Ingredienser:

• 1 boks sardiner i olje (250g)
• 4 kokte egg
• 1 ss. kokt ris
• 1 løk
• 1 ss raste. oljer
• 1 ss soyasaus
• 1 ss sitronsaft
• 1 haug med diverse grønnsaker (dill, persille, koriander)
• 100 g rømme/majones etter smak
• 1 agurk
• 1 salathode
• en klype sumac
• pepper, salt etter smak

Forberedelse:

Finhakk løken og stek til den er gjennomsiktig i 1 ss. oljer. På slutten av stekingen, hell løken med sitronsaft og soyasaus, rør og la den stå tildekket i 5 minutter. (eller du kan umiddelbart blande hakket løk med olje, sitronsaft og soyasaus og steke i mikrobølgeovnen i 3 minutter under lokk).

Finhakk grønnsakene. Riv kokte egg.

Mos hermetikk med en gaffel.

I en salatskål blander du kokt ris, løk, egg, hermetikk og urter. Smak til salaten med rømme, salt og pepper etter smak.

Riv agurken. Legg ut tallerkenen med salatblader, legg ut salaten, gi den ønsket form (den er veldig plastisk), kle den med agurkmasse, pynt med urter og dryss over sumac.

Ingredienser:

• Sardiner 100 g
• Syltede agurker 1 stk
• Egg 1 stk
• Ris 0,5 stabel
• Majones 0,3 stabel
• Dill etter smak

Forberedelse:

Til å begynne med tar vi hermetiske sardiner og knuser dem godt med en gaffel på en tallerken.

Nå koker vi egget, skjærer det fint.

Vi hakker også den syltede agurken og legger til sardinene og agurkene.

Deretter koker vi risen, presser den ut, avkjøler den og legger den til salaten.

Bland alle ingrediensene grundig og smak til med majones etter din smak.

Ingredienser:

• 150 g kål
• 2 stk tomat
• 2 stykker agurk
• 3-5 fedd hvitløk
• 1 boks hermetiske sardiner
• haug med grønn løk
• vegetabilsk olje
• soyasaus
• tartar saus
• sennep
• nykvernet pepperblanding

Forberedelse:

Vask grønnsakene og begynn å kutte dem.

Hakk kålen, smak til med salt, press ned slik at den gir saft og send til en tallerken.

Skjær agurkene og send dem etter kålen.

Gjør det samme med tomatene.

Nå buen. Og hvitløk.

Vel, siste finpuss er selve smaken, sardinen. Åpne hermetikken, legg fisken på en tallerken, del den i biter og send den til grønnsakene.

Deretter soyasaus, sennep og krydder.

Rør sausen over salaten og server.

Ingredienser:

• hermetisk fisk - 1 boks;
• egg - 5 stk;
• sopp - 400 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 hode;
• syltet agurk - 2 stk.;
• ost etter smak;
• majones - 1-2 ss. skjeer.

Forberedelse:

Skjær soppen (bedre champignon) i skiver og stek lett.

Finhakk løken, riv gulrøttene og stek grønnsakene i en panne, og tøm deretter oljen slik at sardinsalaten, som oppskriften allerede inneholder nok hermetisk olje, ikke blir for fet.

Elt fisken, skjær agurken i strimler, riv de kokte eggene og legg alle ingrediensene lagvis i en salatbolle.

Sopp kommer først, så egg, så agurk, sardiner og løk og gulrøtter på toppen. Smør hvert lag hermetisk sardinsalat med majones.

Dryss over revet ost før servering.

Ingredienser:

• hermetiske sardiner i olje - 250 g
• gulrøtter - 2 stk.
• løk - 2 hoder
• kokt egg - 3 stk.
• eddik 3% - 2 ss. skjeer
• majones - 3 ss. skjeer
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
• persille

Forberedelse:

Skrell og hakk eggene.

Skrell løken, kutt i ringer og mariner i eddik i 15 minutter.

Skrell gulrøttene, skyll, kutt i strimler og stek i olje til de er gyldenbrune. Avkjøl.

Legg egg, gulrøtter, løk lagvis på bunnen av salatbollen, deretter fisken, tidligere hakket. Topp med majones og pynt med urter.

