Bier får rapshonning fra en honningplante - voldtekt. Gule og små rapsblomster inneholder mye pollen, så birøktere får ikke bare en stor mengde honning fra planten, men lagrer også nyttig pollen for fôring av bi-kolonier.
I Russland blomstrer raps også i fuktig, kjølig vær, fra de siste dagene av mai til slutten av juni. I Ukraina høstes honning fra april til mai. Vår voldtekt blomstrer i august, så birøktere har muligheten til å få en ny honninghøst. I et døgn kan bier ta med seg 8 kg honning fra en hektar ugrasørv, og 80 eller 100 kg fra en hektar sådd felt.
Kvalitative indikatorer på rapshonning
Rapsfrø honning er unik i sitt høye innhold av bor, som stabiliserer skjoldbruskkjertlene. I tillegg akselererer rapsfrø nektar honning regenereringen av menneskelige bein og vev.
Fargen på fersk rapshonning er svakt gul eller hvit, gjennomsiktig, aromaen er svak floral, delikat, veldig hyggelig. Smaken er snerpende, søt, litt sukkerholdig, som minner om sennep. Krystallisert rapshonning har en kremaktig hvitaktig farge, eller med en grå fargetone.
Glukose i sammensetningen overstiger 50%, vann 17-19%, invertert sukker opp til 82%, dekstriner over 7%. Det er preget av et lavt innhold av mineraler og et høyt antall og mengde biologiske aktive elementer. Den inneholder veldig betydningsfulle enzymer og vitaminer, spesielt mye askorbinsyre i den.
Honning smelter ikke i munnen, den er dårlig løselig i vann, dens konsistens er veldig tykk. Det krystalliserer utrolig raskt, og danner store hvite krystaller rett i bikakene, så birøktere prøver å pumpe ut senest 24 timer etter at honningkakene har blitt fylt. Krystallisering i bankene skjer i løpet av 3 til 4 uker.
Hvis den ikke lagres riktig, kan honning surre raskt. Det anbefales å holde det i mørket, uten tilgang til luft og lys.
Rapsfrø honning til et førstehjelpsutstyr
Honning fra canola nektar kan betydelig lindre toksose hos gravide. En skje med honning vil lindre kvalme. Det gir ikke allergiske manifestasjoner.
Honning er et fantastisk verktøy for å styrke immunforsvaret, det toner, øker en persons mentale og fysiske evne.
Ved skjoldbruskkjertelsykdommer, hormonelle lidelser, inkludert overgangsalder, vil bruk av honning nødvendigvis lindre den smertefulle tilstanden.
Ved hjelp av honning er det mulig å øke styrken hos menn, den brukes også til kompleks behandling av ufruktbarhet hos kvinner.
Salver som inneholder rapshonning brukes med hell til å lege diabetisk infiserte magesår. I de fleste tilfeller heler honning sår mye raskere enn kunstig antibiotika.
Blødende tannkjøtt og sår på huden blir smurt med raps nektar honning, da det kan stimulere den raske regenerering av skadet vev og fremskynde veksten av nye. For å forynge den brukes den i kosmetologisentre.
Honning brukes til å behandle mage-tarmkanalen, den er i stand til å helbrede magesår, gjenopprette slimhinnen i magen og tarmen. Det brukes til å bli kvitt enteritt, gastritt, forstoppelse.
Rapsfrø honning hjelper mot hjerte- og vaskulære problemer: med hypotensjon og hypertensjon. Med dystrofi av hjertemuskelen, hjerteinfarkt. Fordelene med honning i å gjenopprette elastisiteten til glatte hjertemuskler er bevist. Det må tas for raskest benfusjon i tilfeller av brudd.
Rapsfrø honning løser problemene med lever- og enzymmangel, så vel som milten, det forbedrer funksjonen til å gjenopprette dannelse av blod.
Pollen, som blir samlet i store mengder av bier, faller uunngåelig i honning, og forbedrer dens helbredende effekt. I tillegg er det veldig nyttig for bier.
Hvordan velge kvalitet honning
For ikke å kjøpe et forfalsket produkt, er det nødvendig å kjøpe raps honning fra bekjente eller fra birøktere. Vanligvis selger ekte birøktere ikke bare honning, men også andre produkter: pollock, pollen, propolis, royal gelé.
Ikke ta honning som selges eller oppbevares i metallbeholdere. Slik honning kan forårsake forgiftning.
Rapsfrø honning er ikke kjent for alle. Urteaktige planter som nektar samles fra for, fungerer som husdyrfôr og brukes til å produsere vegetabilsk olje. I motsetning til hva mange mener, er raps en god honningplante, og den produserer et smakfullt og sunt produkt.
