Fylt lavash rullet inn i en rull er en veldig populær snack. Det er ofte tilberedt for et festlig bord, og dette er ikke overraskende: det viser seg alltid å være veldig appetittvekkende, ser interessant ut, og du trenger praktisk talt ikke å fikse med det: hvis du ikke har tenkt på noen superkompliserte ingredienser for fyllingen som krever foreløpig tilberedning, så vil prosessen med å lage en pitabull ta deg rundt 5 minutter, ærlig talt!

Forresten, om fyllingene. Det er virkelig mange av dem: lavash i seg selv er så allsidig at den kan kombineres med mange produkter.

Min nylige oppdagelse er en pitabull med skinke og koreanske gulrøtter. Det viser seg en veldig velsmakende rull med tynn lavash, ærlig talt! Og hvor vakkert - lyst og solrikt! Og dette er akkurat tilfellet når en pitabrød tilberedes i løpet av få minutter. Til tross for enkelheten til ingrediensene får du en deilig og rimelig matbit til ferien.

Ingredienser:

• 1 ark pitabrød;
• 3 ss. l. majones;
• 0,5 kopper koreanske gulrøtter;
• 100-150 g skinke;
• greener til pynt.

Forberedelse:

Vi legger et rektangulært ark med pitabrød med en større side som måler 35-40 cm og en mindre side 20-25 cm på en flat overflate (dette kan bare være en benkeplate på kjøkkenet ditt - selvfølgelig, tørt og rent). Vi smører majones på pitabrød.

Fordel majonesen på pitabrødet med en teskje. Prøv å få majonesen til å nå nesten til kantene av rektangelet – da blir kantene spiselige i rullen, og ikke bare midten.

Vi trenger skinke eller røkt kjøtt, men absolutt deilig.

Tre skinker på et grovt rivjern. De resulterende bitene er ideelle for å fylle i pitabrød - ikke for store, men ikke veldig små heller.

Nå er det de koreanske gulrøttenes tur. Det selges vanligvis i ganske lange strimler. Vi kutter strimlene og lar dem være ca 1,5-2 cm lange.

Vi smører den revne skinken på pitabrødet, ikke i et veldig tykt lag, men slik at skinken dekker hele overflaten.

Legg nå de koreanske gulrøttene på toppen av skinken. Kravene er de samme - laget med gulrøtter skal ikke være for tykt, men samtidig skal gulrøttene dekke hele skinken og ikke etterlate tomme plasser.

Og nå er det viktigste poenget å rulle pitabrødet til en tube. Prøv samtidig å gjøre dette slik at rullen viser seg å være stram: hver ny sving skal passe tett til den forrige.

Lavash pakkes tett inn i folie og sendes til kjøleskapet - gjennomvåt. Dette tar vanligvis omtrent to timer.

Nylig har snacks laget med pitabrød blitt stadig mer populært. Husmødre bruker denne typen brød til å lage deilige rundstykker, og med god grunn, siden pitabrød er veldig praktisk å rulle. Og hvis du tenker på figuren din, kan du trygt lagre disse oppskriftene, fordi pitabrød ikke bidrar til vektøkning.

Lavash i kombinasjon med mat og fantasi kan ikke bare bli en hverdagsmatbit, men også en dekorasjon for et festlig bord. Slike lette og smakfulle smørbrød kan tilberedes minst hver dag og tas med på jobben som en matbit. Hva kan være bedre enn en rull med krabbepinner eller kyllingbryst, selv når du nevner det, har du allerede en appetitt.

Kjøttrull, tilberedt i ovnen

Hvis du bestemmer deg for å skjemme bort dine kjære med en deilig godbit, kan du trygt prøve denne oppskriften, som inkluderer følgende produkter:

• hakket kjøtt - 0,7 kg;
• tomat - 2 stk;
• lavash - et stykke;
• løk - 2 hoder;
• greener etter smak;
• egg - 3 stk;
• rømme - 0,2 kg;
• majones - 0,15 g;
• solsikkeolje - 50 ml;
• krydder etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Først må du takle hovedfyllet, for dette ta løk, bli kvitt skallet, finhakk

og bland med kjøttdeigen.

2. Ta en stekepanne, hell i den angitte mengden vegetabilsk olje, legg kjøttdeig med løk og stek til en deilig aroma vises. Tilsett tørre krydder etter smak under kokeprosessen.
3. Skyll urtene grundig, fjern unødvendige deler, fordel på en serviett for å absorbere overflødig fuktighet. Hakk det grønne fint.