Ingredienser:

• sardiner i olje 1 boks
• kyllingegg 4 stk.
• løk 1 stk.
• majones etter smak
• salt etter smak
• grønt etter smak
• 1/2 kopp ris

Forberedelse:

Kok ris i saltet vann, skyll med kaldt vann.

Tilsett hardkokte og hakkede egg i risen.

Tilsett løk, finhakket og skåldet med kokende vann (for ikke å smake bittert).

Og sardiner knust av en gaffel.

Smak til med majones og salt etter smak, bland alt og dryss med urter.

Ingredienser:

• Sardiner i olje - 1 stk (krukke)
• Egg - 3 stk
• Gulrøtter - 1 stk
• Poteter - 2 stk
• Syltet agurk - 1 stk
• Kapers - Etter smak
• Grønn løk - etter smak
• Majones - etter smak
• Hard ost - Etter smak
• Salt og pepper - etter smak

Forberedelse:

Forbered de nødvendige ingrediensene. Forkok hardkokte egg. Kok poteter og gulrøtter i uniformene deres.

Avkjøl og skrell potetene, rasp og legg på bunnen av salatbollen. Legg et jevnt lag med majones på toppen.

Fjern sardinene fra glasset, elt litt og ha på majones.

Riv agurken, legg den på sardinene. Vi gnir også gulrøttene og sender dem til salatskålen. Legg kapersene på toppen.

Avkjøl eggene, skrell og riv. Legg i et jevnt lag i en salatskål.

Toppen av salaten vil være hard ost og hakket grønn løk.

Ingredienser:

• sardiner i olje 200 gram
• skrellede reker 120 gram
• kokte poteter 2 stk
• grønne bønner 120 gram
• pitted oliven 60 gram
• syltede agurker 2 stk
• cherrytomater 120 gram
• chilipepper 1 stk
• hvitløk 2 fedd
• vegetabilsk olje 2 ss. skjeer
• tørr hvitvin 4 ss. skjeer
• hakkede dillgrønt 3 ss. skjeer
• malt svart pepper etter smak
• salt etter smak

Forberedelse:

Skjær bønnene i biter, kok opp i saltet vann.

Skjær poteter og agurker i terninger, oliven i ringer. Hakk skrelt chili og hvitløk.

Til dressing, tilsett salt, pepper til vin, tilsett olje gradvis og pisk.

Tilsett chili og hvitløk, kok opp, avkjøl.

Mos sardinene med en gaffel.

Kombiner tilberedt fisk, bønner, poteter, agurker og oliven med tomater, reker, hakkede urter, bland.

Ved servering legger du salat oppå salatblader og topper med kokt dressing. Pynt med grønt.

Sardinsalat er alltid veldig velsmakende og sunt. Tross alt har denne fisken en utmerket edel smak og passer godt til alle grønnsaker. Det finnes mange forskjellige oppskrifter på sardinsalater.

I dag har vi valgt ut flere enkle oppskrifter for hver dag, og vi foreslår også å prøve nye interessante og deilige salater til spesielle anledninger, slik at du har noe å overraske og glede husstanden og gjestene.

Prøv nye oppskrifter på deilige enkle retter hos oss, enkle universelle salater vil hjelpe deg i enhver situasjon, vi tilbyr flere oppskrifter for ekte gourmeter.

Hvordan lage sardinsalat - 15 varianter

En deilig og enkel salat med sardiner, agurker, egg og grønne erter vil muntre deg perfekt opp. I tillegg er det ganske mettende og smakfullt, og dessuten er det sunt. Som en frittstående rett kan det være en flott frokost eller middag.

Ingredienser:

• Agurker (ferske) - 1-2 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Egg - 2 stk.
• Pære
• Grønne erter (hermetisert) - 5 ss
• Rømme - 4 ss
• Sennep - 1 spiseskje
• Persille, salt

Forberedelse:

Kok poteter og egg, skrell, kutt i terninger.

Legg den hermetiske fisken i en salatskål og mos med en gaffel.

Legg potetene med egg til fisken i en salatskål, tilsett grønne erter.

Skjær en agurk i terninger og legg i en salatbolle også.

Ha rømme og sennep i salaten, salt.

