Ingredienser

• cottage cheese - 500 g;
• gulrøtter - 250 g;
• sukker - 4 ss. skjeer;
• smør - 80 g;
• semulegryn - 4 ss. skjeer;
• rosiner - 70 g;
• rømme - 3 ss. skjeer;
• egg - 2 stk.
• salt.

Koketid - 1,5 timer.

Utgang - 6 porsjoner.

For mange er gulrot- og ostemassegryte i ovnen, som i hagen, et av de hyggelige barndomsminnene. Delikat, luftig og appetittvekkende, med rømme eller syltetøysaus, det liker både barn og voksne. Spesielt nyttig er en gryte med cottage cheese og gulrøtter i ovnen for barn. Tross alt tjener det som en kilde til kalsium og provitamin A, som er så nødvendige for normal utvikling av barnet.

Hvordan lage en gulrotgryte med cottage cheese - en oppskrift med et bilde trinn for trinn

Forbered et sett med produkter som trengs for å lage en gryte med gulrøtter og cottage cheese. Det er bedre å ta cottage cheese ikke tørr, helst 5-9% fett. Rømme, om ønskelig, kan erstattes med mindre fet kefir. Sukkermengden må justeres etter egen smak og avhengig av surheten i ostemassen. Med mengden sukker som er angitt i ingrediensene, er cottage cheese-gryten med gulrøtter middels søt. Foruten rosiner kan du også bruke tørkede aprikoser.

For å lage en mør og myk ostemasse-gulrotgryte, som i barnehagen, må du først stuve gulrøttene. For dette formålet må det rengjøres grundig, vaskes og rives på et fint rivjern. Hell deretter et glass vann i en kjele og ha gulrøttene i den. Melk kan brukes i stedet for vann om ønskelig. Tilsett smør (la en liten bit til å smøre formen) og 1 bord. en skje sukker. Sett en kjele på lav varme og rør av og til og la gulrøttene småkoke i 15-20 minutter, til de blir myke.

Fordi en ostemassegryte med gulrøtter og semulegryn tilberedes, etter at gulrøttene er blitt myke nok, må du legge semulegryn i kasserollen. Bland alt godt for å unngå dannelse av klumper. Om nødvendig kan du tilsette litt mer vann. Mens du rører, la du småkoke gulrot-grynblandingen på laveste varme i ca 7-9 minutter, og la den deretter stå med åpent lokk til avkjøling.

Mens gulrøttene koker, kan du begynne å tilberede resten av ingrediensene. Rosinene må vaskes grundig med varmt vann, hell deretter kokt vann i det og la stå i ca 20 minutter. Etter det må du tømme vannet og tørke rosinene med en serviett.

Det gjenstår å forberede den siste komponenten til ostemassegryten med gulrøtter og semulegryn. Legg cottage cheesen i en dyp beholder, for eksempel i en bolle. Tilsett rømme, det resterende sukkeret, en klype salt og mal alt grundig til en homogen masse er dannet. Pisk eggene til et skum med en mikser. Det anbefales å gjøre dette i minst 5-7 minutter. Godt sammenpisket eggeskum vil tilføre ekstra luft til den gulrotfylte ostemassegryten. Den hever godt i ovnen under stekingen.

Tilsett de sammenpiskede eggene gradvis i ostemassen og rør forsiktig. Legg tilberedte stuede gulrøtter og rosiner i en bolle med cottage cheese. La noen rosiner stå til pynt. Bland alt forsiktig. Hvis du skal lage en gryte med gulrøtter og cottage cheese i ovnen, må du slå den på og varme den til en temperatur på 180 grader.

Smør bakebollen med den venstre smørbiten og legg gulrot-ostmassen i den. Pynt med rosiner på toppen av gryten.

