De fleste som følger forskjellige dietter er dypt overbevist om at å spise forskjellige typer desserter påvirker vekten deres. Vi vil gjerne glede denne kategorien menn og kvinner og presentere flere oppskrifter på retter med lavt kaloriinnhold som er enkle å tilberede og ikke krever høye materialkostnader, nemlig en diettostkake. Du vil se at det kan være deilig å gå ned i vekt!

Diett cottage cheese ostekake

Til kaken tar vi:

• kli - 1 ss l.;
• 2 ss. l. naturlig yoghurt;
• havregryn - 5 ss. l.;
• 1 egg;
• fruktose (etter smak);
• ½ ts bakepulver

Bland alle ingrediensene. Dekk bakeplaten med pergament, fordel "deigen", stek i ovnen i 15 minutter, ved en temperatur på 180˚

Klargjøring av ostemassebasen. Vi trenger:

• lav-fett cottage cheese - 400 gr.;
• 200 ml naturlig yoghurt;
• Egg - 2 stk;
• Gelatin - 30 gr.

Vi sprer cottage cheese, tilsett yoghurt, fruktose og gelatin tidligere oppløst i vann. Bland grundig. Pisk hvitene til de blir luftige. Kombiner ostemasseblandingen forsiktig med protein, legg den på basen og send den til kjøleskapet i 60 minutter. Ta forsiktig ut den ferdige diettostkaken fra formen, pynt den!

Diett ostekake i en slow cooker

Til kaken:

• 1,5% - cottage cheese - 400 gr.;
• 1,5 ss. naturlig yoghurt;
• 2 egg.;
• fruktose (etter smak);
• Stivelse - 2 ss. l.;
• Sitronsaft;
• Zest

• Sandkaker - 160 gr.;
• 50 gr. - eplejuice

Mal kakene, bland med eplejuice til en plastisk konsistens.

Tilsett yoghurt, fruktose, sitronsaft i ostemassen – bland alt. Pisk proteinet og eggeplommen, bland med ostemassen, tilsett stivelse - pisk.

Vi sprer ostemassebasen på en masse informasjonskapsler, stek i en langsom komfyr. Koketid - en time i "Baking" -modus.

Diett ostekake laget av cottage cheese vil passe bra med frisk frukt.

Diett sjokolade ostekake

For matlaging, ta:

• 50 gr. kakaopulver;
• 400 gr. lav-kalori cottage cheese;
• 15 gr. gelatin;
• 100 g skummet melk;
• 20 gr. honning.

Bløtlegg gelatinen i varmt vann til den sveller. Vi varmer og løser opp, tilsetter melk, honning, kakao, cottage cheese. Pisk til den er jevn, legg i en form og send diettsjokoladeostkaken til avkjøling. Revet sjokolade egner seg som pynt.

Diett ostekake med jordbær

Jordbærostkake tilberedes på samme måte som bananostekake, med den forskjellen at vi ikke tilsetter bananpuré. Etter at ostekaken er ferdig stekt, ta den ut av ovnen og avkjøl den.

Jordbærlag:

• 200 gr. jordbær;
• 100 - 150 ml vann;
• 20 gr. gelatin;
• Fruktose.

Vi lager jordbærpuré: tilbered gelatinen i henhold til instruksjonene, bland den med den ferdige puréen, tilsett fruktose. Vi sprer blandingen på den avkjølte skorpen, setter den i kjøleskapet. Dekorer en diettjordbærostkake med hele bær.

Ingredienser:

• 60 g - havregryn;
• 10 g - kakaopulver;
• 2 egg;
• fruktose etter smak;
• 1 ts bakepulver;
• 30 ml 1% melk.

Kvern havregryn i en blender, tilsett bakepulver, fruktose, litt melk. Lavfett cottage cheese (400 gr.), Bland med 2 eggeplommer og maisstivelse. Elt bananer til puré, legg til ostemassebunnen. Visp alle ingrediensene til en jevn konsistens, legg dem i en form og stek diett-bananostkaken til den er gyldenbrun, ved en temperatur på 180˚.

Tilberedning av kaken:

• 100 g - havregryn;
• 1 egg;
• 0,5 ts bakepulver.

