Fløteost salat puff vennskap. Kremostesalat

23.09.2020 Blank for vinteren

Kremostesalat - generelle matlagingsprinsipper

Ost - dette rike og uerstattelige produktet ble kjent for menneskeheten for mange århundrer, man kan til og med si, årtusener siden. Osten ble mottatt uventet. Melken ble sur og stivnet under påvirkning av den høye temperaturen. Folk kunne ikke unngå å legge merke til den edle lukten og sofistikerte smaken til dette nye produktet, og siden begynte de å aktivt engasjere seg i produksjon av ost. Ostens hjemland er Midtøsten, men i dag er hvert land stolt av sin egen type ost. Det er nok å vurdere verdens kjøkken, hvor du ofte kan finne de berømte italienske salatene med ost, populære salater fra fetaost har blitt kjent på Balkan.

Ost kan brukes i tilberedning av ikke bare kalde retter og snacks, de er ofte inkludert i oppskrifter på supper, pasta, kjøtt- og fiskedelikatesser. Hvis vi vurderer fordelene med osteprodukter, er det først og fremst kalsium. Du må spise ost til frokost, siden komponentene som er inneholdt her bidrar til utseendet av appetitt og opprettholder en sunn balanse av essensielle sporstoffer i kroppen. Et daglig ostemåltid vil sikre sunn hud, negler og hår.

Kremostesalat - tilberede mat og retter

Så variasjonen av ostevarianter er fantastisk, men i denne artikkelen vil vi snakke litt om bearbeidet ost, mer presist, om hvilke fantastiske salater som kan tilberedes med denne delikate ingrediensen. Til å begynne med merker vi at uansett hvilken bearbeidet ost du velger, så vel som et stort utvalg av dem, vil den tilberedte maten vise seg å være fremfor all ros. Bearbeidede oster er pølse, deigaktige, søte og klumpete. Hver av disse typene er mettet med sin egen bukett av aromaer og smaker. Når du tilbereder varme salater, anbefales det å varme opp den bearbeidede osten og deretter helle over den tilberedte retten. Når det gjelder kombinasjonen med ingredienser, kan bearbeidet ost brukes til tilberedning av vitaminfruktsalater og kjøttretter, spesielt ved tilberedning av saftige grønnsakssalater.

Oppskrifter på kremostsalat:

Oppskrift 1: Fløteostsalat

Som nevnt ovenfor kan du lage en salat med bearbeidet ost både frukt og kjøtt. Men det er ikke alt. En fantastisk kombinasjon danner ost med tørket frukt. I denne oppskriften tar vi svisker, men du kan fylle opp retten med tørkede aprikoser og rosiner.

Nødvendige ingredienser:

3 stk. - bearbeidet ost;
3 tann. - hvitløk;
7 fjær - grønn løk;
50 g - valnøtter;
4 ting. - egg;
100 ml - majones;
300 g - svisker.

Tilberedningsmetode:

Markedene selger små bearbeidede oster, "Yantar", "Volna" osv. Vanligvis brukes de til å lage smørbrød, men i dag er disse ostene nyttige for salaten vår. Vi tar tre stykker og kutter i terninger. Mens vi holder på med ost, kan du helle kokt vann over svisker i 10 minutter. Etter det skjærer vi dem også i små biter. De som liker å føle smaken av tørket frukt kan kutte en sviske i tre deler. Gå videre. Vi hakker fjærene til grønn løk, så må du hakke valnøttene, for dette kan du bruke en blender eller på den gamle måten - bla gjennom en kjøttkvern. Vi skreller hvitløken, press den med en kniv. Det er kyllingegg igjen, de må kokes, deretter kuttes i terninger, sendes til en vanlig bolle med tidligere tilberedte salatkomponenter. Vi tar salatmajones, lett og naturlig, dressing, du kan ikke overdrive det med denne dressingen. Etter 15 minutter kan salaten serveres. Ikke glem å dekorere med hakkede nøtter.

Oppskrift 2: Salat med kremost og fileter

For en mer tilfredsstillende versjon av kremostsalat, anbefaler vi å ta hensyn til denne veldig interessante og rike salaten. Den inneholder hermetisert mais, epler og agurker med tomater, men det viktigste er smelteost med kyllingfilet. De som liker fyldigere retter på smak kan forsteke kjøttet i ovnen. For dietetiske og fastfood-tilhengere, anbefales det å bare koke filetene i lettsaltet vann. Dryss litt pepper og laurbærblad for smak også.

Nødvendige ingredienser:

150 g - bearbeidet ost;
6 fjær - grønn løk;
3 tann. - hvitløk;
70 g - pitted oliven;
1 - 2 stk. - tomater;
1 b. - hermetisert mais;
3 stk. - vaktelegg;
300 g - filet;
1 PC. - agurk;
1 PC. - Eple;
greener til pynt.

Tilberedningsmetode:

Som du kan se, er settet med ingredienser ganske solid. Tilberedningen av salaten er imidlertid ikke så arbeidskrevende. Det er nok å kutte alle ingrediensene og deretter krydre med vegetabilsk olje. La oss starte med kjøtt, kok, hvem baker, hvem koker i vann. Etter avkjøling kuttes kjøttet i fibre. Vi koker også vaktelegg, men du kan erstatte dem med kyllingegg, og deretter kutte dem i terninger. Et grønt eple (dette er den typen frukt som anbefales til salater) skrelles og kuttes i terninger. Hvitløk, riv den. Det er på tide med bearbeidet ost, det er bedre å kutte den i store terninger for å fokusere på denne spesielle ingrediensen. Etter det smelter du osten litt i en varm stekepanne. Hakk oliven, hakk grønn løk. Tomater og agurker hakkes også etter kokkekokkens skjønn. Tøm væsken fra maisen. Bland sammen ingrediensene, smak til salaten med olje og server. De som ikke kan tenke seg en salat uten friske urter kan tilsette litt persille eller dill.