4. Skjær tomatene i tynne skiver.

5. Riv osten.

6. Det er på tide å begynne å samle ferdige produkter til pitabrød.

Tilsett kjøttdeig i pitabrød, fordel på overflaten av brødproduktet.

7. Legg ut tynne skiver tomat,

dryss så over ost

og hakkede grønnsaker.

8. Fordel rømme-majonesmassen på pitabrødet. Slå på ovnen, sett modusen til 200 grader, og mens ovnen varmes opp, lag en bakeplate. Spred et bakepapir med solsikkeolje, legg deretter en pitabrød,

hell eggemassen på toppen, smør rullen forsiktig og sett i ovnen.

10. Kok rullen i 25 minutter, pass på at skorpen blir jevn og gyllen.

Denne sandwichen vil bli satt stor pris på av familien din, siden smaken er uvirkelig, og kombinasjonen av ost og tomater skaper en unik smak.

Festlig lavashrull med krabbepinner

Denne oppskriften er enkel og kan gjøres minst hver dag, for tilberedning må du ta følgende produkter:

• tynt pitabrød - 300 g;
• hvitløk - 4 fedd;
• ost (hard klasse) - 0,25 kg;
• egg - 3 stk;
• greener - 0,5 kg;
• majones - 0,18 kg.

Matlagingstrinn:

1. Kok først eggene, mens de koker må du rive osten,

og enten press hvitløken med en presse.
2. Egg må også rives, tilsett hakkede grønnsaker til dem og bland.

3. Bland revet ost og hvitløk sammen. ... Ta krabbepinner og skjær i pene biter.

5. Legg pitabrød, smør majones og kutt krabbepinner på det.

6. Legg pitabrødet på krabbepinnene, pensle med majones igjen og legg ut ostemassen.

7. Legg det tredje laget med pitabrød, tilsett majones og legg ut egg og urter.

8. Rull pitabrødet forsiktig til en rull og del i 2 deler.

9. Sett rullen over i kjøleskapet og server til middag. På en så enkel måte kan du diversifisere middagen din og gjøre den til en minneverdig dag.

Rull med sopp

Hvis du er en soppelsker, så sørg for å prøve denne solide rullen. For å forberede det, ta:

• sopp (champignon) - 0,25 kg;
• tynt pitabrød - et stykke;
• egg - 3 stk;
• solsikkeolje - 2 ss;
• ost - 0,15 kg;
• majones - 0,5 kg;
• greener - i henhold til smakspreferanser;
• svart pepper - valgfritt

Matlagingstrinn:

1. Skyll soppen grundig, eller bedre, skyll og la den ligge i vann en stund, fjern deretter, legg den på en serviett for å tørke.

2. Ta en stekepanne, hell i vegetabilsk olje og tilsett finhakket sopp, stek dem.

3. Riv osten på et grovt rivjern.

4. Kok eggene, separer eggeplommene og hvitene, passer gjennom et rivjern og legg i en separat beholder.

5. Kutt urtene veldig fint.

6. Rull ut pitabrødet og fordel majonesen, tilsett ost og hakkede urter.

7. Dekk den tilberedte massen med en annen del av pitabrødet og rull det sammen.

8. Dekk til med matfilm og avkjøl.

Deilig snack klar til å spise, glede dine kjære med en lett matbit.

Enkel rød fiskerull

Forretten har en utrolig smak, og for å lage den må du ta følgende ingredienser:

• ost - 0,1 kg;
• rød fisk (ørret) - 0,8 kg;
• egg - 2 stk;
• tomat - et stykke;
• lavash - et stykke;
• majones - 4 ss;
• greener etter smak;
• bue - hode;
• søt pepper - 2 stk.

Forberedelse:

1. Ta pitabrød og del i 2 like deler og fordel majonesen jevnt.

2. Riv eggene og skjær fisken i tynne skiver.

3 Legg ørreten på pitabrødet, dryss over egget.

4. Hakk løken fint, og riv paprikaen, tomaten i tynne lag. Legg tilberedt mat på pitabrød, spred med majones.

5. Rull pitabrødet til en rundstykke

og sett den i kjøleskapet,

kan varmes i mikrobølgeovnen under servering.

En deilig rett kan tilberedes for en spesiell anledning, siden denne fisken er en ekte delikatesse.

Lavash forrett med rosa laks

Til denne oppskriften trenger du:

• bearbeidet ost - stykke;
• greener etter smak;
• pepper er en ting;
• agurk - et stykke;
• fisk (rosa laks);
• tynt pitabrød er et stykke.

Matlagingstrinn:

1. Skyll urtene og finhakk

og bland med myk smeltet ost.