Hell havregrynene med kokende vann, la det svelle, tilsett egget, fruktose og bakepulver. Bland og legg i en form (ikke glem bakepapir). Stek til de er møre, ved 200˚

Ostemasse base:

• 500 gr 1,5% cottage cheese;
• 350 gram naturlig yoghurt;
• Zest;
• Sitronsaft;
• fruktose;
• 1 p. Gelatin.

Bland cottage cheese med yoghurt, tilsett fruktose, juice og skall 1 stk. sitron. Vi tilbereder gelatin (i henhold til instruksjonene på posen), legg til ostemassen. Sett på en kake, avkjøl, dekorer diettostkaken med melis.

Diett ostekake uten baking

Vi trenger:

• Cottage cheese 1,5% fett - 200 gr.;
• Naturlig yoghurt - 100 ml;
• Spiselig gelatin - 10 g;
• Sitronsaft, vann - 75 ml;
• Honning - 30 gr.;
• 2 egg.

Løs opp gelatin i vann fortynnet med sitronsaft, varm opp i vannbad. Kombiner cottage cheese med yoghurt og honning, tilsett gelatin. Pisk hvitene til et tykt skum, tilsett porsjoner til den totale massen, bland forsiktig. Legg fruktene i en ildfast form, fyll med den resulterende massen og avkjøl i kjøleskapet.

Jeg har sverget å lage kostholdskaker uten mel, smør, sukker osv. osv. Jeg tror at denne typen baking ikke har noe med konfekthåndverket å gjøre.

Men DENNE gulrotkaken er et unntak fra min gylne regel!

For meg er dette en fullverdig kake med bunn, krem ​​og dekor, som skiller seg fra en vanlig kake bare ved at den er tilberedt utelukkende av sunne produkter.

Kaken er ikke vegansk: det er egg!

Om basen

Grunnlaget her er i prinsippet det samme som i den klassiske gulrotkaken, kun raffinert smør og mel erstatter vi med kokos, sukker erstattes med en liten mengde honning.

Om fløtesufflé

Og her begynner varmen allerede. Ostekake av vår pn-kake ...

🍰🍰🍰

Denne oppskriften skiller seg fra den klassiske ostekaken uten baking ved at vi erstatter den fete mascarponen og 30 % fløten med mør ricotta og kremet cottage cheese. Og selvfølgelig uten sukker! Smaken er rett og slett guddommelig, delikat! Sørg for å prøve det 👍 🎂

📑 INGREDIENSER:
✅ ricotta - 500 gr
✅ lav-fett myk cottage cheese (jeg har en myk Savushkin cottage cheese produkt "Delicate", kun 32 kcal per 100 g) - 250 gr
✅ banan (3 stykker) - 250 gr
✅ søtningsmiddel - etter smak (jeg tar 3 Fitparad-poser for krem ​​og 2-3 poser for gelé)
✅ kakaopulver (kan være johannesbrød) - 40 gr
✅ gelatin - 15 gr
✅ frosne eller ferske hagebær (rips ...

PP-sjokoladeostkake med bærgele

Kaloriinnhold per 100 g - 95 kcal (B / W / U - 6,5 / 4,3 / 6,8)

Og hvorfor ikke lage noe søtt og smakfullt til julebordet, men la det ikke være en vanlig, kaloririk og usunn kake, men en lett ostekake! Denne oppskriften skiller seg fra den klassiske ostekaken uten baking ved at vi erstatter den fete mascarponen og 30 % fløten med mør ricotta og kremet cottage cheese. Og selvfølgelig uten sukker! Smaken er rett og slett guddommelig, delikat! Vil du virkelig prøve det? ? ❄

INGREDIENSER:
- ricotta - 500 gr
- banan (3 stykker) - 250 gr

📃 INGREDIENSER:

✔ egg 2 stk
✔ maismel 60 gr
✔ bakepulver 5 g
✔ 3-4 bananer (400 gr)

📝 OPPSKRIFT:

PP-sjokoladeostkake med bærgele

Kaloriinnhold per 100 g - 95 kcal (B / W / U - 6,5 / 4,3 / 6,8)

Og hvorfor ikke lage noe søtt og smakfullt til julebordet, men la det ikke være en vanlig, kaloririk og usunn kake, men en lett ostekake! Denne oppskriften skiller seg fra den klassiske ostekaken uten baking ved at vi erstatter den fete mascarponen og 30 % fløten med mør ricotta og kremet cottage cheese. Og selvfølgelig uten sukker! Smaken er rett og slett guddommelig, delikat! Sørg for å prøve det 👍 🎄 ❄

INGREDIENSER:
- ricotta - 500 gr
- lav-fett myk cottage cheese (jeg har et mykt Savushkin cottage cheese produkt "Delicate", kun 32 kcal per 100 g) - 250 gr
- banan (3 stykker) - 250 gr
- søtningsmiddel - etter smak (jeg tar 3 ...