Finhakk persillen og ha i salaten, bland alt godt og strø litt mer urter på toppen.

Prøv selv og familien din å lage en ny fiskesalat av sardiner med epler og valnøtter. Du vil garantert nyte den utsøkte smaken.

Ingredienser:

• Epler - 2 stk.
• Valnøtter (skrellet) - 70 g
• Selleri - 200 g
• Sitronsaft - 2 ts
• Yoghurt (vanlig uten aromatiske tilsetningsstoffer) - 300 ml

Forberedelse:

Ha fisken i en salatbolle og hakk (uten olje).

Skrell eplene og skjær i terninger. Drypp med sitronsaft så de ikke blir mørkere med en gang. Legg dem så i en salatskål.

Riv selleri eller finhakk.

Hakk nøttene også.

Ha alle ingrediensene i en salatbolle, tilsett yoghurt og bland godt.

Prøv å tilberede en ny fiskegourmet-milanesisk sardinsalat med reker for en hjemmefeiring. Din familie og gjester vil garantert nyte den utsøkte smaken.

Ingredienser:

• Reker (skallet) - 120 g
• Poteter - 2 stk.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Cherrytomater - 120 g
• Chilipepper - 1 stk.
• Grønne bønner - 120 g
• Hvitløk - 2 tenner
• Hvitvin (tørr) - 4 ss
• Oliven (uthulet) - 60 g
• Vokser opp. smør - 2 ss
• Dill
• Salt, svart malt pepper - etter smak

Forberedelse:

Kok bønnene i saltet vann og skjær i små biter.

Kok reker i saltet vann også.

Kok potetene og skjær dem i små terninger.

Skjær også agurker og tomater i terninger.

Skjær olivenene i tykke ringer.

Hakk chili og hvitløk fint.

Lag en salatdressing - hell vinen i en liten kjele, tilsett litt salt, kvernet pepper, tilsett olje og visp. Tilsett hakket hvitløk og chili, kok opp og avkjøl.

Legg sardinene i en salatskål, og mos med en gaffel, legg bønner, poteter, agurker, tomater, oliven, reker der.

Tilsett hakket dill, hell i fyllet og bland alt godt.

For å få retten til å se veldig vakker ut kan du legge den ut på store salatblader og drysse over flere urter.

Prøv vår oppskrift på en deilig og næringsrik Mimosasalat. Den er veldig enkel å lage og kan enkelt tilberedes til en hverdagsmiddag eller til å pynte ethvert festlig bord med den.

Ingredienser:

• Sardiner i olje (hermetisert) - 250 g
• Poteter og gulrøtter - 2 stk.
• Egg - 4 stk.
• Pære
• Majones - 250 ml

Forberedelse:

Riv alle grønnsakene på et grovt rivjern, riv hvite og eggeplomme separat.

Ha fisken fra en hermetikkboks i en salatbolle og mos med en gaffel, jevn ut.

Legg deretter ut et lag med løk, tilsett salt.

Legg deretter et lag med poteter, tilsett litt salt og belegg laget med majones.

Legg deretter ut et lag med gulrøtter og dekk igjen med et tynt lag majones.

Legg deretter ut et lag med eggehviter, tilsett litt salt og belegg med majones.

Legg et lag med eggeplommer på toppen og legg salaten i kjøleskapet for å trekke i 1 time.

Salaten blir enda vakrere og sunnere hvis den i tillegg er dekorert med urter.

Prøv en ny uvanlig krydret og samtidig veldig enkel oppskrift på sardinsalat med tomater, løk, hvitløk og oliven.

Ingredienser:

• Sardin (kons. I olje) - 200 g
• Egg - 2 stk.
• Løk - 2 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Hvitløk - 1 tann
• Oliven (uthulet) - 40 g
• Vokser opp. smør - 4 ss
• Sitron og urter til pynt

Forberedelse:

Skjær løken i tynne ringer og stek den i olje i en panne.

Tilsett finhakket hvitløk i gryten.

Skjær tomater og egg i små skiver, oliven i skiver.

Mos fisken med en gaffel i en salatskål og tilsett løk og hvitløk, tomater, egg, oliven, salt og bland deretter salaten godt.

Pynt salaten med sitronskiver og urter.