Rapshonning
Til nå tør ikke mange birøktere å stille ut elveblest i åkrene, der gule blomster vokser, som har en veldig søt aroma. De anser det resulterende produktet for å være lavverdig og mener at det ikke vil finne kjøperen. Denne oppfatningen er feil, da erfarne birøktere ikke legger vekt på hvor insekter bærer nektar. Det viktigste er å få et deilig produkt på vei ut.
Raps hører til kålfamilien og anses som trygg. Fra blomstene samler bier mer enn åtte kg nektar per dag. Rapsfrøblom kan observeres på sensommeren og tidlig på høsten, noe som lar deg få bestikkelser sent. Når nektar blir til honning, får den:
Sukkert honning
For produksjon i store mengder plasserer birøktere betydelige bigårder nær canola. Denne honningen finner du i supermarkedshyllene. Det krystalliserer raskt allerede i elveblest, så det kan skade bier alvorlig.
Advarsel! Rapshonning skal ikke falle innenfor rammen for overvintring, da dette vil føre til bi-familiens død.
I denne forbindelse vekker birøktere fra rapsblomstringen nær elveblest om høsten, fordi reirene allerede er forberedt på vinteren. I sammensetning er denne arten litt forskjellig fra blomst. Den består av:
Honning inneholder 305-330 kalorier per 100 g produkt.
Til tross for indikasjonen i litteraturen om lav verdi, er egenskapene til rapsfrø honning de mest nyttige, siden produktet:
Det hjelper idrettsutøvere å gjenvinne fysisk styrke
Spesialister anbefaler ofte rapshonning for nyreproblemer, osteoporose. Ved regelmessig bruk av produktet oppstår regenerering og økt elastisitet i veggene i blodkarene. Honning beskytter milten, bukspyttkjertelen og leveren mot forskjellige sykdommer. Polyfenoler inkludert i honning (antioksidanter som forhindrer utvikling av kreft og senker kolesterolet i blodet).
Rapsfrø honning regnes som den mest allergifremkallende. Det bidrar til:
I forbindelse med informasjonen ovenfor, kan vi konkludere med at denne typen honning er egnet for bruk av mennesker som bor på miljøfarlige steder. Det anbefales ved magesår og gastritt. Eksperter anbefaler å ta den med dystrofi av hjerteklaffen og iskemi.
Magesår
Produktet krystalliserer ofte, så det varmes noen ganger opp for salg. Hvis prosedyren utføres feil, oppnås et stoff som er helsefarlig. Det anbefales heller ikke:
Du bør ikke kjøpe et flytende produkt høst-vinterperioden, varme det til 40 grader. Voksne anbefales daglig inntak av en stor skje, fordi ved overspising fører det til en følelse av kvalme og provoserer utviklingen av diabetes.
Det viser seg at fordelene og skadene med rapshonning eksisterer, men den første indikatoren råder fremdeles. På grunn av den raske krystalliseringen er det ikke alltid i fare for birøktere, men den er egnet for elskere av et stort antall avlinger. Kostnaden for honning er akseptabel, og de gunstige egenskapene ligner på blomster, slik at prøven kan fjernes nå.
En av kildene til monoflora honning kan være voldtekt. Denne avlingen har en høy jordbruksverdi, den sår enorme områder, og bruker dem samtidig som "land" for å samle nektar. Den resulterende rapsfrøhonningen har medisinsk og ernæringsmessig verdi uten enestående. Ikke rart at denne sjeldne monoflora-sorten kalles "levende".
Raps er en av representantene for korsfamilien. Dens opprinnelse reiser mange spørsmål, siden planten ikke forekommer i naturen. Antagelig dukket opp som et resultat av pollinering av andre korsplanter for rundt 4 tusen år siden. Høy produktivitet har ført til massedistribusjon: i dag, i mange tempererte land, anses vildformer som ugras.
Raps er en god siderat. Den har et forankret rotsystem, en erigert stilk og vanlige blader samlet i en basal rosett. Blomstene er lyse gule, firbladet og danner løse blomsterstander. Blomstringen fortsetter i en måned (sen vår eller forsommeren).
Anlegget har flere formål. Den brukes som fôravling. Det høye innholdet av essensielle oljer lar deg bruke det til fremstilling av biodiesel. En økning i verdien av sistnevnte førte til en økning i avlinger. Naturligvis ble de enorme åkrene som ble sådd av honningplanten valgt av birøkterne. Dessuten inneholder rapsblomster en stor mengde lett tilgjengelig nektar (et område på 1 ha er tilstrekkelig til å produsere 50 kg honning).
Rapsfrøhonningens uvanlige egenskaper gjør det til forskjell fra andre birøktprodukter:
Vi bør også si om komposisjonen. Rapsfrø honning inneholder bare 19% vann (derfor krystalliserer den raskt). Sukkerinnholdet overstiger 80%, inkludert glukose, fruktose og dekstriner. Forresten, den siste om lag 7% - mer enn i andre birøktprodukter. I tillegg kan organiske syrer, mineraler, vitaminer og biologisk aktive stoffer finnes i sammensetningen.
