Italiensk mat har gitt verden en av sine viktigste prestasjoner - pasta. Spaghetti behandles med stor respekt fordi enhver husmor alltid kan komme seg ut av situasjonen når du trenger å lage noe veldig raskt og veldig velsmakende. Du kan finne utallige slike oppskrifter på sidene til kulinariske nettsteder og bøker, og soppspaghettisaus er bare en av dem. Det finnes et bredt utvalg av varianter av soppsauser til pasta: med bruk av tomater og rød pepper, med sitronsaft, med nøtter ... Dette er med andre ord en ekte livredder hvis du trenger å raskt lage middag.

Den mest populære og, kan man si, klassiske versjonen av soppsausen er fløte og ost. Oppskriften er veldig enkel å tilberede, budsjettere, og resultatet er veldig imponerende.

Du trenger et sett med ingredienser :

• Fersk sopp - 450 g
• Fløte (25% fett) - 400 ml
• Hard ost - 150 g
• Løk - 1 liten løk
• Hvitløk - 2 fedd
• Mel - 1 spiseskje
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Frisk persille - 1 liten haug
• Salt etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Porsjoner - 4

Koketid - 50 minutter

Soppsmak

Ofte husmødre som lurer på hvordan man lager soppsaus, anser feilaktig champignoner som det eneste passende produktet. Faktisk kan absolutt hvilken som helst sopp velges i soppsaus. Den eneste forskjellen vil være i duftens subtiliteter: champignoner smaker mykere, og skogssopp utmerker seg med en karakteristisk rikdom av smaksnyanser. Fersk sopp til dressing er ideelt, men å finne et kvalitetsprodukt er ikke alltid mulig, så god frossen sopp vil gjøre det bra. Før matlaging er det viktig å forberede den frosne soppen ved å sette den ut av fryseren på forhånd og fjerne overflødig vann.

1. Skjær den ferdige soppen i små biter. Maling anbefales ikke, for ikke å frata sausen den nødvendige teksturen - sausen til pasta skal ikke være ensartet.
2. Finhakk løk og hvitløk. Stekepannen med vegetabilsk olje varmes opp og grønnsakene sendes til den. Stek i 3-4 minutter til lys gyllen løk vises.
3. Når løken når ønsket tilstand, helles den hakkede soppen i pannen. Under varmebehandlingen avgir dette produktet mye vann, så de må kokes i 15–20 minutter. Beredskapen til soppene vil bli indikert av det faktum at volumet vil reduseres med omtrent en tredjedel - på grunn av den fordampede væsken.
4. Tilsett salt og sort pepper i den ferdige blandingen, bland deretter grundig og tilsett en spiseskje mel i pannen. Bland alt igjen for å fjerne klumper, og stek deretter i ca 2-3 minutter.

Kremet ømhet

For pasta med sopp og andre retter som inneholder fløte, må du kun velge et fettprodukt. Krem med lav fettprosent eller helt fettfri er for flytende, og de har ingen smak som sådan. Noen ganger kan fløte til soppsaus erstattes med rømme, men bare hvis det er et hjemmelaget naturprodukt som ikke har surheten som er karakteristisk for rømme.

1. Når soppen, stekt i mel, får en gylden fargetone, helles fløte i pannen. Blandingen kokes på lav varme i 3-5 minutter med lokket lukket.
2. Mens soppsausen putrer, kan du tilberede osten. Den gnis på et fint rivjern og skal ikke henge sammen - derfor er det bedre å velge harde varianter. Når soppen og fløten er stuet i angitt tid, helles osten i pannen. Rør sausen i ett minutt uten å ta den av varmen slik at den smeltende osten løser seg opp og ikke brenner seg fast i bunnen av kjelen.
3. Fjern soppsausen fra varmen. Finhakket persille tilsettes, deretter lukkes pannen med lokk i ytterligere 10 minutter.

Innhopp

Sopppastasaus serveres best varm siden den har en flekkvis konsistens med relativt store biter. Dressingen kan settes på bordet enten i en egen sausbåt med skje, eller du kan umiddelbart smøre spaghettien med sopp i porsjoner.