Oppskrift 3: Salat med smeltet ost og sei

Bearbeidet ost passer godt til sjømat. Dette kan sees ved å tilberede denne delikate salaten. I oppskriften brukes krem med lavt fettinnhold til å dresse rettene, men for beundrere av rømme eller majones kan du ta favorittingrediensen din og tilberede en salatdressing med smeltet ost.

Nødvendige ingredienser:

100 g - bearbeidet ost;
1 bunt - bladsalat;
2 ss. l. - sennep;
300 g - pollock;
2 stk. - egg;
50 ml - krem;
2 stk. - en tomat;
2 ss. l. - sitronsaft;
2 stk. - egg.

Tilberedningsmetode:

Vi trenger pollockfilet, frigjør den fra beina og kok til den er mør. Kutt deretter i terninger. Bearbeidet ost kuttes også i terninger, som kokte kyllingegg. Hakk tomat og grønn løk tilfeldig. Forbered dressingen, bland fløten med sitronsaften, tilsett sennep og rør. Vi fordeler salaten på tallerkener. Legg først ut et grønt blad av salat, hakkede og blandede ingredienser på det, og hell denne lyse skjønnheten på toppen med pisket dressing. Fantastisk salat med smeltet ost.

Oppskrift 4: Salat med smeltet ost og reddik

Noen ganger er det så vanskelig å komme på eller finne en enkel, men nyttig og raskt tilberedt oppskrift. Bearbeidet ost kan også komme godt med i dette tilfellet. Hvis du vil diversifisere din daglige meny med enkle, men deilige salater, lag denne typen kremostsalat.

Nødvendige ingredienser:

200 g - bearbeidet ost;
1 PC. - agurk;
50 ml - majones;
250 g - reddik;
100 g - selleri;
persille.

Tilberedningsmetode:

Til salaten må du ta rotselleri, som er revet, som en reddik. Selve smelteosten kuttes i terninger. Persillen hakkes, agurken rives. Salt alt og smak til med majones. Rask og hjelpsom!

Oppskrift 5: Salat med smeltet ost og reker

I denne salaten smeltes bearbeidet ost og blandes deretter med fløte. Til tross for den lille mengden ingredienser, viser bearbeidet ostesalaten seg å være veldig mør og rik.

Nødvendige ingredienser:

2 stk. - agurker;
6 stk. - reker;
50 ml - krem;
1 PC. - tomater;
100 g - bearbeidet ost.

Tilberedningsmetode:

Først av alt vil vi kutte grønnsaker, kutte agurker i strimler, tomater tilfeldig. Kok rekene, du kan hakke litt. Tilbered ostesausen, smelt den smeltede osten i en forvarmet stekepanne, og bland så med fløten, du får en utrolig delikat konsistens. Legg først de oppkuttede grønnsakene på en tallerken, hell med ostesaus. Reker stables på toppen av sausen. En slik salat vil bli en uovertruffen dekorasjon av festbordet.

Kremostesalat - hemmeligheter og tips fra de beste kokkene

For at osten skal avsløre aromaen fullt ut, må den tas ut av kjøleskapet noen timer før tilberedning og la den stå i et par timer i romtemperatur. Dette vil berike smaken til all mat du lager.

Ved oppvarming danner smelteosten en jevn, jevn konsistens. Det anbefales å varme osten over lav varme, som vil myke ostekonsistensen.

Hvis smelteosten i oppskriften må smeltes, må du gjøre dette helt til slutt, og deretter hell ingrediensene på toppen.

Trinn 1: tilbered gulrøttene.

Bruk først en kjøkkenbørste for å skylle gulrøttene grundig. Så legger vi den i en liten kjele, fyller den med vanlig rennende vann, slik at væskenivået er 7-8 centimeter høyere enn grønnsaken, og setter den på middels varme.

Etter koking koker du gulrøttene til de er myke, det tar ca 30 -40 minutter, avhengig av variasjon. Vi sjekker med jevne mellomrom beredskapen med en bordgaffel. Hvis pinnene kommer inn uten trykk, bruk en hullsleiv, legg gulrøttene i en dyp tallerken og avkjøl til romtemperatur nær et åpent vindu.

Trinn 2: tilbered kyllingeggene.

Tilbered kyllingegg sammen med gulrøttene. Vi legger dem i en liten kjele og fyller med rennende vann, 5-7 centimeter over nivået.

Tilsett et par spiseskjeer salt og 9% eddik der. Etter koking, kok hardkokte egg 10 –12 minutter, bruk deretter en hullsleiv, overfør dem til en bolle med isvann og avkjøl til romtemperatur.

Mens de kokte produktene avkjøles, sender vi et par smeltet ostemasse i fryseren for 25 -30 minutter og kok opp en kjele full med renset vann.

Trinn 3: tilbered løkene.

Samtidig er vi engasjert i løk, skrell dem, vask dem, tørk dem med kjøkkenhåndklær, legg dem på et skjærebrett og skjær dem i terninger på opptil 1 centimeter.