2. Legg ostefyllet på pitabrødet.

3. Skjær agurken i tynne skiver

og ha på osten, deretter hakket fisk, pakk inn pitabrødet i en omgang.

4. Hakk paprikaen

og legg på pitabrød, fordel fisken også, gjør en ny omgang.

5. Lag flere lag på denne måten.
6. Overfør den ferdige rullen til kjøleskapet.

Her er en lett matbit du kan tilberede til middag.

Lavash fylt med kylling, ost og grønnsaker

Prøv å lage en solid rundstykke med disse matvarene:

• gulrøtter - et stykke;
• pitabrød - 3 stk;
• bue - hode;
• Viola ost - 0,4 kg;
• svinekjøtt eller kyllingbryst - et stykke;
• greener - en haug;
• syltet agurk - 2 stk;
• hvitløk - et fedd.
• malt svart pepper - etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Riv gulrøttene, hakk løk og hvitløk og fres veldig fint sammen med gulrøttene. Stek i 7 minutter, smak til med krydder og rør hele tiden.
2. Smør ost på pitabrød, dryss over hakkede urter.
3. Dekk med et nytt lag med pitabrød, tilsett hakket kjøtt, deretter blanding av gulrøtter, løk og hvitløk.
4. Legg et lag med pitabrød, fordel med ost og revet agurk.
5. Rull sammen rullen og legg i plastfolie, overfør til kjøleskapet.

Deilig pitabrød, som minner om shawarma, tilberedes raskt og enkelt.

God appetitt.

Klassisk rull med koreanske gulrøtter

Lavash-rull med koreanske gulrøtter er en favorittsalat, som er elsket av mange, og en sandwich laget med bruk av salat er en ekte delikatesse.

For denne snacken, ta følgende ingredienser:
· Fløteost - 120 g;
· Lavash - et stykke;
Koreanske gulrøtter - 120 g
Majones - 50 g;
· Salatblader - flere stykker.
Bruksanvisning:
1. Ta pitabrød, smør ost og tilsett gulrøtter.
2. Smør med majones.
3. Ordne salatblader og rull til pitabrød.
4. Overfør til kjøleskapet i 60 minutter.

Lavash med diverse fyll kan være en fin start på dagen, som vil gi energi til hele dagen.

De fem beste fyllene til pitabrød

Lavash retter

Lavash med koreanske gulrøtter fortjener å ta den mest ærefulle plassen på ethvert festbord ved siden av tradisjonelle tarteletter og kanapeer. Den beste oppskriften.

2 t 15 min

204 kcal

5/5 (2)

Alle som noen gang har møtt en uventet ankomst av gjester vet hvor viktig det er å ha på lager flere problemfrie og raske oppskrifter på snacks som kan tilberedes bokstavelig talt fra beite (les, fra hva som er i kjøleskapet). Heldigvis finnes det én universell vei ut av denne situasjonen!

I dag skal vi bli kjent med en koreansk pitabull med gulrøtter, som har reddet meg mer enn en gang i en ekstrem kulinarisk situasjon. Fordelen med en lavashrull er at den kan ha hvilket som helst fyll – du kan i dag servere for eksempel lavash fylt med smeltet ost og laksebiter. I morgen - med eggerøre og koreanske gulrøtter. I overmorgen med kinakål, fersk agurk og egg. Du kan skifte fyll hver dag og aldri gjenta!

Kjøkkenmaskiner. Lavash-snacks ser ut til å ha vært spesielt utviklet for de som er begrenset i valg av kjøkkenapparater. Av all variasjonen du sannsynligvis har på kjøkkenet ditt, trenger du bare et trivielt rivjern.

Ingredienser

Hvordan velge de riktige ingrediensene?

koreanske gulrøtter du kan lage den selv, eller du kan kjøpe den ferdig i butikken: på denne måten vil du ikke miste noe i smaken og spare mye tid.

Pita må være frisk og myk. Hvis den tørker ut enda litt, vil det være ganske problematisk å rulle en rull ut av den. Forresten, pitabrød er godt bevart i fryseren, bare ikke glem å tine det på nederste hylle i kjøleskapet før bruk.

Steg-for-trinn matlagingsoppskrift

1. Riv skinke på et grovt rivjern og prøv å ikke spise det hele veien (det skjer i alle fall meg hele tiden, kanskje du klarer deg bedre med viljestyrke).
   

   Hvis du ikke har skinke, men kjøleskapet er fullt av røkt kjøtt, kan du trygt bruke det, og faktisk alle typer kjøtt eller pølser.

2. Så, for eksempel, pitabrød med koreanske gulrøtter og kylling vil vise seg å være ganske kostholdsmessig, og pitabrød med rå røkt pølse og koreanske gulrøtter vil gi litt pikantitet til bordet ditt.
   