1. Denne pastasausen kan serveres med hvilken som helst pasta – ikke bare pasta eller spaghetti. Eventuelle fjær, buer og dumplings vil vise seg dobbelt så deilige, for ikke å nevne solid kjøttlasagne.
2. Et annet produkt som soppsaus kan serveres med er en siderett med ris. Generelt sett passer andre kornsorter, som bokhvete eller perlebygg, godt med krydder.
3. Valget til fordel for kyllingfilet vil ikke være mindre vellykket: bakt kyllingkjøtt, smaksatt med en kremet soppsaus, kan gjøre middagen uforglemmelig og vil ikke forlate noen av gjestene likegyldige.

God appetitt!

I kontakt med

Spaghetti i en kremet saus med sopp er et annet veldig vellykket eksempel på at selv en billig hjemmelaget lunsj kan tilberedes ikke bare raskt og enkelt, men også veldig velsmakende. Dagligvaresettet er mer enn rimelig. Matlagingsprosessen krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter. Men som et resultat får du en rett på nesten et restaurantnivå. Perfekt tilberedt spaghetti passer bare godt sammen med en delikat kremet soppsaus. Oppskriften bruker et minimum av krydder og krydder, men tro meg, duften til retten er rett og slett uforlignelig! Umulig å motstå!

Hvordan lage spaghetti med sopp i en kremet saus

Det første trinnet er å forberede spaghetti. For å gjøre dette, legg vann i en kjele på komfyren med en hastighet på 1 liter vann per 100 g tørr spaghetti. Kok deretter opp vannet og legg spaghetti i den. Salt dem, knus dem deretter litt slik at de mykner og dykker helt ned i vannet.

Kok spaghettien til den er mør, følg anvisningen på pakken. Som regel kokes de i 7-9 minutter. Timingen bør startes etter koking. Ikke dekk spaghettien med lokk; under koking, rør med jevne mellomrom slik at pastaen ikke fester seg sammen. Ha den ferdige spaghettien i et dørslag og du er ferdig!

Den kremete spaghettisausen kan tilberedes parallelt. Tin soppen på forhånd, skyll med kaldt rennende vann og kast den i et dørslag, klem litt. Det skal være minimum vann i soppen.

Vi varmer opp smør eller vegetabilsk olje, legger sopp i den og steker dem, rør av og til, i omtrent 5-7 minutter. Hvis soppen under stekeprosessen gir væske, øker vi steketiden til fuktigheten er fullstendig fordampet.

Mens soppen steker, hakker du hvitløken. Du kan hakke det fint, føre det gjennom en presse, eller bruke et rivjern - etter eget valg. Når soppen er stekt, send hvitløken til dem.

Stek soppen med hvitløk i bare et par minutter, tilsett krydder, pepper og salt i sausen (alt etter smak), hell så fløten i pannen.

La fløten koke i en stekepanne, vent 2-3 minutter etter koking, tilsett så revet ost og hakkede friske urter i sausen.

Slå av komfyren. Rør sausen, la osten smelte og tykne sausen. Når osten er helt smeltet, er sausen klar!

Deretter kan du enten blande all den kokte spaghettien med sausen på en gang og røre, eller legge den ferdige spaghettien på tallerkener, helle sausen over dem. Velg det alternativet som passer deg best og nyt en enkel, men deilig rett.

Spaghetti i kremet saus kan lages med alle slags sopp. Pasta med porcini eller annen skogssopp vil vise seg å være veldig velsmakende.

God appetitt!

En riktig laget champignonsaus kan dekorere enhver rett og legge til nye toner av pikant aroma til den. Det er relativt enkelt å tilberede det fordi hjemmemiljøet gjør at det kan gjøres raskt med fersk eller frossen sopp. Hemmelighetene ved å lage soppbaserte sauser ligger i valget av produkter og behandlingen av dem.

Hvordan lage soppsaus

For riktig og velsmakende tilberede soppsaus basert på champignoner, må du velge hovedkomponenten. Fersk, tørket eller ferdig frossen sopp er egnet. Du kan ta dem alene eller kombinere dem med andre - hvite, kantareller, honningsopper eller boletus. Antallet alternativer er ubegrenset. Soppen vaskes grundig, rengjøres om nødvendig fra skitt og filmer, knuses og om ønskelig stekes for å forbedre smaken.