Du må bake gulrotgryten i ovnen med cottage cheese i 45-50 minutter. Dens beredskap kan bedømmes av den velbrune toppen. Etter det slår du av ovnen, åpner døren litt og lar gryten avkjøles gradvis i ovnen. Etter ca 20 minutter kan du ta formen ut av ovnen og la gryten avkjøles helt i romtemperatur. Først etter det kan den trygt overføres til parabolen, uten frykt for at den faller fra hverandre.

Du kan koke gulrot- og ostemassegryte i en langsom komfyr. For å gjøre dette, velg "Bake"-programmet i menyen og still inn timeren på 1 time. Når pipetonen høres, la gryten stå varm i ytterligere 15 minutter. Deretter må du ta bollen ut av multikokeren og la den avkjøles helt. Etter det, overfør produktet til en tallerken.

Og cottage cheese-gryten med gulrøtter og epler er også veldig velsmakende. Alt gjøres på samme måte som for en ostemasse-gulrotgryte, oppskriften med et bilde av denne er angitt ovenfor. Kun sammen med rosiner og gulrøtter skal 1-2 epler, skrellet og revet på et grovt rivjern, tilsettes ostemassen.

Fans av diettmat kan lage en gryte med gulrotkake og cottage cheese. For å gjøre dette, mens du koker gulrotkake, må du tilsette litt mer vann eller melk.

Ovnsmasse-gulrotgryte, en trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde som er beskrevet i detalj ovenfor, passer godt med kefir, yoghurt, rømme eller syltetøy.

Vi ønsker dere alle god appetitt!

Gulrøtter er en veldig populær grønnsak og er mye brukt til kulinariske formål. Den brukes til å tilberede forretter, salater, desserter og bakverk. Gulrotgryte i ovnen er spesielt velsmakende og sunt. Denne retten kan tilberedes både i henhold til den klassiske oppskriften og med tillegg av hjelpeprodukter.

Fordelene med gulrøtter

En grønnsak består av et helt kompleks av næringsstoffer som kroppen trenger for full utvikling. Gulrøtter er spesielt rike på vitamin A, som har en gunstig effekt på menneskets syn. Og B-vitaminer bidrar til å øke hemoglobin.

Kalium er inneholdt i en rotgrønnsak i tilstrekkelig mengde. Dette makronæringsstoffet har en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet. Selen bidrar til å styrke immunforsvaret og opprettholde ungdommelighet. Fluor har en gunstig effekt på skjoldbruskkjertelen.

I tillegg inneholder rotgrønnsaken følgende stoffer:

• Fiber.
• Stivelse.
• Ask.
• Monosakkarider.
• Organiske syrer.

Det skal bemerkes at kokte eller bakte gulrøtter absorberes bedre av kroppen, forbedrer tarmfunksjonen og øker appetitten. På grunn av det lave kaloriinnholdet brukes grønnsaken til vekttap. Du kan lese om fordelene med en oransje grønnsak.

Oppskrift på gulrotgryte

En deilig gulrotrett er lett å lage hjemme. La oss ta en titt på en enkel oppskrift på en gulrotgryte. Den er flott til frokost eller middag. Det viser seg å være en veldig næringsrik og mør rett for hele familien.

Ingredienser:

• Hvetemel - 60 g.
• Gulrøtter - 0,5 kg.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Natron - 1/4 ts
• Rømme - 45 ml.
• granulert sukker - 45 g.
• Smør - 25 g.

Forberedelse:

1. Skyll rotgrønnsaken med vann og kok til den er myk.
2. Pisk egg og bland med sukker.
3. Tilsett natron og siktet mel.
4. Skrell de avkjølte gulrøttene med en kniv. Hakk på et fint rivjern og send til deigen.
5. Smør bunnen og veggene av formen med olje, fyll den med gulrotmasse.
6. Forvarm ovnen til 200 grader. Legg stykket og stek i ca 35-45 minutter til det er gyldent.

