Hvordan lage stekte baller av poteter garnityr. Mashed Potato Balls

21.04.2019 salater

beskrivelse

Dypfryst potetkuler - Dette er en veldig tilfredsstillende tallerken som kan brukes som et alternativ til pommes frites. I denne formuleringen av potetkuler fra potetmos i dypfett inneholder et stort antall toppings for å fylle ballen. Varme snacks kan fylles med hard eller myk ost, skinke, malt kjøtt, fisk eller sjømat, skiver med syltet grønnsaker, nøtter eller tørket frukt. Og du kan servere godbiter med ost, krem, nøtt, sopp, tomat eller sennepsaus.

Med ferdige potetmos kan du lage potetkuler hjemme veldig raskt. Og hvis du bestemmer deg for å spesielt lage potetmos til denne oppskriften, så sørg for at potetene er avkjølt nok. Denne puréen holder sin form bedre enn tilberedt puree. Men selv med et ferskt produkt kan du lage en velsmakende, smakfull, sprø tallerken, hvis du legger til mel i riktig mengde. Imidlertid bør den ønskede mengden mel i poteter bestemmes individuelt, det vil si at massen skal være sterk for modellering, men ikke for klebrig og klebrig.

Forresten, parabolen er ganske kalori, men ikke mindre velsmakende. Det er den friterte forretten som får en så sprø, uforlignelig, salte skorpe. For barn som bare vil gi nyttig, så vel som folk som er vant til riktig ernæring, kan du litt forandre matlagingsprosessen. Tilberedning av ost og potetkuler med egne hender kan være like raskt og enkelt i ovnen eller tregkokeren.

Nærmere om alternativene for å lage potetkuler, vil du lese nedenfor i en detaljert stegvis fotopskrift.

ingredienser

(720 g)
(80g)
(1 ss. L.)
(1 ss. L.)
(1/2 ss.)
(2 stk.)
(1,25 art.)

Tilberedningstrinn

Forbered alle ingrediensene i parabolen. Som allerede nevnt ovenfor bør mel tilsettes strengt i henhold til viskositetsdefinisjonen. Beregningen av ingrediensene går til klare, infused og frosne potetmos.

Tilsett mel, ost, løk og dill til poteter. Salt og pepper skal legges til smak, men vær oppmerksom på at osten vil gi snacken litt salthet, og sausene kan legge til skarphet til parabolen senere.

Alle produkter blandes for å oppløse store klumper. Husk at den ferdige massen skal være litt tørr, men hold en rund form, ikke spre og ikke falle fra hverandre.

Den ferdige massen kan settes til side en stund og gjør breading. For breading potetboller, breadcrumbs, eggerøre og mel er nødvendig. Kartoffelpuré er ønskelig å umiddelbart deles i mellomstore baller, fra en gitt mengde ingredienser bør være ca. 20-25 stykker.

Sett de ferdige kulene på et bord eller hoggebrett og dryss med mel. Dip deretter hver ball i egget, og rull deretter i brødsmuler. De panerte ballene dyppes i en stor mengde rød-varm vegetabilsk olje i 3 minutter eller til en intens gylden farge. Eller du kan bake potetkuler i ovnen i ca 10 minutter ved 200 grader Celsius.

Først legg de ferdige potetkulene inn i dypt fett på et papirhåndkle og deretter på en serveringsfat. Serveres varmt med ulike sauser. Også skiver friske grønnsaker og salatblader vil være passende for parabolen.

Bon appetit!

Hei, kjære lesere. Poteter er et unikt og allsidig produkt hvor du kan tilberede en stor mengde forskjellige, velsmakende, originale og til og med sunne retter. Spesielt bemerkelsesverdig er potetbollene, som er sprø og utrolig appetittvekkende. Å kjenne noen av de finesser og triks av den teknologiske prosessen med matlaging, kan du lage mat selv hjemme. Takket være innsatsen og den kreative tilnærmingen til den kulinariske virksomheten, viser forretten seg å være veldig duftende, saftig, nærende, den har en rik gylden nyanse og en appetittvekkende skorpe. For å diversifisere parabolen er ballene perfekt kombinert med grønnsaker, kjøtt og fiskeprodukter, sauser.

