne retten bør imidlertid ikke stå alene med komfyren din.

Det finnes flere måter å lage semolina, men den mest populære er den klassiske. For å gjøre dette må vi ta følgende komponenter:

• 500 g melk.
• 3 ss. skjeer av semolina.
• Den tredje delen av en teskje salt.
• En teskje sukker.
• 50 g smør
• 10 g rosiner

Helt melket i pannen og sett på en stille brann. Du bør ikke bevege seg bort fra melk, fordi den koke ganske fort, og deretter kan den løpe bort. Etter at melken koke, legg sukkeret og saltet, bland det hele opp.

Hell halvmørne grøt tynn strøm. Ikke glem å røre, dette er gjort slik at det ikke kommer til å være små ekkel klumper i grøten som vil ødelegge smaken av din dessert.

Venter til semolina kokes, fjern fra varme. Vi kaster i grøtvannet vasket rosiner, lukk lokket og vent 5-10 minutter. Etter å ha ventet på ønsket tid, kast smøret, bland alt omhyggelig.

Semolina er klar til å spise. Det er best å servere det til bordet varmt.

Noen tror at semolina blir mer deilig på vannet. Imidlertid foretrekker mange kokker å lage mat denne desserten i melk. På vannet blir det smakløst og friskt, men melken gir henne en god aroma og smak. Men hvis du følger figuren, må du definitivt ta hensyn til fettinnholdet i melk.

Mange vet ikke hvor mye som skal helles perle melk. Den beste oppskriften er 6 ss per liter melk. Men her kan du variere proporsjonene, fordi noen som en tykk semolina, noe væske.

En annen regel er at semolina må nødvendigvis helles i kokende melk. Ellers får du en smakløs grøt. Groats helles i en tynn strøm, ikke glem å røre grøten hele tiden.

Oppskrift på semolina på melk med banan og sjokolade

En annen populær oppskrift på alles favoritt dessert er semolina grøt laget av melk med banan og sjokolade. For forberedelsen trenger vi følgende komponenter:

• 1 l melk
• 200 g semolina
• 70 g sjokolade
• Art. skje med sukker
• Banan 1 stk.
• 70 g smør
• Klem salt