Overfør deretter skivene til et finmasket dørslag og legg det på overflaten av en liten bolle. Etter det, skold den hakkede løken til den er myknet med kokende vann fra kjelen og la den stå i denne formen til den brukes til å avkjøles og tørkes helt.

Trinn 4: tilbered smelteostsalaten.

Etter at de kokte ingrediensene er avkjølt, kan du fortsette til sluttfasen av matlagingen. Skrell eggene, skyll og tørk. Skill hvitene fra plommene og gni dem på et fint eller middels rivjern på separate dype tallerkener.

Fjern skinnet fra gulrøttene, og mattarmen fra skinken, legg dem etter tur på et skjærebrett og skjær dem i små terninger eller tynne lag.

Vi tar ut bearbeidet ost fra fryseren, fjern aluminiumsfolien fra den og gni den på et grovt rivjern i en egen liten bolle, du skal få en løs masse.

Deretter tar vi en salatskål, sprer eggehviten på bunnen i et jevnt lag.

Ha hakket smelteost på toppen. Smør den med en sjenerøs porsjon majones, ca 1 centimeter tykk.

Så fordeler vi gulrotterninger på den i kunstnerisk uorden og hakket skinke på toppen av dem.

Vi legger en annen porsjon majones på disse produktene og drysser et lag av den med allerede avkjølte løk.

Fordel majones på overflaten av den skivede grønnsaken, denne gangen kan tykkelsen på laget reduseres til 5 millimeter, og dryss den ferdige salaten med eggeplomme.

Vi strammer salatskålen med plastfolie og sender den til kjøleskapet i et par timer. Etter at den nødvendige tiden har gått, serverer vi den ferdige retten til bordet.

Trinn 5: Server smelteostsalaten.

Etter matlaging insisteres salaten med smeltet ost i kjøleskapet i et par timer slik at alle lagene dynkes i majones og serveres avkjølt.

Denne retten tilberedes uten salt, som finnes i tilstrekkelige mengder i skinke og ost, og har derfor en behagelig ubehagelig ettersmak. En slik salat vil gi glede og diversifisere ditt hverdags- eller festbord!
God appetitt!

Gulrøtter og egg kan kokes for tidlig;

Svært ofte brukes grønn løk i stedet for løk;

Skinkerstatning - kokt pølse, kokt kylling, svinekjøtt eller biff;

Før servering kan salaten pyntes med eventuelle friske urter, for eksempel dill-, persille-, koriander- eller grønnløkstilker.

Hei kjære lesere. "Jødisk" salat er ikke bare en solid, sunn matbit med en bestemt smak, det er en legende. Ikke rart at salaten var megapopulær i en tid med "stagnasjon" av det sosialistiske samfunnet og fremveksten av moderne klasseulikhet.

Sjelden gjør noen festlige begivenheter, fra det spontant oppståtte kjøkkenet sabantui og slutter med seremonielle begivenheter dedikert til feiringen av de fattiges seier over de rike, uten en slik verdenssnack.

Den landsomfattende kjærligheten til salat oppsto ikke fra ingensteds. Enkel tilberedning av oppskriften, billighet, allsidighet, ekstraordinær skarp smak er hjørnesteinene i populariteten til salat laget av bearbeidet ost og hvitløk. Det tar bare 15 minutter å tilberede en kald matbit, eller enda mindre.

Produktene som brukes i oppskriften er generelt latter. Jeg tror du er kjent med dette ordtaket, "Vær enkel og folk vil nå ut til deg." Sannsynligvis vil jeg ikke åpne Amerika for deg hvis jeg sier at det gjelder kulinariske oppskrifter. Dette er et eksempel på dagens rett.

I kjøleskapet ditt er det alltid et par for lengst glemte bearbeidede ostemasser kjøpt uten et bestemt formål. "Og la dem ligge plutselig nyttig." Så de kom godt med. Hva skal jeg si om hvitløk, egg og majones, som er obligatoriske i matkurven til hvert kjøleskap.

Retten fikk sitt opprinnelige navn tilbake i sovjetårene. Hovedideen med salaten, etter min mening, var evnen til å tilpasse seg alle forhold på samme tid, uten å miste sin individualitet og verdighet. Kanskje det var dette som fungerte som påskudd for et så objektivt kallenavn - jødisk salat.

Som en fjern etterkommer av polske jøder føler jeg en spesiell stolthet over denne kulinariske kunsten. Det som er bra med matlaging er at forskjellige stiler, retninger, "" ikke benekter og ikke konkurrerer her fredelig sameksisterer.

Han tåler rolig sin jødiske bror. Han er på sin side ikke i konflikt med verken arabisk eller ortodoks mat. En verden av kjærlighet og forståelse hersker på den kulinariske bloggen. Det er synd at dette ikke skjer i livet.

"Sanya, hvor har du tatt, ikke glem emnet for artikkelen. Kom på bremsen. Still spørsmålet hva du har i tankene og start historien om hvordan du lager en salat med smeltet ost. Kom til poenget! "

Dette er tankene til en ledsager som bor i meg. Og her er selve spørsmålet. Fortell kjære venner, etter din mening, hvorfor salaten fikk et slikt navn. Leseren som ga uttrykk for de mest interessante forutsetningene vil motta 50 rubler til den elektroniske lommeboken om 10 dager.

Jødisk salat laget av bearbeidet ost

Du trenger følgende ingredienser:

Ferske kyllingegg (tre til fem stykker).
Bearbeidet ost (to eller tre stykker).
Majones.
Salt og sort pepper.
Hvitløk (to til tre fedd).
Friske urter (valgfritt).