Gryte med gulrøtter og cottage cheese

La oss nå ta en titt på hvordan du tilbereder en gryte med gulrotmasse i ovnen i henhold til den klassiske oppskriften. Denne lette desserten passer ikke bare for barn, men også for de som ønsker å gå ned de ekstra kiloene. Du kan servere en slik rett med fruktsyltetøy eller kondensert melk.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 200 g.
• Gulrøtter - 0,5 kg.
• semulegryn - 70 g.
• Granulert sukker - 1 ss.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Kumelk - 250 ml.
• Rømme - 50 ml.
• Smør - 70 g.
• En klype salt.

Forberedelse:

1. Skrell grønnsakene, skyll godt med vann. Hakk rotgrønnsakene med en foodprosessor.
2. Ha den revne blandingen i en kjele og tilsett melken. Tilsett et halvt glass sukker, salt og smør. La småkoke i 20 minutter over svak varme, dekket. Kvern deretter massen med en blender.
3. Tilsett semulegryn og kok i ytterligere 10 minutter.
4. Pisk eggeplommene hver for seg. Legg dem til puré og avkjøl.
5. Tørk ostemassen gjennom en fin sil, pisk deretter med rømme. Legg til hovedkonsistensen.
6. Tilsett piskede eggehviter med perlesukker og salt, rør sakte til en jevn masse.
7. Overfør den tilberedte massen til en bakebolle. Stek i ca 30 minutter på 190 grader.

Gulrot curd gryte er klar. Den kan serveres med rømme, fløte eller søt saus. For enkelhets skyld kutt retten i små porsjoner.

Alternativer for gulrot og ostemasse

Som grunnlag kan du ta den klassiske oppskriften for å lage en gryte og legge til flere produkter til den. Det kan være ulike tørkede frukter, epler, pærer, samt valmuefrø, gresskar, tranebær, jordbær og kirsebær.

La oss se nærmere på oppskriften i ovnen på ostemasse gulrotgryte med tilsetning av valmuefrø. Du kan legge inn i deigen, både mel av ulike varianter, og semulegryn. Det andre alternativet brukes oftest av husmødre til matlaging av gryteretter.

Ingredienser:

• Egg - 4 stk.
• Cottage cheese - 600 g.
• Rosiner - 3 ss
• Valmue - 2 ss
• granulert sukker - 120 g.
• Rømme - 4 ss
• semulegryn - 120 g.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Margarin - 1 spiseskje
• Natron - en klype.

Tilberedningsmetode:

1. Gni cottage cheese med sukker godt med en skje.
2. Pisk rå egg med en mikser og tilsett blandingen.
3. Løs opp brusen i en skje rømme og hell over ostemassen. La det virke i 7 minutter.
4. Skrell gulrøttene og riv dem på et fint rivjern. Legg til massen og rør til en jevn masse.
5. Til slutt tilsett valmuefrø, vaskede rosiner og semulegryn.
6. Ta en jernpanne og pensle den med margarin. Dryss over semulegryn for å unngå at deigen fester seg til bunnen. Øs blandingen og topp med rømme. Stek i ca 35 minutter på 190 grader.

Oppskrift på eple- og kirsebærgryte

Ingredienser:

• Utstenede kirsebær - 50 g.
• Eple - 70 g.
• Gulrøtter - 100 g.
• Egg - 2 stk.
• Rømme - 20 ml.
• granulert sukker - 25 g.
• Cottage cheese - 200 g.

Tilberedningsmetode:

1. Kok skrellede gulrøtter til de er halvkokte.
2. Før all ostemassen gjennom en sil.
3. Gni det skrellede eplet og de kokte gulrøtter fint. Ha fruktkjøttet til ostemassen, rør.
4. Knekk et rått egg i bulken, tilsett kirsebær, perlesukker og et fermentert melkeprodukt.
5. Ha i en silikonform og sett i ovnen i en halvtime. Avkjøl litt, kutt og server.

