Ifølge ernæringsfysiologer vet de fleste ikke hvordan de skal spise frukt riktig. Ved å bruke dem som en dessert som fullfører et solid måltid, kan du forberede deg på problemer - tyngde i magen, smerter, tarmproblemer, økt gassdannelse. Faktum er at fersken, pærer, kiwi, å komme inn i en grundig fylt mage, provoserer gjærings- og surringsprosesser.

Hvis du bruker frukt med omhu (spis dem en halvtime før lunsj eller 2-4 timer etter), kan du få helsemessige fordeler og for figuren din: de fleste frukter har lite kalorier.

Frukt med indikasjon på kaloriinnhold og fordeler for kroppen

Listen over kalorifattig frukt åpnes vannmelon. Botanikere omtaler det generelt som et bær, men på husholdningsnivå er det fortsatt vanligere å se en vannmelon i selskap med frukt enn bringebær og jordbær. 100 g av den saftige røde fruktkjøttet inneholder fra 25 til 30 kcal. Og her er hvordan det er nyttig for menneskekroppen:

• er et vanndrivende middel;
• forbedrer tarmens motilitet;
• fremmer eliminering av overflødig kolesterol;
• renser leveren for giftstoffer;
• hvis det er steiner i nyrene, hjelper det dem med å løse seg opp;
• hjelper kroppen å komme seg etter antibiotikabehandling.

100 g sitron inneholder 31 kcal. Denne frukten er verdsatt som en kilde til vitamin C, men den har mange andre fordelaktige egenskaper, den:

• bidrar til å styrke immunforsvaret;
• hjelper til med å behandle forkjølelse og er et profylaktisk middel mot dem;
• styrker blodkar, hjertemuskel;
• nyttig for astmapasienter;
• gir energi.

35 til 38 kcal - 100 g appelsiner, mandariner, grapefrukt. Disse fruktene (primært grapefrukt) har i tillegg fettforbrennende egenskaper, derfor er de av stor verdi for folk som sliter med ekstra kilo. Takket være deres kjemiske sammensetning hjelper disse sitrusfruktene:

• gjenopprette bortkastet immunitet;
• normalisere søvn;
• styrke veggene i blodårene;
• fjerne overflødig væske fra kroppen.

Kaloriinnhold pærer- 43 kcal. Det er mange vitaminer i denne frukten, og i frøene er det et så nyttig stoff som jod. Frukten er nyttig i forskjellige situasjoner:

Etter pæren, med en indikator på 44 kcal, går aprikos- en verdifull kilde til fiber, fosfor, betakaroten. Eksperter anser det for å være et forebyggende middel mot kreft. Andre fordelaktige egenskaper inkluderer:

• støtte for hjertemuskelen;
• styrking av skjelettsystemet;
• forebygging av øyesykdommer;
• sikre den nødvendige balansen av væsker i kroppen;
• positiv effekt på fordøyelsessystemet, bekjempe forstoppelse;
• styrking av hukommelsen.

Plomme(kaloriinnholdet er 45 kcal), mange kjenner som et naturlig avføringsmiddel, men fruktens muligheter er mye bredere. Bruke en plomme:

• metabolismen er normalisert;
• blod tynner;
• blodårer og hjertemuskel styrkes, risikoen for blodpropp reduseres;
• overflødig kolesterol fjernes fra kroppen;
• sykdommer i blæren kureres.

Mange som går ned i vekt vet hvor raske fruktene er. kiwi kan gi en metthetsfølelse, selv om kaloriinnholdet i frukten er lavt - 46 kcal per 100 g. Kiwi kalles noen ganger en "vitaminbombe", frukten er nyttig ved at:

• styrker immunforsvaret;
• normaliserer blodtrykket, reduserer høyt;
• har anti-tumor egenskaper;
• nøytraliserer de negative effektene av nitrater på kroppen.

Frukten mispel, som sørlendinger kjenner bedre, er også lavkalori, da den inneholder 47 kcal per 100 g produkt. Dens fordelaktige egenskaper:

100 g epler- fra 47 til 51 kcal, avhengig av sorten. Denne frukten er rik på jern, kalsium, fosfor, pektiner og andre gunstige bestanddeler:

• renser blodet;
• er en antioksidant;
• forhindrer forekomsten av urolithiasis;
• støtter hjertets arbeid;
• normaliserer tarmfunksjonen, lindrer giftstoffer.