Rapsfrø honning kan være gunstig eller skadelig. Bare et naturlig produkt kan være nyttig; kroppens reaksjon på forfalskning er helt uforutsigbar. Kjøp honning bare fra pålitelige, pålitelige selgere. Denne sorten er sjelden i vårt land, så den blir ofte forfalsket.
Det er viktig å vite hvordan man skiller naturlig raps fra forfalsket honning. Evaluer først lukten og fargen på produktet før du kjøper. De må matche karakteren. For det andre, ikke søk å kjøpe et flytende produkt. En av egenskapene til rapshonning er rask krystallisering, den kan ikke komme på hyllene i flytende tilstand. For å oppnå en "råvarekonsistens" blir den oppvarmet, noe som ikke bare fører til tap av alle nyttige egenskaper, men også fører til dannelse av giftige stoffer.
Utenlandske urenheter i denne sorten merkes umiddelbart: det vil begynne å produsere et inhomogent bur, som vanligvis ikke er typisk. En annen ting er hvis urenhetene ble gitt til biene under honninginnsamlingen. Stripete toilere blir noen ganger behandlet med antibiotika. Og skruppelløse birøktere fôrer dem sukker for å øke mengden av sluttproduktet. Naturligvis vil den resulterende honningen ikke lenger være fordelaktig.
Som allerede nevnt, kalles denne sorten ofte "levende", og tilskriver unike helbredende egenskaper til den. Hva er rapshonning bra for?
Evnen til å påvirke hormonell balanse betydelig og aktivere regenerative prosesser er de spesielle egenskapene som skiller voldtekt honning fra andre varianter.
De fordelaktige egenskapene til rapshonning blir beskrevet når de brukes riktig. Hvis du blander honning med væsker (te, melk), skal de ikke være varme (ikke høyere enn 60 grader). Rundt 3-4 spiseskjeer kan spises per dag. Dette beløpet er fordelt på flere trinn. Det er mest nyttig å spise den på tom mage.
Før du begynner å ta det, må du sørge for at produktet ikke forårsaker allergi. Selv om det ikke er noen allergisk reaksjon, blir honning introdusert i kostholdet i små porsjoner, slik at kroppen tilpasser seg et høyt karbohydratprodukt. På grunn av det høye glukoseinnholdet, bør dette produktet tas med forsiktighet for diabetikere og de som er overvektige. Barn får kun en delikatesse etter forhånds konsultasjon med lege.
For lagring av rapshonning er et kjølig, tørt rom beskyttet mot sollys. Et viktig poeng: det kan ikke oppbevares i kjøleskapet, temperaturen der er for lav.
Beholdere bruker glass eller keramikk. Sørg for å dekke til med et tett lokk. Denne sorten forsurer raskt og absorberer lett lukt.
Rapsfrø honning er mye brukt i mange europeiske land. I Canada er for eksempel omtrent halvparten av alle bi-kolonier involvert i samlingen av denne sorten. Når du vet om alle fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner for rapshonning, er dette ikke overraskende. Vi ser det sjelden fortsatt. Men hvis du kommer over denne variasjonen, må du prøve de unike medisinske egenskapene på deg selv.
Rapshonning er et kontroversielt produkt. Både når det gjelder smak og når det gjelder fordeler. Nektar har nesten ingen karakteristisk lukt, den krystalliserer raskt og gjør sur. Det er veldig vanskelig å løse opp i vann. Det mange ikke liker. Men voldtekt honning har også fans. Og i utlandet er denne spesielle sorten ekstremt populær. Hvor nyttig er rapshonning?
Rapsfrø honning nektar har en gulaktig eller hvitaktig fargetone. Den er veldig tykk, fordi den raskt sukker. Det anbefales å lagre rapshonning på et kjølig, mørkt sted i en tett lukket beholder.
Som alle andre biavlsprodukter inneholder voldtekt honning karakteristiske biologisk aktive stoffer. Noen flere, noen mindre. Imidlertid har rapshonning en gunstig effekt på kroppen.
La voldtekt honning ha mindre verdi enn for eksempel akasie eller lind. Men å forlate det helt er ikke verdt det. Produktet vil spille en rolle for å opprettholde helse og skjønnhet.
Rapsnektar har en regenerativ, krampeløsende og varmende effekt. Dette er dens egenskaper og brukes av folkehelsere. Når kan honning bidra til å beseire sykdommen?
Mest sannsynlig blir de regenererende egenskapene forklart av den høye ernæringsverdien til nektar. I honning er det faktisk mye glukose, sukrose, dekstriner.