Cottage cheese og gulrotgryte med svisker

Ingredienser:

• Havremel - 60 g.
• Sukker - 50 g.
• Egg - 1 stk.
• cottage cheese med lavt fettinnhold - 220 g.
• Sitronessens - 1 ts
• Gulrøtter - 320 g.
• Muskatnøtt - 1/4 ts
• Eple - 100 g.
• Svisker - 50 g.

Tilberedningsmetode:

1. Fjern skinnet fra gulrøttene, dekk rotgrønnsaken med vann og kok i 20 minutter.
2. Hell sviskene med kokende vann i 5 minutter. Hell av væsken og skjær plommene i små biter.
3. Tilsett sitronessens og perlesukker i ostemassen, elt massen med en skje til den er jevn.
4. Pisk hvitene, bland dem med eggeplommene og melet.
5. Mal det skrellede eplet på et grovt rivjern, dryss med muskatnøtt.
6. Bland halvparten av revne gulrøtter med epler.
7. Kombiner svisker, gulrøtter og cottage cheese separat, tilsett proteiner.
8. Legg først et lag med grønnsaker og frukt i formen, og fordel deretter ostemassen. I omtrent 45 minutter tilberedes en slik gulrotgryte i ovnen.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 250 g.
• Appelsinskall - 10 g.
• Gresskar - 100 g.
• Tørkede aprikoser - 70 g.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Melk - 3 ss
• Kyllingegg - 3 stk.
• semulegryn - 70 g.
• Pulverisert sukker - 3 ss

Tilberedningsmetode:

1. Stek det skrellede gresskaret i ovnen til det er mykt, det kan pakkes inn i folie.
2. For hevelse, hell semulegryn med melk.
3. Knekk eggene i en separat beholder. Tilsett melis og gni med visp til den er jevn.
4. Tilsett cottage cheese og hakkede gulrøtter i eggedosisen.
5. Tilsett gresskar med semulegryn, rør godt.
6. Til slutt tilsett appelsinskallet og hakkede tørkede aprikoser.
7. Fyll keramiske former med den resulterende massen. Stek i ovnen i ca 35-40 minutter på 200 grader.

Gulrot- og cottage cheese-gryte i en slow cooker

Ingredienser:

• Cottage cheese - 250 g.
• semulegryn - 50 g.
• Egg - 2 stk.
• Smør - 35 g.
• Kumelk - 120 ml.
• Gulrøtter - 400 g.
• Brunt sukker - 2,5 ss
• Brødsmuler - 1,5 ss

Tilberedningsmetode:

1. Skrell grønnsaken og kutt i grove strimler.
2. Ha i en saktekoker, ha i litt smør og hell melk. Still inn Bake-alternativet i 15 minutter.
3. Tilsett så semulegryn og la stå i 5-7 minutter under lokk.
4. Pisk eggehvitene med sukker til de er stive.
5. Tilsett cottage cheese til eggeplommene, bland grundig.
6. Ha ostemassen på gulrøttene, og deretter hvitene og rør til jevn.
7. Smør multikokerpannen med olje og dryss med brødsmuler. Skje ut deigen og jevn med en slikkepott. Slå på bakeprogrammet i 1 time.

Gulrotgryte med semulegryn

Vanlig gulrotgryte kan tilberedes med både semulegryn og mel. Grynene sveller under stekingen, noe som resulterer i en myk og delikat dessert. For å tilberede denne retten må du koke gulrøttene på forhånd.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3 stk.
• Semulegryn - 4 ss
• Natron - ¼ ts
• Gulrøtter - 0,5 kg.
• Pulverisert sukker - 2 ss
• Rømme - til servering.

Forberedelse:

1. Bruk et middels rivjern til å hakke de kokte gulrøttene.
2. Pisk egg godt sammen med melis.
3. Tilsett natron, semulegryn og rør med en skje til det er jevnt.
4. Hell den resulterende blandingen over gulrøttene, rør.
5. Legg i en ferdig oljet ildfast form. Stek i ovnen i 35 minutter til den er gyldenbrun. Server desserten med rømme.