Vi foreslår at du prøver å lage en enkel salat for hver dag - sardiner, gulrøtter, egg, løk. Settet med produkter er det enkleste, de er alltid tilgjengelig for enhver husmor.

Ingredienser:

• Sardiner (kons. I olje) - 250 g
• Gulrøtter og løk - 2 stk.
• Egg - 3 stk.
• Vokser opp. smør - 2 ss
• Majones - 3 ss
• Eddik 3% - 2 ss
• Grønt (persille eller grønn løk)

Forberedelse:

Skjær løken i tynne ringer og mariner i eddik (i 15 min.)

Kok eggene og kutt i små biter.

Skjær rå gulrøtter i tynne strimler og stek i vegetabilsk olje i en panne.

Legg salaten i lag: egg, gulrøtter, løk, fisk (mos med en gaffel), fordel majones på toppen og dryss med urter.

Prøv å lage deg en ny sardinsalat med ris. Det er veldig tilfredsstillende, smakfullt og aromatisk. Den kan serveres på vanlige hverdager som en egen rett til middag. Og samtidig er den så vakker og deilig at den kan pynte på ethvert hjemmebord.

Ingredienser:

• Sardiner i olje - 1 krukke
• Mais (hermetisert) - 1 krukke
• Ris - 200 g
• Gulrøtter - 50 g
• Liten løk
• Egg - 4 stk.
• Majones - 250 g
• Grønn løk

Forberedelse:

Kok og skrell poteter, gulrøtter, egg. Kok risen også (i litt saltet vann).

Mos fisken i en salatskål og tilsett risen.

Finhakk egg og løk og ha i en salatbolle.

Smaken av løk i en salat vil være mer delikat og harmonisk hvis den drysses med sitronsaft.

Skjær gulrøttene i mindre terninger og legg i en salatbolle.

Hell mais der og tilsett majones, bland alt godt.

Dryss salaten med finhakket grønn løk på toppen.

Prøv å lage en interessant ny salat av sardiner med sopp og syltede agurker. Denne salaten lages ganske enkelt og den er veldig smakfull, den kan serveres både på festbordet og på vanlige hverdager.

Ingredienser:

• Sardin (kons. I olje) - 1 boks
• Egg - 5 stk.
• Sopp (champignon) - 400 g
• Gulrøtter og løk - 1 stk.
• Agurker (syltet) - 2 stk.
• Ost - 100 g
• Majones - 2 ss

Forberedelse:

Forvarm en panne og tilsett veldig lite vegetabilsk olje.

Skjær soppen i tynne skiver og stek i en panne, og legg den deretter i en egen bolle.

Hakk løken fint, riv gulrøttene og ha i pannen, fres litt.

Skjær også agurkene fint.

Hakk eller riv egg også.

Legg fisken på et fat og mos med en gaffel.

Deretter, i en salatskål, legg alle ingrediensene i lag i følgende rekkefølge: sopp, egg, agurker, fisk, løk med gulrøtter (belegg lagene med et tynt lag majones).

Dryss salaten med revet ost på toppen.

Hvis du liker å skjemme deg bort med uvanlige retter hver dag, prøv vår oppskrift på sardinsalat i tomatsaus med epler og ris. Denne enkle, sære salaten kan lages raskt til frokost eller middag.

Ingredienser (til 1-2 porsjoner):

• Sardin (kons. I tomat) - 200 g
• Egg - 1 stk.
• Ris - 50 g
• Løk - 1 stk.
• Epler - 3 stk.
• Majones - 4 ss
• Persille

Forberedelse:

Kok ris i saltet vann.

Kok egget og skjær i små biter.

Skjær også eplene i små terninger.

Skjær løken i tynne ringer og hell over kokende vann for å mildne smaken.

Mos sardinene i en salatskål med en gaffel og tilsett alle ingrediensene, bland alt godt.

Dryss over finhakket persille på toppen.

Mimosasalat med ost er en veldig solid, smakfull og delikat salat

Prøv å lage en salat "Mimosa" med ost og uten løk, i henhold til denne oppskriften viser den seg å være enda mer mør og deilig. Han ser alltid veldig appetittvekkende ut, og smaken hans er den mest delikate - han skjuler seg bare i munnen. Denne versjonen av mimosa vil appellere til både barn og voksne.