SKILD BANANOSTEKAKE MED KIRSEBÆR 🍌🍒

Kaloriinnhold per 100 g ferdigrett - 97 kcal (b / w / y - 6,0 / 1,4 / 14,6)

Dette er ikke helt en klassisk ostekake, for det brukes lett cottage cheese i stedet for mascarpone, og det brukes tykk yoghurt i stedet for 30 % fløte. Men dette er en utrolig smakfull og sunn kalorifattig delikatesse.

📃 INGREDIENSER:
✔ myk, kremet cottage cheese 500 gr (jeg har Valio 0,3%),
✔ Gresk eller tyrkisk yoghurt (jeg brukte naturlig gresk yoghurt med honning, hvis du tar vanlig yoghurt må du ha 2 ts honning) 120 gr
✔ egg 2 stk
✔ maismel 60 gr
✔ bakepulver 5 g
✔ 3-4 bananer (400 gr)
✔ kirsebær b/c (du kan ta ferske frosne) 250 gr

📝 OPPSKRIFT:
✅ Rør cottage cheese og yoghurt, tilsett egg og ...

Kaloriinnhold i 1 mini-ostekake - 67 kcal (s/v/å - 6,0 / 2,1 / 5,6)

📄Ingredienser (til 20 små kaker à 80g hver):
- ricotta light - 250 gr
- banan (3 stykker) - 300 gr


- gelatin - 30 gr

- malt kaffe - en klype

📝 OPPSKRIFT:
✅ Bland banan, ricotta og cottage cheese i en blender til den er jevn, tilsett ...

Mango sjokolade mini ostekaker 😍

Kaloriinnhold per 100 g - 81 kcal (b / w / y - 7,3 / 2,5 / 6,7)

En veldig sunn cottage cheese dessert, rik på protein, uten tilsatt sukker og ingen varmebehandling! Skikkelig syltetøy!!!

- ricotta light - 250 gr
- lav-fett cottage cheese - 250 gr
- banan (3 stykker) - 300 gr
- naturlig yoghurt - 300 gr
- søtningsmiddel - etter smak (jeg tar 4 Fitparad-poser)
- kakaopulver (kan være johannesbrød) - 25 gr
- mango / mangopuré - 200 gr
- gelatin - 30 gr
- vanilje eller vaniljeekstrakt
- malt kaffe - en klype

📝 OPPSKRIFT:
✅ Bland banan, ricotta og cottage cheese i en blender til en jevn blanding, tilsett yoghurt (men ikke alt ...

Mango sjokolade mini ostekaker 😍

Kaloriinnhold per 100 g - 81 kcal (b / w / y - 7,3 / 2,5 / 6,7)
Kaloriinnhold på 1 mini-ostekake - ca 135 kcal

En veldig sunn cottage cheese dessert, rik på protein, uten tilsatt sukker og ingen varmebehandling! Skikkelig syltetøy!!!

📄Ingredienser (til 10 kaker 160 gr hver):
- ricotta light - 250 gr
- lav-fett cottage cheese - 250 gr
- banan (3 stykker) - 300 gr
- naturlig yoghurt - 300 gr
- søtningsmiddel - etter smak (jeg tar 4 Fitparad-poser)
- kakaopulver (kan være johannesbrød) - 25 gr
- mango / mangopuré - 200 gr
- gelatin - 30 gr
- vanilje eller vaniljeekstrakt
- malt kaffe - en klype

📝 OPPSKRIFT:
✅ Bland banan, ricotta og cottage cheese i en blender til en jevn blanding, tilsett yoghurt (men ikke alt, men 100 gr ...