Konklusjon

Gulrotgryte er en enkel oppskrift som er enkel å lage hjemme. Og for å få et utmerket resultat, observer følgende nyanser:

1. Pensle overflaten av fatet med eggeplommer eller rømme. Disse ingrediensene gir en deilig gyllenbrun skorpe.
2. Skill hvitene fra eggeplommene, og injiser dem separat.
3. Rosiner blir bedre fordelt over deigen hvis de på forhånd er rullet i mel eller stivelse.
4. Det anbefales å male ostemassen gjennom en sil.
5. Den ferdige desserten kan drysses med kokos, revet sjokolade eller malte mandler.

Ovnsgulrotgryte er et sunt og mettende måltid for hele familien. Ofte ønsker ikke husholdninger å spise ren cottage cheese og gulrøtter. Derfor kan du tilberede en fantastisk dessert som, i kombinasjon med søte sauser, ikke vil forlate noen likegyldige.

For mange har gulrotgryte vært et hyggelig minne fra barndommen, selv om det tidligere kan ha fremkalt helt motsatte følelser. Uansett er det viktig å tilberede en slik delikatesse hjemme, slik at ingen sikkert vil være i tvil om at denne retten er utrolig velsmakende og appetittvekkende. Selv om den enkle versjonen av gryten ikke faller i smak hos alle, er det bare å tilsette et par nye ingredienser, så forsvinner den fra tallerkenene i en enestående hastighet.

Forbered revet gulrotgryte... Den kan brukes rå, kokes til den er mør, eller stues i melk. Semulegryn, sukker, salt, brus og egg tilsettes ofte i deigen. Det anbefales ikke å bruke mel. Du kan legge til ekstra smaker til gulrotgryten med rosiner, nøtter, gresskar, epler eller cottage cheese. I dette tilfellet kan du legge til andre ekstra ingredienser. Oftere fungerer gryten som en dessert, men noen foretrekker å tilberede den med salte ingredienser.

For å gjøre retten enda mer aromatisk krydres den med ulike krydder, du kan bruke sitron- eller appelsinskall, kanel, vanilje, kardemomme. Server litt varm eller helt avkjølt. Ha rømme eller pisket krem ​​på en tallerken med det. Dryss den kokte gryten med melis.

Hemmelighetene ved å lage den perfekte gulrotgryten

Gulrotgryte vil ikke gå ubemerket hen på bordet, ikke bare på grunn av den lyse fargen, men også den fantastiske smaken. En slik delikatesse er ideell for en solid frokost, og med en viss sammensetning kan den til og med erstatte en full middag. Hvordan lage en gulrotgryte for alle familiemedlemmer kan du spørre erfarne kokker:

Hemmelighet #1. Hvis du koker en gulrotgryte med semulegryn, så la den svelle en stund. Dette tar vanligvis ca 15-20 minutter. Det er bedre at denne prosessen foregår allerede i en bakebolle eller multikoker.

Hemmelig nummer 2. En silikonform er best for å tilberede gryteretter i ovnen.

Hemmelig nummer 3. Hvis kokte gulrøtter vises i oppskriften, er det bedre å koke dem i uniformene deres. Dette vil bevare mer juice og smak i grønnsaken.

Hemmelig nummer 4. Stek gryten i ovnen og dobbel kjele i ca 30 minutter. I en multikoker - 40-45.

Hemmelig nummer 5. For at gulrøttene skal gi juice, etter hakking, må du umiddelbart legge til sukker og la stå i noen minutter.

Hemmelig nummer 6. Selve gulrøttene er ganske søte, så du trenger ikke tilsette sukker i gryten. Likevel bør du også bygge på grønnsaksvarianten.

Diettmenyen trenger ikke være kjedelig og smakløs. Hvis du tilbereder en slik rett, vil alle husstandsmedlemmer komme løpende til den, selv om bare én person blir tvunget til å følge en streng diett. Om ønskelig kan du legge til knuste valnøtter sammen med rosiner i oppskriften, og vanillin og kardemomme for lukten.