Ingredienser:

• Sardiner i olje - 1 boks
• Poteter - 3-4 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Ost - 200 g
• Egg - 4 stk.
• Majones - 250 ml

Forberedelse:

Kok poteter, gulrøtter og egg, skrell.

Ha fisken fra en hermetikkboks i en salatbolle og mos med en gaffel (ikke fjern oljen helt), jevn ut den jevnt.

For denne oppskriften kan du ikke bruke en vanlig salatskål med høye sider, men bare en stor flat tallerken, så retten vil se vakrere og mer original ut - som en vakker appetittvekkende kake.

Gni potetene på toppen av fiskelaget. Smør potetlaget med majones.

Legg så ut et lag med finhakket løk.

Gni deretter et lag gulrøtter på toppen og dekk laget med majones. Smør også sidene av salaten med majones, da vil salaten din se ut som en kake.

Gni deretter et lag med ost og dekk med majones.

For kokte egg skiller du hvitene fra plommene. Og bak ostelaget, gni proteinlaget.

Ha de revne plommene i det siste topplaget.

Prøv å lage deg en ny enkel og deilig sardinsalat med sylteagurk og ris hver dag. Den er ganske mettende og kan tilberedes til frokost eller til en rask middag.

Ingredienser (til 1-2 porsjoner):

• Sardiner (kons. I olje) - 100 g
• Agurk (syltet) - 1 stk.
• Ris - 150 g
• Egg - 1 stk.
• Majones - 70 ml
• Dill

Forberedelse:

Kok ris, egg.

Mos fisken i en salatskål med en gaffel.

Tilsett finhakket egg og agurk til fisken.

Tilsett ris, salt, smak til med majones og rør.

Dryss urter over salaten.

Lag en fin mør salat av sardiner med eple og ris. Dette er en ganske solid salat, som tilberedes veldig enkelt og raskt fra produktene som alltid er tilgjengelig.

Ingredienser:

• Sardiner (kons. I olje) - 1 boks
• Pære
• Eple - 1 stk.
• Ris - 80-100 g
• Egg - 6 stk.
• Smør - 85 g
• Majones - 150 ml
• Sukker - 1 ts
• Sitronsaft - 1 spiseskje

Forberedelse:

Legg smøret som trengs til salaten i fryseren i omtrent en halvtime til en time.

Kok opp ris og egg. Skil deretter eggeplommene og hvitene og gni dem hver for seg.

Vi lager en dressing til salaten vår: tøm oljen fra fisken i en liten beholder, tilsett sitronsaft, sukker, majones (halvparten ca 70 g). Bland alt grundig.

Hakk løken fint, riv eplet.

I en egen tallerken moser du fisken med en gaffel og setter halvparten til side. Tilsett løken til resten av fisken og rør rundt.

Ta en stor flat tallerken og legg ut salaten i lag: hakkede eggeplommer, fisk (uten løk), ris, majones, eple, fisk med løk.

Riv frossent smør på toppen og fyll med dressingen vår, dryss over revet proteiner.

Prøv å lage en salat med sardiner og krutonger. Dette er en deilig og hyggelig oppskrift for ekte gourmeter som elsker og alltid vil sette pris på den delikate smaken av retter.

Ingredienser:

• Sardiner (i olje) - 1 boks
• Poteter, gulrøtter, løk - 2 stk.
• Egg - 3 stk.
• Sukker - 1 ts
• Eddik - 1 spiseskje
• Brød (til krutonger) - ½ stk.
• Vokser opp. smør - 2 ss
• Majones
• Dill

Forberedelse:

Kok poteter, gulrøtter og egg, skrell.

Hakk løken fint og legg den i en liten separat bolle. Tilsett sukker og eddik, hell i litt kokende vann. La løken trekke litt og skyll den med rent vann.

Lag krutonger av brødet, for dette kutt det i store terninger og legg på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje. Tilsett litt salt i brødet og sett i en forvarmet ovn i 10-15 minutter.

Ha fisken i en salatbolle og mos med en gaffel.