Varmebehandlinger kan kombineres med løk for en rikere smak. Du kan bruke grønnsaker eller smør til steking. I dette tilfellet stekes sopp- og løkskiver til overflødig fuktighet fordamper, og fylles deretter med buljong (sopp, grønnsaker eller kjøtt), rømme, fløte eller majones. Salt og sort pepper tilsettes fra krydderne. Soppsaus med hvitløk, urter, pepperrot er deilig kombinert.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot krydder - det kan være et ubegrenset antall av dem. Timian, rosmarin, provençalske urter og allehånde passer best til soppsauser. I tillegg til krydder og krydder er det tillatt å legge ost, tomater, epler med sauser på champignoner. Du kan tykne konsistensen med mel, urter eller egg.

Kremet saus med champignon eller basert på rømme/majones/melk tar litt lengre tid å tilberede enn den klassiske hvite, fordi den må kokes ned til ønsket tykkelse. Det er best å gjøre dette i en kjele: sauter melet, hell over soppbuljongen, kok opp soppen. Tilsett løk, en haug med krydder, hell fløte eller rømme, la det surre og la det småkoke, server med pasta eller kylling.

Soppsaus - oppskrift

Alle kulinariske eksperter vil sette pris på den trinnvise oppskriften på soppsaus med et bilde, som vil hjelpe deg med å lage en saus som er behagelig i smak og utseende, som passer til de fleste retter. Universal kjøkkenfylling vil dekorere smaken av pasta, sette av mørt kyllingkjøtt, aromaen av svinekjøtt og storfekjøtt. Vegetarianere eller de som går ned i vekt vil også sette pris på den magre soppsausen fordi den er bra for protein, men ikke inneholder animalske ingredienser.

Fra champignoner

• Koketid: en halv time.
• Porsjoner per beholder: 10 personer.
• Kaloriinnhold: 172 kcal.
• Formål: til lunsj.
• Kjøkken: forfatterens.

Soppsoppsausen presentert nedenfor kalles hvit, den er enkel å lage og har en rik uvanlig smak. Den er basert på fersk sopp og smør, helle fra melk med krydder. En slik saus er egnet for oppskjæring av fjærfe eller ferske grønnsaker; fra tilleggskomponenter kan det være nødvendig med krydder og grønn løk, som enkelt kan erstattes med persille eller dill.

Ingredienser:

• champignoner - 0,7 kg;
• smør - 40 g;
• løk - 1 stk;
• melk - liter;
• mel - 60 g;
• svart pepper - 2 g;
• grønn løk - 4 stilker.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll soppen, dekk med vann, kok opp. Smak til med salt, la det småkoke i 15 minutter.
2. Skrell løken, hakk den, gjør det samme med soppen.
3. Smelt smøret, surr løkskivene i fire minutter, tilsett soppskivene og la det småkoke.
4. Hell i mel, hell i melk, rør grundig for å unngå dannelse av klumper, om ønskelig kan du filtrere. Over lav varme må du bringe den til å tykne. Tildekking er valgfritt.
5. Hakk grønn løk, smak til med saus. Ha over i en egen bolle eller hell over kjøttet eller fisken umiddelbart.

kremete

• Koketid: en halv time.
• Porsjoner per beholder: 3 personer.
• Kaloriinnhold: 177 kcal.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: forfatterens.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Kremet soppsaus er i perfekt harmoni med pasta, fungerer som en utmerket fylling, som understreker smaken av produkter. Brukt muskat, hard ost og hvitløk skaper en spesiell sausmak. Soppsausen med fløte er litt syrlig på grunn av bruk av sitronsaft og tradisjonelle krydder.

Ingredienser:

• ferske champignoner - 150 g;
• krem med 10% fettinnhold - et glass;
• smør - 50 g;
• løk - 1 stk;
• bearbeidet ost - 20 g;
• muskatnøtt - en klype;
• italienske urter - en klype;
• hvitløk - en skive;
• sitronsaft - 20 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Smelt smøret, stek den hakkede løken til den er jevn, tilsett salt og pepper.
2. Tørk av champignonene med en fuktig klut, kutt i skiver, stek til de er lett brune.
3. Hell fløte over soppskivene, smak til med krydder. Rør godt, la det småkoke på middels varme i 20 minutter, slik at sausen fordamper litt og tykner.
4. Tilsett revet ost på et fint rivjern, la stå til det er helt smeltet, hell i sitronsaft, tilsett hvitløksspon. Du må gi den et par minutter for å mette.