I begynnelsen av matlagingen koker jeg egg.

Etter avkjøling skreller jeg de kokte eggene fra skallet, og den bearbeidede ostemassen fra emballasjen.

Så gnir jeg eggene på et fint rivjern. Jeg river også smeltet ost.

Skrell hvitløken.

Jeg hakker hvitløken med en kniv. Du kan også bruke en hvitløkspresse til dette formålet.

Jeg blander alle ingrediensene, salt, tilsetter svart pepper, og smaker deretter til salaten med majones. For å gi salaten en delikat tekstur, foreslår jeg at du legger til et lite stykke smør.

Så blander jeg igjen.

Som dressing er en naturlig hjemmelaget majones et passende alternativ, oppskriften på. Hvis du bruker den, vil forretten glede deg ikke bare med sin uttrykksfulle smak, gi den de manglende innslagene av ettersmaken, men vil definitivt bli mye sunnere.

Kremostesalat er en kjent rett som tradisjonelt består av majones og egg. Men hvis, det ser ut til, du legger til noen få ingredienser til denne enkle retten, får du en salat som er verdig til et festlig bord.

Så bearbeidet ost passer godt til kylling, sjømat, grønnsaker, urter og til og med nudler. Hvis du kjenner noen få enkle hemmeligheter, kan du selv fra produktene fra kjøleskapet med smeltet ost lage kulinarisk fortreffelighet.

For å gjøre smelteosten lett å rive, må den først fryses.

Salater med smeltet ost serveres i en vanlig salatskål, i porsjoner, fordelt på brød og lagt ut i tarteletter. Derfor kan denne ingrediensen virkelig betraktes som universell.

Hvordan lage kremostsalat - 15 varianter

Salaten med smeltet ost, tilberedt etter denne oppskriften, fikk navnet "Bruden" av en grunn. Retten er uvanlig mør, bokstavelig talt smelter i munnen, men likevel veldig tilfredsstillende. Du kan forberede den både til et festlig bord og for servering til middag med familien.

Ingredienser:

Kyllingfilet - 1 stor;
Bearbeidet ost - 2 stk.;
Hardkokte kyllingegg - 4 stk.;
Løk - 1 stk;
Kokte poteter - 3 stk.;
Majones, salt etter smak.

Forberedelse:

Først av alt, sylte løken: kutt den i små terninger, tilsett en spiseskje sukker og samme mengde eddik, hell kokende vann og la stå i 10 minutter. I mellomtiden holder vi på med å kutte kjøtt.

Skjær kyllingfileten i små terninger og legg på bunnen av en dyp tallerken.

For å gjøre salaten mer mør kan du ta to skinker i stedet for kyllingfilet. Den er mykere enn filet.

Dekk det første laget av salat med et tynt nett majones. Sil de allerede syltede løkene og fordel dem i det andre laget.

Gni potetene på et grovt rivjern. Vi sprer det tredje laget, salt, lager et nett av majones.

Gni eggeplommene og hvitene på et rivjern (alle separat). Legg eggeplommen på et lag med poteter, dekk med majones, gni smeltet ost på toppen. Neste: et nett med majones, ekorn revet på et grovt rivjern.

Salaten er klar til servering!

Salat med smeltet ost og krabbepinner - en original kombinasjon av kjente ingredienser

Salat med smeltet ost og krabbepinner tilberedes i analogi med den velkjente salaten med samme navn "Krabbe". Bare den klassiske oppskriften bruker hard ost, mens vår bruker smeltost. En slik "substitusjon" gir retten en spesiell pikanthet, gjør smaken uvanlig og original.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 100 gr.;
Krabbepinner - 1 pakke (liten);
Hardkokte kyllingegg - 2 stk.;
Middels løk - 1 stk.;
Frisk saftig eple - 1 stk.;
Salt og majones etter smak.

Forberedelse:

Før du begynner å tilberede salaten, bør du marinere løken. Skjær den i små terninger, hell kokende vann over den og tilsett ½ teskje sukker.

Til sylting av løk kan du bruke sitronsaft i stedet for eddik.

Halv bearbeidet ost, revet på et grovt rivjern. Majones i et lite lag.

Halve krabbepinner, kuttet i små terninger. Majones.

Et eple, skrelt og skrelt og revet. Majones.

Egg. Majones.

Resterende krabbepinner.

Rester av smeltet ost og majonesnett.

Retten er klar til å spises. Og hvis du vil servere den til festbordet, kan du servere den i en gjennomsiktig salatskål.

Salaten med smeltet ost tilberedt etter denne oppskriften er en ekte "tryllestav" for de som uventet kommer på besøk. Det tar 5-10 minutter å lage mat, og nesten hver husmor har ingrediensene på kjøkkenet.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 1 stk;
Kokte egg - 1-2 stk.;
Smør (smør) - 20 gr.;
Majones etter smak;
Salt etter smak;
Hvitløk etter smak.

Forberedelse:

Riv bearbeidet ost og egg på et grovt rivjern og send dem til salatbollen. Skrell hvitløken, kjør den gjennom en presse og tilsett resten av ingrediensene. Bland salaten med myknet smør, majones og salt. Det er det - retten er klar for bordet!