Basert ananas(kaloriinnhold - 48 kcal) vekttapdietter er laget. I tillegg er frukten nyttig for:

• synsskarphet;
• opprettholde normal funksjon av nervesystemet;
• styrking av musklene i hjertet, vaskulære vegger;
• forbedre funksjonen til fordøyelsessystemet;
• lindre leddsmerter;
• bremser aldringsprosessen.

Deilige oppskrifter

Den enkleste måten å lage mat fra frukt salat... I tillegg vil de ikke varmebehandles, noe som betyr at de vil beholde alle sine helbredende egenskaper. Epler, ananas, sitrusfrukter, pærer kuttes i små biter, krydres med naturlig sukkerfri yoghurt, drysset med kanel.

Til frokost kan du lage mat fruktsmørbrød... For dette blir de tilgjengelige fruktene (pære, fersken, kiwi) hakket på et grovt rivjern, sitrusfrukter kuttes fint. Fettfattig cottage cheese tilsettes og alle ingrediensene blandes grundig. Den resulterende massen fordeles i skiver av diettbrød dynket i melk og sendes til ovnen i 10 minutter.

Hva annet kan du lage av kalorifattig frukt?

"Visp" salat(fruktversjon). Det krever kiwi, grønt eple og appelsin (eller mandarin). Ingrediensene finhakkes, mandarinen demonteres i skiver. Stek et par spiseskjeer Hercules havregryn i en panne uten å tilsette olje og hell dem over i en skål med frukt. En spiseskje flytende honning helles også der. Tilsett en håndfull malte nøtter om ønskelig. Alle er blandet.

Vannmelon gazpacho. Fra flere stykker vannmelon (med en totalvekt på opptil halvannen kilo), kutt skorpene, fjern frøene, slå med en blender. Skrell tre mellomstore tomater, kombiner fruktkjøttet av grønnsaken med vannmelonmassen.

Tynne skiver av agurk, hakket grønn løk og krydder - basilikum, mynte tilsettes. Etter det skal retten stå i kjøleskapet i 4-5 timer. De som elsker skarpere mat vil salte og pepre den. Hvis du vil gjøre gazpacho mer tilfredsstillende, serveres rømme eller ost til.

Kald sommersuppe. 250 g frukt (aprikoser, plommer og noe annet, hvis ønskelig) kuttes i biter, litt stekt kli tilsettes og helles med lavkalorikefir.

Pære og melon cocktail. Et stykke fersk ingefær tilsettes fruktene, som tas i like store mengder. De tilberedte ingrediensene males i en mikser og serveres umiddelbart.

Kalorifattige grønnsaker

Blant grønnsaker er det mange rekordholdere for lavt kaloriinnhold. Her er de ti beste lederne:

• agurker - 12 kcal per 100 g,
• chard - 14 kcal,
• reddik - 15 kcal,
• aubergine - 17 kcal,
• tomater - 17 kcal,
• kål (surkål) - 17 kcal,
• stilket selleri - 17 kcal,
• sikori - 17 kcal,
• asparges - 18 kcal,
• salat - fra 15 til 20 kcal (avhengig av variasjon).

Til sammenligning: i 100 g gulrøtter - 35 kcal, i samme mengde brokkoli - 37 kcal.

Blant de kalorifattige grønnsakene er det mange nyttige. Tomater, for eksempel hjelpe hjertet, beskytte kroppen mot åreforkalkning. Sikori har en helbredende effekt på bukspyttkjertelen, forskjellige typer salater og reddiker- på fordøyelsessystemet.

Chard i stand til å senke blodtrykket. Asparges- et profylaktisk middel mot kreft, og det bremser også aldringsprosessen i kroppen og styrker nervesystemet.

Angående surkål da er det en sjenerøs kilde til vitamin C, en sterk antioksidant. Melkesyrebakteriene i produktet hjelper tarmene til å gjenopprette mikrofloraen forstyrret av en eller annen grunn.

Grønnsaksoppskrifter

For at grønnsaker med lavt kaloriinnhold skal gi nøyaktig den effekten som forventes av dem, bør en rekke regler overholdes under matlagingen:

• tilbered salater fra friske grønnsaker umiddelbart før bruk slik at de ikke mister vitaminer;
• bruk ikke majones som dressing, men olje (oliven, linfrø) eller sukkerfri yoghurt;
• det er tilrådelig å ikke steke varme retter, men å stuve, dampe eller i en saktekoker.