Matlaging hemmeligheter

Potetkuler, som enhver matbit, krever høy kvalitet, ferske ingredienser. Som du kanskje gjetter, er grunnlaget for en elegant tallerken potet. For dette passer ungt utvalg eller en der et ganske høyt stivelsesinnhold. For å gjøre ballene godt formet, inneholder oppskriften egg, en liten mengde melk, samt en rekke krydder.

For å legge til lysstyrke og piquancy, bør du bruke brødsmuler og ostsmuler. Snakten vil være mer nærende, næringsrik og velsmakende dersom grønnsaker, hakk, kjøtt eller skinke legges til fyllingen. Stek potetkuler i en varm skillet med mye vegetabilsk olje.

Til å begynne med, kok poteter, kombinere med eggeplommer, mel og krydder. Hvis parabolen er tilberedt i fastingsperioden, kan du ikke legge egg.
Knead deigen, form baller med en skje eller med våte hender.
De fleste potetoppskrifter er mashed. Hvis det ikke er et slikt ønske, kan du grille det, deretter klemme ut hele saften, kombinere med alle ingrediensene og stek i en panne.
Ballene holder formen perfekt hvis deigen viser seg bratt nok, og breading innebærer bruk av brødsmuler, mel og egg.
Etter steking av potetkuler er det viktig å tørke snacken på papirhåndklær, slik at du kan kvitte deg med overflødig olje, fett.
Parabolen vil være mer ekstravagant, øm og pikant, hvis ballene ikke er stekt og kok i melk.

Det er flere måter å tilberede en unik potetmatbit på:

I tregkokeren. Denne metoden for matlaging gjør det mulig å lage mykere ballonger, men øker varigheten av preparatet betydelig. Etter å ha dannet koloboks med fylling, bør du plassere dem i multikookerbollen, sett riktig modus, nemlig "Frying". Varigheten av matlagingen vil være minst 30 minutter for å danne en sprø, deilig gylden skorpe.
I ovnen. For å forberede snacket må du lage en dyp roster eller bakeplate. Å danne på vanlig måte. Som for breading, det beste alternativet - egg og breadcrumbs. De resulterende ballene skal plasseres på pergament, bakes ved 200 grader i femten minutter.
I pannen. Dette er det enkleste og raskeste matlagingsalternativet. Ifølge oppskriften trenger du en tykk vegger og dyppanne, best av alt, støpejern. Hell en tilstrekkelig mengde vegetabilsk olje, kok opp, og slipp ballene inn i den. Stek i to til tre minutter for å danne en gyllen skorpe.

En enkel oppskrift på potetkuler

Denne forretten er rask og enkel å lage. Den foreslåtte oppskriften passer for nybegynnere som nettopp begynner å mestre det kulinariske feltet. Hvis du har erfaring, kan du lage de samme ballene med fyllingen, ved hjelp av reker, sild, ost eller skinke.

Ved hjelp av en detaljert steg-for-steg oppskrift, kan du lage smakfulle, næringsrike baller med vanlige potetmos. Fra det angitte antall ingredienser er det mulig å tilberede en unik matbit til seks personer. Med hensyn til kaloriinnholdet inneholder hundre gram ferdigfat minst 517 kilokalorier.

Ingredienser til snacks:

egg - 4 stk;
vegetabilsk olje - ¾ kopp;
poteter - 1,2 kg;
brødkrem - 150 gram.

Fased matlaging:

Peel poteter, vask i vann. Tilsett nok vann, tilsett salt og koke i 30 minutter til det er mykt.
Kjær forsiktig klargjøringen, legg til to egg, og danner deretter mellomstore baller.
Når det gjelder de gjenværende eggene, bør de piskes på en tallerken, og kast deretter potetkulene. Først etter det vil breadcrumbs være nødvendig.
Varm pannen, stek forretten til gyldenbrun. Sett på et papirhåndkle for å kvitte seg med overflødig olje, fett.

Den ferdige potetavtalen er elegant kombinert med hvitløkssaus, ketchup og grønnsaker.

Den foreslåtte versjonen av den unike parabolen preges av en utrolig delikat og behagelig, tornaktig kremaktig smak. Gouda, mozzarella og andre myke varianter kan brukes som fylling. Det er viktig å merke seg at det ved å bite ballen er en mulighet til å føle de langvarige delikate fibrene i osten, og dette skyldes den kremrike aromaen, en bestemt konsistens.

For å forbedre salt, krydret smak, kan du legge til dill, og kyllingegg kan enkelt erstattes med vaktel. Stek i dypfett, tørk på papirhåndklær.