Salat med smeltet ost og tomat - en deilig "sommer" rett

Salat med smeltet ost og tomat er et skikkelig funn i sommervarmen. Det vil være et ideelt alternativ til middag, når det er varmt ute, vil du ikke slå på komfyren, men kroppen krever noe friskt og lett. Spesielt retten er også det faktum at den krever et minimum av ingredienser.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 1 stk.
Tomat - 2 stk. medium størrelse.;
Løk - 1 hode;
Olivenolje (solsikkeolje er mulig) - 1 ss. skje;
Salt etter smak.

Forberedelse:

Vask tomatene og skjær dem i små terninger. Skrell og skjær løken i små terninger eller tynne halvringer. Skjær den smeltede osten i terninger av samme størrelse som tomaten. Tilsett olivenolje i salaten, salt etter smak, bland alt grundig og legg på tallerkener.

Til salater er det bedre å bruke faste tomater. De holder ute mye juice.

Lyubimy Husband-salaten med smeltet ost er en festlig, solid rett som overrasker med sin smak. Etter å ha prøvd den en gang, vil den bli en "gjest" på ethvert bord.

Ingredienser:

Til salaten:

Kyllingbryst (røkt) - 300 gr.;
sopp (champignon) - 300 gr.;
Løkløk - 2 stk. medium størrelse;
Kyllingegg (hardkokte) - 2 stk.;
Bearbeidet ost - 2 stk.;
Tomater - 2 stk.

For majones:

Solsikkeolje - 180 ml.;
Kyllingegg - 1 stk;
Sukker - ½ teskje;
Salt - ½ ts.
Sitronsaft - 1 ss skje.

Forberedelse:

Skjær soppen i tynne skiver og stek i en panne. Vi venter på at all væsken skal fordampe og tilsett løkene, kuttet i små terninger. Stek til den er mør (ikke glem å tilsette salt), ha over i en bolle og la soppen avkjøles.

Mens soppen avkjøles, tilbered majones til salatdressing. Bland egget med sukker, sennep, salt, sitronsaft og solsikkeolje. Bland alt grundig med en blender. Majonesen er klar.

Vi går tilbake til salaten. Skjær fileten i små terninger. Egg (forkokte), gni på et grovt rivjern. Vi gjør det samme med smeltet ost.

Bland egg, bearbeidet ost, majones. La oss begynne å legge ut lagene:

Stekt sopp;

en halv ost og egg blanding;

Kyllingfilet;

Ost med egg og majones.

Vi sender salaten til kjøleskapet i 40 minutter.

Før du serverer retten skjærer du tomatene i tynne skiver og legger dem vakkert på salaten.

Salat med smeltet ost og pollock - den mest delikate retten

Salat med smeltet ost og sei er en allsidig rett som kan serveres både til festlig bord og til middag. Bearbeidet ost passer godt til all mat, men vi tilbereder den med pollock.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 100 gr.;
Salat (blader) - 1 haug av middels størrelse;
Sennep - 2 ss. skjeer;
Kyllingegg (hardkokt) - 2 stk.
Pollockfilet - 300 gr.;
Tomat - 2 stk;
Sitronsaft - 2 ss skjeer;
Salt etter smak.

Forberedelse:

For en salat er det bedre å ta en allerede skrellet fiskefilet. Hvis fisken er hel, rens den grundig for bein og kok den i saltet vann til den er kokt. Skjær i terninger.

Hakk tomater, kremost og grønn løk. Forbered dressingen: bland grundig fløte, sennep og sitronsaft.

Salaten serveres i porsjoner. Ha de blandede ingrediensene på et salatblad, hell dressingen på toppen.

Til dressing kan du bruke butikkkjøpt majones. Og hvis du dekorerer salaten med grønne erter (hermetisk), vil smaken vise seg å være mer pikant.

Salat med bearbeidet ost og kål - en uvanlig kombinasjon av kjente ingredienser

En salat med smeltet ost, kål og mais er billig og lett å lage. Retten viser seg å være lett og mettende på samme tid. Og for å lage mat trenger du ikke mer enn 10 minutter fritid.

Ingredienser:

Kål - 400 gr.;
Mais (hermetisert) - ½ boks;
Bearbeidet ost - 1 pakke;
Hvitløk - 1 fedd;
Majones - 90 gr.;
Dill - 40 gr.;
Salt etter smak.

Forberedelse:

Vi hakker kålen, sender den til en salatskål og knuser den etter å ha saltet den på forhånd (den skal gi juice). Gni bearbeidet ost og hvitløk på et grovt rivjern, send det til kålen. Tilsett en halv boks hermetisk mais og finhakket dill i salaten. Smak til salaten med majones og server.

Oste- og reddiksalat – enkelt, men sunt

Fløteost og reddiksalat vil bidra til å diversifisere din daglige meny. Reddik, rotselleri, gulrøtter gir den en spesiell smak og beriker den med nyttige mikroelementer.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 200 gr.;
Agurk (fersk) - 1 stk.;
Reddik - 250 gr.;
Gulrøtter (ferske) - 1 stk.
Selleri (rot) - 100 gr.;
Majones - 50 ml;
Persille;
Salt etter smak.

Forberedelse:

Reddik, sellerirot, frisk agurk gnis på et grovt rivjern. Den bearbeidede osten kuttes i terninger. Persille hakkes. Salaten saltes, kles med majones og blandes grundig. Retten er klar!