Flere interessante oppskrifter med lavkalorigrønnsaker.

Sikori salat. Denne retten krever sikorissalat (100 g), et stort grønt eple og rotselleri (200 g). Sikorien hakkes, resten av ingrediensene rives. Olivenolje og sitronsaft brukes som dressing (begge krever 0,5 ss hver).

Chard salat. Denne oppskriften krever kun mangoldstilker. De kokes i et par minutter i saltet vann, kastes i et dørslag, avkjøles. Estragon finhakkes, grønn og løk hakkes. Alle komponentene i salaten blandes, vegetabilsk olje og eddik tilsettes.

Grønnsaker i bondestil. To tomater og en aubergine skjæres i skiver og fordeles på en bakeplate. På toppen av grønnsakene, legg ost, kutt i terninger, hell litt olivenolje og sett i ovnen i 20 minutter. Grønnsaker bakes ved en temperatur på 170 grader.

Stuet asparges. Kok et halvt kilo skrellet og vasket asparges over svak varme med litt vann i 5 minutter. Skrell av tre store tomater (etter å ha skåldet dem), og kutt deretter grønnsakene. Tilberedte tomater, hakket hvitløk (2-3 fedd), et par spiseskjeer sitronsaft tilsettes i en kjele med asparges. Hvis vannet fra kasserollen har kokt bort, hell litt til. Stew, dekk fatene med lokk, i 10-15 minutter. Server til bordet, drysset med friske hakkede urter.

Naturgaver med lavt kaloriinnhold gir mennesker som sliter med ekstra kilo muligheten til å spise variert og velsmakende. Samtidig er det mulig å løse noen helseproblemer, fordi naturen ikke har spart på vitaminer og andre nyttige stoffer for frukt og grønnsaker, fordi den er "grådig" med kalorier.

Spørsmålet om hvor mange kalorier det er i grønnsaker og frukt dukker opp under mange dietter. Å ha fersk mat i kostholdet ditt er sunt og godt likt av de fleste diettere]]>

Kaloriinnhold i grønnsaker

Tabellen inneholder kaloriinnholdet til de mest populære grønnsakene. I prosessen med å tilberede retter kan det endre seg både i den mindre og i den større retningen. Noen grønnsaker absorberer mye vann under koking. I dette tilfellet reduseres antall kalorier per 100 gram av produktet.

Kaloriinnhold i frukt

Tabellen inneholder kaloriinnholdet i populære frukter. Den mest næringsrike av dem er avokado.

Sesongens bær inneholder mange næringsstoffer. Tabellen bekrefter at bruken i moderate mengder ikke vil skade figuren og stoffskiftet. De mest næringsrike bærene er søte druer og nyper. Ferske nyper blir sjelden konsumert i store mengder. Når det legges til kompotter, øker det totale kaloriinnholdet i drikken med en liten mengde.

Kaloriinnhold i retter

Grønnsaker er grunnlaget for menneskelig sommerernæring. Om vinteren er valget av mat begrenset av egenskapene til oppbevaringen, men noen grønnsaker tilberedes hele året.

Tabellen inkluderer kaloriinnholdet i populære grønnsaksbaserte retter.

Når du følger en diett, er det ikke alltid nødvendig med en kaloritabell. I de fleste tilfeller er det nødvendig å begrense mengden karbohydrater i kosten. Den høye energiverdien til noen matvarer kommer ikke av karbohydrater, men av fett og proteiner.

Blant de proteinrike plantematene er populære:

• bønner;
• soya asparges (kinesisk fuju);
• nøtter (valnøtter og paranøtter, mandler, hasselnøtter);
• helkorn;
• brun ris;
• bananer;
• spinat;
• solsikkefrø;
• soyabønner;
• avokado.

Alle nøtter og vegetabilske oljer er rike på fett.

Karbohydrater kan fås fra matvarer som:

• gresskar;
• tørkede bønner, erter;
• korn;
• Hvit ris;
• bokhvete;
• poteter, jordskokk og søtpotet;
• rug, havre.

Klassifisering

Variasjonen av grønnsaker gjør det vanskelig å beregne kalorier. Basert på klassifiseringen kan du beregne det omtrentlige kaloriinnholdet i en rett hvis det ikke er nøyaktig informasjon om kaloriinnholdet i ingrediensene.