Liste over ingredienser for matlagingskule:

poteter - 500 gram;
vaktelegg - 2 stk.
vegetabilsk olje - ½ kopp;
tørket dill - 25 gram;
mel - 40 gram;
ost - 120 gram;
salt og pepper - legg til smak.

Steg for steg matlagingost:

Forbered alle ingrediensene i henhold til oppskriften, vask deretter potetene og koker den i peeling til klar. Avkjøl, skrell og rist på et grovt rifler.
Til de tilberedte poteter skal legge til mel, egg og tørket dill, samt revet ost. Salt og pepper smaker, med våte hender for å danne baller.
Koloboks ruller inn mel.
Varm stekepannen, varm vegetabilsk olje, stek ballene til en attraktiv gyldenbrun vises.
For å bli kvitt overflødig olje må du tørke snacken på et papirhåndkle.
Server med hvitløk og rømme.

Den foreslåtte parabolen viser seg ikke bare deilig, men også næringsrik, tilfredsstillende, balansert. Forberedelse er veldig enkelt, så vanskeligheter bør ikke oppstå.

Koker potetkuler med sopp i ovnen

Denne oppskriften er unik og enkel. Hvis du spiser en matbit i ovnen, blir det kaloriinnholdet betydelig redusert, ettersom mye vegetabilsk olje brukes til steking.

Takket være den delikate soppfyllingen kan oppskriften ikke bare brukes til matlaging, men også for den viktigste, uavhengige parabolen. Når det gjelder typer sopp, pass så noen, i frisk eller syltet form.

Liste over nødvendige ingredienser:

poteter - 550 gram;
løk - 2 mellomstore hoder;
brødkrummer - 55 gram;
friske mushrooms - 350 gram;
vegetabilsk olje - 10 milliliter.

Kulinarisk prosess teknologi:

Det første trinnet er å vaske potetene under rennende vann, og kok deretter for beredskap uten peeling.
Mens poteter blir tilberedt, kan du gjøre forberedelsene til fyllingen. For å gjøre dette må du fjerne løk, kutte det i terninger, deretter steke til gyldenbrun i solsikkeolje. Legg til sopp, skåret i tynne plater, hold til alle væsker fordamper.
Forbered potetmos uten klumper, pepper og lett saltet.
Ta potetmos i en spiseskje, strekk hendene dine, legg soppfyllingen i midten av den flate kaken. Lag en dumpling slik at fyllingen ikke ser ut.
Den resulterende ballen skal rulles i kjeks, plassert på et bakeplate. Stryk litt olje, send i tjue minutter i ovnen. Bake ved en temperatur på hundre og nitti grader.

En unik tallerken serveres med tomat eller løksås. Det viser seg forsiktig, tilfredsstillende, velsmakende og svært appetittvekkende.

Potetkuler med hakket kjøttoppskrift i ovnen

Potetkuler - dette er en enkel, rask å forberede matrett som ikke krever spesiell kunnskap og ferdigheter. Den beste varianten av fyllingen er stekt kalvekjøtt eller biff med løk. Det er tilrådelig å bake en matbit i ovnen med krydder i tomatjuice. Det viser seg saftig, duftende, vakker og deilig.

Nødvendige ingredienser til matlaging:

rømme - 200 milliliter;
poteter - 600 gram;
løk - 2 stk.
biff - 370 gram;
salt, pepper - å smake;
tomatjuice - 200 ml;
smør - 60 gram;
egg - 2 stk.
vegetabilsk eller olivenolje - 5 milliliter;
hvetemel - 90 gram.

Funksjoner trinnvis forberedelse av baller med kjøttpåfylling:

Peel potetene, kok til kokt og mos.
Tilsett mel, salt, pepper og egg. Rør grundig for å oppnå en jevn konsistens.
Vask biff, kuttet i mellomstore biter.
Rist løkene, bland med kjøttet, legg eggeplommen fra ett egg, salt etter smak.
Ta et stykke potetdeig, knuse, slik at du får en flat kake, legg fyllingen i midten. Blind, gjør en rund form.
Smør pannen med nok olje, legg ballene.
Sett i ovnen i tjue minutter ved en temperatur på hundre og åtti grader.

Server den ferdige tallerkenen med enhver saus, garnér med urter og grønnsaker. Som du kan se, er potetkuler en allsidig tallerken som kan tilberedes i minutter uten å ha kulinariske ferdigheter og kunnskap.