Med rømme

• Koketid: en halv time.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Kaloriinnhold: 179 kcal.
• Formål: til lunsj.
• Kjøkken: forfatterens.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Soppsaus med rømme viser seg å være veldig attraktiv og egnet for dressing av mange delikatesser - fra kjøtt til fisk. Du kan bruke ikke bare fersk, men syltet sopp til matlaging - dette vil gjøre sausen mer krydret og fyldig. Av krydder er laurbærblad og persille gode til bruk. Champignonsaus med rømme vil appellere til alle som smaker den.

Ingredienser:

• champignoner - et halvt kilo;
• løk - 2 stk.;
• rømme - 100 ml;
• mel - 20 g;
• vegetabilsk olje -80 ml;
• laurbærblad - 2 stk;
• vann - 100 ml;
• persille - 2 stilker.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll soppen med kaldt vann, skjær i skiver en halv centimeter tykke, skjær løken på samme måte i halve ringer.
2. Varm opp en stekepanne, tilsett olje, stek først løken til den er gyldenbrun, legg deretter i soppskivene, stek i fem minutter. Tilsett salt, pepper, tilsett mel.
3. Ha rømme, rør, hell i vann. La småkoke i 15 minutter, tildekket, ved bruk av moderat varme. Smak til med laurbærblad fem minutter før tilberedning, pynt med urter, du kan prøve forskjellige typer.

Med majones

• Koketid: en halv time.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 182 kcal.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: forfatterens.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Soppsaus med majones er høy i kalorier, men fungerer samtidig som en kilde til nyttige næringsstoffer. Fettet i majonesfyllet gir en spesiell mykhet og ømhet, som passer godt med gulrot- og løksteking og tomatsaus, tatt som tilleggsprodukter. Majones tas best med et middels fettinnhold.

Ingredienser:

• ferske champignoner - 350 g;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• persille - 30 g;
• salatmajones - 50 ml;
• laurbærblad - 1 stk .;
• ketchup - 30 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll champignonene godt med kaldt vann, kast dem i et dørslag for å drenere overflødig fuktighet, skjær i tynne skiver.
2. Skrell gulrøttene, gni grovt, hakk løken i små terninger.
3. Varm oljen, stek løken til den er gyldenbrun, tilsett gulrøttene, stek i et par minutter.
4. Send soppskivene dit, la det småkoke under lokk til soppen er halvstekt.
5. Smak til med laurbærblad, sort pepper og salt. La småkoke i seks minutter.
6. Hell i majones, ketchup, etter to minutter, finhakkede greener. La småkoke i to minutter, server med poteter, spaghetti eller ris.
7. Ketchup kan erstattes med blandede tomater eller tomatpuré fortynnet med vann i forholdet 1: 1.

Med melk

• Koketid: en halv time.
• Porsjoner per beholder: 6 personer.
• Kaloriinnhold: 175 kcal.
• Formål: til lunsj.
• Kjøkken: forfatterens.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Soppsoppsaus med melk passer godt til ferske eller stuede grønnsaker, noe som gjør sauter eller gryteretter mer smakfulle og aromatiske. For produksjon kan du ta ferske eller tørre champignoner, bland dem med porcini-sopppulver for å forbedre smaken. En universell dressing vil perfekt understreke friskheten til produktene, gjøre aromaen deres gjenkjennelig og krydret.

Ingredienser:

• melk - et glass;
• champignoner - 600 g;
• tørket porcini-sopp - 100 g;
• løk - 2 stk.;
• mel - 40 g;
• vegetabilsk olje - 40 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Hell porcini-sopp med varmt vann i 20 minutter, skyll, kutt. Hakk ferske champignoner, gjør det samme med løk.
2. Stek løken med soppskiver til den er myk og fordampet av væsken, surr melet i en annen panne, bland med tørr sopp.
3. Stek i et minutt, hell i melk, smak til med krydder. Kok opp, server med grønnsaker eller over biff.