Knoller

• potet;
• søtpotet;
• Jordskokk.

Retter laget av disse matvarene anses å ha mye kalorier, så de egner seg best til lunsj. Det omtrentlige antallet kalorier i dem er fra 60 til 77 kcal, med vanlige poteter som er det høyeste i kalorier.

Røtter

Rotvekster inkluderer:

• bete;
• gulrot;
• turnips;
• reddik;
• svenske;
• røtter av pastinakk, persille, selleri.

Løk

Kaloriinnholdet i ulike varianter av løk varierer fra 36 kcal for purre til 72 kcal for charlottes. Flere kalorier kan fås fra hvitløk. Den inneholder 149 kalorier, men å spise 100 gram av dette produktet er en vanskelig oppgave.

Frukt

• tomater;
• agurker;
• aubergine;
• squash;
• paprika;
• squash;
• gresskar;
• artisjokker og andre grønnsaker.

Kaloriinnholdet i disse produktene varierer fra 16 til 35 kcal.

Skade

Det er usannsynlig for en sunn person å skade helsen når han spiser grønnsaker og frukt. Det viktigste er å kontrollere kvaliteten og kvantiteten av maten som konsumeres.

Vi elsker alle frukt, fordi de ikke bare er deilige, men også utrolig sunne. De inneholder mye vitaminer og næringsstoffer, de har antivirale, immunstimulerende og anti-allergiske egenskaper.

Tilhengere av et sunt kosthold hevder at å spise et eple om dagen kan hjelpe deg med å glemme legene dine. Men hva med de som nøye overvåker figuren deres og teller hver kalori? Tross alt er mange frukter ganske høye i kalorier.

Kaloriinnholdet i frukt skyldes det høye karbohydratinnholdet., tanniner, organiske syrer, eteriske oljer, vitaminer og mineraler. Av karbohydratene inneholder de oftest fruktose, glukose og sukrose – trygge erstatninger for sukker.

Kaloriinnholdet i frukt kan være ganske forskjellig. Det kan variere ikke bare i forskjellige frukter, men også mellom forskjellige varianter og individuelle frukter av samme art. De mest næringsrike er bananer, hvorav 100 g inneholder 90 kalorier. De blir fulgt av druer (70 kcal), mango (67 kcal), persimmon (62 kcal). De mest "ufarlige" for figuren er epler (45 kcal), aprikoser (41 kcal), appelsiner (37 kcal), grapefrukt (35 kcal). Vel, lederen i kaloriinnhold er avokado (183 kcal). Imidlertid er det få som anser det som en frukt, og de vil absolutt ikke spise den i store mengder.

Kaloriinnhold i frukt: høyt og lavt

Kan du spise frukt for de som har alle kalorier? Faktisk råder ernæringseksperter deg til å definitivt inkludere frukt i kostholdet ditt, og råder deg også til å prøve en fruktdiett og fastedager. Å spise bare frukt kan hjelpe deg å gå ned i vekt lett. Selvfølgelig, forutsatt at du ikke spiser kilo med høykalori bananer og krydrer fruktdesserter med pisket krem.

For vekttapsformål er det best å konsumere sitrusfrukter. De har et lavt kaloriinnhold og forbedrer kroppens forbrenning, som ofte blir årsaken til overvekt. Flavonoider som finnes i grapefrukt, sitroner, mandariner og appelsiner forbrenner fett perfekt og metter kroppen med vitaminer. Dessuten er de "verste fiendene" av overflødig fett vannmeloner og meloner, som hjelper til med å rense kroppen.

Ikke glem at frukt er annerledes. Noen av dem, tvert imot, bidrar til akkumulering av fett på grunn av den høye mengden fruktose. Dette gjelder bananer, druer og tørket frukt. Hvis du prøver å gå ned i vekt, er det bedre å nekte dem.

Ernæringsfysiologer anbefaler å arrangere fastedager to ganger i uken, hvor du kun bør spise lavkalori frukt. Du trenger ikke spise mer enn 1200-1500 kalorier per dag, dette vil tillate deg å gå ned opptil 5 kg per uke. Du kan arrangere for deg selv eple, pære, appelsin, ananas eller andre fruktdager ved å velge kalorifattig frukt etter din smak. Viktigst, ikke spis hermetisert frukt og tørket frukt, de er for høye i kalorier.