Mango sjokolade mini ostekaker 😍

(ingen baking)

Kaloriinnhold per 100 g - 81 kcal (b / w / y - 7,3 / 2,5 / 6,7)
Kaloriinnhold på 1 mini-ostekake - ca 135 kcal

En veldig sunn cottage cheese dessert, rik på protein, uten tilsatt sukker og ingen varmebehandling! Skikkelig syltetøy!!!

📄Ingredienser (til 10 kaker 160 gr hver):
- ricotta light - 250 gr
- lav-fett cottage cheese - 250 gr
- banan (3 stykker) - 300 gr
- naturlig yoghurt - 300 gr
- søtningsmiddel - etter smak (jeg tar 4 Fitparad-poser)
- kakaopulver (kan være johannesbrød) - 25 gr
- mango / mangopuré - 200 gr
- gelatin - 30 gr
- vanilje eller vaniljeekstrakt
- malt kaffe - en klype

📝 OPPSKRIFT:
✅ Bland banan, ricotta og cottage cheese i en blender til en jevn blanding, tilsett yoghurt ...

Lett sjokoladeostkake med kirsebærkonfitur 🍒 🎂

Kaloriinnhold per 100 g - 95 kcal (B / W / U - 6,5 / 4,3 / 6,8)

Denne oppskriften skiller seg fra den klassiske ostekaken uten baking ved at den fete mascarponen er erstattet med ricotta, og den fete 30 % fløten erstattes med gresk yoghurt. Og selvfølgelig uten sukker! Smaken er rett og slett guddommelig, delikat! Sørg for å prøve det :)

📑 INGREDIENSER:
✔ ricotta - 500 gr
✔ naturlig yoghurt - 350 gr
✔ banan (2 stk) - 200 gr
✔ søtningsmiddel - etter smak
✔ kakaopulver - 40 gr
✔ gelatin - 15 gr
✔ kirsebær (frosne uthulede) - 350 gr
✔ pektin / zhelfix / confiture - 10-12 g

📝 OPPSKRIFT:
1) Vend bananen til potetmos, bland potetmosen med ricotta, tilsett yoghurt, søtningsmiddel og kakaopulver, pisk med en mikser til ...

DIETTKAKE. En lavkalori, sukkerfri dessert.

Diett ostekake er ikke bare en deilig og uvanlig delikatesse, men også en sunn dessert. Ostekake bakt på basis av havregryn, med ostemassefylling - veldig lett, mør og appetittvekkende. Søt flytende honning vil tilføre smaken til ostemassefyllet på kaken, og kanel vil gi en utsøkt aroma.

Å tilberede en diettostkake er elementært enkelt, og det viser seg nøyaktig det samme som på bildet. Vi foreslår å prøve å lage en ostekake med lite kalorier med oss ​​og vurdere smaken)))

Ingredienser:
lav-fett myk cottage cheese - 180 gram;
kyllingproteiner - 2 stykker;
agar agar - 2 gram;
vann - 150 milliliter;
en halv stor appelsin;
havregryn -100 gram;
eple - 100 gram; ...

Blueberry Pp Cheesecake No Bake

Kaloriinnhold per 100 g - ca 86 kcal, B / W / U - 5,3 / 1,0 / 13,6

Denne fantastiske desserten er veldig enkel å tilberede, veldig sunn og ideell for de med en søt tann som ikke vil skade figuren sin.

📑 INGREDIENSER:
✔ For det grunnleggende:
- dadler - 100 gr
- flak (havre eller fullkorn) - 90 gr
- fiber - 45 gr
- kakaopulver - 15 gr
- epler (revet) - 350 gr
- sjøsalt
(kaloriinnhold per 100 g - 127 kcal, b / w / y - 2,83 / 1,44 / 25,73)
✔ For krem:
- banan - 220 gr
- blåbær (ferske eller frosne) - 200 gr
- søtningsmiddel (jeg bruker Fitparad) - 3 poser
- cottage cheese - 450 gr
- naturlig yoghurt - 200 gr
- gelatin - 15 g (per 100 g vann) ...