Salat med smeltet ost og blekksprut - en rett verdig et gourmetbord

Salat med smeltet ost og blekksprut er kjent for sin unike smak og ømhet. Alle ingrediensene smelter i munnen. Blekksprut legger til en spesiell pikanthet. Og enkelheten i tilberedning gjør denne retten enda mer attraktiv.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 1 stk.;
Blekksprut - 300 gr.;
Egg - 2 stk;
Majones etter smak;
Hvitløk - 2-3 fedd.

Forberedelse:

Blekksprutskrotter renses for lamell, innvoller og brusk. Kok i saltet vann til de er møre (2-3 minutter etter koking).

Hvis du fordøyer blekkspruten, blir kjøttet seigt og gummiaktig.

Fjern den kokte blekkspruten fra vannet, avkjøl, tørk og skjær i små strimler. Skjær kokte egg i terninger. Riv smelteosten på et grovt rivjern. Før hvitløken gjennom en presse og bland med majones. Bland alle ingrediensene og retten er klar til servering (ikke glem å tilsette salt).

Kremostesalat med grønne erter - hva kan være enklere?

En salat med smeltet ost, egg og grønne erter er en rett som ikke krever mye tid, dyre ingredienser eller spesielle kulinariske talenter å tilberede. Alt er ekstremt enkelt, men deilig.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 300 gr.;
Egg (kokte kyllingegg) - 2 stk.;
Grønne erter - 100 gr.;
Majones - 100 gr.;
Rømme - 100 gr.;
fersk persille - 10 gr.;
Tyttebær og tyttebær (til pynt) - 30 gr.

Forberedelse:

Ost og egg rives på et grovt rivjern. Grønnsakene finhakkes. Alle ingrediensene legges i en salatskål, grønne erter tilsettes (separeres fra saltlaken på forhånd), krydret med majones og rømme, blandet grundig.

Salaten kan serveres som sådan. Men hvis du vil pynte på en eller annen måte, er tyttebær og tyttebær ideelle. I tillegg vil de legge sure toner til retten.

Den jødiske salaten med bearbeidet ost krever et minimum av ingredienser. Alt du trenger er ost, egg og ananas, 10 minutter fritid og en deilig, solid rett er klar.

Server i tarteletter eller skrellede tomathalvdeler.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 3 stk.;
Ananas (hermetisk) - 20 gr .;
Kokte egg - 8 stykker;
Hvitløk - 2 fedd;
Majones og salt etter smak.

Forberedelse:

Gni bearbeidet ost og egg på et stort rivjern. Skjær den hermetiske ananasen i små terninger. Tilsett majones med hvitløk ført gjennom en presse, salt og bland grundig. Salaten kan tjene som en egen rett, eller den kan brukes som pasta til smørbrød.

Kremostesalat med gulrøtter - smaken av barndom

Salat med smeltet ost og gulrøtter tilberedt i henhold til denne oppskriften kalles også "sovjetisk". Og dette er ikke overraskende, siden enkle ingredienser kan finnes i kjøleskapet til enhver husmor.

En enkel og billig rett kan også serveres til et festlig bord. For et presentabelt utseende er det nok å spre det ut i tarteletter eller smøre på toast.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 2 stk.;
Gulrøtter - 1 stor;
Hvitløksfedd - 1-2 stk.;
Majones og salt etter smak.

Forberedelse:

Friske gulrøtter skrelles, vaskes og gnis på et grovt rivjern.

Osten rives.

Finhakk hvitløken.

Alle ingrediensene er grundig blandet med majones og salt.

Salat klar. Og for å gjøre det mer nyttig kan du legge til finhakket persille eller dill.

Oste- og rødbetsalat - deilig, mør og mettende

En salat med smeltet ost, rødbeter og egg er en rett som enhver husmor bør legge merke til. Det er ikke bare enkelt og billig å tilberede, men også deilig og mettende.

Ingredienser:

Kokte rødbeter - 500 gr.;
Bearbeidet ost - 150-200 gr.;
Egg (kokt) - 4-5 stk.;
Hvitløk - 2-3 fedd;
Malt salt og pepper - etter smak;
Til dressing: naturell yoghurt, majones eller rømme - etter smak.

Forberedelse:

Rødbeter gnis på et grovt rivjern. Egg er finhakket. Den bearbeidede osten gnis. Hvitløken føres gjennom en presse. Alle ingrediensene blandes, krydres med majones, yoghurt eller rømme og saltes.

For å unngå at salaten ser for vannaktig ut, bør de revne rødbetene føres gjennom en sil.

En salat med smeltet ost og kokt pølse er en interessant kombinasjon av kjente ingredienser. Retten er ikke bare mør, men også solid, og kan derfor brukes både som forrett og som en fullverdig middag.

Ingredienser:

Bearbeidet ost - 90 gr.;
Pølse (kokt) - 150 gr.;
Agurk (fersk) - 1 stk.;
Erter (hermetisert) - 3 ss. skjeer;
Majones - 4 ss. skjeer.

Forberedelse:

Pølse, agurk, kokte egg kuttes i store terninger.

Bearbeidet ost er revet.

Grønne erter tilsettes ingrediensene, salaten er saltet og kledd med majones.

Alt er grundig blandet.

Salaten kan serveres både i en salatskål og i porsjoner.

Kremostesalat med mivina - velsmakende og billig

Kremostesalat med alt du kan lage mat med. Pølse, grønnsaker og til og med fisk legges til retten. Men de færreste har prøvd retten med mivina. Hvorfor ikke rette på denne utelatelsen, spesielt siden salaten virkelig viser seg å være veldig velsmakende.