Fruktkaloritabell

Når du velger frukt, stol på kaloriinnholdet:

Et sunt kosthold innebærer inkludering av frukt i det daglige kostholdet. På grunn av innholdet av en stor mengde fiber, sporstoffer, vitaminer, er deres fordeler for kroppen uvurderlige. Vi må imidlertid ikke glemme kaloriinnholdet i naturens gaver, som må tas i betraktning med riktig ernæring.

Hvilke frukter er mest næringsrike?

Frukt er av to typer.

• Med ett bein. Slike frukter inneholder mye sukrose og glukose.
• Med frø. Disse fruktene inneholder mye fruktose.

Frukt er avgjørende for full utvikling og funksjon av kroppen. Men alt er nyttig med måte. Når du kjenner til kaloriinnholdet til en bestemt frukt, kan du justere frekvensen, mengden av bruken, for ikke å skade kroppen. I hvert tilfelle løses problemet med en spesialist ernæringsfysiolog.

Ifølge mange forskere inkluderer listen over kaloririke frukter en rekke navn.

• Datoer. Den mest næringsrike frukten i verden, inneholder 292 kcal per 100 g fersk produkt. Den har også en høy glykemisk indeks.
• Banan. En frukt med høy glykemisk indeks, samt et høyt proteininnhold - 3,89 g per 100 g produkt, har 96 kcal per 100 gram fruktkjøtt. Det kalles også brownie.
• Avokado. Den sunneste frukten inneholder 212 kcal per 100 g produkt.

• Drue. Deilige frukter med en farge fra lysegrønn til mørk kirsebær inneholder 72 kcal per 100 g av produktet.
• Mango. Eksotisk frukt inneholder 67 kcal per 100 g produkt. Høyt kaloriinnhold er assosiert med innholdet av glukose, sukrose, maltose.
• Kiwi. Frukten, unik i sin smak, inneholder 47 kcal per 100 g fruktkjøtt.
• Epler og pærer. Velkjente frukter inneholder 47 kcal per 100 g produkt.
• Ferskener. Deilige frukter er preget av 45 kcal per 100 g produkt.
• Aprikoser. I følge kaloritabellen har oransje frukt 44 kcal per 100 g fruktkjøtt.
• Jackfrukt. En frukt med mye karbohydrater anses også for å være ganske kaloririk. Den inneholder 94 kcal per 100 gram produkt.

Listen over vanlige frukter viser at dadler er den mest næringsrike frukten. Selv en liten del av disse fantastiske naturgavene vil raskt fylle deg opp. Men de som er forundret over ekstra kilo bør være mer forsiktige og ikke misbruke "lederne" på denne listen.

Dette betyr ikke at frukt med høyt kaloriinnhold er usunn og at det er strengt forbudt å spise dem. De trenger bare å balanseres med andre matvarer. Som regel fører ekstra stress på kroppen ikke til et positivt resultat. Selv med alle de gunstige stoffene som frukt har, kan det forårsake ubalanse i kroppen.

Du vil lære om hvilke frukter som er mest næringsrike i den følgende videoen.

Er de nyttige?

Høykalori frukt har en enorm mengde næringsstoffer, fiber, som er nødvendige for kroppens helse.

• Datoer inneholder kostfiber, pektiner, som har en gunstig effekt på funksjonen til mage og tarm. På grunn av tilstedeværelsen av vitaminer fra gruppe B, A, C, E, øker kroppens motstand mot forkjølelse, og vitaliteten gjenopprettes. Mineraler regulerer effektivt vann-saltmetabolismen, reduserer risikoen for ødemdannelse.
• Avokado kan kalles et lager av nyttige komponenter som har en generell styrkende effekt. Hovedkomponentene er enumettet fett. På grunn av tilstedeværelsen av vitamin E, F, har frukten antioksidantegenskaper. Regelmessig bruk av et så verdifullt produkt bidrar til å regulere blodtrykket, redusere blodsukkernivået, styrke det kardiovaskulære systemet og normalisere tarmfunksjonen.
• I bananer inneholder den største mengden kalium, som er nødvendig for normal funksjon av det kardiovaskulære systemet. Regelmessig bruk av produktet bidrar til å forbedre hukommelsen, aktivere tenkning, øke tonen i hele kroppen og normalisere tarmen. Takket være tilstedeværelsen av aminosyren tryptofan forbedres humøret.