Og hvis du er for lat til å bry deg med ballene, så kan du bare steke poteter på fettet. Velsmakende, rask og kalori!

Bon appetit!

Trinn 1: Forbered potetmos.

Skrell poteter, smuldre i store stykker og send for å koke i en stor gryte. Det er nødvendig at potetene blir myke, for dette må du tilberede det minst 25-30 minutter. Sjekk beredskapen til gaffelen, så snart potetbitene lett kan gjennombores, ta av gryten fra varmen og avløp vannet.
Mash kokte poteter med en spesiell trykk. Tilsett smør, ett rå egg, salt og pepper etter smak. Mash igjen. Puree bør ikke være flytende, det skal være lett å danne baller. Vent til det er avkjølt.

Trinn 2: Breading.

Hell hvetemel i en ren, tørr plate, og brøt egg inn i en annen og rist.
Så snart de knuste potetene er kalde og du kan holde dem i hendene uten å brenne, danner baller, ruller små porsjoner potetmos mellom palmer.
Klar baller ruller først i egget, og deretter i melet, slik at breading lå nøyaktig.

Trinn 3: Kok ballene med potetmos.

I en dyp stekepanne, varm vegetabilsk olje. I denne oljen forsiktig forsiktig ballene med potetmos i sin tur. Siden massen er klar, stek bare til gyldenbrun, og fjern deretter den ferdige smaken fra pannen med en skimmer.
For å lage overflødig glassolje, legg de stekte potetbollene i en bolle, hvor bunnen er dekket med papirservietter. La avkjøles.

Trinn 4: Server potetboltene.

Server deg ferdige potetkuler på en stor tallerken, separer sausene fra dem for enhver smak, for eksempel ost og tomat, er surkrem også bra.
Bon appetit!

Når du lager baller med potetmos, legg til fylling, som ost eller hakket kjøtt.

Som breading kan du også bruke spesielle kjeks.

Legg til urter eller finhakkede varme paprika for å lage en krydret smak.

Det virker, hva kan være lettere poteter? Potetmos, bakt, kokt - retter fra denne roten er fast "foreskrevet" både på festbordet og i den daglige menyen. Hvis du tror at du ikke kan tenke på noe nytt fra potet, så er du dårlig feil!

Prøv å lage potetkuler, for eksempel fylt med ost - under finner du to oppskrifter med bilder, du kan steke dem i dypfett eller bake i ovnen. En slik forrett vil sikkert overraske gjestene, det vil være hyggelig for barn og vil være et hyggelig utvalg på bordet ditt. La oss prøve å lage mat?

Potetkuler i ovnen

Kjøkkenutstyr og kjøkkenutstyr: komfyr, stekeovn, bakeplate, panne, kniv, blender eller masker, pergament til baking, børste til smøring.

ingredienser

Hvordan velge de riktige ingrediensene

For matlaging er denne parabolen bedre å ta potetene fra den gamle avlingen. Derfra vil de mest velsmakende potetene vise seg. Men de unge knollene er for kokte myke, og parabolen viser seg å være ren, det er vanskelig å danne baller.
Pass på å sjekke melken for friskhet: Det skal ikke ha en fremmed lukt eller ostemasse ved koking. For matlaging er det bedre å ta melk med fettinnhold på 3,2% og høyere.

Steg for trinn Cooking

Cooking oppskrift video

Hvis du vil se hvordan du lager slike potetkuler, vær oppmerksom på følgende video. Det viser hele prosessen med matlaging i etapper.

Potetkuler med ost og skinke i breadcrumbs

Tilberedningstid: 20-25 minutter.
porsjoner:14-18.
Kalori (per 100 g): 287 kcal.
Kjøkkenutstyr og kjøkkenutstyr: et skjærebrett, en kniv, en dyp stekepanne med tykke vegger og en bunn eller en stewpan, en flat plate, en bolle, gafler eller en spatel for steking, papirservietter eller håndklær.