Ingredienser:

Mivina - 60 g;
Bearbeidet ost - 2 stk.;
Egg (kokt) - 3 stk.;
Majones - 100 gr.;
Hvitløk - 5 fedd;
Salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Vi brygger mivina. For å gjøre dette, finhakk den, fyll den med kokende vann, salt og pepper, la den svelle og filtrer grundig.

Skjær eggene i små terninger. Før hvitløken gjennom en presse. Bland alle ingrediensene, salt og tilsett majones.

Retten kan serveres som salat eller smøres på smørbrød.

Bearbeidet ost kan synes for noen for enkelt, nesten primitivt produkt, som bare er egnet som en siste utvei, når kjøleskapet er helt tomt. Men erfarne husmødre vet at god bearbeidet ost kan gjøre en vanlig salat til kulinarisk fortreffelighet. Eksperimenter har vist at dette produktet er ideelt kombinert med gulrøtter og tomater, fisk og kjøtt. Nedenfor er et utvalg av salatoppskrifter for enhver smak med smeltet ost.

Kremost og eggesalat - trinn for trinn fotooppskrift

Mange er kjent med denne salaten som er lett å tilberede. Et lite utvalg av produkter, et minimum av koketid og en deilig, lett salat er klar. Den kan trygt serveres selv ved festbordet, etter å ha vakkert dekorert den på forhånd.

Matlagingstid: 10 minutter

Antall: 4 porsjoner

Ingredienser

Bearbeidet ost: 1 PC.
Kokte egg: 3 stk.
Hvitløk: 2-3 fedd
Grønt: valgfritt
Salt: en klype
Majones: til dressing

Matlagingsinstruksjoner

Deilig salat med smeltet ost og kylling

Delikat kremet smak av bearbeidet ost og diettkyllingkjøtt - denne kombinasjonen vil appellere selv til de som begrenser seg på kjøkkenet og fortsetter å telle kalorier.

Produkter:

Bearbeidet ost - 1 stk. (100 gr.).
Kokt kyllingkjøtt - 300 gr.
Kyllingegg - 3 stk.
Friske gulrøtter - 1 stk.
Majones.
Salt, pepper, hvitløk - valgfritt, men mulig.

Algoritme for handlinger:

Det viktigste er å koke kyllingen og eggene på forhånd, så vil koking av salaten ta 15 minutter av vertinnens tid. Dette settes spesielt pris på om kvelden, når du raskt vil spise og dra på ferie.

Kok kyllingkjøtt i vann med salt, krydder og urter. Du kan legge til gulrøtter og løk. Så får du en deilig buljong, grunnlaget for suppe - en annen rett.
Kok kyllingegg i saltet vann, oppgi - hardkokt, skrell, hakk med en kniv i små terninger.
Hakk også kyllingen fint på tvers av fibrene. Etter skrelling og vask, riv gulrøttene, send dem til salaten.
Forkjøl osten slik at den blir hardere, hakk med et grovt rivjern.
Bland alle ingrediensene, tilsett majones i den nesten ferdige salaten.

Dieters kan gi opp salt, erstatte noe av majonesen med rømme eller majonessaus, som er mindre næringsrik. For de som elsker velsmakende mat, legg til noen fedd hvitløk, hakket så lite som mulig.

Fancy krabbesalat med kremost

Salatoppskriften, der de to hovedproduktene er krabbepinner og hard ost, er godt kjent for husmødrene. Det viste seg at "slektningen", bearbeidet ost, ikke ødelegger smaken av retten i det hele tatt, tvert imot, den gir den ømhet.

Produkter:

Bearbeidet ost - 100 gr.
Krabbepinner - 1 liten pakke.
Kokte egg - 2 stk.
Løkløk - 1 stk.
Frisk, saftig eple - 1 stk.
Majones.
Salt (valgfritt)
For sylting av løk - eddik (eller sitronsaft), 0,5 ts. sukker, 0,5 ss. varmt vann.

Algoritme for handlinger:

Ingrediensene til salaten kan blandes eller stables i lag. I sistnevnte tilfelle ser retten mer festlig ut, spesielt hvis du velger en gjennomsiktig salatskål.

Det første trinnet er å koke eggene - 10 minutter med salt.
På det andre trinnet, legg løk for å marinere - skrell, skyll under springen, hakk, legg i en bolle. Dryss over sukker, hell over med sitronsaft eller eddik (da blir marinaden skarpere), hell varmt vann. Dekk til med lokk, la stå.
Riv eller finhakk krabbepinnene. Frys smelteost til den er fast og riv den. Skyll eplet, fjern frøene, skrell og riv. Kutt eggene.
Legg lagvis i en dyp gjennomsiktig salatskål, hver enkelt dekket med majones. Lagene vil gå i følgende rekkefølge - halvparten bearbeidet ost, halvparten krabbepinner, løk, eple, egg, den andre halvdelen av krabbepinner. Topp - revet rester av ost og en grill av majones.

Veldig hyggelig, mettende og velsmakende!

Hvordan lage Mimosasalat med smeltet ost

Retten har fått navnet sitt på grunn av de to dominerende fargene - gul og grønn. Som dekorasjon på toppen er salaten dekket med kokt eggeplomme og dillurter, det ser ut som vår, selv om du kan lage mat når som helst på året.

Produkter:

Bearbeidet ost - 2 stk.
Kokte poteter - 3-4 stk. medium størrelse.
Kokte gulrøtter - 2 stk. medium størrelse.
Løk - 1 stk.
Kyllingegg - 4 stk.
Fisk, hermetisert, med olje - 1 boks.
Majones
Dill for å dekorere den ferdige retten.