• Jackfrukt inneholder vitamin A, B, C, PP, en stor mengde kalium og andre sporstoffer som er nødvendige for kroppen. Denne frukten normaliserer tarmfunksjonen, styrker immunforsvaret, kardiovaskulærsystemet.
• I druer inneholder stoffer som polyfenoler som hindrer utvikling av åreforkalkning. Tilstedeværelsen av vinsyre reduserer risikoen for tarmkreft.
• Mango rik på polyfenoler, organiske syrer, vitaminer, mineraler. På grunn av tilstedeværelsen av drue, ravsyre, oksalsyre, eplesyre, har frukten en foryngende effekt på hele kroppen. Fosteret har en gunstig effekt på tarmene, øker blodhemoglobin, forhindrer utvikling av kreftceller og forbedrer humøret.
• Kiwi inneholder en enorm mengde vitamin C, som bidrar til å styrke immunforsvaret. I tillegg akselererer frukten metabolske prosesser i cellene, noe som har en positiv effekt på prosessen med å rense kroppen som helhet.

• I epler inneholder pektin, som normaliserer tarmfunksjonen, antioksidanter, tanniner, vitaminer, mikroelementer. På grunn av det høye jerninnholdet har frukt en gunstig effekt på sammensetningen av blod og bein.
• Pærer inneholder en enorm mengde vitaminer, mineraler, aminosyrer, essensielle oljer. Bruken av frukt bidrar til å øke immuniteten og vitaliteten, normalisere funksjonen til tarmen og leveren.
• Ferskener inneholder mye vitamin C, som reduserer risikoen for inflammatoriske prosesser, retinol, kalium, tokoferol. Bruken av produktet har en gunstig effekt på funksjonen til tarmen, nyrene, leveren, blodsammensetningen. Takket være tilstedeværelsen av essensielle oljer er utvinningsprosessene mye raskere. Frukt har en gunstig effekt på tilstanden til nervesystemet.
• Aprikoser inneholder vitaminer B, PP, P, karoten, fiber, sporstoffer. På grunn av det høye innholdet av jern, normaliserer frukt blodsammensetningen. Frukt bidrar til flytendegjøring av sputum med en uproduktiv hoste, normaliserer tarmfunksjon, kroppstemperatur, metabolske prosesser og reduserer risikoen for kreft.

Frukt bør inkluderes i enhver diett. Men i hvilken mengde og hvilke typer frukt vil gi størst fordel, bestemmer spesialisten.

Kalorier beregnes basert på vekt, høyde og alder på individet. Det er også viktig å utføre de nødvendige testene for å sjekke kroppens respons på et bestemt foster.

Til tross for de enorme fordelene for kroppen, kan frukt også ha negative effekter. Avhengig av tilstedeværelsen av en bestemt sykdom, bør du begrense inntaket av visse frukter. Hvis du for eksempel har diabetes, bør du begrense inntaket av mat med mye sukker. Hvis du har en tendens til å gå opp i vekt, er det bedre å begrense inntaket av frukt som inneholder mye karbohydrater. Har du magesår bør du være forsiktig med inntak av frukt som øker utskillelsen av magesaft.

Et balansert, riktig valgt kosthold vil tillate kroppen å motta alle nødvendige stoffer uten å forårsake helseproblemer.

Hvis du er på en lavkaloridiett og ønsker å gå ned i vekt, og kostholdet ditt lar deg spise eller spise frukt, vær forsiktig: Ikke all frukt er bra for vekttap! I artikkelen vår vil du finne ut hvilke frukter som inneholder minst kalorier og virkelig lar deg gå ned i vekt!

Frukt du kan inkludere i kostholdet ditt

Frukt er kalorifattig mat og har i tillegg mange andre fordeler: de gir oss antioksidanter, mineraler, vitaminer og plantefibre. Det anbefales å innta gjennomsnittlig 3-5 porsjoner frukt per dag, jevnt fordelt mellom frokost, lunsj og middag, eller snacks på dem.

Generelt er alle frukter dine hjelpere hvis du ønsker å gå ned i vekt: de er ikke høye i kalorier, men gir en metthetsfølelse (spesielt hvis du spiser dem med huden), hjelper til med å rense kroppen og fjerne skadelige stoffer, forbedre fordøyelsen og bli kvitt, og til slutt, er antioksidanter : med andre ord, de nøytraliserer frie radikaler, forbedrer cellulær metabolisme og letter nedbrytningen av fett (lipolyse).