PP ostekake dobbel sjokolade (ingen bakt) 🎂

En deilig, enkel og sunn dessert med høyt proteininnhold! Du kan til og med på kvelden 😉😋🍰

Kaloriinnhold per 100 g - 123 kcal (b / w / y - 14,5 / 4,3 / 6,4)

📑 INGREDIENSER:
✔ fettfri eller fettfri cottage cheese opptil 2% - 450 gr
✔ ricotta eller ostemasse (Hus i landsbyen) - 200 gr
✔ myk cottage cheese 0% (Valio eller House in the village) - 350 gr
✔ kakaopulver eller varm sjokolade FitParad - 40 gr
✔ FitParad søtningsmiddel - etter smak
✔ melk 1,5 % - 250 gr
✔ sjokoladeproteinisolat - 40 g
✔ gelatin - 30 gr
✔ mørk sjokolade - 80 gr
✔ naturlig yoghurt - 130 gr
✔ kli, fullkornsflak, nøtter, popcorn (jeg har spelt popcorn) - etter smak

📝 OPPSKRIFT:
🔷 Til cottage cheese og myk cottage cheese ...

???? 5 Diet Cheesecakes: A Curd Delight

✒ Ingredienser:

● havregryn 100 g
● eggehvite 2 stk.
● eggeplomme 1 stk.
● gelatin 20 g
● stevia etter smak

Forberedelse:

5. På en frossen ostekake ...

PP-ostekake kokos-sjokolade med bærgele 😋😍

Ekte syltetøy!

Kaloriinnhold per 100 g - 91 kcal (B / W / U - 7,0 / 3,6 / 7,3)

📄INGREDIENSER:
- ricotta - 250 gr
- lav-fett cottage cheese - 300 gr
- banan (3 stykker) - 300 gr
- naturlig yoghurt - 300 gr
- søtningsmiddel - etter smak (jeg tar 4 Fitparad-poser for krem ​​og 2 for gelé)
- kakaopulver (kan være johannesbrød) - 20 gr
- kokosflak - 30 gr
- gelatin - 30 gr
- frosne eller ferske hagebær (rips, jordbær, kirsebær osv.) - 400 gr
- pektin / zhelfix / confiture - 10-12 g

📝 OPPSKRIFT:
🌸 Bland banan, ricotta og cottage cheese i en blender til en jevn blanding, tilsett yoghurt, tilsett søtningsmiddel etter smak, bland.
🌸 Del kremen i 2 deler, tilsett kokos i en...

Sjokolade-dadelostkake med ferskengele 😋🍰

Kaloriinnhold per 100 g - 103 kcal (b / w / y - 8,0 / 3,0 / 10,4)

Luftig sjokolade-dato-sufflé som ligner på ostekake, fuglemelk og ferskengele - en utmerket kombinasjon som vil glede alle 😘😉

📑 INGREDIENSER:
✔ ricotta - 350 gr
✔ dadler - 100 gr
✔ fettfri kremet cottage cheese - 450 gr
✔ melk 1-1,5 % - 220 gr
✔ øyeblikkelig gelatin - 30 gr
✔ kakaopulver eller varm sjokolade med vanilje fra FitParad - 35g
✔ søtningsmiddel (jeg har Sahzam FitParad) - etter smak (ca. 5 gr)
For gelé:
✔ gelé / pektin / gelétykningsmiddel - 15-20 gr
✔ friske fersken eller nektariner - 200 gr
✔ eplejuice - 100 gr
✔ Fitparad søtningsmiddel - etter smak

📝 OPPSKRIFT:
🔷 Til cottage cheese og ...

5 Diet Cheesecakes: A Curd Delight

1. Treningsgodbit: bærostkake

Ingredienser:

● fettfri myk cottage cheese 800 g
● havregryn 100 g
● eggehvite 2 stk.
● eggeplomme 1 stk.
● gelatin 20 g
● rips, bringebær (evt. bær etter smak, ferske eller frosne) 100 g
● stevia etter smak

Forberedelse:

1. Mal havregryn i en blender, bland med egg, tilsett stevia og rør.
2. Ha blandingen i et tynt lag i en form og sett den i ovnen på 180 * C i 10-15 minutter.
3. Løs opp gelatin i vann, varm opp og avkjøl. Bland 3/4 av geléaktig vann med cottage cheese og stevia.
4. Legg den resulterende blandingen på den avkjølte havrekaken og send den til kjøleskapet i 2-4 timer.
5. På en frossen ostekake ...