Riv grønnsaker og legg ut i lag. Legg gulrøttene (halvparten) på fiskelaget, dekk deretter med majones, deretter eggelaget. Etterfulgt av et potetlag, belegg med majones. Deretter et lag med løk og et lag med krutonger. Dekorer salaten med dill.

Prøv hos oss en enkel mettende fiskesalat til hver dag. Den inneholder ganske mange sunne grønnsaker og er et næringsrikt, enkelt daglig måltid.

Ingredienser:

• Sardiner (i olje) - 1 krukke
• Poteter - 2 stk.
• Egg - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Syltet agurk - 1 stk.
• Majones - 150-200 ml
• Ost - 50-70 g
• Grønn løk
• Kapers, salt, pepper

Forberedelse:

Kok poteter, gulrøtter og egg.

Denne salaten er lagt ut i lag.

Riv potetene, legg dem i en salatskål, belegg laget med majones.

Mos sardinene på en egen tallerken og legg dem i en salatskål i neste lag.

Riv deretter agurken, deretter gulrøttene, legg kapersene.

Neste lag er revet egg, deretter ost.

Dryss den tilberedte salaten med en grønn løk.

Vi tilbyr deg en enkel deilig universell oppskrift på fiskesalat med grønnsaker. Den inneholder de enkleste produktene, den tilberedes veldig raskt og denne oppskriften vil hjelpe deg i enhver situasjon. Det vil perfekt utfylle en solid lunsj eller middag eller dekorere hjemmet ditt festlige bord.

Ingredienser:

• Sardiner (i olje) - 1 krukke
• Grønn. erter - 1/2 boks
• Agurker (friske små) - 2-3 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Pære
• Egg - 3 stk.
• Majones - 100 ml
• Grønne

Forberedelse:

Kok poteter og egg.

Skjær poteter, agurk og egg i terninger og legg i en salatskål.

Hakk løken og urtene fint og tilsett grønnsakene i en salatskål.

Mos fisken litt på en egen tallerken med en gaffel og legg den sammen med grønnsakene.

Legg de grønne ertene i salaten.

Tilsett majones og salt, bland godt.

Ingredienser:

• Sardiner (i olje) - 1 boks.
• Reker (skallet) - 100-150 gram.
• Poteter - 2 stk.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Tomater - 1-2 stk.
• Grønne bønner - 100-150 gram.
• Oliven b/c - 1/2 boks.
• Chilipepper - 1 belg.
• Hvitløk - 1-2 fedd
• Dill - 3-4 grener.
• Hvitvin eller vineddik - 3-4 ss l.
• Olivenolje - 2 ss l.
• Salt pepper.

Kjent fisk

Mange husmødre liker å lage alle slags retter fra hermetisk fisk, noen foretrekker rosa laks, tunfisk, andre liker makrell eller saury. Sardinsalaten i olje viser seg å være svært velsmakende, som passer like godt til et hverdagsmåltid som til et festlig.

Hvis du aldri har prøvd denne fisken, så skynd deg opp til butikken for et par glass for å lage en deilig salat.

De er spesielt glad i sardiner på Middelhavskysten, noe som ikke er overraskende, fordi disse representantene for sildefamilien bor i Atlanterhavet. Innbyggere i Italia, Spania, Frankrike, Hellas, samt Tyrkia, Marokko og Algerie tilbereder ofte alle slags fiskeretter fra sardiner. Sardinfisket utføres også i Svartehavet, så fisken er kjent for mange innbyggere i det post-sovjetiske rommet.

Sardiner er ideelle for konservering. For tilberedning av salater brukes hovedsakelig hermetikk i olje. En sardin av høy kvalitet skal være frisk, med en lett havduft. Denne fisken er allsidig og kan kombineres med nesten alle produkter: poteter og ris, tomater og agurker, inkludert pickles, gulrøtter og rødbeter, grønne erter og epler, egg og nøtter.

Sardiner i olje kan brukes til å lage den berømte Mimosa-salaten, så vel som nesten hvilken som helst tradisjonell fiskeforrett. Sardinsalater i olje med ris er spesielt gode, som kan suppleres med saftige og friske grønnsaker, for eksempel bladurter, selleri, paprika.