Algoritme for handlinger:

Det forberedende stadiet er å koke egg og grønnsaker. Tid for egg - 10 minutter, for poteter - 30-35 minutter, gulrøtter - 40-50 minutter.
Avkjøl og ren etter koking. Skjær i terninger, med hver grønnsak i separate boller, hvite og eggeplommer også separat.
Åpne hermetikk, tøm oljen, fjern store bein, hvis de er i glasset.
Skrell løkene, som alltid, vask av smuss, hakk (størrelsen på kubene - som familien elsker).
Ha den smeltede osten i fryseren, riv den rett før steking.
Nå kommer stadiet med å "bygge" salaten: legg de tilberedte smakfulle ingrediensene i en gjennomsiktig salatskål i lag, legg til litt majones i hvert lag. Rekkefølgen er som følger: poteter, hermetisk fisk, etterfulgt av løk. I midten av retten vil smeltet ost skjule seg, på den - gulrøtter, som må smøres godt med majones. På toppen av fatet er dekorert med kyllingplomme, ikke tilsett majones. Salaten kan betraktes som komplett hvis du fordeler små grønne kvister med dill (vasket og tørket) over overflaten.

Menn kan også tilberede en salat med et så vakkert navn, da kan kvinneferien feires ikke bare i mars.

Oppskrift på "Bride" salat med smeltet ost

En annen ikke bare en salat, men en uvanlig festlig rett med et originalt navn. Den ble til fordi den inneholder produkter i lyse farger, som minner om de tradisjonelle fargene til en brudekjole.

Produkter:

Bearbeidet ost - 1-2 stk.
Poteter - 1-2 stk.
Kyllingegg - 3 stk.
Røkt kyllingfilet - 250 gr.
Hvit løk - 1 stk.
Til marinaden - sukker og eddik.
Majones til dressing.

Algoritme for handlinger:

Den første fasen er tilberedning av poteter og egg, kok grønnsaker i 30-35 minutter, egg - 10 minutter.
Mens kokeprosessen pågår, må du sylte løken. Skrell den, skyll den med en skarp kniv, hakk den. Ha løk i en liten bolle, dryss med sukker ¼ ts. sukker, 1-2 ss. l. eddik og ½ ss. varmt vann, la stå en stund.
Kutt potetene, riv hvitene separat fra eggeplommene, du kan ganske enkelt elte dem.
Skjær kyllingfileten på tvers av fibrene, også fint nok. Frys ost, riv.
Fortsett med å "sette sammen" den yummy, smør lagene med majones. Det første laget er røkt kylling, som vil gi en krydret smak til retten. Dryss kyllingen med presset syltet løk, så i denne rekkefølgen, poteter - eggeplommer - ost. Det øverste laget er et pent revet protein, litt majones. Legg til en dråpe grønt.

Den ferdige salaten skal avkjøles og bløtlegges, så smakingen må planlegges etter 2 timer (minimum). Du trenger ikke kalle noen til bordet, husstanden vil allerede sitte med store tallerkener.

Fløteost og gulrotsalat

Denne oppskriften kalles noen ganger "sovjetisk", fordi ingrediensene som utgjør salaten aldri har forsvunnet fra kjøleskap. På den tiden ble hard ost spart til høytiden, og bearbeidet ost, som kostet en størrelsesorden billigere, ble konsumert ferdig eller laget hverdagssalater. I kombinasjon med gulrøtter er denne retten ikke bare velsmakende, men også sunn, og for å overraske familien kan du servere den ikke i en salatskål, men i tarteletter eller toasts. I denne formen er det verdig et festlig bord.

Produkter:

Bearbeidet ost - 2 stk.
Gulrøtter - 1 stk. (stor størrelse).
Hvitløk - 1-2 fedd.
Majones og salt - til smaken av husholdningen.

Algoritme for handlinger:

Skrell, skyll, hakk gulrøtter med et rivjern med store hull.
Mal osten på samme rivjern, du kan forhåndsfryse den.
Bland, salt, tilsett majones og finhakket hvitløk.

For å øke nytten av produktet kan du legge til hakket dill, persille. Det er på tide å nyte både dine egne matlagingsferdigheter og smaken av salaten.

Hvordan lage røkt kremostsalat

Følgende oppskrift med en lett dis-aroma passer perfekt inn i herremenyen, men passer også for damer som elsker krydrede toner i salater.

Produkter:

Bearbeidet røkt ost - 150 gr.
skinke - 300 gr.
Kokte egg - 2 stk.
Agurk og tomat (fersk) - 1 stk.
Salt og urter etter smak.
Til dressing - majones.

Algoritme for handlinger:

På det første stadiet må du koke eggene, prosessen vil ta 10 minutter, i løpet av denne tiden kan du vaske grønnsakene, tørke dem med et serviett og begynne å kutte, velg en kuttemetode for alle produkter - terninger eller tynne strimler ( de ser bedre ut).
Avkjøl og hakk de ferdige eggene, tilsett tomat og agurk, skinke til dem. Helt på slutten av matlagingen legg til røkt ost, også kuttet i tynne strimler.
Smak til med majones, rør veldig forsiktig for ikke å ødelegge kuttet. Til slutt salt (hvis nødvendig) og urter (det gjør aldri vondt).

Det er skjønnhet, smak og en god ettersmak, samt et ønske om å gjenta et vellykket kreativt eksperiment.