Det anbefales å spise frukt mellom hovedmåltidene: spiser vi rhinestone-frukter etter måltidene, "tapes" mesteparten av næringsstoffene og vitaminene under fordøyelsen. Det er bedre å bruke dem som mellommåltid, 2-3 timer før lunsj eller middag.

På den annen side må du også vite at frukt inneholder et slikt stoff som fruktose, som kroppen vår omdanner til glukose (det vil si til energi). Den resulterende glukosen må konsumeres slik at den ikke avsettes i kroppen i form av fett. Derfor antas det at det er best å spise frukt om morgenen - på dette tidspunktet er stoffskiftet på sitt maksimum. I disse øyeblikkene forbrenner kroppen ikke bare glukose, men metter også i flere timer i forveien.

Pærer, kiwi og mandariner er fruktene som vil hjelpe deg å gå ned i vekt da de inneholder færrest kalorier når de vurderes i forhold til andre næringsstoffer som protein, fett og karbohydrater. Det er spesielt gledelig at minst én av disse fruktene er til vår disposisjon når som helst på året.

Nesten ethvert sunt og effektivt kosthold lar deg spise en betydelig mengde i løpet av dagen, og derfor er det viktig å forstå hvilke som vil hjelpe deg med å oppnå ønsket resultat i tide. Hvordan finne ut av det? Det er en spesiell tabell som gir energiverdien til ulike frukter. Du kan bruke den til å velge frukt med lavest kaloriinnhold og komme deg i form uten ekstra innsats.

Hold dette diagrammet tilgjengelig slik at du kan finne ut hvilke frukter du kan spise i større og mindre mengder, eller beregne hvor mange kalorier du inntar daglig. Den angitte energiverdien er beregnet for ca. 100 gram av produktet.

• Vannmelon: 15 kalorier
  
• Pomelo: 26 kalorier
• Jordbær: 27 kalorier
  
• Mispel: 28 kalorier
• Bringebær: 30 kalorier
  
• Fersken: 30 kalorier
• Melon: 30 kalorier
  
• Bjørnebær: 35 kalorier
• Plomme: 36 kalorier
  
• Røde rips: 37 kalorier
• Pære: 38 kalorier
  
• Tranebær: 41 kalorier
• Mandarin: 41 kalorier
  
• Eple: 45 kalorier
• Fiken: 47 kalorier
  
• Kirsebær: 48 kalorier
• Aprikos: 52 kalorier
  
• Appelsin: 53 kalorier
• Ananas: 55 kalorier
  
• Kiwi: 56 kalorier
• Druer: 61 kalorier
  
• Granateple: 62 kalorier
• Mango: 73 kalorier
  
• Banan: 85 kalorier
• Avokado: 232 kalorier
  

Kan du inkludere tørket frukt i kostholdet ditt?

Hvis vi ønsker å diversifisere kostholdet med proteiner, vil det være en utmerket løsning å inkludere tørket frukt i det. De inneholder mye mer kalorier enn frisk frukt, men samtidig hjelper de deg med å takle det mye raskere. I denne tabellen beregnes kaloriinnholdet i tørket frukt (som i den forrige, for omtrent 100 gram produkt).

• Svisker: 177 kalorier
• Datoer: 256 kalorier
• Tørket fiken: 270 kalorier
• Rosiner: 301 kalorier
• Kastanjer: 349 kalorier
• Peanøtter: 452 kalorier
• Mandler: 499 kalorier
• Pinjekjerner: 568 kalorier
• Pistasjnøtter: 600 kalorier
• Hasselnøtt: 625 kalorier
• Valnøtt: 670 kalorier

Mens tørket frukt kan virke som mange kalorier, er det fullpakket med fettsyrer og næringsstoffer og er et sunnere alternativ til mange måltider. For eksempel inneholder 100 gram myk eller fersk ost mer enn 300 kalorier, 100 gram stekt kjøtt inneholder mer enn 400 kalorier, pølser inneholder minst 300 kalorier per 100 gram, og belgfrukter inneholder omtrent 350. Når det kommer til grønnsaker, er de minst kaloriene salat, agurk, reddik og gresskar.