Kvinner vil sette pris på den kosmetiske effekten av et gyllent produkt. Det er egnet til å styrke håret, gi huden tilbake til en sunn farge, ernæring, eliminere små rynker. Derfor kan forskjellige hjemmelagde masker tilberedes fra rapshonning.
En måned etter pumping begynner honning å sukker. Men alle dens nyttige egenskaper er fullt bevart. Selv om det er nesten umulig å bestemme kvaliteten på produktet ved øye.
Det er vanskelig å gjette hva som matet biene. Hvis de ble gitt minst en gang melis, produserer insekter ikke lenger helbredende enzymer. Små toilere blir syke. Biavlere må behandle dem, bruke antibiotika. Å komme inn i honning, disse stoffene påvirker menneskers helse negativt.
I butikkhyllene leter vi etter flytende honning. Og ikke tenk på hvordan produsenten oppnår denne tilstanden. Produktet krystalliserer raskt. For å returnere den til flytende tilstand, er det nødvendig å varme opp, for å smelte.
Oppvarming til 40 grader fratar honningen fullstendig helbredende egenskaper. Og ved 60 grader dannes OMF (oxymethylfurfural) i nektar. Dette er gift, som i store doser fører til kramper og lammelse. Og i små mengder virker det deprimerende på sentralnervesystemet. Jo lengre rapshonning lagres, jo mer OMF dannes i den.
For at voldtektsnektar skal være fordelaktig og ikke skadelig, må du kjøpe et ferskt produkt. Dessuten vil krystallisert honning være mye tryggere og sunnere.
100 gram flytende voldtekt honning inneholder 304 kcal. Dette er 15% av det gjennomsnittlige menneskelige behovet for kalorier (for beregning tok vi 2000 kcal).
Et tilstrekkelig høyt kaloriinnhold i produktet begrenser bruken til visse kategorier mennesker.
Rapshonning har svært få kontraindikasjoner. Imidlertid ...
Barn kan begynne å gi honning fra året. Dette i mangel av allergier.
vitaminer:
mineraler:
Rapshonning regnes som lite verdi. Men dette sammenlignes med andre varianter. Som et frittstående produkt fortjener det oppmerksomhet. Og når det gjelder næringsverdien, og når det gjelder næringsstoffer.
Navnet på produktet "rapsfrøhonning" kommer fra planten som nektar trekkes ut av bier - raps. Årlig urt, fra korsfamilien, finnes i de fleste land i Amerika, Europa og Asia, noe som gjør canola-honning til et relativt billig produkt. I noen stater betyr ordet "voldtekt" flere urter samtidig, så smaken til sluttproduktet kan variere litt.
For at honningen skal vise seg å være god, trenger blomstrende planter riktig pleie: varm luft, lange dagslys timer, mye fuktighet og høy kvalitet naturlig gjødsel.
På lager har rapshonning et stort antall nyttige stoffer, inkludert nødvendige vitaminer og mineraler for daglig forbruk av kroppen. Produktet vil sikkert interessere kvinner som er på diett - i rapsfrø honning er det ikke en stor mengde sukker som påvirker tallet negativt.
Søt nougat er i stand til å fjerne giftstoffer fra kroppen, industrielle giftstoffer, skadelige gasser og andre stoffer som satte seg fast i luften vi puster inn.
Rapshonning og dens fordeler:
Over tid nekter de fleste oftere tjenester fra leger og selvmedisinerende hjemme. Som allerede beskrevet ovenfor - rapshonning har en rekke nyttige egenskaper, så hva er dens betydning i tradisjonell medisin?
Her er noen enkle og effektive måter å konsumere et søtt produkt med helsemessige fordeler.
Oppskrifter for intern bruk:
Det faktum at honning er velsmakende og sunn, hvis vi bruker den inne, har vi allerede sett, nå vil vi sjekke dens egenskaper for ekstern bruk, som ansiktsmasker og lepper.
Viktige tips for ekstern bruk av honning:
Det er best egnet for tørr og flassende hud, det vil gi den en naturlig glans, den vil glatte ut feil og mangler. Hvorfor blande en teskje honning med tre teskjeer olivenolje. Varm den resulterende blandingen. Det er mulig i mikrobølgeovn, å sette væske der i 10-15 sekunder, og deretter påføre en annen varm maske i ansiktet. Slapp av med det, ligg, tenk på noe hyggelig - og skyll av resten av masken etter 10-15 minutter.
Masken vil ha en peeling effekt, hvis du vasker av, masserer du ansiktet med fingertuppene. Hvis du har visnet hud som krever fuktighet, må du prøve denne oppskriften.
Alt materiale på nettstedet presenteres kun for informasjonsformål. Før du bruker noen måter, er konsultasjon med lege MANDATORI!
Del med vennene dine.