Lett ostekake med jordbær 🍰

Kaloriinnhold per 100 g - 84 kcal (B / W / U - 6,39 / 0,86 / 12,08)

Oppskriften på en deilig yoghurt- og ostemassepai (med banan og jordbær). Dette er en perfekt frokost og en sunn dessert!!!

📑 INGREDIENSER:
- myk kremet cottage cheese (0,3 % fett) 750 gr
- jordbæryoghurt (Valio, 2,5% fett) 250-270 gr
- egg 60 gr
- protein 40 gr (2 egg)
- søtningsmiddel - etter smak
- maismel 80 gr
- bakepulver 5 gr
- frosne jordbær 220-250 gr
- banan (3 store bananer) 360 gr
- friske bær til pynt (valgfritt)

📝 OPPSKRIFT:
🔹 Rør cottage cheese og yoghurt med sahzam.
🔹 Pisk egg og hvit og tilsett det sammenpiskede egget i ostemassen-yoghurtmassen, bland alt godt til ...

1. Frelse for søte elskere: sjokoladeostkake (ingen bakevarer)
Ingredienser:
● Fettfri cottage cheese 400 g
● Skummet melk 100 g
● Honning 20 g
● Spiselig gelatin 15 g
● Kakaopulver 50 g
Forberedelse:
1. Bløtlegg 15 g gelatin med et glass vann i 30 minutter.
2. Tøm deretter vannet fra den hovne gelatinen (hvis noen).
3. Sett på lav varme, tilsett melk, cottage cheese, kakao og honning.
4. Bland alt med en blender til det er jevnt. Hell i en form og sett kaldt til det stivner

2. Den mest proteinholdige ostekaken
Ingredienser:
Kake:
● 3-4 st. spiseskjeer havrekli
● 2 ss. skjeer flytende cottage cheese 0% (kan erstattes med 3 ss kefir 0
● 1 egg
● stevia
Bland alle ingrediensene, ha i en ildfast form og stek i 15-20 minutter. Skorpen skal være som en kjeks.
Krem:
● 400 g fettfri cottage cheese
● 2 egg
● 1 ss. en skje med lav-fett kefir eller naturlig yoghurt
● vanillin, stevia
● brus
Forberedelse:
Skille hvitene fra plommene, legg hvitene til siden. Bland eggeplommene og alle andre ingrediensene. Pisk hvitene til tykt skum og tilsett forsiktig fløten. Hell alt på den ferdige kaken. Vi baker i ovnen i 30-40 minutter.

3. Ukokt eple-banana-ostekake
Ingredienser:
Kake:
● tørkede aprikoser 50 g
● rosiner 50 g
● grovbrød 200 g
● honning 1 ts.
Øverste laget:
● skummet melk 100 ml
● fettfri flytende cottage cheese 300 g
● to mellomstore bananer 200 g
● gelatin 1 ss. l.
● eple 150 g
● kanel etter smak
Forberedelse:
1. Manipulasjoner med brød:
Vi må lage kjeks med deg. Vi kutter ferskt brød i terninger. Vi sender den til en forvarmet ovn. Vel, vi tørker grundig der. Rør dem av og til og pass på at du ikke begynner å brenne. Deretter maler vi de oppnådde ruskene til fint mel. På samme tid, sammen med brødsmuler, mal tørket frukt og honning. Og vi fordeler den fantastiske blandingen i en smurt form.
2. Tynnhakk eplet og fordel det over skorpen. Vi gjør det samme med en banan.
3. Bløtlegg gelatin i et glass vann. Når den sveller, varmer vi den opp på komfyren. Se, ikke kok opp.
4. Mal bananen i potetmos, rør inn cottage cheese, tilsett melk og kanel. Selve kaken er søt av tørket frukt og frukt.
5. Hell den litt avkjølte gelatinen i ostemasseblandingen, rør og hell blandingen umiddelbart i formen. Du kan også legge små banansirkler på toppen for en søt dekorasjon. Eller en slags kontrasterende frukt. Jordbær, for eksempel.
6. Send yummyen til kjøleskapet. Det er ønskelig for hele natten. Og om morgenen venter glede og glede på deg!