En salat med sardiner i olje tilberedt i henhold til nesten hvilken som helst oppskrift er lett, men solid, velsmakende og veldig sunn. Denne fisken inneholder vitamin B og D, samt antioksidanter, sunt omega-3 fett og koenzymer. Sardiner er også rike på mineraler, spesielt jod, krom, kalsium, kobolt, fosfor og kobber. Oppskriften på salat med sardin i olje er nyttig for diabetikere, siden fisk kan senke blodsukkernivået.

Regelmessig inntak av sardiner i mat vil forbedre tilstanden til blodkar, vil tjene som forebygging av hjertesykdom, leddgikt, psoriasis. Og kvinner vil sette pris på evnen til denne fisken til å glatte etterligne rynker og generelt ha en gunstig effekt på hudens tilstand.

Sardin er en eksepsjonell fisk når det gjelder både helsemessige fordeler og kulinariske aspekter. Oppskrifter med bilder vil hjelpe til med å tilberede deilige sardinsalater i olje, blant hvilke alle kan finne en rett som passer deres smak og anledning.

Forberedelse

Salater med sardiner i olje kan være veldig lyse og spektakulære, som på bildet. Disse inkluderer lette italienske snacks, der hermetisk fisk er optimalt supplert med saftige grønnsaker, delikat sjømat og aromatisk dressing.

1. Det første trinnet er å koke potetene i saltet vann, når de avkjøles, fjern skallet og skjær i terninger.
2. Kok de grønne bønnene til de er myke, dypp dem i kokende saltet vann, legg dem i et dørslag og avkjøl. Hvis det brukes friske bønner, bør de kuttes i biter før tilberedning og stå frosne som de er.
3. Tin rekene.
4. Skjær syltede eller syltede agurker i små terninger.
5. Skjær oliven i tynne ringer.
6. Skjær tomatene i små terninger. Du kan ta cherrytomater og kutte dem i to.
7. Fjern frøene fra chilipepperen, og mal den deretter sammen med hvitløken.
8. Lag en dressing: bland vinen med salt og pepper, visp og hell gradvis i olivenoljen. Fortsett å visp til blandingen er jevn. Sett beholderen med sausen på bålet, tilsett hvitløk og chili, kok opp, avkjøl.
9. Mos hermetisk fisk direkte i olje med en gaffel.
10. Kombiner alle hakkede ingrediensene med fisk og reker i en salatskål. Tilsett hakket dill og bland godt.
11. Legg den tilberedte salaten på porsjonerte tallerkener (du kan kle dem med salatblader) og hell over den avkjølte dressingen.

Varianter

For en deilig feriesalat med sardiner i olje kan du bruke den klassiske Mimosa-oppskriften. Eller du kan lage en uvanlig og lys rødbetsalat, som helt sikkert vil appellere til alle gjester.

1. For å gjøre dette må du koke rødbeter, poteter og gulrøtter på forhånd, skrelle de avkjølte grønnsakene og kutte dem i terninger.
2. Ha alt i en salatskål og tilsett hakket grønn løk, salt og majones.
3. Bland grønnsaksblandingen godt og legg i pene objektglass på porsjonerte tallerkener dekket med salatblader.
4. Legg flere sardiner til hver porsjon, hell majones på toppen av fisken. Til en slik salat passer både sardin i olje og røkt.

En veldig frisk og sunn salat med sardiner i olje vil vise seg hvis du legger til saftige epler og selleri. Sistnevnte skal kuttes i små terninger eller strimler, drysset med sitronsaft.

Tøm oljen fra fisken og del den i mellomstore biter. Kombiner alt i en salatbolle, tilsett hakkede valnøttkjerner, bland, smak til med lav-fett yoghurt.

Selleri i en slik forrett vil være passende med petiole eller greener. Men det kan også erstattes med revne gulrøtter og syltede agurker, og i stedet for yoghurt med valnøtter, tilsett fet rømme med salt.

Åpne en krukke med hermetikk "Sardine in oil". Ta fisken ut av glasset og legg i en egen bolle.

Hardkokte egg. For å gjøre dette, legg dem i en kjele og dekk med kaldt vann. Kok opp og kok fra det øyeblikket det koker i 10 minutter. Fjern så eggene, avkjøl og skrell. Finhakk ett egg.

Del det andre egget i eggeplomme og hvit. Dette egget skal brukes til dekorasjon.