Ingredienser:

• 200 g fettfri cottage cheese;
• 1 egg;
• 1 stor gulrot;
• 3 ss. l. Sahara;
• 1 klype salt;
• 1 klype kanel
• Rosin.

Tilberedningsmetode:

1. Pisk egget med salt, sukker og kanel.
2. Skrell gulrøttene og riv mellomstore, bland med eggemassen.
3. Mos ostemassen litt med en gaffel, bløtlegg rosinene i kokende vann i 15 minutter.
4. Overfør cottage cheese og rosiner til gulrøttene, bland igjen.
5. Stek retten i ovnen i 30 minutter på 180 grader.

Interessant fra nettet

Hva kan være lysere enn en kombinasjon av gulrøtter og gresskar? En slik rett vil fylle hele kjøkkenet med fantastiske smaker, og etter å ha smakt vil det bli et tradisjonelt høstmåltid for familien. Ved hjelp av en multikoker kan enhver husmor takle matlaging, selv om matlaging ikke er hennes sterke side. Det er best å velge butternut-gresskaret.

Ingredienser:

• 200 g gulrøtter;
• 200 g gresskar;
• 1 ss. l. Sahara;
• 100 ml melk;
• 1 egg;
• 2 ss. l. semulegryn.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell gulrøtter og gresskar, skyll under rennende vann og riv i en felles bolle.
2. Hell melk i en kjele og kok opp, hell grønnsaker i den.
3. Kok alt på lav varme til melken er helt absorbert.
4. Avkjøl gulrøtter og gresskar, og tilsett deretter egg, sukker og semulegryn.
5. Rør deigen og overfør den til en multikoker smurt med smør.
6. Kok gulrot- og gresskargryten i 45 minutter i bakemodus eller damp i 50 minutter.

Gulrotgryte med cottage cheese er veldig næringsrik og mettende, samtidig som den består av de enkleste og rimeligste produktene. En slik oppskrift finnes ofte i barnehagene, så for mange vil det også være en retur til barndommen. Det er viktig å ikke overopphete ovnen for denne gryten, ellers vil retten brenne seg.

Ingredienser:

• 400 g cottage cheese;
• 300 g gulrøtter;
• 3 egg;
• 4 ss. l. Sahara;
• 4 ss. l. semulegryn;
• 1 klype salt;
• 50 g rosiner;
• 1 klype vanillin;
• 20 g smør.

Tilberedningsmetode:

1. Riv gulrøttene, bland med en skje sukker og la stå en stund, hell rosinene med kokende vann.
2. Del eggene i hvite og eggeplommer, pisk i separate beholdere.
3. Ha cottage cheese over i en bolle og elt, tilsett eggeplommer og hvite vekselvis.
4. Hell resten av sukkeret, saltet og semulegryn til cottage cheese, mal alt til det er glatt.
5. Kombiner ostemassen med gulrøtter og rosiner, bland igjen.
6. Forvarm ovnen bare litt, legg gulrotdeigen i en smurt ildfast form.
7. Stek gryten ved 160 grader i 40 minutter.

Barn ønsker å lage smakfulle og sunne måltider uavhengig av årstid. Denne gryten lar deg lage en uvanlig godbit av de fruktene og grønnsakene som finnes i butikkene selv i kaldt vær. Små gourmeter vil garantert like den nye retten, mens mødrene deres vil glede seg over den rike vitaminsammensetningen.