4. Ostekake med eple
Ingredienser:
for en liten form 10-15 cm:
● 1 søtt eple
● 175 g myk cottage cheese med lite fett (eller du kan bruke Philadelphia-ost)
● 1 protein
● litt vanilje, stevia etter smak
● 1 ts kanel
Forberedelse:
Legg ut bunnen av formen med eplesirkler, bland cottage cheese med 1 protein og stevia, pisk og hell over eplene. Vi skjærer også eplet i små firkanter, drysser med kanel og setter i mikrobølgeovnen i 1 minutt for å myke stålet. Vi sprer ostemassen på toppen, og i 30 minutter i ovnen forvarmet til 180 grader.

5. Epleostkake
Ingredienser:
For 2-4 porsjoner:
● stort, søtt eple 4 stk.
● egg (plomme) 1 stk.
● lav-fett myk cottage cheese 150 g
● vanilje
Forberedelse:
Skrell den øverste tredjedelen av eplene. Klipp ut stilken og kjernen. Øs forsiktig ut litt av fruktkjøttet med en skje.
Bland cottage cheese med eggeplomme og vanilje og fyll eplene.
Legg i en ildfast form, hell i litt vann og stek i 25 minutter ved 200 °C.
Du kan helle over yoghurt naturell før servering.

Jeg husker, jeg husker, venner!

Jeg sverget på at jeg ikke kunne lage diettkaker uten mel, smør, sukker osv. osv. Jeg tror at denne typen baking ikke har noe med konfekthåndverket å gjøre.

Men DENNE gulrotkaken er et unntak fra min gylne regel!

For meg er dette en fullverdig kake med bunn, krem ​​og dekor, som skiller seg fra en vanlig kake bare ved at den er tilberedt utelukkende fra sunn mat med riktig ernæring.

Som vegetarianer selv klassifiserer jeg ikke melk som et skadelig produkt. Men for det første hadde jeg veldig lenge lyst til å prøve ostekake laget av slike uvanlige ingredienser (se nedenfor), og for det andre var denne pp-kaken ment for en person som ikke er på diett, som mange av oss samlet her, men for en person som gjennomgår cellegift, og derfor er det strengt forbudt å bruke sukker, gluten, melk og alle slags raffinerte byaki ...

Men han så så ynkelig på min siste i håp om at den var sukkerfri at jeg bestemte meg for å lage en sunn ostekake. bare for ham.

Vel, om selve pn-kaken

Kaken er ikke vegansk: det er egg her!

På en eller annen måte for lenge siden krysset en av våre lesere innovativt vår med og fra den dagen sank denne ideen inn i sjelen min, og jeg ventet på en grunn til å implementere den.

Sannsynligvis et år senere ble en grunn funnet og jeg laget en slik kake, bare i en nyttig variant.

Om basen

Grunnlaget her er i prinsippet det samme som i den klassiske gulrotkaken, kun raffinert smør og mel erstatter vi med kokos, sukker erstattes med en liten mengde honning.

Om fløtesufflé

Og her begynner varmen allerede. Ostekaken til pn-kaken vår vil bli laget av ... cashewnøtter. Veganske ostekaker er nå veldig vanlig i vesten. Teksturen og smaken er faktisk veldig lik ostekake. Jeg gir 100%, ingen i livet vil gjette hva du har laget denne ostekaken av.

Det viktigste du trenger er rå cashewnøtter og en kraftig nok blender. Jeg har 700 watt - jeg gjorde det med letthet.

Vi får teksturen til suffléen på grunn av at Vi legger cashewnøtter i vann over natten og de vil bli veldig myke og smidige. Ikke har en spesielt lys smak, vil rå cashewnøtter tillate oss å gi kremen den smaken vi selv ønsker.

Forresten, hvis du roter deg rundt med å bake bunnen (selv om den er veldig enkel å tilberede), kan du ta bunnen min fra dadler og nøtter. Jeg elsker henne. Men det virker på meg som at nøttene i kremen og nøttene i bunnen er litt overkill, selv om jeg selv ikke har prøvd det.

Til pynt tok jeg frisk frukt rett og slett fordi det ikke var tid til å fikle med pp-sauser og andre ting. Selv om jeg til slutt angret fortsatt. Det var nødvendig å dekke den med noen appelsiner karamellisert i honning eller i verste fall kjøpe sukkerfri konfitur, slike finnes nå overalt. Jeg hadde ikke nok frukt i kaken.