3. Fordel pitabrødet på en arbeidsflate og pensle det med majones. Ikke vær lat, fordel majonesen jevnt over hele laken, ikke glemme kantene.
   
   
4. Fordel revet skinke på toppen av majonesen og jevn den forsiktig.
   
5. Deretter kommer turen til gulrøtter i koreansk stil: legg dem på en skinkepute og trykk lett ned på hele overflaten gaffel.
   
6. Rull pitabrødet til en veldig stram rull, del den i 2 deler og pakk hver inn i plastfolie. Sett begge rundstykkene i kjøleskapet. i 2 timer- la dem trekke godt!
   
   
7. Skjær rullene i sirkler før servering. ca 1,5 cm bred, legg på et fat dekorert med urter, og inviter dristig gjestene dine - en deilig matbit er gitt for deg.
   
   
   
   

Fra denne oppskriften lærte du å lage pitabrød med koreanske gulrøtter og skinke, men ikke glem at nøyaktig samme prinsipp brukes til å tilberede pitabrød med koreanske gulrøtter og krabbepinner og pitabrød med koreanske gulrøtter og ost: alle ingrediensene gnis på et rivjern og legges ut i lag på lavash.

Lavashrull med koreanske gulrøtter videooppskrift

Det er ofte vanskeligere å beskrive med ord prosessen med å tilberede selv den mest upretensiøse retten enn å vise den. Heldigvis har vi en fantastisk video som viser deg alt du trenger av å tilberede denne fantastiske snacksen.

Hemmelighetene til lavash-snacks

• I stedet for majones du kan bruke en saus basert på rømme eller kefir - selvfølgelig må du tukle med den i tillegg, men nytten av snacks vil øke betydelig.
• Hvis du fikler for lenge med fyllet og jevner ut alle ingrediensene på denne måten, kan selv den høyeste kvaliteten ganske enkelt bli våt og rive i det mest avgjørende øyeblikket. Du skal selvfølgelig ikke mase også, men ikke tell kråkene forgjeves.
• Før du begynner å lage en rull, prøv gulrøtter i koreansk stil for salt: du må kanskje tilsette litt salt til andre ingredienser, eller omvendt tenke på hvordan du kan fortynne overflødig salt.

Hva serveres lavashruller med?

Tro meg, pitabrød fortjener å ta den mest ærefulle plassen på ethvert festbord ved siden av tradisjonelle tarteletter og kanapeer. Denne forretten er perfekt for et buffébord på jobben, og til en hjemmefest og til studentsammenkomster. Lavash-ruller passer godt til absolutt alle andre forretter og varme retter.

Alternativer for å lage lavash-snacks

Fyllet for pitabrød med koreanske gulrøtter (og ikke bare med dem) kan variere avhengig av vertinnens preferanser, sesongen og til og med innholdet i kjøleskapet ditt. kan være en solid frokost for barn som har det travelt til skolen, et flott alternativ til krabbesalat, og et godt mellommåltid for de som spiser fiske. vil appellere til fans av eksotiske kombinasjoner, og

Snacks, som er tilberedt på grunnlag av lavash, er utrolig relevante, fordi de lages raskt, er ganske tilfredsstillende og alltid velsmakende, det vil ikke være et unntak. Kanskje dette alternativet vil virke veldig, veldig uvanlig for noen (tross alt er kombinasjonen av salt fisk med krydrede gulrøtter ikke så vanlig), men tro meg, en pitarull med koreanske gulrøtter kan bli din favorittrett - du må bare lage mat det en gang...

Ingredienser for koreansk gulrot Pita Roll:

Lavash - 3 ark;
Majones - 200-300 g;
Lett saltet laks (filet) - 200 g;
koreanske gulrøtter - 150-200 g;
Salatblader - 7-8 stk.

Slik lager du en koreansk gulrotrull:

Utvid et ark med pitabrød, smør det med majones og fordel over overflaten (ikke tett) laksefileten, skåret i tynne skiver. Ønsker du å tilsette mer pikant kan du bytte ut majonesen med myk kremost. Og i stedet for laks, hvilken som helst annen rød fisk, som forresten er ganske passende.

Dekk fiskelaget med et annet ark pitabrød, smak også til med majones og dryss sjenerøst koreanske gulrøtter over. Vanligvis i utsalgssteder selger de koreanske gulrøtter som er for krydret, noe som ikke faller i smak. Derfor, hvis du ikke trenger ekstra skarphet, kan gulrøttene vaskes, presses og få renne av, eller du kan lage mat selv - dette er ganske rimelig i dag.