Frossen sopp med rømme

• Koketid: en halv time.
• Porsjoner per beholder: 2 personer.
• Kaloriinnhold: 179 kcal.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: forfatterens.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Soppsaus laget av frossen sopp med rømme er lett å lage, fordi det ikke krever tining av ingrediensene. Du kan til og med fryse mat for fremtidig bruk, og deretter bruke den om vinteren. Du trenger bare å helle dem i pannen og gjøre dem klare, du trenger ikke engang å kutte dem. Den raffinerte aromaen til fyllingen vil gjøre enhver rett enda smakfullere, vekke appetitten, husholdninger er i stand til å feie bort en del av den veldig raskt.

Ingredienser:

• frossen sopp - 300 g;
• eggeplommer - 2 stk.;
• grønnsaksbuljong - 100 ml;
• hvetemel - 20 gram;
• rømme - 150 ml;
• smør - 40 g;
• sitronsaft - et par dråper.

Tilberedningsmetode:

1. Smelt smøret, stek soppen.
2. Hell mel i kald buljong, rør, hell sopp, salt, pepper.
3. Kombiner rømme med eggeplommer, pisk i et par minutter, hell i sitronsaft.

Pasta med sopp er en av favorittrettene. Matlaging er ikke vanskelig. Et enkelt sett med ingredienser gjør det tilgjengelig for hyppig inntak. Champignon og den mest delikate kremete sausen med duft av italienske urter gjør en vanlig middag til en ferie. Og hvis den serveres med denne retten, vil denne enkle hjemmelagde retten bli en utsøkt godbit for plutselig ankommende gjester.

Du trenger: (4 porsjoner)

• champignoner 400-500 gr
• 2-3 løk
• vegetabilsk olje til steking 100 ml
• krem 20 % 0,5 l
• tørr hvitvin 0,25 kopper
• malt svart pepper
• tørre italienske urter
• pasta 250-300 gr
• Parmesanost 50 gr

Trinn-for-trinn fotooppskrift for å lage pasta med sopp:

Til denne retten bruker jeg en pasta som heter. Dette er min favoritt type pasta, men du kan bruke spaghetti eller annen pasta også.

I en stor kjele (minst 5 L) kok opp vannet, legge til 2 ts salt og 1 ss vegetabilsk olje... Ha pastaen i en kjele og rør om slik at den ikke setter seg fast i bunnen.

Kok pastaen i henhold til tiden angitt på pakken. jeg har 3 minutter... Ikke kok pastaen lenger, selv om det virker vanskelig for deg. Ikke glem at den vil kombineres med sausen og bli mettet med ekstra fuktighet.

Før du legger pastaen i et dørslag, hell av litt vann (1 glass), der den ble tilberedt - dette er en fantastisk stivelsesholdig buljong, som du kan legge til sausen om nødvendig.

Tøm vannet kast pastaen i et dørslag.

Overfør pastaen tilbake til kjelen, tilsett 2 ss vegetabilsk olje, bland og glem det en stund.

Nå gjør sausen som du trenger å steke sopp for.

Råd: når du kjøper sopp, ta med margin. Til pasta trenger du bare 400 gram, og du tar en kilo eller enda mer. Siden fersk sopp ikke lagres i lang tid, kok dem alle på en gang - kutt og overkok. Bruk den nødvendige delen umiddelbart, og avkjøl den resterende stekte soppen, overfør til en beholder, lukk og sett i fryseren. Der kan de lagres lenge og til rett tid kan de tilsettes suppe, saus eller tilberedes med dem uten å tine. Dette er en stor tidsbesparelse.

Pastasaus

Rengjør soppen forsiktig fra jord og rusk med en børste, skyll under rennende vann og kast den i et dørslag for å tørke.

Hakk opp to store løk og sopp. For store champignoner er det bedre å fjerne stilken.

Varm vegetabilsk olje i en panne og stek løken i den.

Tilsett og fres med løken. Rør og pass på at den ikke brenner seg.