Og noen få ord om cashewnøtter

I følge vitenskapelige studier har to cashewnøtter samme antidepressive effekt som én dose Prozac.

I tillegg er denne nøtten med tanke på fettinnhold mye lavere enn de fleste nøttene vi kjenner, samtidig som den er en rik proteinkilde.

Pp kake oppskrift

Til gulrotbunn

• gulrøtter - 200 gr.
• kokosolje - 90 gr.
• kokosmel - 60 gr.
• salt - ¼ ts
• brus - ¼ ts
• kanel - 1 ts
• ingefær - 1 klype (valgfritt)
• egg - 6 stk. (stor)
• honning - 85 gr.
• rosiner - 50 gr.
• nøtter - 50 gr. (valgfri)

Til cashew ostekake

• rå cashewnøtter - 220 gr.
• vann - 100 gr. + for bløtlegging av nøtter
• honning - 6 ss. l.
• vaniljeekstrakt - 2 ts
• saft av 1 sitron
• salt - 1 klype
• kokosolje, smeltet - 120 gr.
• frukt, nøtter, en klype kanel - til dekorasjon, etter eget skjønn

Forberedelse

Bunn til kaken

Ostekremkake

1. Om kvelden fyller du cashewnøtter med vann og setter dem i kjøleskapet for å trekke over natten.
2. Dekk sidene av formen med en remse med bakepapir.
3. Neste dag, filtrer cashewnøtter og skyll godt med rennende vann.
4. Ha alle ingrediensene i en blender, bortsett fra kokosolje: cashewnøtter, 100 gr. vann, honning, vaniljeekstrakt, sitronsaft og en klype salt.
5. Mal alt veldig forsiktig til en GLAT HOMOGEN pasta er oppnådd, med jevne mellomrom skrap pastaen av veggene.
   

   Dette kan ta opptil 10 minutter avhengig av kraften til blenderen.

6. Tilsett så den smeltede kokosoljen og scroll litt til i en blender til den er jevn.
7. Legg den avkjølte bunnen av kaken i den forberedte formen og fyll den med den resulterende kremen.
   

   Kremen vil først være ganske flytende, men etter stivning blir den til en herlig sufflé.

8. Sett den ferdige kaken i kjøleskapet i minst 2 timer til den stivner helt.
9. Før servering pynter vi pp-kaken vår med frisk frukt eller sukkerfri konfitur, for eksempel appelsin.

Det var alt jeg ville si. Deilige og sunne desserter for deg. Og slik at alt fettet i brystene, som de sier))

Hvis det er de som ønsker, så legger jeg til en annen oppskrift på pn-saus til denne kaken.

Lykke til, kjærlighet og tålmodighet.

Desserten er kjent over hele verden, som har vunnet millioner av hjerter. Men dessverre, ikke alle har råd til å spise på dem ofte, selv om smaken unektelig er guddommelig.

Men diett ostekake alternativet er ganske egnet for de som holder seg til riktig ernæring.

Ingredienser:

Cottage cheese - 500 g

Krem (jo fetere fløte, jo mer smakfull) - 150 ml

Sukker - 4 ss. skjeer (hvis du liker det søtere, tilsett mer sukker)

Vaniljesukker - 1 ts

Malt havregryn - 100 g

Mel - 2-3 ss. skjeer

Smør - 50 g

Jordbær (jeg har frosset) - 500 g

Juice (kompott) - 500 ml

Agar-agar - 10 g

Forberedelse:

Bland mel med malt havregryn og sukker. Tilsett myknet smør og mal alt til en smule smuler.

Vi sprer den på bunnen av en avtakbar form og setter den i en ovn forvarmet til 200 ° C i 10-15 minutter.

Vi bringer cottage cheese, ved hjelp av en stavmikser, til en purétilstand. Tilsett 2 typer sukker og bland godt. Hell i fløten og bland igjen.

Vi tar basen vår ut av ovnen, la den avkjøles og hell ostemassen på den. Vi setter den tilbake i ovnen og baker i ytterligere 30-40 minutter ved 180-190 ° C.

Fortynn agar-agar i juice i henhold til oppskriften angitt på pakken og hell i ostekaken. Vi setter i kjøleskapet i 30-40 minutter.

Vi tar den ut, tar den ut av den delte formen, kutter den i porsjoner og serverer den til bordet. God appetitt!