Legg det tredje arket med pitabrød på gulrøttene, smør igjen jevnt med majones og dekk med salatblader, grundig vasket og godt tørket.

Rull alt forsiktig til en rull, trykk litt ned slik at det blir tett. Pakk rullen med folie eller matfilm og avkjøl. Rullen skal være godt gjennomvåt, så oppbevar den helst i kjøleskapet over natten. Vel, hvis det ikke er en slik mulighet, så minst tre timer.

Før servering skjærer du rullen med en skarp kniv i 2-3 centimeter tykke biter – og forretten er klar!

God appetitt fra Spoon-Cook!!!

Det er mange deilige og varierte oppskrifter på pitabrød. Den vanligste er pitabullen med koreanske gulrøtter. Forretten vil se bra ut både på et festlig bord og til et vanlig måltid. Som fylling kan du bruke ikke bare gulrøtter, men også kokt (røkt) kjøtt, lett saltet rød fisk, reker, ost, sopp, pickles, syltede rødbeter.

Du kan lage den selv. I stedet for majones kan du bruke rømme eller usøtet drikkeyoghurt.

Den ferdige rullen er vakkert kuttet i porsjoner og lagt ut på et vakkert fat.

Vi tilbyr deg en variant av denne forretten - pitabrød med ost, koreanske gulrøtter og egg. Du kan bruke både hard og bearbeidet ost, det blir også en deilig forrett med Adyghe ost, fetaost.

Smak Info Diverse snacks

Ingredienser

• Armensk tynn lavash (stor) - 1 stk.;
• Bearbeidet ost - 2 stk., Kan erstattes med fast 150 g;
• Egg - 2 stk;
• koreanske gulrøtter - 220 g;
• Majones - 3 ss;
• Dillkvister - 3-4 stk.

Hvordan lage en pitabull med koreanske gulrøtter og smeltet ost

La oss forberede fyllet til rullen. Vi vasker eggene under rennende vann og legger dem i en kjele. Hell i ren, filtrert væske, tilsett litt salt og sett til koking. Etter koking fortsetter vi å lage mat i 10 minutter. Vi legger det under vann for å avkjøle, og så renser vi det fra skallet. Strimle på et grovt rivjern.

Fjern emballasjen fra smelteosten og riv som egg. Hvis du bruker en annen type ost, riv den også.

Vi presser de kjøpte koreanske gulrøttene fra juicen og legger dem i en bolle til maten.

Skyll dillkvistene, tørk og finhakk. Vi sprer det i en beholder til resten av produktene og legger til majones.

Rør innholdet grundig. Det er alt fyllet til rullen er helt klar.

Legg ut pitabrød på en ren og tørr bordflate. Fordel fyllet i et tynt lag.

Rull pitabrødet stramt til en rull.

Etter det pakker vi det ferdige produktet i matfilm og legger det på et kaldt sted i 60 minutter.

Etter at tiden har gått, kutt rullen i porsjoner.

Lavash med koreanske gulrøtter og ost er helt klar. Kan serveres til gjester.

Matlagingstips

• For at snacksrullen ikke skal smuldre under kutting, er det nødvendig å brette den tett.
• Du kan lage en sunnere snack med lavere kalorier ved å tilsette flere grønnsaker og bruke rømme eller gresk yoghurt i stedet for majonessaus.
• Det er nødvendig å fordele fyllet over pitabrødet og vri det veldig raskt slik at arkene ikke rekker å bli våte.
• Alle ingrediensene må kuttes i én type. For eksempel, hvis en komponent kuttes i terninger, kuttes resten på samme måte. Det er også viktig at snacksene har samme temperatur, gjerne romtemperatur. Ellers vil kaldere mat kondensere.
• Ferdige koreanske gulrøtter bør smakes før de tilsettes. Dette vil gjøre fyllet lettere å smake.
• Noen ganger er kjøpte koreanske gulrøtter veldig salte og krydret på smak. For ikke å ødelegge den endelige retten, kan du lage den selv, med tanke på smaksegenskapene dine. For å gjøre dette, skrell og kutt ferske saftige gulrøtter til koreanske salater. Tilsett salt, sukker, eddik etter smak og mos litt slik at hun slipper ut saften. Hell vegetabilsk olje i pannen, tilsett krydder for koreanske gulrøtter, hakket hvitløk om ønskelig, varm opp. Hell den ferdige oljedressingen i gulrøttene, rør og legg den under en press i 2 timer.

Etter å ha vist litt av fantasien din, kan du komme opp med mange alternativer for å lage en pitarull med koreanske gulrøtter.