ingredienser

Steg for trinn Cooking

Ta 500-600 g potetmos (hvordan du klargjør det, beskrevet i første oppskrift) og kult. Kutt i små terninger 120-180 g skinke.
Kutt i kuber større enn 100-150 g ost.
Skrell og hakk 2-3 fedd hvitløk.
Bland potetmos med ristet skinke og hvitløk. Slå ett egg inn i blandingen og bland alt godt.
Tilsett krydder eller pepper til poteter etter smak og salt. Hell 2-3 ss mel der og bland massen igjen.
Bryt to egg i en separat bolle og rør dem opp til en jevn masse. Hell 150-200 g brødsmuler på en grunne tallerken.
Hell 200-300 g vegetabilsk olje i stekepannen (den skal dekke bunnen med et lag på ca 1 cm), og deretter varme det godt opp. Fra potetmassen danner små kaker, i midten av hvilken du legger på en kube med ost og skinke.
Rull pelletsene inn i baller, dukkert i egget, og rull deretter i brødsmuler.
Sett de oppnådde kulene i kokende vegetabilsk olje og stek på begge sider til gyldenbrun.
Sett de ferdige ballene på en tallerken dekket med et serviett eller et håndkle som absorberer overflødig fett.

Cooking oppskrift video

Sjekk ut følgende video. Det viser hvordan du lager slike deilige stekte potetmos fra potetmos.

Slik serverer og dekorerer parabolen

Slike baller ser veldig fine ut og spesielt ikke å dekorere dem. Det er best å betjene dem på en bred flatskål eller en stor tallerken. Kantene kan strykes med tørr paprika, finhakkede greener, tegne mønster med ketchup eller saus.

Pass på å tilby sauser til en slik tallerken - det kan være vanlig majones, hvite sauser (rømme, kremet). Du kan bruke og rømme, blandet med finhakkede greener og hakket hvitløk.

Tomatsauser - fra ketchup og adjika til satsebeli - kombinere godt med nesten alle potetretter, fra til pommes frites, som kan tilberedes, og hvem har det ikke -. Passer til slike sauser og baller.

Denne retteren vil være en utmerket matbit. Du kan tilby det på begynnelsen av festmåltidet. Det vil være hensiktsmessig for en piknik (bare lag ballene på forhånd) eller på en fest.

Salting poteter, hvorfra er kokt puree, det er bedre når vannet med knollene allerede koker.
Prøv å kutte poteter for potetmos ikke for liten - mye stivelse blir kokt.
For å gjøre ballene mer velsmakende, drenk vannet fra potetene, tørk det litt på brannen.
Varm melken før du legger den til poteter - så ballene vil få bedre farge.
Det er mer praktisk å danne produkter med litt våte hender. Et annet alternativ er å sette litt vegetabilsk olje på håndflaten din - potetmassen vil ikke holde fast i hendene, og ballene som legges ut i pannen, vil ikke forårsake olje sprut.
For å smøre pergamentet raskt, bruk en spesiell silikonbørste.
Hvis du er redd for å overdrive kulene, legg en bolle med vann i ovnen (til bunnen) - slik at parabolen blir mer øm.
Breadcrumbs er lett å lage deg selv - for dette kan du hoppe over tørket brød eller hvitt brød gjennom en kjøttkvern.
Prøv å legge til en skje med soyasaus på eggene der du dypper produktene - kulene blir mer mettede i fargen.
Osten som brukes til fyllingen, kan kjøles ned i kjøleskapet. Det er mer praktisk å kutte det med en litt våt kniv.

Andre matlagings- og fyllingsalternativer

Ikke bare ost kan settes inn i slike kuler, men også stykker med frosset smør med finhakkede grønnsaker, kokt egg, kyllingestykker eller stekt sopp.
Ballene fylt med cottage cheese med hvitløk og greener vil være veldig originale.
Ham kan erstattes med pølser, kokt pølse. Vegetar alternativ - gulrøtter, stuet med løk (sørg for at blandingen ikke var for fet).
Hvis det ikke er tid til å lage baller, kan du lage mat enkelt og velsmakende, som er bakt i ovnen. Et enda enklere alternativ er deilig.

Duftende, knaske og svært velsmakende potetboller vil sikkert føle deg som hjemme og vil glede deg over gjestene. Koker du en slik tallerken? Del dine kulinariske funn i kommentarene!

Fra potetmos kan det gjøres på forskjellige måter. Men i hvert fall blir denne parabolen svært velsmakende og tilfredsstillende. Det kan serveres ved bordet i form av en original snack og som for kjøtt. I dag presenterer vi to forskjellige matlagingsmuligheter, hvorav det ene innebærer stekning i en panne i vegetabilsk olje, og den andre - baking i ovnen.