Etter 20 minutter er soppen klar, smak til med salt og pepper. Legg til dem tørr hvitvin... Dette er ikke nødvendig, men jeg tilsetter alltid vin som er spesielt oppbevart i kjøleskapet for matlaging. La være vin med sopp vil koke i 3 minutter... I løpet av denne tiden vil alkoholen fordampe fullstendig, bare surhet og aroma forblir.

Legg nå til pannen krem salt og pepper om nødvendig. Husk at parmesan også tilsettes sausen, som inneholder salt.

Rør og la sausen småkoke på lav varme i 5 minutter.

Tilsett tørre italienske eller provençalske urter, rør rundt, la sausen småkoke et minutt til.

Tilsett en spiseskje revet ost. Bland godt. Prøv å tilsette salt og pepper om nødvendig.

Nå må du legge den kokte pastaen i sausen.

Rør pastaen og sausen godt slik at den er helt dekket med det. Hvis retten virker tykk for deg, tilsett litt vann som du la igjen når du kokte pastaen. Pastaen med sausen skal koke og du kan skru av varmen.

Server pastaen umiddelbart, og hvis du trenger å vente, er det bedre å ikke blande pastaen med sausen, fordi det vil bli vått og miste elastisitet. Hver for seg holder både pastaen og sausen seg perfekt i kjøleskapet, selv til neste dag. Så legger du pastaen på en tallerken og heller sausen, varmer den opp i mikrobølgeovnen og lar alle blande den.
På hjemmekjøkkenet ditt er det ofte situasjoner hvor du må varme opp gårsdagens middag, så oppbevar vannet som pastaen ble kokt i, i kjøleskapet. Hun kan fortynne sausen som har tyknet under lagring.

Serveres vanligvis med pasta Parmesan ost, som gnis på et rivjern eller kuttes i tynne skiver. Og med pasta med sopp og kremet saus kan du servere olivenolje med hvit trøffel, noen dråper som vil gi retten en lys smak av ost og sopp.

God appetitt!

Varm vegetabilsk olje i en panne og stek løken i den. Tilsett soppen og stek med løken i 20 minutter, smak til med salt og pepper. Tilsett vin og kok i 3 minutter. Legg i pannen og la det småkoke i 5 minutter. Tilsett tørre italienske eller provençalske urter, rør rundt, la sausen småkoke et minutt til. Tilsett en spiseskje revet ost, bland godt, tilsett salt og pepper om nødvendig.
Ha den kokte pastaen i sausen, bland godt og kok opp.

I kontakt med

Kremet soppsaus til pasta eller spaghetti vil garantert glede deg med sin milde smak. Selv kjedelig pasta vil gnistre med en ny smak! Kan serveres separat med pasta, som tilbehør til kjøtt. Eller bare til brød!

Denne sausen bare "flyr av gårde" for meg, den blir så mør og smakfull hvit saus ... Og det er enkelt å tilberede!

Oppskrift på soppsaus med bilde

Skjær mellomstore løk i små terninger og stek i solsikkeolje i 5 minutter, til den er gyldenbrun. Vask sopp, skrell og skjær i små terninger. Vi sender for å steke med løk. Soppen vil først frigjøre saften, vi må fordampe den og deretter steke dem lett.

Når soppen er brun, tilsett fløten og rør. Jeg tilsetter også 10 gram smør. Dette vil gi en deilig smak!

Deretter legger jeg tørket persille, eller du kan legge til enten basilikum, eller malt svart pepper, eller oregano. Da vil du ha 4 forskjellige sauser å smake på! Eksperiment.

Jeg vil fokusere på persille. Jeg tilsetter litt salt. La sausen småkoke i 5 minutter.

Juster tykkelsen på sausen etter eget ønske. Hvis du får en tykk saus, tilsett litt kokt vann. Hvis sausen tvert imot viser seg å være flytende, tilsett en teskje mel. Og ikke vær redd for klumper, de selv om de er, så 1-2 minutter, rør og du får en saus av ønsket tykkelse.

Sauser liker ikke å "vente" på pasta. Den omslutter perfekt pastaen bare fra bålet. Biter av sopp vil henge på bølgepastaen, som på bildet mitt. Så prøv å tilberede dem samtidig.

Videooppskrift "Soppsaus til pasta eller pasta? Hvit saus."