Skrell, vask og finhakk løken. Legg til sardinen i en bolle.

Tilsett det hakkede egget til den hakkede løken og sardinen og mos alle ingrediensene med en gaffel. Smak til med salt og pepper etter smak. Majones kan tilsettes om ønskelig. Men jeg lagde mat uten.

Legg blandingen av sardiner, kokt egg og hakket løk på en stor tallerken.

Riv eggehviten på et fint rivjern. Fordel halvparten av salaten på dem.

Riv eggeplommen og legg den andre delen av salaten på.

Skjær cherrytomatene i to og legg på cherrysalaten. Kvister av dill eller persille vil være kirsebærstiklinger. Jeg laget bladene av en kvist dill og et agurkskall. Lag en kant rundt salaten med majones. Salat med sardiner og egg er klar. Enkelt, smakfullt og smart. Vi serverer på et festlig bord.

God appetitt!

Det er et tips: 1 kopp hermetiske grønne erter, en boks sardiner i olje, 200 g ost, 3 egg, 1/2 boks majones, 1/2 ts sennep, rød paprika, rød pepper, salt, urter etter smak.

Skjær osten i terninger, kok opp eggene og hakk, finhakk sardinene, bland deretter alt, tilsett de grønne ertene. Krydre salaten med majones med tilsetning av sennep og rødkvernet pepper, salt og pynt med persille og strimler av rød paprika.

GRØNNE ERTESALAT MED EPLER

1 kopp hermetiske erter, 3 epler, 2 egg, selleri, 1/2 boks majones.

Skjær epler i tynne skiver, selleri i strimler, bland med grønne erter. Krydre salaten med majones, ha i en salatskål og pynt med kiler av et hardkokt egg.

ERTERSALAT på boks med løk

1/2 boks hermetiske grønne erter, 2 løk, en haug med grønne løk, 2-3 syltede agurker, 4 ss vegetabilsk olje, 1/2 kopp tomatjuice, malt pepper, eddik, salt, sukker, 3 nellik hvitløk.

Skjær løk i halve ringer, agurker i skiver. Tilsett hakket grønn løk og hermetiske erter. Bland alt og smak til med salatdressing laget av vegetabilsk olje, eddik, tomatjuice, pepper, salt, sukker og finhakket hvitløk.

BØNNESALAT på boks med rømme

1 boks hermetiske bønner, 2 agurker, 3 ss rømme, eddik, salt, urter.

Finhakk belgene med hermetiske bønner, tilsett agurkene, kutt i skiver, drypp med eddik og salt. Bland så alt, smak til med rømme og strø over urter.

BØNNERSALAT på boks med skinke

1 boks hermetiske bønner, 200 g skinke, 2 tomater, 50 g ost, en boks majones, persille.

Skjær bønner på boks i små biter, skinke i terninger, krydre med skivede tomater og revet ost. Bland alle ingrediensene grundig, smak til med majones, ha i en salatskål og dryss over persille.

BØNNERSALAT på boks med egg

1 boks hermetiske bønner, 2 egg, 2 tomater, 3 ss vegetabilsk olje, en teskje eddik, løk, persille og dill.

Hakk belgene med hermetiske bønner, dryss dem med finhakkede urter og krydre med vegetabilsk olje, rømme og eddik. Legg deretter i en salatskål, legg på toppen sirkler av kokte egg og tomater, alternerende dem med hverandre. Legg løk skåret i ringer på toppen.

BØNNESALAT på boks

1 boks hermetiske bønner, 2 løk, 3 ss vegetabilsk olje, eddik, salt, urter.

Finhakk belgene med hermetiske bønner, tilsett løk hakket i ringer, bland alt, salt, dryss med eddik og krydre med vegetabilsk olje. Dryss den tilberedte salaten med finhakket persille og dill.

SALAT på boks

1 boks hermetisert zucchini, gulrøtter, løk, 3 fedd hvitløk, 3 ss vegetabilsk olje.

Skjær hermetisert zucchini i små terninger, bland med finhakket løk. Krydre salaten med vegetabilsk olje, blandet finhakket hvitløk. Legg den tilberedte salaten i en salatskål og pynt med gulrotskiver.