Mashed Potato Balls: En trinnvis matlaging oppskrift

For å lage denne originalen må du forberede følgende produkter på forhånd:

salt grov - legg til smak
solsikkeolje, luktfri - 150 ml (til steking);
kyllingegg - 4 stk.
potetknoller - ca 1,3 kg.

Grunnleggende matlaging

Potetkuler laget av potetmos vil vise seg velsmakende og øm bare hvis vegetabilsk base er homogen og uten en enkelt klump. For å gjøre dette må du rydde knollene, kutte dem i halv lengde, sett i kokende saltet vann og kok i omtrent en halv time til det er helt mykt. Deretter skal kjøttkraften dreneres, og til varme grønnsaker legges øyeblikkelig til 2 kyllingegg og forsiktig blander alt med tolkushki. Som et resultat av slike tiltak bør du ha en ganske tykk, men homogen mos.

Prosessen med å danne og steke produkter

Før stekepotet potetkuler skal de være godt formet. For denne tette basen uten klumper må tas i mengden 1-2 dessertskjeer. Deretter, fra puree vil du rulle en pen og vakker ball. Etter at alle produktene er klare, skal de fullstendig dyppes i pre-slått kyllingegg, og deretter forsiktig rullet i brødsmuler.

Som du kan se, i dannelsen av slike halvfabrikata er det ikke noe vanskelig. Etter at de er fullt forberedt, er det nødvendig å helles i en dyp stewpan og varme opp det sterkt. På slutten av kokeroljen kreves å sette alle potetkuler med potetmos. Forsiktig å snu dem med en skje eller spatel, bør du oppnå fullstendig rødhet, hvorpå parabolen skal legges ut på papirservietter, og dermed frata den av fett.

Riktig servering

Stekt potetkuler anbefales å bli servert som en matbit eller siderett bare i varm stand. Øverst på dem kan strø med hakkede friske urter, samt hente en tynn strøm av ketchup eller majones. Bon appetit!

Tilbereder en lignende tallerken i ovnen

Potetkuler i ovnen er like smakfulle og tilfredsstillende som de er stekt i solsikkeolje. Men denne parabolen er mindre fet og høy i kalorier. I denne forbindelse anbefales det å gjøre det til de som spesielt ser på figuren.

Så, vi trenger:

salt grov, malt allspice - legg til smak;
solsikkeolje, luktfri - 20 ml (for å smøre pannen);
små brødsmuler - ca 120 g;
hard ost - 75-80 g (legg til som ønsket);
kyllingegg - 2 stk.
potetknoller - ca 1,4 kg.

Fremstilling av basen

Forbered slike baller på samme måte som beskrevet ovenfor. Men forskjellen i etableringen av disse uvanlige produktene er fortsatt der. Dermed skal du skrelle potetknollene, koke dem i saltvann og deretter tømme kjøttkraft, pepper, tilsett ferske kyllingegg og pund i en jevn og luftig mos med kjøkkenutstyr som en blender.

Forming og bakeprodukter

Så lenge potetmos ikke er helt avkjølt, bør det dannes små baller fra den. For å gjøre dette må du ta 1,5 eller 2 dessertskjeer av vegetabilsk base. Deretter er en miniatyrbunke nødvendig for å rulle på alle sider i små brødsmuler.

Etter at alle halvfabrikatene er klare, skal de plasseres på et stort bakervarer, som anbefales å bli smurt med solsikkeolje på forhånd. Om ønskelig kan en tynn plate med hard ost legges på toppen av hver ball. I denne sammensetningen må produktet plasseres i en varm ovn hvor det er ønskelig å motstå dem i minst 20 minutter. I løpet av denne tiden vil ballene dekkes med en gyllen skorpe, og osten smelter og smelter seg godt gjennom potetbollen.

Etter 20 minutter skal fatet forsiktig legges ut på en stor tallerken med en spatel eller en flate skje.

Hvordan presentere du riktig til bordet?

Potetkuler laget i ovnen skal kun serveres til gjester i en varm stand. I tillegg til dem kan du servere stekt eller kokt kjøtt, fjærfe, goulash eller en salat av rå grønnsaker.

Det skal spesielt bemerkes at slike produkter vil vise seg mye mer velsmakende hvis deres grunnlag ikke bare består av potetknollere og egg, men for eksempel fra brune grønnsaker (løk, paprika og gulrøtter), duftende krydder, stekte sopp, finhakkede oliven eller oliven, skinke og andre ingredienser.