Ingredienser:

• 3 gulrøtter;
• 3 egg;
• 2 epler;
• ¾ glass sukker;
• 1 kopp semulegryn
• 3 ss. l. vegetabilsk olje;
• 1 klype kanel
• 1 ts bakepulver;
• Melis.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell gulrøttene og riv på et grovt rivjern i en dyp tallerken.
2. Tilsett sukker til de revne gulrøttene, bland og vent litt til alle kornene er oppløst.
3. Fjern kjernen fra eplene og fjern skallet, skjær fruktkjøttet i veldig små terninger.
4. Pisk egg i en separat beholder, hell i en bolle med gulrøtter og bland godt.
5. Etter eggene legger du epler, semulegryn, bakepulver og vegetabilsk olje der.
6. Dryss kanel på retten og bland godt igjen.
7. Legg den resulterende gulrotdeigen i en bakebolle, la stå i 20 minutter ved romtemperatur.
8. Forvarm ovnen til 180 grader og stek gryten i 40 minutter.
9. Etter at retten er avkjølt, dryss den med melis.

Deilig gulrotgryte med semulegryn

Å finne en oppskrift er enda enklere, mest sannsynlig vil det bare ikke fungere. Denne retten tilberedes veldig raskt og med et minimum av ingredienser. Det kan lages både søtt og salt, avhengig av dine egne ønsker. Kaloriinnholdet i gryten er lavt nok til å ikke bekymre deg for ekstra kilo under måltidet.

Ingredienser:

• 500 g kokte gulrøtter;
• 3 egg;
• 3 ss. l. lokkefugler;
• 1 klype salt.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell og riv gulrøttene.
2. I en annen tallerken blander du egg, brus, semulegryn, salt etter smak.
3. Pisk eggemassen med en visp og hell over gulrøttene, rør.
4. Smør formen med olje, legg gulrøttene i den.
5. Stek alt i ovnen på 180 grader i 35 minutter.

Nå vet du hvordan du lager en gulrotgryte i henhold til en oppskrift med et bilde. God appetitt!

Gulrotgryte

For å tilberede retten, oppskriften som jeg vil beskrive nå, trenger du følgende: gulrøtter (et halvt kilo), smør (en spiseskje pluss litt for å smøre formen), 4 egg, granulert sukker (3 ss. L.), Litt kanel (ca. en halv teskje), pisket krem. Å lage en gryte burde ikke være vanskelig. Alt er enkelt og vil ikke ta lang tid.

Først må du lage mat. For å gjøre dette, må du rive alle de tilberedte gulrøttene, legg dem i en panne, hell 100 g vann og lapskaus under omrøring til gulrøttene er myke. Det blir til potetmos av seg selv. Tilsett deretter smør og sukker i den ferdige pureen, varm den opp litt i en panne, skru av varmen og la den fremtidige gryten avkjøles litt. I tilberedte egg skiller du hvitene fra plommene. Tilsett eggeplommene til den avkjølte pureen, bland alt godt og la det avkjøles helt, pisk proteinene og saltet i en separat beholder til det dannes et tykt skum. Når pureen vår er helt avkjølt, kan du tilsette kanel og røre alt grundig. Gryteblandingen er klar! Nå kan du legge den i bakebollen. Det kan enten være en hvilken som helst stor form, eller flere små, for å tilberede små porsjonerte retter. Steketiden er omtrent en halvtime for en stor form, som inkluderer all massen vi kokte, og mindre, omtrent 20 minutter, for små former. Når retten er klar, pynt og server. Så gulrotgryta er klar!

Oppskriften kan varieres. Men det skal vise seg å bli en helt annen rett både i tilberedning og smak. Gulrotgryte med cottage cheese er veldig velsmakende og derfor elsket av barn. Jeg vil også gi oppskriften i denne artikkelen. Jeg håper du liker det.

Gulrot- og ostemassegryte

Oppskriften er vesentlig forskjellig fra den forrige. For å tilberede retten trenger vi: gulrøtter (1 kg), cottage cheese (0,3 kg), melk (0,4 l), semulegryn (4 ss), 2 egg, smør, granulert sukker (0,1 kg), brødsmuler (2 ss). ), 150 gram rømme. Gulrøtter, revet på et rivjern, må legges i en kjele, hell melk, tilsett litt (30 gram) smør og kok. Når gulrøttene er halvkokte, sakte under konstant omrøring, tilsett semulegryn i pureen, dekk til pannen og fortsett å koke til de er møre. Deretter slår du av varmen og lar puréen avkjøles. Når den kokte massen er avkjølt, tilsett egg, sukker og revet cottage cheese. Den resulterende blandingen skal blandes grundig. Massen er klar for steking av retten! Legg den i en form som du først må smøre med olje og strø over panering. Topp gryten med rømme og resterende brødsmuler. Steketid - 30 minutter. Server med smeltet smør og rømme. Så er gulrotgryta klar, oppskrift nummer 2!

For tilberedning av gulrotgryte brukes revet gulrøtter. Dessuten involverer forskjellige alternativer for en slik gryte bruk av gulrøtter både rå og kokt eller stuet i melk. Du kan legge til semulegryn, sukker, salt, brus og egg til dagligvaremassen, forberedelsen til gryten. Mel skal ikke brukes. Som regel er en søt gryte laget av gulrøtter. Dette er en ostemasse-gulrotgryte i ovnen, en gulrot-gresskargryte i ovnen osv. Ytterligere smaker av gulrotgryten vil bli tilsatt av rosiner, nøtter, epler. Oftest brukes en slik gryte som dessert, men den kan også tilberedes med salte ingredienser. For eksempel er potet-gulrotgryte i ovn veldig populært på kjøkkenet vårt.

Likevel er de vanligste den ovnsbakte gulrotgryten og ovnscottage cheese-gryten. De er tilberedt for både voksne og barnemat.

Hvordan lage en gulrotgryte i ovnen? Oppskriften som du finner på siden kan forbedres etter din smak. For eksempel, for å gjøre retten mer aromatisk, kan du krydre den med noen krydder, spesielt kan du bruke sitron- eller appelsinskall, kanel, vanilje, kardemomme. Det tar litt tid å forberede gulrotgryten. Og i tillegg er alle produktene tilgjengelige for henne, så en deilig gulrotgryte kan stå på bordet ditt hver dag. Prøv å mestre oppskriften i ovnen og ikke glem. Utforsk også gulrot-curd-gryten. Oppskriften på denne retten er ganske enkel i ovnen.

For en bedre forståelse av prosessen, bør du bruke illustrasjoner av retten og stadiene av dens tilberedning. Gulrotgryten i ovnen, oppskriften med bildet du fant, vil bli tilberedt av deg med mindre tap i tid og i råvarer. Trinnvise instruksjoner er også gode, som ofte brukes av forfatterne av oppskrifter for større klarhet. Cottage cheese- og gulrotgryten du har valgt for å studere i ovnen, en trinn-for-trinn-oppskrift som er utarbeidet av nettstedet, vil vise seg å være perfekt for deg. Det er denne tilnærmingen til studiet av retter som lar deg tydelig forstå hvordan du lager en gulrotgryte i ovnen riktig, raskt, uten unødvendig stress.

Det er noen tips for deg om hvordan du tilbereder en gulrotgryte i ovnen:

Semulegryten til gulrotgryten skal få svelle i 15 minutter. Denne prosessen gjøres best i en bakebolle;

For gryteretter i ovnen, bruk silikonformer;

Hvis oppskriften din bruker kokte gulrøtter, kok dem i skallet. I en grønnsak vil du bevare dens naturlige juice og smak;

Gryten tilberedes i ovnen i ca 30 minutter;

Tilsett litt sukker til gulrøttene etter å ha hakket dem, etter noen minutter vil det dukke opp juice i den;

Gulrøtter er en ganske søt grønnsak, så det er ikke alltid en god idé å tilsette sukker i gryten. Men stol på din smak og ta hensyn til typen gulrot; I

Gulrotgryte kan serveres lunken eller avkjølt. Legg rømme eller pisket krem ​​på en tallerken. Dryss den ferdige retten med melis.